Café Bistro Feinkost - "ZUR SCHLEUSE" ALTENBRUCH - KÖHN Fine Food Selektion
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Café Bistro Feinkost
“ZUR SCHLEUSE“
ALTENBRUCH
GENUSS UND ENTSPANNUNG MIT
EINZIGARTIGEM AUSBILCK
T ASTYRIA steht für frisch zubereitete S eien Sie Gast auf ihrer eigenen Veranstaltung.
Snacks und Speisen in maritimer Atmos- Vom Sektempfang, Apero bis hin zum Dessert,
phäre. Herzhafte Fischbrötchen, Salate bis wir haben das passende Angebot für ihr Fest.
hin zu leckeren Gerichten und erlesenem Geburtstag, Frühstück, Hochzeitsempfang etc.
Kaffee, Wein- und Bierangeboten. Genuss unser kompetentes und kreatives Tastyria-Team
mit einzigartigem Ausblick auf den Welt- wird Sie gerne beraten.
schifffahrtsweg & Elbe sorgen für einen
unvergesslichen Aufenthalt. Unsere Räumlichkeiten sind jedoch auf 24
Personen begrenzt. Bitte melden Sie sich
rechtzeitig, damit wir mit Ihnen alles planen und
organisieren können.
W eiterhin begeistert die TASTYRIA durch
ein Premiumsortiment an Feinkost- und
Bierspezialitäten aus eigener Herstellung
oder von auserwählten, regionalen Lieferanten.
Diese Produkte finden auch in unserer Küche
ihre Verwendung. Die Kombination köstliche
Speisen, Getränke & Feinkost, soll für einen
unvergesslichen Aufenthalt sorgen.
Herzlich Willkommen
Kaffee doppelt
- Heiße Schokolade (G,14) € 2.90
- Milchkaffee (G,14) € 3.90
- Latte Macchiato (G,14) € 3.50
- Cappuccino (G,14) € 2.50 € 4.80
- Cafe Crema (14) € 2.30 € 4.40
- Espresso (14) € 2.20 € 4.20
- Eiskaffee (G, 14) € 4.90
Verschiedene Teesorten € 2.90
bitte fragen Sie das Tastyria-Team
KUCHEN UND TORTEN
(wechselne Tagesangebote in der Vitrine)
- Stück Torte (A,C,G,H) € 3.50
- Stück Kuchen (A,C,G,H) € 2.90
- Portion Sahne (G) € 0.60
KAFFEE, TEE Serviervorschlag
& KUCHEN
Seite 4 Zusatzstoffe / Allergene siehe Seite 24
Gemischter kl. Salat (C,G,I,J,1,7,11)
€ 5.90
mit Hausdressing
Tomatencremesuppe (G,I)
€ 6.50
mit Sahnehäubchen
SALAT
& SÜPPCHEN
Seite 5 Zusatzstoffe / Allergene siehe Seite 24
Salat „Zur Schleuse“
mit Baguette (A,J,7,9,11)
gemischte Blattsalate, Zwiebeln,
Gurke, Tomate, Olivenöl und
Balsamico-Dressing
€10.40
Griechischer Bauernsalat
mit Baguette (A,G,I,J,3,7,10,11)
gemischte Blattsalate, gewürfelter
Kuhmilchkäse, Tomaten, Salat-
gurken, Zwiebeln, schwarze
Oliven, in einer Öl-Essig-
Vinaigrette
€ 12.50
SALAT-
CREATIONEN
Seite 6 Zusatzstoffe / Allergene siehe Seite 24
Salat „Thunfisch & Ei“
mit Baguette (A,C,D,J,7,9,11)
gemischte Blattsalate, Zwiebeln,
Gurke, Tomate, Olivenöl und
Balsamico-Dressing
€ 13.50
Salat „Hühnchenbrust“
