Katalog 2019 erfolgreichen Anbau - Bio-Saatgut für einen - De Bolster Biologische ...
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Katalog 2019
Bio-Saatgut für einen
erfolgreichen Anbau
Neu!
NEW NEU TIP
NEW NEU TIP
Delicata-Kürbis ‘Sugar Babe’
In dieser Saison bringt De Bolster zwei und Acorn-Kürbis ‘Green
NEW Tangerine’
NEU TIP
besondere Kürbisse auf den Markt. Diese
Sorten unterscheiden sich in Farbe und mit
Apfelstreusel is
Form und sie sind beide einzigartig im Delicata-Kürb
’
‘Sugar Babe
Geschmack. Um Ihre Kunden zu inspirie-
eise
Warme Nachsp en
– für 4 Person(+ 100 Minuten im Ofen)
– 20 Minuten
ren, stellen wir Ihnen gerne Rezeptkarten
süßer,
ist ein köstlich
‘Sugar Babe’ a-Kürbis, der ca. 500 -
zarter Delicat gt. Diesen Kürbis kann
800 Gramm wie krezepten wie Kürbis-
mit schönen Bildern für diese neuen Kür-
Bac
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Kürbis
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Salbei-suppe mit den. Außerdem a als Grundlage für
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alle möglichen Delicata squash
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[siehe Seite 26-27] z. B. m
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– 20 Minuten en
(+ 55 Minuten
im Ofen)
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M_A6_DE.indd
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Was br Rezept einm eignet sich auch sehr gut für Süßspeisen. Wenn man den
Tangerine’ im
dieses Obwohl dieser Kürbis nicht supersüß ist, Ofen röstet, kan ‘Green
kann man ihn mit vielen Geschmacks- nach der Zub n man
erei
richtungen kombinieren. Die leichte essen. Dieses tung den ganzen Kürbis
Säure von ‘Green Tangerine’ gibt Süß- Chili mexikanisch
im ganzen Kür
speisen sogar noch etwas Fülle. bis serviert - ein wird
Festessen! wahres
15:11 Bei diesem Rezept karamellisiert man
11-10-18
die Kürbisstücke im Ofen. Das geht ganz
einfach, indem man die Scheiben mit
einer Mischung aus Honig und Öl be-
streicht. Der Ofen erledigt den Rest. Und
da man die Kürbisscheiben dann mit
leicht gesüßtem passiertem Joghurt oder
ndd 7 Recepten_OP Quark (und vielleicht etwas Zimt-Eis)
A6_DE.i M_A6_DE.indd
1
n_OPM_ serviert, zaubert man im Handumdrehen
Recepte
eine besonders leckere und luxuriöse
Nachspeise auf den Tisch. Also sofort
11-10-18 15:1
probieren. 0
Recepten_OPM_A6_DE.indd 5 11-10-18 15:11
2
Inhalt
Vorwort 5
Unsere Philosophie 7
Tomaten
Cherrytomate 8
Pflaumentomate 10
Salattomate 12
Paprika & Peperoni
Blockpaprika 14
Süße Spitzpaprika 16
Snackpaprika 18
Peperoni 20
Zucchini 22
Kürbis
Kürbis 24
Kürbis-Spezialitäten 26
Hülsenfrüchte
Runde Buschbohne 28
Breite Buschbohne 29
Stangenbohne 30
Sonstige 31
Zuckererbse 33
Dicke Bohne 32
Weitere Sorten 34
Resistenzen 35
Sortiment 2019 36
Allgemeine Geschäftsbedingungen 39
3
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4 PRO_catalogus_2019_NL_DE_EN6.indd 4 06-11-18 15:21
Vorwort
Liebe Kunden,
vor Ihnen liegt der neue Katalog von De Bolster mit gesamtes Bio-Saatgutsortiment.
dem Bio-Saatgut-Sortiment für die Saison 2019.
Ihre Rückmeldungen zu unseren Sorten sind
Auch in diesem Jahr bieten wir wieder eine uns wichtig – denn damit können wir uns bei
Reihe interessanter Neuheiten, darunter unseren unserer Züchtungsarbeit noch gezielter nach Ihren
neuen Delicata-Kürbis ‘Sugar Babe F1’ und den Wünschen richten. Wir freuen uns daher, wenn Sie
Acorn-Kürbis ‘Green Tangerine F1’ – zwei sehr sich persönlich an uns wenden und mit uns Kontakt
leckere Kürbissorten mit einem breiten Spektrum aufnehmen. Besuchen Sie uns auf Messen und
an Verwendungsmöglichkeiten. Beide können wir Märkten, an einem „Tag der offenen Tür“ oder rufen
Ihnen sehr empfehlen! Sie uns zwecks Terminvereinbarung einfach an.
In diesem Katalog finden Sie ausführliche Wir wünschen Ihnen viel Erfolg mit unserem
Informationen über unsere Sorten. Hinten im Sortiment und vor allem eine gute und fruchtbare
Katalog finden Sie eine Übersicht über unser Anbausaison!
Im Namen des Teams von De Bolster,
mit herzlichen Grüßen,
Frank Vosselman Annemarie Kruize Anja Hoorweg
Geschäftsführer Verkaufsleitung Gemüsebauberaterin Freilandanbau
5
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6 PRO_catalogus_2019_NL_DE_EN6.indd 6 06-11-18 15:21
Unsere Philosophie
Zertifizierte Samen
Unser gesamtes Saatgut wird nach den Richtlinien
der EG-Verordnung Nr. 834/2007 biologisch ange-
baut. De Bolster ist unter der Mitgliedsnummer
019678 bei SKAL registriert. Die Zertifizierung um-
fasst sowohl die Erzeugung als auch die Reinigung,
die Verpackung sowie den Verkauf von Bio-Saat-
gut.
Biologische Neuzüchtungen
Willkommen bei De Bolster Einige Sorten kreuzen und selektieren wir selbst
und härten diese unter extremen Anbaube-
Profi-Unternehmen für die Züchtung und dingungen bei geringer Nährstoffzufuhr und
minimaler Bewässerung ab. So entwickeln wir
Produktion von Bio-Saatgut robuste, geschmackvolle Sorten, die ertragreich
und lange lagerbar sind.
Wir glauben an eine Welt, in der nahrhafte Pflanzen, biologisch und nach-
haltig produziert, für jeden zugänglich sein sollten. 100% gentechnikfrei
De Bolster lehnt Genmanipulation ab. Wir ver-
Deshalb will De Bolster Bio-Gärtner und Bio-Betriebe mit hochwertigem wenden ausschließlich traditionelle Züchtungs-
methoden. All unsere Sorten sind zu 100%
Qualitätssaatgut und den besten Sorten für einen erfolgreichen Anbau unter- gentechnikfrei.
stützen.
Im Laufe der nunmehr über 40 Jahre unseres Bestehens ist De Bolster
Keine Patente
zu einem professionellen Zucht- und Vermehrungsbetrieb für Bio-Saatgut
De Bolster lehnt die Patentierung von Genen ab,
herangewachsen. Wir produzieren rund 350 Sorten von Gemüse, Kräutern, die in der freien Natur vorkommen. Wir sind der
Meinung, dass natürliche Eigenschaften nicht von
Blumen und Gründüngern an den verschiedensten Standorten weltweit –
Wirtschaftsunternehmen patentiert werden dürfen,
und dies ausschließlich unter unserer persönlichen Aufsicht. Auf diese Weise sondern für jedermann frei zur Verfügung stehen
müssen. Dies ist notwendig, um die Entwicklung
garantieren wir unseren Kunden Saatgut exzellenter Qualität, das zu 100%
neuer Sorten durch alle Unternehmen frei und
bio-zertifiziert und gentechnikfrei ist. ungehindert zu ermöglichen.
7
PRO_catalogus_2019_NL_DE_EN6.indd 7 06-11-18 15:21
Cherrytomate
Solanum lycopersicum
In unserem Cherrytomaten-Segment liegt der Fokus
unserer Züchtung auf dem guten Geschmack der Sor-
ten, verbunden mit einer guten Haltbarkeit und hohen
Erträgen im Bio-Anbau. Für die kommenden Jahre er-
warten wir eine Ausweitung dieses Segments.
Die Bio-Tomatensorten von De Bolster wurden spe-
ziell für besonders schwierige Kulturbedingungen ge-
züchtet, ohne dass sie dafür veredelt werden müssen.
Dank des kräftigen Wurzelwerks sind unsere Sorten
Bolstar Baloe F1 Bartelly F1
außerordentlich leistungsfähig, sogar bei trockenen Mini-Pflaumentomate Cherrytomate
Kulturbedingungen und geringer Düngergabe.
