H re 07 - APRIL 2019 - HOTEL LONE IN ROVINJ - Gastrobizz
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Ja
Impulse für erfolgsorientierte Unternehmer
07. - 09. APRIL 2019
HOTEL LONE IN ROVINJ
ROVINJ – MALERISCHE SCHÖNHEIT IN ISTRIEN
Mit seinem reichen Natur- und Kulturerbe hat sich die bilderbuchhafte Stadt zu
einem beliebten Reiseziel internationalen Formats entwickelt. Einzigartig ist die
SONNTAG, 7. APRIL 2019
Altstadt mit ihrer alles überragenden Eufemia-Kirche, dem lebendigen Hafen,
den verwinkelten, kopfsteingepflasterten Steilgässchen, den venezianisch ge- - Individuelle Anreise
prägten Häusern und den zahlreichen Bars und Bistros. - Check- in im Hotel Lone, Rovinj
17.45 Welcome Cocktail im Kongressfoyer
18.45 Begrüßung durch GastroBizz-Veranstalter
Herbert Starl
19.00 Grußworte und offizielle Eröffnung des
25. GastroBizz
- Bgm. Matthias Krenn, Vizepräsident der
Wirtschaftskammer Österreich und
- Mario Pulker, Obmann des Fachverbandes
Gastronomie, WKO
2019
19.20 Young BIZZ Award - Newcomer`s Talk: Vorstellung
der Gewinner und Präsentation der
Siegerprojekte 2019
Siegerehrung und Übergabe der Preise
Young BIZZ Award
DESIGNHOTEL LONE Kulinarische Köstlichkeiten, zubereitet vom
20.00
Küchenteam des Hotels LONE
In einer der schönsten Buchten der Hafenstadt Rovinj liegt unser Tagungsho-
- Geselliges Get together zum Netzwerken sowie
tel Lone, umgeben von einem herrlichen, mediterranen Gartenpark. Kaum ein
zum Kennenlernen und/oder Genießen zahlreicher
anderes kroatisches Hotel versprüht so viel einzigartige Identität; eine gleich- Produkte anwesender Partnerfirmen
zeitig gediegene und trotzdem jugendliche Authentizität. Besonderheiten wie
z.B. Zimmer mit Jacuzzi auf dem Balkon oder Suiten mit frontalem Meerblick
gibt es auf Anfrage zu buchen.
ROVINJ – MALERISCHE SCHÖNHEIT IN ISTRIEN
Mit seinem reichen Natur- und Kulturerbe hat sich die bilderbuchhafte Stadt zu
einem beliebten Reiseziel internationalen Formats entwickelt. Einzigartig ist die
SONNTAG, 7. APRIL 2019
Altstadt mit ihrer alles überragenden Eufemia-Kirche, dem lebendigen Hafen,
den verwinkelten, kopfsteingepflasterten Steilgässchen, den venezianisch ge- - Individuelle Anreise
prägten Häusern und den zahlreichen Bars und Bistros. - Check- in im Hotel Lone, Rovinj
17.45 Welcome Cocktail im Kongressfoyer
18.45 Begrüßung durch GastroBizz-Veranstalter
Herbert Starl
19.00 Grußworte und offizielle Eröffnung des
25. GastroBizz
- Bgm. Matthias Krenn, Vizepräsident der
Wirtschaftskammer Österreich und
- Mario Pulker, Obmann des Fachverbandes
Gastronomie, WKO
2019
19.20 Young BIZZ Award - Newcomer`s Talk: Vorstellung
der Gewinner und Präsentation der
Siegerprojekte 2019
Siegerehrung und Übergabe der Preise
Young BIZZ Award
DESIGNHOTEL LONE Kulinarische Köstlichkeiten, zubereitet vom
20.00
Küchenteam des Hotels LONE
In einer der schönsten Buchten der Hafenstadt Rovinj liegt unser Tagungsho-
- Geselliges Get together zum Netzwerken sowie
tel Lone, umgeben von einem herrlichen, mediterranen Gartenpark. Kaum ein
zum Kennenlernen und/oder Genießen zahlreicher
anderes kroatisches Hotel versprüht so viel einzigartige Identität; eine gleich- Produkte anwesender Partnerfirmen
zeitig gediegene und trotzdem jugendliche Authentizität. Besonderheiten wie
z.B. Zimmer mit Jacuzzi auf dem Balkon oder Suiten mit frontalem Meerblick
gibt es auf Anfrage zu buchen.
