Die welt der getränke - Ihr Reiseführer durch die Bars an Bord - Aida
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die welt
der getränke
Ihr Reiseführer durch
die Bars an Bord
editorial
Auf die
besonderen Momente!
Wonach schmeckt Ihr perfekter Urlaub? Nach einem spritzig-kubanischen Mojito? Einem fruchtigen
Erdbeer Daiquiri? Oder einfach nach einem eiskalten Bier und einer prickelnden Limonade? Egal ob
Sie lieber die Klassiker genießen oder Ihren Geschmacksnerven mal eine neue Erfahrung gönnen
möchten – mit »Die Welt der Getränke« steuern Sie zu jeder Gelegenheit und zu jeder Tageszeit den
passenden Drink an. Und sollte Ihr Lieblingsgetränk nicht dabei sein, sprechen Sie gern unsere Bar
Crew an. Wir werden alles tun, um Ihren Urlaub perfekt zu machen. Viel Spaß beim Entdecken!
Herzliche Grüße
Ihre AIDA Crew
Schnell
ausgewählt
Unser Getränkekompass hilft
Ihnen bei der Auswahl, wenn Sie
eine Anregung suchen.
letzte Seite
lust am
lernen?
Ob Cocktails mixen, Weine
verkosten oder Bier brauen:
Unsere Seminare und
Workshops machen Spaß und
vermitteln Expertenwissen.
Seite 44
Inhalt 3
Seite
Alk o ho lfrei es
4
Alkoholfreie Getränke
Softdrinks / Froozies / AIDA Drinks / Milchshakes
Kids & Teens Drinks / Kaffee & Tee
Mixg e t rä n ke
Seite
Mixgetränke 15
Barklassiker
Cocktails
Mixed Shots
Longdrinks
Weine & Seite
Schaumweine
26
W ein
Weiß – Rot – Rosé
Spritziges
Sekt & Prosecco
Champagner
Seite
Biere
32
b ier
Craft-Bier
Bier vom Fass
Pure Spirituosen
Flaschenbier
Flaschenbier international
Aperitifs / Sherry / Port
Biermixgetränke
S pir it uosen
Anisé / Bitter Seite
Alkoholfreies Bier
Aquavit / Bierbrand / Korn
Vodka / Gin / Tequila
36
Rum / Cognac / Brandy
Whisk(e)y / Grappa / Obstbrand / Likör
alkoholfreie
getränke
SOFT D R IN KS, FROOZIES,
AIDA DRINKS, MILCHSHAKES,
K ID S & TEENS,
K affee & Tee
5
Softdrinks
Alk o ho lfrei es
Mixg e t rä n ke
CHARITEA RED (0,33 l) .......................................................................................................................... 3,10 €
CHARITEA GREEN (0,33 l) 3,10 €
W ein
.............................................................................................................
Bio-Eistee aus fairem Handel
LEMONAID MARACUJA (0,33 l) ................................................................................... 3,10 €
LEMONAID Limette (0,33 l) ................................................................................................. 3,10 €
LEMONAID Blutorange (0,33 l) ......................................................................... 3,10 €
Bio-Limonade aus fairem Handel
b ier
BIZZ'UP CLASSIC (0,25 l) ................................................................................................................... 2,90 €
BIZZ'UP MINZE (0,25 l) ......................................................................................................................... 2,90 €
RED BULL (0,25 l) ................................................................................................................................................. 3,50 €
Bionade Holunder (0,33 l) ............................................................................................. 2,60 €
Bionade Ingwer-Orange (0,33 l) ............................................................... 2,60 €
S pir it uosen
Pepsi Cola (0,25 l) ........................................................................................................................................ 2,20 €
Pepsi Light (0,25 l) ....................................................................................................................................... 2,20 €
Mirinda (0,25 l) ................................................................................................................................................... 2,20 €
7UP (0,25 l) ........................................................................................................................................................................... 2,20 €
TRINKEN
HILFT.
DURSTIGEN PASSAGIEREN
Softdrinks
UND UNSEREN BAUERN —
DANK FAIREM HANDEL.
