Rein das Beste - preisregen Murauer Bier erhält wieder goldmedaillen
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Ausgabe 1/2019 Das Murauer-Bier-Magazin Rein das Beste umgebaut preisregen gesund Unsere neue Murauer Bier Die beliebte Flaschen- erhält wieder Bier Apotheke Abfüllanlage Goldmedaillen feiert Geburtstag
e d i t oria l
Produkt
im
Umbau
Fokus
Die Umbauarbeiten in der
Technik neigen sich dem Ende
zu. Die harte Arbeit, die Inves-
titionen und die Herausforde-
rungen haben sich in zweierlei
Hinsicht ausgezahlt. Zum einen
werden noch mehr Flaschen in
kürzester Zeit die Flaschenhalle
verlassen, zum anderen werden
wertvolle Ressourcen wie Ener-
gie, Strom und Wasser gespart.
Mein Dank und meine Aner-
kennung gelten an dieser Stelle
allen beteiligten Firmen, dem
2 technischen Betriebsleiter Mi-
chael Göpfart und seinen Mitar-
beiterInnen der Technik, die die-
se großen Herausforderungen
reibungslos gemeistert haben.
Ich freue mich, bei der offiziel-
len Eröffnungsfeier am 31. Mai
auf die gute Zusammenarbeit
anzustoßen.
HOPFEN & MALZ,
GOTT ERHALT’S!
Das Murauer Märzen ist unumstritten der Star unter
den Murauer-Bieren: Allein in den vergangenen 2 Jahren
erhielt es 7(!) Auszeichnungen.
Johann Lassacher
Vorstandsobmann D er Star unter unseren
Bieren heißt unumstrit-
ten Murauer Märzenbier. Die
zeugt mit seiner goldgelben
Farbe und seinem harmoni-
schen, ausgewogenen mal-
nicht enden wollenden Erfolg.
Seit 2017 wurde der köstliche
Klassiker mit 7 renommierten
erste Biersorte, die 1495 in zig und mild hopfenbitteren Auszeichnungen versehen:
IMPRESSUM: Medieninhaber & Herausgeber:
Brauerei Murauer eGen; Raffaltplatz 19–23, 8850 Murau, Murau gebraut wurde, war das Geschmack nicht nur unsere mit dem Goldenem DLG-Preis
Tel.: 03532/3266, reindasbeste@murauerbier.at,
www.murauerbier.at. Redaktion, Gestaltung & Produktion: Märzenbier. Schon damals Kund/innen, sondern auch 2017, dem World Beer Award
Weekend Magazin Steiermark GmbH, Bahnhofgürtel 59/3,
8020 Graz, Tel.: 0316/766 066-0, www.weekendmagazin.at war es äußerst geschmack- zahlreiche Experten und inter- Gold 2017, dem European
Mag. Andrea Lukasser, Dr. Cornelia Stiegler, Mag. Nad-
ja Tanzer. Coverfoto: Ramona Steiner Fotos: Ramona voll und wurde mit reinstem nationale Juroren bei renom- Beer Star Bronze 2017, dem
Steiner, Karl Pürer, Murauer Bier, Tom Lamm/Naturpark
Grebenzen, iStock/Thinkstock Unternehmensgegenstand: Wasser, Malz und Hopfen und mierten Wettbewerben. Silbernen DLG-Preis 2018,
Brauerei – Produktion und Handel von Bier und alkoholf-
reien Getränken; Handelsreg. in Leoben, Band 11, Seite nach einem geheimen Brau- dem DLG-Preis für langjährige
eschäftsführung: Ing. Josef Rieberer. Grundlegende
20. G
Richtung: Präsentation und Information über die Dienstleis- rezept gebraut. Das klassische Nomen est omen. Die Prei- Produktqualität 2018, dem Eu-
tungen, Produkte und Veranstaltungen der Brauerei Murau.
Murauer Märzen ist unsere se, die das beliebte Murau- ropean Beer Star Silber 2018
meistgetrunkene und meist- er Märzenbier abräumt, sind und dem Goldenen DLG-Preis
Gedruckt nach der Richtlinie „Druckerzeugnisse“
des Österreichischen Umweltzeichens, prämierte Biersorte und über- ein weiteres Zeichen für den 2019.
Medienfabrik Graz, UW-Nr. 812 Gedruckt nach der Richtlinie „Druckerzeugnisse“
des Österreichischen Umweltzeichens,
Medienfabrik Graz, UW-Nr. 812
Der Weg
des Bieres
Der Verein „Land schafft Leben“
gibt Einblicke in die Verarbeitung
österreichischer Lebensmittel.
Murauer Bier unterstützt den
Rechercheprozess.
