Teegroßhandel & Marketing
←
→
Transkription von Seiteninhalten
Wenn Ihr Browser die Seite nicht korrekt rendert, bitte, lesen Sie den Inhalt der Seite unten
Teegroßhandel & Marketing
Liebe Kunden, Partner und Freunde, Was ist Tee? Leidenschaft und Genuss ! Seit über 35 Jahren macht diese Kombination für uns die Faszination des Getränks aus. Sie suchen einen festen Ansprechpartner, der auf das Sortiment aller führenden Teefirmen zugreifen kann? Wirth ermöglicht es Ihnen, auf die besten Importeure der Teebranche zuzugreifen. Und zwar zu Konditionen, die deren Katalogpreisen entsprechen – ohne Aufschlag! Unser Sortiment ist als Empfehlung zu verstehen. Wir haben die bekömm- lichsten Tees unserer Hersteller für Sie herausgepickt. Lassen Sie sich von unseren Neuheiten inspirieren. Bei der Auswahl haben wir auf höchste Qualität und Vielfalt gesetzt, mit einigen neuen Geschmacksrichtungen. Wegen der neuen Bio-Verordnung ab dem 1.1.2021 wurden einige Tees angepasst, umgestellt, gestrichen und neue Mischungen kreiert. Bitte beachten Sie die neuen Artikelnummern und ändern Sie diese auf Ihren Dosen und Bestellungen ab. Eine Liste legen wir bei. Bitte beachten Sie auch die Änderungen bei den Nährwerttabellen, wenn Sie Ihre Tees vorgepackt anbieten. Bei unseren Fruchtsaftbären wurde die VE auf 23 Stück je 150 g bzw. 7 Stück je 500 g verringert. Bei einer Bestellung ab 4 VE erhalten Sie 5 % Rabatt – Lieferung ab Werk Frei Haus. Sollten Sie Pyramiden als Eigenmarke und in kleiner Auflage benötigen, sprechen Sie mit uns, am Telefon oder vor Ort. Genauso freuen wir uns, wenn Sie uns per Mail kontaktieren. Und nun viel Spaß beim Stöbern und Studieren Ihres neuen Kataloges. Am besten mit einer Tasse Tee. Ihr Team von Wirth Tee-Spezialtäten
Ü BE R U N S E R E F I R M A
Seite 6
D E R M A R K E T I N G - S E RV IC E
Seite 14
DA S T E E - S O RT I M E N T
Inhalt
Seite 36
S C H WA R Z-T E E
Seite 44
GRÜ N-T E E
Seite 68
W E IS S E R- U N D O OLONG -T E E
Seite 88
K R ÄU T E R-T E E
Seite 97
W E L L N E S S -T E E
Seite 114
RO OI BO S -T E E
Seite 126
F RÜC H T E -T E E
Seite 137
E IS -T E E
Seite 159
A BGE PAC K T E R T E E
Seite 164
SÜS SE SPE Z I A L I TÄT E N
Seite 178
T E E -Z U BE HÖR
Seite 184
NÄ H RW E RT TA BE L L E N , AG B & V E R S A N D
Seite 192
Willkommen in der Welt des Tees
6
ÜBER
UNSERE
FIRMA
{ 01 }
35 Jahre Wirth-Tee
Wirth Teegroßhandel · 2020/2021
1985, die Geschichte des Unternehmens Wirth Tee-Verkauf in den Fachgeschäften zu fördern.
beginnt. Wir, Marianne und Karl-Heinz Wirth, Ihnen als Fachhändler bietet unser Service viele Vor-
eröffnen in der Altstadt von Augsburg den teile für die Vermarktung Ihres Angebots – vom
Kleinen Teeladen. In den darauffolgenden Jahren Verkauf qualitativ hochwertiger Tees über die kosten-
vervollkommnen wir unser Know-how in Sachen lose Kundengewinnung über das Internet bis hin
Tee. Außerdem etablieren wir zu Werbematerial, das neben dem
in Augsburg fünf Teefilialen, deren Marken-Logo Ihr Logo trägt.
Geschäft bereits nach kurzer Zeit ¶ Der Marketing-Service von Wirth
floriert. ¶ Schon damals sind Handel, besteht aus effektiven Instrumen-
unsere Kontakte zum Welt-Tee- M a r ke t i n g , ten, die Sie in Ihrem Geschäft
Handel hervorragend. Auf deren Coaching: oder im Internet nutzen können.
Basis gründen wir 1990 den Auf unseren Marken-Websites
Wirth Teegroßhandel. Als Groß- seit bietet Ihnen ein Händlerverzeich-
1985
händler entwickelte Wirth in nis die Möglichkeit, Kunden
den vergangenen 30 Jahren erst- zu gewinnen. Mit attraktiven
klassige Beziehungen zu Tee-Händ- Werbematerialien wie Gutschei-
lern und Importeuren in ganz nen oder nützlichen Rezepte-
Deutschland. Heute verkaufen wir Tee im gesam- Karten binden Sie Kunden. Unser Ziel: Wir steigern
ten deutschsprachigen Raum und in Ungarn. Ihren Umsatz langfristig! ¶ »Ein Tee-Laden war
Zu unseren Kunden zählen Tee-Fachhändler, der immer mein Traum!« So starten viele in die Selbst-
Lebensmittel-Einzelhandel, Großunternehmen und ständigkeit. Doch es braucht neben der Motivation
Werbeagenturen – von der bergigen Schweiz bis viel mehr, um erfolgreich am Markt zu bestehen.
in die norddeutsche Tiefebene. ¶ Was als kleiner Sie möchten ein Tee-Fachgeschäft eröffnen?
Ladenverkauf begonnen hatte, wuchs über die Jahre Im Wirth- Coaching beraten wir Sie umfassend.
zu einem stattlichen Unternehmen. 2020 reicht Von der Auswahl des Sortiments über Werbung und
unser Engagement weit über den Tee-Handel hinaus. Branding bis hin zu finanziellen Aspekten – unser
Mit dem Marketing-Service von Wirth und dem Themenspektrum ist groß. Ihr individueller Bedarf
Wirth- Coaching bestellen wir zwei weitere Geschäfts- steckt den Rahmen des Coachings fest. Durch
felder, durch die Sie, unsere Geschäftspartner, und Tee-Seminare und Verkostungen beispielsweise
wir bereits reiche Ernte einfahren. ¶ Seit 1995 bieten vermitteln wir Ihnen Faktenwissen und Soft-Skills,
wir unseren Partnern in den Tee-Fachgeschäften die im Verkauf Gold wert sind. So stellen wir für
den Marketing-Service von Wirth. Wir schufen die Ihren späteren Geschäftserfolg bereits in den ersten
Marken First Cl ass Tea und Feine Tasse, um den Gründungsjahren wichtige Weichen. =
8
{ 02 }
Das Firmenmotto
Wirth Teegroßhandel · 2020/2021
Der Tee-Handel im 21. Jahrhundert – wie soll hält, aber auch Tee, der eiskalt genossen werden
er aussehen, was macht ihn erfolgreich? Darüber will. Und zu guter Letzt: Tee, der einfach nur her-
dachten wir in den letzten Jahren intensiv nach. vorragend schmeckt. ¶ Tee ist ein vielseitiges,
Noch während unsere Gedanken kreisen, entsteht spannendes und natürliches Getränk. Seine Kom-
ein Bild vor unserem inneren Auge: Das eines plexität gleicht der des Weins: Anbau, Verar-
Fachhändlers, der Tee für jeden beitung und Zubereitung sind
Geschmack bietet. Von einem eine Wissenschaft für sich.
Spezialisten, der weiß, dass er ein ¶ Teatime = Everytime – das ist
Genussmittel verkauft. Eines Tee- unsere Verkaufsphilosophie.
