MARKENPRÄSENTATION April 2020 - Jahreszeiten Verlag
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MARKENPRÄSENTATION
April 2020
Das Leben genießen! Seit über 40 Jahren das führende Gourmet-Magazin! DER FEINSCHMECKER ist ein Solitär. Keine andere Zeitschrift im deutschsprachigen Raum hat diese hohe Kompetenz in Sachen Genuss. Sie ist in ihrem Urteil unabhängig und hat ein klares Ziel: Monat für Monat informiert DER FEINSCHMECKER seine anspruchsvollen Leser sachkundig und amüsant über attraktive Reiseziele, über neue Trends in der Gastronomie, Hotellerie und im Weinbau ebenso wie über regionale Spezialitäten bester Qualität. Die Redaktion und ihre Autoren betreiben weltweit die Recherchen vor Ort - unbestechlich und immer genussorientiert. April 2020 DER FEINSCHMECKER MARKENPRÄSENTATION 2
Kompetenz in Sachen Genuss! REISEN DER FEINSCHMECKER informiert nicht nur über die neuesten Trends in der Gastronomie und Hotelbranche, über Winzer und Weine, sondern auch über Reiseziele in nah und fern. Für den DER FEINSCHMECKER arbeiten renommierte Autoren. Viele Spitzenköche wurden durch DER FEINSCHMECKER erstmals auch einem großen Publikum vorgestellt und schreiben heute in DER FEINSCHMECKER. Der achtseitige federleichte Leporello im praktischen Taschenformat enthält alle reiserelevanten Adressen der jeweiligen DER FEINSCHMECKER-Ausgabe. So haben die Leser auf Reisen immer alles dabei, was sie interessiert! April 2020 DER FEINSCHMECKER MARKENPRÄSENTATION 3
Kompetenz in Sachen Genuss! ESSEN Qualität zu empfehlen, wo immer sie zu finden ist, ist das Hauptanliegen von DER FEINSCHMECKER. Dazu gehören Berichte über bekannte Köche, Spezialitäten sowie die Warenkunde verschiedener Produkte. Die DER FEINSCHMECKER-Rubriken die „Saisonküche“, das „Rezept des Monats“ den „kulinarischen Steckbrief“ und das Produzentenporträt „Unsere Helden“, machen die Genusswelt noch sinnlicher, auch für die Augen! DER FEINSCHMECKER bietet den Lesern viele kulinarische Tipps, einen umfassenden Service und einen unverwechselbaren Mehrwert an ausgesuchten Informationen. Die Foodinszenierungen von DER FEINSCHMECKER sind legendär, dank erstklassiger und weltbekannter Foodstylisten und Fotografen. April 2020 DER FEINSCHMECKER MARKENPRÄSENTATION 4
Kompetenz in Sachen Genuss! TRINKEN Das Interesse an guten Weinen und Spirituosen ist groß und damit auch der Bedarf an verlässlichen Informationen und Tipps rund um die Welt der alkoholischen Getränke. Daher widmet sich DER FEINSCHMECKER diesen Themen mit großer Leidenschaft und der Kompetenz. Das Thema „Wein und Spirituosen“ ist eine feste Rubrik in DER FEINSCHMECKER und wird in jeder Ausgabe auf mehreren Seiten oder als Extra zugänglich dargestellt. Ob nun in Form von Interviews, Porträts, Reportagen oder Verkostungen. Einsteiger sowie Kenner finden einen schnellen Einstieg z. B. in das Thema „Wein“ bzw. sind immer aktuell informiert. April 2020 DER FEINSCHMECKER MARKENPRÄSENTATION 5
Kompetenz in Sachen Genuss! EVENTS „Die Wein-Oscars“ – DER FEINSCHMECKER verleiht seit über 16 Jahren in Folge, im Rahmen einer großen Gala, die jährlichen, internationalen WINE AWARDS. Veranstaltungsort dieser exklusiven Verleihung ist das „Grandhotel Schloss Bensberg“ bei Köln. Kulinarische Highlights sowie ein abwechslungsreiches Programm unterhalten die zahlreichen Gäste aus Medien, Wirtschaft, Politik und Kultur. Jeweils im November vergibt DER FEINSCHMECKER seit über 10 Jahren im Bayerischen Hof in München, den Riesling Cup. Zwischen 40 und 50 der besten deutschen Winzer präsentieren ihre Weine. Dabei handelt es sich um das „who is who“ der deutschen Weinszene, denn nur die Besten sind eingeladen. Seit 13 Jahren präsentieren der GROSSMARKT HAMBURG für Obst, Gemüse und Blumen und DER FEINSCHMECKER den Food Market Hamburg. In der denkmalgeschützten Großmarkthalle, wo sonst nur Großhändler und Einkäufer Zutritt haben, können die Besucher am 1. September-Wochenende eines Jahres an mehr als 100 Ständen eine große Vielfalt von Produkten aus der Region probieren und kaufen. April 2020 DER FEINSCHMECKER MARKENPRÄSENTATION 6
