Mediadaten 2019 - Markenverlag
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Mediadaten 2019
2019 Titelportrait
Schmeiß den Ofen an ! Kuchen süß & herzhaft
Regional. Saisonal. Einfach lecker.
vegetarisch fit 3/2018
Nr. 3/2018
Mai & Juni
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– Ägyptische Küche – Tierisch vegetarisch
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2019 Media Informationen Nr. 27 – 01.01.2019
Herausgeber und Verlag Marken Verlag GmbH Druckunterlagen / Geschlossene und druckfähige Daten (PDF-Daten)
Hansaring 97 (Hansahochhaus), 50670 Köln Datenanlieferung zzgl. farbverbindlichem Ausdruck. Alle Farben in
Telefon: 0221 957427-0 4-c (cmyk) umwandeln. Bilder mit 300dpi in Bezug
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Bankverbindung Sparkasse KölnBonn Hansaring 97, 50670 Köln
IBAN DE21 3705 0198 0012 3622 99
BIC: COLSDE33 Erscheinungsweise 6 x im Jahr; alle 2 Monate
Mittlervergütung 15 % Format 210 mm breit x 280 mm hoch
Zahlungsbedingungen Zahlbar nach Rechnungserhalt, spätestens Satzspiegel 185 mm breit x 250 mm hoch
innerhalb 14 Tagen ohne Abzug.
2 % Skonto nur bei Vorauszahlung oder Lastschrift. Anzeigenschluss siehe Terminplan
Auflage vegetarisch fit erscheint mit einer Auflage von Nachlässe Malstaffel Mengenstaffel
55.000 gedruckten Exemplaren 3 x 5% 3 Seiten 10 %
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Verbreitung Zeitschriftenhandel, Bahnhofsbuchhandel, Abonnement,
Bio-Supermärkten, Reformhäuser, Naturkosthandel Geschäftsbedingungen Es gelten die „Allgemeinen Geschäftsbedingungen
für das Anzeigenwesen“.
2019 Anzeigenpreise und Formate
Größe in Seitenteilen Satzspiegelformate Angeschnittene Formate* Preise in %
Breite x Höhe Breite x Höhe
Umschlagseiten 1/1 Seite 210 mm 280 mm 3.280,00
1/1 Seite 185 mm 250 mm 210 mm 280 mm 2.980,00
hoch 132 mm 250 mm 156 mm 280 mm
3/4 Seite 2.470,00
quer 185 mm 183 mm 210 mm 210 mm
hoch 116 mm 250 mm 144 mm 280 mm
2/3 Seite 2.260,00
quer 185 mm 160 mm 210 mm 185 mm
hoch 91 mm 250 mm 104 mm 280 mm
1/2 Seite 1.650,00
quer 185 mm 124 mm 210 mm 139 mm
hoch 58 mm 250 mm 72 mm 280 mm
1/3 Seite 1.150,00
quer 185 mm 80 mm 210 mm 98 mm
hoch 44 mm 250 mm 55 mm 280 mm
1/4 Seite normal 91 mm 124 mm 930,00
quer 185 mm 61 mm 210 mm 78 mm
hoch 44 mm 124 mm
1/8 Seite normal 91 mm 61 mm 520,00
quer 185 mm 30 mm
* Beschnittzugabe = 5 mm
pro angeschnittener Seite.
Zu den in diesem Tarif genannten Preisen kommt der
jeweilige Mehrwertsteuersatz hinzu.
2019 Termin- und Themenplan
In jeder Ausgabe: Die aktuellsten Infos in Sachen Ernährung und Gesundheit sowie eine Vielzahl an kreativen Anregungen für ein genussvolles, vegetarisches Leben.
Dazu viele raffinierter Rezepte zu den unterschiedlichsten Themen und Anlässen, die einfach gelingen und garantiert schmecken.
