Re-Start Now. Zeit zum Handeln! Politik, Gesellschaft und Handel von Morgen. Das Magazin zum Handelskongress Deutschland
←
→
Transkription von Seiteninhalten
Wenn Ihr Browser die Seite nicht korrekt rendert, bitte, lesen Sie den Inhalt der Seite unten
Re-Start Now. Zeit zum Handeln! Politik, Gesellschaft und Handel von Morgen. Das Magazin zum Handelskongress Deutschland
DIE ZUKUNFT
DES HANDELS
BEGINNT JETZT!
Nach herausfordernden Monaten ist es an der Zeit, nach
vorne zu blicken. Für den Einzelhandel steht der Aufbruch in
eine neue Ära bevor. Trends, Innovationen und Herausforde-
rungen begleiten diesen Neustart. So müssen Händlerinnen
und Händler auf das veränderte Einkaufsverhalten ihrer Kund-
schaft, die voranschreitende Digitalisierung und den Struk-
turwandel in den Innenstädten reagieren. All diese Faktoren
prägen die Zukunft des Handels, die jetzt beginnt.
Dass im Zuge der Pandemie verstärkt online eingekauft
Mit dem SI Handelsschutz haben Sie
wurde, hat den Trend zur Digitalisierung im Handel beschleu-
nigt. Während sich viele lokale Handelsunternehmen eine
Online-Präsenz aufgebaut haben, sind digitale Technologien
alle Risiken „eingetütet“. auch am Point of Sale angekommen. Stationäre Geschäfts-
modelle und Online-Handel wachsen immer weiter zusam-
men. Umso wichtiger ist es, gerade kleine sowie mittelständi-
sche Handelsbetriebe zukunftsfähig aufzustellen und sie mit
Experten und Vorreitern aus der Branche zu vernetzen. Denn
auf dem Weg in die Digitalisierung können Händlerinnen und
Händler voneinander lernen, sich an den Erfahrungen und der
Expertise anderer orientieren.
Seit über 100 Jahren finden wir als Partner des Handels: Wer sich mit Leidenschaft ein Geschäft aufgebaut hat, sollte sein Gefragt sind darüber hinaus kreative Konzepte für den
HDE
Lebenswerk richtig gut absichern. Mit dem SI Handelsschutz machen wir es Ihnen so einfach wie möglich und sichern Sie gegen Standort Innenstadt. Um die Menschen zurück in die Stadt-
die gängigsten Risiken ab. Nähere Informationen finden Sie unter www.anfassbargut.com/si-handelsschutz/ oder schreiben zentren zu holen, müssen wir lebenswerte und innovative Orte
Sie uns direkt an unter: handel@signal-iduna.de
der Begegnung schaffen. Die Gestaltung der Innenstadt von
morgen ist die gemeinsame Aufgabe aller Stadtakteure. Da-
her braucht es den Austausch zwischen Politik, Gesellschaft
und Handel, die der Handelskongress Deutschland auch in
SIGNAL IDUNA Gruppe
diesem Jahr wieder anstößt. Im engen Dialog können wir
Christoph Lockemann einen kraftvollen Neustart auslösen. Lassen Sie uns die Zu-
Zielgruppendirektor Handel & Dienstleistungen kunft des Handels zusammen gestalten! Re-Start Now!
Neue Rabenstraße 15 – 19
20354 Hamburg
Telefon 040 4124-2156 Josef Sanktjohanser
Präsident Handelsverband Deutschland (HDE)
handel@signal-iduna.de
3
HKD2021 Inhalt ANZEIGE
Initiative vom Handelsverband
und Google erreicht
über 400.000 Menschen.
INHALT unser Angebot auf
Google und kommen
3 Grußwort Josef Sanktjohanser
dann vorbei, um
es sich in echt
6 Statements Michael Gerling und Stefan Genth
anzuschauen.“
Familie Helmeke,
8 Identität gibt Orientierung. Von Andreas Bartmann
Glaserei Helmeke, Stendal
10 Zitate I
IMPRESSUM
12 Diversität und Innovation. Von Regina Haas-Hamannt
Verlag:
Deutscher Fachverlag GmbH
Mainzer Landstraße 251
14 Hybrid Commerce. Von Xenia Giese
60326 Frankfurt am Main
Geschäftsführung:
Peter Esser (Sprecher), Sönke Reimers (Sprecher), 16 Dr. Karsten Wildberger im Interview
Thomas Berner, Markus Gotta
Aufsichtsrat:
Herausforderungen. Um Händlerinnen und Händler mit Hilfe
Andreas Lorch, Catrin Lorch, Peter Ruß
Telefon +49 69 7595-01
Telefax +49 69 7595-2999
18 1.000 Vertriebsschienen unter der Lupe
zu machen, haben der HDE und Google im letzten Jahr
20
info@dfv.de
Redaktion:
Daniel Ochs (V.i.S.d.P.) Aktuelles aus dem HDE
+49 69 7595 1769, daniel.ochs@dfv.de
Digitalisierungsprogramm mit kostenlosen Trainings und
einer großen Auswahl an digitalen Lösungen, wie z. B. einem
22
Anzeigen:
Gabor Griego
+49 69 7595 1834, gabor.griego@dfv.de Dorothee Ebert über Kundenerwartungen
Marketing:
Resonanz: Seit Beginn haben sich rund 400.000 Menschen
24
Arlinda Azemaj
+49 69 7595 2524, arlinda.azemaj@dfv.de
Grafik: Ranking Online-Handel 70.000 nutzten die Angebote
Florian Rohleder
25
Druckerei:
WVD, Kurhessenstraße 4-6,
64546 Mörfelden-Walldorf Zitate II
Eine Initiative für den lokalen Handel
Hier geht es zum
Programm des HKD.
4
HKD2021 Statements
DIE ZUKUNFT BLEIBT
OMNICHANNEL
im Oktober 2021 veröffentlichten Bericht des EHI menden Lieferung an die Haustür der Kundschaft,
In den vergangenen zwei Jahren hat sich der Han- über die Umsatzentwicklung der 1.000 größten sondern auch auf modernen Click & Collect-Kon-
del grundlegend verändert. Zwar sind die Umsätze Online-Shops in Deutschland wird ein Wachstum zepten.
der Branche insgesamt weit weniger stark zurück- von 33 Prozent für dieses Segment auf fast 70 Heute kann die Kundschaft alles online kaufen.
gegangen als zu befürchten war. Es gibt aber mas- Mrd. Euro ausgewiesen. Erstmalig war damit der Dennoch werden die Menschen auch weiterhin in
sive Verschiebungen zwischen den verschiedenen Online-Handel nicht nur prozentual der Treiber der die Geschäfte gehen. Aber nur, wenn das Angebot
Betriebsformen. Profitieren konnte davon vor allem Einzelhandelsumsätze, sondern auch in absoluten stimmt. Für den erfolgreichen Neustart in den von
der Online-Handel, aber auch die Vollsortimenter Zahlen. Schließungen, Frequenzrückgang und Nachfrage-
in der Lebensmittelbranche konnten ihre Umsätze Einen erheblichen Teil haben die Omnichannel- veränderungen stark betroffenen Bereichen des
weit überdurchschnittlich steigern. Händler zu diesem Wachstum beigetragen. Sie Einzelhandels sind massive Anstrengungen erfor-
Inzwischen wissen wir, dass die für 2020 aus- haben ihren Online-Anteil am Gesamtumsatz im derlich, Mittelmaß wird nicht reichen.
