600 Jahre bayrische Gastlichkeit - Speisen und Getränke - "Zur Linde", Frauenchiemsee
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Speisen und Getränke
Herzlich Willkommen im Gasthaus zur Linde
600 Jahre
h e G a s t l i c h k e it
bayrisc
Florian Ebner
Gasthaus & Hotel Zur Linde
83256 Fraueninsel im Chiemsee - Tel: 08054 - 90 3 66 Fax: 08054 - 72 99
www.linde-frauenchiemsee.de - E-mail: mail@linde-frauenchiemsee.de
Grüß Gott in der „Linde“
Wir freuen uns, Sie als unsere Gäste begrüßen zu dürfen.
Wir sind ein traditionelles Gasthaus, das nun schon seit über 600 Jahren zum Wohle der
Besucher betrieben wird. Gönnen Sie sich die verschiedensten Gaumenfreuden aus
eigener Herstellung.
Unsere Philosophie besteht darin, Ihnen eine ehrliche, saisonale,
sowie kreative, frische Küche, unter der Leitung von Raphael Schneider
sowie unserer Pâtissière Sarah Stein, bieten zu können.
Wir legen großen Wert auf Regionalität und Nachhaltigkeit
und haben so auch unsere Lieferanten ausgewählt.
So beziehen wir Gemüse und Obst von der Firma Grafetstetter in Traunstein,
Fleisch von der Metzgerei Ott aus Engelsberg-Wiesmühl an der Alz
und Milchprodukte der Molkerei Berchtesgadener Land.
Unseren Fisch kaufen wir ausschließlich frisch von den Fischereien, Thomas & Florian Lex,
Sepp Wörndl, Martin Dinzl und Peter Moser, von der Fraueninsel.
In unserer Küche wird alles frisch gekocht und gebacken, mit viel Herzblut und Genuss!
Wir wünschen Ihnen einen schönen Aufenthalt und einen Guten Appetit!
Ihr Florian Ebner und sein Team vom
kgl. bay. Gasthaus und Hotel „Zur Linde“Vorspeisen & Salate
3erlei hausgemachte Aufstriche im Glas mit Linden Hausbrot serviert
aufgeschlagenes Griebenschmalz / Linden-Kasbazi / Kartoffelkaas
7,90 €
2erlei Tatar von der Chiemsee Renke
Grüner Apfel & Gurke / gerösteter Sesam & Ingwer / Linden Hausbrot
14,90 €
Gartenfrischer Beilagensalat
Hausdressing / Cherrytomate / Radieschen / Bete /
Kerne (Sonnenblumen-, Kürbis- und Pinienkerne)
6,90 €
Linden Salat
Blattsalate / Hausdressing / Cherrytomaten / Radieschen / Bete / Croûtons /
Kerne (Sonnenblumen-, Kürbis- und Pinienkerne)
wahlweise mit:
gratiniertem Ziegenkäse / schwarze Nuss / Mango Chutney
17,90 €
Backhendl in der Knusperpanade / Kürbiskernöl
17,90 €
Geräucherte Renke / Rote Zwiebeln / Kräuter
17,90 €
Suppen
Kraftbrühe vom Almochsen
Wurzelgemüse / frische Kräuter /
Pfannkuchenstreifen oder Kaspressknödel oder Leberknödel
6,90 €
Hausgemachte Fischsuppe nach Linden Art
geröstetes Knoblauchbrot / Rouille
17,50 €
Kleine Portion Fischsuppe
9,90 €
Kartenzahlung ab 30,00€ mit EC Karte möglich – Speak English? Ask your waitress for an English menu.Fleischgerichte
Ofenfrischer Schweinekrustenbraten
Krautsalat / Semmelknödel & Kartoffelknödel / Hofbräuhaus Dunkelbier Sauce
15,90 €
Bayrisches Rindersaftgulasch
Blaukraut / Semmelknödel
17,90 €
Schnitzel ,,Wiener Art“ vom Schwein
hausgemachter Kartoffelsalat / Wildpreiselbeeren / Zitrone
17,90 €
Wiener Schnitzel vom heimischen Kalb
hausgemachter Kartoffelsalat / Wildpreiselbeeren / Zitrone
26,50 €
Geschmorte Ochsenbackerl
Marktfrisches Gemüse / Kartoffel - Selleriepüree / Burgunder Jus
22,50 €
Zwiebelrostbraten vom Almochsen (230gr.)
