Kräuter als Würze des Herb
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SCHAUFENSTER | HERbST | Nr. 39, 23. September 2013 | MigRoS-MAgAziN | 40 | Es geht auch ohne Fleisch: Kräuter, Pilze und Marroni machen diese Pasta zum Renner. Rezept Seite 48 Kräuter als Würze des Was von uns mit Füssen getreten wird, landet bei Simone Michel auf dem Tisch: Wilde Kräuter von die Küche und liefern reichlich Vitamin C. Kombiniert mit Gemüse, Pilzen und Nüssen, geben sie den
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HERBST | 41
E
ndlich rascheln sie wieder, die reiche Kräuterpalette auf unseren
Blätter unter den Füssen beim Wiesen», so die Kräuterfrau. Unkraut ist
Spaziergang durch Feld und Wald. also nicht ein Unkraut: Mit den Augen
Während unsereins sich über die frische eines Könners betrachtet, gebührt ihm
Luft und die herbstlichen Düfte freut, eine ganze Menge Lob.
entgeht Simone Michels Aufmerksam-
keit kein Pflänzchen. Ihr Kennerblick
Es muss nicht immer Fleisch
schweift über Stauden und Kräuter, und im Mittelpunkt stehen
immer wieder gibt sie etwas von ihrem Marroni, Nüsse und Pilze haben jetzt
breiten Wissen preis: «Die Brennnessel wieder Saison. In der Migros gibt es
ist ein wahres Wunderkraut. Braut man diese und andere Herbstgenüsse frisch
Tee daraus, macht dieser munter und aus der Schweiz. Delikatessen, die –
entschlackt. Hat man Rheuma, lässt wenn gekonnt abgeschmeckt und mit
man die Stelle von ihr brennen, das wirkt den richtigen Kräutern aufgepeppt –
entzündungshemmend.» ganz ohne Fleisch schmecken. Wissen-
Am liebsten isst die sympathische schaftliche Studien zeigen: Menschen,
Umweltnaturwissenschafterin das Kraut: die wenig oder gar kein Fleisch essen,
«Mit Knoblauch, sind gesünder als
Zwiebeln, einer jene, bei denen
Kartoffel und Fleisch täglich auf
Bouillon zu einer dem Speiseplan
Suppe verarbeitet steht. Vorausset-
und mit etwas zung dafür ist, dass
Rahm verfeinert, reichlich Gemüse,
ist die Brennnessel Obst, Getreide,
eine wunderbare Nüsse und Hül-
Vorspeise für kühle senfrüchte auf den
Tage.» Tisch kommen.
Simone Michel ver-
zichtet seit 24 Jah-
Wo der wilde Simone Michel (39) kennt jedes ren auf Fleisch.
Oregano wächst essbare Kraut auf unseren Wiesen. Glasierte Marroni
Aus der Gundel- mit Rotkraut und
rebe, die fast an je- Spätzle ist ihr liebs-
der Ecke spriesst, Die Kräuterfrau tes Herbstgericht.
braut Simone Auf den folgenden
Michel schleimlö- Simone Michel ist Umweltnaturwissen- Seiten zeigen wir
senden Bronchial- schafterin aus Leidenschaft. Bereits zwei Rezepte, die
tee, und die ess- als Kind hat ihre Grossmutter, eine auch ohne Fleisch
baren Gänseblüm- passionierte Gärtnerin, ihr Interesse an fein schmecken.
chen verschönern der Natur geweckt. Mit 12 Jahren wurde Text: Anna Bürgin
ihren Salat. Aber sie bei einem Besuch im botanischen Bilder: Miriam Graf
auch populäre Garten auf die lateinischen Namen der Styling: Esther Egli
Kräuter wie wilder Pflanzen aufmerksam, die sie von da an
Oregano oder faszinierten. Die Anwendungen mit Herbstwettbewerb
Herbsts
Thymian wachsen Pflanzen – insbesondere Kräuter – hat Bis 30. 9. darf gerätselt
in der Schweiz. sie mit den Jahren nach und nach selbst werden: Wer fünf
Sie lieben karge erlernt. Mit ihrer «Rucksackschule» Quizfragen richtig
Regionen, wo sie macht die Kräuterfrau heute Natur- beantwortet, hat die
Platz zum Gedei- phänomene erlebbar. Zudem hat sie Chance, ein E-Bike,
hen haben. «Mit ein Mandat an der Pädagogischen einen Raclette-Ofen
einem wachen Hochschule in Zug. oder eine Geschenk-
Feld und Wald bringen Abwechslung in Blick findet man karte zu gewinnen.
