PARIS, MON AMOUR! Das macht die Stadt der Liebe so magisch - SamstagsXpress
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SXP-D-VG1_KW26_S1 NEU! DEIN LIFESTYLE-MAGAZIN. DÜSSELDORF. PARIS, MON AMOUR! Das macht die Stadt der Liebe so magisch Pariser verraten mehr auf Seite 3 WEITERE THEMEN STADTSTRAND DÜSSELDORF Open-Air-Location „DIVERSITIY“ BEI GNTM 2021 Deshalb ist diese Staffel besonders WELT-EMOJI-TAG Das sind die häufigsten Emoji-Irrtümer
SXP-D-VG1_KW26_S2 Professionell • Freundlich • Preiswert Haushaltsauflösungen Entrümpelungen Besenrein 100 % Zufriedenheit 0211 90227320 0157 39441776 kontakt@engelmann-entruempelungen.de www.engelmann-entruempelungen.de „DIVERSITIY“ BEI GNTM 2021 Jahren zum ersten Mal das Wort „Diversity“ in der Fashion-Szene fiel, war noch nicht absehbar, ob es sich nur um einen Trend Deshalb ist diese Staffel besonders handelt oder dies eines Tages zur Norm wird. Im Jahre 2021 stehen wir an diesem Punkt: Eine Model-Show, die 2,5 Millionen Zuschauer/innen vor den Fernseher lockt, präsen- tiert Finalistinnen, die wahrlich „anecken“. Wenn man an die Sendung „Germany’s Next Topmodel“ denkt, so hat man auf der Stelle das Bild einer abgemagerten, jungen Womöglich doch nur eine Frau im Kopf, die versucht, sich gegen 30 weitere Kandidatin- Marketing-Masche? nen durchzusetzen. Alle haben den Druck, dem standardisierten Schönheitsideal eines typischen Models zu entsprechen und falls Zu Beginn der 16. Staffel herrschten seitens nicht, erhalten sie von den großen Marken schlicht keine Aufträge. der Zuschauer Zweifel, ob das Leitmo- tiv „Diversity“ nicht einfach zu Marketing- Zwecken ins Leben gerufen wurde. Im Finale Doch Model-Mama Heidi hat sich in dieser Staffel etwas Besonde- würden doch eh wieder nur die perfekten, für den res einfallen lassen. Bereits im Vorfeld verriet sie: „In diesem Jahr Laufsteg geeigneten Models stehen. Jedoch kam es überraschen- habe ich das veraltete Schönheitsideal komplett über den Haufen derweise anders: Ein Curvy-Model, ein Transgender-Model und geworfen und allen Mädchen – ob groß oder klein, jung oder alt eine junge Frau, die mit 1,68 m eigentlich zu klein für das Model- – die Chance gegeben, sich bei mir vorzustellen“. Gesagt, getan! Business ist, kämpften um den ersten Platz bei GNTM. Letztlich wurde die 23-jährige Alex als Siegerin gekürt und gilt somit als eines der ersten Transgender-Models in Deutschland. Eine Model-Show, die 2,5 Millionen Zuschauer/innen vor den Fernseher lockt, präsentiert Finalistinnen, die wahrlich Model-Show steht weiterhin in Thema: Lifestyle „anecken“ der Kritik - Besserung in Sicht? Autor/in: Sofia Bislang erntete die Show viel Kritik, weil sie die westlich-kapi- talistischen Schönheitsideale pointierte und damit vielen jungen Modeindustrie im Wandel - Designer setzen auf Frauen da draußen das Gefühl gab, nicht gut und schön genug Vielfältigkeit und Besonderheit zu sein. Diesmal legte man das Augenmerk allerdings auf andere Fein- Lange hielt man in der Mode-Industrie an den Maximen eines heiten: Die jungen Nachwuchsmodels bekamen nicht nur die klassischen Models fest: groß, weiß und dünn. Als vor wenigen Chance, durch ihre äußerliche „Andersartigkeit“ positiv aufzu- fallen, sondern auch ihre Geschichten zu erzählen und mit ihrer Persönlichkeit zu überzeugen. 2
