Vertikalkontakt-Toaster - Modell VCT-2000 Eigentümer-Handbuch - Antunes
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Vertikalkontakt-Toaster
Modell VCT-2000
Eigentümer-Handbuch
Manufacturing Numbers:
9210204, 9210206, & 9210207
I T A T IO
S
AN ITS
N
Testing & Certification
geprufte
L IS
T ED CM Sicherheit
1010838GER Rev. E 02/18
www.antunes.com Transcribed from 1010838 Rev. D 07/06
Burger KingVERTIKALKONTAKT-TOASTER
INHALTSVERZEICHNIS
Eigentümerinformationen.....................................................2 Sicherheitsmerkmale......................................................... 10
Allgemeines......................................................................... 2 Täglich................................................................................11
Garantieinformationen......................................................... 2 Wartung................................................................................11
Wichtige Sicherheitsinformationen.....................................3 Die schwarze und silberne Folie ersetzen (alle 4 - 6
Service/Technischer Kundendienst..................................... 3 Wochen)............................................................................ 12
Technische Daten..................................................................5 Das Förderband ersetzen und die Förderbandketten und
Elektrische Daten bei den angeführten Spannungswerten.5 Rollenspanner messen (alle 3 - 6 Monate)....................... 12
Abmessungen..................................................................... 5 Förderbänder aus rostfreiem Stahl................................... 13
Modellbezeichnung............................................................. 5 Einstellen der Förderbänder............................................. 13
Ausführungen des Netzkabels und Netzsteckers............... 5 Ersetzen der Rollenspanner............................................. 13
Auspacken.......................................................................... 6 Messen der Rollenspanner............................................... 13
Vorbereitung des Geräts..................................................... 6 Fehlersuche.........................................................................14
Zusammenbauen des Geräts............................................. 6 Ersatzteile............................................................................18
Einbau.....................................................................................6 Schaltplan............................................................................23
Betrieb....................................................................................8 Anmerkungen......................................................................25
Betriebsanweisungen.......................................................... 8 Beschränkte Garantie............................................Rückseite
Temperatureinstellungen..................................................... 8
EIGENTÜMERINFORMATIONEN
Allgemeines Garantieinformationen
Der Vertikalkontakt-Toaster, Modell VCT-2000, dient zum Bitte den vollständigen Text der beschränkten Garantie in
Kontakt-Toasten von Brötchen. Die Toaster-Ausführung diesem Handbuch lesen.
ermöglicht dem Bediener das gleichzeitige Einlegen Wenn das Gerät beschädigt angeliefert wird, muss sofort
von Brötchen an beiden Seiten der Walze. Die Brötchen der Spediteur verständigt und eine Schadensforderung
werden oben in den Toaster eingesetzt; gleichmäßig, bei diesem eingereicht werden. Das gesamte
goldbraune, warme Brötchen werden am Sockel des Toasters Verpackungsmaterial aufheben, wenn eine Forderung
ausgegeben. eingereicht wird. Schäden auf dem Transportweg liegen im
Dieses Handbuch enthält die Sicherheits-, Installations- und Verantwortungsbereich des Erwerbers und sind nicht von der
Betriebsverfahren für den Vertikalkontakt-Toaster, Modell Garantie gedeckt.
VCT-2000. Wir empfehlen, dass alle Informationen in diesem Die Garantie deckt folgende Punkte nicht:
Handbuch vor der Installation und dem Betrieb des Geräts
gelesen werden. • Schäden auf dem Transportweg oder Schäden auf
Grund von unsachgemäßem Einsatz;
Der Vertikalkontakt-Toaster, Modell VCT-2000 wird aus den
besten verfügbaren Materialien und unter Einhaltung der • unsachgemäßer Installation der Elektroversorgung;
strengen Qualitätsstandards von Antunes hergestellt. Dieses • normaler Wartung, wie in diesem Handbuch
Gerät wurde im Werk getestet, um zuverlässigen, fehlerfreien beschrieben;
Betrieb zu gewährleisten. • Fehlfunktionen auf Grund von unsachgemäßer
Wartung;
• Schäden, die durch Missbrauch oder fahrlässige
Handhabung verursacht werden;
• Schäden auf Grund von Feuchtigkeit in elektrischen
Komponenten;
• Schäden auf Grund von Missbrauch, Ausbau oder
Änderung voreingestellter Steuer- oder Sicherheitsvorri
chtungen.
WICHTIG! Diese Anweisungen als Nachschlagewerk aufheben. Wenn das Gerät den
Besitzer wechselt, muss dieses Handbuch mit dem Gerät mitgeliefert werden.
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EIGENTÜMERINFORMATIONEN (Fortsetzung)
Service/Technischer Kundendienst Schlagen Sie im Verzeichnis der Service-Stellen nach und
geben Sie die folgenden Informationen an:
Sollten bei der Installation oder dem Betrieb des Geräts
Probleme auftreten, ist die örtliche autorisierte Service-Stelle Autorisierte Service-Stelle
von Antunes zu verständigen.
Name:
Geben Sie die nachstehenden Informationen an und halten
Sie diese bereit, wenn Sie die autorisierte Service-Stelle um Telefonnummer:
Kundendienst verständigen. Die Seriennummer befindet sich
auf dem Typenschild an der Rückseite des Geräts. Adresse:
Gekauft bei: In diesem Gerät dürfen nur Ersatzteile von Antunes
verwendet werden. Der Einsatz von Ersatzteilen anderer
Kaufdatum: Hersteller macht die Garantie ungültig. Die Mitarbeiter der
autorisierten Service-Stelle wurden im Werk geschult und
Modellnummer: verfügen über alle Ersatzteile für diesen Toaster.
Seriennummer: Sie können sich auch direkt an das Werk wenden (+01) 1-
630-784-1000 oder in den U.S.A. gebührenfrei unter 1-877-
Fertigungs-Nr.: 392-7854, wenn Sie Schwierigkeiten haben, eine örtliche
autorisierte Service-Stelle zu finden.
WICHTIG
A.J. Antunes & Co. behält sich das Recht vor, die technischen Daten und die Produktkonstruktion
ohne Ankündigung zu ändern. Solche Revisionen berechtigten den Käufer nicht, entsprechende
Änderungen, Verbesserungen, Ergänzungen oder Ersatz für zuvor erworbene Geräte zu fordern.
WICHTIGE SICHERHEITSINFORMATIONEN
In diesem Handbuch werden die folgenden Sicherheitsbegriffe und -symbole verwendet, die auf wichtige Sicherheitsbelange
hinsichtlich des Betriebs oder der Wartung des Geräts hinweisen.
ACHTUNG ACHTUNG
ALLGEMEINER WARNHINWEIS. Enthält ELEKTRISCHER WARNHINWEIS.
Informationen, die für den richtigen Betrieb Enthält Informationen über potenzielle
des Geräts wichtig sind. Bei Nichtbeachtung Stromschlaggefahren. Bei Nichtbeachtung
kann es zu Schäden am Gerät und/oder kann es zu Schäden am Gerät und/oder
schweren oder tödlichen Verletzungen schweren oder tödlichen Verletzungen
kommen. kommen.
VORSICHT ACHTUNG
ALLGEMEINER VORSICHTSHINWEIS. Enthält WARNHINWEIS - HEISSE FLÄCHE. Enthält
Informationen, die für den richtigen Betrieb Informationen, die für die Handhabung
des Geräts wichtig sind. Nichtbeachtung des Geräts und von Teilen wichtig sind.
kann zu Schäden am Gerät führen. Nichtbeachtung des Warnhinweises kann zu
Verletzungen führen.
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Zusätzlich zu den Warn- und Vorsichtshinweisen in diesem • Brot kann brennen. Daher darf der Toaster nicht
Handbuch müssen die folgenden Richtlinien für den sicheren in der Nähe oder unter Vorhängen oder anderen
Betrieb des Geräts befolgt werden. brennbaren Wänden und Materialien eingesetzt
werden. Wenn keine sicheren Betriebsabstände
• Vor dem Einsatz des Geräts alle Anweisungen lesen. eingehalten werden, kann es zu Verfärbungen oder
Bränden kommen.
