Aus Sonne, Obst und frischer Milch - Hugo Stadtmagazin
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erlangen &3.19 herzogenaurach Aus dem Inhalt Faschingstipps | 30 Jahre Fifty-Fifty | Ausstellungen | Modefrühling | Erlanger Kaffeeröstereien | Veranstaltungskalender aus Sonne, Obst und frischer Milch www.hugo-info.de Marktplatz 1, 91054 Erlangen, Tel. 09131 / 40 56 986 marco.tonin@bassanese.de, www.facebook.com/cafebassanese
GESCHICHTE KOMMT AUS DEM STADTARCHIV Luitpoldstraße 47 | 91052 Erlangen Tel 0 91 31/ 86 -22 19 | Fax 0 91 31/ 86 -28 76 Öffnungszeiten Mo 8 – 12 und 14 – 18 Uhr | Di 8 – 12 und 14 – 16 Uhr STADTARCHIV E R L A N G E N Mi 8 – 12 Uhr | Do 8 – 14 Uhr | Fr 8 – 12 Uhr
Stadtkultur STADTGESCHEHEN || 3 aus Sonne, Obst und frischer Milch Marktplatz 1 91054 Erlangen Tel. 09131 / 40 56 986 marco.tonin@bassanese.de www.facebook.com/cafebassanese 1 Kugel Eis Sommer-Öffnungszeiten: nur 1,- € (statt 1,30 €) täglich von 9.00 bis 20.00 Uhr Eisverkauf bis 22.00 Uhr Gültig bis 31.3.2019 (März bis September)
4 || STADTGESCHEHEN Stadtkultur Ulrich Feuerstein Leiter der Geschäftsstelle Bubenreuth – Birkenallee Wieso warten? Sichern Sie sich schon jetzt unser Oster-Angebot: DekaBank 2,00 % Express-Zertifikat Pro 06/2025 bezogen auf den DivDAX® (1. Angebot) Zeichnungsfristen¹ 1. Angebot: 04.03. bis 29.03.2019 2. Angebot: 01.04. bis 26.04.2019 ¹ Vorbehaltlich einer Verlängerung oder Verkürzung. Mindestanlage 5.000 Euro Für vollständige Informationen sollten potenzielle Anleger den Wert- papierprospekt lesen, der nebst den Endgültigen Bedingungen und eventuellen Nachträgen sowie dem aktuellen Basisinformationsblatt in deutscher Sprache bei der Stadt- und Kreissparkasse Erlangen Höchstadt Herzogenaurach, Hugenottenplatz 5, 91054 Erlangen oder in einer unserer Geschäftsstellen sowie bei der DekaBank kostenlos erhältlich ist oder unter www.deka.de heruntergeladen werden kann. Informationen auch unter 09131 824-8500 (Mo.–Fr. jeweils von 08:00 bis 20:00 Uhr) oder unter www.sparkasse-erlangen.de Wenn’s um Geld geht S Stadt- und Kreissparkasse sparkasse-erlangen.de Erlangen Höchstadt Herzogenaurach
Stadtkultur STADTGESCHEHEN || 5 Editorial Editorial nationale Tagen“ des Mo- Der März bringt Frühlingsver- nats März. Die Vereinten Nati- Unsere Auslagestellen für alle, die hugo! nicht heißung und lässt nicht nur die onen möchte damit Anlass zur im Postkasten haben sollten: Natur wieder aus dem Winter- Reflextion, Aufmerksamkeit Rathaus Erlangen, Tourist-Info Goethestraße, Eisert schlaf erwachen. Der Fasching und zur Motivation für mehr Sedanstraße, Eisert Hauptstraße, Stadtbibliothek, Tha- sorgt obendrein dafür die Win- Engagement geben. Mehr Infos lia, Ticketpoint Hauptstraße/ER Nachrichten, Café tergeister zu vertreiben und da- unter: www.unric.org. Mengin, Ticketpoint E-Werk, OBI, Volkshochschule mit das auch ordentlich gelingt 1.3. Null-Diskrimierungs-Tag Servicebüro, Steinbachbräu, Greiner, Injoy Fitnessstu- findet ihr natürlich im Heft ein 3.3. Welttag der freilebenden paar Gelegenheiten dazu. Mit Tiere und Pflanzen dio, Vier Jahreszeiten und Flessabank. gleich vier Kaffeeröstereien 8.3. Internationaler Tag der minierung, Welttag der Poesie, 24.3. Welt-Tuberkulose-Tag kann Erlangen aufwarten und Frau und des Weltfriedens Internationaler Nouruz-Tag und Internationaler Tag für um für euch einmal die Be- 20.3. Internationaler Tag des und Welttag des Down-Syn- das Recht auf Wahrheit über sonderheiten jeder einzelnen Glücks und Tag der französi- droms, sowie Internationaler schwere Menschenrechtsver- herauszustellen haben wir uns schen Sprache Tag der Wälder letzungen und für die Würde genauer umgeschaut. Wieder 21.3. Internationaler Tag zur 22.3. Weltwassertag der Opfer unsere Liste mit den „Inter- Beseitigung der Rassendiskri- 23.3. Welttag der Meteorologie Impressum Herausgeber: Gumbmann und Gumbmann erscheint jeweils zum Ersten des und Vervielfältigung von re- Verlag GbR, Ralf Gumbmann und Bettina Monats und wird kostenlos in Erlangen daktionellen Beiträgen sowie Gumbmann (V. i. S. d. P.), Garagenweg 7, 91088 und Umland verteilt. Redaktionsschluss von uns gestalteten Anzeigen bedarf der Bubenreuth, Tel: 09131-829050, Fax: 09131- ist der 15. des Vormonats. ausdrücklichen schriftlichen Genehmi- 829051, E-Mail: redaktion@hugo-info.de Auflage ca. 50.000 Stück gung des Verlages. Redaktion: Daniela Pülhorn, Lisa Zillessen Papier: Druck auf recyc. Umweltpapier Fotos falls keine andere Angabe: hugo! Abdruck von Veranstaltungshinweisen Jetzt Fan werden! stadtmagazin kostenlos, aber ohne Gewähr. Abdruck www.facebook.com/hugo.stadtmagazin Kurz erwähnt Unter der Email-Adresse: Sich rundum in der Küche nenlernen ist die Devise. Mehr aktuelle Stand der Forschung? baumradar@stadt.erlangen.de wohlfühlen, das hat sich das Infos unter: www.plana.de Um diese Fragen zu beantwor- können Erlanger/Innen ab so- Plana Küchenland in Baiers- ten gibt es jetzt diesen Wegwei- fort Vorschläge machen über dorf in der Industriestraße 46, Ein neues Info-Magazin ser in Form einer Broschüre. mögliche Standorte zur auf die Fahne geschrieben. „Seite an Seite – Gemein- Auf rund 100 Seiten stehen Ex- Pflanzung neuer Bäume. Damit das bereits beim Planen sam gegen den Krebs“ ist perten aus verschiedenen Fach- Nach Überprüfung ob auch die der Fall ist, lädt das Team vom erschienen. bereichen Rede und Antwort, Faktoren passen, wie z.B. Ver- Plana Küchenland jeden Sams- Darin findet man aktuellste stellen neue Erkenntnisse und sorgungsleitungen im Boden, tag von 9 bis 11 Uhr zum ent- Informationen zu Diagnose, Behandlungen vor und erklären Eigentumssituation etc. kann spannten Weißwurstfrüh- Therapie und Experten in der kurz und verständlich die häu- dann losgelegt werden. Jeder stück ein. Genießen und sich Metropolregion Nürnberg für figsten Tumorarten. Die Bro- der einen Vorschlag meldet dabei gleich einmal umsehen, Krebspatienten. Für Betroffene schüre kann kostenfrei im CCC bekommt auf jeden Fall eine sich von den Küchenexperten stehen viele Fragen offen: Was Erlangen-EMN angefordert Rückmeldung von der Stadt. Ratschläge geben lassen und fehlt mir genau? Welche The- werden unter Telefon: 09131 interessante Neuheiten ken- rapie ist jetzt richtig für mich? 85-47044 oder per E-Mail: ccc- Wie gehen wir vor? Wie ist der direktion@uk-erlangen.de. Metzgerei & Partyservice Unternehmerhaushalt (3 Pers.) in Erlangen sucht eine erfahrene, zu- www.derdorfmetzger.de verlässige und tierliebe Haushälterin/Hauswirtschafterin für 40 Std./ Wo. Sie erledigen in dem modernen EFH mit Einliegerwohnung alle übli- chen Haushaltstätigkeiten wie Raum-, Inventar- und Wäschepflege und den Einkauf. Zudem kümmern Sie sich liebevoll um die Haus- tiere, besonders in Abwesenheit der Familie. Sie verfügen über lang- jährige, nachweisbare Erfahrung in der Führung von Privathaushal- ten, haben eine hohe Dienstleistungsorientierung und vor allem viel Spaß an Ihrer Arbeit. Nach einer gewissen Einarbeitungszeit arbei- ten Sie absolut selbständig, planvoll und erkennen Handlungsbedarf selbst. Außerdem besitzen Sie eine gültige Fahrerlaubnis. Frankenstr. 33, 91096 Möhrendorf, Tel. 09131 - 4086555 Tel. 0151/62493049, Ansprechpartner: Julia Pfaff
