BARHOPPING Touren für Entdecker
←
→
Transkription von Seiteninhalten
Wenn Ihr Browser die Seite nicht korrekt rendert, bitte, lesen Sie den Inhalt der Seite unten
Bar_Guide_21_Bar_Guide_frisch 09.10.2019 15:29 Seite 1
BARHOPPING
Touren für Entdecker
GENIESSEN
Große Kunst im Glas
mit
eration
PLUS In Koop
Münchner Marken,
Wein und Craftbier
Bar_Guide_21_Bar_Guide_frisch 09.10.2019 15:29 Seite 2
Bar_Guide_21_Bar_Guide_frisch 09.10.2019 15:29 Seite 3
Inhalt
Liebe Münchner Bargänger und
Cocktailfans,
NEU IN DER STADT 4 seit Jahren schreiben wir über die viel-
fältige und spannende Barszene der
TASTINGS & KURSE 6 Stadt, daher freuen wir uns besonders,
BARTOUREN Ihnen dieses Booklet zu präsentieren.
ALTSTADT 8 Wir bieten Ihnen eine topaktuelle Aus-
GLOCKENBACH 10 wahl an besonders empfehlenswerten
GÄRTNERPLATZ 12 Cocktailbars sowie gemütliche Lokale,
HAIDHAUSEN 14 in denen Sie ausgezeichnete Weine und
MAXVORSTADT 16 Craftbiere genießen können.
SCHWABING 18 Darüber hinaus möchten wir Sie
ALTERNATIVEN 20 auf Tour durch die Stadtviertel schi-
cken. Mit unseren Anregungen macht
KUNST IM GLAS 22 das nach(t)barschaftliche Barhopping
BARS hoffentlich besonders viel Spaß. Von
WEIN & MEHR 28 hippen Szenespots bis zum Design-
CRAFTBIER 30 Augenschmaus ist jedenfalls für alle
Geschmäcker etwas dabei. Neben all
MÜNCHNER MARKEN 32 den Ausgehtipps stellen wir Ihnen inte-
DIE AUTOREN / ressante Münchner Spirituosen vor.
IMPRESSUM 34 Passend dazu: unsere Empfehlungen
für Tastings und Cocktailkurse.
Wir hoffen, unser Guide wird für
Sie zum alltäglichen Begleiter! Das „all-
täglich“ dürfen Sie übrigens ruhig wort-
wörtlich nehmen. Denn aus eigener Er-
fahrung wissen wir, dass Barbesuche
unter der Woche viel entspannter sind –
was auch für die Mixologen hinter den
Tresen gilt.
Viel Vergnügen beim Barhopping
wünschen
Amadeus Danesitz & Alex Wulkow
barguide münchen
Bar_Guide_21_Bar_Guide_frisch 09.10.2019 15:29 Seite 4
Neu in
der Stadt M’Uniqo
Also das ist mal ein
Weitblick! Ob im 12.
Amano Bar oder im 13. Stock, ob
Die Hotelbar im neu- drinnen oder unter freiem Him-
en Mio by Amano mel, sobald die Nacht über Mün-
liegt im 1. Stock genau chen hereinbricht, beginnt ein
dort, wo einst das Harpers & einzigartiges Lichterspiel. Und
Queens residierte. Der großzügi- die ganze Stadt wird plötzlich zur
ge Raum mit der geschmackvol- Bühne. Gehuldigt wird hier auch
len Vintage-Einrichtung ist dem „Fünf-Uhr-Aperitivo“. Eben-
schön einladend und das Bar- so eine gute Adresse für Wermut-
team hat einige experimentelle Liebhaber.
Drinks entwickelt, die den Klassi- Andaz Hotel, Leopoldstr. 170,
kern in nichts nachstehen. (Schwabinger Tor), So-Mi 17-1,
Sendlinger Str. 46, tägl. ab 18 Uhr Do-Sa 17-2 Uhr; Rooftop an sonni-
www.amanogroup.de/de/hotels/mio gen Tagen: 17-22 Uhr
www.instagram.com/muniqo.bar
Curtain Call
Heimat des legendä- 33rpm
ren „Illusionist“ Dry Plattensammler dürf-
Gin. Also nicht auf an- ten sich gleich ange-
dere Gin-Marken hoffen, schließ- sprochen fühlen beim
lich wurde das „Blaue Wunder“ rotationsreichen Namen dieser
2015 mitten im Viertel erschaffen. Hotelbar. An Musikzitaten fehlt‘s
Nun setzt man sogar zum Sprung bei der Einrichtung natürlich
über den großen Teich an. Der auch nicht. Aber auch Fans von
erste Curtain Call der kleinen Bar alkoholbedingten Umdrehungen
erfolgte Anfang 2019. „Rosemary sind hier richtig. Das Tresenteam
Fizz“ und „Georgetown Blues“ erfindet Cocktail-Oldies neu und
heißen ihre Signatures. Viertel- gibt ihnen Namen von Songs, die
jährlich wechselt ihre Cocktail- in Münchner Studios aufgenom-
karte. men wurden.
Pestalozzistr. 16, Do-Sa 18-2 Uhr Stubenvollstr. 2, Mo-Fr ab 7, Sa/
www.curtaincall.bar So ab 8 Uhr, www.33rpm-bar.com
4
Bar_Guide_21_Bar_Guide_frisch 09.10.2019 15:29 Seite 5
Bar_Guide_21_Bar_Guide_frisch 09.10.2019 15:29 Seite 6
Tastings
& Kurse
Hochprozentige Studien
Genießen Sie die hohe Schule der Spirituosen!