SXP-D-VG1_KW26_S3 ACH, PARIS. DIE SCHÖNSTE STADT DER WELT. Das wissen die Pariser... ...und das weiß die ganze Welt. Ihr hab t jetzt Lus Bis ihr t auf Paris? dort un verreis en kön beschwert wir euc nt, empfehlen “Emily h die Serie in zweite Paris” deren Staff in Prod el gerade uktion Träumt nicht jeder Paris-Schwärmer davon, einmal mit ist. einem Baguette unter dem Arm, durch die von Haussmann Einen genauen Plan braucht man im 19. Jahrhundert so wunderschön entworfenen Straßen in Paris übrigens nicht der französischen Hauptstadt zu flanieren? Es ist nicht unangenehm, ohne Ziel durch Paris zu laufen, man findet immer etwas interessantes wie kleine Märkte, versteckte Plätze, Straßenmusiker oder die perfekte kleine Terrasse für ein Mittag- essen zu zweit. man den ganzen Tag durch Paris schlendern kann Paris zeigt eine unendliche Eleganz und macht deutlich, dass die und es nicht schlimm ist, wenn man sich verläuft! Nacht nicht nur zum schlafen ist. Die französische Hauptstadt ist Neben dem Eiffelturm, Sacré-Cœur und, Louvre & Co. gibt es eini- nicht nur der Ort für Romantiker, Karrieremenschen, Kreative und ge kleine Insider-Tipps, die einen Paris Aufenthalt ganz besonders Lebenskünstler sondern für jeden, der die unperfekte Schönheit machen: und das Leben genießt. Denn wenn man durch Paris schlendert, Der schönste Park zum Flanieren: dann wird eins ganz schnell klar: die Pariser wissen wie man das Tuileriengarten: Lesen & Kaffeetrinken Leben genießt! Teures Essen & guter Wein Der mit Abstand schönste Käseladen: Paris ist nicht nur die Stadt der Liebe (und somit auch unheimlich Fromagerie Foucher romantisch), sondern auch der wunderschönen Architektur und der guten Küche. In Paris liegt das “Glück auf der Straße”. Wenn man um 10 Uhr Vormittags durch die Pariser Straßen spaziert, sind die Cafes brechend voll. Croissants werden noch liebevoll in Cappuc- Prachtvolle englisch-französische Buchhandlung cinos getunkt, es wird gelacht, es wird gelesen. Irgendwann wird seit 1801: Librairie Galignani dann gemütlich gezahlt und der Weg ins Büro wird angetreten. Zwei Stunden später sieht man alle Pariser wieder mit einem schönen in kalisch Glas Wein bei der Mittagspause. Um musi ng Stimmu Pariser das fehle ich en, emp Eis und Sorbet zum Dahinschmelzen: zu komm te ste Lied Paris ist die Bühne für Schönheit und Eleganz. wohl bek an n h Piaf - Berthillon von Édit rose La vie en Was einem ebenfalls schnell klar wird ist, dass die Pariser die lässi- ge Eleganz einfach im Blut haben. Während die Pariserin unfrisiert und mit rotem Lippenstift an einer Zigarette zieht, läuft der Pariser Pariser beobachten & Omelette genießen: Café Madeleine mit weit aufgeknöpftem Hemd, ebenfalls unfrisiert und mit Zeitung unter dem Arm und im schnellen Schritt über eine rote Ampel. Alles sieht unperfekt perfekt und manchmal nach einer echten Filmszene aus. Das alles hört sich stark nach typischen Klischees an. Doch Paris wird all den Klischees wirklich gerecht! Thema: Reise Autor/in: Desireé Übrigens ist der beste Reisemonat für einen Paris- Ausflug der August. Da ist Paris sehr leer, da die Pariser selbst im Urlaub sind. Das bedeutet: kein Dauer- Gehupe und weniger Stress. 3
