CUSTOMER SUCCESS IM HANDEL - LOGISTIKSOFTWARE FÜR EINE OPTIMIERTE SUPPLY-CHAIN - FLS E-BOOK SERIES - Fast Lean Smart
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CONTENT 03 INTRO 04 SCHRITT 1 / WELCHE HERAUS- FORDERUNGEN UND TRENDS 16 SCHRITT 2 / VERBESSERUNG DER GIBT ES? LIEFERUNG DANK OPTIMIERUNG DER TOURENPLANUNG 05 REDUKTION VON CO2-EMISSIONEN 06 E-MOBILITÄT 18 SCHRITT 3 / MEHR BIETEN ALS 07 UMWELTBEWUSSTES HANDELN UND KUND*INNEN IM HANDEL ER- ABFALLVERMEIDUNG WARTEN 08 OPTIMALE CUSTOMER EXPERIENCE BEI DER ZUSTELLUNG 20 SCHRITT 4 / STEIGERUNG DER 11 KPI-GESTÜTZTE PROZESSOPTIMIE- PRODUKTIVITÄT IM HANDEL RUNG DANK LOGISTIKSOFTWARE 11 CLOUD HOSTING 22 SCHRITT 5 / SICHERHEIT BEI 13 HÖHERE KUNDENERWARTUNGEN IM DER PRODUKTINTEGRITÄT UND HANDEL MIT LEBENSMITTELN DER PRODUKTSICHERUNG 13 DIE LAGERHALTUNG 14 KOMPLEXITÄT DER SUPPLY-CHAIN 24 SICHERHEIT FÜR FAHRER*INNEN 14 NEUE VORSCHRIFTEN FÜR DEN UND FAHRZEUGE LEBENSMITTELHANDEL 15 NEUE TECHNOLOGIEN 25 SCHRITT 6 / BUSINESS 15 JEDEM LOGISTIKTREND EINEN INTELLIGENCE SCHRITT VORAUS 26 SCHRITT 7 / DIE SUCHE NACH DER BESTEN LÖSUNG FÜR DIE SUPPLY-CHAIN IM HANDEL
Kundenanforderungen ändern sich. Auch im Handel ist dies deutlich zu merken. Die Supply-Chain aufrecht zu halten war selten so schwer. Ein Beispiel aus dem letzten Jahr verdeutlicht dies: Menschen legen plötzlich immense Vorräte an. Grund ge- nug die Thematik etwas näher unter die Lupe zu nehmen. In diesem E-Book geben wir Ihnen am Beispiel des Lebens- mittelhandels einen Leitfaden für die optimale Supply-Chain im Handel an die Hand und zeigen Ihnen welche Unterstüt- zung Sie von einer Logistiksoftware erwarten können. Das Szenario: Aufgrund von unvorhersehbaren Ereig- nissen kommt es vermehrt zu sogenannten Hamster- käufen. Leere Regale und Lagerräume sind die Folge. Für den Handel und insbesondere die Lebensmittelbranche ein einschneidendes Erlebnis, dass die Unternehmen zur Überprüfung und Bewertung ihrer aktuellen Lagerstrate- gien und ihrer Supply-Chain-Prozesse gezwungen hat. Die Technologie hinter diesen Prozessen, sowie die gesamte Supply-Chain, werden von den Kund*innen selbst (im Idealfall) gar nicht wahrgenommen. Es handelt sich aber um die Werkzeuge, die den Handel auch in Krisenzeiten am Laufen halten. Ohne effiziente Planung, können Waren nicht verteilt werden und ohne (pünktlich) gelieferte Lebensmittel gibt es keine zufriedene Kundschaft. FLS E-BOOK SERIES · Customer Success im Handel – Logistiksoftware für eine optimierte Supply-Chain 3
Mit einer ganzheitlichen und effizienten Supply-Chain können hin- gegen Kosten gespart, Produktivität gesteigert und die Kundenzu- friedenheit erhöht werden. Im Folgenden zeigen wir Ihnen, welche Möglichkeiten Sie für Ihre Supply-Chain ausschöpfen können, um für den reibungs losen Betrieb im (Lebensmittel-)Handel zu sorgen. S C H R I T T 1 / W E LC H E H E R A U S FO R D E R U N G E N U N D T R E N D S G I BT E S ? Der Kosten- und Servicedruck ist enorm. Schauen wir auf Schätzungen und Analysen über das Wachstum der Lebens- mittelbranche, so wurde bereits vor der Corona-Pandemie von einer Steigerung um jährlich 5% gesprochen – in konkreten Zahlen bedeutet dies: Bis 2030 würden die Verbraucherausga- ben bei 18 Billionen Euro liegen. Dieses prognostizierte Wachs- tum erfordert reibungslos funktionierende Logistik-Prozesse und eine effiziente Supply-Chain, die agil auf Kundenbedürfnis- se angepasst werden können. Ebenfalls auf der Agenda stehen Nachhaltigkeit und die Digitalisierung. Folgende Probleme können zu einer Herausforderung im Handel insbesondere der Lebensmittel- und Getränkebranche werden: FLS E-BOOK SERIES · Customer Success im Handel – Logistiksoftware für eine optimierte Supply-Chain 4