So macht das (Aus)schenken mehr Spaß
089 Tastings profis vom Couch Club erklären
Ob Whisky, Rum, Gin oder Craft- natürlich, welcher Gin mit wel-
bier, nahe dem Stachus wird schon chem Tonic am besten harmoniert.
ab 40 Euro ganz variabel verkostet. www.wacholder-express.de/
Besonders spannend: die Food-Pai- gin-tastings
rings mit Käse oder Schokolade zu
Rum oder Whisky. Smoke & Whiskey on the Water
www.089tastings.de Fred Schobers abendliche Rund-
fahrten auf dem Starnberger See
Champagne Characters mit der MS Bernried sind ein-
Das Münchner Champagner- zigartig. Wenn der Wellen-
Mekka liegt im Westend. Hier gang etwas nachgelassen
finden regelmäßig Seminare hat, kümmern sich die Whis-
und persönliche Verkostun- ky- und Zigarren-Experten
gen mit Winzern statt. Schön um ihre Genuss-Passagiere.
unkompliziert ist auch der www.smokeandwhisky.shop
Feierabend-Deal von Donners-
tag bis Samstag mit glasweise Weinentführungen
Champagner ab 7 Euro. Amüsante Tour per pedes
www.champagne- durch drei Weinläden. Neben ei-
characters.com ner riesigen Bandbreite an Re-
bensaft gibt‘s natürlich Snacks,
Wacholder Express Gin Tastings viel Hintergrundwissen und amü-
Drei-Stunden-Tastings für 75 sante Anekdoten vom sympathi-
Euro. Knapp 100 Sorten Gin ste- schen Wein-Profi Michael Steiner.
hen zur Wahl, dazu sechs ver- www.facebook.com/
schiedene Tonics. Die Bar- weinentfuehrungen
6
Bar_Guide_21_Bar_Guide_frisch 09.10.2019 15:29 Seite 7
Bar_Guide_21_Bar_Guide_frisch 09.10.2019 15:29 Seite 8
Bartour
Altstadt
Blue Spa Bar 1
Grenzenlos der Blick über
Münchens Dächer – toller
Sundowner-Sommer-Spot,
wandelt sich im Winter zur
„Polar-Bar“ (Nov.-März). In
luftiger Höhe erfrischt der
„Spicy Green“ genauso wie
bei leichtem Schneefall der Promenadeplatz 2-6
„Hot Mai Tai“ von innen www.bayerischerhof.de
wärmt. Legendär: die mo- tägl. 8-22:30 Uhr
natlichen Luna-Partys von (bei Sonne bis 24 Uhr)
Nightlife-Ikone Norbert Unbedingt probieren: 1
Schmitz. Rooftop Hurricane
Ledererstr. 13
Lux Bar 2 www.hotel-lux- 4
Plüschig, samtig und intim muenchen.de
– der richtige Ort fürs erste So-Mi 17–1, Do-Sa 17-2 Uhr
Date, einen romantischen Unbedingt probieren:
Abend oder einfach nur Caligo 1720 Gin Tonic
zum Chillen, während
draußen die Hofbräuhaus-
Karawanen vorbeiziehen.
Feine, kleine, überschauba-
re Cocktailkarte, deren 30
Kreationen halbjährlich
wechseln. Für die ganz be-
sonderen Momente: Ni-
schen mit Champagner-
klingel. Signature: Home-
made Ginger Beer.
8
Bar_Guide_21_Bar_Guide_frisch 09.10.2019 15:29 Seite 9
Ory Bar 3
Der Neuling im Viertel –
samt Mini-Terrasse hat er
es sich gemütlich gemacht
im Mandarin Oriental.
Aber, keine Angst, preis-
lich ist alles im Rahmen.
Zu den hauseigenen und
Neuturmstr. 1 originellen Kreationen
www.ory.bar zählt u.a. der „Royal
So-Mi 15-1, Hawaiian“. Der Schwer-
Do-Sa 15-3 Uhr punkt liegt klar auf Whis-
Unbedingt probieren: key. So lässt sich manch
1 Pina Colada mit Balla- Rarität in den Ory-Regalen
3 beni Kokusnusssorbet. erspähen.
2
Sendlinger Str. 62
www.patolli.net Patolli 4
Bar: Di-Sa 19-2 Uhr, Bricht die Dämmerung
Unbedingt probieren: übers Sendlinger Tor he-
Peanut Old Fashioned rein, übernehmen Marco
Beier & seine Mixologen
das Kommando. Es
herrscht absoluter Cocktail-
Alarm! Geniale Kreativität
trifft auf puren Genuss. Sig-
natures: „White Basil“ oder
„Espresso Martini“. Tolle
Kreationen wie „Secret
Garden“ finden sich zudem
unter den Highlights des
Monats. Heißbegehrt: die
Patolli Jazz Nights.
9
Bar_Guide_21_Bar_Guide_frisch 09.10.2019 15:29 Seite 10
Bartour
Glockenbach
Drunken
Dragon 1
Der kleine Drachen des
mächtigen Hutong Clubs.
Äußerst experimentierfreu-
dig: die „Zhu” (Herrn) der
Cocktails. Inspiriert von
der chinesischen Astrolo- Müllerstr. 51
gie schufen sie Köstliches www.thedrunkendragon-
wie „Monkey Business“ bar.de
oder „Kimchi Kiss“. Als So-Do 18-1 Uhr,
Grundlage empfehlen wir Fr/Sa 18-2 Uhr
die vorzüglichen Dump- Unbedingt probieren: 2
lings oder Buns. Yuzu 28 1
3 4
Müllerstr. 50
Loretta Bar 2 www.loretta-bar.de
Nach Loretta rufen, lohnt Mo-Do 8-1, Fr 8-3, Sa 9-3,
nicht. Die gibt‘s hier näm- So 10-19 Uhr
lich nicht. Dafür aber die Unbedingt probieren:
zwei Gastgeber Kris Krolo Hanky Panky
und Florian Rath. Sie ha-
ben einen Ort für alle Le-
benslagen und Tageszeiten
geschaffen. Abends wird es
richtig atmosphärisch,
wenn Cocktails mit volumi-
nösen Eiskugeln oder eine
Amaro-Rarität von 350 au-
ßergewöhnliche Kräuterli-
kören über den Tresen
wandern.
10Bar_Guide_21_Bar_Guide_frisch 09.10.2019 15:30 Seite 11
Zum Wolf 3
Hörst du ihn heulen? Den
Wolf? Und wie! Es ist die
Freude auf all die edlen
„Wässerchen des Lebens“,
besser bekannt auch als
Whiskey. Der Bourbon-
und Rye-Spezialist macht
Pestalozzistr. 22 einem bei über 430 Marken
www.zumwolf.com die Auswahl nicht leicht.
So-Do 18-1 Uhr, Aber keine Angst: die Tre-
Fr/Sa 18-2 Uhr sen-Wölfe kennen sich bes-
Unbedingt probieren: tens aus. Signatures:
2 Wolf’s Bloody Mary „Grumpy Old Man“, „Mi-
mit Mezcal chigan Fish House Punch“.