SXP-D-VG1_KW26_S4 sskduesseldorf.de/gold#erweiterung Endlich wieder Urlaub! Am besten mit unserer Mastercard Gold: inklusive Reise-Rundumschutz für Ihre ganze Familie, weltweit bargeldlosem Bezahlen und kostenlosem Bargeld- abheben. Corona-Reiseschutz nach Bedarf zubuchbar. AZ_Corona_Reiseschutz.indd 1 15.06.21 15:13 DER 5 AM-CLUB Sind Frühaufsteher wirklich erfolgreicher? Was haben Model Heidi Klum, Microsoft-Gründer Bill Gates und Milliardär Richard Branson gemeinsam? Einen um 5 Uhr morgens klingelnden Wecker und den Ansporn den Tag direkt so früh zu beginnen. Produktiver als Frühaufsteher? Wahrheit oder Mythos? Wissenschaftler haben schon vor einiger Zeit herausgefunden, dass die Willenskraft zwischen 5 und 8 Uhr morgens am größ- ten ist. Die sogenannte 5 a.m. Philosophie wurde doch erst durch Du möchtest es ausprobieren? den Besteller Autoren Robin Sharma bekannt, der das Prinzip in Unser Tipp: Verstecke deinen Wecker so, dass du aufstehen musst, seinem Buch „The 5 a.m. Club“ ausführlich beschreibt. Die Idee um ihn auszuschalten oder kaufe dir einen Wecker, der dich mit beruht auf der Tatsache, dass man zwischen 5 und 8 Uhr morgens natürlichem Sonnenlicht und produktiver und erfolgreicher sein soll. Verschiedene Studien sanften Tönen weckt - gute Laune garantiert! haben herausgefunden, dass Morgenmenschen konzentrierter, effizienter und entspannter sein sollen. Weiterbildung: Das Prinzip: Um 5 Uhr morgens aufstehen und die Zeit für sich selbst zu nutzen. Robin Sharma schlägt in seinem Buch eine Greif nach einem Buch, höre einen Podcast oder ein spannendes 20-20-20 Regel vor. Hörbuch. Die Morgenstunden eignen sich hervorragend um sich neues Wissen anzueignen. Das bedeutet, die folgenden drei Bereiche in jeweils 20 Minuten einzugliedern: Was sind die Vorteile des 5.a.m Clubs? 20 Minuten Bewegung: • Es gibt kaum eine Zeit am Tag, die man besser für sich selbst nutzen kann, da die meisten Menschen noch schlafen und man Ganz egal ob es ein intensives Training um ins Schwitzen zu somit nicht gestört wird kommen oder eine ruhige Yoga-Einheit die den Körper dehnt. • Man startet sehr motiviert, kraftvoll und produktiver in den Tag, Sich direkt nach dem Aufstehen so bewegen oder zu dehnen, ist da die meisten Menschen dann aufstehen, wenn man selbst schon wunderbar für die Gesundheit und durch die Ausschüttung von so viel Gutes für sich selbst getan hat Dopamin ein echter Energie-Boost. Und welche Nachteile bringt diese Umstellung mit sich? Laut Robin Sharma sollte man die Methode mindestens 66 Tage hintereinander anwenden, • Für Partymenschen ist es eher weniger geeignet, da das ständige um es zu einer Gewohnheit zu machen. Switchen der Zeiten einen eher aus dem Rhythmus bringt und den Körper strapaziert • Nicht jeder ist von seiner biologischen Uhr für das frühe Aufste- Reflektion: hen gemacht. Wissenschaftler haben herausgefunden, dass es wirklich unterschiedliche Schlaftypen gibt. Dies sollte man Medietieren, Journaling oder einfach nur neue Ziele aufschreiben, berücksichtigen. hier gibt es keine Grenzen. Beschäftige dich mit dir, deinen Gedan- ken, deinen Wünschen und genieße dabei eine leckere Tasse Thema: Lifestyle Kaffee oder Tee. Das stärkt deine Zufriedenheit und Achtsamkeit. Autor/in: Desireé 4
