Stornierung vor Anreise - Wir feiern mit Ihnen
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Kosten
Storni freie
bis ink
erung
l.
vor An 7 Tage
reise
2 Wir feiern mit Ihnen 6 Nicht verpassen! 10 Perfekte Bergidylle
30 Jahre Urlaub, der von Coole Action für kleine Im neuen JUFA Hotel
Herzen kommt Abenteurer im Kids-Club Laterns-Klangholzhus***
30 Jahre JUFA Hotels
30 Jahre Gastfreundschaft und die
Zukunft des Familientourismus
© Cover: 123rf / Vasyl Dolmatov; Fotos: Tourismus Savognin Bivio Albula AG (1), Altenmarkt-Zauchensee Tourismus (1), JUFA Hotels (7)
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K ierun
Storn . 7 Tage
kl
bis in Anreise
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jufah i-urlaube
nfre
sorge
Seite 2
30 Jahre JUFA Hotels
Gerhard Wendl,
Gründer und Erfinder der JUFA Hotels
V or 30 Jahren wurde im s teirischen
Zirbenland, in der Stadt Juden
burg, die Idee der JUFA Hotels geboren.
Zwei junge Männer, Gerhard Wendl und
Architekt Norbert Frei, setzten ihre Vision
eines leistbaren, hochwertigen Urlaubs
angebotes für Familien in die Tat um. Unsere gemeinnützige Stiftung unterstützt Die regionalste
zudem verschiedenste soziale Projekte." Hotelidee der Welt
Das Gegenstück zu
anonymen Hotelketten „Wir haben den Und was bringt die Zukunft? „Regionalität
wird immer wichtiger. Die Menschen wollen
„Wir wollten Familienurlaub mit einem Familientourismus wissen, woher die Produkte kommen, die
wirklich guten Preis-Leistungs-Verhältnis revolutioniert!“ ihnen angeboten werden. Unsere Antwort
ermöglichen“, erinnert sich Gerhard Wendl darauf sind die ,Von hier‘-Produkte an un
an die Anfänge der Hotelidee. „Schon da Heute, drei Jahrzehnte und mehr als 60 seren Buffets, bei denen wir unsere regio
mals haben wir uns als Antwort auf die Standorte später, kann Gerhard Wendl zu nalen Lieferanten vor den Vorhang holen.“
anonymen Hotelketten dieser Welt ge frieden zurückblicken: „Die Idee der JUFA
sehen. Hochwertige Materialien aus der Hotels ist über die Jahre gewachsen. Wir Und damit schließt sich der Kreis zu den
Region, Holzböden statt miefiger Teppich haben den Familientourismus revolutio
Anfängen, ist Gerhard Wendl überzeugt:
beläge – das war und ist unser Anspruch niert – ganz besonders in den Städten. Denn „Die Anforderungen unserer Gäste haben
an Urlaubsqualität. Außerdem wollten als meine Söhne noch klein waren, habe ich sich verändert, genauso wie das Interieur
wir Leben in die Regionen unserer Stand schnell erkannt, wie mühsam ein City-Trip und die Ausstattung unserer Hotels, aber
orte bringen mit Spielplätzen und Sport ohne entsprechendes Hotelangebot ist.“ unsere Werte sind bis heute gleich geblie
stätten, die allen offenstehen.“ Und auch So kam es, dass in Großstädten wie Wien ben. In anderen Worten: Wir waren und
Menschen, denen das Schicksal nicht
oder Salzburg nun Städteurlaub mit JUFA- sind die regionalste Hotelgruppe der Welt
immer nur hold ist, sollten in dem Kon Hotel-Faktor erlebbar ist – in Hamburg im und stehen für Urlaub, der von Herzen
zept ihren Platz finden: „Bis heute wird ein JUFA Hotel Hamburg HafenCity**** gar kommt!“
Großteil der Hotelinneneinrichtung von mit dem Prädikat „familienfreundlichstes
einer integrativen Werkstätte hergestellt. Stadthotel Deutschlands“.
n se r e G ä s t e t!
