Das Treffen der besten internationalen Küchenchefs - CHEF ...
←
→
Transkription von Seiteninhalten
Wenn Ihr Browser die Seite nicht korrekt rendert, bitte, lesen Sie den Inhalt der Seite unten
03. + 04.
Oktober 2021
Kaltstahlhalle,Areal Böhler - Düsseldorf
Volume 12
Das Treffen
der besten
internationalen
Küchenchefs
Aus Gründen der besseren Lesbarkeit wird im Folgenden auf die gleichzeitige Verwendung
weiblicher und männlicher Sprachformen verzichtet und das generische Maskulinum verwendet.
Sämtliche Personenbezeichnungen gelten gleichermaßen für alle Geschlechter.
Veranstalter
chef-sache.eu
FRIEDR. DICK GMBH & CO. KG
„Die CHEF-SACHE ist
´The place to be` für
alle, die sich inspirieren
und weiterentwickeln
Das Netzwerk-Event möchten.
der Kochszene F. Dick ist stolz, Teil dieser
Seit 2009 ist die CHEF-SACHE die imposante
Netzwerk-Plattform für die Gastronomiebranche kreativen Veranstaltung
in Deutschland.
Die Stars der internationalen Spitzenküche zeigen die
zu sein!“
Innovationen der Kochbranche live und geben den
Besuchern einen Einblick in ihre Ideen, Philosophien
und Visionen.
Neben einer innovativen Ausstellung mit über 130
Partnern bilden 2 weitere Bühnen, die MASTERCLASS und
die SCHOOL OF WINE, Plattformen für Live-Demonstratio-
nen, Verkostungen und Produktpräsentationen.
Das Thema Kaffee hat seit 2019 ebenfalls eine eigene
Präsenz im COFFEE COLLEGE.*
Über 3.000 Entscheider aus der Gastronomie und
Hotellerie nutzen die CHEF-SACHE jährlich als Quelle
der Inspiration und als Netzwerkforum.
*Alle Planungen und Angaben unter Vorbehalt der Änderungen im Rahmen der aktuellen
Pandemieentwicklung. Einige Plattformen werden voraussichtlich in hybrider Form stattfinden. 2
RALF BOS I BOS FOOD
„Die CHEF-SACHE ist nicht
nur die wichtigste, sondern
auch die interessanteste
Veranstaltung für
ambitionierte Gastronomen.
Die Plattform für Nicht zur CHEF-SACHE zu
Branchenentscheider. gehen, ist ein absolutes
AUF DER CHEF-SACHE TREFFEN SIE: No-Go in der Branche.“
/ Küchenchefs und Starköche aus
dem deutschsprachigen Raum
/ Internationale Kochstars und Chefs
/ F&B-Manager, Sommeliers, Baristas und Winzer
/ Gastronomen und Hoteliers
/ Kochschulen
/ Culinary Professionals aus Handel und Industrie
/ Auszubildende aus der Gastronomie
2 Tage, die Ihr Stand. Marketing. Partner.
Unternehmen verändern. Wir sind Ihre Bühne.
4 STARKE GRÜNDE FÜR IHRE TEILNAHME: PRÄSENTIEREN SIE SICH UND IHRE PRODUKTE:
/ Mehr als 3.000 Entscheider:innen der Branche / Mit Ihrem Stand auf der CHEF-SACHE
/ Einmalige Plattform, um Produkte und Dienstleistungen / Als Sterne-Partner der Veranstaltung
vorzustellen, Ideen zu testen und Inspirationen zu sammeln / Als Partner für Werbe- und Merchandisingprodukte
/ Netzwerken in der Gastronomiebranche / Als Partner für die MASTERCLASS, die SCHOOL OF WINE
/ Hohe Dichte an Sterneköchen vor Ort und das COFFEE COLLEGE
/ Mit einer Anzeige in der Sonderedition der
Port Culinaire – parallel zur CHEF-SACHE
3 3
Für die Meister
aller Klassen!
Das SYMPOSIUM mit den besten Avantgarde Chefs der Welt live on
Stage, MASTERCLASS mit internationalen Top-Chefs, SCHOOL OF
WINE für Sommeliers und Weinexperten sowie COFFEE COLLEGE
für die Welt des Kaffees.*
Das Symposium als Herzstück der Mit gleichem Anspruch und Niveau
CHEF-SACHE ist Tummelplatz und der Hauptbühne werden in den
Hauptbühne der Besten der Besten MASTERCLASS Themen von
internationalen Küchenchefs. Erleben Top-Referenten vorgetragen und
Sie 2 Tage lang Weltklasse-Chefs vertieft.
