Sempre fresca - Sortiment 2019 - Pasta Sassella
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Sempre fresca Sortiment 2019
2
S TA
Frische Pasta für Großverbraucher und Gastronomie PA
LA
ESCO
Sempre fresca aus Italien – das garantiert, dass die
Sempre fresca – das steht für fri- Sassella-Nudeln immer die gleiche,
DI G
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sche Pasta. Die Produkte aus dem schöne gelbe Farbe haben. Reine
Hause Sassella sind nicht vorge- Naturprodukte in höchster Qualität O
A
R
I
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gart. Sie werden unmittelbar nach wie Spinat, Tomaten, Paprika oder IO E F
der Herstellung ganz frisch ver- Sepientinte verleihen den Nudeln
packt. Die besondere Verpackung die kräftige Farbe und das unver-
unter Schutzatmosphäre sorgt gleichliche Aroma. Geldwerte Vorteile
dafür, dass die Pasta so frisch bei für die Profiküche
den Verwendern ankommt, wie sie Regionale Spezialitäten ohne Ei Durch den Einsatz des qualitativ
die Produktion verlassen hat. Alle Die traditionelle italienische Küche besonders hochwertigen, grob ge-
Vitamine und Nährstoffe bleiben verwendet in manchen Regionen mahlenen Hartweizengrießes bleibt
erhalten. Es werden keinerlei bevorzugt Pasta ohne Ei. Auch für die Sassella-Pasta lange „al dente“.
Konservierungsstoffe eingesetzt. die Liebhaber dieser regionalen Längere Standzeiten macht sie ganz
Die Haltbarkeit der frischen Pasta Spezialitäten hat Pasta Sassella die locker mit. Außerdem nimmt die
beträgt jeweils ca. 6 – 8 Wochen. passenden Produkte im Programm. Pasta beim Kochen Flüssigkeit auf –
später dann noch Sauce – und stellt
sich so besonders ergiebig dar:
Ca. 120 Gramm Bandnudeln
ergeben auf dem Teller etwa 200
Gramm. Bei gefüllter Pasta ergeben
im Schnitt 120 Gramm Rohware
etwa 180 Gramm gekochte Nudeln.
Italienische Besonderheit
Die Pasta wird bei Sassella in mo-
dernsten Nudel-Produktionsanlagen
hergestellt. Eine nach den Vorgaben
von Francesco Tartero gefertigte
Bronzepresse, durch die der Nudel-
teig gewalzt wird, sorgt dafür, dass
die Nudeln eine raue Oberfläche
bekommen. Diese typische, rusti-
Beste Qualität – 100 % Genuss kale Oberflächenstruktur bedingt,
Für beste Qualität sorgen frische dass die Pasta besser Sauce auf-
und natürliche Zutaten: Die Pasta nehmen und mehr Geschmack
wird nur aus besonders hochwerti- Der Vorteil: Da sie ohne Ei produ- transportieren kann.