U feiern mi K ATJ A H A A S U N D P H I L I P P T R A C K …
„Wir waren schon in etwa 15 verschiedenen JUFA Hotels und sind zu
richtigen Fans geworden. Durch die tollen Spielbereiche kommt nie
mals Langeweile auf – so können wir Eltern auch mal in Ruhe zu zweit
ein Glas Wein genießen. Wir sind durch unsere Urlaube bei den JUFA
Hotels schon in Regionen gekommen, die wir sonst vielleicht nicht
kennengelernt hätten – da waren tolle Geheimtipps dabei.“
… M I T O S K A R (6 )
„Am besten gefällt mir, dass man im JUFA Hotel so gut klettern kann.
Und das Essen schmeckt mir auch richtig gut.“
Seite 3
Welcher Badetyp sind Sie?
e r T y p si n d S i e ?
Welch
DER GROSSE
BADESPASS-
TEST
Kristallklarer Bergsee, fröhliches
Plantschen für die ganze Familie oder
rasante Rutsch-Partie in den besten
Freibädern? Finden Sie heraus,
welcher Badeurlaub zu Ihnen passt!
So geht's: Kreuzen Sie die Antworten an,
SOMMERURLAUB KÄRNTEN
die Sie am meisten ansprechen. Welchen
5 Nächte in einem JUFA Hotel in Kärnten
Buch staben haben Sie am häufigsten
ausgewählt? Die Auswertung führt Sie zu Wenn es nach mir geht, …
● reichhaltiges Frühstücksbuffet
● kostenlose Nutzung der hoteleigenen
unseren Hotel- und See-Empfehlungen. A … lasse ich mein Auto im Urlaub stehen Wellnessbereiche
und lege alle Wege zu Fuß oder mit den ● Vorteils- und Inklusivkarten mit vielen tollen
Ermäßigungen je nach Hotel
Der perfekte Urlaubstag … Öffis zurück.
A … beginnt für mich ganz entspannt B … bin ich ständig auf Achse. Ich fahre
ab € 201,–
5 Nächte p.P. im DZ
nach einem ausgiebigen Frühstück. gerne herum, um die Gegend zu er jufahotels.com/sommer-kaernten
Meine Uhr lasse ich im Koffer, jetzt ist kunden.
15.06. – 15.09.2021
erstmal Auszeit angesagt. C … brauche ich das Auto schon alleine
B … startet kurz nach Sonnenaufgang. wegen des Urlaubsgepäcks. Vom Buggy
5 TAGE, 5 SEEN – SOMMER
Ich will den Tag voll auskosten. bis zum Teddybären haben wir immer
URLAUB IM AUSSEERLAND
C … gelingt, wenn die Kinder spielen, alles mit dabei. 4 Nächte in einem JUFA Hotel im
während ich meinen zweiten Kaffee Ausseerland
genieße. Ins Wasser gehe ich … ● Halbpension
A … erst bei mindestens 25 Grad Wasser- ● 3-Seen-Tour
(Grundlsee – Toplitzsee – Kammersee)
Am liebsten … temperatur, vorher halte ich nicht mal
A … liege ich tagsüber mit einem Buch den kleinen Zeh in die Fluten.
● Solarschifffahrt am Altausseersee
B … jederzeit ganz unerschrocken.
● Eiskaffee am Ödensee
am See . (für Kinder glacierte E
iskugel am Stiel)
B … bin ich im Urlaub unterwegs. Ich war in meinem früheren Leben ● Nutzung der hoteleigenen Wellnessbereiche
Den ganzen Tag nichts tun? Da werde ein Eisbär. ● Salzkammergut ErlebnisCard
ich unausstehlich! C … nur dort, wo es auch einen Kinder
ab € 262,-
4 Nächte p.P. im DZ
C … tolle ich mit den Kids durchs Wasser. bereich gibt. jufahotels.com/5-tage-5-seen
30.04. – 01.11.2021
Seite 4
Welcher Badetyp sind Sie?
TYP A
Der tiefenentspannte
Genießer
Sie wollen jeden Urlaubsmoment in Ruhe aus-
kosten – am besten in den JUFA Hotels, wo der
Badestrand nur eine kleine Hechtrolle entfernt
ist oder sich direkt vor der Haustüre befindet.
Gemütlich in der Sonne liegen, zwischendurch
eine Runde im See schwimmen … so schreibt
sich Ihr perfektes Urlaubstagebuch.
