Privatkunden BIO-Weine - 35037 MARBURG O Vinho Portugal Import J. Rekate Frankfurter Straße 31 Deutschland Telefon: 06421-1680910 E-Mail: ...
←
→
Transkription von Seiteninhalten
Wenn Ihr Browser die Seite nicht korrekt rendert, bitte, lesen Sie den Inhalt der Seite unten
Privatkunden BIO-Weine
O Vinho Portugal Import
J. Rekate
Frankfurter Straße 31
35037 MARBURG
Deutschland
Telefon: 06421-1680910
E-Mail: info@ovinho.de
Privatkunden BIO-Weine Seite 1/77
Inhaltsverzeichnis
Deutschland Seite 4
Probierpakete Seite 5
Weissweinpakete Seite 6
Rotweinpakete Seite 9
Schnäppchen Seite 11
Raritäten Seite 13
Vinho Verde Seite 27
Weiss Seite 33
Minho Seite 34
Douro Seite 36
Bairrada Seite 44
Beira Seite 47
Dão Seite 49
Tejo (Ribatejo) Seite 52
Lisboa Seite 55
Setubal Seite 59
Alentejo Seite 61
Algarve Seite 70
Azoren und Madeira Seite 72
Rosé Seite 74
Azoren und Madeira Seite 75
Douro Seite 77
Bairrada Seite 79
Dão Seite 81
Tejo (Ribatejo) Seite 83
Alentejo Seite 85
Lisboa Seite 87
Rot Seite 89
Madeira Seite 90
Tras-os-Montes Seite 92
Douro Seite 94
Bairrada Seite 122
Beira Seite 126
Dão Seite 128
Tejo (Ribatejo) Seite 133
Lissabon Seite 139
Setubal Seite 147
Alentejo Seite 150
Algarve Seite 170
Sekt Portugal Seite 174
Portwein Seite 178
Tawny Port Seite 179
Jahrgangs Colheita Seite 189
Late Bottled Vintage Seite 194
Vintage Seite 199
White Port Seite 216
Ruby Seite 222
Privatkunden BIO-Weine Seite 2/77Spirituosen Seite 228
Branntweine, Rum und Hochprozentiges Seite 229
GIN Seite 234
Medronho Seite 239
Moscatel und Ginja Seite 241
Madeira Seite 243
Großflaschen Seite 248
Collares Seite 251
Feinkost Seite 254
Fisch Fleisch Porco Preto Seite 256
Süße Leckereien Seite 259
Honig Seite 262
Essig Seite 264
Kaffee Seite 267
Olivenöl und Oliven Seite 270
Bag in Boxes (Weinschlauch) Seite 272
Fachhandel und Gastronomie Seite 275
Bücher Seite 276
Feedkategorien Seite 279
Herstellerverzeichnis Privatkunden BIO-Weine Seite 281
Privatkunden BIO-Weine Seite 3/77Probierpakete
Verschiedene Weinpakete mit Weinen aus Portugal
Um Ihnen das Weinland Portugal näher zu bringen, haben wir
für Sie verschiedene Probierpakete zusammengestellt
Neben den vielen Wein-Paketen die Sie auf dieser Seite
finden, bieten wir Ihnen weitere Probierpakete mit Weißwein
oder Rotwein auf unseren Unterkategorien an.
Die gemischten Kennenlernpakete mit Rotwein, Rosé und
Weisswein, die Weinpakete der Winzer mit Ihrem Besuch in
Marburg oder Vinho Verde aus Portugal finden Sie direkt hier.
Stöbern Sie ruhig und verlassen Sie sich einfach auf unsere
Qualität. HIER sparen Sie auch zusätzlich!
Jedes Jahr am Freitag vor der größten Weinmesse Europas -
der ProWein - veranstaltet das OVINHO einen Abend mit
Winzern aus Portugal. Ihnen zu Ehren gibt es zur Erinnerung
oder als Anreiz auch ausgewählte Weine dieser Winzer hier
für Sie zusammengestellt. Wir variieren die Pakete je nach
Verfügbarkeit und Jahrgängen neu...
Wir erleichtern hier Ihnen die Auswahl durch die
verschiedenen Varianten der Weine, sei es wegen der
Rebsorten oder der geschmacklichen Ausrichtung der
angebotenen Weine. Dazu kommt noch ein attrakiver
Probierpreis für Sie. Lernen Sie neue Weine kennen und
lassen Sie sich von den sorgsam ausgesuchten
Geschmäckern begeistern. Lassen sie Portugal in Ihr Glas!
Liebhaber von Rotwe... (Mehr Informationen finden Sie im
Shop!)
Privatkunden BIO-Weine Seite 4/77Schnäppchen
Hier werden Sie fündig bei verschiedenen portugiesischen
Weinen
Weine unterliegen einem Jahrgangs- oder Sortimentswechsel
oder wir brauchen auch nur einfach Platz, weil unser Geschäft
eben nur begrenzte Kapazitäten hat.
Deswegen werden manche Artikel auch nur kistenweise
verkauft, sind dann aber auch möglicherweise schnell
vergriffen.....
Viel Vergnügen !
Privatkunden BIO-Weine Seite 5/77Raritäten
Raritäten Portugals Weinwelt
neben seltenen Weinen sind kleine Auflagen und ältere Stücke
hier
Finden Sie bei uns noch unbekannte Weingüter,
unterbewertete Weine oder gar ältere Stücke bekannter
Weinmacher
Importhandel aus Portugal
profitieren Sie von unserem Draht zu den Machern in
Portugal...
Finden Sie hier auch Einzelstücke die anderenorts nicht oder
nicht mehr erhältlich sind.
Wir spüren auch Ihre Wünsche auf.....
Hier sind unsere kleinen und großen Schätze aus allen
Regionen und Sorten für Sie zusammengestellt.
Das Bild zeigt die Quinta do Crasto am Douro
Ob es Quinta do Vale Meao mit dem früheren Barca Velha,
Quinta do Crasto oder Zambujeiro oder Mouchao aus dem
Alentejo sind: wir kennen uns aus für Sie
Privatkunden BIO-Weine Seite 6/77Barao de Vilar Colheita 1997 Portwein
OV10785 1997 · Region Douro 78,87€/L 59,15 €
Touriga Nacional · Tinta Roriz ( = Tempranillo) · 16 - 20% · BIO · Barrique · 0,75 L
Barao de Vilar Colheita 1997 Portwein
Aus dem unter Kennern sehr gut bewertetem Jahr 1997 der Jahrgangsport
Touriga Nacional, Touriga Franca,Tinta Roriz, Tinta Barroca und Tinto Cão sind die Rebsorten aus
diesem Jahrgang.
Im Bild ist der 1999er, es handelt sich aber um den 1997 Jahrgang hier.
Dieser Portwein aus dem J... (Mehr Informationen finden Sie im Shop!)
Barao de Vilar Vintage 2015 Port
OV10489 2015 · Region Douro 65,72€/L 49,29 €
Touriga Nacional · Tinta Roriz ( = Tempranillo) · 16 - 20% · BIO · Barrique · Parker 86 · Winespectator
0,7586
L
Vintage 2015 Barao Vilar Portwein
Vintage Portwein aus dem großen Jahrgang 2015 den Alvaro van Zeller als Weinmacher
verantwortlich macht.
Touriga Nacional, Touriga Franca,Tinta Roriz, Tinta Barroca und Tinto Cão sind die Rebsorten aus
diesem Jahrgang. Im Bild ist der 2007er , es wird aber der 2015er Jahrgang hier ange... (Mehr
Informationen finden Sie im Shop!)
Maynard's LBV 2013 BIO Port zertifiziert
OV10474 2013 · Region Douro 32,13€/L 24,09 €
Touriga Franca · Tinta Roriz ( = Tempranillo) · 16 - 20% · BIO · Barrique · 0,75 L
Maynard's LBV 2013 BIO Port zertifiziert
Alvaro van Zeller zeigt hier das er aus dem Douro stammt, sehr guter Portwein!
Auch meinen persönlichen Weinstil beim Port gibt es: nicht nur BIO sondern auch optisch ganz toll!
schöne Gewürznoten und pfeffrige Fruchtvielfalt zeichen die LBV Portweine aus.
Alvaro van Zeller pfl... (Mehr Informationen finden Sie im Shop!)
Maynard's Vintage 2015 Port bio zertifiziert
OV10473 2015 · Region Douro 70,10€/L 52,57 €
Touriga Franca · Tinta Roriz ( = Tempranillo) · 16 - 20% · BIO · Barrique · 0,75 L
Vintage 2015 BIO Port Maynard's
organic certified Portwein biologisch vom Traditionshaus
Großes Kino heisst es doch manchmal: nicht nur BIO sondern auch optisch ganz toll!