3 4
Hans-Sachs-Str. 20
www.auroom.de Auroom 4
Mo-Do 18-24 Uhr, Alexander Wimmer ist
Fr/Sa 18-2 Uhr, ein Meister seines Fachs,
Unbedingt probieren: der sich gerne Zeit nimmt
Nok Su Kao für all seine Gäste. Natür-
lich kennt er die Klassiker,
doch ihn interessiert das
neue, überraschende Ge-
schmackserlebnis. So sind
gut zwei Drittel seiner
Cocktails Eigenkreation-
en. Dazu gehört der
„Auroom Old Fashioned“
genauso wie der „Wasabi
Lime Sour“.
11Bar_Guide_21_Bar_Guide_frisch 09.10.2019 15:30 Seite 12
Bartour
Gärtnerplatz
Ménage Bar 1
Intime Bar mit schumm-
riger Wohnzimmer-Atmo
und warmen Holztönen.
Die Einrichtung ist redu-
ziert wie die Karte. Auch
die Drinks kommen recht
clean, also ohne große Gar-
nitur, daher. Dafür merkt Buttermelcherstr. 9
man sofort wie ausgeklü- www.menage-bar.com
gelt sie sind, z.B. beim Mo-Sa ab 18 Uhr
„Flamboyant Red Head Unbedingt probieren: 2
Punch“. King Clear I.
3 4
Buttermelcherstr. 6
Niederlassung 2 www.niederlassung.org
Wer Gin im Sinn hat, steu- Di-Do 19-1,
ert am besten die Sofabar Fr/Sa 19-3 Uhr
Niederlassung an. Dutzen- Unbedingt probieren:
de Wacholder-Destillate Gin Tonic
aus neun Ländern stehen
auf der Karte, dazu sieben
Tonics. Bis man hier alle
Kombis durch hat, könnte
die Leber schweren Scha-
den nehmen. Also besser
vom fachkundigen Per-
sonal individuell beraten
lassen. Natürlich gibt‘s
auch noch andere Hoch-
prozenter.
12Bar_Guide_21_Bar_Guide_frisch 09.10.2019 15:30 Seite 13
Salon
Pitzelberger 3
Im Gärtnerplatztheater
spielt sich nicht nur auf der
Bühne ein Schauspiel ab,
sondern auch im Souter-
rain. Wenn der Vorhang
oben schon längst gefallen
Gärtnerplatz 3 ist, steckt der DJ in der
www.salon- Raummitte noch mitten im
pitzelberger.de zweiten Akt. Dann also
Mi/Do 19-1, noch einen Mule, bitte! Die
Fr/Sa 19-3 Uhr beliebte Ginger-Beer-Mix-
2 1 Unbedingt probieren: tur gibt’s im Salon in diver-
Madagaskar Mule sen Varianten.
4
Baaderstr. 68
www.zephyr-bar.de Zephyr 4
So-Do 20-1, Wenn draußen der Wind
Fr/Sa 20-3 Uhr pfeift, ist die familiäre
Unbedingt probieren: Zephyr Bar mit ihren 35
Zephyr Ice Tea Plätzen genau der richtige
Zufluchtsort. Wohlig
warm, kommunikative
Stimmung. Auf der Cock-
tailkarte finden sich ein
Dutzend Eigenkreationen
von Barchef Lukas Mo-
tejzik. Wer lieber einen
Klassiker schlürfen mag,
kann sich aber genauso
aufs Können der Barcrew
verlassen.
13Bar_Guide_21_Bar_Guide_frisch 09.10.2019 15:30 Seite 14
Bartour
Haidhausen
Ver-o-peso 1
Cachaça fängt nicht etwa
mit Canario an und hört
bei Pitú schon wieder auf.
Die brasilianische Zucker-
rohr-Spezialität hat viel
mehr Facetten und Marken.
Beweis gefällig? Dann ab
ins Ver-o-peso und ein Ca-
chaça-Tasting machen. Rosenheimer Str. 14
Oder einen köstlichen www.veropesobar.de
Caipi genießen. Auch die Di-Sa ab 18 Uhr
anderen Tropen-Tropfen Unbedingt probieren:
sorgen für Urlaubsfeeling. Caipirinha
1 2
4
Rosenheimer Str. 15
Juliet Rose www.julietrosebar.com
Bar 2 So-Mi 11-1, Do-Sa 11-2 Uhr
Unbedingt probieren:
Die Bar im City Hilton ver- Thyme Travel
folgt ein interessantes Kon-
zept. Alle hauseigenen
Cocktails sind in die vier
Kategorien „woody“, „her-
bal“, „floral“ und „fruity“
eingeteilt. Wer eher der höl-
zerne Typ ist, wird z.B. mit
dem „Maple Walnut Old
Fashioned“ glücklich sein,
der spektakulär mit Ahorn-
holzrauch unter der Glocke
serviert wird.
14Bar_Guide_21_Bar_Guide_frisch 09.10.2019 15:30 Seite 15
Barroom 3
Nicht lang rumsuchen, lie-
ber Rum trinken. Das kann
man besonders gut im klas-
sisch eingerichteten Bar-
room, der kleinsten Bar der
Stadt. Betreiber Emanuele
ist ein großer Rum-Spezia-
list. Wer mag, kann sich
Milchstr. 17 vertrauensvoll mit ihm auf
www.barroom- eine Reise voller Zucker-
muenchen.de rohr-Destillate begeben,
Di-Sa ab 20 Uhr die von der Karibik über
Unbedingt probieren: Lateinamerika bis nach In-
3 Rum in allen Facetten dien oder Australien führt.
2
4
Sedanstr. 9
www.negronibar.de Negroni 4
Mo-Do 18-1, Ein Bar-Klassiker seit über
Fr/Sa 18-2.30 Uhr 20 Jahren. Bei der Haus-
Unbedingt probieren: spezialität Negroni kann
Uncle Negroni man sich durch sieben
Variationen trinken. Aber
lieber nicht an einem
Abend! Barchef Michele
hat zudem auch einige
preisgekrönte Kreationen
von Mix-Wettbewerben
auf der Karte. Wer eine
gute Grundlage schaffen
will, bestellt sich dazu ei-
nen dampfenden Teller
Pasta.
15Bar_Guide_21_Bar_Guide_frisch 09.10.2019 15:30 Seite 16
Bartour
Maxvorstadt
James T. Hunt 1
Auf der rasanten Piste des
Uni-Nightlifes ein optima-
ler Boxenstopp. Die Schö-
nen der Nacht hätten den
guten, alten James T. mit
Sicherheit genauso faszi-
niert wie der „Sugar-Daddy
Manhattan“ vom Holzfass. Schellingstr. 32
Gin und Whiskey dominie- www.jameshuntbar.com
ren die Karte mit gut 20 Mo-Sa 18-2 Uhr,
Cocktails wie dem „Looney So 18-24 Uhr 4
Tunes“ oder Highballs à la Unbedingt probieren: 3
„Chili Gonzales“. Flowers 2
Nordendstr. 12
Freebird 2 www.freebird-
Vintage Look & Feel durch munich.com
und durch. Feiert 2020 sein Mo-Sa ab 18 Uhr
15-Jähriges Jubiläum, als Unbedingt probieren:
ein alter „Vogel“ im Saigon Smash
Münchner Bar-Dschungel.