MONTAG, 8. APRIL 2019 DIENSTAG, 9. APRIL 2019
Y ER H O ab ab
MA
X F
07.30 Frühstücksbuffet 07.30 Frühstücksbuffet
MA
ER
09.30 Auftakt mit Moderator 09.30 Auftakt mit
Max Mayerhofer Max Mayerhofer
18
BE
T G L ÖH R
20
R
S
OF –
2005 JÖ
N N SC H E
MA R 09.45 Was bleibt – wenn sich alles verändert
R
09.45 Spielregeln für die POLE POSITION Jörg Löhr
14
ER
HE
BE
20
in den Märkten von morgen
ST
OF G
HAMBUR
Hermann Scherer
10
BE
20
ST
OF U NNES WAR
KRAKA HA
JO
TH
R EUTEM
10.45 Acht Samen der Achtsamkeit
ND A Johannes Warth
LOVEBRAND – die Extrameile macht
R
10.40
NN
09
BE
BE
T
den Unterschied
20
S
OF D
MAILAN
2
Bernd Reutemann 11.45 Kommunikations – und Netzwerkpause
B ES
201
O WAWSCH
T
ER
G
FH
EIDELB 11.35 Kommunikations- und Netzwerk-Pause RG I
O
NE
GE
K
LEX WITAS
.A 12.30 Charismatic Leading – Glaubwürdig,
12.25 Der neue Reichtum – Bewusstsein für ein überzeugend und vorbildlich führen
DR
EK
gesundes Leben Georg Wawschinek
7
ST
BE
01
OF RI GA 2
Dr. Alex Witasek
11
13.20 Lunchbuffet im Foyer
BE
T
20
OF
S
B
ZAGRE
13.25 Lunchbuffet im Foyer C GASSE
U S H OF M AR R
RK A
M
14.45 „FANGSON !“ – Damit alles gleich bleibt,
T
MA
NN
14.45 LEADING HEADS – Vorsprung im Headquarter muss einiges verändert werden
16
Markus Hofmann Marc Gassert
B ES
13
B ES
20
O
20
T
O FB N
A
ARCELO
T
FW A
U
ARSCH
16.00 Stadtführung und bei Schönwetter Bootsfahrt
zum Limski Kanal 15.45 Schlussworte und GastroBizz – Finale
17.30
bzw.
18.30 Abendbrot in den Restaurants Fjord und Viking
Anschl. Rückfahrt mit dem Bus nach Rovinj und
Besuch ausgewählter Locations
ab
21.30 Late Night Talk mit Musik und Kulinarik im Impulse für erfolgsorientierte Unternehmer
Kongressfoyer Hotel Lone
MONTAG, 8. APRIL 2019 DIENSTAG, 9. APRIL 2019
Y ER H O ab ab
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07.30 Frühstücksbuffet 07.30 Frühstücksbuffet
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09.30 Auftakt mit Moderator 09.30 Auftakt mit
Max Mayerhofer Max Mayerhofer
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2005 JÖ
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MA R 09.45 Was bleibt – wenn sich alles verändert
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09.45 Spielregeln für die POLE POSITION Jörg Löhr
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in den Märkten von morgen
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HAMBUR
Hermann Scherer
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KRAKA HA
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10.45 Acht Samen der Achtsamkeit
ND A Johannes Warth
LOVEBRAND – die Extrameile macht
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10.40
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Bernd Reutemann 11.45 Kommunikations – und Netzwerkpause
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EIDELB 11.35 Kommunikations- und Netzwerk-Pause RG I
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.A 12.30 Charismatic Leading – Glaubwürdig,
12.25 Der neue Reichtum – Bewusstsein für ein überzeugend und vorbildlich führen
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Dr. Alex Witasek
11
13.20 Lunchbuffet im Foyer
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13.25 Lunchbuffet im Foyer C GASSE
U S H OF M AR R
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14.45 „FANGSON !“ – Damit alles gleich bleibt,
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14.45 LEADING HEADS – Vorsprung im Headquarter muss einiges verändert werden
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Markus Hofmann Marc Gassert
B ES
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16.00 Stadtführung und bei Schönwetter Bootsfahrt
zum Limski Kanal 15.45 Schlussworte und GastroBizz – Finale
17.30
bzw.
18.30 Abendbrot in den Restaurants Fjord und Viking
Anschl. Rückfahrt mit dem Bus nach Rovinj und
Besuch ausgewählter Locations
ab
21.30 Late Night Talk mit Musik und Kulinarik im Impulse für erfolgsorientierte Unternehmer
Kongressfoyer Hotel Lone
Fotos: peterkuehnl.com | Janoka82/iStockphoto
en u n s a uf
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R ov
Li eblin gsw ein !
