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Mediadaten 2021
Mit LustaufsLand Oberösterreichs Konsumenten erreichen
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BUNDESL AND 477.000 STK. GEZIELT WERBEN
Oberösterreich Hohe Auflage Regionalität
Themen zu Ernährung, Die Zeitung ergeht an jeden Fünf einzelne Regionen
Freizeit, Gesundheit und über Haushalt in Oberösterreich in Oberösterreich
das Landleben in Oberösterreich. durch die Post. sind buchbar.
ZEITUNG FÜR KONSUMENTEN
Erscheinungstermine 2021
Frühling Sommer Herbst Winter
23. März 22. Juni 31. August 23. November
Anzeigenschluss: Anzeigenschluss: Anzeigenschluss: Anzeigenschluss:
26. Februar 28. Mai 30. Juli 29. Oktober
Basisinformationen
Lust aufs Land erscheint viertel
jährlich als Gratiszeitung in allen
Haushalten Oberösterreichs mit Auflage
Informationen rund um Lebens
mittel, Freizeit, Tourismus &
Wirtschaft.
477.000 Stück
Eine Zeitung für ganz
Oberösterreich
Themengebiete
• Lebensmittel & Kochen
• Gesundheit & Wellness
• Garten & Wohnen Druckinformation / Technische Angaben
• Freizeit & Sport
• Brauchtum & Handwerk
• Familie & Erziehung Druckunterlagen: Format: 276 x 400 mm
• Mode & Tracht
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druckreife PDFs im Zeitungsprofil Satzspiegel: 250,5 x 353 mm
Farben ausschließlich in CMYK Druckverfahren: Zeitungsrotationsdruck
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Mindestauflösung der Fotos 260 dpi
Rasterweite 60 Linien/cm
HINWEIS
! Abfallende Inserate mit 5 mm Überfüller anlegen. Beschnitt geht auch bis
zu 5 mm nach innen – bitte in der Gestaltung des Sujets berücksichtigen.
Unsere allgemeinen Geschäftsbedingungen gelten auf Basis der „Allgemeinen Geschäftsbedingungen für das
Anzeigewesen der österreichischen Tages- und Wochenzeitungen“(www.voez.at/politik-recht/agbs-und-richtlinien).
FORMATE UND PREISE
Format 1-Seite abfallend: Format 1/2-Seite abfallend:
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€ 19.530,– € 9.640,–
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AUSG ABE Walnüsse gelten als
Top-Gehirnnahrung. Aber
Achtung: Im Übermaß
genossen führen sie zu
einer Gewichtszunahme, die
wiederum schlecht für
Körper und Gehirn ist.
ERNÄHRUNG
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Saftiegreschied
Essen gegen
das Vergessen Das Goldstück
Unt unter Österreichs
e Punkte
FOTO: YEVHENIIA - STOCK.ADOBE.COM
Demenzerkrankungen hinauszögern oder im besten
wichtig n
einige unterscheide 2 Fall vermeiden: Neben ausreichend Bewegung kann
Einkauf
Käsen!
Preis SEITE auch die richtige Ernährung ihren Beitrag leisten.
sollte beimchmack und
ft trinkt,
GABI CACHA
, Ges
e Apfelsa Herstellung entlich.
Wer gern Herkunft, en wes
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beachte verschieden
W
sich bei
er bis ins hohe Alter fit bleiben tige Fitness. Sich gesund zu ernähren ist eine Prä- Milchprodukten und Eiern. Besonders wichtig ist Körper gespeicherte Folsäure in eine aktive Form zu regelmäßige, aber dosierte Energiezufuhr empfeh-
möchte, meint damit nicht nur ventivmaßnahme für Körper und Geist. „Was gut Vitamin B12. Die Leber kann dieses Vitamin zwar überführen, damit sie für den Körper nutzbar ist. lenswert. Als Top-Gehirnnahrung nennt Christian
einen gut funktionierenden für das Herz ist, ist auch gut für das Gehirn“, lautet gut speichern, in späteren Jahren können trotzdem Auch zur B-Gruppe zählt Folsäure, die in Weizen- Putscher Walnüsse, Eier und Leinsamen. „Lauter
Körper, sondern auch ein eben- die Faustregel. Wer sich an der mediterranen Küche oft Mangelerscheinungen auftreten – die sich unter keimen, Weizenkleie, roten Bohnen, Spinat, Kohl, heimische Quellen für wichtige Vitamine, Mineral-
solches Gehirn. Dieses mit den als gesunde Ernährungsform orientiert, ist auf dem anderem in Konzentrations- und Gedächtnisstörun- Gurken und Brokkoli zu fi nden ist. stoffe und Fettsäuren und zudem sehr vielseitig zu
richtigen Nährstoffen zu versorgen ist daher ebenso richtigen Weg. gen bemerkbar machen. Vitamin B12 ist fast aus- Bedeutend für das Gehirn sind Omega-3-Fett- verwenden“, sagt der Ernährungsprofi. Schließlich
eine lebenslange Aufgabe wie seinen Körper durch schließlich in tierischen Produkten zu fi nden, wich- säuren, wobei die Docosahexaensäure (DHA) eine sollten gesunde Lebensmittel auch häufig konsumiert
Bewegung in Schwung zu halten. Wichtig: B-Vitamine tige Quellen sind Leber, Fisch, Milchprodukte und besonders wertvolle Variante ist. Quellen dafür sind werden, damit man auch tatsächlich von einer guten
Anatomisch betrachtet wiegt das durchschnitt- Vitamine und Nährstoffe, die das menschliche Eier. Vitamin B12 spielt eine entscheidende Rolle bei zum Beispiel Wildlachs, Wildfleisch oder Leinöl. Ernährung sprechen kann.
