Qualitätsmanagement Golf & Natur - Golfplatzpflege modern und naturnah - Deutscher
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Umwelt & Qualität Ihre Erfolgsfaktoren für einen optimalen Golfbetrieb Golf hat als Sportart im Freien eine enge Beziehung zur Auf den folgenden Seiten erfahren Sie, wie Sie unkompli- Natur, da die Spielflächen unmittelbar in die Landschaft ziert Schritt für Schritt das DGV-Programm auf Ihrer Golf- eingebunden sind. Wiesen, Bäume, Waldsäume, Hecken anlage umsetzen können und welche Vorteile für Sie damit und Wasserflächen charakterisieren jede Anlage und verbunden sind. Wir freuen uns darauf, Sie bei der Umset- sorgen dafür, dass kein Fairway einem anderen gleicht. zung begleiten zu können! Gepflegte Spielflächen in intakter Natur fördern die Freu- de am Spiel und sind entscheidende Wettbewerbsfaktoren im Golfmarkt geworden. Ihr Deutscher Golf Verband e.V. Die Pflege unter Nachhaltigkeitsaspekten spielt hierbei eine immer größer werdende Rolle. Der Deutsche Golf Verband (DGV) setzt sich bereits seit 1990 aktiv mit Umweltfragen auf Golfanlagen auseinander. Mit dem speziell für den Golfbereich entwickelten Umwelt- und GOLF& DGV Zertifikat Qualitätsmanagement Programm Golf&Natur erhalten NATUR Sie eine praxisnahe Anleitung, um ihr Pflegemanage- ment zukunftsorientiert auszurichten. 2
Nachhaltige Golfplatzpflege in Zusammenarbeit mit The R&A in St. Andrews Bei Fragen der Platzpflege und des Umweltschutzes arbei- Um eine Orientierungshilfe bei allen Fragen zur Golf- ten der Royal and Ancient Golf Club of St. Andrews (The platz-Entwicklung und Pflege zu geben, wurde die Home- R&A) und der Deutsche Golf Verband eng zusammen. Da page http://golfcoursemanagement.randa.org frei ge- Golfspielflächen ein Teil unserer Kulturlandschaft sind, sind schaltet. Dort finden sich Informationen zu den neuesten sich beide Organisationen ihrer umweltpolitischen Ver- Messverfahren zur Bestimmung der Grünsqualität bis antwortung bewusst und unternehmen seit vielen Jahren hin zu letzten Entwicklungen bei EU-Richtlinien, die für konkrete Schritte. The R&A Golf Course Committee (R&A die Golfplatzpflege Relevanz haben. Der DGV empfiehlt Golfplatz-Ausschuss) wurde 2002 gegründet und sein Ziel seinen Mitgliedern und allen Interessierten ausdrücklich ei- ist, eine nachhaltige Golfplatz-Entwicklung und Pflege über nen regelmäßigen Besuch dieser informativen Internetseite. die Einführung von Leitlinien für eine „gute fachliche Pra- xis“ zu fördern. The R&A Golf Course Committee hat für dieses Ziel eine umfassende Definition erstellt: Optimierung der Spielqualität des Golfplatzes, im Einklang mit dem Schutz der natürlichen Umgebung unter Verwen- dung ökonomisch solider und gesellschaftlich verantwor- tungsvoller Pflegeverfahren. 3
Ablauf des Programms Von der Registrierung zur Zertifizierung Golf&Natur beruht auf dem Prinzip der gelenkten Die folgende Grafik verdeutlicht den Ablauf des Programms Eigeninitiative und ist bewusst unbürokratisch aufgebaut. von der Registrierung über die Umsetzung, bis zur erfolg- Dennoch erfordern die Grundsätze eines Umwelt- und reichen Zertifizierung. Auf den folgenden Seiten sind die Qualitätssystems einen geregelten Programmablauf und fünf Schritte im Einzelnen erläutert. eine nachvollziehbare Zertifizierung. Deshalb ist für die Teilnahme eine strukturierte Vorgehensweise vorgesehen, bei der Sie bei jedem Schritt Informationen und konkrete Unterstützung durch den Verband erhalten. 1 Registrierung 2 Bestandsaufnahme Natur und Landschaft Pflege und Spielbetrieb Arbeitssicherheit und Umweltmanagement Öffentlichkeitsarbeit und Infrastruktur 3 Entwicklungsplan Maßnahmenkatalog Zeitrahmen 4 Umsetzung 5 Zertifizierung 4