gem Hartweizengrieß, Wasser und ziert werden, sind sie auch für die
Eiern aus Bodenhaltung hergestellt. vegane Küche geeignet! Die Vorteile auf einen Blick:
Wöchentlich erhält Sassella eine
• frische Pasta
Lieferung pasteurisiertes Vollei
• beste Qualität
• ohne Konservierungsstoffe
Inhaltsverzeichnis • nach italienischen Traditionsrezepten
Pasta mit Ei.............................................................................. 3–6 • raue Oberflächenstruktur
Pasta ohne Ei ........................................................................... 7– 8 • besonders ergiebig
Öl, Balsamico, Trüffelpaste .......................................................... 9 • intensiver Geschmack
Gefüllte Pasta ...................................................................... 10–13 • vielfältigste Einsatzmöglichkeiten
Pastasaucen .............................................................................. 14
Gnocchi...................................................................................... 15
Saison-Angebote ................................................................. 16–18
3
Pasta fresca all‘uovo · Frische Eiernudeln
Produkt Code Paketgröße Pakete
pro Karton
e l 10201 250 g 6
Topartik Tagliarini
Frische Eierbandnudeln, 4 mm 20201 500 g 10
30201 1000 g 6
- - -
Tagliarini verdi
Frische Eierbandnudeln grün, 4 mm 20202 500 g 10
30202 1000 g 6
- - -
Tagliarini rossi
Frische Eierbandnudeln rot, 4 mm 20203 500 g 10
30203 1000 g 6
- - -
Tagliarini tricolore
Frische Eierbandnudeln bunt, 4 mm 20206 500 g 10
- - -
- - -
Tagliarini neri
Frische Eierbandnudeln schwarz, 4 mm 20204 500 g 10
- - -
- - -
Tagliarini al basilico
Frische Eierbandnudeln mit Basilikum, 20217 500 g 10
4 mm
- - -
10301 250 g 6
Fettuccine (Tagliatelle)
Frische Eierbandnudeln, 6 mm 20301 500 g 10
30301 1000 g 6
- - -
Fettuccine verdi (Tagliatelle)
Frische Eierbandnudeln grün, 6 mm 20302 500 g 10
- - -
Änderungen und Irrtümer vorbehalten.
4
Farfalle sind der Form von Schmetterlingen nachemp-
funden. Die durch die Bronzepresse entstehende raue
Oberfläche der Pasta ist bei der relativ großen Fläche von
besonderem Vorteil – sie kann wunderbar Sauce aufnehmen!
Garganelli gehören neben den Maccheroni und den neuen
Amori zur beliebten Sorte der Röhrennudeln.
Perfekt mit kräftigen Saucen oder zu Fleisch und Fisch sind diese
Pasta-Sorten wahre Geschmacksträger!
Tagliarini, die 4 mm breiten Bandnudeln sind der
Verkaufsschlager bei Pasta Sassella!
Tagliarini gibt es in der Variante „natur“, grün, rot, schwarz
und mit Basilikum. Reine Naturprodukte in höchster Qualität
wie Spinat, Tomaten, Paprika oder Sepientinte verleihen der
Sassella-Pasta die kräftige Farbe und das unvergleichliche
Aroma.
Fettuccine/Tagliatelle (6 mm), Pappardelle
Fettuccine
(18 mm breit) und Spaghettini (2 mm) komplettieren das
Programm der frischen Bandnudeln. Alle gehen in der Herstellung
durch die Bronzepresse und erhalten so die unvergleichliche
Oberflächenstruktur.
5
Pasta fresca all‘uovo · Frische Eiernudeln
Produkt Code Paketgröße Pakete
pro Karton
- - -
Spaghettini
Frische Eierbandnudeln, 2 mm 20101 500 g 10
30101 1000 g 6
- - -
Pappardelle
Frische Eierbandnudeln, 18 mm 20401 500 g 10
30401 1000 g 6
- - -
Maccheroni
Frische Eiernudeln 20501 500 g 10
(Röhrenform)
- - -
- - -
Maccheroni tricolore
Frische Eiernudeln bunt 20506 500 g 10
(Röhrenform)
- - -
- - -
Lasagne
Frische Eierteigblätter, 12,5 x 23 cm 20601 500 g 12
- - -
- - -
Fusilloni
Frische Eiernudeln, 18 mm 21101 500 g 10
(Spiralform)
31101 1000 g 6
- - -
Garganelli
Frische Eiernudeln 21301 500 g 10
(Röhrenform)
31301 1000 g 6
- - -
Farfalle
Frische Eiernudeln 21701 400 g 10
(Schmetterlingsform)
- - -
Änderungen und Irrtümer vorbehalten.
6
Pasta fresca all‘uovo · Frische Eiernudeln
Produkt Code Paketgröße Pakete
pro Karton
- - -
Amori
Frische Eiernudeln 21102 500 g 10
(Spiralform)
- - -
- - -
Gnocchetti sardi
Frische Eiernudeln 21400 500 g 10
(Muschelform)
- - -
Änderungen und Irrtümer vorbehalten.