L and schafft Leben” ist
dem österreichischen
Bier auf der Spur. Der unab-
hängige Verein hat es sich
zum Ziel gemacht, ein neues
Verständnis für die Zusam-
menhänge innerhalb der Le-
bensmittelproduktion und
damit ein höheres Wert-Be- 3
wusstsein für österreichi-
sche Lebensmittel zu schaf- wie der Lebensmittelhan- che führen und viele Fragen Online abrufbar. Die Ein-
fen. Dazu ist „Land schafft del und die Gastronomie die stellen konnte, beispiels- drücke werden von „Land
Leben“ direkt vor Ort bei Ge- Produkte präsentieren. So weise: Wie funktioniert der schafft Leben“ auch auf Ka-
treide- und Hopfenbauern ist auch die Brauerei Murau Brauprozess – beginnend mera festgehalten und der
und schaut sich an, wie sie ar- ein wichtiger Part in ihrem vom Mälzen des Getreides Brauprozess gefilmt. Die
beiten und produzieren. Das Rechercheprozess rund ums über die Gärung bis hin zum spannenden Videos und alle
12-köpfige Team rund um Bier. Wir sind nicht nur För- Transport? Welche Roh- Informationen rund um die
Obmann Hannes Royer aus derer, sondern unterstützen stoffe werden verwendet? Bierproduktion in Österreich
Schladming will wissen, wie auch den Rechercheprozess, Welchen ökologischen Fuß- werden ab Mitte 2019 auf
die Verarbeiter die Lebens- indem „Land schafft Leben“ abdruck hat Bier? Und viele www.landschafftleben.at zu
mittel weiter veredeln und bei uns vor Ort Gesprä- mehr. finden sein.
Neu bei uns
Adnan Rakovic Erich Kirchner liefert Gerhard Payer Silke Kübler Wilma Kendlba- Norbert Purg-
ist seit Februar als vom Depot Eben unterstützt seit führt ab März die cher ist ebenfalls staller ist seit
Servicetechniker in aus stets verläss- Februar tatkräftig BesucherInnen als Guide in der Dezember in Graz
unserer Tochterfir- lich Rein das Beste das Lager im Logis- durch die Brau- Brauerei der mit der wertvollen
ma GTW im Einsatz. an unsere Kunden. tikcenter in Murau. erei der Sinne. Sinne tätig. Fracht unterwegs.
Aufsichtsrat
Rekord
Bei dem Medaillenspiegel,
den die Brauerei Murau zur-
zeit zutage bringt, fühle ich
mich an die besten Zeiten
des österreichischen Ski -
teams bei den olympischen
Spielen erinnert.
Gleich sechs goldene und
zwei silberne DLG-Medaillen Abteilungsleiterin
gingen an Murauer Bier – als Elisabeth Knapp und
Auszeichnung für die her- Hannes Hartl sind die
IT-Profis der Brauerei.
vorragende Qualität unserer
Produkte. Eine unabhängige
Gut vernetzt
Jury hat dabei sämtliche Qua-
4 litätskriterien einer objektiven
Analyse unterzogen – und
Murauer Bier konnte in jeder
Hinsicht überzeugen. Doch
der Erfolg bei den DLG-Me-
daillen ist noch nicht alles:
Hoch oben im Verwaltungsgebäude der Brauerei ist das
Kurze Zeit davor wurde uns Reich der IT-Abteilung. Hier arbeiten unsere EDV-Spezialisten
auch noch die Ehre der zwei
European-Beer-Stars-Me-
kompetent und lösungsorientiert an unzähligen Aufgaben.
daillen zuteil. Diese Bilanz
erfüllt mich mit Freude und
Stolz, beweist es doch ein-
mal mehr, dass unser Bier mit
I n unserer IT-Abteilung
arbeiten die EDV-Ab-
teilungsleiterin Elisabeth
Kompetent
Zuverlässig und kompetent
analysieren und beheben sie
minals, welche die Tourdaten
der Fahrverkäufer beinhal-
ten, sprich alle notwendigen
den Big Playern am Weltmarkt Knapp seit 2007 und Hannes umgehend die Probleme in Informationen zur Ausliefe-
problemlos mithalten kann. Hartl seit 2010 an verschie- allen Bereichen der gesam- rung wie Lieferscheine und
Ich gratuliere dem gesamten densten Projekten. ten Brauerei inklusive ihren dergleichen. Elisabeth Knapp
Brauerteam zu diesem histo- Mit logischem Verständ- Außenstellen sowie beim und Hannes Hartl kontrollie-
rischen Ergebnis! nis und ausgezeichneten Tochterunternehmen GTW. ren die administrativen Pro-
technischen Kenntnissen Sie unterstützen und schu- zesse in der IT und sind auch
meistern sie in kürzes- len die Mitarbeiter/innen bei für die Artikelverwaltung und
HOPFEN & MALZ, ter Zeit Probleme aller Art. Programmen und Projekten, Preislistenerstellung verant-
GOTT ERHALT’S! Im vielseitigen Tagesge- entwickeln EDV-Prozesse wortlich. Zu ihren regelmä-
schäft einer Brauerei kann neu oder verbessern diese. ßigen Aufgaben zählt unter
es schon mal vorkommen, Mit Hilfe solcher Prozesse anderem auch die monatli-
dass technische Geräte wie und Programme soll die Ar- che Inventur der Depots, der
Computer, Telefonanlagen, beit in den verschiedenen Brauerei der Sinne und der
Schließsysteme, Server Abteilungen erleichtert wer- Bier Apotheke.