Spätzle / Zwiebelsauce / Röstzwiebeln / Kräuter
24,50 €
Lindenpfanne
Medaillons vom Almochsen / Kalbsrücken / Schweinefilet
Waldschwammerl in Rahm / Spätzle / marktfrisches Gemüse
25,90 €
Kartenzahlung ab 30,00€ mit EC Karte möglich – Speak English? Ask your waitress for an English menu.Fischgerichte
Gebratene Chiemsee Renkenfilets
Zitronen beurre blanc / Petersilienkartoffeln
21,90 €
Im ganzen gebratene Chiemsee Renke ,, Müllerin Art ´´
mit Kräutern und Zitrone gefüllt / Mandelbutter / Petersilienkartoffeln
21,90 €
Chiemsee Renkenmatjes ,,Hausfrauen Art ´´
Sauerrahm / Apfel / Kräuter / Zwiebeln / Kartoffel- Gurkensalat
21,90 €
Vegetarisch
Hausgemachte Käsespätzle
Birnenschmelze / Röstzwiebeln
15,90 €
Waldschwammerl in Rahm
hausgemachte Semmelknödel / Pilze der Saison / frische Kräuter
15,90 €
Hausgemachte Spinatknödel
Bergkäse / Salatbouquet / Nussbutter /
Kerne (Sonnenblumen-, Kürbis- und Pinienkerne)
14,90 €
Extra Beilagen
Semmel- oder Kartoffelknödel . 2,00 € Sauce extra . . . . . . . 2,50 €
Portion Kartoffelsalat . . . . 4,50 € Portion Spätzle . . . . . . 4,00 €
Portion Saison Gemüse . . . 4,50 € Portion Pommes . . . . . 3,50 €
Umbestellung 2,00 €
Kartenzahlung ab 30,00€ mit EC Karte möglich – Speak English? Ask your waitress for an English menu.Kinderkarte
(ausschließlich für unsere kleinen Gäste bis 12 Jahre)
Kinderschnitzelchen mit Pommes
6,90 €
Schweinefilet mit Rahmsauce, Gemüse und Spätzle
7,70 €
Semmelknödel und Kartoffelknödel mit Sauce
4,00 €
Spätzle mit Sauce
4,00 €
Kartoffeln mit Gemüse
4,00 €
Kinder Eisbecher mit Überraschung
Schoko / Vanille / Erdbeere (2 Kugeln mit Sahne)
4,50 €
Babybrei, verschiedene Sorten
2,00 €
Kartenzahlung ab 30,00€ mit EC Karte möglich – Speak English? Ask your waitress for an English menu.Brotzeiten
3erlei hausgemachte Aufstriche im Glas mit Linden Hausbrot
Aufgeschlagener Griebenschmalz/ Linden-Kasbazi / Kartoffelkaas
7,90 €
Bayrischer Wurstsalat
Regensburger / Radieschen / Kräuter / Zwiebeln / Essiggurke / Hausbrot
10,90 €
Schweizer Wurstsalat
Regensburger / Radieschen / Kräuter / Zwiebeln /
Essiggurke / Emmentaler / Hausbrot
12,90 €
Essigknödel & Kalter Braten
Radieschen / Kräuter / Zwiebeln / Essiggurke /Senf
12,90 €
Linden Brotzeit
Verschiedene ausgesuchte Schinken, Speck & Wurst Spezialitäten aus der Region
würziger Käse / Essiggurke / Senf /Radieschen / Zwiebeln
Griebenschmalz / Linden- Kasbazi / Hausbrot
15,50 €
Linden Hausbrot 1,00 €
Portion Butter 0,70 €
Frisch gebackene Breze 1,50 €
