Nachhaltigkeit bei SPAR Österreich - Überblick über die wichtigsten Nachhaltigkeitsprojekte

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Nachhaltigkeit bei SPAR Österreich - Überblick über die wichtigsten Nachhaltigkeitsprojekte
Nachhaltigkeit bei SPAR Österreich
       Überblick über die wichtigsten Nachhaltigkeitsprojekte

                                                            www.spar.at/nachhaltigkeit
Nachhaltigkeit bei SPAR Österreich - Überblick über die wichtigsten Nachhaltigkeitsprojekte
Liebe Leserinnen und Leser,
    vor rund 65 Jahren haben sich Groß- und Einzelhändler           Im März und April des Jahres 2020 hat sich anschaulich
    zur SPAR Österreich zusammengeschlossen und damit               gezeigt, wie wichtig konsequent nachhaltiges Handeln
    den Grundstein für ein heute mitteleuropäisches Handels­        über viele Jahrzehnte hinweg ist. Denn besonders in
    unternehmen gelegt. Seither gestaltet SPAR den Lebens-          den turbulenten und herausfordernden Zeiten der Coro-
    mitteleinzelhandel aktiv mit und prägt diesen positiv im        na-Krise konnte SPAR auf regional strukturierte Lieferket-
    Sinne einer nachhaltigen Zukunft. Mit zahlreichen Aktionen      ten vertrauen, hatte langjährige und verlässliche Mitar-
    setzen wir Zeichen für ein verantwortungsvolles Sortiment,      beitende für die Betreuung der Filialen und konnte durch
    für eine saubere Umwelt, für zufriedene Mitarbeitende und       das laufende Angebot von sicheren und frischen Lebens-
    für eine nachhaltige Gesellschaft.                              mitteln die Versorgung der Bevölkerung gewährleisten.
                                                                    Mit rund 3.200 Standorten und rund 88.000 Mitarbeiten-
    Bereits 1971 hat sich SPAR mit allen Kaufleuten in der Ver-     den war und ist SPAR ein wichtiger Teil der Infrastruk-
    trauensdeklaration zu Leitlinien im Hinblick auf Information,   tur in acht europäischen Ländern. Diese Aufgabe wird
    gesunde Ernährung, Umweltschutz und Haushaltsberatung           SPAR auch in Zukunft mit aller Kraft erfüllen und dabei
    verpflichtet. Schon vor rund 50 Jahren hatte SPAR also Maß-     den eingeschlagenen Weg, nachhaltige Aktivitäten zu
    nahmen im Fokus, die heute unter dem Begriff der Nachhal-       setzen, weiterverfolgen.
    tigkeit zusammengefasst werden. Dieser Selbstverpflichtung
    ist SPAR seither treu geblieben und setzt heute Schwerpunk-     Die derzeit wichtigsten Nachhaltigkeitsaktivitäten haben
    te in den Bereichen regionale Produkte, Vermeidung von          wir für Sie auf den folgenden Seiten zusammengefasst.
    Zucker und Palmöl in Eigenmarken, Energie- und Treibhaus-       Details finden Sie in unserem ausführlichen Nachhaltig-
    gas-Reduktion, Einsparung von Plastikverpackung sowie           keitsbericht sowie auf spar.at/nachhaltigkeit. Wir wün-
    Aus- und Weiterbildung von Mitarbeitenden.                      schen Ihnen eine informative Lektüre.

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Nachhaltigkeit bei SPAR Österreich - Überblick über die wichtigsten Nachhaltigkeitsprojekte
Mag. Rudolf Staudinger,    KR Hans K. Reisch,                                Mag. Fritz Poppmeier,
  Vorstandsdirektor         Vorstandsdirektor      Dr. Gerhard Drexel,    Vorstandsdirektor Expansion
 Betriebe International   Finanzen und Filialen   Vorstandsvorsitzender    und Vertrieb Einzelhandel