Die ‘Bolstar’-Sorten sind wüchsig und tragen schon
Herrlich süße Mini-Pflaumentomate, geeignet Sehr schmackhafte Cherrytomate, geeignet
früh in der Saison sehr viele Früchte – ideal für eine für die Sommerkultur in Folientunneln und un- für die Sommerkultur im Folientunnel und
kurze Kulturdauer. Dank ihres „semi-long life“-Cha- geheizten Gewächshäusern. ‘Bolstar Baloe’ ungeheizten Gewächshaus. ‘Bartelly’ ist bei
rakters sind die Früchte an der Pflanze länger haltbar.
Dies bietet mehr Flexibilität bei der Ernte und fördert
bildet sowohl einfache als auch doppelte vielen Anbauern der Favorit, dank ihrer stark
die optimale Entwicklung des Geschmacks. Rispen mit einem schönen, gleichmäßigen verzweigten Rispen und der großen Zahl an
Rispenaufbau. Die leckeren Früchte wiegen Früchten, die ein großartig ausgewogenes
Alle unsere Tomatensorten wurden für den Anbau im
Tunnel oder in Kalthäusern entwickelt, nicht für den
ungefähr 21 Gramm. Geeignet für die Rispen- Verhältnis von Süße und Säure haben. Die
geheizten Anbau. ernte und als lose Ware, mit und ohne Krone runden Früchte wiegen circa 16 Gramm und
(Kelchblatt). eignen sich gut, um einzeln mit Krone, dem
sogenannten Kelchblatt, geerntet zu werden.
• Sehr wüchsig; bildet laufend neue Rispen • Frühe Ernte
• Gute Haltbarkeit an der Pflanze • Große Wuchskraft
• Gute Bissfestigkeit und süßer Geschmack • Hoher Ertrag
Artikel Sorte Resistenzen* Ernte
HR Rispe Lose Gewicht
1941 Bolstar Baloe F1 Ff:A-E / Fol:0,1 / For ● ● 20-22 g
1948 Bartelly F1 Ff:A-E / ToMV:0 ● 15-17 g
8 *Legende zu den Codes der Resistenzen, siehe Seite 35
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Mini-Pflaumentomate ‘Bolstar Baloe F1’ 9 PRO_catalogus_2019_NL_DE_EN6.indd 9 06-11-18 15:21
Pflaumen-
tomate
Solanum lycopersicum
Unser Ziel bei der Züchtung von Pflaumentomaten
ist die Entwicklung schmackhafter ‘Roma’-Typen mit
einer schönen Textur und hohen Erträgen.
Die Bio-Tomatensorten von De Bolster wurden spe-
ziell für besonders schwierige Kulturbedingungen ge-
züchtet, ohne dass sie dafür veredelt werden müssen.
Dank des kräftigen Wurzelwerks sind unsere Sorten
außerordentlich leistungsfähig, sogar bei trockenen
Kulturbedingungen und geringer Düngergabe.
Bolstar Sensatica F1
Pflaumentomate
Die ‘Bolstar’-Sorten sind wüchsig und tragen schon
früh in der Saison sehr viele Früchte – ideal für eine
kurze Kulturdauer. Dank ihres „semi-long life“-Cha-
Herrlich süße, „semi-long life“ Pflaumen-
rakters sind die Früchte an der Pflanze länger haltbar. tomate, geeignet für den Anbau im Tunnel
Dies bietet mehr Flexibilität bei der Ernte und fördert und leicht beheizten Gewächshäusern. Die
die optimale Entwicklung des Geschmacks.
etwa 80 Gramm schweren pflaumenförmigen
Alle unsere Tomatensorten wurden für den Anbau im Früchte haben – besonders im Vergleich zu
Tunnel oder in Kalthäusern entwickelt, nicht für den anderen ‘Roma‘-Sorten – einen sehr guten
geheizten Anbau.
Geschmack. Die Tomaten haben außerdem
eine hervorragende Haltbarkeit, sowohl an
der Pflanze als auch nach der Ernte. ‘Bolstar
Sensatica’ produziert lange Rispen mit bis zu
12 saftigen Früchten, die lose, mit oder ohne
Krone (Kelchblätter), geerntet werden kön-
nen. Auch für die Ernte als Rispe mit 6 Früch-
ten geeignet.
• Sehr gute Haltbarkeit an der Pflanze
• Mittlere Resistenz gegen Echten Mehltau
• Ein echtes Geschmackserlebnis!
Artikel Sorte Resistenzen* Ernte
HR IR Rispe Lose Gewicht
1943 Bolstar Sensatica F1 Ff:A-E / ToMV:0-2 / Va:0 / Vd:0 / Fol:0,1 / For On ● ● 70-90 g
10 *Legende zu den Codes der Resistenzen, siehe Seite 35
PRO_catalogus_2019_NL_DE_EN6.indd 10 06-11-18 15:21Pflaumentomate ‘Bolstar Sensatica F1’ 11 PRO_catalogus_2019_NL_DE_EN6.indd 11 06-11-18 15:22
Salattomate
Solanum lycopersicum
Bei der Züchtung von Salattomaten arbeiten wir mitt-
lerweile stark an gröberen, geschmackvolleren Sorten,
die die gleichen Erträge und die gleiche Lagerfähigkeit
wie ‘Bolstar Gimli’ haben.
Die Bio-Tomatensorten von De Bolster wurden spe-
ziell für besonders schwierige Kulturbedingungen ge-
züchtet, ohne dass sie dafür veredelt werden müssen.
Dank des kräftigen Wurzelwerks sind unsere Sorten
außerordentlich leistungsfähig, sogar bei trockenen
Bolstar Gimli F1 Bolstar Granda
Kulturbedingungen und geringer Düngergabe. Salattomate Salattomate
Die ‘Bolstar’-Sorten sind wüchsig und tragen schon
früh in der Saison sehr viele Früchte – ideal für eine
Schöne, glänzende Rispentomate, geeignet Robuste, samenfeste oder samenechte Sorte
kurze Kulturdauer. Dank ihres „semi-long life“-Cha- für die Sommerkultur im Folientunnel und im mit hohen Erträgen, geeignet für die Sommer-
rakters sind die Früchte an der Pflanze länger haltbar. leicht beheizten Gewächshaus. Die feinen kultur im Folientunnel und ungeheizten Ge-
Dies bietet mehr Flexibilität bei der Ernte und fördert
die optimale Entwicklung des Geschmacks.
runden Früchte, mit einem Gewicht von circa wächshaus. Die runden Früchte haben ein Ge-
75 Gramm, haben eine sehr gute Haltbarkeit, wicht von circa 100 Gramm und eignen sich
Alle unsere Tomatensorten wurden für den Anbau im sowohl an der Pflanze als auch nach der Ern- gut, um einzeln mit Krone, dem sogenannten
Tunnel oder in Kalthäusern entwickelt, nicht für den
geheizten Anbau.
te. ‘Bolstar Gimli’ entwickelt lange Rispen mit Kelchblatt, geerntet zu werden. ‘Bolstar Gran-
8-10 saftigen Früchten, die einzeln geerntet da’ bildet pro Rispe etwa 5-10 Früchte, die
werden können, mit oder ohne Krone, dem einen angenehmen, milden Geschmack und
sogenannten Kelchblatt. Auch für die Rispen- eine außergewöhnlich gute Haltbarkeit haben.
ernte geeignet, mit 7 Früchten.
• Sehr gute Lagerfähigkeit • Sehr wüchsig
• Kräftige Rispen mit 8-10 Früchten • Feste, runde Früchte
• Guter, mild-frischer Geschmack • Ideal fürs Kalthaus oder für den Folientunnel
Artikel Sorte Resistenzen* Ernte
HR Rispe Lose Gewicht
1942 Bolstar Gimli F1 Ff:A-E / ToMV:0 / Va:0 / Vd:0 / Fol:0,1 / For ● ● 70-80 g
1945 Bolstar Granda Ff:A-E / ToMV:0 / Va:0 / Vd:0 / Fol:0,1 / For ● 90-110 g
12 *Legende zu den Codes der Resistenzen, siehe Seite 35
PRO_catalogus_2019_NL_DE_EN6.indd 12 06-11-18 15:22Salattomate ‘Bolstar Gimli F1’ 13 PRO_catalogus_2019_NL_DE_EN6.indd 13 06-11-18 15:22
Blockpaprika
Capsicum annuum
Die Blockpaprika von De Bolster sind speziell für den
Bio-Anbau selektiert worden. Unsere Sorten zeigen
sehr gute Ergebnisse beim Anbau im gewachsenen
Boden, selbst bei geringer Düngergabe.
