MIGROS OSTSCHWEIZ Zahlen & Fakten 2014 - Genossenschaft Migros Ostschweiz

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MIGROS OSTSCHWEIZ Zahlen & Fakten 2014 - Genossenschaft Migros Ostschweiz
MIGROS OSTSCHWEIZ
  Zahlen & Fakten 2014
MIGROS OSTSCHWEIZ Zahlen & Fakten 2014 - Genossenschaft Migros Ostschweiz
MIGROS OSTSCHWEIZ Zahlen & Fakten 2014 - Genossenschaft Migros Ostschweiz
INHALT
DAS UNTERNEHMEN IM ÜBERBLICK
Kennzahlen                          4
Das Wirtschaftsgebiet               6
Die Verwaltung                      8
Der Genossenschaftsrat              8
Die Geschäftsleitung                9

DIE MIGROS-GRUPPE
Die Migros-Mission                 10
Die Migros-Vision                  10
Die Migros-Werte                   10
Die Migros-Gruppe im Überblick     12

DIE GESCHICHTE                     18

DIE GESCHÄFTSFELDER
Umsatzstruktur nach Sparten        20
Umsatzstruktur nach Warengruppen   21
Supermarkt                         22
Fachmärkte                         24
Gastronomie                        26
Freizeit & Fitness                 28
Klubschule                         29
Hotel                              30

DIE MITARBEITENDEN
Vorbildliche Arbeitgeberin         31
New Talents                        32
Einzigartig vielfältig             33

LOGISTIK UND PRODUKTION            34

BAU UND IMMOBILIEN                 36

ENGAGEMENT
Generation M                       38
Das Migros-Kulturprozent           40
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DAS UNTERNEHMEN IM ÜBERBLICK

 KENNZAHLEN
                                                                  2014

 NETTOUMSATZ (IN MIO. CHF)                                       2’413.3

    GEWINN                                                        67.2

    ANZAHL MITARBEITENDE                                          9362

    ANZAHL GENOSSENSCHAFTER/-INNEN                               405’743

    ANZAHL SUPERMÄRKTE                                             93

    ANZAHL FACHMÄRKTE                                              46
      Micasa                                                      5
      Do it + Garden                                              12
      melectronics                                                15
      SportXX / Outdoor by SportXX                                12
      OBI Bau- und Heimwerkermarkt                                2

    ANZAHL MIGROS-PARTNER                                          10

    ANZAHL GASTRONOMIEBETRIEBE                                     58
      Migros-Restaurants                                          35
      Take Aways (teilweise in Migros-Restaurants integriert)     15
      Chickeria                                                   3
      Betriebe Gemeinschaftsgastronomie                           5

    HOTEL                                                          1

    ANZAHL BETRIEBE FREIZEIT & FITNESS                             10
      Freizeit Säntispark                                         1
      Fitnessparks                                                2
      MFIT                                                        6
      Golfplatz                                                   1

    ANZAHL KLUBSCHULEN                                             10

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MIGROS OSTSCHWEIZ Zahlen & Fakten 2014 - Genossenschaft Migros Ostschweiz
DAS UNTERNEHMEN IM ÜBERBLICK

 DAS WIRTSCHAFTSGEBIET DER MIGROS OSTSCHWEIZ

    APPENZELL                      ST. GALLEN                      THURGAU
    AUSSERRHODEN                   22 Abtwil •••••                 51 Aadorf •
    1 Heiden •                     23 Altstätten ••                52 Amriswil •••
    2 Herisau •••                  24 Bad Ragaz •                  53 Arbon ••
    3 Teufen •                     25 Bazenheid •                  54 Bischofszell •
    APPENZELL                      26 Buchs ••••                   55 Bussnang •
    INNERRHODEN                    27 Degersheim •                 56 Diessenhofen •
    4 Appenzell ••                 28 Diepoldsau •                 57 Frauenfeld •••••
                                   29 Ebnat-Kappel •               58 Kreuzlingen •••
    FÜRSTENTUM
                                   30 Flawil •                     59 Müllheim •
    LIECHTENSTEIN
                                   31 Goldach •                    60 Romanshorn ••
    5 Balzers •
                                   32 Gossau •••                   61 Sirnach •
    6 Eschen •
                                   33 Grabs •                      62 Steckborn •
    7 Ruggell •
                                   34 Heerbrugg •                  63 Sulgen •
    8 Schaan •
                                   35 Kirchberg •                  64 Tägerwilen •
    GRAUBÜNDEN                     36 Lichtensteig •               65 Weinfelden •••
    9 Bonaduz •                    37 Mels •••
                                                                   ZÜRICH
    10 Chur •••••                  38 Oberriet •
                                                                   66 Bauma •
    11 Davos ••                    39 Rebstein •
                                                                   67 Effretikon ••
    12 Ilanz •                     40 Rheineck •
                                                                   68 Embrach •
    13 Landquart •                 41 Rorschach ••
                                                                   69 Fehraltorf •
    14 Thusis •                    42 St. Gallen •••••
                                                                   70 Hinwil •
                                   43 St. Margrethen •••
    SCHAFFHAUSEN                                                   71 Kleinandelfingen •
                                   44 Uzwil ••
    15 Beringen •                                                  72 Pfäffikon •
                                   45 Waldkirch •
    16 Neuhausen ••                                                73 Pfungen ••
                                   46 Walenstadt •
    17 Neunkirch •                                                 74 Rüti •••
                                   47 Wattwil ••
    18 Ramsen •                                                    75 Seuzach •
                                   48 Widnau ••
    19 Schaffhausen •••••                                          76 Turbenthal •
                                   49 Wittenbach •
    20 Stein am Rhein •                                            77 Wald •
                                   50 Wil ••••
    21 Thayngen •                                                  78 Wetzikon ••••
                                                                   79 Winterthur •••••

