BESTECK & HOHLWARE CUTLERY & HOLL0WARE COUVERTS & VAISSELLE - Gastronomie-, Hotel- und Großkücheneinrichtungen - BADORF

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Gastronomie-, Hotel- und Großkücheneinrichtungen

BESTECK & HOHLWARE
CUTLERY & HOLL0WARE
COUVERTS & VAISSELLE
DAS BESTECK SEIT 1980
THE CUTLERY SINCE 1980
LES COUVERTS DEPUIS 1980
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                                                                                             Fleischmengergasse 45
                                                                                             50676 Köln

                                                                                               Bestellschein
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                                                                                             Tel.: 0221/888108-0
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Fachgroßhandel für Gastronomie-, Hotel- und Großküche
Gastronomie-,       Hotel- und Großküchentechnik                                             info@badorf-gastro.de

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HOHLWARE · HOLLOWARE · VAISSELLE                                               9
               COFFEE                                                                       11
               TABLETOP                                                                     15
               BUFFET                                                                       19
               BAR                                                                         25
             DESIGN · DESIGN · CONCEPTION                                                   29
               PVD· PVD· PVD                                                               30
               PVD RETRO · PVD RETRO · PVD RETRO                                            31
               RETRO · RETRO · RETRO                                                       32
               VINTAGE · VINTAGE · VENDANGE                                                 33
               VERSILBERN/VERGOLDEN · SILVER PLATING/GOLD PLATING · L’ARGENTAGE/DORER      34
               INDIVIDUALISIERUNG · INDIVIDUALIZATION · INDIVIDUALISATION                  35
             BESTECK · CUTLERY · COUVERTS                                                   37
               FIRST                                                                        39
                                                                    Alexa                   40
                                                                    Anna                    42
                                                                    Baguette                44
                                                                    Hannah                  46
                                                                    Inka NEW
                                                                                            48
                                                                    Laura                   50
                                                                    Perle                   52
                                                                    Sophia                  54
REFERENZEN                                                          Terra
                                                                    Terra Retro
                                                                                            56
                                                                                            58
               BUSINESS                                                                     61
                                                                    Helena                  62
                                                                    Julia                   64
                                                                    Karina 18/10            66
                                                                    Katja                   68
                                                                    Laila                   70
                                                                    Lena                    72
                                                                    Maya                    74
                                                                    Selina                  76
               ECONOMY                                                                      79
                                                                    Elisabeth               80
                                                                    Karina 18/0             82
                                                                    Pronto                  84
                                                                    Sarah                   86
                                                                    Skai                    88
                                                                    TM 80                   90
               STEAKHOUSE                                                                  93
               FLYING BUFFET                                                               94
                                                                    Minis                  95

               VORLEGETEILE · SERVING ITEMS · COUVERTS DE SERVICE                           96
                                                                    Karina                  96
                                                                    Baguette, Buffet/Bar    97
                                                                    Laila                   98
                                                                    Selina                  99
                                                                    Function               100
               KINDERBESTECK · CHILD CUTLERY · COUVERT D’ ENFANT                           102
               VERKAUFSVERPACKUNG · PRESENTATION BOX · BOÎTE PRÉSENTATION                  104
               PFLEGE · CARE · SOINS                                                       106
               MATERIAL · MATERIAL · MATÉRIAU                                              108

                                                                                                 3
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IHR AUSGEZEICHNETER                                                                                                                                    PARTNER
    Your excellent partner, Votre partenaire excellent

    …Qualität und                                                             …Quality and                                                                 …la qualité et une
    zeitlose Eleganz                                                          timeless elegance                                                            élégance intemporelle
    Seit der Gründung vor 35 Jahren hat sich solex zu einem führenden         Founded 35 years ago, solex has become one of the leading suppliers          Depuis sa fondation il ya 35 ans, solex est devenu un des principaux
    Anbieter für Bestecke in Edelstahl und mit Feinsilberauflage in           for hotel cutlery in stainless steel and silver plated in Germany, as well   fournisseurs pour hôtel des couverts en acier inoxydable et en métal
    Deutschland und international entwickelt.                                 as on the international market. First-class quality is put on top of the     argenté en Allemagne, ainsi que sur le marché international.
    Das traditionelle Familienunternehmen setzt auf höchste Qualität,         list by the traditional family enterprise. This starts from creating and     Qualité de première classe est mis sur le haut de la liste par l'entreprise
    angefangen bei der Entwicklung, über die hohe Lieferfähigkeit, den        developing of the cutlery models and continues with constant availability    de famille traditionnelle. Cela commence avec la création et
    jahrelangen garantierten Nachkauf bis hin zur Kundenzufriedenheit.        resale for years to guaranteed customers satisfaction. One of our main       développement des modèles de couverts et se poursuit avec la
    Der persönliche Kontakt und die gute Kundenbetreuung durch                components of our company’s philosophy is the personal contact and           disponibilité d’achat constant depuis des années à la satisfaction des
    unseren engagierten Innendienst und unsere fachmännischen                 the steady customer service by our committed office staff, as well as           clients garanti. Un des principales éléments de la philosophe de notre
    Betreuer und Partner vor Ort im In- und Ausland sind ein wichtiger        our professional sales representatives and partners on the spot, be it       compagnie est le contact personnel et le service à la clientèle régulière
    Bestandteil der solex Firmenphilosophie. Ein gutes Preis-Leistungs-       on the domestic or on the international market.                              par nos employés des bureau dédiés, ainsi que nos représentants
    verhältnis, hohe Flexibilität, eine schlanke Organisation und modernste   Our unique service is supported by a good cost effectiveness, an             professionnels et des partenaires sur place, sur le marché nationale
    Logistik mit schneller Lieferung unterstützen den unverwechselbaren       enormous flexibility, a lean organization and top modern logistics that       ou internationale.
    Service und bilden weitere Kernkompetenzen.                               grant a quick delivery. Solex always puts the guest and the high demands     Notre service est soutenu par un bon rapport coût-efficacité, une
    Bei solex stehen der Gast und die hohen Ansprüche der Gastronomie         of the hospitality sector in the center of attention. Pure style, timeless   grande flexibilité, une organisation légère et logistique modernes qui
    immer im Mittelpunkt. Stilreinheit, zeitloses Design und hoher            design and a lasting quality for daily use are the characteristics of our    accordent une livraison rapide. Solex met toujours le client et les
    Gebrauchswert kennzeichnen die Besteckmodelle. Unsere Referenzen          cutlery models. Among our regular customers are hospitals and                exigences élevées du secteur de l'hospitalité dans le centre de l'attention.
    reichen von Kunden in der Gemeinschaftsverpflegung über traditionelle      canteens, traditional restaurants and hotels in Germany, as well as          La pureté du style, design intemporel et une qualité durable pour une
    Restaurants und Hotels in Deutschland bis hin zu 5-Sterne-Hotels in       5-stars-hotels in Europe and worldwide.                                      utilisation quotidienne sont les caractéristiques de nos modèles de
    Europa und weltweit.                                                                                                                                   couverts. Parmi nos clients réguliers sont les hôpitaux et les cantines,
                                                                                                                                                           des restaurants traditionnels et hôtels en Allemagne, ainsi que 5
                                                                                                                                                           étoiles-hôtels en Europe et dans le monde entier.

                     LAURA
4                                                                                                                                                                                                                                         5
BESTECK & HOHLWARE CUTLERY & HOLL0WARE COUVERTS & VAISSELLE - Gastronomie-, Hotel- und Großkücheneinrichtungen - BADORF
DAS UNTERNEHMEN

    MILESTONES
                                                    1989                                                                                                                         2014
                                                    Ausstattung                                                                                                                  Export in über 45 Länder
                                                                                                                                                                                                                                          2018
                         1985                       des Deutschen                                    1999                                                                        weltweit
                                                                                                                                                                                                                    2017                  Markteinführung
                         Belieferung erster         Bundestages                                                                                                                  Export in more than 45 countries
                                                                                                     Neubau Produktion,                                       2012                                                                        solex Hohlware
                         Flug- und Kreuz-                                                                                                                                        worldwide,
                         fahrtgesellschaften
                                                    Cutlery supply for the                           Büro und Lager          2005                                                Export dans plus de 45 pays
                                                                                                                                                                                                                    German Design         Market launch solex
                         Supply of first airlines   German Bundestag,                                New building for pro-   Mehr als 300 deutsche
                                                                                                                                                              1. GGKA                                               Award für LAURA       Holloware,
    1980                                                                     1993
                         and cruise lines,          Fournisseur pour le                              duction and office,     Großhändler als Partner          Auszeichnung                                          German Design Award   Lancement du marché
                                                                             Ausstellung
    Gründung von solex   Fourniture des premières   Bundestag allemand       in Moskau               Nouveau bâtiment pour   Collaboration with more than     1st award GGKA,                                       for LAURA,            de solex vaisselle
                         compagnies aériennes et                                                     production et bureau    300 wholesaler in Germany,       1er prix de GGKA
    solex foundation,    de croisières
                                                                             Exhibition in Moscow,
                                                                                                                             Collaboration avec plus de 300                                                         German Design Award
    Fondation de solex                                                       Foire à Moscou
                                                                                                                             grossistes allemands                                                                   pour LAURA

6                                                                                                                                                                                                                                                               7
BESTECK & HOHLWARE CUTLERY & HOLL0WARE COUVERTS & VAISSELLE - Gastronomie-, Hotel- und Großkücheneinrichtungen - BADORF
COFFEE
    HOHLWARE
     HOLLOWARE, VAISSELLE

                            TABLETOP

                            BUFFET

                            BAR

8                                      9
BESTECK & HOHLWARE CUTLERY & HOLL0WARE COUVERTS & VAISSELLE - Gastronomie-, Hotel- und Großkücheneinrichtungen - BADORF
COFFEE
     Kaffee und Tee – mit unserer formschönen, doppel-
     wandigen solex Kollektion können Sie zu jeder Tageszeit
     Ihren Gast mit einem besonderen Highlight verwöhnen.