gewiesenen Wachstumszahlen der amtlichen Sta- vergangenen Jahr erheblich steigern können, oft
Michael Gerling
tistik die wahren Umverteilungen zu Gunsten der verdoppelt, manchmal sogar fast verdreifacht. Da- Geschäftsführer
Versender deutlich unterschätzt haben. In dem bei basiert das Wachstum nicht nur auf der zuneh- EHI Retail Institute
MIT EINEM NEUSTART
IN DIE NORMALITÄT
Monatelang blieben unsere Innenstädte leer. heit im Einzelhandel noch immer. Ob und wann Die Schlüsselrolle in der Bewältigung der Pan-
Die Zeit geschlossener Ladentüren war eine dra- sich Handelsunternehmen von der Krise erholen demie kommt allerdings der Impfung zu. Mit einer
matische für den Einzelhandel. Insbesondere im können, ist maßgeblich vom weiteren Verlauf der eigenen Impfkampagne setzt sich der Einzelhan-
Non-Food-Handel sahen sich viele Händlerinnen Pandemie und dem Umgang mit ihr abhängig. Un- del daher seit einigen Monaten für die Steigerung
und Händler mit erheblichen Umsatzeinbrüchen bedingt zu verhindern ist daher ein erneuter Lock- der Impfbereitschaft ein. Händlerinnen und Händ-
konfrontiert und mussten um ihre Existenz ban- down. Ein Zurück in die Perspektivlosigkeit wäre ler nutzen ihre Reichweite in den Geschäften vor
gen. Dass die Geschäfte mit Lockerung der Coro- eine Katastrophe. Ort sowie online, um über die Impfung aufzuklären
na-Maßnahmen zum Sommer hin wieder öffnen Vielmehr bedarf es einer langfristigen Präven- und niedrigschwellige Impfangebote zu ermög-
konnten, war ein Lichtblick. Doch Normalität ist tionsstrategie, die Rahmenbedingungen für ein lichen. Gemeinsam kann so der Neustart in eine
bis heute nicht in den Handel eingekehrt. sicheres Leben und Einkaufen mit dem Corona- neue Normalität gelingen.
Das gesamte erste Halbjahr ist schließlich ver- Virus schafft. Bewährt haben sich in den vergan-
loren. Die entgangenen Umsätze lassen sich nicht genen eineinhalb Jahren etwa die professionellen Stefan Genth
Hauptgeschäftsführer
aufholen. Entsprechend groß ist die Unsicher- Hygienekonzepte der Handelsunternehmen. Handelsverband Deutschland (HDE)
6 7
Globetrotter Ausrüstung GmbH
HKD2021 Orientierung
Daten, desto effizienter können Lieferketten gestal- die Städte die Innenstadtbesucher besser kennen.
tet werden. Gleichzeitig sind effiziente Lieferketten Frequenzdatenerhebung und Leerstandskataster
wiederum Voraussetzung dafür, die Verkaufs- und sind nur zwei von vielen Möglichkeiten der Infor-
Logistikflächen gering halten zu können. So las- mationsbeschaffung für ein vielfältigeres und er-
sen sich am Ende die entscheidenden Kostenvor- lebnisreicheres Innenstadtangebot. Da Städte aber
teile erzielen. Noch kaum ein Unternehmen hat nicht wie Unternehmen geführt werden, sind Ent-
beispielsweise das Problem der hohen Retouren- scheidungsprozesse besser zu organisieren. Dem
quote zufriedenstellend gelöst, aber alle arbeiten City-Management wird in Zukunft eine neue Bedeu-
gleichermaßen daran. Wettbewerbsfähigkeit setzt tung zukommen. Der Innenstadthandel muss sich
Kosteneffizienz voraus, die nur mit Skaleneffekten seinen Stärken besser bewusst werden und diese
erreicht werden kann. Gleichzeitig scheint dies in richtig spielen. Einkaufen mit allen Sinnen in einem
einem Widerspruch zu stehen zu der zunehmen- wunderschönen Umfeld.
den Individualisierung von Kundenwünschen. Dies
ist das Feld, in dem digitale Geschäftsmodelle der
Zukunft ansetzen werden. Effizienzsteigerung und
Dem City-Management wird in
Individualisierung, für beides benötigen wir Daten Zukunft eine neue Bedeutung
und die richtigen Schlussfolgerungen daraus. Der
Unternehmenserfolg wird immer mehr davon ab- zukommen.
hängen, wie zuverlässig wir das Kundenverhalten
– aber auch das Kunden- und Unternehmensum- Eine wichtige Schnittstelle zwischen leistungs-
feld – prognostizieren können. Die Maßnahmen fähigen Städten und Wertschöpfungsquellen des
der Pandemiebekämpfung haben gezeigt, welche Handels ist die City-Logistik. Die Kunden stellen
Auswirkungen es hat, wenn durch einen externen immer neue Anforderungen an die Geschwindig-
Schock die Daten nicht mehr valide sind: Lieferket- keit und Planbarkeit der Zustellung. Eine leistungs-
IDENTITÄT GIBT
ten brechen zusammen und die Nachfrage kann fähige Verkehrsinfrastruktur ist für den Handel
nicht bedient werden. Die Folge sind Preiserhöhun- ebenso wichtig wie es nutzerorientierte Kurier-,
In einem sich ständig verändernden Umfeld gen und Inflation. Express- und Paketdienstleister sind. Der sich ak-
ORIENTIERUNG
kommt es umso mehr darauf an, die eigene Iden- Datenquellen sind zum einen die Kunden selbst. tuell verschärfende Fachkräftemangel beeinträch-
tität zu definieren und zu bewahren. Die Grenzen Sie erwarten immer zuverlässigere Informationen tigt die Leistungsfähigkeit in der Logistik massiv.
zwischen stationärem Händler mit einem Onlinean- über Produkte und Verfügbarkeiten und sind zu- Möglicherweise wird dieser Engpass zu weiteren
gebot und einem Online-Player mit stationärer Prä- nehmend bereit, ihre Bedarfe detailliert zu beschrei- Innovationen führen, wenn alternative Zustellmög-
senz verschwimmen nur allzu leicht. Identität gibt ben. So entsteht ein permanenter Datentransfer, lichkeiten erprobt sind.
den Kunden Orientierung. Jeder Händler sollte sich mit dessen Hilfe immer zielgenauere und am Ende Während also durch immer bessere digitale
Dass Einzelhandelsunternehmen eine digitale stetig die Frage stellen, warum sollte der Kunde ge- auch individualisierte Angebote bereitgestellt wer- Geschäftsmodelle die Ressource Fläche an Be-
Strategie verfolgen, ihre Kunden auf verschiedenen rade bei mir kaufen? Welchen Mehrwert biete ich den können. Auch externe Quellen liefern wertvolle deutung verliert, gewinnt gleichzeitig die Ressour-
Der Autor Kanälen erreichen und mit ihnen kommunizieren gegenüber dem Wettbewerb? Dabei sollten dann Kundendaten. Das Umfeld einer Filiale lässt sich ce Personal an Bedeutung. Die fortschreitenden
Andreas Bartmann müssen, ist mittlerweile eine Binsenweisheit. Seit belastbare Antworten kommen. Wir bei Globetrotter mit Hilfe von Geodaten gut analysieren, so dass technologischen Veränderungen gehen einher
ist Geschäftsführer
von Globetrotter Jahren arbeiten viele Unternehmen daran, sich an stellen uns stetig diesen Fragen und Antworten, verschiedene Filialstandorte individuell ausgestat- mit veränderten Qualifikationsanforderungen an
und Vizepräsident neue Herausforderungen anzupassen. Mittlerweile und verstehen uns dabei nicht nur als stationä- tet werden können. die Arbeitskräfte. Einfache Berufe im Einzelhandel
des HDE.
erleben wir immer deutlicher, dass die Herausforde- rer Händler, sondern bleiben uns auch unserem Aber auch ein so entwickeltes, spezifisches Wa- können durch Automatisierung ersetzt werden.