    LEGENDE
    • Supermarkt     • Fachmarkt   • Freizeit   • Gastronomie   • Klubschule   • Hotel

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MIGROS OSTSCHWEIZ Zahlen & Fakten 2014 - Genossenschaft Migros Ostschweiz
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     15
          19              18
17   16
                         56    20                             58
                                          62
                                                              64
               71
                                               59
                                                                   55
                                    57              65                         60
                    75                                    63             52
               73                                                                   53
      68                                                           54
                    79                   51         50              49 31 41
                                                                    45              40
               67                             61          44                  1
                                                               32 22 42            43
                     69            76               35     30                    34 48
                                                       25       2 3
                         72        66                       27                39     28
                              78                       36            4      23
                                   70                                                             38
                                        77               47
                               74
                                                          29                                   7
                                                                                              6
                                                                                        33
                                                                                              8
                                                                                    26
                                                                          46

                                                                                              5
                                                                                        37

                                                                                         24

                                                                                                  13

                                                                                                  10

                                                                                    9
                                                                                                       11

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                                                                                                            7
MIGROS OSTSCHWEIZ Zahlen & Fakten 2014 - Genossenschaft Migros Ostschweiz
DAS UNTERNEHMEN IM ÜBERBLICK

    DIE VERWALTUNG v.l.n.r.
    Martin Deuring, Erwin Gfeller, Brigitta M. Gadient, Leo Staub, Ruth Fleisch, Heinz Messmer, Urs Fueglistaller

 DIE VERWALTUNG
 Die Verwaltung der Migros Ostschweiz legt die Ziele der Genossenschaft unter Be-
    rücksichtigung der Interessen der Migros-Gemeinschaft und der Verpflichtungen
    gegenüber dem Migros-Genossenschafts-Bund fest. Sie definiert die Strategie der
 Migros Ostschweiz und ernennt und überwacht die Geschäftsleitung.

DER GENOSSENSCHAFTSRAT
Der Genossenschaftsrat vertritt die Interessen der Genossenschafter sowie der
Konsumenten gegenüber der Geschäftsleitung. Er ist um die Durchführung der
 Urabstimmung besorgt und trägt die Migros-Idee in die Bevölkerung. Der Genos-
 senschaftsrat besteht aus insgesamt 65 Mitgliedern. Frauen haben darin die Mehr-
 heit zu bilden.

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MIGROS OSTSCHWEIZ Zahlen & Fakten 2014 - Genossenschaft Migros Ostschweiz
DIE GESCHÄFTSLEITUNG v.l.n.r.
Felix Hofstetter, Leiter Direktion Finanzen & Informatik / Roland Schürpf, Leiter Direktion Klubschule &
Freizeit / Christian Vogel, Leiter Direktion Fachmarkt / Gastronomie / Dominique Lumpert, Leiter Direktion
Supermarkt / Peter Diethelm, Geschäftsleiter / Charles Roth, Leiter Direktion Logistik / Martin Hitz, Leiter
Direktion Bau & Immobilien / René Frei, Leiter Direktion Personelles

DIE GESCHÄFTSLEITUNG
Im Rahmen der von der Verwaltung verabschiedeten Strategie ist die Geschäfts-
leitung für die operative Führung der Migros Ostschweiz verantwortlich.

                                                          Geschäftsleitung

                                                             P. Diethelm

                           Generalsekre-             Expansion      Kommunikation/          Interne Revision
                         tariat/Mitglieder-                          Kulturprozent/
                              register                                Sponsoring

                                P. Manser            M. Schmid             A. Bühler              G. Federer

  Supermarkt       Fachmarkt/           Klubschule/          Finanzen/                 Logistik           Personelles    Bau/Immobilien
                   Gastronomie        Freizeitanlagen        Informatik

   D. Lumpert        C. Vogel               R. Schürpf       F. Hofstetter             C. Roth                 R. Frei       M. Hitz

                                                                                                                                          9
MIGROS OSTSCHWEIZ Zahlen & Fakten 2014 - Genossenschaft Migros Ostschweiz
DIE MIGROS-GRUPPE

  DIE MIGROS-MISSION
  Die Migros ist das Schweizer Unternehmen, das sich mit Leidenschaft für die
  Lebensqualität seiner Kundinnen und Kunden einsetzt.