SXP-D-VG1_KW26_S5 Meine Geschenkideen MB-Verlag Maren Brüsemeister, Autorin und Verlegerin, Bestsellerroman „Die Löwenstarke“ Der Bestseller-Roman DIE LÖWENSTARKE in deinem persönlichen Geschenkkorb mit allen Accessoires liebevoll für dich zusammengestellt! Mein Bestseller Verschenke jetzt Lesezeit! Bekannt aus TV & Presse hier geht‘s zum Shop Du ereichst mich auch telefonisch unter 01575 7129725 mb_verlag www.mb-verlag.de DIESEN SNACK-BESTSELLER MÜSST IHR UNBEDINGT PROBIERT HABEN! Was darf bei einem entspannten Filmabend oder als Snack zu Gebackene Chips aus Hülsenfrüchten - schon probiert? einem kühlen Bier nicht fehlen? Richtig, knusprige Kartoffelchips. Die Chips-Industrie wagte einen weiteren Versuch, um all den ernährungs- und gesundheitsbewussten Snack-Liebhabern Jedoch ist allgemein bekannt, dass der übermäßige Verzehr dieser [Textflussumbruch]entgegenzukommen: mit Kichererbsen- und herzhaften Knabberei aufgrund des hohen Anteils an Acrylamid Linsenchips in verschiedenen Geschmacksrichtungen. Besonders nicht empfohlen wird. Vor einigen Jahren kamen Gemüsechips auf gut kamen bisher die „Funny Frisch Kichererbsen-Chips Paprika den Markt, und bei den Chips-Liebhabern kam sofort die Hoff- Style“ an. Die würzig-pikanten Dreiecke erinnern an einen Mix nung auf, dass dies nun die fett- und kalorienarme Alternative aus herkömmlichen Kartoffel- und Tortilla-Chips und schaffen zu dem beliebten Snack sei. Aber vergeblich - was Chips nämlich damit ein ganz neues Geschmackserlebnis. Sowohl Konsistenz, so kalorienreich und ungesund macht, ist der Frittier-Vorgang. Aussehen als auch Geschmack sind im Hinblick auf die verhält- Und dieser ist bei der Herstellung der Gemüse-Alternative nicht nismäßig guten Nährwerte top. Von uns kriegt der Snack-Neuling anders. War wohl leider ein Schuss in den Ofen. ein Daumen hoch! Light überrascht, Bio enttäuscht Thema: Foodtrend Autor/in: Sofia In der Zwischenzeit eroberten Light-, Protein- und Bio-Chips die Regale. Insbesondere die Light-Variante des würzigen Snacks erntete viel Lob und konnte geschmacklich trotz des reduzierten Fettwertes mithalten. Bio-Chips hingegen fielen in Hinsicht auf Geschmack, Konsistenz und Aussehen durch. 5
SXP-D-VG1_KW26_S6 Nikolaus-Knopp-Platz 37• 40549 Düsseldorf www.sushikaiser.de +49 (0) 0211 50 6681- 80 oder +49 (0) 0211 50 6681- 82 Sushi Kaiser Wir bieten Ihnen eine köstliche Einsicht in die einmalige und vielfältige Kulinarik aus dem Land der aufgehenden Sonne. Ob Nigiri, Maki oder Inside-Out-Rolls: Wir bereiten Ihnen f eine Reise Sushi-Delikatessen aus besten Zutaten zu und S ie s ic h a u Lassen e Sushi-Kult ur führen darüber hinaus in unserer Speisekarte durch die a u fr e g e n d Hunger? noch viele andere japanische Leckereien. mitnehmen! Geben Sie den Aktionscode bei der Bestellung über die Website, per App oder am Telefon an und Sie erhalten zusätzlich Rabatt auf Ihre 5%Rab att Bestellung. AKTIONSCODE: VIP21 Gültigkeit bis 31.07.2021 Web: Zum Bestellen einfach unsere 6 App: Webseite oder App scannen!