                                                                                                        3
Nachhaltigkeit bei SPAR Österreich - Überblick über die wichtigsten Nachhaltigkeitsprojekte
Über

                                                                                                       87.700                         9
                                                        TSCHECHIEN
                                                                                                         Mitarbeitende             Länder

                                                                                                                               Rund

                                                                                                                         3.200
                                       BAYERN

                                                     ÖSTERREICH
                  SCHWEIZ                                                    UNGARN
                                                                                                                            Standorte*
                                                                                                  RUMÄNIEN
                                        NORDOST-      SLOWENIEN
                                        ITALIEN
                       ITALIEN                                    KROATIEN

    Handel im Herzen Europas
    Die SPAR Österreich hat sich seit 1954 vom österreichi-                   und branchenspezifische Herausforderungen eingehen.
    schen Händler zum mitteleuropäischen Handelskonzern                       Beständigkeit für im Hinblick auf Sortiment und Umwelt wie
    entwickelt. Im Kerngeschäft Lebensmittelhandel sowie mit                  auch für Mitarbeitende schafft SPAR durch die Grundwerte
    Hervis Sports und SES Spar European Shopping Centers                      „menschenfreundlich“, „modern“ und „unkompliziert“. Bei
    ist die SPAR Holding AG mittlerweile in acht Ländern er-                  laufender Weiterentwicklung und Innovation achtet SPAR
    folgreich tätig. Jedes SPAR-Land und jede Sparte agiert                   auf die Bedürfnisse aller Menschen, auf Ressourcenscho-
    dabei unabhängig und kann so individuell auf regions-                     nung und den Einsatz modernster Technologie.

4   * Standorte inkl. Einzelhandel, Mitarbeitende inkl. Fluktuation
Nachhaltigkeit bei SPAR Österreich - Überblick über die wichtigsten Nachhaltigkeitsprojekte
Über

                                                                                                   28.700
                                                                                                     regionale
                                                                                                    Produkte in
                                                                                                    Österreich

Regionale Nahversorgung
Vorarlberger Bergkäse, Prosciutto di Parma oder Mandarinen       daher ihre gewohnten Spezialitäten aus der Nachbarschaft im
aus dem Neretva-Tal in Kroatien sind nur einige der regionalen   SPAR-Supermarkt ums Eck, und heimische Lieferanten ge-
Spezialitäten, die SPAR direkt aus der Umgebung der Märkte       winnen durch SPAR einen verlässlichen Vertriebspartner. Um
bezieht. Jede SPAR-Zentrale kauft selbstständig bei Landwir-     Konsumenten die bewusste Wahl von heimischen Produkten
ten und Lebensmittelproduzenten des jeweiligen Landes ein        zu erleichtern, kennzeichnet SPAR die regionalen Erzeugnis-
und gibt regionalen Erzeugnissen bei ausreichender Verfüg-       se in jedem Land durch Logos an Produkt und Regal, die auf
barkeit und Qualität immer den Vorzug. Konsumenten finden        ihre Herkunft hinweisen.

                                                                                                                               5
Nachhaltigkeit bei SPAR Österreich - Überblick über die wichtigsten Nachhaltigkeitsprojekte
Qualität und Nachhaltigkeit
    bei SPAR-Eigenmarken
    SPAR bietet mit über 5.000 Produkten unter rund 35 SPAR-       te SPAR mit SPAR Veggie die vegetarische Ernährung aus
    Eigenmarkenlinien für jeden Bedarf und jede Geld­börse eine    der Nische. Bei Eigenmarken hat SPAR den größten Einfluss
    qualitativ hochwertige Alternative zu Markenprodukten. Durch   auf Herkunft, Herstellungsstandards und Qualität der Pro-
    das Angebot einzigartiger Eigenmarkenprodukte erfüllt SPAR     dukte und kann diese nach verantwortungsvollen Kri­terien
    außerdem Konsumentenwünsche, für die von der Markenarti-       gestalten. Den Trend zu nachhaltig hergestellten Produkten
    kelindustrie keine Lösungen angeboten werden. So hat SPAR      bestätigt die Entwicklung bei den besonders nachhaltigen
    mit der Eigenmarke SPAR Natur*pur vor 25 Jahren als einer      SPAR-Eigenmarken wie SPAR Natur*pur, SPAR Vital, SPAR
    der ersten Lebensmittelhändler Bio-Produkte einer breiten      Veggie, SPAR free from und SPAR Splendid nature, deren Um-
    Konsumentenschicht zugänglich gemacht, und ab 2012 hol-        sätze in den vergangenen Jahren beständig gewachsen sind.