liche Gehirn eineinhalb Kilogramm. Es macht etwa Gehirn hinsichtlich einer Demenz besonders schüt- Stoffwechselvorgängen und hat die Aufgabe, die im Hinter dem modernen Begriff „Brainfood“ steht
zwei Prozent der Körpermasse aus, verbraucht aber zen, sind die Vitamine B1, B3, nichts anderes als eine ausgewogene und vollwer- Der Mensch kann viel beitragen
20 Prozent des Gesamtgrundumsatzes. Es enthält B12, D und Folsäure. Vitamin GEWINNSPIEL tige Mischkost mit genügend Kohlenhydraten für Neurowissenschafterin Manuela Macedonia be-
etwa 100 Milliarden Nervenzellen mit 100 Billionen B1 kann vom Körper nicht in das Gehirn, Proteinen für das Gedächtnis sowie schäftigt sich seit vielen Jahren mit dem menschli-
Verbindungen zwischen den Zellen. großen Mengen gespeichert Wie man sein Gedächtnis stärken, besser denken und sich vor Demenz Fettsäuren als „Schmiermittel“ für die schnelle chen Gehirn. Für die renommierte Forscherin ist
schützen kann: Dafür hat die renommierte Neurowissenschafterin Manuela
Das Demenzsyndrom ist eine chronische Erkran- werden und sollte daher regel- „Datenübertragung“. So bringen etwa Beeren, Brok- klar, dass Bewegung die absolute Nummer eins bei
Macedonia einen Plan, den sie in ihrem neuesten Buch vorstellt. Auch das
kung des Gehirns, bei der gewisse Bereiche ihre mäßig aufgenommen werden. koli und alles grüne Gemüse, Haferflocken, Zwiebel der Demenz-Vorbeugung ist. Doch wie viel kann der
Thema Ernährung wird darin behandelt. Das 160-seitige Buch kostet
Funktion nach und nach einbüßen. Es gibt eine Wichtige Quellen sind etwa 20 Euro und erscheint am 16. September 2019 im Verlag Brandstätter. und Knoblauch, Hülsenfrüchte und Walnüsse das Mensch eigentlich selbst dazu beitragen, um sein
Reihe von Risikofaktoren, die an der Entwicklung Vollkornprodukte, Haferflo- Gehirn in Schwung und sollten Teil der Ernährung Gehirn gesund und leistungsfähig zu halten, und
Lust aufs Land verlost: 3 Bücher „Runter vom Sofa!“
d.at
von Demenzerkrankungen beteiligt sind. Zu den cken, Hülsenfrüchte, Nüsse und sein. Auch Kaffee wird eine positive Wirkung auf wie viel ist genetisch vorbestimmt? „Wir sind zum
ufslan
beeinflussbaren Risiken zählen zum Beispiel Über- Samen, mageres Schweine- Per E-Mail an post@lustaufsland.at oder eine Postkarte an: das Gehirn bescheinigt und darf daher – als Genuss- Glück mehr als nur unsere Gene. Selbst bei gene-
LustaufsLand, Harrachstraße 12, 4020 Linz, Kennwort: „Buch“, Einsendeschluss 10. September 2019
gewicht und Diabetes Typ 2 durch falsches, unge- fleisch, Innereien und Hefe. Name und Adresse angeben. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Mit der Teilnahme am Gewinnspiel erklärt sich der Teilnehmer bereit, dass die mittel – guten Gewissens konsumiert werden. tischer Vorbelastung können wir aktiv unser Gehirn
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von ihm zur Verfügung gestellten Daten von „Lust aufs Land“ zur Abwicklung des Gewinnspiels verwendet werden. Nähere Informationen zum
sundes Essen, Rauchen, Alkohol, Bewegungsmangel, Vitamin B3 fi ndet sich in Ge- Datenschutz unter www.lustaufsland.at
durch Bewegung pflegen. Bewegung wirkt sich epi-
Herz-Kreislauf-Erkrankungen oder mangelnde geis- flügel, Wild, Fisch, Pilzen, Gehirn: Viel Fett und Eiweiß genetisch aus, das heißt, sie kann Gene ein- und
| www
„Das Gehirn besteht aus viel Fett und Eiweiß und ausschalten. Selbst die Wissenschaft wusste bis vor
erneuert sich ähnlich wie ein Muskel. Das bedeutet, wenigen Jahren nicht, dass Gene, die wir haben,
41-816
man muss es fördern und fordern und mit den rich- nicht unbedingt zum Ausdruck kommen müssen.