Erstver- Anzeigen- Druck- Helden der
Ausgabe daten Schwerpunkt Kochen & Genießen Marktfrisch
kaufstag schluss Küche
1/2019 14.12.18 16.11.18 23.11.18 Winterküche – Alles aus dem Ofen Ofengerichte | Brot backen I Süßer Genuss – Kärntener Topinambur Pastinaken
Jan./Feb. Buchteln, Palatschinken, Bratäpfel I Leichte Low-Carb-Kost:
SPEZIAL Suppen & Eintöpfe | Sirup selbst gemacht | Heiße Getränke |
vegetarische und vegane Fleischalternativen | Töpfe & Co.
2/2019 15.02.19 18.01.19 25.01.19 Leicht & Schnelle Kost Frühstück | Dips & Aufstriche | Soja & Sojaprodukte | Lauch Tofu
März/April Oster-Gerichte | Gerichte aus dem Wald – selbst gepflückt |
Asiatische Küche | Pizza | Kleines fürs Büro (Wraps & Co.) |
EXTRA vegane und vegetarische Riegel
3/2019 12.04.19 15.03.19 22.03.19 Sommerküche – Grillen Grillen: Herzhaftes für den Rost: Halloumi, Spieße, Burger | Spargel Chia
Mai/Juni Durstlöscher: Die besten alternativen Getränke: Cocktails,
SPEZIAL Eistee, Limo, Bier… | vegane Nice Cream – die gesunde
Eisalternative | Grillhelfer
4/2019 14.06.19 17.05.19 24.05.19 Gemüse-Garantie (Quiche und Co.) Kreative Aufläufe | Perfekt gefüllt: Zuchini, Pilze & Co. | Artischocke Amarant
Juli/Aug. Herzhafte & gesunde Mittelmeerküche | Köstlich & schnell:
Vorspeisen | Einer für Alles: One-Pot-Meals | Sommergemüse
EXTRA
5/2019 16.08.19 19.07.19 26.07.19 Herbstküche Bunte Herbst-Salate | vielfältige Kürbis-Kracher | Trend: Kürbis Schnittlauch
Sept./Okt. Zoodles-Gerichte – mit den besten Soßen Gemüsenudeln |
SPEZIAL Pilz-Gerichte | Pesto | Mexikanische Küche | Vegane
Süßspeisen | Flammkuchen | Smoothies | Mixer & Co.
6/2019 18.10.19 20.09.19 27.09.19 Advent: Festlicher Genuss Alles am Tisch: Veganes Raclette, Fondue & Pizza-Dom | Apfel Basilikum
Nov./Dez. Köstliches mit Birne | die besten Dessert-Klassiker | Leckere
EXTRA Plätzchen | Vielfältige Knolle: jede Menge Ideen rund um die
Kartoffel
1/2020 13.12.19 15.11.19 22.11.19 Gerichte für die kalte Jahreszeit Knackige & gesunde Wintersalate | Herzhafte Suppen | Schwarzwurzel Yams
Jan./Feb. Kreativ Backen | Global veggie: Neujahrsgerichte weltweit |
SPEZIAL Rezepte für das Immunsystem Smoothies |
Anrichten & Dekorieren
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Schrumpfen zerdrückt werden. Warenprobe,
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Technische Hinweise: Technische Hinweise:
Beihefter für Klebebindung Platzierung: Die Platzierung der Trägeranzeige sowie der Stand
Kopfbeschnitt: 4 mm des Beiklebers bedürfen der Absprache.
Fußbeschnitt: 4 mm
Seitenbeschnitt: 4 mm Der Leimstrich verläuft immer parallel zum Bund des Magazins.