oder Softwareprogram- den und zeitgemäß erfolgen.
me ausfallen. Dann ist eine Sie betreuen und pflegen die Tägliche Datensicherung
Michael Leitner-Fidler schnelle Lösung seitens der Software zur Auslieferung Die digitale Sicherheit hat
AR-Vorsitzender EDV-Abteilung gefragt. der Ware mittels MDE-Ter- oberste Priorität. Daher wird
Geschäftsführung
Frühling
Der Frühling steht vor der
Tür und auch für die Brauerei
Murau beginnt ein überaus
interessantes Jahr. Nachdem
unsere neue Abfüllanlage sehr
Elisabeth Knapp hat Im Überblick erfolgreich in Betrieb gegan-
sich auf die ERP-Software gen ist und wir in altbewährter
spezialisiert. 45 MDE-Terminals für die
Qualität unsere Kunden zur
Fahrverkäufer
vollsten Zufriedenheit belie-
8 Registrierkassen fern können, stehen noch an-
Schwerpunkte gesetzt, so hat 150 Mobiltelefone dere Aufgaben dieses Jahr am
sich Hannes Hartl auf Clients, 90 Nebenstellen auf einer Programm.
Server und Netzwerktech- VoIP-Telefonanlage In Murau findet heuer zum
nik spezialisiert und Elisabeth 35 virtuelle Server Beispiel die Ausstellung Global
Knapp auf die ERP-Software.
110 Client-PCs bzw.
Beer statt, die sicherlich viele 5
täglich eine Datensicherung Als Abteilungsleiterin trägt interessierte Touristen anlo-
-Notebooks
durchgeführt, die automatisch Elisabeth Knapp die Verant- cken wird.
100 E-Mail-Accounts
gespiegelt an zwei örtlich ge- wortung für die Erstellung und Auch dem kommenden Jahr
trennten Standorten aufbe- Überwachung des Budgets. 50 Drucker bzw. Multifunk- darf bereits mit Spannung ent-
wahrt wird, um für den Ernstfall Flexibilität und hohe Belastbar- tionsgeräte gegengeblickt werden: Im Jahr
gerüstet zu sein. In ihrem beruf- keit sind Eigenschaften, die den 270 programmierbare 2020 feiert die Brauerei Murau
lichen Alltag haben sich die bei- beiden in ihrem beruflichen All- Türschlösser ihr 525-jähriges Jubiläum. Die
den in ihrem Aufgabengebiet tag zugute kommen. Vorbereitungen haben schon
begonnen. Mit dem Höhe-
punkt eines großen Bierfestes
am 11. Juli 2020 wollen wir ge-
meinsam mit unseren Kunden,
Freunden und Partnern einen
einmaligen Tag verbringen.
Bitte merken Sie sich diesen
Termin schon heute vor!
HOPFEN & MALZ,
GOTT ERHALT’S!
Hannes Hartl ist u. a. für
die Server und die Netz-
Josef Rieberer
werktechnik zuständig.
Geschäftsführer
6
WO GEBRAUT WIRD,
WIRD GEBAUT
An der Produktionsstätte in Murau gehen die intensiven Umbauarbeiten
in der Technik nach 52 Wochen Umbauphase dem Ende zu.
D ie Umbauarbeiten, die in
3 Schritten und mit ins-
gesamt 15 Firmen erfolgten,
von neuen Gullys sowie die
Erneuerung der Gesamtan-
lage, die Füller, Waschma-
mit sich: Während in der Ver-
gangenheit 20.000 0,5-L-Fla-
schen und 18.000 0,3-L-Fla-
inspiziert und anschließend
befüllt und etikettiert werden.
Mit der neuen Anlage wird
umfassten unter anderem schine, Inspektor, Etikettierer, schen in der Stunde abgefüllt nicht nur noch effizienter ge-
die Erneuerung des Bodens Neuglas-Abräumer, Kisten- wurden, laufen ab März 2019 arbeitet, sondern auch in pun-
in der Flaschenabfüllung, die wascher, Entkorker und Ent- pro Stunde 30.000 0,5-L- und cto Umweltschutz werden
Demontage der Flaschen- schrauber, Ein- und Auspa- 36.000 0,3-L-Flaschen durch wieder einmal mehr Verbes-
transporteure, den Ausbau cker, Ventilknoten u. v. m. die neue Abfüllanlage, wo die serungen erzielt. So werden
des Bodenbelags, die Sa- Mehrweg-Flaschen gereinigt in der Flaschenwaschmaschi-
nierung der Schächte, die Effizienzsteigerung. Die (der Mehrweganteil der Fla- ne höhere Wasser mengen
Verlegung der Kanäle, der neue Flaschenabfüllanlage schen in der Brauerei Murau und in der gesamten Anlage
Rohrtrassen- und Kabeltras- bringt wirtschaftlich und um- liegt bei beachtlichen 92 Pro- wertvolle Energie und Strom
senführung, die Installation welttechnisch große Vorteile zent), auf etwaige Schäden eingespart.
Zahlreiche Mitarbeiter und Firmen
waren am Umbau beteiligt.