tigen Nähr- und Baustoffen versorgen“, sagt der Wenn also mein Großvater dement war, muss ich
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tion@ 0732/77 66
fsland
Ernährungswissenschafter Christian Putscher. Ei- nicht an Demenz erkranken, weil ich seine Gene
weiß, Wasser und Omega-3-Fettsäuren seien be- habe. Bewegung trägt dazu bei, dass sich ‚böse‘
lustau
sonders wichtig, wobei körperähnliche Proteine Gene gar nicht einschalten, also nicht wirksam
Tel.
ideal seien. Als perfekte Kombinationen nennt der werden“, sagt Macedonia.
7 66 41-827 Vertrieb:
Ernährungsexperte etwa Spinat und Ei, Erdäpfel und Auf die Frage nach ihren drei Top-Tipps für ein
©Marktgemeinde Ternberg
Steak oder Milch und Hafer. Omega-3-Fettsäuren gesundes Gehirn stellt sie Bewegung an die erste
, redak
fi nden sich nicht nur in pflanzlichen Lebensmitteln Stelle: „Allein ein einstündiger Spaziergang guten
0 732/7 fsland.at |
wie Leinsamen oder Walnüssen, sondern auch in Schrittes am Tag lässt das Risiko für Demenz wesent-
tierischen: Über das Grünfutter gelangen sie auch lich sinken. Danach kommt geistige Beschäftigung
T in Butter, Milch und Käse. außerhalb der Komfortzone. Sudoku und Zeitung
EINTRIT
lustau
FREI „Das energetische Funktionieren des Gehirns lesen sind zu wenig: Die geistige Tätigkeit soll an-
: wird über den Blutzucker gesteuert“, sagt Putscher. spruchsvoll und anstrengend sein, dann ist sie auch
Eröffnungim
41, post@
28. OÖ. Ortsbildmesse in Ternberg Uhr „Was das Hirn aber gar nicht mag, sind geballte wirksam. Eine gesunde Ernährung ist ebenfalls
10:00 rum
tion: Tel.
Ortszent
Mit Schärdinger
Energielieferungen, wie sie zum Beispiel aus Saft wichtig, aber das ist sie für den ganzen Körper und
8. September, 10.00 Uhr oder Chips kommen“, so der Experte. Da Zucker nicht nur für das Gehirn. Ernährung ersetzt allerdings
be V/202 0 732/77 66
KIND ER
tration
im Gehirn nicht gespeichert werden kann, sei eine weder Bewegung noch geistige Anstrengung.“
0 | Redak
schmeckt das Leben.
Leistungsschau der oö. Dorf- & Stadtentwicklungsvereine
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FOTO: MIZINA SLAND/
- STOCK.A
10
EU-Schulprogramm:
Spargel ist eine
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LUSTAUF
Für weißen Spargel Bleichspargel: 1–2 cm
mehrjährige Staude.
werden im Frühjahr unter dem Köpfchen
FLEISCHA
Der unterirdische
Dämme gezogen und beginnen zu schälen.
Wurzelstock treibt
mit Schwarz-weiß-Folie Grünspargel: Nur das
13 Alfred
Sprossen, die
abgedeckt. untere Drittel schälen.
Schulmilch
geerntet werden.
11 2 Spielvogel
12 Wernhartsgrub 7
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König Spargel
4774 St. Marienkirchen 2 4 5 5
4 07767/603
alfred.spielvogel@gmx.at Spargelkraut wird Grünspargel wächst Bildtext Uga.