Gnocchetti sardi, traditionelle Pasta aus Sardinien in kleiner Muschelform. Im Gegen-
satz zu den herkömmlichen „Gnocchi di patate“, bestehen die Gnocchetti sardi aus Hartwei-
zengrieß. Sie nehmen durch ihre Rillen und die Muschelform Saucen besonders gut auf. Ein
traditionelles Rezept sind z. B. Gnocchetti sardi mit sardischem Ragù.
Amori sind die perfekten Amouren für alle Pasta-Liebhaber.
Gefertigt nach Art der Maccheroni, spiegeln sie trefflich Sassellas
stetiges Bemühen um Perfektion. Dank der röhrenförmigen
offenen Form und der feinen Rillen auf der Außenseite nehmen
die Amori jede Art von Saucen optimal auf.
7
Pasta-Spezialitäten „ohne Ei“ in unserem Frischesortiment –
aus verschiedenen Regionen Italiens.
Produkt Code Paketgröße Pakete
pro Karton
- - -
Fusilloni al farro
Frische Dinkelvollwertnudeln 21120 500 g 10
ohne
(Spiralform) Ei - - -
- - -
Spaghettoni
Frische Spaghetti 21501 500 g 10
ohne
Ei - - -
- - -
Strozzapreti
Frische geschwungene Pasta 24301 500 g 12
ohne
Ei - - -
- - -
Orecchiette
Frische Pasta 24501 500 g 12
ohne
(Öhrchenform) Ei - - -
- - -
Pizzoccheri
Frische Pasta mit Buchweizen 20341 500 g 10
ohne
Ei - - -
- - -
Ravioloni Alpina
Frische Nudeltaschen mit Buchweizen, 23069 500 g 10
ohne
gefüllt mit Alpenkäse Ei - - -
rei
laktosef - - -
Soli caprino e menta
Frische Teigware aus Dinkel 25101 500 g 10
ohne
mit Ziegenkäse-Minze-Füllung Ei
- - -
Änderungen und Irrtümer vorbehalten.
8
Fusilloni al farro – kräftig im Geschmack.
Das Mehl, welches für die Produktion dieser Pasta
verwendet wird, ist aus vollem Dinkelkorn gewonnen
und enthält somit besonders viele Nährstoffe, Mineralien
und Vitamine. Die Fusilloni al farro sind deshalb ideal für
eine ballaststoffreiche Ernährung und auch für die vegane
Küche geeignet!
Spaghettoni – ideal auch für die vegane Küche,
ohne Ei hergestellt. Sie quellen beim Kochen extrem auf und
können gut Sauce transportieren. Die Konsistenz dieser Pasta
eignet sich sehr gut für kräftige Saucen, wie z. B. die Bolognese.
Pizzoccheri – Diese kurzen Bandnudeln werden aus
Buchweizenvollkornmehl und Weizenmehl hergestellt. Sie
sind rustikaler als „normale“ Pasta und haben eine beson-
ders raue Oberfläche. Das Buchweizenvollkornmehl verleiht
dieser Pastasorte einen kräftigen, nussigen Geschmack.
Typischerweise werden Pizzoccheri mit Wirsing, Mangold,
Kartoffeln sowie Alpenkäse und zerlassener Salbeibutter
serviert. Das ergibt ein deftig-leckeres Hauptgericht!
Strozzapreti – Bei der Nudelspezialität aus Apulien
handelt es sich um kleine, spindelförmige, zweifach gedrehte
Nudeln, die wie ein zusammengedrehtes Halstuch aussehen.
Strozzapreti passen besonders gut zu Erbsen und anderem
festen Gemüse, sowie zu Saucen mit Hackfleisch oder Kapern.
9
Olio & Aceto · Öl und Essig
Produkt Code Inhalt Flaschen
pro Karton
- - -
Olio al tartufo bianco
Trüffelöl
91140 250 ml 12
- - -
Antica Acetaia Carticella
Aceto balsamico di Modena IGP
(gereift) 91154 250 6
Balsamico-Creme Invecchiato
- - -
Zur Veredelung unserer Pasta
Produkt Code Inhalt/ Inhalt
Durchmesser pro Karton
91155 170 g 6
Salsa tartufata
90020 500 g 6
Schwarze Trüffel-Paste
- - -
Pasta-Teller
mit Logo
02000 28 cm 6
- - -
Änderungen und Irrtümer vorbehalten.