Gäste wissen im Freebird
besonders die sehr gute
Gin- und Tonic-Auswahl zu
schätzen. Immer wieder
faszinierend die Raucharo-
men-Prozedur für einen
Mare Gin Tonic. Zu den
Signatures zählen der
„Viola“ ebenso wie der
„Freebird“.
16Bar_Guide_21_Bar_Guide_frisch 09.10.2019 15:30 Seite 17
Der Kleine
Kranich 3
Hier sind Omas Wohnzim-
mermöbel und Teppiche al-
so gelandet! Einladend und
gemütlich ist das kleine
Kranichsnest, der jüngste
Sprössling der Holzkranich
Neureuther Str. 21 Bar. Zum Retro-Look pas-
www.derkleinekranich.de send: die guten, alten Brot-
Do 18-1 Uhr, zeitbrettl. Neue Akzente
Fr-Sa 18-3 Uhr setzen Signatures wie der
3 Unbedingt probieren: „G-String Mule“ oder die
2 Pisco Sour „Eurasian Lemonade“.
1
Isabellastr. 4
www.salonirkutsk.com Salon Irkutsk 4
So-Mi 17-1 Uhr, „Väterchen“ Daniel Richter
Do 17-2 Uhr, Fr-Sa 17-3 Uhr zählt zur Spitze der Münch-
Unbedingt probieren: ner Mixologen. Beleg gefäl-
The Charles Carroll lig? Dann am besten gleich
sein Buch „Cocktails selbst
gemixt“ bestellen. Legen-
där: die hausgemachten
Wodka-Infusionen. Auch
in Sachen Wermut eine Ko-
ryphäe. Sehr gefragt: die
Tastings sowie die Klein-
kunstabende. Und mit sei-
ner mobilen Bar kommt er
sogar in heimische Gefilde
zur Cocktail-Parade.
17Bar_Guide_21_Bar_Guide_frisch 09.10.2019 15:30 Seite 18
Bartour
Schwabing
The Hutong
Club 1
Modern interpretierte chi-
nesische Küche trifft auf
mondänes Shanghaier Bar-
flair vergangener Tage.
Viele Gäste trinken, alter-
nativ zur sonst üblichen
Weinbegleitung, gerne asia-
tisch angehauchte Cock- Franz-Joseph-Str. 28
tails wie den „Smoky Mule“ www.thehutongclub.de
oder den „Last Chance Pan- tägl. 18-1 Uhr
da“. Food-Tipp: Dumplings Unbedingt probieren:
oder Reisnudelschalen. Smoky Mule
1
Occamstr. 2
Distillers www.munichdistillers.de
Di-Do 19-1,
Bar 2 Fr/Sa 19-3 Uhr
In der Mini-Destillerie mit Unbedingt probieren:
Bar direkt am pulsierenden Distillers Swizzle No. 2
Wedekindplatz entstehen
nicht nur der „Monaco“-
Wodka, der „Rivers“-Rum
und der „Elf58“-Gin. Man
kann diese Spirituosen
auch direkt in gemixter
Form am Tresen genießen,
z.B. als „Lavender Fizz Roy-
al“. Daneben stehen natür-
lich noch jede Menge ande-
re Flaschen im Regal.
18Bar_Guide_21_Bar_Guide_frisch 09.10.2019 15:30 Seite 19
Wallace Bar 3
Jede Menge Holz in der
Hüttn! Die Wallace Bar
erinnert etwas an einen
Salon in einem alteng-
lischen Herrenhaus. Das ist
Geschmackssache, dafür
sind aber die Gäste gar
nicht altbacken und auch
die Cocktails auf der Höhe
der Zeit. Sie fallen gerne
Occamstr. 2 mal in die Kategorie „Cui-
www.wallace-bar.de sine Style“ und bergen
2 3 Di-Sa ab 19 Uhr Kräuter aller Art wie La-
4 Unbedingt probieren: vendel, Rosmarin, Salbei
Mia Wallace und Thymian in sich.
Call Soul –
Biedersteinerstr. 6
www.callsoul.de Breaking Bar 4
Mo-Do 18-1, Fr/Sa 18-2 Uhr Diese Souterrain-Bar ist ei-
Unbedingt probieren: ne Art Cocktail-Labor. Das
Burning Man Barteam experimentiert
aber nicht nur mir Ingre-
dienzien, sondern ebenso
mit den Gefäßen. Da landet
der „Burning Man“ feurig
auf dem Tisch. Was ist das?
Ein Affe im Astronauten-
anzug? Genau! Der Drink,
gut versteckt, befindet sich
im Rucksack. Und das ist
bei Weitem nicht der ein-
zige „Wow-Cocktail“.