Kenners, der seinen Kunden viel Wir sind überzeugt, dass unsere
Te a t i m e
mehr bietet als das klassische Heiß- zeitgemäße Interpretation des
=
getränk für die Weihnachtszeit. Ever y time Tees als Genussmittel dazu
¶ Das wärmende Getränk für beiträgt, Ihre Umsätze zu steigern.
die kalte Jahreszeit. Von dieser ver- Gemeinsam überzeugen wir
alteten, ja geradezu antiquierten noch viele weitere Menschen
Vorstellung hat Wirth sich längst von unserem Produkt.
verabschiedet. Stattdessen wählten ¶ Teatime = Everytime! Teege-
wir ein Firmenmotto, das unserer Vorstellung nießer finden auf unseren neuen Marken-Websites
des modernen Teegenusses entspricht: eine Vielzahl köstlicher Rezepte. Damit fördern
Teatime = Everytime. Es gibt keine unpassende Gele- wir den Verkauf in Ihrem Fachgeschäft! Empfehlen
genheit, um Tee zu trinken. Im Gegenteil: Tee Sie Ihren Kunden doch einmal Eistees für die
genießt man zu jeder Tages- und Nachtzeit, zu jeder Sommermonate, »Matcha-Cookies« oder einen
Jahreszeit, zu jedem Gemütszustand und zu jeder »Tea-Fizz«. Alle Rezepte finden Sie gratis online un-
Lebens- oder Alltagsituation. Es gibt Tee, der wach ter www.first-class-tea.de oder www.feine-tasse.de
macht, Tee, der die Nerven beruhigt, Tee, der fit Viele Tee-Rezepte gibt es übrigens auch als gedruckte
macht, der geistige Energie liefert, Tee, der warm Rezeptkarten für unsere Marken (Seite 32). =
10
{ 03 }
Das Erfolgsmodell
Wirth Teegroßhandel · 2020/2021
Nah am Kunden, nah am Markt. Expertise bei Tee, Tee-Sortiments macht uns einzigartig. Um unse-
Kompetenz im Verkauf. Auf diesen Säulen ruht unser ren hohen Standard zu halten, tauschen wir uns
langjähriger Erfolg. ¶ Wirth ist ein Familienunter- ständig mit den wichtigsten Importeuren und
nehmen, das unterscheidet uns von den meisten Händlern in Deutschland aus. Unser Versprechen:
Big Playern im Tee-Geschäft. Was den ganz Großen Wir nehmen nur die besten und hochwertigsten
nicht möglich, ist unser Stolz: Sorten in unser Sortiment auf.
ler
der direkte Draht zu unseren Und präsentieren sie Ihnen jedes
nd
hä
ch
Geschäftspartnern. Wir schätzen Jahr in unserem Katalog. Bei
Fa
18 Jahre
ie
die Nähe zu Ihnen. In der per- der Zusammenstellung der Tees
rd
eigene
l fü
sönlichen Beratung sind wir mit berücksichtigen wir Markt-
ah
Te e - Fa c h g e s c h ä f t e
sw
Rat und Tat für Sie da – jeden Tag trends, testen für Sie Neuheiten
Au
ße
aufs Neue, zu allen Fragen und und überwachen die Qualität.
ro
18 Jahre als Basis
dg
¶ 18 Jahre eigene Tee-Fach-
un
Entwicklungen rund um den Tee- vielfältiger Er fahrungen
ät
lit
Handel. ¶ Wir verstehen uns f ü r d e n Te e g r o ß h a n d e l geschäfte – 18 Jahre vielfältige
ua
-Q
Importeur
als Experten für Tee und für dessen Erfahrungen. Aus diesem reichen
p
#1
To
professionellen Verkauf im Fach- Schatz schöpfen wir effektive
handel. Um am Puls der Zeit zu Konzepte für das Marketing
sein, informieren wir uns genau über das Markt- Ihres Fachgeschäfts. Das Herzstück von Wirth
geschehen, besuchen Fachmessen und sind auf Weih- sind die Marken First Cl ass Tea und Feine Tasse.
Importeur nachtsmärkten mit Ständen vertreten. So bewah- Mit jenen bieten wir Ihnen ein einzigartiges,
#2 ren wir unser Gefühl für den Markt. Durch unsere maßgeschneidertes Instrument für Ihr optimales
jahrzehntelange Tätigkeit haben wir ein gutes Marketing: vom Etikett mit Ihrem Logo bis
Se
Gespür für Branchentrends und Kundenbedürfnisse hin zum Online-Auftritt. Erfahren Sie mehr über
le
kt
io
entwickelt. Unsere ganze Expertise geben wir den Marketing-Service von Wirth auf den folgen-
n
de
an Sie weiter! ¶ Die hohe Selektionsqualität unseres den Seiten. =
rT
ee
-S
Importeur
or
te
#3
n
Importeur
#4
Importeur
#5
13
14
DER
MARK ETING
S E RV I C E
Das perfekte Branding
Gold wert – der Marketing-Service von Wirth
Als einem der ersten Unternehmen für
Tee-Handel wurde WIRTH schnell bewusst, dass
Wirth Teegroßhandel · 2020/2021
es für einen Fachhändler schwierig ist, an sechs einheitlicher
Auftritt
und Wiedererkennbar-
Tagen in der Woche sein Geschäft zu bewältigen, keit mit dem eigenen
Markenkonzept
und gleichzeitig ein ausgefeiltes Marketing- viele nützliche
Werbematerialien
Top-Eigenmarken
und Werbekonzept zu verwirklichen. Wir verspür-
mit ansprechendem
Branding
ten den Wunsch, den Händlern das Leben zu
erleichtern. Unsere Idee: WIRTH stellt seinen Ge-
schäftspartnern effektive Marketing-Instrumente Verkaufsförderung
am Point-of-Sale
zur Verfügung, damit sie ihre kostbare Zeit voll-
eigene
Etikettenschiene
mit Inhaltsangaben und
ends auf ihre Kernkompetenz richten können, den
Zubereitungs-
hinweisen
Verkauf von Tee in den Läden. Gedacht – getan:
1996 etablierten wir den MARKETING-SERVICE VON persönliche Beratung
WIRTH. Im letzten Jahr erweiterten wir ihn
von der ersten Idee
bis zum florierenden individuell
Tee-Fachgeschäft auf Ihren Bedarf
um nützliche Instrumente. Welche Leistungen
abgestimmtes
Ladensortiment
Online-
bietet Ihnen unser Service, damit Sie Ihr Tee-
Markenpräsenz mit
einzigartigem
Händlerverzeichnis
Sortiment erfolgreich vermarkten? Auf den
nächsten Seiten stellen wir Ihnen diesen im Ein-
zelnen vor – von unseren Marken über das
Tee-Sortiment bis hin zu den Point-of-Sale-Werbe-
materialien für Ihr Geschäft.
18{ 01 }
Die Marken
Wirth Teegroßhandel · 2020/2021
Auch der Tee-Handel unterliegt den Strömungen, zu der Sorte von Fachhändlern, die ihren Laden
Meinungen und Verhaltensmustern des Zeitgeistes. klassisch einrichten und ein dezentes Tee-Sortiment
Die Wirth-Experten beobachten bei Käufern seit Jah- führen. Mit Feine Tasse hingegen setzen Sie auf
ren einen Trend, der von zentraler Bedeutung für eine ansprechende, natürlich anmutende Marke mit
den Tee-Handel im Retail-Bereich ist: Das wachsen- fein illustrierten Etiketten. Sie wird von jenen be-
de Interesse an Markenprodukten. vorzugt, in deren Läden ein
¶ Marken – Brands – schaffen behagliches und naturnahes Am-
Vertrauen. Die Marke dient als biente vorherrscht. Jede Mar-
Qualitätssiegel. Immer mehr Men- ke hat ihre Berechtigung. Wir
schen setzen Marken mit Quali- F I R S T C L A S S T E A schufen bewusst zwei Marken,
Welches Branding
tät gleich und greifen zu Produkten, um Ihnen eine Auswahl zu
& darf es sein?
deren Verpackungen ansprechend ermöglichen. Denn Geschmäcker Wählen Sie eine
und hochwertig gestaltet sind. F E I N E TA S S E sind ja bekanntlich verschieden. unserer beiden hoch-
wertig gestalteten
Um dem Bedürfnis der Käufer ¶ Unsere Idee, Tee zu »branden«, Tee-Marken als Basis
nach Markenqualität nachzukom- um ihn besser zu verkaufen, für Ihr künftiges Laden-
men, entwickelte Wirth ein trägt Früchte: In den Tee-Fach- sortiment.
Branding-Konzept. Wir schufen ein geschäften Süddeutschlands fragen
Qualitätssiegel für Ihr Tee-Sortiment: die beiden Kunden gezielt nach First Cl ass Tea und Feine Tasse.
Marken First Cl ass Tea und Feine Tasse. Sie bie- Manch einer Ihrer Konkurrenten ärgert sich viel-
ten Ihnen, was erfolgreiche Marken auszeichnet – leicht schon, wenn Tee-Trinker nach First Cl ass Tea
Einzigartigkeit, Wiedererkennbarkeit und Beständig- oder nach der Marke mit den schön illustrierten
keit. ¶ Als Vertriebspartner von Wirth wählen Etiketten verlangen und er zähneknirschend
Sie zwischen First Cl ass Tea und Feine Tasse. Unter passen muss. Diesen Effekt haben wir uns von einer
diesen Namen und Etiketten führen Sie Ihren Tee. Tee-Marke immer erträumt – der Erfolg gibt
Entscheiden Sie sich für erstere, gehören Sie uns recht! =
20Exotik erwünscht!
Bei der Zusammenstel- { 02 }
lung Ihres Ladensor-
timents beraten wir
Sie selbstverständlich Das richtige Teesortiment
Wirth Teegroßhandel · 2020/2021
persönlich. Mit über 600
verschiedenen Tees sind
Ihren Wünschen und
denen Ihrer Tee-Trinker-
schaft hier nahezu keine
Grenzen gesetzt.