THOMAS HENRY BITTER LEMON (0,2 l) ................................................ 2,80 €
THOMAS HENRY GINGER ALE (0,2 l) ............................................................ 2,80 €
THOMAS HENRY SPICY GINGER (0,2 l) .................................................... 2,80 €
THOMAS HENRY TONIC WATER (0,2 l) ................................................... 2,80 €
THOMAS HENRY ELDERFLOWER
TONIC WATER (0,2 l)................................................................................................................................. 2,80 €
schweppes Russian Wild Berry (0,2 l) ..................................... 2,40 €
schweppes Tonic Water (0,2 l) ........................................................................ 2,40 €
schweppes Bitter Lemon (0,2 l) .................................................................... 2,40 €
schweppes Ginger Ale (0,2 l) ................................................................................. 2,40 €
Güstrower Schlossquell (0,25 l) ......................................................... 2,20 €
mit Kohlensäure / ohne Kohlensäure
Säfte & Nektare (0,2 l) ............................................................................................................... 2,00 €
Ananas / Apfel / Banane / Cranberry
Kirsche / Maracuja / Orange / Mango
7
cremig Froozies
Alk o ho lfrei es
&
cool
Mixg e t rä n ke
Erdbeer
Froozie
W ein
Erdbeer Froozie ................................................................................................................................... 4,50 €
Milch, Eis, Yoghurt Frappé, Erdbeerpüree
Maracuja Froozie ....................................................................................................................... 4,50 €
b ier
Milch, Eis, Yoghurt Frappé, Maracujasirup
Vanille-Schokoladen Froozie ............................................................ 4,50 €
Milch, Eis, Yoghurt Frappé, Kakaopulver,
Vanillesirup S pir it uosen
Bananen Froozie ............................................................................................................................. 4,50 €
Milch, Eis, Yoghurt Frappé, Bananensirup
Kokos Froozie ........................................................................................................................................... 4,50 €
Milch, Eis, Yoghurt Frappé, Kokospüree
8
AIDA Drinks fruchtig
Alk o ho lfrei es
& herb
Aquarium
Mixg e t rä n ke
Palm Beach
Wein
Palm Beach ......................................................................................................................................................... 4,90 €
Orange, Grapefruit, Maracuja
Ipanema ......................................................................................................................................................................... 4,90 €
Limette, Rohrzucker, Ginger Ale
ERDBEER-COOL-ADA* ................................................................................................................. 4,90 €
bi er
Erdbeeren, Ananas, Orange, Erdbeersirup, Soda
sahnig-süß
& saftig
S pirituos en
Virgin Colada ............................................................................................................................................ 4,90 €
Kokos, Sahne, Ananas
Aquarium ................................................................................................................................................................ 4,90 €
Kokos, Blue Curaçao Sirup, Sahne, Ananas9
AIDA Drinks
Alk o ho lfrei es
fruchtig-
medium
Mixg e t rä n ke
sunrise
W ein
Summertime
Summertime ...................................................................................................................................................... 4,90 €
Kirsche, Orange, Banane, Vanille
b ier
Tropical Sun ................................................................................................................................................... 4,90 €
frische Banane, Ananas, Orange, Zitrone,
Mango, Grenadine
Sunrise ................................................................................................................................................................................ 4,90 €
Orange, Ananas, Grapefruit, Zitrone,
S pir it uosen
Grenadine
Ipamara .......................................................................................................................................................................... 4,90 €
Limette, Rohrzucker, Maracuja10
KIDS & TEENS DRINKS
Alk o ho lfrei es
Mixg e t rä n ke
Wein
Dodo
achwasachwas
Alwine ................................................................................................................................................................................. 4,90 €
bi er
Ananas, Orange, Sahne, Schokolade, Kokos
Itzi..................................................................................................................................................................................................... 4,90 €
Maracuja, Orange, Ananas, Zitrone,
Blue Curaçao Sirup
S pirituos en
Dodo ......................................................................................................................................................................................... 4,90 €
Mango, Kirsche, Ananas, Maracuja, Zitrone
Achwasachwas ................................................................................................................................... 4,90 €
Orange, Ananas, Zitrone, Caramel, Erdbeer11
Alk o ho lfrei es
für G
& Kl roß
ein
Mixg e t rä n ke
Shaka
Bubba ........................................................................................................................................................................................ 4,90 €
Ananas, Maracuja, Sahne,
Grenadine, Caramel
Shaka ....................................................................................................................................................................................... 4,90 €
Orange, Pfirsich, Mango, Zitrone
W ein
Caikico ................................................................................................................................................................................. 4,90 €
Limette, Rohrzucker, Kirsche,
Cola, Blue Curaçao Sirup
MilchShakes
b ier
fluffig & Erdbeer .................................................................. 3,90 €
cremig Vanille ..................................................................... 3,90 €
Banane ................................................................... 3,90 €
S pir it uosen
Schoko ................................................................... 3,90 €
Vanille-
ShakeKaffee & heisse schokolade
13
Kaffee &
Alk o ho lfrei es
heiSSe schokolade
Mixg e t rä n ke
Flavor
me!
W ein
Latte Macchiato ............................................................................................................................... 2,80 €
Cappuccino .......................................................................................................................................................... 2,60 €
Milchkaffee ...................................................................................................................................................... 2,80 €
Kaffee .................................................................................................................................................................................... 2,20 €
Doppelter Espresso ................................................................................................................... 3,50 €
b ier
Espresso Macchiato .............................................................................................................. 2,20 €
Espresso ......................................................................................................................................................................... 2,00 €
Entkoffeinierter Kaffee .......................................................................................... 2,20 €
HeiSSe Schokolade �������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� 2,50 €
mit Milchschaum oder Schlagsahne
S pir it uosen
Flavor ................................................................................................................................................................................. 0,30 €
Caramel oder Macadamia
* Alle Kaffeespezialitäten auch mit laktosefreier Milch erhältlich14
Tee
Alk o ho lfrei es
BIO Darjeeling Grün ............................................................................................................. 2,60 €
Mit einer angenehm zart-herben Note verzaubert
Mixg e t rä n ke
dieser Grüntee aus dem Hochland Darjeelings.
2 – 3 Min. empfohlene Ziehzeit
BIO Früchte Natur 2,60 €
.......................................................................................................................
Eine naturbelassene Früchtemischung aus Hibiskus,
Hagebuttenschalen, Apfelstücken, Orangenschalen,
Roter Bete und Zitronenschalen, die mit einem
intensiven und reinen Geschmack überzeugt.
