BE - Beerentagung Neuheiten aus der Forschung Bastien Christ 21.01.2021 - Inforama
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Département fédéral de l'économie,
de la formation et de la recherche DEFR
Agroscope
BE - Beerentagung
Neuheiten aus der Forschung
Bastien Christ - 21.01.2021
www.agroscope.ch I une bonne alimentation, un environnement sain
Inhaltsübersicht /
Forschungsaktivitäten 2020
1. Veränderungen bei Agroscope / Beeren-gruppe
2. Pflanzenschutz
- Erdbeersamenlaufkäfer*
- Thripse*
- KEF*
3. Produktionsysteme
- Produktion auf Substrat: Düngung, Topf,…
- Boden- und Substratmikroorganismen
- LED*
- Solarenergie*
4. Sortenprüfung* (André Ançay, separate Powerpoint-Präsentation)
*Themen in dieser Präsentation
1. Veränderungen bei der Beeren-
Team
Engagement eines Entomologen am Standort Conthey: Louis Sutter
ab 1/12/2020 (90%: 30% Beeren / 30% Obstbau / 30%
Gewächshausanbau)
Agroscope: Doktorat und Mitarbeiter:
Insektenbestäubung, Schädlingsbekämpfung
BLW: wissenschaftlicher Mitarbeiter Fachbereich
Pflanzengesunheit und Sorten
louis.sutter@agroscope.admin.ch
2. Pflanzenschutz Erdbeer- samenlaufkäfer Thripse KEF
Strategien gegen den Behaarten
Schnellläufer in Erdbeerenkulturen
• Der Behaarte Schnellläufer (oder Erdbeersamenlaufkäfer [Pseudoophonus rufipes oder
Harpalus rufipes], kommt ursprünglich aus Mittel- und Osteuropa.
• Sehr unterschiedliche Lebensräume und oft in landwirtschaftlichen Kulturen und anderen
durch menschliche Aktivitäten veränderten Umgebungen (Parke, Ackerschonstreifen,
Industriezonen) beobachtet. Omnivor: Wirbellosen und pflanzliches Material
• Samenfresser
• In Europa und Nordamerika kann der Behaarte Schnellläufer beträchtliche Ernteverluste
bei Erdbeerkulturen verursachen
• In der Schweiz scheinen die Schäden an den Kulturen in den letzten Jahren deutlich zu
steigen
1.0-1.7cm
rot-
orange
Beine
Lebenszyklus
Jahr 1 Generation N Generation N+1
Nacht
Pflanzen
Imago
Boden Imago Tag Ei Larve
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Jahr 2
Pflanzen Nacht
Imago
Boden Larve Puppen Tag Imago
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Monat
• Zweijähriger Lebenszyklus: Da die schlüpfenden Imagines im ersten Jahr
wenige oder keine Eier legen, ist anzunehmen, dass der Lebenszyklus auf
zwei Jahre aufgeteilt ist. In einer Kultur lassen sich ausserdem Imagines
verschiedener Generationen feststellen
• Da die adulten Käfer nachtaktiv sind, findet man sie tagsüber hauptsächlich
im Boden oder unter der Bodenabdeckung von Erdbeerkulturen
Beschreibung des Schadens
Beim Herauslösen der Samen aus der Erdbeeroberfläche beschädigt er das Fruchtfleisch.
Auf der Bodenfolie
unverzehrte Integumente
(Samenhüllen) liegen!
Fotos: Hagen Thoss, Max Kopp und Agroscope
Schäden von anderen Schädlingen
VORSICHT: einige Schäden durch andere Schädlinge können ähnlich
aussehen.
Schnecken verursachen ähnliche
Schäden, aber die Löcher in Früchten
sind sehr oft tiefer. Auf der Bodenfolie gibt
es keine unverzehrte Integumente
(Samenhüllen) wie beim Behaarten
Schnellläufer.
