Preisliste und Informationen Januar bis März 2019 - Fleisch und mehr ...

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Preisliste und Informationen Januar bis März 2019
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Rindfleisch Schweiz

Land   Artikel-Bezeichnung                                      Einheit           Verwendung                                      Preis 100g Gewicht in Gramm ca.
CH     Rinds Filet ganz, knochengereift                         1 Stück           Filetsteaks, Chateaubriand, Filet Wellington           7.45    1800-2200
CH     Rinds Filet Mittelstück, knochengereift                  1 Stück           Filetsteaks, Chateaubriand                           10.10      800-1100
CH     Rinds Filet portioniert, knochengereift                  vac 2x ca. 180g   Filetsteaks                                            9.60         360
CH     Rinds-Entrecôte ganz, knochengereift                     1 Stück           Roastbeef, Steaks                                      4.80    4500-5500
CH     Rinds-Entrecôte Mittelstück, knochengereift              1 Stück           Roastbeef, Steaks                                      6.90    2500-3500
CH     Rinds-Entrecôte portioniert, knochengereift              vac 2x ca. 180g   Steaks                                                 6.25         360
CH     Rinds T-Bone Premium (10 Tage im Voraus bestellen)       1 Stück           T-Bone-Steaks                                          7.05     900-1100
CH     Rinds Hohrücken Swiss Rib-Eye                            1 Stück           Braten, Rib-Eye-Steaks                                 3.70    1800-2200
CH     Rinds Hohrücken Steak (Rib-Eye) portioniert              vac 2x ca. 200g   Rib-Eye-Steaks                                         5.50         400
CH     Rinds Huft ganz, knochengereift                          1 Stück           Fondue Chinoise, Geschnetzeltes, Rumpsteaks            4.20    2300-2800
CH     Rinds Huft Steak, knochengereift                         vac 2x ca. 160g   Steaks                                                 5.60         320
CH     Rinds Nuss ganz                                          1 Stück           Fondue Chinoise, Geschnetzeltes, Minutenplätzli        3.00    1300-1700
CH     Rinds Plätzli à la minute                                vac 4x ca. 150g   Plätzli, Geschnetzeltes, Fondue Chinoise               4.45         600
CH     Rinds Laffenspitz/Schulterspitz                          1 Stück           Braten, Gulasch, Voressen, Ragout                      1.90    1800-2200
CH     Rinds Siedfleisch Federstück                             1 Stück           Siedfleisch                                            1.55     800-2500
CH     Rinds Leistenfleischzapfen/Hanging Tender/Onglet         1 Stück           Steaks                                                 1.65     900-1100
CH     Rinds Hackfleisch 5mm                                    vac 1x ca. 1kg    Gehacktes, Lasagne, Hamburger                          1.45        1000
Preise in CHF und inkl. MWST von 2.5%.

                                           Gourmet Service Schläpfer GmbH – Hengstweid 4 – 6280 Hochdorf
                                         Tel. 079 772 32 30 – info@fleischundmehr.ch – www.fleischundmehr.ch
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Rindfleisch Import

