Nachrichten aus der Wissenschaft - Bundesverband der ...
←
→
Transkription von Seiteninhalten
Wenn Ihr Browser die Seite nicht korrekt rendert, bitte, lesen Sie den Inhalt der Seite unten
Nachrichten aus Nachrichten aus der Wissenschaft
Lebensmittel | Ernährung | Lebensstil | Nachhaltigkeit
der Wissenschaft
September 2021
Lebensmittel | Ernährung | Lebensstil | Nachhaltigkeit
Wohin entwickeln
sich Verpackungen?
Potenzial und Grenzen von Reduktion
und Kreislaufführung
Dr. Carl Dominik Klepper, Arbeitsgemeinschaft Verpackung + Umwelt e. V.
Geschäftsführender Vorsitzender, Berlin
Herausgeber: Dr. Frank Heckel – Lebensmittelchemisches Institut (LCI)
des Bundesverbandes der Deutschen Süßwarenindustrie e. V., Köln
Als PDF verfügbar unter: www.bdsi.de/presse/nachrichten-aus-der-wissenschaft/
2|21 www.lci-koeln.de www.bdsi.de
Nachrichten aus der Wissenschaft
Lebensmittel | Ernährung | Lebensstil | Nachhaltigkeit
Wohin entwickeln
sich Verpackungen?
Potenzial und Grenzen von Reduktion und
Kreislaufführung
Dr. Carl Dominik Klepper, Arbeitsgemeinschaft Verpackung + Umwelt e.V.
Geschäftsführender Vorsitzender, Berlin
Zusammenfassung
Eine verpackungsfreie Welt ist eine Illusion. Denn Verpackungen sind nützlich. Sie
schützen das Füllgut vor äußeren Einflüssen und helfen, Produkte effizient zu transpor-
tieren und zu lagern. Verpackungen verhindern Beschädigung und Verderb und leisten
einen Beitrag zur Reduktion von Lebensmittelverschwendung. In diesem Sinne gibt es
auch klare Anforderungen des Gesetzgebers zu berücksichtigen. Klar ist auch: Es gibt
keinen Zweifel, dass wir weniger Verpackungsmüll produzieren sollten, Abfälle besser
trennen und recyceln müssen oder alternativ erneut nutzen können sollten.
Das Zauberwort heißt Kreislaufwirtschaft. Jedoch sind die Herausforderungen hinsicht-
lich Müll- und Rohstofftrennung sowie die Voraussetzungen für ein effektives ressour-
censchonendes Recycling nicht immer leicht zu erfüllen. Schlecht getrennter Abfall,
langanhaltende Verunreinigungen, kaum trennbare Verbundstoffe – all dies erschwert
ein für zahlreiche Anwendungen nutzbares Recycling. Denn: Verpackungen für Körper-
pflege- und Kosmetikprodukte sowie Lebensmittel stellen besondere Anforderungen an
die Qualität der Rohstoffe. Für diesen Bereich ist die Verbesserung der Rezyklat-Quali-
täten ein wichtiger Hebel, um die Qualitätsnachteile von Kunststoff-Rezyklaten gegen-
über Neumaterial zu verringern. Es sind Investitionen in den technischen Fortschritt von
Sortier- und Aufbereitungsprozessen, z. B. durch Einsatz digitaler Wasserzeichen oder
chemischer Markierungen auf den Verpackungen notwendig.
Verpackungen werden auch in Zukunft gebraucht, auf ihre Schutz- und Frischhaltefunk-
tion kann in den meisten Fällen nicht verzichtet werden. Der Gesetzgeber darf folg-
lich nicht der Versuchung von Detailregulierung und Verbotspolitik erliegen. So wäre
beispielsweise eine Festlegung von starren Größenverhältnis-Vorgaben von Produkt
zu Verpackung kaum praktikabel. Ein Verbot oder überbordende Belastung einzelner
Verpackungsmaterialien kann zu ökologischen Rückschritten führen, wie es der aktuelle
Boom von kaum recycelbaren Verbunden aus Papier und Kunststoff verdeutlicht.