vom Frühling bis www.rucksackschule.ch Mehr Infos auf:
herbstlichen Menüs das gewisse Etwas. in den Herbst eine www.migros.ch/herbst
SCHAUFENSTER | HERBST | NR. 39, 23. SEPTEMBER 2013 | MIGROS-MAGAZIN |
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Pasta mit Pilzen, Marroni
und Kräutern
400 g gemischte Pilze, ZUBEREITUNG
z. B. Champignons, Eier- 1. Pilze rüsten, klein schneiden. Zwiebel hacken.
schwämmli, Kräuter- Teigwaren
waren in siedendem Salzwasser bissfest garen,
seitlinge, Pleurots abgiessen, abtropfen.
1 rote Zwiebel
400 g Teigwaren, 2. Pilze und Zwiebel im Öl ca. 5 Minuten andünsten.
z. B. Tagliatelle Marroni in Stücke schneiden. Mit dem Rahm zu den
2 EL Rapsöl Pilzen geben. Aufkochen und mit Salz und Pfeffer
150 g tiefgekühlte abschmecken. Kräuter fein schneiden, beigeben.
Marroni, vor Gebrauch Teigwaren mit dem Pilz-Marroni-Ragout anrichten.
aufgetaut Nach Belieben mit Trüffelöl beträufeln.
2 dl Halbrahm Sofort servieren.
Salz, Pfeffer
1 Bund gemischte Kräu- Zubereitungszeit: ca. 35 Minuten
ter, z. B. Schnittlauch, Pro Person 19 g Eiweiss, 26 g Fett,
Petersilie, Kerbel 79 g Kohlenhydrate, 3650 kJ/600 kcal
ca. 4 TL Trüffelöl nach
Belieben Hauptgericht für 4 Personen
Tradition Champignons weiss, M-Classic Marroni, Peterli, Schweiz, Pfeffer schwarz,
Tagliatelle, Schweiz, per 100 g, geschält, tiefgekühlt, Beutel à 20 g, gemahlen, 30 g,
500 g, Fr. 3.90 aktueller Tagespreis 500 g, Fr. 6.– aktueller Tagespreis Fr. 1.05
TerraSuisse
Rapsöl, Pilzbürstchen, Valflora Halbrahm, Zimt gemahlen, Bio Feinkristallzucker,
50 cl, Fr. 3.35 Fr. 3.90 250 ml, Fr. 1.25 27 g, Fr. 1.05 1 kg, Fr. 2.15
| MIGROS-MAGAZIN | NR. 39, 23. SEPTEMBER 2013 | SCHAUFENSTER | HERBST
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Kürbiskonfi
Ergibt 6 Gläser à ca. 3 dl
1,2 kg Kürbis, z. B. Muscat
oder Knirps, gerüstet gewogen
800 g Zucker
1,5 dl Wasser
2,5 dl frisch gepresster
Orangensaft
ZUBEREITUNG
1. Kürbis klein schneiden. Die Hälfte des
Zuckers mit Wasser in einer grossen
Pfanne aufkochen. Bei grosser Hitze
kochen, bis der Zucker goldgelb
Kräuterseitlinge,
caramelisiert. Mit restlichem Wasser
Schweiz, per 100 g,
ablöschen. Orangensaft und Kürbis
aktueller
dazugeben. Vanilleschote längs
Tagespreis
aufschneiden. Vanille und Zimt dazu-
geben. Kürbis unter gelegentlichem
Rühren ca. 45 Minuten weich garen.