• Zur Sicherheit des Personals ist das Gerät mit einem
geerdeten Netzstecker ausgestattet. Der geerdete • Beim Einbau des Förderbands darauf achten, dass
Stecker darf nicht umgangen werden. dieses über die obere und untere Stützstange
• Das Gerät nur für den in diesem Handbuch platziert wird, da andernfalls das Förderband
angeführten vorgesehenen Einsatzzweck installieren beschädigt wird. Sicherstellen, dass die
oder aufstellen. In diesem Gerät dürfen keine Förderbandhülle UNTER der oberen und unteren
korrodierenden Chemikalien eingesetzt werden. Stützstange platziert ist.
• Das Gerät darf nicht betrieben werden, wenn das • Sicherstellen, dass beide Enden des Förderbands
Netzkabel oder der Netzstecker beschädigt ist, wenn gleichmäßig ausgerichtet sind, bevor der Stift
das Gerät nicht richtig funktioniert bzw. beschädigt oder eingesetzt wird.
fallen gelassen wurde.
• Wenn keine Folien verwendet werden, kann
• Dieses Gerät darf nur von qualifiziertem Personal das Gerät beschädigt und die Garantiedeckung
gewartet werden. Wenn Einstellungen oder ungültig werden.
Reparaturen erforderlich sind, die nächstgelegene
autorisierte Service-Stelle verständigen. • Dieses Gerät nicht mit einem Wasserstrahl
reinigen.
• Keine der Öffnungen auf dem Gerät blockieren oder
abdecken. • Wenn das Netzkabel beschädigt ist, muss es vom
Hersteller oder dessen Service-Stelle bzw. von
• Das Netzkabel oder den Netzstecker nicht in Wasser einer qualifizierten Person ersetzt werden.
eintauchen.
• Alle Elektroanschlüsse müssen den örtlichen
• Das Netzkabel von beheizten Flächen fernhalten.
Elektrovorschriften sowie allen anderen
• Das Netzkabel darf nicht über die Tisch- oder zutreffenden Vorschriften entsprechen.
Tresenkante hängen.
• ACHTUNG – STROMSCHLAGGEFAHR. WENN
Die folgenden Warn- und Vorsichtshinweise sind im DIESE ANWEISUNGEN NICHT BEFOLGT WERDEN,
gesamten Handbuch zu finden und müssen sorgfältig KANN ES ZU SCHWEREN ODER TÖDLICHEN
beachtet werden. UNFÄLLEN KOMMEN.
• Das Gerät abschalten, die Stromversorgung - Für dieses Gerät ist eine elektrische Erdung
unterbrechen und das Gerät abkühlen lassen, vorgeschrieben.
bevor Service- oder Wartungsarbeiten am Gerät
durchgeführt werden. - Der Netzkabelstecker darf nicht modifiziert
werden. Wenn er nicht in die Steckdose passt,
• Der Toaster muss gemäß den örtlichen muss ein Elektriker die korrekte Steckdose
Elektrovorschriften geerdet werden, um die Gefahr installieren.
von Stromschlägen zu verhindern. Es benötigt
eine geerdete Steckdose mit getrennten Leitern, - Mit diesem Gerät darf kein Verlängerungskabel
geschützt durch Sicherungen oder Trennschalter verwendet werden.
mit den korrekten Amperewerten.
- Wenn nicht sicher ist, dass das Gerät
vorschriftsmäßig geerdet ist, muss dies von
einem Elektriker geprüft werden.
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TECHNISCHE DATEN
Elektrische Daten bei den angeführten Ausführungen des Netzkabels und
Spannungswerten Netzsteckers
Modell- u. Spannung W A Hz Buchstabencode* Beschreibung Ausführung
Fertigungs- nummer
VCT-2000HI 220 - 240 3019 - 13.7 - 50/60
9210204, & 207 3593 14.9 H Harmonisiertes
VCT-2000HK 220 - 240 3019 - 13.7 - 50 Kabel
9210206 3593 14.9
(H)I*** IEC-309, 16 A,
250 V~, Stift und
ACHTUNG Buchse (nur
STROMSCHLAGGEFAHR! WENN DIE ANWEISUNGEN Baugruppe)
IN DIESEM HANDBUCH NICHT BEFOLGT WERDEN, (H)K AS3112
KANN ES ZU SCHWEREN ODER TÖDLICHEN Australian Plug
UNFÄLLEN KOMMEN. 20 Amp.,
250 VAC.
• Für dieses Gerät ist eine elektrische Erdung
vorgeschrieben.
• Der Netzkabelstecker darf nicht modifiziert werden.
Wenn er nicht in die Steckdose passt, muss ein
Elektriker die korrekte Steckdose installieren.
• Mit diesem Gerät darf kein Verlängerungskabel
verwendet werden.
• Wenn nicht sicher ist, dass das Gerät
vorschriftsmäßig geerdet ist, muss dies von einem
Elektriker geprüft werden.
VORSICHT
Alle Elektroanschlüsse müssen den örtlichen
Elektrovorschriften sowie allen anderen zutreffenden
Vorschriften entsprechen.
Abmessungen 3/4"
(19.05mm)
20-5/16"
(515.95 mm)
10-3/4"
(273.05mm)
21-11/16"
(550.85mm)
24-3/8"
(620.65mm)
9-3/4"
(247.65mm)
14-5/8"
(371.48mm)
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EINBAU
Auspacken 1. Den Brötchenschacht und die Brötchenzufuhr aus dem
Karton nehmen und einbauen (Abb. 1).
1. Die Einheit und das gesamte Verpackungsmaterial aus
dem Versandkarton nehmen. WICHTIG: Sicherstellen, dass der Hitzeschutz den
Förderband-Verriegelungsschalter aktiviert (siehe Abb.
2. Den mitgelieferten großen Karton öffnen. Er sollte die 1). Die Förderbänder drehen sich nur dann, wenn der
folgenden Teile enthalten: Hitzeschutz angebracht und der Verriegelungsschalter
• Brötchenschacht (Abb. 1). aktiviert (gedrückt) ist.
• Brötchenzufuhr (Abb. 1). 2 Folien (Abb. 1)
• Eigentümer-Handbuch VORSICHT
• Wartungskarte Brot kann brennen. Daher darf der Toaster nicht in der
• Verzeichnis der autorisierten Service-Stellen Nähe oder unter Vorhängen oder anderen brennbaren
Wänden und Materialien eingesetzt werden. Wenn keine
3. Das gesamte Verpackungsband und die sicheren Betriebsabstände eingehalten werden, kann es
Schutzabdeckung von der Einheit und den Teilen zu Verfärbungen oder Bränden kommen.
entfernen.
ANMERKUNG: Sollten Teile fehlen oder beschädigt sein, VORSICHT
SOFORT den technischen Kundendienst von Antunes STROMSCHLAGGEFAHR! WENN DIE ANWEISUNGEN
unter der Rufnummer (+01) 630-784-1000 oder in den IN DIESEM HANDBUCH NICHT BEFOLGT WERDEN,
USA gebührenfrei unter 877-392-7854 verständigen. KANN ES ZU SCHWEREN ODER TÖDLICHEN
UNFÄLLEN KOMMEN.
Vorbereitung des Geräts
• Für dieses Gerät ist eine elektrische Erdung
Bei der Inbetriebnahme des Toasters müssen folgende vorgeschrieben.
Richtlinien beachtet werden:
• Der Netzkabelstecker darf nicht modifiziert werden.
• Sicherstellen, dass die Stromversorgung zum Toaster Wenn er nicht in die Steckdose passt, muss ein
abgeschaltet ist und der Toaster Raumtemperatur hat. Elektriker die korrekte Steckdose installieren.
• Keine der Öffnungen auf dem Gerät blockieren oder • Mit diesem Gerät darf kein Verlängerungskabel
abdecken. verwendet werden.
