MAGAZIN FÜR HEIMATGENUSS - mit Veranstaltungskalendar - GASTGEBER - Heidsmühle
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MAGAZIN FÜR HEIMATGENUSS
Speisekarte
mit Veranstaltungskalendar
GASTGEBER
Tradition
seit 1840
„
Geschichtliches
Die Heidsmühle ist die jüngste der Manderscheider Mühlen. Im Jahre 1840 erhielt Martin Heid aus
Manderscheid die Genehmigung zur Errichtung einer Mahlmühle für Getreide an der Kleinen Kyll.
Neben dem Mühlenbetrieb sollte hier Landwirtschaft betrieben werden.
Im Jahre 1885 erwarb Johann Stadtfeld die Heidsmühle. Die Mühlenkapazität betrug um 1900 1 Tonne in
24 Stunden. Da die Mahlgebühren damals lediglich 20 Mark pro Tonne betrugen und somit im Monat nur
600 Mark zu erzielen waren, erbaute die Familie Stadtfeld um 1900 zusätzlich ein Sägewerk. Man
spezialisierte sich auf die Erstellung von Fassdauben für die Eichenfässer der Moselwinzer.
Das Sommerfrischen – Verzeichnis des Eifelvereins von 1907 nennt erstmals ein Restaurant
und 6 Gästebetten in der Heidsmühle. Der Mahlbetrieb wurde neben dem Sägewerk, der Landwirtschaft
und der Gastronomie bis 1935 aufrecht erhalten. Im Jahre 1958 gab man die Landwirtschaft auf, der
Sägewerksbetrieb wurde im Jahr 1963 zugunsten des weiteren Ausbaus der Heidsmühle als Hotel und
Ausugslokal eingestellt. In den Folgejahren wurde unter anderem der kleine Stausee hinter dem Haus als
ofzielles Manderscheider Freibad genutzt.
Wir sind für Sie da….
Unser Café & Restaurant ist täglich für Sie geöffnet...
...zum Frühstück
von 07.30 Uhr bis 10.30 Uhr starten Sie mit einem
gesunden Landfrühstück in den Tag.
...zur Mittagszeit
von 11.30 Uhr bis 14.00 Uhr wählen Sie von unserer
Mittagskarte mit täglich wechselnden Tagesmenüs
...zur Lunchzeit
zwischen 14.00 Uhr und 17.00 Uhr bieten wir
neben unseren hausgemachten Torten und
leckerem Bauernhofeis auch kleine warme
und kalte Gerichte von unserer Lunchkarte an
...am Abend
ab 17.00 Uhr genießen Sie Eifeler Spezialtäten von
unserer Abendkarte.
Letzte Bestellung ist bis 20.30 Uhr möglich.
Kostenfreier Transferservice
von und bis Manderscheid
für unsere Restaurantgäste
Rufen Sie uns an unter
Hotel-Café-Restaurant
06572-747
Heidsmühle
Mosenbergstr. 22
54531 Manderscheid
Tel.: 06572-747
www.heidsmuehle.de
post@heidsmuehle.de
Layout und Text:
Tobias Stadtfeld
Fotos: Pixabay und
Regionalmarke Eifel
Gültig bis 05.01.2019
GENUSS UND HEIMAT
Wir heißen Sie Herzlich Willkommen in der Heidsmühle
„Entdecke die ursprüngliche Lebenskraft der Erde“
lautet der Slogan der Region GesundlandVulkaneifel.
Am Fuße des Mosenbergs und im wildromantischen Tal der Kleinen Kyll gelegen
fühlen wir eine besonders tiefe Verbundenheit zu unserer Heimat.
Diese Verbundenheit ist die Basis für unser Schaffen.
Die wichtigste Grundlage hochwertiger Küche ist die Wertschätzung der Natur.
Wir möchten ein Bewusstsein für die Qualität heimischer Produkte schaffen
und legen besonderen Wert auf die Verwendung regionaler Produkte.
Frische Ware, kurzer Transport, positive Umweltbilanz, hohes Qualitätsniveau.
„Man kennt sich“ – Landwirte, Händler & Gastronomen arbeiten Hand in Hand.