Land   Artikel-Bezeichnung                                                                   Einheit               Verwendung                                      Preis 100g Gewicht in Gramm ca.
AUS    Rinds Wagyu Fettkategorie 6-7 Australien*                                             1 Stück               Steaks                                               19.85     1000-1500
US     Rinds Filet USA, ganz (ohne Strang)* (5d im Voraus bestellen)                         1 Stück               Filetsteaks, Chateaubriand, Fillet Wellington          8.90    2400-3800
US     Rinds Entrecôte Mittelstück USA* (5d im Voraus bestellen)                             1 Stück               Roastbeef, Steaks                                      7.00    2500-3500
US     Rinds Rib-Eye USA* (5d im Voraus bestellen)                                           1 Stück               Rib-Eye-Steaks                                         7.00    2500-3500
US     Rinds Tomahawk USA 800g* (10d im Voraus bestellen)                                    1 Stück               Grill-Steaks                                           6.90         800
US     Rinds T-Bone 450g USA* (5d im Voraus bestellen)                                       1 Stück               Grill-Steaks                                           7.60         450
US     Bison Filet ganz USA*                                                                 1 Stück               Filetsteaks, Chateaubriand                           10.75     1800-2200
       *Kann mit hormonellen Leistungsförderern erzeugt worden sein. Kann mit nicht hormonellen Leistungsfördern, wie Antibiotika, erzeugt worden sein.
IRL    Rinds Filet, ganz (5d im Voraus bestellen)                                            1 Stück               Filetsteaks, Chateaubriand, Fillet Wellington        7.30       1800-2200
IRL    Rinds Filet Mittelstück Hereford (5d im Voraus bestellen)                             1 Stück               Filetsteaks, Chateaubriand                           9.65       1100-1500
IRL    Rinds Entrecôte Mittelstück Angus (5d im Voraus bestellen)                            1 Stück               Roastbeef, Steaks                                    7.25       2200-2800
IRL    Rinds T-Bone Angus (5d im Voraus bestellen)                                           1 Stück               Grill-Steaks                                         7.30        400-500
IRL    Rinds Rib-Eye                                                                         1 Stück               Grill-Steaks                                         5.75       2300-2700
IT     Rinds Entrecôte 1/2 Fassone Piemontese                                                1 Stück               Roastbeef, Steaks                                    6.65       1500-2500
IT     Rinds Huft dressiert Fassone Piemontese                                               1 Stück               Fondue Chinoise, Geschnetzeltes, Rumpsteaks          5.95       1200-1800
IT     Rinds Tatar Fassona Piemontese, tiefgekühlt                                           1 Stück               Tatar                                                3.05          150
FR     Rinds Filet ohne Strang Charolaise                                                    1 Stück               Filetsteaks, Chateaubriand, Fillet Wellington       11.40       1800-2500
FR     Rinds Rib-Eye dressiert Charolaise                                                    1 Stück               Braten, Rib-Eye-Steaks                               7.60       2500-3500
Preise in CHF und inkl. MWST von 2.5%.

                                                        Gourmet Service Schläpfer GmbH – Hengstweid 4 – 6280 Hochdorf
                                                      Tel. 079 772 32 30 – info@fleischundmehr.ch – www.fleischundmehr.ch
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Kalbfleisch Schweiz
Land   Artikel-Bezeichnung                                             Einheit           Verwendung                                        Preis 100g Gewicht in Gramm ca.
CH     Kalbs Filet ohne Strang, knochengereift                         1 Stück           Medaillons, Filet im Teig                                7.55     800-1200
CH     Kalbs Steak kurz (Nierstück), knochengereift                    1 Stück           Braten, Kalbssteaks                                      6.85    2300-2700
CH     Kalbs Steak portioniert, knochengereift                         vac 2x ca. 180g   Kalbssteaks                                              8.90         360
CH     Kalbs Räcks (Koteletten) hochschnitt am Stück, knochengereift   1 Stück           Braten, Koteletten                                       5.85    1800-2200
CH     Kalbs Koteletten portioniert, knochengereift                    vac 1x ca. 280g   Koteletten                                               6.90         280
CH     Kalbs Nuss (dressiert ohne Haut) am Stück                       1 Stück           Plätzli, Geschnetzeltes, Saltimbocca, Cordon-Bleu        4.75    1800-2200
CH     Kalbs Plätzli (Nuss) portioniert                                vac 4x ca. 140g   Plätzli, Geschnetzeltes                                  6.40         560
CH     Kalbs Haxen hintere portioniert                                 1 Stück           Kalbshaxe (Ossobuco)                                     3.45         350
CH     Kalbs Laffenbraten (Schulterbraten) ohne Filet                  1 Stück           Braten, Voressen, Ragout                                 3.00    3000-4000
Preise in CHF und inkl. MWST von 2.5%.