Gemeinsam machen wir jeden Wein zum
g
bur
Salz
alle
zerh
e / Pan
Din
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Win
ann
ratm
nt St
Verantwortungsvoller Genuss ab 18 Jahren! www.verantwortungsvoll.at
Restaura
ufer,
ona La
d: Ram
Am Bil
Das Beste für die Gastronomie: TRINKWERK von Transgourmet.
Österreichs größtes Getränkesortiment, exklusive Spezialitäten und kompetente Fachberatung – das garantiert Ihnen
DAS BESTE FÜR IHRE GÄSTE.
Exklusiv bei Transgourmet.
transgourmet.atFotos: peterkuehnl.com | Janoka82/iStockphoto
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transgourmet.at„BEST OF“ - REFERENTENPROFILE
HERMANN SCHERER (*Best of GastroBizz Krakau 2010) JOHANNES WARTH ( Best of GastroBizz Mailand 2009 )
Über 3.000 Vorträge vor rund einer Million Menschen in über 3.000 Unterneh- Sein Studium der Schauspielkunst und das Studium des Lebens führten ihn in
men in 30 Ländern, 50 Bücher in 18 Sprachen und immer neue Impulse und eine spannende und unglaublich vielfältige Karriere: Musiker – Schauspieler –
Inspiration für Welt und Wirtschaft – das ist Hermann Scherer. »Er ist einer der Zirkusmitbegründer – Komiker – Entertainer – Vortragender und Mutmacher. Er
profiliertesten Coaches und Unternehmensberater Deutschlands. Belesen und hält seine Erlebnisvorträge in der Rolle des Überlebensberaters. In der Tradition
voller Charisma gleichermaßen – und ausgestattet mit einem Gespür für die des Hofnarren übernimmt er die Aufgabe, brisante Themen anzusprechen und
Alltagssorgen der Menschen.« (Handelsblatt) Veränderungsprozesse anzustoßen.
BERND REUTEMANN (*Best of GastroBizz Heidelberg 2012) GEORG WAWSCHINEK ( Best of GastroBizz Riga 2017 )
Er ist Hotelier, Gastronom, Autor, Referent und Unternehmer mit Leidenschaft. Er ist Experte für Charisma. Als Journalist und Moderator bei Hitradio Ö3 hat er
Seine Führungsprinzipien sind Vertrauen, Respekt und Achtsamkeit. früh gelernt , wie man lediglich über ein Mikrofon zu Millionen Menschen eine
Er fokussiert sein Unternehmen darauf „Menschen Freude zu bereiten“ und Beziehung herstellt und Spannung hält, um keine Sekunde zu langweilen.
verblüfft Kunden mit seinen Ideen. Als „Dienstleister des Jahres“ empfiehlt er, mit Sein Credo: „ Das Leben ist Lernen und Entwicklung. Wenn faszinierende Inhalte
der Kultur der Extrameile eine „Lovebrand“ zu werden – nicht nur eine Marke, und strahlende Persönlichkeiten zusammenfinden, dann entsteht das
sondern die Lieblingsmarke der Kunden. wundersamste, das wir Menschen haben: Charisma !
DR. ALEX WITASEK (*Best of GastroBizz Zagreb 2011) MARC GASSERT ( Best of GastroBizz Barcelona 2016 )
Der gebürtige Salzburger ist Arzt für Allgemein- und Vorsorgemedizin sowie Er verbrachte einen Großteil seines Lebens in unterschiedlichen Kulturen auf
Chirotherapie, offizieller Ausbildner für Diagnostik und Therapie nach Dr. F.X. verschiedenen Kontinenten und erlernte bei namhaften Großmeistern die
Mayr und Autor von 6 Büchern. Seine Karriere führte ihn über das Gesundheits- asiatische Kampfkunst. Heute besitzt er Meistergrade in Karate, Taekwondo und
zentrum Lanserhof, das artepuri Hotel meerSinn auf der Insel Rügen zum la pura Shaolin Kung Fu. In München studierte er Kommunikationswissenschaft, in
women`s health resort in Gars am Kamp. Außerdem ist er wissenschaftlicher Tokio Japanologie. Als Vortragsredner bietet er Wissenstransfer zwischen
Beirat der German Society for Anti Aging Medicine. fernöstlicher und westlicher Kultur; und das in sechs Sprachen:
Deutsch Japanisch, Italienisch, Französisch, Spanisch und Englisch.