Anlieferung:
Die Vorlage eines verbindlichen Musters ist Bedingung für die Auftragsannahme. Bitte kennzeichnen Sie die Lieferung mit den
Beilagen/Beiheftern/Beiklebern wie folgt: vegetarisch fit-Ausgabe-Nr., Kunde, Menge. Anlieferung: Adresse auf Anfrage2019 Produktnews und Gewinnspiel
news I bewusst leben bewusst leben I news
Gewinnspiel – Ölmühle Fandler
Vegane Zahnpasta Plastikfreie
Brotbox „Nana“
Tablettenform zur Verfügung“, erläutert
Jan Pohle. „Alternativ kann man auch zu Die Kleinschmeckerin:
Die Firma Desert Essence
Der perfekte Liter Öl
Vanessa von Hilchen
angereicherten Multivitaminsäften oder
bringt nach veganen Bambus-
zahnbürsten nun bald auch von ajaa! Zahnpasta greifen.“ Vor allem für vegan
Mit dem perfekten Liter Öl von Fandler
lebende Kinder und Jugendliche (siehe
im Porträt
vegane Zahnpasta auf den
Kasten) sei das zwingend notwendig. sind Sie bestens ausgestattet. Ob süß,
Markt. Es wird auf Fluoride,
Immer mehr Menschen achten Zink wiederum findet sich in Nüssen, pikant, zum Braten oder um Ihrem
Natriumlaurylsulfate, Gluten
darauf, weniger Plastik zu verwen- Körper etwas Gutes zu tun, mit die-
V
und Carrageen – ein umstrit- Haferflocken und Emmentaler, Calcium
den, und suchen nach alltagstauglichen sem Paket ist alles möglich. Seit 1926
tenes Verdickungsmittel, das ebenfalls in Milchprodukten. anessa hat schon als Kind leiden Zugang zu Lebensmitteln, wie wir ihn prophezeit, dass Johannes irgendwann
Alternativen – ihrer Gesundheit und der Umwelt produziert die Ölmühle Fandler im
in vielen Lebensmitteln und Mangelerscheinungen sind jedoch schaftlich gerne gekocht. Bis in Deutschland größtenteils kennen, unkontrolliert Süßigkeiten in sich hinein
zuliebe. Aber wie transportiert man Pausenbrote und Naturpark Pöllau in der Steiermark
Körperpflegeprodukten enthal- kein Phänomen vegetarischer oder
Büro-snacks sicher ohne Plastikbeutel und Co.? Eine um- hochwertigsteheuteÖle. steht beiin
Bereits ihrvierter
die Freude keine Selbstverständlichkeit ist. „Wir schaufeln wird“, erzählt sie schmunzelnd.
ten ist – verzichtet. Stattdessen veganer Ernährung. „Eine Mischkost am gemeinsamen Kochen und Genießen müssen achtsam damit umgehen! Meine „Bislang ist es nicht passiert – und selbst
weltfreundliche und praktische Lösung bieten die neuen „Nana“- Generation sowie unter der Leitung
nutzen die Hersteller nur natürliche und mit Fleisch
Brotboxen der Marke ajaa! aus hochwertigem Biokunststoff. Diebedeutet
innovativenja keineswegs,
Pausen- dass an erster
von Julia Stelle.
Fandler Mit ihren
zählt Söhnen kauft die
der Familien- Erziehung – und darin eingenommen wenn, würde ich dadurch keine Zweifel
vegane Zutaten. Das Unternehmen ist
brotbehälter werden zu 100 Prozent aus nachwachsenden man sich automatisch
Rohstoffen gesünder
hergestellt. Dasernährt“, Ernährungsberaterin
betrieb mittlerweile mehr regelmäßig
als 40 Mit-auf den die Vermittlung einer gesunden Lebens an meiner Ernährungsweise hegen. Ich
eine zertifizierte B-Corp Corporation
spiegelt sich schon im Namen wider: „Nana“ steht fürmeint der Mediziner,
„natürlich „ im Gegenteil:
– nachwachsend“. Ent- Viele arbeiterInnen. Neue Produkte
Wochenmärkten wievon
am Stadtrand dieBerlin weise – basiert auf Vertrauen und Vorbild würde ihm diese Erfahrung auch zu
und verwendet ausschließlich recy-
gesunde Kohlehydrate und machen lange
celbare, BPA-freie Kunststoffe in ihren
wicklerHerausforderung Teenager
und Hersteller ist der Biokunststoffexperte 4e solutions
Krankheiten,aus Filderstadt.
die im Laufe Diedes
„Nana“-
Lebens Öl-Cuvées, Charaktersalze,
ein, schnibbelt Knabber-
und bereitet mit ihnen zu sein. Ich lebe vor, was ich unter gesunder Kalorienarme
gestehen. Aber da ich keinerlei Druck
satt. Hülsenfrüchte
Verpackungen
und Bohnen
und biologisch
– sowie
Linsen, Erbsen Brotboxen
– alsoabbaubare
Milchprodukte und Wachsen.