Vanillestängel entfernen. Kürbis mit
dem Stabmixer fein pürieren.
2. Konfitüre erneut aufkochen. In
heiss ausgespülte Gläser füllen, sofort
verschliessen und für einige Minuten
auf den Kopf stellen. Auskühlen lassen.
Zubereitungszeit:
ca. 65 Minuten + auskühlen
Pro Glas 3 g Eiweiss, 1 g Fett,
150 g Kohlenhydrate,
2500 kJ/600 kcal
Rezepte
Blondorangen,
Südafrika, per kg,
aktueller Tagespreis
Kürbis geschnitten,
Schweiz, per kg,
aktueller Tagespreis
Vanille-
stängel,
8 g, Fr. 2.40
| MIGROS-MAGAZIN | NR. 39, 23. SEPTEMBER 2013 | SCHAUFENSTER | ANNA’S BEST
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Mit Anna den Herbst kosten
Herbstzeit ist Wildzeit. Doch diejenigen, die nicht selber jagen und keine Zeit haben, das Wildfleisch selbst
zu beizen, geniessen die zeitsparende Alternative von Anna’s Best, Rehpfeffer mit Rotkraut und Spätzli.
R
ehpfeffer selbst herzu-
stellen, ist kein Kinder-
spiel. Und es braucht
Zeit. Viel Zeit. Das Fleisch
muss mehrere Tage in der
Beize liegen. Wem das zu
aufwendig ist, entscheidet
sich für den klassischen Reh-
pfeffer von Anna’s Best. Das
delikate Wildgericht enthält
nicht nur bestes Fleisch,
sondern gleich auch sätti-
gende Spätzli und angenehm
säuerliches Rotkraut.
Wer noch Lust auf etwas
Frisches, Knackiges hat, reicht
den Herbstsalat dazu. Er ent-
hält nebst grünen und roten
Blattsalaten Randen- und
Karottenstreifen und rundet
das Herbstmenü perfekt ab.
Text: Anna-Katharina Ris
Schnell und
mundend:
Rehpfeffer von
Anna’s Best.
ANNAS TIPP
Eierschwämmli
Was passt besser zu Wild
+
als Pilze? Besonders die
aromatisch würzigen Eier-
schwämmli, auch Pfifferlinge
genannt. Kurz angebraten
mit Schalotten oder Knob-
lauch, verpassen sie aber
nicht nur Wild eine leicht
pfeffrige Note, sondern
auch dem Salat oder
einem Teller Pasta. Beim
Anbraten erst am Schluss
Bild: Claudia Linsi
Anna’s Best Rehpfeffer, 430 g, Fr. 9.90; dazu Herbstsalat, 250 g, Fr. 3.35 statt 4.20 salzen, sonst wird dem Pilz
Wasser entzogen.
| MIGROS-MAGAZIN | NR. 39, 23. SEPTEMBER 2013 | SCHAUFENSTER | HÖHLENGOLD
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Veredelt in
natürlichen
Schweizer Höhlen:
die Höhlengold-
Käse Gruyère,
Emmentaler und
Montagne.
Bild: Guy Jost; Styling: Sabine Mosimann
In der Höhle gereift
Die Höhlengold-Käse sind besonders aromatisch, da sie monatelang
in natürlichen Schweizer Höhlen reifen.
W
ieeinKäseschmeckt, Käse erhalten deshalb eine
hängt von der Zu- besonders aromatische Note.
sammensetzung der Fünf Käsedelikatessen führt Die M-Industrie stellt viele
Milch, vom Rezept des Käsers die Migros in ihrem Sortiment: beliebte Migros-Produkte
und schliesslich von der Art, Der Gruyère, der 14 Monate her. Dazu gehören auch
die Käse von Höhlengold.
der Pflege und der Dauer der in der Höhle gereift hat, ist
Reifung ab. Dass die Schweiz würzig und langanhaltend im
ein Käseland ist, kommt nicht Geschmack. Der Emmentaler
von ungefähr. Wir haben weist einen fruchtig-aroma-
optimale Bedingungen für die tischen bis nussigen Ge-
Milchproduktion, und zudem schmack auf bei 12 Monaten
ist die Schweiz ein Bergland Reifezeit. Wers kräftig pikant
mit annähernd perfekten mag, gönnt sich den Mon-
Höhlen für die Lagerung und tagne, den Halbhartkäse aus
Erzeugung von besonderem den Bündner Bergen mit einer
Käse. Reifezeit von 5 Monaten.