Der Gast soll schmecken, was „EIFEL“ bedeutet:
Schmecken, wo man is(s)t
Wir haben ein klares Ziel:
100% Genuss & Heimat
„
Unsere regionalen
Lieferanten
Kartoffeln
Kapellenhof, Manderscheid
Rind- und Schweineeisch
Eifelmetzger Zerfaß, Deudesfeld
Hünten Fleischwaren, Löf
Ziegenkäse
Vulkanhof, Gillenfeld
Hof Steinrausch, Wascheid
Forellen
eigene Aufzucht, Setzlinge von der
Forellenzucht Kauth, Schönecken
Brot
Eifel-Bäckerei Leonhard, Großlittgen
Speiseeis
Vulkaneifelhof, Manderscheid
Honig
Imker Günter Weins, Oberöfingen
Imker Michael Moll, Manderscheid
Eier
Geügelhof Lehnertz, Habscheid
Mineralwasser / Apfelschorle
Rhodius Mineralquellen, Brohltal
Apfelsaft
Kelterei Conrad, Welchbillig
Spirituosen
Manufaktur Peter Jobelius, Valvig
Bier
Bitburger Brauerei, Bitburg
Vulkan Brauerei, Mendig
Gemünder Brauerei, Schleiden
Milchprodukte
Arla, Pronsfeld
Weine
Weingut Jörg Thanisch, Lieser
Weingut Lütticken, Wittlich
Peter Terges, Trier
Dagernova, Ahrweiler
Saisonale Produkte wie Spargel, Lamm,
Pfferlinge, Steinpilze und Wild beziehen
wir grundsätzlich nach Verfügbarkeit von
heimischen Anbietern
Abendkarte Suppen… Tagessuppe € 3,00 Soup of the day / Soep van de dag Rinderkraftbrühe mit Gemüseeinlage € 4,00 Broth / Boullion Fruchtige Tomatencrèmesuppe € 3,50 Tomato soup / Tomatencrèmesoep Forellencrèmesuppe € 4,50 Cream of trout soup / Forelcrèmesoep Zwiebelsuppe mit EIFEL-Käse überbacken € 4,50 French onion soup / Franse uiensoep Ein guter Einstieg… Im Eifelschinken gebratener Ziegenkäse an Blattsalaten € 7,90 Baked goat cheese with ham and salad Gebacken geetekaas met ham en salade Filet von der Eifeler Räucherforelle mit Sahnemeerrettich, Butter und Toast € 7,90 Smoked trout with horseradish Gerookte forel met mierikswortelsaus Die Hitliste für Kinder… 1 Bockwurst mit pommes frites € 3,50 Sausage (Wiener) with french fries 1 bockworst met pommes frites . Kleines Schweineschnitzel mit Erbsen, Möhren & pommes frites € 6,00 Schnitzel with peas, carrots and fries Varkensschnitzel met erwten en pommes frites . Nudeln mit Rahmsauce € 4,50 Pasta with cream sauce / pasta met roomsaus . Chicken Nuggets mit pommes frites & Apfelmus € 5,00 Chicken Nuggets with fries / Chicken Nuggets met pommes frites . Putenschnitzel mit pommes frites und Apfelmus € 5,50 Turkey Schnitzel with french fries / Kalkoenschnitzel met pommes frites
Kleinigkeiten mit traditionellem Charme.. Gebratener Fleischkäse mit Spiegelei und Kartoffelsalat € 9,50 German Fleischkäse with fried egg and potatoe-salad Eifeler Bauernomelette mit gemischtem Salat € 9,50 Eifel farmers omelet with salad / Eifelse boerenomelet met een salade 2 Bockwürstchen mit Kartoffelsalat oder pommes frites € 6,50 2 Sausages (similar to Frankfurter of Wiener) with potato salad or french fries 2 bockworsten met aardappelsalade of pommes frites Schinkenomelette mit Salzkartoffeln und gemischtem Salat € 8,50 Ham omelet with salt potatoes and mixed salad Omelet met ham, aardappelen en een gemengde salade Hausgemachte Eisbeinsülze mit Remouladensauce, Bratkartoffeln und gemischtem Salat € 9,50 Homemade pork knuckle (in jelly) with remouladen sauce and roasted potatoes Huisgemaakte ijsbeen-zult met remouladensaus, gebakken aardappelen en salade Toast „Hawaii“ – Der Klassiker € 7,90 Toast topped with ham, pineapples and melted cheese / Tosti met Ham, Ananas en kaas Heringslet nach Hausfrauenart mit Salzkartoffeln € 9,50 Herring let with salt potatoes / Haringlet met aardappelen
Salat und
Kein Fleisch, Kein Fisch… HEIMATGENUSS
Omelette mit Champignons, Vitamine tanken ist so wichtig
Salzkartoffeln, gemischter Salat € 9,50
Omelet with mushrooms, salt potatoes, and mixed salad Großer Salatteller nach Art des Hauses € 9,50
Omelet met champignons, aardappelen en salade Large house salad / Een grote gemengde salade
Bunte Gemüsevariation mit Kartoffelrösti € 10,50 Salatteller mit gebackenem
Vegetables with swiss roesti (similar hash browns) Eifel-Ziegenkäse vom Hof Steinrausch € 11,50