Stelidota geminata (Erdbeer
Glanzkäfer). Der Erdbeer Glanzkäfer ist
kleiner (2-3 mm) und ernähren sich von
Früchten. Er gräbt Gänge, in denen es
seine Eier ablegt. Auf der Bodenfolie gibt
es keine unverzehrte Integumente
(Samenhüllen) wie beim Behaarten
Schnellläufer. Foto von Joseph Moisan-De Serres,
https://www.iriisphytoprotection.qc.ca/.
Versuche 2020
Strategie 1:
Populationen mit Ködern unter Plastikfolien regulieren.
Vorversuch im Labor mit Ködern
Mortalitätsrate
Varianten 24h 48h 120h
Kontrolle 0% 0% 0%
Mehl + Spinosad
vs 80% 80% 80%
Quinoa
Mehl
vs 0% 60% 80%
Quinoa + Spinosad
Quinoa + Chromobacterium subtsugae
vs 0% 0% 80%
Mehl
Versuche 2020
Strategie 1:
Populationen mit Ködern unter Plastikfolien regulieren.
Versuche in Erdbeerkulturen
Tunnel Behandlung Anzahl Anzahl lebende % verendet
verendete Imagines
Imagines
1 Quinoa + C. subtsugae 17 15 53
2 Quinoa + C. subtsugae 6 10 38
3 Quinoa + Spinosad 116 10 92
4 Quinoa + Spinosad 84 3 97
Quinoa + Spinosad (1%, unverdünntes Produkt mit 480 g/l Spinosad)
Quinoa + Chromobacterium subtsugae (4,5%)
62,5 kg / ha behandeltes Quinoa wurden auf den Dämmen unter den Abdeckfolien
ausgebracht (30-35g Köder unter der Folie alle zwei Meter, verteilt über den ganzen
Damm) [Achtung, diese Strategie ist nicht zugelassen!]
Vorteil von Quinoa gegenüber Mehl
- Es verrottet weniger schnell Mit Max Kopp und
- Kann leichter über den ganzen Hügel verteilt werden Erich KuertVersuche 2020
Strategie 2: Einsatz von Licht in der Nacht während der Erntezeit.
Versuche in Erdbeerkulturen
% der Früchte mit
Schäden
25.0
20.0
15.0
10.0
5.0
0.0
Mit Kein
künstlichem künstliches
Licht bei Nacht Licht
Mit Max Kopp und Erich KuertVersuche 2021
Strategie 1: Quinoa + Spinosad
Versuche bei Produzenten zur Bestätigung der Wirksamkeit
Agroscope wird die Quinoa liefern
Strategie 2: Licht (LED-Streifen)
Versuche bei Produzenten mit LED
Mit LED Ohne LED
Kontakt: virginie.dekumbis@agroscope.admin.chStrategien gegen Thripsen
Schematischer Lebenszyklus
Ei Larven 1
Larven 2
Pflanzen
Boden / Substrat / Pflanzen
Imago
Puppen 1
Puppen 2Strategien gegen Thripsen
Die wichtigsten Arten, die Erdbeeren in der Schweiz schädigen
Überwinterungs
Ort der -standort (relevant Schaden- Insektizid-
# Namen Wirtspflanzen
Verpuppung für die Erdbeer- schwelle Resistenz
produktion)
Erdbeerplantagen:
Frankliniella Kalifornischer Am Boden, manchmal an ? (3-6 Thripse
1 >500 Pflanzen/Unkraut/Deb Sehr häufig
occidentalis Blütenthrips der Pflanze pro Blüte)
ris/Substrat
Ausgewachsene ? (3-6 Thripse
Frankliniella
2 >100 An Wirtspflanze Weibchen auf der pro Blüte) Im Aufstieg
intonsa
Vegetation
Zwiebelthrips Erwachsene im
Thrips Im Boden, seltener an
3 oder >300 Boden oder auf ? Im Aufstieg
tabaci Pflanzen
Tabakthrips Pflanzen
Gewöhnlich im Boden Erwachsene unter
4 Thrips major Rubus Thrips >50 unterhalb der Rinde oder an ? ?
Wirtspflanze trockenen Orten
• Identifizierung von Thripsen sehr schwierig und braucht ein Mikroskop
• Schlechte Kenntnis der auf dem Feld vorkommenden Arten
Bennison, Seymour
und KirkStrategien gegen Thripsen Populationsdynamik Heiß und trocken April Mai Juni Juli August • Die Größe von Populationen sind regional sehr unterschiedlich • Unterschiedliche Dynamik je nach Klima • Umweltfaktoren, die die Populationen beeinflussen, sind nicht gut bekannt
Strategien gegen Thripsen
Versuche 2020
Nutzlinge Push and pull Sorten
Neoseiulus cucumeris Abwehrmittel
Amblyseius swirskii Fälle (monitoring)
Orius spp.