rungen der digitalen Welt ständig hoch bleiben und Marktsegment und unseren Stärken bewusst. In renangebot wird nicht ausreichen, die Filialen in den Die klassischen Verkäufer wird es in Zukunft nicht
immer neue digitale Angebote eingeführt werden der Corona-Zeit haben wir gesehen, wie Nachfrage großen Städten produktiv am Markt halten zu kön- mehr geben. Als stationärer Händler in einem spe-
müssen. Hauptmerkmal der digitalen Geschäfts- sich verschoben hat. Die Neigung, das Sortiment nen. Was einfacher und bequemer online gekauft zifischen Segment erleben wir, dass die Kunden
modelle ist, dass sie sich stets verändern und mit der volatilen Nachfrage anzupassen, war bei vielen werden kann, wird kaum jemanden veranlassen, vor allem Produkt-Experten erwarten mit hohem,
zunehmender Geschwindigkeit wachsen. groß. Auch wenn die Zielgruppe definiert ist, wird es einen Weg in die Innenstadt auf sich zu nehmen. fachlichen Know-How. Der Einzelhandel als Arbeit-
Digitale Innovationen werden schnell von Wettbe- bei neuen Geschäftsmodellen immer darum gehen, Wenn die Waren effizient an die Kunden geliefert geber erwartet von den Mitarbeitern digitale Kom-
werbern adaptiert und der First Mover verliert sei- diese Zielgruppen genauer kennenzulernen und ex- werden können, benötigen Händler weniger Ver- petenzen und Kreativität sowie die Bereitschaft,
nen Wettbewerbsvorteil. Das Tempo ist hoch. Die aktere Lösungen für ihre Probleme anzubieten. kaufsfläche in teuren Innenstadtlagen. Wenn die sich ein Leben lang weiterzuentwickeln und flexibel
Maßnahmen der Pandemiebekämpfung haben es Informationen und Daten sind die Ressourcen der Verkaufsfläche als Wertschöpfungsquelle an Be- auf Veränderungen zu reagieren. Im branchenüber-
noch erhöht und den Handlungsdruck verschärft. Zukunft. Die Ressourcen Ware und Fläche verlieren deutung verliert, verändert sich nicht nur der Im- greifenden Wettbewerb um qualifizierte Mitarbeiter
Wer nicht bereit oder nicht in der Lage ist, sich die- hingegen an Bedeutung. Unternehmen benötigen mobilienmarkt, sondern verändern sich die Städte muss der Handel sich als attraktiver Arbeitgeber
sem Druck zu stellen, wird über kurz oder lang vom Informationen über Kundenwünsche und -erwar- insgesamt. So, wie Unternehmen immer mehr wis- neu positionieren. Am Ende werden alle neuen Ge-
Markt verschwinden – oder mit Glück eine beschei- tungen, um deren Verhalten immer zuverlässiger sen über ihre Kunden und daher Kundenwünsche schäftsmodelle nur erfolgreich sein können, wenn
dene Nische im Offline-Handel besetzen. prognostizieren zu können. Je zuverlässiger die besser bedient werden können, so müssen auch wir die Mitarbeiter finden, die sie umsetzen.
8 9
HKD2021 Zitate I
RE-START NOW.
WIE UND WARUM STARTET
DER HANDEL JETZT DURCH?
Getrieben durch Corona liegen die relevanten Themen der Branche heute klar auf
dem Tisch. Zudem sind wir heute besser miteinander vernetzt als vor der Krise und es
gibt eine neue Offenheit, Lösungsansätze miteinander zu diskutieren. Digitalisierung
oder vitale Innenstädte – gemeinsam kommen wir besser voran.
Michael Busch
Geschäftsführender Gesellschafter und CEO von Thalia
Das Konsumentenverhalten verändert sich rasant. Der E-Commerce
muss exzellent aufgestellt sein, eine Plattform-Strategie eröffnet neue
Absatzchancen. Beide Kanäle müssen technologisch und datenbasiert
zum Nutzen des Kunden verzahnt werden.
Vanessa Stützle
Chief Digital Officer DOUGLAS
Nachhaltige Produkte, bessere Verbraucherinformationen und unkompli-
zierter sowie klimagerechter (Liefer-)Service: Nach der schwierigen Corona-
Zeit kann sich der Handel jetzt mit fairen Angeboten und Nachhaltigkeits-
Impulsen als zuverlässiger Partner der Verbraucherinnen und Verbraucher
beweisen.
Klaus Müller
Vorstand Verbraucherzentrale Bundesverband (vzbv)
Der stationäre Einzelhandel ist einfach ‚Anfassbar gut‘. Wir freuen uns,
dass wir den Endkunden diese Botschaft im Rahmen unserer deutsch-
landweiten Kampagne ‚Nicht nur klicken, auch anfassen.‘ ins Bewusstsein
gerufen haben. Denn nur im Handel vor Ort lässt sich ein Einkauf mit allen
Sinnen erleben.
Christoph Lockemann
Zielgruppendirektor SIGNAL IDUNA Gruppe
10
HKD2021 Diversität
Tim Mossholder/unsplash.com
DER MIX MACHT‘S
Weise aus, die unbequem und erschöpfend sein
kann. Aber das Ergebnis an sich wird höchstwahr-
scheinlich viel besser sein, als wenn nur eine Per-
spektive am Tisch sitzt. Und alle Innovator:innen
kennen diesen magischen Moment im Verlauf ei-
Warum wir Diversität für Innovation brauchen nes Innovationsprozesses. Der Moment, in dem
Stränge, Fäden, Wirres und Wildes zusammentref-
fen und das Neue in die Welt kommt. Dann schaut
sich das Team ungläubig und doch wissend an, es
entsteht dieses Kribbeln im Raum… The Magic of
Unternehmen, die von weißen Männern dominiert halb kurzer Zeit an neue Umstände anzupassen. Innovation.
werden, leben gefährlich. Oder freundlicher aus- Dies können vielfältige Teams gut abbilden. Unter- Und dennoch: Es gibt keinen Automatismus im
gedrückt: Wer als Unternehmen nicht auf Diversität nehmen mit einer homogenen Struktur an Mitar- Zusammenhang von Diversität und Innovation. Di-
setzt, wird vom Markt verschwinden. beitenden hingegen schauen mit ähnlichen bis glei- versität kann ihre innovationsförderliche Kraft nur
Gewagte These? Eindeutig nein. Denn unzählige chen Sichtweisen auf Probleme – sie sind weniger dann entfalten, wenn die Kultur im Unternehmen
Studien haben klar die Korrelation zwischen Diver- innovativ. Diversität ist also deutlich mehr als ein hilft, dieses Potenzial freizusetzen. Diversitätsge-
sität und Innovationsleistung gezeigt. vermeintlich einfaches soziales Thema, nämlich stütztes Innovationsmanagement macht das er-
Beides zusammenzubringen bei Workshops in un- ein unternehmerisches Gebot. heblich wahrscheinlicher. Es hilft nicht nur viele und
Die Autorin serem Innovation Center ist uns wichtig, denn die Im Design Thinking – einer Methode für Nutzer- bessere Ideen zu generieren, sondern dann auch zu
Regina Haas-Hamannt
ist Lead Innovation &
besten Ideen entstehen genau aus der Verbindung zentrierte Innovation – ist es goldene Regel, ein in- entscheiden, welche dieser Ideen weiterentwickelt
Academy bei der dieser beiden „Verbündeten“: terdisziplinäres Team zusammenzustellen und ge- und mit Ressourcen unterstützt werden soll. Und
GS1 Germany GmbH
in Köln
Diversität schafft Innovation. Diversität ist der zielt über die Einbeziehung fachfremder Blickwinkel dabei treffen diverse Teams nachweislich die bes-
Treiber für Innovation. Diversität beflügelt In- disruptive Ideen zu erdenken. Innovation braucht seren Entscheidungen. Es erhöht die Ambitionen in
novation. Innovation braucht unterschiedliche eine innovationsförderliche Kultur. Und die muss Bezug auf das, was die Teammitglieder für mach-
Sichtweisen. Innovation lebt von der Vielfalt der im gesamten Unternehmen gelebt werden – nicht bar halten. Vielfalt in der Entscheidungsfindung
Perspektiven. Innovation wird durch die Kraft der nur in der Innovationsabteilung und ihren Ideation- Offenheit und Transparenz wirklich leben, dann än- verhindert umgekehrt auch schlechte Entscheidun-
Unterschiede befördert. Da ist eine Wechselwir- Workshops. Wenn wir über Unternehmenskultur dert das fundamental unseren Umgang miteinan- gen – solche, die Kunden entfremden, der Marke
kung. An der Schnittstelle zwischen verschiedenen sprechen, sind wir auch nicht mehr weit von Wer- der, insbesondere das Vorgesetzten-Mitarbeiten- schaden oder das Wachstum behindern.