www.lci-koeln.de www.bdsi.de 13| 3
September 2021
Einleitung Zugzwang. Einhergehend mit einer zuneh-
mend emotional geführten Debatte zum
Die Corona-Pandemie ist auch an der Umgang mit Verpackungen – häufig unter-
Zunahme von Verpackungsabfall ablesbar: legt mit Bildern von im Meer treibenden
Vor allem die Lockdowns im Frühjahr und Plastiktüten und verunreinigten Land-
Herbst 2020 haben eine sprunghafte schaften – hat die Vision der Kreislaufwirt-
Zunahme bei Glas-, Kunststoff- und schaft Eingang in die Politik gefunden.
Metallverpackungen in Privathaushalten Auch im „Europäischen Green Deal“, den
mit sich gebracht [1]. Doch auch unabhän- die EU-Kommission im Dezember 2019
gig von der Pandemie steigen die Mengen vorgestellt hat, nimmt der Ansatz des zir-
an Verpackungsabfällen pro Kopf und kulären Wirtschaftens einen prominenten
haben im Jahr 2020 mit 18,9 Mio. Tonnen Platz ein.
Weltweit in Deutschland einen neuen Rekordwert
steigendes erreicht [2]. Die angestrebte Entkopplung Im Zentrum der Diskussion um Abfälle
Abfallaufkommen des Verpackungsaufkommens vom Wirt- steht das Material Kunststoff. Ein Mate-
schaftswachstum ist bisher noch nicht rial, das zwar äußerst vielseitig ist, aber
Dafür sind u. a. sozio-
ökonomische Faktoren
gelungen. unbehandelt schwere Umweltschäden
ursächlich: Die Zahl verursachen kann. Es ist grundsätzlich gut
der Einpersonen- und Die Debatte um das nicht nur in Deutsch- recycelbar, dafür müssen aber häufig Vor-
Seniorenhaushalte nimmt land, sondern weltweit steigende Abfall- aussetzungen wie ein sinnvolles „Design
zu, Erwerbstätigkeit aufkommen [3] und daraus folgende for Recycling“ erfüllt sein. Welche Reak
und Wohlstand steigen, Umweltauswirkungen bringt die Politik in tionen eine überhitzte Debatte auslösen
Konsum- und Einkaufs-
gewohnheiten wandeln
sich. Dies bringt kleinere
Füllgrößen, Nutzung
von mehr Convenience-
Produkten, häufigeren
Außer-Haus-Konsum und
mehr Onlinekäufe
mit sich.
Mit der Einwegkunststoffrichtlinie von 2019 hat die EU-Kommission Verkaufsverbote für bestimmte
Produkte aus Kunststoff auf den Weg gebracht. Besteck oder Trinkhalme aus Kunststoff dürfen nicht
mehr vertrieben werden, Trinkbecher hingegen schon, solange sie nicht aus Polystyrol sind.
4|13 www.lci-koeln.de www.bdsi.de
Nachrichten aus der Wissenschaft
Lebensmittel | Ernährung | Lebensstil | Nachhaltigkeit
kann, die ein Material einseitig dämoni-
siert, zeigen die aktuellen Entwicklungen:
Sogenannte Verbundmaterialien, die an
Papier erinnern, erleben einen Boom.
Gerade im Lebensmittelbereich reichen
die Schutzeigenschaften von Papier häufig
nicht aus, daher werden die Papierhüllen
oft mit Kunststoff beschichtet. Der entste- Anteil der Camembert- Anteil der Rindersteak-
Verpackung an der Verpackung
hende Materialmix überfordert moderne
CO2-Bilanz: an der CO2-Bilanz:
Recyclinganlagen, so dass eine ausschließ- 1 – 1,5 % 0,7 %
lich thermische Verwertung, d.h. Verbren-
nung, der wertvollen Rohstoffe Kunststoff
und Papier die Folge ist.