6 || STADTGESCHEHEN Stadtkultur Foto: Pixabay Foto: E-Werk Faschingstrubel in Erlangen und Herzo Helau Faschingsfreunde! die Luft und die Stimmung ist Die Partysause im großen feuern einen Party-Hit nach Wenn lustige, einfallsreiche, bestens. Wer davon noch mehr Stil ist der Karibikfasching dem anderen auf die Tanzflä- gruselige und feierlaunig Kostü- mag, der geht anschließend im E-Werk, der für Höchst- che und die Strandbar in mierte durch die Stadt wandeln noch zum After-Zug-Party in temperaturen nicht nur im der Kellerbühne ist wohl die dann ist sie da die Narrenzeit! die Sporthalle der Eichendorff- ganzen Haus, sondern auch bei lässigste jenseits der Karibik. Tja und wo kehren sie erfah- Schule am Bierlachweg. Natür- den Gästen sorgt. Am Samstag Mit den Füßen im Sand und bei rungsgemäß gerne ein? Bei lich ist für Partymusik, Essen den 2. März ab 21 Uhr geht es tropischen Temperaturen im den berühmt berüchtigten Fa- und Trinken gesorgt. hier voll zur Sache. Karibik- Liegestuhl unter Palmen liegen schingslocations. Da wären Jedes Jahr am Faschingsdiens- Feeling in Erlangen. Mit Live- und Cocktails schlürfen, kann wie folgt zu nennen: Strohalm, tag geht es bunt zu auf dem Band, Samba-Kapelle inklusive es etwas Schöneres geben? Bogarts, Hex, Klimperkasten, Herzogenauracher Markt- heißblütigen Tänzern & Tän- Den Faschingsabschluss Galileo u.v.m. oder zur noch platz: Musik, Bratwurst, Sü- zerinnen, der einzigartigen am 4.3. ab 21 Uhr macht der späteren Stunde die coolen ßigkeiten und jede Menge gut Strandbar und DJs auf drei Are- Ro s e n mo nt a g s f a s c h i ng Clubs der Stadt; wie das Paisley, gelaunte Narren machen den as, ist heißer Partyspaß garan- im E-Werk mit dem Live- John Doe oder Zirkel. Wer aber Marktplatz selbst zur Bühne! tiert. Wie immer verwandelt Sound von Motion Sound gerne richtig großen Trubel Mit stimmungsvolle Livemusik sich das E-Werk mit viel latein- am Start. Auch diese Party ist mag, der sollte auf jeden Fall gibt die Kultband „Die Nacht- amerikanischem Temperament eine Superlative als größte Ro- auf mal zu einer der großen Fa- schicht“ am Faschingsdiens- in den heißesten Partytempel senmontagsparty in Erlangen. schingspartys im E-Werk, zum tag den 5. März 2019 ab östlich von Havanna. Live: Und auch heuer geht es wieder Brucker Faschingsumzug oder 13.30 Uhr den Startschuss für Román y su Charangui- hoch her! In Saal, Clubbüh- am Faschingsdienstag in unse- das bunte Treiben und auch der ta feat. David Lenis. Erlebt ne, und Kellerbühne wackelt rem Nachbarstädtchen Herzo- Spielmannszug der Freiwilligen junge Musiker, die sich der der Beton. Ausser Live-Musik genaurach vorbeischauen. Da- Feuerwehr Herzogenaurach modernen kubanischen Musik von den Lokalhelden „Motion her gleich mal vormerken: sorgt für närrische Stimmung. verschrieben haben. Hier hält Sound“ ist auch DJ Carlos ak- Der Brucker Faschings- Tänzerisches Highlight ist der die Hüfte nichts mehr wenn tiv und gibt euch im Saal alles, zug mit bestgelaunten Jecken, Auftritt des Karnevalsclubs Her- Salsa und Timba rufen. Live: was ihr ansonsten zum Feiern bunten und tollen Kostümen, zogenaurach - die Tanzshow der Piranha Social Club mit braucht. Aktuelle Party- und sowie Erlanger Karnevalwa- Garde begeistert jedes Jahr aufs Samba-TänzerInnen. Die Clubhits, Rock und Pop, Schla- gen findet am Sonntag den Neue Groß und Klein. Und wie Piranha attackieren die Party- ger und Kitsch, 80er bis 90er, 3.März statt. Um 14 Uhr star- es sich zu Fasching gehört, wird gäste mit ihren mitreißenden House und HipHop - alles, was tet der Umzug am Festplatz es natürlich wieder jede Menge Rhythmen, Sambagrooves und ihr für die totale Party Es- in Erlangen-Bruck. Helau und Süßigkeiten „regnen“, so dass leben von der Lust am Trom- kalation braucht. Alaaf, die Bonbons und Luft- auch kleine Bonbonsammler meln - Ein beeindruckendes Mehr Infos unter: www.e- schlangen fliegen nur so durch auf ihre Kosten kommen! Erlebnis! Die DJs auf 3 Areas werk.de
Stadtkultur STADTGESCHEHEN || 7 Foto: Playmobil Funpark Kunterbunter Faschingsspaß für Kids Der erste Simson-Fasching teilt gibt es abwechslungsreiche rund um das Thema Fabelwe- bil-funpark.de und www.face- fand ja bereits im Februar statt Unterhaltung, von der Dosen- sen an. Am Rosenmontag book.com/PlaymobilFunPark. und natürlich darf auch zum wurfbude, der Jonglier-Lounge und Faschingsdienstag, 4. Faschingsendspurt der zwei- und der Kreativ-Werkstatt bis und 5. März, geht das bun- te tolle Fasching für alles Kids hin zum Bühnenprogramm te Faschingstreiben mit der nicht fehlen. Am Freitag den im großen Saal. Vor allem die „Fabelhaften Faschings- 1. März ab 14 Uhr könnt ihr Kinderlieder-Rockband „Andi party“ weiter. Die Faschings- Euch (ab 3. Jahren) voll austo- und die Affenbande“ werden gesellschaft Cyrenesia e.V. mar- ben. Bringt eure Superkostüme hier die Stimmung zum Ko- schiert mit der Garde ein und und eine Spitzen-Laune mit. chen bringen. Das Quartett Tobi van Deisner bringt die Wie immer haben die Veran- aus der Nähe von Augsburg ist Besucher mit seiner „megaBal- stalter ein tolles Programm für bekannt für tolle Mitmachkon- lonShow“ zum Staunen. Wer euch vorbereitet! Für den Rest zerte – kleine (und große) Fans noch nicht gleich in Verklei- Malta sorgen die „Bubbels“ mit Live- hüpfen und springen, lachen dung kommt, kann sich beim Ritterpaläste, Steinzeittempel, Kata- Alleine verreisen komben – erleben – Marco Sie mit Ihrem musik, Zauberer Cartini und und singen alle mit. Denn da Kinderschminken verschönern die Brucker Gaßhenker mit ih- bleiben die Kinder nicht nur lassen. Viele weitere Mitmach- mit Freunden Polo Scout die Highlights der Insel. Erkunden Sie Valletta, die Kulturhaupt- Malta rer Kindershow, die Budenstra- Zuhörer: Sie dürfen mitsingen, aktionen sorgen für jede Men- zurückkommen stadt Europas 2018, wandern Sie zur Ritterpaläste, Steinzeittempel, Golden Bay und tauchen Sie in Kata- Mdina komben – erleben Sie mit Ihrem Marco ße, Kreativstationen und vieles mittanzen, mitfliegen, mit- ge Faschingsgaudi! Übrigens, ein ins Mittelalter. Polo Scout die Highlights der Insel. mehr. Also lasst Euch überra- spielen... und das sogar auf der alle FunPark-Freunde können z. Marco B. Korfu Erkunden Polo für Singles Live: Lernen Sie Valletta, und Sie in einem die Kulturhaupt- Alleinreisende Bocciaclub stadt Europasden2018, Volkssport wandernderSie