Zur Aufbewahrung im Das A und O für den finanziellen Erfolg Ihres Tee- (EU-Code-Nr: DE-ÖKO-001, Kontrollnummer DE-BY-
Ladenregal empfehlen wir
unseren Kunden Stand-
Geschäfts ist das gut ausgewählte Sortiment. 001-22858-B). Wir befürworten faire und nachhal-
dosen aus Aluminuim Es muss vielseitig zusammengesetzt sein und bestän- tige Produktionsbedingungen. Für Sie behalten wir
(Seite 197).
dig erneuert und ausgebaut werden. Wirth konzi- den Bio-Trend im Auge und informieren Sie über
piert mit Ihnen gemeinsam für Ihr Tee-Geschäft das neue Entwicklungen auf dem Tee-Markt. ¶ Stimmt
perfekte Sortiment. Eines, das das Sortiment, sind Sie als Tee-
auf die Zielgruppen in Ihrer Umge- Experte gefragt. Ihre Kunden
bung zugeschnitten ist. Das wir fragen nach Tee-Mischungen,
jederzeit anpassen oder erweitern speziellen Anbaugebieten, neuen
können. Ihnen stehen dazu Geschmacksrichtungen etc. Damit
alle Tees zur Verfügung, die in Sie auf diese Fragen die richtigen
diesem Katalog aufgeführt sind. Antworten haben, vermitteln
Ihren Ideen zur Auswahl Ihres Sor- wir Ihnen das nötige Fachwissen.
timents sind nahezu keine Gren- Wir kennen die Verkaufsschlager,
zen gesetzt. Fragen Sie uns, ge- versorgen Sie mit Informationen
meinsam finden wir eine Lösung! über Neuheiten und lassen Ihnen
¶ Das Wirth-Sortiment teilt sich in periodisch Proben der Trend-
Schwarz-Tee, Grün-Tee, in Weiß-Tee und Oolong- Tees zukommen. Da wir um die Kaufbereitschaft der
Tee, in Kräuter-Tee, in Wellness- und Rooibos-Tee, Kunden wissen, geben wir Ihnen wertvolle Tipps
Früchte- und Eis-Tee. Für jede Sorte gibt es eine zur Preisgestaltung. Aus eigener Erfahrung wissen
Etikettenschiene, die einen Farb-Code trägt. Jede wir, welche Tees Kunden zu welcher Jahreszeit
Sorte hat eine eigene Verpackung. ¶ Sie möchten Ihr kaufen, und welche Sorten Sie einem anspruchsvol-
Sortiment um Bio-Tees ergänzen? Seit 2014 zählt len Tee-Trinker empfehlen können. Dieses Wissen
Wirth zu den EU-zertifizierten Bio-Händlern teilen wir gerne mit Ihnen! =
23{ 03 }
Etiketten – ideale Werbeträger
Wirth Teegroßhandel · 2020/2021
Es liegt an der hohen Qualität unserer Tees, dass schäftsadresse bedruckt. Sie erhalten sie als prakti-
die Marken First Cl ass Tea und Feine Tasse in sche, vorgestanzte Klebeetiketten, die Sie einfach
so wenigen Jahren so bekannt wurden. Aber auch vom Bogen abziehen und auf die Tee-Tüten kleben
die Verpackung der Tees trägt zum Erfolg bei. können. Jeder DIN A4-Bogen trägt fünf Etiket-
Als Branding- und Werbe-Instrument fördert die ten. Deren Größe passt perfekt zu den gängigen
markante Gestaltung der Etiketten Verpackungseinheiten von 100 g bis
die Wiedererkennbarkeit beider 500 g. ¶ Übrigens: Bei den Tüten
Marken. In den Augen Ihrer Käufer wählen Sie aus einer Viel-
stehen die Marken für Qualität – Nur bei WIRTH zahl von Farben und Materialien
erhältlich :
mit dem Logo als Qualitätssiegel. (ab Seite 190). So finden Sie eine
Unser Versprechen: Die Sorten individuelle Verpackung, die
mit dem eigenen,
von First Cl ass Tea und Feine Tasse vier farbigen Logo speziell zu Ihrem Geschäft passt.
werden immer überdurchschnitt- bedruck te Rot, Silber oder ein knalliges
lich hohe Tee-Qualitäten enthalten. Te e - E t i ke t t e n Grün – welche Farbe darf’s
Unser Ziel: die Bekanntheit beider denn sein? ¶ Mit Ihrer Entschei-
Marken stetig zu vergrößern. dung für das Wirth-Sortiment,
¶ Ideale Werbeträger – das sind die profitieren Sie von einem weiteren
Marken für Sie als Fachhändler, der seinen Tee Aspekt. Wir prüfen die Etikettentexte genau –
effektiv vermarkten möchte. Ob First Cl ass Tea oder von der Einhaltung neuer Verordnungen für die
Feine Tasse – für beide Produktlinien stellen Bezeichnung der Tee-Inhaltsstoffe bis hin zu
wir Ihnen für alle Tee-Sorten die passenden Etiketten den Vorgaben für die Mindestschriftgrößen auf
bereit. Diese sind mit Ihrem Logo und Ihrer Ge- den Etiketten. =
Wir haben mitgedacht!
Mit jeder Bestellung
erhalten Sie schicke und
komplett bedruckte
Klebeetiketten, auf denen
die Zubereitungshin-
weise, die Tee-Rezeptur
und die Geschmacks-
richtung rechtlich verbind-
lich aufgeführt sind.
Einfach aufkleben und los
geht’s mit dem Verkauf!
Die perfekte Eigen-
vermarktung
Auf allen Etiketten
werden Ihre Kontaktdaten
und sogar Ihr Firmenlogo
in Farbe von uns auf-
gedruckt.
25Kochen nach Web:
{ 04 } Auf unseren neuen
Marken-Seiten stehen viele
Die neuen digitalen Werbeformen spannende Teerezepte
Wirth Teegroßhandel · 2020/2021
zum Nachkochen
für Ihre Kunden bereit.
Ob Dienstleistungen oder Produkte – heutzutage Interesse. Sicher macht sich nun der ein oder ande-
informieren sich Käufer im Internet, bevor sie in den re Käufer zu Ihrem Geschäft auf. So fördern wir mit-
Laden gehen. Auch Tee-Trinker erwarten oftmals, telfristig den Verkauf unserer Tee-Marken speziell
dass Fachgeschäfte ihr Sortiment und ihr Geschäft in Ihrem Unternehmen. Und steigern Ihre Umsätze
vorstellen. Wirth ist bewusst, dass die Kosten für eine – langfristig. ¶ Wie finden Käufer die Markenwel-
Webseite für Sie als Fachhändler ten im Internet? Dafür sorgen
oft schwer zu bewältigen sind. Spezialisten des Online-Marketings.
Daher bieten wir Ihnen mit einem Sie gestalten für Wirth effektive
Händlerverzeichnis auf unseren Te e -Tr i n ke r digitale Kampagnen. Deren Prinzip
findet
Marken-Websites eine günstige ist einfach: Indem wir interessante
Fa c h g e s c h ä f t :
Internet-Präsenz, die neue Käufer Beiträge rund um das Thema Tee
in Ihr Geschäft lockt. Eingebettet das neue veröffentlichen, gelangen im-
ist das Verzeichnis in die neue Online- mer mehr Tee-Interessierte zufäl-
Online-Erlebniswelt von First Cl ass Händler verzeichnis lig auf unsere Webseiten – und
Tee und Feine Tasse – ein Genuss klicken sich durch eine spannende
für Tee-Trinker! ¶ Für die beiden Erlebniswelt. In der sie beispiels-
Wirth-Marken First Cl ass Tea und weise feine Rezepte für das Kochen
Feine Tasse konzipierten wir ansprechende Internet- und Backen mit Tee finden. Das Rezepte-Verzeichnis
Auftritte, die einen echten Mehrwert bieten: Käufern besuchen häufig jene, die sich im Internet über
präsentieren wir die Marken- und Produktewelt spezielle Kochrezepte oder die Zubereitung besonde-
von First Cl ass Tea und Feine Tasse. Sie als Fachhänd- rer Getränke informieren. So werden aus zufälli-
ler erhalten einen Gratis-Eintrag im Händlerver- gen Besuchern unserer Marken-Websites möglicher-
zeichnis. Er enthält Ihr Logo, Ihre Postadresse, Ihren weise begeisterte Genießer von First Cl ass Tea
E-Mail-Kontakt und die Internetadresse. So finden oder Feine Tasse. Damit sie ihren Tee bei Ihnen im
potentielle neue Kunden leicht den Weg zu Ihnen. Fachgeschäft kaufen, verzichtet Wirth bewusst
¶ Der entscheidende Vorteil Ihres Eintrags: Es wirkt auf einen Online-Shop. Tee-Trinker findet Fachge-
die Kraft der Marke! Sobald ein Tee-Trinker im schäft – das ist unser Ziel ! ¶ Besuchen Sie unsere
Internet nach unseren Marken sucht, findet er Ihr neuen Marken-Websites unter www.first-class-tea.de
Fachgeschäft – und weiß, dass Sie registrierter Fach- und www.feine-tasse.de. Und empfehlen Sie Ihren
händler sind. Das schafft Vertrauen. Und weckt Kunden einen Blick auf die Rezepte-Seite. =
Sind Sie schon online
aktiv?
