MCDONALD'S ÖSTERREICH SETZT ERFOLGSKURS FORT - MCDONALD'S ÖSTERREICH PRESSEINFORMATION | BRUNN AM GEBIRGE, 15.02.2019 - MC DONALDS

McDonald’s Österreich setzt Erfolgskurs
fort
McDonald’s Österreich Presseinformation | Brunn am Gebirge, 15.02.2019

McDonald’s Österreich Presseinformation | Jahresergebnis 2018, Ausblick 2019
Brunn am Gebirge, 15. Februar 2019

Rekordjahr für Systemgastronomie-Marktführer

McDonald’s Österreich setzt Erfolgskurs fort
      Jahresergebnis 2018: 674 Millionen Euro Umsatz (+ 8%)
      Ausbau neuer Services 2019: Tischservice in fast allen Restaurants, Erweiterung von McDelivery
      Qualität und Frische: Innovationen in den Bereichen Premium, Veggie und McCafé
      Verantwortungsvolles Wirtschaften: größter Gastronomie-Partner der heimischen Landwirtschaft

Mit einem kräftigen Plus von 52 Millionen Euro (+ 8%) erzielte der heimische Systemgastronomie-
Marktführer McDonald’s Österreich 674 Millionen Euro Umsatz im Jahr 2018. Strategische
Investitionen in eine neue Servicekultur sicherten dem größten Arbeitgeber der Branche ein
weiteres Rekordjahr. 2019 investiert das Unternehmen in Restauranterlebnis und Service-Komfort
für die täglich mehr als 400.000 Gäste und plant den österreichweiten Ausbau von Tischservice
sowie McDelivery in weiteren Landeshauptstädten. Weiters kündigt McDonald's
Produktinnovationen in den Bereichen Premium, Veggie und McCafé an.

Maßgeblich für die erfolgreiche Entwicklung des ersten vollen Geschäftsjahres unter Managing
Director Isabelle Kuster war neben der Wiedereinführung der McMenüs vor allem der strategische
Fokus auf eine flexible, familienfreundliche Servicekultur mit Tischservice und Gästebetreuern, dem
Bonusclub myMcDonald‘s und McDelivery. „Das Prinzip der kontinuierlichen Weiterentwicklung liegt in
unserer DNA – was gut ist, wollen wir noch besser machen. Lieferservice nach Hause oder ins Büro,
entspanntes Tischservice – wir gehen auf die Wünsche unserer Gäste ein und haben den Mut zu
Innovationen und Veränderungen, die sich vor zehn Jahren noch kaum jemand vorstellen konnte. Denn wir,
unsere 45 Franchisenehmer und 9.600 engagierte Mitarbeiter haben ein gemeinsames Ziel: großartige
Gastgeber zu sein“, zeigt sich Kuster mit dem eingeschlagenen Weg zufrieden, der auch 2019 fortgesetzt
werden soll. So wird das Tischservice, bei dem Gäste ihre Bestellung am Kiosk abgeben, ihren Sitzplatz
einnehmen und die frisch zubereitete Bestellung von einem Mitarbeiter serviert bekommen, im
kommenden Jahr in nahezu allen Restaurants verfügbar sein. Auch der Big Mac zu Hause kommt gut
an: McDelivery, das bereits von 52 Restaurants in Wien, Graz, Linz und Wiener Neustadt in
Zusammenarbeit mit lokalen Lieferdiensten angeboten wird und auch 2018 zweistellige
Wachstumsraten erzielte, wird auf zusätzliche Städte erweitert.

Make it bigger, make it veggie

2019 können sich die Gäste gleich auf mehrere Innovationen im Produktangebot freuen: neue Burger im
Premium-Segment und ein Relaunch des Veggie-Sortiments mit Burger, Wrap und neuen Salat-
Varianten. Der beliebteste Burger der Österreicher ist weiterhin der Cheeseburger mit mehr als 27
Millionen verkauften Stück im letzten Jahr.