Der neue Einpacker ist bereit.
7
Im Überblick
Am 10. Jänner ging die
letzte Flasche über die alte
Flaschenabfüllanlage.
Von 11. bis 15. Jänner wurde
die alte Anlage demontiert
und abtransportiert.
Vom 16. Jänner bis 3. Febru-
ar wurden der Boden und der
Kanal saniert.
Vom 4. Februar bis 3. März
wurde die neue Anlage
Voll im Einsatz: aufgestellt und in Betrieb
die neue 40-Tonnen- genommen.
Waschmaschine
Am 4. März verließ die erste
Hier wurde der Flasche die neue Anlage.
neue Füller
angeliefert. Am 31. Mai findet ein Festakt
in der neuen Flaschenhalle
statt.
Dieses Projekt wird aus Mitteln des
Europäischen Fonds für regionale
Entwicklung kofinanziert.
Geschäftsführer Josef
Rieberer mit dem techni-
schen Betriebsleiter Michael
Göpfart
DLG-REKORD: 6 x Gold
und 2 x Silber für Murauer Bier
Die Brauerei Murau darf sich über einen Medaillenrekord freuen.
8 N ach dem European Beer
Star – der höchsten
Auszeichnung der Bierwelt
Flüssiges Gold
Die sechs Gold-Medail-
len gingen an den Klassiker
rund 1.000 Produkten. Im
Mittelpunkt der Qualitäts-
prüfung stehen umfangrei-
Produkte wurden in neut-
ralen Tests auf Basis wis-
senschaftlich abgesicherter
– hat die Brauerei Murau Murauer Märzen, Winter che Analysen im Labor und Prüfmethoden von Experten
bei der DLG-Qualitätsprü- WEISSE, WEISSBIER, Bock- in der Sensorik. Experten getestet“, unterstreicht Tho-
fung das beste Ergebnis der bier, Hoamat WEISSE und des DLG-Testzentrums Le- mas Burkhardt, Bereichslei-
Brauereigeschichte erzielt: hm Radler und mit den zwei bensmittel beurteilten hier- ter im DLG-Testzentrum Le-
Die Brauerei Murau ist vom Silber-Medaillen wurden zu alle produktrelevanten bensmittel. Geschäftsführer
Testzentrum Lebensmittel das Murauer Pils und der Qualitätskriterien der Biere Josef Rieberer freut sich mit
der DLG (Deutsche Land- Kräuterradler alkoholfrei und Biermischgetränke. dem gesamten Team über
wirtschafts-Gesellschaft) ausgezeichnet. Im Rahmen die große Anzahl der Me-
mit sechs Gold-Medaillen der Internationalen Qua- Höchste Braukunst daillen und dieses einzigar-
und zwei Silber-Medaillen für litätsprüfung für Bier und „DLG-prämierte Biere ste- tige Ergebnis, das wertvolles
die hervorragende Qualität Biermischgetränke unter- hen nachweislich für höchste Zeugnis über die hervorra-
ihrer Produkte ausgezeich- suchen die Experten der Braukunst und überzeugen gende Qualität von Murauer
net worden. DLG jährlich die Qualität von durch ihren Genusswert. Alle Bier ablegt.
Bierfotos
werden belohnt!
Lieber Murauer-Bier-Fan!
Ist Ihnen ein ungewöhnliches oder lustiges Foto mit Ihrem
Murauer Bier gelungen? Behalten Sie es nicht für sich, sondern
senden Sie es per E-Mail an andrea.lukasser@murauerbier.at.
Das beste Foto wird veröffentlicht und mit einer Kiste Murauer
Märzenbier belohnt.
Faschingsumzug mit riesiger Murauer-Bier-Kiste. Eingesendet von:
Emanuel Petzner von der FF Stadl an der Mur
Wir bitten
zum Interview:
den neuen technischen
Betriebsleiter Michael Göpfart .
Michael Göpfart ist seit Jänner 2019
technischer Betriebsleiter und stellt
nicht nur in der intensiven Phase des
Umbaus der Flaschenabfüllung seine
Kompetenzen unter Beweis.
9
Rein das Beste: Welche Ziele Michael Göpfart: Skisprin- 18 Jahren als Lehrling begon- er Pils vom Fass, frisch ge-
verfolgen Sie? ger! Ich war auch semipro- nen habe und jetzt als techni- zapft.
Michael Göpfart: Die beste- fessioneller Skispringer und scher Betriebsleiter wirken darf.
hende hohe Qualität unserer machte im NAZ Eisenerz eine Rein das Beste: Wie lautet Ihr
Produkte, die durch zahlrei- Ausbildung zum Maschinen- Rein das Beste: Welches Motto?
che renommierte Preise be- bautechnischen Zeichner. Murauer Bier ist Ihr Lieblings- Michael Göpfart: „In der Ruhe
reits bestätigt wurde, weiter Aufgrund einer Verletzung bier? liegt die Kraft“ und „lieber
auszubauen und zu garantie- musste ich aber die Skisprin- Michael Göpfart: Das Murau- agieren statt reagieren“
ren sowie mit der neuen Fla- gerkarriere aufgeben.