MARKUS HOFMANN (Best of GastroBizz Warschau 2013)
Der durch die TV-Sendung „Wetten dass…“ bekanntgewordene Impulsgeber
erhielt nicht nur die höchste Auszeichnung für Redner weltweit
( Certified Speaking Professional ), sondern war auch „Speaker des Jahres“ und MODERATION
Bestsellerautor. Jahrelang vertiefte er sein Wissen über verschiedene Merk- und
Denkmethoden derart erfolgreich, dass er nunmehr die Gedächtnisleistung von MAX MAYERHOFER
Menschen in nur kurzer Zeit enorm steigern kann. Der Kabarettist, Speaker und Wortwitzfetischist ist nicht nur ein immerwährender
Optimist, sondern auch ein genialer Moderator. Alljährlich – ununterbrochen seit
JÖRG LÖHR ( Best of GastroBizz Hamburg 2014 ) 2005 – bringt er die wesentlichen Aussagen der Referenten kompetent,
Ob Vortrag, Workshop oder Seminar - sein Erfolgstraining ist bekannt für Qualität schlagfertig, pointiert und witzig auf den Punkt und sorgt damit bei der
und Aktualität der Inhalte, begeisternde Wissensvermittlung und professionelle GastroBizz Fangemeinde für ungeteilte Begeisterung.
Durchführung. Seine bewährten Motivationstechniken und Strategien sowie die Belohnt wird er Jahr für Jahr mit der Bestnote 1,0.
von ihm entwickelten Konzepte sind Zentrum und Motor seines Unternehmens.
Neben seiner Tätigkeit als Management- und Persönlichkeitstrainer ist er mehrfa-
cher Bestsellerautor.
Impulse für erfolgsorientierte Unternehmer„BEST OF“ - REFERENTENPROFILE
HERMANN SCHERER (*Best of GastroBizz Krakau 2010) JOHANNES WARTH ( Best of GastroBizz Mailand 2009 )
Über 3.000 Vorträge vor rund einer Million Menschen in über 3.000 Unterneh- Sein Studium der Schauspielkunst und das Studium des Lebens führten ihn in
men in 30 Ländern, 50 Bücher in 18 Sprachen und immer neue Impulse und eine spannende und unglaublich vielfältige Karriere: Musiker – Schauspieler –
Inspiration für Welt und Wirtschaft – das ist Hermann Scherer. »Er ist einer der Zirkusmitbegründer – Komiker – Entertainer – Vortragender und Mutmacher. Er
profiliertesten Coaches und Unternehmensberater Deutschlands. Belesen und hält seine Erlebnisvorträge in der Rolle des Überlebensberaters. In der Tradition
voller Charisma gleichermaßen – und ausgestattet mit einem Gespür für die des Hofnarren übernimmt er die Aufgabe, brisante Themen anzusprechen und
Alltagssorgen der Menschen.« (Handelsblatt) Veränderungsprozesse anzustoßen.
BERND REUTEMANN (*Best of GastroBizz Heidelberg 2012) GEORG WAWSCHINEK ( Best of GastroBizz Riga 2017 )
Er ist Hotelier, Gastronom, Autor, Referent und Unternehmer mit Leidenschaft. Er ist Experte für Charisma. Als Journalist und Moderator bei Hitradio Ö3 hat er
Seine Führungsprinzipien sind Vertrauen, Respekt und Achtsamkeit. früh gelernt , wie man lediglich über ein Mikrofon zu Millionen Menschen eine
Er fokussiert sein Unternehmen darauf „Menschen Freude zu bereiten“ und Beziehung herstellt und Spannung hält, um keine Sekunde zu langweilen.
verblüfft Kunden mit seinen Ideen. Als „Dienstleister des Jahres“ empfiehlt er, mit Sein Credo: „ Das Leben ist Lernen und Entwicklung. Wenn faszinierende Inhalte
der Kultur der Extrameile eine „Lovebrand“ zu werden – nicht nur eine Marke, und strahlende Persönlichkeiten zusammenfinden, dann entsteht das
sondern die Lieblingsmarke der Kunden. wundersamste, das wir Menschen haben: Charisma !