Nutzen Sie die Gelegen-
heit: Als Fachhändler
erhalten Sie gratis
einen Eintrag auf unseren
Marken-Websites.
In unserem Händlerver-
zeichnis wird Ihr Unter-
nehmen via Google-Maps
angezeigt – so finden
künftige, neue Kunden
leichter den Weg zu Ihnen.
26{ 05 }
Werben am Point-of-Sale
Wirth Teegroßhandel · 2020/2021
Ob nützliche Rezepte-Karten oder augenfälliges nehmen, bietet Ihnen Wirth praktische Tragetaschen
Schaufensterplakat – mit unserer Point-of-Sale- aus Papier. Sie tragen das Markenlogo – ganz
Werbung lenken Sie die Aufmerksamkeit von Kunden im Sinne des Brandings! Ein Highlight: unsere kleine
auf unsere Marken-Tees. Wirth bietet Ihnen eine Rezepte-Karten für zu Hause. Sie enthält feine
Reihe neuer und attraktiver Werbemittel, die Tee-Rezepte, die Ihre Kunden alle am heimischen First Class Tea
Ihnen als kleine Helferlein im Herd zubereiten können. Plakat
Verkauf zur Seite stehen. Gestalten ¶ Kleine Aufmerksamkeiten • Papierplakat mit
Haltevorrichtung aus
Sie damit Ihre Verkaufsräume Das
schätzen die meisten Menschen. Aluminium
– einfach, schnell, wirksam. Mit der Freude, die Sie damit • drei verschiedene Moti-
n e u e Rü s t z e u g
ve lieferbar
¶ Mit dem Schaufensterplakat f ü r d e n Ve r k a u f bereiten, binden Sie Ihre Kunden. • ideal zum Abhängen in
für First Cl ass Tea und Feine Tasse vor Or t: Geben Sie einem zufriedenen Schaufenstern geeignet
laden Sie Passanten ein, Ihren Kunden noch ein kleines Geschenk
Laden zu betreten. Starke Werbung Tr a g e t a s c h e n , mit auf den Heimweg. Er wird Format ½ DIN A1
Roll-Ups, Plakate, 30 cm × 84 cm
– bei einem attraktiven Preis- sich in positiver Weise an Sie
Gutscheine und mehr 3 Motiv 1: »Tee-Landschaft«
Leistungsverhältnis. Mithilfe erinnern – und gerne wiederkom- Bestellnummer:
unserer Kunden-Stopper kündigen men. ¶ Jahr für Jahr bauen wir 20700
Sie Angebote und Top-Seller an. den Marketing-Service von Wirth Motiv 2: »Tee-Trinkende«
Oder Sie geben besonders treuen Kunden für Sie weiter aus. Starten Sie durch. Nutzen Bestellnummer:
20701
eine Gutscheinkarte mit. Damit Ihre Kunden die Sie die vielfältigen Werbeträger, die Sie auf den
Markenwelt von Ihrem Teeladen mit nach Hause nächsten Seiten finden. = Motiv 3: »Teekanne«
Bestellnummer:
20702
Preis auf Anfrage
1 Format ½ DIN A2
21 cm × 60 cm
Motiv 1: »Tee-Landschaft«
Bestellnummer:
20703
Motiv 2: »Tee-Trinkende«
Bestellnummer:
20704
Motiv 3: »Teekanne«
Bestellnummer:
20705
Preis auf Anfrage
2
28 295: First Class Tea
Gutscheine
DIN-lang-Format
• praktische Gutschein-
karten für Kunden
1: First Class Tea • Name und Wert des
Roll-Up Gutscheins kann auf den
Innenseiten von Hand
85 cm × 200 cm
eingetragen werden
• standfestes Roll-Up für • rückseitig angebrachtes
Indoor-Anwendungen Feld für Firmenstempel
• wird mit Aluminium-
System und Tragetasche Bestellnummer:
geliefert 20711
Bestellnummer: Preis auf Anfrage
20706
Bestellnummer:
Preis auf Anfrage 3 4 20731
First Class Tea Paketpreis 100 Stück:
auf Anfrage
Schaufensterfolien
• praktische Logo-Klebe-
folie zum Branden von
Schaufenstern
1 • sowohl als geschnittene 5
weiße Klebefolie, wie
auch als Milchglas-
Effekt-Band erhältlich
• einfach selbst aufzukle-
bendes Material, wird
mit Rakel zum besseren
Aufziehen auf Schau-
2: First Class Tea fenster geliefert
Kundenstopper
62 cm × 90 cm 3: First Class Tea
attraktiver Kunden- Klebefolien-Logo
stopper für den
Größe S: First Class Tea
Außenbereich
40 cm × 60 cm Papiertragetaschen
• inkl. inliegendes Papier- Bestellnummer:
plakat • weiße Papiertrage-
20709
taschen
Bestellnummer: • einfach zu branden mit
Preis auf Anfrage
20707 First Class Tea Aufkleber
mit Ihrem Logo
Größe L:
Preis auf Anfrage • eigener Adressaufkle-
70 cm × 100 cm
ber oder Stempel kann
Bestellnummer:
weitere Papierplakate auf ebenfalls angebracht
20710
Bestellung erhältlich: werden
Preis auf Anfrage
Bestellnummer: 6: Tüten Größe S:
20708 22 cm × 11 cm × 36 cm
4: First Class Tea Bestellnummer:
Milchglasband 20712
Preis auf Anfrage
• Logo wird aus dem Band
geschnitten und 3 mal Preis auf Anfrage
rapportiert:
6 7: Tüten Größe L:
32 cm × 17 cm × 27 cm
Bestellnummer:
20713
7
150 cm × 40 cm
Bestellnummer: Paketpreis 250 Stück:
2 20711 auf Anfrage
Preis auf Anfrage Aufkleber First Class Tea
mit Ihrem Logo:
Bestellnummer:
20714
Preis auf Anfrage
30 31First Class Tea
Rezeptkärtchen
Format DIN A6,
4-seitig
• schicke Rezeptkärtchen
für spannende Tee-Ge-
richte zum Nachkochen
(alle Rezepte finden
SIe auch unter
www.first-class-tea.de)
Feine Tasse
• Früchte-Tee-Muffins
Plakat
(20715)
• Erdbeerpfannkuchen • Papierplakat mit
mit Früchte-Tee (20716) Haltevorrichtung aus
• Matcha-Eis (20717) Aluminium
• Wackel-Johann (20718) • drei verschiedene Moti-
• Fenchelgemüse an ve lieferbar
Mate-Tee (20719) • ideal zum Abhängen in
• Grün-Tee-Nudeln Schaufenstern geeignet
(20720)
• Ceylon-Tee-Lachs (20721)
Format ½ DIN A1
• Pu-Erh-Tee-Brotauf-
30 cm × 85 cm
strich (20722)
• Sommer-Secco-Drink 3 Motiv 1: »Tee-Blatt rot«
(20723) Bestellnummer:
20733
Preis auf Anfrage
Motiv 2: »Tee-Blatt grün«
Bestellnummer:
20734
Motiv 3: »Tee-Blatt blau«
Feine Tasse Bestellnummer:
Rezeptkärtchen 20735
Format DIN A6,
4-seitig Preis auf Anfrage
• schicke Rezeptkärtchen
für spannende Tee-Ge- 1 Format ½ DIN A2
richte zum Nachkochen 21 cm × 60 cm
(alle Rezepte finden
Motiv 1: »Tee-Blatt rot«
SIe auch unter
Bestellnummer:
www.feine-tasse.de)
20736
• Früchte-Tee-Muffins
Motiv 2: »»Tee-Blatt grün«
(20724)
Bestellnummer:
• Erdbeerpfannkuchen
20737
mit Früchte-Tee (20725)
• Matcha-Eis (20726)
Motiv 3: »Tee-Blatt blau«
• Wackel-Johann (20727)
Bestellnummer:
• Fenchelgemüse an
20738
Mate-Tee (20728)
• Grün-Tee-Nudeln
Preis auf Anfrage
(20729)
• Ceylon-Tee-Lachs
(20730)
• Pu-Erh-Tee-Brotauf-
strich (20731)
• Sommer-Secco-Drink
2
(20732)
Preis auf Anfrage
32 335: Feine Tasse
Gutscheine
DIN-lang-Format
• praktische Gutschein-
karten für Kunden
1: Feine Tasse • Name und Wert des
Roll-Up Gutscheins kann auf den
Innenseiten von Hand
85 cm × 200 cm
eingetragen werden
• standfestes Roll-Up für • rückseitig angebrachtes
Indoor-Anwendungen Feld für Firmenstempel
• wird mit Aluminium-
System und Tragetasche Bestellnummer:
geliefert 20745
Bestellnummer: Paketpreis 50 Stück:
20739 auf Anfrage
Preis auf Anfrage 3 4 Bestellnummer:
20746
Feine Tasse
Paketpreis 100 Stück:
Schaufensterfolien
auf Anfrage
• praktische Logo-Klebe-
folie zum Branden von
Schaufenstern
1 • sowohl als geschnittene 5
weiße Klebefolie, wie
auch als Milchglas-
Effekt-Band erhältlich
• einfach selbst aufzukle-
bendes Material, wird
mit Rakel zum besseren
Aufziehen auf Schau-
2: Feine Tasse fenster geliefert