mit Baguette (A,J,7,9,11)
gemischte Blattsalate, gebr.Hühnchen-
bruststreifen, Zwiebeln, Gurke, Tomate,
Olivenöl und Balsamico-Dressing
€ 13.50
Seite 7 Zusatzstoffe / Allergene siehe Seite 24
Original Thai-Nudelsuppe (F,I) € 10.50
mit frischem Pak Choi Salat, Frühlingszwiebeln, Chili, Sojasauce,
Schweinefleisch (Filet) und Hackbällchen (Schwein/Rind)
TASTYRIA
SPEZIALS
Seite 8 Zusatzstoffe / Allergene siehe Seite 24
3 Satay-Spieße (D,E,9,11,3)
Hühnchenbrust gebraten mit
Erdnußsauce,Seafood-Dipping
oder Süß-Sauer-Sauce
€ 8.30
H &
S C
FRI MACH
T
DGE
HAN
4 kleine Frühlingsrollen (A,F,4,9,11,13)
mit Süß-Sauer-Sauce
Weißkohl, Karotten und Shitake-Pilze
€ 6.90
Seite 9 Zusatzstoffe / Allergene siehe Seite 24
ASIA-Bratnudeln (C)
Gebratene Nudeln mit Gemüse
und Hühnchenbrustfleisch
€ 7.30
Seite 10 Zusatzstoffe / Allergene siehe Seite 24Thai-Green-Curry mit Reis (G,I,J)
Kokosnussmilch, Hühnchenbrust, Bambusstreifen, Kokosraspeln,
Basilikum, Zitronengras und Chili (mittelscharf)
€ 15.70
Seite 11 Zusatzstoffe / Allergene siehe Seite 24„DICKE BERTA Spezial“
Currywurst mit Pommes,
Haussaucen, Gurken und
Röstzwiebeln
(A,C,G,I,J,7,9,11,18)
€ 9.50
Seite 12 Zusatzstoffe / Allergene siehe Seite 24Matjesfilet, mit Apfel-Zwiebel,
Orange und Preisebeeren
im Baguettbrötchen
Euro 4.50
Seite 13 Zusatzstoffe / Allergene siehe Seite 24Riesen Currywurst (F,G,I,J,2,3,8,18)
180g mit pikanter Haussauce
€ 5.50
Bauern Frühstück (C,I,J,2,3,8,18)
Bratkartoffeln mit 2 Spiegeleier,
Speckwürfel und Gewürzgurke
€ 12.50
TASTYRIA
KLASSIKER
Seite 14 Zusatzstoffe / Allergene siehe Seite 24Schnitzel mit Pommes
oder Bratkartoffeln
paniertes Schweineschnitzel und
Salatbeilage
€ 12.50
Schnitzel mit Bratkartoffeln
„Holsteiner Art“ (C)
paniertes Schweineschnitzel,
Spiegelei und Salatbeilage
€ 14.60
Seite 15 Zusatzstoffe / Allergene siehe Seite 24Backfisch mit Pommes (C,D,G,I,J,7,11)
und Remouladensauce
€ 12.50
Bratkartoffeln mit (C,D,G,I,J,4,7,9,11)
Matjesfilet
Apfel-Zwiebel-Dip und Salat-
beilage
€ 13.60
Seite 16 Zusatzstoffe / Allergene siehe Seite 24Ofenkartoffel-Variationen
mit . . .
- Aioli Dip (G,I,J,9,11) € 5.50
- Matjeshappen (D,G,I,J,9,11) € 7.30
- Lachs geräuchert (D,G,I,J,9,11) € 7.90
- Gebr. Hähnchenbrust (G,I,J,9,11) € 7.30
Gebratener Garnelenspieß (A,B,C,G,I,J,4,7,11)
mit Beilagensalat, Seafood Dipping,
Aiolisauce und Baguette
€ 12.50
Bratfisch mit Pommes oder Bratkartoffeln und Beilagensalat € 21.90
Tagesangebot oder auf Bestellung (bitte fragen Sie das Tastyria Team)
Seite 17 Zusatzstoffe / Allergene siehe Seite 24Fischbrötchen mit . . .