1 Registrierung Der Einstieg in das Programm besteht aus zwei Bestand- Zweiter Bestandteil ist die Absichtserklärung. Mit Unter- teilen. Zum einen bildet die Golfanlage ein „Golf&Na- schreiben dieser Erklärung verpflichtet sich die Golfanlage tur-Team“, das sowohl die Bestandsaufnahme als auch zur Umsetzung folgender Handlungsziele und Grundsätze: den Entwicklungsplan erstellt und verantwortlich für die Einhaltung aller gesetzlicher Bestimmungen, fachgerechte spätere Umsetzung der Maßnahmen ist. Dieses Team sollte Bewirtschaftung, Unterstützung des Natur- und Umwelt- im Idealfall die verschiedenen Bereiche des Anlagenma- schutzes und Förderung der Weiterbildung bei den Mitar- nagements abbilden: beispielsweise indem ein Vorstands- beitern der Golfplatzpflege. Beide Teile zusammen stellen mitglied, der Clubmanager und der Head-Greenkeeper die Grundlage der Registrierung dar. das „Green-Team“ bilden. 2 Bestandsaufnahme der vier Umweltschwerpunkte Damit ein Entwicklungsplan aufgestellt und seine Umset- management sowie Öffentlichkeitsarbeit und Infrastruktur. zung auf der Golfanlage bewertet werden kann, ist es not- wendig, dass die Ausgangssituation der Golfanlage genau Natürlich kann sich das „Golf&Natur-Team“ intern durch analysiert wird. Hierbei hilft der Bestandsaufnahmebogen, weitere Mitarbeiter, Club-Mitglieder und durch externe der im Golf&Natur-Materialordner den Teilnehmern zu- Spezialisten, wie z. B. Förster unterstützen lassen. Auf der gesandt wird. Es werden hierbei die folgenden Umwelt- folgenden Seite sind die zentralen Inhalte der einzelnen Um- schwerpunkte der Golfanlage im Sinne einer Stärken weltschwerpunkte aufgelistet. und Schwächenanalyse überprüft: Natur und Landschaft, Pflege und Spielbetrieb, Arbeitssicherheit und Umwelt- 5
2 Bestandsaufnahme der vier Umweltschwerpunkte 2.1. Natur und Landschaft 2.2. Pflege und Spielbetrieb - Aufstellung der Flächen-Verhältnisse - Ermittlung der Spielqualität - Auflistung der gesetzlichen Naturschutzauf- - Darstellung des Wassermanagements lagen - Erarbeitung einer Dünge-Dokumentation - Erstellung von Übersichtskarten, in denen die (Düngerform, Verbrauch und Verfahren) natürlichen Lebensräume für Tier- und Pflanzen- - Aufstellung eines Pflegeplans und Abstimmung mit arten eingetragen werden. Beschrieben werden hier dem Turnierplan die Standorte, ihre Verteilung, Biotoptypen, Flora und Fauna - Informationen zur Rasenkultur (Auftreten und Be- handlung von Krankheiten und Schädlingsbefall) - Dokumentation von kulturhistorischen Stätten (Siedlungsreste, Bodendenkmäler, usw.) bzw. land- - Koordination des Spiel- und Pflegebetriebs schaftlichen Eigenheiten (Naturdenkmäler) der Golfanlage und der Umgebung 2.3. Arbeitssicherheit und Umweltmanagement 2.4. Öffentlichkeitsarbeit und Infrastruktur - Einhaltung der gesetzlichen Umweltschutz- - Philosophie und Leitbild entwickeln und Arbeitsschutzbestimmungen - Presse- und Öffentlichkeitsarbeit - Darstellung der Abfallbehandlung (Menge und - Angaben zur Qualifikation des Personals und Entsorgung bzw. Recycling der anfallenden Abfälle, laufender beruflicher Fortbildung Festabfall, Sondermüll und Schnittgut) - Beschreibung der Infrastruktur (Zustand und - Angaben über die Maschinenwartung und Einrichtung der Betriebsgebäude) -reinigung - Maßnahmen zur Unfallverhütung und Erstellung von Notfallplänen 6