oder verdirbt und neu produziert werden Im Vergleich mit einem
Die Politik nimmt Plastik besonders ins müsste. Denn der Verpackungsanteil an unverpackten Produkt kann
die Verpackung zur Verbesse-
Visier. Mit der Einwegkunststoffrichtlinie der CO2-Bilanz des verpackten Produkts rung der CO2-Bilanz beitragen,
von 2019 [4] hat die EU-Kommission etwa, ist in der Regel gering. Er reicht von der wenn das Produkt ansonsten
häufiger beschädigt wird oder
wohl bewusst kurz vor der Europawahl, Butter mit 0,4 %, über das Fischstäbchen
verdirbt und neu produziert
Entschlossenheit zeigen wollen und Ver- mit 3,2 % bis zur Milchschokolade mit etwa werden müsste. Denn der
kaufsverbote für bestimmte Produkte aus 7,0 % [5]. Verpackungsanteil an der
CO2-Bilanz des verpackten
Kunststoff auf den Weg gebracht. Watte-
Produkts ist in der Regel
stäbchen, Besteck, Trinkhalme oder Luft- In vielen Fällen kann auf Verpackungen gering.
ballonstäbe aus Plastik dürfen nicht mehr verzichtet werden, etwa bei regional her-
vertrieben werden. Darüber hinaus wer- gestellten Produkten. Eine verpackungs-
den weitere Produkte, wie etwa Trink freie Welt wird es in modernen Gesell-
becher, neuen Regeln unterworfen. Dazu schaften aber nicht geben. Verpackungen
zählen eine Verpflichtung der Gastrono-
mie, alternative Mehrweglösungen anzu-
bieten und eine Kostenbeteiligung der
Hersteller für die Reinigung von verunrei- Verpackungen sind nützlich
nigten öffentlichen Flächen.
und verhindern Beschädigung
Wo sind Verpackungen und Verderb und leisten einen
das Problem und wo die Beitrag zur Reduktion von
Lösung? Lebensmittelverschwendung.
Verpackungen sind nützlich. Sie schützen
das Füllgut vor äußeren Einflüssen und
helfen, Produkte effizient zu transportie-
ren und zu lagern. Verpackungen verhin- müssen daher umweltfreundlicher und
dern Beschädigung und Verderb und leis- kreislauffähiger werden. Und sie sollten
ten einen Beitrag zur Reduktion von Sekundärrohstoffe enthalten, um den
Lebensmittelverschwendung. Im Ver- Wertstoffkreislauf zu schließen. Insbeson-
gleich mit einem unverpackten Produkt dere Kunststoff-Verpackungen könnten
kann die Verpackung zur Verbesserung deutlich mehr sogenannter Rezyklate
der CO2-Bilanz beitragen, wenn das Pro- beinhalten, um die CO2-Emissionen im
dukt ansonsten häufiger beschädigt wird Herstellungsprozess zu verringern. Alt-
www.lci-koeln.de www.bdsi.de 13| 5
September 2021
In der Abfalltrennanlage. plastik würde einen positiven Marktwert
Fehlwürfe aus Haushalten,
starke Verunreinigungen Rezyklate erhalten, aus „Verpackungsabfällen“ wür-
der Verpackungen und kaum den „Wertstoffe“, so dass die Sammlung
Rezyklate sind Sekundärrohstoffe, die
oder nicht trennbare attraktiv wäre. Die Menge getrennt ge-
Verbundstoffe stellen die aus dem Recycling von Abfällen gewon-
sammelter Wertstoffe (Leichtverpackun-
Trennanlagen vor große nen werden. Unterschieden werden
Herausforderungen. gen, Papier/Pappe/Karton, Glas) ist zwar
gemäß DIN EN ISO 14021 Abfälle nach
seit 1990 um den Faktor 3,5 [6] auf etwa
Gebrauch (post-consumer waste) und
33 kg pro Bürgerin und Bürger gestiegen,
Abfälle vor Gebrauch (pre-consumer
aber ein hoher Anteil dieser Mengen wird
waste, auch Produktionsabfälle oder
für die Energieerzeugung verbrannt oder
„post-industrial waste“ bezeichnet).
in der Zementproduktion verwendet.