R E D U K T I O N V O N C O 2- E M I S S I O N E N In den kommenden Jahren sollen die CO2-Emissionen deut- lich gesenkt werden. So hat sich unter anderem die EU dazu verpflichtet, bis zum Jahre 2030 den CO2-Ausstoß drastisch zu reduzieren. Im Jahr 2030 soll Stand heute ganze 55 % weniger CO2 in die Atmosphäre ausgestoßen werden. Um diese Zahl zu gewährleisten sind im Bereich Transport, Logistik sowie Verkehr effiziente und innovative Ansätze ge- fragt. Logistiksoftware-Lösungen können bei der Umsetzung dieser ehrgeizigen Ziele helfen. Effiziente Tourenplanung, Just-In-Time-Lieferung und gut ausgelastete Verkehrsträger helfen dabei, nachhaltiger und grüner zu werden. Befeuert wird dieser Logistiktrend außerdem durch ein Umden- ken in der Gesellschaft. Private Haushalte legen vermehrt Wert auf klimafreundliche Produkte und Dienstleistungen, um ihren Beitrag zum Klimaschutz zu leisten. EXPERTEN-TIPP Wie Ihr Unternehmen CO2-Emissionen einsparen kann? ZUM BEITRAG IM FLS BLOG → FLS E-BOOK SERIES · Customer Success im Handel – Logistiksoftware für eine optimierte Supply-Chain 5
E - M O B I L I TÄT Vor allem im urbanen Raum wird das Thema Elektromobilität zunehmend an Bedeutung gewinnen. So ist bei diesem Logistik- trend davon auszugehen, dass vor allem die „Letzte Meile“ der Ware per Elektrofahrzeug erfolgen wird. Gerade im Privatkun- dengeschäft gewinnt auch zunehmend die Rückabwicklung von Ware zunehmend an Stellenwert. Nicht umsonst warten große Logistikkonzerne wie die Deutsche Post bzw. DHL mit eigens entwickelten E-Autos auf, die den Anforderungen der Logistik- branche entsprechen. Doch E-Mobilität schlägt sich nicht nur auf die Weiterentwick- lung von Kraftfahrzeugen nieder. Auch E-Bikes und Pedelecs spielen in Großstädten eine immer größere Rolle. Lassen sich Staus und Verkehre doch oftmals durch den Einsatz von soge- nannten Lastenrädern vermeiden oder umgehen. Diese neuen Mobilitätsmöglichkeiten kommen im Bereich der Tourenpla- nung mit neuen Restriktionen. Entscheidend ist hier, dass eine Logistiksoftware einen hohen Grad an Flexibilität aufweist oder im besten Falle besagte Restriktionen bereits abdecken kann. AUS DER FORSCHUNG Lesen Sie hier mehr zur Last-Mile- Delivery mit Lastenrädern. ZUM BEITRAG IM FLS BLOG → FLS E-BOOK SERIES · Customer Success im Handel – Logistiksoftware für eine optimierte Supply-Chain 6
U M W E LT B E W U S S T E S H A N D E L N U N D A B FA L LV E R M E I D U N G Unter Aspekten der Nachhaltigkeit, wünschen sich viele Privat kund*innen, dass gebrauchte Ware vom Händler zurückgenom- men und recycelt wird. Ausrangierte Produkte werden nicht länger weggeworfen, sondern erfahren im besten Fall vielleicht sogar ein „zweites Leben“. Für die Transport- und Logistik- branche bedeutet dies jedoch auch, dass Strukturen für Retou- ren geschaffen werden müssen. Logistiksoftware-Tools können hier Prozesse für alle Beteilig- ten vereinfachen. So muss das Supply-Chain-Management, also die Lieferkette, rückwärts von den Endkund*innen ausgehend gedacht werden. Logistiksoftware sowie mobile Applikatio- nen bieten sich für diesen Logistiktrend als Lösungsansatz an. Über ein Logistiksoftware-Tool, das auf sämtlichen digitalen Endgeräten verfügbar ist, könnten Privatkund*innen, wie auch Kund*innen im B2B-Bereich Termine für die eben beschriebene Rückabwicklung buchen. Die Gebrauchtware kann dann zu einem von den Kund*innen ge- wünschten Zeitpunkt abgeholt und zum ursprünglichen Versen- der oder auch Hersteller retourniert werden. Um diesen Ablauf möglichst effizient gestalten zu können, sollten alle gängigen Transportdienstleister in der Logistiksoftware hinterlegt werden. FLS E-BOOK SERIES · Customer Success im Handel – Logistiksoftware für eine optimierte Supply-Chain 7
O P T I M A L E C U S TO M E R E X P E R I E N C E B E I D E R Z U S T E L LU N G Sowohl im B2B- wie auch B2C-Bereich gewinnen Schnelligkeit und Effizienz bei der Lieferung von Waren mehr und mehr an Bedeutung. Im B2C-Bereich ist dies vorrangig für die E-Com- merce-Branche von großer Bedeutung. Infolge der Corona-Pan- demie konnte die Branche in den vergangenen Monaten sehr stark wachsen. Klar ist allerdings auch, dass der Logistiktrend E-Commerce auf eine reibungslos funktionierende Lieferkette angewiesen ist. Für die Transport- und Logistikbranche ergeben sich somit neue Herausforderungen. Ganz gleich ob ein/e Privatkund*in Lebensmittel, Unterhaltungselektronik oder Haushaltswaren bestellt, die Kund*innen erwarten eine schnelle und wenn mög- lich auch flexible Lieferung der bestellten Ware. Auch im B2B-Bereich kommt es zunehmend auf Flexibilität an. Branchen wie die Automobilindustrie oder große Maschinen- bauunternehmen sind auf ein intaktes Supply-Chain-Manage- ment angewiesen. FLS E-BOOK SERIES · Customer Success im Handel – Logistiksoftware für eine optimierte Supply-Chain 8
