CLUBMAGAZIN & GETRÄNKEKARTE - ZUM MITNEHMEN 2018 2019 - Club Rotes Kliff
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2018 · 2019
CLUBMAGAZIN & GETRÄNKEKARTE
ZUM MITNEHMEN
THE EXTRAORDINARY BELONGS
TO THOSE WHO MAKE IT.
MADE WITH JUST TWO INGREDIENTS
AND ONE AMBITION. TO MAKE THE
WORLD’S BEST TASTING VODKA.
Liebe Club-Freunde, die Saison ist angelaufen und ihr könnt euch garnicht vorstellen, wie sehr wir uns auf diese
Momente - die, die ihr in diesem Augenblick erlebt - gefreut haben. Es ist ein Genuss, die freudigen Gesichter und die
Ausgelassenheit all jener zu sehen, die unsere Arbeit vor und während der Saison dadurch würdigen, hier im Club Rotes
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3 Kliff zu Gast zu sein. Wir sagen Danke. Euer Peter Kliem und das Club-Team.
GREYGOOSE.DE GREYGOOSE
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GREY GOOSE and the GREY GOOSE device are registered trademarks.
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KAMPEN
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2017
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THE Geschichten aus der Vergangenheit sind ja per se immer irgendwie glanzvoll.
Im Nachhinein kann ohnehin kaum jemand überprüfen, was an ihnen dran ist, wieviel
Seemannsgarn eingeflochten wurde, oder ob das Erzählte einer selektiven Wahrneh-
CLUB
mung entspringt. Diejenigen, die dabei waren, sind größtenteils nicht mehr da, oder
neigen zur endlosen Romantisierung.
Das ist in Kampen nicht anders, warum sollte es auch? Und das klingt dann in etwa
so: „Damals, als noch Gunter Sachs neben einem an der
RET
Bar saß..., ich werde nie diese grandiosen Partys, mit Göt-
tinnen und Göttern aus vergangenen Zeiten vergessen...
und überhaupt, die Leute konnten noch richtig feiern und
> DIE SONNE AM auch der Champagner schmeckte betörender… und das In-
RO
ternet, dass gab es da auch noch nicht, keine Ablenkung
STRAND STRAHLTE durch Smartphones, keine ungewollt und unkontrollierbar
verteilten Eindrücke jener Nächte über sämtliche Social
DURCH EINEN Media Kanäle. Alles war besser, viel weniger mittelmäßig,
SPEC
stattdessen größer und authentischer und legendär sowie-
BLAUEREN HIMMEL < so. Alles war unverkrampft und das Wasser der Nordsee
war so viel sauberer und auch die Sonne am Strand strahlte
durch einen blaueren Himmel, sogar die Musik war viel in-
tensiver. Ich weiß gar nicht wie das heute überhaupt noch
TACU
Spaß machen kann.“
Natürlich tragen solche Geschichten auch immer ein bisschen Wahrheit in sich. Klar
- das mit der Sonne und der Nordsee ist natürlich total drüber, doch es gibt den ein
oder anderen Punkt, bei dem man zurecht sentimental werden kann. Ein kurzer
LAR
PETER KLIEM
Rückblick: Gerade einmal ein Jahrzehnt zurück, da gab es in Kampen so etwas wie
Partys am Strand, kaum oder zumindest weniger Regulierungen. Somit war vieles
viel einfacher – heute, nach ausufernden Flashmobs, der Love-Parade-Katastrophe
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wieder neu erfunden. Dass er heute manchmal bei Erzählungen aus den 80ern einen leicht verklärten Blick be-
und einer allgemeinen „Was-nicht-alles- kommt, kann man ihm nicht verdenken – er war nun mal dabei. Doch ist es ihm immer gelungen, den Club Rotes
passieren-könnte-Paranoia“, die unsere Kliff nicht verstauben zu lassen, sondern den Geist alter Tage mit den aktuellen Anforderungen und Bedürfnissen
Gesellschaft fest umklammert, ist es seiner Gäste zu vermischen und damit etwas Neues zu schaffen.