- Matjes (A,D,1,6) € 4.50
- Lachs (A,D) € 5.50
- Backfisch und Remoulade (A,C,D,G,I,1,2,7,9,10) € 7.20
Sandwich - Variationen (A,C,G,J,1,7,9,10,11,18)
mit Salami, Schinken & Käse oder mit Chorizo
SNACKS
€ 5.90
Seite 18 Zusatzstoffe / Allergene siehe Seite 24SAUCEN / EXTRAS
- Ketchup (9,10) € 0.60
- Mayonnaise (C,G,I,J,7,9,10) € 0.60
- Remoulade (C,G,I,J,7,9,10) € 0.60
- Senf (9,10)
€ 0.60
- Aioli-Dip-Sauce (G,I,J,4,9,11) € 0.90
- Erdnußsauce (E,G)
€ 0.90
- Seafood-Dipping-Sauce (B,D) € 0.90
- Süß-Sauer-Sauce (9) € 0.60
Beilagen / Extras
- Pommes € 3.90
BEILAGEN - Bratkartoffeln € 5.50
EXTRAS - Reis € 4.00
Seite 19 Zusatzstoffe / Allergene siehe Seite 24Spirituosen Auswahl
Cola-Korn (1,2,9,10) € 3.90
- Korn (Strothmann) 2 cl € 1.80 Strothmann 4 cl
- Asbach Uralt 2 cl € 2.90
- Jägermeister 2 cl € 2.90 Drinks mit mit Cola (1,2,9,10) € 4.90
- Ramazotti 4 cl € 3.90 Barcardi, Jim Beam, Ballantimes
- Pernod (Anis) 4 cl € 3.90 Havanna Club 4 cl
- Barcadi 4 cl € 3.90
- Jim Beam (Bourbon) 4 cl € 3.90 Strothmann Spezial € 39.00
Flasche Korn mit 1 Liter Cola
- Havanna Club Rum 4 cl € 3.90
- Campari 4 cl € 3.90
Rum Grog mit 2 cl Rum € 3.90
- Gordon Gin 4 cl € 3.90 Wasser, Rum und Zucker
- Baileys 4 cl € 3.90
- Wodka 4 cl € 3.90 Eiergrog mit 2 cl Rum (C,1,10) € 4.90
- Wattläufer 2 cl € 2.90
- Malteser Aquavit 2 cl € 3.30 Glas Glühwein € 2.90
mit 2 cl Schuss € 4.50
Hausgemachte Spirituosen / Spezialitäten
Cuxhavener Cuxhavener
Hafenwaser 2 cl Bierlikör 2 cl
€ 2.90 € 2.90
SPIRITUOSEN
Seite 20 Zusatzstoffe / Allergene siehe Seite 24Weißwein Auswahl im Glas 0,2 l € 4.50
- Soave
- Pinot Grigio
- Chardonnay Rotwein Auswahl im Glas 0,2 l
- Cabernet Sauvignon,
- Merlot
- Bardolino
€ 4.90
- Weißherbst 0,2 l Glas € 3.90
- Weißweinschorle 0,2 l Glas € 3.90
Sekt & Prosecco
- Sekt 0,1 l Glas € 3.60
- (Flasche) € 17.90
- Procecco 0,1 l Glas € 2.90
- (Flasche) € 14.90
Aperol Spritz € 5.90
mit Sekt und Orange 0,2 l Glas
WEIN &
SEKT
Seite 21 Zusatzstoffe / Allergene siehe Seite 24Dithmarscher Pilz
- 0,4 l Glas € 4.00
- 0,2 l Glas € 2.20
Alsterwasser (Bier/Sprite)
- 0,4 l Glas € 4.00
- 0,2 l Glas € 2.20
Dithmarscher
- Pils, Bügelflasche 0,33 l € 3.20
- Dunkel, Flasche 0,33 l € 3.20
- Alkohlolfrei, Flasche 0,33 l € 3.20
Maisels Weizen
€ 4.50
- Naturtrüb 0,5 l Flasche
€ 4.50
- Alkohlolfrei, Flasche 0,5 l
Bierbrise frisch vom Fass (fragen Sie das Tastyria Team)
- 0,2 l Glas € 3.50
blau, orange, grün, gelb
je 0,75 l Flasche (aus der eigenen
BIER & Hausbrauerei “Brauereipreis“)
BIERBRISE € 11.90
Seite 22 Zusatzstoffe / Allergene siehe Seite 24Softdrinks & Säfte
Cola, Fanta, Sprite 0,33 l Flasche (1,2,9,10)
€ 2.90
VIO stilles Wasser 0,25 l Flasche € 2.50
Appollinaris € 2.70
mit Kohlensäure 0,25 l Flasche
Tonic Water, Bitter Lemon 0,20 l Glas (15)
€ 2.90
Orangensaft 0,25 l Glas € 2.80
Apfelsaft, Apfelsaftschorle 0,25 l Glas € 2.80
VIO Schorle € 2.90
Schwarze Johannisbeere, Rhabarber und
Apfel 0,33 l Flasche
SOFT
DRINKS &
SÄFTE
Seite 23 Zusatzstoffe / Allergene siehe Seite 24INFORMATIONEN
Erläuterung Allergene
A Gluten (Getreide wie z.B. Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer)
B Krebstiere (Garnelen, Scampis, Krabben)
C Eier- und Eierzeugnisse
D Fische (alle Arten von Fisch, Fischöl, Kaviar, Surimi)
E Erdnüsse