Gerade in diesen genannten Branchen spielt die sogenannte Just-in-Time Lieferung eine wichtige Rolle. So wird das benö- tigte Material, bzw. die benötigten Produktionsmittel genau zum benötigten Zeitpunkt geliefert. Um diese On-Demand-Lieferun- gen umsetzen zu können, bedarf es eines ausgeklügelten Ver- sand-Managements. Genau hier setzt intelligente Logistiksoft- ware an. Durch entsprechende Features der Logistiksoftware kann sowohl auf die Bedürfnisse des Versenders, Transport- dienstleisters und Empfänger der Ware eingegangen werden. Dies gilt sowohl für den B2B- wie auch B2C-Bereich. Privat und Geschäftskund*innen bauen auf Flexibilität bei be- stellten Lieferungen. Bei Bedarf ist es für den Logistikdienst- leister somit notwendig, Liefertermine auf die Schnelle an- zupassen. Durch den Einsatz von Logistiksoftware können Unternehmen somit ad-hoc Lieferungen anbieten, die im ge- wünschten Zeitfenster der Kund*innen liegen. FLS E-BOOK SERIES · Customer Success im Handel – Logistiksoftware für eine optimierte Supply-Chain 9
Die Logistiksoftware greift hier jedoch nicht nur auf die reine Lieferkette Versender-Transportdienstleister-Kund*in zurück, sondern berücksichtigt auch die Echtzeitverkehrslage, um eine pünktliche Lieferung zu gewährleisten. Ein weiterer Vorteil ist hier, dass die auf der letzten Meile eingesetzten Fahrzeuge öko- nomisch eingesetzt werden können. Durch entsprechende Soft- ware-Tools ist es möglich Lieferungen in einer Region zusam- menzulegen und die Fahrzeuge somit bestmöglich auszulasten. Auch für die Endkund*innen bietet eine integrative Logistiksoft- ware große Vorteile. So können die Kund*innen über das Tool ihr gewünschtes Lieferzeitfenster wählen und bei Bedarf auf individuelle Wünsche anpassen. Zudem erfahren sie, ob der/die Fahrer*in sich aufgrund der Verkehrslage verspätet. Auch die Auslieferungsfahrer*innen haben die Möglichkeit mit den End- kund*innen in Kontakt zu treten. Denkbar wäre dies zum Bei- spiel für den Fall, dass witterungsbedingt eine Auslieferung im gewünschten Zeitfenster nicht möglich ist. Für die Kund*innen ist hier der große Vorteil, dass er über den Verbleib der Ware aus „erster Hand“ informiert wird und nicht auf langwierige Mail oder Telefonkontakte zurückgreifen muss. Auch für den Versender der Ware ist somit der Verbleib, bzw. die Versandauer klar und eindeutig erkennbar. FLS E-BOOK SERIES · Customer Success im Handel – Logistiksoftware für eine optimierte Supply-Chain 10
K P I - G E S T Ü T Z T E P R OZ E S S O P T I M I E R U N G D A N K LO G I S T I K S O F T WA R E Der nächste Logistiktrend ist ein wahrer Mehrwert für das Management und die Unternehmensleitung. Der Einsatz einer Logistiksoftware bietet deutliche Vorteile, nicht zuletzt in der Ver- waltung der jeweiligen Logistikdienstleister. So kann die Disposition der Fahrzeuge durch ein digitales Flottenmanagement entlastet werden. Gleichzeitig stehen Parameter wie Verbrauch, Fahrzeugauslastung, Dienstdauer des Personals in einer einzel- nen Anwendung bereit, um nur einige der Vorteile zu benennen. Dank einer Dashboard-Ansicht innerhalb der Logistiksoftware haben die Anweder*innen jederzeit die wichtigsten KPIs zur Hand. Dadurch erhalten Unternehmen vollständige Transparenz über die eigenen Logistikprozesse. Somit ist der Weg frei für datengestützte Prozessoptimierung und die Hebung wirtschaft- liche Potentiale. C LO U D H O S T I N G Durch das Hosting der Logistiksoft- ware in der Cloud können Geschäfts- prozesse im laufenden Betrieb zu- dem jederzeit optimiert werden. Die Cloud Lösung bedarf jedoch auch entsprechend zertifizierten Rechen- zentren, sowie verschlüsselten Kommunikationswegen, um für alle Beteiligten höchstmögliche Sicher- heitsstandards zu gewährleisten. FLS E-BOOK SERIES · Customer Success im Handel – Logistiksoftware für eine optimierte Supply-Chain 11