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BESTECK & HOHLWARE CUTLERY & HOLL0WARE COUVERTS & VAISSELLE - Gastronomie-, Hotel- und Großkücheneinrichtungen - BADORF
Kaffeekanne, Coffee pot, Cafetière
     doppelwandig, Edelstahl 18/10,
     double-walled, stainless steel 18/10
     double paroi, acier inoxydable 18/10

     Art.                                                         Inhalt/cap.
     520001                                                       0,3 l
     520002                                                       0,6 l
     520003                                                       1l

     Teekanne, Tea pot, Théière
     doppelwandig, Edelstahl 18/10,
     double-walled, stainless steel 18/10
     double paroi, acier inoxydable 18/10

     Art.                                                        Inhalt/cap.
     520004                                                      0,3 l

     Milchkanne, Milk jug, Pot à lait
     Edelstahl 18/10
     stainless steel 18/10
     acier inoxydable 18/10

     Art.                                                         Inhalt/cap.
     520006                                                       0,25 l

     Zuckerdose, Sugar bowl, Sucrier
     Edelstahl 18/10
     stainless steel 18/10
     acier inoxydable 18/10

     Art.                                                         Inhalt/cap.
     520007                                                       0,25 l

     Zuckerzange, Sugar tong, Pinceà sucre
     Edelstahl 18/10
     stainless steel 18/10
     acier inoxydable 18/10

     Art.                                                         H in mm
     520080                                                       125

     Minis
     Edelstahl 18/10
     stainless steel 18/10
     acier inoxydable 18/10

     Art.                                                         L in mm
     210010    Kaffeelöffel, Coffee Spoon, Cuillère à café/thé    135
     210011    Moccalöffel, Mocca Spoon, Cuilllère à mocca        110
     210012    Moccagabel, Mocca Fork, Fourchette à mocca         111
     210021    Milchlöffel, Milk Spoon, Cuillère de lait          158

12                                                                              13
BESTECK & HOHLWARE CUTLERY & HOLL0WARE COUVERTS & VAISSELLE - Gastronomie-, Hotel- und Großkücheneinrichtungen - BADORF
TABLETOP
     Neues und Bewährtes für Ihren gedeckten Tisch.
     Die solex Table Top Accessoires verleihen Ihrer
     Tafel einen besonderen Glanz.

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BESTECK & HOHLWARE CUTLERY & HOLL0WARE COUVERTS & VAISSELLE - Gastronomie-, Hotel- und Großkücheneinrichtungen - BADORF
Salz-/Pfeffer-Menage, Salt-pepper-menage, Ménage sel et poivre        Tablett, Tray, Plateau
     3-tlg., Streuer aus Edelstahl 18/10                                   rund, Edelstahl 18/10
     3-pcs., shaker stainless steel 18/10                                  round, stainless steel 18/10
     3-pcs., salière et poivrière acier inoxydable 18/10                   rond, acier inoxydable 18/10

     Art.                                              B in mm   H in mm   Art.                                                              Ø in mm
     520020                                            85        169       520075                                                            357

     Ministänder auf Fuß, Mini stand on foot, Mini support sur pied        Tablett, Tray, Plateau GN 1/1
     Hammerschlag-Optik, Edelstahl                                         rechteckig, Edelstahl 18/10
     hammered design, stainless steel                                      rectangular, stainless steel 18/10
     aspect martelé, acier inoxydable                                      rectangulaire, acier inoxydable 18/10

     Art.                                              B in mm   H in mm   Art.                                                    L in mm   B in mm
     520027                                            85        39        520076                                                  530       325

                                                                           Serviergestell, Multi purpose stand, Support universel
     Mini-Schale, Mini bowl, Mini coupe                                    für 3 Teller, Edelstahl, Lieferung ohne Teller
     Hammerschlag-Optik, Edelstahl                                         for 3 plates, stainless steel, without plates
     hammered design, stainless steel                                      pour 3 assiettes, acier inoxydable, livré sans assiettes
     aspect martelé, acier inoxydable
                                                                           Art.                        Ø Ring in mm max. Ø Teller/plate in mm H in mm
     Art.                                             Ø in mm    H in mm   520025                      108          165                       290
     520028                                           62         28        520026                      180          270                       468

     Brot- und Obstschale, Bread/food basket, Corbeille à pain/fruits
     Hammerschlag-Optik, Edelstahl
     hammered design, stainless steel
     aspect martelé, acier inoxydable

     Art.                                              Ø in mm   H in mm
     520030                                            163       50
     520031                                            198       55

16                                                                                                                                                      17
BUFFET
     Unsere formschöne solex Buffetkollektion bietet den
     gewohnten Anspruch auf besondere Qualität.
     Ganzheitlich durchdachtes Design ermöglicht
     einfaches Handling und perfekte Funktionalität.

18                                                         19
STAPELBAR UND VARIABEL BEHEIZBAR
     Chafing Dish FIRST, GN 2/3
     Wasserbecken mit Sandwichboden, Glas-/Edelstahldeckel mit hydraulischer Bremse und
     GN 2/3 Behälter in Edelstahl 65 mm tief, hochwertige Verarbeitung, induktionsgeeignet.
     Incl. frame, waterpan with sandwich base, glass/stainless steel lid with hydraulic brake
     and GN 2/3 container stainless steel 65 mm, high quality, suitable for induction.
     Incl. pied support, bac bain-marie avec fond sandwich, cadre avec couvercle hydraulique
     en verre/acier inoxydable, bac GN 2/3 en acier inoxydable 65 mm, de haute qualité,
     convenable pour induction.

     Art.   Deckel/lid/couvercle             L in mm B in mm H in mm Inhalt/cont. in ltr.
     520052 Glas/glass/verre                 405     480     160     5,5
     520053 Edelstahl/st. steel/acier inoxy. 405     480     160     5,5

     Untergestell Chafing Dish FIRST, GN 2/3
     Edelstahl 18/10
     stainless steel 18/10
     acier inoxydable 18/10

     Art.                                      L in mm B in mm H in mm
     520063                                    485     380     235

     Chafing Dish FIRST, GN 1/1
     Wasserbecken mit Sandwichboden, Glas-/Edelstahldeckel mit hydraulischer Bremse und
     GN 1/1 Behälter in Edelstahl 65 mm tief, hochwertige Verarbeitung, induktionsgeeignet.
     Incl. frame, waterpan with sandwich base, glass/stainless steel lid with hydraulic brake
     and GN 1/1 container stainless steel 65 mm, high quality, suitable for induction.
     Incl. pied support, bac bain-marie avec fond sandwich, cadre avec couvercle hydraulique
     en verre/acier inoxydable, bac GN 1/1 en acier inoxydable 65 mm, de haute qualité,
     convenable pour induction.                                                                 Kondenswasser-Rücklaufsystem/            Deckelbremse/Hydraulic brake/                 3 Heizmöglichkeiten/3 heating                  Stapelbarkeit/
                                                                                                Condensation recirculation system/       Frein de couvercle                            options/3 options de chauffage                 Stackability/gerbabilité
     Art.   Deckel/lid/couvercle               L in mm B in mm H in mm Inhalt/cont. in ltr.     Système de retour de condensation        Der abnehmbare Deckel lässt sich leicht       Die Premium Chafing Dishes haben einen         Die Chafing Dishes lassen sich zur
     520050 Glas/glass/verre                   580     480     160     9                        Kondenswasser wird in das Wasserbecken   öffnen und schließen, dabei wird der Lauf     Sandwichboden und sind für Induktions-         platzsparenden Lagerung stapeln.
     520051 Edelstahl/st. steel/acier inoxy.   580     480     160     9                        zurückgeführt.                           des Deckels gebremst.                         heizung, Elektroheizung und Brennpaste
                                                                                                                                                                                       geeignet.                                      The Chafing Dishes can be stacked
                                                                                                Condensation water is returned into      The removable lid can easily be opened
                                                                                                waterpan.                                                                              The premium chafing dishes have a sand-        for space-saving storage.
                                                                                                                                         and closed. Because of its built-in hydrau-
     Untergestell Chafing Dish FIRST, GN 1/1                                                                                             lic brake it closes gently.                   wich base and are suitable for induction       Les réchauds peuvent être empilés
                                                                                                L’eau de condensation retourne dans le
     Edelstahl 18/10                                                                                                                                                                   heating, electric heating, and fuel paste.     pour un rangement peu encombrant.
                                                                                                bac.                                     Système avec frein pour une fermeture
     stainless steel 18/10                                                                                                               facile du couvercle.                          Les réchauds haut de gamme ont un fond
     acier inoxydable 18/10                                                                                                                                                            sandwich et conviennent pour le chauffage
                                                                                                                                                                                       par induction, le chauffage électrique et la
     Art.                                      L in mm B in mm H in mm                                                                                                                 pâte à combustible.
     520103                                    660     380     235