Malteser zur schen. Übrigens, KNAXianer Bühne. Der Sound ist fetzig, die beim Winterzauber im HOB- kennen undund Golden Bay kugeln Sie mit tauchen Sieden Mit- in Mdina aufgepasst, ihr zahlt nur 2 Euro Texte phantasievoll und frech - Center viele schöne Spielstun- Gemeinsam gliedern um diemit dem Studiosus- Wette. ein ins Mittelalter. Eintritt, die Sparkasse legt den da rocken selbst die Eltern mit. den verbringen und auch die Reiseleiter Linienflug, Marco Polo 7durch Live: die Bergwelt Übernachtungen Lernen Siemit wan- in einem dern, Sisisinden Frühstück Bocciaclub Traumschloss gutem bewun- Mittelklassehotel Volkssport der Malteser Rest drauf! Und wo steigt die Egal ob als Prinzessin, Pirat, Eislauf-Action geht weiter! in Sliema, kennen undDeutsch kugelnsprechender Sie mit den Mit- dern Marcound umIhr Polo dietolles ScoutWette. Badehotel mit Sause? Im Redoutensaal, The- Polizist, Feuerwehrmann, Fee Bis zum Ende der Wintersaison gliedern Privatstrand genießen: der perfekte aterplatz 1. Eintritt für Kids oder Clown – tanzen, spielen können die FunPark-Gäste auf Linienflug, 8 7 Übernachtungen mit Tage Entdeckerreise Urlaubsmix! Frühstück in gutem Mittelklassehotel 4 Euro und für Erwachsene 5 und eine Riesenmenge Spaß der überdachten 190 m² gro- in Sliema, Deutsch sprechender 8 Tage in 5-Sterne-Hotel 899,– Marco Polo Scout Euro. Mehr Infos unter: www. zu haben ist hier garantiert! ßen Eislauffläche ihre Runden im8Einzelzimmer ab € ab 1555 € simsons-kinderseiten.de Eintritt für Kids 4 Euro und für drehen. Ein besonderes High- Tage Entdeckerreise Erwachsene 5 Euro. Übrigens, light ist die Eislaufdisco, bei Anzeigen Intensiverleben Weiter geht es mit einem Rie- senfasching für die ganze mit Erlangen Pass gibt es 50% Nachlass. 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Während dieser Zeit Cosmopolitan Hotel Helmstr. 2 • am Marktplatz • 91054 Erlangen Dubai **** 7 Tage im Deluxe Room mächtig ins Zeug gelegt um al- Wochenende vom 2. und 3. sind nur der Klettergarten und Neumühle 4 • 91056 Erlangen mit Halbpension, inkl. Flug ab/bis Nürnbe rg vom 29.05. bis 05.06.20 Tel. 09131 - 9 08 01 82 19 Michael Popp € 1.506 März bietet das Aktionsteam FunPark-Shop geöffnet. Wei- Gesamtpreis für 2 Erwach len etwas Besonderes zu bieten. ziele: sene Bevorzugte Reise fernweh@REISELUST.eu Anschluss FTI Touristik GmbH, Landsberger Str. 88, 80339 München Solche mit Gleis- Leibgericht: Denn über das ganze Haus ver- lustige Spiele und Zaubereien tere Infos unter www.playmo- n gebac kene Pfannkuche www.REISELUST.eu ERSTKLASSIG REISE Dunke lbraun N MIT ieler: Stan + Ollie Lieblingsschausp 2157_VAE-Dubai_ 4c.indd 1 13.11.18 09:42 Julia Schneidt Mein nächstes Reiseziel: Costa Rica Lieblingstier: Delfin Hobbys: Musicals anschauen und Katta macht Urlau selbst spielen b
8 VIER JAHRESZEITEN || STADTGESCHEHEN Verlosung BIOMARKT & BISTRO Stadtkultur FÜR DIE LIEBHABER VON ABSOLUTER FRISCHE UND QUALITÄT Neu bei uns im Sortiment: RICHARD – WAGNER STR. 2 | 91054 ERLANGEN | DIREKT AM HUGENOTTENPLATZ Hermann Fleischlos - eine präsentieren ÖFFNUNGSZEITEN | Mo – Fr 08:00 – 19:00 Uhr | Sa 08:00 – 18:00 Uhr Ihr Auto können Sie bequem in unserem Innenhof parken > Anfahrt „Vater und Sohn"-Geschichte durch Helm – und Einhornstraße Gerhard Fritz Nächtelange Diskussionen, viele Versuche – und die Un- Mitarbeiterinnen und Mitar- der Blätter in breite Streifen intensive Recherchen, aus- terstützung der Familie sowie beitern: So wurde es möglich, schneiden. Das restliche, zarte gedehnte Reisen, unendlich eines wunderbaren Teams von ein vollkommen neues Pro- Grün der Blätter sowie die in- dukt auf den Markt zu brin- neren Blätter ganz lassen. Den gen, geschmacklich ausgereift, Chinakohl mit Knoblauch, den umweltschonend und ohne Gewürzen, Salz und Petersilie jegliche Zusatzstoffe produ- in einer Schüssel gut abmi- ziert, fleischlos überzeugend. schen. Das Ganze in ein Gefäß Aber die eigentliche Heraus- einschichten, sodass man den forderung steht uns erst noch Chinakohl mit einem zweiten bevor, denn jetzt gilt es, einen Gefäß beschweren und pres- schwierigen Markt zu erobern. sen kann. So sollte alles bei Raumtemperatur idealerweise Bratstreifen mindestens 12 Stunden mari- Kim Chi Speed Version nieren. Zutaten (2 Personen) 1 Pckg. Hermann Bratstreifen Einen Teil des Saftes in ein 1 kleiner Chinakohl anderes Gefäß leeren, mit Se- 1 EL Ingwerwurzel, klein ge- samöl und etwas Zitronensaft schnitten nachwürzen und über das Kim 1 kleine frische Kurkumawur- Chi geben. Die Bratstreifen zel, fein geschnitten in einer erhitzten Pfanne mit 1 kleine rote Paprikaschote, in etwas Pflanzenöl auf beiden feine Würfel geschnitten Seiten kurz anbraten und mit 1 milder Chili, in feine Streifen dem Kim Chi auf einem Teller geschnitten platzieren. 2 Knoblauchzehen, zerdrückt und klein geschnitten Teilnahmebedingungen: etwas Petersilie Facebook Seite von BioMarkt Salz Vier Jahreszeiten mit Gefällt Dir markieren, Beitrag kom- Zubereitung mentieren und mit etwas Chinakohl der Länge nach hal- Glück 5 x je 1 Paket Hermann bieren, Strunk herausschnei- Fleischlos Bratstreifen gewin- den und das Äußere und Dicke nen. 25 Jahre REISELUST: Ein starkes Team feiert Mit einem Multivisions- ber stolz. „Unser Teammitglied Abend „Expeditions- mit der längsten Berufserfah- Kreuzfahrten“ feiert das rung, Monika Daum, ist ge- Erlanger Reiseunternehmen nau so lang in der Branche wie REISELUST sein 25-jähriges ich. Ihr Wissen und das ihrer Jubiläum und lädt noch im Kolleginnen lassen sich nicht Februar am Dienstag den mit Gold aufwiegen.“ Wer sich 26.2. zu einem faszinieren- davon selbst überzeugen mag den Multivisions-Abend. Laut und im Jubiläumsjahr hier Firmengründer Michael Popp eine Reise bucht darf sich noch sind seine Mitarbeiterinnen über ein weiteres besonderes der kostbarste Schatz des Erlan- Ju b i l ä u m s - S c h m a n ke rl ger Reiseunternehmens REISE- freuen. Denn einen tollen Foto: Reiselust LUST. Viele zufriedene Kunden Ausflugstag für die ganze geben ihm da nur Recht. Und Familie gibt´s geschenkt! sein Talent, die richtigen Men- Im Herbst geht es dann kos- schen für sein Unternehmen tenlos entweder auf einen ge- Privatsammlung. Also nichts tions-Kreuzfahrten“ bei REISE- zu finden, kommt ihm dabei führten Märchenspaziergang wie hin zum Reisebüro REISE- LUST unter Telefon: 90 80 182. zu Hilfe. „Wir bringen zusam- auf die Frankenalb, zum Selbst- LUST ganz nach deren Motto: Mehr unter www.REISELUST. men weit über ein Jahrhundert gestalten von leckeren Prali- Ideenreich für Ihren Urlaub! eu, oder vor Ort in der Helm- touristische Erfahrung zusam- nés oder zu einer exquisiten Übrigens, Anmeldung für den straße 2 oder Neumühle 4 in men“, sagt der Reisebüro-Inha- Führung durch eine Oldtimer- Multivisions-Abend „Expedi- Erlangen.
