BROOKLYN CHECK IN - Brooklyn Burger Bar
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BROOKLYN CHECK IN
Liebe Gäste,
wegen der COVID-19-Auflagen sind wir verpflichtet, Eure Kontaktdaten, sowie den
Zeitpunkt Eures Kommens und Gehens zu erfassen. Wir haben uns dazu
entschlossen, das unkompliziert digital zu machen.
Bitte diesen QR-Code für die LUCA-APP mit dem Handy Scannen, Formular
ausfüllen und absenden. Danke.
Check out geht automatisch, wenn Ihr die BBB verlasst.
Eure Daten sind sicher, werden nach den gesetzlichen Bestimmungen
aufgehoben und danach gelöscht. Sie werden vertraulich behandelt.
++Brooklyn B
urger Bar++
ftopening!
After Lockdown So
nur
Leider ist derzeit
h!
Barzahlung m! öChgeelrsi! c:-)
ände
Sorry für die Umst
burgerbar.de
Check: www.brooklynWillkommen ZURÜCK
in Brooklyn! :-)
Was für eine wilde Zeit hinter uns liegt! Die ganze Welt stand still und es wird auch
noch lange dauern, bis alles so ist wie es einmal gewesen ist. Einmal mehr konnte man
sehen, wie klein der Mensch im Vergleich -, und wie filigran unsere Zeit hier auf diesem
Planeten eigentlich ist. Für uns ganz klar ein Grund mehr, das Leben täglich zu
genießen - mit gutem Essen und guten Drinks!... ;-)
Deshalb bereiten wir euch unsere Burger nur mit selbst gebackenen Brötchen, täglich
frisch durchgelassenem Hackfleisch von friesischen Weiderindern aus artgerechter
Haltung, besten Käsesorten und den frischesten Zutaten zu. Hierbei verzichten wir sowohl
auf Konservierungsstoffe, als auch auf Geschmacksverstärker. Alle Relishes, Saucen und
Dips werden von uns selbst produziert und abgefüllt. Viel Aufwand, der sich
geschmacklich deutlich auszahlt - wie Ihr hoffentlich auch herausschmeckt. :-)
Wir braten – sofern nicht anders geordert – alle Burger medium. Die meisten Burger
bekommt Ihr übrigens auch als vegetarische Version mit BIO-Patty. Check die Möhre!
Zusätzlich zu dem Burgerangebot machen wir das, was wir in der ehemaligen Streits
Lounge bereits seit 2000 gemacht haben: sorgfältig zubereitete Drinks - klassisch und
neu interpretiert, regelmäßig geremixed. Auch hier arbeiten wir nur mit den besten
Zutaten. Alles hausgemacht. Alles fresh. ist schließlich unser Motto.
Diese Kombination ist das Ergebnis unserer unvergesslichen NY-Touren und dem was wir
schon immer lieben - gutes Essen und gute Getränke. Es gibt also viel zu entdecken und
auszuprobieren... Auf gehts!
In diesem Sinne viel Spaß in der BBB und „No Sleep Till Brooklyn“!
Bleibt gesund und munter!
Jan, Steffen & Euer BBB Team
ngen kann es leider
seh r vi ele n, gleichzeitigen Bestellu
Bei vollem Laden un d Burgern dauern.
n. mi t Eu re n -m it Liebe zubereiteten-
schonmal 45 Mi Eure Geduld! ♥
aber fein. Danke für
Die Küche ist klein,• Good-to-know) •
Burger Wir braten alle Burger, wenn nicht anders bestellt, medium.
Außerdem bieten wir rare oder well done gebratene Patties an.
Party/ Event
Für Feiern aller Art, Geschlossene Veranstaltungen, Caterings, Cocktailkurse
etc. sprecht uns einfach an, oder schreibt uns eine Mail. Danke.
infos@brooklynburgerbar.de
BBB Mittags/ LUNCH
Will come back asap! :-)
EC/ Kreditkarte
Wir nehmen EC- und Kreditkartenzahlungen an (Inkl. V-Pay). Keine Amex, sry.