Kulturen, Branchen und Disziplinen liegt die Ge- ten und Haltungsfragen entfernt. Und darum geht den-Verhältnis. Eine klare Haltung zu Diversität und
burtsstätte für Innovation. Je bunter gemischt ein es bei Beidem erstmal – sowohl bei Innovation als Innovation ändert zwangsläufig also auch Führung. Aber wie kann denn nun aus Diversität Innovation
Team, desto größer die Wahrscheinlichkeit, dass auch bei Diversity. Beides mehr als nur Programm, Die klassisch hierarchische Top-Down-Pyramide in werden? Das Rezept hat gar nicht so viele Zutaten:
unerwartete Ergebnisse entstehen. Konzept oder Methode. Beides erschüttert im Kern Unternehmen – von der Top-Führungsebene bis
Während Konsument:innen Einkaufsverhalten und stellt Werte in Frage. Beides erfordert, dass zur Ebene der Mitarbeitenden – gerät dadurch ins Priorisierung: Top-Management Support.
grundlegend ändern, neue innovative Technologien man die Vielfalt von Ideen und Meinungen nicht nur Wanken. Durch gelebte Diversität wird Innovation Diversität und Innovation müssen wirklich gewollt,
sich rasant fortentwickeln und Mega-Aufgaben wie zähneknirschend hinnimmt, sondern im Gegenteil, zu einem Bottom-up-Ansatz. Mitarbeitende han- als auch vorgelebt werden.
Nachhaltigkeit im Raum stehen, sind Unternehmen dass man sie wirklich will und entsprechend för- deln eigenverantwortlich, setzen Themen selbst Ziele: Konkrete Diversitäts-Ziele sind in
geforderter denn je Trends frühzeitig zu erkennen dert. Beides fordert Auseinandersetzung mit der und haben Ideen. Mit diesem Wandel verändert der Unternehmensstrategie zu verankern.
und Innovation hervorzubringen. Innovation und eigenen Person, Reflexion auf einer ganz persön- sich auch die Rolle der Führungskräfte. Sie werden Führung: Es braucht Leadership-Strategien,
Tempo entscheiden immer signifikanter über Markt- lichen Ebene. Beides verlangt die Bereitschaft der zu „Enablern“ und bestellen als ‚Constant Garde- die ein inklusives Arbeitsumfeld fördern.
erfolge. ‚Innovate or die‘ – so lässt sich diese Her- Auseinandersetzung mit anderen Menschen. Die ners‘ den Boden, auf dem Menschen und ihre Ideen Raum: Schutz-, Begegnungs- und Erlebnis-
ausforderung prägnant zusammenfassen. konsequente Umsetzung von Diversity und Innova- wachsen können. räume schaffen.
Es sind diese unterschiedlichen Perspektiven, tion stellt alles infrage – Glaubenssätze, Überzeu- Und so haben Diversität und Innovation mit dem Communities: Die Kraft von Communities
Netzwerke und Erfahrungen der Einzelnen, die uns gungen, Strukturen und Machtverhältnisse. Klingt Gärtnern die Gemeinsamkeit zugleich magisch und nutzen zur Stärkung der Vielfalt.
zu neuen Ufern führen. Menschen mit unterschied- übertrieben? Ist aber so. Es erschüttert den Kern mühsam zu sein. Der Acker will bestellt werden, be-
lichen Hintergründen helfen, vermeintlich Festste- unserer Komfortzonen. Im Epizentrum der Erschüt- vor die Magie der aufkeimenden Saat oder die Ma- Es ist also eigentlich ganz einfach. Vielfalt ist eine
hendes in Frage zu stellen und Dinge aufzuzeigen, terung steckt der Schlüssel für echte Offenheit. Of- gie einer prachtvollen Blüte zu sehen sind. Ebenso Ressource, die von jedem Unternehmen überall
die ansonsten nicht sichtbar wären. Unternehmen fen zu sein, bedeutet verletzlich zu sein. Verletzlich- ist es anstrengend, wenn wir ganz verschiedene und zu jeder Zeit genutzt werden kann. Wenn die
müssen heute in einer Welt zurechtkommen, in der keit bedeutet Bereitschaft zu Unsicherheit, Risiko Menschen an einen Tisch setzen. Wir benötigen Handelsbranche in Deutschland diesen Zeiten-
Kunden wechselnde und individuelle Ansprüche und emotionaler Exposition. Und genau dort ent- selbstverständlich mehr Zeit, mit einem diversen wechsel mit innovativen Lösungen meistern will,
haben. Um dem gerecht zu werden, brauchen Un- steht das Neue. Das fordert jede:n Einzelne:n. Ganz Team, um zu einem Endergebnis zu gelangen. Denn dann sollte sie der Vielfalt den Boden bereiten. Tun
ternehmen Kreativität und die Fähigkeit, sich inner- persönlich. Wenn wir Vertrauen, Respekt, Nähe, die Vielfalt des Denkens dehnt ein Team auf eine Sie’s einfach.
12 13
HKD2021 Hybrid Commerce
WIE SMART STORES DEN HYBRID
COMMERCE IN DEN STATIONÄREN
HANDEL HOLEN
Paket- oder Verkaufsautomaten:
GEBÜNDELTES
Microsoft
Die Lösung für den hybriden Einkauf
HANDELSWISSEN
Für das hybride Einkaufen eignen sich insbeson-
dere Paket- oder Verkaufsautomaten als Einkaufs-
punkte oder Abholstationen. Viele von ihnen bieten
bereits zusätzliche Funktionalitäten wie digitale
Screens für dynamische Preise und Videos. Ein Bei-
spiel dafür sind die Grocery Locker verschiedener
Händler der schwedischen ICA Gruppe.
Die XXL-Poster der TOP 50 Europa und TOP 30 Deutschland in
Automatisierte Filialen: noch größerem Format, zweisprachig auf Deutsch und Englisch und
Von Automaten bis zu Microwarehouses im Sinne der Nachhaltigkeit auf PEFC-zertifiziertem Papier gedruckt!
Auf Basis der in Apotheken verwendeten Kommis-
sionier-Automaten entdeckt der Handel gerade ein ZUM ERSTEN MAL
Omnichannel war bereits vor Corona ein wichtiges neues Format, in dem Online-Bestellungen bei Ab- AUCH ALS BUNDLE
Thema. Durch die Krise hat sich die Dynamik der holung per Robotik zum Ausgabefenster transpor- ERHÄLTLICH!
Digitalisierung jedoch einmal mehr erhöht. Fakt ist: tiert werden. Zunehmend werden auch Teile von
Händler, die heute rein stationär unterwegs sind Filialflächen in kleine Warenlager (Microwarehou-
und keine hybriden Modelle offerieren, haben ein ses) umfunktioniert, die sich durch den Einsatz von
klares Defizit. Hybrid Commerce ist das Gebot der Robotik ebenfalls automatisieren lassen.
Stunde, um nach der Pandemie erfolgreich durch-
zustarten. In der folgenden Übersicht finden sich Seamless oder Frictionless Shopping:
die derzeit gängigsten Formate für intelligente, hy- Per Grab & Go den kompletten Einkaufsprozess
bride Filialen und die technologischen Lösungen automatisieren
dahinter: Die Königsdisziplin des autonomen Einkaufens
stellen Frictionless-Shopping-Formate bzw. Grab
Filialen mit einzelnen digitalen Lösungen & Go-Stores dar. Die Kundenidentifizierung und die
Einzelne digitale Lösungen kommen vermehrt in Nachverfolgung von Bewegungen und Artikeln ist
Die Autorin
Xenia Giese ist Handelsfilialen zum Einsatz, die über keine mo- technologisch anspruchsvoll.
Industry Executive derne Infrastruktur verfügen. Genutzt werden bei-
Retail & Consume
Goods bei der Microsoft spielsweise Kameras oder andere Sensoren, um Hybrid (Checkout) Stores
Deutschland GmbH operative Prozesse wie die Regulierung der Besu- Bezogen auf verschiedene Checkout-Varianten
cherzahlen durch Kundenampeln oder das Moni- kristallisieren sich neue hybride Ansätze mit paral-
toring von Verkaufsregalen für das Nachschubma- leler Verfügbarkeit von Frictionless Checkout und
nagement zu realisieren – zum Beispiel bei Smart traditionellen Kassen heraus. Hier ergeben sich
Shelves. die verschiedensten Kombinationsmöglichkeiten,
in denen der Handel kreativ werden kann.