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SXP-D-VG1_KW26_S8 ZUM WELT-EMOJI-TAG Das sind die häufigsten Emoji-Irrtümer Am 17. Juli feiern wir den Welt-Emoji-Tag! Eines ist gewiss: Ohne die kleinen Bildchen wäre unsere digitale Kommunika- tion nur halb so spaßig. Ob als kleines Äffchen, frecher Teufel oder mit ausgestreckter Zunge - Emojis sind die Sprache der Zukunft und haben auch ohne zusätzlichen Text eine hohe Aussagekraft. Oder doch nicht?! oder gar Krankheit, was durch das blaue Element - sei es eine Träne oder Nasensekret - unterstrichen wird. Die ursprüngliche Bedeutung ist jedoch eine ganz andere: Wie In der Regel geht man davon aus, dass der Adressat genau weiß, die meisten Emojis auch, ist dieses in Japan entstanden und an was das Bild ausdrücken soll. Doch Emojis sind alles andere als Darstellungen aus der Comic-Welt angelehnt. Die „Rotzglocke“ eindeutig. Je nachdem, in welchem Kontext ihr ein Emoji verwen- bedeutet schlicht, dass eine Person müde ist oder gerade schläft. det, bietet es viel Spielraum für Fehlinterpretationen. Laut Anbie- ter gibt es nach wie vor die eine oder andere Grafik, die immer wieder falsch genutzt wird und damit häufiger für Missverständ- 2. Zwinkernde Emojis - von einigen geliebt, nisse sorgt, als man glaubt! von den meisten gehasst Genauso wie das lachende Smiley zählt das Zwinker-Smiley zu den Urvätern der Emojis und wird heute noch oft verwendet. 1. Sleepy Face Emoji - Träne oder Schnodder?! Hinsichtlich der Beliebtheit scheiden sich allerdings die Geister: Obwohl das Zwinkern im Alltag in der direkten Kommunikation Das „Sleepy Face Emoji“ stellt einen Klassiker auf der Liste der am eine harmlose nonverbale Geste darstellt, wird sie insbesondere häufigsten fehlinterpretierten Emojis dar. Auf dem Bild erkennt im Chat als herablassend und anzüglich aufgenommen. Und selbst man ein Gesicht mit geschlossenen Augen, geöffnetem Mund und amüsanten Nachrichten verleiht das gut gemeinte Smiley einen einem blauen Tropfen auf Höhe der Nase. Für einen Großteil der provokanten Touch, weshalb ihr lieber sparsam damit umgehen Nutzer im europäischen Raum ist dies ein Zeichen für Traurigkeit solltet. Emojis sind alles andere als eindeutig. Je nachdem, in welchem Kontext ihr ein Emoji verwendet, bietet es viel Spielraum für Fehlinterpretationen. 3. Zusammengefaltete Hände - High Five oder NEUSTART 2021 doch ein Gebet? Je nach Endgerät, kann es bei der Darstellung der Emojis star- ke Abweichungen geben. Dadurch ist bei einigen Emojis nicht Tel.: 0211 26006340 so ganz klar, was sie tatsächlich ausdrücken sollen - so auch bei info@samstagsxpress.de den zusammengefalteten Händen. Einen wichtigen Anhaltspunkt www.samstagsxpress.de gibt es allerdings: Das Unicode-Konsortium, das für die Freigabe und Definition der bunten Bildchen zuständig ist, bestätigt, dass es sich um ein Symbol zum Ausdruck von „Danke“ und „Bitte“ Gastronomen und Einzelhändler aufgepasst! handelt. Während in Japan gefaltete Hände als weitverbreitete #restartyourbusiness Geste gelten, konnten viele westliche User nichts damit anfangen und kreierten daraufhin ihre eigene Definition: ein hohes Abklat- schen. Letztlich sind bei