F Soja (Sesammehl, Sesamöl, Sesampaste)
G Milch- und Milcherzeugnisse einschließlich Laktose (Vollmilch, Butter, Joghurt, Quark, Käse)
H Schalenfrüchte (Nüsse wie z.B. Erdnüsse, Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse,
Macadamiannüsse, Quinslandnüsse, Cashewnüsse, Peccannüsse, Paranüsse, Pistazien),
I Sellerie
J Senf
K Sesam (Sesamsamen, Sesammehl, Sesamöl, Sesampaste)
L Schwefeldioxid und Sulfite
M Lupinen (Lupinenkerne, Lupinenmehl, Lupinenmilch)
N Weichtiere (Schnecken, Tintenfisch, Muscheln, Austern)
Wir weisen ausdrücklich darauf hin, dass alle bei uns verarbeiteten Lebensmittel Spuren von gluten-
haltigem Getreide, Krebstieren, Eiern, Fischen, Erdnüssen, Sojabohnen, Milch, Sesamsamen, Sellerie,
Senf, Sulfiten, Lupinen & Weichtieren enthalten können. Falls Sie eine Allergie gegen bestimmte
Lebensmittel haben, informieren Sie uns bitte, unser geschultes Personal berät Sie gerne.
Kennzeichnung der Zusatzstoffe
1 mit Farbstoff, 2 mit Konservierungsmittel, 3 mit Antioxiationsmitteln, 4 mit Geschmacksverstärker,
5 Geschwefelt, 6 Geschwärzt, 7 mit Milcheiweiß, 8 mit Phosphat, 9 Säuerungsmittel, 10 mit Zucker-
arten/Süßungsmittel, 11 mit Süßungsmitteln 12 enthält eine Phenylalaminquelle, 13 Aroma, 14 mit
Koffein, 15 Chininhaltig, 16 mit Eiklar, 17 mit Sojaeiweiß, 18 mit Nitritpökelsalz, 19 Fettglasur
kakaohaltig, 20 übermäßiger Verzehr kann abführed wirken.
Bitte beachten Sie, dass alle Fotoaufnahmen in dieser Speisekarte nur Serviervorschläge sind.
Alle Preise verstehen sich inklusive MwSt.
Zahlungsarten: EC - oder Kreditkarte ab 25,-€ und natürlich in Bar
Aus Sicherheitsgründen können wir leider keine
200 € - und 500 € - Scheine annehmen.
Seite 24KÖHN FINE FOOD SPEZIALITÄTEN
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schaft für eine natürliche Ernährung verstärker, keine Aroma- und Farbstoffe,
unter Beweis. Um diesen ultimativen keine künstlichen Konservierungsstoffe
Lifestyle und die hohen Ansprüche und keine Trennmittel etc. Wir verzichten
an Premiumqualität zu erreichen, bewusst auf künstliche Zutaten.
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Feinkost-Spezialitäten.
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gegrillten-, gebratenen- und gekochten Dieses Allroundgewürz eignet sich
Meeresfrüchten, sowie als Zutat für fantastisch zum Würzen von Fleisch-
Suppen, Dressings, Saucen und wie Braten, Koteletten, Buletten (Hack-
Marinaden, oder zu Pasta und Pizza. fleischmassen), Füllungen), Grillfleisch,
Panaden, Saucen und Marinaden oder
Suppen.
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von Honig und eignet sich ideal zur ideal zur Currywurst, zum Grillen,
Bratwurst, zum Grillen, zum Sandwich zum Sandwich und zum verfeinern
und zum verfeinern von Salatsaucen und kochen von Pastasaucen.
und Marinaden.
B ei diesen beiden Produkten wurde
bewusst auf die Zugabe von Zucker - ohne Geschmacksverstärker
verzichtet und Honig als Süssungs- - keine Aroma- und Farbstoffe
mittel verwendet. Der Gourmet Senf - keine künstlichen Konservierungs-
und der Ketchup werden aus nätür- stoffe
lichen Zutaten hergestellt.
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D ie Versiegelung mit Wachs ermög-
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