Hosted by Smart Wines Hosted by Coffee Consulate
live auf großer Bühne!
Hosted by Smart Wines Hosted by Coffee Consulate
Die SCHOOL OF WINE richtet sich insbeson- Das COFFEE COLLEGE steht ganz im
dere an Sommeliers, F&B Manager, Chefs Zeichen des Kaffees. Hier werden
und Servicemitarbeiter mit hoher Affinität sensorische Eigenschaften sowie die
zum Thema korrespondierende Getränke. Einflussfaktoren der Zubereitung
Die SCHOOL OF WINE ist keine herkömmliche erlebbar gemacht und das Potential
Verkostungsstrecke. In ihren Masterclasses von Kaffee für die Gastronomie
vermitteln Branchenexperten wertvolles dargestellt.
Know-How auf Weltklasse-Niveau.
*Alle Planungen und Angaben unter Vorbehalt der Änderungen im Rahmen der aktuellen
Pandemieentwicklung. Einige Plattformen werden voraussichtlich in hybrider Form stattfinden. 4
13,51
MILLIONEN
ERREICHTE KONTAKTE DURCH PRINTKAMPAGNEN IN
DEN BEREICHEN: TAGES- UND WOCHENZEITUNGEN,
PUBLIKUMS- UND FACHZEITSCHRIFTEN
Volle Reichweite
durch Werbung und PR
NUTZEN SIE UNSERE KANÄLE UND
KOMMUNIZIEREN SIE PUNKTGENAU IN 4,2
MILLIONEN
IHRER ZIELGRUPPE:
/ Umfangreiche und hochqualifizierte
Werbekampagnen in Port Culinaire und in ausgewählten
Partnermedien mit Zielgruppenansprache in Form von
VERBREITETE AUFLAGEN DER PRINTKAMPAGNEN IN
Anzeigen, PR und Online-Publikationen DEN BEREICHEN: TAGES- UND WOCHENZEITSCHRIFTEN,
/ Darüber hinaus Verteilung von Werbung FACHZEITSCHRIFTEN
über Gastrovertriebe. Das bedeutet mehrere
Millionen Kontakte in Ihren Zielgruppen.
>500
ZIELGRUPPE
Köche
Servicepersonal
Sommeliers
PR/MEDIEN
Port Culinaire
CE Chefs Events
Intergastra
REICHWEITE
GASTROVERTRIEBE
/ BOS FOOD
/ Transgourmet
MILLIONEN
Baristas Partnermedien / Jeunes Restaurateurs ERREICHTE BESUCHE AUF ZIELGRUPPENRELEVANTEN
Culinary Profs MEDIENPARTNER
WEBSITES UND ONLINE-PLATTFORMEN
Restaurateure / chefs!
F&B Manager / ChefsBest
Azubis / B&L Medien
Semi-Profis
Journalisten EIGENE MEDIEN
/ Port Culinaire
5
ZWEI-STERNE-PARTNER
/ Logo-Bannering auf bzw. neben der Bühne als
**Sterne-Partner der CHEF-SACHE
„Be the star.“
/ Logointegration in alle Werbemittel wie Anzeigen, Flyer,
Newsletter sowie auf www.chef-sache.eu als **Sterne-Partner
der CHEF-SACHE (rechtzeitige Anmeldung vorausgesetzt)
/ Standfläche bis 12m2 zur Präsentation Ihrer Produkte und
Schauplatz professioneller Markeninszenierung.