glutenfreies Brot 2,00 €
Kartenzahlung ab 30,00€ mit EC Karte möglich – Speak English? Ask your waitress for an English menu.Dessert
Bayrische Creme mit Früchten garniert
8,90 €
Apfelstrudel
Vanillesauce / Vanilleeis / Sahne
9,50 €
Variation von der Schokolade
Rahmeis / Mousse / Brownie / Fruchtiges
11,50 €
Eisbecher
Fürst Pückler
Vanille / Schokolade / Erdbeere / Schlagsahne
6,90 €
Coupé Danmark
3 Kugeln Vanilleeis / Schlagsahne / Schokoladensauce
7,90 €
Walnussbecher mit Eierlikör
2 Kugeln Walnusseis und 1 Kugel Vanilleeis / Schlagsahne / Eierlikör
7,90 €
Eiskaffee
Vanilleeis / Kaffee / Schlagsahne
6,50 €
Eisschokolade
Vanilleeis / Schokoladenmilch / Schlagsahne
6,50 €
Kinder Eisbecher mit Überraschung
Schoko / Vanille / Erdbeere (2 Kugeln mit Sahne)
4,50 €
Kartenzahlung ab 30,00€ mit EC Karte möglich – Speak English? Ask your waitress for an English menu.Hausgemachte Kuchen und Torten unserer Konditorin Sarah Stein
Apfelkuchen 3,90 €
Käsekuchen 3,90 €
Nußkuchen 3,90 €
Lindentorte 4,90 €
Portion Sahne 1,00 €
Kugel Eis 2,00 €
Weitere täglich wechselnde Torten und Dessert
Zum krönenden Abschluss:
Lindchen Espresso: Grand Marnier / Eierlikör /
Espresso / Vanille Sahne
5,50 €
Espresso & Schoko Mousse
7,90 €
Heißgetränke
Haferl Filterkaffee 10 3,50 €
Haferl Kaffee 10 3,90 €
Haferl koffeinfreier Kaffee 3,90 €
Espresso 10 2,50 €
doppelter Espresso 10
3,90 €
Cappuccino 9 4,90 €
Latte Macchiato 10
4,90 €
Glas Tee mit Rum 5,50 €
Glas Tee, verschiedene Sorten 3,90 €
Glas kalte Milch 9 2,50 €
Haferl warme Milch 9
3,00 €
Kartenzahlung ab 30,00€ mit EC Karte möglich – Speak English? Ask your waitress for an English menu.Biere - Hofbräuhaus München alkoholfreie Getränke
0,3 l 0,5 l 0,2 l 0,4 l
Helles 2,90 € 4,90 € Karaffe Tafelwasser 1l 5,80 €
Radler 1
2,90 € 4,90 € Tafelwasser, spritzig 2,20 € 3,50 €
alkoholfreies Bier 4,90 € Afri Cola 10 3,20 € 4,80 €
dunkles Bier 4,90 € Afri Cola
Weißbier 5,10 € ohne Zucker, Flasche 10 3,50 €
Weißbier dunkel 5,10 € Bluna 1 3,20 € 4,80 €
Weißbier leicht 5,10 € Bluna Mix 1,10 3,30 € 4,90 €
Weißbier alkoholfrei 5,10 € Almdudler Limonade Flasche 0,35 l 4,80 €
Weißbier mit Zitronenlimonade 5,10 € Zitronenlimonade 3,20 € 4,80 €
Colaweizen 10 5,10 € Apfelnektar 3,60 € 5,20 €
König Pilsner 0,33 l 4,90 € Orangennektar 3,60 € 5,90 €
schwarzer
Johannisbeernektar 3,60 € 5,90 €
Sprizzer Rhabarbernektar 3,60 € 5,90 €
0,2 l 0,5 l Mangonektar 3,60 € 5,90 €
Weinschorle rot/weiß 3,90 € 6,50 € Apfelschorle 3,60 € 5,50 €
Orangenschorle 3,60 € 5,50 €