Ich habe sofort gesagt "wow, wenn der auch gut ist müssen wir ihn anbieten"
So hier ist er jetzt, der BIO Vintage Portwein aus dem großen Jahrgang ... (Mehr Informationen
finden Sie im Shop!)
Privatkunden BIO-Weine Seite 7/77Maynard's Vintage 2017 Port bio zertifiziert
OV10795 2017 · Region Douro 84,70€/L 63,53 €
Touriga Franca · Tinta Roriz ( = Tempranillo) · 16 - 20% · BIO · Barrique · 0,75 L
Maynard's Vintage 2017 Port bio zertifiziert
organic certified Portwein biologisch vom Traditionshaus
Großes Kino heisst es doch manchmal: nicht nur BIO sondern auch optisch ganz toll!
Aus dem Jahrgang der überall große Wellen der begeisterung auslöst: 2017
der BIO Vintage Portwein aus dem großen Jahrgang 2017 den Alv... (Mehr Informationen finden Sie
im Shop!)
Meandro Finest Reserve Ruby Portwein
OV10593 · Region Douro 20,41€/L 15,31 €
Touriga Nacional · Tinta Roriz ( = Tempranillo) · 16 - 20% · BIO · Barrique · Parker 86 · Winespectator
0,7586
L
Meandro Finest Reserve Ruby Portwein
Der kleine Portwein vom noblen Weingut Vale Meao zum kleinen Preis!
Ganz feiner Portwein und für Sie mein absolut sehr guter Preis für diese feine Qualität
vergessen Sie am Besten alle Portweine aus dem Supermarkt oder den großen Kaufhäusern!
Das hier ist die Qualität der Winzer vo... (Mehr Informationen finden Sie im Shop!)
Privatkunden BIO-Weine Seite 8/77Vinho Verde
Wer die fruchtige Spritzigkeit kennt weiss warum. Diese
bekannte Weinart aus dem im Norden gelegenen DOC Minho
ist neben dem Portwein der Klassiker Portugals schlechthin.
Heutzutage in seiner Qualität enorm gestiegen hat der Norden
Portugals mit dem "grünen Wein" einiges an Überraschungen
zu bieten.
Vinho Verde ist zweifellos der beliebteste und bekannteste
Weißwein der in Portugal erzeugt wird. Charakteristisch für
Vinho Verde ist ein leichter Körper gepaart m in einer großen
Frische durch eine leichte Kohlensäure.
Unser Leitspruch lautet Vinho Verde "grüner Wein" statt
Prosecco
Unterschiedlich stark ausfallende Perlage ist kennzeichnend,
es sollte doch immer ein leichter, frischer und fruchtiger
"Grüner Wein" erkennbar sein. Manchmal ohne Zugabe von
Kohlensäure, meist aber mit Zugabe von Kohlensäure ist
grüner wein aus Portugal dank seiner Machart mit schöner
Perlage ausgestattet: leicht und sprudelig!
Verde heisst er übrigens weil der Norden dort so grün ist! Es
regnet dort mancherorts ca. 2000 mm/Jahr !
Die Region des Vinho Verde unterteilt sich in die folgenden
Subregionen:
Amarante und Baio
Moncao / Melgaco
Lima
Basto
Sousa
Paiva
Lesen Sie doch einmal hier den
Vinho Verde Erntebericht 2015 der Kommission
Die Produktionsmengen liegen im Jahr 2015 größtenteils
deutlich über d... (Mehr Informationen finden Sie im Shop!)
Privatkunden BIO-Weine Seite 9/77Soalheiro Terramatter Alvarinho 2019
OV10670 2019 · Region Minho 24,80€/L 18,60 €
Alvarinho · Rebsortenrein · 10 - 12% · BIO · Barrique · Parker 91 · 0,75 L
Soalheiro Terramatter Alvarinho 2019
Ein besonderer Weisswein mit schönem Schmelz und frischer Säure!
Der Terramatter ? Mutter Erde ? ist ein außergewöhnlicher und sehr limitierter Alvarinho.
Die Trauben stammen aus biologischem Anbau: BIO Wein!
Er wurde nicht filtriert und nur sehr gering vor der Abfüllung geschwefel... (Mehr Informationen finden
Sie im Shop!)
Privatkunden BIO-Weine Seite 10/77Weiss
Portugal Weisswein
Sie suchen nach einem trocken, finessenreichen oder
fruchtigen Weißwein? Abseits der Allerweltsweinwelt und mit
bis dato vielleicht unbekannter Aromatik die ins Exotische
reicht?
Hier finden Sie hoffentlich den richtigen Weißwein Portugals
Weissweine aus autochthonen portugiesischen Trauben wie
Arinto, Bical, Loureiro, Alvarinho, Malvasia Fina, Maria Gomez
(Fernao Pires) oder Pederna werden Ihnen neue
Geschmackserfahrungen darbieten.Knackige Frische,
ausgewogene Süsse-Säure und auch ganz leichte Vinho
Verde Weine erfreuen seit geraumer Zeit die wachsende Zahl
der Freunde der portugiesischen Weinwelt! Schauen Sie unser
Sortiment unseres Importprogrammes und wählen Sie ein
Cuvee oder probieren Sie die rebsortenreinen Weissweine von
eigens importierten Weingütern unserer Auswahl. Wir bürgen
für Qualität. Haben mittlerweile viele Gastronomen und
Händler nach den zufriedenen Kunden erkannt: Portugal
kommt in den Fokus! So ist immer mehr Interesse und auch
eine Steigende Kenntnis der portugiesischen Weinwelt
festzustellen. Alvarinho als eine der ersten Rebsorten mit dem
berühmten Aha-Effekt war sicherlich gut beteiligt am
steigenden Bekanntheitsgrad. Wir als Importeur sorgen mit
Avesso, Loureiro und Azal für weitergehende Finessen,
Aromen und Möglichkeiten des Kennen... (Mehr Informationen
finden Sie im Shop!)
Privatkunden BIO-Weine Seite 11/77Minho
Aus dem Minho kommt der Vinho Verde
Viel Sonne und viel Regen für den leichten Vinho Verde
Hier im Minho im Norden Portugals werden die oftmals
leichten Weine - mit feiner oder kräftiger Perlage durch
Zugabe von Kohlensäure ausgestattet - produziert. Grüner
Wein heisst dieser, weil die Region im Durchschnitt 2000
mm/a Niederschlag hat ( Vergleich: Marburg 660mm/a ) und
die Flora unerwartet grün sich dem Betrachter darstellt.
Mancherorts wird auch gesagt der Vinho Verde als Weisswein
käme unreif in die Flasche und er gäre in der Flasche weiter...
was etwas Quatsch ist, da dies doch ein Prozess ist der die
Menge der abgefüllten Flaschen sicher nicht zuliesse und mit
normalen Korken sicherlich nicht realisierbar wäre ( siehe -->
Sekt ). Unser grüner Wein von Monte Cascas ist zum Beispiel
ohne Zugabe von Kohlensäure produziert, ein ganz prima
aromatischer und frischer und dazu noch leichter Wein! Unser
Vinho Verde Import ist mit einigen Produzenten prima
aufgestellt:
AB Wines
Adega Cooperativa Guimaraes
Adega de Moncao
Casca Wines
Quinta do Homem
Quinta de Soalheiro
Vilacetinho
Die Kommission Vinho Verde hat eine prima Webseite auch in
deutscher Sprache, sehr sehr löblich! Sehen Sie diese hier:
Kommission Vinho Verde.
Privatkunden BIO-Weine Seite 12/77Soalheiro Terramatter Alvarinho 2019
OV10670 2019 · Region Minho 24,80€/L 18,60 €
Alvarinho · Rebsortenrein · 10 - 12% · BIO · Barrique · Parker 91 · 0,75 L
Soalheiro Terramatter Alvarinho 2019
Ein besonderer Weisswein mit schönem Schmelz und frischer Säure!
Der Terramatter ? Mutter Erde ? ist ein außergewöhnlicher und sehr limitierter Alvarinho.
Die Trauben stammen aus biologischem Anbau: BIO Wein!
Er wurde nicht filtriert und nur sehr gering vor der Abfüllung geschwefel... (Mehr Informationen finden
Sie im Shop!)
Privatkunden BIO-Weine Seite 13/77Dão
Dao Weissweine aus Portugal
Spezielle Rebsorten aus dieser Region
Bical, Malvasia, Siria, Uva Cao und Encruzado vor allem sind
die autochthonen Reben auch aus dieser Region
Der Dao als ältestes DOC deklarierte Region in Portugal hat
einige Überraschungen zu bieten.
Hier in der weiten und manchmal zerklüfteten Landschaft mit
riesigen Granitbrocken die einfach so herumliegen...