Um stets einen sicheren Betrieb gewährleisten zu können, sind regelmäßige Schulungen des Personals unumgänglich. Auch hier kann auf digitale Lösungen zurückgegriffen werden. Sei es das digitale Abrufen von Schulungsunterlagen für das Perso- nal in der Zentrale oder sicherheitsrelevante Informationen für fahrendes Personal. Ein weiterer nicht zu unterschätzender Aspekt ist zudem pro- aktive Prävention durch entsprechende Cyber-Security. Hier kommt es darauf an, dass Mitarbeiter*innen in der Logistik sorgsam mit den entsprechenden digitalen Tools umgehen. Essenziell ist hier eine stetige Weiterbildung des Personals. Nur so können alle Vorteile der Logistiksoftware ausgeschöpft werden. EXPERTEN-TIPP Lesen Sie hier, ob eine Cloud-Lösung für Sie die richtige Wahl ist ZUM BEITRAG IM FLS BLOG → FLS E-BOOK SERIES · Customer Success im Handel – Logistiksoftware für eine optimierte Supply-Chain 12
H Ö H E R E K U N D E N E R WA R T U N G E N I M H A N D E L M I T L E B E N S M I T T E L N Die Zeiten, in denen es hauptsächlich darum ging, satt zu sein, sind in unseren Breiten schon lange vorbei. Die Lebensmittel sollen gesund sein. Am besten direkt aus der Region mit einer möglichst kurzen Supply-Chain. Bio und natürlich frisch. Vege- tarisch, vegan, glutenfrei. All das sorgt dafür, dass verarbeitete Lebensmittel in den Hintergrund rücken. Doch wie schafft es der Handel, die Kundenwünsche praktika- bel umzusetzen? Hierfür bedarf es genauster Recherchen und Analysen durch Datensammlungen aus Beobachtungen und Be- fragungen. D I E L A G E R H A LT U N G Die hohen Ansprüche der Kunden führen dazu, dass man im- mer mehr Produkte im Regal findet. Die meisten Nahrungs- ergänzungsmittel sind dabei recht lange haltbar, aber bei fri- schem Fleisch vom örtlichen Metzger oder unbehandeltem Obst und Gemüse, bekommt man schnell ein Problem mit der Ver- derblichkeit. Die Kühlkette darf nicht unterbrochen werden und die nachfolgende Lagerung muss gut durchdacht sein. Ein sinnvolles Lagerbestandsmanagement und fundierte Kauf- entscheidungen sind daher unabdingbar, um effizient zu han- deln und im Lebensmittelhandel konkurrenzfähig zu bleiben. FLS E-BOOK SERIES · Customer Success im Handel – Logistiksoftware für eine optimierte Supply-Chain 13
K O M P L E X I TÄT D E R S U P P LY- C H A I N Der Internethandel boomt. War es vor wenigen Jahren noch undenkbar, Lebensmittel online zu bestellen, hat spätestens die Pandemie nun den letzten Anstoß gegeben, um den E-Com- merce im Handel mit Lebensmitteln- und Getränken so richtig zum Rollen zu bringen. Doch nun ist es nicht mehr nur die Supply-Chain bis zur Filia- le, die gut funktionieren muss, sondern eine funktionierende Supply-Chain zu jedem/r einzelnen Kund*in. Und selbst das unkomplizierter klingende „to go“, also die selbstständige Ab- holung der Waren durch Kund*innen in der Filiale, gibt ein engeres Zeitfenster für die Lieferung vor. Das Liefernetzwerk muss daher noch effizienter und zuverlässiger funktionieren. NEUE VORSCHRIFTEN FÜR DEN LEBENSMITTELHANDEL Das Interesse an Lebensmittelsicherheit und dadurch die Ver- ringerung von Krankheiten übertragen durch Lebensmittel, ist so hoch wie nie. Und das ist auch gut so. Jedoch ergeben sich daraus neue Vorschriften für den Handel, die nicht nur die Be- triebskosten erhöhen, sondern auch neue Herausforderungen, wie beispielsweise die durchgehende Rückverfolgung und ab- solute Transparenz der Supply-Chain und damit eine penible Tourenplanung. FLS E-BOOK SERIES · Customer Success im Handel – Logistiksoftware für eine optimierte Supply-Chain 14