20                                                                                                                                                                                                                                                                          21
GN Einsatz für Economy, GN Container for Economy, Bac gastronorme pour
                                                                                                      Economy
                                                                                                      Edelstahl
                                                                                                      stainless steel
     Chafing Dish ECONOMY, GN 1/1                                                                     acier inoxydable
     Inkl. Gestell, Wasserbecken, Edelstahldeckel und 2 Brennpastenbehälter (Ohne GN Einsatz).
     Incl. frame, waterpan, cover in stainless steel and 2 burner holder (without GN insert).         Art.                           Größe/size/dim.   H in mm    Inhalt/cont. in ltr.
     Incl. pied support, bac bain-marie, couvercle en acier inoxydable et 2 brûleurs (sans GN bac).   520060                         GN 1/1            65         9
                                                                                                      520061                         GN 1/2            65         4
     Art.                                                L in mm         B in mm       H in mm        520062                         GN 1/3            65         2,5
     520056                                              640             350           340            520064                         GN 2/3            65         4,3

                                                                                                      GN Einsatz, GN Container, Bac gastronorme
                                                                                                      Porzellan
                                                                                                      Porcelain
     Elektro-Heizelement, Electric-heating element, Résistance électrique                             Porcelaine
     eckig, für Chafing Dish ECONOMY GN 1/1
     eckig , for Chafing Dish ECONOMY GN 1/1                                                           Art.                           Größe/size/dim.   H in mm    Inhalt/cont. in ltr.
     eckig , pour Chafing Dish ECONOMY GN 1/1                                                          520065                         GN 1/1            65         9
                                                                                                      520066                         GN 1/2            65         4
     Art.                             für/for              Leistung/power                  LxBxH:     520067                         GN 1/3            65         2,5
     520070                           ECO GN 1/1           600 W/230V                  30x20x2 cm     520072                         GN 2/3            65         4,3

     Elektro-Heizelement, Electric-heating element, Résistance électrique                             Tablett, Tray, Plateau GN 1/1
     rund, für Chafing Dish GN 1/1 + GN 2/3 First Collection                                           rechteckig, Edelstahl 18/10
     round, for Chafing Dish GN 1/1 + GN 2/3 First Collection                                          rectangular, stainless steel 18/10
     rond, pour Chafing Dish GN 1/1 + GN 2/3 First Collection                                          rectangulaire, acier inoxydable 18/10

     Art.                             für/for              Leistung/power           Durschmesser      Art.                                                       L in mm    B in mm
     520069                           FIRST GN 1/1         500 W/230V                      20 cm      520076                                                     530        325
     520071                           FIRST GN 2/3         300 W/230V                      20 cm

22                                                                                                                                                                                       23
BAR
     Mit dem solex Barzubehör in der außergewöhnlichen
     Hammerschlagoptik geben Sie Ihrer Bar den besonderen
     Touch.

24                                                          25
Weinkühler, Wine cooler, Seau à vin
     Hammerschlag-Optik, Edelstahl
     hammered design, stainless steel
     aspect martelé, acier inoxydable

     Art.                                                     Ø in mm   H in mm
     520090                                                   250       210

     Flaschenkühler, Bottle cooler, Rafraîchisseur
     doppelwandig, Hammerschlag-Optik, Edelstahl
     double walled, hammered design, stainless steel
     double paroi, aspect martelé, acier inoxydable

     Art.                                                     Ø in mm   H in mm
     520091                                                   115       202

     Champagnerschüssel, Champagne bowl, Seau à champagne
     Hammerschlag-Optik, Edelstahl
     hammered design, stainless steel
     aspect martelé, acier inoxydable

     Art.                                                     Ø in mm   H in mm
     520092                                                   393       260

     Eiswürfelbehälter, Ice bucket, Seau à glace
     doppelwandig, Hammerschlag-Optik, Edelstahl 18/10
     double walled, hammered design, stainless steel 18/10,
     double paroi, aspect martelé, acier inoxydable 18/10

     Art.                                                     Ø in mm   H in mm
     520093                                                   185       189

     Eiswürfelzange, Ice cube tong, Pince à glace
     Edelstahl 18/10
     stainless steel 18/10
     acier inoxydable 18/10

     Art.                                                               H in mm
     520081                                                             185

     Barlöffel, Bar spoon, Cuillère à cocktail
     Edelstahl
     stainless steel
     acier inoxydable

     Art.                                                               L in mm
     520095                                                             270

26                                                                                27
PVD *

     DESIGN
     DESIGN, CONCEPTION
                          RETRO
                          VINTAGE *

                          VERSILBERN
                          VERGOLDEN *

                          INDIVIDUA-
                          LISIERUNG
                                      *Für alle Modelle erhältlich
28                                                                   29
PVD*                                                                                                                                                          PVD RETRO*
                                                                                                                                                                   PVD Retro, PVD Retro

                GOLD                                       KUPFER                                            BLACK                                      RAINBOW                  GOLD                                         KUPFER                                            BLACK                                               RAINBOW

     PVD                                                PVD                                                   PVD                                                    PVD                                                 PVD                                                     PVD
     GLANZ                                              MIRROR FINISH                                         BRILLANCE                                              MATT                                                MATT                                                    MATT
     Durch eine Extraschicht Farbe, die im Vakuum-      The extra layer of colour is applied in a profes-     Ce revêtement spécial est appliqué grâce à un          Durch ein besonderes Hochdruckverfahren mit         The cutlery is refined using a special high-pres-       Le look rétro est obtenu grâce à des billes de
     verfahren aufgetragen wird, scheinen die Edel-     sional vacuum process. The mirror finished            procédé de fabrication de déposition sous vide         feinen Glasperlen werden die Bestecke zuerst        sure process with fine glass balls. An even sur-        verre utilisées dans un procédé de fabrication à
     stahlbestecke von solex in einem farbigen Glanz.   stainless steel flatware lines of solex appear in     de la couleur. Ce fini coloré mêlé à l’acier in-       veredelt. Dabei wird eine gleichmäßig matte         face is created, which gives the cutlery the trendy     haute pression. Ce revêtement spécial est appli-
     Das hochmoderne PVD Verfahren bringt Gold-,        a special colour shine. The food safe metallic co-    oxydable des couverts leur donne une brillance         Oberfläche erzeugt. Danach wird im Vakuumver-       retro effect in a silk matte finish. The extra layer    qué grâce à un procédé de fabrication de dépo-
     Kupfer-, Bronze-, Schwarz - oder Rainbow-Töne      lours gold, bronze, rainbow or black are applied      incontestable. Cette couleur propre à la consom-       fahren eine Extraschicht Farbe aufgetragen. Das     of colour is applied in a professional vacuum           sition sous vide de la couleur. Cette couleur
                                                                                                              mation est appliquée en plusieurs couches et                                                                                                                       propre à la consommation est appliquée en plu-
     auf jedes solex Besteck auf. Dadurch ist auf       layer by layer on the solex cutlery. These colours                                                           hochmoderne PVD Verfahren bringt Gold-, Kup-        process. The food safe metallic colours gold,
                                                                                                              est disponible en diverses teintes : doré, bronze,                                                                                                                 sieurs couches et est disponible en diverses tein-
     Ihrem gedeckten Tisch ein außergewöhnliches        bring a special and elegant touch and highlight                                                              fer-, Bronze-, Schwarz - oder Rainbow-Töne auf      bronze, rainbow or black are applied layer by
                                                                                                              multicolore, cuivré ou noir. Cette finition ten-                                                                                                                   tes : doré, bronze, multicolore, cuivré ou noir.
     Farbenspiel möglich, welches die Ansprüche der     every table setting.                                                                                         jedes solex Besteck auf. Dadurch ist auf Ihrem      layer on the solex cutlery. These colours bring a
                                                                                                              dance et chic fait de ces couverts de véritables                                                                                                                   Cette finition tendance et chic fait de ces couverts
     festlichen Tafel bis hin zur Szene-Gastronomie     Dishwasher proof - not dishwasher safe.                                                                      gedeckten Tisch ein außergewöhnliches Farben-       special and elegant touch and highlight every
                                                                                                              bijoux qui sublimeront vos tables.                                                                                                                                 de véritables bijoux qui sublimeront vos tables.
     erfüllt.                                                                                                 Lavable au lave-vaisselle - Lavage à la main re-       spiel möglich, welches die Ansprüche der festli-    table setting.                                          Lavable au lave-vaisselle - Lavage à la main re-
     Spülmaschinengeeignet - nicht spülmaschinenfest.                                                         commandé.                                              chen Tafel bis hin zur Szene-Gastronomie erfüllt.   Dishwasher proof - not dishwasher safe.                 commandé.
                                                                                                                                                                     Spülmaschinengeeignet - nicht spülmaschinenfest.