5 – 10 Min. empfohlene Ziehzeit
Wein
Assam Special Broken ..................................................................................................... 2,60 €
Dieser Schwarztee aus Nordindien begeistert mit
seinem gehaltvollen, leicht malzigen Aroma und
einer kupferroten Farbe.
3 – 4 Min. empfohlene Ziehzeit
bi er
Tea Spa Magica ....................................................................................................................................... 2,60 €
Eine herrliche Komposition aus Rooibos, Apfel,
Brennnesselblättern, Sonnenblumenblüten und
Apfel-Quitten-Aroma.
5 – 8 Min. empfohlene Ziehzeit
S pirituos en
Pfefferminzblätter .................................................................................................................. 2,60 €
Die ätherischen Öle grob geschnittener
Pfefferminzblätter verleihen diesem Tee eine
aromatisch erfrischende Note.
5 – 8 Min. empfohlene Ziehzeit15
Mixgetränke
B ar K lassiker ,
Cocktails, mixed shots ,
longdrinks16
BarKlassiker
Alk o ho lfrei es
Aperol Sour
Mixg e t rä n ke
Cosmopolitan
Margarita
Wein
Aperol Sour ...................................................................................................................................................... 6,90 €
Aperol, Zitrone, Orange
Bloody Mary ............................................................................................................................................... 6,90 €
bi er
Vodka, Tomate, Zitrone, Worcestersauce,
Tabasco, Gewürze
Cosmopolitan ........................................................................................................................................... 6,90 €
Vodka, Cointreau, Cranberry, Lime Juice Cordial
S piritu ose n
Gin Fizz ................................................................................................................................................................................ 6,90 €
Gin, Zitrone, Zucker, Soda
Margarita ............................................................................................................................................................. 6,90 €
Tequila, Cointreau, Limette, Salzrand17
Cocktails
Alk o ho lfrei es
sahnig-süSS & saftig
Mixg e t rä n ke
sahni
g-s
& saf üß
tig
pina
W ein
colada
swimming
pool
b ier
swimming pool 7,60 €
.....................................................................................................................................
Vodka, White Rum, Kokos, Sahne, Ananas, Blue Curaçao
Pina Colada 7,60 €
......................................................................................................................................................
White Rum, Jamaican Dark Rum, Kokos, Sahne, Ananas S pir it uosen
Auch alkoholfrei als
Tipp Virgin Colada erhältlich18
Cocktails
Alk o ho lfrei es
fruchtig-herb & erfrischend
Mixg e t rä n ke
long island
ICE tea
Lynchburg
Lemonade
Wein
Mai Tai .................................................................................................................................................................................. 7,90 €
White Rum, Gold Rum, Jamaican Dark Rum,
Apricot Brandy, Mandel, Zitrone, Ananas
Zombie .................................................................................................................................................................................. 7,90 €
White Rum, Jamaican Dark Rum, Cointreau,
Orange, Ananas, Zitrone, Grenadine
bi er
Singapore Sling .................................................................................................................................... 7,90 €
Gin, Cherry Heering, Bénédictine,
Cointreau, Limette, Grenadine, Ananas
Lynchburg Lemonade ...................................................................................................... 7,90 €
Tennessee Whiskey, Cointreau, Zitrone, 7UP
S piritu ose n
LONG ISLAND ICE TEA .................................................................................................................. 7,90 €
Gin, White Rum, Vodka, Tequila, Cointreau,
Zitrone, Orange, Cola19
Cocktails
Alk o ho lfrei es
Leicht & spritzig
Mixg e t rä n ke
Tequila
Sunrise Aida
W ein
AIDA .............................................................................................................................................................................................. 7,60 €
Gold Rum, Cherry Heering, Kirsche, Zitrone
b ier
Erdbeer Daiquiri ............................................................................................................................... 7,60 €
Gold Rum, Erdbeer, Zitrone
Erdbeer Margarita ................................................................................................................. 7,60 €
Tequila, Erdbeer, Cointreau, Zitrone S pir it uosen
Sex on the beach ............................................................................................................................. 7,60 €
Vodka, Peachtree, Orange, Cranberry
Tequila Sunrise ..................................................................................................................................... 7,60 €
Tequila, Orange, Grenadine20
Cocktails
Alk o ho lfrei es
fruchtig-herb
Mojito
Mixg e t rä n ke
Caipirinha
Wein
CAPTAIN MOJITO ......................................................................................................................................... 7,60 €
Captain Morgan Spiced Gold,
Minze, Limette, Zucker, Soda
Mojito .................................................................................................................................................................................... 7,60 €
Gold Rum, Minze, Limette,
bi er
Zucker, Soda
Moscow mule ............................................................................................................................................ 7,60 €
Russian Standard, Spicy Ginger, Limette
Hurricane .................................................................................................................................................................. 7,60 €
3 Sorten Rum, Ananas, Orange,
S piritu ose n
Zitrone, Maracuja
Caipirinha .................................................................................................................................................................. 7,60 €
Cachaça, Limette, RohrzuckerMixed Shots
HERE’S TO US
AIDA Hot Lips Hellfire
Casanova Holy Night
AIDA Hot Lips ................................................................................................................................................. 3,90 €
Ein Kuss vom Erdbeermund – mit Vodka
Casanova ............................................................................................................................................................... 3,90 €
Er kriegt sie alle – mit Baileys und
Mozart Dark Chocolate
Hellfire ........................................................................................................................................................................... 3,90 €
Mephistos Empfehlung – feurig mit Vodka
TRINK VERANTWORTUNGSVOLL! www.DRINKiQ.com
Holy Night ........................................................................................................................................................... 3,90 €
Der Himmel auf Erden – mit Sambuca und Baileys22
Longdrinks
