Speisekarte OSTERN 2021 - Bergischer Hof

Speisekarte
                OSTERN 2021

               Unsere Abholzeiten
Karfreitag     02.04.   17:00 - 20:30 Uhr
Samstag        03.04    17:00 - 20:30 Uhr
Ostersonntag   04.04.   11:30 - 15:00 Uhr - 17:00 - 20:30 Uhr
Ostermontag    05.04.   11:30 - 15:00 Uhr - 17:00 - 20:30 Uhr

     BERGISCHER HOF • Marktstraße 41• 42369 Wuppertal
       Telefon 0202 72534304 • www.BergischerHof.com

Kalte und warme Vorspeisen

Hausgemachte Gulaschsuppe                                            4,90

Gebackener Ziegenkäse                                                8,50
mit Honig im Speckmantel

Carpaccio                                                           11,40
Rinderfilet mariniert mit einer
Basilikum-Zitronensauce, dazu Brot

                      Balkan-Spezialitäten

Pljeskavica Spezial                                                 15,00
Hacksteak mit Schafskäse gefüllt,
Pommes frites, Djuvecreis und Krautsalat

Halb und Halb                                                       13,50
1 Schweinenackenfleischspieß und 4 Cevapcici mit
Zwiebeln,Djuvecreis, Pommes frites und Krautsalat

Balkan-Grillteller                                                  18,90
Cevapcici, 1 x Spieß, Kotelett und kleines Hacksteak,
mit Djuvecreis, Pommes frites und Krautsalat

Muckalica                                                           17,50
geschnetzeltes Schweinefilet mit frischen Tomaten,
Paprika, Zwiebeln und Butterreis

Filetpfanne „Tolstoj“                                               19,50
Rinder- und Schweinefiletspitzen,
Gemüse-Julienne und Bandnudeln

                   Alle Preise in Euro, inkl. MwSt. und Bedienung

Black-Angus-Steaks

       Angus-Rumpsteak                                       Entrecôte
   außen mit typischem Fettrand,                          fein mamoriert,
      innen zart und fettarm                              mit Fettauge
       200g              19,50                        200g            19,50
       300g              22,50                        300g            22,50

    Black-Angus-Hüftsteak                          Black-Angus-Filetsteak
            fein gemasert,                           das zarteste Stück von
          fast völlig fettfrei                     der Rinderlende, ohne Fett
       200g              16,50                        200g            22,60
       300g              19,50                        300g            26,50

         Zu diesen Steaks servieren wir Kräuterbutter und Salatbouquet.

                     Als Beilage empfehlen wir

Pommes frites                        3,00    Folienkartoffel mit Kräuterquark    4,50
Kartoffelkroketten                   3,00    Bratkartoffeln                      4,50
Grüne Bohnen mit Speck               4,50    Butterreis oder Djuvecreis          3,00
Broccoli                             3,50    Pfannengemüse                       5,00
Blattspinat                          3,50    Frische Champignons                 5,00
Geröstete Zwiebeln                   3,50    Maiskolben                          3,50
Pfeffersauce                         3,00    Knoblauchsauce                      2,80
Champignonsauce                      4,00    Sauce Hollandaise                   4,00
Sauce Bernaise                       4,50    Ajvar                               3,00
Brotkorb                             1,50    Portion Oliven                      2,00

                           Aus Neptuns Reich

Lachsfilet & Scampi                                                             25,50
serviert auf Blattspinat, dazu Drillings-Kartoffeln

                     Alle Preise in Euro, inkl. MwSt. und Bedienung

Internationale Spezialitäten

Pfeffermedaillons                                                   19,90
Schweinemedaillons in feiner Pfeffersauce,
dazu Broccoli und Bratkartoffeln

Gourmet Teller                                                      22,50
drei verschiedene Medaillons mit Pfeffer-Kirsch-Sauce,
gerösteten Mandeln, dazu Broccoli und Kartoffelkroketten

Wiener Schnitzel                                                    19,90
Paniertes Kalbsschnitzel
mit Pommes frites und Salat

Champignon Schnitzel                                                22,00
Paniertes Kalbsschnitzel
mit Champignonsauce, dazu Pommes frites und Salat

Lammhüfte                                                           22,90
mit Knoblauchsauce,
dazu Blattspinat und Drillings-Kartoffeln

Putenmedaillons                                                     15,90
in Champignon-Rahmsauce,
dazu Kartoffelkroketten

                                 Vom Rind

Schottisches Pfeffersteak                                           31,00
Rinderfilet in Cognac-Pfeffersauce und Drillings-Kartoffeln

Land & Meer                                                         34,90
Argentinisches Filetsteak (ca. 180g) mit Riesengarnelen,
dazu Folienkartoffel und Salat

Kalbssteak (ca. 200g)                                               24,50
mit Gemüse und Drillings-Kartoffeln

                   Alle Preise in Euro, inkl. MwSt. und Bedienung