VOM HOTEL DIREKT INS WASSER :
Ölschnitzsee, Bayern
• JUFA Hotel Kronach – Festung Rosenberg***
Grundlsee, Steiermark
© Stocksy / Amanda Worrall (1), JUFA (1), Oberösterreich Tourismus (1)
• JUFA Hotel Grundlsee***
Stubenbergsee, Steiermark
• JUFA Hotel Stubenbergsee***
Bodensee, Vorarlberg
• JUFA Hotel Bregenz
TYP B
HIER TRIFFT BERG AUF SEE UND FLUSS :
Der sportliche Fränkisches Seenland, Bayern
Abenteurer • JUFA Hotel Nördlingen TYP C
Sie wollen die prächtige Naturkulisse
Blausteinsee, Nordrhein-Westfalen
• JUFA Hotel Jülich im Brückenkopf-Park***
Der begeisterte
rund um Ihr JUFA Hotel in vollen Zügen Almsee, Oberösterreich Familienmensch
genießen und sich auspowern. Auch • JUFA Hotel Almtal***
eine Portion Abenteuer, wie zum Flusswandern auf der Enns, Steiermark Urlaub ist für Sie dort, wo sich die Kinder wohl
Beispiel beim Flusswandern, darf für • JUFA Hotel Donnersbachwald – fühlen. Spielmöglichkeiten und familienfreund
Sie dabei sein. Nach einer ausgedehn- Almerlebnis*** liche Ausstattung sind für Sie ein Muss – und
ten Wanderung springen Sie gerne ins Erlaufsee, Steiermark zwar vom JUFA Hotel bis zum Badestrand. Ob
kühle Nass, um sich zu erfrischen. • JUFA Mariazell – Erlaufsee Sport-Resort Sie lieber am See oder im Freibad in die Fluten
springen? Hauptsache alle haben ihren Spaß!
FAMILIEN - BADEHITS :
Weißensee, Kärnten
Sor
urlauglos
• JUFA Hotel Gitschtal – Landerlebnis***
jufah ben Klopeinersee, Kärnten
so otels
rgen .c
frei-u om/ • JUFA Hotel Bleiburg/Pliberk – Sport-Resort***
rlaub
en
Freibad Weiz, Steiermark
• JUFA Hotel Weiz***s
Freibad Fürstenfeld, Steiermark
• JUFA Hotel Fürstenfeld – Sport-Resort***s
Seite 5
Ab in den Kids-Club!
HALLO
JUFA-Kinderreporter Theo verrät dir,
warum du den Kids-Club auf keinen Fall
verpassen sollst.
Hallo, neuer Kids-Club-Freund!
Sommerurlaub mit Mama und Papa kann echt
anstrengend sein. Nicht nur, dass ich meine
Freunde von zu Hause eine Ewigkeit nicht sehe, Zuerst war ich etwas
meine Eltern wollen wirklich andauernd wandern skeptisch. Ich bin immer
gehen. Ich m eine ok – rund um unser JUFA H otel hin schon 11 und so ein
gibt es wirklich tolle Erlebniswege mit genialen Baby-Kram ist gar nichts für mich.
Abenteuerspielplätzen … aber wenn es nach Mama
und Papa geht, ist Wandern einfach meeeeega Aber weil Mama wieder die Wanderkart
e gezückt
langweilig. hat, und Sandra für eine Erwachsene
eig
ganz sympathisch war, bin ich halt mit entlich
gegangen.
Immer rennen wir bergauf. Links und rechts nur Da h atten Mama und Papa noch nicht
mal ihren
Bäume und Wiesen, vielleicht dazwischen mal eine zweiten Frühstückskaffee getrunken.