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Frisch aufgebacken im McCafé

Auch die 178 McCafés tragen mit bester Kaffeequalität, saisonalem Kuchensortiment und entspannter
Atmosphäre zum Erfolg bei. 2019 werden neue, frisch aufgebackene Bakery Produkte wie Croissants,
Apfel-Gitter und Topfengolatschen im McCafé angeboten.

Größe nutzen, um Großes zu bewegen

In der Verantwortung als starke Marke und zugleich in Österreich tief verwurzeltes Unternehmen hat
sich McDonald’s Österreich auch in Zukunft das Ziel gesetzt, durch nachhaltiges Wirtschaften eine
Vorreiterrolle in Österreich einzunehmen. So wird 2019 die weltweite Nachhaltigkeits-Initiative „Scale
for Good“ auch in Österreich gestartet. Ziel ist es, die Größe des Unternehmens zu nutzen, positive
Entwicklungen in den Bereichen Bereiche Regionalität, Umweltschutz, Familie und Gesellschaft weiter
voranzutreiben. In diesem Zusammenhang wird im Frühjahr 2019 der mittlerweile vierte
Nachhaltigkeitsbericht des Unternehmens erscheinen.

Verantwortungsvolles Wirtschaften

Mit der Eröffnung des ersten McDonald’s Restaurants Österreichs am Wiener Schwarzenbergplatz im
Juli 1977 wurde nicht nur der Grundstein für eine beispielhafte Erfolgsgeschichte gelegt, sondern auch
ein umfangreiches heimisches Lieferantennetzwerk für regionale Produktqualität aufgebaut. Aktuell
bezieht McDonald’s rund 70 Prozent der Lebensmittel aus Österreich und ist mit 40.000
Partnerbetrieben in allen Bundesländern der größte Gastronomie-Partner der heimischen
Landwirtschaft. Rindfleisch, Eier, Gebäck, Speiseeis und Pommes Frites tragen zudem das AMA-
Gütesiegel und kommen zu 100 Prozent aus Österreich. Für regionale Wertschöpfung und
Nachhaltigkeit sorgt nicht zuletzt das Engagement der insgesamt 45 Franchisenehmerinnen und
Franchisenehmer von Vorarlberg bis ins Burgenland, die zumeist als langjährige Familienbetriebe die
hohen McDonald’s Qualitäts- und Umweltstandards umsetzen.

Hintergrundinformation

Isabelle Kuster | Managing Director, CEO
Seit 2017 ist Isabelle Kuster Managing Director von McDonald’s Österreich. Die gebürtige Französin
startete ihre Karriere 1985 bei McDonald’s Frankreich als Restaurant Manager Assistentin und
wechselte 1987 in die Zentrale. 1996 wurde sie Regionaldirektorin und übernahm 2006 die
Geschäftsführung von McDonald’s Belgien. Vor ihrem Wechsel nach Österreich war sie seit 2008 in
diversen Geschäftsführungsfunktionen von McDonald‘s Frankreich tätig, zuletzt als Generaldirektorin.

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 Isabelle Kuster Managing Director McDonald’s
 Österreich
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                                                McDelivery

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 McDonald’s Restaurant Wien Seestadt            McDonald’s Restaurant Wien Seestadt

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 McDonald’s Restaurant Wien Seestadt

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 Tischservice bei McDonald‘s                                  Der myMcDonald’s Bonusclub

Über McDonald’s Österreich
McDonald’s Österreich betreibt aktuell 194 Restaurants und beschäftigt 9.600 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter. Das
Unternehmen erwirtschaftete im Jahr 2018 einen Umsatz von 674 Millionen Euro. Die für das gesamte Produktsortiment
verwendeten Rohstoffe stammen zu rund 70 Prozent aus Österreich und McDonald’s ist der größte Gastronomie-Partner der
österreichischen Landwirtschaft. Weitere Informationen auf www.mcdonalds.at

Rückfragehinweis McDonald’s Österreich
Wilhelm Baldia | Unternehmenssprecher | +43 (0)664 8534999 | E-Mail: wilhelm.baldia@at.mcd.com
Tara Bichler | Specialist Communications | +43 (0)664 6144469 | E-Mail: tara.bichler@at.mcd.com
Website: mcdonalds.at/pressekontakt

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