Alk o ho lfrei es
CUBA LIBRE / RUM COLA
Mixg e t rä n ke
Wein
Bacardi Superior ............................................................................................................................... 6,50 €
Bacardi Superior, Pepsi Cola, Limette
bi er
Bacardi 8 Años ......................................................................................................................................... 6,90 €
Bacardi Ron 8 Años , Pepsi Cola, Limette
Ron Zacapa Centenario 23 ................................................................................ 7,90 €
Ron Zacapa Centenario 23, Pepsi Cola, Limette
CAMPARI ORANGE .................................................................................................................................. 5,90 €
S piritu ose n
JACKY COLA .............................................................................................................................................................. 6,90 €
Jack Daniel's, Pepsi Cola
MALIBU JUICE ....................................................................................................................................................... 5,90 €
Malibu, Saft/Nektar Ihrer WahlGin TOnic
Finsbury Platinum ........................................................................................................................ 6,50 €
Finsbury Platinum, Schweppes Tonic Water
Bombay Sapphire ............................................................................................................................... 6,90 €
Bombay Sapphire, Thomas Henry Tonic Water
Tanqueray No. Ten ..................................................................................................................... 6,90 €
Tanqueray No. Ten, Thomas Henry Tonic Water
Hendrick's Gin ............................................................................................................................................ 7,90 €
Hendrick's Gin, Thomas Henry Tonic Water
Monkey 47 ............................................................................................................................................................... 7,90 €
Monkey 47, Thomas Henry Tonic Water
Trinken Sie verantwortungsvoll. | DRINKiQ.com
Das Wort TANQUERAY und damit verbundene Logos sind Markenzeichen. © Charles Tanqueray & Co 201524
Longdrinks
Alk o ho lfrei es
VODKA mixgetränke
Mixg e t rä n ke
Wein
Absolut Vodka mit Red Bull ..................................................................................... 7,50 €
Russian Standard mit Red Bull ........................................................................ 7,90 €
Belvedere mit Red Bull .................................................................................................................. 8,60 €
ABsolut Vodka mit Schweppes Bitter Lemon ..................... 6,50 €
bi er
Russian Standard mit T. H. Bitter Lemon ................................. 6,90 €
Belvedere mit Thomas Henry Bitter Lemon .................................. 7,90 €
ABSOlut Vodka ........................................................................................................................................ 6,50 €
mit einem Saft / Nektar Ihrer Wahl
S piritu ose n
Russian Standard ........................................................................................................................... 6,90 €
mit einem Saft / Nektar Ihrer Wahl
Belvedere ..................................................................................................................................................................... 7,90 €
mit einem Saft / Nektar Ihrer WahlA IDA
Drink Special
by pimm’s
Prima Sprizz
Pimm's No. 1 Cup, Thomas Henry Spicy Ginger, Prosecco
6,50 €weine
schaumweine
w ei SS – R ot – R os é,
P R IC KELNDES,
sekt & prosecco ,
champagner27
Weine
Alk o ho lfrei es
Mixg e t rä n ke
W eiss
W ein
Esser Chardonnay
Kalifornien, USA
0,2 l 6,90 €
.....................................................................................................................................................................................................
0,75 l .......................................................................................................................................................................................... 24,90 €
Riesling Hochgewächs
Saar, Deutschland
b ier
0,2 l 5,90 €
.....................................................................................................................................................................................................
0,75 l .......................................................................................................................................................................................... 22,90 €
Pinot Grigio San Benedetto
Venetien, Italien
0,2 l 5,40 €
.....................................................................................................................................................................................................
0,75 l
S pir it uosen
.......................................................................................................................................................................................... 19,90 €
AIDA WeiSSburgunder
Rheinhessen, Deutschland
0,2 l
..................................................................................................................................................................................................... 5,10 €28
Rot
Alk o ho lfrei es
Finca La Emperatriz Crianza
Rioja, Spanien
0,2 l 6,90 €
.....................................................................................................................................................................................................
0,75 l .......................................................................................................................................................................................... 24,90 €
Valdivieso Cabernet Sauvignon
Valle Central, Chile
Mixg e t rä n ke
0,2 l 5,40 €
.....................................................................................................................................................................................................
0,75 l .......................................................................................................................................................................................... 19,90 €
AIDA Dornfelder
Rheinhessen, Deutschland
0,2 l..................................................................................................................................................................................................... 5,10 €
R os é
Wein
Bardolino Chiaretto
Corte Seresina, Venetien, Italien
0,2 l 5,40 €
.....................................................................................................................................................................................................
0,75 l .......................................................................................................................................................................................... 19,90 €
bi er
Eine reichhaltige Auswahl an natio-
nalen und internationalen Weinen und
Tipp Schaumweinen finden Sie in unserer
Weinkarte. Diese ist für Sie auf Wunsch
an jeder Bar erhältlich.