Een groentengerecht met Rösti (aardappelkoekjes) Garden salad with baked Eifel goat cheese
Bladsalade met gebacken geitenkaas
Kräuterpfannkuchen
mit buntem Grillgemüse € 9,50 Salatteller mit
Pancake with herbs and grilled vegetables gebratenen Streifen von der Putenbrust € 10,50
Pannenkoeken met kruiden en gegrillde groenten Salad with fried turkey breast strips
Grote salade met gebraden kalkoenreepjes
Bandnudeln mit
hausgemachtem Bärlauchpesto und Salat € 8,50 Großer Salatteller mit Thunsch,
Pasta with hommade pesto and salad Oliven und Zwiebeln € 10,50
Noedeln met pesto van wilde knook en salade Salad with tuna, olives and onions
Salade met tonijn, oliven en uien
Karottenschnitzel mit Tomatensauce,
pommes frites und Salat € 10,50 Mozzarella
Carrotschnitzel with tomatosauce, french fries and Salad mit Tomaten und Basilikumdressing € 8,50
Wortelschnitzel met tomatesaus, pommes frites en salade Mozzarella with tomatoes and basil dressing 
Rezept Eifeler Döppekooche
Eifeler Döppekooche Zutaten für 1 Backform
1 kg Kartoffeln
Das Eifeler Leibgericht… 2 Eier
Original Eifel specialty: Doeppekooche (Dialect) Doeppe = Pot, Kooche = Cake 1 gewürfelte Zwiebel
Originale eifelspecialiteit : Doeppekooche (Dialekt) Doeppe=Pan, Kooche=Koek 2 geraspelte Möhren
1 Stange Lauch, fein geschnitten
… mit Rahmchampignons und bunten Salaten Mehl
… with mushrooms and salads / ...met champignons en gemengde salade Petersilie
€ 8,50 Muskat, Salz, Pfeffer
… mit Eifel – Premium - Schinken und Salat Eifeler Döppekooche
…with EIFEL-ham and salads / ... met EIFEL-Ham en salade Die Kartoffeln werden geschält
€ 9,50 und grob gerieben. Die Kartoffeln
zusammen mit den Eiern, Möhren,
… mit Räucherforellenlet und Sahnemeerrettich und Salat Lauch, Petersilie und Zwiebel zu
...with smoked trout let and salads / met gerookte forellenlets en salade
einer schönen Maße
€ 10,90
durchmengen, würzen und
Der Döppekoche ist ein Topfkuchen, der in der Eifel traditionell am abschmecken. Eine große
Martinsabend im Anschluss an das Martinsfeuer gegessen wurde. Auaufform oder einen
Während in bürgerlichen Familien die teure Martinsgans auf den gußeisernen Topf einfetten und
Tisch kam, gab es bei den "kleinen Leuten" Döppekooche. mit der Kartoffelmasse befüllen.
Den Döppekooche im Backofen
bei 200 Grad ca. 2 Stunden backen,
bis eine schöne Kruste entsteht.
Das Beste vom Eifelschwein…
Unsere Schnitzel vom Eifelschwein mit Ihrer
Lieblingssauce, pommes frites und gemischtem Salat
Our schnitzelvariations with french fries and mixed Salad
Onze schnitzelvariaties met pommes frites en een gemengde salade
Schweineschnitzel Wiener Art € 11,50
Pork schnitzel / Varkensschnitzel
Zigeunerschnitzel € 13,90
Schnitzel with paprika, tomatoe
Rahmschnitzel € 13,50
Schnitzel with cream sauce / Schnitzel met roomsaus
Bauernschnitzel € 13,90
Schnitzel with grilled onions / Boerenschnitzel met uien
Jägerschnitzel € 13,90
Schnitzel with mushrooms
Gefülltes Schweineschnitzel „Cordon Bleu“ € 15,50
mit Kroketten und gemischtem Salat
Cordon Bleu with croquettes and salad/
Cordon Bleu met kroketten en salade
Schweinemedaillons mit würziger Pfeffersauce, € 15,50
pommes frites und gemischtem Salat
Pork medallions with peppersauce, french fries and salad
Varkensmedaillons met peppersaus, pommes frites en salade
Mühlenteller
Schweinemedaillons mit Rahmchampignons
und Käse überbacken, Kartoffelrösti und Salat
€ 15,50
Pork medallions with mushrooms and melted cheese, potato roesti and salad
Varkensmedaillons met champignons en kaas overbakken, Rösti en salade
Die Fleischgarantie
Rinder- und Schweineeisch
beziehen wir aus der Region
vom Eifelmetzger Zerfaß in Deudesfeld
und der Eifelmetzgerei Hünten in LöfEssen ist mehr als nur
Nahrungsaufnahme,
es prägt soziale und
kulturelle Identität
Allergeninformation
Liebe Gäste,
auch für unsere Gäste, die von Allergien oder Unverträglichkeiten betroffen sind, möchten wir
jederzeit gute Gastgeber sein. Daher erhalten Sie gerne sämtliche Informationen zu den in
unseren Speisen enthaltenen Allergenen.