Zusammen mit den süßen Spitzpaprika, Snackpaprika
und Peperoni bietet De Bolster ein breites Paket an
Sorten für den biologischen Anbau.
Olly F1 Elsa F1 Ilyn F1
Blockpaprika Blockpaprika Blockpaprika
Rote Blockpaprika, die sehr wüchsig ist und Glänzend-gelbe Blockpaprika mit stämmi- Orange Blockpaprika mit kräftigem Wuchs
eine auffallend schnelle Durchfärbung zeigt. gem, kräftigem Wuchs und recht schneller und recht schneller Durchfärbung. Die Früch-
Die Früchte haben ein Gewicht von 180-200 g Durchfärbung. Die Früchte haben eine ausge- te haben ein Gewicht von 180-200 g und ein
und ein herrlich süßes Aroma. prägte Blockform, ein Gewicht von 200-220 g hervorragendes Aroma.
und ein feines, süßes Aroma.
• Robuste Pflanze • Stämmiger Wuchs • Robuste Pflanze
• Sehr schnelle Durchfärbung • Recht schnelle Durchfärbung • Recht schnelle Durchfärbung
• Süßes Aroma • Feines Aroma • Hervorragendes Aroma
Artikel Sorte Pflanze Früchte
Resistenzen* (HR) Pflanzentyp Erntezeitpunkt Farbe Größe Gewicht
1621 Olly F1 Tm:0-2 Robust Sehr früh Rot 75-80 mm 180-200 g
1622 Elsa F1 Tm:0-3 Stämmig Früh Gelb 80-85 mm 200-220 g
1619 Ilyn F1 Tm:0 Stämmig Früh Orange 70-80 mm 180-200 g
1623 Lilo F1 Tm:0 Robust Spät Violett, Rot 75-80 mm 170-190 g
1618 Waldo F1 Tm:0 Robust Früh Weiß, Gelb 70-80 mm 160-170 g
14 *Legende zu den Codes der Resistenzen, siehe Seite 35
PRO_catalogus_2019_NL_DE_EN6.indd 14 06-11-18 15:22W NEU TIP
NEW NEU TIP
Lilo F1 Waldo F1
NEW NEU TIP
Blockpaprika Blockpaprika
Einzigartige, violett gefärbte Blockpaprika mit Sehr ertragreicher Blockpaprika mit leuch-
Früchten, die dunkelrot abreifen. ‘Lilo‘ hat ei- tend weißen Früchten. Die schönen blockigen
nen stämmigen, kräftigen Wuchs. Die Früch- Früchte, mit einem Gewicht von 160-170 g,
te haben ein Gewicht von 170-190 g und ein sollten unreif geerntet werden, um eine schö-
sehr erfrischendes Aroma, solange sie nicht ne weiße Farbe und einen guten frischen
vollreif sind. Geschmack zu bekommen. Wenn die Früch-
te weiter reifen, färben sie sich hellgelb und
haben einen süßeren, zarteren Geschmack.
• Stämmiger Wuchs • Stämmiger Wuchs
• Einzigartige violette Färbung • Weiß: frischer Geschmack
• Sehr erfrischend im Geschmack • Gelb: süßer Geschmack
Blockpaprika ‘Lilo F1’ 15
PRO_catalogus_2019_NL_DE_EN6.indd 15 06-11-18 15:22Süße
Spitzpaprika
Capsicum annuum
Die süßen Spitzpaprika von De Bolster sind speziell
für den Bio-Anbau selektiert worden. Unsere Sorten
zeigen sehr gute Ergebnisse beim Anbau im gewach-
senen Boden, selbst bei geringer Düngergabe.
Zusammen mit den Blockpaprika, Snackpaprika und
Peperoni bietet De Bolster ein breites Paket an Sorten
für den biologischen Anbau.
Xaro Zazu Kyra
Süße Spitzpaprika Süße Spitzpaprika Süße Spitzpaprika
Rote, süße Spitzpaprika mit kräftigem Wuchs, Gelbe, süße Spitzpaprika mit niedrigem, Orange, süße Spitzpaprika mit kräftigem, lo-
frühem Fruchtansatz und rascher Durchfär- stämmigem, kräftigem Wuchs und rascher ckerem Wuchs und rascher Durchfärbung.
bung. Die Früchte haben eine schöne, gerade Durchfärbung. Die Früchte haben eine Län- Die Früchte haben eine Länge von 20-22 cm,
Form, eine Länge von 18-22 cm und ein herr- ge von 18-22 cm und ein gutes Aroma. sind knackig, sehr gut haltbar und haben ein
liches Aroma. mild-süßes Aroma.
• Kräftiger, offener Wuchs • Kräftiger, offener Wuchs • Kräftiger, offener Wuchs
• Schnelle Durchfärbung • Schnelle Durchfärbung • Schnelle Durchfärbung
• Sehr gutes Aroma • Gutes Aroma • Ausnehmend gutes Aroma
Artikel Sorte Pflanze Früchte
Resistenzen* (HR) Pflanzentyp Erntezeitpunkt Farbe Größe Gewicht
1627 Xaro Tm:0 Kräftig und locker Sehr früh Rot 180-220 mm 100-120 g
1628 Zazu Tm:0 Kräftig und locker Früh Gelb 180-220 mm 100-120 g
1629 Kyra Tm:0 Kräftig und locker Früh Orange 200-220 mm 100-120 g
16 *Legende zu den Codes der Resistenzen, siehe Seite 35
PRO_catalogus_2019_NL_DE_EN6.indd 16 06-11-18 15:22Süße Spitzpaprika ‘Zazu’ 17 PRO_catalogus_2019_NL_DE_EN6.indd 17 06-11-18 15:22
Snackpaprika
Capsicum annuum
Die Snackpaprika von De Bolster sind speziell für den
Bio-Anbau selektiert worden. Unsere Sorten zeigen
sehr gute Ergebnisse beim Anbau im gewachsenen
Boden, selbst bei geringer Düngergabe.
Zusammen mit den Blockpaprika, süßen Spitzpaprika
und Peperoni bietet De Bolster ein breites Paket an
Sorten für den biologischen Anbau.
Arwen Radja Flynn
Snackpaprika Snackpaprika Snackpaprika
Rote Snackpaprika mit starken, relativ niedri- Gelbe Snackpaprika mit starken, niedrigen Orange Snackpaprika mit kräftigen, nieder-
gen Pflanzen und hohem Ertrag. Die Früchte Pflanzen und sehr hohem Ertrag. Die Früchte wüchsigen Pflanzen und sehr hohem Ertrag.
haben ein Gewicht von 30-40 g und ein sehr haben ein Gewicht von 30-40 g und ein sehr Die Früchte haben ein Gewicht von 30-40 g
gutes Aroma. gutes Aroma. und ein sehr gutes Aroma.
• Kräftiger Wuchs • Robuster Wuchs • Kräftiger Wuchs
• Hoher Ertrag • Sehr hoher Ertrag • Hoher Ertrag
• Sehr gutes Aroma • Gutes Aroma • Zart-süßes Aroma
Artikel Sorte Pflanze Früchte
Resistenzen* (HR) Pflanzentyp Erntezeitpunkt Farbe Größe Gewicht
1624 Arwen Tm:0 Kräftig, niedrig Früh Rot 70-80 mm 30-40 g
1625 Radja Tm:0 Kräftig, niedrig Früh Gelb 70-80 mm 30-40 g
1626 Flynn Tm:0 / PVY Kräftig, niedrig Früh Orange 70-80 mm 30-40 g
18 *Legende zu den Codes der Resistenzen, siehe Seite 35
PRO_catalogus_2019_NL_DE_EN6.indd 18 06-11-18 15:22Snackpaprika ‘Arwen’ 19 PRO_catalogus_2019_NL_DE_EN6.indd 19 06-11-18 15:23
Peperoni
Capsicum annuum
Die Peperoni von De Bolster sind speziell für den
Bio-Anbau selektiert worden. Unsere Sorten zeigen
sehr gute Ergebnisse beim Anbau im gewachsenen
Boden, selbst bei geringer Düngergabe.
Zusammen mit den Blockpaprika, süßen Spitzpaprika
und Snackpaprika bietet De Bolster ein weitrechendes
Angebot an Sorten für den biologischen Anbau.