Kuh. Trotzdem ruft die Mama dauernd: “Schau, was
für ein herrlicher Ausblick!”. Worauf der Papa dann Ein paar Minuten später war ich bereits
mit
antwortet: “Und wie frisch die Luft hier oben ist!”. in einer kunterbunten Runde von Kinder tendrin
n und hab
Dazu fällt mir w irklich nur eines ein: “Wann sind wir gleich ein paar nette Jungs und Mädel
s kennen
endlich da?!” gelernt. Eine Hannah aus Deutschland
und den
Stefan aus Kärnten. Wir haben lustige
Spiele ge
Gott sei Dank ist seit gestern alles anders. Da habe spielt und durften die Tiere im Streichel
zoo füttern.
ich nämlich Sandra vom JUFA Kids-Club kennen Nachher hat Sandra sogar Eis mit uns
gemacht
gelernt. Plötzlich ist sie bei uns am Frühstückstisch und auf einmal ist da ein Feuerwehrauto
ges
gestanden und hat mich angegrinst: “Magst du bei – einfach so, damit wir es uns anschauen tanden
konnten.
uns im Kids-Club mitmachen?” Die Schatzsuche später war auch lässig
, da
ten wir ganz viel über die Region heraus muss
finden. Als
wir fertig w aren, sind Mama und Papa
auch schon
wieder von ihrer Wanderung zurückgek
Seite 6
ommen.
Ab in den Kids-Club!
Der JUFA
Kids-Club
© iStock / ProStock-Sutdio (1), JUFA Hotels / Harald Eisenberger (1)
• Kostenlos für Kinder von 6 bis 14 Jahren
• Exklusiv in mehr als 10 JUFA Hotels
• NEU ab 2021: Kids-Club in den City Hotels
• Altersgerechtes Kinderprogramm
morgens und abends
• Spannende Aktivitäten in und rund ums
JUFA Hotel mit ausgebildeten Betreuern
jufahotels.com/kids-club
bi ss ch en lei d ha be n m ir die beiden getan,
Ein mich verbringen
sie de n Ta g all ein e oh ne KIDS-CLUB AUF DER FESTUNG
weil sie für den Abend
musst en . De sw eg en ha be ich ROSENBERG
laden – im Kids-Club 5 Nächte im JUFA Hotel Kronach – Festung
zur Fackelwanderung einge
manchmal auch mit
Rosenberg***s
dürfen die Eltern nämlich ● Halbpension
?
machen. Ziemlich cool, oder ● Kids-Club-Programm (6 × pro Woche)
● Eintritt Festung Rosenberg
– Dein Theo 5 Nächte pro Familienzimmer
(2 Erw., 1 Kind) ab € 785,-
jufahotels.com/kronach
01.07. – 31.08.2021
KIDS-CLUB IN SAALBACH-
HINTERGLEMM
5 Nächte im JUFA Alpenhotel Saalbach****
● Halbpension
● Kids-Club-Programm (6 × pro Woche)
● JOKER Card
5 Nächte pro Familienzimmer
(2 Erw., 1 Kind) ab € 1.132,-
jufahotels.com/saalbach
01.07. – 31.08.2021
Seite 7
Urlaubsvielfalt in Weiz
Die neue Familien-Dimension des Wanderns
23 Wanderregionen in den Alpen, kostenlose Leihausrüstung,
Wanderjause zum Mitnehmen in der eigenen Jausenbox –
das Rauszeit-Package der JUFA Hotels macht Super-Sorglos-
Sommerurlaub für die ganze Familie möglich. Was gefällt Ihnen
daran am besten? Wir haben bei unseren Gästen nachgefragt!
© JUFA / Altenmarkt-Zauchensee Tourismus (1), iStock / itsskin (1), iStock / shapecharge (1), iStock / Imgorthand (1)
In über 30 JUFA
Hotels buchbar!
● 2 bis 7 Übernachtungen
● Halbpension mit reichhaltigem
Rauszeit-Frühstücksbuffet und abwechs-
lungsreichem Abendbuffet
● Rauszeit-Jausenbox und täglich eine
frische Rauszeit-Jause
● Tourentipps vom Team vor Ort
● Wanderleihausrüstung
jufahotels.com/rauszeit
Seite 8
Urlaubsvielfalt in Weiz
B E R N D ( 39 ) , PA PA V O N M I A ( 9 ) ,
A N TO N I A ( 7 ) U N D M A X ( 2 ,5 )
„Das Verleih-Equipment ist ein Hit!“
Wenn wir als fünfköpfige Familie verreisen, ist das normaler-
weise ein logistisches Großprojekt. Kleidung für die Kinder, für
uns Eltern, Fläschchen, Windeln, Spielsachen, Kuscheltiere …
allein beim Gedanken daran treibt es mir die Schweißperlen auf
die Stirn. Als ich gehört habe, dass bei den Rauszeit-Packages
Wanderausrüstung wie Wanderstöcke, Rucksack, Wanderkarte
oder sogar die Rückentrage für Kleinkinder verliehen wird, war
ich total begeistert. Dieses Service für Familien ist großartig!