3 Entwicklungsplan Basierend auf der Bestandsaufnahme folgt der wesentliche Materialordners sind und individuell auf die jeweilige Gol- Punkt von Golf&Natur – der schriftliche Entwicklungsplan. fanlage angepasst werden können. In diesem stellt jede Golfanlage ihre individuellen Ziele aus den vier Umweltschwerpunkten vor. 3.2. Zeitrahmen Die Aufstellung des Entwicklungsplans stellt einen fortlau- 3.1. Maßnahmenkatalog fenden Prozess der Analyse, Auswertung und Aktualisierung Mögliche Maßnahmen lassen sich aus den Basisan- für die Golfanlage dar. Für die Umsetzung des ersten Maß- forderungen ableiten, die Bestandteil des Golf&Natur- nahmenpakets ist ein Zeitraum von einem Jahr vorgesehen. 4 Umsetzung Während der Umsetzungsphase ist die Unterstützung durch Ziel ist die erfolgreiche Umsetzung der im Entwicklungs- kompetente DGV-Fachberater vorgesehen. Insgesamt gibt plan festgelegten Maßnahmen der Golfanlagen. es für die Teilnehmer bei der Umsetzung der Maßnahmen einen Gestaltungsspielraum, der den spezifischen Rahmen- bedingungen der Golfanlagen Rechnung trägt. 5 Zertifizierung Nach erfolgreicher Umsetzung der Maßnahmen erhält die setzung der ersten Maßnahmen weitere zu planen, um die Golfanlage ein entsprechendes Zertifikat. Dieses Zertifikat erfolgreiche Anschlusszertifizierung zu gewährleisten. gilt für zwei Jahre. Es ist sinnvoll, schon während der Um- 7
Teilnahmekosten Die Anmeldung zu Golf&Natur ist gebührenfrei. Im Zuge Maßnahmen, bei deren Umsetzung Betriebsmittel (Dünger, des Programmfortschrittes fallen Zertifizierungskosten an, Wasser etc.) eingespart werden, beziehungsweise die die am Anfang vom DGV getragen werden. Generell ist die Qualität der Spielflächen nachhaltig verbessern hel- ein Zertifizierungstag auf einer Golfanlage immer mit ei- fen. Dies ist die Grundlage für zufriedene Mitglieder und ner Beratung verbunden. Dabei legen die DGV-Fachbera- eine mögliche Steigerung der Einnahmen. ter Wert auf Wissenstransfer und auf die Ausarbeitung von Anhand der folgenden Tabelle kann ersehen werden, wann welche Kosten anfallen: GuN-Stufe Teilnahme- Zertifikat Bronze Zertifikat Silber Zertifikat Gold Re-Audit Gold bescheinigung Vorgang Prüfung der Abnahme durch Abnahme durch Abnahme durch Abnahme durch Formalien DGV-Fachberater DGV und DQS DGV und DQS DGV und DQS Kosten- Keine Kosten 50% Förderung Keine Förderung Keine Förderung Keine Förderung Rahmen (100% Förderung (Kosten (Kosten (Kosten (Kosten durch DGV) ca. 600 €) ca. 2.500 €) ca. 2.500 €) ca. 2.500 €) Für eine Golfanlage fallen beispielsweise bei ihrem ersten Golf&Natur-Beratungstag (Ausfüllen des Erhe- bungsbogens, Festlegung der clubindividuellen Pro- Deutscher grammschwerpunkte, Beschluss der ersten Maßnahmen) Golf Verband GOLF&NATUR keinerlei Kosten an. Nach 4-5 Jahren, beim Gold-Zertifi- kat (Begutachtung der umgesetzten Maßnahmen, Doku- Mehr Qualität · Mehr Spielfreude · Mehr Zukunft mentencheck, Prüfungen zur Konformität bezüglich DIN/ DGV-ZERTIFIKAT ISO/EN 14001), sind je ein Auditor von DGV und der GOLD DQS-GmbH (Deutschen Gesellschaft zur Zertifizierung von Managementsystemen) vor Ort. Pro Beratungstag Golfclub Grüne Wiese und Auditor fallen hier Kosten von 850,- € und Reisekos- Der Deutsche Golf Verband (DGV) und die DQS GmbH (Deutsche Gesellschaft zur Zertifizierung von Managementsystemen) bestätigen, dass die Umweltmanagement-Kriterien für eine Zertifizierung erfolg- ten an (jeweils zzgl. MwSt). reich erfüllt wurden. Bei dem Audit wurde der Nachweis erbracht, dass alle Maßnahmen des Entwick- lungsplanes umgesetzt wurden. Die Golfanlage hat in folgenden Programmschwerpunkten grundlegende Qualitätsstandards erreicht: Natur und Landschaft Pflege und Spielbetrieb Arbeitssicherheit und Umweltmanagement Die Einführungskosten für das Qualitätsmanagement Öffentlichkeitsarbeit und Infrastruktur Golf&Natur werden in der Regel durch Erfolge bei be- trieblichen Effizienzsteigerungsmaßnahmen und durch Hans Joachim Nothelfer, Präsident Deutscher Golf Verband e.V. die erhöhte Präsenz in den Medien wieder amortisiert. Entwickelt wurde das Konzept in Zusammenarbeit mit dem Bundesamt für Naturschutz. Es wird in der Maßnahmenumsetzung unterstützt durch den Greenkeeper Verband Deutschland und den Golf Management Verband Deutschland. Die internationale Zusammenarbeit mit dem Royal and Ancient Golf Club of St. Andrews steht für das gemeinsame Bestreben, die Entwicklung des Golfsports auf einer nachhaltigen Basis zu fördern. Die aktuelle Gültigkeit des Zertifikates ist nachprüfbar unter www.golf.de /dgv/umweltprogramm. 8