Gutscheine
Als Geschenk für eure Liebsten könnt ihr auf unserer Homepage Gutscheine zu
Eurem Wunschwert erhalten und per pdf runterladen. Sprecht uns gerne an.
To Go/ & BBB Liefert über LIEFERANDO.DE
Alle Getränke & Speisen auch zum Mitnehmen! ...auch die Cocktails!
Neu: Wir liefern über lieferando.de Sucht nach der Brooklyn Burger Bar.
Catering
Wir machen auch Caterings aller Art für Euch. Cocktails, Burger, Barbeque,
Fingerfood etc. Frag gerne an unter infos@brooklynburgerbar.de – let ́s go!:-)
Facebook/ Insta
Adde uns für News rund um die BBB. Danke! #Brooklynburgerbarhh
Vegetarisch/ VEGAN Checkt nach den Symbolen in der Karte
=Auch als Veggie-Version =Vegan
möglich
Allergene / ZUSATZSTOFFE Siehe Liste auf der
letzte Seite! *es gilt die Abendkarte
Alle Preise verstehen sich in € und inklusive der gesetzlichen MwSt. Tip nicht inkludiert!Burger-des-Monats)
„Chimichurri ´21“
200g Beef Patty, Cheddar, BBB´s Chimichurri,
Bacon, Tomate & Mixsalat, im Mehrkorn-
Burgerbun 14,5
Dazu superlecker:
• Side des Monats •
Homefries mit Estragon-Mayo
(mit geräucherter Paprika)
4,2
———————————————————————————
Estragon-Mayo Solo 1,5 // Trüffel Mayo Solo 2
Chimichurri Solo 2
COCKTAIL of BIER DES
the MONTh ++MONATS++
Landgang
„Frozen Amaretto „Doppelhopper“
Sour„ 9 Double IPA
7,5% Vol./0,33l
Amaretto, Bitter Lemon,
Ein limitiertes Special. Cheers! :-)
Zucker & Orangensaft
6
Cheers! :-)
Alle Preise verstehen sich inklusive der gesetzlichen MwSt. Tip nicht inkludiert!• More Burgers •
Alles hausgemacht. Alles fresh.
Sayedi 14,5
mit 200g Beef, gegrilltem Ziegenkäse,
Feigensenf-Sauce, gerösteten Walnüssen &
Blattspinat. Im Mehrkornbrötchen. ♥
The Hangover 14,5
200g Beef, doppelt Cheddar, doppelt Bacon,
Spiegelei, Zwiebeln,reichlich
• THE BURGERS • BBQ-Sauce, Römer, Tomate, Gurke & Jalapeños.
Alles hausgemacht. Alles fresh.
Truffeled Bacon & Cheese 15,5
Brooklyn Classic 10 200g Beef, Bergkäse, Bacon, Trüffelmayo,
Ketchup, Rotweinzwiebeln, Gurke, Tomate &
mit 200g Beef, Römersalat, Fleischtomate, roten Mixsalat
Zwiebeln, Gewürzgurke , Ketchup & Senfmix.
Caesars Deluxe 13,5
200g Beef, Bacon, BBB‘s Caesars Dip, Bacon,
Brooklyn Cheese 10,5 Parmesan, Tomate, rote Zwiebeln & Mixsalat.
mit 200g Beef, Cheddar, Römersalat,
Fleischtomate, roten Zwiebeln, Gewürzgurke,
Ketchup & Senfmix. Philly Cheesesteak Sandwich 17,5
Unser Klassiker aus Philadelphia. Yeah!
Steak-Streifen, Provolone-Käse, Zwiebeln,
Champignons, grüne Paprika, BBQ Sauce &
Def Jam 13,5 Senfmix.
mit 200g Beef, Blue Cheese, Rucola,
Fleischtomate, Gewürzgurke & Baconjam.
Ein BBB Klassiker! Unbedingt mal probieren!
• ADD ONS •
Pulled Pork Burger 13,5 ————————————————
"Low and Slow" gegartes Pork, Rotwein- Monster-Version
Zwiebelmarmelade, BBB's Smoky BBQ- Sauce, Ihr könnt jeden Burger auch als
Provolone & BBB's Cole-Slaw. Classic. MONSTER-VERSION bestellen.