... sind feine Weissweine aus Encruzado und dichte
konzentrierte Rotweine aus der Sorte Touriga Nacional zu
finden.
Der DAO ist auch die eigentliche Heimat der Touriga
Rebsorte.
Einsame Bergzüge in großer Wildnis sind hier in der Serra de
Estrella ein gewohntes Bild.
Schafherden ziehen umher und es gibt fantastischen Käse in
der Region.
Privatkunden BIO-Weine Seite 14/77Julia Kemper Branco BIO 2015
1201121 2015 · Region Dão 21,33€/L 16,00 €
Malvasia Fina · Gouveio · 12,5 - 13,5% · BIO · Barrique · Parker 88 · 0,75 L
Julia Kemper 2015 Weisswein
Feiner Wein mit mineralischer Würze und Eleganz.
Bio Wein !
"Ein idealer Pirat für jede Burgunder Weinprobe", so zitiert Caro Maurer den Jahrgang 2012.
Aus den drei Rebsorten Malvasia Fina, Encruzado und Gouveio
Hier machen der zuständige Önologe Carlos Silva und die Besitzerin Julia Kemper... (Mehr
Informationen finden Sie im Shop!)
Privatkunden BIO-Weine Seite 15/77Rosé
Sie suchen nach einem leckeren Rosé?
Dann sind Sie hier in Portugal mit Roséwein genau richtig!
Hier finden Sie fruchtige Rosé und trotzdem trocken und sehr
lecker: Weine aus verschiedenen Anbaugebieten Portugals.
Sie werden mit Erstaunen feststellen, unsere portugiesischen
Roséweine sind alle mit schönen Fruchtnoten ausgestattet.
Sie haben ein schönes Säure-Süsse Zusammenspiel und
können leichten bis mittleren Körper haben.
Rebsortenrein oder Cuvee: unsere portugiesischen Rosé sind
immer gut in den Fruchtaromen, gerne trocken und trotzdem
mit der Fruchtsüsse sehr angenehm und nie zu flach oder
Aromatik. Diesen Wein aus Portugal haben wir in vielen
Variationen für Sie vorrätig, von frischen Zitrusnoten und
himbeerigen Tönen bis zu knackigen fast schon
rotweinähnlichen Geschmacksnoten.
Privatkunden BIO-Weine Seite 16/77Rot
Rotwein aus Portugal
Hier finden Sie kräftige, fruchtige, leichte, schwere und auch
hierzulande fast gänzlich unbekannte Weine aus
verschiedenen Anbaugebieten und DOC wie Bairrada,
Alentejo, Lissabon, Setubal, Douro, Dão und auch
Tras-os-Montes im Norden..
Die besonderen authochtonen Trauben des Landes bieten
Ihnen ganz neue Erfahrungen und Geschmackserlebnisse. Es
gibt einige sogenannte Monocasta, rebsortenreine Weine oder
Cuvees aus 2 bis zu 5 verschiedenen Rebsorten. Allgemein
werden die Portugiesen als "Meister des Cuvee" bezeichnet !
Kräftige Rote mit langer Fassreife und feine vollmundige
Rotweine: Hier finden Sie portugiesische Weine für jeden
Anlass. Lagerfähigkeiten von ungekannter Dauer auch bei
"ganz normalen" Alltagsweinen sind in Portugal "ganz normal".
Und bitte stellen Sie fest, dass Kopfschmerzen nach dem
Weingenuss der Vergangenheit angehören sollten
Rotwein Rebsorten
Sehr viele Rebsorten Portugals sind tatsächlich nur hier
heimisch! Ob es nun 200 oder 300 oder gar mehr sind, einzig
Tempranillo ist in ganz Iberien verbreitet! In Portugals norden
heisst die Rebsorte Tinta Roriz und im Süden Aragones. In
mnachen Teilen Spanien gibt es noch die Mencia Rebe, in
Portugal Jaen genannt und hauptsächlich im DOC Dao
heimisch als rote Rebsorte.
Hier der link zu unserer Üb... (Mehr Informationen finden Sie
im Shop!)
Privatkunden BIO-Weine Seite 17/77Douro
DOC Douro Rotwein
Ausgewählte portugiesische Weingüter des Douro
Anbaugebietes
mit strenger Auswahl des Lesegutes (hier auf Quinta do
Passadouro)
Von den Douro Boys und anderen Produzenten an diesem
Fluss, der Mosel in XXL Format:Vale Dona Maria,Vale
Meao,Quinta do Vallado,Quinta do Silval,Quinta do
Passadouro,Lavradores de Feitoria,CARM,Quinta do
Crasto,Quinta da Carrenha / Dona Berta,Wine &
Soul,NiepoortCasca Wines,Vieira de Sousa,Vicente Leite
Faria,Quinta dos Avidagos,Quinta de Estanho,Quinta da
Fronteira, Quinta Santa Eufemia. Allesamt sehr schöne
Rotweine vom Schiefer des Dourotals geprägt: echte Terroir -
Weine mit eigenständiger Klasse! Hier sind Sie richtig auf der
Spur nach voller Aroma steckenden Roten und auch fruchtige
Weissweine, die gerne auch als Reserva präsentiert werden.
Die internationale Weinwelt wird dem Umstand gerecht, dass
hier immer mehr Top-Weine in einer Bandbreite aus
autochthonen Rebsorten ( gleichbedeutend mit einem hohen
Grad an Abwechslung bedeutet weniger Langeweile im Glas
...) produziert und beachtet werden, indem eben auch
entsprechende Bewertungen gelistet werden.
Und der Fokus muss dabei nicht immer auf bekannten Namen
liegen, hier gibt es viel zu entdecken. Dafür sind wir für Sie da:
Wein aus Portugal zu finden - nicht nur fabelhaft, sonder...
(Mehr Informationen finden Sie im Shop!)
Privatkunden BIO-Weine Seite 18/77Niepoort Bioma 2016 Rotwein vom Douro
150609 2016 · Region Douro 27,60€/L 20,70 €
Tinta Amarela · Touriga Franca · 12,5 - 13,5% · BIO · Barrique · 0,75 L
Niepoort Bioma 2016 Rotwein vom Douro
feiner Roter vom Douro
Auf der Douro Boys Reise im Juni 2015 überraschte mich dieser Bio-Wein ungemein.
Eine Frische wie selten anzutreffen, vermählt mit Würze und Wildheit und den 13% - der passt gut in
Dein Sortiment! Das war mir sofort klar.
Quinta do Napoles und der Biowein Bi... (Mehr Informationen finden Sie im Shop!)
Niepoort Vertente Bee 2015 Rotwein
OV10508 2015 · Region Douro 26,61€/L 19,96 €
Tinta Amarela · Rufete · 10 - 12% · BIO · Barrique · Parker 89 · Winespectator 87 0,75 L
Niepoort Vertente Bee 2015 Rotwein
Dieser Wein ist durch fast alle seine Komponenten etwas Besonderes, zum Glück habe ich noch ein
paar Flaschen vom 2015er Jahrgang erhalten können.
Dieser Jahrgang ist ein besonders guter und so schmeckt der Wein eben auch.
Aus den Rebsorten Tinta Amarela, Touriga Franca, Rufete und... (Mehr Informationen finden Sie im
Shop!)
Vallado Superior 2017 organic vineyard
13161203 2017 · Region Douro 27,75€/L 20,81 €
Touriga Nacional · Sousao · 14 - 15% · BIO · Barrique · Parker 91 · 0,75 L
Vallado Superior 2017 organic vineyard
von biologischen Weinbergen der neuen Quinta do Orgal am Douro
Ein Cuvee aus Touriga Nacional, Touriga Franca und Sousao,
dekantieren Sie diese Köstlichkeit.
Kräftige 14,5%.
Dieser Rote hat 16 Monate in Zweit- und Drittbelegung französischer Barriquefässer hinter sich.
die Weinma... (Mehr Informationen finden Sie im Shop!)
Privatkunden BIO-Weine Seite 19/77Beira
Beira Interior Rotwein
Hierher kommt der Wein aus demLandesinneren Portugals
Südöstlich der Bergkette Serra de Estrela ( der Sternenebene
) liegt das DOC Beira Interior im Landesinneren und doch
auch nur 100 bis 180km Luftlinie vom Atlantik, Portugal ist
sehr schmal. Die Stadt Castelo Branco als Zentrum des an
Spanien grenzenden Gebietes.
Grüne Hügel und Granitböden kennzeichnen das erst sehr
junge DOC, welches seit 2005 erst seinen Status zuerkannt
bekam. Die Weine sind ähnlich wie Tejo Weine, gschliffene
und nicht so schwer in der Regel.