Tartufo – Trüffel sind die gefragten Diamanten der italienischen Küche.
Verzaubern Sie Ihre Gäste mit diesen erlesenen Zutaten, denn mit dem
exquisiten Geschmack feiner Trüffel veredeln Sie Ihr Speisenangebot und
geben ihm den letzten kulinarischen Schliff. Mit Trüffel-Produkten von
Sassella arbeiten Sie schnell, unkompliziert und gelingsicher. Kleine Zutat,
große Wirkung!
10
Pasta fresca all‘uovo ripiena · Frische Eiernudeln, gefüllt
Produkt Code Paketgröße Pakete
pro Karton
13524 250 g 8
Tortellini vitello e prosciutto
Frische Eierteigware mit 23524 500 g 10
Kalbfleisch-Schinken-Füllung
- - -
13224 250 g 8
Raviolini vitello e prosciutto
Frische Eierteigware mit - - -
Kalbfleisch-Schinken-Füllung
- - -
13628 250 g 8
Tortelloni al formaggio
Frische Eierteigware mit Käse-Füllung 23628 500 g 10
- - -
- - -
Fagotti ricotta e rucola
Frische Eierteigware mit 22548 500 g 10
Ricotta-Rucola-Füllung
- - -
13042 250 g 8
Ravioli ricotta e porcini
Frische Eierteigware mit 23042 500 g 10
Ricotta-Steinpilz-Füllung
- - -
13146 250 g 8
Ravioli ricotta e spinaci
(grün/weiß) 23146 500 g 10
Frische Eierteigware mit
Ricotta-Spinat-Füllung - - -
- - -
Ravioloni al basilico
Frische Eierteigware mit Basilikum-Füllung 20002 500 g 10
- - -
- - -
Bon-Bon radicchio e scamorza
Frische Eierteigware mit Radicchio- 23111 500 g 10
Scamorza-Füllung
- - -
Änderungen und Irrtümer vorbehalten.11
Pasta fresca all‘uovo ripiena · Frische Eiernudeln, gefüllt
Produkt Code Paketgröße Pakete
pro Karton
- - -
Panzerotti porcini e grana padano
Frische Eierteigware mit 22942 500 g 10
Steinpilz-Grana Padano-Füllung
- - -
- - -
Panzerotti ricotta e spinaci
Frische Eierteigware mit 23949 500 g 10
Ricotta-Spinat-Füllung
- - -
- - -
Panzerotti zola e noci
Frische Eierteigware mit 20003 500 g 10
Gorgonzola-Walnuss-Füllung
- - -
- - -
Cannelloni ricotta e spinaci
Frische Eierteigware mit 22446 500 g 6
Ricotta-Spinat-Füllung
32446 1000 g 10
- - -
Cannelloni al brasato
Frische Eierteigware mit Kalbfleisch-Füllung - - -
32424 1000 g 10
- - -
Tortelloni giganti ricotta e spinaci
Frische Eierteigware mit 23746 500 g 10
Ricotta-Spinat-Füllung
- - -
- - -
Tortelloni giganti ai finferli
Frische Eierteigware mit 23740 500 g 10
Ricotta-Pfifferling-Füllung
- - -
Änderungen und Irrtümer vorbehalten.12
Ravioli ricotta e spinaci – das Besondere: Diese
Ravioli sind auf einer Seite grün, auf der anderen Seite hell.
So zaubern Sie schnell ein farbenfrohes, leckeres Gericht!
Die feine Ricotta-Spinat-Füllung passt zu vielen Beilagen
und Saucen.