Das heißt:
Mit Extra Patty (200g) und extra
Backyard BBQ Burger 12,5
Käse (je nach Burger)
mit 200g Beef, Bacon, Bergkäse, Römersalat,
Fleischtomate, roten Zwiebeln, Gewürzgurke, +5
BBB Bourbon infused-BBQ Sauce & Senfmix. ————————————————
Skinny-Version
The Sloppy One 14,5 Dein Burger mit allem was dazu
Der Brooklyn Cheese mit einer Kelle Chili con gehört, aber ohne Brot, dafür mit
Carne. Einfach nur geil! :-) leckerem Side-Salat.
Der reuefreie Genuss!! :-)
Alle Preise verstehen sich inklusive der gesetzlichen MwSt. Tip nicht inkludiert!• SIDE Orders •
Homefries mit BBBs
homemade Ketchup 4,2
Sweet Potatoe Fries
mit Red Ranch Dip 5,2
Pimentos de Padron 5
Der Tapas-Klassiker!
• BURGER ADD ONS •
Gebratene Champignons 5
Mit Kräuterbutter & Zwiebeln gebraten.
Mehrkornbrötchen anstatt +1
Side Salad 4,5
Extra Bacon +2 kleiner Brooklyn Salatmix mit BBBs-Salat-
Dressing.
BIO-Spiegelei +1,5
Extra Käse +1,5
Cheddar
Extra Käse +2
Bergkäse, Provolone, Parmesan, Blue Cheese
CATERING ODER
Extra Dip +1,5 EVENT GEPLANT?
BBBs Ketchup, BBBs BBQ Sauce, Chili-Lime-
Mayo, Red Ranch-Dip etc.
Caesars Dip +2
Wir helfen Euch gerne.
Habañero-Öl +1 Bitte schreibt uns an:
Jalapeños +1,5
***
Extra Patty (200g) +4,5 infos@
Auch als BIO-Veggie-Patty,
oder gegrilltes Ziegenkäse-Patty
brooklynburgerbar.de
Burger als Monster-Version +5
Extra Patty (200g) und extra Käse… ***
Alle Preise verstehen sich inklusive der gesetzlichen MwSt. Tip nicht inkludiert!• BBB SPECIALS •
Tater Tots 6
Knusprige Röstikugeln, mit Cheddar gratiniert,
mit Kräutern und Red Ranch Dip
Sloppy Tater Tots 8,5
Knusprige Röstikugeln, dazu Chili con Carne, mit
Cheddar gratiniert, mit Kräutern und Red Ranch
Dip serviert.
Corn Dogs 5
Der US-Klassiker: 3 mit Maismehlpanade umhüllte
Würstchen am Spieß. Mit Liebe frittiert. Wahlweise
serviert mit Ketchup oder BBQ-Dip.
BBBs CHILI CON CARNE 8
…mit geräucherter Chili, Bitterschokolade & Red
Ranch-Dip, dazu gibt ́s Tortillas.
BBBs Dip Sampler 8
6 aktuelle Dips aus unserem Sortiment zum
durchtesten. Lasst Euch überraschen!
• SALADS •
• DESSERTS •
Mixed Greens 9
Brooklyn Salatmix, mit Strauchtomaten,
Champignons, Gurken, Möhren, frischen „Stressed spelled backwards is
Kräutern, Sprossen & BBB-Croutons. Desserts…“
Unser Haus-Dressing:
Balsamico-Honig & Senf
BBB´s NY Oreo Cheesecake 5,5
hausgemacht, mit Himbeer-Thymian-Püree :-)
ADD ONS SALAT
BBB´s Oreo Trüffel 5,5
BBBs Käsemix +1,5 handgemacht & mit viel Liebe gerollt!
3 kleine, extrem leckere „Schweinereien“ :-)
Gebratener Bacon +2
Gegrillter Ziegenkäse +4,5
Homemade mit ♥
BBBs COLE SLAW 5,5
Der Us-Klassiker! Check it.