Nicht enthalten ist gemäß ISO 14021
jedoch „die Wiederverwendung von
Um klimaneutral zu werden, muss Europa
Materialien aus Nachbearbeitung,
neben vielen weiteren Anstrengungen
Nachschliff oder Schrott, die im Verlauf
mehr auf den Einsatz von Rezyklaten set-
eines technischen Verfahrens entstehen
zen. In der Verpackungsproduktion haben
und im selben Prozess wiederverwendet
Rezyklate bislang noch zu wenig Verwen-
werden können.“ Die Herkunft des
dung gefunden: Der durchschnittliche
Materials muss dafür nachvollziehbar
Rezyklat-Anteil im deutschen Markt 2019
sein.
lag über alle Verpackungen hinweg bei
etwa 11 Prozent. Rezyklate finden sich in
6|13 www.lci-koeln.de www.bdsi.de
Nachrichten aus der Wissenschaft
Lebensmittel | Ernährung | Lebensstil | Nachhaltigkeit
PET-Getränkeflaschen, in einigen Körper-
pflegebehältnissen sowie vor allem in Vermeidung
Industrie- und Gewerbeverpackungen wie
Paletten und Folien. Für den großen
Vorbereitung zur Wiederverwendung
Bereich der Lebensmittelverpackungen,
der etwa 44 Prozent des Verpackungs-
markts ausmacht, stehen derzeit nur die
Recycling
sehr sauberen PET-Rezyklate aus der
gesondert ablaufenden Getränkeflaschen-
sammlung zur Verfügung. Es besteht ein Sonstige Verwertung
starker Bedarf an Rezyklaten aus PP und
PE sowie weiteren PET-Rezyklaten für
Lebensmittelverpackungen aus der haus- Beseitigung
haltsnahen LVP-Sammlung. Diese Sekun-
därmaterialien müssen durch intensivere
Sortier- und Aufbereitungsprozesse
bereitgestellt und eingesetzt werden.
Was muss sich ändern? Die Europäische Kommission hat diese
Ziele im „Green Deal“ verankert und über-
Verpackungen sollen kreislauffähig sein, arbeitet derzeit die „Kernanforderungen
so dass die verwendeten Rohstoffe mehr- an Verpackungen und Verpackungsabfall“ Getrennt
fach genutzt werden können. Um hier vor- [7], die Teil der Europäischen Verpa- gesammelte
anzukommen, sind mehrere Handlungs- ckungs- und Verpackungsabfallrichtlinie Wertstoffe
dimensionen in den Blick zu nehmen: Die sind. Diese Kernanforderungen („Essential Jährlich werden knapp
Vermeidung, die Wiederverwendung und Requirements“) sind ein Kriterienkatalog, 3 Mio. Tonnen Leicht-
das Recycling. den grundsätzlich jede in der EU auf den verpackungen im Gelben
Sack bzw. der Gelben
Tonne gesammelt,
(Statistisches Bundesamt,
2020).
s wurden insgesamt
E
474 kt Rezyklat
verarbeitet, wovon
255 Post-Consumer-
Rezyklate (PCR) und
219 Post-Industrial-
Rezyklate (PIR) waren.
Das Foto links zeigt
sortenreine Rezyklat-
Granulate.
www.lci-koeln.de www.bdsi.de 13| 7
September 2021
kreislauffähigere Verpackungen in den
Gewichtsreduktion bei Blick. Die Umsetzung durch Wirtschaft
Verpackung heißt oft, dass neue und Gesellschaft wird herausfordernd sein.
Materialien wie eine Kombination 1. Verpackungsreduktion und
mehrerer dünner Schichten Abfallvermeidung:
Ziel ist es, dass das Verpackungsvolumen
eingesetzt werden. Dies kann und -gewicht „auf ein Mindestmaß
allerdings die Recyclingfähigkeit begrenzt“ [7] wird. „Verpackungsexzesse“
sollen ausgeschlossen werden und mittel-
beeinträchtigen und einen fristig Richtwerte für Verpackungsgröße
Zielkonflikt auslösen. und -gewicht für verschiedene Verpa-
ckungsmaterialien oder -anwendungen
etabliert werden. Bei der Definition wer-
den Kriterien wie Produktschutz und Platz
für ein notwendiges Labeling eine Rolle
Markt gebrachte Verpackung zwingend spielen, weniger die Wünsche des Marke-
erfüllen muss, um „negative Umweltaus- tings. Das Mindestmaß einer Verpackung
wirkungen von Verpackungen“ [7] zu mini- könnte konkret durch ein System der Ver-
mieren. Diese seit 1994 nicht mehr ange- hältnismäßigkeiten („ratios“) von Verpa-
passten Vorgaben werden nun in Bezug ckung zu Produkt vorgeschrieben werden.
