Bäuerin auf Zeit - Agriviva
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Bäuerin auf Zeit Der Landdienst ist bei vielen ein wenig in Vergessenheit geraten. Dennoch leisten jährlich Hunderte Jugendliche während mehrerer Wochen wertvolle Arbeit auf Schweizer Bauernhöfen. TEXT MAŠA DIETHELM FOTOS DANIEL DESBOROUGH «Besser als Schule»: Alicia Requena hat die Arbeit auf dem Paradieshof in Binningen in vollen Zügen genossen.
LIFESTYLE LANDDIENST Zwei, die sich verstehen: Agriviva-Stagiaire Alicia Requena (l.) und Bäuerin Simone Meienberg gönnen sich eine Pause vom anstrengenden Hofleben. Die Landdienstlerin stellt sich sowohl beim Kirschenpflücken als auch beim Hantieren mit der Heugabel geschickt an. Die Äste der Kirschbäume biegen sich Alicias Tag beginnt um sieben Uhr. und Rosen wachsen. Die Erzeugnisse schwer unter ihrer Last. Es ist Kirschen- Bei einem herzhaften Frühstück mit den verkauft die Bauernfamilie einmal wö- zeit und auf dem Paradieshof in Binnin- Bauersleuten Simone Meienberg (45) chentlich auf dem Markt. Auch dabei gen BL wird geerntet, was das Zeug hält, und Beat Frey (54) und deren Sohn Flo- hilft die Landdienstlerin. Bäuerin Si- bevor sich die gefürchtete Japanische rian (8) erfährt sie, was im Laufe des Ta- mone Meienberg ist für die Unterstüt- Kirschessigfliege über die dunkelroten ges zu tun ist. Inzwischen hat sich bei zung dankbar: «Alicia ist ein wahrer Se- Früchte hermacht. Auch Alicia Requena Alicia schon ein fester Ablauf einge- gen und eine echte Hilfe. Sie erledigt alle pflückt mit geübter Hand Kirschen und spielt: Als Erstes besucht sie die rund ihre Aufgaben selbstständig und packt füllt das Weidenkörbchen, das an ihrem vierzig Hühner und den Hahn im Schlag. überall mit an.» Weil die junge Frau so Unterarm baumelt. Seit rund sieben «Ich sammle die gelegten Eier ein und zuverlässig und initiativ ist, hat ihr Wochen ist die 19-jährige Schülerin aus gebe den Hühnern frisches Futter.» Das Simone Meienberg während der Coro- der Romandie im Agriviva-Einsatz, wie Federvieh ist flink, schnell schlüpfen die na-Pandemie sogar hin und wieder das der Landdienst nun heisst, und geht der Hühner durch die offenstehende Tür Kochen des Mittagessens und die Kin- Bauernfamilie bei den vielen Aufgaben und entwischen ins Freie. Bis Alicia sie derbetreuung übertragen. «Wenn ich et- auf dem Bio-Hof zur Hand. trotz protestierendem Gegacker wieder was zu erledigen hatte, konnte ich unse- Im Gegensatz zu vielen anderen Ju- ins Hühnerhaus gescheucht hat, dauert ren Sohn Florian guten Gewissens in gendlichen, die den Stage im Rahmen ih- es eine Weile. Danach geht die Jungbäu- Alicias Obhut lassen.» rer Schulbildung absolvieren müssen, erin prüfenden Blickes über das Kartof- hat sich Alicia freiwillig bei der Organi- felfeld und schaut sich jedes Blatt genau Probleme gibt es selten sation Agriviva gemeldet. Sie sieht im an. Da auf dem Bio-Hof keine Pestizide Seit rund zehn Jahren arbeitet der Para- mehrwöchigen Arbeitseinsatz eine ide- eingesetzt werden dürfen, muss sie dieshof mit Agriviva zusammen, der Ver- ale Vorbereitung auf ihr Studium: Im die lästigen Kartoffelkäfer von Hand ab- mittlungsstelle von Landdienst-Einsät- Herbst beginnt sie an der ETH in Zürich lesen. «Sie stellen sich tot, sobald sie zen. Von April bis November bietet die Agrarwissenschaften zu studieren. «Zu- eine Erschütterung spüren», weiss Ali- Familie Meienberg-Frey jungen Men- vor ein Praktikum zu machen und auf ei- cia inzwischen. Ist auch das erledigt, schen die Möglichkeit, am Hofleben teil- nem Bauernhof zu leben, war eine gute geht es munter weiter: Im Laufe des zunehmen und erhält im Gegenzug Entscheidung. Die letzten Wochen ha- Morgens jätet Alicia Unkraut, bevor sie wertvolle Hilfe. «Wir haben nur einen ben mich in meiner Studienwahl be- den Bauerngarten wässert, in dem Bee- Festangestellten und sind daher für jede stärkt.» ren, Salat und Kräuter neben Lavendel Hand dankbar.» Seite 75 Coopzeitung Nr. 28 vom 7. Juli 2020 73