                                             Gourmet Service Schläpfer GmbH – Hengstweid 4 – 6280 Hochdorf
                                           Tel. 079 772 32 30 – info@fleischundmehr.ch – www.fleischundmehr.ch
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Schweinefleisch Schweiz
Land   Artikel-Bezeichnung                                         Einheit           Verwendung                                            Preis 100g Gewicht in Gramm ca.
CH     Schweins Filet ganz (ohne Strang)                           1 Stück           Filet ganz, Filet im Teig, Medaillons (Party Filet)          4.45      400-600
CH     Schweins Nierstück kurz am Stück                            1 Stück           Braten, Steaks, Schnitzel, Cordon-Bleu                       2.15    1800-2200
CH     Schweins Steaks v. Nierstück, portioniert                   vac 2x ca. 200g   Steaks                                                       2.80         400
CH     Schweins Huft dressiert am Stück                            1 Stück           Braten, Schnitzel, Plätzli                                   1.60     800-1200
CH     Schweins Hals ohne Bein am Stück                            1 Stück           Braten, Steaks                                               1.60    1800-2200
CH     Schweins Hals Steak                                         vac 2x ca. 200g   Steaks                                                       2.35         400
CH     Schweins Laffenbraten                                       1 Stück           Braten, Ragout, Voressen                                     1.45    1800-2200
Preise in CHF und inkl. MWST von 2.5%.

Schweinefleisch Import
Land   Artikel-Bezeichnung                                         Einheit           Verwendung                                            Preis 100g Gewicht in Gramm ca.
ES     Cerdo Iberico Filet (7d im Voraus bestellen)                1 Stück           Filet ganz, Medaillons (Party Filet)                         6.55      300-400
ES     Cerdo Iberico Kotelett (7d im Voraus bestellen)             1 Stück           Braten, Koteletten                                           6.30    2300-2700
ES     Cerdo Iberico Nierstück (7d im Voraus bestellen)            1 Stück           Braten, Steaks                                               6.40     800-1100
Preise in CHF und inkl. MWST von 2.5%.

                                              Gourmet Service Schläpfer GmbH – Hengstweid 4 – 6280 Hochdorf
                                            Tel. 079 772 32 30 – info@fleischundmehr.ch – www.fleischundmehr.ch
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Geflügel Schweiz
Land   Artikel-Bezeichnung                                                Einheit           Verwendung                                         Preis 100g Gewicht in Gramm ca.
CH     Pouletbrüstli à 160g, Freilandhaltung                              vac 2x ca. 160g   Geschnetzeltes, Poulet-Stroganoff, Brust gefüllt          2.40         320
CH     Pouletbrust Geschnetzeltes, Freilandhaltung                        1 Kilopackung     Geschnetzeltes                                            2.75        1000
CH     Pouletflügeli 2-teilig, Freilandhaltung (5d im Voraus bestellen)   1 Kilopackung     Pouletflügeli                                             1.40        1000
CH     Pouletschenkel à 240g, Freilandhaltung (5d im Voraus bestellen)    1 Kilopackung     Schenkel aus dem Ofen, Grillieren                         1.35     900-1100
CH     Trutenschnitzel à 150g                                             vac 2x ca. 150g   Geschnetzeltes, Schnitzeli                                3.05         300
Preise in CHF und inkl. MWST von 2.5%.

Geflügel Import
Land   Artikel-Bezeichnung                                                Einheit           Verwendung                                         Preis 100g Gewicht in Gramm ca.
FR     Freilandpoulet Burgund, ganz                                       1 Stück           Ganzes Poulet im Ofen                                     1.40    1700-1900
FR     Poulet de Bresse                                                   1 Stück           Ganzes Poulet im Ofen                                     2.80    1800-2000
FR     Pouletbrust Suprême mit Haut                                       vac 4x ca. 180g   Ganzes Pouletbrüstli                                      1.75     600-800
FR     Entenbrüste Burgund                                                vac 2x ca. 200    Geschnetzelt, Grillieren oder im Ofen                     2.65     360-440
Preise in CHF und inkl. MWST von 2.5%.

                                             Gourmet Service Schläpfer GmbH – Hengstweid 4 – 6280 Hochdorf
                                           Tel. 079 772 32 30 – info@fleischundmehr.ch – www.fleischundmehr.ch
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Lammfleisch Schweiz
Land   Artikel-Bezeichnung                                       Einheit         Verwendung                     Preis 100g Gewicht in Gramm ca.
CH     Lamm Kotelett à 60g, portioniert                          vac 10x ca. 60g Koteletts                             4.75     500-700
CH     Lamm Gigôt ganz                                           1 Stück         Gigotbraten                           2.80    2300-2700
Preise in CHF und inkl. MWST von 2.5%.