schenabfüllung noch effizien- Zur Person – Michael Göpfarts Werdegang
ter auftreten zu können. Rein das Beste: Was hat Sie
Michael Göpfart ist am Seitdem hat er folgende
dazu bewogen, Brauer zu
4.9.2000 in die Brauerei ein- Fortbildungen und Ausbil-
Rein das Beste: Was hat für werden?
getreten und hat die Lehre dungen absolviert:
Sie in Ihrem Job oberste Pri- Michael Göpfart: Nachdem
zum Brauer und Mälzer l Diplom-Biersommelier
orität? die Skispringerkarriere been- absolviert. l Gemba-Manager
Michael Göpfart: Das Wich- det werden musste, habe ich (Grundkurs)
tigste sind motivierte Leu- die Ausbildung als Maschi- Die Lehrabschlussprüfung l Gemba Coach mit Aus-
te, der offene und ehrliche nenbautechnischer Zeichner 2003 legte er mit ausge- zeichnung (Führungs-
Umgang miteinander sowie abgebrochen, um nach Murau zeichnetem Erfolg ab. kräfte-Ausbildung)
Wertschätzung und Lob. zurückkehren zu können. Zu Bis März 2015 war er als l Mikrobiologische
diesem Zeitpunkt war bei Brauer und Mälzer in der Pro- Qualitätssicherung in
Rein das Beste: Was bedeu- der Brauerei glücklicherwei- duktion tätig. Im März 2015 der Brauerei (Doemens
tet für Sie Murauer Bier? se eine Stelle als Braulehrling wurde er zum Brauführer München)
Michael Göpfart: Das ist ausgeschrieben. bestellt und seit Jänner ist er l Lehrlingsausbilder
schnell erklärt: Spitzen-Pro- technischer Betriebsleiter.
dukte. Und die Brauerei ist Rein das Beste: Was ist Ihr Michael Göpfart wurde am
meine zweite Familie. größter Erfolg? 11. Jänner 1983 geboren,
Michael Göpfart: Ich bin sehr ist verheiratet und hat zwei
Rein das Beste: Was wollten glücklich und stolz über das bis- Kinder.
Sie als Kind werden? her Erreichte und dass ich vor
BIER
Apotheke
HAPPY
BI(E)RTHDAY,
Murauer Bier
Apotheke
Wir feiern den 1. Geburtstag der
10
Murauer Bier Apotheke, die seit Jänner
2018 die KundInnen mit spannenden
Bierprodukten erfreut.
A m 5. Jänner 2018 wur-
de die Murauer Bier
Apotheke im Zentrum der
vereint an einem Ort, der in
Österreich einzigartig ist.
Die Murauer Bier Apothe-
Bierpapst Conrad Seidl be-
grüßen. Unsere prominen-
ten Gäste waren von dem
einen ganzen Vormittag live
und lernte die vielseitigen
Aufgaben unserer Mitarbei-
Bierstadt Murau feierlich er- ke lockt seit nun einem Jahr Konzept rund um die Bier terInnen kennen.
öffnet. Im ältesten Gebäude nicht nur TouristInnen nach Apotheke begeistert. Ei- Einzigartig ist nicht nur die
der Stadt, der ehemaligen Murau, sondern auch pro- nen Blick hinter die Kulissen Lokalität selbst, die auch
Salvator-Apotheke, ist eine minente BesucherInnen, durfte Werner Rannacher für Seminare genutzt wer-
neue Stätte der Begegnung die das eine oder andere werfen, der für einen Tag den den kann, sondern auch
entstanden, die nun ihren Murauer Bier in entspann- Job als ORF-Steiermark-Ra- die Produkte, die man dort
ersten Geburtstag feiert. ter Atmosphäre genießen. dioreporter gegen den Job erwerben kann – denn die
Bier, Gesundheit, Genuss, Letztes Jahr durften un- als Murauer Bier Apotheker werden ausschließlich für
Regionalität und Wert- sere Bier Apotheker unter tauschte. Unter dem Mot- die Bier Apotheke produ-
schöpfung aus der Region anderem Dr. Peter Reseta- to „Wir machen Ihren Job“ ziert und unterscheiden sich
– all diese Themen werden rits, Univ. Prof. Dr. Walzl oder sendete Werner Rannacher von den restlichen Murau-11
Gewinnspiel
Anlässlich des ersten
Geburtstages verlosen wir
eine Planentasche im Wert
von € 99.- (Darstellung kann
von dem Gewinn abweichen,
da jede Tasche ein Unikat ist.)
er-Merchandising-Artikeln. Herzstücke ist unsere Pla- Lösung senden an: andrea.