VuFrame Geschäftsführer Herr Andreas Zeitler und Gabriele Engel Public Relations Siemens Campus Erlangen Siemens Campus App – preisgekrönt und immer bestens informiert Hereinspaziert in die digi- Veröffentlichung im Sommer während der Planungsphase in gibt es kostenlos für iOS und tale Siemens Campus Erlan- vergangenen Jahres war sie für einem virtuellen Modell hinter- Android. Sie läuft auf allen ak- gen Welt! Mit der kostenlosen den Deutschen Digital Award legt. An Stelle herkömmlicher, tuellen, aber auch älteren Ver- neuen Siemens Campus App nominiert und schaffte es dort zweidimensionaler Baupläne sionen der jeweiligen Betriebs- ist man sofort mitten drin im bis ins Finale. entstanden so digitale Zwillin- systeme und kann kostenlos laufenden Geschehen und am Was läuft gerade am ge der Gebäude. Das ermög- über die Campus-Homepage neuesten Entwicklungsstand Campus? Auf dem derzeit licht, den Bau und den späteren runtergeladen werden (www. rund um den neuen Campus. noch geschlossenen Siemens Betrieb effizienter und nachhal- siemens.com/siemens-campus- Dabei gehört auch ein virtu- Forschungsgelände im Süden tiger gestalten zu können. erlangen). Weitere Infos zum eller Rundgang durch das Erlangens entsteht gerade ein Ab sofort sind alle herz- Siemens Campus Erlangen zukünftige Gelände zu den ab- neuer, offener und lebendiger lich eingeladen, sich diese unter www.siemens.com/sie- soluten Highlights dieser Stadtteil. Bereits 2020 sollen die App auf das Smartpho- mens-campus-erlangen. App. Nicht umsonst wurde ersten Mitarbeiter einziehen. ne zu laden. Die App fasst diese nun auch preisgekrönt Auf einer Fläche, die größer ist nicht nur alle Informationen und erhielt den begehrten Ger- als 75 Fußballfelder entwickelt übersichtlich zusammen und man Design Award 2019! Siemens einen Campus mit bietet aktuelle Fotos sowie Vi- Die Auszeichnung ehrt weg- Büro-, Forschungs- und Labor- deos von der Baustelle, auch weisende Projekte der deut- arbeitsplätzen sowie Wohnun- wie oben schon erwähnt, kann schen und internationalen gen. Mittlerweile wurde im man eine „virtuelle Begehung“ Designlandschaft. Natürlich ersten Modul schon mit dem des Campus unternehmen. werden alle Nominierungen Innenausbau begonnen. Paral- Intuitiv erhält man durch An- nach einer Vielzahl von Kri- lel dazu starten gerade die Ab- tippen von Ausgangspunkten terien bewertet. Neben dem rissarbeiten des Altbestands im und anschließendes, einfaches Gesamtkonzept und der Ge- zweiten Modul, in dem ein re- Schwenken des Smartphones staltungsqualität zählen dazu präsentatives Empfangsgebäude eine Vision davon, wie es in unter anderem auch der In- als zukünftige zentrale Adresse Zukunft auf dem Campus aus- novationsgrad, die Benutzer- von Siemens in Erlangen entste- sehen wird. Man bewegt sich freundlichkeit, Funktionalität hen wird. in einer virtuellen Welt unter und Bedienbarkeit. „Wer hier Übrigens, bereits vom ersten Bäumen auf dem breiten Grün- gewinnt, gehört zu den Bes- Tag an war der Siemens Cam- streifen zwischen den neuen ten“, laut der internationalen pus Erlangen auch ein digitaler Gebäuden, sieht deren Fassa- Experten-Jury des „Rat für Campus. Nach dem Verfahren den und geht an einem Café Formgebung“. Für die Siemens des Building Information Mo- mit Sitzmöglichkeiten im Frei- Campus App ist es bereits die deling – kurz BIM – wurden alle en vorbei hin zu den zukünfti- zweite namhafte Auszeich- Informationen und Daten über gen Arbeitsplätzen. nung. Bereits kurz nach ihrer die Gebäude des Campus schon Neugierig geworden? Die App
10 || STADTGESCHEHEN Stadtkultur 100 Jahre Mode Eisert erleben 100 Jahre Eisert – 100 Jahre weils um 12 und 15 Uhr. So vie- Modetrends! Der Jubiläums- le tolle Events, da macht Mode frühling wird gefeiert mit so richtig Spaß! Apropos, was besonderen Events und Spe- ist der Trend hier in diesem cials. Zum Märzbeginn und Jahr? Cool Classics mit Blazer, Faschingsendspurt sind die Anzügen, Vintage Flowers oder Damen herzlich eingeladen Animal, das ganze garniert in sich am Samstag den 2. März tollen Farben wie Gelb, Grün, die Faschingskrapfen rich- Rot, Pink und Orange. Diese tig schmecken zu lassen, zuerst Saison wird gerne das Pastell- kommt helau und alaaf, da- farbene mit dem Knalligen nach kommt beim Anblick der kombiniert und - wer sich traut farbigen Frühjahrsmode – auch als schräge Farbkombi- Wow und Oho! Samstag den nation. Bestens geeignet zum 9. März bekommt frau einen rundum wohlfühlen ist nach duftigen Frühlingsgruß ge- wie vor der lässige, bequeme schenkt, am Samstag den 16.3. und sportive Style. Dieses Jahr heißt es dann Freundinnen- stellt auch die Wäschemode Shopping bei Häppchen & die Farbe in den Vordergrund Cocktails. Wieder samstags ganz zur Freunde der Träge- der 23. März gibt es für alle rinnen, aber überzeugt euch Mädels ein leckeres Früh- selbst. Mode Eisert ist nämlich lings-Frühstück passend zur von darunter bis darüber Fotos: Eisert Frühlingsmode und am letzten auf Mode eingestellt! Mehr Märzsamstag findet noch eine Infos unter: www.modehaus- Bianca-Modenschau statt, je- eisert.de Modefrühling bei „Mode für mich“ in Herzo Wer modisch punkten mag, der neu aufgepimpt anspre- der ist bei „Mode für mich“ in chend ins Auge fällt. Herzogenaurach, Hauptstraße 35 goldrichtig. Einen perfek- Nach wie vor ein Thema sind ten Anlass sich von der tollen die hübschen Galonstreifen Frühjahrsmode überzeugen zu und die Jogg-Pants, die auch lassen, bietet die Modeschau im Sommer gleichermaßen von Inhaberin, Andrea Kudsi Style und Bequemlichkeit ga- und ihrem Team, die am Don- rantieren. Mit Labels aus ganz nerstag den 28. März je- Europa wie; Elisa Cavaletti, ca- weils um 17 und 19 Uhr in den fenoir, Geisha, monari, NÖR, Boutique-Räumen veranstaltet NÜ, Aventure des toiles, Lieb- wird. Die Ladies hier verstehen lingsstück, Blue Monkey, Blue es einfach die neue, farbenfro- Fire, Kenny S und ganz neu he Frühlings- und Sommer- im Sortiment das Label Marc mode perfekt und tragbar zu Aurel ist für jeden Geschmack arrangieren und damit richtig etwas dabei. Kurz, dieser Mar- Lust auf das Modefrühjahr zu kenmix lässt keine Wünsche machen. Es wird bunt! Wie offen. Es warten jede Menge bunt zeigt frau am besten mit Anregungen, fantastische Sty- Fotos: Mode für mich den Trendfarben, rot, pink und ling-Möglichkeiten und super- hellbau. Wer das noch toppen tolle Looks. Einfach mal rein- mag, der greift obendrein zu schauen, es lohnt sich! Mehr Tupfen, Pastell oder Karo, so- Infos unter www.modefuer- wie dem klassischen Glenchek, mich.com DER FRÜHLING IST DA! erlangen . friedrichstraße 1 tel 09131/9774-79 . fax -80 www.design-schauburg.de