In den Höhlen herrschen Im Winter erfreuen zudem
einzigartige Temperatur- und Raclettekäse und die Fondue- Höhlengold Emmentaler Fr. 2.60 pro 100 g
Feuchtigkeitsbedingungen, mischung aus der Höhle die Gruyère Fr. 2.60 pro 100 g
um die Käse zu lagern und zu Gaumen. Montagne* Fr. 2.90 pro 100 g
veredeln. Die Höhlengold- Text: Anna-Katharina Ris * in grösseren Filialen erhältlich
| MIGROS-MAGAZIN | NR. 39, 23. SEPTEMBER 2013 | SCHAUFENSTER | AUS DER REGION. FÜR DIE REGION.
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Bild: Jorma Müller
Raphaël Party
zerreibt eine
Ähre. So sieht er, REGIONENWETTBEWERB: GENF
ob sein Weizen
reif ist.
Viel Sonne für unser Brot
Das Getreide kann erst geerntet werden, wenn es richtig reif ist. Kommt dem Bauern aber
ein Regenschauer dazwischen, verzögert sich die Ernte um einen oder sogar zwei Tage.
D Vielfalt
as Korn muss hart sein, erst dann reiften der Weizen und auch andere
ist es reif», weiss Getreidebauer Getreidesorten deutlich langsamer, die
Raphaël Party. Er hat den «Aus Ernte verzögerte sich immer wieder. «Von hier statt von dort»
der Region. Für die Region.»-Wettbe- Das Getreide aus Chancy GE wird zu- ist keine Floskel, sondern
werb von Migros und Migros-Medien in nächst an einen Getreidelieferanten der ein Versprechen der
der Region Genf gewonnen. Migros geliefert, bevor es in den Migros- Migros, die mit ihrem
Doch die Reife des Korns ist nur ein Bäckereien zu Brot verbacken wird. Label «Aus der Region.
Aspekt. Regnet es in den Weizen, kann Aus dem Mehl von Getreidebauer Party Für die Region.» das
er nicht geerntet werden. Scheint werden dann die regionalen Brote wie Lokale stärkt und dazu
danach die Sonne, hört man es auf Partys das Holzfällerbrot «La Clémence» oder beiträgt, dass Produzenten ihre regionalen
Feldern knistern. «Das ist ein gutes auch «Le Pain Genevois» hergestellt. Produkte in ihrer Heimat besser verkaufen.
Zeichen, das hört man nur, wenn das Text: Claudia Schmidt Was vor über einem Jahrzehnt in der
Getreide gut trocknet», erklärt Party. Migros Luzern als Vision begann, hat sich
Dieses Jahr war für viele Getreidebauern Mehr im Video durchgesetzt und zu einer echten Erfolgs-
in der Schweiz mit Warten verbunden. In Chancy auf dem Weizenfeld: geschichte entwickelt. Über 8000 Produkte
Durch die lange Kältephase im Frühjahr www.migrosmagazin.ch/ausderregion in der Migros sind ein schöner Beweis dafür.
| MIGROS-MAGAZIN | NR. 39, 23. SEPTEMBER 2013 | SCHAUFENSTER | MINIMANIA
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Leucht-Joker
Am Mittwoch 25. Sep-
Wer ist der beste
tember gibts bei einem
Einkauf ab Fr. 60 in allen
Migros-Filialen, -Fachmärk-
ten und bei Le Shop den
Migros-Chef?
zweiten Joker im Bunde:
Diesen 3D-Anhänger in
Form eines Migros-«M»,
der im Dunkeln leuchtet. Er
eignet sich auch als Leucht-
reklame für den Mini-Super- Mit der Minimania-App macht man aus einer M-Filiale rasch ein
markt. Zum Joker gibts den MMM-Einkaufszentrum. Wie im richtigen Leben brauchts dafür
passenden Sticker und eine Geschäftssinn, eine gute Strategie und ein Quäntchen Talent.