zur sogenannten Abfallhierarchie gesetzt, Aufgrund des sehr weitgehenden Eingriffs
die aus der Europäischen Abfallrahmen- in die Gestaltungsfreiheit der Produzen-
richtlinie seit Langem bekannt ist. ten hält die politische Diskussion um die-
sen Ansatz noch an.
Die Anforderungen für Verpackungen
fokussieren auf vier Bereiche. Sie nehmen Gewichtsreduktion bei Verpackung heißt
die aktuell wichtigsten Ansatzpunkte für oft, dass neue Materialien, etwa eine
8|13 www.lci-koeln.de www.bdsi.de
Nachrichten aus der Wissenschaft
Lebensmittel | Ernährung | Lebensstil | Nachhaltigkeit
ombination mehrerer dünner Schichten,
K Im Zuge der Überarbeitung der Verpa-
eingesetzt werden. Dies kann allerdings ckungsrichtlinie wird voraussichtlich nun
die Recyclingfähigkeit beeinträchtigen und eine einheitliche, europaweit gültige Kenn-
somit einen Zielkonflikt auslösen: Sollen zeichnung vorgeschrieben werden. Dabei
Hersteller in Materialinnovationen inves- könnte die jeweilige Verpackung entweder
tieren, die einem strengen Anspruch an die als „wiederverwendbar“, „recyclingfähig“
Recyclingfähigkeit nicht gerecht werden? oder „kompostierbar“ ausgelobt werden.
Oder sollen sie zu zweifelsfrei recycling- Damit verbunden sind Definitionen der
fähigen Materialien zurückkehren, auf die
Gefahr hin, Gewichtsgrenzen zu verletzen?
Orientierung könnte hier die CO2-Bilanz Die EU-Kommission hat im
Jahr 2020 neue Regeln zur
einer Verpackung über ihren gesamten harmonisierten Kennzeich-
Lebenszyklus hinweg geben. Vorausset- nung von Einwegkunststoff-
produkten verabschiedet; das
zung ist allerdings die Bereinigung metho-
Signet soll auch auf Umwelt-
discher Unklarheiten, die bei den infrage auswirkungen hinweisen. So
kommenden Methoden wie LCA (Life Cycle sind für zahlreiche Kunststoff-
produkte und ihre möglichen
Assessment) oder PEF (Product Environ-
Umweltauswirkungen
mental Footprint) bestehen. verschiedene Signets
jeweiligen Klassifizierung, z. B. durch das entwickelt worden.
2. Kennzeichnung für ein besseres 95-%-Ziel für die Recyclingfähigkeit aller
Trenn- und Sammelverhalten: Verpackungsmaterialien. Aktuelle Über-
Ohne stärkeres Engagement der Konsu- legungen gehen in die Richtung, auch den
menten beim Getrenntsammeln von jeweiligen Rezyklatgehalt – zumindest bei
gebrauchten Verpackungen werden ehr- Kunststoffverpackungen – sowie einheit
geizige Recyclingziele nicht erreicht. Dafür liche Trennhinweise in die Kennzeich-
spielt das Labeling, also etwa konkrete nungsvorschriften aufzunehmen.