Stadtkultur STADTGESCHEHEN || 11 WAS FÜR EIN THEATER! spring HAPPY 300 Jahre Markgrafentheater in Erlangen 9.12.2018 – 3.3.2019 Specials im Frühling: rt bis 14.4. 2019 Samstag, 2. März 2019 Helau und alaaf! Hole Dir Deinen GRATIS Krapfen ab! verlänge Samstag, 9. März 2019 Wir schenken Dir einen duftigen Frühlingsgruß! Samstag, 16. März 2019 Freundinnenshopping! Genieße die Fashion News bei Häppchen & Cocktails mit Deinen Mädels! Samstag, 23. März 2019 Lass Dir mit Deinen Mädels ein leckeres Frühlings- Frühstück bei neuer Mode schmecken. Find us on Samstag, 30. März 2019 Foto: Jochen Quast Bianca Modenschau live um 12 und 15 Uhr Stadtmuseum Erlangen Eisert Mode & Wäsche - Hauptstr. 1 - 91054 Erlangen - 09131/89600 - info@modehaus-eisert.de www.erlangen.de/stadtmuseum Mehr Infos unterwww.modehaus-eisert.de Weil Ihr Anspruch WOHNEN SIE SCHON Anz verlängert HUGO 92,5 x 130..indd 1 13.02.19 17:57 unser Standard IHREN TRAUM? bleibt. Unsere Bauvorhaben im Herzen von Erlangen INFO & INFO & PLANEINSICHT PLANEINSICHT VOR ORT VOR ORT Sonntag, 14-16 Uhr Sonntag, 14-16 Uhr EIGENTUMSWOHNUNGEN EIGENTUMSWOHNUNGEN Gebbertstraße 125 91058 Erlangen Bunsenstraße 10 - 12 91058 Erlangen URBAN UND GRÜN LEBEN EINHEITEN FLÄCHE M² ZIMMER VERFÜGBAR BEZUGSTERMIN AB NATURNAH WOHNEN EINHEITEN FLÄCHE M² ZIMMER VERFÜGBAR BEZUGSTERMIN AB – hier im Gebbert-Karree! 17 79 - 175 3-4 8 2020 502.451 € urbanes Lebensgefühl 11 57 - 127 2-4 5 2019 355.826 € √ Zum Wohlfühlen: helle 3 -und 4-Zimmer-Wohnungen entweder mit Sonnenbalkon oder Terrasse mit großem Privatgarten mit √ Urbanes Wohnen mit sehr guter Infrastruktur & Nahverbindung einer Fläche von bis zu 180 m² √ Ideal zum Selbstbezug oder als top vermietbare Kapitalanlage √ Individualisierbares 5-Zimmer-Penthaus mit ca. 175 m² Wfl. und großer √ Gehobene Innenausstattung mit Markeneinbauküche, Fuß- Dachterrasse bodenheizung als Fußschmeichler u. v. m. √ Fußbodenheizung, elektr. Rollos, hochwertiges Eiche-Echtholzpar- √ Energiesparendes KfW-Effizienzhaus 55 – inkl. 5.000 Euro kett, Markeneinbauküche, edelste Sanitärausstattung u. v. m. Tilgungszuschuss √ Sie wollen Geld anlegen? Dann profitieren auch Sie von unserem √ Rohbaubesichtigung nach Absprache möglich! Rundum-Sorglos-Paket für Kapitalanleger! SOFORT INFO SOFORT INFO Ihr Ansprechpartner: Katrin-Karolin Gebicke Ihr Ansprechpartner: Jutta Six 0911 93425 - 311 | kkg@schultheiss-projekt.de 0911 93425 - 308 | js@schultheiss-projekt.de Haus A: B, Fernwärme, 36,8 kWh/m²a, Eff.Kl. A, Bj. 2019, Haus B: B, Fernwärme, 44,5 kWh/m²a, Eff.Kl. A, Bj. 2019, B, Erdgas H, 25,5 kWh/m²a, Eff.Kl. A+, Bj. 2018. Illustrative Darstellung. Endgültige Bauaus- Haus C: B, Fernwärme, 40,4 kWh/m²a, Eff.Kl. A, Bj. 2019, Illustrative Darstellung. Endgültige Bauausführung führung kann von Darstellung abweichen. kann von Darstellung abweichen. www.schultheiss-projekt.de hugo_stadtmagazin_190x130_13.02.2019.indd 1 14.02.2019 11:27:28
12 || STADTGESCHEHEN Stadtkultur Kaffeeröstereien in Erlangen Fotos: contigo Schon seit einer ganzen Weile von Arabicakaffees aus Honduras im Trend sind örtliche, indivi- Contigo und Kolumbien sowie dem Ro- duelle Kaffeeröstereien, die sich Name: Contigo Fairtrade bustakaffee aus Tanzania, voll- auf die Herstellung von Röst- Shop und Kaffeerösterei, mundig würzig im Geschmack kaffee aus Rohkaffee speziali- Sabine Wank und trotzdem säurearm. sieren. Immer mehr Menschen Adresse: Hauptstraße 40, legen großen Wert auf eine 91054 Erlangen Spezialisierung der Kaffee- gute Kaffeequalität und auf das Öffnungszeiten: Mon- rösterei: besondere Geschmackserleb- tag – Freitag 09:30 – 18:30, Die Gäste können hier bei einer nis. Auch hier in Erlangen gibt Samstag 09:30 – 16:00 Uhr, Tasse Kaffee direkt beim Rösten es vier kleine Ladengeschäfte, Sonntag geschlossen zuschauen. Auch extra Röstvor- die ihren Kaffee komplett oder Internet: führungen finden regelmäßig auf zum großen Teil selbst rösten http://erlangen.contigo.de Nachfrage statt und da erfährt und mit eigenen Mischungen man dann alles, was es Interes- die Erlanger Kaffeewelt berei- Konzept und Idee santes über Kaffee zu wissen gibt. chern. Diese stellen wir Euch „Contigo“ ist spanisch und heißt Habt ihr etwa gewusst, dass eine hier einmal näher vor. wörtlich übersetzt „mit Dir“, und Röststeuer fällig wird? Pro Kilo fee zum Beispiel ist man schnell das ist in Bezug auf die Kaffeelie- gerösteten Kaffees fallen immer- bei einem Preis von 40 - 55 € pro feranten auch ganz wörtlich zu hin 2,19 € Steuer an. Nach dem Kilo. nehmen. Hier engagiert man sich Rösten lässt man den Bohnen gemeinsam für den fairen Han- erstmal 1 – 2 Tage ruhen, damit Wie macht man daheim gu- del mit den Partnern in Übersee. sie ihr Aroma voll entfalten kön- ten Kaffee, gibt es Tricks? Auf was sollte man achten? Kaffee & Kaffee war ja überhaupt eines der ersten fair gehandelten Produkte nen, erst dann geht’s weiter zum Mahlen. Der Mahlgrad wird übri- Wie man auch zuhause wirklich Kunsthandwerk bei uns, erst lange danach kamen dann Kakaobohnen, Schokolade, gens unterschiedlich eingestellt, in den vollen Genuss kommt, erklärt man den Kunden hier je nachdem wie der Kaffee aufge- Tee u.s.w. dazu. brüht wird, ob von Hand oder in gerne. Und je nachdem, wie in der Maschine. der heimischen Küche der Kaffee Wie geht das Rösten vor sich zubereitet und dann getrunken und was macht gute Röstun- Arabica-Bohne oder Ro- wird, bekommt der Kunde die für gen aus? busta? Wo liegt der Unter- ihn passende Mischung, entwe- Geröstet wird ausschließlich von schied? der als ganze Bohne oder frisch Hand, also nicht elektronisch Die Arabica-Bohne ist eine Hoch- gemahlen. In Aromaschutztüten gesteuert, direkt im Geschäft landsorte mit sehr komplexen bleibt der Geschmack erhalten, mit dem sogenannten Langzeit- Aromen, die etwa ab 1600 Meter sie sind mehrhfach verwendbar Trommel-Röstverfahren. Das ü.d.M. angebaut wird. Die Sor- und werden gerne wieder aufge- bietet die größte Möglichkeit, te Robusta bezieht Contigo zum füllt! Rösten kann man die Roh- Einfluss auf das Ergebnis zu Beispiel aus Tansania. Diese Sorte bohnen übrigens auch zuhause nehmen, wie zum Beispiel die ist säurearm, hat aber mehr Kof- in der Pfanne. magenreizenden Gerbsäuren ab- fein. Koffein bildet die Pflanze Zusätzlich zum Kaffeegenuss fin- zubauen. Die Temperatur liegt übrigens als Schutz vor Insekten det der Kunde im Fairtrade-Sorti- bei maximal 220 Grad und die und weil diese in niedrigeren La- ment auch Schmuck aus Latein- Röstzeit variiert je nach Sorte und gen vermehrt vorkommen, ent- amerika, Lederwaren & Schals dem gewünschten Ergebnis. halten Kaffeebohnen aus tiefer aus Indien, Kerzen & Keramik Öffnungszeiten: liegenden Anbaugebieten auch aus Südafrika und viele weitere Montag bis Freitag Woher kommen die Bohnen? mehr Koffein. Produkte, die bunte und schöne 9.30 bis 18.30 Uhr Die Bohnen, übrigens ausnahms- Geschichten erzählen. Zur Tas- Samstag los in Bio-Qualität, kommen aus Wie hoch ist der Preis ? se Kaffee gibt’s fundierte Tipps 9.30 bis 16 Uhr Kolumbien, Peru, Mexiko, Hon- Der Kilopreis liegt je nach Sorte selbstverständlich mit dazu. Fili- duras, Ecuador, Brasilien, Äthi- und Mischung zwischen 23 und alleiterin Sabine Wank und das Hauptstr. 40, Erlangen opien und Tansania. Eine Spe- 26 €. Das mag auf den ersten Contigo-Team freuen sich Euch www.contigo.de zialität des Hauses, die Erlanger Blick nicht unbedingt günstig in der Hauptstraße 40 begrüßen Melange, ist eine Kaffeemischung aussehen, aber beim Kapselkaf- zu dürfen!