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Der gebürtige Salzburger ist Arzt für Allgemein- und Vorsorgemedizin sowie Er verbrachte einen Großteil seines Lebens in unterschiedlichen Kulturen auf
Chirotherapie, offizieller Ausbildner für Diagnostik und Therapie nach Dr. F.X. verschiedenen Kontinenten und erlernte bei namhaften Großmeistern die
Mayr und Autor von 6 Büchern. Seine Karriere führte ihn über das Gesundheits- asiatische Kampfkunst. Heute besitzt er Meistergrade in Karate, Taekwondo und
zentrum Lanserhof, das artepuri Hotel meerSinn auf der Insel Rügen zum la pura Shaolin Kung Fu. In München studierte er Kommunikationswissenschaft, in
women`s health resort in Gars am Kamp. Außerdem ist er wissenschaftlicher Tokio Japanologie. Als Vortragsredner bietet er Wissenstransfer zwischen
Beirat der German Society for Anti Aging Medicine. fernöstlicher und westlicher Kultur; und das in sechs Sprachen:
Deutsch Japanisch, Italienisch, Französisch, Spanisch und Englisch.
MARKUS HOFMANN (Best of GastroBizz Warschau 2013)
Der durch die TV-Sendung „Wetten dass…“ bekanntgewordene Impulsgeber
erhielt nicht nur die höchste Auszeichnung für Redner weltweit
( Certified Speaking Professional ), sondern war auch „Speaker des Jahres“ und MODERATION
Bestsellerautor. Jahrelang vertiefte er sein Wissen über verschiedene Merk- und
Denkmethoden derart erfolgreich, dass er nunmehr die Gedächtnisleistung von MAX MAYERHOFER
Menschen in nur kurzer Zeit enorm steigern kann. Der Kabarettist, Speaker und Wortwitzfetischist ist nicht nur ein immerwährender
Optimist, sondern auch ein genialer Moderator. Alljährlich – ununterbrochen seit
JÖRG LÖHR ( Best of GastroBizz Hamburg 2014 ) 2005 – bringt er die wesentlichen Aussagen der Referenten kompetent,
Ob Vortrag, Workshop oder Seminar - sein Erfolgstraining ist bekannt für Qualität schlagfertig, pointiert und witzig auf den Punkt und sorgt damit bei der
und Aktualität der Inhalte, begeisternde Wissensvermittlung und professionelle GastroBizz Fangemeinde für ungeteilte Begeisterung.
Durchführung. Seine bewährten Motivationstechniken und Strategien sowie die Belohnt wird er Jahr für Jahr mit der Bestnote 1,0.
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Impulse für erfolgsorientierte UnternehmerONLINE-ANMELDUNG: WWW.GASTROBIZZ.AT
GASTROBIZZ IMPULSKONGRESS
vom 7. - 9. April 2019 im Hotel Lone, Rovinj
Tel.-Hotline für Fragen: +43 (0)650 2561606
1 GastroBizz-Ticket kostet € 540*
* (ab 1.2.2019 620 Euro)
Die angeführten Preise gelten nur für Gastronomen, Hoteliers, Cafetiers & Caterer;
für alle anderen Teilnehmer kostet das Ticket € 995 pro Person.
ZIMMERRESERVIERUNG
***** HOTEL LONE, ROVINJ
Doppelzimmer. 95 Euro*, Einzelzimmer: 145 Euro*
**** HOTEL EDEN, ROVINJ (nur 50 Schritte zur Kongresshalle im Lone)
Doppelzimmer: 60 Euro, Einzelzimmer: 90 Euro*
*O.a. Preise gelten pro Person und Nacht inkl. Frühstücksbuffet. Gültig auch für Zusatznächte, ausge-
nommen EZ im Hotel Lone (Aufpreis 10 Euro pro Nacht). Die Reservierungen werden nach der Reihe des
Einlangens behandelt. Die Rechnungslegung erfolgt durch GastroBizz. Allfällige Stornokosten wie unten
angeführt.
GastroBizz 2019: Leistungen / Konditionen
PRE-CONVENTION: „DER GESCHMACK ISTRIENS“ Alle o.a. Preise verstehen sich zuzüglich 20 % Mwst.
AM SAMSTAG, 6. APRIL 2019 1 GastroBizz-Ticket beinhaltet den Eintritt zu sämtlichen Vorträgen / Programmpunkten vom 7. - 9. April,
sowie 2 x Lunch und 1 x Abendessen im Hotel, 1 x Abendessen am Limfjord und 1 x Mitternachtsjause,
- jeweils inkl. Getränke. Außerdem: Alle Seminar- und Pausengetränke, Tagungsmappe, Bootsfahrt und
Diese kulinarische Reise durch die Halbinsel Istrien wird es auf Grund der erwartet Busrückfahrt vom Limfjord.