30                                                                                                                                                                                                                                                                                                           *Für alle Modelle erhältlich   31
RETRO*                                                                                                                                                      VINTAGE*

      RETRO                                             RETRO                                                RETRO                                                VINTAGE                                            VINTAGE                                             VINTAGE
      Durch ein besonderes Hochdruckverfahren mit       The cutlery is refined using a special high-pres-    Le look rétro est obtenu grâce à des billes de       Die Besteckteile werden maschinell in einem        The cutlery pieces are oscillated or rotated to-    Les pièces de la coutellerie sont traitées méca-
      feinen Glasperlen werden die Bestecke ver-        sure process with fine glass balls. An even sur-     verre utilisées dans un procédé de fabrication       „Stone-Wash“-Verfahren behandelt. Somit ent-       gether with grinding wheels and an additional       niquement dans un procédé "Stone-Wash". Le
      edelt. Dabei wird eine gleichmäßige Oberfläche    face is created, which gives the cutlery the         à haute pression. Cette méthode va permettre         steht eine einzigartige Oberfläche im angesag-     solution in a container, thus creating a unique     résultat est une surface unique avec un look
      erzeugt, die den Bestecken den angesagten         trendy retro effect. The silk matt satin finish of   l’application uniforme d’un fini satiné sur l’en-    ten Vintage-Look. Aus jedem Teil wird ein          surface in the trendy vintage look. Each part be-   vintage très tendance. Chaque pièce devient
      Retro Effekt verleiht. Die seidenmatte Oberflä-   the cutlery or holloware appears soft and ele-       semble du couvert. Ceci apporte non seulement        Unikat, das sowohl mit einer rustikalen Einrich-   comes a unique piece that harmonises perfectly      une pièce unique qui s'harmonise parfaitement
      che der Besteckteile oder der Hohlwaren er-       gant. This process also makes the surface of the     une touche vintage très tendance aux couverts        tung oder Shabby Chic, als auch mit einem          with a rustic interior or Shabby Chic, as well as   avec un intérieur rustique ou Shabby Chic, ainsi
      scheint sanft und edel. Zusätzlich erhalten die   cutlery and holloware particularly resistant and     mais les rend d’autant plus résistants aux exi-      klassischen Ambiente perfekt harmoniert. Der       with a classic ambience. The vintage effect of      qu'avec une ambiance classique. L'effet vintage
      Bestecke und Hohlwaren durch dieses Verfah-       is dishwasher-safe.                                  gences de l'hôtellerie-restauration. Lavable au      Vintage Effekt der Besteckteile wird durch Ge-     the cutlery is enhanced by traces of utilization    de la coutellerie est renforcé par des traces
      ren eine besonders resistente, wenig schmutz-                                                          lave-vaisselle.                                      brauchsspuren während der Nutzung noch ver-        during use. The cutlery has a very robust surface   d'utilisation en cours d'utilisation. Les couverts
      anfällige Oberfläche und sind spülmaschinen-                                                                                                                stärkt. Die Bestecke haben eine besonders          and is dishwasher-safe.                             ont une surface particulièrement robuste et
      fest.                                                                                                                                                       robuste Oberfläche und sind spülmaschinen-                                                             peuvent être lavés au lave-vaisselle.
                                                                                                                                                                  fest.

32                                                                                                                                                                                                                                                                                                   *Für alle Modelle erhältlich   33
VERSILBERN/VERGOLDEN                                                                                                                                               INDIVIDUALISIERUNG
     Silver Plating/Gold Plating, L’argentage/Dorer                                                                                                                     Individualization, Individualisation

     VERSILBERN*                                                                        VERGOLDEN*                                                                         LASERN                                                GRAVIEREN                                          STEMPELN
     Silver Plating                                                                     Gold Plating                                                                       Lasering                                              Engraving                                          Stamping
     L’argentage                                                                        Dorer                                                                              Le laser                                              La gravure                                         L’estampillage
     Versilberte solex-Bestecke tragen eine Silberschicht auf einer Grundlage           Die Vergoldung der Besteckteile erfolgt in einem Goldbad. Hierbei erhalten         Beim Lasern wird mit Hilfe von Infrarot-Laser         Gravieren ist das maschinelle oder manuelle        Unsere Bestecke können ganz nach Ihren Vor-
     aus 18/10 Edelstahl. Die Versilberung erfolgt in mehreren, aufwendigen             die Bestecke durch ein galvanisches Verfahren eine feine Goldauflage. Die-         eine Gravur auf dem Besteck angebracht. Es            Einbringen von vertiefter oder erhabener Schrift   stellungen mit Ihrem Namenszug oder Firmen-
     Arbeitsgängen im galvanischen Bad, wobei sich eine Feinsilberschicht un-           ser Prozess wird auch Hartvergoldung genannt. Je nach späterem Einsatz             handelt sich hierbei um eine dauerhafte Tiefen-       mit Hilfe eines Gravierwerkzeuges.                 logo versehen werden. Hierfür ist ein Stempe-
     lösbar mit dem Grundmetall verbindet. Alle Besteckteile sind mit 30, 60            der Bestecke wird dabei eine unterschiedlich dicke Goldschicht aufge-              gravur. Spülmaschinenfest.                            Spülmaschinenfest.                                 lwerkzeug notwendig, welches bei Nachbestel-
     oder 90 g Versilberung erhältlich.                                                 bracht. Die Messerklinge wird hierbei nicht mitvergoldet.                                                                                                                                   lung jederzeit wieder verwendet werden kann.
                                                                                                                                                                           Lasering is done by infrared laser. It is a durable   Your cutlery can be engraved, too. Engraving can   Spülmaschinenfest.
     As the term says: silver plated solex cutleries are covered with a silver layer.   The gold-plating of the cutlery parts takes place in a gold bath. The cutlery      deep engraving. Dishwasher safe.                      be done by machine or manually either with
     18/10 stainless steel is used as the base material. Silver plating is done in      receives a fine gold plating by a galvanic procedure. This process is also                                                               deepened or raised letters. Dishwasher safe.       Another possibility to give your cutlery an indi-
     several operations in the galvanic bath where the silver layer is connected        called hard gold plating. Depending on the later use of the cutlery, a gold        La technique au laser par infrarouge qui permet                                                          vidual touch. Your cutlery can be stamped with
     insolubly with the base metal. Silver plating can be done either with 30,          layer of different thickness is applied. The knife blade will not be gold-         une gravure profonde et permanente.                   La gravure mécanique ou manuelle pour une          your name or logo according to your require-
     60 or 90 gram silver.                                                              plated.                                                                            Va au lave-vaisselle.                                 inscription profonde ou en relief.                 ments. A special tool is necessary, which can be
                                                                                                                                                                                                                                 Va au lave-vaisselle.                              used for following orders. Dishwasher safe.
     Pour argenter les couverts solex en acier inoxydable 18/10, plusieurs opé-         La dorure des couverts se fait dans un bain d'or. Ici, la coutellerie reçoit
     rations de galvanisation sont nécessaires afin d’obtenir des couverts re-          un placage d'or fin par un procédé galvanique. Ce procédé est aussi appelé                                                                                                                  Pour personnaliser vos couverts, l’estampillage
     couverts d’une couche d’argent fin (30, 60 ou 90 g) fixée de façon                 dorure à l'or dur. En fonction de l'utilisation ultérieure de la coutellerie,                                                                                                               avec votre propre nom ou logo grâce à un outil
     permanente.                                                                        une couche d'or d'épaisseur variable est appliquée. La lame du couteau                                                                                                                      à estampillage réutilisable pour toute prochaine
                                                                                        n'est pas dorée.                                                                                                                                                                            commande. Va au lave-vaisselle.
34          *Für alle Modelle erhältlich                                                                                                                                                                                                                                                                                                35
Laura

                                            FIRST
     BESTECK
      CUTLERY, COUVERTS

                                            BUSINESS
                          Lena

                                            ECONOMY
                           Karina

36                                                     37
FIRST
Elegante Kollektionen aus dem Hause solex, die hand-
werkliche Perfektion von Klassik bis Moderne vereinen.
Der besondere Charme der First Besteckserien verleiht
jedem gedeckten Tisch dekorative Eleganz.