Wir halten hierzu eine spezielle Karte bereit, die wir Ihnen auf Anfrage gerne aushändigen.
Vorab weisen wir unsere von Allergenen und Unverträglichkeiten betroffenen Gäste darauf
hin, dass wir alle Suppen und Saucen selbst auf Basis von Gemüse- und Rinderbrühen
zubereiten und diese somit alle Sellerie enthalten können.
Die Kuchen und Torten aus der eigenen Konditorei können alle Spuren von Nüssen enthalten.
Bei den Getränken weisen wir darauf hin, dass alle Biere Malz und somit glutenhaltiges
Getreide enthalten. Alle Weine können Schwefeldioxid und Sulphite enthalten.
Die Inhaltstoffe der weiteren Getränke entnehmen Sie bitte dem Flaschenetikett.F(r)isch aus dem Mühlbach….
2 Filets von der Eifeler Räucherforelle
mit Sahnemeerrettich und Brot € 12,50
Smoked trout with horseradish
gerookte forel met mierikswortelsaus
Forelle blau mit zerlassener Butter,
Salzkartoffeln und Salat € 14,90
Blue trout (cooked) with melted butter, salt potatoes, and salad
Blauwe forel met boterjus, aardappelen en een gemengde salade
Forelle Müllerin Art mit zerlassener Butter,
Salzkartoffeln & Salat € 14,90
Trout “Muellerin” (fried) with melted butter, salt potatoes, and salad
Forel „Müllerin Art“, aardappelen en een gemengde salade
Kräuterforelle mit zerlassener Butter,
Salzkartoffeln und Salat € 15,90 Die besondere Empfehlung
Fried Trout with herbs, melted butter, salt potatoes, and salad am Freitagabend
Forel met kruiden en boterjus, aardappelen en een gemengde salade
on friday evening / op vrijdag avond
Mandelforelle mit Salzkartoffeln
und gemischtem Salat € 16,50 Frische, warmgeräucherte Forelle
Baked trout with almond butter, salt potatoes, and salad mit Sahnemeerrettich und Toast
Forel „Müllerin Art“ aardappelen, gemengde salade en gebakken amandelen Warm smoked trout with horseradish /
warmgerookte forel met mierikswortelsaus
€ 14,90
Wartezeit 30 Minuten
Waiting time 30 min / Bereidingsduur 30 minutenUnsere Gästelieblinge… Wiener Schnitzel vom Kalb mit pommes frites und gemischtem Salat € 17,50 Vienna schnitzel (veal), french fries, salad / Wiener schnitzel van het kalf, pommes frites en salade Rumpsteak mit hausgemachter Kräuterbutter, pommes frites & buntem Salat € 19,90 Rumpsteak with herbsbutter ore horseradish french fries and mixed salad Biefstuk met kruidenboter of mierikswortel, pommes frites en salade Pfefferrumpsteak mit Speckbohnen, pommes frites und Salat € 22,50 Pepper-Rumpsteak with green beans, french fries and mixed salad Peperbiefstuk met spekboontjes, pommes frites en een gemengde salade Rinderletsteak mit Kräuterbutter und Schmorzwiebeln, Speckbohnen, pommes frites und gemischtem Salat € 25,50 Beef Filet Steak with herbsbutter, roasted onions, green beans, french fries and salad Biefstuk met kruidenboter, uien, sperziebonen, pommes frites en een gemengde salade Hirschgulasch nach Försterin Art mit Kroketten und Apfelkompott € 15,50 Deergulash with croquettes and applepurée / Hertengulasch met bosbessenkompot en kroketten Hirschsteak mit Sahnesauce, gefüllter Birne, Kroketten und Apfelkompott € 18,50 Deer Steak with cream sauce, lled pear and croquettes Hertenbiefstuk met roomsaus, een gevulde peer met bosbessenkompot, kroketten Zanderlet auf Lauchgemüse mit Salzkartoffeln und Salat € 17,50 Grilled zanderlet with leeks, Salt Potatoes & salad / Zanderlet met prei, aardappelen en salade