Dienstleistungen (ohne Standbau)
/ Product-Placement auf der Hauptbühne
/ Integration in die Social-Media-Kanäle der CHEF-SACHE
Werden auch Sie Sterne-Partner und (Inhalt wird vom Partner geliefert)
profitieren Sie von unseren umfangreichen / Verteilung und/oder Auslage von Werbematerial oder
Paketen. Produktmustern
/ 50 Freikarten zur eigenen Vergabe
EIN-STERNE-PARTNER
15.000,-EUR
/ Logo-Bannering auf bzw. neben der Bühne als
*Sterne-Partner der CHEF-SACHE
/ Logointegration in Flyer und Newsletter sowie
DREI-STERNE-PARTNER
auf www.chef-sache.eu als *Sterne-Partner
/ Logo-Bannering auf bzw. neben der Bühne als
/ 20 Freikarten zur eigenen Vergabe
***Sterne-Partner der CHEF-SACHE
/ Logointegration in alle Werbemittel wie Anzeigen, Flyer,
7.500,-EUR Newsletter sowie auf www.chef-sache.eu als ***Sterne-Partner
der CHEF-SACHE (rechtzeitige Anmeldung vorausgesetzt)
/ Standfläche bis 30m2 zur Präsentation Ihrer Produkte und
Dienstleistungen (ohne Standbau)
/ Product-Placement auf der Show-Bühne
/ Präsentation eines Imagefilms auf der Hauptbühne vor
jedem Slot (maximal 30-40 Sek.)
/ Integration in die Social-Media-Kanäle der CHEF-SACHE
/ Stand-alone Newsletter an den CHEF-SACHE Verteiler
(Inhalt wird vom Partner geliefert)
/ Verteilung und/oder Auslage von Werbematerial oder
Produktmustern
/ 100 Freikarten zur eigenen Vergabe
30.000,-EUR
6
STÄNDE UND FLÄCHEN
STAND INKLUSIVE STANDBAU
Teppich, Wände, Firmenblende, 6 m² 2.934,- EUR
Der Stand Lichtstrahler pro 3m2 Hallenfläche,
3 kW Strom
9 m² 4.401,- EUR
12 m² 5.868,- EUR
der Dinge. MINI-MARKTSTAND 4 m² 1.300,- EUR
Branchenkommunikation LIVE – Hallenfläche, Counter mit
Auf dem eigenen Präsentationsstand einer Verkaufsfläche, Licht,
Firmenblende, 1 kW Strom
inkl. Umweltpauschale
Als wichtige Ergänzung zum Vortragspro-
gramm bietet die begleitende Ausstellung HALLENFLÄCHE EXKLUSIVE STANDBAU ab 9m2 390,- EUR/m2
eine vielseitige Informations-, Seminar- und
Präsentationsfläche. Nutzen Sie diese
einzigartige Plattform, um die Entscheider OBLIGATORISCHE MARKETINGPAUSCHALE 300,- EUR
der Branche gezielt zu erreichen.
7
NAMENSGEBER (EQUIPMENTPARTNER)
/ Logo-Integration als Namensgeber der MASTERCLASS auf der
Bühne sowie in der Kommunikation rund um die MASTERCLASS
/ Exklusive Geräte-Ausstattung der Bühne mit Verwendung
in allen Slots
10.000,-EUR
PRODUCT PLACEMENT
Masterclasses für Gastronomen und / Logo-Integration als Partner der MASTERCLASS auf der
Culinary Professionals aus der Branche. Bühne sowie in der Kommunikation rund um die MASTERCLASS
/ Product Placement auf der Bühne mit exklusiver
Verwendung in allen Slots nach Bedarf
/ Zweitbühne im Bereich der Ausstellung
/ Plattform für Produktpräsentationen, Workshops, Verkostungen
5.000,-EUR
und Vorträge
/ Voll ausgestattete Bühne mit Koch- und Küchenequipment
/ Komplette Technik mit Screens, Kameraübertragung PREMIUMSLOT
und Aufzeichnung
/ Auf Wunsch werden die Slots von einem Moderator begleitet / Premiumslot à 45 Minuten
/ Integration als Programmbaustein in die
MASTERCLASS-Kommunikaton
/ Nur in Verbindung mit einer Standfläche
im Rahmen der CHEF-SACHE buchbar
3.000,-EUR
POWERSLOT
/ Powerslot à 30 Minuten
/ Integration als Programmbaustein in die
MASTERCLASS-Kommunikaton
/ Nur in Verbindung mit einer Standfläche
im Rahmen der CHEF-SACHE buchbar
2.000,-EUR
8
EIN-STERNE-PARTNER
/ Product-Placement in der SCHOOL OF WINE
/ Logo-Integration als *Sterne-Partner der SCHOOL OF WINE
auf der Bühne sowie in der Kommunikation rund um
die SCHOOL OF WINE
Hosted by 3.000,-EUR
ZWEI-STERNE-PARTNER
Masterclasses für Sommeliers
/ Standfläche (6m2 inklusive Tresen, Kühlschrank und 3 kW Strom)
und Weinexperten aus der Branche.