N E U E T E C H N O LO G I E N Wer heutzutage einen Wettbewerbsvorteil haben möchte, muss sich mit den neusten Technologien auseinandersetzen. Sei es künstliche Intelligenz in diversen Bereichen, Echtzeit-Daten- übertragung oder andere Softwarelösungen, um die Produk- tivität, Effizienz und den Gewinn zu steigern. Voll integrierte Logistiklösungen für den Handel bieten unter anderem eine verbesserte Tourenplanung, Flexibilität in allen Schritten der Lieferprozesse, sowie eine generelle Verbesserung und Ver- ständnis der Supply-Chain durch Business Intelligence. J E D E M LO G I S T I K T R E N D E I N E N S C H R I T T V O R A U S Klar ist: Mit einer Logistiksoftware lassen sich schnell verän- dernde Rahmenbedingungen leichter umsetzen. Eine leistungs- starke und integrative IT-Infrastruktur mit entsprechenden Software-Tools bietet hier die Möglichkeit schnell zu agieren. Über digitale Infrastrukturen ist es so möglich, dass sämtliche Prozesse von Werk bis Endkund*innen digital abgebildet wer- den können. Hierfür werden alle benötigten Daten durch Soft- ware-Tools gesammelt und ausgewertet, sodass bei Bedarf stets proaktiv gegengesteuert werden kann. Zudem ist es so möglich, saisonale Schwankungen wie sie in einigen Branchen auftreten, zu berücksichtigen. Zu nennen wäre hier z. B. der Handel mit Kleidung und Textilien. FLS E-BOOK SERIES · Customer Success im Handel – Logistiksoftware für eine optimierte Supply-Chain 15
SCHRITT 2 / VERBESSERUNG DER LIEFERUNG D A N K O P T I M I E R U N G D E R TO U R E N P L A N U N G Das Ziel eines jeden Unternehmens ist die Gewinnmaximierung. Diese wird beispielsweise durch eine Kostensenkung, auch in Kombination mit einer Erhöhung der Servicequalität, erreicht. Gleiches gilt für unser Beispiel, den Handel in der Lebens- mittelbranche. Die Umstellung auf eine intelligente, software- gestützte Tourenplanung trägt immens zu der Erreichung der wirtschaftlichen Ziele bei. So erfolgt in jeder Situation, egal wie kritisch sie auch sein mag, eine Optimierung der Touren. Die dadurch entstehende dyna- mische Tourenplanung erlaubt kurzfristige Änderungen, wie die Erhöhung des Liefervolumens oder auch die Anpassung der Flottenkapazität. Alles Resultate, die bei einer statischen Tou- renplanung nicht oder nur mit hohem Aufwand und einer Men- ge Glück möglich sind. Mit KI-basierte Software kann in Echtzeit reagiert werden. Damit wird immer eine optimale Flottenauslastung erreicht, was im Umkehrschluss sowohl die Arbeitszeit als auch die Be- lastung für die Fahrzeuge, im Sinne von gefahrenen Kilometern und Verschleiß, minimiert. Insgesamt lassen sich durch Tools wie eine Tourenplanungssoftware bis zu 15% der zuvor gefahre- nen Kilometer, 10% der Fahrzeit und bis zu 50% der Planungs- zeit einer reibungslosen Supply-Chain einsparen. FLS E-BOOK SERIES · Customer Success im Handel – Logistiksoftware für eine optimierte Supply-Chain 16
Die Kosteneinsparungen entstehen jedoch nicht nur durch die offensichtlichen Optimierungen. Ein Unternehmen aus dem Handel kann dank der Ergebnisse auf Fahrzeuge verzichten, die durch die Optimierung nicht mehr notwendig sind. Außerdem werden Lagerabfälle durch falsche oder zu späte Auslieferung werden auf ein absolutes Minimum reduziert. AUS DER PRAXIS Lesen Sie, wie der FLS-Kunde REWE FLS-Software erfolgreich einsetzt. ZUR CASE STUDY → FLS E-BOOK SERIES · Customer Success im Handel – Logistiksoftware für eine optimierte Supply-Chain 17
S C H R I T T 3 / M E H R B I E T E N A L S K U N D * I N N E N I M H A N D E L E R WA RT E N Kund*innen zieht es in das Ladengeschäft, in dem der Wohl- fühlfaktor am höchsten ist und die eigenen Erwartungen so- gar übertroffen werden. Dies gilt ebenfalls für die zugehörigen Lieferdienste. Transparenz über die gesamte Supply-Chain ist Kund*innen wichtig. Doch das ist bei dem Handel mit Lebens- mitteln nur dann möglich, wenn alle Informationen transparent und möglichst in Echtzeit zur Verfügung stehen. Das funktio- niert durch Supply-Chain Visibility Solutions, also Nachverfolg- barkeitslösungen. Neben einer reellen Standortverfolgung, wird hierbei auch stets die Temperatur der Ware geprüft, um eine Verderblichkeit aus- zuschließen. Für den Fall der Fälle gibt es extra einen Alarm, der bei Unregelmäßigkeiten warnt. Das erlaubt es dem Handel, den Kund*innen bereits im Voraus sagen zu können, ob mit Ver- spätungen zu rechnen ist, was den Kund*innen im Umkehr- schluss ein Gefühl von hohem Engagement seitens des Han- delsunternehmens gibt. FLS E-BOOK SERIES · Customer Success im Handel – Logistiksoftware für eine optimierte Supply-Chain 18