  DIE MIGROS-VISION
 Täglich besser leben.

 DIE MIGROS-WERTE
  Genossenschaftlicher Grundgedanke
      Verbundenheit mit der Schweiz
      Erfolgs- und Leistungsorientierung
      Glaubwürdigkeit
      Professionelle Leidenschaft durch Offenheit, Neugierde und Interesse

10
11
DIE MIGROS-GRUPPE

  DIE MIGROS-GRUPPE IM ÜBERBLICK
 GENOSSENSCHAFTER/-INNEN

 2’155’331
 Genossenschafterinnen und Genossenschafter sind Eigentümer der Migros,
 davon 405’743 aus der Ostschweiz.

                                                       =6000
                                                          Genossenschafter/
                                                          -innen

12
GENOSSENSCHAFTEN

10
regionale Migros-Genossenschaften bilden das Fundament der Migros.

                                    2
                                                      10

                                1
                                               4

                                                               6

                          5
                 8

                                                           7
       3
                                9

   1       Aare                     6    Ostschweiz
   2       Basel                    7    Tessin
   3       Genf                     8    Waadt
   4       Luzern                   9    Wallis
   5       Neuenburg/Freiburg       10   Zürich

                                                                     13
DIE MIGROS-GRUPPE

  ORGANISATION DER MIGROS-GRUPPE
 Das Organigramm bildet die Gesamtheit der Migros ab, einschliesslich ihrer Gesell-
 schafter und ihrer Organe.

                                                2 Mio. GenossenschafterInnen

                                            10 regionale Migros-Genossenschaften
       Aare         Basel        Genf        Luzern       NE/FR      Ost-CH       Tessin       Waadt       Wallis      Zürich

     Alle Genossenschaften mit eigener Urabstimmung, Verwaltung, Genossenschaftsrat und Geschäftsleitung

                                             Genossenschaftlicher Detailhandel

                                             Migros-Genossenschafts-Bund (MGB)
                                               Delegiertenversammlung
                                Präsidentin Ursula Nold / 111 Mitglieder (inkl. Präsidentin)

                                                         Verwaltung
                                         Präsident Andrea Broggini / 23 Mitglieder
                                             (inkl. Präsident), davon 10 Externe

                       Ausschuss                Auditausschuss            Ausschuss                  Ausschuss
                    Entschädigungen                                        Finanzen                 Detailhandel
                    und Nominationen                                                                Migros (ADH)
                        Präsident:                Präsident:             Präsidentin:                 Präsident:
                     Andrea Broggini             Roger Baillod         Ursula Schöpfer             Herbert Bolliger

                                                      Generaldirektion
                                       Präsident der Generaldirektion Herbert Bolliger

           Departement I       Departement II      Departement III   Departement IV        Departement V      Departement VI
         HR, Kulturelles und     Marketing           Logistik und      Industrie &            Finanzen            Handel
          Soziales, Freizeit                          Informatik      Grosshandel

             Fabrice             Hansueli             Andreas            Walter               Joerg               Dieter
           Zumbrunnen             Siber                Münch             Huber                Zulauf           Berninghaus

                                            Tochtergesellschaften und Beteiligungen

                                                 Stiftungen und Pensionskassen

14
DIE GESCHÄFTSFELDER DER MIGROS-GRUPPE
Die Vielfältigkeit der Migros-Gruppe ist einzigartig. Rund 50 Unternehmen sind in den
fünf strategischen Geschäftsfeldern Genossenschaftlicher Detailhandel, Handel, In-
dustrie & Grosshandel, Finanzdienstleistungen und Reisen organisiert.

     Genoss.                Handel            Industrie &         Finanzdienst-      Reisen
   Detailhandel                              Grosshandel            leistungen

      SM/SV                 Denner           Aproz     Jowa        Migros Bank       Hotelplan
   Gastronomie               Depot           Bina      Mérat
    Fachmärkte              Digitec           CCA     Mibelle
  Freizeitanlagen           ExLibris        Delica    Micarna
                            Globus           Dörig     Midor
    Tätigkeits­              Interio          Elsa    Mifroma
  bereich Migros            LeShop          Favorit   Mifroma F
      Ost­CH                m-way             Frey    Riseria
                             Migrol         Gastina   Scana

                    Corporate-Funktionen (HR, Recht, Unternehmensentwicklung etc.)

                             Shared Services (IT, Logistik, Immobilien etc.)