Es ist alles dabei, was das nentasche, eine Tasche mit lukasser@murauerbier.at
Herz begehrt: Biershampoo, Geschichte, produziert aus und mit etwas Glück gewin-
Bierduschgel, Badesalz, Ba- alten LKW-Planen, die jahre- nen!
dekugeln, Zirbenkissen, Bier- lang durch das Land gezogen Gewinnfrage: Wie heißen
seifen, Biersalze, Biergelees, sind, sie trotzten Wind und die speziellen Gläser, aus
Bierbackmischung, Bierkäse, Wetter – genau das zeich- denen wir in der Bier Apo-
Biertreberbeißer u. v. m. Ein net sie aus. Ihre Geschichte theke köstliches Murauer
besonders beliebtes und macht sie so spannend und Bier zapfen?
gern gekauftes Erinnerungs- besonders, deswegen lan-
stück ist unser Erlenmeyer- den sie auch nicht im Müll. Wir gratulieren folgenden Gewinner/innen zu je 2 Eintrittskarten
kolben-Glas, aus dem unser Sie landen in Ihren Händen. für die Brauerei der Sinne: Erika Eder, Peter Schiefer, Erwin
köstliches Murauer Bier ge- Wo die Geschichte wieder Kraner, Johann Ganotz und Erwin Zeiler
nossen wird. Eines unserer neu geschrieben wird.Post
von unseren Kunden
Schicken auch Sie
uns Ihre Erlebnisse
mit Murauer Bier!
andrea.lukasser@murauerbier.at
Murauer Bier auf
der Messe in Berlin
12
Zum englischen Reiter
D ie Familienmitglieder der
Familie Reinthaler vom
Murauer-Bier-Gasthaus „Zum
einer Werbefläche auf einer
Gondel der Kreischbergbahn
zum Ausdruck gebracht. Bei
Der Murauer-Bier-Kunde Eventcatering Krennmayer war englischen Reiter“ aus Wien einem persönlichen Besuch
auf der Messe Fruit Logistica in Berlin vertreten und ver- sind treue Murauer-Bier- und in Murau und am Kreischberg
wöhnte die Fachbesucher mit frisch gekochten Gerichten Kreischbergfans. Ihren Bezug wurde die neu beschriftete
der Wiener Küche und Murauer Bier vom Fass. zur Region haben sie nun mit Gondel besichtigt.
Auf die Piste: Skitag von Getränke Schober
Unser langjährig
er Kunde GETR
BER veranstaltete ÄNKE SCHO-
am 21.2.2019 ein
Goldeck, Spittal en Skitag am
an der Drau, für
und Kunden aus seine Partner
der Getränkebra
Bier-Gebietsleite nche. Murauer-
r Michael Moser
Murauer-Bier-Kun und zahlreiche
den fanden an dem
nisierten Skitag be perfekt orga-
i optimalen Wette
Gelegenheit zum rbedingungen
persönlichen Aust
ausch.Regionale Unterstützung
Regionalität ist für Murauer Bier nicht nur ein Schlagwort, denn der Region Murau
und Lungau fühlt sich die private Genossenschaftsbrauerei Murau in vielen Be
reichen verpflichtet. Daher erklärt sich die Brauerei Murau gerne bereit, sinnvolle
regionale Projekte und Initiativen auf verschiedenste Art und Weise zu unterstützen.
Naturpark-Bier Maria-Hollenstein-Bier:
regionale Edition
B asierend auf dem Grund-
gedanken der nachhal-
tigen Regionalität sind in der
den – eine Kooperation, bei
der ein Teilerlös pro verkaufter
Kiste den Naturparks zugute
Vergangenheit das „Natur- kommt und die somit zur Er-
park-Bier“ des Naturparks Zir- haltung der wunderschönen
Bei der Pressekonferenz: Vertreter der Ramingsteiner 13
Wirtschaft: Hannes Ruf (Landgasthof Weilharter), Karl
bitzkogel Grebenzen und des Landschaften unseres Landes
Steinwender (Dorfwirt Bräu), Prok. Karl Stöckl (Raiffeisen-
Naturparks Riedingtal entstan- beiträgt. bank Lungau), Sonja Müllner (Erster Lungauer Wirtschafts-
verein), Leonhard Kocher (Jagglerhof und Initiator), Pfarrer
DDDR. Manfred Thaler, Fritz Köchl (BMW Köchl), Heinz Go-
bald (Brauerei Murau)
D as Maria-Hollenstein-
Bier ist eine regiona-
le Sonder-Edition, welche
„Renovierung der Wallfahrts-
kirche Hollenstein“ der Öf-
fentlichkeit vorgestellt.
die Renovierung der Wall-
fahrtskirche Hollenstein in Ein Kraftplatz
ER
MURAU K Ramingstein unterstützt. Die Leonhard Kocher, der Besit-
PAR
NATUR Murauer-Märzenbier-Fla- zer des 400 Jahre alten Jag-
BIER schen (0,5 l) werden mit dem glerhofs in Madling bei Ra-
FÜR
ITRAG
IHR BE RSCHUTZ Hollenstein-Etikett verschö- mingstein, hat die Initiative
T U
DEN NA
nert und sind ab Frühjahr 2019 „Renovierung der Wallfahrts-
Beim Kauf einer Kiste Murauer Naturpark Bier in den Geschäften der Region kirche Maria Hollenstein“ ins
ergeht ein Teilbetrag an den Naturpark Zirbitz- Salzburger Lungau erhältlich. Leben gerufen. Gemeinsam
kogel-Grebenzen, dieser wird in den Naturschutz Selbst die Gastronomie des mit DDDr. Thaler, Pfarrer von
investiert. Bezirkes kann auf Anfrage je- Ramingstein, ist es dem Initi-
Damit helfen Sie, die atemberaubende Fauna und derzeit beliefert werden und ator Leonhard Kocher gelun-
Flora der Region auch für kommende Generationen so ihren Beitrag zur Initiative gen, die Verbindung zwischen
zu erhalten. leisten. Pro verkaufter Kiste der Kirche und der heimischen
werden 50 Cent für die Reno- Wirtschaft herzustellen. So
Herzlichen Dank für Ihre Unterstützung!