Denn Kund*innen möchten nicht nur den Standort wissen. Damit können Sie oft gar nichts anfangen. Sie möchten wissen, worauf sie sich einzustellen haben. Planbarkeit und Zuver- lässigkeit ist für jeden Menschen wichtig. Ein entscheidender Faktor ist die Buchung von Lieferterminen bei der Bestellung. Kund*innen wollen 24 Stunden an 7 Tagen in der Woche die Möglichkeit haben Bestellungen aufzugeben.Natürlich mit dem Wunsch-Liefertermin. Der Handel kann hier mit gutem Beispiel voran gehen. Durch die Anbindung eines Online-Terminportals an die Tourenpla- nungssoftware können den Endkund*innen stets kostenopti- mierte Termine angeboten werden. Außerdem lassen sich bei- spielsweise Lastspitzen durch intelligentes Pricing in Bezug auf die Lieferkosten abschwächen. EXPERTEN-TIPP Warum Sie nicht auf eine Open- Source-Software setzen sollten? LÖSUNGEN IM BEITRAG DES FLS BLOG → FLS E-BOOK SERIES · Customer Success im Handel – Logistiksoftware für eine optimierte Supply-Chain 19
S C H R I T T 4 / S T E I G E R U N G D E R P R O D U K T I V I TÄT I M H A N D E L Egal, wie viel Technologie im Einsatz ist, ohne Mitarbeiter*in- nen geht es nicht. Doch auch ihre Leistung im Handel lässt sich durch den Einsatz von Software erleichtern und sogar steigern. Je genauer ein Auftrag ist, umso weniger potentielle Fehler- quellen gibt es. Das lässt sich erreichen, indem man weg vom Papierkram, hin zu mobilen Lösungen geht. Falschlieferungen oder Fehlmen- gen werden durch den Softwareeinsatz häufig bereits im Vorfeld erkannt oder spätestens bei Auslieferung in Echtzeit korrigiert. Dadurch lassen sich Kundengutschriften um bis zu 60% redu- zieren, was gleichzeitig auch bedeutet, dass die dafür aufge- wendete Arbeitszeit eingespart werden kann. Sämtliche laufende Kosten für Papier verschwinden. Durch das Fotografieren der ausgelieferten Lieferung wird eine zuverläs- sige, kontaktlose Lieferung ermöglicht, was in der heutigen Zeit immens an Bedeutung gewinnt. Gleichzeitig wird eine genaue Kontrolle der Supply-Chain ermöglicht, so dass weniger Waren verloren gehen oder durch falsche Tourenplanung fehlerhaft ausgeliefert werden. FLS E-BOOK SERIES · Customer Success im Handel – Logistiksoftware für eine optimierte Supply-Chain 20
Durch mobile Lösungen können die Kund*innen Einblick in die Supply-Chain erhalten. Es ist ihnen möglich in Echtzeit über den Standort der Ware informiert zu werden. Das sorgt dafür, dass der Kundenservice im Lebensmittelhandel weniger An- fragen bekommt und somit entlastet wird. Gleichzeitig sind die Kund*innen zufriedener, wenn sie sehen, dass alles seinen ge- regelten Lauf geht. FLS E-BOOK SERIES · Customer Success im Handel – Logistiksoftware für eine optimierte Supply-Chain 21
S C H R I T T 5 / S I C H E R H E I T B E I D E R P R O D U K T- I N T E G R I TÄT U N D D E R P R O D U K T S I C H E R U N G R I C H T L I N I E N K O N F O R M I TÄT D U R C H N E U E T E C H N O LO G I E N Es gibt viele Gesetze und Vorschriften, die sich aktiv auf den Handel in der Lebensmittelbranche und damit auch auf die zu- gehörige Supply-Chain auswirken. Als Händler den Überblick zu behalten, ist hierbei nicht immer einfach. Telematiklösun- gen bieten deswegen eine sinnvolle Unterstützung. Nicht nur eine stete Kontrolle der Fahrer*innen und Fahrzeuge, damit die Straßensicherheit gewährt ist, sondern auch die Sicherheit der Produkte steht im Mittelpunkt. Die gelieferten Produkte müssen frei von Schäden sein, um die Verbraucher*innen zu schützen. LEBENSMITTEL- UND GETRÄNKE– HYGIENE DURCH EINE OPTIMIERTE TO U R E N P L A N U N G Eine nahtlose Supply-Chain ist für jede Lieferung wichtig, doch beson- ders der Lebensmittelhandel muss hierauf seinen Fokus bei der Tou- renplanung richten. Schnell ver- derbliche Ware muss durch eine ef- fiziente Tourenplanung schnell und transparent verfolgbar ausgeliefert werden. Nur so kann eine optimale Qualität und möglichst lange Halt- barkeit garantiert werden. FLS E-BOOK SERIES · Customer Success im Handel – Logistiksoftware für eine optimierte Supply-Chain 22