Alle Preise verstehen sich inklusive der gesetzlichen MwSt. Tip nicht inkludiert!• Biere) •
Flaschenbiere
Brooklyn Brewery EIPA
Der Klassiker aus Brooklyn
Fassbiere 0,335l/ 5,5
Pilsner Urquell Corona
Das erste Pils der Welt!
Leichtes Maisbier mit Limette
0,3l 3,5 0,5l 4,9 0,33l/ 4,5
(Auch als Alster)
Fl. Pilsner Urquell 0,3l/ 3,5 Ratsherrn Rotbier
0,33l/ 4,5
Weihenstephaner Kellerbier
Älteste Brauerei der Welt! Jever Fun 0,33l/ 3,5
0,3l 3,8 0,5l 5,2 Landgang „Der Kapitän“
Alkoholfr. Pale Ale 0,33l/ 4,5
Weihenstephaner Hefeweizen
Älteste Brauerei der Welt!
Auch alkoholfrei auf Wunsch
0,5l/ 4,5
++++++++++++
+++++++++++++++++++++++++++++++++
ÜBERRASCHUNGS-BIER
Eu ch von un ser er Bar mit ein em Craft Bier überraschen,
Lasst
Lieblingsbier kennen.
vielleicht lernt ihr euer neues
– Solange der Vorrat reicht – 5
Alle Preise verstehen sich inklusive der gesetzlichen MwSt. Tip nicht inkludiert!• Spritziges) •
Mit Cremant. Spritz mal anders. Mit Bier. Supererfrischend!
0,2l 0,2l/je 9
Brooklyn Spritz 9,5 Bavarian Mojito
Unser Signature-Spritz! Knaller! Rum. Limette. Homemade Minzsirup. Kelle
rbier.
Bourbon. Bitterlikör. Grapefruitsaft.
Maracujasirup. Cremant.
Caribeer
Cachaça. Falernum. Limette.
Angostura. Pils.
Wermut Spritz 7,5
Wermut. Orange Bitters. Cremant. Soda. Orange. Olive.
Skip & Go Naked
Gin, Limette, Zucker, Pils
Dr. Jones 7,5 Eagle Eyed Cherry
Würziger Weinaperitif. Johannisbeere. Zitrone.
Cremant. Soda. Orangenikör. Kirsche. Zitrone. Pils.
• Highballs) •
- jeweils mit 4 cl Spirituose -
je 9
Horse's Neck Linie Ginger
Bulleit. Bourbon. Angostura. Ginger Ale. Orangenzeste. Aqvavit. Limette. Ginger Ale. Gurke.
Cuba Libre Moscow Mule
Rum. Cola. Limette. Smirnoff Black Vodka. Bitters. Gurke. Gingerbeer.
Paloma Dark 'n Stormy
Tequila. Grapefruitlimo. Meersalz. Grapefruitzeste. Goslings Black Seal Rum. Limette. Falernum. Bitters.
Ginger Beer.
Rusty Nail Highball
Piscola
Scotch. Drambuie. Zitronensaft. Angostura. Ginger Ale.
Pisco. Limette. Cola. Der Cuba Libre Chiles!
Pimm's No.1 Cup
…mehr auf Anfrage! :-) Pimm ́s. Gurke. Früchte. aufgefüllt mit Sprite.
Ginger Ale.
Alle Preise verstehen sich inklusive der gesetzlichen MwSt. Tip nicht inkludiert!• Cocktails) •
Classic Cocktails gerne auf Brooklyn Sour 9,5
Anfrage. Cheers! :-) Bulleit Bourbon, Zitrone, Zucker, Eiweiss mit
rotem, fassgelagertem Wermut aus Deutschland
Rhabatini 2.0 9,5
Brooklyn 10,5
Ketel One Vodka, Zitrone, Vanillesirup &
Rye Whiskey, Dry Vermouth, Maraschino, Amer
Rhabarber-Tonkabohnenschaum
Picon
Get up, stand up! 10,5
Bourbon. Zitrone. Aprikosenmarmelade. Butterkeks. Roasted Manhattan 10,5
Gelagerter Rum. Selbstgemachter Kokosrum.