Trennhinweise auf jeder Verpackung oder
über andere, z. B. digitale Informations- Dass die Europäische Kommission zur Eta-
wege, eine entscheidende Rolle. blierung europaweit einheitlicher Labels
in der Lage ist, zeigen die für bestimmte
www.lci-koeln.de www.bdsi.de 13| 9
September 2021
Einweg-Kunststoffartikel seit Juli 2021 der Verpackung abgestellt, für den nach
geltenden Warnhinweise. Sie sollen auf aktuellem Stand der Technik ein Recycling
potenzielle Umweltbelastungen durch in möglich ist. Derzeit werden 95 % Recy
der Natur weggeworfene Plastikverpa- clingfähigkeit für alle Verpackungsbe-
standteile angepeilt. Designrichtlinien für
Verpackungen sollen EU-weit harmoni-
Die Entfernung von siert und an die fortentwickelte Recycling-
infrastruktur angepasst werden. Aller-
Farb-Pigmenten und Druckfarben dings stellen insbesondere die Entfernung
stellt eine besondere von Farb-Pigmenten und Druckfarben
eine Herausforderung im Recyclingpro-
Herausforderung im Recycling- zess dar. Die Industrie arbeitet derzeit an
prozess dar. abwaschbaren Druckfarben und versucht
Zielkonflikte zwischen Marketing und
Recyclingfähigkeit aufzulösen, z. B. durch
die Verwendung von abtrennbaren Etiket-
ten auf ungefärbten Verpackungen. Um
ckungen und Produkte hinweisen und den Einsatz von Materialien und Additi-
wurden mit der Europäischen Einweg- ven, die das Recycling beeinträchtigen
Verpackungen für Körper- kunststoffrichtlinie eingeführt. [8] können, zu reduzieren, sind Investitionen
pflege und Kosmetikprodukte
sowie Lebensmittel stellen
in das Design-for-Recycling notwendig.
besondere Anforderungen an 3. Recyclingfähigkeit:
die Qualität der Rohstoffe. Für Bis zum Jahr 2030 sollen alle Verpa 4. Rezyklateinsatz in Verpackungen:
diesen Bereich ist die Verbesse-
rung der Rezyklat-Qualitäten ckungen grundsätzlich „recyclingfähig“ Die Vorgaben für den Einsatz von Recy-
ein wichtiger Hebel. sein. [9] Dabei wird auf einen Prozentsatz clingmaterial werden voraussichtlich auf
eine gesetzliche Rezyklateinsatzquote für
einzelne Verpackungsarten hinauslaufen,
wie sie in Gestalt der Quote für Kunst-
stoffflaschen bereits existiert. Diese Vor-
schrift bestimmt, dass bis 2025 25 % und
bis 2030 30 % der in Verkehr gebrachten
PET-Flaschen aus Rezyklat bestehen müs-
sen. Denkbar wäre zusätzlich, bereits die
Kunststofferzeuger zu einem Mindestan-
teil an Rezyklaten in der Rohware zu ver-
pflichten. Beide Ansätze würden einen
Nachfrageschub für Recyclingmaterial aus
gebrauchten Verpackungen auslösen.
Neue gesetzliche Vorgaben für den Rezy-
100 %
klateinsatz setzen Vorarbeiten voraus: So
bestehen in vielen Verpackungssegmen-
recycleteter ten, wie dem Lebensmittelbereich oder bei
Kunststoff Körperpflege- und Kosmetikprodukten,
rechtliche Hürden und Unsicherheiten.
Aus Sicht der Hersteller und Abfüller ist
dringend klarzustellen, unter welchen
Bedingungen Rezyklat in Verpackungen
10|13Nachrichten aus der Wissenschaft
Lebensmittel | Ernährung | Lebensstil | Nachhaltigkeit
eingesetzt werden kann. Bereits heute Beschleunigung der EU-Zulassungsver- Verpackungen sollen
wird Kunststoff aus der haushaltsnahen fahren für mechanische Recyclingverfah- kreislauffähig sein, so dass die
verwendeten Rohstoffe
Erfassung teilweise so hochwertig recy- ren für Lebensmittelkontaktmaterialien. mehrfach genutzt werden
celt, dass eine Anwendung im Kosmetik- können. Um hier voranzukom-
oder Körperpflegbereich möglich wäre; Verpackungen für Körperpflege- und Kos- men, sind mehrere Handlungs-
dimensionen in den Blick zu
aus Vorsicht setzen Hersteller dennoch metikprodukte sowie Lebensmittel stellen nehmen: Die Vermeidung, die
häufig Neumaterialien mit Lebensmittel- besondere Anforderungen an die Qualität Wiederverwendung und das
Recycling.