Kompetenz in Sachen Genuss! LEBENSART In der Rubrik „Lebensart“ zeigt DER FEINSCHMECKER die schönen Dinge, mit denen sich Feinschmecker gern umgeben, macht das Verführerische des anspruchsvollen Designs greifbar und berichtet mit ungewöhnlichen Geschichten über Menschen, durch die das Leben auf ganz unterschiedliche Weise noch schmackhafter wird. Darüber hinaus beleuchtet DER FEINSCHMECKER die neuesten Trends in der Gastronomie und berät die Leser in Lifestyle-Fragen. April 2020 DER FEINSCHMECKER MARKENPRÄSENTATION 7
Die Leser! Laut AWA 2019 erreicht DER FEINSCHMECKER insgesamt eine Reichweite von 750.000 Lesern. Die Leser von DER FEINSCHMECKER sind gut gebildet, verfügen über ein sehr hohes HHNE und über einen groß- zügigen finanziellen Spielraum. Sie gehören der sozialen Oberschicht an, sind weltoffen und luxusorientiert. Sie sind vielseitig interessiert und gelten als Innovatoren und Trendsetter. April 2020 DER FEINSCHMECKER MARKENPRÄSENTATION Quelle: AWA 2018, Index: Ges. Bev. = 100 8
Die Leser – werberelevant und print-affin Mit einer Insertion in DER FEINSCHMECKER sprechen Sie 750.000 Leser der gehobenen Zielgruppe an. 75% der Leser von DER FEINSCHMECKER gehören der werberelevanten Altersgruppe der 30-69 Jährigen an. Geschlecht % Index Männer 39 80 Frauen 61 120 Alter 20-29 Jahre 6 44 30-39 Jahre 11 76 40-49 Jahre 15 99 50-59 Jahre 27 147 60-69 Jahre 22 159 April 2020 DER FEINSCHMECKER MARKENPRÄSENTATION Quelle: AWA 2019 Index: Ges. Bev. = 100 9
Die Leser – kaufkräftig und unabhängig
DER FEINSCHMECKER garantiert eine Kernzielgruppe, die an der Spitze der sozialen Pyramide steht. Oft findet
man die Leser von DER FEINSCHMECKER in anspruchsvollen Berufen und in Führungspositionen. Sie verfügen
über sehr hohe Haushaltsnettoeinkommen und einen entsprechend hohen finanziellen Spielraum: 30 % der Leser
von DER FEINSCHMECKER haben € 1.000,- und mehr im Monat übrig (Index 212), so verwundert es nicht, dass
überproportional viele Leser ihre eigene wirtschaftliche Lage als sehr gut beurteilen.
% Index
Ges.-wirtschaft. Status
Hoch (Stufe 1+2) 46 202
Beruf
Inhaber, Geschäftsführer, freie Berufe 8 237
Haushaltsnettoeinkommen
4.000 Euro und mehr 45 188
5.000 Euro und mehr 31 247
6.000 Euro und mehr 331
21
Finanzieller Spielraum
30 212
€ 1.000 und mehr
April 2020 DER FEINSCHMECKER MARKENPRÄSENTATION Quelle: AWA 2019, Index: Ges. Bev. = 100 10Die Leser – genussorientiert und qualitätsbewusst
Sich etwas leisten zu können allein reicht nicht. DER FEINSCHMECKER spricht gezielt Leser mit hoher Kaufkraft an,
die konsum- und genussorientiert sind und ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein haben. 49% der Leser gehören der
Sonderzielgruppe der überwiegend qualitätsorientierten Konsumenten an (Index 230) - optimale Voraussetzungen für
erfolgreiche Markenwerbung.
Persönliche Einstellung % Index
Trifft auf mich zu:
Kaufe gern Produkte exklusiver 10 274
Firmen
Genieße es in Spitzenhotels zu 25 213
übernachten
38 293
Bezeichne mich als Feinschmecker
/ Gourmet
Käufertypologie, Konsumstile
Luxusorientierte Konsumenten 35 330
Mobile Kosmopoliten 39 198
April 2020 DER FEINSCHMECKER MARKENPRÄSENTATION Quelle: AWA 2019, Index: Ges. Bev. = 100 11Die Leser – trendorientiert und innovativ
Die Leser von DER FEINSCHMECKER befinden sich in der Rolle der Innovatoren und Trendsetter. Ihr ausgeprägter
Spürsinn für Neues, ein große Interessenspektrum, ihre Offenheit sowie ein starkes Durchsetzungsvermögen
machen sie zu Vorbildern für ihre Umwelt. 22% der Leser von DER FEINSCHMECKER zählen zu den Innovatoren -
dies entspricht im Vergleich zur Gesamtbevölkerung einem Index von 408!