Lammfleisch Import
Land   Artikel-Bezeichnung                                       Einheit           Verwendung                   Preis 100g Gewicht in Gram ca.
GB     Lamm Räcks frisch (5d im Voraus bestellen)                vac 2x ca. 500g   Lammracks                           5.35    900-1100
GB     Lamm Nierstück /Entrecôte gefroren                        vac 4x ca. 180g   Entrecôtes                          4.60     600-800
AU     Lamm Nierstück /Entrecôte frisch                          1 Kilopackung     Entrecôtes                          4.80    900-1100
Preise in CHF und inkl. MWST von 2.5%.

                                            Gourmet Service Schläpfer GmbH – Hengstweid 4 – 6280 Hochdorf
                                          Tel. 079 772 32 30 – info@fleischundmehr.ch – www.fleischundmehr.ch
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Wurstwaren
Land    Artikel-Bezeichnung                                     Einheit           Preis
CH      Kalbsbratwurst 145g                                     vac 4x 145g        8.95
CH      Schweinsbratwurst 145g                                  vac 4x 145g        9.75
CH      Schweinswürstli 160g Paar                               vac 4x 160g       11.30
CH      Bauernschüblig 200g Paar                                2 Paar             8.95
CH      Metzger Cervelas 118g                                   vac 4x 118g        5.40
CH      Wienerli 120g Paar                                      vac 4x 120g        7.95
CH      Landjäger fein 120g Paar                                4 Paar             8.70
CH      Bündner Salsiz 100g                                     2 Stück            5.90
CH      Chämiwurst schwarz 200g Paar                            2 Paar             8.95
Preise in CHF und inkl. MWST von 2.5%.

                                         Gourmet Service Schläpfer GmbH – Hengstweid 4 – 6280 Hochdorf
                                       Tel. 079 772 32 30 – info@fleischundmehr.ch – www.fleischundmehr.ch
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Salami & Charcuterie
Land   Artikel-Bezeichnung                                         Einheit         Preis 100g Gewicht in Gramm ca.
CH     Salami Ticino                                               1 Stück                3.10     300-500
CH     Bündnerfleisch geschnitten                                  Schale ca. 100g        8.70         100
CH     Heublumenspeck (Schw.-Brust) geschnitten                    Schale ca. 100g        4.50         100
CH     Mythen-Heublumen Rohschinken geschnitten                    Schale ca. 100g        6.15         100
CH     Schwyzer Chämispeck geräuchert, gegart, geschnitten         Schale ca. 90g         3.60          90
CH     Deli-Aufschnitt, geschnitten                                Schale ca. 120g        2.20         120
CH     Delikatessen-Fleischkäse, geschnitten                       Schale ca. 100g        2.05         100
CH     Hinterschinken geschnitten                                  Schale ca. 120g        3.40         120
CH     Vorderschinkenwürfeli                                       Schale ca. 120g        2.85         120
CH     Speckwürfeli geräucht in Schale                             Schale ca. 110g        2.30         110
Preise in CHF und inkl. MWST von 2.5%.

Fisch
Land   Artikel-Bezeichnung                                   Einheit        Verwendung                               Preis 100g Gewicht Gramm ca.
GB     Wildlachs Schottland geräuchert, geschnitten          vac Goldplatte zum Rohessen                                   9.85      200-300
Preise in CHF und inkl. MWST von 2.5%.