Stadtkultur STADTGESCHEHEN || 13 Königsmanns Wo rösten Sie Ihren Kaffee? Aus baulichen und betrieblichen Name: Gründen ließ sich das Vorhaben Königsmanns Kaffeerösterei in den eigenen Räumen zu rösten Adresse: Weiße Herzstraße 2, nicht verwirklichen. Der Name 91054 Erlangen blieb und der Kaffee wird in en- Öffnungszeiten: Montag - ger Zusammenarbeit mit einem Freitag 9 - 18 Uhr, Samstag erfahrenen Röster in Hamburg 9 - 16 Uhr geröstet. Internet: www.kaffeekoenigin.de Spezialisierung der Kaffee- rösterei: Konzept/Idee: Fotos: Königsmann Das Sortiment „dreht“ und so Bar und Shop, mit erlesenem Kaf- kann man hier immer wieder fee gleich frisch gemahlen in die mal etwas Neues entdecken. Ins- Tasse oder zum Mitnehmen für gesamt stehen immer rund 45 zu Hause. In der Bar sind extra- Sorten zur Auswahl, davon etwa vagante Kaffee-, Kakao- und Tee- 20 Sorten Filterkaffee, rund 15 spezialitäten und frischer haus- Espresso Mischungen verwendet und freundlichen Service. Ganz Aromakaffees und etwa 10 Es- gemachter Kuchen geboten und wird, ist eine wahre Spezialität nach dem Motto: „Die Zufrieden- presso Mischungen. Alle Kaffees im Shop alles, was es an Kaffee- und kommt aus Indonesien. Je heit unserer Kunden ist unsere sind übrigens schon ab einer sorten gibt und für deren Zube- höher der Anteil an Robusta Boh- Leidenschaft!“. Viele Stammgäste Menge von 125g erhältlich, also reitung gebraucht wird. Darüber nen, desto dicker ist die Crema wissen genau das und die famili- ideal zum Probieren oder Ver- hinaus gibt es auch feine andere und kräftiger der Geschmack. äre Atmosphäre zu schätzen. Den schenken. Leckereien, die den Kaffeegenuss persönlichen Kontakt schreibt ergänzen. Preis? man hier groß und für ein nettes Gibt es Filterkaffee? 250g Kaffee liegen je nach Sor- Gespräch ist immer Zeit. Zu den Der Filterkaffee erlebt seit ein Kaffeeröstung: wie genau te und Mischung zwischen 6,90 kreativen Specials gibt’s natür- paar Jahren ein Revival und die geht das vor sich? und 9,90 €. lich auch gerne den ein oder an- Nachfrage nach Mischungen für Was macht gute Röstungen deren Tipp dazu. Auf den speziel- diese Art der Zubereitung und aus? Auf was wird geachtet? Wie macht man daheim ei- len Osterkaffee, den es hier bald dem passenden Equipment steigt Alle Kaffees werden im traditio- nen guten Kaffee, gibt es zu probieren gibt, freuen wir uns wieder. Königsmanns als einer nellen Langzeitröstverfahren in Tricks? Auf was achten? jetzt schon! der ersten, die diesen Trend am einem gasbetriebenen Trommel- Um einen guten Kaffee zu Hau- Leben halten, hält von der Slow röster gebrannt. Bei dieser hand- se oder im Büro zuzubereiten, ist Coffee Maschine bis hin zu den werklichen Methode werden die die einfachste und für das Ge- Hari Filtern oder der Aero Press Bohnen je nach Herkunft 14 bis schmacksergebnis die beste, die alles parat, was diesen Genuss 20 Minuten geröstet. Die Röst- Handfiltermethode. Die Filter- perfekt macht. Die Filterkaffees temperaturen liegen zwischen aufsätze gibt es in drei Größen. sind übrigens alle reine Planta- 160 und 180°C und bringen so- Größe 1 kann man direkt auf genkaffees und ausschließlich mit die ursprungsspezifischen einen Kaffeebecher setzen und so Arabica Sorten. Aromen zur Geltung. Durch einfach nur eine Tasse frisch auf- die langsame und schonende brühen.Das Wasser sollte nach Arabica Bohne oder Robus- Röstung werden unerwünschte dem Aufkochen noch 1-2 Minu- ta, welche ist hochwertiger, Säuren und Reizstoffe abgebaut. ten ruhen, bevor Sie aufgiessen. welche gefälliger? Der Kaffee wird dadurch sehr be- Die Arabica Bohne gilt als die kömmlich. In Sachen „Kaffeerösten“ war hochwertigere und geschmack- Petra Königsmann übrigens die lich gefälligere Bohne. Mitt- Woher kommen die Bohnen? erste in Erlangen als sie vor 17 lerweile gibt es aber qualitativ Brasilien, Costa Rica, Mexico, Ke- Jahren mit „Königsmanns Kaf- genauso hochwertige Robusta nia, Äthiopien, Java, Kolumbien, feerösterei“ startete. Sie und ihr Sorten auf dem Markt. Der Ro- Kuba, Panama, Galapagos, Peru, Team bieten seitdem kompetente busta Kaffee, der in Königsmanns Hawaii… Beratung, beste Qualität, Frische
14 || STADTGESCHEHEN Stadtkultur grundsätzlich nach der Qualität der Bohnen. Hochwertiger Kaffee ist in der Regel mit mehr Auf- wand geerntet, aufbereitet und sortiert. Dazu spielt das Renom- mee der Farm oder Kooperative eine Rolle. Letztendlich gilt das Gleiche für den gerösteten Kaf- fee. Rohprodukt, Aufwand in der Rösterei und Renommee der Rös- terei bestimmen auch hier den Preis. Wie macht man daheim ei- nen guten Kaffee, gibt es Tricks? Auf was achten? Eigentlich ist es ganz einfach: Guter Kaffee, gutes Wasser, rich- tiger Mahlgrad und Menge, frisch Foto: Rösttrommel zubereitet. Am besten fragt ihr uns in unserer Rösterei - da kön- nen wir euch ein für euch passen- des Brührezept mitgeben... Rösttrommel Konzept/Idee: Wir sind eine Spezialitätenkaf- ligen AEG-Gelände. Dort rösten wir unsere Proben und für die Name: Rösttrommel Kaffee- feerösterei mit Fokus auf saiso- Produktion. rösterei Adresse: Hauptstraße 37, nale Kleinsternten, sogenann- Der Erlangen te Microlots. Die Suche nach neuen, spannenden Kaffees, Wie rösten Sie? Wir rösten auf Giesen Trommel- Kaffeemann Öffnungszeiten: Mo-Fr 10 Name: Amir Der Kaffee- die uns begeistern, ist der Kern röstern, unterstützt durch die bis 18.30, Sa 10 bis 18 Uhr Mann unserer täglichen Arbeit. Öko- Röstsoftware Cropster. Internetadresse/facebook: Adresse: Fahrstraße 5, logische und soziale Nachhal- www.roesttrommel.de, 91054 Erlangen tigkeit sind uns ein wichtiges Spezialisierung der Kaffee- facebook.com/roesttrommel, Öffnungszeiten: Montag Anliegen. Die täglich frische rösterei: instagram.com/roesttrommel - Freitag 7:30 - 18 Uhr, Sams- Röstung in kleinen Mengen Wir fokusieren uns seit vielen tag 10 - 17 Uhr per Hand ermöglicht es uns die Jahren auf saisonale Kleinstern- Internetadresse/facebook: Feinheiten der einzelnen Ter- ten, die uns selbst im Team be- facebook.com/Amir.Der. roirs und Varietäten herauszu- geistern. Wir kaufen alle unsere KaffeeMann/ arbeiten und diese in die Tasse Kaffees nach Blindverkostung Konzept/Idee: Lokal und zu bringen. ein, um uns nicht von Zertifizie- radMESSE Rösterei (direkt gegenüber rungen oder von renommierten auf der anderen