bestehen
Jan Pohle
Dasmit
aus Biopolymer
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Material wird
Basis vondurch
jährli Zuckerrohr
beimin Brasilien
ihren aus
sowie aus
Übergewicht
Zuckerrohrsaft
Ursprung
Mineralien
entstehen,
in einergewonnen.
haben
sehr fleischrei
kerne sammen
und Mehle
viel Tradition,
beweisen: zu.
die Mahlzeiten
gibtRegeln
es jede
Neben
in Menge
so
Von Verboten
Platz
Der Gewinn
Ernährung
3x ein
istund sensibilisiere
verstehe
perfekter Liter Ölstammt Bio-Nudeln
ausübe oder Verbote ausspreche, muss
Inhaltsstoffe. Hierzu zählen: Backpulver, sind chen Check Blutuntersuchung oder starren puncto Ernährung sie dafür, woher unser Essen er nicht rebellieren. Wir naschen auch
ideale Proteinquellen, Soja und Im Gegensatz zu herkömmlichen Plastikbehältern enthalten diese Brotboxen
chen Ernährung, die mitkeinviel Erdöl
Fett und für Innovation. Inzwischen umfasst
Meersalz und Zinkcitrat, einebenso
minerali- Kinder oder Hausarzt, um mögliche hält sie nichts. Ihr fünfjähriger Sohn Johan und wie es produziert wird. So schaffe zu Hause gern. Nur etwas andere Dinge,
und keine schädlichen Weichmacher. der Fandler Sortenreichtum mehr als Teilnehmen:
scherTofu als klassischer
Bestandteil, der dieFleischersatz.
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Bio-Konjak-Nudeln
wir vornehmlich&selber machen. Und
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Kombinationen“ hat „Die
, rät Jan Pohle. zustellen. Typische Engpässe können ist.“ Deswegen ist er sich mit anderen kein Fleisch isst und auch weitgehend auf gesamtes Leben zehren können. Was sie-Reis sind die ersten gesunden
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Wochenende Nudeln und Reis. Sie ent-
bei der Lieblingsoma sind
über innovativen Chia bis zu beinahe fandler halten nur 9 kcal bzw. 7 kcal pro 100 g und
Inhaltsstoffe wie australisches
Lebensmittel Teebaum-
kann den Bedarf ausrei Eisen auftreten. Vor allem Mädchen für eine gesunde Ernährung maßgeblich ber möchte aber noch
vergessenen Raritäten wienicht
Camelina aber inSie
gänzlich auf Dort können meiner
direktHand. “ Obwohl
teilnehmen bewusste Ausnahmen.“
undbei ihr zu sind zudem vollkommen frei von Fett, Zu-
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umweltfreundlichen
decken; gleichzeitigFarmen zuman
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Sojaprodukte
oder Fungizide verwenden. Die neuen
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Vorliebe für Süßes, Abneigung gegen klares
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Teilnahmeschluss ist der Konjak-Reis von Vitanu sind geschmacks-
nosäuren.“ Obst und Gemüse wiederum setzende Regelblutung – einen deutlich über bestimmten Gemüsesorten, der mehrtund
Genießer Gedanken dazu macht“
Spitzenköche in , erzählt sie. ten Lebensmittel
11. Oktober 2018. neutral, nehmen jedoch im Prinzip den
Zahnpastasorten wird es in vier Varianten
sollte zur Basis der Ernährung gehören erhöhten Eisenbedarf. Werden dieseNAbio bringtschnelle
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Protein-Aufstriche auf der wie rund „Er
20 Ländern schwören
soll aber selber auf
Herr darüber sein, was Der
auf Gewinn
den Tisch wird unter allen Geschmack der Sauce, des Gemüses oder
geben: Rosa Himalaya-Salz, Aloe und
und die Kinder mit notwendigen Vitami fehlenden Nährstoffe nicht von HülsenfrüchtenBrötchen
rechtzeitig
Basis und Die
auf den Markt, Croissants
veganen–Aufstriche
all das mani diese einzigartige
er isst. Qualität.