Specials
Waldfrische Pfferlinge
Juli bis September
Waldfrische Pfferlinge
mit Eifeler Döppekooche und Salat € 13,50
Chanterelles with Döppekooche and mixed salad
Cantharele met Döppekooche en gemengde salade
Bunter Salatteller mit
gebratenen Pfferlingen und Speck € 12,50
Salad with fried chanterelles and bacon
Salade met gebakken cantharelen en en salade
Omelette mit Pfferlingen,
Salzkartoffeln und gemischtem Salat € 14,50
Omelet with chanterelles, salt potatoes, and salad
Omelet met cantharelen, aardappelen en salade
GASTGEBER
Jägerschnitzel mit Pfferlingen,
pommes frites und Salat € 16,90
Schnitel with chanterelles, french fries and salad
Schnitzel met cantharelen, pommes frites en salade
Rinderletsteak mit Pfferlingen,
pommes frites und gemischtem Salat € 28,50
Beef Filet Steak with chanterelles, french fries and salad
Biefstuk met cantharelen, pommes frites en salade
Hirschsteak mit Pfferlingen,
Kroketten und Apfelkompott € 26,50
Deer Steak with chanterelles, croquettes and applepurée
Hertenbiefstuk met cantharelen, kroketten en appelkompot
Genuss mit
Pff....Spare-Ribs „Satt“
Jetzt jeden Dienstag
17.00 - 20.00 Uhr
Spare Ribs Essen soviel Sie möchten
mit leckerer BBQ-Sauce, Kartoffelwedges und Salat
€ 15,50 pro Person
Gänse-Essen
vom 02.11. - 22.12.19
Freitag-Sonntag ab 17.00 Uhr
Ein besonderer Genuss!
Knusprig gebratene Keule und Brust
von der Freilandgans
mit feiner Orangensauce, hausgemachtem
Apfelrotkohl und Kartoffelkößen
Adventsbrunch
mit Live-Musik
an allen Adventssonntagen
von 11.00 - 14.00 Uhr
Genießen Sie die Adventssonntage in
gemütlicher Atmosphäre und schlemmen Sie
nach Herzenslust am großen Brunchbuffet,
begleitet von stimmungsvoller Pianomusik.
€ 25,00 pro Person
Live-Musik
am Donnerstag
von April bis Oktober
Egal ob Jazz-Duo, Rock´n´Roll-BAND oder
Irish Folk – von April bis Oktober werden sie
in der Heidsmühle donnerstags von
wechselnden Künstlern perfekt unterhalten.
19.00 – 22.00 Uhr, der Eintritt ist frei
(Sonderveranstaltungen ausgenommen)
Reservieren Sie jetzt Ihren Lieblingstisch unter
06572-747Veranstaltungstipps
Krimidinner mit „Speluden“
24. November und 04. Januar 2020
Pater Anselmus und sein zweiter Fall
Dinnerkrimi aus der Zeit des Schinderhannes
A.D. 1800 Auf dem Anwesen des Barons von Rheinwald
geschieht Außergewöhnliches: Das Testament des ermordeten
Hausherrn soll verlesen und der Nachlass verteilt werden. Die
Gier der vermeintlichen Erben wird schnell offenbar, doch
irgendetwas hat das Misstrauen des vollstreckenden Notars
erregt. Bevor er sich indes erklären kann, sinkt er tot zu Boden.
Ein tragisches Unglück? Oder war hier etwa schon wieder der
berüchtigte Schinderhannes am Werk? Ein Fall für Pater
Anselmus, der die herbeigerufene Gendarmerie unterstützt -
und erstaunliche Dinge herausndet…
Seien Sie zu Gast in lebendiger Historie und genießen Sie mit
unserer neuen Dinnerkomödie gleichsam köstliche
Gaumenfreuden und professionelles Entertainment. Wir
präsentieren Ihnen drei Gänge, vier Akte, fünf Verdächtige -
und einen garantiert unvergesslichen Abend!