19Bar_Guide_21_Bar_Guide_frisch 09.10.2019 15:30 Seite 20
Bartouren
Alternativen chend niedrigerem Preis geht hier
immer ein Drink mehr. Blumenstr. 15,
www.drinkourballs.de
ALTSTADT Robinson Kuhlmann — Seit über neun
Jaded Monkey — Von New York nach Jahren ein überaus beliebter, lässiger
München, Bill Fehn zählt zu den Top-Mi- Szenespot mit der Hausspezialität
xologen der Stadt. Herzog-Wilhelm-Str. „Liquid Cocaine“. Corneliusstr. 14,
25, www.jadedmonkey.de www.robinsonkuhlmann.com
Barista — Klassische Barkultur kombi-
niert mit italienischer Kaffeekunst und HAIDHAUSEN
kleiner Speisekarte. Kardinal-Faulhaber- Maria Passagne — Überaus gemüt-
Str. 11, www.barista-muenchen.de liche, etwas skurril eingerichtete Bar, in
Cole & Porter — Spritzige Aperitifs, der die Kombi Sushi plus Cocktails den
spannende Eigenkreationen und große Gaumen kitzelt. Steinstr. 42,
Auswahl an Gin und Whisky unter der www.maria-passagne.de
„Trompetenlampe”. Sendlinger Str. 10, Nana — Beliebte Weinbar samt großer
www.coleandporter.de Gin-Tonic-Auswahl. Metzstr. 15,
www.nana-muenchen.de
GLOCKENBACH
Polka Bar — Alternative Gewölbekel-
The Flushing Meadows — Cool, stylish lerbar mit Discokugel und fairen
und mit einer Mini-Rooftop-Bar ausge- Preisen. Darf‘s noch ein Gin Tonic zum
stattet. Verwenden viele regionale Spi- Absacken sein? Pariser Str. 38,
rituosen. Fraunhoferstr. 32, www.flu- www.polka-polka.de
shingmeadowshotel.com
Senatore — Dolce Vita Disco-Bar im MAXVORSTADT
Italo-Plüsch-Ambiente, dazu Pizza satt, Home — 1a-Wohnzimmer-Atmo, ge-
eine kleine Terrasse und Cocktails mit lungene hausgemachte Wodka- und
dem nötigen Sexappeal. Sendlinger- Gin-Variationen, überschaubare Cock-
Tor-Platz 5, www.senatore.bar tailkarte. Amalienstr. 23,
Couch Club — Widmet sich voll und home-munich.bar
ganz dem Wacholder. Bei über 150 Gin- Sophia’s Bar — Kräuter, Gewürze,
Sorten fehlen die speziellen Gin-Tas- Gemüse – angesagt sind botanische
tings natürlich nicht. Klenzestr. 89, Cocktails wie der „The Talking Rabbit“,
couch-club.org natürlich mit Karotte. Charles Hotel, So-
Vertigo — Das Ex-Padres präsentiert phienstr. 28, www.roccofortehotels.com
sich im neuen Look. Special: Aperitivo,
tägl. 17-21 Uhr. Blumenstr. 43, SCHWABING
www.facebook.com/vertigomunich/ Mirror Munich Bar — Durchdesignte
Bar mit wechselndem Interieur aus dem
GÄRTNERPLATZ Hause Kare und mit 14 nach Städten be-
Goldamsel — Fast wie im Urlaub! Bunte nannten Signature Drinks. Occamstr. 7,
Ethno-Lampen, riesige Korbsessel und mirror-munich.de
immer einen leckeren Aperitif in der
Hand. Reichenbachstr. 37, www.gold- The Potting Shed — Familiärer
amsel.bar „Schuppen“, der mit guten Tapas und
Burgern sowie mit interessanten
The High — Ein Hoch auf die Highballs! Cocktail-Kreationen lockt. Occamstr. 11,
Dank reduzierter Größe und entspre- www.the-potting-shed.de
20Bar_Guide_21_Bar_Guide_frisch 09.10.2019 15:30 Seite 21
Bar_Guide_21_Bar_Guide_frisch 09.10.2019 15:30 Seite 22
Bars
Kunst im Glas
Tempel der Bar-Kultur
Spezialisiert auf Gin, Whiskey oder Rum? Ganz
egal, denn sie sind immer einen Abstecher wert
G
eschichtsträchtiger Parkett- Prinzregentenstr. 1, Lehel
boden, ein üppiger Kron- Mo-Sa 10-2 Uhr, So 10-20 Uhr,
leuchter und golden schim- www.goldenebar.de
mernde, alte Seefahrerkarten an
den Wänden. Schön ist‘s hier! Die Wer im Container Collective des
Terrasse mit Blick auf den Eng- Werksviertels den Sonnenunter-
lischen Garten ist ein Highlight. In gang genießen möchte, steigt der
der Goldenen Bar 1 wird seit Jah- Bar of Bel Air ganz einfach aufs
ren schon die ganz hohe Cocktail- Dach. „Nevilles Negroni“ oder ein
schule gelehrt. Nur der Service Tiki-Trunk warten schon.
lässt gern mal die Strenge eines In- Atelierstr. 4, Berg am Laim, Mo-Sa
ternats walten. 17-1 Uhr, facebook.com/belairbar/
Stefan Gabányis Bar zählt zu den
Klassikern der Barszene. Seien es
die Jazz-Konzerte, das Ambiente
oder der kleine Sommergarten, al-
les ist stimmig. Ganz zu schweigen
von der unglaublichen Perfektion
der Cocktails. Signatures: „Pink
Elephant“, „Harlem Shuffle“ 2
oder „Tikipedia“. Insider-Tipp: das
berühmte Rinder-Gulasch gibt’s
bis frühmorgens.
Beethovenplatz 2, Isarvorstadt
1 Mi-Do 18-3, Fr-Sa 20-5, So 20-4
Uhr, www.bar-gabanyi.de
22Bar_Guide_21_Bar_Guide_frisch 09.10.2019 15:30 Seite 23
Unter den Mixologen zählt Florian Der edle Adelssitz mit großzügi-
Schönhofer eher zu den Puristen. ger Terrasse (auch im Winter) bie-
Was er geschmacklich aus zwei bis tet sowohl zum Essen als auch
drei Komponenten zaubert ist er- zum Trinken königlichen Hoch-
staunlich. Stellvertretend dafür: genuss. Im Herzog beginnen die
der „Grasovka-Apfel“ oder die Cocktails preislich bei 12,50 Euro,
„Franziska“ – frischer Gurkensaft doch sie sind jeden Cent wert. Ge-
aus der Zentrifuge mit nial ausgeklügelt und fein
Gin. Das Café Kosmos abgestimmt. Allein beim
besitzt längst Kultsta- Gedanken an den „Salted
tus. So stammt die Wen- Caramel Old Fashioned“
deltreppe z. B. noch aus läuft uns das Wasser im
den 50er-Jahren. Mund zusammen.
Dachauer Str. 7, Max- Maxburgstr. 4,
vorstadt, Mo-Fr 12-1, Altstadt
Sa-So 14-3 Uhr, 2 Di-Do 15-1, Fr/Sa 15-2 Uhr,
www.cafekosmos.de www.herzog.barBar_Guide_21_Bar_Guide_frisch 09.10.2019 15:30 Seite 24
Bars
Kunst im Glas
Einmal zurück in die 50er-Jahre,
bitte! Die schöne Retro-Bar im
Seitenflügel der 1952 erbauten Kon-
gresshalle bietet eine Gratis-Zeit-
reise beim Verkosten von Klas - 4
sikern oder Signature Drinks wie
dem „Mint Punch“ und dem Klassiker, wie den „Old Fashion-
„Whiskey Prince“. Eine Spezialität ed“, auf der Karte wieder. Dem ge-
der Kongress Bar 3 sind die Man- genüber stehen vier besondere
hattan-Variationen. Tipp: regel- neue Interpretationen. Dazu zäh-
mäßige Partys und Live-Sessions. len der „Kobe Old Fashioned“ ge-
Theresienhöhe 15, Westend nauso wie der „Cucumber Gimlet“.