Weinaperitiv mit Erdbeeren infusioniert.
Zucker. Angostura Bitters.
Work it! 9,5
Vodka. Johanisbeere. Espresso. Soda.
Truffle & Fig Old Fashioned 10,5
Selbstgemachter Trueffelgin. Feigenlikoer.
Lemon´Ada 10,5
Chocolate Bitters.
Rum. Falernum. Zitrone. Kokosnussmilch. Agave.
Pisco Mai Tai 10,5
Palomina 10,5 Pisco. Orangenlikör. Mandel. Zucker. Limette.
Tequila. Campari. Limette. Mandel. Grapefruit. Peychaud´s Bitters
Absinth.
Bavarian Mojito 9
Rum. Limette. Selbstgemachter Minzsirup.
Kellerbier.
Classic Time!
The Get Down 10,5
Bourbon. Frische Wassermelone. Zitrone. Agave. „BBB´s Martini„
Jalapenos. 10,5
Unser Martini-Cocktail
Bikini Bottom 10,5 Time for a classic.
Bourbon-Aquavit-Kamilleblend. Ananas-Cordial. Gin. Wermut,Thats it.
Soda. Gurke. Choice: eingelegte Perlzwiebeln. Oliven. Zeste.
Brooklyn Shores 10,5
Tequila. Mezcal. frischer, grüner Paprikasaft.
Limette.
Alle Preise verstehen sich inklusive der gesetzlichen MwSt. Tip nicht inkludiert!• Lemonades)•
ALLES HAUSGEMACHT. ALLES FRESH.
OHNE ALKOHOL MIT ALKOHOL
0,4l/ 6 0,4l/ 9
Himbeer-Thymian-Limo… - als Halle Berry (Gin)
•• •
BBB ́s Lemon-Orange-Iced Tea… - als Flatbush Ave (Bourbon)
•• ••
Basilikum-Zitronenlimo… - als Gin-Basil-Limo (Gin)
• SOFTS •
• HOT •
Coca Cola reg./ zero
fl. 0,2l/ 3 ||| Glas 0,4l/ 4
Wir nutzen für alle
St. Michaelis Wasser mit / ohne Kaffeegetränke unseren
fl. 0,25l/ 2,5 fl. 0,7l/ 6 Lieblingsespresso von Pascucci
Tafelwasser Glas 0,4l/ 3 Espresso einfach 2
doppelt 3
Säfte/ Niehoff Vaihinger
0,2l/ 3
Apfel (trüb)/ Maracuja/ Café Crème 2,9
Cranberry/ Rhabarber/ Orange
Cappuccino 3
- Als. Schorle Glas 0,4l/ 4
Latte Macchiato 3,2
Schweppes Dry Tonic
fl.0,2l/ 3 Tee 3
Assam/ Earl Grey/Roibosh Van.
Thomas Henry Tonic/ Ginger Ale/
Ginger Beer fl.0,2l/ 4 Frische Minze-Tee 4
Fevertree Mediterran Tonic 0,2l/ 4
3Cents Grapefruitlimo 0,2l/ 4,5
Alle Preise verstehen sich inklusive der gesetzlichen MwSt. Tip nicht inkludiert!• WEISSWEIN • • ROTWEIN •
Grauburgunder | Pfalz Rucahue | Cabernet Sauvignon
0,2l/fl.1l 5,5/25,5 0,2l/fl.1l 5,5/18,5
Das Weingut der Familie Nett Ein geradliniger, junger
wird bereits in 5 Generation Cabernet Sauvignon mit Noten
geführt. von schwarzen Johannisbeeren.
"Glaube, Liebe, Hoffnung“| Pfalz“
0,2l/fl.0,7l 6,5/22 Alantejo | Tapada de Villar“
Riesling, Scheurebe und 0,2l/fl.0,7l 6/19
Muskateller. Typische Frucht mit Cuvée aus Aragonês, Trincadeira
Pfirsich- und Apfelnoten. Zartes und Alicante Bouschet. Dunkler,
Finish mit Zitrusnoten rubinroter Wein aus Portugal
mit komplexer Nase.