schwarze
Aperitiv Johannisbeerschorle 3,60 € 5,50 €
Rhabarberschorle 3,60 € 5,50 €
Aperol Sprizz 1 0,3 l 7,90 € Mangoschorle 3,60 € 5,50 €
Hugo 0,3 l 7,90 € Holunderschorle 3,60 € 4,50 €
Rosato 1 0,3 l 7,90 € Tonic Water 11 3,90 €
Bitter Lemon 1,11 3,90 €
Ginger Ale 11 3,90 €
Glas Leitungswasser 1,00 €
Petrusquelle Mineralwasser,
Flasche prickelnd 0,25 l 3,30 €
Petrusquelle Mineralwasser,
Flasche prickelnd 0,7 l 7,80 €
Petrusquelle Mineralwasser,
Flasche still 0,25 l 3,30 €
Petrusquelle Mineralwasser
Flasche still 0,7 l 7,80 €
Zusatzstoffe: 1) mit Farbstoff, 2) mit Konservierungsstoff, 3) mit Nitritpökelsalz, 4) mit Antioxidationsmittel, 5) mit Geschmacksverstärker, 6) geschwefelt,
7) geschwärzt, 8) mit Phosphat, 9) mit Milcheiweiß, 10) koffeinhaltig, 11) chininhaltig, 12) mit Süßungsmittel(n), 13) enthält eine Phenylalaninquelle,
14) gewachst, 15) mit Taurin, 16) enthält Sojaöl; aus genetisch veränderter Soja hergestelltSpirituosen:
Original Fraueninsler
Klosterlikör 2 cl 3,50 € Jägermeister 2 cl 3,50 €
Klosterlikör Halbbitter 2 cl 3,50 € Fernet Branca 2 cl 3,90 €
Klosterlikör Magenbitter 2 cl 3,50 € Averna 4 cl 6,50 €
Ramazzotti 4 cl 6,50 €
Himbeergeist 2 cl 3,90 € Grappa ital. 2 cl 4,50 €
Williams Birne 2 cl 3,90 €
Asbach Uralt 2 cl 3,70 €
Marillengeist 2 cl 3,90 €
Otard Cognac V.S.O.P. 2 cl 6,00 €
Nusserl 2 cl 3,90 €
Obstler 2 cl 3,50 € Jack Daniels 4 cl 6,70 €
offene Weine
Floris Weintipp:
Lugana, Monte Del Fra DOC, 2018, Italien 1/8 l 4,10 € 0,2 l 7,10 €
Grüner Veltliner, weiß Qualitätswein, 2018, Österreich,
Weinviertel, trocken 1/8 l 4,10 € 0,2 l 7,10 €
Grauburgunder, weiß QbA, 2017, Graf von Kageneck 1/8 l 4,10 € 0,2 l 7,10 €
Pinot Grigio DOC, weiß, trocken, 2017, Italien delle Venezie 1/8 l 4,10 € 0,2 l 7,10 €
Rose Triennes Provence, 2017, fruchtig, lieblich, Sommerwein 1/8 l 4,10 € 0,2 l 7,10 €
Zweigelt, rot QbA trocken, 2017, Österreich Weinviertel 1/8 l 3,70 € 0,2 l 6,10 €
Blauburger QbA, trocken, mild, 2017, Österreich,
Weinviertel 1/8 l 4,10 € 0,2 l 7,10 €
Primitivo di Puglia Levorato IGP, 2017, trocken, Italien 1/8 l 4,10 € 0,2 l 7,10 €
Sekt / Prosecco
„Lindensekt“ , Hausmarke, Riesling Mosel – Saar – Ruwer 0,1 l 4,80 €
Valdo Cuvee di Boj DOCG, Valdobiaddene Superiore 0,1 l 5,80 €
Valdo Origine ROSE Spumante Brut, Italien 0,1 l 5,80 €
Kartenzahlung ab 30,00€ mit EC Karte möglich – Speak English? Ask your waitress for an English menu.Am höchsten Punkt der Fraueninsel steht das königlich bayerische Gasthaus zur Linde.