…
Insektizide
Entomopathogene Pilze
NematodenStrategien gegen Thripsen
Versuche 2020 #3 : Naturalis (Pilz, Beauveria bassiana)
9-Wochen-Durchschnitt
Anzahl von Thripsen pro Blüte
*
Naturalis: Pilz Beauveria bassiana 1.5 l /ha, 1 X Woche
Teilweise Wirksamkeit von Naturalis
(! noch nicht bewilligt gegen Thripsen auf Erdbeeren)Strategien gegen Thripsen
Versuche 2020 – Schlussfolgerungen
• Der Thripsdruck war im Jahr 2020 hoch
• Spinosad: wirkt nicht mehr gegen Frankliniella
occidentalis, ist aber noch teilweise wirksam gegen F.
intonsa.
• Naturalis: Von allen getesteten Produkten zeigte nur
Naturalis (Beauveria bassiana, entomopathogener Pilz)
eine teilweise Wirksamkeit (! noch nicht bewilligt gegen
Thripsen !). Hohe Luftfeuchtigkeit begünstigt den Pilz!
• Olimag: Die Anwendung von Olimag (Blattdünger) auf
ganzen Parzellen hat zu interessanten vorläufigen
Ergebnissen geführt
• Notwendigkeit, kombinierte Strategien zu entwickeln
• Systematische Artenbestimmung: Entwicklung einer
schnelleren Bestimmungsmethode im Jahr 2021Strategien in Planung für 2021
Amblyseius spp. Naturalis + Olimag
Orius spp. Lobularia
maritima
Blüte von April bis September
Nahrung für den Orius
Olimag (1 x 3 Wochen, 1.5L/ha) ~300 CHF / ha
Naturalis-L (1 x Woche, 1.5L/ha) ~600 CHF / ha
Orius laevigatus (2 x 0.5 /m2) ~1300 CHF / ha
Ambly. cucumeris (1x) Amblyseius swirskii (1x) ~1700 CHF / ha
Lobularia maritima
April Mai Juni JuliKEF - Drosophila suzukii
• Versuche 2020: Bewertung verschiedener Abwehrstoffe
und Attrack&Kill: nur Kalk hat eine teilweise Wirksamkeit.
• Aktualisierter Handbuch
Erhältlich auf der
Agroscope-Website
und in gedruckter
Form mit der 2020
PSM-Liste geliefert.LED Versuche 2020 mit Erdbeeren
Einfluss der Zugabe von LED-Licht auf die Produktion
von remontierenden Erdbeeren
Ort: Agroscope – Conthey
Sorte und Produktionssystem: ‘Murano’ auf Stellagen
LED Licht: Futur of grow – Air Grow 200W
Beginn: 23.03.2020 – bis Dezember 2020
Sonnenlicht
LED Tägliche Lichtmenge (PAR)
LED ~30 mol/m2/Tag
Licht intensität
Licht-Sensor
400µmol/m2/s
5:30 23:30LED Versuch #1 (Erdbeeren)
Programmiergerät
PAR-Sensor
05.05.2020 / 7:30LED Versuche mit Erdbeeren
Ertrag
Erste Klasse Erste Klasse
800
Bis 23.10.2020 12.05.2020 bis 23.10.2020
700 700
Kumulativer Ertrag pro Pflanze (g)
Kumulativer Ertrag pro Pflanze (g)
600 600
500 500
400 400
300 300
200 200
100 100
0 0
29.04.2020 18.06.2020 07.08.2020 26.09.2020 15.11.2020
Mit LED Ohne
250
zwischen LEDs
200
Unterschied
Erste
und ohne
Klasse Abfall % Abfall 150
Mit LED 595 108 15.3% 100
Ohne 373 47 11.2% 50
Kumulativer Ertrag pro Pflanze (g) 0
29.04.2020 18.06.2020 07.08.2020 26.09.2020 15.11.2020LED Versuch #1 (Erdbeeren)