Nur so kann er seine geschmack Teilnehmern
kommen, vertraut verlost. der Kräuter auf, die zugefügt werden. Die Vi-
Teebaumöl, Arnika und Teebaumöl und
nen versorgen. Gerade bei Jugendlichen festgestellt, kann es deshalb erreichen ihren Proteingehalt
auf mehreren festiertallein
sich durch
in dendie eiweißreichen
ersten Lebensjahren. lichen Vorlieben kennenlernen und ein sie darauf, dass tanuprodukte sind nudel- bzw. reisähnliche
aktivierte Kokosnusskohle.
kann das zu einer Herausforderung wer Hülsenfrüchte
Ebenen zu Krankheitssymptomen undund kommen „Es istimganz
Gegensatz
simpel“ zu vielen Jan
, meint anderen
Pohle. gesundes Essverhalten entwickeln.“ ihre Söhne selber Erzeugnisse und eine gute Alternative für
den: Produkten ganz ohne zusätzliches Proteinpulver aus. In
„Wenn man sich als Kind falsch ernährt sechs Menschen mit Zöliakie oder Übergewicht.
Info: Sie essen mehr außer Haus, haben
www.desertessence.com Entwicklungsverzögerungen kommen: erkennen, was sie
Heißhungerattacken und lieben Fast Food. Ein Eisenmangel führt zuabwechslungsreichen
Blutarmut, der Sorten werden
oder falsch verschiedenste
ernährt wird, wird
früchte mit spannenden Zutaten kombiniert, wie etwa bei der
Hülsen-
man es als Vegane Butter aus Australien
bewussTsein oHne zwang mögen und was Vitanu Konjak-Nudeln & -Reis sind 100% na-
türlich und aus einer pflanzlichen Faser der
sich wiederum in Müdigkeit, Schwäche Erwachsener umso schwerer haben, es Ihr ist es jedoch wichtig, ihren Kindern ihnen guttut. „Mir
Sorte „Rote Linse Walnuss Dattel“ oder „Weiße Bohne Rucola Konjakpflanze hergestellt. Dieser Ballaststoff
und Blässe bemerkbar macht. Ein Mangel gut zu machen.“ Julia Schay-Beneke bewusst zu machen, dass der unbegrenzte wurde schon oft
Aktion Pflanzen-Power von ProVeg Senf“. Verglichen mit klassischen Brotaufstrichen auf Sonnen- Das australische Lebensmittelunternehmen „Funky Fields“ bietet die vegane Butter „Organic ist einzigartig und wird schon seit mehr als
an Vitamin B12 kann in erster Linie zu
blumenkernbasis haben die Protein-Aufstriche von NAbio Spreadable“ an. Damit will das Unternehmen eine Lücke im Markt der streichbaren Fette schlie- hundert Jahren in Japan verwendet. Da Vita-
Neu
Schulkantine, Krankenhausküche oder
neurologischen Symptomen wievon GeNatur aus rund 50 Prozent weniger Fett und
Unimensa – die pflanzliche Küche bietet viel- ßen. „Organic Spreadable“ besteht aus natürlichen, pflanzlichen Zutaten wie Mandeln, Kokosnüs- nu aus Glucomannan hergestellt wird, hat es
fühlsstörungen und ebenfalls Blutarmut somit viel weniger Kalorien. Das Buch zum Blog
fältige Möglichkeiten für eine gesunde, aus- sen, Shea und Raps. Die Butter richtet sich nicht nur an eine vegane Bevölkerungsgruppe, son- viel weniger Kalorien als herkömmliche Nu-
gewogene Ernährung. Die Realität sieht leider führen, ein Mangel an Zink zu erhöhter Vanessa von Hilchen ist die „Klein-
dern auch an Personen mit Laktoseintoleranz, Menschen, die aus gesundheitlichen Gründen del-, Noodles-, oder Reisprodukte. Ein 200
häufig ganz anders aus. Die Aktion Pflanzen- Infektanfälligkeit und ein Mangel an Cal Info: www.nabio.de schmeckerin“ – so heißt ihr erfolgrei-