Autonome und teilautonome Filialen:
Self-Checkout im Fokus Digital Store Twins:
Der Ansatz einer (teilweise) unbesetzten Filiale Der Filialzustand in Echtzeit
basiert auf einer kleineren Verkaufsfläche mit ei- Ein Digital Store Twin bildet die Filiale inklusive al-
ner reduzierten Anzahl an Artikeln. Hier können ler Geräte, Automaten, Einrichtungsgegenstände
Kund*innen zu den Randzeiten oder auch 24/7 mit und Artikel digital in Echtzeit ab. Diese Variante ei-
einer App den Markt betreten und per Self-Check- nes Smart Stores wird zum Beispiel in einem Pilot-
out-Station bzw. -App bezahlen, so wie bei Decath- Projekt des australischen Tankstellen- und Conveni- JETZT BESTELLEN
lon Scan & Go. ence-Betreibers Peregrine Corporation umgesetzt. powered by
www.lebensmittelzeitung.net/posterbundle
14
HKD2021 Interview
CECONOMY AG
„VERÄNDERUNG MACHT SPASS“
Im Gespräch mit Dr. Karsten Wildberger,
CEO der Ceconomy AG und MediaMarktSaturn-Gruppe
Vor welchen Herausforderungen steht Welche Bedeutung hat der Handel für
der Handel in den kommenden Jahren? die Zukunft der Innenstädte?
Der Einzelhandel befindet sich in einer tiefgrei- Keine Frage, mit einem vielfältigen attraktiven
fenden Transformation, die vor allem durch die Angebot kann der Einzelhandel einen wertvollen
großen Themen Digitalisierung und Nachhaltig- Beitrag zur Aufrechterhaltung lebendiger Innen-
keit geprägt wird. Wem es gelingt, das stationäre städte leisten. Die Innenstädte müssen wieder zu
Geschäft intelligent mit den Online-Angeboten zu echten Plätzen der Begegnung und des persön-
verzahnen und den Kunden auf allen Vertriebska- lichen Austauschs werden. Dafür setzen wir uns
nälen ein durchgängig attraktives Einkaufserleb-
nis zu ermöglichen, steht vor einer erfolgreichen
ein und stehen hierzu auch in einem engen Aus-
tausch mit der Politik. Dabei geht es nicht zuletzt
Es geht um
Zukunft. Zumal dann, wenn die Unternehmen auch um die Sicherstellung einer fairen Wettbe- die Sicherstellung
werbssituation zwischen Onlinegeschäft und sta-
glaubwürdig vermitteln können, dass sie ihr Ge-
schäft möglichst klimaneutral betreiben. Nachhal- tionärem Handel.
einer fairen
tigkeit wird für die Verbraucher mehr und mehr zu Wettbewerbssituation
einem entscheidenden Kaufkriterium. Was fordern Sie hier konkret?
Als führendes Handelsunternehmen für Consu- zwischen
Was heißt Nachhaltigkeit für CECONOMY
und MediaMarktSaturn?
mer Electronics in Europa zahlen wir unsere Steu-
ern stets vor Ort, dort, wo wir unsere Gewinne
Onlinegeschäft
Als Mitglied der „Green Consumption Pledge Initia- erwirtschaften. Wir leisten damit einen wichtigen und stationärem
Beitrag für das Gemeinwohl. Leider müssen wir
tive“ der Europäischen Kommission setzen wir uns
für die Reduzierung des CO2-Ausstoßes im Ein- feststellen, dass sich besonders internationale
Handel.
zelhandel ein. Damit haben wir uns freiwillig ver- Unternehmen der Plattformökonomie hier ihrer
pflichtet, einen aktiven Beitrag zum Klimaschutz Verantwortung in Teilen entziehen. Sie nutzen
in Europa zu leisten. Zudem möchten wir unseren Infrastrukturen und Ressourcen, leisten jedoch Wie müssen sich Handelsunternehmen vor
Kundinnen und Kunden zu einem nachhaltigeren nichts oder nur wenig für deren Erhalt oder Aus- dem Hintergrund der vielfältigen Veränderungen
Lebensstil verhelfen. Dafür erweitern wir unser bau. Manchmal entsteht der Eindruck, als ob der aufstellen? Weiterentwicklung unserer Online-Kompetenzen.
Sortiment an nachhaltigen, energieeffizienten Staat vor dem Online-Handel aus Drittstaaten ka- So banal es sich anhört: Es ist letztlich eine Frage Und mit Blick auf das veränderte Verbraucherver-
Produkten, klären proaktiv zur Ressourcenscho- pituliert, und zwar sowohl bei der Gesetzgebung der Haltung, eine Frage der richtigen Einstellung. halten: Mehr denn je geht es um eine möglichst
nung auf und bieten die entsprechenden Services: als auch bei der Durchsetzung der bestehen- Veränderung macht Spaß! Die Devise muss sein, enge Kundenorientierung. Es geht um Kunden-
Die Kunden können bei uns ihre Produkte reparie- den Gesetze. Immerhin gibt es jetzt erste kleine den Wandel als Chance zu begreifen. Nehmen nähe und darum, die individuellen Kundenanfor-
ren lassen und wiederverwenden oder sie bei uns Fortschritte, wenn man etwa an den Wegfall der Sie das Beispiel Corona. Die Pandemie hat unser derungen schnell, verlässlich und punktgenau
abgeben, um sie dem Recycling zuzuführen. Um Zollfreigrenze von 22 Euro und die konsequente Unternehmen hart getroffen, wir mussten unse- zu erfüllen. Kurz: um ein positives, attraktives
es deutlich zu sagen: Wir wollen bei der Entwick- Erhebung der Einfuhrumsatzsteuer denkt. Das re stationären Märkte europaweit über Monate Einkaufserlebnis auf allen Kanälen. Diesem An-
lung einer nachhaltigen Zukunft des Einzelhandels sind erste Schritte Richtung faire Wettbewerbs- hinweg schließen. Zugleich war Corona ein Be- spruch müssen wir uns tagtäglich stellen, und
eine Vorbildrolle übernehmen. bedingungen. schleuniger für unsere digitalen Prozesse, für die das tun wir gerne.
16 17
HKD2021 Ranking Stationärer Handel
Verteilung der Umsätze
der 1.000 Vertriebslinien
des stationären 4,7
4,3 2,3
Einzelhandels
1.000 VERTRIEBSSCHIENEN Angaben in Prozent 6,1
UNTER DER LUPE 6,4
60,5
20 Jahre Digitalisierung und 18 Monate Corona widerstandsfähig. Die Online-Marktanteile bleiben Lebensmittelhandel
wirken auf den deutschen Einzelhandel und hinter- nur einstellig. Einen hohen Anteil von 60 Prozent an DIY & Einrichten
lassen Spuren. Dabei gilt es jedoch zwischen den den Top 1.000-Umsätzen erreicht er mit nur einem Mode & Accessoires
kurzfristigen und heftigen Verwerfungen durch die Anteil von knapp 48 Prozent der Verkaufsstellen. Körper & Gesundheit 15,7
Pandemie und den langfristigen, tiefwurzelnden Die 54.900 Verkaufsstellen – inklusive regionale Technik
Strukturverschiebungen zu unterscheiden. Bäckereifilialisten oder Metzgereien, die in den Top Hobby & Freizeit
So zählen E-Commerce und der deutsche Le- 1.000 rangieren – stehen knapp 60.000 Filialen an- Waren- und Kaufhäuser
bensmittelhandel zu den Gewinnern der Jahre 2020 derer Branchen gegenüber.
und 2021. Die Top 1.000 stationären Vertriebslinien Wie langjährige Beobachtungen zeigen, ist die
setzten in 2020 einen Netto-Umsatz von über 300 Anzahl der Verkaufsstellen des gesamten Handels Quelle: EHI
Mrd. Euro um – den Löwenanteil des gesamten rückläufig - und das nicht erst seit Corona. Im LEH
Einzelhandelsumsatzes (577,4 Mrd. Euro) – und ist diese Zahl im Vergleich zu 2018 (57.440) um 3,6
hiervon generierte der Lebensmittelhandel deut- Prozent geschrumpft, während der Umsatz im sel-
lich über 60 Prozent des Umsatzes der Top 1.000. ben Ausmaß (3,6 Prozent) gewachsen ist. Rückläu-
Als systemrelevant geltend und damit von den fige Flächen bei wachsenden Umsätzen sprechen gesamte Onlinehandel in Deutschland. Fast alle
Anzahl der
Schließungen nicht unmittelbar betroffen, konnte für eine gesunde Flächenproduktivität des Lebens- TOP 1.000 Händler besitzen eine eigene Internet-
der LEH ebenso wie der Online-Handel zweistellige mittelhandels – nach den stark expansiven Jahren präsenz, aber nur knapp 36 Prozent der betrach-
Verkaufsstellen
Zuwachsraten verzeichnen, wobei das One-Stop- findet derzeit eine Optimierung des Filialnetzes er- teten stationären Vertriebslinien bieten dort auch
Shopping-Verhalten vieler Konsument:innen, also folgreich statt. Zu verabschieden ist in dem Zusam- tatsächlich ihre Waren an.