A N D R E A (6 2 ) , O M A V O N L I S A ( 8 )
„Endlich offiziell Jause
einpacken …“
Meine Enkelin gehört zu den Kindern, die nie frühstücken.
Sie hat morgens einfach keinen Appetit, dafür ist sie eine
Stunde später am Verhungern. Im Urlaub ist das immer
schwierig, ich kann am Frühstücksbuffet ja nicht einfach
einen Vorrat für später einpacken – dachte ich zumindest
immer, bis ich die Rauszeit der JUFA Hotels kennenlernte.
Da ist Jause einpacken sogar ausdrücklich erwünscht und man
bekommt dafür eine eigene Jausenbox. Das hat uns schon so
manche Wanderung und die Urlaubsstimmung gerettet!
K AT H I ( 1 3 ) U N D H A N N O ( 9 )
„Wir wollen was erleben!“
Wir wollen nicht einfach nur Urlaub machen, sondern richtig
tolle Abenteuer erleben. Im JUFA Hotel haben wir ganz viele
Tipps für coole Ausflüge bekommen. Wir waren in einem Wald-
seilpark und haben uns sogar getraut, mit dem Flying Fox zu
fliegen. An einem Tag sind wir mit Alpakas spazieren gegangen,
die sind voll flauschig. Besonders gut hat uns auch der große
Erlebnispark mit dem Wasserspielplatz gefallen. Dafür sind wir
am nächsten Tag sogar freiwillig mit Mama und Papa wandern
gegangen – auf einem Forscherpfad, wo wir ganz viele Rätsel
über die Natur gelöst haben. Das war super spannend!“
WANDERERLEBNIS ALLGÄU – RAUSZEIT MONTAFON „ALL INCLUSIVE“ – RAUSZEIT
2 – 5 Nächte im JUFA Hotel Wangen – Sport-Resort***s 3 – 7 Nächte im JUFA Hotel Montafon***
● Halbpension & tägliche Rauszeit-Jause zum Mitnehmen ● Halbpension & tägliche Rauszeit-Jause zum Mitnehmen
● 1 × Rauszeit-Jausenbox p.P. ● 1 × Rauszeit-Jausenbox p. P. & Wanderverleih- und Kartenmaterial
● 1 × Tageseintritt für den Skywalk Allgäu ● Montafon Brandnertal Card
● Wanderverleih- und Kartenmaterial ● Leihbademantel für die Dauer Ihres Aufenthaltes
● Nutzung des hoteleigenen Wellnessbereiches ● Nutzung des hoteleigenen Saunabereichs
ab € 180,- ab € 268,-
2 Nächte p.P. im DZ 3 Nächte p.P. im DZ
jufahotels.com/wandern-allgaeu jufahotels.com/wandern-montafon
01.04. – 31.10.2021 01.06. – 31.10.2021
Seite 9
Sommerurlaub in Laterns
BERGIDYLLE IM
LÄNDLE
Im Frühjahr 2021 eröffnet das JUFA Hotel
Laterns-Klangholzhus*** in Vorarlberg seine Pforten, nur
20 Minuten von Feldkirch entfernt. Ein tiefenentspannter
Lokalaugenschein im heimeligen Laternsertal.
© Bregenzerwald Tourismus / Johannes Fink (1), Seilbahnen Laterns (1), JUFA Hotels (1)
Seite 10Sommerurlaub in Laterns
D ie Straße schlängelt sich ins Tal.
Links und rechts hoch aufragende
Felswände, dichte Wälder. Dann ist man
plötzlich angekommen in Laterns, auf
rund 1.000 Metern Seehöhe, weit weg
vom Treiben der Stadt, in klarer Höhenluft.