Koh Samui F1 Koh Chang Koh Tao
Peperoni Peperoni Peperoni
Rote Peperoni mit geraden Früchten von 15 Gelbe Peperoni mit geraden Früchten von 13 Orange Peperoni mit geraden Früchten von
cm Länge, die auch grün geerntet werden cm Länge. Recht niedriger Wuchs bei frühem 14 cm Länge. Kräftiger Wuchs. Sehr ertrag-
können. Kräftiger Wuchs. Sehr ertragreich. Fruchtansatz. Die scharfen Früchte haben ein reich. Die scharfen Früchte haben ein Gewicht
Die scharfen Früchte haben ein Gewicht von Gewicht von 25 g und einen Schärfegrad von von 25 g und einen Schärfegrad von 4.000
30 g und einen Schärfegrad von 2.000 auf der 6.000 auf der Skala von Scoville. auf der Skala von Scoville.
Skala von Scoville.
• Robust • Frühe Sorte • Robust
• Hohe Pflanzen • Niedrige Pflanzen • Hohe Pflanzen
• Scoville: 2000 • Scoville: 6000 • Scoville: 4000
Artikel Sorte Pflanze Früchte
Pflanzentyp Erntezeitpunkt Farbe Scoville Größe Gewicht
1635 Koh Samui F1 Hoch Früh Rot 2000 150 mm 30 g
1636 Koh Chang Niedrig Sehr früh Gelb 6000 130 mm 25 g
1637 Koh Tao Hoch Früh Orange 4000 140 mm 25 g
20
PRO_catalogus_2019_NL_DE_EN6.indd 20 06-11-18 15:23Peperoni ‘Koh Tao’ 21 PRO_catalogus_2019_NL_DE_EN6.indd 21 06-11-18 15:23
Zucchini
Cucurbita pepo
NEW NEU TIP
Bei der Züchtung von Zucchini konzentriert sich De
Bolster auf die Entwicklung neuer Sorten mit besonde-
ren Eigenschaften, die sowohl für professionelle Pro-
duzenten als auch für Hobbygärtner Vorteile bieten.
Eine solche einzigartige Besonderheit findet sich bei
‘Ola Gabriella’ und ‘Ola Escaladora’, zwei langsam
NEW NEU TIP
wachsenden Sorten, die laufend Früchte mit einem
gleichmäßigen Wuchs bilden. Dies bietet mehr Flexi-
bilität während der Erntezeit.
Ola Gabriella F1 Ola Escaladora
NEW NEU TIP
Zucchini Kletter-Zucchini
Inzwischen arbeiten wir weiter an neuen Sorten für
den professionellen Bio-Anbau mit der richtigen Ba-
lance zwischen Größe, Form, Attraktivität und Ertrag
Produktive gelbe Zucchini mit mildem, süßem Die Kletter-Zucchini ‘Ola Escaladora’ wächst
sowie mit den gewünschten Resistenzen. Geschmack. Mittels Parthenokarpie bilden leicht an einem Gitter oder Netz entlang. Die
sich bereits früh in der Saison Früchte, ohne Ranken mit einer Länge von bis zu 5 Metern
dass männliche Blüten vorhanden sind. Dank müssen regelmäßig angebunden werden,
der kontinuierlichen Fruchtentwicklung kön- damit die Pflanze in die Höhe wachsen kann.
nen die Zucchini auch etwas länger an der Dieser reichtragende Kletterer produziert den
Pflanze bleiben, ohne dass dies zu Lasten der ganzen Sommer über leckere, dunkelgrü-
Produktivität geht. Das bietet mehr Flexibilität ne Zucchini mit einer Länge von 20-25 cm,
bei der Ernte. Die Früchte, die am besten bei vorausgesetzt, dass die Früchte regelmäßig
einer Länge von 20-25 cm geerntet werden, geerntet werden. Auch die Seitentriebe, die
haben eine feine Textur und einen milden, bei Bedarf entfernt werden können, produ-
süßen Geschmack. zieren Früchte. Mehltau tritt, wenn überhaupt,
erst gegen Ende der Saison auf. Pflanzab-
• Frühe Fruchtbildung stand: 60x60 cm. Standort: Sonne oder Halb-
• Sehr hoher Ertrag schatten.
• Flexibilität bei der Ernte
Artikel Sorte Anbau
Pflanzentyp Dichte Ernte
1355 Ola Gabriella F1 Busch 10.000-12.000 /ha Jul-Sep
1356 Ola Escaladora Kletter 10.000-15.000 /ha Jul-Sep
22
PRO_catalogus_2019_NL_DE_EN6.indd 22 06-11-18 15:23Courgette ‘Ola Gabriella F1’
Kletter-Zucchini ‘Ola Escaladora’ 23
PRO_catalogus_2019_NL_DE_EN6.indd 23 06-11-18 15:23Kürbis
Cucurbita maxima
Die Kürbissorten von De Bolster wurden für den Bio-
Anbau entwickelt. Unsere rankenden Typen sind auffallend
uniform in Bezug auf ihre Größe und Lagerfähigkeit. Dieser
Pflanzentyp hat die Eigenschaft, schnell die Anbaufläche
zu bedecken, so dass Unkraut unterdrückt wird. Unsere
„Busch”-Typen sind besonders ertragreich und bieten die
Möglichkeit, Unkraut länger auf mechanische Weise zu
bekämpfen.
Aussaat
Kürbissaatgut auf festen, feuchten Boden aussäen. Dieser
Solor Fictor Uchiki Kuri
Kürbis, rankender Typ Kürbis, rankender Typ Kürbis, rankender Typ
befindet sich normalerweise in einer Tiefe von 3-5 cm. Für
die optimale Keimung ist es wichtig, dass der Boden wäh-
rend der Aussaat und in der darauffolgenden Woche in der Orange-rote Kürbisse. Schöne, homogene Dunkelorange-rote Kürbisse. Schöne, homo- Orangeroter Kürbis mit einem Fruchtgewicht
Aussaattiefe eine Temperatur von mindestens 18°C hat.
Ein zu kalter oder nasser Boden verzögert den Keimungs- Früchte. Solor ist eine rankende, samenfeste gene Früchte. Fictor ist eine rankende ‘Fa- von 0,8-2,0 kg. Rankender Typ mit 1-2 Früch-
prozess. Das kann dazu führen, dass Schimmel und Sorte mit guter, einheitlich langer Lagerfähig- mily-intercross’ (FIC; das Kreuzungsprodukt ten pro Pflanze.
Bakterien die keimenden Samen beschädigen. Bei einer
Temperatur über 22°C verläuft die Keimung sehr schnell,
keit. zweier Gattungen unterschiedlicher Familien),
so dass die Gefahr des Befalls mit diesen Krankheitserre- die aufgrund ihrer Fruchtgröße, ihrer schönen
gern geringer wird.
Farbe und der guten einheitlichen Lagerfähig-
Ernte und Lagerung keit sehr geschätzt wird.
Sobald das Eintrocknen des Fruchtstängels beginnt und
die Blätter absterben, sind die Früchte erntereif. Für die
beste Haltbarkeit empfiehlt es sich, die Früchte nicht zu • Für den Verkauf von Oktober bis Januar • Für den Verkauf von Oktober bis Januar • Für den Verkauf von Oktober bis Dezember
lange auf dem Feld liegen zu lassen, um so möglichen • Gute Erträge, bis 19 Tonnen pro Hektar • Gute Erträge, bis 20 Tonnen pro Hektar • Gute Erträge, bis 21 Tonnen pro Hektar
Schaden durch Sonnenbrand, Schimmelwachstum, Fäul-
nis und Verderb der Früchte zu vermeiden. Nach der Ernte
• 7-10 Tage früher als ‘Uchiki Kuri’ • 7-10 Tage früher als ‘Uchiki Kuri’ • Orangerote Farbe
werden die Früchte am besten bei Temperaturen zwischen
8°C und 12°C aufbewahrt. Es ist wichtig, dass die Kürbis-
se luftig gelagert werden.