Straßenseite) FraNKEN.de Kaffeeröstung: wie genau geht das vor sich? Farmen beeinflussen zu lassen. Unterschied Filterkaffee und Die 4. Kaffeerösterei in unserer Kommt am besten bei uns in Röstkaffee? Gibt es Filterkaffee? Stadt soll an dieser Stelle natür- unserer Produktionsrösterei in Wir rösten unterschiedliche Pro- lich auch nicht fehlen (für ein der Fürther Straße in Nürnberg file für Filterkaffeezubereitung Interview stand man uns hugo!s vorbei, dort wird jeden Tag un- und Espressozubereitung. Dabei leider nicht zur Verfügung): Der StadthallE ter der Woche geröstet. Unsere beiden Röstmeister erklären euch handlet es sich teils nur um Nu- ancen. Letztendlich entscheidet KaffeeMann Amir Mohamma- Fürth das Ganze sehr gerne im Detail. immer der Kunde, welche Rös- di hält in der Fahrstraße, also in Laufnähe zur UB, sehr feine aus- 16./17. In Erlangen rösten wir punktuell tung er für welche Zubereitung gewählte Kaffees für seine Gäste für Meisterschaften und zur Pro- wählt. Es zählt allein der Ge- bereit. Und wenn man hier in MäRz filentwicklung. schmack. die Tassen schaut, sieht man oft richtige kleine Kunstwerke – ge- 10−18 UhR Was macht gute Röstungen Arabica Bohne oder Robus- zaubert aus Schaum! Die ganze aus? Auf was wird geachtet? ta, welche ist hochwertiger, Bandbreite wird abgedeckt: vom Radkompetenz Hochwertiger Rohkaffee und welcher gefälliger? Espresso, Cappuccino, Café Latte, Fachberatung ständige Überprüfung der Rös- Sicher haben Arabica Bohnen über Bio-Trinkschokolade, David tungen und Weiterentwicklung grundsätzlich mehr Potenzial. Radreisemarkt Rio Chai, Revolution Tee bis hin der Röstprofile. Die Verkürzung Arabica = gut, Teststrecke Robusta = schlecht funktioniert zu verschiedenen Sorten Hoch- Vortragsprogramm landkaffee kann man hier alles Woher kommen die Bohnen? allerdings nicht. Es sind bota- geniessen. Die Preise liegen zwi- Kinderbetreuung Von Farmen und Kooperativen, nisch unterschiedliche Sorten schen 1,70 und 4,50 für Getränke die sehr hochwertige Kaffees mit mit unterschiedlichen Eigen- +++ Tourenräder +++ Cityräder und Gebäck. Bei einer Stempel- viel Arbeit und Engagement an- schaften, die beide ihre Berechti- +++ e-Bikes +++ Kinderräder ++ karte ist das 11. heiße Getränk bauen, ernten und aufbereiten. gung in der Verwendung haben. + Anhänger +++ Mountainbikes ++ gratis! Und natürlich kann man den Kaffee auch für zu Hause Eintritt: Wo rösten Sie Ihren Kaffee? Wie kommt der Preis zu- Veranstalter: kaufen. Die eigenen Mischungen 5 Euro Ralf Stefan Beppler In erster Linie in der Fürther Stra- stande? Kinder unter 14 Jahren ! Eso Es! KONZEPTE sind in ganzen Bohnen oder ge- in Begleitung der Eltern frei ße in Nürnberg, auf dem ehema- Der Rohkaffeepreis richtet sich mahlen erhältlich.
Stadtkultur STADTGESCHEHEN || 15 Interview mit Petter Øverby/HC Erlangen sich der deutsche und der norwegi- schaft zu spielen und eine Goldme- unserem Hund. Wenn dann mal sche Handball? daille zu gewinnen. etwas mehr Zeit ist gehe ich sehr Øverby: Der größte Unterschied HC Express: Wie bist du zum gerne angeln oder wandern. zwischen dem norwegischen und Handball gekommen? HC Express: Ein paar Worte an Foto: HC Erlangen dem deutschen Handball liegt Øverby: Alle meine Freunde ha- deine neuen Fans vom HC Erlan- meiner Ansicht nach in der Kör- ben Handball gespielt. Also habe gen? perlichkeit. In der Bundesliga sind ich einfach auch damit angefangen. Øverby: Hallo HC-Fans! Danke die Spieler alle sehr groß und wurf- HC Express: Worin findest du dei- für Eure großartige Unterstützung gewaltig. Sie werfen häufiger aus nen Ausgleich zum Handballsport? bisher! Ich hoffe ihr habt auch HC Express: Wie war dein Ein- der Distanz und sind sehr stark im Was machst du in deiner Freizeit? heute wieder Spaß und dass wir stieg beim HC Erlangen? Hast du Eins-gegen-Eins. Øverby: In meiner Freizeit treffe zusammen noch viele Siege feiern dich in der Mannschaft und in Er- HC Express: Wo siehst du dei- ich mich sehr gerne mit Freunden können! langen schon gut eingelebt? ne Stärken und Schwächen? Wie oder unternehme etwas mit mei- HC Express: Vielen Dank für das Øverby: Die Mannschaft hat mir möchtest du dich beim HC Erlan- ner Familie, meiner Freundin und Interview! den Einstieg sehr leicht gemacht. gen weiterentwickeln? Natürlich war es ein großer Schritt Øverby: Meine Stärken liegen in für mich in ein anderes Land zuzie- hen aber ich wurde von der Mann- der Defensive. Ich bin für meine Größe sehr beweglich und kann Mit dem SHUTTLEBUS zum schaft und vom Verein sehr gut un- daher auf allen Positionen verteidi- HCE-SPIEL terstützt. Ich habe mich schon sehr gen. Im Angriff gibt es mit Sicher- Die Erlanger finden auch in dieser Saison wieder per gut eingelebt und fühle mich sehr heit noch Verbesserungspotential. Shuttlebus ihren Weg in die Arena der fränkischen Nachbarstadt. wohl in Franken. Daran möchte ich weiterhin arbei- Wie bereits in den vergangenen Jahren kommen die treuen Fans HC Express: Weshalb hast du ten. des HC Erlangen auch in der aktuellen Spielzeit wieder mit dem dich für den Wechsel nach Erlan- HC Express: Welche Ziele hast du Shuttlebus zu sämtlichen Bundesliga-Heimspielen in Nürnberg. gen entschieden? dir für deine Karriere gesetzt? Wo Gemeinsam mit dem Top-Sponsor des Vereins, den Erlanger Øverby: Ich wollte schon immer siehst du dich selbst in den kom- Stadtwerken, werden die Anhänger der Bundesliga-Mannschaft in der Bundesliga spielen und als menden Jahren? also in gewohnt zuverlässiger und komfortabler Manier zur Are- das Angebot vom HC Erlangen Øverby: Mit meinen zwei Silber- na Nürnberger Versicherungen gefahren – und selbstverständlich kam, musste ich nicht lange über- medaillen und dem Traum in der auch zurück in die heimische Stadt. Wie in den Vorjahren startet legen. Es war ein persönliches Ziel Bundesliga zu spielen habe ich ein Bus an der Realschule in Herzogenaurach und zwei weitere von mir in der „stärksten Liga der schon viele meiner Ziele erreicht. Busse fahren am Busbahnhof in Erlangen ab. Welt“ zu spielen und beim HC Er- Dennoch muss man sich als Leis- Spiel: Donnerstag, 21.03.2019, 19 Uhr HC Erlangen vs. TSV langen hat für mich einfach alles tungssportler immer wieder neue Hannover-Burgdorf; Abfahrtszeiten: Herzogenaurach: 17:00 gepasst. Ziele setzen. Mein aktuelles Ziel ist Uhr, Erlangen: 17:30 Uhr HC Express: Worin unterscheidet es weiterhin in der Nationalmann- GÜLTIG FÜR DAS SPIEL AM 21.03.2019. NUR AN DER ABENDKASSE EINLÖSBAR. 5 € GUTSCHEIN DER GUTSCHIEN GILT NICHT FÜR DIE KATEGORIE A UND A BUSINESS. HEIMSPIEL 21.03.19 HC ERLANGEN VS. HANNOVER 19 UHR Anzeige_Hugo_Erlangen_A5_quer.indd 1 15.02.2019 15:41:09