Kundenstopper
62 cm × 90 cm 3: Feine Tasse
attraktiver Kunden- Klebefolien-Logo
stopper für den Feine Tasse
Größe S:
Außenbereich Papiertragetaschen
40 cm × 60 cm
• inkl. inliegendes Papier- Bestellnummer: • weiße Papiertrage-
plakat 20742 taschen
• einfach zu branden mit
Bestellnummer: Preis pro Stück: Feine Tasse Aufkleber
20740 auf Anfrage mit Ihrem Logo
• eigener Adressaufkle-
Preis pro Stück: Größe L: ber oder Stempel kann
auf Anfrage 70 cm × 100 cm ebenfalls angebracht
Bestellnummer: werden
weitere Papierplakate auf 20743
Bestellung erhältlich: 6: Tüten Größe S:
Preis pro Stück: 22 cm × 11 cm × 36 cm
Bestellnummer: auf Anfrage Bestellnummer:
20741 20747
4: Feine Tasse
Paketpreis 20 Stück: Paketpreis 250 Stück:
Milchglasband
auf Anfrage auf Anfrage
• Logo wird aus dem Band
geschnitten und 3 mal 6 7: Tüten Größe L:
rapportiert: 32 cm × 17 cm × 27 cm
Bestellnummer:
7 20748
Paketpreis 250 Stück:
2 150 cm × 40 cm auf Anfrage
Bestellnummer:
20744 Aufkleber Feine Tasse mit
Ihrem Logo:
Preis pro Stück:
auf Anfrage Bestellnummer:
20749
Paketpreis 500 Stück:
auf Anfrage
34 3536
DA S
S O RT I M E N T38
S C H WA R Z
TEE
Schwa rz-Tee
Seite 44
Schwa rz-Tee a romatisiert
Seite 53»Two leaves and a bud« Zubereitung
Um hochwertigen Schwarz-Tee zu produzieren, erntet man nur die obersten beiden Blät- Das Wasser sollte beim Übergießen der Tee-Blätter nicht kochen, 95 Grad gelten als genau
ter und die Blattknospe – two leaves and a bud. Man pflückt mit den Händen, nicht richtig, um den angetrockneten Zellsaft von den Blättern zu lösen. Während des Ziehens
maschinell. In Welktrögen, die mit Drahtgittern bespannt sind, welkt man die noch grünen deckt man den Tee am besten ab. Idealerweise spült man die Kanne vor dem Aufguss mit
Tee-Blätter für 12 bis 16 Stunden. Ventilatoren blasen dazu warme Luft in die Welk- heißem Wasser aus. So kühlt der Tee nicht zu schnell ab. Ist das Wasser sehr kalkhaltig, filtert
kammern. Dadurch verlieren die Blätter etwa 30 % ihrer Feuchtigkeit. Nach dem Welken sind man es besser, bevor man es kocht. ¶ Wichtiger Hinweis: Die Zubereitung kann von Sorte
sie zart und geschmeidig. Im nächsten Schritt werden die Blätter 30 Minuten lang zu Sorte variieren. Bitte beachten Sie die Zubereitungshinweise in unserem Sortenverzeich-
auf großen Platten gerollt. Der unterschiedliche Druck, den die Platten ausüben, bricht die nis. Dort sind die vom Standard abweichenden Dosierungen und Ziehzeiten angegeben. =
Zellwände der Blätter auf, der Zellsaft tritt aus und verbindet sich mit dem Sauerstoff
der Luft – die Fermentation setzt ein. Anschließend legt man die feuchten Tee-Blätter in
circa 10 Zentimeter hohen Lagen auf Blechen aus, um sie zu fermentieren. Durch diesen
Prozess kondensieren die Gerbstoffe und die Blätter verändern ihre Farbe in kupferrot bis
bräunlich-schwarz. Ein Teamaker kontrolliert die Fermentation ständig, sie dauert
zwischen 30 Minuten und 4 Stunden. Um sie abzubrechen, trocknet man das feuchte Blatt
in Heißluft-Etagentrocknern. Bei 90 –100 Grad wird die Feuchtigkeit auf 2 – 3 % redu-
ziert, damit der Tee haltbar wird. Mit Hilfe von Rüttelsieben, deren Maschen unterschied-
lich groß sind, sortiert man die einzelnen Blattgrade. = Das gilt es zu beachten
Schwarz-Tee muss trocken und luftdicht verschlossen gelagert werden. Bitte verwenden
Sie entsprechende Gefäße. ¶ Bio-Tees: Die Europäische Kommission hat eine Regelung zur
Kennzeichnung ökologischer Produkte veröffentlicht. Unser Unternehmen ist seit 2014 als
Biohändler zertifiziert (EU-Code-Nr.: DE-ÖKO-001, Kontrollnummer DE-BY-001-22858-B).
Nicht zertifizierte Betriebe dürfen Bio-Tees gemäß aktueller EG-Bio-Verordnung nur aus
dem Originalgebinde und vor den Augen des Kunden abpacken und verkaufen. Wer Bio-Tees
über das Internet vertreibt, benötigt eine Bio-Zertifizierung. =bei den Maklern der Tee-Börse aus. Blätter der Plantagen Guranse und Jun den Tee-Anbau. Die Kolonialherren Erntezeit: Juni bis September
Das fruchtbare, breite Tal des Flusses Chiyabari sind wegen ihres starken legten riesige Plantagen an und bauten Im Südosten der Insel, umgeben von
Brahmaputra im Nordosten Indiens ist Aromas sehr beliebt. In Nepal wird einen äußerst lukrativen Teehandel auf. schattenspendenden Bäumen und wil-
die Heimat des beliebten Assam-Tees. überwiegend Schwarz-Tee produziert. Uva, Dimbula, Nuwara Eliya – das sind den Flussläufen, liegt Uva. Die besten
Über 600 Kilometer erstreckt sich Er gilt als sehr mild und besonders be- die drei großen Tee-Anbaugebiete Sri Tee-Qualitäten erntet man zwischen
das Tal entlang beider Ufer. Assam kömmlich. Seine Besonderheit: Er ent- Lankas. Die besten Qualitäten stam- Juli und September. Tee aus dieser Re-
ist in verschiedene Tee-Anbaugebiete hält kaum Bitterstoffe und entwickelt men von steilen Lagen, die auf 1200 gion hat ein kräftiges, leicht süßliches
unterteilt. Die fünf Regionen Hati- dadurch seinen einzigartigen Charak- bis 2000 Metern liegen. Dort herrscht Aroma, das an Preiselbeeren erinnert.
mara, Borengajuli, Sockieting, Kondoli ter. Wie bei anderen Tee-Sorten gibt eine ausreichende Luftfeuchtigkeit Seine Infusion und die Tassenfarbe ist
Wichtige Anbaugebiete und Hunwal bilden zusammen das es auch beim Nepal-Tee verschiedene und es gibt die richtige Niederschlags- kupferrot. Uva-Tee verliert schon nach
kurzer Zeit etwas von dem besonderen
größte Anbaugebiet der Welt. Durch Erntezeiten. So überzeugt der First menge – denn Teepflanzen vertragen
die extreme Feuchtigkeit und die Flush mit hoher Qualität und frischem keine Staunässe. Vom südlichen Geschmack. Daher sollte man ihn
tropische Hitze wachsen die Pflanzen Aroma. Nepal-Tee und Darjeeling-Tee Ende des Plateaus aus erstrecken sich zügig aufbrauchen.
sehr schnell. Sie bringen eine reiche haben mehrere Gemeinsamkeiten. zwei Gebirgsmassive mit bis zu 2243
Ernte. Assam ist das ertragreichste Beide sind fruchtig-frisch, mild und Meter hohen Bergen: Das eine reicht Kandy
Tee-Anbaugebiet Indiens. In rund 2400 haben nur wenige Gerbstoffe. Neben 50 Kilometer in den Osten, bis hin Erntezeit: ganzjährig
Tee-Gärten baut man die Pflanzen dem schwarzen Tee kommt aus Nepal zur Bergkette Namunukula. Und das Das nördlichste Anbaugebiet Sri Lankas
2
für den würzigen, mitunter leicht auch weißer und grüner Tee. Sie sind andere reicht ebenso weit in den ist nach der historischen Hauptstadt
4 3 malzigen Tee an. Aufgrund des Klimas bekömmlich und finden immer mehr Westen, bis hin zum Adam’s Peak, Ceylons und nach der Wiege der
1 erntet man ihre Blätter das ganze Jahr. Anhänger. dem heutigen Sri Pada. Die Gebirgs- ceylonesischen Tee-Kultur benannt.