Persönliche Einstellung
% Index
Trifft auf mich zu:
Spürsinn für Neues 26 157
Innovationsorientierung
22 408
Innovatoren
Trendsetter 21 203
April 2020 DER FEINSCHMECKER MARKENPRÄSENTATION Quelle: AWA 2019, Index: Ges. Bev. = 100 12Die Leser – anspruchsvoll und weltoffen Die Leser von DER FEINSCHMECKER führen einen sehr anspruchsvollen und weltoffenen Lebensstil, d.h. sie sind ausgesprochen qualitätsorientiert und pflegen einen gehobenen und exklusiven Konsumstil. Dabei legen sie viel Wert auf die Exklusivität ihrer Besitztümer. Haushaltsbesitz % Index Exklusive Brille 31 196 Hochwertige Armbanduhr 29 275 Wertvoller Schmuck 29 282 Wertvolles Geschirr / Besteck 47 197 Hochwertige große Küchengeräte 51 171 Moderne Möbel von Designern 20 262 Wertvolles Reise-, Businessgepäck 8 284 April 2020 DER FEINSCHMECKER MARKENPRÄSENTATION Quelle: AWA 2019, Index: Ges. Bev. = 100 13
Die Leser – konsumaktiv und modern Insgesamt 35% der Leser von DER FEINSCHMECKER gehören zur Sonderzielgruppe der luxusorientierten Konsumenten - dies entspricht einem Index von 330. Das heißt auch, dass die Leser immer wieder ihre Besitztümer um die neuesten modischen Accessoires ergänzen. Die hohen Index-Werte weisen auf eine ausgesprochen hohe Kaufbereitschaft für Luxusartikel hin. Kaufplan in 1 – 2 Jahren % Index Exklusive Brille 7 219 Hochwertige Armbanduhr 6 246 Wertvoller Schmuck 6 333 Wertvolles Geschirr / Besteck 4 321 Hochwertige große Küchengeräte 8 207 Moderne Möbel von Designern 4 239 Wertvolles Reise-, Businessgepäck 3 379 April 2020 DER FEINSCHMECKER MARKENPRÄSENTATION Quelle: AWA 2019, Index: Ges. Bev. = 100 14
Back up! April 2020 DER FEINSCHMECKER MARKENPRÄSENTATION Quelle: AWA 2018, Index: Ges. Bev. = 100 15
DER FEINSCHMECKER – Genuss und Lebensart
DER FEINSCHMECKER ist im deutschsprachigen Raum die Zeitschrift mit
höchster Kompetenz in Sachen Genuss.
Neue kulinarische Trends, neue internationale Schauplätze, neue Rezepte, neue
Weine, neues Design – jede Seite in DER FEINSCHMECKER animiert sämtliche
Sinne des Genussmenschen.
Durch seine Kompetenz in allen kulinarischen Belangen im In- und Ausland ist er
für anspruchsvolle Individualisten ein unentbehrlicher Wegweiser.
Zielgruppe Für Entdecker und Genießer, die jede Reise zu einem kulinarischen
unvergesslichen Erlebnis machen.
Erscheinungsweise monatlich
Anzeigenpreis 1/1 4c € 21.700,00
Reichweite 0,75 Mio.
Verkaufte Auflage 70.451 Exemplare
Website www.feinschmecker.de
• Lead-Magazin: die Ikone im Markt der Food- & Lifestylemagazine.
• Exquisite Leserschaft: Gourmets, Weinliebhaber, Hobbyköche.
• Expansive Markenwelt: Pocket-Guides, Events, feinschmecker.de,
Feinschmecker Shop und Podcast
April 2020 DER FEINSCHMECKER MARKENPRÄSENTATION Quelle: AWA 2019; IVW III/2019, Preise 2020 16Ihre Ansprechpartner vor Ort
Wir freuen uns auf das Gespräch mit Ihnen…
Jörg Slama Michael Thiemann
Senior Sales Region Nord Leitung Sales Region
Mitte/West/Österreich
T +49 40 22 85 92 99-2
E joerg.slama@jalag.de T +49 40 22 85 92 99-6
E michael.thiemann@jalag.de
Marco Janssen Andrea Tappert
Leitung Sales Region Südwest Leitung Sales Region Süd
T +49 40 22 85 92 99-7 T +49 40 22 85 92 99-8
E marco.janssen@jalag.de E andrea.tappert@jalag.de
Ansprechpartner im JAHRESZEITEN VERLAG GmbH
Nadine Sturmat
Brand Manager
T +49 40 2717-2338
E nadine.sturmat@jalag.de
Harvestehuder Weg 42 l 20149 Hamburg
April 2020 DER FEINSCHMECKER MARKENPRÄSENTATION 17Internationale Repräsentanzen
Head Office Germany + Austria Grossbritannien & Irland Schweiz & Liechtenstein
Contact: Dagmar Hansen Kontakt: Stefanie Stroh-Begg Kontakt: Eva Favre
JAHRESZEITEN VERLAG GmbH Mercury Publicity Ltd. Affinity-PrimeMEDIA Ltd
Harvestehuder Weg 42 99 Grays Inn Rd. Case postale 20
20149 Hamburg London WC1X 8TY Route de Mollie-Margot 1
phone:+49/40/2717 2030 T +44/ 7798-665-395 1073 Savigny
e-mail:dagmar.hansen@jalag.de E stefanie@mercury-publicity.com T +41/21/781 08 50
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Kontakt: Anita Rodwell Kontakt: Meike Belloni Kontakt: Finn Greve Isdahl
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