Aus diesem DOC haben wir seit kurzem die Quinta de Currais
und den Marque de Almeida Rotwein von Rui Roboredo
wieder im Sortiment.
Privatkunden BIO-Weine Seite 20/77Monte Cascas BIO Rotwein Beira 2019
OV10527 2019 · Region Beira Interior 13,14€/L 9,86 €
Tinta Roriz (Tempranillo) · Rufete · 12,5 - 13,5% · BIO · Barrique · 0,75 L
Monte Cascas Bio Rotwein Beira 2019
Sehr runder sanfter und voll aromatischer Roter mit viel Frucht
Dieser Wein reifte für 6 Monate auch in gebrauchten französischen Barrique, ganz dezent!
Dieser Wein kommt von aus dem Landesinneren Portugals, der Beira
aus den Höhenlagen um die 500m mit 85% Tempranillo / Tinta Roriz ... (Mehr Informationen finden
Sie im Shop!)
Privatkunden BIO-Weine Seite 21/77Dão
DOC Dao ist das älteste DOC in Portugal
Auf den kargen Granitböden begann der Siegeszug der
Rebsorte Touriga Nacional
... der Königin der portugiesischen Reben entstanden. Um
Silgueiros und Santar herum gibt es bemerkenswerte Weine,
die in solchen Kellern lagern! Schönes Bouquet mit Struktur,
das sind oftmals Weine aus dem Dão mit Viseu im Zentrum.
Lagar de Darei mit Vater und Sohn im Betrieb,Quinta de
Cabriz, Quinta do Corujão (leider verkauft), Julia Kemper und
die Weine Allgo von Costa Marques sind gute Beispiele dafür,
probieren Sie und bilden sich Ihr eigenes Urteil. Neuerdings
haben wir auch Ruis Weine von Darei mit im Sortiment, sehr
spannend!
Privatkunden BIO-Weine Seite 22/77Julia Kemper Reserva 2010 BIO Rotwein
OV10289 2010 · Region Dão 32,04€/L 24,03 €
Touriga Nacional · Tinta Roriz ( = Tempranillo) · 12,5 - 13,5% · BIO · Barrique · Parker 88 · Winespectator
0,75 L 89
Julia Kemper Reserva 2010 BIO Rotwein
Dao Reserva aus dem sehr guten Jahrgang 2010
rund und ausgewogen, kräterig und etwas wilde Beeren, Blumige Noten und tiefdunkel im Glas,
unkompliziert und auch fruchtig, vielschichtig
Dirk Niepoort hat Frau Kemper mit seinem Wissen unterstützt, so sieht man heute auf seiner
websit... (Mehr Informationen finden Sie im Shop!)
Julia Kemper Seleccionada 2012 BIO Rotwein
OV10404 2012 · Region Dão 24,35€/L 18,26 €
Touriga Nacional · Jaen · 12,5 - 13,5% · BIO · Barrique · 0,75 L
Julia Kemper Seleccionada 2012 BIO Rotwein
Aus dem guten Jahrgang 2012 ein Bio Wein
Auf der Quinta do Cruzeiro bei Mangualde am Fluss Dao reifen die Trauben der Weine von Julia
Kemper.
Lesen Sie Berichte verschiedener Magazine auf der Webseite des Gutes
Hier die Urkunde der Wine Systems AG : IOWA_Vinhas-Seleccionadas-... (Mehr Informationen
finden Sie im Shop!)
Touriga National Julia Kemper BIO 2012
OV10852 2012 · Region Dão 31,74€/L 23,81 €
Touriga Nacional · Rebsortenrein · 12,5 - 13,5% · BIO · Barrique · Parker 90 · Winespectator 90 0,75 L
Touriga National Julia Kemper BIO 2012
Aus dem etwas kühleren Jahrgang 2012 aus dem Dao
Bio Wein und 10 Monate in Barrique gereift !
In den Anfängen hatte Dirk Niepoort Frau Kemper mit seinem Wissen unterstützt, so sieht man heute
auf seiner website unter den Projekten noch dieses.
Ein rebsortenreiner Touriga aus dem ... (Mehr Informationen finden Sie im Shop!)
Privatkunden BIO-Weine Seite 23/77Sekt Portugal
Feinster Sekt aus Portugal
Bairrada, Bucelas und Douro - Flaschengärung ist normale
Qualität in Portugal
Auf der Quinta do Ortigão in der Bairrada wird seit 1893
Espumante hergestellt und dieses Weingut ist somit der
älteste Winzersektproduzent Portugals. Wir haben für Sie
weissen, roten und rosé Sekt. Diese oftmals aus der Baga
Traube gefertigten Sekte bescheren den Geniessern unter uns
ein "Aha-Erlebnis", da man Espumante aus Portugal
hierzulande fast gar nicht kennt.
Erstaunlich ist auch die kulinarische Kombination von Rotem
Sekt und gebratenem Spanferkel, dem Leitão, die in dem Ort
Anadia seit langem geschätzt wird. Luis Pato mit seinen
Sekten aus Maria Gomes oder der Touriga und Baga Traube
hat einen weltbekannten Ruf erlangt!
Daneben sind die Sekte von Vertice am Douro oder die
Prickler der Kellerei Murganheira aus Tavora Varosa im
Sortiment nicht wegzudenken. Rebsortenreiner Sekt aus der
Rebsorte Gouveio von Vertice ist schon eines der Top
Produkte dieses Segmentes. Das muss auch für den Sekt aus
Bucelas von Paulo Laureano unbedingt angemerkt werden:
sehr champagnerhaft mit 24 bis 36 Monaten Hefegärung in der
Flasche bevor zweimal degorgiert wird! Das ist schon die hohe
Kunst der Sekterei wie ich finde.
Dass die Flaschengärung hier in Portugal die normalste Sache
der Welt... (Mehr Informationen finden Sie im Shop!)
Privatkunden BIO-Weine Seite 24/77Luis Pato Sekt Maria Gomes branco
2010-422 2016 · Region Bairrada 17,52€/L 13,14 €
Fernao Pires (Maria Gomes) · Rebsortenrein · 12,5 - 13,5% · BIO · Parker 89 · Winespectator 88 0,75 L
Luis Pato Sekt Maria Gomes
Unser Sekt der Wines of Portugal in Hamburg und München
Ein Sekt des Grand Senhor: aus der weissen Maria Gomes, auch Fernao Pires genannt
Die Bairrada am Atlantik zählt zu Portugals besten DOC zur Schaumweinproduktion
feine Perlage und dank wunderbarer Zitrus- und Exotikaromen auch ein Sekt ... (Mehr Informationen
finden Sie im Shop!)
Privatkunden BIO-Weine Seite 25/77Portwein
Portwein in allen Varianten
Ruby, Tawny, Colheita, LBV, Vintage, Reserve und Very Old
Port
Der Portwein bekommt größere Aufmerksamkeiten und das
hat dieses altehrwürdige Produkt auch verdient! Portwein hat
einen höheren Süssegrad weil die Umbildung von
Fruchtzucker in Alkohol durch Hefebakterien zu einem
bestimmten Zeitpunkt mit der Zugabe von exakt 77% Alkohol
in Form von vorgeschriebenem Traubenbrannt ( ! ) abrupt
beendet wird. Dadurch hat der Portwein sowohl einen höheren
Alkohol- und Restzuckergehalt und somit auch eine große
Lagerfähigkeit die bis unendlich reichend ist. Ursprünglich
diente dies zur längeren Haltbarkeit von Wein zu Zeiten der
Seefahrerkulturen. Seit 2 Jahrzenten ist eine Verdichtung und
Konzentration auf 5 große Portweinhäuser festzustellen. Wie
überall auf der Welt werden manche Kleinen von den Großen
geschluckt. Daneben sind aber viele Familienunternehmen mit
wunderbaren Portweinen in langer Tradition in ihrer Heimat
tätig, und das mit zum Teil fantastischen Ergebnissen.Lesen
Sie hierzu gern mehr am Ende der Seite ! Das damals zu
Zeiten des Marques de Pombal das erste weltweite
Weingesetz schriftlich niedergelegt wurde sollte nicht
unerwähnt bleiben. 1756 wollte der oberste Portugiese endlich
Klarheit in die Qualität des Portweines bekommen und erliess
ein... (Mehr Informationen finden Sie im Shop!)
Privatkunden BIO-Weine Seite 26/77Tawny Port
Tawny Portwein fassgelagert
Diese Art von Portweine sind sehr lange lagerfähig
Tawny heisst diese Art von Port weil er durch lange Lagerung
schon heller geworden ist.
im englischen Sprachgebrauch wird der Portwein generell als
"fortified wine" bezeichnet
dies ist Wein, der durch Zugabe von Alkohol beim
Gärungsprozess diesen stoppt
Weltweit ist Portwein als Bezeichnung nur aus in Portugal vom
Fluss Douro stammend zulässig
Hier ist in den letzten Jahren ein spürbar gestiegenes
Interesse in Deutschland festzustellen.