S pirituos en29
Prickelndes
Alk o ho lfrei es
Lillet
ingwer Sprizz
Mixg e t rä n ke
sprizz
Aperol
Sprizz
Rosato Mio .......................................................................................................................................................... 6,50 €
Ramazzotti Aperitivo Rosato, Prosecco
Aperol Sprizz ................................................................................................................................................. 6,50 €
Aperol, Prosecco, Soda
W ein
Hugo ......................................................................................................................................................................................... 6,50 €
Holunderblütensirup, Prosecco, Soda
MIAMÉE ORANGE .................................................................................................................................... 6,50 €
Miamée Orange, Prosecco, Limette
MIAMÉE ROUGE ........................................................................................................................................... 6,50 €
b ier
Miamée Rouge, Prosecco, Waldbeeren
PIMM´S NO. 1 CUP 6,50 € ...................................................................................................................................
Pimm's No. 1 Cup, Ginger Ale, Gurke, Orange, Zitrone
PRIMA SPRIZZ ....................................................................................................................................................... 6,50 €
Pimm's No. 1 Cup, Prosecco,
S pir it uosen
Thomas Henry Spicy Ginger, Gurke
LILLET WILD BERRY .............................................................................................................................. 6,50 €
Lillet Blanc, Russian Wild BerrySekt & Prosecco
melier
Chef-Som
Sommelier des Jahres 2012
gewählt von den 100 besten
köchen deutschlands
Gunnar
Tietz AIDA SEKT PRESTIGE CUVÉE ROSÉ
(Trocken)
Herr Tietz, muss man erst lernen, 0,1 l 3,90 €
....................................................................................................................................
Champagner zu trinken? 0,75 l 27,20 €
.........................................................................................................................
Ja. Die Champagne ist zwar das bekanntes- AIDA SEKT PRESTIGE CUVÉE
te Weinbaugebiet der Welt, und der dort (Brut)
gekelterte Champagner steht für Luxus 0,1 l 3,90 €
....................................................................................................................................
und Genuss. Doch ihn wirklich 0,75 l ......................................................................................................................... 27,20 €
zu genießen, lernt man nur,
wenn man ihn auch tat- Prosecco Extra Dry
sächlich trinkt. Mein Motto 0,1 l 3,90 €
....................................................................................................................................
lautet: »Abends mit einem 0,75 l ......................................................................................................................... 27,20 €
Buch über Champagner
einschlafen und morgens Sekt / Prosecco auf Eis
mit einer geöffneten 0,15 l ................................................................................................................................ 5,80 €
Flasche in der Hand
aufwachen!« Probieren FREIXENET CORDON NEGRO
Sie ruhig auch mal ein (Brut)
Gläschen Rosé! 0,75 l ......................................................................................................................... 27,20 €31
Champagner
Alk o ho lfrei es
Mixg e t rä n ke
Gobillard Tradition Brut
W ein
0,1 l 7,50 €
.....................................................................................................................................................................................................
0,75 l .......................................................................................................................................................................................... 51,50 €
GOBILLARD brut ROSÉ
0,1 l 8,50 €
.....................................................................................................................................................................................................
0,75 l .......................................................................................................................................................................................... 58,50 €
b ier
MOËT & CHANDON IMPÉRIAL
0,75 l .......................................................................................................................................................................................... 69,50 €
MOËT & CHANDON ICE IMPÉRIAL
0,75 l .......................................................................................................................................................................................... 75,50 € S pir it uosen
VEUVE CLICQUOT PONSARDIN BRUT
0,75 l .......................................................................................................................................................................................... 75,50 €
DOM PÉRIGNON VINTAGE BLANC
0,75 l ..................................................................................................................................................................................... 145,00 €biere
craft-bier, bier vom Fass ,
flaschenbier ,
biermixgeträ nke,
alkoholfreies
bier33
craft-Bier
Alk o ho lfrei es
Mixg e t rä n ke
W ein
Vúdú – dunkles Hefeweizen (0,75 l) 14,70 €
.................................................................................
ist eine italienische Interpretation des bayrischen
Weizens und überzeugt mit seiner Balance aus Frische
und Aromen nach Banane, Aprikose und Milchschokolade.
b ier
Peter, Pale & Mary – American Pale Ale (0,33 l) 6,70 € .......................
eine Hommage an die 60er-Jahre-Folk-Band Peter, Paul
and Mary. Die tropischen Aromen spiegeln sich in den
hellen l ebendigen Farben des Pop-Art-Etiketts wider.
S pir it uosen
The Brale – Brown Ale (0,355 l) 6,70 €
...........................................................................................
interpretiert das traditionelle britische Brown Ale mit
intensiven Hopfen- und feinen Malznoten neu: Aromen
von Orangenschale, rotem Pfeffer und Haselnuss.bier vom fass
Radeberger Pilsner
0,3 l
..................................................................................................................................... 2,90 €
Braumeist
er 0,5 l
..................................................................................................................................... 4,70 €
Craft-Bier-Pionier
Dr. Marc n
a u s c h m a n
R FLASCHENBIER
Ist Craft-Bier das bessere Bier?