Weißer Spargel wird
13
vom Bauernhof
bis in den Herbst über der Erde. Dem Volessum qui cupid
gepflegt. Die Kultur in Dämmen kultiviert qui rem rera nonsed
Sonnenlicht verdankt
3 6 wird bei Bedarf er seine Farbe und den
und gestochen. eressin ea volorem
9 8 beregnet, das Unkraut höheren Vitamin-C und
Er schmeckt adit la doluptat
besonders mild.
Steyr händisch entfernt. Karotingehalt. Ecusdantur magnia
19 Schulmilchbauern liefern täglich circa 36.000 Schulmilchprodukte
in mehr als 700 Kindergärten und Schulen in Oberösterreich.
DATENQUELLE: OÖ. LANDWIRTSCHAFTSKAMMER
7
14
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4421 Aschach/Steyr
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hat jetzt Saison
Egal ob Grün oder Weiß – Spargel schmeckt und ist
6
Auf der Wasch-
und Sortieranlage
wird der Spargel,
8
Die Spargelsaison
beginnt je nach
Witterung Anfang/
9
Der frische Spargel wird
im Kühlraum zwischen-
gelagert und gelangt
19 Mitte April. Geerntet
S
Stange für Stange, von dort in den Hofladen
gesund. Das Trendgemüse wird auch von einigen wird täglich.
chulmilchprodukte werden seit mehr als 25 1 16 oberösterreichischen Bauern kultiviert.
aufgelegt. und in den Handel.
Jahren von regionalen, bäuerlichen Betrie- 14 THOMAS MURSCH-EDLMAYR
ben auf Bestellung regelmäßig an Kinder- 18
gärten und Schulen geliefert. Die flächen-
Braunau 5
deckende Versorgung ist in Österreich Vöcklabruck
Brigitte & Franz
E
15
einzigartig. Im Durchschnitt kosten die Schulmilch-
1 Feldbacher Christoph & r gilt als der König unter den Gemüse- Prozent der oberösterreichischen Gemüseflächen zenten informieren. Der Pro-Kopf-Verbrauch liegt in SO ERKENNT MAN FRISCHEN SPARGEL MACHEREI ONLINE
produkte 60 Cent.
Die Kriterien für Schulmilchprodukte wurden im Achenlohe 5 | 5222 Munderfing 15 Jennifer Mayr sorten: der Spargel. Bis ins 17. Jahrhun- Spargel kultiviert. 18 Gemüsebetriebe produzieren Österreich aktuell mit 0,8 Prozent erst halb so hoch
www.lustaufsland.at/
macherei
Einvernehmen mit dem Gesundheitsministerium im
07744/6726 17 Reichholz 21 | 4852 Weyregg/Attersee dert war nur der Grünspargel bekannt auf 130 Hektar jährlich etwa 500 Tonnen Spargel. wie in Deutschland. Es wird daher damit gerechnet,
■ Qualitativ einwandfreie
brigitte.franz@aon.at | www.biofrischmilch.at 0676/7012623 Spargelstangen sollen einen festen
Rahmen des EU-Schulprogrammes/Sektor Milch fest- und als Gemüse in Klöstern und an Fürs- dass dieser Wert in den kommenden Jahren weiter
schulmilch.mayr@aon.at geschlossenen und unbeschädig-
gelegt. Die Produkte sind frei von Salz, Süßungsmitteln tenhöfen geschätzt. Erst gegen Ende des Heimischer Spargel garantiert ansteigt. Gute Gründe mehr Spargel zu essen gibt
ten Kopf besitzen.
und Geschmacksverstärkern und zudem zuckerredu- 19. Jahrhunderts kam der in Erdwällen herangezo- Frische und Qualität es jedenfalls mehr als genug: Mit
ziert. Der maximale zugesetzte Zucker ist gesetzlich gene Bleichspargel auf. Heute ist Spargel als Kultur- „Spargel wird frühmorgens in mü- einem hohen Wassergehalt ist Spargel ■ Frischer Spargel „klingt“ beim
festgelegt und liegt bei 5,5 Prozent (2019/2020). Bernhard, Franz & pflanze in allen Ländern mit gemäßigtem, warmem hevoller Handarbeit geerntet, gewa- TIPPS RUND UM SPARGEL arm an energieliefernden Nährstoffen Aneinanderreiben und lässt sich
Die oberösterreichischen Schulmilchbauern sind
Freistadt 16 Augustine Preuner Klima und entsprechend geeigneten leichten bis schen, geschnitten, sortiert und ge- Man kann Spargel stehend oder liegend wie Fett oder Kohlenhydraten, jedoch leicht brechen.