• Das Netzkabel oder den Netzstecker nicht in Wasser • Der Toaster muss gemäß den örtlichen
eintauchen. Elektrovorschriften geerdet werden, um die Gefahr
• Das Netzkabel von beheizten Flächen fernhalten. von Stromschlägen zu verhindern. Es benötigt
• Das Netzkabel darf nicht über die Tisch- oder eine geerdete Steckdose mit getrennten Leitern,
Tresenkante hängen. geschützt durch Sicherungen oder Trennschalter mit
den korrekten Amperewerten.
• Die Einheit an die richtige Stromversorgung
anschließen. Die richtige Spannung ist auf dem Schild • Wenn nicht sicher ist, dass das Gerät
vorschriftsmäßig geerdet ist, muss dies von einem
mit den technischen Daten angeführt.
Elektriker geprüft werden
Zusammenbauen des Geräts
ANMERKUNG: Im Werk wurde über der Walze eine Folie
eingebaut (Abb. 1). Es muss geprüft werden, ob diese
VORSICHT
korrekt eingesetzt ist, bevor hier fortgefahren werden Alle Elektroanschlüsse müssen den örtlichen
kann Elektrovorschriften sowie allen anderen zutreffenden
Vorschriften entsprechen.
VORSICHT
Wenn keine Folien verwendet werden, kann das Gerät
beschädigt und die Garantiedeckung ungültig werden.
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Abb. 1. VCT-2000 Toaster
Brötchenzufuhr
Folien-
Haltespangen
Hitzeschutz
Brötchenschacht-
Baugruppe, Walze Folie
angeschlossen
über untere, hintere
Stützstange
Hinteres
Muldenförderband
Hintere
Förderbandkette
Vordere
Förderbandkette Förderband-
Verriegelungsschalter
(Sicherheit)
Vorderes
Muldenförderband Hintere
Förderbandbaugruppe
(mit Rollenspannern)
Brötchenschacht
Vordere
Förderbandabdeckung-
Baugruppe
Rollenspanner
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BETRIEB
Betriebsanweisungen
1. Beide Brötchendicke-Regelknöpfe auf die gewünschte
Einstellung drehen (Abb. 3).
Bedienelemente zum Unterteile Netzkabel
ANMERKUNG: Die empfohlenen Einstellungen sind „2“ Einstellen der Brötchendicke
(siehe Abb. 3)
für Unterseite und „D“ für Oberseite.
2. Den Kippschalter (Netz ein/aus) auf ON (ein) stellen
(Abb. 2). Vor dem Fortsetzen den Toaster 30 Minuten
THICKNESS THICKNESS
3 6
2 5
lang aufwärmen lassen.
4 1
1 4
5 1 = 1/2"(12.7mm) 2
2 = 5/8"(15.9mm)
6 3 = 11/16"(17.5mm) 3
4 = 3/4"(19.1mm)
5 = 13/16"(20.6mm)
6 = 7/8"(22.2mm)
ANMERKUNG: Die Temperaturanzeige (Abb. 2) blinkt
„LO“ (niedrig), bis der Toaster die Betriebstemperatur
erreicht. Wenn der Toaster die voreingestellte Temperatur
von 315°C (600°F) erreicht, erscheint „USE“ (Bereit) in
Oberteile
der Temperaturanzeige und der Toaster kann Brötchen
toasten. Sollte „USE“ (Bereit) nach der Aufwärmperiode Obergrenze
nicht im Fenster eingeblendet werden, die autorisierte zurücksetzen
Service-Stelle verständigen.
3. Oberteile in den vorderen Schlitz und Unterteile in den
Temperatur-
hinteren Schlitz einsetzen (Abb. 2). Die geschnittenen Bedienelemente und
Ober- und Unterteile müssen zueinander zeigen. Brötchen-Ausgabe
Kippschalter Temperaturanzeige
4. Die getoasteten Brötchen fallen in die Brötchen-
Ausgabe (Abb. 2). Unterteile werden in etwa 8
Sekunden, Oberteile in etwa 12 Sekunden getoastet.
Abb. 2. VCT-2000 Toaster
5. Mindestens 4 Brötchen probieren, bevor der Toaster in
Betrieb genommen wird.
6. Den Kippschalter (Netz ein/aus) auf OFF (aus) stellen,
wenn der Toaster am Tagesende ausgeschaltet werden Dicke Dicke
THICKNESS THICKNESS
soll und die tägliche Reinigung durchführen, die im
UNTERTEIL OBERTEIL
Wartungsabschnitt dieses Handbuchs angeführt ist.
Temperatureinstellungen
Der VCT-2000 verwendet eine Heizwalze und zwei Luft-
Hilfsheizelemente. Die Heizwalze besteht aus einem
Heizelement, das in die Heizwalze eingebaut ist, mit der die
geschnittene Seite des Brötchens getoastet wird. Die zwei
Hilfsheizelemente übertragen weitere Hitze auf die Brötchen.
1 = 1/2" (12.7mm) A = 5/8" (15.9mm)
Das erste Luft-Hilfsheizelement befindet sich zwischen dem 2 = 5/8" (15.9mm) B = 3/4" (19.0mm)
3 = 11/16" (17.5mm) C = 13/16" (20.6mm)
Förderband und der Vorderseite des Toasters. Das zweite 4 = 3/4" (19.0mm) D = 7/8" (22.2mm)
Hilfsheizelement befindet sich zwischen dem Förderband und 5 = 13/16" (20.6mm)
6 = 7/8" (22.2mm)
E = 15/16" (23.8mm)
F = 1" (25.4mm)
der Rückseite des Toasters.
EMPFOHLENE TEMPERATUREN
Abb. 3. Bedienelemente zum Einstellen
Die empfohlene Temperatureinstellung für die Heizwalze ist
der Brötchendicke
315°C (600°F).
Die empfohlene Temperatureinstellung für die
Hilfsheizelemente ist 204 °C (400 °F).
ANMERKUNG: Der Toaster wird mit den Heizelementen bei den
obigen, empfohlenen Temperaturen getestet und ausgeliefert.
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TEMPERATUR-STEUERGEHÄUSE
ANMERKUNG: Der Begriff Solltemperatur bezieht sich
Die LED „Heat On“ (Heizen ein) blinkt während des
auf die gewünschte Temperatureinstellung. Aufwärmens und wenn die Heizwalze oder die Hilfsheizelemente
Heizleistung anfordern.
Zur Anzeige der Walzen-Isttemperatur – vorausgesetzt diese
liegt über 227 °C (440°F), die Taste TEMP UP (Temp. auf)
drücken.
Zur Anzeige der Luft-Hilfsheizelement-Isttemperatur SP - P 600
– vorausgesetzt diese liegt über 182 °C (360°F), die Taste ˚F ˚F
TEMP DOWN (Temp. ab) drücken. ˚C ˚C
TEMP TEMP TEMP TEMP TEMP TEMP
Die Taste TEMP SCALE (Temp.-Einheit) 5 Sekunden lang UP DOWN SCALE UP DOWN SCALE
gedrückt halten, um die Temperaturanzeige zwischen
Fahrenheit (°F) und Celsius (°C) umzuschalten.
EINSTELLEN DER TEMPERATUR DER HEIZWALZE
1. Den Kippschalter (Netz ein/aus) auf ON (ein) stellen POWER POWER
und warten, bis der Einschaltvorgang auf der
Temperaturanzeige abgeschlossen ist (Abb. 4).
1. SP-P (Sollwert Heizwalze) 2. Die aktuelle Heizwalzen-
2. Die Tasten TEMP UP und TEMP DOWN (Temp. auf,
wird gezeigt Temperatureinstellung wird gezeigt
Temp ab) mehr als 1 Sekunde lang gedrückt halten, bis
auf der Anzeige die Heizwalzen-Solltemperatur blinkt;
dann die Tasten loslassen (Abb. 5).
3. Die Taste TEMP UP (Temp. auf) drücken, um die SP - A 400
Solltemperatur zu erhöhen, oder die Taste TEMP
˚F ˚F
DOWN (Temp. ab) drücken, um die Solltemperatur zu ˚C ˚C
senken. TEMP
UP
TEMP
DOWN
TEMP TEMP
UP
TEMP
DOWN
TEMP
SCALE SCALE
ANMERKUNG: Die maximale Heizwalzen-Solltemperatur
ist 315 °C (600°F). Wenn innerhalb von 5 Sekunden keine
Temperaturänderung gemacht wird, kehrt die Anzeige
zum vorherigen Sollwert zurück.