Das kann durch eine moderne Tourenplanungssoftware er- möglicht werden. Wichtige Punkte sind dabei die durchgehende Kontrolle und Dokumentierung der Temperatur. Schon das Öff- nen der Türen, kann hierbei zu massiven Schwankungen führen. Weiterhin muss man den Inhalt des Lieferfahrzeuges schnell identifizieren können. Dies muss ohne großen Aufwand gesche- hen, um bei Kontrollen im Zeitplan bleiben zu können, ohne die Tourenplanung durcheinander zu bringen und die Produktinteg- rität gewährleisten zu können. Aber auch sämtliche Arbeiten am Fahrzeug, die zu Veränderungen der Liefereigenschaften führen könnten, müssen stets dokumentiert und überprüft werden. EXPERTEN-TIPP Lesen Sie mehr zu der perfekten Tourenplanung im Handel ZUM BEITRAG IM FLS BLOG → FLS E-BOOK SERIES · Customer Success im Handel – Logistiksoftware für eine optimierte Supply-Chain 23
S I C H E R H E I T F Ü R FA H R E R * I N N E N U N D FA H R Z E U G E Nicht nur die Waren müssen geschützt werden, sondern auch die Fahrer*innen und ihre Fahrzeuge. Dazu gibt es inzwischen einige Regelungen mit Schutzwirkung. So dürfen Fahrer*innen nur eine maximale Anzahl an Stunden hinter dem Steuer verbringen, ehe eine Pause verpflichtend ist. Um das zu gewährleisten, muss jede Fahrt genauestens protokolliert werden. Der Softwareeinsatz bietet hierbei den großen Vorteil, dass keine Fälschungen möglich sind, da alles in Echtzeit übertragen wird. Gleichzeitig bekommen Unterneh- men dadurch einen guten Überblick, um Verbesserungen in der Tourenplanung vornehmen zu können und so eine noch bessere Supply-Chain zu ermöglichen. Weiterhin werden automatische Kilometerberichte und Kraft- stoffeinkäufe zum niedrigsten Preis durchführbar und auch die Sicherheit der Fahrer*innen steigt enorm. Neueste Software- Technologien haben automatische Kollisionserkennungen und Fahrzeugferndiagnosen. Je nach Produkt, sind diese Technolo- gien häufig auch mit bereits vorhandener Software kompatibel. FLS E-BOOK SERIES · Customer Success im Handel – Logistiksoftware für eine optimierte Supply-Chain 24
SCHRITT 6 / BUSINESS INTELLIGENCE Je mehr Technologien im Handel für die Supply-Chain genutzt werden, umso mehr Daten können ausgewertet werden. Durch die konsequente Analyse der Daten aus der Supply-Chain lässt sich erkennen, welche Tourenplanung funktioniert und welche trotz penibler Berechnung oft oder immer zu spät ist. Sei es, dass Fahrer*innen einfach länger brauchen oder die Strecke besonders stauanfällig ist. Durch die daraus gewonnen Informationen ist es möglich, dass man die Schwachstellen identifiziert und neue Supply-Chain Lö- sungen sucht, um eine langfristige Optimierung zu erreichen. Doch das ist lange nicht mehr alles per Handarbeit notwen- dig. Für den Handel gibt es diverse softwaregestützte Analyse Programme, die gezielt nach diesen Optimierungspotentialen suchen und alle Daten zusammentragen. Sämtliche Quellen werden dabei ausgewertet. Denn nicht nur die direkte Touren- planung ist fehleranfällig. Auch Fahrzeugleistung oder Flotten- auslastung können Fehlerquellen sein. Selbst direkt bei den Kund*innen können potentielle Schwierigkeiten entstehen. Daher ist es wichtig, dass alle Beteiligten der Supply-Chain Zugriff auf diese Daten haben. Durch die Kollaboration aller Partner können Entscheidungen gefällt werden, die zu einer verbesserten Produktivität, einem besseren Service und selbst- verständlich einem Höchstmaß an Sicherheit führen. FLS E-BOOK SERIES · Customer Success im Handel – Logistiksoftware für eine optimierte Supply-Chain 25