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Nachhaltigkeit bei SPAR Österreich - Überblick über die wichtigsten Nachhaltigkeitsprojekte
SPAR-Lebensmittel-
                      Eigenmarken in Österreich

                          4O %                                        Eigenmarken-
                                                                      Anteil am
                                                                      Gesamtumsatz

                                                                                        1.200
                                                                  Vorrang für
                                                                österreichische
                                                                  Lieferanten
                                                                                   Über
Glyphosat-Verbot                                                                   SPAR Natur*pur Bio-Produkte

                                       5O %
                                           Über

                              Obst und Gemüse aus                                  Größtes FAIRTRADE-Angebot
                          Österreich – saisonale Früchte                             im österr. Lebensmittel-
                              immer aus der Region                                         einzelhandel

                                                                                  100 % Rind-, Kalb- und Schweine­
                ds als ges
              ar                                  100 % Eier,                             fleisch ausschließlich aus
                                                  Bio-Brot und                       Österreich mit AMA-Gütesiegel
   re Stand

                           et
                             zlich verla

                                                  Frischmilch
                                                  ausschließlich
                                                  aus Österreich
       e

                                                                                       100 % verantwortungsvoller
    ng

                          ng                      bzw. regionaler
                                                                                  Fischeinkauf laut WWF Österreich
                  e
              Str                                 Herkunft
                      t
Nachhaltigkeit bei SPAR Österreich - Überblick über die wichtigsten Nachhaltigkeitsprojekte
Als Teil der Allianz gegen zu viel Zucker hat SPAR bereits
über 6.700 Tonnen Zucker aus Produkten weggelassen.

    Unser Beitrag zur
    gesünderen Ernährung
    Zucker, Salz und Fett tragen zu großen Teilen zu einer un-       Unterstützern zählen neben Lebensmittelherstellern auch
    gesunden Ernährung bei, vor der unter anderem die Ärz-           die Österreichische Ärztekammer und die Diabetesgesell-
    te und Ernährungswissenschaftler des wissenschaftlichen          schaft. Auch in den übrigen Ländern hat sich SPAR Ziele zur
    Beirats von SPAR warnen. Daher reduziert SPAR beson-             Reduktion von Zucker gesetzt. Bei jeder Rezepturänderung
    ders in Eigenmarken den Zuckergehalt. Insgesamt über             überprüft SPAR auch den Salzgehalt und konnte seit 2018
                   1.150 Tonnen Zucker wurden seit 2017 durch        bereits 35 Tonnen Salz reduzieren.
                           Rezept­urumstellungen aus den SPAR-
                               Eigenmarken       weggelassen   und   Dem Einsatz von Palmöl hat SPAR aus Umweltschutz- und
                                 nicht durch Süßstoffe ersetzt.      Gesund­heitsgründen den Kampf angesagt und verzichtet daher
                                 SPAR will bis Ende 2021 in          bereits bei 99 Prozent aller Eigenmarkenprodukte auf Palmöl.
                                 Österreich weitere 1.000 Tonnen     Vollkommen ohne Palmöl kommen SPAR PREMIUM,
                                 einsparen und hat dafür die         SPAR Natur*pur, SPAR wie früher, SPAR Vital, SPAR free from,
                                 Allianz gegen zu viel Zucker ins    SPAR enjoy, SPAR Veggie sowie SPAR Feine Küche aus.
                               Leben gerufen. Zu den rund 40         An der Umstellung aller weiteren Produkte bleibt SPAR dran.