4. Die Taste loslassen, wenn der gewünschte Sollwert POWER POWER
angezeigt wird.
EINSTELLEN DER TEMPERATUR DER LUFT- 3. SP-A (Sollwert Hilfsheizung) 4. Die aktuelle Hilfsheizelement-
HILFSHEIZELEMENTE wird gezeigt Solltemperatur wird gezeigt
1. Den Kippschalter (Netz ein/aus) auf ON (ein) stellen
und warten, bis der Einschaltvorgang auf der
Temperaturanzeige abgeschlossen ist (Abb. 4). LO USE
2. Die Tasten TEMP UP und TEMP SCALE (Temp. auf, ˚F
˚C
Temp.-Einheit) mehr als 1 Sekunde lang gedrückt
TEMP TEMP TEMP
halten, bis auf der Anzeige die Solltemperatur blinkt; UP DOWN SCALE
dann die Tasten loslassen (Abb. 6).
3. Die Taste TEMP UP (Temp. auf) drücken, um die
Solltemperatur zu erhöhen, oder die Taste TEMP
DOWN (Temp. ab) drücken, um die Solltemperatur zu
POWER
senken.
ANMERKUNG: Die maximale Hilfsheizelement-
Solltemperatur ist 204 °C (400°F).
5. „LO“ (niedrig) wird 6. USE (Bereit) wird angezeigt,
4. Die Taste loslassen, wenn der gewünschte Sollwert angezeigt, bis die wenn die Walzen-Solltemperatur*
Walzentemperatur auf über erreicht ist
angezeigt wird. 288 °C (550 °F) ansteigt
ANMERKUNG: Wenn innerhalb von 5 Sekunden keine * Die Walzen-Solltemperatur muss zwischen
238 °C (460 °F) und 315 °C (600 °F) liegen.
Temperaturänderung gemacht wird, kehrt die Anzeige
zum vorherigen Sollwert zurück
Abb. 4. Temperatur - Schritte zur Inbetriebnahme
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„HI“ (hoch) blinkt, wenn die „HI“ (hoch) und „USE“ (bereit)
1. Beide Tasten gleichzeitig 1
Heizwalzentemperatur höher blinken, wenn die Hilfsheize
Sekunde lang drücken, um die
als 327 °C (620 °F) ist oder das lementtemperatur höher als
Einstellungsfolge zu beginnen.
Thermoelement abgetrennt
551
227 °C (440 °F) ist oder das
oder „offen“ ist. Hilfsthermoelement abgetrennt
oder „offen“ ist.
˚F
˚C
2. Die Taste TEMP UP (Temp
auf) drücken, um die Walzen- TEMP TEMP TEMP
UP
446
DOWN
USE
SCALE
Solltemperatur zu erhöhen.
HI
˚F ˚F
˚C ˚C
3. Die Taste TEMP DOWN (Temp
TEMP TEMP
ab) drücken, um die Walzen- TEMP
UP
TEMP
DOWN
TEMP
SCALE UP DOWN
TEMP
SCALE
Solltemperatur zu verringern.
POWER
Abb. 5. Einstellen der Walzen-Solltemperatur
POWER POWER
1. Beide Tasten gleichzeitig 1
Sekunde lang drücken, um die Abb. 7. Fehlermeldung „HI“ (hoch)
Einstellungsfolge zu beginnen.
336 „CHEC“ (Prüfen) blinkt,
wenn die Umgebungstemperatur
2. Die Taste TEMP UP (Temp. auf)
˚F
˚C
im Regelkasten zu hoch ist: 60
°C (140°F) bis 82 °C (180°F). Alle CHEC
drücken, um die Hilfsheizelement- TEMP TEMP TEMP Heizelemente schalten sich ab.
Solltemperatur zu erhöhen. UP DOWN SCALE ˚F
˚C
TEMP TEMP TEMP
UP DOWN SCALE
3. Die Taste TEMP DOWN (Temp. ab)
drücken, um die Hilfsheizelement-
Solltemperatur zu senken. POWER
POWER
Abb. 6. Einstellen der Hilfsheizelement-Solltemperatur
Abb. 8. Fehlermeldung „CHEC“ (Prüfen)
Sicherheitsmerkmale
OBERGRENZENRÜCKSETZTASTE
Ein Obergrenzenthermostat schaltet die Stromversorgung „PO“ blinkt, wenn die
zu den Heiz- und Steuerkreisen aus, wenn sich der Toaster eingehende Stromversorgung
unter 190 V abfällt. Der Toaster
PO
überhitzt. Zum Rücksetzen dieses Thermostats ausreichend schaltet sich ab. ˚F
Zeit zum Abkühlen des Toasters (10-15 Minuten) lassen; ˚C
dann die Rücksetztaste an der Rückseite des Toasters TEMP
UP
TEMP
DOWN
TEMP
SCALE
aufsuchen. Die Schutzkappe entfernen, die Rücksetztaste
drücken und die Schutzkappe wieder aufsetzen (Abb. 2).
ANMERKUNG: Wenn der Thermostat laufend
zurückgesetzt werden muss, die autorisierte Service-
Stelle verständigen. POWER
Abb. 9. Fehlermeldung „PO“
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WARTUNG
5. Die vordere Förderbandabdeckung schließen,
ACHTUNG
die hintere Förderbandabdeckung öffnen und die
Das Gerät abschalten, es von der Stromversorgung
Riemenhülle wie in Schritt 4 beschrieben reinigen.
trennen und 30 Minuten lang abkühlen lassen, bevor
Service- oder Wartungsarbeiten am Gerät durchgeführt 6. Die hintere Close Förderbandabdeckung schließen,
werden. den Hitzeschutz anbringen, das Netzkabel
anschließen, den Toaster einschalten, 10 Sekunden
VORSICHT lang warten, den Toaster wieder abschalten und das
Um Schäden am Gerät zu verhindern, keine Netzkabel aus der Steckdose ziehen.
scheuernden Reiniger auf der Folie oder dem
Förderband anwenden. 7. Die hintere Förderbandabdeckung wieder öffnen,
den neuen freiliegenden Abschnitt der Riemenhülle
VORSICHT auf gleiche Weise wie zuvor reinigen. Die
Wenn keine Folien verwendet werden, kann das Gerät Förderbandabdeckung schließen.
beschädigt und die Garantiedeckung ungültig werden.
8. Die vordere Förderbandabdeckung wieder öffnen, den
Täglich neuen freiliegenden Abschnitt der Riemenhülle auf
gleiche Weise wie zuvor reinigen.
REINIGEN DER SCHWARZEN UND SILBERNEN FOLIE,
DES FÖRDERBANDS UND DES TOASTERS 9. Die vordere Förderbandabdeckung schließen und die
Toaster-Außenseite mit einem feuchten, hygienisch
Benötigte Werkzeuge: sauberen Tuch abwischen.
• Hitzeschutz-Handschuhe
10. Die Folie einbauen, indem sie über beide Seiten der
• Saubere Tücher Walze mit der Falzung auf der Walze zentriert gehängt
• Capital® Mehrzweck-Superkonzentrat wird.
• Hygienelösung ANMERKUNG: Täglich von der schwarzen zur
silberfarbenen Seite wechseln, um die Lebensdauer der
1. Den Kippschalter (Netz ein/aus) auf OFF (aus) stellen, Folie zu verlängern.
das Netzkabel abziehen und den Toaster 30 Minuten
lang abkühlen lassen. 11. Den Brötchenschacht so einbauen, dass die Haken
über der unteren, hinteren gelben Stützstange
2. Die Schutzhandschuhe anziehen. Brötchenzufuhr, eingebaut werden. Den Hitzeschutz mit den
Hitzeschutz und Brötchenschacht entfernen (Abb. 1). Folienklammern sicher über der Folie und Walze
Diese mit einem hygienisch reinem, feuchten Tuch einbauen.
abwischen und an der Luft trocknen lassen.