Münze mit Online-Code.
D
ank der Minimania-App wird Aktionen, desto attraktiver ist die Filiale.
jeder zum Detailhandelsprofi. Ziel ist es, den zu Beginn kleinen Laden
Im Zentrum des Games ist die in einen MMM zu mausern. Wer dabei
Minifiliale des Spielers. Den Standort, taktisch clever vorgeht, hat vielleicht das
der für das Gelingen des Geschäfts Zeug zum besten Filialleiter der Schweiz.
ziemlich wichtig ist, wählt er selbst. Wer über die App ein Foto seiner
Als Starthilfe erhält jeder «Filial- Filiale – beispielsweise Bundeshaus-
leiter» neben Coins, der Spielwährung, Migros-Logo – hochlädt, kann damit
fünf beliebige Produkte. Bei der M-In- direkt am Minimania-Fotowettbewerb
Bild: Nik Hunger
dustrie können fehlende Artikel gekauft teilnehmen. App herunterladen und am
und der Bestand aufgestockt werden. Wettbewerb teilnehmen kann man gratis
Je grösser das Sortiment, desto zufrie- unter www.minimania.ch.
dener die Kunden. Je mehr Werbung und Text: Anna Bürgin
SCHAUFENSTER | FOOD | NR. 39, 23. SEPTEMBER 2013 | MIGROS-MAGAZIN |
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GUT & GÜNSTIG
Kürbispfanne mit Gehacktem
für circa Fr. 11.10
Abendessen für 4 Personen
■ 600 g Kürbis in kleine Spalten schneiden. 400 g gemischtes Hackfleisch
in einer grossen Pfanne in 4 EL Olivenöl anbraten. 2 fein gewürfelte Zwiebeln
2 Minuten mitbraten. Mit Salz, Pfeffer, 1 TL Zimt, 1 TL gemahlenen Kreuzkümmel
und 1 TL Zucker würzen. Circa Fr. 8.–
■ 2 Dosen Pelati à 400 g und das Kürbisfleisch zugeben. Zugedeckt bei mittlerer Hitze
15 Minuten schmoren. 1 Dose Kichererbsen à 400 g beigeben und weitere 5 Minuten
schmoren. Mit 2 EL gehackter Petersilie bestreuen und servieren. Circa Fr. 3.10
Währschaft: Kürbis, Gehacktes und
TIPP Mit Petersilie bestreut servieren. Dazu passt ein knuspriges Baguette.
Tomaten für eine feine Schmorpfanne.
Harmonisch kombiniert Wohlfühlen
Durch die harmonische Kombination von Für die meisten ist eine heisse Tasse Tee gerade
Sesam und Sojasauce eignet sich das neue in der kälteren Jahreszeit ein willkommener
Dressing von Kikkoman für Salat, als Dipp Wärmespender. Doch das ist nicht die einzige
oder zum Verfeinern von Pasta und Reis. Wohltat. Mit Kräutertee kann man wunderbar
Oder wie wäre es mit einem Pouletspiessli, entspannen und für eine halbe Stunde den
mariniert in der köstlichen Sauce? Alltagsstress vergessen.