Schöfferhofer Hefeweizen
Die neuen, handwerklich gebrauten Craft- hell, 0,5 l ............................................................................................................... 4,10 €
Biere sind eine Ergänzung zu den anderen
erstklassigen deutschen Biersorten, um die Schöfferhofer Grapefruit
uns die ganze Welt beneidet. Sie haben 0,33 l ............................................................................................................................... 3,40 €
immer eine spezielle Note: Um viele Hop-
fenaromen in das Bier zu bekommen, sind CORONA Mexiko, 0,355 l ........................................... 3,40 €
sie stärker oder kaltgehopft.
Zudem zeichnen sie sich SALITOS 0,33 l ....................................................................................... 3,40 €
durch Besonderheiten wie
Holzfasslagerung oder Fla- SAN MIGUEL Spanien, 0,33 l ............................. 3,40 €
schengärung aus. Solch ein
Bier trägt die Handschrift des RADEBERGER PILSNER 0,33 l ........................ 3,30 €
Brauers – und ist deshalb
eher die passende Beglei- SCHÖFFERHOFER HEFEWEIZEN
tung zu einem besonderen Alkoholfrei 0,5 l .................................................................................... 4,10 €
Essen als in erster Linie ein
Durstlöscher. JEVER FUN Alkoholfrei, 0,33 l ......................... 3,30 €BarPorträt 35
Auf AIDAblu, AIDAsol, AIDAmar, AIDAstella und
AIDAprima wartet zünftige Gemütlichk eit
auf Sie: Denn im Brauhaus werden zum
frisch gebrauten Bier auch deftige
Köstlichkeiten von Schweinshaxe
bis Brathendl serviert.
re
Craft-Bie
aus Meer
wasser
B rauhaus
Hopfenblumig-frisch, naturtrüb und süffig – so im Sommer bis zum dunklen Bock im Winter
schmeckt das AIDA Zwickel, unser hauseigenes – mit persönlicher Note und selbstverständlich
Bier. Gebraut wird es direkt vor Ihren Augen, nach dem deutschen Reinheitsgebot. Sie sind
nur aus Hopfen, Malz, Hefe und an Bord eben Bierbrauer aus Leidenschaft! Schauen Sie
entsalztem Meerwasser. Diese Zutaten sind die den Meistern ihres Fachs doch mal während ei-
Grundlage für die AIDA Braumeister, die da nes Brauseminars über die Schulter! Übrigens:
raus sowohl bekannte Klassiker, wie das Hövels Knapp wird das Bier auf unseren Schiffen nie.
Bier, als auch überraschende, saisonale Krea- Etwa 13.000 Liter passen in den stählernen
tionen erschaffen: Vom erfrischenden Weizen Bierbauch.36
Pure
Spirituosen
Aperitif, Sherry, Port, Anisé, Bitter,
Aquavit, Bierbrand, Korn, VodKa,
Gin, Tequila, Rum, Cognac,
B randy, Whisk(e)y,
Grappa , Obst
brand,
Likör37
Aperitif
Alk o ho lfrei es
Lillet Blanc (5 cl) .................................................................................................................................... 4,40 €
Aperol (4 cl)
.............................................................................................................................................................. 3,90 €
Campari (4 cl) ....................................................................................................................................................... 3,90 €
Martini Bianco (5 cl) ................................................................................................................... 3,90 €
Martini Rosso (5 cl) ......................................................................................................................... 3,90 €
Mixg e t rä n ke
Martini Extra Dry (5 cl) ................................................................................................... 3,90 €
Sherry
Tio Pepe Fino (5 cl) ................................................................................................................................. 3,90 €
Sandeman Medium Dry (5 cl) ........................................................................... 3,90 €
W ein
Sandeman Cream (5 cl) ........................................................................................................ 3,90 €
Port
Sandeman Tawny Port 20 Jahre (5 cl) .............................. 7,90 €
Graham’s Late Bottled Vintage (5 cl) 4,40 €
b ier
...............................
Anisé
Sambuca Molinari (4 cl) 3,90 €
S pir it uosen
..................................................................................................
Ouzo 12 (4 cl) ......................................................................................................................................................... 3,90 €38
Bi tter
Alk o ho lfrei es
AIDA Kräuterlikör (4 cl) ................................................................................................. 5,50 €
Jägermeister (4 cl) .............................................................................................................................. 3,90 €
Ramazzotti (4 cl) ..................................................................................................................................... 3,90 €
Averna (4 cl) ............................................................................................................................................................ 3,90 €
Fernet-Branca (4 cl) ....................................................................................................................... 3,90 €
Mixg e t rä n ke
Underberg (2 cl) .......................................................................................................................................... 2,90 €
Aquavit
Linie Aquavit – Norwegen (4 cl) .................................................................................... 4,40 €
Jubilaeums Akvavit – Dänemark (4 cl) 4,20 €
Wein
..................................................