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Nachhaltigkeit bei SPAR Österreich - Überblick über die wichtigsten Nachhaltigkeitsprojekte
Tierwohl
                                                                            bei SPAR
                                                                SPAR schaut drauf, dass Tiere im Rahmen der Lebens­
                                                                  mittelproduktion besser gehalten werden, als es das
                                                               ohnehin strenge österreichische Tierschutzgesetz verlangt.
     „Alle Fische in SPAR-Eigenmarken wurden
   verantwortungsvoll gefangen oder gezüchtet.“
               Axel Hein, WWF-Meeresexperte
                                                                            Nur Frischfleisch aus
                                                                            Österreich mit AMA-Gütesiegel

 Verantwortungs-                                                            Aufzucht von Bio-Gockeln

   voller Fisch                                                             Keine Gänse aus Zucht
                                                                            mit Stopfen und Lebendrupf
In Österreich hat SPAR seit 2011 gemeinsam mit dem WWF
Österreich daran gearbeitet, das gesamte Fisch-Sortiment
auf verantwortungsvolle Quellen umzustellen. Heute bestätigt                Keine Kaninchen aus Zucht
der WWF, dass alle Fische und Meeresfrüchte in den SPAR-
Eigenmarkenprodukten sowie 99 Prozent des Gesamtsorti-
ments aus verantwortungsvollem Fang oder aus verantwor-                     Kein Fell und keine Angorawolle
tungsvoller Zucht stammen. Damit trägt SPAR dazu bei, die                   im Sortiment
Fischbestände in den Weltmeeren schonend zu nutzen.

                                                                                                                            9
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Wir haben schon sehr viel getan ...

              2008                          2011                        2016                          2017
       SPAR Natur*pur Bio-               Biobasiertes            Einführung Mehrweg-           Zellulosenetze für SPAR
     Bananen sind nicht mehr       Verpackungs­material bei           Tragetaschen           Natur*pur Bio-Zwiebeln und
     in Plastiksackerl verpackt.        SPAR Natur*pur                                               -Kartoffeln

      Sommer 2019                    Herbst 2019                  Herbst 2019                   Herbst 2019
            Bio-Mango                  SPAR Silberquelle        Gratis-Papiersackerl statt   Bio-Äpfel und Bio-Avocados
      mit Lasergravur anstelle     Mineral­wasser gibt es nun    Plastik für den Einkauf      von SPAR Natur*pur ohne
       von Plastikaufklebern       in Mehrweg-Glasflaschen       von Obst und Gemüse             Plastik ­verpackung

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Herbst 2018                 Frühling 2019                      Sommer 2019                    Sommer 2019
Wiederverwendbar-Sackerl      100 % Verzicht auf festes        Revival der Mitnahmeboxen –           SPAR Natur*pur
  für Obst und Gemüse in     Mikroplastik bei Kosmetik-        Wurst, Fleisch, Fisch und Käse   Bio-Fleischprodukte sind
ganz Österreich eingeführt    und Pflege-Eigenmarken             verpackungslos einkaufen       in Kartonschalen verpackt.

  Herbst 2019                Winter 2019/2020                        März 2020                      April 2020
 SPAR enjoy Bio-Limos        Abfüllstationen für biozertifi-     Die SPAR Natur*pur Bio-            Fünf neue SPAR-
sind zu 100 % aus rePET.      ziertes Wasch- und Spül­           Milch ist nun in der Mehr-         Getränkesorten in
                                mittel bei INTERSPAR            weg-Glasflasche erhältlich.      Mehrweg-Glasflaschen

 ... und wir machen weiter!                                                                       www.spar.at/plastiksparen

                                                                                                                              11
Die SPAR-
                  Familie
     SPAR ist ein Familienunternehmen in zweierlei Hinsicht –
     SPAR wird heute einerseits noch von Mitgliedern der Grün-
     derfamilien geführt und sieht andererseits Mitarbeitende als
     Teil der vielfältigen SPAR-Familie. Über 87.000 Menschen
     beschäftigt SPAR in acht Ländern. Aufgrund eines wert-
     schätzenden Umgangs, eines familienfreundlichen Arbeits-
     umfelds und individueller Weiterbildungsmöglichkeiten füh-
     len sich die Mitarbeitenden bei SPAR wohl. In der letzten
     Mitarbeiterbefragung haben 86 Prozent angegeben, sie
     würden SPAR als Arbeitgeber weiterempfehlen.
                                                                      Im Jahr 2019:

                                                                       2.300
                                                                    neue Mitarbeitende

                                                                                 73 %

                                                                      27 %
                            86%
                                                                        Männer

                                                                                  Frauen

                            der SPARianer empfehlen
                            SPAR als Arbeitgeber weiter

12
Gesund bei SPAR
Die körperliche und seelische Gesundheit der Mitarbeitenden    Gesundheits-Coach baut auf den vier Säulen Bewegung, be-
liegt SPAR besonders am Herzen. Daher unterstützt SPAR         wusste Ernährung, Gesundheitsvorsorge und mentale Fitness
die betriebliche Gesundheitsvorsorge und fördert die aktive    auf und begleitet die Anwender bei ihren Aktivitäten für einen
Teilnahme von Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern an Bewe-       gesunden Lebensstil. Auch über Newsletter und Mitarbeiter-
gungs- und Gesundheitsförderungsprogrammen.                    magazine werden alle Mitarbeitenden mit Tipps für richtige
Mit dem Gesundheitspass „Health Card“ und der zugehörigen      Bewegung im Beruf und im Privatleben, Ernährungsempfeh-
App, dem „Health Coach“, hat SPAR in Österreich ein inno-      lungen und anderen für die Gesundheit nützlichen Informa-
vatives Gesundheitsprogramm für Mitarbeitende und interes-     tionen versorgt. In Österreich bestätigt dieses Engagement
sierte Kundinnen und Kunden ins Leben gerufen. Der virtuelle   auch das Gütesiegel „Betriebliche Gesundheitsförderung“.

                                                                                                                                13
Internationales
                                                                                       Traineeprogramm

            Aus- und
          Weiterbildung                                                                  Innovative
                                                                                     Zusatzausbildungen
         für die Zukunft                                                                für Lehrlinge

     Nur zufriedene und gut ausgebildete Mitarbeitende können
     ihre Kundschaft durch kompetente und freundliche Beratung
                                                                                 in
     begeistern. Daher passt SPAR die Aus- und Weiterbildung                   fe Ö

                                                                                          st
                                                                        h rb r u
     von allen Mitarbeitern an ihre Aufgaben und ihre persönli-

                                                                                                             3.300

                                                                                            errei
                                                                            e
     chen Bedürfnisse an und bietet vielfältige Möglichkeiten für
     den Aufstieg. Pro Jahr bilden sich rund 50.000 Mitarbeiten-                       ch
     de von SPAR, Hervis und SES weiter. Großen Raum nehmen                   Le
     dabei praktische Fachtrainings ein, wie Brot- und Back-
                                                                                                             Lehrplätze
     warenseminare, Fischseminare und Kassa-Schulungen.
     E-Learning gewinnt zunehmend an Bedeutung und bildet
     die für praktische Schulungen. Mittels moderner Lernfor-
     men bauen Mitarbeitende Fach- und Hintergrundwissen
     auf, beispielsweise über Zucker-Reduktion, Tierwohl oder
     Plastiksparen, und erhalten somit mehr Beratungskompe-
     tenz im Kundenkontakt.