Di-Do 17-1, Fr/Sa 17-2 Uhr, Das Whiskey-Angebot harmoniert
www.kongressbar.de bestens mit der Fleisch-Thematik.
Die Sparkling Bar-Crew versteht
Asien war gestern! Jetzt dominie- sich zudem bestens auf Champa-
ren die etwas rauchigeren Aromen gner und Rum. Traumhaft: die
in der Louis Sparkling Bar. Mit Rooftop-Bar 4 mit Blick auf den
dem Wechsel zum Grillroom än- Alten Peter.
derte sich 2019 auch das Bar-Kon- Viktualienmarkt 6, Altstadt
zept. Nun findet man stets vier tägl. 17:30-1 Uhr
www.thelouisgrillroom.com
Eine Audienz gefällig? Im ersten
Stock der altehrwürdigen Schu-
mann’s Bar kann man sich im
Schumann’s Les Fleurs du Mal
stundenlang in die Hände eines
Mixologen begeben. Roten Tep-
pich unter den Füßen, können
Cocktailfans an einer neun Meter
langen Tafel ihre Drinks persön-
3 lich mit dem Barprofi abstimmen
und ihm bei seiner Mixkunst auf
24Bar_Guide_21_Bar_Guide_frisch 09.10.2019 15:30 Seite 25
XXBar_Guide_21_Bar_Guide_frisch 09.10.2019 15:30 Seite 26
Bars
Kunst im Glas Mit der „Harry’s New York Bar“
brachte Bill Deck anno 1974 die
die Finger schauen. große Cocktailwelt nach München.
Odeonsplatz 6-7, Maxvorstadt Mo- Seine American Bar wurde zu ei-
Sa 19-3 Uhr, www.schumanns.de ner Berühmtheit nicht nur in Eu-
ropa. Selbst Charles Schumann
Das Werk 12 residiert im Werks- ging bei ihm zur Schule. Heute
viertel und lockt im Erdgeschoss führt Sohn David Deck die Traditi-
mit dem schicken, großzügigen on fort und setzt mit dem Pussers
Gin City. Mittlerweile hat man die weiter auf die klassische American
300er-Schallmauer an verschiede- Cocktail Kultur. „Pusser’s Painkil-
nen Flaschen durchbrochen. Mehr ler“, „Grog“ oder „Pusser’s Choco-
als 20 Tonics ermöglichen zudem late Negroni“ sind Klassiker. Ge-
unzählige Kombinationen. Unge- nauso wie die Live-Piano-Musik
wöhnliches wie den „Columbian (Do-Sa).
Aztec Chocolate Gin & Tonic“ Falkenturmstr. 9, Altstadt
gibt‘s hier gleich reihenweise. Mo-Sa 18-3, So/Fei 19-3 Uhr,
Speicherstr. 20, Berg am Laim www.pussersbar.de
Mi/Do 17:30-1, Fr 17:30-3,
Sa 20-3 Uhr, www.gincity.de Mit Victor Bergeron – erfand 1944
den Mai Tai in San Francisco –
Die schummrig-schöne Roomers kam 1971 die Tiki-Kultur nach
Bar 5 im Izakaya ist voll auf asia-
tisch inspirierte Drinks getrimmt.
Einige fernöstliche Spirituosen
wie japanischer Whisky, Sake und
Shochu-Schnaps mit eingelegten
Früchten zieren zudem die Bar
und die Seitenwand, hinter der
sich auch der Red-Club für exklu-
sive Feierrunden verbirgt. Wer Ap-
petit verspürt, sollte die Fusions-
küche aus Peru und Japan kosten.
Landsberger Str. 68, Westend
So-Do 12-2, Fr/Sa 12-3 Uhr, 5
www.roomers-munich.com/bar/
26Bar_Guide_21_Bar_Guide_frisch 09.10.2019 15:30 Seite 27
München. Vom Bayerischen Hof Die Wolf’s Farmacy-Spezialität:
aus eroberte dieser Cocktail-Klas- Barreled Cocktails. Eingelassen in
siker ganz Deutschland. Wir war- Holzfässern schmücken sie die
nen ausdrücklich vor Trader Vic’s Rückwand und führen Namen wie
„Menehune Juice“. Bei übermäßi- „Johnny Torrio“, „Mother-In-Law“
gem Genuss dieses „Saftes“ oder „Vieux Carré“. In der Farmacy
erscheinen einem doch werden auch „Egg Creams“
glatt kleine mystische serviert. Dieses New Yorker
Tiki-Wesen. Im Gegensatz Traditionsgetränk – Milch,
dazu verschwinden die Ge- Sodawasser und Sirup – ver-
fäße des „Koana Puffer“ im- trägt durchaus einen Schuss
mer häufiger auf unerklär- „Lebenswasser“. Alternativ
liche Weise. dazu empfehlen sich die Ice
Promenadeplatz 2-6, Cream Sodas.
Altstadt Klenzestr. 30, Gärtnerplatzvier-
tägl. 17-3 Uhr, tel, Do-Sa ab 19 Uhr
www.bayerischerhof.de www.wolfsfarmacy.deBar_Guide_21_Bar_Guide_frisch 09.10.2019 15:30 Seite 28
Bars
Wein & mehr
Auf ein Glaserl oder zwei
Nicht jeder mag Cocktails - manche können bei
einem Glas Wein viel besser entspannen
W
er auf Frankreichs sprit - Ledererstr. 8, Altstadt, Mo-Sa
zigen Exportschlager ab- 18.30-2 Uhr, grapes-weinbar.de
fährt, ist in Nicola Neu-
manns Champagner-Wohnzimmer Urgemütlich wie in den Bergen auf
genau richtig. Im Champagne der Hüttn, Griabig – der Name
Characters kann man richtig tolle kommt also nicht von ungefähr.
Entdeckungen machen, weil die Bei 14 offenen Weine und 120 Fla-
Sommelière besonders auf Winzer- schen aus Deutschland, Österreich
Champagner von kleineren Häu- und der alten Weinwelt können
sern setzt. Etwa 200 verschiedene praktisch alle Vorlieben abgedeckt
Etiketten hat sie stets vorrätig. werden. Als nahrhafte Unterlage
Alter Messeplatz 6, Westend, gibt‘s Brotzeitbrettl, aber auch
Di/Mi 12-19, Do/Fr 12-20, Schlutzkrapfen oder Roastbeef.