Malteser Aquavit – Deutschland (4 cl) ................................................... 3,90 €
BIERBRAND
bi er
AIDA Bierbrand – Deutschland (4 cl) ................................................................. 4,40 €
im Bourbon-Fass gereift
Kümmel & Korn
S pirituos en
Helbing Kümmel (4 cl) ............................................................................................................. 3,20 €
Korn Graf Hardenberg (4 cl) ......................................................................... 3,40 €39
Vodka
Alk o ho lfrei es
Mixg e t rä n ke
Grey Goose – Frankreich (4 cl) ............................................................................................. 5,60 €
BELVEDERE – Polen (4 cl) ...................................................................................................................... 5,20 €
RUSSIAN STANDARD PLATINUM – Russland (4 cl) ............... 4,60 €
Absolut – Schweden (4 cl) .................................................................................................................. 4,40 €
W ein
Gin
MONKEY 47 SCHWARZWALD DRY GIN
Deutschland (4 cl) ............................................................................................................................................................ 5,90 €
HENDRICK'S GIN – Schottland (4 cl) 5,90 €
b ier
...............................................................................
TANQUERaY NO. TEN – England (4 cl) ............................................................... 4,90 €
Bombay Sapphire – England (4 cl) ......................................................................... 4,90 €
Tequila
S pir it uosen
Olmeca Anejo Extra Aged – Mexiko (4 cl) ............................. 5,60 €
Sierra Antiguo Plata – 100 % Agave, Mexiko (4 cl) .......... 4,20 €40
Rum
Alk o ho lfrei es
Mixg e t rä n ke
Wein
bi er
Ron Zacapa Centenario 23 – Guatemala (4 cl) .............. 6,60 €
Plantation Grande Reserve – Barbados (4 cl) ............. 5,80 €
Ron Abuelo 7 Años – Panama (4 cl) ............................................................. 4,80 €
BacaRdi ron 8 Años (4 cl) ............................................................................................ 4,70 €
Brugal Añejo RESERVA – Dominikanische Rep. (4 cl) ..... 4,70 €
S pirituos enCognac
Berlin
RumDepot
german rum
ambassador
Dirk
Becker
Herr Becker, der Plantation Rum
ist eine Art Geheimtipp. Warum?
Dieser aus Barbados stammende Rum
wird in Cognac-Fässern veredelt. Seine
fruchtig-exotischen Noten
präsentieren sich in einem
süßen Kleid, weich und
Hine Cigar Reserve – Frankreich (4 cl) 8,80 € . harmonisch. Aprikosen
Hennessy V.S. – Frankreich (4 cl) 6,80 €
............................... tanzen mit den Eichen-
holzaromen, begleitet
Brandy
von duftender Vanille
und einem Hauch
Kokos. Unverkenn-
bar ein Rum aus
Cardenal Mendoza – Spanien (4 cl) 4,60 € .... Barbados, der Wiege
Osborne Veterano – Spanien (4 cl) 4,20 € ........ des Rums, zur Voll-
Metaxa ***** – Griechenland (4 cl) 4,20 €.................. endung gereift.42
Whisk(e)y
Alk o ho lfrei es
Mixg e t rä n ke
Chivas Regal 12y – Schottland (4 cl) ................................................................. 6,50 €
Kilbeggan – Irland (4 cl) ................................................................................................................. 4,40 €
WOODFORD RESERVE – Kentucky, USA (4 cl) ....................................... 5,60 €
Jack Daniel’s – Tennessee, USA (4 cl) ..................................................................... 5,20 €
Canadian Club – Kanada (4 cl) .................................................................................... 4,40 €
Wein
Single Malt Whisky
Schottland
bi er
Aberlour a’bunadh
S pirituos en
non chill-filtered, Speyside (4 cl) ............................................................................................................. 8,80 €
Glenmorangie 10y – Highland (4 cl) ............................................................ 6,60 €
Glenfarclas 12y – Speyside (4 cl) .......................................................................... 6,60 €
Laphroaig 10y – Isle of Islay (4 cl) .......................................................................... 6,60 €
Glenkinchie 12y – Lowland (4 cl) ............................................................................. 6,20 €43
Grappa
Alk o ho lfrei es
Nonino Il Prosecco – Italien (4 cl) ................................................................. 5,20 €
Nonino Lo Chardonnay – Italien (4 cl) ......................................... 5,20 €
Obstbrand
Mixg e t rä n ke
WILDKIRSCH NR. 1, Ziegler – Deutschland (2 cl) 6,60 €
W ein
....................
ALTE ZWETSCHGE, Ziegler – Deutschland (2 cl) ....................... 6,60 €
WILLIAMS, Reisetbauer – Österreich (2 cl) ........................................ 6,60 €
MARILLE, Reisetbauer – Österreich (2 cl) .............................................. 6,60 €
OBSTBRAND, Scheibel – Deutschland (4 cl) .......................................... 3,60 €
Likör
b ier
CHAMBORD – Frankreich (4 cl) ............................................................................................... 3,90 €
Baileys – Irland (4 cl)
................................................................................................................................. 3,90 €
Cointreau – Frankreich (4 cl) ................................................................................................. 3,90 €
BÉNÉDICTINE DOM – Frankreich (4 cl) ................................................................ 3,90 €
S pir it uosen
MALIBU – Barbados (4 cl) ...................................................................................................................... 3,90 €44 workshops
Lernen mit genuss?
Wäre es nicht großartig, wenn Sie Ihre Cocktail-Lieblinge von Bord
demnächst auch zu Hause zaubern könnten? Oder Ihre Freunde bei der
nächsten Party mit spannenden Details über Whisky überraschen
würden? Unsere Workshops sind perfekt für alle Wissbegierigen und
bieten für jeden Geschmack etwas!