                                                         39
01 Menülöffel                                02 Menügabel           84 Menümesser Vollheft      05 Dessertlöffel              06 Dessertgabel
                                                                                                                                                              ALEXA
     Dinner Spoon                                 Dinner Fork            Dinner Knife solid handle   Dessert Spoon                 Dessert Fork
     Cuillère à dîner                             Fourchette à dîner     Couteau à dîner monobloc    Cuillère à dessert            Fourchette à dessert
     210 mm                                       210 mm                 235 mm                      195 mm                        195 mm                     SERIE 1235

                                                                                                                                                              18/10 Edelstahl rostfrei, Messer in Chromstahl
                                                                                                                                                              18/10 stainless steel, knives in chrome steel
                                                                                                                                                              18/10 acier inoxydable, Couteaux en chrome

     86 Dessertmesser Vollheft                    10 Kaffee-/Teelöffel   11 Moccalöffel              13 Kuchengabel                14 Fischmesser
     Dessert Knife solid handle                   Coffee/Tea Spoon       Mocca Spoon                 Cake Fork                     Fish Knife
     Couteau à dessert monobloc                   Cuillère à café/thé    Cuillère à mocca            Fourchette à gâteau           Couteau à poisson
     213 mm                                       145 mm                 110 mm                      155 mm                        208 mm

     15 Fischgabel                                21 Limonadenlöffel     31 Suppenlöffel             88 Buttermesser Vollheft **   89 Steakmesser Vollheft
     Fish Fork                                    Ice Tea Spoon          Soup Spoon                  Butter Knife solid handle     Steak Knife solid handle
     Fourchette à poisson                         Cuillère à soda        Cuillère à soupe            Couteau à beurre monobloc     Couteau à steak monobloc
     190 mm                                       215 mm                 178 mm                      170 mm                        236 m

40   ** Mit Wellenschliff, With serration, Avec tranchant ondulé                                                                                                                                               41
01 Menülöffel                                02 Menügabel                 84 Menümesser Vollheft      08 Menü-/Dessertmesser      05 Dessertlöffel
                                                                                                                                                                   ANNA
     Dinner Spoon                                 Dinner Fork                  Dinner Knife solid handle   Dinner/Dessert Knife        Dessert Spoon
     Cuillère à dîner                             Fourchette à dîner           Couteau à dîner monobloc    Couteau à dîner/à dessert   Cuillère à dessert
     195 mm                                       195 mm                       225 mm                      223 mm                      182 mm                      SERIE 1224

                                                                                                                                                                   18/10 Edelstahl rostfrei, Messer in Chromstahl
                                                                                                                                                                   18/10 stainless steel, knives in chrome steel
                                                                                                                                                                   18/10 acier inoxydable, Couteaux en chrome

     06 Dessertgabel                              86 Dessertmesser Vollheft    10 Kaffee-/Teelöffel        11 Moccalöffel              13 Kuchengabel
     Dessert Fork                                 Dessert Knife solid handle   Coffee/Tea Spoon            Mocca Spoon                 Cake Fork
     Fourchette à dessert                         Couteau à dessert monobloc   Cuillère à café/thé         Cuillère à mocca            Fourchette à gâteau
     180 mm                                       190 mm                       140 mm                      110 mm                      137 mm

     14 Fischmesser                               15 Fischgabel                21 Limonadenlöffel          31 Suppenlöffel             58 Gourmetlöffel
     Fish Knife                                   Fish Fork                    Ice Tea Spoon               Soup Spoon                  Gourmet Spoon
     Couteau à poisson                            Fourchette à poisson         Cuillère à soda             Cuillère à soupe            Cuillière gourmet
     205 mm                                       184 mm                       185 mm                      172 mm                      180 mm

                                                                                                             Große                        Große
                                                                                                             Größe                        Größe

     77 Cocktailgabel                             88 Buttermesser *            89 Steakmesser Vollheft     90 Menülöffel groß          91 Menügabel groß
     Cocktail Fork                                Butter Knife                 Steak Knife solid handle    Dinner Spoon long size      Dinner Fork long size
     Fourchette à cocktail                        Couteau à beurre             Couteau à steak monobloc    Cuillère à dîner longue     Fourchette à dîner longue
     145 mm                                       175 mm                       216 mm                      210 mm                      210 mm

       Große
       Größe

     04 Menümesser
     Hohlheft groß
     Dinner Knife
     hollow handle long size
     Couteau à dîner
     long manche orfèvre
     238 mm

42   * Ohne Wellenschliff, Without serration, Sans tranchant ondulé                                                                                                                                                 43
01 Menülöffel                                02 Menügabel                       04 Menümesser Hohlheft           84 Menümesser Vollheft             05 Dessertlöffel
                                                                                                                                                                               BAGUETTE
      Dinner Spoon                                 Dinner Fork                        Dinner Knife hollow handle       Dinner Knife solid handle          Dessert Spoon
      Cuillère à dîner                             Fourchette à dîner                 Couteau à dîner manche orfèvre   Couteau à dîner monobloc           Cuillère à dessert
      218 mm                                       218 mm                             247 mm                           248 mm                             183 mm               SERIE 1101

                                                                                                                                                                               18/10 Edelstahl rostfrei, Messer in Chromstahl
                                                                                                                                                                               18/10 stainless steel, knives in chrome steel
                                                                                                                                                                               18/10 acier inoxydable, Couteaux en chrome

      06 Dessertgabel                              08 Dessertmesser Hohlheft          86 Dessertmesser Vollheft        10 Kaffee-/Teelöffel               11 Moccalöffel
      Dessert Fork                                 Dessert Knife hollow handle        Dessert Knife solid handle       Coffee/Tea Spoon                   Mocca Spoon
      Fourchette à dessert                         Couteau à dessert manche orfèvre   Couteau à dessert monobloc       Cuillère à café/thé                Cuillère à mocca
      183 mm                                       215 mm                             220 mm                           135 mm                             113 mm

      12 Cocktaillöffel                            13 Kuchengabel                     14 Fischmesser                   15 Fischgabel                      21 Limonadenlöffel
      Cocktail Spoon                               Cake Fork                          Fish Knife                       Fish Fork                          Ice Tea Spoon
      Cuillère à cocktail                          Fourchette à gâteau                Couteau à poisson                Fourchette à poisson               Cuillère à soda
      158 mm                                       145 mm                             208 mm                           180 mm                             200 mm

      22 Austerngabel                              26 Schneckengabel                  31 Suppenlöffel                  37 Saucenlöffel                    40 Suppenschöpfer
                                                                                                                                                             S
      Oyster Fork                                  Snail Fork                         Soup Spoon                       Gravy Ladle                        Soup Ladle
      Fourchette à huître                          Fourchette à escargot              Cuillère à soupe                 Cuillère à sauce                   Louc
                                                                                                                                                          Louche
      122 mm                                       140 mm                             175 mm                           170 mm                             300 mm
                                                                                                                                                              m

      42 Tortenheber                               58 Gourmetlöffel                   88 Buttermesser Vollheft *       60 Steakmesser Hohlheft
      Cake Server                                  Gourmet Spoon                      Butter Knife solid handle        Steak Knife hollow handle
      Pelle à tarte                                Cuillère gourmet                   Couteau à beurre monobloc        Couteau à steak manche orfèvre
      2250 mm                                      183 mm                             175 mm                           235 mm

     BAGUETTE NEO

      61 Menülöffel                                62 Menügabel                       64 Menümesser Hohlheft           66 Dessertmesser Hohlheft
      Dinner Spoon                                 Dinner Fork                        Dinner Knife hollow handle       Dessert Knife hollow handle
      Cuillière à dîner                            Fourchette à dîner                 Couteau à dîner manche orfèvre   Couteau à dessert manche orfèvre
      201 mm                                       203 mm                             247 mm                           216 mm

44    * Ohne Wellenschliff, Without serration, Sans tranchant ondulé                                                                                                                                                            45
Art. Nr. 1230
     01 Menülöffel
                                                Art. Nr. 1230
                                                02 Menügabel
                                                                                            Art. Nr. 1222***
                                                                                            84 Menümesser Vollheft
                                                                                                                        Art. Nr. 1230
                                                                                                                        05 Dessertlöffel
                                                                                                                                                     Art. Nr. 1230
                                                                                                                                                     06 Dessertgabel
                                                                                                                                                                             HANNAH
     Dinner Spoon                               Dinner Fork                                 Dinner Knife solid handle   Dessert Spoon                Dessert Fork
     Cuillère à dîner                           Fourchette à dîner                          Couteau à dîner monobloc    Cuillère à dessert           Fourchette à dessert
     213 mm                                     209 mm                                      230 mm                      186 mm                       186 mm                  SERIE 1230/1222

                                                                                                                                                                             18/10 Edelstahl rostfrei, Messer in Chromstahl
                                                                                                                                                                             18/10 stainless steel, knives in chrome steel
                                                                                                                                                                             18/10 acier inoxydable, Couteaux en chrome

     Art. Nr. 1222***                           Art. Nr. 1230                               Art. Nr. 1222***            Art. Nr. 1230                Art. Nr. 1222***
     86 Dessertmesser Vollheft                  10 Kaffee-/Teelöffel                        11 Moccalöffel              13 Kuchengabel               14 Fischmesser
     Dessert Knife solid handle                 Coffee/Tea Spoon                            Mocca Spoon                 Cake Fork                    Fish Knife
     Couteau à dessert monobloc                 Cuillère à café/thé                         Cuillère à mocca            Fourchette à gâteau          Couteau à poisson
     200 mm                                     142 mm                                      116 mm                      160 mm                       214 mm

     Art. Nr. 1222***                           Art. Nr. 1222***                            Art. Nr. 1222***            Art. Nr. 1222***             Art. Nr. 1222***
     15 Fischgabel                              21 Limonadenlöffel                          31 Suppenlöffel             76 Kaffee-/Teelöffel lang    77 Cocktailgabel
     Fish Fork                                  Ice Tea Spoon                               Soup Spoon                  Coffee/Tea Spoon long        Cocktail Fork
     Fourchette à poisson                       Cuillère à soda                             Cuillère à soupe            Cuillère à café/thé longue   Fourchette à cocktail
     181 mm                                     201 mm                                      181 mm                      153 mm                       162 mm