der Verwendung Faktoren wie die persönliche FOLLOW US >> Beziehung zum Gegenüber und der Gesamtkontext ausschlagge- Weitere spannende Themen: bend. Wenn ihr unsicher seid, ob das Emoji gerade angebracht ist, lasst es lieber weg. Denn wie bei vielen anderen Dingen im Leben Schaut dafür gerne bei unserem gilt auch hier: Weniger ist mehr. Instagram-Kanal vorbei @samstagsxpress Thema: Lifestyle Autor/in: Sofia Impressum: Verlag: SXP Verlagsgesellschaft mbH, Grafenberger Allee 80, 40237 Düsseldorf, Geschäftsführer: Dr. Udo Bogner, Chefredakteurin: Desireé Oostland, Druck: Tiefdruck Schwann-Bagel GmbH & Co. KG, Grafenberger Allee 82, 40237 Düsseldorf, Druckauflage: 255.837 Exemplare für Düsseldorf, Bildnachweise/Quellen: Seite 1: ©rh2010 - stock.adobe. com, ©Dave Brinda - stock.adobe.com, ©Tania - stock.adobe.com, ©Mego-studio - stock.adobe.com, Seite 2: ©Tania - stock.adobe.com, Seite 3: ©rh2010 - stock.adobe.com, ©chrisdorney - stock.adobe.com, ©LeitnerR - stock.adobe.com, ©Brad Pict - stock.adobe.com, ©livdesign - stock.adobe.com, ©Ekaterina Pokrovsky - stock.adobe.com, Seite 4: ©detailblick-foto - stock. adobe.com, Seite 5: ©brent Hofacker - stock.adobe.com, ©TwilightArtPictures - stock.adobe.com, Seite 7: ©Peeradontax - stock.adobe.com, ©ArTo - stock.adobe.com, ©yod77 - stock. adobe.com, ©popout - stock.adobe.com, Seite 8: ©Mego-studio - stock.adobe.com, ©Jacob Ammentorp Lund - stock.adobe.com, ©DigiClack - stock.adobe.com, ©peregrinus - stock.adobe. 8 com, Seite 9: ©Postmodern Studio - stock.adobe.com, ©hanohiki - stock.adobe.com, ©Nicole Lienemann - stock.adobe.com, Seite 10: ©pikselstock - stock.adobe.com, ©Seventyfour - stock. adobe.com, ©Pixel-Shot - stock.adobe.com, Seite 11: ©chandlervid85 - stock.adobe.com, ©A_Bruno - stock.adobe.com
LIEFERANDOS SCHATTEN-WEBSITES SXP-D-VG1_KW26_S9 So profitiert der Lieferdienst von der Pandemie Lieferando ist als Lieferdienst einer der großen Gewinner der Krise. Und durch den bereits über 20 Jahre alten Onlineservice konnten vermeintlich auch Restaurants trotz Lockdowns und Ausgangssperren profitieren. Allerdings wirft der in Amsterdam gegründete Riesenkonzern einen gewaltigen Schatten auf die Gastronomie-Welt. Schlechte Bedingungen für alle Beteiligten Monopolistische Strukturen bei Lieferando Lieferando steht bereits längere Zeit in der Kritik. Schon seit eini- Damit aber nicht genug: Zusätzlich zur mobilen App für Smart- gen Jahren sorgen immer wieder vor allem die harten Arbeits- phones baut Lieferando für viele Restaurants sogenannte Schat- bedingungen der Kurierfahrer:innen für Gesprächsstoff. Diese ten-Websites. Diese minimalistischen und einfach gestalteten kassieren für ihren Knochenjob nämlich gerade einmal den Internetseiten tauchen in den meisten Suchmaschinen vor den Mindestlohn und sind enorm auf Trinkgelder angewiesen. eigentlichen Web-Auftritten der Restaurantbetreiber auf und graben ihnen somit eine große Zahl an Kunden ab. Das Problem: Aber auch die Restaurants, die ihre Speisen und Getränke bei Diese Schatten-Websites sind in den Allgemeinen Geschäftsbedin- Lieferando anbieten, sprechen von Ausbeutung. Für jede einzel- gungen des Lieferdienstes festgehalten und