Der Blick nach unten, weit ins Tal, macht
deutlich: Jetzt beginnt eine andere Zeit
rechnung, entspannte Entschleunigung
Neu
Hote es
darf sich breitmachen.
21.05 l ab
Und doch, das Abenteuer lässt nicht lange Dort treffen sich Indianer und Cow girls .2021
auf sich warten. Für kleine und große Natur in friedlicher Mission im Riesentipi und
entdecker beginnt es vor der Haustüre des am Planwagen. Beim Ponyreiten an den
neuen JUFA Hotels, das sich direkt an der Wochenenden finden kleine Pferdefans ihr
Talstation der 4er-Sesselbahn G apfohl Urlaubsglück.
befindet. Von hier aus führt der Weg durch
die malerische Naturkulisse hinein ins
Klangholz – Der
Outdoor-Vergnügen. JUFA Hotel Laterns-
Name ist Programm. Klangholzhus***
Vom Funpark bis Glückliche Momente gepaart mit jeder
zum Riesentipi. Menge Entspannung erwarten Sie außer • 47 Zimmer (DU/WC, TV)
dem im JUFA Hotel Laterns-Klangholz- • Seminarraum
Wenn da nicht der Funpark mit Kinderseil hus***. Seinen Beinamen verdankt das Ho • Sonnenterrasse mit Blick in
bahn, Kletterturm und Trampolinanlage tel übrigens einer Besonderheit der Region: die Bergwelt
am Fuße der Seilbahn wäre. Der könn Das von hier stammende Klangholz ist weit • Indoor-Spiel- und Kletterwelt
• Sauna- und Relaxbereich
te den Start zur Wanderung nämlich ein über die österreichischen Grenzen bekannt
• Skikeller mit Skischuhheizung
wenig verzögern. Doch wer will eigentlich und wird weltweit zum Instrumentenbau
wandern, wenn man auf der klassischen eingesetzt. jufahotels.com/laterns
Sommerrodelbahn – ebenfalls bei der Tal
station – rasant durch zahlreiche Kurven Holz und alpiner Stil dominieren im In
talwärts zischen kann? neren des Hotels, in den komfortablen
Sich loszureißen lohnt sich allemal. Denn
Zimmern ebenso wie in den Allgemein
bereichen rund um Rezeption, Restaurant
Eröffnungshit
durch idyllische Wälder und Wiesen geht und Klangholzcafé. In der Laternser Stube Laterns
es rund um das JUFA Hotel auf die umlie trifft man sich in geselliger Runde, in der 2 Nächte im JUFA Hotel Laterns –
genden Almen. Zum Beispiel auf die Alpe Klangholzsauna dürfen sich müde Muskeln Klangholzhus*** inkl. Frühstück
Gapfohl, wo die beliebte Falba Stuba zur regenerieren. Und weil die jüngsten Gäste
um € 79,- p.P.
Einkehr lockt. Auf der sonnigen Panorama von Ruhe nichts wissen wollen, toben sie
terrasse schmecken die regionalen Spezia inzwischen durch die Klangholzspielewelt
€ 39,- pro Kind ab 4 Jahren
litäten köstlich, während die Kinder den oder machen den Outdoor-Spielbereich Begrenztes Zimmerkontingent, buchbar unter
booking@jufahotels.com, Kennwort „Laterns2021“
Abenteuerspielplatz Tipiwelt erkunden. unsicher. Gültig von 21.05. – 07.07.21, ausg. 03.06. – 06.06.21
Seite 11So schmeckt Vorarlberg
KOMMT
DAS B ESTE
AUF DEN TISCH
Rund um unsere JUFA Hotels stellen
lokale Produzenten in liebevoller
Handarbeit regionale Köstlichkeiten
her, aus denen unsere Küchenteams
kreative Gerichte für Sie zaubern.
So lassen wir uns Urlaub schmecken!