Ravioloni al basilico enthalten eine köstlich-schmack-
hafte Basilikum-Füllung, die unter Verwendung von feinsten
Zutaten nach einem alten Familienrezept bei Sassella stets
frisch hergestellt wird. Perfekt werden diese Ravioloni von einer
frischen Tomatensauce begleitet.
Panzerotti zola e noci mit ihrer intensiv
schmeckenden Füllung aus Gorgonzola und Walnüssen sind
eine feine Vorspeise – oder mit einer Birnen-Weisswein-Sauce,
Walnüssen und Gorgonzola-Stücken ergeben sie auch ein interes-
santes Dessert, das einem Käseteller sehr nahe kommt.
Agnolotti al salmone schmecken in einer feinen
Sahnesauce mit gebratenem Lachs oder Meeresfrüchten
besonders lecker. Optisch sehr interessant wird das Gericht,
wenn Sie Agnolotti al salmone und Agnolotti neri al salmone
mischen.13
Pasta fresca all‘uovo ripiena · Frische Eiernudeln, gefüllt
Produkt Code Paketgröße Pakete
pro Karton
- - -
Agnolotti al salmone
Frische Eierteigware mit Lachs-Füllung 22151 500 g 10
- - -
- - -
Agnolotti neri al salmone
Frische Eierteigware mit Lachs-Füllung 22351 500 g 10
- - -
- - -
Agnolotti al brasato
Frische Eierteigware mit 20001 500 g 10
Kalbfleisch-Füllung
- - -
- - -
Agnolotti caprese (rot)
Frische Eierteigware mit 22221 500 g 10
Tomaten-Mozzarella-Füllung
- - -
- - -
Agnolotti ricotta e tartufo
Frische Eierteigware mit 22156 500 g 10
Ricotta-Trüffel-Füllung
- - -
14098 250 g 8
Agnolotti al cioccolato*
-Pasta
Dessert Frische Teigware mit Schokoladen-Füllung - - -
*Erhältlich von Oktober bis April - - -
Änderungen und Irrtümer vorbehalten.
Die Agnolotti al cioccolato schmecken intensiv nach Schoko-
lade und sind mit einer Mischung aus Ricotta und weißer Schokolade
gefüllt. Ideal als Dessert mit einer Orangen- oder Mangosauce, Zabaione
mit Vanilleeis, angedickten Sauerkirschen oder Sommerbeeren –
einfach ein Genuss!14
Pastasaucen
Produkt Code Inhalt Pakete
pro Karton
90301 200 g 6
Ragù alla bolognese
Pastasauce mit Tomate und Rindfleisch - - -
90601 1000 g 6
90303 140 g 6
Pesto
Pastasauce mit Käse und Basilikum - - -
90603 1000 g 6
90304 200 g 6
Carbonara
Pastasauce mit Ei und Speck - - -
90604 1000 g 6
90305 200 g 6
Pomodoro e basilico
Pastasauce mit Tomate und Basilikum - - -
90605 1000 g 6
90302 200 g 6
Arrabbiata
Pastasauce mit Tomate und Chili - - -
90606 1000 g 6
90607 200 g 6
Casanova
Pastasauce mit Tomate, Sahne und Speck - - -
- - -
- - -
Formaggi*
Pastasauce mit Käse - - -
*Auf Vorbestellung! 90608 1000 g 6
Änderungen und Irrtümer vorbehalten.15
Gnocchi · Kartoffelklößchen
Produkt Code Paketgröße Pakete
pro Karton
- - -
Gnocchi di patate
Kartoffelklößchen 22701 500 g 12
- - -
- - -
Gnocchi ai formaggi
Kartoffelklößchen mit Käse-Füllung 00116 500 g 12
- - -
- - -
Gnocchi ai funghi
Kartoffelklößchen mit Pilz-Füllung 01113 500 g 12
- - -
- - -
Gnocchi alla rucola
Kartoffelklößchen mit Rucola-Füllung 01114 500 g 12
32649 1000 g 4
Änderungen und Irrtümer vorbehalten.