somit rechtens. ne Bestellung ist nämlich eine Provision in Höhe von 13 Prozent fällig, vorausgesetzt das Restaurant liefert das Essen selbst aus. Ihr fragt euch nun, warum sich so viele Restaurants darauf einlas- Werden die Gerichte stattdessen von den vielen Fahrradfahrer:in- sen? Weil sie ohne die große Anzahl an Lieferando-Kurier:innen nen in orangefarbener Montur ans Ziel gebracht, müssen die Gast- und nur mit ihrem eigenen Personal nicht ansatzweise so viele ronomen sogar 30 Prozent der Einnahmen abdrücken. Wer die Gerichte ausliefern könnten und die finanziellen Einbußen somit Speisekarte seines Lieblingsitalieners oder der Pommesbude um noch größer wären. die Ecke im Kopf hat, wird sicherlich bemerkt haben, dass dies nicht selten zu höheren Preisen führt, als wenn man sein Essen direkt vor Ort bestellt. Lieferando steht bereits längere Auch wenn die Außen- und Innengastronomie fast deutsch- Zeit in der Kritik. landweit wieder ausnahmslos geöffnet hat, könnt ihr die Restaurants, bei denen ihr gern esst, zukünftig unterstützen, indem ihr direkt bei ihnen telefonisch bestellt und eure Spei- sen selbst abholt. Thema: Lifestyle Autor/in: Maximilian 9
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SXP-D-VG1_KW26_S11 UNHEIMLICH LEEEECKERER & Ihr benötigt: ZUCKERFREIER ERDBEERKUCHEN MIT VANILLEPUDDING Für den Boden: 3 Eier (Größe M) 70 g gemahlene Haselnüsse 2 Bananen Erdbeeren dürfen im Sommer nicht fehlen! ½ Päckchen Vani llepuddingpulver Entweder frisch als Snack oder in einem leckeren Kuchen Für den Puddin g: verpackt. Doch kriegen wir die letzte Variante auch ohne industriellen ½ Päckchen Vani llepuddingpulver Zucker hin? Na klar! 250 ml Milch Wir haben für euch ein ganz tolles Rezept für einen zucker- freien und sommerlichen Erdbeerkuchen mit Vanillepudding. Topping: Saftig, cremig, beerig und ganz 300 g Erdbeeren einfach in der Zubereitung! (wer mag, kann noch Heidelbeer dazu en geben) Zubehör: Springform 20cm Los geht’s Eier trennen. Eiweiß steif schlagen und beiseitestellen. Bana- nen mit einer Gabel zerdrücken und mit dem Eigelb verrühren. Haselnüsse und Puddingpulver dazugeben und vermischen. Dann vorsichtig den Eischnee unterheben. Teig in die Springform geben (Boden mit Backpapier auslegen) und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C Ober-Unterhitze ca. 30 min backen. Die halbe Packung Vanillepudding mit 250ml Milch und ohne Zucker zubereiten. Pudding auf den abgekühlten Boden geben und die Erdbeeren sowie eventuell weitere Beeren darauf verteilen. Kaltstellen und anschließend genießen! Zum Zucker: Im Vanillezucker ist Stärke enthalten, und Stärke ist Zucker. Aller- dings ein komplexer Zucker, dieser wird vom Körper anderes verstoffwechselt als Haushaltszucker. Zum einen langsamer und zum anderen ist die Menge, die in Fett umgewandelt wird, begrenzt. Zudem ist Fruchtzucker in den Bananen und den Beeren enthalten. Daher handelt es sich bei diesem Rezept um einen Industriezucker-freien Kuchen. Thema: Rezept Autor/in: Desireé Falls ihr das Rezept umsetzt, markiert uns unbedingt auf Instagram und lasst es euch schmecken! samstagsxpress 11
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