/ Product-Placement
/ Logo-Integration als **Sterne-Partner der SCHOOL OF WINE
/ Themenfläche für Top-Zielgruppen im Bereich Wein,
auf der Bühne sowie in der Kommunikation rund um die
hosted by Smart Wines
SCHOOL OF WINE
/ Keine reine Verkostungsstrecke, sondern Masterclasses
auf Weltklasse-Niveau
6.000,-EUR
MINI-MARKTSTAND
DREI-STERNE-PARTNER
Standfläche auf dem Schulhof der SCHOOL OF WINE
(4m2 Hallenfläche inklusive Counter, Licht und 1 kW / eigener Slot à 60 Minuten inkl. Verkostung
Strom) an die VIP-Teilnehmer (45 Personen)
1.300,- EUR / 10 Teilnehmerplätze für den eigenen Slot zur eigenen Vergabe
exkl. Marketingpauschale
/ Standfläche (6m2 inklusive Tresen, Kühlschrank und 3 kW Strom)
im direkten Umfeld der SCHOOL OF WINE
/ Logo-Integration als ***Sterne-Partner der SCHOOL OF WINE
auf der Bühne sowie in der Kommunikation rund um die
SCHOOL OF WINE
/ Integration als Programmbaustein in die SCHOOL OF WINE-
Kommunikation
/ Präsentation eines Imagefilms vor Beginn jedes
SCHOOL OF WINE Slots
15.000,-EUR
9
PARTNER COFFEE COLLEGE
/ Logo-Integration als Partner des COFFEE COLLEGE
/ Product Placement in der Co-Brewing Space
Hosted by / Einbindung in die Kommunikation rund um das
COFFEE COLLEGE
5.000,-EUR
Im Rahmen eines Aromen-Labyrinths, eines
Cuptastings im Café Central und Masterclasses WORKSHOP COFFEE COLLEGE
wird der Kaffee und seine Aromen- und / Product-Placement in einem von Dr. Schwarz kuratierten Workshop
Geschmackswelt völlig neu entschlüsselt / Einbindung in die Kommunikation zum Workshop und dem
und vermittelt. Programm des COFFEE COLLEGE
/ Nur in Verbindung mit einer Standfläche im Rahmen der
CHEF-SACHE buchbar
MINI-MARKTSTAND
2.000,-EUR
Standfläche im Bereich des COFFEE COLLEGE
(4m2 Hallenfläche inklusive Counter, Licht und
1 kW Strom)
1.300,- EUR
PARTNER AROMENLABYRINTH
exkl. Marketingpauschale
/ Logo-Integration im Aromenlabyrinth
/ Product Placement im Aromenlabyrinth (kuratiert durch Dr.
Schwarz)
/ Einbindung in die Kommunikation und das Programm zum
Aromenlabyrinth
/ nur in Verbindung mit einer Standfläche im Rahmen der
CHEF-SACHE buchbar
1.000,-EUR
10Das Rahmen-
programm.
Feiern Sie mit uns zwei Tage voller Kulinarik!
Werden Sie Teil der CHEF-SACHE und
gestalten Sie mit uns gemeinsam das
Rahmenprogramm!
Nutzen Sie unsere Abendveranstaltung
als weitere Präsentationsmöglichkeit After-Show-Party (tbc)
für Ihre Produkte und erweitern Sie in
ungezwungener Atmosphäre Ihr
Netzwerk. SAVE THE DATE
/ Sonntag
03.10.2021
Captains Dinner (tbc)
SAVE THE DATE
/ Montag
04.10.2021
Wir freuen uns, wenn diese Veranstaltungen stattfinden können,
auch wenn die Durchführung zum jetzigen Zeitpunkt der Pandemie-
entwicklung schwierig erscheint. 11Sie möchten Teil der CHEF-SACHE sein?
CE Chefs Events GmbH
+49 (0)40 66 906 900
info@chefs-events.de
Zirkusweg 1 | 20359 Hamburg
Veranstalter
chef-sache.euSie können auch lesen