Mini-Mix Fruchtgenuss
Cocktails für Kids Cocktails für Teens
Ganz schön unfair fanden es die Kleinen bisher, Schluss mit langweiligen Limonaden: Nach diesem
dass sie beim Cocktailmixen immer leer ausgingen. Workshop können Teens ihre liebsten alkoholfreien
Hier können sie nun die Lieblingsdrinks von Alwine, Cocktails selbst mixen – zum Beispiel den »Tropical
Itzi, Dodo und Achwasachwas selbst zubereiten: Sun« mit süßem Granatapfelsirup, exotischem Man-
zum Beispiel mit kalter Schokoladensoße, frischem gonektar und einer halben Banane. Dazu gibt’s viele
Ananassaft, einem Schuss Kokossirup und etwas interessante Infos: Etwa, woher der Begriff »Cock-
Sahne. Super lecker! Und eine Urkunde gibt es tail« eigentlich stammt und welches Eis zu welchem
selbstverständlich auch. Drink passt.
Kunstvoll
Cocktails für Erwachsene
Jeder Cocktail ist ein kleines Kunstwerk: In unseren vier Workshops mixen Sie »Party-
drinks« wie Mai Tai, »AIDA Favoriten« wie Piña Colada oder »AIDA Kreationen« wie
Southern Punch. Und während Sie mit viel Spaß unsere »Deluxe Drinks« zubereiten, gibt
es zudem noch feine Grüße aus der Küche. Dazu erfahren Sie allerhand Informatives zu
den Produkten, wie Sie mit Shaker und Barsieb umgehen und welche Zutaten immer im
Haus sein sollten.45
Mittendrin
Brauseminar * Für Kenner
Unser Braumeister lässt sich von Ihnen über die
Schulter in den Sudkessel schauen. Bei einer def-
Whisky-Workshop
tigen Brotzeit mit kalten und warmen Spezialitäten Wie kommt das Raucharoma in den Whisky, und
aus dem Brauhaus verrät er die Geheimnisse rund wozu benötigt man bei seiner Herstellung Torf? Er-
um die Kunst des Bierbrauens mit Meerwasser. fahren Sie alles über die Entstehung, Reifung und
Herkunft der verschiedenen Charaktere – und ge-
* nur auf AIDAblu, AIDAsol, AIDAmar, AIDAstella, AIDAprima nießen Sie die erlesenen Aromen der verschiedenen
Sorten, die unser Whisky-Experte für Sie ausge-
wählt hat.
Für echte Seefahrer
Rum-Workshop
Wussten Sie, dass im 18. Jahrhundert Matrosen Schönste Trauben
Rum mit heißem Wasser mischten und so den Grog,
das typische Seefahrergetränk, erfanden? Von unse-
rem erfahrenen Bar-Experten lernen Sie viele span-
Weinprobe
nende Details, alles über die Rum-Herstellung und Ein Glas Wein ist für viele der Start in einen ent-
die verschiedenen Zuckerrohr-Anbaugebiete – und spannten Abend. Aber wann entfaltet sich sein
natürlich haben Sie Gelegenheit, die besten Marken Aroma am besten? Und was verraten Farbe und
selbst zu probieren. Geruch über ihn? Versuchen Sie die Noten unter-
schiedlicher Rebsorten herauszuschmecken, wäh-
rend unser Weinexperte Ihnen alles Wissenswerte zu
diesem Thema erzählt.
Für Liebhaber
Wo und wann? Craft-Bier-Probe
»Craft« bezieht sich auf die handwerkliche Brau-
tradition – und steht gleichzeitig für die angesagten
Alle Informationen zu Biere, die Braumeister mit viel Liebe und Leiden-
Terminen, Preisen und An schaft herstellen. Durch innovative Braumethoden
meldung, entnehmen Sie bitte wie etwa Flaschengärung, Kalthopfung oder Rei-
der AIDA Heute, dem MyAIDA fung in edlen Holzfässern, erhalten sie ihren beson-
Bordportal oder sprechen Sie deren Charakter. Wie das genau funktioniert und
gern die Bar Crew an. wonach die verschiedenen Biersorten schmecken?
Lassen Sie sich überraschen.46
Pimm's No. 1 Cup
The Brale
Prima Sprizz Sierra Paloma
AIDA Kräuterlikör
Captain Mojito Peter, Pale & Mary
Gobillard Rosé Aberlour A'bunadh
würzig
Rosato Mio
erfri- Singapore Sling
herb
Lillet Blanc schend
Graham's Port
AIDA Hot Lips
Mai Tai
alkoho- voll-
lieblich lisch
mundig
BL
s g e wä h lt
ITZS hnel
Getränke-
c
kompass au
l
nicht voll-
lieblich
alkoho- mundig
lisch
Aquarium Tropical Sun
Erdbeer Froozie erfri- Summertime
herb
schend
Bizz´up Minze Erdbeer-cool-
würzig ada
Ipanema Palm Beach
Lemonaid Paloma Pink Grapefruit Jever Fun
Russian Wild Ipamara Thomas Henry
Berry Spicy Ginger
SunriseA IDA
Drink Special
by BIZZ'UP
inkl. Bizz'up-Dose
Red Hugo
Bizz’up, Prosecco, Soda Wasser, Holunderblüten Sirup,
Minzblätter, eine Scheibe Limette
6,50 €4
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