GEWinnSPiEl
Power ist eine Initiative von ProVeg (ehemals
Milchprodukte meiden müssen und ancher umweltbewusste Verbraucher, die sich für nachhaltige
Foodblog, in dem sie Veggie-
g-Beutel Vitanu Konjak-Nudeln oder Vitanu
VEBU) und der BKK ProVita mit dem Ziel, das cium beeinträchtigt schlimmstenfalls das Lebensmittel entscheiden. Funky Fields stelltfür
Rezepte alternative veganeSie
Kinder vorstellt. Milchprodukte
hat alle nach Produkti- Konjak-Reis enthält nur 24 kcal. Eine 200 g-
vegan-vegetarische Angebot an öffentlichen Wachstum. Dem kann man als Eltern mit onsaspekten
mit ihrem fünfjährigen Sohn her, die für das Unternehmen
Johannes Portion normale Nudeln enthält hingegen
Cold Brew Wild Coffee
Einrichtungen zu optimieren. Besonders an
Schulen soll im Rahmen der Kampagne die
dem Angebot der richtigen Lebensmittel in ihrer Heimat am umwelttechnisch
Stadtrand von Berlin
ausprobiert und so auf sind
ihren–Erfolg
Wir verlosen 3schnell
und ethisch vertretbar
ge-seine neue Butter-
Pakete
1. Brotdose (siehe
imkcal.
700 Wert
Rezeptbild)
Aufvon 30Art
diese € mit:
können Sie
konsequent entgegenwirken: Eisen ist in so auch auf natürliche Weise viele Kalorien und viel
Verfügbarkeit pflanzlicher Alternativen drin- testet. Die schönsten Rezepte sind nun 2. 1 soll
Flasche BIO PLANÈTE LeinölMixtur
gend verbessert werden, da sechs Millionen bestimmten Gemüsesorten wie Spinat, Variante. Mit Organic Spreadable
im Buchformat erschienen. Zwei davon
Zucker einsparen, ohne eine strenge Diät
Der Cold Brew aus Wildkaffee in drei leckeren Sorten: Schmeckt mild und macht munter. bewiesen werden, „Omega Kids“
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Handgepflückte, sonnengetrocknete und sanftund
geröstete Arabica-Bohnen geben den kalten 3. 1 Dose BIO PLANÈTE ProteinFruchtmixtur
Tag Ganztagsangebote in Kindergärten kereiprodukteund
Leicht mit Kindern nachzukochen bzw. Alternativprodukte lich die herkömmlichen Nudel- und Reispro-
in Vollkorngetreide, Soja und Hülsen „Kinderheld“
Kaffeespezialitäten
Schulen nutzen ihr und
typisches
Anspruch mildes
auf Aroma.
eine ge- Käufer unterstützen mit dem Erwerb der gleichzeitig lecker nicht
und gesund.
von Tieren stammen müssen. dukte durch die verschiedenen Varianten
Getränkesunde
denund im äthiopischen Kaffa,früchten
nachhaltige Mittagsverpflegung
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des Kaffees. B12
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schiedlichsten Angebote findet. Der Auftritt verzeichnet steigende Besucherzahlen
und ist die optimale Ergänzung zum Printmedium. Abgerundet wird der Media-
Mix mit dem facebook-Auftritt. Steigende Zugriffszahlen v erdeutlichen das Skyscraper 160 x 600 Pixel Artikelebene 150,- €/Woche
verstärkte Interesse an einer vegetarischen Lebensweise.2019 Themen-Advertorial Themen-Advertorial www.vegetarischfit.de • Advertorial in Themenkategorie • Laufzeit 4 Wochen • Banner auf der Startseite • Skysraper auf allen Themenseiten • Bild-Text-Teaser auf RoS • Anzeigenkennzeichnung • Erstellungskosten Advertorial inkl. • Post auf Facebook Kosten: € 2.500,00 (AE-fähig; nicht Rabattfähig)
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