standards ein. [10] Rechtssicherheit kann der Rohstoffe. Für diesen Bereich ist die
z. B. durch Industriestandards zur Qualität Verbesserung der Rezyklat-Qualitäten ein
von Rezyklaten hergestellt werden, auf die wichtiger Hebel. Um die Qualitätsnach-
der Gesetzgeber explizit Bezug nimmt. teile von Kunststoff-Rezyklaten gegen-
Notwendig sind darüber hinaus die Über- über Neumaterial zu verringern, sind
arbeitung der EFSA-Kriterien [10] und die Investitionen in den technischen Fort-
13| 11September 2021
schritt von Sortier- und Aufbereitungsprozessen, z. B. Verpackungen kreislauffähig zu machen und die ver-
durch Einsatz digitaler Wasserzeichen oder chemischer wendeten Rohstoffe mehrfach zu nutzen, sind Heraus-
Markierungen auf den Verpackungen, notwendig. [11] forderungen, denen sich die Wirtschaft stellen muss.
Ebenfalls entscheidend ist die Haltung der Konsumen-
Chemisches Recycling, d. h. die Auflösung der Materia- ten: Sie müssen mit Verpackungen sorgfältig umgehen,
lien auf Molekularebene, könnte in Zukunft eine Lücke wo möglich auf sie verzichten und gebrauchte Verpa-
in der Kreislaufwirtschaft von Kunststoffverpackungen ckungen trennen und sammeln. Mit gemeinsamem
schließen. Stärker verschmutzte und gemischte Kunst- Engagement kann ein wirksamer Beitrag zum Umwelt-
stoffabfälle könnten so einer stofflichen Verwertung und Klimaschutz geleistet werden, der zugleich zur Eta-
zugänglich gemacht und Rezyklate in Neuwarequalität blierung einer technisch hoch innovativen Branche
bereitgestellt werden, die auch in Lebensmittelverpa- führt: der Kreislaufwirtschaft.
ckungen einsetzbar sind. Gegenwärtig befinden sich die
Verfahren jedoch noch in der Entwicklung. Da die che-
mischen Recyclingverfahren energieintensiver und teu-
rer als mechanische sind, sollte das Verpackungsdesign Korrespondenzanschrift
zunächst auf die Erfordernisse des etablierten mecha-
nischen Recyclings ausgerichtet bleiben. [12]
Fazit
Verpackungen werden auch in Zukunft gebraucht, auf
ihre Schutz- und Frischhaltefunktion kann in den meis-
ten Fällen nicht verzichtet werden. Bemühungen um
Verpackungsreduktion oder gänzlichen Verzicht sind,
wo dies möglich und ökologisch sinnvoll ist, natürlich
dennoch sehr wichtig, um bei Ressourceneinsparung
und Klimaschutz voranzukommen.
Dr. Carl Dominik Klepper
Arbeitsgemeinschaft Verpackung + Umwelt e.V.
Die Nachhaltigkeitsleistung von Verpackungen muss
Geschäftsführender Vorsitzender
gesteigert werden. Die aktuelle politische Strategie der
Albrechtstraße 9
Europäischen Kommission in diesem Feld hat vier
10117 Berlin
Ansatzpunkte, die die Verpackung der Zukunft prägen
online@agvu.de
werden: Neben Vermeidung bzw. Materialeinsparung
sind dies die Verbesserung der Recyclingfähigkeit einer
jeden Verpackung, die schrittweise Erhöhung der
Sekundärrohstoffanteile und die Qualitätssteigerung
der durch die Bürgerinnen und Bürger getrennt gesam-
melten Abfälle.
Allerdings darf der Gesetzgeber nicht der Versuchung
von Detailregulierung und Verbotspolitik erliegen. So
wäre beispielsweise eine Festlegung von starren Grö-
ßenverhältnis-Vorgaben von Produkt zu Verpackung
kaum praktikabel. Ein Verbot oder überbordende
Belastung einzelner Verpackungsmaterialien kann zu
ökologischen Rückschritten führen, wie es der aktuelle
Boom von kaum recycelbaren Verbunden aus Papier
und Kunststoff verdeutlicht.