Durch die historische Verbindung zu England ist dieses in
manchen Ländern Europas deutlich anders,
wir in Deutschland haben den Portwein etwas stiefmütterlich
betrachtet in den letzten Jahrzehnten. Allerdings gibt es auch
Ausnahmen.
Eine ganz persönliche Erinnerung ist auf der Menukarte der
Hochzeit meiner Eltern im ehemaligen Restaurant Froböse (
heute die Discothek Musicbox ) in Minden zu finden: dort war
im Jahr 1957 auch ein Portwein als Aperetif zu finden. Leider
Privatkunden BIO-Weine Seite 27/77keine Namensnennung...
Wer aber die verschiedenen Stile des Portweins probiert hat,
weiss sicherlich seine Vorlieben dort zu finden und die
unterschiedlichen Ausprägungen zu schätzen.
Guter Port ist nicht teuer, wird längst nicht so schnell hinfällig
in seiner Qualität nach dem Öffne... (Mehr Informationen
finden Sie im Shop!)
Privatkunden BIO-Weine Seite 28/77Barao de Vilar Tawny Port
OV10792 · Region Douro 14,13€/L 10,60 €
Touriga Nacional · Touriga Franca · 16 - 20% · BIO · Barrique · 0,75 L
Barao de Vilar Tawny Port
feiner alter Portwein aus dem Traditionshaus
Dieser immer heller werdende Portwein lagerte 6 Jahre im Fass und erreichte so seine Qualität.
Feinste Aromen nach Toffee, Gewürzen und Nüssen.
Feiner Einstieg in die Welt der Portweine finden Sie hier
Aus diesen Rebsorten am Douro fertigt Alvaro v... (Mehr Informationen finden Sie im Shop!)
Privatkunden BIO-Weine Seite 29/77Jahrgangs Colheita
Colheita beschreibt Portwein, in einigen Fällen auch Madeira
Wein der mindestens 7 Jahre im Holzfass gelagert und gereift
ist. Zudem besteht er aus den Trauben eines einzigen
Jahrganges was ihn zu einer Besonderheit macht. Dieser
Jahrgang ist in der Regel auf der Flasche auch vermerkt. Im
Gegensatz zu einem Vintage reift der Colheita also nicht in der
Flasche und ist auch nicht wie ein Old Tawny aus
verschiedenen Jahrgängen.
Nicht immer wird ein Colheita bereits nach 7 Jahren abgefüllt,
diese Weine können auch deutlich älter sein. Da auch in
verschiedenen Jahren aus dem gleichen Fass abgefüllt wird
muss hier besonders auf das Abfülldatum geachtet werden da
der Wein im Fass weiter reift und seinen Geschmack
verändert.
Privatkunden BIO-Weine Seite 30/77Barao de Vilar Colheita 1997 Portwein
OV10785 1997 · Region Douro 78,87€/L 59,15 €
Touriga Nacional · Tinta Roriz ( = Tempranillo) · 16 - 20% · BIO · Barrique · 0,75 L
Barao de Vilar Colheita 1997 Portwein
Aus dem unter Kennern sehr gut bewertetem Jahr 1997 der Jahrgangsport
Touriga Nacional, Touriga Franca,Tinta Roriz, Tinta Barroca und Tinto Cão sind die Rebsorten aus
diesem Jahrgang.
Im Bild ist der 1999er, es handelt sich aber um den 1997 Jahrgang hier.
Dieser Portwein aus dem J... (Mehr Informationen finden Sie im Shop!)
Privatkunden BIO-Weine Seite 31/77Late Bottled Vintage
Diese fruchtbetonten Portweine sind von Vintage Qualität
eines bestimmten Jahrgangs.
Diese Late bottled Vintages Portweine haben meines
Erachtens ein prima Preis-/Leistungsverhältnis: sehr spicy,
aromatisch und finessenreich. Haben diese doch fast Vintage
Qualitäten und sind sehr gute Portweine mit Lagerpotential
aus einem Erntejahr.
Der LBV reift in Fässern oder Tanks um eine möglichst
langsame Oxidation zu erhalten. "Late" heisst er weil er
zwischen dem 31. Juli des vierten Jahres und dem 31.
Dezember des sechsten Jahres nach der Ernte erst abgefüllt
werden darf ( im Vergleich zum Vintage deshalb "late"). Er war
also länger im Fass als ein Vintage Port, hat dort mehr
Oxydation erfahren und altert nach Öffnen der Flasche dann
auch nicht ganz so schnell wie der Vintage.
Acten Sie bei den LBV auch auf mögliche
Etikettbeschreibugen wie?Envelhecido em garrafa? oder
"Bottle Matured Port"auf dem Etikett des Portwein.
Diese höhere Quaität nach drei Jahren Reife in der Flasche
kann auch deshalb ein Depot entwickeln ( Ablagerungen in der
Flasche). Manche Geniesser haben eine Vorliebe bevorzugt
nach den Portweinen mit unfiltrierter Produktion entwickelt.
Der "unfiltered" Portwein ist auch so ein Merkmal von Qualität
und nicht wie missverständlich und falsch mancherorts
verlautet ein Makel... (Mehr Informationen finden Sie im Shop!)
Privatkunden BIO-Weine Seite 32/77Maynard's LBV 2013 BIO Port zertifiziert
OV10474 2013 · Region Douro 32,13€/L 24,09 €
Touriga Franca · Tinta Roriz ( = Tempranillo) · 16 - 20% · BIO · Barrique · 0,75 L
Maynard's LBV 2013 BIO Port zertifiziert
Alvaro van Zeller zeigt hier das er aus dem Douro stammt, sehr guter Portwein!
Auch meinen persönlichen Weinstil beim Port gibt es: nicht nur BIO sondern auch optisch ganz toll!
schöne Gewürznoten und pfeffrige Fruchtvielfalt zeichen die LBV Portweine aus.
Alvaro van Zeller pfl... (Mehr Informationen finden Sie im Shop!)
Privatkunden BIO-Weine Seite 33/77Vintage
Vintage Port
Die Vintages unter den Ports sind die Königsklasse der
Portweine
Hier sehen Sie das Eingangsportal zur Quinta Vale Meao om
oberen Ende des Douro kurz vor Spanien, ein sehr altes
Traditionsweingut.
Nicht jedes Jahr versuchen die Weingüter bei dem Institut für
Wein und Portwein IVDP in der Stadt Porto das Siegelzertifikat
eines Vintage Port zu erlangen. Manche Produzenten
allerdings können es sich leisten nur vereinzelte Vintage zu
produzieren, um ihre selbst auferlegte Qualitätsstufe noch
höher zu setzen.
Manche Jahre haben einen gradezu kulthaften Ruf erlangt, so
befassen sich Sammler ganz geflissentlich hiermit.
Die letzten großen Jahrgänge waren der 2016 und 2011, auch
2007, 2000, 1997 und weitere historische Jahrgänge belegen
auf Jahre die Qualität.
Der Portwein wird ja immer besser im Alter, aber beim Vintage
sagt man: früh oder spät geniessen!
Immer mehr kleinere Weingüter produzieren Ihre eigenen
Vintages, wodurch hier manchmal historisch belegbare
Qualitäten schwerer nachweisbar erscheinen. Dies können
manchmal nur die großen Produzenten, die sogar manchmal
"nur" aufgrund des sehr großen Lagers an bestimmten
Jahrgängen den Besitzer wechseln.
Allerdings ist in Insiderkreisen ja auch bekannt, welche kleine
Quinta früher welchen "großen" Portweinproduzenten mi...
(Mehr Informationen finden Sie im Shop!)
Privatkunden BIO-Weine Seite 34/77Barao de Vilar Vintage 2015 Port
OV10489 2015 · Region Douro 65,72€/L 49,29 €
Touriga Nacional · Tinta Roriz ( = Tempranillo) · 16 - 20% · BIO · Barrique · Parker 86 · Winespectator
0,7586
L
Vintage 2015 Barao Vilar Portwein
Vintage Portwein aus dem großen Jahrgang 2015 den Alvaro van Zeller als Weinmacher
verantwortlich macht.
Touriga Nacional, Touriga Franca,Tinta Roriz, Tinta Barroca und Tinto Cão sind die Rebsorten aus
diesem Jahrgang. Im Bild ist der 2007er , es wird aber der 2015er Jahrgang hier ange... (Mehr
Informationen finden Sie im Shop!)