nach Branchen
die Minimierung der besuchten Einzelhandelsge- menhang auch die Vertriebsschiene real,-, deren Dennoch wächst dieser Wert seit Beginn der EHI-
schäfte, eher zu einer Verschiebung von Marktan- Standorte zu einem großen Teil interessanterweise Studienreihe vor zehn Jahren kontinuierlich und
teilen von Discountern zu Vollsortimentern führte. von den langjährigen Wettbewerbern fortgeführt ist ein unauffälliger, aber zentraler Indikator der
Auch die DIY-Branche konnte von den kurzfristi- werden, nach mehr oder minder langen Umbau- Transformation des Einzelhandels in einen Omni-
gen Corona-Effekten profitieren. Der Bereich Bau- phasen. Eine teilweise erwartete veränderte Nut- Channel-Handel, der die Rolle des stationären Ge- Anzahl der
markt ist durch 17 Vertriebslinien im TOP 1.000 zung als Micro-Hubs, also Logistikknoten für eine schäftes neu definiert. Glücklicherweise vollzieht Branche
Verkaufsstellen
Ranking vertreten, die über 40 Prozent der Erlöse, lokale Feinverteilung von E-Commerce-Sendungen sich diese Transformation normalerweise nicht in
des in 2020 stark gewachsenen DIY-Marktes aus- erfolgte nicht in bemerkenswertem Umfang. dem Tempo, das Corona in den letzten Monaten Lebensmittelhandel 54.800
machen. Die laut Branchenverband überdurch- Überhaupt bleibt zu beobachten, ob die neuen Lo- vorgab. Auch den – vornehmlich aus der Textilbran-
schnittliche Steigerungsrate von 14 Prozent ist auf gistikkonzepte der meist urban-orientierten Kurier- che stammenden – Händlern, die in die Insolvenz DIY & Einrichten 9.400
die frühen Lockdown-Lockerungen für die Bau- und dienste mit Lieferzeiten zwischen 10 Minuten und rutschten, war es mehrheitlich möglich, in Eigen-
Gartenmärkte zurückzuführen. Außerdem hat der einem halben Tag Schwung in den Online-Handel verwaltung und durch konsequente Anpassungen Mode & Accessoires 21.500
Cocooning-Trend die Menschen motiviert, es sich mit Lebensmitteln bringen werden. Der bisherige im Geschäftsmodell und im Filialnetz wieder zu
in den eigenen vier Wänden gemütlich zu machen. Ansatz der Lebensmittellieferung hat sich für den erstarken. So ist die Zahl der Vertriebsschienen, Körper & Gesundheit 10.700
Unter den Top 1.000 befinden sich 176 Filialisten Großteil der Konsumenten nicht als Vorzug gegen- die tatsächlich als Geschäftsaufgabe aus dem Top
Technik 4.900
aus der Branche DIY & Einrichten, diese betreiben über dem Einkauf im naheliegenden Geschäft er- 1.000 Ranking ausschieden, gering.
insgesamt 9.400 Verkaufsstellen und erwirtschaf- wiesen, auch wenn Corona den einen oder anderen Dies rundet versöhnlich das Bild der TOP 1.000
Hobby & Freizeit 10.300
ten 15,7 Prozent des gesamten Einzelhandelsum- Neukunden bescherte. Händler ab – einer Branche, die sich widerstandfä-
satzes der Top 1.000. Daher ist der deutsche Handel weiterhin durch hig und flexibel zeigt, als sie wie kaum eine zweite Waren- und Kaufhäuser 3.500
Trotz des allgemeinen Anstieges der Online- den stationären Vertrieb geprägt. Allein die Top- von der Pandemie durchgeschüttelt wird, während
Umsätze zeigt sich der Lebensmitteleinzelhandel, 4-Vertriebslinien des stationären Einzelhandels sie in einem tiefgreifenden Transformationspro-
der das Ranking der stationären Händler anführt, generieren mit 93 Mrd. Euro mehr Umsatz als der zess des eigentlichen Geschäftsmodells steckt. Quelle: EHI
18 19sung-jin-cho/unsplash.com
HKD2021 Aktuell
Auf der Suche nach Ideen, sinnvollen Maßnah- rend viele Händlerinnen und Händler mit Ladenge-
men und bei deren Umsetzung kommt es insbe- schäft inzwischen zusätzlich online präsent sind.
sondere auf eine zielgenaue Förderung an, die Das Zusammenwachsen von stationärem Handel
auch in den Innenstädten ankommt. Ein notwen- und Online-Handel wurde in den zurückliegenden
diger Schritt wäre daher die Einrichtung eines In- Monaten verstärkt. Um digitale Angebote am Point
nenstadtfonds, der zur Analyse und Gestaltung of Sale zu etablieren und den Laden vor Ort auch
der Stadtzentren beiträgt. Anzusetzen ist bei der online sichtbar zu machen, müssen Händlerinnen
Aktualisierung bestehender Stadt- und Einzelhan- und Händler beraten und begleitet werden. Ein Digi-
delskonzepte, die weiterentwickelt werden müs- talisierungsfonds könnte die nötige Unterstützung
sen. Wichtig sind hierbei neben der Gestaltung und bereitstellen und die Digitalisierung im Handel vor-
der Aufenthaltsqualität der Innenstädte auch ihre antreiben.
Sicherheit und Erreichbarkeit für den Kunden- und Begleiten wird den Einzelhandel darüber hinaus
Wirtschaftsverkehr. Eine standardisierte Analyse der Wunsch nach nachhaltigem Konsum. An der
der aktuellen Situation und die Förderung innova- Schnittstelle zu Verbraucherinnen und Verbrau-
tiver Konzepte sind der Anfang der attraktiven und chern können Handelsunternehmen Anreize für
lebendigen Innenstadt der Zukunft. Nachhaltigkeit beim Einkaufen setzen. Geleitet von
Die vergangenen eineinhalb Jahre der Pandemie ökonomischer, ökologischer und sozialer Nachhal-
haben zudem den Trend zur Digitalisierung be- tigkeit, übernimmt der Handel Verantwortung und
schleunigt, das als weiteres zentrales Handlungs- engagiert sich für nachhaltige Geschäftspraktiken
feld von großer Bedeutung für den Handel sein wird. und klimaneutrale Prozesse. Hier leistet die Klima-
Digitale Technologien halten etwa mit kontaktlosen schutzoffensive des Handels bereits einen Beitrag,
Checkout-Möglichkeiten oder elektronischen Preis- indem sie Energieeffizienzmaßnahmen in Handels-
schildern Einzug in den stationären Handel, wäh- unternehmen anstößt.
ANZEIGE
Digitalisierung und Nachhaltigkeit
machen den Handel fit!
Der Handel investiert zunehmend in die Digitalisierung seiner Märkte. Durch den gesteigerten
MIT STARKER STIMME FÜR
Energiebedarf von intelligenten Filialen („Smart Stores“) kann es jetzt jedoch schwierig werden,
die eigenen Nachhaltigkeitsziele zu erreichen. Wie sich die neuen Smart Stores nachhaltig betreiben
lassen, zeigen Microsoft und das EHI Retail Institute im aktuellen Whitepaper „Sustainable Smart
DEN HANDEL VON MORGEN
Stores – Digitale Nachhaltigkeitslösungen für den Handel“ anhand konkreter Lösungen und
Anwendungsbeispiele.
„Bei aller Digitalisierung: Das Thema Nachhaltigkeit gewinnt im Handel zunehmend mehr Relevanz.