                                        Migros-Kulturprozent

                                                                                                 15
DIE MIGROS-GRUPPE

     UMSATZ DER MIGROS-GRUPPE (in Mia. CHF)

                   30
                                          26,7    27,3
                   25       24,9   25,0

                   20

                   15

                   10

                    5

                    0
                            2011   2012   2013    2014

     UMSATZ DER MIGROS-GRUPPE PRO SEGMENT 2013 (in Prozent)

                    532217341E
      Übrige 1%                                          Genossenschaftlicher
                                                         Detailhandel 53%
      Reisen 4%

      Finanz-
      dienstleistungen 3%

      Industrie &
      Grosshandel 17%

      Handel 22%

16
18
192
    5
                Grü

        1925
               Mig ndung
               mit ros AG der
                  fün
                      f L a in Zür
                           st w    ic                          Be g

                                                     1928
                                age h
193
   0                               n                          pro inn de                            Filia

                                                                                          1929
                                                             den duk tio r Eige                    Erö le Bur                      Grü

                                                                                                                          1930
                                                            freie Kauf n über n-                  Mig f fnung ggrab

                          1925
                                                                                                                                  de r ndung
                                                                  We der «
                                                                    ine     A                    St.G ros-L a des e en:          St.G Migro
                                                                        AG lkoho                      alle den r sten                 alle s AG
                                                                            Me      l-                    n     s in                      n
                                                                               ilen
193                                                                                 »
    5
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             DIE GESCHICHTE

                                                                                                                                 1928
                                                                                                                                                      www.migros.ch/geschichte
194
    0
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       GOTTLIEB DUTTWEILER

                                                                          Um

                                                                1941
                                                                         sen wandlu
                                                                        MG schaf t ng in

                                                                                                                                                                                 die Migros bis heute treu geblieben.
                                                                       sch B sow und G eine G
194
    5
                       Grü                                                 af t    ie              e

               1944
                      Klu ndung                                                 Mig der Gründu nos-
                                                                                   ros            ng
                      Mig bschu der                                                    Sch e nos s de s
                         ro s  le                                                         af f h e n -
                                                                                                aus
                                                                                                    en
                                            Erö

                                   1948
195                                        Selbf fnung
   0

                                                                                                                                               1941
                                          d e r s tb e d d e s e
                                               Sch ien           rs
                                                   weiz ung ten
                                                                 slad
                                                                      ens

195
    5
                                                                                                                                                                                                                        und ökologischen Dimensionen stets am Herzen lag, ist
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 gen Preisen auf Tour. Sein Ziel war es, so die Brücke vom
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         Hersteller zum Kunden zu schlagen. Den Visionen ihres
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Gottlieb Duttweiler verbunden. 1925 schickte er erstmals

                                                                                                                                                                                                                                                                                Gründers, dem der Ausgleich der ökonomischen, sozialen
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             Verkaufswagen mit sechs Basisprodukten zu sehr günsti-
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 Die Geschichte der Migros ist eng mit ihrem Gründer

                                Ver

                       1957
                               Kult ankeru                                           Die

                                                                             1958
                              de n ur p ro ng de                                     Mig Geno
196
   0                               S t a ze n t s s                                            s
                                        t u te                                      wird ros W sensc
                                               n in                                      geg inter t haf t
                                                                                             rün    h
                                                                                                 det ur
                                  Tod

                       1963
196                              D u t vo n G
    5                                 t we     o
                                           iler t tlieb
                                                                                                                                        1958

                                                           Die

                                                                1967
                                                         Win Geno
                                                                         s
                                                        s c h te r t h u s e n s c
197
    0                                                        lies       r          h
                                Mit                               s e n u n d S a f te n
                                     d e                                 sich cha

                       1970
                               wird m P                                       zu s f f h a u
                              er s der s izolpa                                     am
                                                                                       me sen
                                  te M chw rk in                                           n
                                        MM    eiz     M
                                           erö weit els
                                              f fne
                                                    t
f fne
                                                t

197
    5

198
   0

                                                                         Ink
                                                                             r

                                                               1983
198                                                                     de s af t tret
    5                                                                  L a n e r s te e n
                                                                                      n
                                                                      arb des- G
                                                                          eits       e                                              Mit

                                                                                                                          1986
                                                                               ver samt-                                           das dem S
                                                                                    tr ag
                                                                                          s                                       der gröss äntisp
                                                                                                                                 eine Schw te Freiz ark wir
199
   0                                                                                                                                 m H eiz m eitc d
                                                                                                                                         o te       it       e
                                                                                                                                              l e r s a m t n te r
                                                                                                                                                   öf f n
                                                                                                                                                          et
                                                                                                                                                                     1986

199
    5
                                                                          Die

                                                                         1996
                                                                         Nam Migro
                                                                        Kult en M s lanc
                                             Die                            sta     -         ie

                                   1998
                                            und G e no                          tu s B u d g e r t En d
200
   0                                                    s                           e r re     t        e
                                           sch Winte sensc                                 icht eine T Augu
                                               li e     r t
                                          Ost sse hur/ af ten  h                                        iefp st u
                                                                                                            reis nter
                                              sch n sic Sch
                                                    weiz h z     af fh St.Ga                                    linie     d
                                                                                                                      , die em
                                                        zus ur Mig ause llen
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200
                                                                 n
    5