Maynard's Vintage 2015 Port bio zertifiziert
OV10473 2015 · Region Douro 70,10€/L 52,57 €
Touriga Franca · Tinta Roriz ( = Tempranillo) · 16 - 20% · BIO · Barrique · 0,75 L
Vintage 2015 BIO Port Maynard's
organic certified Portwein biologisch vom Traditionshaus
Großes Kino heisst es doch manchmal: nicht nur BIO sondern auch optisch ganz toll!
Ich habe sofort gesagt "wow, wenn der auch gut ist müssen wir ihn anbieten"
So hier ist er jetzt, der BIO Vintage Portwein aus dem großen Jahrgang ... (Mehr Informationen
finden Sie im Shop!)
Maynard's Vintage 2017 Port bio zertifiziert
OV10795 2017 · Region Douro 84,70€/L 63,53 €
Touriga Franca · Tinta Roriz ( = Tempranillo) · 16 - 20% · BIO · Barrique · 0,75 L
Maynard's Vintage 2017 Port bio zertifiziert
organic certified Portwein biologisch vom Traditionshaus
Großes Kino heisst es doch manchmal: nicht nur BIO sondern auch optisch ganz toll!
Aus dem Jahrgang der überall große Wellen der begeisterung auslöst: 2017
der BIO Vintage Portwein aus dem großen Jahrgang 2017 den Alv... (Mehr Informationen finden Sie
im Shop!)
Privatkunden BIO-Weine Seite 35/77Ruby
Ruby Portwein leuchtend rot
Fruchtiger Charakter und jung sind die Attribute des Ruby
Generell sind die zwei Hauptlinien Ruby und Tawny beim
Portwein der Unterschied
Die Ruby Portweine verändern sich nach dem Öffnen der
Flasche.
Die Tawny Portweine sind durch die lange Lagerung im Fass
durchoxydiert und verändern sich nich nach Öffnen der
Flasche
Diese fruchtbetonten und noch jungen roten Portweine sind
klar rot leuchtend und kommen frisch in den Handel
keine lange Lagerung in den goßen Holzfässern.
Betont fruchtig und eher die mit mehr Restzucker
ausgestatteten Ports sind die Ruby
Jedes Weingut hat seine eigene Charakteristik der Weine, also
auch der Portweine, logisch.
etwas länger gelagerte Ruby werden gerne auch als Ruby
Reserva bezeichnet
allesamt auch mit Alkoholgraden über 19%, da ja die Gärung
durch Zugabe von 77% Traubenbrannt gestoppt wird...
... und somit Fruchtzucker *und* Alkohol in höherem Anteil
enthalten ist
Privatkunden BIO-Weine Seite 36/77Meandro Finest Reserve Ruby Portwein
OV10593 · Region Douro 20,41€/L 15,31 €
Touriga Nacional · Tinta Roriz ( = Tempranillo) · 16 - 20% · BIO · Barrique · Parker 86 · Winespectator
0,7586
L
Meandro Finest Reserve Ruby Portwein
Der kleine Portwein vom noblen Weingut Vale Meao zum kleinen Preis!
Ganz feiner Portwein und für Sie mein absolut sehr guter Preis für diese feine Qualität
vergessen Sie am Besten alle Portweine aus dem Supermarkt oder den großen Kaufhäusern!
Das hier ist die Qualität der Winzer vo... (Mehr Informationen finden Sie im Shop!)
Privatkunden BIO-Weine Seite 37/77Spirituosen
Spirituosen aus Portugal
Brandy, Schnaps und andere Spirituosen aus Portugal führen
wir in unserem Sortiment aus Portugal.
Der Blue Magic Gin zählt ebenso dazu wie der Hinton Rum
von der Insel Madeira zu den Exoten, die sich immer größerer
Beliebtheit erfreuen. Wir versorgen damit alle Kunden in
Deutschland. Sind Sie Privatkunde, Gastronom oder ein
Kollege aus dem Fachhandel: wir haben immer sehr gute
Preise für Sie zu den gewählten Spirituosen!
Unsere Marken bester Qualität sind Medronho, Macieira,
Mystilla, Bonifacio, CRF Brandy, Hinton und Sharish Gin sowie
weitere Edelbrände.
Die vielen Touristen und Portugal Freunde kennen das
Sortiment manchmal besser als wir selbst. Denn der
Aguadente oder Bagaceira genannte Traubenbrannt ist sehr
traditionell in Portugal beheimatet. Wenn dann noch
Edel-Brände wie CRF und Macieira nach dem EU Beitritt vom
restlichen Europa erblickt und entdeckt werden, so ist es wie
beim Macieira Produzenten schnell um die Eigenständigkeit
geschehen und das kleine portugiesische Unternehmen wurde
dem Pernot-Ricard Konzern einverleibt. Auser ein paar
Prozentpunkte Alkohol weniger zum Sparen wurde nicht viel
verändert. Der Macieira ist immer noch ein Top Brandy aus
Portugal!
Privatkunden BIO-Weine Seite 38/77Großflaschen
Wein in Magnum Großflaschen
Unsere Weine der Produzenten hier in anderen Grössen
Geniessen Sie die langlebigen Exemplare einer dieser
lagerfähigen "Tropfen":
in den 1,5 oder 3 oder 5L Flaschen reift der Wein langsamer
er hat eine noch längere Lagerfähigkeit.
Ohnehin sind die Weine aus Portugal ob der traditionellen
Herstellung und der Rebsorten dafür bekannt
aussergewöhnlich lange lagerfähig zu sein!
Viele kommen von Luis Pato aus der Bairrada,
vom Douro haben wir Quinto do Vallado, CARM, Vale Meao
und vom Fabelhaft des Dirk Niepoort.
Aus dem Alentejo gibt es noch Syrah von Herdade dos Lagos,
Sexy Rotwein von Fita Preta
aus der Lissabonner Region von Chocapalha einige weisse
und rote Großflaschen.
Der Gigant ist die Melchior Flasche vom Niepoort Fabelhaft in
der 18L Flasche ....
Mancherorts bereits ausverkauft haben wir für Sie noch einige
seltene Exemplare...
Privatkunden BIO-Weine Seite 39/77Collares
DOC Collares ist die absolute Rarität
Extreme Lagerfähigkeit der Weine aus dem DOC Collares
Helder Cunha und Frederico Gomes haben mir hier gezeigt,
wie 400 L der Malvasia Rebsorte der geringe Ertrag eines
Jahrgangs ihrer weissen Colares Rebstöcke sind ! Die
Herkunft von unverpfropften Weinstöcken machen diese
Weine zu Liebhaberobjekten und Raritäten der absolut
seltenen Art.
Einen alten Erzeuger habe ich auch gefunden, einige wenige
Flaschen hat mir Senhor José Baeta verkaufen können. Sehen
Sie selbst die alten Jahrgänge wie z.B. 1931, 1934,1967, 69
und 99 der roten Ramisco Rebsorte aus dem DOC Collares.
Unvergleichbar auf der Welt sind diese Rebsorten und die
Herkunft eine absolute Rarität. Schmecken Sie auch den
Atlantik ?
Aus dem ehemals 10.000 ha großem DOC sind nur noch ca.
25 ha übrig. Große Teile sind bebaut worden, aber einige
wenige Weinmacher sind traditionsbewusst genug geblieben
um so diese Art von Wein zu erhalten
Hier habe ich einen link zum Weingut mit einem Film...Film
Privatkunden BIO-Weine Seite 40/77Feinkost
Feinkost aus Portugal
Wir führen in zertifizierter (Sativa, EcoCert, Socert) Ausführung
folgende Waren: Wein, Honigessig und feinstes Olivenöl.
Daneben halten wir eine Auswahl von Oliven, Tomaten- und
Feigenmarmeladen, Quitten- und Guavenpaste, verschiedene
Käsesorten, Meersalz, Kaffee sowie Sardinen- und
Thunfischpaste für Sie bereit.
Wir führen verschiedene Olivenöle in bester Qualität, natürlich
alles kaltgepresste extra Virgem Qualität, von Hand geerntet
und mit 0.1% bis max 0.5% Säure. Allesamt sehr fein und
teilweise prämiert in Fachjournalen wie "Der Feinschmecker".
Da in Portugal nicht ein feuchtes Klima vorherrscht, sondern
ein für das Pflanzenwuchstum besser geeignetes, ist der
Einsatz von Pestiziden fast überall verzichtbar.
Die Biozertifizierung ist aus Kostengründen nicht immer
zertifiziert, da die Menschen in Portugal "sowieso bio gewöhnt
sind", die Produktionsweise ist klimatologisch meist viel
einfacher.