Artikel Sorte Pflanze Früchte
Typ Dichte Vegetationsdauer Gewicht Ertrag Haltbarkeit
1665 Solor Rankend 11.000-13.000 /ha 90-100 Tage 0,9-1,1 kg 15-19 T/ha 4-5 Monate
1655 Fictor (FIC) Rankend 11.000-13.000 /ha 90-100 Tage 1,0-1,2 kg 16-20 T/ha 4-5 Monate
1669 Uchiki Kuri Rankend 11.000-13.000 /ha 90-100 Tage 0,8-2,0 kg 17-21 T/ha 3-4 Monate
1642 Amoro F1 Busch 15.000-20.000 /ha 85-90 Tage 0,8-1,3 kg 30-40 T/ha 2-3 Monate
1644 Tractor F1 Busch 10.000-15.000 /ha 90-100 Tage 2,0-4,5 kg 30-35 T/ha 3-4 Monate
24
PRO_catalogus_2019_NL_DE_EN6.indd 24 06-11-18 15:23Amoro F1 Tractor F1
Kürbis, Buschtyp Kürbis, Buschtyp
Schöner, leuchtend orangefarbener Kürbis, Orangefarbene Kürbissorte mit schönen, gro-
außergewöhnlich ertragreiche Sorte. Busch- ßen Früchten. Buschtyp mit kurzen Ranken
typ mit kurzen Ranken. Für den frühen Ver- und 1-2 Früchten pro Pflanze. Sehr hoher Er-
kauf geeignet. ‘Amoro’ ist sehr einfach zu- trag und gute Lagerfähigkeit. ‘Tractor’ ist ein-
zubereiten und hat einen angenehm milden fach zuzubereiten und hat einen guten, milden
Geschmack, hervorragend für Suppe. Geschmack.
• Verkaufszeitraum September bis Dezember • Für den Verkauf von Oktober bis Januar
• Außerordentlich ertragreich • Sehr hoher Ertrag
• Schönes orangefarbenes Fruchtfleisch • Große Früchte mit festem Fruchtfleisch
Kürbis ‘Amoro F1’ 25
PRO_catalogus_2019_NL_DE_EN6.indd 25 06-11-18 15:23Kürbis-
W NEU Spezialitäten
TIP NEW NEU TIP NEW NEU TIP
Cucurbita pepo
NEW NEU TIP NEW NEU TIP NEW NEU TIP
Green Tangerine F1 Sugar Babe F1 Owls Eye F1
NEW NEU TIP NEW NEU TIP NEW NEU TIP
Acorn-Kürbis Delicata-Kürbis Halloween-Kürbis
Attraktiver dunkelgrüner Eichelkürbis mit tief- Herrlich süßer Speisekürbis. Dank des flachen Schöner gelber Kürbis für die Herbstsaison,
orangefarbenem Fruchtfleisch und einem Bodens bleiben die Früchte (500-800 Gramm) mit einem stabilen Stiel, der die Ernte und
recht süßen Geschmack. Schön geformte gut aufrecht stehen – ideal, um sie für ver- Verarbeitung erleichtert. Dank des flachen
Früchte (600-800 Gramm) mit einem Durch- schiedene (Ofen-)Gerichte zu füllen. ‘Sugar Bodens präsentiert sich ‘Owls Eye’ schön
messer von 11-14 cm und einem kleinen Babe’ ist ein buschig wachsender Typ mit ho- aufrecht. Halbbuschiger Pflanzentyp mit guter
Kerngehäuse. Buschiger Pflanzentyp mit ho- hem Ertrag und guter Haltbarkeit. Mehltautoleranz.
her Resistenz gegen Echten Mehltau. Wäh-
rend der Lagerung verändert sich die Farbe
nach einiger Zeit hin zu Orange.
• Süßes Aroma • Sehr süßer Geschmack • Fester Stiel
• Gute Lagerfähigkeit • Sehr gute Lagerfähigkeit • Fruchtgewicht 4-7 kg
• Hohe Mehltau-Resistenz • Mehltautolerant
Artikel Sorte Pflanze Früchte
Typ Resistenzen* (HR) Dichte Vegetationsdauer Fruchtgewicht
1688 Acorn-Kürbis ‘Green Tangerine F1’ Busch Px 12.000-14.000 /ha 90-100 Tage 0,6-0,8 kg
1686 Delicata-Kürbis ‘Sugar Babe F1’ Semi-Busch Px 12.000-14.000 /ha 90-100 Tage 0,5-0,8 kg
1646 Halloween-Kürbis ‘Owls Eye F1’ Semi-Busch 12.000 /ha 110 Tage 4,5-7,0 kg
26 *Legende zu den Codes der Resistenzen, siehe Seite 35
PRO_catalogus_2019_NL_DE_EN6.indd 26 06-11-18 15:23Rezeptkarten verfügbar.
Informieren Sie sich über die Möglichkeiten!
l mit
Apfelstreuse is
Delicata-Kürb’
‘Sugar Ba be
ise
Warme Nachspe
– für 4 Personen (+ 100 Minuten
im Ofen)
– 20 Minuten
süßer,
ist ein köstlich
‘Sugar Babe’ Kürbis, der ca. 500 -
zarter Delicata- t. Diesen Kürbis kann
800 Gramm wiegkrezepten wie Kürbis-
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- B. in en-
Kürbis
z.
man ren Kuchen verw
oder einem ande
Salbei-suppe mit
‘Sugar
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den. Außerde a als Grundlage für
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Babe’ auch prim n herz hafte n Gerichte.
alle mögliche Delicata squash
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In diesem Reze
Delicata squash
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WarmePersonen des Gerichts. gart, ist er nach der Zu- Chili mexikan
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– für 4 nuten rz- lange im Ofen plett essbar. Der Kürbis
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schmact grünen Kräuanteren Zutat beiten.
z.B. mi lbei und pik iebeln verar
mit Zimt, Äpfe ieren kann. Karamellisierter – für 4 Personenptgericht
tischfertig serv – 20 Minuten
oder Sa oten oder Zw
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’ ‘Green Tangerine’ (+ 55 Minuten
im Ofen)
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11-10-18 15:10
Geschmack
und Knim Geschmacrtoffeln und und Warme Nachspeise diesen Kürbis
sowohl in herz kann man
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en ch ne – 10 Minuten (+ 30 Minuten im Ofen) chten gut verw n als
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randvollaucht man no l auszuprobie Der Acorn-Kürbis ‘Green Tangerine’
ganzen Kürbis.
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man den
Was br Rezept einma eignet sich auch sehr gut für Süßspeisen. Wenn man den
Tangerine’ im
dieses Obwohl dieser Kürbis nicht supersüß ist, Ofen röstet, kann ‘Green
nach der Zube
kann man ihn mit vielen Geschmacks- reitung den ganz man
richtungen kombinieren. Die leichte essen. Dieses
Säure von ‘Green Tangerine’ gibt Süß- Chili mexikani en Kürbis
im ganzen Kürb sch wird
speisen sogar noch etwas Fülle. is serviert - ein
Festessen! wahres
18 15:
11 Bei diesem Rezept karamellisiert man
11-10-
die Kürbisstücke im Ofen. Das geht ganz
einfach, indem man die Scheiben mit
einer Mischung aus Honig und Öl be-
streicht. Der Ofen erledigt den Rest. Und
da man die Kürbisscheiben dann mit
leicht gesüßtem passiertem Joghurt oder
7 Recepten_OPM_
_A6_D
E.indd A6_DE.indd Quark (und vielleicht etwas Zimt-Eis)
1
ten_OPM serviert, zaubert man im Handumdrehen
Recep
eine besonders leckere und luxuriöse
Nachspeise auf den Tisch. Also sofort
11-10-18 15:10
probieren.
Recepten_OPM_A6_DE.indd 5 11-10-18 15:11
Ertrag Haltbarkeit
2-4 Früchte/Pflanze 3-4 Monate
3-4 Früchte/Pflanze 4-6 Monate
1-2 Früchte/Pflanze 1-2 Monate Chili mexikanisch mit Acorn-Kürbis
‘Green Tangerine F1’ 27
PRO_catalogus_2019_NL_DE_EN6.indd 27 06-11-18 15:23Buschbohne,
rund NEW NEU TIP
Phaseolus vulgaris
Frühzeitigkeit
Um die Frühzeitigkeit unserer Sorten zu bestimmen, wird
‘Compass’ als Referenzsorte verwendet. ‘Compass’ ist
eine frühe Standard-Sorte und die Kulturzeit beträgt in
der Hauptsaison etwa 71 Tage. Je später gesät wird, desto
NEW NEU TIP
größer werden die Unterschiede hinsichtlich der Kulturdauer.
Im Sommer bedeutet +1: ein zusätzlicher Kulturtag, während
+1 am Ende der Saison eine zusätzliche Kulturwoche be-
deuten kann.