€ 59,00 pro Person
incl. Aperitif und 3-Gang-Menü
Grillabend mit „Freaky Voices“
12. September, 17. Oktober & 07. November
Feiner Genuß für Gaumen und Ohren
Genießen Sie ausgewählte Vorspeisen
und würzige Grillspezialitäten so viel
Sie möchten, begleitet von
musikalischen Leckerbissen.
Frank Rohles und Marco Lehnertz
präsentieren die größten Hits aus
Rock und Pop in einer Live-Qualität,
wie man sie nur selten erlebt.
Virtuose Instrumentalarbeit
an Gitarre und Klavier,
gepaart mit mehrstimmigem Gesang.
€ 25,00 pro Person
incl. Grillbuffet„Fotograe, Genuss & Abenteuer“
Kulinarische Fotoreise
mit Thomas Sbampato
22. November
Kommen Sie mit auf eine einzigartige Fotoreise mit dem
Schweizer Abenteurer Thomas Sbampato (Zürich) durch
Alaska und Kanada.
Die in Kooperation mit den Machern der Dauner Fototage
präsentierte Multivisionsshow des Züricher Fotopros führt in
die Wildnis einer grandiosen Natur und Tierwelt im hohen
Norden Nordamerikas.
Auf einer Großleinwand erleben Sie diese in atemberaubenden
Bildern. Sie erhalten in der live kommentierten Show viele
authentische Eindrücke in das besondere Lebensgefühl der
Menschen im Land der Bären, Elche und Wölfe. Genießen Sie
dazu ein Menü getreu dem Motto „Eifel trifft Kanada & Alaska“
Wildschweinschinken auf
Friséesalat mit Cranberries, Walnüssen und Ahornsirup
***
Alaska-Seelachs-Burger mit Dillcrème und Kartoffelwedges
***
Blaubeer - Shortbread
€ 34,00 p. P. incl. 3-Gang-Menü
Tatort Eifel – ErLESENes
17. September 2019
Ob Krimigeschichten oder Comedy – Christian Radke und
Julia Schmitt schrecken vor nichts zurück. Zu zweit, mit
verteilten Rollen musilaisch und mit Geräuschen unterstützt,
werden geschriebene Worte lebendig und Phantasien mit
Leben gefüllt. Ein Genuss – sowohl für das linke als auch für
das rechte Ohr. Und das, was dazwischen sitzt. Ihr neues
Programm „Jack the ripper“ präsentieren sie im Rahmen
der Verantaltungsreihe TATORT EIFEL in der Heidsmühle.
€ 45,00 p.P. incl. 3-Gang-MenüIhre
Weihnachtsfeier
in der HeidsmüheEin Highlight für Sie & Ihr Team
Erleben Sie die einzigartige Stimmung
in unserem Weihnachtswald
Bei knisterndem Feuer werden Sie und Ihre Gäste mit
Glühwein & heißem Hugo in die richtige
Weihnachtsstimmung versetzt. Danach geht’s in unser Restaurant.
Weihnachtlich dekoriert nden Sie hier den idealen Rahmen
für einen gelungenen Jahresabschluss.
Gerne übernehmen wir die komplette Planung und Durchführung
Ihrer individuellen Weihnachtsfeier. Unsere exiblen Räumlichkeiten
bieten Platz für 2 bis 200 Personen, in denen gemütliche Abendessen
mit feinen Eifeler Köstlichkeiten ebenso möglich sind wie
ausgelassene Feiern mit Live-Musik und Fingerfood.
Unser All inclusive Menü für Ihre Weihnachtsfeier
„Heißer Hugo“ und Glühwein in unserem Weihnachtswald auf der Terrasse
stimmen Sie auf die Weihnachtsfeier ein
***
Gebackener Ziegenkäse vom Vulkanhof mit Feldsalat und Walnüssen
***
Kürbiscrèmesüppchen
***
Medaillons vom Eifelschwein im Schinkenmantel
mit Thymianjus, Wirsinggemüse und Kroketten
Infomappe oder
im Restaurant Kross gebratenes Zanderlet
erhältlich auf Lauchgemüse mit Eifeler Döppekooche
***
Dessertüberraschung in unserem Weihnachtswald
inklusive Getränke von 19.00 - 23.00 Uhr
Tischweine, Softgetränke, Bitburger Pils und Glühwein
€ 45,00 pro Person
(bei Gruppen ab 10 Personen)Mit anderen Menschen Essen gehen ist Freude am Zusammensein
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