                                          Gourmet Service Schläpfer GmbH – Hengstweid 4 – 6280 Hochdorf
                                        Tel. 079 772 32 30 – info@fleischundmehr.ch – www.fleischundmehr.ch
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Pfannenfertige Artikel aus der Schweiz
Land   Artikel-Bezeichnung                                         Einheit       Preis 100g Gewicht in Gramm ca.
CH     Schweins Cordon-Bleu fixfertig paniert                      2x ca. 200g          3.15         400
CH     Bauern Schweins Cordon-Bleu Speck/Zwiebeln/Hartkäse f.p.    2x ca. 200g          3.15         400
CH     Schwinger Schweins Cordon-Bleu Speck/Hartkäse fixf. pan.    2x ca. 180g          3.15         360
CH     Appenzeller Schweins Cordon-Bleu Mostbröckli/Hartk. f.p.    2x ca. 200g          3.15         400
CH     Heublumen Schweins Cordon-Bleu Rohschink./Hartk. F.p.       2x ca. 200g          3.15         400
CH     Schweins Cordon-Bleu Chorizo/Emmentaler fixfertig paniert   2x ca. 200g          3.15         400
CH     Fleischkäse Cordon-Bleu unpaniert                           2x ca. 180g          2.00         360
CH     Schweins Filet im Teig, tiefgekühlt                         1 Stück              4.55        1200
CH     Schweins Schnitzel paniert                                  2x ca. 160g          2.55         320
CH     Schweins Hacktätschli frisch                                2x ca. 150g          1.85         300
CH     Kalbs Cordon-Bleu fixfertig paniert                         2x ca. 150g          6.90         300
CH     Kalbs Adrio frisch                                          2x ca. 150g          1.65         300
CH     Kalbs Saltimbocca                                           2x ca. 150g          6.75         300
CH     Kalbs Brätstangen 500g, tiefgekühlt                         1 Stück              1.40         500
CH     Kalbs Brätkügeli frisch                                     1 Kilopack           1.55        1000
CH     Kalbs Brätschnitzel paniert frisch                          2x ca. 150g          2.00         300
CH     Emmentaler Brätschnitzel                                    2x ca. 150g          2.10         300
CH     Poulet Cordon-Bleu fixfertig paniert                        2x ca. 150g          3.30         300
CH     Frifag Poulet-Brüstli im Speckmantel                        2x ca. 160g          3.45         320
CH     Frifag Poulet-Brüstli paniert                               2x ca. 180g          3.30         360
CH     Rinds Jägerschnitzel                                        2x ca. 180g          4.85         360
CH     Rinds Hackbraten frisch in Aluschale 2kg                    1 Stück              1.80        2000
CH     Appenzeller Fleischvögel                                    2x ca. 150g          3.05         300
Preise in CHF und inkl. MWST von 2.5%.

                                          Gourmet Service Schläpfer GmbH – Hengstweid 4 – 6280 Hochdorf
                                        Tel. 079 772 32 30 – info@fleischundmehr.ch – www.fleischundmehr.ch
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Feinkost
Land   Artikel-Bezeichnung                                        Einheit           Preis
IT     Carnaroli Risotto - Kirschtomaten - Naturalmente à 300g    1 Beutel           5.50
IT     Farfalle bunt - Antonio Marella à 300g                     1 Packung          5.90
IT     Farfalle schwarz/weiss - Antonio Marella à 300g            1 Packung          5.90
IT     Bio Spaghetti Hartweizengriess - Antonio Marella à 400g    1 Packung          3.90
IT     Tomatensuco al Basilico - Casina Rossa à 280g              1 Glas             5.80
IT     Tomatensuco Piccante - Casina Rossa à 280g                 1 Glas             5.80
IT     Pastagewürz Pomodoro e Basilico à 60g                      1 Dose             5.50
GB     Meersalz Kristalle geräuchert - Maldon à 125g              1 Box              5.00
IT     Meersalz mit Blumen - Casina Rossa - à 100g                1 Glas             5.50
IT     Sonnengetrocknete Tomaten - Naturalmente à 100g            1 Beutel           3.80
ES     Grüne Olivenpaste Arbequina - Masrojana à 100g             1 Glas             4.30
IT     Croccantelli mit Oregano - Panificio Francese à 200g       1 Beutel           3.90
IT     Taralli Peperoncino - Tradizione à 200g                    1 Beutel           5.80
IT     Kartoffelchips Paprika - Amica Chips à 100g                1 Beutel           2.80
ES     Magdalenas tradicional - La Granja à 150g                  1 Beutel           3.70
IT     Cantucci piccolini - Marabissi à 100g                      1 Box              5.50
IT     Tartufi dolci piemontesi - Golosità à 90g                  1 Box              6.40
IT     Olivenöl mit weissem Trüffelaroma 250ml                    1 Flasche         18.50
IT     Tagliatelle mit weissem Trüffel 250g                       1 Pack             9.50
IT     Reis Carnaroli mit Trüffel 350g                            1 Pack            11.50
IT     Pilzsauce mit Trüffel 180g mit 7% schwarzem Trüffel        1 Gläsli          12.80
FR     Rougié Bloc de foie gras de canard 145g - Entenleber       1 Dose            19.00
FR     Rougié Bloc de foie gras d'oie 145g - Gänseleber           1 Dose            26.00
Preise in CHF und inkl. MWST von 2.5%.