                Übe

        2007
               vo n r n a h m
                   Den e
201                      ne r
   0
                                                                                                                                              2012

                          Mig

                  2011
                        Ost ros                                                     Die

                                                                                    2012
                       e r ö s c hwe                          Er s                 die Migro

                                                    2013
                      er s f fnet iz
201                        t                                 Chicter              keit Nachh s lanc
                                                                                                    ie
   5                 in C es MF
                           hur     IT                       in K keria
                                                                       -
                                                                                 Gen skamp altig- r t
                                                                                      era     a
                                                           erö reuzlin Stand              tion gne
                                                               f fne
                                                                     t ge n or t              M

19
DIE GESCHÄFTSFELDER

  UMSATZSTRUKTUR 2014 NACH SPARTEN
 in Prozent vom Nettoumsatz

     Bildung/Kultur 1%
     Freizeit/Fitness 2%

     Dienstleistungen 2%

     Grosshandel 3%

     123510E77
     Gastro/Hotel 5%

     Fachmärkte 10%

     Supermarkt 77%

20
UMSATZSTRUKTUR 2014 NACH WARENGRUPPEN DETAILHANDEL
 in Prozent vom Detailhandelsumsatz

  Übrige 1%

  Bekleidung 4%

  Backwaren/
  Convenience 10%

  Früchte/Gemüse/
16131211104122E
  Pflanzen 11%

                                            Kolonial 22%

  Haushalt/Hygiene/                        Fleisch/Fisch/
  Kosmetik 11%                             Geflügel 16%

  Milchprodukte 12%                       Fachmärkte 13%

                                                            21
DIE GESCHÄFTSFELDER

  SUPERMARKT
  GRÖSSTER SUPERMARKT                           KLEINSTER SUPERMARKT
 MMM Wetzikon, 4753 m2                          M Wülflingen, 193 m2

                                                                       Der MMM Wetzikon
                                                                       hat beinahe die Fläche
                               MMM Wetzikon                            eines Fussballfeldes.
                                          vs.                          Im Vergleich dazu
                                                                       umfasst der
                                 M Wülflingen                          M Wülflingen die
                                                                       Grösse eines Tennis-
                                                                       platzes (Einzel).

     ÄLTESTER SUPERMARKT
     M Lachen St.Gallen, Eröffnung 1932

     UMSATZSTÄRKSTER SUPERMARKT 2014
 MMM Oberland Märt Wetzikon

 HÖCHSTER UMSATZ PRO m2 2014
     M Obertor Winterthur

     KUNDEN 2014

 52’428’064
 NETTOUMSATZ PRO m2 VERKAUFSFLÄCHE 2014 (in CHF)

 12’951.–

22
ANZAHL ARTIKEL IM SORTIMENT 2014

45’166
Davon
 Anzahl Bio-Artikel:
                                        2399
 Anzahl AdR-Artikel:
                        1508

BELIEBTESTE BIO-ARTIKEL 2014
 Bananen Max Havelaar Bio
 Bio-Milch und -Milch-Drink, 1 Liter
 Bio-Zitronen

BELIEBTESTE AdR-ARTIKEL 2014
 M-Drink und Milch Past, 1 Liter
 St.Gallerbrot, 500 g
 Shorley

ANZAHL HAUSBÄCKEREIEN

23
 Umsatzstärkste Hausbäckerei: Neumarkt St.Gallen
 Beliebtester Artikel: Krustenkranz
 2014 wurden 3’515’000 kg Mehl verarbeitet

                                                    23
DIE GESCHÄFTSFELDER

  FACHMÄRKTE
     MICASA
     Führende Anbieterin für Wohnungseinrichtungen.
      Anzahl Standorte: 5
      Verkaufsfläche: 11’664 m2

     DO IT + GARDEN MIGROS
     Der Fachmarkt für Handwerker und Gärtner.
      Anzahl Standorte: 12
      Verkaufsfläche: 21’903 m2

     MELECTRONICS
     Umfassende Auswahl elektronischer Geräte führender Markenartikelhersteller
 und Migros-Qualitätsmarken.
  Anzahl Standorte: 15
      Verkaufsfläche: 6580 m2

     SPORTXX / OUTDOOR BY SPORTXX
     Der Sportfachmarkt mit einem breiten Sortiment an Sportausrüstungen
     und -bekleidung.
      Anzahl Standorte: 12
      Verkaufsfläche: 11’805 m2

     OBI BAU- UND HEIMWERKERMARKT
     OBI ist der Schweizer Marktführer unter den grossflächigen Baumärkten mit
     Gartencenter.
      Anzahl Standorte: 2
      Verkaufsfläche: 14’828 m2