16 || STADTGESCHEHEN Stadtkultur Ausstellungstipp: Noch mehr Theater! Bekanntermaßen feiert 2019 gnügen das Theater Erlangen sein für die ganze Familie. Ne- 300jähriges Bestehen. Auf- ben donnerstäglichen Af- grund der positiven Besucher- terwork-Führungen mit resonanz verlängert nun Sekt-Umtrunk (7., 21. März das Stadtmuseum Erlan- und 4. April), erläutert Dra- gen die Sonderausstellung maturg Udo Eidinger am 14. „Was für ein Theater! 300 Jahre März in einem Gespräch mit Markgrafentheater in Erlan- Regisseur Jakob Arnold die Rol- gen“ bis zum 14. April. Das MEYER & le der Regiearbeit am Beispiel Begleitprogramm wird um des Stücks „Oleanna“. Bei einer einige interessante Veran- HOFMANN-RASCU Midissage am 3. März werden, staltungen erweitert und lädt RECHTSANWÄLTE bei ganztägig freiem Eintritt, zu einem erneuten Museums- zwei Führungen um 11 und besuch ein. um 15 Uhr angeboten. Die Einer der Höhepunkte wird öffentlichen Ausstellungsfüh- der Auftritt des letztjährigen rungen finden weiterhin jeden Erlanger Kulturpreisträgers Sonntag um 11 Uhr statt. Noch Helmut ERLANGEN · NÜRNBERG · NEUSTADT/AISCH mehr Veranstaltungstermine Haberkamm sein, der am sind auf der Homepage des 11. April aus seinem legendär- Stadtmuseums Erlangen www. en Dialektstück „Schellham- erlangen.de/stadtmuseum zu Ihr mer“ lesen finden. Übrigens, für interes- Foto: Erich Malter wird. Das Gastspiel des be- sierte Schulklassen ab der 3. kannten Theaters Kuckucks- Jahrgansstufe und Jugend- heim, das mit dem Kinderstück gruppen hat die Museumspä- „Rumpelstilzchen“ am 13. dagogik ein eigenes Programm gutes April im Stadtmuseum erwar- mit Praxisteil im Angebot. Bu- gen unter der Telefonnummer Mehr Infos unter: www.erlan- tet wird, verspricht Theaterver- chungen für Gruppenführun- 09131/86 2972 möglich. gen.de/stadtmuseum MEYER & HOFMANN-RASCU RECHTSANWÄLTE Recht ErlangEn nürnbErg nEustadt/aisch RA gerhard Meyer RA für Gerhard Meyer Fachanwalt ERLANGEN · NÜRNBERG · NEUSTADT/AISCH Familienrecht Fachanwalt Fachanwalt für Familienrecht für Erbrecht Lisa Stansfield Fachanwalt für Erbrecht RA christoph hofmann-rascu Manu Dibango RA für Christoph Hofmann-Rascu Stanley Clarke Ihr Fachanwalt Medizinrecht Fachanwalt für Medizinrecht MEYER & Mediator HOFMANN-RASCU RA Roland Hanisch Tom Gaebel & His Orchestra RA roland hanisch Judith Hill RECHTSANWÄLTE Fachanwalt Fachanwalt für Miet- für Miet- und und gutes Wohnungseigentumsrecht Wohnungseigentumsrecht Charles Pasi Roberto Di Gioia’s RA Michael RA Michael MüllerMüller WEB WEB Tim Allhoff Quintett ERLANGEN · NÜRNBERG · NEUSTADT/AISCH RAin hofmann RAin Elke Elke Hofmann Recht Ihr RA beismann RA Olaf Markus Förster Zydeco Annie + Swamp Cats The Mojo Six feat. Helt Oncale Joel Havea Trio Singin’ Off Beats Pho Queue gutes 91058 Erlangen 26.04. Tuija Komi Fürther Straße 19 Quartett RA Gerhard Meyer Telefon 0 91 31 / 69 56 00 Fachanwalt für Familienrecht www.ra-meyer-erlangen.de —01.05.19 Recht Fachanwalt für Erbrecht www.erbrecht-erlangen.de RA Christoph Hofmann-Rascu www.jazzandbluesopen.de Fachanwalt für Medizinrecht RA Roland Hanisch Fachanwalt für Miet- und Wohnungseigentumsrecht RA Gerhard Meyer
Stadtkultur STADTGESCHEHEN || 17 Hugo - Stadtmagazin, Erlangen für März 2019 Frank Lüdecke Foto: Derdehmel Urbschat Lars Redlich Foto:fiftyfifty 1/3 Seite hoch, 92,5 Der Machatschek x 175 mm Foto: fiftyfifty Lilo Wanders Foto: fiftyfifty Jubiläumsmonat: Infos & Onlinetickets: www.argo-konzerte.de Hotline: 01806 / 570070* *0,20 €/Anruf inkl. MwSt aus den Festnetzen, max. 0,60 €/Anruf inkl. MwSt aus den Mobilfunknetzen Der März im fifty-fifty „Sex ist ihr Hobby – eine ein- Unabhängigkeit nicht von deutige Show“ – unter diesem vornherein ab. Titel läutet das fifty-fifty mit TV-Moderatorin Lilo Wan- Lars Redlich ist am 28. ders, am Freitag und Sams- März ab 20 Uhr der Meinung tag, den 1. und 2. März 2019 „Ein bisschen Lars muss sein!“. NÜRNBERG ab 20 Uhr den dritten Monat Die Berliner Morgenpost lobt NÜRNBERG FRANKENHALLE des Jahres ein. Die „Wa(h)re den sympathischen Allround- ARENANÜRNBERGERVERSICHERUNG Liebe“-Moderatorin ist frech er, der nach seiner ersten So- und frivol wenn sie über ihr loshow „Lars But Not Least!“ Lieblingsthema Sex spricht. von der deutschen Presse und Dabei ist kein Platz für Prüde- Publikum gefeiert wurde. Der rei und politische Korrektheit. Berliner singt, swingt, springt von Arie zu Hip Hop, mimt Am 17. März 2019, ab 18 Uhr den Rocker, die Diva und tex- steht Der Machatschek mit tet Hits um. NÜRNBERG NÜRNBERG seinem Programm „Dunkel- MEISTERSINGERHALLE MEISTERSINGERHALLE schwarze Lieder“ auf der Büh- Der krönende Abschluss ne des fifty-fifty. Der Wiener des Monats März ist am 31. Franz Joseph macht Musik um 18 Uhr die Jubiläumsga- und sagt selbst: „I moch was la. Gefeiert werden unter dem i kann“. Hart aber herzlich Titel „Keine halben Sachen“ geht seinem aktuellen Pro- 30 Jahre fifty-fifty! Es gibt gramm die Vorwarnung vor- eine bunte Show mit frän- aus „Nichts für schwache Ner- kischen Künstlern zu erle- ven!“. ben. Mit dabei sind Klaus Karl- NÜRNBERG NÜRNBERG Kraus als Moderator, Claudia MEISTERSINGERHALLE MEISTERSINGERHALLE „Über die Verhältnisse“ äu- Bill, Bernd Regenauer, TBC, ßert sich Frank Lüdecke am Mäc Härder, Wolfgang Buck, GOES 27. März um 20 Uhr. Er wirft Martin Rassau und Bernhard einen vergnügten Blick in die Ottinger (der fränkische Taxi- Seele zivilisationsgestresster fahrer) sowie weitere Überra- Mitteleuropäer. Überall findet schungsgäste. er Pointen und jede Menge Hoffnung. Sein politische Ka- Infos und Karten für die DIE VIELLEICHT UNGEWÖHNLICHSTE TANZSHOW DER WELT barett macht Anleihen bei der Veranstaltungen unter www. w w w.ddc-goes-cr z y.de Philosophie, verwendet Musik theaterfiftyfifty.de oder telefo- NÜRNBERG MEISTERSINGERHALLE NÜRNBERG NÜRNBERG und lehnt Originalität und nisch unter 09131-24855. ARENANÜRNBERGERVERSICHERUNG MEISTERSINGERHALLE
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