12. Die Brötchenzufuhr einbauen und den Toaster
3. Die Folie entnehmen und auf einer sauberen, ebenen, anschließen.
trockenen Fläche auflegen. Die silberfarbene Seite
mit einem sauberen, mit Capital® Mehrzweck- Wichtig! Sicherstellen, dass der Hitzeschutz den
Superkonzentrat (HSC) (oder einem anderen Förderband-Verriegelungsschalter aktiviert. Die
zulässigen Reiniger) angefeuchteten Tuch (oder Förderbänder drehen sich nur dann, wenn der
zulässigen nicht kratzenden Schwamm) und gleich Hitzeschutz angebracht und der Verriegelungsschalter
danach mit einem zweiten sauberen, in Hygienelösung aktiviert ist.
angefeuchteten Tuch abwischen und anschließend
an der Luft trocknen lassen. Diesen Schritt an der Anmerkung: Die Folie prüfen, um sicherzustellen, dass
schwarzen Seite der Folie wiederholen, nachdem die sie nicht im Förderband verfangen ist. Zusätzliche Folien
silberfarbene Seite trocken ist. können von der autorisierten Service-Stelle unter Teil-
Nr. 7000249 (3er-Pack) oder 7000250 (10er-Pack) bestellt
4. Die vordere Förderbandabdeckung öffnen und werden.
die schwarze Muldenriemenhülle von links nach
rechts und oben nach unten mit einem sauberen, in
Capital® Mehrzweck-Superkonzentrat (HSC) (oder
einem anderen zulässigen Reiniger) angefeuchteten
Tuch (oder zulässigen nicht kratzenden Schwamm)
und gleich danach mit einem zweiten sauberen, in
Hygienelösung angefeuchteten Tuch abwischen.
1010838GER Rev. E 02/18 11
Transcribed from 1010838 Rev. D 07/06
Burger KingVERTIKALKONTAKT-TOASTER
WARTUNG (Fortsetzung)
Die schwarze und silberne Folie ersetzen 7. Förderbandabdeckung(en) schließen, Komprimierungsr
egelknöpfe auf ihre normalen Einstellungen stellen und
(alle 4 - 6 Wochen)
Hitzeschutz und Brötchenzufuhr wieder einbauen.
ANMERKUNG: Je nach Toaster-Auslastung und wie
gut er täglich gereinigt wird, sollten die schwarze und
silberne Folie 45 - 60 Tage halten. Förderbandketten
Förderbandabdeckung,
1. Die Folie entfernen und wegwerfen. Baugruppe Sicherheitsschalter
2. Eine neue Folie auf eine saubere, trockene Fläche
legen, der Länge nach in zwei Hälften falten und die
Falz nur mit den Fingern glatt drücken.
3. Die Folie so wie nach der täglichen Reinigung einbauen Förderband-
(siehe Diagramm unten). Stift
Abb. 11. Ausbauen des Förderbands
So umfalten,
Leicht mit den Obere Stützstange
dass die Enden Bandlaufrichtung
Fingern andrücken,
ausgerichtet
um eine Falznaht
sind.
zu bilden.
Das Förderband ersetzen und die
Förderbandketten und Rollenspanner
messen (alle 3 - 6 Monate)
ION
UT
CA
Untere
Stützstange
ERSETZEN DER FÖRDERBANDHÜLLEN
Förderband-
ANMERKUNG: Je nach Toaster-Auslastung und wie gut Stift
er täglich gereinigt wird, sollten die Förderbandhüllen 3
- 6 Monate halten. Zusätzliche Föderbandhüllen können
von der autorisierten Service-Stelle erworben werden.
1. Den Kippschalter (Netz ein/aus) auf OFF (aus) stellen, Abb. 12. Einbauen des Förderbands
das Netzkabel abziehen und den Toaster abkühlen
lassen, bevor Sie fortfahren.
2. Brötchenzufuhr, Hitzeschutz entfernen und die Kompri
mierungsregelknöpfe auf 6 und F stellen.
3. Beide Förderbandabdeckungen öffnen und den
Riemenhüllenstift aus dem „Reißverschluss“ ziehen
(Abb. 11).
INCORRECT
FALSCH CORRECT
RICHTIG
4. Das alte Förderband bzw. die alten Förderbänder
entfernen und wegwerfen. Abb. 13. Ausrichten der Riemenzähne
5. Beide Förderbandketten so reinigen, wie die VORSICHT
Riemenhüllen bei der täglichen Reinigung gereinigt Die Enden der Riemenhülle korrekt ausrichten (Abb. 13),
werden (Abb. 11). da sonst die Riemenhülle beschädigt werden könnte.
6. Den/die neue(n) Förderbandhülle(n) um die VORSICHT
Förderbandketten, an der Innenseite der gelben Sicherstellen, dass die Förderbandhülle UNTER
Stangen so montieren, dass die „Reißverschluss“- der oberen und unteren Stützstange platziert ist, da
Lasche freiliegt und nach unten hängt (Abb. 12 u. 13). andernfalls das Gerät beschädigt werden könnte.
12 1010838GER Rev. E 02/18
Transcribed from 1010838 Rev. D 07/06
Burger KingVERTIKALKONTAKT-TOASTER
Förderbänder aus rostfreiem Stahl
Drehung
ACHTUNG Obere Stützstange
Das Gerät abschalten, es von der Stromversorgung
trennen und abkühlen lassen, bevor Service- oder
Wartungsarbeiten am Gerät durchgeführt werden. Großes Glied
Teil-Nr. 0800121
MESSEN DER FÖRDERBÄNDER
Kleines Glied
In Blickrichtung Toaster die ungefähre Mitte der Teil-Nr. 0800204
Förderbandkette aufsuchen. Die Förderbandkette von
der Toasterkante weg ziehen. Eine Münze mit 1,8 cm Abb. 14. Ausbauen des Förderbands
Durchmesser zwischen und Rahmen und Kette auf die Seite Rollenspanner-Baugruppe
stellen. Wenn der Spalt wesentlich breiter als die Münze ist, Halteplatte
Kettenglieder wie unten
beschrieben entfernen. Nun
den Spalt wieder messen,
um sicherzustellen, dass
er nicht zu schmal ist. Die
gegenüberliegende Seite
des Toasters anhand der Halterungslasche
gleichen Messungen prüfen.
EINSTELLEN DER
FÖRDERBÄNDER Abb. 15. Ersetzen der Rollenspanner-Baugruppe
ANMERKUNG: Die Hakenenden müssen nach unten
Nach einer bestimmten Zeitperiode sind die Förderband- zeigen. (Abb. 14).
Glieder abgenutzt und die Förderbandkette dehnt sich
und kann die Zähne des Zahnrades überspringen. Das 3. Die Förderbandkette um die unteren Kettenräder
kann einfach behoben werden, indem ein oder zwei führen und beide Enden des Förderbands
Förderbandglieder von jeder Seite des Förderbands entfernt zusammenhaken.
werden. Auf jeder Seite des Förderbands gibt zwei kleine (13
mm, 1/2 Zoll) Glieder. Alle anderen Glieder sind 19 mm (3/4 ANMERKUNG: Sicherstellen, dass die Förderbandkette
Zoll) lang (Abb. 14). unter der oberen und über der unteren Stützstange
geführt wird.
AUSBAUEN DER FÖRDERBÄNDER
Messen der Rollenspanner
1. Schritte 1 - 4 unter Ersetzen der Förderbandhüllen
auf der vorherigen Seite durchführen. Die Rollenspanner an beiden inneren
Förderbandabdeckungen messen (siehe Abb.). Beschädigte
2. Die Förderbandkette abtrennen, indem beliebige zwei nach Empfehlung einstellen oder ersetzen. Der Abstand
Glieder zusammengedrückt und beide Enden eines zwischen der inneren Förderbandabdeckung und der
Glieds ausgehakt werden (Abb. 14). Unterseite des Spannrads muss 2,1 cm betragen.
3. Um eine gedehnte Förderbandkette zu kürzen, ein
13 mm (1/2 Zoll) langes Glied aus dem Förderband
entfernen.