Ein traditionelles Wirtshaus, das nun schon seit über 600 Jahren zum Wohle der Besucher betrieben wird.
Halten Sie Einkehr in einem der ältesten Gasthäuser Bayerns. Gönnen Sie sich die verschiedensten Gaumen-
freuden aus eigener Herstellung. Genießen Sie den Panoramablick über den See bis zu den Alpen von unserer
Veranda aus oder die Gemütlichkeit in unseren fünf Gaststuben; dem Fischerstüberl, der Stube mit dem
Chiemseemalerstammtisch, unserem Weinstüberl, in der noch ein zusätzlicher Küchenherd an damalige Zeiten
erinnert, dem Musistüberl das komplett neu gestaltet wurde oder die Hochzeitsstube, die auch hervorragend für
Tagungszwecke geeignet ist und auf Wunsch mit entsprechender Technik ausgestattet wird. Für größere
Festivitäten wie Hochzeiten, Betriebs- und Weihnachtsfeiern haben wir Platz im traditionellen Lindensaal.
Für die Kinder bietet der schöne Spielplatz nebenan eine willkommene Abwechslung.
Ob Sommer oder Winter, ob bei einer frischen Halbe im schattigen Biergarten, bei einem gschmackigen
Weihnachtsganserl in der gemütlichen Stube oder in der Adventszeit mit dem schönen Christkindlmarkt auf der
Insel, bei uns ist von März bis Januar immer Saison. Wenn Sie einen stimmungsvollen Inselabend erleben wollen
oder uns länger besuchen möchten, laden unsere frisch renovierten Gästezimmer zum Verweilen ein.
Zu erreichen ist die Fraueninsel ganz einfach. Zur Hauptsaison fahren die Schiffe von Prien und Gstadt aus
halbstündlich und im Winter stündlich. Und wenn es Abends länger dauert, organisieren wir
bis 23:30 Uhr gerne ein Schiffstaxi.
Besonderheiten der Fraueninsel:
Die karolingische Torhalle, in der seit 1981 ein Agilolfinger- und Karolingermuseum untergebracht ist.
Zudem finden immer wieder Gemäldeausstellungen statt.
Das Münster der Ruhestätte der Seligen Irmgard, der Patronin des Chiemgaus.
Im Advent wird die große Barockkrippe aufgebaut, eine der ältesten Krippen im süddeutschen Raum.
Im Kloster gibt es eine Feinbäckerei, in der nach alten Rezepten Lebkuchen und Marzipan hergestellt wird.
Die Kriegergedächtniskapelle mit einem großen Wandbild des Malers Hiasl Maier-Erding.
Der Inselfriedhof im Schatten der Kampanile, in dem viele bekannte Künstler und Gelehrte bestattet sind.
Die tausendjährigen Linden neben dem Hotel Linde.
Die Inseltöpferei, die seit 1609 handgefertigte Hafnerware herstellt.
….. und viele idyllische Plätzchen rund um die Fraueninsel.
Alle Preise verstehen sich inkl. Bedienungsgeld und der gesetzlichen Mehrwertsteuer.
Ausfühliche Liste über Allergene, Zusatz- und Farbstoffe kann hier eingesehen werden.
Florian Ebner
Gasthaus & Hotel Zur Linde
S-PMS 3/20
83256 Fraueninsel im Chiemsee - Tel: 08054 - 90 3 66 Fax: 08054 - 72 99
www.linde-frauenchiemsee.de - E-mail: mail@linde-frauenchiemsee.deSie können auch lesen