LIFESTYLE LANDDIENST Ueli Bracher (52), FOTO Z VG Geschäftsleiter Agriviva Füttern «Wir besuchen und Eier einsammeln: die Gasteltern Sich um die auf dem Hof» Hühner zu kümmern, gehört auch zu Weshalb lohnt sich ein Alicias Agriviva-Einsatz? Aufgaben. Ein Stage fördert das Verständ- nis zwischen Stadt und Land. Die Jugendlichen entwickeln ei- nen näheren Bezug zur Natur Die Jugendlichen sind in der Regel sive, genau wie die Rundumbetreuung und erleben, wie vielfältig und zwischen 14 und 20 Jahren alt und in der Teenager. Dazu gehören für Simone fordernd die Tätigkeiten der fast allen Fällen eine Bereicherung. Meienberg auch kleine Ausflüge: «Mir Bauernfamilien sind. Daraus re- Ganz selten sei es vorgekommen, dass ist es wichtig, dass die Jugendlichen sultieren im besten Fall bewuss- ein Einsatz abgebrochen werden musste. auch einmal etwas anderes zu sehen be- terer Einkauf und Konsum. «Ein Jugendlicher, der Landdienst ma- kommen als den Bauernhof. Wir fahren chen musste, wollte kaum arbeiten und mit ihnen in die Berge oder nach Basel Wie wählen Sie geeignete eine Stagiaire war auf Druck der Eltern und zeigen ihnen die Sehenswürdigkei- Bauernfamilien aus? bei uns. In beiden Fällen machte es kei- ten der Region.» Es ist offensichtlich, Wir holen Referenzauskünfte nen Sinn, den Einsatz zu Ende zu brin- dass sich Alicia Requena auf dem Para- ein und besuchen die künftigen gen. Die Jugendlichen durften und dieshof wohlfühlt, so sehr, dass sie sogar Gasteltern auf dem Hof. Ausser- mussten nach Hause.» Normalerweise an ihren freien Tagen gerne bei der Fa- dem füllen Teilnehmende nach laufe es aber gut, auch wenn nicht alle so milie bleibt. «Sie sind mein Ersatz, weil dem Einsatz einen Fragebogen eine grosse Hilfe wie Alicia sind. ich meine eigene Familie sehr fest ver- aus, in dem sie ihre Gastfamilie Untergebracht werden die jungen misse.» Ihre Entscheidung, den Land- bewerten können. Leute in einem eigenen Zimmer im Haus dienst zu absolvieren, bereut die Ju- der Familie, für ihren Einsatz erhalten gendliche aber nicht: «Es ist so toll in der Wie werden die Jugend- sie ein kleines, von Agriviva vorgegebe- Natur zu arbeiten, anstatt den ganzen lichen entlohnt? nes Entgelt. Kost und Logis sind inklu- Tag in der Schule zu sitzen.» ○ Sie erhalten freie Kost und Lo- gis, ein Gratis-Ticket für die Hin- und Rückreise sowie ein alters- abhängiges Sackgeld zwischen BRÜCKEN BAUEN ZWISCHEN STADT UND LAND 12 und 20 Franken pro Tag. Der Agriviva-Einsatz auf Schweizer Bauernhöfen Nehmen Sie Wünsche Im Jahr 2019 haben sich über 1400 junge Juli und August, da es dann viel zu tun hinsichtlich des Einsatzorts Menschen zwischen 14 und 25 Jahren für gibt und die Jugendlichen in der Regel entgegen? einen Agriviva-Einsatz entschieden. Rund Sommerferien haben. In den Winter- Ja, die Jugendlichen können auf 600 Bauernfamilien in der ganzen monaten sind die Teilnehmerzahlen stark unserer Webseite www.agriviva. Schweiz bieten aktuell Einsatzmöglich- reduziert. Auch ein Einsatz in einem ch angeben, wann sie in welcher keiten für Jugendliche an. Der freiwillige anderen Sprachgebiet ist möglich, hier Region für welche Tätigkeiten Aufenthalt kann auf eine bis acht Wochen beträgt das Mindestalter aber 16 Jahre. eingesetzt werden wollen. Da- angesetzt werden, ein durchschnittlicher nach erhalten sie eine Auswahl, Einsatz dauert zwei Wochen. Am belieb- Weitere Informationen unter: welche ihre Kriterien erfüllt. testen für einen Stage sind die Monate www.agriviva.ch Coopzeitung Nr. 28 vom 7. Juli 2020 75
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