4. Die Förderbandkette wie nachstehend beschrieben an
den Kettenrädern befestigen.
ANMERKUNG: Wenn das Förderband zu kurz zum
Wiedereinbau ist, ein zweites 13 mm (1/2 Zoll) langes
Glied entfernen und dafür ein 19 mm (3/4 Zoll) langes Ersetzen der Rollenspanner
Glied einbauen. Dadurch wird das Förderband um
1. Die Haltelasche des Spanners nach unten drücken.
insgesamt 6,4 mm (1/4 Zoll) verlängert.
(Abb. 15).
ERSETZEN DER FÖRDERBANDKETTEN
2. Halten Sie den Druck auf die Haltelasche und schieben
1. Die alte Förderbandkette ausbauen. Sie den Spanner aus der Halteplatte.
2. Die Ersatz-Förderbandkette mit den Haken nach unten 3. Tauschen Sie den Spanner aus, indem Sie den neuen
auf die Kettenräder aufsetzen. Die korrekte Platzierung in die Halteplatte schieben.
nachprüfen (Abb. 14).
1010838GER Rev. E 02/18 13
Transcribed from 1010838 Rev. D 07/06
Burger KingVERTIKALKONTAKT-TOASTER
FEHLERSUCHE
ACHTUNG
Um Verletzungsgefahr und/oder Schäden am Toaster zu verhindern, sollten Inspektion, Test und Reparatur von
elektrischen Geräten von ausgebildetem Wartungspersonal durchgeführt werden. Bei Wartungsarbeiten muss
der Toaster von der Stromversorgung getrennt sein, außer es sind elektrische Tests erforderlich. Bei der Prüfung
elektrischer Stromkreise besonders vorsichtig sein. Es liegen stromführende Leiter frei.
Problem Mögliche Ursache Korrekturmaßnahme
Auf der Steueranzeige Die Walzentemperatur ist unter 226 °C Den Toaster 30 Minuten lang aufwärmen lassen und dann
blinkt laufend “LO” (440 °F). erneut prüfen. Wenn auf der Steueranzeige noch immer „LO“
(niedrig). Brötchen eingeblendet ist, Ihre Wartungsabteilung oder die autorisierte
werden nicht richtig Service-Stelle verständigen.
getoastet.
Auf der Steueranzeige Das Walzen-Thermoelement ist Ihre Wartungsabteilung oder die autorisierte Service-Stelle
blinkt laufend „LO“ ausgefallen. verständigen.
(niedrig). Brötchen Die Steuerkarte ist ausgefallen.
verbrennen.
Auf der Steueranzeige Die Stromversorgung liefert weniger als Den Kippschalter (Netz ein/aus) auf OFF (aus) und dann
blinkt laufend „PO“. 190 V. wieder auf ON (ein) stellen. Wenn noch immer „PO“ angezeigt
wird, das Netzkabel, den Stecker und die Steckdose auf
Schäden prüfen.
Die Steuerkarte ist ausgefallen. Die Trennschalter zurücksetzen.
Der Trafo ist ausgefallen. Ihre Wartungsabteilung, die autorisierte Service-Stelle oder
einen Elektriker verständigen.
Auf der Steueranzeige Die Temperatur im Steuergehäuse liegt Sicherstellen, dass die seitlichen Lüftungsschlitze des
blinkt laufend „CHEC“. über 60 ºC. Toasters nicht blockiert und nicht in der Nähe von anderen
Das Kühlgebläse ist ausgefallen. Heizgeräten sind. Wenn sich das Problem nicht beheben lässt,
Ihre Wartungsabteilung oder die autorisierte Service-Stelle
Die Steuerkarte ist ausgefallen. verständigen.
Auf der Steueranzeige Das Walzen-Festkörperrelais ist fehlerhaft. Ihre Wartungsabteilung oder die autorisierte Service-Stelle
blinkt laufend „HI“ (hoch). Die Steuerkarte ist ausgefallen. verständigen.
Brötchen verbrennen.
Das Walzen-Thermoelement ist
ausgefallen.
Auf der Steueranzeige Lose Verbindung zwischen Walzen- Den Walzen-Thermoelementanschluss auf der Steuerkarte
blinkt laufend „HI“ (hoch). Thermoelement auf der Steuerkarte oder wieder sicher herstellen. Wenn auf der Steueranzeige noch
Brötchen werden nicht „offenes“ Walzen-Thermoelement. immer „HI“ angezeigt wird, das Thermoelement auf Durchgang
richtig getoastet. Die Steuerkarte ist ausgefallen. prüfen. Ihre Wartungsabteilung oder die autorisierte Service-
Stelle verständigen.
Auf der Steueranzeige Lose Verbindung zwischen Den Hilfsthermoelementanschluss auf der Steuerkarte wieder
blinkt beim Einschalten Hilfsthermoelement auf der Steuerkarte sicher herstellen. Wenn auf der Steueranzeige noch immer „HI
des kalten Toasters „HI oder „offenes“ Thermoelement. u. LO“ oder „HI u. USE“ angezeigt wird, das Thermoelement
u. LO“, nach 20 – 30 auf Durchgang prüfen. Ihre Wartungsabteilung oder die
Minuten aber „HI u. USE“. autorisierte Service-Stelle verständigen.
Keine Steueranzeige. Toaster ist nicht angeschlossen. Den Toaster an eine geeignete Steckdose anschließen.
Obergrenzenregler ist ausgefallen. Den Toaster abkühlen lassen und den Obergrenzenregler
zurücksetzen. Wenn er wieder fällt, Ihre Wartungsabteilung
oder die autorisierte Service-Stelle verständigen.
Trennschalter sind ausgeschaltet oder Die Trennschalter zurücksetzen. Wenn sie wieder fallen,
gefallen. das Netzkabel, den Stecker und die Steckdose auf Schäden
Netzkabel, Stecker oder Steckdose ist prüfen.
beschädigt oder fehlerhaft. Ein/Aus- Ihre Wartungsabteilung, die autorisierte Service-Stelle oder
Kippschalter ist beschädigt. einen Elektriker verständigen.
14 1010838GER Rev. E 02/18
Transcribed from 1010838 Rev. D 07/06
Burger KingVERTIKALKONTAKT-TOASTER
FEHLERSUCHE (Fortsetzung)
Problem Mögliche Ursache Korrekturmaßnahme
Förderband dreht sich Verriegelungsschalter wird nicht aktiviert. Den Hitzeschutz korrekt plazieren.
nicht.
Hitzeschutz ist verbogen oder beschädigt. Den Hitzeschutz ersetzen (Teil-Nr. 0011528).
Rollenspanner sind beschädigt oder fehlen. Die Rollenspanner einstellen oder ersetzen.
Förderband/Kette hat sich gedehnt. Kette Die Förderbandketten messen und einstellen, wie das im
springt über Kettenradzähne. Wartungsabschnitt dieses Handbuchs beschrieben ist.
Motorantriebskette ist vom Kettenrad bzw. Die Antriebskette wieder einbauen.
Kettenrädern gesprungen.
Antriebskette muss geschmiert werden. Mit Teil-Nr. 2190152 schmieren.
Antriebsmotor hat sich überhitzt. Den Toaster abkühlen lassen und das Förderband bzw.
die Förderbänder auf Blockierungen oder Stecken der
Kettenräder untersuchen. Die Förderbandketten messen und
einstellen, wie das im Wartungsabschnitt dieses Handbuchs
beschrieben ist.
Antriebsmotor ist ausgefallen. Ihre Wartungsabteilung oder die autorisierte Service-Stelle
verständigen.
Brötchen werden nicht Die Komprimierungseinstellungen sind Die empfohlenen Einstellungen benutzen. Unterteil auf 2 und
richtig getoastet. falsch. Oberteil auf D einstellen.
Temperatureinstellung ist falsch. Sicherstellen, dass die Walze (SP-P) auf 320 °C (600 °F) und
das Hilfsheizelement (SP-A) auf 204 °C (400 °F) eingestellt
ist. Für Änderungen der Solltemperatur im Einbauabschnitt
dieses Handbuchs nachschlagen.