Ihre Vorteile auf einen Blick - Steigerung des Spiel- und Naturerlebnisses - Stärkung der Glaubwürdigkeit bei Naturschutz- organisationen - Wettbewerbsvorteil gegenüber anderen Golf- anlagen - Reduzierung der Haftungsrisiken - Weiterentwicklung der landschaftstypischen - Verbesserung der Verhandlungsgrundlagen mit Eigenarten eines jeden Golfplatzes Behörden - Kosteneinsparung durch bewussten Umgang - Motivation und Weiterbildung der Mitarbeiter mit Ressourcen - Qualitätsmanagement = hohes Anspruchs- - Erhöhung der Akzeptanz für die Themen Natur/ niveau Umwelt/Greenkeeping bei Mitgliedern und Gästen = Optimale Spielqualität, Ressourcenschutz, zeit- - Pflegemanagement standortgerecht und ziel- gemäßes Umweltmanagement und Rechtssicher- orientiert heit vereint in einem systematischen Konzept. 9
Im Qualitätsmanagement Golf&Natur ausgezeichnete Golfanlagen Es ist ein Prinzip des Programms, dass die Teilnehmer, Neu: die grundlegende Qualitätsstandards erreicht haben und Die zertifizierten Golfanlagen sowie alle Informationen dies bei den zweijährigen Audits immer wieder unter zum Programm werden auf Beweis stellen, befugt sind, ein Golf&Natur Zertifikat zu www.golf.de/dgv/umweltprogramm geführt. führen. Dieses Zertifikat können sie für ihre Marketing- aktivitäten nutzen. 10
DGV-Partner im Rahmen von Golf&Natur Golf&Natur ist ein Konzept des Deutschen Golf Verbandes 2012 Preisträger im Wettbewerb „365-Orte-im-Land-der- zur Steigerung der Spielqualität und zum Schutz der Um- Ideen“ einer Standardinitiative der Bundesregierung. Die welt. Es wurde entwickelt in Zusammenarbeit mit dem Zertifizierung der Golfanlagen erfolgt in Kooperation mit Bundesamt für Naturschutz (BfN) und dem Greenkeeper der DQS GmbH (Deutsche Gesellschaft zur Zertifizierung Verband Deutschland (GVD) und findet Unterstützung durch von Managementsystemen). den Golf Management Verband Deutschland (GMVD). Die internationale Zusammenarbeit des DGV mit The R&A Das Konzept erhielt wegen seiner Umweltentlastungs- in St. Andrews (R&A) steht für das gemeinsame Bestreben, potentiale von 2005 – 2008 eine Anschubfinanzierung die Entwicklung des Golfsports auf einer nachhaltigen durch die Deutsche Bundesstiftung Umwelt (DBU) und war Basis zu fördern. Golf- und Fachverbände Ideelle und wissenschaftliche Träger Auditpartner Impressum Herausgeber: Konzeption und Gestaltung: Deutscher Golf Verband e.V., Wiesbaden Agentur VOLLES PROGRAMM, Ludwigsburg Konzeption und Redaktion: Druck: Marc Biber, Dr. Gunther Hardt und Hartmut Schneider odd GmbH & Co. KG · Print + Medien, Bad Kreuznach Bilder: Nachdruck, auch in Auszügen, nur mit Genehmigung Manfred Beer, Marc Biber, Dr. Gunther Hardt, Hartmut des DGV. Schneider, Dr. Heinz Schulz (†), Stefan von Stengel und Deutscher Golf Verband, GC Hamburg-Falkenstein (Titel), Marine-Golf-Club-Sylt (Seite 2), Golf Club Baden-Baden (Seite 5), Golfclub Isarwinkel (Seite 9) © Deutscher Golf Verband e.V., 10/2014 11
Deutscher Golf Verband e.V. Kreuzberger Ring 64 · D-65205 Wiesbaden Telefon: +49 (0) 6 11 / 9 90 20 0 · Telefax: +49 (0) 6 11 / 9 90 20 170 E-Mail: info@dgv.golf.de www.golf.de/dgv/umweltprogramm
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