Privatkunden BIO-Weine Seite 41/77Honig
Honig aus Portugal ist ganz besonders
Der portugiesische Honig ist viel aromatischer
Feiner Heidehonig aus Lousa, Ekalyptus- und Rosmarinhonig
aus biologischer Produktion. Aus dem Norden haben wir ganz
wunderbare BIO Honige, Kastanie, Heide, Wildpark und
Rosmarin Honig.
Aus ganz einsamen Gebirgsgegenden oder menschenleeren
Wäldern. Dort kommt der äusserst gesunde Honig von
Kastanien her. Oder der kräftige Heidehonig, den wir aus 2
Regionen Portugals im Sortiment führen.
Wer auch gerne Honigessig mag, findet dieses auch bei uns.
Privatkunden BIO-Weine Seite 42/77Rosmarin Bio Honig Portugal 500 gr Glas
OV10742 · Region Lisbon - Estremadura 18,39€/L 9,20 €
BIO · Barrique · 0,50 L
Rosmarin Bio Honig Portugal 500 gr Glas
feinster Honig vom Rosmarin aus dem Landesinneren Portugals beim Spezialist
LEIDER war aufgrund der Brände und großer Trockenheit lange Zeit kein Rosmarinhonig vor Ort
erhältlich
Feiner aromatischer Honig von biologischer Produktion.
Sehr schöner Geschmack, feine Süsse und Aroma... (Mehr Informationen finden Sie im Shop!)
Rosmarin Honig Portugal 260 gr
16-03-11 · Region Lissabon 22,50€/L 5,85 €
BIO · Barrique · 0,26 L
Rosmarinhonig aus Portugal 260gr
feinster Honig vom Rosmarin ausdem landesinneren Portugals beim Spezialist
LEIDER aufgrund der Brände und großer Trockenheit war lange kein Rosmarinhonig vor Ort --- wir
kümmern uns darum und bekommen wieder diesen feinen Honig!
Feiner aromatischer Honig von biologischer Produktion.
Se... (Mehr Informationen finden Sie im Shop!)
Rosmarinhonig Bio aus Portugal 1Kg Glas
16-04-11 · Region Lisbon - Estremadura 15,13€/L 15,13 €
BIO · 1,00 L
Rosmarinhonig Bio aus Portugal 1Kg Glas
feinster Honig vom Rosmarin aus dem Landesinneren Portugals beim Spezialist
LEIDER war aufgrund der Brände und großer Trockenheit lange Zeit kein Rosmarinhonig vor Ort
erhältlich
Feiner aromatischer Honig von biologischer Produktion.
Sehr schöner Geschmack, feine Süsse und Aroma... (Mehr Informationen finden Sie im Shop!)
Privatkunden BIO-Weine Seite 43/77BIO zertifiziert schonend verarbeitet
Bio Produkte aus Portugal
Fantastische Produkte mit schöner Aromatik und
geschmacklicher Vielfalt
Hier finden Sie alle besonders schonend produzierten Artikel
auf einen Blick, biologisch produziert und ganz besonders
schonend in der Herstellung. Unsere Honige und Olivenöle
gehören sicherlich zu den Besten des Landes. Probieren Sie
den Kastanienhonig aus dem Norden oder eines der sehr
feinen Öle vom Douro oder aus dem Alentejo. Spitzenklasse
der portugiesischen Produzenten, unverfälscht und pure Natur!
Haben doch die verschiedenen Ursachen dafür gesorgt, dass
Bio Produkte allerorten immer stärkernachgefragt werden.
Auch in Portugal ist man darauf aufmersam geworden dass
biologisch zertifizierte Produkte im Ausland stark nachgefragt
werden. in portugal selbst war man sich lange Zeit nicht
darüber bewusst, da in vielen Landesteilen die schonende
Verarbeitung fast gleichgesetzt ist mit den biologisch
zertifizierten Produktionsprozessen.
Privatkunden BIO-Weine Seite 44/77Monte Cascas BIO Rotwein Beira 2019
OV10527 2019 · Region Beira Interior 13,14€/L 9,86 €
Tinta Roriz (Tempranillo) · Rufete · 12,5 - 13,5% · BIO · Barrique · 0,75 L
Monte Cascas Bio Rotwein Beira 2019
Sehr runder sanfter und voll aromatischer Roter mit viel Frucht
Dieser Wein reifte für 6 Monate auch in gebrauchten französischen Barrique, ganz dezent!
Dieser Wein kommt von aus dem Landesinneren Portugals, der Beira
aus den Höhenlagen um die 500m mit 85% Tempranillo / Tinta Roriz ... (Mehr Informationen finden
Sie im Shop!)
Privatkunden BIO-Weine Seite 45/77Bag in Boxes (Weinschlauch)
Bag in Box Wein aus Portugal
Qualität im Weinschlauch - Wein aus der Box in
unschlagbarem Preis-/Leistungsverhältnis in unerwartet guter
Qualität
Die Zeiten der fast ausschliesslich schlechtenQualitäten in so
einer Art der Verpackung ist vorbei!! Probieren Sie unsere
Weine und Sie werden hoffentlich dieses bestätigen können,
wir haben für Sie selektiert. Rote, Weisse und Rosé haben wir
für Sie!
Die BagInBox hat eine Haltbarkeit nach Öffnen von ca 2
Monaten, da das bestehende Vakuum eine Oxidation des
Weines verhindert.
Und nebenbei sieht auch niemand wie der Flüssigkeitsspiegel
gesunken ist Ein klarer Vorteil gegenüber der Flasche....
Mittlerweile ist unsere Auswahl bei den Weinkanistern sehr
sehr beliebt!
Privatkunden BIO-Weine Seite 46/77Fachhandel und Gastronomie
Portugiesischer Importhandel
Wir beliefern Sie als Fachhändler oder Restaurant nicht nur
mit Qualität sondern auch mit dem entsprechendem Service!
- Beratung und Auswahl der Weine je nach Schwerpunkt und
Ihren Wünschen
- Aktionen vor Ort wie Degustationen, Weinproben und
Themenabende
- unser ausgewähltes Sortiment ist in vielen Positionen
exklusiv in Deutschland
- nicht nur Wein sondern auch Öle, Portwein und
Hochprozentiges
- Exklusivität für Sie, wenn möglich
- keine Mindestbestellmenge
- schnell und zuverlässig
Privatkunden BIO-Weine Seite 47/77Bücher
Kochbuch über Portugals Küche
verschiedene Themen zu Portugal wie Küche und Portwein
Verschiedene Bücher über Portugal können Sie bei Ovinho
bestellen:,
Weinbuch kaufen,
Gemüse und Wein Buch,
Douro Tal das Buch,
Portwein Buch ...
Die Küche Portugals
Ein illustriertes Buch über die Kioske Lissabons
In der Küche Portugals ist es sehr vielvältig, Sehen Sie
Kochrezepte und passende Weine dazu. Ein umfassendes
Buch von Axel Probst über den Portwein gehört
selbverständlich dazu. Auch ein Buch der Familie Olazabal
über das Weingut Quinta Vale Meao haben wir im Sortiment
wie auch das handliche Taschenbuch über das Dourotal.
Privatkunden BIO-Weine Seite 48/77Wein und Gemüse Das Buch
OV10436 · Region Lisbon - Estremadura 36,79€/L 36,79 €
< 10% · BIO · Parker 94 · 1,00 L
Ein neues Buch zum Thema Wein
profundes Wissen eines Sommeliers zu schönem Thema
Schauen Sie rein und kochen Sie Rezepte nach,
geniessen die Weine zu den Rezepten und stellen Ihre eigenen Vorlieben fest!
Ich sage nur ganz einfach: Thai Küche und Portugal Vinho branco passt super gut!!
Auch die scharfe Version der Fern... (Mehr Informationen finden Sie im Shop!)
Privatkunden BIO-Weine Seite 49/77Feedkategorien Privatkunden BIO-Weine Seite 50/77
weinhattan Privatkunden BIO-Weine Seite 51/77
Julia Kemper Reserva 2010 BIO Rotwein
OV10289 2010 · Region Dão 32,04€/L 24,03 €
Touriga Nacional · Tinta Roriz ( = Tempranillo) · 12,5 - 13,5% · BIO · Barrique · Parker 88 · Winespectator
0,75 L 89
Julia Kemper Reserva 2010 BIO Rotwein
Dao Reserva aus dem sehr guten Jahrgang 2010
rund und ausgewogen, kräterig und etwas wilde Beeren, Blumige Noten und tiefdunkel im Glas,
unkompliziert und auch fruchtig, vielschichtig
Dirk Niepoort hat Frau Kemper mit seinem Wissen unterstützt, so sieht man heute auf seiner
websit... (Mehr Informationen finden Sie im Shop!)