Folie ist abgenutzt oder muss gereinigt Die Folie auf Reinheit, abgenutzte Stellen, Risse oder Falten
werden (alle 4 - 6 Wochen ersetzen). prüfen. Die Folie so reinigen oder ersetzen, wie das im
Wartungsabschnitt dieses Handbuchs beschrieben ist.
Förderbänder sind abgenutzt oder müssen Die Förderbänder so reinigen oder ersetzen, wie das im
gereinigt werden (alle 3 - 6 Monate Wartungsabschnitt dieses Handbuchs beschrieben ist.
ersetzen).
Förderbänder sind nicht haftend (klebrig). Die Förderbänder so reinigen oder ersetzen, wie das im
Wartungsabschnitt dieses Handbuchs beschrieben ist.
Brötchen entsprechen nicht den Angaben. Verständigen Sie den Brötchenlieferanten.
1010838GER Rev. E 02/18 15
Transcribed from 1010838 Rev. D 07/06
Burger KingVERTIKALKONTAKT-TOASTER
FEHLERSUCHE (Fortsetzung)
Problem Mögliche Ursache Korrekturmaßnahme
Ober- und/oder Unterteil Förderbänder werden nicht richtig gereinigt. Die Förderbänder so reinigen, wie das im Wartungsabschnitt
müssen in den Toaster dieses Handbuchs beschrieben ist.
gezwungen werden. Förderbänder sind nicht klebrig (alle 3 - 6 Die Förderbänder reinigen. Wenn die Förderbänder
Brötchen stecken und Monate ersetzen). zu stark abgenutzt sind, diese so ersetzen, wie das im
verbrennen. Wartungsabschnitt dieses Handbuchs beschrieben ist.
Förderbänder sind verschmutzt, abgenutzt Die Förderbänder so reinigen oder ersetzen, wie das im
oder beschädigt (alle 3 - 6 Monate Wartungsabschnitt dieses Handbuchs beschrieben ist.
ersetzen).
Die Folie wird nicht richtig gereinigt. Beide Seiten der schwarzen und silberenen Folie so
reinigen, wie das im Wartungsabschnitt dieses Handbuchs
beschrieben ist.
Die Folie wird nicht wie vorgeschrieben Die Folie so umdrehen oder ersetzen, wie das im
umgedreht. Wartungsabschnitt dieses Handbuchs beschrieben ist.
Die Folie ist verschmutzt, abgenutzt oder Die Folie so reinigen oder ersetzen, wie das im
beschädigt (alle 4 - 6 Wochen ersetzen). Wartungsabschnitt dieses Handbuchs beschrieben ist.
Die Förderbandketten springen über Die Förderbandketten messen und einstellen, wie das im
Kettenradzähne. Wartungsabschnitt dieses Handbuchs beschrieben ist.
Der Verriegelungsschalter wird nicht vom Der Hitzeschutz ist offen. Den Hitzeschutz neu positionieren.
Hitzeschutz aktiviert. Der Hitzeschutz ist beschädigt. Bei Bedarf ersetzen.
Wenn der Verriegelungsschalter beschädigt ist ist, Ihre
Wartungsabteilung oder die autorisierte Service-Stelle
verständigen.
Die Förderbänder rutschen auf den Die Förderbänder ausbauen und die Förderband-
Förderbandketten. Kettenglieder und Förderbänder so reinigen, wie das im
Wartungsabschnitt dieses Handbuchs beschrieben ist.
Rollenspanner ist fehlerhaft oder fehlt. Die Rollenspanner so wieder einbauen oder ersetzen, wie
das im Wartungsabschnitt dieses Handbuchs beschrieben ist.
Antriebsmotor stirbt von Zeit zu Zeit ab. Ihre Wartungsabteilung oder die autorisierte Service-Stelle
verständigen.
Die Komprimierungseinstellungen sind Die empfohlenen Einstellungen benutzen. Unterteil auf 2 und
falsch. Oberteil auf D einstellen.
Die Brötchen werden nicht richtig in den Die Brötchen müssen mit geschnittener Seite zueinander
Toaster eingeführt. gerichtet an der richtigen Unter- oder Oberteil eingeführt
werden.
Die neue Förderbandhülle Die Komprimierungseinstellungen sind Die Komprimierungsknöpfe auf 6 und F einstellen, wenn die
passt nicht. falsch. Förderbänder ersetzt oder die Förderbandketten eingestellt
werden.
Die Förderbänder sind nicht korrekt Die Förderbänder innerhalb der gelben Stangen einbauen,
eingebaut. wobei die „Reißverschluss“-Lasche freiliegt und nach unten
hängt.
Es werden falsche oder beschädigte Nur durch OEM-Teil mit der Teil-Nr. 7000192 ersetzen.
Förderbänder verwendet.
16 1010838GER Rev. E 02/18
Transcribed from 1010838 Rev. D 07/06
Burger KingVERTIKALKONTAKT-TOASTER
FEHLERSUCHE (Fortsetzung)
Problem Mögliche Ursache Korrekturmaßnahme
Der Toaster gibt Die Komprimierungseinstellungen sind Die Komprimierungseinstellung korrigieren (weniger stark
ungewöhnliche hoch (zu starke Komprimierung). komprimiert).
Geräusche ab. Das Förderband ist falsch eingebaut. Die Förderbänder müssen so eingebaut werden, wie das im
Wartungsabschnitt dieses Handbuchs beschrieben ist.
Der Förderband-Stift reibt am Gehäuse. Den Stift im Förderband-Reißverschluss zentrieren.
Der Rollenspanner ist fehlerhaft oder fehlt. Den bzw. die Rollenspanner so messen, einstellen oder
ersetzen, wie das im Wartungsabschnitt dieses Handbuchs
beschrieben ist.
Die Förderbandketten haben sich gedehnt. Die Förderbandketten so messen und einstellen, wie das im
Wartungsabschnitt dieses Handbuchs beschrieben ist.
Die Förderbandketten sind falsch
eingestellt.
Zucker und/oder Verkohlungen haben Die Förderbänder ausbauen, die Förderband-Kettenglieder so
sich auf dem Förderband und zwischen reinigen, wie bei der tägliche Reinigung dieser, und dann die
der Förderbandkette und den Spanner- Gleitschienen der Spanner reinigen. Nun das Förderband an
Gleitschienen angelagert. beiden Seiten reinigen und danach wieder einbauen.
Die Motorantriebskette muss geschmiert Die Antriebskette mindestens einmal pro Jahr sorgfältig mit
werden. Teil-Nr. 2140152 schmieren.
Ein Förderbandwellenlager steckt. Ihre Wartungsabteilung oder die autorisierte Service-Stelle
verständigen.
1010838GER Rev. E 02/18 17
Transcribed from 1010838 Rev. D 07/06
Burger KingVERTIKALKONTAKT-TOASTER
ERSATZTEILE
Teilekennzeichnung
Walze
Verriegelungsschalter
Vorderes Luft-
Hilfsheizelement
Hilfs-Luftthermoelement Hinteres Luft-
Hilfsheizelement
Hilfsrelais
Antriebskette
Umlenkrad
Filter
Wechselstrom-
Frequenzwandlerkarte
Antriebsrad
Kettenrad dahinter
(Antriebsrad)
Trafo
Heizwalzenrelais
Walzen-
Thermoelement
Temperaturregler
Antriebsmotor,
Baugruppe
Obergrenzen-
Kapillarsonde
Hilfs-
Luftthermoelement
Gebläseflügel
Kippschalter
Obergrenzenregler
18 1010838GER Rev. E 02/18
Transcribed from 1010838 Rev. D 07/06
Burger KingVERTIKALKONTAKT-TOASTER
ERSATZTEILE (Forts.)
64
3
110
38
35 29
34 66
83
101
ON
UTI
CA
33
98
3
102
81
ALWA NO
YS BU
US N OI
E RE L
HEE
LEAS
L E SH
CR
OW
EET
N REL
EAS
SHE E
ET
FOR
PAR
TS
AND
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VIC
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NTA
CT
1-8
77-
392
-78
54
ATEN
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60
28
55 TE
M
UP P °F
TE
DO MP °C
WN
TE
SC MP
ALE
PO
WE
R 83
63
82 8
103
93
48
86
48A
1010838GER Rev. E 02/18 19
Transcribed from 1010838 Rev. D 07/06
Burger KingVERTIKALKONTAKT-TOASTER
ERSATZTEILE (Forts.)