Kikkoman Sesam Dressing*, 250 ml, Bio Klostergarten Wohlfühltee, 30 g, Fr. 1.70
Fr. 4.95 * in grösseren Filialen erhältlich
Neue
Verpackung
macht es
noch leichter
Für Singlehaushalte
ist der Basmati-Reis von
Mister Rice im Koch-
Deine Welt
beutel eine praktische sind die Berge
Erfindung. Den Beutel Fürs Heidi mit dem
bei schwacher Hitze Geissenpeter gibt es
in Wasser circa zehn nichts Schöneres als die
Minuten köcheln lassen. Bergwelt. Aus diesem
Mit einer Gabel an der Grund wird das cremige
Lasche fassen, hoch- Heidi-Joghurt mit Milch
heben und abtropfen aus den Bergen und
lassen, an der perfo- Früchten aus der
rierten Naht aufreissen Schweiz neu lanciert.
und geniessen. Heidi Joghurt
Mister Rice, Himbeere, Aprikose*
Basmati-Reis, oder Beeren*,
500 g, Fr. 3.60 je 150 g, Fr. –.80
Aktion bis 30. 9.:
20-fache Cumulus-Punkte
auf alle Heidi-Joghurts
| MIGROS-MAGAZIN | NR. 39, 23. SEPTEMBER 2013 | SCHAUFENSTER | NONFOOD
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RAPPENSPALTE
Soforthilfe
Wer unter den Männern kennt es nicht:
Schnell noch rasieren, und schon ist es
passiert, Mann hat sich verletzt. Zum Glück
hilft hier der SOS Shave-Gel. Er verschliesst
kleine Schnitte, stoppt die Blutung und
wirkt antibakteriell.
I am men SOS Shave-Gel*,
15 ml, Fr. 3.40 Dave Dollé (34) ist ehemaliger
Schweizer Leichtathlet und hielt
bis im Juli den Schweizer Rekord
über 100 Meter. Heute ist Dollé
Personaltrainer mit eigenem
Geschäft in Zumikon und Zürich.
Dave Dollé, wie haben Sie Ihr erstes Geld ver-
dient?
Mit Autowaschen, Gartenarbeiten und
Let’s rock Pfandflaschen sammeln.
Klar will jede Frau im Ausgang die
Schönste sein. Die Pre-Party Mask Was geben Sie auch für viel Geld nicht her?
von I am young verhilft vor dem Die Menschen, die mir nahestehen, und
grossen Auftritt zu einem seidigen Freundschaften. Alles andere ist gekauft
Glamour-Effekt auf dem Gesicht. und kann somit ersetzt werden.
Und nach einer langen Nacht lässt
die After-Party Mask die Spuren Wofür geben Sie gerne viel Geld aus?
verschwinden. Für Sportgeräte in den Bereichen Golf,
I am young Party Mask*, Ski, Skateboard und Snowboard.
2 x 7,5 g, Fr. 2.50
Welche waren Ihre teuersten Ferien?
Im Sommer 2012 mit der Familie drei
Wochen auf Hawaii und in Südkali-
fornien.
Was befindet sich ausser Geld in Ihrem Porte-
monnaie?
Meine iPhone-Hülle ist auch mein Porte-
monnaie mit EC- und Kreditkarten.
Streifenlos Haben Sie einen Spartipp für unsere Leser?
Zum Sparpreis Während der Schwangerschaft Kaufen Sie die beste Qualität an
Neu gibt es Gesichtspflege- ist Bauchpflege besonders Nahrungsmitteln, die verfügbar ist. Sie
produkte von Bellena für wenig wichtig. Das Massage-Öl und werden gesünder und leistungsfähiger
Geld. Die Tagescreme pflegt die die Schwangerschaftscreme sein und weniger Geld für Medikamente
Haut optimal, spendet Feuchtig- von Milette Mama beugen ausgeben.
keit und schützt vor schädlichen unschönen Streifen auch an
Umwelteinflüssen. Alle Produkte Oberschenkeln und Hüften vor. Welche Sportart oder Kultursparte sollte mit
sind dermatologisch bestätigt. Milette Mama mehr Geld unterstützt werden?
Z. B. Bellena Tagescreme, Massage-Öl*, Wettkampfmässiger Schulsport.
50 ml, Fr. 4.95 150 ml, Fr. 6.80
Milette Mama Was kann man für Geld nicht kaufen?