nicht nur Produzenten und Lieferanten, sondern au- mittelschweren Böden verbreitet. So auch in Ober- kühlt. Die tägliche Ernte bürgt für reich an Vitaminen und Mineralstof-
Halt 2 | 4873 Frankenburg dämpfen oder garen. Die Garzeit hängt
thentische Botschafter und Vermittler der heimischen
Norbert Ecker Rohrbach 07683/8663 österreich, wo die Gemüsesorte bereits nach dem beste Qualität“, betonen Regina und von der Dicke und der Menge der fen. Mit einer Portion von 500 Gramm ■ Die Schnittflächen sollen glatt
Landwirtschaft. Milch ist für sie nicht nur ein hoch- 2 f.preuner@flashnet.at
Spargelstangen ab. Garzeit bei weißem und prall, die Schnittenden frisch,
FOTO: STOCK.ADOBE.COM – FOTOKNIPS
Kirchberg 9 Zweiten Weltkrieg in manchen Hausgärten des Efer- Bernhard Mayer vom Spargelhof in deckt man ganz nebenbei bereits die
wertiges Lebensmittel. In diesem Produkt steckt ihre
4242 Hirschbach KARTE ONLINE
Theresia & dinger Beckens zu finden war. Der großflächige Fraham/Eferding. In Oberösterreich Spargel 12–20 Minuten, bei grünem Hälfte des Tagesbedarfs an Folsäure. hell, nicht zusammengeschrumpft
ganze Liebe zur Natur, der tägliche Umgang mit ihren 0664/73485644
ecker.schulmilch@aon.at
www.lustaufsland.at/ 10 Josef Auberger Anbau begann dort vor etwas mehr als 30 Jahren auf finden 90 Prozent der Spargelstangen Spargel 8–10 Minuten. Zum Kochwasser „Spargel ist besonders kalorienarm,
oder verfärbt sein.
Tieren, Wiesen und Feldern. landkarten Unterort 19 | 4162 Julbach etwas Salz, Zucker und Butter beigeben.
zwei Betrieben. Im Laufe der vergangenen Jahre den direkten Weg zum Konsumenten. schmeckt köstlich und ist gesund.
Informationen gibt es auf www.ama.at/Fachli- 07288/2622
17 Johannes Strobl ■ Fingerprobe: Beim Eindrücken
che-Informationen/Schulprogramm/Allgemeine-In- Perg info@fam-auberger.at
www.fam-auberger.at
Obmann der Schulmilchbauern wurde Spargel durch den dezentralen Anbau in die Die aktuelle Situation ist auch für die
Spargel gehört zu den nitratarmen
Durch den hohen Gehalt an Aspara-
mit dem Fingernagel tritt frischer
formationen und bei der oberösterreichischen Schul- Achenstraße 5 vielen Regionen und damit verbundene bessere Ver- Spargelbauern eine besondere Heraus- Gemüsesorten und kann nach dem ginsäure wirkt Spargel zudem ent- Spargelsaft aus.
5310 St. Lorenz/Mondsee fügbarkeit zu einem beliebten regionalen und saiso- forderung. Kunden sollen sich daher schlackend“, erklären Regina und
milchkoordinatorin Gabriela Stein unter der Anita & Josef Bauernfeind Kochen problemlos aufgewärmt werden.
Telefonnummer 050 6902-1447. 6 Naarntalstraße 1 | 4324 Rechberg
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office@aubauernhof-mondsee.at nalen Trend-Gemüse. Mittlerweile wird auf acht direkt auf der Homepage der Produ- Bernhard Mayer.
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07260/7247 weiß, halb grün), ½ Stange Lauch, 1 EL Butter, ¼ l Gemüse- 150 ml Weißwein, 400 g Räucherlachs, 1 Bund Brunnenkresse, obers, je 1 Prise Salz, Pfeffer, Zucker, Muskat, 100 ml Schlag-
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FOTOS: ADOBE STOCK (1), VRK/FRANZ G (8)
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5 9 gel. Im Hofladen finden Fein- und nähere Informationen findet
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Eferding Katsdorf
Prambachkirchen
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Dorf St. Marienkirchen
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Braunau Weng Gurten Eitzing Wendling
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Grieskirchen Holzhausen Oftering Asten
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St. Marien Hofkirchen
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Frankenburg Manning Kremsmünster Rohr
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Franking Rutzenham Schwanenstadt
Jeging Ungenach B.Wimsbach-N. Sierning
Auflage 106.400
Moosdorf Kirchberg Neukirchen Rüstorf BadHall
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1 Seite 1/2 Seite 1/3 Seite 1/4 Seite 1/8 Seite Kombirabatte
Region Innviertel € 4.690,– € 2.550,– € 2.380,– € 1.410,– € 830,– 15 % auf 2 Regionen
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