5 Ein guter Assam hat ein schwarzes massive fungieren als Wetterscheide. Die Tee-Gärten liegen auf Höhen zwi-
Blatt mit mittelgroßer Körnung. Es ist Der Monsum prägt die Ernte. Als schen 600 und 1200 Metern. Ihre Tees
durchsetzt mit goldenen Blattspitzen, 5: China Ceylon-Tee bezeichnet man diejenigen sind sehr fein gedreht und besitzen
den sogenannten Tips. Typisch für Seite 49 Tee-Sorten, die auf Sri Lanka angebaut Silber- beziehungsweise Gold-Tips.
Assam-Tees ist neben dem voll- und verarbeitet werden. Schwarze Aromatisch und vollmundig ist ihr
mundigen Geschmack ihre kräftige, China – Wiege des Tees. Der Legende Ceylon-Tees zeichnen sich durch Geschmack, die Tasse ist dunkelkup-
dunkle Farbe. Tee aus Assam ist eine nach soll der Tee in der Trinkschale einen mittelkräftigen, herben und fern. Diese Tees eignen sich auch für
hervorragende Grundlage für viele des Kaisers Chen Nung entstanden leicht malzigen Geschmack aus. Ihr härtere Wassergrade.
bekannte Mischungen. So besteht der sein, während dieser unter einem frischer Geschmack erinnert zum Teil
Ostfriesen-Tee zu mehr als der Hälfte, wilden Tee-Strauch saß. Seit nunmehr an Zitrusfrüchte. Sie sind ergiebig und
die Englische Mischung zu etwa einem 5000 Jahren wird im Mutterland des eignen sich auch für hartes Wasser.
7: Kenia
Drittel aus Assam-Tee. Tees Tee produziert und getrun- Seltener findet man grüne Ceylon-Tees.
ken. Das Angebot ist vielfältig und Schwarzer Ceylon-Tee ist häufig Haupt- Das ostafrikanische Land am
First Flush variantenreich. In China wird heute bestandteil englischer Teemischungen. Indischen Ozean ist nicht nur reich
6
Erntezeit: März bis April überwiegend grüner Tee geerntet, an landschaftlichen Highlights und
Wie in Darjeeling erntet man auch in doch es gibt auch Zentren, die sich auf Nuwara Eliya berühmten Tierreservaten, es gehört
Assam im Frühling einen First Flush. die Verarbeitung von schwarzem Tee Erntezeit: ganzjährig zudem zu den ältesten Tee-Anbaulän-
Anstelle des typisch malzig-würzigen spezialisiert haben. Die Provinz Yun- Zwischen Dimbula und Uva, unterhalb dern Afrikas. 1903 begann der Anbau,
Assam-Geschmacks haben die Tees die- nan im Südwesten Chinas ist bekannt des Berges Pidurutalagala, liegt das Kenia war damals britische Kolonie.
ser Pflückung einen fruchtig-frischen für ihren Schwarz-Tee – und für die Anbaugebiet Nuwara Eliya. Dort finden Der englische Siedler G. W. L. Caine
Charakter und besitzen eine leicht regionale Spezialität Pu-Erh-Tee. Der sich die am höchsten gelegenen Tee- brachte aus Indien Tee-Samen mit
7 herbe Note. Den First Flush erntet man Tee aus Yunnan ist von rötlich-gol- Gärten der Insel. Im Gegensatz zu den und säte sie im Hochland aus. 1958
nach einer längeren Erntepause. dener Farbe; sein chinesischer Name anderen Regionen, in denen die Thea eröffnete in Nairobi die erste Tee-
es mehr als genug davon. Auch der verweist darauf: Hongcha – Roter Tee. Assamica Grundlage des Tee-Anbaus Börse. Heute ist Kenia mit Abstand der
lockere, gehaltvolle Lehmboden ist für Second Flush Keemun gilt als der beste Schwarz- ist, wachsen hier überwiegend Sträu- größte Tee-Produzent des Kontinents.
die Tee-Gärten wie geschaffen. In den Erntezeit: Mai bis August Tee Chinas. Man produziert ihn in cher der Thea Sinensis. In Nuwara Seit Jahrzehnten zählt das Land zu
1: Darjeeling Wintermonaten kann es zu Frost kom- Mitte Mai bis Ende Juni entstehen der ostchinesischen Provinz Anhui. Eliya liegen nur sieben Tee-Gärten. den fünf größten Tee-Produzenten der
Seite 44 men. Er kann der Pflanze jedoch nichts die besten Qualitäten. Optimale Gute Pflückungen verkauft man unter Ihre Tees behalten das ganze Jahr über Welt. Man verarbeitet Tee überwie-
anhaben. Die Jahreszeiten bestimmen Bedingungen dafür sind Regen zu dem Namen Keemun Imperial oder ihren besonderen Charakter. gend nach der CTC-Methode. Im
Im Norden Indiens, im Grenzgebiet zu die Vielfalt und den Charakter des Dar- Autumnal Beginn der Erntezeit und ab Mitte Mai Keemun Finest. Einfachere Qualitäten Der feine, runde Geschmack dieser Hochland nordöstlich des Great Rift
Nepal und Bhutan, liegt die Provinz jeelings, den man als »Champagner Herbst-Tee nur noch gelegentliche Schauer – am heißen oft Keemun Congou. Die Tees erinnert an Zypressen und Valley, einem gewaltigen ostafrika-
Darjeeling. Das Tee-Anbaugebiet ist in unter den Tees« bezeichnet. Erst im Spätherbst – und nur ein paar besten nachts. Direkte Sonnenein- südchinesische Provinz Fujian ist Mit- Eukalyptus. Das rührt daher, dass die nischen Grabenbruch, in Höhen von
sieben Distrikte unterteilt: Ost- und Wochen lang – erntet man auf den strahlung schmälert die Qualität der telpunkt der chinesischen Tee-Produk- Gärten von diesen Pflanzen umgeben 1500m bis 2700 Metern, pflanzt man
West-Darjeeling, Nord- und Süd- First Flush Teefeldern Darjeelings wieder gute 3: Assam Assam-Tees. Ihre Blätter sind häufig tion. Der hier geerntete Schwarz-Tee sind – sie geben ihr Aroma an den Tee hauptsächlich die Thea asssamica an.
Kurseong, Mirik, Rundbong Valley Erntezeit: März bis April Tees. Die Herbst-Tees sind bunt wie mit goldenen Spitzen durchsetzt. Lapsang Souchong ist rötlich und hat weiter. Diese besondere Note ist fast Das Klima ermöglicht eine ganzjährige
und Teesta Valley. West-Darjeeling Der Arbeitsaufwand bei der Darjee- Herbstlaub und besitzen ein blumiges, Seite 47 Bereits während des Aufgusses nimmt ein rauchiges Aroma. zu jeder Jahreszeit sehr ausgeprägt. Ernte. Aber die Spitzentees werden
ist das bedeutendste Anbaugebiet der ling-Ernte ist besonders hoch. Für nur würziges Aroma. man den malzigen Charakter des Tees Die Infusion ist grün, gelb und rot. Ende Januar bis Anfang Februar und
Region. In Lagen zwischen 600 und ein Kilo First Flush benötigt man circa Erst 1823 gelang es dem schottischen wahr. Sein Qualitätsmerkmal ist der Gelbgrün bis leicht rötlich ist die Juli bis September geerntet. In Kenia
2000 Metern über dem Meeresspiegel 12000 Blätter. Der von Kennern jedes Major Robert Bruce, die Briten von kräftig-würzige, feinherbe bis malzig- 6: Ceylon / Sri Lanka Tassenfarbe. Der Tee ist fein würzig, trinkt man Tee bevorzugt mit Milch
ließen britische Kolonialherren im Jahr sehnlich erwartete, zart-duftende 2: Sikkim den Erfolgsaussichten des Tee-Anbaus honigartige Geschmack. Die Tassen- Seite 48 mit frischer Lemon-Note und lang und Zucker. Die Masai und Samburu,
Jahr 1847 zum ersten Mal Tee anbauen. First Flush wird eingeflogen. Daher in Indien zu überzeugen. Auf einem farbe ist kupferrot bis dunkelbraun. anhaltend im Geschmack. die Nomadenvölker, genießen ihn am
Sie rodeten den subtropischen Urwald nennt man ihn Flugtee. Er hat eine Tee vom Dach der Welt – das Anbau- Jagdausflug zwischen dem indischen Sahne und Kluntjes verleihen ihm eine 1870 gelang es erstmals, auf Sri Lanka liebsten als Chai mit Gewürzen. Die
und pflanzten den Teestrauch Camellia olivgrüne Infusion. Die Tassenfarbe ist gebiet Sikkim liegt auf der Hochebene Bundesstaat Assam und Burma war besondere Note. Tee anzubauen. Es war der Schotte Dimbula geringen Mengen an orthodoxen Tees
sinensis, den sie zu diesem Zweck aus hell bis goldgelb. Blumig, spritzig und des Himalayas im Dreiländereck Nepal, er auf große, wildwachsende Tee- James Taylor, der die Tee-Produktion Erntezeit: Dezember bis März sind in Deutschland sehr beliebt. Ein
China mitgebracht hatten. Auf bis zu hocharomatisch, süßlich und nachhal- Butan und China. Das Besondere an Sträucher gestoßen. Sein Fund brachte im damaligen Ceylon initiierte. Die Dimbula ist eines der ältesten und Geheimtipp: die Sorten Milima und
2400 Metern liegen an sonnigen Süd- tig – dieser Geschmack zeichnet die diesem königlichen Tee: Er wird auf ihn zu der Überzeugung, dass die 4: Nepal britische Kolonialmacht reagierte bekanntesten Anbaugebiete Sri Lankas. Tendert.