12|13 www.lci-koeln.de www.bdsi.deNachrichten aus der Wissenschaft
Lebensmittel | Ernährung | Lebensstil | Nachhaltigkeit
Literaturverzeichnis [9] Diskussionsentwurf der Beratungsfirma Eunomia
im Auftrag der EU-Kommission, Stand Aug. 2021.
[1] efragung unter Entsorgungsbetrieben, BDE,
B [10] Vgl. Arbeitsgemeinschaft Verpackung + Umwelt
2020. (Jahresbetrachtung für 2020 mit einem und Industrievereinigung Kunststoffverpackungen,
durchschnittlichen Anstieg der Abfallmengen von 2021.
5,9 Prozent bei Glas und 5,7 Prozent bei Leicht
verpackungen.) [11] EFSA: European Food Safety Authority
(Europäische Agentur für Lebensmittelsicherheit).
[2] Umweltbundesamt (2020): Aufkommen und
Verwertung von Verpackungsabfällen in Deutsch- [12] Vgl. Arbeitsgemeinschaft Verpackung + Umwelt
land im Jahr 2018. PDF-Dokument: und Industrievereinigung Kunststoffverpackungen,
https://www.umweltbundesamt.de/sites/default/ 2021.
files/medien/479/publikationen/texte_166-2020_
aufkommen_und_verwertung_von_
verpackungsabfaellen_in_deutschland_im_
jahr_2018.pdf
[3] David M.-C. Chen et al. (2020): The world’s growing
municipal solid waste: trends and impacts, Environ-
mental Research Letters 15 (2020) 074021.
[4] Richtlinie (EU) 2019/ 904/ EU über die Verringe-
rung bestimmter Umweltauswirkungen auf die
Umwelt.
[5] enkstatt (2020): Berechnungen im Rahmen des
d
Projekts „Aktualisierung der Studie Nutzen von
Verpackungen im Jahr 2020“ im Auftrag der AGVU
Arbeitsgemeinschaft Verpackung und Umwelt e.V.
[6] Gesellschaft für Verpackungsmarktforschung/
denkstatt (2020): Berechnungen im Rahmen des
Projekts „Aktualisierung der Studie Nutzen von
Impressum / Herausgeber, Redaktion und Rückfragen:
Verpackungen im Jahr 2020“ im Auftrag der AGVU Lebensmittelchemisches Institut (LCI) des Bundesverbandes
Arbeitsgemeinschaft Verpackung und Umwelt e.V. der Deutschen Süßwarenindustrie e. V.
Dr. Frank Heckel (V.i.S.d.P.), Adamsstraße 52-54, 51063 Köln,
Tel. (0221) 623 061, E-Mail: lci-koeln@lci-koeln.de
[7] Europäische Kommission (2020): Effectiveness oder Rückfragen an:
of the Essential Requirements for Packaging and :relations Gesellschaft für Kommunikation mbH
Mörfelder Landstraße 72, 60598 Frankfurt
Packaging Waste and Proposals for Reinforcement Tel. (069) 963 652-11, E-Mail: NadW@relations.de
- Final Report and Appendices, Februar 2020. Titel: vectortatu/adobe.stock.com
Fotos: S. 2 Pixel-Shot/adobe.stock.com;
[8] Europäisches Parlament und Europäischer Rat S. 4 photka/adobe.stock.com;
S. 5 GVM/denkstatt (2020); S. 6 auremar/adobe.stock.com;
(2019): RICHTLINIE (EU) 2019/904 vom 5. Juni S. 7 AGVU; S. 8/9 fotomaximum/adobe.stock.com;
2019 über die Verringerung der Auswirkungen S. 9 Europäische Kommision;
S.10 Kabardins photo/adobe.stock.com;
bestimmter Kunststoffprodukte auf die Umwelt. S. 11 Ourteam/adobe.stock.com;
S. 12 AGVU
www.lci-koeln.de www.bdsi.de 13| 13Sie können auch lesen