                                           Gourmet Service Schläpfer GmbH – Hengstweid 4 – 6280 Hochdorf
                                         Tel. 079 772 32 30 – info@fleischundmehr.ch – www.fleischundmehr.ch
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Geschenkkörbe und Präsente
Land Artikel-Bezeichnung
Diverse Geschenkartikel: Inhalt und Wert nach Wunsch
-       Gutscheine mit Wunschbetrag

Legende:

Länderbezeichnungen:

AU = Australien, CH = Schweiz, ES = Spanien, FR = Frankreich, GB = Grossbritannien, IRL = Irland, IT = Italien, US = USA

Abkürzungen: Vac = vakuumiert

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                                         Tel. 079 772 32 30 – info@fleischundmehr.ch – www.fleischundmehr.ch
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Vermerk bereits in der Artikel-Bezeichnung z.B. 5d im Voraus bestellen. Möchtet ihr die Ware erst zu einem späteren Zeitpunkt, ist das
natürlich kein Problem. Einfach den gewünschten Liefertermin mitteilen.

Wichtig ist uns hier zu betonen, dass Fleisch ein Naturprodukt ist und die Stücke von Tier zu Tier nicht immer gleich viel wiegen. Wir
haben auf der Preisliste ein ca.-Gewicht vermerkt und nur den Preis für 100g vermerkt. Den effektiven Preis werden wir erst festlegen,
wenn uns das Produkt erreicht hat und wir es gewogen haben**. In der Preisliste werden die Preise inkl. MWST von 2.5%
ausgewiesen.

*die Ware wird gekühlt in einer Isolationsbox geliefert, damit die Kühlkette nicht unterbrochen wird.

** Ihr bestellt beispielsweise das Schweizer Rindsfilet ganz, welches bei Ankunft zwei Kilo wiegen würde, so wäre der effektive
Rechnungsbetrag CHF 145.- (7.25 je 100g x 2kg).

Wie wird die Ware ausgehändigt?
Abholung ohne zusätzliche Kosten bei uns (c/o Gourmet Service Schläpfer GmbH, Hengstweid 4, 6280 Hochdorf). Diese Möglichkeit
besteht jeweils samstags von 09.00 Uhr bis 12.00 Uhr. Nach Rücksprache mit uns kann die Abholung auch an einem anderen Tag
erfolgen.

Fährst du danach nicht auf direktem Weg nach Hause, geben wir dir gegen ein Depot von CHF 10.- eine Isolationsbox mit
Kühlelementen mit auf den Weg. Damit ist die Kühlkette für weitere 24 Stunden sichergestellt. Sobald uns die Box wieder erreicht,
erhältst du das Depot zurück.

                                     Gourmet Service Schläpfer GmbH – Hengstweid 4 – 6280 Hochdorf
                                   Tel. 079 772 32 30 – info@fleischundmehr.ch – www.fleischundmehr.ch
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Postversand: Die schweizerische Post bringt euch eure Bestellung direkt an die Tür. Für den Versand haben wir spezielle
Isolationsboxen mit Kühlelementen, welche die Kühlkette aufrechterhalten. Kosten rund CHF 25.-, je nach gewählter
Zustellungsvariante.

Kosten für den Postversand gekühlter Produkte inkl. Spezialverpackung ca. (gewichtsabhängig) sind bei folgenden Zustellvarianten:

   -   DI-FR bis 09.00 Uhr morgens mit „Swiss-Express-Mond“ CHF 32.-
   -   DI-FR bis 17.00 Uhr mit „PostPac Priority“ CHF 20.-
   -   DI-FR von 17.00-20.00 Uhr mit „Abendzustellung“ CHF 30.-
   -   SA mit der „Samstagszustellung“ CHF 25.-
   -   Für ungekühlte Produkte belaufen sich die Kosten je nach Gewicht auf CHF 8.- bis 11.- für ein Priority-Paket

Wichtig ist, dass ihr das Paket am entsprechenden Tag entgegennehmen könnt, da die Isolationsboxen nicht unendlich lange
weiterkühlen.