Dass Digitalisierung und Nachhaltigkeit kein Widerspruch sein müssen, zeigt unser aktuelles Whitepaper.“
Ob Familienunternehmen, Filialist, kleines oder In Zeiten der Corona-Krise sind die Auswirkungen Xenia Giese, Industry Executive Retail & Consumer Goods, Microsoft Deutschland
mittelständisches Unternehmen. Ob Kleidung, monatelanger Lockdowns und der weitere Verlauf
Möbel, Lebensmittel oder Spielwaren. Ob statio- der Pandemie die zentralen Faktoren, die Händle- WHITEPAPER ZUM DOWNLOAD: Nutzen Sie digitale
när, online oder Omnichannel. So vielfältig wie die rinnen und Händler begleiten werden. Beide Aspek- Lösungen für mehr Nachhaltigkeit am POS
Whitepaper auf DEUTSCH:
Händlerinnen und Händler selbst sind auch die te prägen somit die Handlungsfelder, die der Han- Wie digitale Lösungen dazu beitragen können, die Nachhaltigkeit https://aka.ms/Handel_Nachhaltigkeit
Themen, die sie beschäftigen. Entsprechend fa- delsverband besonders intensiv in den Blick nimmt. in Ihrer Filiale zu erhöhen, lesen Sie im Microsoft Whitepaper
cettenreich ist ihre gemeinsame Stimme. Auf zahl- Auf dem Weg in den Neustart nach der Krise ist es „Sustainable Smart Stores – Digitale Nachhaltigkeitslösungen
reichen Handlungsfeldern ist der Handelsverband wichtig, langfristig starke sowie lebenswerte Han- für den Handel“. Jetzt kostenfrei downloaden:
Deutschland als Spitzenverband des deutschen delsstandorte zu schaffen und die Handelsunter-
Neben zentralen Grundlagen umfasst das Whitepaper 46 digitale
Einzelhandels das Sprachrohr der Branche. Mit Un- nehmen zukunftssicher aufzustellen. Nachhaltigkeitslösungen für Händler und Hersteller. Anhand von
terstützung des flächendeckenden Netzwerks aus Eines der bedeutendsten Handlungsfelder liegt Whitepaper auf ENGLISCH:
Kundenreferenzen sowie Lösungen von Microsoft und Partnern
https://aka.ms/Retail_Sustainability
Landes- und Regionalverbänden tritt er für die Un- in der Innenstadt. Der Handel kann die Stadtzent- werden die Potenziale in den fünf Handlungsfeldern Zentrale,
ternehmen ein und vertritt sie gegenüber Akteuren ren von morgen mitgestalten und sie als abwechs- Lieferkette & Logistik, Sortimente & Produktion, Filialen, Kunden
& Kreislaufwirtschaft unmittelbar sichtbar.
aus Politik, Wirtschaft und Medien. lungsreiche Orte der Begegnung erhalten.
Microsoft unterstützt Sie auf Ihrem Weg in die digitale Zukunft. Kontaktieren Sie uns einfach unter ContactUs_Retail@microsoft.com
20 21alex-loup/unsplash.com
HKD2021 Interview
NICHT ALLE KUNDEN abstimmen. Wo lohnt es sich mehr Fleischersatz-
produkte einzulisten? An welchem Standort wäre
WOLLEN NACHHALTIG SEIN
eine „Unverpackt“-Station erfolgreich? Welche
Filiale sollte mit der großen Auswahl an Fairtra-
de-Produkten werben? Generell funktioniert die
Segmentierung natürlich nicht nur im Lebensmit-
teleinzelhandel, sondern lässt sich auch auf ande-
Dorothee Ebert, Partnerin bei KPMG im Bereich Customer Consulting, über Kunden- re Branchen übertragen. Händler und zunehmend
erwartungen an Händler und Hersteller in Bezug auf Nachhaltigkeit – und warum auch Hersteller können die psychographische
Kundensegmentierung über Archetypen auf Basis
es sich lohnt, hinter die soziodemographische Fassade der Kunden zu blicken. von Persönlichkeitsmerkmalen, Wertvorstellungen
und Interessen zielgerichtet nutzen, um die Kun-
denbindung zu stärken und die Nachhaltigkeitsbe-
mühungen des Unternehmens bei jenen Kunden
Frau Ebert, was erwarten Kunden von Unterneh- Ist Nachhaltigkeit für Sie also zu adressieren, die es auch am ehesten (in ihren
men, wenn es um Nachhaltigkeit geht? nur eine Generationsfrage? Kaufentscheidungen) honorieren.
Nachhaltigkeit ist ein Teil unserer Lebensrealität Ganz so einfach lässt sich das nicht pauschalisie-
geworden und unsere Umfragen zeigen, wie stark ren. Soziodemographische Merkmale wie das Alter
das Thema Handel und Industrie beeinflusst: Bei oder das Geschlecht sind relevant, aber reichen für
Konsumgüterkaufentscheidungen informieren sich eine eindeutige Segmentierung häufig nicht mehr
85% der Kunden über Nachhaltigkeit und 70% er- aus. Natürlich hat die jüngere Generation generell
warten eine deutlichere Kennzeichnung von nach- eine höhere Affinität für Nachhaltigkeit – schließ-
haltigen Produkten. Allerdings sehen wir auf der lich geht es hier um die eigene zukünftige Lebens-
anderen Seite auch eine innere Zerrissenheit der welt. Allerdings kann man nicht sagen, dass sich
Kunden: Wenn man sich Konsumentscheidungen alle Jüngeren interessieren und alle älteren Men-
anschaut, halten sich viele Kunden selbst nicht schen nicht. Wenn man die Entscheidungen von
an die eigenen Nachhaltigkeitsansprüche. Keiner Kunden wirklich verstehen möchte, muss man hin-
will Plastikverpackungen oder Lebensmittelver- ter die soziodemographische Fassade blicken: Es
schwendung, aber die Zahlen steigen jedes Jahr. geht darum, wie man aufgewachsen ist und soziali-
Solange Nachhaltigkeit und Fairtrade im Wider- siert wurde und um die persönlichen Einstellungen
spruch zu Preis, Convenience und Einkaufserlebnis und Werte, die das eigene Handeln bestimmen. Un-
stehen wird nicht jeder Kunde die nachhaltigste Op- ternehmen sollten psychographische Differenzie-
tion wählen. rungsmerkmale nutzen, um nachhaltige Kunden
von weniger nachhaltigen zu unterscheiden.
Was können Unternehmen tun, um die Ent-
scheidung für den Kunden möglichst einfach zu Inwiefern ist das in der Praxis umsetzbar,
gestalten? haben Sie dafür ein Beispiel?
Es ist wichtig, dass Unternehmen ihre Kunden ge- Es gibt verschiedenste Möglichkeiten, um mehr
nau kennen, denn Nachhaltigkeit hat nicht diesel- über die Einstellungen seiner Kunden zu erfahren.