Weinschorle 0,2l 4
• Barfood) •
+++Täglich Ab 22h+++Täglich Ab 22h+++
LOADED NACHOS 8
Tortillas mit Chili con Carne & BBB's Käsemix überbacken.
Dazu Jalapeños, Red Ranch-Dip und BBQ-Sauce.
CHEESY NACHOS 6
mit reichlich Käse überbackene Tortillas mit Red Ranch-Dip
& BBQ Sauce.
BBBs CHILI CON CARNE 6,5
…mit geräucherter Chili, Bitterschokolade & Red Ranch-Dip,
dazu gibt ́s Tortillas.
Enjoy!
Alle Preise verstehen sich inklusive der gesetzlichen MwSt. Tip nicht inkludiert!Unsere Öffnungszeiten
LUNCH
Bieten wir derzeit leider nicht an. Stay tuned…
DI.-SO.:
17-23h (Küche bis 22h/ Bar WE Open End!)
LIEFERSERVICE:
DI.-SO.:
17-22h ÜBER LIEFERANDO.DE
Folgt uns auf FB/INSTA:
#brooklynburgerbarhh
www.brooklynburgerbar.de
Enjoy!
EVENT GEPLANT?
Für Hilfe bei Parties aller Art, Caterings, Business Events
etc. sprecht uns einfach an, oder schreibt uns eine Mail:
info@brooklynburgerbar.de
Alles aus einer Hand! Wir freuen uns auf Eure Anfrage.
REFERENZEN:
BMW, MINI, Beiersdorfer, DFB, TESA, IBM, APPNexus, Burda
Verlag, Nicole Weber, Zum Goldenen Hirschen, ZIPPO, CHRIST,
BORCO, GIN SUL, KICKZ, DIAGEO, BACARDI, FreeNow, Saturn,
United Shipping, CAMPARI, Canusa, ALLIANZ, STILL, LLR, Deep
Blue, Jones Lang La Salle, Languagewire u. v. m.• Allergene• • Allergene•
Produkte Eier Sesam Milch Getreide Senf Fisch Erd- Kreb- Nüsse Weich- Schwefel- Sellerie Lupine Produkte Eier Sesam Milch Getreide Senf Fisch Erd- Kreb- Nüsse Weich- Schwefel- Sellerie Lupine
nüsse stiere tiere oxine nüsse stiere tiere oxine
Burger: Sweetfries
Dracula x x x x x x Homefries
x x x x Dipps und
Classic Dressings:
Sloppy One x x x x
Aioli x x
Cheese x x x x
Red Ranch x
Sayedi x x x x x
Baconjam * x
Chili-Lime x x
BBQ-Burger x x x x
* x
Defjam x x x Ketchup
*
Caesars x x x x x BBQ-Sauce x x
Pulled Pork x x x x
* Caesar's Dip x x x x
Hangover x x x x
* x
Melted Cheese x x x x Senf
Habañeroöl
Veggi-Patty x x x
Balsamico- x
Beilagen: dressing
Sandwich x x Dessert
Brötchen x x x x Oreotrüffel x
Mehrkorn- x x x x NY x x x
brötchen Cheesecake
Champignons Steak und
Barfood
Black beans Steak 'n' Fries x x
Chili con x x
Corn Dog x x carne
x Loaded x x x
Side Salad Nachos
Mixed Greens x x x
Cole Slaw x x x
* Zusatzstoffe: Nitritpökelstoffe
Beilagen:
Vegetarisch / Burger auch mit Für Veganer geeignet.
Veggi-Patty verfügbar. Vegetarisch / Burger auch mit Für Veganer geeignet.
*
Veggi-Patty verfügbar.
Kreuzkontaminationen können nicht zu 100 % ausgeschlossen werden. Kreuzkontaminationen können nicht zu 100 % ausgeschlossen werden.
Bitte lesen Sie die Inhaltsstoffe und Zutaten sorgfältig durch. Bitte lesen Sie die Inhaltsstoffe und Zutaten sorgfältig durch.Sie können auch lesen