     Den Nachwuchs an Fach- und Führungskräften bildet SPAR
     selbst aus. Lehrlinge oder Praktikanten von Fachschulen
     sammeln bei SPAR Berufserfahrung, die ihnen solide Jobs
     für die Zukunft sichert. Lehrlinge haben bei SPAR top Auf-
     stiegschancen: Zahlreiche Absolventen einer Lehre bei
     SPAR sind heute Geschäfts- und Bereichsleiter oder führen
     eigenständig einen SPAR-Standort.                              E-Learning wird konzernweit ausgebaut.           Stand: 2019

14
SPAR ist Mitglied der WWF CLIMATE GROUP.

      Energie sparen                                                            Ziele bis     2050
       heißt Klima                                                           - 90 %
                                                                    Treibhausgas-               - 50 %                100 %
                                                                                                                      erneuerbare

         schonen                                                       emissionen               Energie               Energie

  Mit dem Bekenntnis zu internationalen Klimaschutzzielen

                                                                                       - 4O %
  hat sich SPAR zu Energie- und Treibhausgas-Einsparungen                                       Seit 2009
  verpflichtet. Modernste Technik in den Märkten und kon-
  sequentes Energiemanagement bringen seit zehn Jahren
                  deutliche Reduktionen.                                             Treibhausgasemissionen*

                                                     Maßnahmen:

    100 % LED-           Moderne Kälteanla-              100 %                Energie- und Umwelt-                Nachhaltige
Beleuchtung in allen     gen mit natürlichen          Grünstrom                 management nach                  Bauweise nach
  neuen Märkten             Kältemitteln             in Österreich            ISO 50001 bzw. 14001              ÖGNI in Österreich

                                                        * Lebensmittelhandel Österreich, Daten für Auslandsgesellschaften liegen ab 2015 vor.

                                                                                                                                          15
Ergonomische
                             Arbeitsplätze für
                                 Logistik-
                              Mitarbeitende

                             25 Mio.
                              Mehrweg-Kisten für
                             verpackungssparende
                                   Lieferung

                E-Lade-
                stationen
                für Kunden

     Moderne Lkw nach
         Euro-6-Norm

              moderne         Erster
              Warenlager      E-Lkw
              in 5 Ländern    im Test

                                               Stand: 2019

16
Dank des neu errichteten SPAR-Lagers in Ebergassing (Niederösterreich)
werden jährlich 900.000 Lkw-Kilometer eingespart.

       Am schnellsten Weg
       vom Feld nach Hause
       SPAR ist mit regionalen Warenlagern in allen Ländern nahe         schweren E-Lkw in Österreich. Die Erfahrungswerte mit
       an Produzenten und Kunden. Die teilweise automatisierten          E-Motoren helfen bei der Weiterentwicklung von alternati-
       Lager zählen zu den modernsten Europas und garantie-              ven, emissionsfreien Antrieben der Zukunft. Für den emis-
       ren gemeinsam mit der SPAR-Flotte die schnelle und si-            sionsfreien Heimtransport von Einkäufen bietet SPAR an
       chere Versorgung aller rund 3.000 Lebensmittelmärkte. In          vielen Standorten eine direkte Anbindung an den Öffentli-
       Österreich testet SPAR bereits den Transport der Zu-              chen Personennahverkehr sowie über 120 Ladestationen
       kunft und beliefert Märkte in Graz mit einem der ersten           für E-Autos.

                                                                                                                                     17
DESPAR-Supermarkt Prato della Valle in Padua

 SPAR-Supermarkt Hürm, Niederösterreich

     Jeder Markt ein Unikat
     Individuell geplante Gebäude anstelle eines einheitlichen   Baustoffe einsetzen. Alle österreichischen SPAR-Super-
     Baukastensystems integrieren sich besser in das Erschei-    märkte werden nach einem strengen Bauhandbuch errichtet
     nungsbild der Umgebung, lassen eine Anpassung an die        und entsprechen dem Standard ÖGNI-Gold für nachhalti-
     Nachbargebäude zu und sind architektonische Hingucker.      ges Bauen. Besonders attraktiv sind Märkte in historischen
     Daher lässt SPAR jedes Gebäude von Architekten aus          Gebäuden, die SPAR behutsam an die Anforderungen
     der Region planen. Damit kann SPAR die Gebäude auch         an eine moderne Nahversorgung anpasst, wodurch wert-
     an das örtliche Klima adaptieren und regionaltypische       volle Architektur erhalten bleibt.