     Art. Nr. 1222***                           Art. Nr. 1222***
     88 Buttermesser *                          89 Steakmesser Vollheft
     Butter Knife                               Steak Knife solid handle
     Couteau à beurre                           Couteau à steak monobloc
     175 mm                                     233 m

     * Ohne Wellenschliff, Without serration, Sans tranchant ondulé
46   *** Ergänzung aus Serie HELENA, Additional items out of pattern HELENA, Supplément de la série HELENA                                                                                                                    47
01 Menü-/Dessertlöffel       02 Menü-/Dessertgabel
                                                                 84 Menü-/Dessertmesser
                                                                 Vollheft
                                                                 Dinner/Dessert Knife solid
                                                                 handle                       10 Kaffee-/Teelöffel        11 Moccalöffel
                                                                                                                                                          INKA
     Dinner/Dessert Spoon         Dinner/Dessert Fork            Couteau à dîner/à dessert    Coffee/Tea Spoon            Mocca Spoon
     Cuillère à dîner/à dessert   Fourchette à dîner/à dessert   monobloc                     Cuillère à café/thé         Cuillère à mocca
     195 mm                       195 mm                         213 mm                       140 mm                      108 mm
                                                                                                                                                          Serie 1236

                                                                                                                                                          18/10 Edelstahl rostfrei, Messer in Chromstahl.
                                                                                                                                                          18/10 stainless steel, knives in chrome steel.
                                                                                                                                                          18/10 acier inoxydable, Couteaux en chrome.

     13 Kuchengabel               14 Fischmesser                 15 Fischgabel                21 Limonadenlöffel          31 Suppenlöffel
     Cake Fork                    Fish Knife                     Fish Fork                    Ice Tea Spoon               Soup Spoon
     Fourchette à gâteau          Couteau à poisson              Fourchette à poisson         Cuillère à soda             Cuillère à soupe
     157 mm                       205 mm                         198 mm                       215 mm                      190 mm

                                                                   Große                      Große                       Große
                                                                   Größe                      Größe                       Größe

                                                                                                                          94 Menümesser
                                                                                                                          Vollheft groß
     88 Buttermesser              89 Steakmesser Vollheft        90 Menülöffel groß           91 Menügabel groß           Dinner Knife solid
     Butter Knife                 Steak Knife solid handle       Dinner Spoon long size       Dinner Fork long size       handle long size
     Couteau à beurre             Couteau à steak monobloc       Cuillère à dîner longue      Fourchette à dîner longue   Couteau à dîner long monobloc
     170 mm                       242 mm                         213 mm                       213 mm                      238 mm

48                                                                                                                                                                                                          49
01 Menülöffel                                02 Menügabel                84 Menümesser Vollheft          05 Dessertlöffel      06 Dessertgabel
                                                                                                                                                               LAURA
     Dinner Spoon                                 Dinner Fork                 Dinner Knife solid handle       Dessert Spoon         Dessert Fork
     Cuillère à dîner                             Fourchette à dîner          Couteau à dîner monobloc        Cuillère à dessert    Fourchette à dessert
     197 mm                                       195 mm                      221 mm                          186 mm                179 mm                     SERIE 1219

                                                                                                                                                               18/10 Edelstahl rostfrei, Messer in Chromstahl
                                                                                                                                                               18/10 stainless steel, knives in chrome steel
                                                                                                                                                               18/10 acier inoxydable, Couteaux en chrome

     86 Dessertmesser Vollheft                    10 Kaffee-/Teelöffel        11 Moccalöffel                  13 Kuchengabel        14 Fischmesser
     Dessert Knife solid handle                   Coffee/Tea Spoon            Mocca Spoon                     Cake Fork             Fish Knife
     Couteau à dessert monobloc                   Cuillère à café/thé         Cuillère à mocca                Fourchette à gâteau   Couteau à poisson
     199 mm                                       139 mm                      100 mm                          147 mm                211 mm

     15 Fischgabel                                21 Limonadenlöffel          31 Suppenlöffel                 88 Buttermesser **    89 Steakmesser Vollheft
     Fish Fork                                    Ice Tea Spoon               Soup Spoon                      Butter Knife          Steak Knife solid handle
     Fourchette à poisson                         Cuillère à soda             Cuillère à soupe                Couteau à beurre      Couteau à steak monobloc
     181 mm                                       220 mm                      182 mm                          174 mm                244 mm

       Große                                         Große                      Große
       Größe                                         Größe                      Größe

                                                                              94 Menümesser
                                                                              Vollheft groß
     90 Menülöffel groß                           91 Menügabel groß           Dinner Knife solid
     Dinner Spoon long size                       Dinner Fork long size       handle long size
     Cuillère à dîner longue                      Fourchette à dîner longue   Couteau à dîner long monobloc
     213 mm                                       215 mm                      238 mm

50   ** Mit Wellenschliff, With serration, Avec tranchant ondulé                                                                                                                                                51
01 Menülöffel                                02 Menügabel               84 Menümesser Vollheft      05 Dessertlöffel             06 Dessertgabel
                                                                                                                                                              PERLE
     Dinner Spoon                                 Dinner Fork                Dinner Knife solid handle   Dessert Spoon                Dessert Fork
     Cuillère à dîner                             Fourchette à dîner         Couteau à dîner monobloc    Cuillère à dessert           Fourchette à dessert
     207 mm                                       210 mm                     226 mm                      185 mm                       184 mm                  SERIE 1102

                                                                                                                                                              18/10 Edelstahl rostfrei, Messer in Chromstahl
                                                                                                                                                              18/10 stainless steel, knives in chrome steel
                                                                                                                                                              18/10 acier inoxydable, Couteaux en chrome

     86 Dessertmesser Vollheft                    10 Kaffee-/Teelöffel       11 Moccalöffel              13 Kuchengabel               14 Fischmesser
     Dessert Knife solid handle                   Coffee/Tea Spoon           Mocca Spoon                 Cake Fork                    Fish Knife
     Couteau à dessert monobloc                   Cuillère à café/thé        Cuillère à mocca            Fourchette à gâteau          Couteau à poisson
     205 mm                                       135 mm                     115 mm                      142 mm                       208 mm

     15 Fischgabel                                21 Limonadenlöffel         31 Suppenlöffel             76 Kaffee-/Teelöffel lang    77 Cocktailgabel
     Fish Fork                                    Ice Tea Spoon              Soup Spoon                  Coffee/Tea Spoon long        Cockteil Fork
     Fourchette à poisson                         Cuillère à soda            Cuillère à soupe            Cuillère à café/thé longue   Fourchette à cocktail
     185 mm                                       204 mm                     183 mm                      155 mm                       166 mm

     88 Buttermesser *                            89 Steakmesser Vollheft
     Butter knife                                 Steak Knife solid handle
     Couteau à beurre                             Couteau à steak monobloc
     174 mm                                       224 mm

52   * Ohne Wellenschliff, Without serration, Sans tranchant ondulé                                                                                                                                            53
01 Menülöffel                                02 Menügabel           84 Menümesser Vollheft      05 Dessertlöffel      06 Dessertgabel
                                                                                                                                                      SOPHIA
     Dinner Spoon                                 Dinner Fork            Dinner Knife solid handle   Dessert Spoon         Dessert Fork
     Cuillère à dîner                             Fourchette à dîner     Couteau à dîner monobloc    Cuillère à dessert    Fourchette à dessert
     205 mm                                       205 mm                 225 mm                      190 mm                190 mm                     SERIE 1225

                                                                                                                                                      18/10 Edelstahl rostfrei, Messer in Chromstahl
                                                                                                                                                      18/10 stainless steel, knives in chrome steel
                                                                                                                                                      18/10 acier inoxydable, Couteaux en chrome

     86 Dessertmesser Vollheft                    10 Kaffee-/Teelöffel   11 Moccalöffel              13 Kuchengabel        14 Fischmesser
     Dessert Knife solid handle                   Coffee/Tea Spoon       Mocca Spoon                 Cake Fork             Fish Knife
     Couteau à dessert monobloc                   Cuillère à café/thé    Cuillère à mocca            Fourchette à gâteau   Couteau à poisson
     210 mm                                       137 mm                 115 mm                      150 mm                207 mm

     15 Fischgabel                                21 Limonadenlöffel     31 Suppenlöffel             88 Buttermesser **    89 Steakmesser Vollheft
     Fish Fork                                    Ice Tea Spoon          Soup Spoon                  Butter Knife          Steak Knife solid handle
     Fourchette à poisson                         Cuillère à soda        Cuillère à soupe            Couteau à beurre      Couteau à steak monobloc
     192 mm                                       220 mm                 185 mm                      170 mm                238 mm