ALWA NO
YS BUN
US
E RE OIL
HEE
LEAS
L E SH
CRO
WN REL
EET
EAS
SHE E
ET
FOR
PAR
TS
AND
SER
VIC
E CON
TAC
T 1-87
7-39
2-78
54
100
36
67
16
71 13
59 42
15
72
97 70 70
70 67
12
54 92
83 26 62
Auxilary
25 18
65
platenasdfasdf
53 25
83 112
19
20 17
75 67 89
56 91
70
80 27
112 90
42
70
TE
M
UP P
23
°F
TE
19
DO MP
WN °C
32
TE
SC MP
ALE
74
67 72 87
104
PO
WE
R
21 12
17
70
39
84
24
83 43
23
68
11
46 58
71 22
20 1010838GER Rev. E 02/18
Transcribed from 1010838 Rev. D 07/06
Burger KingVERTIKALKONTAKT-TOASTER
ERSATZTEILE (Forts.)
2
16 49
1
70 37
30, 94
5
4
67
31, 95
50
41
9
79
78
65
6
7
88
51
57
4
31
1 95
85
76
2 40
67
6
49 30
41 94 76
9 67
96
85
65
45
6 7 83
1010838GER Rev. E 02/18 21
Transcribed from 1010838 Rev. D 07/06
Burger KingVERTIKALKONTAKT-TOASTER
ERSATZTEILE (Forts.)
Position Teil-Nr. Beschreibung Menge Position Teil-Nr. Beschreibung Menge
1 0011266 Förderband (inkl. nachfolgende Positionen) 2 56 4060355 Klemmleiste 1
0800204 Kettenglied, klein 13 mm (1/2 in) 2 57 0503533 Halterung, Hilfsthermoelement 1
0800121 Kettenglied, groß 19 mm (3/4 in) 38 58 4000170 Gebläseflügel, Motor 1
2 2150117 Umlenkwelle 2 60 0400315 Spannungsentlastung (Internationale Modelle) 1
3 0011491 Förderbandabdeckung, Baugruppe 62 0500464 Lagerhalter 1
(inkl. Nr. 29, 52, 61 und 76) 2 63 040P138* Sicherungsmutter, 1/2 in 1
4 0010475 Rollenspanner-Baugruppe (inkl. Nr. 40, 76, 85) 4 64 0011528 Hitzeschutz-Baugruppe 1
5 0800332 Stange, Förderbandabdeckung 4 65 325P163* Stellschraube 1/4-28 x 5/16 in 8
6 7000207 Kettenrad mit Stellschraube 8 66 100P864* Schild, Vorsicht heiß 1
7 7000199 Distanzstücksatz 1 67 308P183* Sechskantschraube, #8-32 x 3/8 in 2
8 0011444 Steuergehäuseabdeckung, Baugruppe 1 68 304P105* Mutter #4-40, „KEPS“ 4
9 2150118 Antriebswelle 2 69 406P107* Kabelbinder 1
11 7000374 Steuerkartensatz 1 70 308P143* Mutter #8-32, „KEPS“ 6
12 7000296 Kugellager (2er-Pack) 1 71 310P103* Sechskantschraube, #10-32 x 1/4 in 4
16 7000167 Lager- und Haltersatz 6 72 310P157* Unterlegscheibe #10 6
16A 7000224 Lager- und Haltersatz 73 308P101* Mutter #8-32 3
inkl. Nr. 6 1 74 306P101* Sechskantmutter, #6-32 2
17 2150193 Antriebsrad, vorne 1
75 306P123* Schraube #6-32 x 7/8 in 2
18 2150187 Antriebskette 1
76 308P145* Hutmutter #8-32 10
19 0011299 Umlenkrad und Lager 1
77 100P900* Schild, Wartung 1
20 0011300 Halterung, Umlenkrad, Baugruppe (inkl. Nr. 91,
78 325P104* Unterlegscheibe 1/4 in 4
89, 90, 19, 87) 1
79 325P109* Schraube 1/4-20 x 1/2 in 4
21 0503589 Halterung, Motorbefestigung 1
80 308P124* Schraube, Einweg #8-32 x 1/2 in 1
22 7000240 Antriebsmotorsatz, Doppelfrequenz
81 10P1022* Schild, Heizelemente 1
50/60 Hz (Inkl. Nr. 58) 1
82 310P180* Schraube, #10-32 x 1-3/4 in 4
23 2150177 Kettenrad mit Stellschraube, 1
83 308P133* Schraube, #8-32 x 1/4 in 1
24 Zähne, 50 Hz
84 308P157* Schraube, selbstschneidend, #8-32 x 3/8 in 20
24 4010137 Kippschalter, Ein/Aus (250 V~) 1
85 308P181* Flachkopfschraube #8-32 x 3/8 in 4
25 2150109 Kettenrad, hinten 1
86 218P145* Abdeckung, Fuß, Dämpfung 4
26 7000370 Festkörper-Relais 2
87 331P103* Bundschraube 5/16-18 x 1 in 1
27 4010187 Trafo 1
88 306P105* Schraube #6-32 x 1/2 in 8
28 7000192 Förderband (2er-Pack) 1
89 331P106* Zahnscheibe 5/16 in 1
29 0013373 Rollenspanner, Baugruppe 2
90 212P118* Unterlegscheibe 5/16 in 1
30 0503496 Spannerhalterung, rechts 2
91 331P101* Sechskantmutter 5/16 x 18 in 1
31 0503497 Spannerhalterung, links 2
92 300P102* Mutter, Tinnerman 2
32 1001006 Schild, Steuerung 1
93 210K230 Dämpfer, versenkter Fuß, 1 in (4 Stk.) 1
33 1001069 Schild, Wählkompression 1
94 0503495 Sicherung, Spannerhalterung, rechts 1
34 2100253 Knopf, Steuerung 2
95 0503507 Sicherung, Spannerhalterung, links 1
35 0011445 Endgehäuseabdeckung, Baugruppe 1
96 2100259 Gleitschiene 4
36 4050214 Thermoelement, Baugruppe 1
97 4010107 Sicherheitsschalter 1
37 0021170 Endgehäuse, Verschweißung 1
98 0700437 Nertzkabel, IEC-309 (International) 1
38 7000249 Folie (3er-Pack) -
99 306P104* Schraube #6-32 x 1/4 in 6
7000250 Folie (10er-Pack) -
100 4000138 Gebläse 1
39 0021169 Steuergehäuse 1
101 0503115 Schacht, Gebläse 1
40 7000121 Gleitschienensatz (inkl. 2
102 1001056 Schild, Oberteil und Unterteil 1
Gleitschienen für Spanner) 2
103 2120147 Fuß, Distanzstücke 4
41 0021207 Förderbandnocke 2
104 4060374 Massenöse 1
42 7000176 Thermoelementhalter-Satz 2
110 7000292 Brötchenzufuhrsatz 1
43 4030332 Obergrenzenregler 1
111 4050229 Filter 1
44
112 7000391 Wechselstrom-Frequenzwandler, Kartensatz 1
45 0503455 Spannfeder, innere 4
46 0503590 Halterung, Motor 1 * Nur in Packungen mit je 10 Stück erhältlich.
47 0700651 Drahtsatz (nicht dargestellt) 1 Nicht dargestellt:
48 0503385 Brötchenschacht 1 Teil-Nr. 2140152 Schmiermittel.
48A 0503895 Brötchenschacht (Nr. 9210204) 1
49 4030348 Hilfsheizelement, 675 W/230 V 2
50 7000165 Hilfsthermoelementsatz 1
51 7000289 Walze (230 V) 1
53 0504067 Halterung, Filter 1
54 0503150 Heizelementklammer 2
55 303P127* Scharnierstift, Förderband 2
22 1010838GER Rev. E 02/18
Transcribed from 1010838 Rev. D 07/06
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