Qualität der Früchte
10.06.2020 12.10.2020
Zucker (Brix) Säuregehalt Zucker (Brix) Säuregehalt
14 12 14.0 12.0
12 10 12.0 10.0
10 10.0
8 8.0
8 8.0
6 6.0
6 6.0
4 4.0
4 4.0
2 2 2.0 2.0
0 0 0.0 0.0
Mit LED Ohne Mit LED Ohne Mit LED Ohne Mit LED OhneLED Versuche (Erdbeeren)
Aussehen der Frucht
Mit LED Ohne
02.11.2020Versuche mit LEDs - Kosten für Elektrizität Versuch 1 von 12.05.2020 bis 23.10.2020 Stromverbrauch bis zu 23.10.2020 24kWh / Pflanzen = 3.75 CHF / Pflanzen (0.15 CHF / kWh) LED-induzierte Mehrertrag bis zu 23.10.2020 222g / Pflanzen = 1.3 CHF / Pflanzen (6 CHF / kg) Versuch 2 von 31.08.2020 bis 23.10.2020 Stromverbrauch bis zu 23.10.2020 8.9kWh / Pflanzen = 1.33 CHF / Pflanzen (0.15 CHF/kWh) LED-induzierte Mehrertrag bis zu 23.10.2020 58g / Pflanzen = 0.35 CHF / Pflanzen (6 CHF / kg)
Versuche mit LEDs - Schlussfolgerungen • Der Zusatz von LED-Licht kann die Erdbeerproduktion steigern • Der Zusatz von LED-Licht kann die Qualität der Früchte (Farbe, Zucker und Aroma) im Frühjahr und Herbst verbessern • ABER: mit den getesteten Geräten und der verwendeten Lichtintensität ist diese Produktion jedoch keineswegs kosteneffizient • Eine rentable Produktion mag möglich sein, aber nur, wenn das System deutlich optimiert wird.
Solarenergie (implementiert Oktober 2020)
Produktion und Selbstverbrauch von Elektrizität mit Photovoltaik-Modulen. Die
Flexible Photovoltaikmodule ersetzen die Tunnelfolie. Die Batterielaufzeit
ermöglicht 8 Stunden Beleuchtung pro Tag.
In Partnerschaft mit:
Martin Herren
Canton de Fribourg
ENERGY Institute ▪ Mechanical Engineering
Departement, University of Applied Sciences FribourgProjekte Insolight Diese Photovoltaikmodule können je nach Bedarf der Pflanzen mehr oder weniger Licht durchlassen (www.insolight.ch). Entwicklung von Regendachschutzsystemen kombiniert mit Stromproduktion. In Partnerschaft mit Insolight und Romande Energie (Projekt eingereicht)
Vielen Dank an alle, mit denen wir zusammenarbeiten!
Produzenten:
B. Huber, J.-P. Stadler, P. et M. Dorsaz, E. Kuert, M. Herren,…
Kantone:
M. Kopp, H. Thoss, I. Mühlenz, N. Berthod, C. Wohler, C.
Werdenberg, M. Mannale,…
FiBL:
M. Friedli, A. Häseli, B. Clémence, S. Patrick., F. Lebleu,…
Firma:
Okohum, Agrinorm, Watair, Insolight, CleanFIZZ,…
FUS:
H. Zufferey, J. Mariéthoz, M. Stalder,…
WSL: B. Frey,… UZH: L. Bigler,…
30Merci pour votre attention
Danke für Ihre Aufmerksamkeit
Bastien Christ 0791290765
bastien.christ@agroscope.admin.ch
André Ançay 0798775547
andre.ancay@agroscope.admin.ch
Vincent Michel 0791573433
Vincent.michel@agroscope.admin.ch
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