Monte Cascas BIO Rotwein Beira 2019
OV10527 2019 · Region Beira Interior 13,14€/L 9,86 €
Tinta Roriz (Tempranillo) · Rufete · 12,5 - 13,5% · BIO · Barrique · 0,75 L
Monte Cascas Bio Rotwein Beira 2019
Sehr runder sanfter und voll aromatischer Roter mit viel Frucht
Dieser Wein reifte für 6 Monate auch in gebrauchten französischen Barrique, ganz dezent!
Dieser Wein kommt von aus dem Landesinneren Portugals, der Beira
aus den Höhenlagen um die 500m mit 85% Tempranillo / Tinta Roriz ... (Mehr Informationen finden
Sie im Shop!)
Touriga National Julia Kemper BIO 2012
OV10852 2012 · Region Dão 31,74€/L 23,81 €
Touriga Nacional · Rebsortenrein · 12,5 - 13,5% · BIO · Barrique · Parker 90 · Winespectator 90 0,75 L
Touriga National Julia Kemper BIO 2012
Aus dem etwas kühleren Jahrgang 2012 aus dem Dao
Bio Wein und 10 Monate in Barrique gereift !
In den Anfängen hatte Dirk Niepoort Frau Kemper mit seinem Wissen unterstützt, so sieht man heute
auf seiner website unter den Projekten noch dieses.
Ein rebsortenreiner Touriga aus dem ... (Mehr Informationen finden Sie im Shop!)
Vallado Superior 2017 organic vineyard
13161203 2017 · Region Douro 27,75€/L 20,81 €
Touriga Nacional · Sousao · 14 - 15% · BIO · Barrique · Parker 91 · 0,75 L
Vallado Superior 2017 organic vineyard
von biologischen Weinbergen der neuen Quinta do Orgal am Douro
Ein Cuvee aus Touriga Nacional, Touriga Franca und Sousao,
dekantieren Sie diese Köstlichkeit.
Kräftige 14,5%.
Dieser Rote hat 16 Monate in Zweit- und Drittbelegung französischer Barriquefässer hinter sich.
die Weinma... (Mehr Informationen finden Sie im Shop!)
Privatkunden BIO-Weine Seite 52/77Hersteller und Lieferantenverzeichnis
Privatkunden BIO-Weine Seite 53/77AB Wines
URl: http://www.abwines.pt/
AB - Valley Wines Neue Vinho Verde braucht das Land? Ja und Nein natürlich, weil es die klassischen
Tv. Eirastos 167, 4600-661 Amarante, Vinho Verde bitte immer geben soll: aber gut dann auch noch neue Stile und auch
PT rebsortenrein bitte! Hier bei AB Wines werden eher "richtige" Weine ohne Kohlensäure
+351 255-090-212 gefertigt, mit feinem Schmelz und der ganzen Fruchtfülle der autochthonen Rebsorten
geral@abwines.pt Portugals.
Die Macher von AB Wines sind innovative junge Köpfe um den Önologen Antonio
Sousa und den Gründer Bernardo Lencastre. Sehr gute Qualitäten haben mich auf der
Sisab im Februar 2017 sofort überzeugen können. In der Nähe der hübschen und
pittoresken uralten Stadt Amarante produzieren sie beste Vinho Verde verschiedenster
Ausprägung. Alvarinho, Avesso und Lour... (Mehr Informationen finden Sie im Shop!)
AC Favaios
URl: http://adegadefavaios.pt
Adega Cooperativa Favaios Vom Douro an einem der unter Fachleuten gut bekannten Ortschaft namens "Favaios"
kommt der Moscatel de Favaios, von der Cooperative ein aufgespriteter Likörwein der
Crl. Lugar de Pousados seinen Ursprung in Setubal hat.
5070-265Favaios
Adega Azueira
URl: https://adegadeazueira.com
Portugal Wein aus Portugal ist historisch in den allermeisten Fällen in den Cooperativen erzeugt
Estrada Nacional nº8, 1 ? Carrascal ? worden. Hier ist ein Paradebeispiel für die Qualität bei uns eingezogen: fantastisches
2665-009 Azueira Preis-leistungsverhältnis und Weine für den täglichen Genuss!
T. +351 261 961 179 ? F.. +351 261 961
291
Adega Cartaxo
URl: http://adegacartaxo.pt/
Adega Cooperativa do Cartaxo, CRL Die anerkannt beste Kooperative im Tejo ist die aus Cartaxo.
Estrada Nacional 365-2 Hier finden Sie fein gemachte Rotweine mit Alicante Bouschet, Castelao und Touriga,
2070-220 Cartaxo vollmundig, reif, fruchtig komplex und rund.
Sítio da Precateira Wir haben an einem Wein unseren besonderen Gefallen gefunden: dem Private
Collection ! Wir haben hier vor ort wunderbare Entdeckungen machen können und uns
für mehrere Weine entschieden:
der Private Collection, der Reserva tinto und der Alicante Bouschet sind phänomenal.
Der Coudel de Mor ist ebenfalls ein toller Wein und ab und zu auch auf dem
Transporter
Privatkunden BIO-Weine Seite 54/77Adega do Montado
URl: http://adegadomontado.pt
Monte das Bagas de Ouro, Auf der ultramodernen Kellerei ist alles vom feinsten: die Ausstattung, das arbeiten mit
7830-122 Brinches der Gravitation bei der Herstelung und so natürlich auch die Weine.
Südlich des Alqueve Staudamms und nördlich von Serpa unweit von Vidigueira liegt
das Anwesen der Familie.
In 2015 wurde das Weingut erworben und seit 2019 der Wein erzeugt. Die Auswahl auf
Qualität, Finesse und auch z.B. den Anbau anderer Rebsorten neben den typischen
portugiesischen hat man sich lange überlegt. So kam es nicht von ungefähr, dass auch
Sangiovese hier ins Konzept passte aufgrund der klimatologischen und
marketingtechnischen Gründen.
Adega Moncao
URl: http://www.adegademoncao.pt
Adega Cooperativa e Regional de Die Adega Cooperativa in Moncao ganz im Norden Portugals sind bekannt für Ihren
Monção, CRL Muralhas mit dem orange gelben Etikett.Es werden hier auf den Granitböden feine
Cruzes - Mazedo - 4950-279 Mazedo Alvarinhos rebsortenrein ausgebaut und ganz prima Vinho Verdes produziert. Der
MNC Deu-la-Deu ist sicherlich auch einer der besten Alvarinhos Portugals. Allerdings sind
die Cooperativen manchmal etwas umständlich in verschidenen Belangen. Aber die
Qualität hier von der AC Moncao ist bestens dazu geeignet den Ruf Portugals in die
Welt zu tragen!
Aneto
URl: https://www.anetowines.pt/
Quinta do Estremadouro Nachdem ich 2018 oder 19 seinen Spätburgunder bereits sehr beachtlich fand, war ich
5100-663 Penajóia, Lamego dann im Sommer 2021 mit dem Motorrad endlich bei Francisco und seinem Bruder,
Portugal dem Schweigsamen....
Vorher hatte ich mehrmals in Peso de Regua sein kleines Lokal mit der
tollenSpeisekarte und den dazugehöhig passenden Weinen bewundert, dachte mir der
Mann hat einen Plan!
Also probiert und ihn besucht, er hat ja auch einen Pinot im Sortiment. Und einen prima
Riesling wie ich bemerkte....
Auf seiner Webseite schreibt er dies:
Aneto Wines ist ein kleines 2001 gegründetes Familienunternehmen, das Douro-Weine
produziert. Wir pflegen unsere eigenen Weinstöcke während dem gesamten
Anselmo Mendes Wachstumszyklus, wobei am Ende
URl: http://www.anselmomendes.pt ein... (Mehr Informationen finden Sie im Shop!)
Zona Industrial de Penso, Lote 2 Anselmo Mendes zählt ohne Zweifel zu den Spezialisten für mineralische Weissweine
4960-310 Melgaço · Portugal im speziellen und zu den renommiertesten und anerkanntesten Weinmachern
Tel/Fax: +351 227 128 541 Portugals. Oben im Norden Portugals angesiedelt hat er im Städtchen Melgaco auch
die besten Vorraussetzungen für großartige Weine. Sein "Muros Antigos" war mir vor
15 Jahren schon ein Begriff, ich hatte aber zu viel Respekt vor großen Namen, ganz
ehrlich. Immer wieder trifft man auch auf Rotweine für die er verantwortlich zeigt, so
zum Beispiel für die Douroweine auf der Quinta dos Frades. Aber seine ureigene
Stärke sind die Alvarinho Rebsorte und die Avesso und Loureiro und das Potential
welches in diesen starken Rebsorten aus dem Vinho Ve... (Mehr Informationen finden
Sie im Shop!)
Privatkunden BIO-Weine Seite 55/77Sie können auch lesen