Sa 12-19 Uhr, www.champagne- Bräuhausstr. 8, Altstadt,
characters.com Di-Fr 16-0, Sa 14-0 Uhr,
www.das-griabig.de
Im Cortiina Hotel hängen die Trau-
ben hoch. 50 Weine, darunter viele Champagner und Schmarrn? Echt
Raritäten, werden im Grapes glas- jetzt? Aber sicher doch. Wir kön-
weise ausgeschenkt. Das Sortiment nen aus eigener Erfahrung bestä-
bietet viel Abwechslung. Die Wei- tigen, dass die herzhaft salzigen,
ne stammen vor allem aus Deutsch- aber auch der klassisch süße
land, Österreich, Frankreich, aber Kaiserschmarrn wunderbar mit
auch aus anderen Ecken der Welt. Schaumweinen harmonieren. Da-
Als Begleiter empfehlen wir zu sitzt man im Kubaschewski im
Flammkuchen mit Speck. Tipp: die Innenhof des Gloria-Palasts wun-
monatliche Winemakers Night. derbar gemütlich in plüschigen
28Bar_Guide_21_Bar_Guide_frisch 09.10.2019 15:30 Seite 29
2
5
3
1 4
Sitznischen und kann sich vom DJ liegt im Alten Hof und heißt Lump,
schön berieseln lassen. Stein und Küchenmeister. Im
Karlsplatz 5, Altstadt, Mo-Sa 15-0 Sommer einen Silvaner und einen
Uhr, www.kubaschewski.bar Flammkuchen oder eine Bratwurst
im lauschigen Innenhof genießen,
Beim Stichwort Bayern denken die was gibt‘s Besseres? Unser Tipp:
meisten gleich an Bier, dabei kom- die After-Work-Party einmal im
men auch Weine aus Franken bei Monat.
Kennern immer besser an. Das El- Alter Hof 3, Altstadt, Di-Sa 15-1
dorado für die Tropfen vom Main Uhr, www.lump-die-weinbar.de
29Bar_Guide_21_Bar_Guide_frisch 09.10.2019 15:30 Seite 30
Bars
Craftbier
München - Stadt des Biers
Längst gibt es wieder über 20 Brauereien, die
den Hopfensaft in Strömen fließen lassen
W
as für ein Mix! Da verliebt ßig Spare Rips, Pork und Pastrami
sich ein Neapolitaner ins gesmokt. Tipp: schöner Hinterhof-
bayerische Bier. Macht sich Wirtsgarten.
auf Hopfentour durch Bayern. Und Weißenburger Str. 16, Haidhau-
landet schließlich auf Giesings sen, Mo-Do 15-22, Fr/Sa 11-22 Uhr,
Höhen. Dort pflegt Gianluca nun www.dasmeisterstueck.de
die Hopfenkultur und kredenzt im
Ambar Bistro reichlich bayerische Geyerwally – Der gleichnamige
Biere im wöchentlichen Wechsel. Film ist längst ein Klassiker. Dies
Aus der Küche duftet es heimatlich, gilt auch für diese „Boazn“, sprich
sprich die „Cucina Napoletana“ do- Bierstüberl. Es wird gemunkelt, es
miniert die Speisekarte. sei sogar das Älteste der Stadt. Fe-
Tegernseer Landstr. 25, Giesing, derführend ist die Tilmans-Crew.
Mo-Sa 18-24 Uhr, www.ambar- Ausgeschenkt werden ausschließ-
bistro.de lich Flaschenbiere, 17 verschiedene
Brauereien an der Zahl. Verfügt so-
Acht Biere kommen im Meister- gar über ein paar „Trottoir-Tische“.
stück stets vom Fass. Besonders Geyerstr. 17, Glockenbachviertel,
originell: die Zapfsäule. Ansonsten Mo-Mi 19-1 Uhr, Do 19-2 Uhr,
schmückt man sich mit über 120 Fr-Sa 19-3 Uhr
verschiedenen Flaschenbieren. Ne-
ben dem eigenen Hopfenhäcker – Das bernsteinfarbene, unpasteuri-
die Brauerei befindet sich im Hin- sierte Maxlrainer, speziell fürs
terhof (Führung auf Anfrage) – fin- Bufet gebraut, fließt als Tankbier
det man alle Münchner Craftbiere hier in Strömen. Die Glaskrüge
sowie zahlreiche Kleinbrauereien werden extra vorgekühlt, was den
aus aller Welt. Zudem werden flei- Biergenuss noch steigert. Dazu
30Bar_Guide_21_Bar_Guide_frisch 09.10.2019 15:30 Seite 31
3 5
1 4 2
gibt es Prager Bierbar-Style, köst- nichtsdestotrotz werden im
liche Würstl und einen genialen Frisches Bier auch Giesinger Bräu,
eingelegten Camembert. Extras: Isarkindl, Higgins Ale Work, Hop-
„Live Wurstling“ mit Metzger so- pe Bräu, Yankee & Kraut sowie vie-
wie Braumeister-Abende. Finanz- le weitere köstliche Hopfensäfte
Tipp: nur Cash zählt. ausgeschenkt. Regelmäßig 14 vom
Dachauer Str. 7, Maxvorstadt, Fass und ca. 30 Flaschenbiere.
Mo-Fr ab 16 Uhr, Sa ab 18 Uhr, Merke! Die Bierkarte kann sich
www.bufet.de schon mal täglich ändern.