     OUTLET MIGROS
     Outlet Migros bietet Restanzen und Liquidationsartikeln aus dem Migros-Sorti-
     ment wie beispielsweise Lebensmittel, Haushaltartikel, Kleider und Spielwaren.
      Anzahl Standorte: 3
      Verkaufsfläche: 2021 m2

24
MEISTVERKAUFTE PRODUKTE

  Hakengleiter GVS          Primula       Batterie MPower Alkaline
                                                    AA

SPONSER Bidon 0.75 l      Frischfleisch   Orchideen Phalaenopsis

                                                                     25
DIE GESCHÄFTSFELDER

  GASTRONOMIE
     MIGROS-RESTAURANTS
     Die Migros-Restaurants mit Selbstbedienung bieten eine bunte Vielfalt – vom
     Frühstück über den Happen zwischendurch bis zum gesunden oder währschaften
     Zmittag und Znacht.
      Anzahl Standorte: 35

     TAKE AWAYS
     Eine grosse Auswahl an Köstlichkeiten für unterwegs – täglich frisch zubereitet.
     Migros Take Away steht für schnelle, unkomplizierte Verpflegung für jeden Ge-
     schmack.
      Anzahl Standorte: 15

     CHICKERIA
     Chickeria bietet eine vielfältige Auswahl an Pouletspezialitäten aus Schweizer Her-
     kunft.
      Anzahl Standorte: 3

     CATERING SERVICES MIGROS
     Catering Services Migros steht für Catering auf höchstem Niveau, mit massge-
     schneiderten Dienstleistungen und kulinarischem Genuss. Catering Services Migros
     ist der Catering-Partner für Firmen, Public Events und Grossveranstaltungen bis zu
     mehreren tausend Gästen.

     GEMEINSCHAFTSGASTRONOMIE
  Industrie- und Dienstleistungsunternehmen oder Schulen – Catering Services Migros
     bieten eine ganzheitliche und hochwertige Gastronomie für jedes Bedürfnis.
      Anzahl Standorte: 5

26
Anzahl Gäste 2014:     Anzahl Gäste 2014:   Anzahl Gäste 2014:
9’200’000              2’800’000            262’000

Anzahl Anlässe 2014:   Anzahl Gäste 2014:
270                    1’127’000

                                                                 27
DIE GESCHÄFTSFELDER

  FREIZEIT UND FITNESS
     FITNESSPARKS
     Die Fitnessparks Banane, Winterthur, und Einstein, St.Gallen, sind grosszügige
     Freizeitanlagen und bieten in einem Wohlfühlambiente ein umfassendes Trainings-
     und Entspannungsangebot.

     MFIT
     Die sechs MFIT-Trainingszentren sind nach modernsten Erkenntnissen konzipiert
     und bieten qualitativ hochstehendes Fitnesstraining für Kraft, Ausdauer, Beweg-
     lichkeit und Koordination.

     SÄNTISPARK FREIZEIT
     Das grösste Freizeitzentrum der Ostschweiz bietet eine Bäder- und Saunawelt,
     Wellness, Fitness und Gesundheit sowie Sport & Spiel.

     GOLFPARK
  Der Golfpark Waldkirch ist mit seinem 36-Loch-Platz, einem grossen Übungscenter
     mit 3-Loch-Kurzplatz sowie einem öffentlichen Restaurant die grösste Golfanlage
     der Schweiz.

     SEILPARK
     Der Seilpark Gründenmoos umfasst 450 Meter Strecke, verteilt auf sechs Parcours
     mit unterschiedlichen Schwierigkeitsgraden. 600 Seilklemmen mit 1’200 Muttern
     und 70 Plattformen sorgen für Spannung auf 4 bis 15 Metern Höhe.

28
KLUBSCHULE

21’600
Teilnehmer/-innen pro Woche.
«Bildung für alle»: Diesen Leitge-
danken verfolgt die Klubschule
Migros seit 1944, auch an zehn
Standorten in der Ostschweiz.
Nicht zuletzt dank der Unter-
stützung durch das Migros-Kul-
turprozent, überzeugt die Klub-
schule mit qualitativ hochstehenden Angeboten und einem überdurchschnittlichen
Preis-Leistungs-Verhältnis.

DIE BELIEBTESTEN KURSE (Anzahl Teilnehmerstunden in der Ostschweiz)
            Deutsch: 448’464

                                                   Bürofach- & Handelsschule: 81’722

                                                                                                                                                                                          Medizinische Praxisassistentin: 34’276

450’000
                               Englisch: 222’052

                                                                                                                                                                                                                                   Pinsel, Stift und Druck: 33’236

400’000

350’000

300’000
                                                                                                                            Italienisch: 61’255

                                                                                                                                                  Französisch: 41’511
                                                                                       Spanisch: 74’996

                                                                                                          Fitness: 72’760

250’000
                                                                                                                                                                        Pilates: 34’539