be Ausprägungsstufe für jeden Konsumenten. Für Wenn man einen direkten Kanal zum Kunden eta-
meine Oma bedeutet Nachhaltigkeit zum Beispiel bliert hat – z.B. über Loyalitätsprogramme – kann
den Anbau von eigenem Obst und Gemüse im Gar- man den Kunden einfach fragen. Darüber hinaus
ten, für meine Freundin das Einkaufen über eine gibt es verschiedene psychographische Segmen-
Unverpackt-Abfüllstation in der Filiale und mein tierungsmodelle, die sich sogar geo-lokalisieren
Kollege sieht das vielmehr als Aufgabe der Politik lassen. Das heißt, dass ich für jeden Standort
und nicht als Verantwortung in seinem eigenen sagen kann, welche Kundentypen (inkl. Alter, Ein-
Konsumentenverhalten. Unternehmen sollten ihre kommen und Wertevorstellungen) dort prädomi-
Kunden und deren Bedürfnisse – übrigens nicht nant sind. Mit diesem Wissen kann ein Händler pro
nur in Bezug auf Nachhaltigkeit – kennen. Standort sein Sortiment optimal auf die Kunden
22 23HKD2021 Ranking Online-Handel
Die 20 umsatzstärksten Onlineshops
nach Netto-E-Commerce-Umsatz
in Deutschland in Mio. Euro
amazon.de1 13.876
4.500
WACHSTUM UND
otto.de3
zalando.de1 1.944
mediamarkt.de3 1.842
saturn.de3 1.104
KONZENTRATION IM
lidl.de1 1.016
apple.com1 878
ikea.com3 861
ONLINE-HANDEL
notebooksbilliger.de1 818
hm.com1 713
alternate.de3 693
bonprix.de3 685
cyberport.de2 620
conrad.de 4 604
aboutyou.de1 572
shop-apotheke.com1 549
Quellen
tchibo.de2 540
Statista-Analyse auf Basis von Unternehmensangaben
501
1
(Geschäftsbericht, Pressemitteilung, Unternehmenswebsite)
baur.de3
495
2
Statista-Hochrechnung auf Basis einer Regressionsanalyse
Während ein Teil des stationären Handels mit 3
4
Unternehmensbefragung des EHI Retail Institutes
Unternehmensbefragung des EHI Retail Institutes,
docmorris.de1
Lockdown-bedingten Umsatz- und Frequenzver- angepasst auf Basis der Umsatz-Definition. hornbach.de1 431
lusten zu kämpfen hatte und sich andere mit Kapa-
zitätsengpässen aufgrund gestiegener Nachfrage
auseinandersetzen mussten, wuchs der Umsatz
im Online-Handel im vergangenen Jahr in Deutsch-
Fast jeder zweite Online-Shop
land deutlich. So stieg der Gesamtumsatz der Top nutzt Amazon als zusätzlichen
1.000 Online-Shops im Vergleich zum Vorjahr um
rund 33 Prozent auf 68,8 Mrd. Euro an – zu diesem Vertriebskanal. Ranking URL
E-Commerce GMV (Bruttohandelsvolumen)
Deutschland in 2020 [in Mio. €]
Ergebnis kommt die aktuelle E-Commerce-Markt-
studie Deutschland 2021 vom EHI Retail Institute
ausgewählter 1 amazon.de 35.438,15
und der Statista GmbH.
Demnach sind in den vergangenen Jahren insbe- Bei Betrachtung der Sortimente sind es nach wie
reiner und 2 ebay 11.816,95
sondere die Top-Player erheblich gewachsen, was
mit einer starken Machtkonzentration einhergeht:
vor Bekleidung, Taschen & Accessoires, Schuhe,
Sportartikel und Unterhaltungselektronik, die be-
hybrider
So stehen die zehn größten Onlineshops inzwi-
schen für rund 40 Prozent des Gesamtumsatzes
sonders stark nachgefragt und angeboten werden.
Eine besondere Dynamik entwickelte sich auch be-
Marktplätze 3 otto.de 5.499,06
der Top 1.000. dingt durch Corona in den Bereichen DIY, Garten- 4 zalando.de 3.325,25
Der Trend zu Omnichannel hat sich weiter ver- und Tierbedarf, Möbel und Haushaltswaren, Droge-
stärkt und durch Corona an weiterer Dynamik ge- rie und Gesundheit. 5 de.aliexpress.com 1.186,45
wonnen. Die Grenzen zwischen On- und Offline ver- Unter dem Strich wuchs der E-Commerce in
schwimmen zusehends. Online-Händler eröffnen Deutschland im Jahr 2020 fast dreimal so stark
physische Geschäfte und im stationären Handel wie im Vorjahr. Die 1.000 umsatzstärksten Online- 6 kaufland.de 1.129,07
kommt es zu einer digitalen Vernetzung. Shops erreichen damit einen Anteil von inzwischen
Die Anzahl der Händler, die neben ihrem Online- 11,9 Prozent am Einzelhandel insgesamt. Der An- 7 aboutyou.de 675,45
Shop auch zusätzlich über Marktplätze verkaufen teil des gesamten Online-Handels am Einzelhandel
oder selbst einen Marktplatz betreiben, nimmt zu. wurde vom EHI zuletzt mit 15,4 Prozent beziffert.
8 wish.com 649,15
Rund 45 Prozent der im Rahmen der Studie unter- Für die Studie wurden mehr als 1.000 Online-
suchten Online-Shops nutzen Amazon als zusätz- Shops aus Kundensicht im Detail untersucht und
lichen Vertriebskanal. Es ist nicht überraschend, anschließend zum Netto-E-Commerce-Umsatz 9 wayfair.de 332,15
dass sich auch hier Unternehmen wie Amazon, und Gross Merchandise Volume (GMV) befragt.
Otto und Zalando neben Ebay in Spitzenpositionen Die Studie kann über den EHI Online-Shop bestellt Quellen
5
Geschäftsbericht, Statista Analyse
Unternehmenswebsite, Statista Analyse
10 asos.com/de/ 279,35
befinden. werden.
6
7
EHI-Unternehmensbefragung
24 25te
» Jetzteltestzsichern!
HKD2021 Zitate II
Tick
RE-START NOW. RE-START NOW.
WIE UND WARUM STARTET ZEIT ZUM HANDELN!
DER HANDEL JETZT DURCH? Politik, Gesellschaft und Handel von Morgen.
FREUEN SIE SICH UNTER ANDEREM AUF
Die Corona-Pandemie hat zu einem nachhaltig veränderten Einkaufsverhalten geführt.
Digitale Geschäftsmodelle haben langfristig an Akzeptanz gewonnen. Traditionelle als
auch neue Spieler nutzen dieses Momentum zu ihrem Vorteil und investieren massiv in
die Digitalisierung. Starke IT-Einheiten bilden die Basis, um in einem noch nie da gewesenen
dynamischen Marktumfeld das Tempo halten zu können und weiter mitzuspielen. DUNJA HAYALI
Journalistin
ARMIN LASCHET
MdL, Ministerpräsident von
CLAIRE MIDWOOD
Geschäftsführerin
KARSTEN WILDBERGER
Vorstandsvorsitzender
LENA-SOPHIE MÜLLER
Geschäftsführerin
OLIVER KLINCK
Geschäftsführer
Fernsehmoderatorin Nordrhein-Westfalen, AMORELIE CECONOMY AG & Initiative D21 e. V. EBAY DEUTSCHLAND
Christoph Eltze Vorsitzender der
CDU Deutschlands
MediaMarktSaturn-Gruppe
Bereichsvorstand Digital, Customer & Analytics,
REWE Group
Es geht um mehr als den reinen Verkauf. Ein kundenorientierter Ansatz
mit wertvollen Inhalten und einem Purpose ist ein Muss für ganzheitliche
und zufriedenstellende Einkaufserlebnisse. ANDREA EUENHEIM
Chief Human Resources Officer
VANESSA STÜTZLE
Chief Digital Officer
OLA KÄLLENIUS
Vorstandsvorsitzender
ALEXANDER BIRKEN
Vorstandsvorsitzender
MAJA GÖPEL
Politökonomin,
CHRISTIAN LINDNER
MdB
und Arbeitsdirektorin DOUGLAS Daimler AG Otto Group Transformationsexpertin und Bundesvorsitzender
METRO AG Nachhaltigkeitswissenschaftlerin Freie Demokraten (FDP)
Claire Midwood
CEO AMORELIE
Durch die Corona-Krise ist die Frage nach resilienten Wertschöpfungsketten
Veranstalter Premium-Sponsoren
nach oben gespült worden. Im 21. Jahrhundert kann dieses Ziel nicht ohne einen
ehrlichen Blick auf Nachhaltigkeit diskutiert werden. Daher freue ich mich, dass
der Handelskongress die Themen zusammenbringt und werde den Ansatz
Folgen Sie
des Regenerativen Wirtschaftens stark machen. uns auf Twitter
Prof. Dr. Maja Göpel Medienpartner und LinkedIn:
Politökonomin, Transformationsexpertin und @HKD2021 und
Nachhaltigkeitswissenschaftlerin #HKD2021
Gold-Sponsoren
Die Digitalisierung ist ein elementarer Baustein für die Erholung der Wirtschaft
nach der Pandemie. Um Händler in Deutschland bei der Transformation zu
unterstützen, haben Google und HDE die Initiative ZukunftHandel ins Leben
gerufen. Das große Interesse an den Produkten und Trainingsangeboten zeigt,
dass der Aufbruch begonnen hat.
Christian Bärwind Silber-Sponsoren
Industry Leader Retail GOOGLE
26Sie können auch lesen