vierung der Wallfahrtskirche kann der Kraftplatz saniert
gespendet! werden und wieder mit Leben
Naturpark Zirbitzkogel-Grebenzen erfüllt werden, um für die kom-
Hauptplatz 1, 8820 Neumarkt Präsentation menden Generationen das
+43 (0) 3584/2005 | office@natura.at
Am 11. Februar 2019 wur- verbindende Element und ein
www.natura.at #npzg de das Projekt zur Initiative überaus wichtiger Ort zu sein.1919 - 2019
100 Jahre
Kapfenberger SV
100 Jahre Tradition & Emotion!
019
Samstag, 6. Juli 2
it Rahm enprogramm
Jubiläumsfeier m
tadion
im Franz-Fekete-S
Der Jahrhundertverein
murau b i e n n a l
2019 6000
jahre bier –
die globale ent-
kommen sie wicklung der
Foto: kk
nach murau, braukultur
DIE SÜFFIGE besuchen sie
GLO
global beer!
Und buchen Sie auch Ihren
Besuch in der Brauerei der 721 jahre bier
BAL
Sinne – die Schaubrauerei in murau – was
Foto: Murauer Bier
und das Museum von murau zur
Murauer Bier.
braustadt
macht
BEER
BRAUKULTUR.
bier &
kunst:
Foto: Meike Ebert
theater,
lesung,
ausstellung
Mit „Global Beer“ zeigt die Stadt Murau ein Festival zur süffigen Braukultur.
Eine Ausstellung, die sich großflächig quer durch die Altstadt zieht.
Ein Festival mit eigenen Kulturproduktionen.
Foto: Holzwelt Murau/ikarus.cc
Ein Fest der kulinarischen Höhepunkte. 15. juni:
eröffnungs-
Von 15. Juni bis 12. Oktober 2019. feier von
Murauerinnen und Murauer werden Sie herzlich global
beer
empfangen, verwöhnen, verführen.
www.muraubiennal.atEin Prosit auf
den Sport
Von wegen Sport ist Mord! Sport ist purer Genuss
– wenn man ihn gekonnt mit köstlichem Bier
verbindet. Wir haben uns auf die Suche
nach den besten Sportarten mit
Bier gemacht – viel Spaß
beim Training!
16
1
Bierdeckel-Werfen
Das System ist denkbar ein-
fach, geht aber ganz schön
auf die Muskeln: Biergläser
werden mit Bierdeckeln ab-
gedeckt – nun gilt es, mit wei-
teren Bierdeckeln den Bierde-
ckel vom Glas zu schießen. Da
die Bierdeckel 1) sehr leicht
und 2) auch unberechenbar
sind, ist viel Geschicklichkeit
gefragt. Wer sein Bierglas
vom Bierdeckel „befreit“ hat,
darf es trinken.2
Beer Pong
Allzu viele Muskeln werden
beim Beer Pong zwar nicht be-
ansprucht, aber dennoch wurde das Geschicklichkeitsspiel sogar zum Wett-
kampfsport erklärt, der in Amerika eine eigene World Series erhielt. Die Regeln
sind schnell erklärt, lassen sich aber nach Belieben abändern: Eine bestimmte
Anzahl an Plastikbechern (z. B. 6, 10 oder 15) wird in doppelter Ausführung
dreiecksförmig am Tisch aufgestellt. Die Becher werden mit Bier gefüllt. Nun
werden zwei Mannschaften gebildet. Jede Mannschaft muss mit Ping-Pong-
Bällen in die Becher der gegnerischen Mannschaft treffen. Wird ein Becher ge-
troffen, so wird er von der gegnerischen Mannschaft ausgetrunken. Sind alle
3 Bier-Limbo
Das bekannte Limbospiel, bei dem man mit nach
hinten geneigtem Oberkörper unter einer Stange
durchtanzen muss, gibt es auch mit verschärften
Regeln: nämlich mit einer vollen Bierflasche in der
Hand (Anfänger) bzw. mit je einer vollen Bierfla-
Becher geleert, hat das Team verloren. sche in beiden Händen (Fortgeschrittene). Wer
sein Bier verschüttet, hat verloren.