Aussaat
Aussaat der runden Buschbohnen ab 15. Juni ins Freiland
Compass Faraday Domino Dior
NEW NEU TIP
in festen, feuchten Boden. Dieser befindet sich normalerwei- Buschbohne, rund Buschbohne, rund Buschbohne, rund Buschbohne, rund
se in einer Tiefe von 2-4 cm. Es ist wichtig, dass der Boden
um die Samen herum mindestens 15°C warm ist. Bei einer
Temperatur von über 20°C erfolgt die Keimung schneller. Ein Besonders feine Prinzessböhn- Sehr feine grüne Bohnen vom Typ Feine grüne Bohnen, fadenlos und Sehr einheitliche Wachsbohne mit
zu kalter Boden verlangsamt die Keimung und kann sogar
dazu führen, dass die Samen gar nicht keimen. Für die Kul- chen vom Typ ‘Haricot Vert’ (Filet- Filetbohne/‘Haricot Vert’, faden- lecker. Der Hülsenansatz ist homo- gleichmäßigem Fruchtansatz. Die
tur im Freiland wird der 20. Juli als spätester Termin für die bohne), fadenlos und sehr lecker. los und sehr lecker. Diese Sorte gen. Damit eignet sich diese Sorte gelben geraden Hülsen hängen
Aussaat empfohlen, vor allem wegen der Nachtfrostgefahr
im Oktober. Schöner Wuchs mit langen, ge- zeichnet sich durch eine ausge- bestens sowohl für die maschi- ordentlich verteilt an der Außen-
Ernte
raden Hülsen. Da diese sehr zart dehnte Ernteperiode und lange nelle Ernte als auch für einmaliges seite der Pflanze und lassen sich
Eine praktische Methode, um die ideale Erntezeit von runden sind, ist das Pflücken von Hand Haltbarkeit aus. Damit eignet sie Pflücken von Hand. Sehr ertrag- daher leicht pflücken. ‘Dior’ hat
Buschbohnen zu bestimmen, ist die Längenmessung der
mittleren Samen in der Hülse. Hierzu wird die Hülse der Län- etwas mühsam. sich sowohl für die industriel- reich. eine ausgezeichnete Ertragsleis-
ge nach aufgeschnitten. Dann wird der Abstand zwischen le Verarbeitung als auch für den tung und eine Frühzeitigkeit von
den größten Bohnen, die sich in der Mitte der Hülse befinden,
gemessen. Wenn dieser Abstand genauso groß ist wie die Frischmarkt. Es ist eine ertrag- +1. Dies entspricht einer eher frü-
Länge der größten Bohnen, sind die runden Buschbohnen
erntereif.
reiche Sorte mit homogenem heren Wachsbohnensorte.
Fruchtansatz und hoher Resistenz
gegen Botrytis.
Artikel Sorte Pflanze Hülsen Sortierung (mm)
Resistenzen* (HR) Höhe Erntezeitpunkt** Farbe Länge < 6,5 6,5-8 8-9 9-10,5
1081 Compass BCMV:1 / Ps / A 50 cm Referenzsorte Dunkelgrün 12-14 cm 75% 25%
1083 Faraday BCMV:1 / Ps / A 50 cm +1 Tage Grün 13-14 cm 80% 20%
1082 Domino BCMV:1 / Ps / A 50 cm +1 Tage Grün 12-13 cm 80% 20%
1218 Dior BCMV:1 / Ps / A 50 cm +1 Tage Gelb 13-14 cm 20% 80%
28 *Legende zu den Codes der Resistenzen, siehe Seite 35 **Erntezeitpunkt im Verhältnis zu Standardsorten
PRO_catalogus_2019_NL_DE_EN6.indd 28 06-11-18 15:24Buschbohne,
breit
Phaseolus vulgaris
Capitano Nassau
Buschbohne, breit Buschbohne, breit
Gelbe, flachhülsige Butterbohne, Grüne, flachhülsige Schwertboh-
die als Schnippelbohne verwen- ne. Fadenlos und aromatisch.
det wird. Fadenlos und lecker. ‘Nassau’ ist in vielen Ländern die
‘Capitano’ ist in vielen Ländern die Standardsorte für die maschinelle
Standardsorte in ihrem Segment. Ernte. Die frei hängenden Hülsen
Für die maschinelle Ernte und das erleichtern auch die Ernte von
Pflücken von Hand gleichermaßen Hand, liefern einen guten Ertrag
geeignet. und sind für den Frischmarkt, zur
Konservierung und für Tiefkühlkost
gut geeignet.
Artikel Sorte Pflanze Hülsen
Resistenzen* (HR) Höhe Erntezeitpunkt** Farbe Länge Sortierung
1215 Capitano BCMV:1 / Ps / A 50 cm +3 Tage Gelb 15 cm Flachhülsig, 20 mm breit
1195 Nassau BCMV:1 / Ps / A 50 cm +3 Tage Hellgrün 16 cm Flachhülsig, 17 mm breit
*Legende zu den Codes der Resistenzen, siehe Seite 35 **Erntezeitpunkt im Verhältnis zu Standardsorten 29
PRO_catalogus_2019_NL_DE_EN6.indd 29 06-11-18 15:24Stangenbohne
Phaseolus vulgaris
Golden Gate Vitalis
Stangenbohne Stangenbohne
Herrliche, fadenlose, gelbgefärb- Schöne, sattgrüne Schnittbohne.
te Schwertbohne. Diese Schnitt- Durch den langsamen, gleichmä-
bohne eignet sich sowohl für den ßigen Wuchs bildet diese Sorte
Anbau im Freien als auch im Ge- zuverlässig überdurchschnittlich
wächshaus. viele Hülsen höchster Qualität
aus. Sie eignet sich sowohl für
den Anbau im Freien als auch im
Gewächshaus.
Artikel Sorte Pflanze Hülsen
Resistenzen* (HR) Höhe Farbe Länge Breite
1174 Golden Gate BCMV:1 200 cm Gelb 24-26 cm 24 mm
1176 Vitalis BCMV:1 200 cm Dunkelgrün 20-22 cm 20 mm
30 *Legende zu den Codes der Resistenzen, siehe Seite 35
PRO_catalogus_2019_NL_DE_EN6.indd 30 06-11-18 15:24Weitere
Hülsenfrüchte
Phaseolus vulgaris Phaseolus coccineus Pisum sativum
Cobra Lady Di Sweet Horizon
Stangenbohne Feuerbohne Zuckererbse
Elegante, fadenlose, runde Fadenlose, starkwüchsige Feuer- Schöne, neue Sorte mit hohem
Stangenbohne, die weit in die bohne, die sehr hoch hinauf rankt. Ertragspotenzial. Geeignet für den
Höhe klettert. Mittelfrühe Sorte, Wohlschmeckende Körnerbohne Vliesanbau. Benötigt eine Rank-
geeignet für den Anbau im für den Frischverzehr oder auch hilfe. Breite, lange, kräftig-grüne
Gewächshaus sowie im Freien. als Trockenbohne. ‘Lady Di’ hat Erbsenschoten, die aufgrund der
Wohlschmeckende Flageoletboh- grüne Hülsen mit schwarz-rot “Sollbruchstelle” sehr leicht mit
ne, die als Schnittbohne verwen- marmorierten Kernen, die sich Kelch zu pflücken sind. Dank der
det wird. ‘Cobra’ hat hellgrüne erst im späteren Stadium ent- Resistenz gegen Ascochyta und
Hülsen mit schwarzen Kernen, wickeln. Die zahlreichen, herrlich weiterer Resistenzen ist diese eine
die sich erst im späteren Stadium roten Blüten sind sehr dekorative erntesichere Sorte.
entwickeln. Spätkeimer. Farbkleckse.
Artikel Sorte Pflanze Hülsen
Resistenzen* (HR) Höhe Farbe Länge Breite
1172 Cobra BCMV:1 / A 300 cm Hellgrün 18-20 cm 7-9 mm
1205 Lady Di BCMV:1 / BYMV 300 cm Grün 28-30 cm 18-20 mm
1305 Sweet Horizon Er / Fop 120 cm Dunkelgrün 9-10 cm 20-22 mm
*Legende zu den Codes der Resistenzen, siehe Seite 35 31
PRO_catalogus_2019_NL_DE_EN6.indd 31 06-11-18 15:24Zuckererbse
Pisum sativum
Lusaka Nairobi
Zuckererbse Zuckererbse
Sehr kompakte, niedrig bleibende Frühe, ertragreiche Zuckererb-
Zuckererbse mit geraden, 8-9 cm se mit geraden, 8-9 cm langen
langen Schoten, die in Büscheln Schoten. Im Pflückstadium sind
wachsen. Sie sind fadenlos und die Hülsen quasi ganz fadenlos.
bereits zum Start der Saison reif. Bei niederländischen Klimaver-
Lusaka ist eine sehr frühe Sorte und hältnissen kann diese Sorte so-
kann sowohl von Hand als auch wohl unter Vlies als auch frei auf
maschinell geerntet werden. offenem Boden kultiviert werden.