S C H R I T T 7 / D I E S U C H E N A C H D E R B E S T E N LÖ S U N G F Ü R D I E S U P P LY- C H A I N I M H A N D E L Zunächst sei zu sagen, dass es für den Handel in der Lebens- mittelbranche und die damit verbundene Supply-Chain, nicht DIE Lösung gibt. Das Non-plus-ultra wurde noch nicht erschaf- fen, doch es gibt einige Möglichkeiten, die sehr nah ran kom- men. Unternehmen müssen nur erstmal den Schritt der Investi- tion wagen. Sämtliche Technologien und Software, die im Handel, in der Sup- ply-Chain und genauer bei der Tourenplanung verwendet wer- den, sorgen für einen effizienteren Arbeitsablauf. Arbeitsschritte werden automatisiert und dadurch vereinfacht. Kosten-Nutzen- Rechnungen werden verglichen und müssen nicht mehr manu- ell aufgestellt werden. Eine höhere Transparenz und damit eine höhere Kundenzufriedenheit wird erreicht. Die optimale Flotten- auslastung wird errechnet. Kosten werden effektiv gesenkt. Die Arbeitsbelastung der Mitarbeiter*innen wird optimiert. FLS E-BOOK SERIES · Customer Success im Handel – Logistiksoftware für eine optimierte Supply-Chain 26
Doch um all das zu erreichen, braucht es einen Softwareanbieter, der bereits viel Branchenerfahrung sammeln konnte und die Fähigkeit hat, individuelle Technologiepakete zusammenzustellen. Die Erfahrung in der dynamischen Supply-Chain im Lebens- mittelhandel in Zeiten von ständiger Volatilität muss durch seriösen Erfolgsbilanzen nachweisbar sein. Es bedarf eines Komplettpakets aus flexiblen Softwareanwendungen für die Transparenz und sichere Echtzeitüberwachung der Supply- Chain, Telematik zur ständigen Überwachung der Leistungen und Vereinfachungen der Bürokratie und ausführliche Analyse- daten zum Aufbau einer Business Intelligence-Abteilung. EXPERTEN-TIPP Lesen Sie mehr über die Softwarelösung DISPATCH NOW ZUR WEBSEITE → B E I S P I E L P R OZ E S S I N D I S PAT C H N O W Im Laufe dieses E-Books haben Sie handfeste Ansatzpunkte und konkrete Schritte für die Optimierung Ihrer Supply-Chain erhalten. Doch wie sieht nun eine softwaregestützte Supply- Chain aus, die alle behandelten Schritte berücksichtigt? FLS E-BOOK SERIES · Customer Success im Handel – Logistiksoftware für eine optimierte Supply-Chain 27
Lassen Sie uns einen Blick auf einen reibungslosen, digitalisier- ten Letzte-Meile-Prozess werfen, der sich mit unserem Produkt DISPATCH NOW abbilden lässt: Sie finden sich und Ihr Unternehmen nicht in diesem Beispiel wieder? Kein Problem. Vereinbaren Sie einfach eine kostenlose & unverbindliche Beratung und erhalten Sie eine Demo ange- passt auf Ihren ganz individuellen Business Case. Mehr Info → FLS E-BOOK SERIES · Customer Success im Handel – Logistiksoftware für eine optimierte Supply-Chain 28
FLS – FAST LEAN SMART ist Teil der Solvares Group Die Solvares Group, ein leistungsstarker SaaS-Lösungs anbieter, besteht aus drei der führenden Unternehmen ihrer Branchen: der FLS GmbH, der impactit GmbH und der Städtler Logistik GmbH & Co. KG. Sie unterstützt ihre Kunden im Field Service Management, im Field Sales Management sowie im Transport-Manage- ment nebst der Frachtenrevision. Das Portfolio umfasst dabei die Optimierung der gesamten Wertschöpfungskette – von Vertrieb über Außendienst- und Outbound-Logistik bis hin zum Service. Neben Termin- und Tourenplanung bietet die Solvares Group Softwarelösungen rund um die Themen Transportplanung und -optimierung, Tendermanagement und Ausschreibung, Disposition, Abrechnung, Track &Trace sowie Simulation und Controlling. Ergänzt wird die Angebotsvielfalt um den The- menkomplex Logistiksoftware durch Branchen- und Indivi- duallösungen (z.B. Einzelhandelslogistik) und DV-gestützte Frachtenrevision und Frachtabrechnungen mit hohen Ein- sparpotenzialen. Im Fokus steht dabei stets die intelligente Ressourcenoptimierung durch Best-of-Breed-Lösungen, die Kunden entscheidende Wettbewerbsvorteile bringt. W W W. S O LVA R E S . C O M FLS E-BOOK SERIES · Customer Success im Handel – Logistiksoftware für eine optimierte Supply-Chain 29
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