4
Bier als ideales Elektrolyt-Getränk
Wir haben es ja irgendwie schon immer ge-
Bierkistenlauf ahnt: Auch nach dem Sport ist ein Schluck Bier
nicht verkehrt. Eine Untersuchung der Fach-
hochschule Wels hat nämlich ergeben, dass
Bierkistenläufe werden meist privat organi- Biere aufgrund ihres Mineralstoff- und Elek- 17
siert und trainieren gleichermaßen die Bein- trolytgehalts isotonisch sind, also ideal vom
als auch die Biermuskulatur. Ziel ist es, eine Körper aufgenommen werden können. Bier
bestimmte Distanz (z. B. 5 km) mitsamt einer schnitt bei der Studie sogar besser ab als die
anfangs gefüllten Bierkiste zu laufen. Im Lauf meisten Elektrolytgetränke, die extra für den
der Strecke gilt es, Geschicklichkeitsübun- Flüssigkeitsausgleich nach dem Sport entwi-
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gen zu absolvieren und nebenbei gepflegt die ckelt wurden.
Bierkiste zu leeren.
5 Bieryoga
Energie tanken im Bier und Jetzt? Bieryoga vereint die Entspan-
Bierrennen
Auf die Plätze, fertig, los: Beim
Bierrennen (z. B. 500 Meter)
bekommt jeder Spieler eine
Fotos: ramona steiner
nung des Biergenusses mit der wohltuenden Wirkung von Yoga- Flasche Bier zum Start und
Übungen. Als seit seit Jahrtausenden bewährte Hilfsmittel gegen muss diese beim Laufen aus-
Stress passen Yoga und Bier einfach hervorragend zusammen, trinken. Wer als Erster das
meinen die beiden Bieryoga-Gründerinnen Jhula und Emily aus Ziel erreicht, hat gewonnen –
Berlin. Das System ist denkbar einfach: Nach jeder Yoga-Übung vorausgesetzt, die Flasche ist
wird ein Schluck Bier getrunken. auch wirklich leergetrunken.Interaktive Bierlandkarte
A uf unserer Homepage
gibt es ab sofort die
interaktive Bierlandkarte.
bierlandkarte nach rein
dem Besten suchen. Mit-
tels Eingabe einer Postleit-
Die interaktive Bierlandkar-
te kommt übrigens nicht
nur der Brauerei zugute,
auftritt. Sie haben Interesse,
Ihr Unternehmen auf unse-
rer Landkarte zu präsentie-
Angelehnt an Google Maps zahl, Ortsname oder Region sondern auch unseren Kun- ren? Dann wenden Sie sich
können BesucherInnen un- wird sofort ersichtlich, wo dInnen. Es bietet die ideale bitte an Ihren zuständigen
ter www.murauerbier.at/ Murauer Bier erhältlich ist. Plattform für Ihren Werbe- Außendienst-Mitarbeiter!
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Gratis
Bierkarten-
Service
Gestalten Sie Ihre exklusive
Murauer-Bierkarte!
W ir wollen unseren Kun-
dInnen eine weitere,
einzigartige Serviceleis-
Das funktioniert in 4 einfachen Schritten:
tung anbieten. Auf unserer 1 Kundenkonto unter www.murauerbier.at/
Homepage www.murauer- mein-konto/ anlegen und Bier-
bier.at haben unsere Gas- Menükarten-Assistenten starten
tronomie-Kunden nun die Die Bestellung geht direkt an
Möglichkeit, ihre eigene in- 2 Layout wählen, Titel und Text eingeben, unsere interne Grafik-Abtei-
dividuelle Murauer-Bierkarte Logo hinzufügen lung, welche die Bestellung
zu gestalten. Einzigartig, weil noch einmal prüft und den
Sie die Möglichkeit haben, Ihr 3 Murauer-Biere auswählen, sortieren, Auftrag an eine Druckerei
eigenes Gastronomie-Logo Preise hinzufügen übermittelt. Ihre fertigen
auf der Murauer Bierkarte Murauer-Bierkarten werden
hinzuzufügen. Somit ist Ihre 4 Bestellen direkt per Post an Sie zuge-
Bierkarte personalisiert. stellt.www.murauerbier.at
Über 100 Produkte rund um unser Rein das Beste warten auf Sie in unserem
Internet-Shop www.murauerbier.at. Hier zeigen wir einen Auszug aus
unserem vielfältigen Sortiment.
Hast du Lust, für die nächste Ausgabe unser
Models gesucht! Murauer-Bier-Model zu sein? Dann schick bitte
ein Foto an andrea.lukasser@murauerbier.at
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2 Rad-Trikot Herren, € 30,–
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Absender Die Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer. Bei Bestellungen im Internet-
Shop und Bezahlung mit Kreditkarte über PayPal betragen die Lieferkosten innerhalb
Österreichs € 6,– pro Bestellung. Bei der Zahlungsart „Nachnahme“ fallen zusätzli-
che Postgebühren von € 3,50 pro Bestellung an.
Brauerei Murau eGen
Raffaltplatz 19-23 Bestellungen per Fax oder per Post: per Fax an 0043 (0) 3532/ 44 741-840, per Post
8850 Murau an Brauerei Murau eGen, Logistikcenter Murau, Bahnhofviertel 12, 8850 Murau.
Wir bitten, für Rückfragen Adresse und Telefonnummer bekannt zu geben.Sie können auch lesen