Artikel Sorte Pflanze Hülsen
Resistenzen* Höhe Farbe Länge Breite
1302 Lusaka Er 40-60 cm Grün 8-9 cm 15 mm
1307 Nairobi Er 60-70 cm Grün 8-9 cm 15 mm
32 *Legende zu den Codes der Resistenzen, siehe Seite 35
PRO_catalogus_2019_NL_DE_EN6.indd 32 06-11-18 15:24Dicke Bohne
Vicia faba
Gärtnertipp
Werden diese beiden Sorten gleichzeitig ausgesät, so
können sie lückenlos hintereinander geerntet werden:
zuerst ‘Ratio’ und zehn Tage später dann ‘Eleonora’.
Ratio Eleonora
Dicke Bohne Dicke Bohne
Frühe, ertragreiche dicke Bohne Niedrig bleibende Auslese aus
mit prächtig geformten Hülsen, der Sorte ‘Express’. Dieser kom-
stabiler Wuchsform und herrlichem paktere Wuchs trägt dazu bei,
Geschmack. Dank ihrer guten Ver- dass diese Selektion standfester
zweigung bleibt die Pflanze nied- ist. ‘Eleonora’ ist etwa zehn Tage
rig und ist deshalb sehr standfest. später als ‘Ratio’ und hat schöne
Sehr lecker und gut zum Einfrieren lange Hülsen mit einem hervorra-
geeignet. genden Geschmack. Die Bohnen
eignen sich sehr gut zum Einfrie-
ren.
Artikel Sorte Pflanze Hülsen
Höhe Form Anzahl Körner pro Schote
1212 Ratio 70-80 cm Lang, schlank 4-5 Körner
1210 Eleonora 90-100 cm Lang, schlank 5-6 Körner
33
PRO_catalogus_2019_NL_DE_EN6.indd 33 06-11-18 15:24Weitere Sorten
NEW NEU TIP
NEW NEU TIP
Eruca sativa Anthriscus cerefolium Scorzonera hispanica Zea mays
Esmee Massa VRN-Enorma My Fair Lady F1
Rucola
NEW NEU TIP
Kerbel Schwarzwurzel Zuckermais
Feine Rucola mit optisch sehr Dunkelgrüne, spätschießende Eine der meist angebauten, er- Ertragreiche zweifarbige Hybrid-
ansprechenden, stark gefieder- Kerbelsorte. Die glatten Blätter tragreichen Sorten mit auffal- sorte. ‘My Fair Lady’ bildet
ten Blättern. Die dreidimensionale von ‘Massa’ haben einen speziel- lend langen, glatten Wurzeln. schlanke Kolben mit einer Länge
Blattform trägt zu einer festen und lem, leicht süßlichen, anisartigen ‘VRN-Enorma’ hat feines Laub von 18-20 cm. Die Maiskörner
offenen Struktur in Salatmischun- Geschmack und ein schönes, und neigt kaum zur Hohlbildung. haben eine zarte Textur und einen
gen bei und verhindert, dass das typisches Kerbelaroma. sehr süßen Geschmack. Pflan-
Blatt an der Verpackung “kleben” zenhöhe ca. 160 cm.
bleibt. ‘Esmee’ ist eine schnell-
wüchsige Sorte, die 3-4 Wochen
nach der Aussaat geerntet wer-
den kann. Sie hat ein pikantes,
typisch nussiges Aroma, jedoch
ohne bitteren Beigeschmack.
34
PRO_catalogus_2019_NL_DE_EN6.indd 34 06-11-18 15:24Resistenzen Die Resistenzen, die unsere Sorten besitzen,
sind in diesem Katalog mit einem spezifischen
unter normalem Befalls- und Krankheits-
druck im Vergleich zu anfälligen Sorten in
genetischen Ausstattung einer Sorte unter-
schiedliche Reaktionen zeigen.
Resistenzcode vermerkt, wenn nicht anders bedeutendem Umfang dem Wachstum und
angegeben. Ist eine Sorte gegen mehr als eine der Entwicklung eines bestimmten Befalls oder Es sollte beachtet werden, dass, wenn eine
Krankheit resistent, werden die einzelnen Re- einer bestimmten Krankheit standhalten. Die- Resistenz für eine Pflanzensorte angegeben
sistenzcodes mit einem Schrägstrich / vonein- se Pflanzensorten können aber dennoch unter wird, sich diese Resistenz nur auf die spezi-
ander getrennt. hohem Befalls- oder Krankheitsdruck einige fischen Biotypen, Pathotypen, Sorten oder
Krankheitssymptome oder Schäden zeigen. Stämme der Krankheit oder des Schädlings
Resistenz ist die Fähigkeit einer Pflanzensorte, bezieht. Wenn in den Angaben zur Resistenz
das Wachstum und/oder die Entwicklung einer Teilweise resistent (IR): Pflanzensorten, die einer Sorte keine spezifischen Biotypen, Pa-
bestimmten Krankheit oder eines bestimmten dem Wachstum und der Entwicklung eines thotypen, Rassen oder Stämme angegeben
Schädlings und/oder die von ihm verursachten bestimmten Befalls oder einer bestimmten sind, liegt dies daran, dass es keine allge-
Schäden im Vergleich zu anfälligen Pflanzen- Krankheit standhalten, jedoch im Vergleich mein anerkannte Klassifizierung von Biotypen,
sorten unter vergleichbaren Umweltbedin- zu hoch resistenten Sorten weitere Sympto- Pathotypen, Rassen oder Stämmen dieser
gungen und vergleichbarem Schädlings- oder me aufweisen können. Teilweise resistente Krankheit oder dieses Schädlings gibt. In die-
Krankheitserregerdruck zu begrenzen. Resis- Pflanzensorten zeigen unter vergleichbaren sem Fall gilt die Resistenz nur in Bezug auf
tente Pflanzensorten können jedoch einige Anbaubedingungen und/oder Befalls- oder bestimmte, nicht genauer spezifizierte Isolate
Krankheits- oder Schadsymptome unter ho- Krankheitsdruck weniger heftige Krankheits- dieses Krankheitserregers.
hem Krankheits- oder Schädlingsdruck auf- symptome oder Schäden.
weisen. Es werden zwei Resistenzstufen de- Es können neue Biotypen, Pathotypen, Ras-
finiert. Sorten, die dasselbe Resistenzniveau gegen sen oder Stämme entstehen, die nicht durch
eine bestimmte Krankheit oder einen bestimm- die ursprünglichen Resistenzangaben abge-
Hohe Resistenz (HR): Pflanzensorten, die ten Schädling haben, können als Folge der deckt sind.