Schwangerschaftscreme, Die Zufriedenheit, die man durch eine
100 ml, Fr. 8.10 selber erarbeitete Leistung erhält, ist
* in grösseren Filialen erhältlich unbezahlbar. Interview: Jeannine Villiger| MIGROS-MAGAZIN | NR. 39, 23. SEPTEMBER 2013 | SCHAUFENSTER | FAIRTRADE
| 63
R
osen schenken und Gutes tun.
Sags mit Rosen!
Ob mit einem Bund Hochland-
rosen oder den edel aussehenden
Fairtrade-Stückrosen Sweetness macht
Schenken Freude. Die 60 Zentimeter
langen weissen Sweetness-Rosen mit
dunkelrotem Rand zeichnen sich durch Mit den Fairtraide-Rosen
besonders grosse Blüten aus und werden macht man nicht nur Müttern
im Hochland von Ecuador angebaut. Freude. Jeder Kauf kommt den
Arbeitern in Afrika und
Fairtrade Max Havelaar steht für Ecuador zugute.
nachhaltig angebaute und fair ge-
handelte Produkte. Fairtrade stärkt
Kleinbauern und Plantagenarbeiter
in Entwicklungs- und Schwellen-
ländern, damit diese ihre Lebensbe-
dingungen selber verbessern können.
Auf 2800 Metern Höhe sind Temperatur
und Luftfeuchtigkeit ideal, und die
Blumen geniessen während des ganzen
Jahres fast zwölf Stunden senkrechte
Sonneneinstrahlung.
In Afrika dagegen bezieht die Migros,
deren grösster Teil der Rosen Fairtrade-
zertifiziert ist, Minirosen, Hochland-
rosen und Sprayrosen. Letztere sind
verzweigte Rosen, die mehrere Blüten
auf einem einzelnen Blütenstiel haben.
So lässt sich aus nur wenigen Stielen ein
üppiger Rosenbund zusammenstellen.
Und für den fröhlichen Farbtupfer im
Raum sorgen die bei den Kunden sehr
beliebten Minirosen. Die Hochlandrosen
kommen aus dem kenianischen Hoch-
land und bestechen durch makellose
Blüten mit langer Haltbarkeit.
Text: Anette Wolffram Eugster
Generation M steht für das
nachhaltige Engagement der Migros.
Bild: Frank Blaser, Styling: Mirjam Käser
Fairtrade Max Havelaar leistet einen
wertvollen Beitrag dazu.
Zwei Bunde wirken in
der Vase noch imposanter:
MH Rosen Hochland*,
9 Stück, Fr. 16.80
Fairtrade Friday
Die Kampagne Fairtrade Friday
ruft jeden Freitag zu einer Aktion für
fairen Handel auf. So kann jeder die
Lebens- und Arbeitsbedingungen in
den Entwicklungsländern verbessern.
Diese Woche: Die ersten 30 Personen,
MH Stückrose Sweetness*, die ein Foto ihrer Fairtrade-Rosen auf
M-Classic MH Minirosen, MH Sprayrosen*, 60 cm, aktueller Tagespreis www.fairtradefriday.ch laden, bekom-
40 cm, 20 Stück, Fr. 12.80 50 cm, 10 Stück, Fr. 12.80 * in grösseren Filialen erhältlich men die Vase (Bild oben) geschenkt.| MIGROS-MAGAZIN | NR. 39, 23. SEPTEMBER 2013 | SCHAUFENSTER | GARNIER
| 65
Bild: Getty Images
Ein bisschen
Retusche gefällig?
Der optische
Ins gute Licht gerückt
Glätter wirft das
Licht dort zurück,
wo es nicht
gebraucht wird.
Man könnte beinahe an Magie glauben, wenn eine durchsichtige Creme
innerhalb fünf Sekunden das Gesicht verjüngt. Statt Magie wirken
hier aber ausgeklügelte Technologien aus dem Hause Garnier.