R egionalität bedeutet für uns echte
Verbundenheit zu den Menschen
und Unternehmen in der Umgebung un
serer Hotel-Standorte. Dafür gib es viele
gute Gründe: Die Wertschöpfung in der
Region zu halten, Arbeitsplätze zu sichern
und lokale Gemeinschaften zu stärken
sind nur einige davon. Genauso wichtig ist
es uns, die traditionelle Landwirtschaft den traditionsreichen Alpsennereien im Unsere Käselieferanten im Ländle
sowie überlieferte Produktionsweisen zu Ländle hergestellt. Wir beziehen ihn vor Ort • Hofsennerei Matthis, Laterns
erhalten und mit kurzen Transportwegen im Montafon vom Bergbauernhof Ganahl. www.hofsennerei.at
die Umwelt zu schonen. Somit können Sie Ob pur, auf frisch gebackenem Brot oder • Berbauernhof Ganahl, Montafon
sicher sein: Die kürzeste Anreise ins JUFA verarbeitetet als würzige Montafoner Käse www.familie-ganahl.at
Hotel haben garantiert unsere lokalen suppe – der Sura Kees ist in Vorarlberg in • Käse Moosbrugger, Bregenz
Spezialitäten wie Honig, Fleisch und Wurst, aller Munde. www.kaese-moosbrugger.at
Säfte, Käse, Eier und vieles mehr.
JUFA-Tipp: Halten Sie an unseren jufahotels.com/von-hier
Eine solche Spezialität können Sie in Buffets nach den extra gekenn
unseren Vorarlberger JUFA Hotels pro
zeichneten „Von hier“-Produkten
bieren – den Montafoner Sura Kees. Der Ausschau – so kommen Sie auf den
beliebte Sauermilchkäse wird bis heute in Geschmack der Region!
Seite 12So schmeckt Vorarlberg
Montafoner
Käsesuppe
Von Gerhard Valentin,
Valentin,
Küchenchef im JUFA Hotel Bregenz
Zutaten
80 g Mehl,
120 g Butter,
1 Mehl in der Butter leicht anschwitzen,
mit dem Weißwein löschen, dabei kräftig
mit dem Schneebesen rühren, damit sich
1/4 l trockener Weißwein, keine Klümpchen bilden. Anschließend die
am besten aus Gemüsebouillon zugeben und auf kleiner
der Bodenseeregion, Flamme etwas köcheln lassen.
1 l Gemüsebouillon,
½ l Sauerrahm,
75 g geriebener Bergkäse, 2 In der Zwischenzeit den Sauerrahm
mit dem Bergkäse und dem Sura Kees
© Rawpixel / McKinsey (1), iStock / Dasha_Romanova (1)
75 g klein geschnittener vermischen und in die Suppe einrühren.
Montafoner Sura Kees, Den Käse unter ständigem Rühren auf
frisch geriebene kleiner Flamme schmelzen lassen.
Muskatnuss,
frisch gemahlener
weißer Pfeffer,
Salz
3 Anschließend mit Salz, weißem Pfeffer
aus der Mühle und einem Hauch frisch
geriebener Muskatnuss abschmecken und
mit dem Stabmixer aufschäumen.
Tipp vom Küchenchef: Im JUFA Hotel
Bregenz servieren wir die Sura-Kees-Suppe
am liebsten mit einem Sahnehäubchen,
frisch gerösteten Schwarzbrotcroûtons
und Schnittlauchröllchen.
Sura Kees
Steckbrief
Der Sura Kees ist zwar ein Magerkäse,
er überzeugt dennoch durch seinen
aromatischen Geschmack. Der junge
Käse zeigt sich zunächst frisch-würzig,
mild-aromatisch und frischkäseartig.
Mit zunehmendem Alter offenbart sich
seine leicht pikante bis säuerliche Note,
die immer von einem dezent salzigen
Unterton begleitet wird.
Seite 13Geheimtipps für unvergessliche Familienurlaubstage
e l e g e n
Abg h a f t
d t ra u m
un schön
Es muss nicht immer die Touristen
hochburg sein. Wir präsentieren Ihnen
versteckte Lieblingsplatzerln und echte
Geheimtipps für unvergessliche Familien
urlaubstage weit weg vom Trubel.
Mittelalterliche Momente
Das mittelalterliche Städtchen Nördlingen an der
Romantischen Straße verzaubert Sie nicht nur mit
einer kreisrunden, vollständig erhaltenen Stadtmauer,
sondern auch mit historischem Flair und romantischen
Fachwerkhäusern. Hier kehren Sie dem Trubel des
Alltags in Windeseile den Rücken zu.