hängen diejenigen Tee-Gärten, die den Besten der besten First Flushs aus. einer einzigen Plantage angebaut, auf Gegend ideal für den Tee-Anbau wäre. damit auf die Rostpilzseuche Hemileia Die Tee-Gärten liegen auf einer Höhe
feinsten, blumigsten und vornehmsten Temi. Deshalb wird er nur in geringen Nur wenige Jahre später fanden zwei Nepal zählt zu den jüngsten Anbauge- vastatrix. Diese hatte den Kaffee- von etwa 1200 bis 2000 Metern im
Tee des Weltmarktes liefern. Die Ma- Second Flush Mengen produziert. Und deshalb ist er Botaniker in Assam wilden Tee – die bieten der Welt. In Höhen von 1000 Anbau beendet, den die Einheimischen Süd-Westen der Insel. Die beste Ernte
ximaltemperatur liegt bei 25 Grad, die Erntezeit: Mai bis Juli so einzigartig. Massenproduktion ist Thea Assamica war entdeckt. Bis dahin bis 2400 Metern baut man Tee an. lange Zeit betrieben hatten. Ihnen fahren die Tee-Bauern von Dezember
Minimaltemperatur beträgt zwischen Diesen Tee erntet man im Sommer nicht möglich. Vielmehr besticht der hatte die chinesische Camellia sinensis Die Produktion begann erst sehr spät, war es nicht möglich gewesen, statt bis April ein. Seine beste Qualität
Dezember und Januar 8 Grad. Die – daher der Name Sommertee. Sein Sikkim-Tee durch echte Handarbeit. als Ur-Pflanze des Tees gegolten. Seit nämlich Mitte des 20. Jahrhunderts. Kaffee Tee anzupflanzen. Es fehlte erreicht der Tee im Februar und
extrem steilen Hänge garantieren, dass Geschmack ist sehr viel kräftiger Sein besonderes Merkmal sind die dem Fund in Assam jedoch streiten die Nach und nach erarbeitete sich Nepal das Kapital für die Maschinen, die März. Dann bestimmt ein kühles und
die Sonnenstrahlen in voller Stärke als der des First Flush. Er ist sehr vielen hellen Blätter, die Tips genannt Gelehrten darüber, welche der beiden weltweit einen exzellenten Ruf. Die man zum Tee-Anbau benötigte, und trockenes Klima Dimbula. Seine Infu-
auf die Pflanzen fallen. Die Teepflanze aromatisch und schwerblumig. Im Juni werden. Wie bei anderen Tees gibt Pflanzen die ältere, ursprüngliche ist. größte Anbauregion liegt im Ilam Val- das Wissen, wie man Tee produzierte. sion ist leicht rötlich, die Tassenfarbe
Thea Sinensis, die man in Darjeeling hat er – wenn auch nur für kurze Zeit es unterschiedliche Sorten, die sich Bruce sollte derweil Recht behalten: ley, im Osten des Landes, direkt neben Anders die Briten: Als sie 1815 das hellrot bis bräunlich und klar. Der
bevorzugt anbaut, braucht mindestens – einen unverwechselbaren Muskat- anhand ihrer Erntezeit differenzieren Der Tee-Anbau gelang. Und bereits Darjeeling. Die frische Luft und das Hochland-Königreich Kandy erober- Geschmack ist fein, hocharomatisch,
fünf Stunden Sonne am Tag. Und an Geschmack. Die Infusion ist hellbraun lassen. Sikkim-Tee hat einen süßen, im Januar 1839 versteigerte man in Klima des Himalayas geben den Tees ten, gewannen sie große Landflächen weich und leicht würzig mit Lemon-
den Südhängen des größten Gebirgs- und gleichmäßig, die Tassenfarbe milden und eleganten, harmonischen London die ersten Kisten mit Tee aus ihren unverwechselbaren Geschmack. für den Anbau von Tee. Das Klima und Flavour.
massivs der Welt, dem Himalaya, gibt orangebraun bis braun und klar. Geschmack. Assam. Sie lösten große Begeisterung Besonders die von Hand gedrehten die Lage von Kandy waren ideal für UVAzum Fluß Rangeet. Dieser Tee hat einen geschmeidigen, samtenen Ansatz und einen frisch
prickelnden, vollmundigen süßen angenehmen Geschmack. Aromatisch. Ein super first flush
aus biologischen Anbau.
20015 100° C 2 - 3 Min. 3 TL / Liter
DA RJ E E L I NG F I R ST F LUSH
DARJEELING FIRST FLUSH Darjeeling Risheehat Bio
Darjeeling Aktions-Tee Festtagstee VE=2 kg FTGFOP I first flush
Ein typischer first flush mit voller eleganter Tasse und frischem, spritzigem Geschmack. Duftig
FTGFOP I first flush
aromatisch. Aus kontrolliert biologischem Anbau.
Ein vollendeter Hochland-Tee für den anspruchsvollen Geschmack und für besondere Festtage.
An den Südhängen des Himalayagebirges in einer Höhe über 2000 m gewachsen. Der
Geschmack; hocharomatisch, duftig-frisch und edel bei heller Tassenfarbe. 90602 100° C 2 - 3 Min. 3 TL / Liter
Schwarz-Tee / Darjeeling
Schwarz-Tee / Darjeeling
20995 100° C 2 - 3 Min. 3 TL / Liter Darjeeling Royal Garden
Darjeeling Aktions-Tee VE=4 kg FTGFOP I first flush
Feiner, blumiger, leicht süßlicher Tee aus erster Pflückung mit schön gearbeitetem tippy Blatt.
first flush
Harmonisch, hocharomatisch im Geschmack, aus der besten first flush Zeit. Top Qualität.
Ein first flush aus der späten Ernteperiode mit gestrecktem, ausgereiftem Blatt und grünem
Einwurf. Gehaltvoll, mild aromatisch im Geschmack.
95531 100° C 2 - 3 Min. 3 TL / Liter
91713 100° C 2 - 3 Min. 3 TL / Liter Darjeeling Sungma Bio
Darjeeling Flugtee SFTGFOP I (ch, supreme) first flush DJ23
Ein Darjeeling first flush, der alle Charaktereigenschaften eines exzellenten Frühlingstees
first flush
vereinbart. Hocharomatischer, voller angenehm süßlicher Geschmack nach Maiglöckchen.
Durch immer wieder durchblitzende, komplexe blumige Noten und subtilen Nuancen von Nuss
Bitte erfragen Sie die jeweilige Plantage und den jeweiligen Preis bei uns an. Wir werden einen am Gaumen, bekommt der Tee eine Eleganz, die ihn mit jedem Schluck unwiderstehlicher
Top Flug-Tee für Sie kaufen. macht. Top of Season! Aus kontolliert biologischem Anbau.
20018 100° C 2 - 3 Min. 3 TL / Liter
90803 Darjeeling Teesta Valley Bio
Darjeeling Jungpana upper Bio FTGFOP I (cl) first flush DJ54
Die Plantage Teesta Valley wurde zwischen 1841 und 1856 angelegt und hat ihren Namen vom
FTGFOP I first flush
Fluss Teesta, der an den Garten grenzt. Nachbargärten; Gielle und Namring. Spritziger, frischer,
süßer, vollblumiger, aromatischer Geschmack, hellgelb-grünliche Tasse. Ein super first flush aus
Nicht nur das tippige Blatt dieses Spitzen first flush Darjeelings ist eine Augenweide. Sondern biologischem Anbau.
auch sein ausgesprochen feines Aroma und sein abgerundetes Bouquet verleihen diesem Tee
zu Recht das Prädikat "absolute Spitzenklasse". 20017 100° C 2 - 3 Min. 3 TL / Liter
20602 100° C 3 Min. 3 TL / Liter Darjeeling Tukdah
Darjeeling Makaibari Bio FTGFOP I first flush
Feiner Tee an den Südhängen des Himalayagebirges auf einer Höhe bis zu 2000 m gewachsen.