Stornierungen bis 1. Jänner 2019 sind kostenlos; danach werden bis 1.2. 50% verrechnet; zu jedem späteren
großen Nachfrage in 2 Gruppen um 14.00 und 15.00 ab Hotel Lone geben. Mit Zeitpunkt der gesamte Preis (Teilnahmegebühr + Hotel).
dem Bus geht es zunächst zum „Agriturismo Jadruhi“ der Familie Simonovic, wo
es hausgemachte Würste, Salami, istrischen Prosciutto und dazu guten Hauswein Tagungsort: Hotel Lone, Ul. Luje Adamovića 31, 52210, Rovinj, Telefon: +385 52 800 250
gibt. Dann geht es weiter zur neuen Craftbierbrauerei „San Servolo“ in Buje, wo
Kongressbeginn: 7. April um 17:30 Uhr
u.a. das einzigartige Trüffelbier verkostet wird. Anschließend steht das köstliche
Kongressende: 9. April um 16:00 Uhr
Trüffeldinner ( - Welcome Toast mit getrüffelten Käse, hausgemachte Trüffel-Fuzi
und istrisches Tiramisu inkl. Getränkebegeleitung) in der Konoba „Stari podrum“
auf dem Programm. Abgerundet wird der Feinschmeckertrip mit dem Besuch des Kontakt/Veranstalter:
prominenten Weinguts KABOLA. All-Inclusive kostet das Ganze 85 Euro.
GmbH
Tel. +43 (0)650 2561606
office@gastrobizz.at
www.gastrobizz.atONLINE-ANMELDUNG: WWW.GASTROBIZZ.AT
GASTROBIZZ IMPULSKONGRESS
vom 7. - 9. April 2019 im Hotel Lone, Rovinj
Tel.-Hotline für Fragen: +43 (0)650 2561606
1 GastroBizz-Ticket kostet € 540*
* (ab 1.2.2019 620 Euro)
Die angeführten Preise gelten nur für Gastronomen, Hoteliers, Cafetiers & Caterer;
für alle anderen Teilnehmer kostet das Ticket € 995 pro Person.
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Doppelzimmer. 95 Euro*, Einzelzimmer: 145 Euro*
**** HOTEL EDEN, ROVINJ (nur 50 Schritte zur Kongresshalle im Lone)
Doppelzimmer: 60 Euro, Einzelzimmer: 90 Euro*
*O.a. Preise gelten pro Person und Nacht inkl. Frühstücksbuffet. Gültig auch für Zusatznächte, ausge-
nommen EZ im Hotel Lone (Aufpreis 10 Euro pro Nacht). Die Reservierungen werden nach der Reihe des
Einlangens behandelt. Die Rechnungslegung erfolgt durch GastroBizz. Allfällige Stornokosten wie unten
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- jeweils inkl. Getränke. Außerdem: Alle Seminar- und Pausengetränke, Tagungsmappe, Bootsfahrt und
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Stornierungen bis 1. Jänner 2019 sind kostenlos; danach werden bis 1.2. 50% verrechnet; zu jedem späteren
großen Nachfrage in 2 Gruppen um 14.00 und 15.00 ab Hotel Lone geben. Mit Zeitpunkt der gesamte Preis (Teilnahmegebühr + Hotel).
dem Bus geht es zunächst zum „Agriturismo Jadruhi“ der Familie Simonovic, wo
es hausgemachte Würste, Salami, istrischen Prosciutto und dazu guten Hauswein Tagungsort: Hotel Lone, Ul. Luje Adamovića 31, 52210, Rovinj, Telefon: +385 52 800 250
gibt. Dann geht es weiter zur neuen Craftbierbrauerei „San Servolo“ in Buje, wo
Kongressbeginn: 7. April um 17:30 Uhr
u.a. das einzigartige Trüffelbier verkostet wird. Anschließend steht das köstliche
Kongressende: 9. April um 16:00 Uhr
Trüffeldinner ( - Welcome Toast mit getrüffelten Käse, hausgemachte Trüffel-Fuzi
und istrisches Tiramisu inkl. Getränkebegeleitung) in der Konoba „Stari podrum“
auf dem Programm. Abgerundet wird der Feinschmeckertrip mit dem Besuch des Kontakt/Veranstalter:
prominenten Weinguts KABOLA. All-Inclusive kostet das Ganze 85 Euro.
GmbH
Tel. +43 (0)650 2561606
office@gastrobizz.at
www.gastrobizz.atPOWERED BY www.josef-reiter.com
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