200’000

150’000

100’000

 50’000

      0

                                                                                                                                                                                                                                                                     29
DIE GESCHÄFTSFELDER

  HOTEL
  DAS HOTEL SÄNTISPARK
   136 Zimmer mit 272 Betten
      Flexible Seminar- und Banketträumlichkeiten
      Drei Restaurants: Pit Stop Lounge & Bar, Schnabelweid, Uliveto
      Zentrum für Medizin und Sport

30
DIE MITARBEITENDEN

VORBILDLICHE ARBEITGEBERIN
Als vorbildliche Arbeitgeberin schafft die Migros Voraussetzungen für ein moti-
vierendes und leistungsorientiertes Arbeitsklima, das die besten Kräfte anzieht.
Die Migros Ostschweiz ist nicht nur die GRÖSSTE LEHRLINGSAUSBILDNERIN
DER REGION, sondern beschäftigt auch ÜBERDURCHSCHNITTLICH VIELE ER-
FAHRENE ARBEITNEHMER IM ALTER VON ÜBER 50 JAHREN. Innerhalb des
Schweizer Detailhandels zahlt die Migros überdurchschnittlich hohe Löhne und
bietet ihren Mitarbeitenden mit den Bedingungen des Landes-Gesamtarbeitsver-
trags ein sehr attraktives Gesamtpaket, das sich auch im Vergleich mit anderen
Branchen sehen lässt.

Für den systematischen Einsatz für das Wohlbefinden und die Gesundheit
ihrer Mitarbeitenden trägt die Migros Ostschweiz seit 2010 das Label «FRIENDLY
WORK SPACE». 2013 hat die Migros Ostschweiz die Rezertifizierung erfolgreich
gemeistert.

                                                                                   31
DIE MITARBEITENDEN

  NEW TALENTS
   515 Lernende
   230 offene Ausbildungsplätze für Jugendliche pro Jahr
      23 verschiedene Lehrberufe
      Rund 70% der Lehrabgänger/-innen werden weiterbeschäftigt.

                       Hier geht’s zum Lernendenfilm:
                       www.new-talents.ch/de/unsere-lernenden

32
EINZIGARTIG VIELFÄLTIG

9362           Mitarbeitende aus   91    Nationen

                  DIENSTJAHRE BEI DER MIGROS OSTSCHWEIZ

                  Bis 5 Dienstjahre: 4231 Mitarbeitende (45,2%)
                  6 - 10 Dienstjahre: 1742 Mitarbeitende (18,6%)
                  11 - 15 Dienstjahre: 1129 Mitarbeitende (12,1%)
    Rund          16 - 20 Dienstjahre: 935 Mitarbeitende (10,0%)

  30’000          21 - 25 Dienstjahre: 583 Mitarbeitende (6,2%)
 Bewerbungen      26 - 30 Dienstjahre: 400 Mitarbeitende (4,3%)
   pro Jahr       31- 35 Dienstjahre: 175 Mitarbeitende (1,9%)
                  36 - 40 Dienstjahre: 112 Mitarbeitende (1,2%)
                  Über 40 Dienstjahre: 55 Mitarbeitende (0,6%)

                                                                    33
LOGISTIK UND PRODUKTION

  11’690
  Tonnen Früchte und Gemüse durchlaufen jährlich die ABPACKEREI in der Betriebs-
     zentrale Gossau. Bei über 9600 TONNEN davon handelt es sich um Bananen. Die
     Migros transportiert rund die Hälfte ihrer Güter per Bahn. 95 PROZENT der GROB-
     VERTEILUNG von Tiefkühlware erfolgt bei der Migros Ostschweiz PER BAHN.

     FILIALBELIEFERUNG MIT MODERNER LASTWAGENFLOTTE:

     26 LKW                 Euro 6 im Einsatz

     41 LKW                   Euro 5 im Einsatz

                                        65’000
                                      LKW-Touren

                                     1,37 Millionen
                                   geladene Einheiten
                                     (z.B. Paletten)

                                  36 Millionen bestellte
                                        Einheiten

                              551 Millionen Handelsartikel

34
PRODUKTION FLEISCHWAREN
 Wöchentliche Wurstwarenproduktion: 75 Tonnen, davon 30 Tonnen Fleischkäse
  (1 Mio. Kilo Delikatess Fleischkäse/Jahr) sowie 80’000 Stück Bratwürste
 Charcuteriepackungen: 13,5 Mio. Packungen pro Jahr
 Frischfleischpackungen: 11,5 Mio. Packungen pro Jahr für Selbstbedienung

HOHE VERWERTUNGSQUOTE:
 Verwertungsquote Betriebsabfälle: 77.9%
 Hauptfraktionen sind PET/PE, Folien/Plastik und Karton
 Neu werden auch PE-Plastikflaschen recycliert
 Jährlich werden rund 2400 Tonnen PET in den Filialen der Migros Ostschweiz
  retourniert. Dies entspricht rund:

                              61       MILLIONEN
                                       PET-Flaschen

Eine      entspricht ca. 263’000 PET-Flaschen

                                                                             35
BAU UND IMMOBILIEN

  Die wichtigsten Bauprojekte im laufenden Jahr:

 Bild links: MM und MR Davos SymondPark, Neubau, Eröffnung 27.8.2015
 Bild rechts: M Zuzwil, Neubau, Eröffnung 22.10.2015

  DIE GRÖSSTEN BAUPROJEKTE IM JAHR 2015:
  M Frauenfeld Zeughausstrasse
        M Ebnat-Kappel
        MM und MR Davos SymondPark
        MFIT und Chickeria Buchs
        M Zuzwil
        MM Flawil
        M Domat/Ems
      M und SportXX Frauenfeld Multiplex

     NACHHALTIGE BAUPROJEKTE UND IMMOBILIEN
     Bei ihren Bauprojekten und dem Betrieb ihrer Immobilien achtet die Migros Ost-
     schweiz auf Nachhaltigkeit:
        MINERGIE-Standard bei allen eigenen Filialen
        20 Prozent des Strombedarfs werden durch ÖKOSTROM gedeckt
        Energieeffiziente LED-Beleuchtung an allen neuen Standorten
        Nutzung der ABWÄRME der gewerblichen Kälte im Heizkreislauf der
         Supermärkte
      Mehrere SOLARANLAGEN auf den Dächern von Betriebszentrale,
         Einkaufszentren, Filialen sowie Hotel Säntispark.

36
37
ENGAGEMENT

  GENERATION M
  Generation M ist das Nachhaltigkeitsprogramm der Migros. Mit über 40 verbindli-
     chen Versprechen und konkreten Projekten übernimmt die Migros Verantwortung
  und leistet einen Beitrag zu Gunsten der kommenden Generationen.

  www.generation-m.ch

                        Mit verbindlichen Ver-
                        sprechen zu Gesundheit,
                        Konsum, Mitarbeiten-
                        den, Umwelt und Gesell-
                        schaft engagieren wir
                        uns für die Generation
                        von morgen.

38
KONSUM

  Wir bieten ein breites
Sortiment an nachhaltigen
      Produkten an.

                                   UMWELT

                               Wir verpflichten uns
                             langfristig, die Umwelt
                                  zu schützen.

                                                           MITARBEITENDE

                                                        Wir setzen uns für berufliche
                                                        Perspektiven und vorbildli-
                                                           che Arbeitsplätze ein.

    GESUNDHEIT

 Wir ermöglichen einen
 gesunden und ausge-
 wogenen Lebensstil.

                              GESELLSCHAFT

                             Wir handeln sozial und
                            vorbildlich gegenüber der
                                   Gesellschaft.

                                                                                        39
ENGAGEMENT

  DAS MIGROS-KULTURPROZENT
  Das Migros-Kulturprozent wurde 1957 in den Statuten verankert und setzt sich
 mit seinen Institutionen und Projekten in den Bereichen Kultur, Gesellschaft, Bil-
 dung und Freizeit für den gesellschaftlichen Zusammenhalt der Menschen in der
 Schweiz ein. Das FREIWILLIGE ENGAGEMENT erfolgt auf Basis eines festen Pro-
 zentsatzes des Umsatzes im Detailhandel und ist weltweit einzigartig.

 Das Kulturprozent der MIGROS OSTSCHWEIZ UNTERSTÜTZT das Bildungsan-
     gebot der Klubschule Migros sowie Projekte und Institutionen IN FOLGENDEN
     SCHWERPUNKTEN:
                                                               Jugend-
 Breitensport          Generationen       Gesundheit           organisationen

     Musik             Nachwuchssport     Theater/Kleinkunst Kulturbüro

40
VERWENDUNG KULTURPROZENT

               Wirtschaftspolitik 1%

             20316E64
                 Verwaltungskosten 3%
                   Kulturelles 20%

                                                Bildung 64%
                 Soziales 6%

               Freizeit & Sport 6%

MITTEL KULTURPROZENT 2014
 Schweizweit: ca. 120 Millionen Franken
 Migros Ostschweiz: ca. 11 Millionen Franken

                                                              41
IMPRESSUM

  HERAUSGEBERIN
 Genossenschaft Migros Ostschweiz
 Industriestrasse 47
 9201 Gossau

 GESAMTVERANTWORTUNG
 Kommunikation Migros Ostschweiz

 GESTALTUNG & FOTOS
 Grafik Migros Ostschweiz

 DRUCK
 Cavelti AG
 9201 Gossau

 INHALT
 Papier: Z-Offset (Dominant Plus)
                  FSC-Mix (FSC C084589)

 In der Schweiz produziert.

                              PERFO RMAN CE

                                     neutral
                                  Drucksache
     No. 01-14-546619 – www.myclimate.org
     © myclimate – The Climate Protection Partnership

42
www.migros-ostschweiz.ch
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