Wenn du dich bei der Post (post.ch) beim Onlinedienst „Meine Sendungen“ registrierst, informiert dich die Post im Voraus automatisch
über ankommende Pakete. So kannst du dich auf den Empfang einstellen und sogar auf die Paketzustellung Einfluss nehmen.

Welche Zahlungsmöglichkeiten bestehen?
Barzahlung ist eine Variante. Zusätzlich bieten wir Kartenzahlung an (EC/Kreditkarte). Bei der Postzustellung legen wir dir eine
Rechnung mit Einzahlungsschein bei.

Wer steckt hinter der Gourmet Service Schläpfer GmbH?
Heinz Schläpfer, JG 1985: Gelernter Metzger und dem Metzgerei-Fachhandel immer treu geblieben. Leidenschaftlicher
Fleischgeniesser.

Renate Schläpfer, JG 1985: Gelernte Kauffrau. Speziell Finanzplanung und Sozialversicherungen. Leidenschaftliche Hobby-Köchin
und Geniesserin.

                                    Gourmet Service Schläpfer GmbH – Hengstweid 4 – 6280 Hochdorf
                                  Tel. 079 772 32 30 – info@fleischundmehr.ch – www.fleischundmehr.ch
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Was sind unsere Ziele?
Primär möchten wir euch als Konsumenten ein grosses Sortiment an Fleischwaren und weiteren Delikatessen anbieten - und dies
immer mit TOP-Qualität und zu einem fairen Preis. Produkte aus der Schweiz finden genauso ihren Platz in unserem Angebot wie die
internationalen Trends und Spezialitäten. Ganz nach dem Motto „für jeden etwas“. Preislich möchten wir uns unter dem
Detaillistenpreis platzieren.

Wir liefern auf Bestellung! Lagerkosten entfallen und es entstehen keine unnötigen Abschreiber. Dem Food-Waste können wir mit
diesem Konzept wenigstens ein bisschen entgegenwirken. Auf die Miete eines Verkaufslokals verzichten wir bewusst, um die Kosten
tief zu halten.

Was findest du im Sortiment?
Neben hochwertigen Fleischwaren (frische Metzgerqualität, verpackt) – auch im Premium-Bereich - findet ihr bei uns künftig
auserlesenen Wein, delikate Pasta, Risotto-Variationen, Antipasti, Produkte zur Fleischverfeinerung, Trüffelprodukte, italienische
Spezialitäten… und vieles mehr! Wir haben Zugang zu weitaus mehr Produkten, als in der Preisliste aufgeführt sind. Wenn du etwas
anderes suchst, teile uns deinen Wunsch mit und wir machen dir ein Angebot. Nicht zum Sortiment gehören Fondue-Chinoise-Platten,
Tischgrill-Platten, Bourguignonne-Platten, gemischte Aufschnittplatten und Partyservice.

Wir sind auch euer Lieferant für grosse Mengen (z.B. für Vereinsanlässe). Zögert nicht, uns anzufragen für ein Angebot.

Geschenke: Ihr seid auf der Suche nach einem passenden Geschenk/Mitbringsel? Wir stellen auch Geschenkkörbe und sonstige
Präsente zusammen. Deine Wünsche kannst du miteinbringen.

Gutscheine: Gerne stellen wir auch Gutscheine aus.

Tönt alles zu kompliziert für dich?
Ein kurzes Telefonat bzw. Email und die gewünschten Artikel werden dir direkt an die Haustür geliefert… wahrscheinlich sogar
günstiger als beim Detaillisten. Sorry, aber einfacher geht es nicht ;-) Wenn du weitere Fragen an uns hast, zögere nicht uns zu
kontaktieren! Ansonsten – probier’s einfach mal aus. Aus Leidenschaft zum Genuss.

                                    Gourmet Service Schläpfer GmbH – Hengstweid 4 – 6280 Hochdorf
                                  Tel. 079 772 32 30 – info@fleischundmehr.ch – www.fleischundmehr.ch
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  Gourmet Service Schläpfer GmbH – Hengstweid 4 – 6280 Hochdorf
Tel. 079 772 32 30 – info@fleischundmehr.ch – www.fleischundmehr.ch
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