FTGFOP I first flush Frischer, spritziger Geschmack, helle, leichte Tasse, aus der mittleren first flush Saison.
Feiner Tee, an den Südhängen des Himalayagebirges auf einer Höhe bis zu 2000 m gewachsen.
Spritzig, frischer Tee, helle Tasse aus der frühen first flush Periode. Aus kontrolliert biologischem
Anbau. 20010 100° C 2 - 3 Min. 3 TL / Liter
91657 100° C 2 - 3 Min. 3 TL / Liter Darjeeling Turzum Bio
Darjeeling Mim SFTGFOP I (cl) first flush DJ22
Dieser Spitzentee aus dem Biogarten Turzum beeindruckt mit weichen Frucht-Noten und
FTGFOP I first flush
cremiger Textur. Die hellgelbe, harmonisch-weiche Tasse ist fruchtig-cremig, mit milder Süße
und entwickelt ein duftig-blumiges Bouquet mit floralen Noten. Aus kontolliert biologischem
Feiner Tee an den Südhängen des Himalayagebirges auf einer Höhe bis zu 2000 m gewachsen. Anbau.
Spritziger, frischer, süßer, vollblumiger, aromatischer Geschmack, hellgelb-grünliche Tasse, aus
der guten first flush Zeit. Spitzenqualität. 20019 100° C 2 - 3 Min. 3 TL / Liter
20009 100° C 2 - 3 Min. 3 TL / Liter
Darjeeling Puttabong Bio
SFTGFOP I ch. flowery
Der Puttabong Garten liegt auf einer Höhe von 1.000 - 2.000 m und streckt sich über 22 km bis
zum Fluß Rangeet. Dieser Tee hat einen geschmeidigen, samtenen Ansatz und einen frisch
prickelnden, vollmundigen süßen angenehmen Geschmack. Aromatisch. Ein super first flush
aus biologischen Anbau.
20015 100° C 2 - 3 Min. 3 TL / Liter
Darjeeling Risheehat Bio
44 45
FTGFOP I first flush
Ein typischer first flush mit voller eleganter Tasse und frischem, spritzigem Geschmack. Duftiggerbsäurearmer Tee für kalkhaltiges Wasser geeignet. Ein Tee der nicht nachbittert, helle, leicht
bräunliche Tasse. Aus kontrolliert biologischem Anbau.
20650 100° C 2 - 3 Min. 3 TL / Liter
DA RJ E E L I NG S E CON D F LUSH A S SA M BL AT T
DARJEELING SECOND FLUSH ASSAM BLATT
Darjeeling Aktions-Tee VE=2 kg Assam Blatt
TGFOP second flush TGFOP I
Ein vollausgereifter Tee aus den besten Teegärten. Die Kraft der Sommersonne während der Feiner Blatt-Tee aus Assam, einer Hochebene in Nordindien zu beiden Seiten des Brahmaputra
Ernte verleiht diesem Tee seinen vollaromatischen, nußig-duftigen Geschmack und seine gelb- gelegen, ist das größte Teeanbaugebiet der Welt. Frischer, spritziger, aromatischer Geschmack,
rötlich-braune Tassenfarbe. rötliche, helle Tasse. Aus der Februar Ernte.
Schwarz-Tee / Darjeeling
20996 100° C 2 - 3 Min. 3 TL / Liter 91636 100° C 3 - 5 Min. 4 TL / Liter
Schwarz-Tee / Assa m
Darjeeling entkoffeiniert Assam Dirial
TGFOP I TGFOP I
Ein mild aromatischer Blatt-Tee aus dem Hochland Darjeelings, dem schonend mit dem CO² - Feiner Blatt-Tee aus Assam, einer Hochebene in Nordindien zu beiden Seiten des Brahmaputra
Verfahren das Koffein (Teein) entzogen wurde. gelegen, ist das größte Teeanbaugebiet der Welt. Langes Blatt mit goldenen Tips, würzig,
kräftiger Geschmack, kupferrote Tasse. Aus der mittleren second flush Periode. Gehobene
Qualität.
92318 100° C 2 - 3 Min. 3 TL / Liter 91554 100° C 3 - 5 Min. 4 TL / Liter
Darjeeling Kalej Valley Assam Malty Greenwood
TGFOP I second flush FTGFOP I
Ein toller second flush Darjeeling angenehmer, aromatischer, leicht nußiger, ausgereifter Feiner Blatt-Tee aus Assam, einer Hochebene in Nordindien zu beiden Seiten des Brahmaputra,
Geschmack, helle Tasse. Aus der späten second flush Periode. ist das größte Teeanbaugebiet der Welt. Der hohe Anteil an Golden Tips sorgt für einen
kräftigen, würzigen, malzigen, hocharomatischen Geschmack. Aus der besten Erntezeit.
Spitzenqualität.
91655 100° C 2 - 3 Min. 3 TL / Liter 91611 100° C 3 - 5 Min. 4 TL / Liter
Darjeeling Makaibari Bio Assam Satrupa Bio - ehem. 91324 Bherjan
FTGFOP I second flush TGFOP I
Ein ausgezeichneter second flush Tee mit gleichmäßig gearbeitetem Blatt, gehaltvoll und Ein Assam der second flush Ernte mit schön gearbeitetem Blatt, leicht tippy, aromatisch und
aromatisch im Geschmack. Aus kontrolliert biologischem Anbau. gehaltvoll im Geschmack. Aus kontrolliert biologischem Anbau.
91320 100° C 2 - 3 Min. 3 TL / Liter 81332 100° C 3 Min. 4 TL / Liter
Darjeeling Margaret's Hope Assam Towkok
FTGFOP I cl. second flush FTGFOP I
Ein angenehm aromatischer second flush mit mild-blumigem Geschmack. Der Tee überzeugt Unser schönster second flush Assam. Dieser Teegarten im Sibsagar-Gebiet verwendete als einer
vor allem auch durch sein schön gearbeitetes tippy Blatt. der ersten Assamica-Neuzüchtungen mit hervorragenden Eigenschaften. Der Qualitäts-Assam
besticht durch seinen hohen Anteil an Goldtips und seinen würzigen, hocharomatischen
Geschmack.
91369 100° C 2 - 3 Min. 3 TL / Liter 90605 100° C 3 - 5 Min. 4 TL / Liter
Darjeeling Muscatel Bio
A S SA M BROK E N
FTGFOP I second flush
ASSAM BROKEN
Der Champagner der Teewelt. Von dieser Köstlichkeit werden pro Jahr nur wenige Kilogramm
geerntet. Das sorgfältig gearbeitete, braune Blatt mit einem hohen Anteil an Blattknospen
weist schon auf die außergewöhnliche Qualität hin. Den Höhepunkt erreicht dieser Top Assam Goldspitzen
Darjeeling im Geschmack: weich, blumig süßlich, ausgereift mit einem deutlichen Muskatel-
Aroma. Aus kontrolliert biologischem Anbau. GFBOP
91746
Feiner Broken-Tee aus Assam, einer Hochebene in Nordindien zu beiden Seiten des
100° C 2 - 3 Min. 3 TL / Liter Brahmaputra, ist das größte Teeanbaugebiet der Welt. Kräftiger, malziger, hocharomatischer
Geschmack. Aus der besten second flush Erntezeit. Spitzenqualität.
Darjeeling Pussimbing Bio
91482 100° C 3 - 5 Min. 4 TL / Liter
FTGFOP I second flush
Ein duftiger aromatischer second flush, gehaltvoll und vollblumig im Geschmack,
gerbsäurearmer Tee für kalkhaltiges Wasser geeignet. Ein Tee der nicht nachbittert, helle, leicht
Assam Hatimara
bräunliche Tasse. Aus kontrolliert biologischem Anbau.
CTC BOP
Ein Assam Broken, der nach der CTC-Methode (Crushing-Tearing-Curling=zermalmen-
20650 100° C 2 - 3 Min. 3 TL / Liter zerreißen-rollen) hergestellt wurde; kugeliges Blatt, dunkelabgießender, mildwürziger, kräftiger
Tee. Herausragender Geschmack mit Sahne und Kandis. Der Tee für Kunden, die von Kaffee auf
Tee umsteigen wollen.
ASSAM46BLATT 47
90733 100° C 3 - 5 Min. 4 TL / Liter
Assam BlattSie können auch lesen