18
Lebensmittel
       sind kostbar
Weltweit wird rund ein Drittel der produzierten Lebensmittel
nicht konsumiert. Bei SPAR sind alle Systeme darauf ausge-
richtet, Lebensmittelverderb möglichst zu vermeiden. Eine
genaue Bestellung, ein sorgsamer Umgang mit der Ware
und ein preisreduzierter Abverkauf sorgen dafür, dass nur
rund ein Prozent der angebotenen Lebensmittel nicht ver-
kauft werden kann. Noch essbare Lebensmittel spendet
SPAR in allen Ländern – soweit gesetzlich erlaubt – an sozi-
ale Einrichtungen.

Neue Studien der BOKU und des WWF Österreich zeigen,
dass rund die Hälfte der Lebensmittelverschwendung in          Lebensmittel
privaten Haushalten geschieht. SPAR informiert daher Kon-      im Neuwert von
sumenten aktiv über die richtige Verwendung und Lagerung       26 Mio. Euro
von Lebensmitteln, um diese Verschwendung zu reduzieren.       gespendet

                                                               Partner der
                                                               Aktionsplattform
                            Nur                                zur Förderung der
                                                               Tafelarbeit

                                                               Zusammenarbeit
                                                               mit über
            der angebotenen                                    2OO Tafeln,
          Lebensmittel wurden                                  Sozialmärkten u. a.
             nicht verkauft.

                                                                                     19
Für den guten Zweck
     SPAR, Hervis und SES sind als Nahversorger und soziale                  Der Schwerpunkt von SPAR liegt dabei auf Spenden an so-
     Treffpunkte in die jeweilige Region eingebunden. In ihrer Um-           ziale Organisationen in der direkten Umgebung der Märkte
     gebung unterstützen die Unternehmen der SPAR-Gruppe                     sowie an Kinderhilfsorganisationen. Hervis konzentriert sich
     Vereine, Institutionen und Veranstaltungen auch finanziell in           dem Geschäftsfeld entsprechend auf Sportsponsoring, und
     Form von Sport- und Kultursponsoring oder Verkaufsaktio-                SES Spar European Shopping Centers spendet an regionale
     nen für den guten Zweck.                                                Vereine und Kulturinitiativen.

                        unterstützte
                                                                                                                       Rund

                                                                                                          2 Mio. Euro
                        Sportvereine;
                        Hauptsponsor
                        von Vienna City
                                                                                                                   an soziale
                                                               für

                                                                                      g

                        Marathon und                                 Sp
                                                                                     rin

                                                                          or ts on   so                          Organisationen
                        Budapest Marathon                                      p

20
Nachhaltige Sport-
                         bekleidung bei Hervis
Hervis prägt mit Eigenmarken wie Kilimanjaro, Benger oder    Tencel mit trendigen Umwelt-Motiven. Drei Gewinner-Mo-
Cygnus Trends bei Sportbekleidung mit. Ein besonderer        delle nimmt Hervis in die Sommerkollektion 2020 auf.
Fokus liegt derzeit auf umweltfreundlicher Bekleidung. So
soll bis spätestens 2025 die Hervis-Outdoorbekleidung        Für Winterbekleidung setzt Hervis unter anderem auf Recy-
PFC-frei werden. In der Saison 2019 kommen bereits           clingmaterial wie PET oder auf Naturstoffe wie Merino-
15 Modelle ohne die chemischen Verbindungen aus, wel-        wolle. Damit Letztere aus artgerechter Tierhaltung stammt,
che Textilien wasser- und schmutzabweisend machen,           die beispielweise Mulesing ausschließt, kauft Hervis aus-
aber im Verdacht stehen, krebserregend zu sein.              schließlich Wolle mit anerkannten Zertifizierungen ein.

Frische Ideen für Design und Material holt sich Hervis aus   Für Kunden sind die nachhaltigen Vorteile der Klei-
der Modeschule Hallein. Studierende gestalten T-Shirts       dungsstücke durch auffällige Kennzeichnungen sofort
aus heimischen Roh- und Biostoffen wie Schafwolle oder       ersichtlich.