Thalkirchner Str. 53,
Willkommen beim Tilmans. Die Schlachthofviertel, Mo-Do 17-1,
kleine Münchner Craftbier-Braue- Fr/Sa 17-2 Uhr,
rei hat hier Heimrecht. Doch www.frischesbier-muenchen.de
31Bar_Guide_21_Bar_Guide_frisch 09.10.2019 15:30 Seite 32
Münchner
Marken
Lokal und hochprozentig
In den letzten fünf Jahren hat sich die Münchner
Spirituosen-Szene explosionsartig entwickelt
Cosmic Spirits — Sebastian Rau- in der Zahl ihrer Botanicals. Doch
scher legt Wert auf eine handwerk- für die Münchner Caligo-Crew ist
lich aufwändige, unfiltrierte Des- „Einfachheit der Kern aller wahren
tillation seiner selektierten Kräu- Eleganz". Sie haben 2019 einen
ter und Früchte. Daher hat er Dry Gin mit nur drei Zutaten an
immer nur kleine Chargen an den Start gebracht: klares Wasser
Gin, Absinth oder Blutorangen- und ein Destillat aus Wacholder
Geist im Angebot. Die Mini-Bren- und Mango. Dazu Tonic Water, ein
nerei in einem Werksviertel-Con- paar Zitrusspritzer und Meersalz
tainer ist zugleich Verkaufsraum. drauf – schon geht die Sonne auf!
www.cosmic-spirits.de www.caligo1720.de
Caligo 1720 — Manche Gin-Her- The Duke 1 — Der Münchner
steller überbieten sich ja nur noch Platzhirsch hat längst die Welt er-
obert. 2016 ging es aus der Maxvor-
stadt nach Aschheim, wo man eine
historische Brennerei von 1882 er-
warb. Dort wird fleißig Gin, Wod-
ka und Ingwer-Likör hergestellt.
Des Dukes neueste Idee: „Bottled
Longdrinks“ wie Gin & Tonic oder
Munich Mule. theduke-gin.de
Münchener Kümmel — Er hat ei-
ne langjährige Tradition, geriet
1 aber in Vergessenheit. Barmeister
Roland Barics hat ihn aus der
32Bar_Guide_21_Bar_Guide_frisch 09.10.2019 15:30 Seite 33
Versenkung geholt und produ-
ziert ihn in Laim auf Basis eines
Kartoffelbrands. Der Hochpro-
zenter duftet schön nach Küm-
mel und ist mit leichten Zitrus-
und Anisnoten abgerundet.
www.cocktail-kurse.com/unsere-
spirituosen/münchner-kümmel
The Illusionist — Ist es Magie, der
Wandel von Tintenblau zu Hell-
rosa? Keineswegs. Einfach nur
Chemie, aber in Bio-Qua-
lität. Verantwortlich hier-
für: die „Clitoria ternatea“,
eine tropische Pflanze.
Sie fungiert als eine
Art Säure-Base-Indi-
kator. Kommt der Illu-
sionist Gin mit Tonic
Water in Berührung,
wechselt er magisch
seine Farbe. 16 ver-
schiedene Botanicals
sorgen auch pur für zauberhaften
Genuss. theillusionist-gin.com
Gin Munig — Newcomer! Ein Gin,
der nach der „nördlichsten Stadt
Italiens“ schmeckt. Regionale
Kräuter und Bio-Blaubeeren tref-
fen auf frische Zitrusfrüchte. Ins-
gesamt stecken 22 Botanicals in
der dunklen Flasche. Das
schmeckt ziemlich nach Dolce Vi-
ta! munichpremiumgin.de
33Bar_Guide_21_Bar_Guide_frisch 09.10.2019 15:30 Seite 34
Die Autoren
& Impressum Tipp: Am 21. November 2019 prä-
sentiert das Team vom Barguide
München die zweite „Night of
the Flights“ mit stadtbekannten
Mixologen.
www.barguide-muenchen.com
facebook.com/barguidemuenchen
IMPRESSUM:
Amadeus Danesitz InMagazin Verlags GmbH, Sendlinger-Tor-
Platz 8, 80336 München, Tel.: 089/389 971 0,
& Alex Wulkow www.in-muenchen.de, Geschäftsführer:
Stefan Kukuk (V.i.S.d.P.). Anzeigen: Rupert
Klostermeier (Ltg.), Raffaela Hoffmann.
Ende der 90er-Jahre kreuzten Redaktion: Amadeus Danesitz, Alexander
sich die Wege der beiden Journa- Wulkow. Gestaltung: Arndt Knieper, Angelika
Siebenländer. Druck: ADV Schoder, Augsbur-
listen beim Stadtmagazin PRINZ ger Druck- und Verlagshaus GmbH.
München. Seit vielen Jahren
Bildnachweis: Titelfoto: Call Soul/Tim Köck.
schreiben sie auch zusammen die Fotos: Titel: CallSoul/Tim Köck, Fotos Adobe
Münchner Marco-Polo-Guides. Stock: S. 6(1), S. 23(1), S. 27(1), Karten S. 8-
19; PR-Bilder Bars/Marken: S. 3(1), S. 4(3),
Dass sie beide eine Leidenschaft S. 8(1), S. 10(2), S. 12(1), S.13(2), S. 14(1),
für Cocktails haben, stellten sie S. 16(1), S. 17(2), S. 18(1), S. 19(1), S. 24(2),
S. 26(1), S. 29(4), S. 32(1), S. 33(1), Barguide
bei den ersten „Martini Cocktail München: S. 4(1), S. 8(1), S. 9(1), S. 11(2),
Lounges“ von Amadeus Danesitz S. 14(1), S. 15(2), S. 18(1), InMagazin: S. 12(1),
S. 31(1), S. 34(2), Fotografen: S. 9/29 Vadim
fest. Kretschmer/Ory Bar & Kubaschewski, S. 3/16
Über die Jahre entstand so Arnold Jäger Werner/James T. Hunt, S. 19 Tim
nicht nur eine Freundschaft, son- Köck/CallSoul, S. 22 Alescha Birkenholz/Gol-
dene Bar, S. 31 tz/Klaus Haag/Geyerwally
dern auch eine große Expertise
in Sachen Cocktailkultur. Letzte- Alle Inhalte wurden mit größter Sorgfalt von
der Redaktion erstellt. Für die Richtigkeit,
re fand 2015 mit dem Buch „Das Vollständigkeit und Aktualität der Inhalte
Beste in München – Der Bargui- kann der Verlag jedoch keine Gewähr über-
nehmen. Die hier abgebildeten Foto-Motive
de“ (MünchenVerlag) ihren pro- und Texte sind urheberrechtlich geschützt.
fessionellen Ausdruck. Parallel Die Verwendung der Texte und Abbildungen,
auch auszugsweise, ist ohne schriftliche Zu-
starteten sie unter dem Label stimmung durch den Verlag urheberrechts-
„Barguide Munich” einen Blog widrig und daher strafbar. Dies gilt auch für
die Vervielfältigung, Übersetzung oder die
und kurz darauf die ersten Bar- Verwendung in elektronischen Systemen.
touren für Cocktailfans. Alle Rechte vorbehalten.
34Bar_Guide_21_Bar_Guide_frisch 09.10.2019 15:30 Seite 35
Bar_Guide_21_Bar_Guide_frisch 09.10.2019 15:30 Seite 36
Sie können auch lesen