54   ** Mit Wellenschliff, With serration, Avec tranchant ondulé                                                                                                                                       55
01 Menülöffel          02 Menügabel                 84 Menümesser Vollheft
                                                                                     80 Menümesser
                                                                                     "stehend" Vollheft
                                                                                     Dinner Knife "stand-up"
                                                                                     solid handle              05 Dessertlöffel
                                                                                                                                    TERRA
     Dinner Spoon           Dinner Fork                  Dinner Knife solid handle   Couteau à dîner debout    Dessert Spoon
     Cuillère à dîner       Fourchette à dîner           Couteau à dîner             monobloc                  Cuillère à dessert
     214 mm                 214 mm                       240 mm                      239 mm                    195 mm               SERIE 1233

                                                                                                                                    18/10 Edelstahl rostfrei, Messer in Chromstahl.
                                                                                                                                    18/10 stainless steel, knives in chrome steel.
                                                                                                                                    18/10 acier inoxydable, Couteaux en chrome.
                                                         82 Dessertmesser
                                                         "stehend" Vollheft
                                                         Dessert Knife "stand-up"
     06 Dessertgabel        86 Dessertmesser Vollheft    solid handle                10 Kaffee-/Teelöffel      11 Moccalöffel
     Dessert Fork           Dessert Knife solid handle   Couteau à dessert debout    Coffee/Tea Spoon          Mocca Spoon
     Fourchette à dessert   Couteau à dessert monobloc   monobloc                    Cuillère à café/thé       Cullière à mocca
     193 mm                 216 mm                       216 mm                      143 mm                    110 mm

     12 Cocktaillöffel      13 Kuchengabel               14 Fischmesser              15 Fischgabel             21 Limonadenlöffel
     Cocktail Spoon         Cake Fork                    Fish Knife                  Fish Fork                 Ice Tea Spoon
     Cuillère à cocktail    Fourchette à gâteau          Couteau à poisson           Fourchette à poisson      Cuillère à soda
     160 mm                 155 mm                       210 mm                      193 mm                    211 mm

     29 Butterstreicher     31 Suppenlöffel              89 Steakmesser Vollheft
     Butter Spreader        Soup Spoon                   Steak Knife solid handle
     Couteau à beurre       Cuillère à soupe             Couteau à steak monobloc
     170 mm                 185 mm                       239 mm

56                                                                                                                                                                                    57
01 Menülöffel          02 Menügabel                 84 Menümesser Vollheft
                                                                                      80 Menümesser
                                                                                      "stehend" Vollheft
                                                                                      Dinner Knife "stand-up"
                                                                                      solid handle               05 Dessertlöffel
                                                                                                                                      TERRA RETRO
     Dinner Spoon           Dinner Fork                  Dinner Knife solid handle    Couteau à dîner "debout"   Dessert Spoon
     Cuillère à dîner       Fourchette à dîner           Couteau à dîner              monobloc                   Cuillère à dessert
     214 mm                 214 mm                       240 mm                       239 mm                     195 mm               SERIE 1234

                                                                                                                                      18/10 Edelstahl rostfrei, Messer in Chromstahl.
                                                                                                                                      18/10 stainless steel, knives in chrome steel.
                                                                                                                                      18/10 acier inoxydable, Couteaux en chrome.
                                                         82 Dessertmesser
                                                         "stehend" Vollheft
                                                         Dessert Knife "stand-up"
     06 Dessertgabel        86 Dessertmesser Vollheft    solid handle                 10 Kaffee-/Teelöffel       11 Moccalöffel
     Dessert Fork           Dessert Knife solid handle   Couteau à dessert "debout"   Coffee/Tea Spoon           Mocca Spoon
     Fourchette à dessert   Couteau à dessert monobloc   monobloc                     Cuillère à café/thé        Cullière à mocca
     193 mm                 216 mm                       216 mm                       143 mm                     110 mm

     12 Cocktaillöffel      13 Kuchengabel               14 Fischmesser               15 Fischgabel              21 Limonadenlöffel
     Cocktail Spoon         Cake Fork                    Fish Knife                   Fish Fork                  Ice Tea Spoon
     Cuillère à cocktail    Fourchette à gâteau          Couteau à poisson            Fourchette à poisson       Cuillère à soda
     160 mm                 155 mm                       210 mm                       193 mm                     211 mm

     29 Butterstreicher     31 Suppenlöffel              89 Steakmesser Vollheft
     Butter Spreader        Soup Spoon                   Steak Knife solid handle
     Couteau à beurre       Cuillère à soupe             Couteau à steak monobloc
     170 mm                 185 mm                       239 mm

58                                                                                                                                                                                      59
BUSINESS
Die solex Business Bestecke erhalten Ihren besonderen
Charakter durch ausgewogene Proportionen und klare
Formen mit schwungvollen Konturen.

                                                        61
01 Menülöffel                                02 Menügabel               84 Menümesser Vollheft      05 Dessertlöffel             06 Dessertgabel
                                                                                                                                                              HELENA
     Dinner Spoon                                 Dinner Fork                Dinner Knife solid handle   Dessert Spoon                Dessert Fork
     Cuillère à dîner                             Fourchette à dîner         Couteau à dîner monobloc    Cuillère à dessert           Fourchette à dessert
     212 mm                                       205 mm                     230 mm                      181 mm                       180 mm                  SERIE 1222

                                                                                                                                                              18/10 Edelstahl rostfrei, Messer in Chromstahl
                                                                                                                                                              18/10 stainless steel, knives in chrome steel
                                                                                                                                                              18/10 acier inoxydable, Couteaux en chrome

     86 Dessertmesser Vollheft                    10 Kaffee-/Teelöffel       11 Moccalöffel              13 Kuchengabel               14 Fischmesser
     Dessert Knife solid handle                   Coffee/Tea Spoon           Mocca Spoon                 Cake Fork                    Fish Knife
     Couteau à dessert monobloc                   Cuillère à café/thé        Cuillère à mocca            Fourchette à gâteau          Couteau à poisson
     200 mm                                       140 mm                     116 mm                      159 mm                       214 mm

     15 Fischgabel                                21 Limonadenlöffel         31 Suppenlöffel             76 Kaffee-/Teelöffel lang    77 Cocktailgabel
     Fish Fork                                    Ice Tea Spoon              Soup Spoon                  Coffee/Tea Spoon long        Cocktail Fork
     Fourchette à poisson                         Cuillère à soda            Cuillère à soupe            Cuillère à café/thé longue   Fourchette à cocktail
     181 mm                                       201 mm                     181 mm                      153 mm                       162 mm

     88 Buttermesser *                            89 Steakmesser Vollheft
     Butter Knife                                 Steak Knife solid handle
     Couteau à beurre                             Couteau à steak monobloc
     175 mm                                       233 m

62   * Ohne Wellenschliff, Without serration, Sans tranchant ondulé                                                                                                                                            63
01 Menülöffel                                02 Menügabel           84 Menümesser Vollheft          05 Dessertlöffel      06 Dessertgabel
                                                                                                                                                      JULIA
     Dinner Spoon                                 Dinner Fork            Dinner Knife solid handle       Dessert Spoon         Dessert Fork
     Cuillère à dîner                             Fourchette à dîner     Couteau à dîner monobloc        Cuillère à dessert    Fourchette à dessert
     200 mm                                       202 mm                 225 mm                          186 mm                188 mm                 SERIE 1223

                                                                                                                                                      18/10 Edelstahl rostfrei, Messer in Chromstahl
                                                                                                                                                      18/10 stainless steel, knives in chrome steel
                                                                                                                                                      18/10 acier inoxydable, Couteaux en chrome

     86 Dessertmesser Vollheft                    10 Kaffee-/Teelöffel   11 Moccalöffel                  12 Cocktaillöffel     13 Kuchengabel
     Dessert Knife solid handle                   Coffee/Tea Spoon       Mocca Spoon                     Cocktail Spoon        Cake Fork
     Couteau à dessert monobloc                   Cuillère à café/thé    Cuillère à mocca                Cuillère à cocktail   Fourchette à gâteau
     211 mm                                       141 mm                 109 mm                          160 mm                150 mm

     14 Fischmesser                               15 Fischgabel          21 Limonadenlöffel              31 Suppenlöffel       88 Buttermesser **
     Fish Knife                                   Fish Fork              Ice Tea Spoon                   Soup Spoon            Butter Knife
     Couteau à poisson                            Fourchette à poisson   Cuillère à soda                 Cuillère à soupe      Couteau à beurre
     200 mm                                       179 mm                 210 mm                          178 mm                170 mm

                                                       Steak-                Steak-
                                                       house                 house

                                                                         99 Steakhouse Messer
     89 Steakmesser Vollheft                      96 Steakhouse Gabel    Vollheft
     Steak Knife solid handle                     Steakhouse fork        Steakhouse knife solid handle
     Couteau à steak monobloc                     Fourchette à steak     Couteau à steak long monobloc
     222 mm                                       210 mm                 240 mm

64   ** Mit Wellenschliff, With serration, Avec tranchant ondulé                                                                                                                                       65
01 Menülöffel                                02 Menügabel                   84 Menümesser Vollheft          04 Menümesser Hohlheft           05 Dessertlöffel
                                                                                                                                                                                 KARINA
     Dinner Spoon                                 Dinner Fork                    Dinner Knife solid handle       Dinner Knife hollow handle       Dessert Spoon
     Cuillère à dîner                             Fourchette à dîner             Couteau à dîner monobloc        Couteau à dîner manche orfèvre   Cuillère à dessert
     195 mm                                       194 mm                         208 mm                          209 mm                           178 mm                         SERIE 1211