Gnocchi sind zwar häufig in der Rubrik Pasta auf Speisekar-
ten zu finden, gehören jedoch keineswegs zu den italienischen
Nudelsorten. Bei Gnocchi handelt es sich vielmehr um kleine
italienische Klöße aus Kartoffelteig, die zum Beispiel mit Salbei-
butter oder deftigen Saucen serviert werden. Ideal also für Gäste,
die sich nicht zwischen Pasta und Kartoffeln entscheiden können.16
Saison-Angebote · Januar bis Februar 2019
Produkt Code Paketgröße Pakete
pro Karton
- - -
Ravioloni Alpina
Frische Teigware mit Buchweizen 23069 500 g 10
ohne
gefüllt mit Alpenkäse Ei - - -
- - -
Panzerotti ricotta e spinaci
Frische Eierteigware mit 23949 500 g 10
Ricotta-Spinat-Füllung
- - -
Saison-Angebote · März bis April 2019
Produkt Code Paketgröße Pakete
pro Karton
- - -
Tagliarini all‘orsino
Frische Eierbandnudeln mit Bärlauch 20234 500 g 10
- - -
- - -
Agnolotti all‘orsino
Frische Eierteigware mit 22134 500 g 10
Bärlauch-Füllung
- - -
- - -
Ravioli agli asparagi
Frische Eierteigware mit Spargel-Füllung 23016 500 g 10
- - -
Änderungen und Irrtümer vorbehalten.17
Saison-Angebote · Mai bis Juni 2019
Produkt Code Paketgröße Pakete
pro Karton
- - -
Ravioli agli asparagi
Frische Eierteigware mit Spargel-Füllung 23016 500 g 10
- - -
- - -
Panzerotti al limone
Frische Eierteigware mit 22974 500 g 10
Ricotta-Zitronen-Füllung
- - -
Saison-Angebote · Juli bis August 2019
Produkt Code Paketgröße Pakete
pro Karton
- - -
Tortelloni giganti ai finferli
Frische Eierteigware mit 23740 500 g 10
Pfifferling-Füllung
- - -
- - -
Panzerotti verdure grigliate
Frische Eierteigware mit 22947 500 g 10
gegrillter Gemüse-Füllung
- - -
Änderungen und Irrtümer vorbehalten.
Ravioli agli asparagi – Alle Jahre wieder läutet die Spargelsaison
das Frühjahr ein! Inzwischen hat sich das zarte Frühlingsgemüse eine
große und treue Fangemeinde erobert – da darf eine Pasta-Spezialität
mit Spargel-Füllung nicht fehlen! Besonders lecker schmecken die Ravioli
agli asparagi mit grünen und weißen Spargelspitzen und einer feinen
Zitronenbutter oder mit einer Sahne-Schinken-Sauce.18
Saison-Angebote · September bis Oktober 2019
Produkt Code Paketgröße Pakete
pro Karton
- - -
rei Soli caprino e menta
laktosef
Frische Teigware aus Dinkel mit 25101 500 g 10
ohne
Ziegenkäse-Minze-Füllung Ei - - -
- - -
Agnolotti alla zucca
Frische Eierteigware mit Kürbis-Füllung 22159 500 g 10
- - -
Saison-Angebote · November bis Dezember 2019
Produkt Code Paketgröße Pakete
pro Karton
- - -
Ravioli alla selvaggina
Frische Eierteigware mit 23054 500 g 10
Wildfleisch-Füllung
- - -
- - -
Agnolotti alla zucca
Frische Eierteigware mit Kürbis-Füllung 22159 500 g 10
- - -
Änderungen und Irrtümer vorbehalten.
Ravioli alla selvaggina Wild wird besonders gerne im
Herbst und Winter gegessen. Wildbret – das Fleisch des Wildes –
gehört heute noch zu den wenigen naturbelassenen Nahrungsmitteln.
Sein Geschmack ist durch die natürliche Lebensweise des Wildes
unverwechselbar.