E
in Porzellan-Teint, der fahl Glätter von Garnier glättet und grossem Effekt: Das Gesicht
wirkt, oder der Bronze- mattiert, indem er Talg absor- scheint an Jugendlichkeit zu
Look, der uns wie eben aus biert. Ausserdem versteht er das gewinnen. Der Retuschiereffekt
dem Toaster gefallen aussehen Handwerk des Weichzeichnens – rührt daher, dass ein Teil des
lässt – nicht immer ist es einfach, und das ganz ohne Farbpigmente. Lichts, das auf unsere Haut fällt,
die neusten Beautytrends so hin- Schon nach fünf Sekunden reflektiert wird. Dieser hellt
zubekommen, wie sie uns in den hinterlässt das durchsichtige Ge- dunkle Schatten auf, die durch
Magazinen entgegenstrahlen. sichtsfluid, das nach der Tages- Fältchen oder vergrösserte Poren Garnier
Doch wer eine gute Makeup- pflege angewendet wird, einen entstehen, und sorgt für einen optischer Glätter
Basis legt, muss nicht immer dick samtigen, strahlenden Teint. Wir ebenmässigen Teint. 5 Sekunden,
auftragen: Der neue optische schummeln ein klein wenig, mit Text: Nicole Ochsenbein 30 ml, Fr. 14.80| MIGROS-MAGAZIN | NR. 39, 23. SEPTEMBER 2013 | SCHAUFENSTER | WELTTIERTAG
| 67
So machen
Sie mit!
Schicken Sie das Bild
der tierisch guten
Freunde an folgende
Adresse:
In bester Migros-Genossen-
Gesellschaft: schafts-Bund
Wer ist der Tierische Freund-
beste Freund schaft/Themen-
Ihres Haus- promotionen
tiers? Postfach 8099
8031 Zürich
Einsendeschluss ist
der 6. Oktober 2013.
Rechtlicher Hinweis:
Mitarbeiter des
Migros-Genossen-
schafts-Bunds (MGB),
Tierisch E
s gibt viele gute Gründe, ein der Streuplan AG und
Haustier zu halten – wie die Liebe der Wirz Werbung AG
zu Tieren. Wichtig ist, dass der sind von der Teilnahme
Mensch respektvoll mit dem Tier ausgeschlossen. Die
gute Freunde
umgeht. Tiere sind treue Freunde und Auswahl der Gewinner
lustige Spielgefährten, gehen eine tiefe erfolgt am 7. Oktober
Beziehung mit dem Menschen ein, aus allen Einsendun-
vertreiben die Einsamkeit und fördern gen nach freiem Er-
das Verantwortungsgefühl von Heran- messen. Die Gewinner
Am 4. Oktober ist Welttiertag. Feiern Sie mit wachsenden. werden schriftlich
uns, und machen Sie mit beim grossen Tierliebe- Nicht, dass unsere Haustiere nur informiert, ansonsten
Fotowettbewerb. Es gibt tolle Preise zu gewinnen. Menschen als Freunde hätten. Welches wird über die Prämie-
ist der beste Kumpel Ihres Vierbeiners? rung keine Korrespon-
Schicken Sie uns aus Anlass des Welt- denz geführt. Der
tiertags vom 4. Oktober ein witziges Preis kann nicht um-
Foto Ihres Lieblings, das diesen in bester getauscht oder in bar
Gesellschaft zeigt – sei dies mit der ausbezahlt werden.
Lieblingskatze, einem Plüschlöwen oder Mit dem Zusenden
Nachbars gepanzerter Kassiopeia. der Bilder stimmen
Mit ein wenig Glück gewinnen Sie Sie deren Bearbeitung
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Nikon-Spiegelreflexkamera im Wert von Migros-Magazin
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wie Jahresabos für diverse Schweizer version) für unbe-
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gros-Geschenkkarten im Wert von je
Fr. 50.–. Text: Nicole Ochsenbein
www.migros.ch/welttiertag
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Bilder: Getty Images
Rind im Beutel, Kaninchenfutter, Sensitive,
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statt 0.65 statt 3.20 statt 11.80 Sortiment, der während der Aktionsdauer
erwirtschaftet wird, geht an den Schweizer
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