                                                                                                                                                                                 18/10 Edelstahl rostfrei, Messer in Chromstahl
                                                                                                                                                                                 18/10 stainless steel, knives in chrome steel
                                                                                                                                                                                 18/10 acier inoxydable, Couteaux en chrome

     06 Dessertgabel                              86 Dessertmesser Vollheft      10 Kaffee-/Teelöffel            11 Moccalöffel                   13 Kuchengabel
     Dessert Fork                                 Dessert Knife solid handle     Coffee/Tea Spoon                Mocca Spoon                      Cake Fork
     Fourchette à dessert                         Couteau à dessert monobloc     Cuillère à café/thé             Cuillère à mocca                 Fourchette à gâteau
     180 mm                                       195 mm                         139 mm                          108 mm                           150 mm

                                                                                                                                                  33 Eislöffel lang
                                                                                                                                                  Ice cream spoon long
                                                                                                                                                  Cuillière à glace longue
                                                                                                                                                  195 mm

     14 Fischmesser                               15 Fischgabel                  21 Limonadenlöffel              31 Suppenlöffel                  32 Eislöffel
     Fish Knife                                   Fish Fork                      Ice Tea Spoon                   Soup Spoon                       Ice Cream Spoon
     Couteau à poisson                            Fourchette à poisson           Cuillère à soda                 Cuillère à soupe                 Cuillère à glace
     213 mm                                       190 mm                         220 mm                          177 mm                           138 mm

     3 Saucenlöffel
     37                                           40 Suppenschöpfer              42 Tortenheber                  45 Fleischgabel                  4 Kartoffellöffel
                                                                                                                                                  46
     G
     Gravy Ladle                                  Sou
                                                  Soup Ladle                     Cake Server                     Meat Fork                        PPotato Spoon
     CCuillère à sauce                            Lou
                                                  Louche                         Pelle à tarte                   Fourchette de viande              CCuillère à pommes de terre
      1187 mm                                     310 mm                         236 mm                          196 mm                             2206 mm

     47 Serviergabel                              48 Servierlöffel               5 Serviergabel
                                                                                 50                              51 Servierlöffel                 5 Serviergabel
                                                                                                                                                  52
     Serving Fork                                 Serving Spoon                  SServing Fork                   Serving Spoon                    SServing Fork
     Fourchette à salade                          Cuillère à salade               FFourchette à salade           Cuillère à salade                 FFourchette à salade
     230 mm                                       230 mm                           2260 mm                       260 mm                             3330 mm

     5 Servierlöffel
     53                                           54 Servierlöffel mit Schlitz   5 Servierlöffel mit Schlitz
                                                                                 55                              74 Kinderlöffel                  75 Kindergabel
     SServing Spoon                               Serving Spoon with slot        SServing Spoon with slot        Child Spoon                      Child Fork
      CCuillère à salade                          Cuillère à salade avec fente    Cuillère à salade avec fente   Cuillère pour enfant             Fourchette pour enfant
       3330 mm                                    260 mm                          3330 mm                        155 mm                           155 mm

                                                                                                                                                  89 Steakmesser Vollheft
                                                                                                                                                  Steak Knife solid handle
                                                                                                                                                  Couteau à steak monobloc
        New                                          New
        Style                                        Style                                                                                        218 mm
                                                                                                                 88 Butter-/Kinder-/
                                                                                                                 Obstmesser *                     96 Steakmesser mit
     03 Menügabel                                 87 Menümesser Vollheft         83 Pizzamesser                  Butter/Child/Fruit Knife         Piranhaschliff
     Dinner Fork                                  Dinner Knife, solid handle     Pizza Knife, solid handle       Couteau à beurre/pour enfant/    Steak Knife Piranha
     Fourchette à dîner                           Couteau à dîner, monobloc      Couteau à pizza, monobloc       à fruits                         Couteau à steak avec Piranha
     207 mm                                       224 mm                         234 mm                          168 mm                           218 mm

66   * Ohne Wellenschliff, Without serration, Sans tranchant ondulé                                                                                                                                                               67
01 Menülöffel                02 Menügabel           84 Menümesser Vollheft      05 Dessertlöffel      06 Dessertgabel
                                                                                                                                  KATJA
     Dinner Spoon                 Dinner Fork            Dinner Knife solid handle   Dessert Spoon         Dessert Fork
     Cuillère à dîner             Fourchette à dîner     Couteau à dîner monobloc    Cuillère à dessert    Fourchette à dessert
     196 mm                       196 mm                 210 mm                      182 mm                180 mm                 SERIE 1215

                                                                                                                                  18/10 Edelstahl rostfrei, Messer in Chromstahl
                                                                                                                                  18/10 stainless steel, knives in chrome steel
                                                                                                                                  18/10 acier inoxydable, Couteaux en chrome

     86 Dessertmesser Vollheft    10 Kaffee-/Teelöffel   11 Moccalöffel              13 Kuchengabel        14 Fischmesser
     Dessert Knife solid handle   Coffee/Tea Spoon       Mocca Spoon                 Cake Fork             Fish Knife
     Couteau à dessert monobloc   Cuillère à café/thé    Cuillère à mocca            Fourchette à gâteau   Couteau à poisson
     195 mm                       139 mm                 111 mm                      150 mm                195 mm

     15 Fischgabel                21 Limonadenlöffel     31 Suppenlöffel             58 Gourmetlöffel      89 Steakmesser
     Fish Fork                    Ice Tea Spoon          Soup Spoon                  Gourmet Spoon         Steak Knife
     Fourchette à poisson         Cuillère à soda        Cuillère bouillon           Cuillère gourmet      Couteau à steak
     181 mm                       221 mm                 180 mm                      185 mm                220 mm

68                                                                                                                                                                                 69
01 Menülöffel                                02 Menügabel                 04 Menümesser Hohlheft           84 Menümesser Vollheft        05 Dessertlöffel
                                                                                                                                                                        LAILA
     Dinner Spoon                                 Dinner Fork                  Dinner Knife hollow handle       Dinner Knife solid handle     Dessert Spoon
     Cuillère à dîner                             Fourchette à dîner           Couteau à dîner manche orfèvre   Couteau à dîner monobloc      Cuillère à dessert
     200 mm                                       201 mm                       213 mm                           224 mm                        185 mm                    SERIE 1221

                                                                                                                                                                        18/10 Edelstahl rostfrei, Messer in Chromstahl
                                                                                                                                                                        18/10 stainless steel, knives in chrome steel
                                                                                                                                                                        18/10 acier inoxydable, Couteaux en chrome

     06 Dessertgabel                              86 Dessertmesser Vollheft    10 Kaffee-/Teelöffel             11 Moccalöffel                13 Kuchengabel
     Dessert Fork                                 Dessert Knife solid handle   Coffee/Tea Spoon                 Mocca Spoon                   Cake Fork
     Fourchette à dessert                         Couteau à dessert monobloc   Cuillère à café/thé              Cuillère à mocca              Fourchette à gâteau
     186 mm                                       211 mm                       141 mm                           109 mm                        148 mm

     14 Fischmesser                               15 Fischgabel                21 Limonadenlöffel               26 Schneckengabel             31 Suppenlöffel
     Fish Knife                                   Fish Fork                    Ice Tea Spoon                    Snail Fork                    Soup Spoon
     Couteau à poisson                            Fourchette à poisson         Cuillère à soda                  Fourchette à escargot         Cuillère à soupe
     200 mm                                       176 mm                       196 mm                           141 mm                        155 mm

     37 Saucenlöffel                              40 Suppenschöpfer
                                                     S                         42 Tortenheber                   46 Kartoffellöffel            47 Salat-/Serviergabel
     Gravy Ladle                                  Sou
                                                  Soup Ladle                   Cake Server                      Potato Spoon                  Salad/Serving Fork
     Cuillère à sauce                             Louc
                                                  Louche                       Pelle à tarte                    Cuillière à pommes de terre   Fourchette à salade
     158 mm                                       300 mm                       235 mm                           250 mm                        250 mm

                                                                                                                                                 Große
                                                                                                                                                 Größe

     48 Salat-/Kartoffellöffel                    58 Gourmetlöffel             88 Buttermesser **               89 Steakmesser Vollheft       90 Menülöffel groß
     Salad/Potato Spoon                           Gourmet Spoon                Butter Knife                     Steak Knife solid handle      Dinner Spoon long size
     Cuillère à salade/à pommes de terre          Cuillère gourmet             Couteau à beurre                 Couteau à steak monobloc      Cuillère à dîner longue
     250 mm                                       181 mm                       170 mm                           218 mm                        204 mm

         Große                                         Große
         Größe                                         Größe

                                                  92 Menümesser
                                                  Hohlheft groß
                                                  Dinner Knife
     91 Menügabel groß                            hollow handle long size
     Dinner Fork long size                        Couteau à dîner
     Fourchette à dîner longue                    long manche orfèvre
     205 mm                                       240 mm

70   ** Mit Wellenschliff, With serration, Avec tranchant ondulé                                                                                                                                                         71
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