Code Bedeutung Virus Schimmelpilz Bakterien Wissenschaftlche Bezeichnung Stamm Resistenzgrad
A Anthraknose ● Colletotrichum lindemuthianum HR
BCMV Gewöhnliches Bohnenmosaikvirus ● Bean common mosaic virus 1 HR
BYMV Gelbmosaikvirus (Gartenbohne) ● Bean yellow mosaic virus HR
Er Echter Mehltau (Bohnen) ● Erysiphe pisi HR
Ff (ex CF) Samtfleckenkrankheit ● Fulvia fulva (ex Cladosporium fulvum) A,B,C,D,E HR
Fol Fusarium-Welke ● Fusarium oxysporum f.sp. lycopersici 0,1,2 HR
Fop Fusarium-Welke ● Fusarium oxysporum f.sp. pisi 1 HR
For Fusarium-Fußkrankheit ● Fusarium oxysporum f.sp. radicis-lycopersici HR
On (ex Ol) Echter Mehltau (Tomate) ● Odium neolycopersici (ex Oidium lycopersicum) IR
Ps Fettfleckenkrankheit ● Pseudomonas syringae subsp. savastanoi HR
Px Echter Mehltau (Cucurbita) ● Podosphaeria xanthii (ex Sphaerotheca fuliginea) HR
PVY Kartoffelvirus ● Potato virus Y HR
Tm Tabakmosaikvirus ● Tobacco mosaic virus 0,1,2,3 HR
ToMV Tomatenmosaikvirus ● Tomato mosaic virus 0,1,2 HR
Va Verticillium-Welke ● Verticillium albo-atrum 0 HR
Vd Verticillium-Welke ● Verticillium dahliae 0 HR
35
PRO_catalogus_2019_NL_DE_EN6.indd 35 06-11-18 15:24Sortiment 2019
Art. Gattung Sorte Art. Gattung Sorte Art. Gattung Sorte
Blattgemüse Blattgemüse (Fortsetzung) Hülsenfrüchte (Fortsetzung)
1690 Allium porrum Lauch 'Blaugrüner Herbst' 1980 Lepidium sativum Gartenkresse 'Cressida' 1176 Phaseolus vulgaris Stangenbohne 'Vitalis'
1695 Allium porrum Lauch 'Herbstriesen 2' 2040 Portulaca oleracea Sommerportulak 1180 Phaseolus vulgaris Stangenbohne 'Rote Kiebitzbohne'
1370 Apium graveolens Stangensellerie 'Tall Utah 52/70' 1920 Spinacia oleracea Spinat 'Frühes Riesenblatt' 1270 Pisum sativum Palerbse 'Allerfrüheste Mai'
1990 Atriplex hortensis Gartenmelde, gelb 1935 Spinacia oleracea Spinat 'Winterriesen' 1290 Pisum sativum Palerbse 'Senator'
2000 Atriplex hortensis Gartenmelde, rot 1610 Tetragonia tetragonioides Neuseeländer Spinat 1240 Pisum sativum Palerbse 'Wunder von Kelvedon'
1900 Beta vulgaris Mangold 'Glatter Silber 3' 1870 Valerianella locusta Feldsalat 'Holländischer Breitblättriger' 1220 Pisum sativum Kapuzinererbse 'Blauschokker'
1885 Beta vulgaris Mangold 'Five Colours' 1880 Valerianella locusta Feldsalat 'Vit' 1330 Pisum sativum Zuckererbse 'Graue Buntblühende'
1890 Beta vulgaris Mangold 'Grüner Schnitt' 1320 Pisum sativum Zuckererbse 'Frühe Heinrich'
1910 Beta vulgaris Mangold 'Rhubarb Chard' Kohlgemüse 1310 Pisum sativum Zuckererbse 'Heraut'
1915 Beta vulgaris Mangold 'Selektion Sunset' 1440 Brassica oleracea Blumenkohl 'Alpha 7' 1305 Pisum sativum Zuckererbse 'Sweet Horizon'
1032 Brassica juncea Blattsenf 'Golden Frills' 1445 Brassica oleracea Blumenkohl 'Flora Blanca' 1300 Pisum sativum Zuckererbse 'Norli'
1035 Brassica juncea Blattsenf 'Purple Frills' 1455 Brassica oleracea Grünkohl 'Roter Grünkohl' 1302 Pisum sativum Zuckererbse 'Lusaka'
1575 Brassica juncea Blattsenf 'Red Giant' 1450 Brassica oleracea Grünkohl 'Westländischer Winter' 1307 Pisum sativum Zuckererbse 'Nairobi'
1570 Brassica rapa Pak Choi 'Taisai' 1460 Brassica oleracea Brokkoli 'Grüner Calabrese' 1210 Vicia faba Dicke Bohne 'Eleonora'
1725 Brassica rapa Rübstiel 'Mizuna' 1480 Brassica oleracea Kohlrabi 'Delikatess Blauer' 1212 Vicia faba Dicke Bohne 'Ratio'
1720 Brassica rapa Rübstiel 'Namenia' 1490 Brassica oleracea Kohlrabi 'Delikatess Weißer'
1572 Brassica rapa Tatsoi 1500 Brassica oleracea Kohlrabi 'Superschmelz' Fruchtgemüse
1010 Cichorium endivia Endivie 'Grüner Holländer' 1505 Brassica oleracea Palmkohl 'Nero di Toscana' 1621 Capsicum annuum Blockpaprika 'Olly F1'
1020 Cichorium endivia Endivie 'Wallonne' (Frisée) 1510 Brassica oleracea Rotkohl 'Langedijker Dauer 2' 1622 Capsicum annuum Blockpaprika 'Elsa F1'
1360 Cichorium intybus Zichoriensalat 'Zuckerhut' 1530 Brassica oleracea Wirsing 'Blumendahls Gelber' 1619 Capsicum annuum Blockpaprika 'Ilyn F1'
2030 Claytonia perfoliata Winterportulak 1520 Brassica oleracea Wirsing 'Westländischer' 1623 Capsicum annuum Blockpaprika 'Lilo F1'
1380 Cynara cardunculus Kardone 1580 Brassica oleracea Rosenkohl 'Groninger' 1618 Capsicum annuum Blockpaprika 'Waldo F1'
1765 Diplotaxis tenuifolia Wilde Rauke 'Selvatica' 1550 Brassica oleracea Weißkohl 'Filderkraut' 1620 Capsicum annuum Blockpaprika 'Jubilandska'
1760 Eruca sativa Salatrauke 'Esmee' 1560 Brassica oleracea Weißkohl 'Langedijker Dauer' 1624 Capsicum annuum Snackpaprika 'Arwen'
1825 - Asia-Salat Mischung 1540 Brassica oleracea Weißkohl 'Ruhm von Enkhuizen 2' 1625 Capsicum annuum Snackpaprika 'Radja'
1827 Lactuca sativa Schnittsalat Mischung 1470 Brassica pekinensis Chinakohl 'Granaat' 1626 Capsicum annuum Snackpaprika 'Flynn'
1840 Lactuca sativa Bataviasalat 'Blonde de Paris' 1627 Capsicum annuum Süße Spitzpaprika 'Xaro'
1780 Lactuca sativa Römersalat 'Little Leprechaun' Hülsenfrüchte 1628 Capsicum annuum Süße Spitzpaprika 'Zazu'
1833 Lactuca sativa Eichblattsalat 'Salad Bowl' 1200 Phaseolus coccineus Feuerbohne 'Emergo' 1629 Capsicum annuum Süße Spitzpaprika 'Kyra'
1835 Lactuca sativa Eichblattsalat 'Red Salad Bowl' 1205 Phaseolus coccineus Feuerbohne 'Lady Di' 1635 Capsicum annuum Peperoni 'Koh Samui F1'
1845 Lactuca sativa Eissalat 'Grazer Krauthäuptel 2' 1081 Phaseolus vulgaris Buschbohne 'Compass' 1636 Capsicum annuum Peperoni 'Koh Chang'
1850 Lactuca sativa Eissalat 'Saladin' 1218 Phaseolus vulgaris Buschbohne 'Dior' 1637 Capsicum annuum Peperoni 'Koh Tao'
1785 Lactuca sativa Kopfsalat 'Cosima' 1082 Phaseolus vulgaris Buschbohne 'Domino' 1640 Capsicum annuum Peperoni 'Roter Westländer'
1800 Lactuca sativa Kopfsalat 'Suzan' 1080 Phaseolus vulgaris Buschbohne 'Doppelte holländische Prinzess' 2027 Citrullus lanatus Wassermelone 'Sugar Baby'
1790 Lactuca sativa Kopfsalat 'Victoria' 1083 Phaseolus vulgaris Buschbohne 'Faraday' 1030 Cucumis sativus Gewürzgurke 'Hokus'
1820 Lactuca sativa Kopfsalat 'Wonder der Vier Jaargetijden' 1172 Phaseolus vulgaris Stangenbohne 'Cobra' 1430 Cucumis sativus Salatgurke 'Gelbe'
1810 Lactuca sativa Kopfsalat 'Deutscher Trotzkopf' 1160 Phaseolus vulgaris Stangenbohne 'Mechelse Tros' 1437 Cucumis sativus Salatgurke 'Telegraph Improved'
1836 Lactuca sativa Eichblattsalat 'Lollo Bionda' 1171 Phaseolus vulgaris Stangenbohne 'Neckargold' 1435 Cucumis sativus Salatgurke 'Marketmore'
1837 Lactuca sativa Eichblattsalat 'Lollo Rossa' 1170 Phaseolus vulgaris Stangenbohne 'Neckarkönigin' 1642 Cucurbita maxima Kürbis 'Amoro F1'
1839 Lactuca sativa Eichblattsalat 'Lollo Rossa Jenny' 1215 Phaseolus vulgaris Buschbohne 'Capitano' 1655 Cucurbita maxima Kürbis 'Fictor'
1830 Lactuca sativa Pflücksalat 'Black Seeded Simpson' 1195 Phaseolus vulgaris Buschbohne 'Nassau' 1665 Cucurbita maxima Kürbis 'Solor'
1832 Lactuca sativa Pflücksalat 'Catalogna' 1174 Phaseolus vulgaris Stangenbohne 'Golden Gate' 1669 Cucurbita maxima Kürbis 'Uchiki Kuri'
1831 Lactuca sativa Pflücksalat 'Cocarde' 1190 Phaseolus vulgaris Stangenbohne 'Helda' 1644 Cucurbita maxima Kürbis 'Tractor F1'
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Assortment_2019_DE6.indd 36 06-11-18 14:45Sie können auch lesen