Diese feinen Ravioli servieren Sie am besten mit einer Wacholder-
Pinienkern-Sauce oder als Beilage zu einem Wild-Ragout – dazu
eine Birne mit Preiselbeerfüllung oder vielleicht ein rezentes
Chutney.S TA 19
PA
LA
ESCO
DI G
NC
O
A
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RG
IO E F
Sassella steht für Frische und Geschmack
Die besonders hohe Qualität der verwendeten Rohstoffe, die Herstellung nach alten Familienrezepten mit einer
besonderen Bronzepresse, sowie die Liebe zur italienischen Küche und das fachkundige Engagement der Brüder
Tartero, sind Garant für den ausgezeichneten Geschmack der Sassella-Pasta.
Wer seine Gäste mit leckeren Nudelgerichten verwöhnen will, kommt an Pasta Sassella nicht vorbei. Im Programm
sind inzwischen gut 40 verschiedene Pasta-Varianten! Von Bandnudeln über Spiral- und Röhrennudeln – auch Pasta
OHNE Ei, Gnocchi und natürlich den gefüllten Pasta-Spezialitäten.
Verwenden Sie jetzt Pasta von Sassella und Ihre Gäste werden begeistert sein!
S TA
P A
LA
ESCO
DI G
NC
O
A
R
I
RG F
IO E35 Jahre gemeinsam erfolgreich im Dienste
der italienischen Küche
Zwei Brüder machen sich in der Region Auf 144 Seiten be-
Lombardei auf die Reise nach Deutsch- schreiben die Brüder
land … Tartero wie alles be-
35 Jahre später blicken die Brüder Giorgio gann und die Unter-
und Francesco Tartero stolz auf ihren unter- nehmung Sassella zu
nehmerischen Erfolg zurück. Sie besitzen dem wurde, wie man
heute zwei gastronomische Betriebe sie heute kennt: Zum
und eine Pasta-Manufaktur, haben rund Beispiel das Ristorante
70 Arbeitsplätze geschaffen und gelten Sassella in Bonn, in
zu Recht als Musterbeispiel gelungener dem die Politpromi-
Integration. nenz ein- und ausging,
während das politische
Selten genug, dass zwei Brüder über Jungvolk im Unterge-
Jahrzehnte so zusammenhalten und sich schoss der „Pizza- Con-
derart perfekt ergänzen, sprichwörtlich wie nection“ frönte und
ein Herz und eine Seele sind. Die Brüder die bekannte Pasta-
Tartero haben es gemeinsam geschafft, Manufaktur in Rhein-
uns in Deutschland italienische Speisen- bach, die ihre feinen
kultur und eine perfekt produzierte Pasta Produkte bis in die
näherzubringen. Feinschmeckeretage
Buch
des Berliner KaDeWe liefern darf.
RIO
„Ristorante · Pasta Sassella“,
R SA Hardcover,
E Die spannende Buchlektüre wird ergänzt Format 25,5 x 19,5 cm,
144 Seiten
durch einen 55-seitigen Rezeptteil, den
IV
Herausgeber:
O
die Brüder Giorgio und Francesco Tartero Giorgio und Francesco Tartero
. AN N
A NCESC
aus ihren vielen bewährten Rezepten für Preis: 29,- Euro
die Leser zum Nachkochen zusammen- Rotwein-Cuvée Nebbiolo-Shiraz
gestellt haben. Darüber hinaus stellt das aus der Region Valtellina/Lombardei
Buch die Lieblingsrezepte von neun Star- 14 % vol.
5
Jahrgang 2015
köchen wie etwa Lisa Angermann, Stefan
E FR
Lagerung bis zu 15 Jahre
Marquard und anderen vor.
3
Preis: 28,- Euro
erhältlich bei Pasta Sassella
A (www.pasta-sassella.de)
IO
G oder im
L
PAS R
TA D I GIO
Ristorante Sassella in Bonn.
www.best-page.de | 02/2019
Pasta Sassella Tartero GmbH
Heerstraßenbenden 2 · 53359 Rheinbach
Telefon: 02226 9293-0 · Fax: 02226 9293-11
E-Mail: info@pasta-sassella.de
www.pasta-sassella.deSie können auch lesen