JUFA-Tipp für Unternehmungslustige: Das Lego-
land® Deutschland ist vom JUFA Hotel Nördlingen aus Zu Gast in
mit dem Auto in einer Stunde erreichbar.
einer Festung
jufahotels.com/noerdlingen
Im JUFA Hotel Kronach – Festung
Rosenberg*** im Frankenwald
residierten einst die Fürstbischöfe
von Bamberg, heute erwartet Sie dort ein einzig
artiges historisches Urlaubserlebnis! Highlights vom
traditionellen Ritteressen bis zur abendlichen Stadt
führung im Laternenlicht mit Türmer Thomas stehen
dabei genauso auf dem Programm, wie ein Besuch
in der Fränkischen Galerie, einer Außenstelle des
Bayerischen Nationalmuseums, die sich direkt in der
Festung befindet.
jufahotels.com/kronach
Seite 14Geheimtipps für unvergessliche Familienurlaubstage
Entdeckungstour
im Brückenkopfpark
Jülich
Sie wollen jede Menge Bewegungsfreiraum für
vielfältige Abenteuer? Dann nichts wie auf ins
JUFA Hotel Jülich im Brückenkopf-Park***!
Auf einer Fläche von 38 ha lockt hier direkt vor
der Haustüre eine Erlebniswelt für die ganze
Familie mit eigenem Zoo, Kinderspielarealen
und Kletterpark. Hotelgäste genießen freien
Zutritt. Im Hotel selbst stehen Spiel und Spaß
ebenfalls am Programm – der Indoor-Spiel
bereich auf drei Ebenen mit Rutsche und
Skywalk wird Ihre Kids begeistern.
jufahotels.com/juelich
© JUFA Hotels (1), Stefan Kothner Photography (1), JUFA Hotles / Bühler (1)
Sorgenfrei und
sicher urlauben
Lassen Sie sich die Vorfreude auf Ihren
verdienten Urlaub nicht nehmen! Mit unserer
kostenfreien Stornierung bis inkl. 7 Tage
vor Anreise genießen Sie größte Sicherheit
und Flexibilität. Außerdem tun wir vor Ort
alles, um Ihnen bei Ihrem Aufenthalt das mit
Abstand schönste Erlebnis zu bieten – mit
größtmöglicher Sicherheit und Hygiene!
jufahotels.com/sorgenfrei-urlauben
JÜLICH ENTDECKEN
2 Nächte im JUFA Hotel Jülich im Brückenkopf-Park***
● Halbpension inkl. alkoholfreie Getränke zum Abendessen
● Eintritt Brückenkopfpark, Tierpark und Freibad Jülich
● Nutzung des Energie-Erlebnis-Pavillons, der Sporthalle im Hotel &
des Wellnessbereichs
● Stadtführung Zitadelle/Museum/Jülich (April – Oktober sonntags)
● Rundgang Kasematten (April – Oktober sonntags)
● Kartenmaterial über die Region
2 Nächte p.P. im DZ
jufahotels.com/juelich-entdecken
€ 146,-
15.03. – 31.10.2021, ausg. 29.06. – 03.07.
Online buchen und Vorteile sichern.
jufahotels.com/bonus
Seite 15b
Neu a 2021
er
SommA Hotel
JUF nin***s
g
Savo
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© Tourismus Savognin Bivio Albula AG
Savognin
together
Neu in der Schweiz: Die JUFA Hotels gibt es mit ihrem
einzigartigen Familienkonzept jetzt auch in Savognin,
Graubünden. Gleich buchen unter:
jufahotels.com/savognin
Unsere Reiseberater für Ihr Urlaubsglück: +43 (0) 5 / 7083 – 800 booking@jufahotels.com
D3309-1
Herausgeber: JUFA Holding GmbH • Idlhofgasse 74 • 8020 Graz, Österreich • +43 5 / 7083 – 800 • www.jufahotels.com • Design: EN GARDE
Text: Mag. (FH) Margit Wickhoff, www.wort-spiel.at • Druckerei: Druckhaus Scharmer GmbH, 8330 Feldbach • Druck- und Satzfehler sowie Änderungen vorbehalten.Sie können auch lesen