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SES-Shopping-Center:
     Verantwortung für Region und Umwelt
     SES Spar European Shopping Centers betreibt pulsie-          Es werden nicht nur einfach vorgeschriebene Standards
     rende Shopping-Destinationen meist als organische Wei-       umgesetzt, vielmehr werden vorausschauend energie-
     terentwicklung bestehender, gelernter Handelsstandorte       effizientere Maßnahmen realisiert. SES verpflichtet sich zu
     im Stadtzentrum oder in Stadtteilen. Ziel ist es, Räume      einem noch stärkeren Beitrag zum Klimaschutz durch nach-
     mit urbaner Aufenthaltsqualität zu schaffen. Die Besucher,   haltige Immobilienentwicklung und verfolgt eine nachhaltige
     Mitarbeiter und Geschäftspartner stehen dabei stets im       Energiepolitik, die 2019 in einer ISO-Zertifizierung mündete.
     Mittelpunkt. Im Einklang mit den Kommunen entstehen
     sinnvolle Strukturen inklusive einer sehr guten Anbindung    Best Practice
     an den öffentlichen Verkehr, Fahrradabstellplätzen und       Als Best Practice gilt beispielsweise die von SES entwickelte,
     moderner Elektromobilität. Nachhaltiges Handeln ist Teil     bedarfsgerechte Lüftungsregelung, welche die Luftqualität
     der Unternehmens-DNA. Zahlreiche SES-Center wurden           in den Centern perfekt an die Erfordernisse anpasst und eine
     für dieses Engagement bereits vielfach ausgezeichnet.        jährliche Stromersparnis von rund 2.900.000 kWh erzielt.

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SES-Klimaziele bis 2050

                                                                 Photovoltaik-Anlagen auf 50 %
                                                                  der verfügbaren Dachflächen

                                                                      CO 2 -A          Einsparungen
                                                                                           beim

                                                             ig e r

                                                                            u s st o
                                                                                       Energiebezug
                                                                                            von

                                                              en
                                                                                       46 %*
                                                                      ß* W
2019 führte man in den österreichischen Centern sowie für
die INTERSPAR- und Maximarkt-Standorte ein Energiema-
nagementsystem nach ISO 50001:2018 ein, welches 2019
durch den TÜV AUSTRIA zertifiziert wurde.

                                                                        100 %
Regionalität als wichtiger Erfolgsfaktor
Momente voller Emotionen verbinden die SES-Center mit
ihren Regionen und den Menschen, die dort leben. Jedes
einzelne Shopping-Center übernimmt gesellschaftliche Ver-
antwortung, sei es durch die langfristige Kooperation mit                    Energie aus
regionalen Vereinen, durch unvergessliche Events oder mit-                  erneuerbaren
tels verschiedener Charity-Aktionen. 2019 kamen so durch                   Energiequellen
die Aktivitäten der SES-Center insgesamt über 570.000
Euro örtlichen Vereinen und karitativen Zwecken zugute.
                                                                                            * im Vergleich zu 2014

                                                                                                               23
Den kompletten SPAR-Nachhaltigkeitsbericht finden Sie unter:
www.spar.at/nachhaltigkeitsbericht

IMPRESSUM
Herausgeber:
SPAR Österreich-Gruppe
Europastraße 3
5015 Salzburg

Für den Inhalt verantwortlich:
Mag. Nicole Berkmann

Kontakt:
Mag. Lukas Wiesmüller, Leiter Nachhaltigkeit, lukas.wiesmueller@spar.at

Grafik & Produktion:
Steinkellner & Schwarz, Agentur für Kommunikation & Design, Salzburg

Bildnachweis:
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pking4th, davooda/Shutterstock.com

           Höchster Standard für Ökoeffektivität.
           Cradle to CradleTM zertifizierte                               Gedruckt nach der Richtlinie „Druckerzeugnisse“ des Österreichischen
           Druckprodukte innovated by gugler*.                            Umweltzeichens. gugler*print, Melk, UWZ-Nr. 609, www.gugler.at
           Bindung ausgenommen
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