schwieriger geworden, spontan zu sein, Orte, die echte Party- und Clubkultur über eine so lange Zeit geformt und weitergetragen haben, ohne dabei an
überhaupt irgendwas zu sein. Techni- Glanz zu verlieren, geschlossen zu werden oder allenfalls von Nachkömmlingen aus Nostalgie- und Marketing-
color kann heute nur noch digital pro- gründen als Kopie weitergeführt oder wiedereröffnet worden zu sein, sind – wenn überhaupt – in ganz Deutsch-
duziert werden, Motown holt man land an einer Hand abzuzählen. Willkommen also, an einem Ort, der viele Geschichten zu erzählen hat, die heute
sich heute über Spotify, die Beats der ihr, ebenso aber auch eure Eltern und bald auch Großeltern erzählen können. Ein sehr guter Grund warum sich hier
Disco-Ära verhallen langsam und wer bis heute viele Generationen tummeln um mit- und nebeneinander feiern.
hört heute schon noch Musik von der
guten alten Vinylplatte. Ist eher Trend
geworden, Vinyls zu besitzen. Und damit auch in der jetzigen Saison ausreichend Eisen im Feuer liegen, aus denen die Schwerter der Sagen
So, jetzt aber genug mit Trübsal und Legenden geschmiedet werden können, haben wir uns einiges ein-
blasen, wem das nicht passt, der fallen lassen. Da ist der aktuelle Slogan „Kampen Day & Night“, welcher
muss was tun. Ihr haltet das Maga- schon viele Male benutzt oder angedacht wurde, aber schon eine Veran-
zin eines Clubs in den Händen, der staltung und ein Hashtag später in den Tiefen des digitalen Gedächtnisses
seine Wurzeln in genau jener ge- versickerte. Damit das in Zukunft etwas anders läuft möchten wir gemein-
rade beschriebenen, guten alten sam mit euch den Day & Night-Gedanken wiederbeleben und zu einem
Zeit hat. Aber das ist natürlich geflügelten Ausspruch unvergesslicher Ereignisse in Kampen werden las-
nicht die Spitze des Eisbergs. Der sen. Also, was macht man denn am Tage und in der Nacht in Kampen? Wir
Clubbesitzer und Gastgeber darf sagen es euch. Da wir über den besten Zeitvertreib zur Nacht in Kampen
sich mit Fug und Recht als Urge- nicht sprechen müssen - jedes Kind weiß wo der Bär steppt - kommen
stein und Kenner bezeichnen und wir direkt zum Tag. Mit einem neuen Verbündeten an unserer Seite – und
ist mehr als nur vertraut mit er- zwar keinem Geringeren als der Buhne 16 – wagen wir den Vorstoß und
zählten Geschichten – er hat sie behaupten zu wissen, wie ein perfekter Tag in Kampen aussehen kann.
nämlich mitgeprägt. Peter Kliem Oft kreisen nach erfolgtem Frühstück die Gedanken bereits darüber, in
ist ein Phänomen, er hat die Rolle welchem Etablissement man wohl die Vorzüge des Sommers und des
des Clubs im Nachtleben immer
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kommenden Hungers befriedigen kann. Na? Richtig. Die Buhne 16 ist ge-
nau was gesucht wird, ein herrlicher Flecken Erde in Strandlage mit gast-
ronomischem Angebot das keine Wünsche offen lässt und vor allem einem
unvergleichlichen Flair. Absolut kein Problem den ganzen Tag genau dort
zu verbringen. Und wie soll es anders sein, die Betreiber der Buhne , Sven
und Tim, haben zusammen mit Peter Kliem beschlossen, das Club-Feeling
schon am Tag unter die Leute zu bringen. So wird Peter an ausgewählten
Tagen in diesem Sommer den Gästen direkt an der Buhne 16 das Trommel-
fell verwöhnen. Wenn die Sonne zu späterer Stunde an Höhe verliert und
grandmaster PK
die Schatten länger werden, steht der Gedanke zur Nachtunternehmung
an der
schon vor der Tür und klopft. Gut gelaunt, gesättigt und einem aufkeimen-
den Bewegungsdrang folgend, ist der Weg in den Club nicht weit. Kurz ins
Hotel, den Sand von den Gliedern spülen, frische Klamotten anziehen und
Buhne 16
in die Nacht eintauchen. Klingt das nach einem Plan? Na dann los.
4 x FReitag ab 17 Uhr
20. Juli // 27. Juli // 10. August // 17. August
Der Club Rotes Kliff sorgt auch in diesem Jahr wieder für wilde Nächte,
ob beim Tanzen oder Longdrink schlürfen, bei Musik von renommierten
DJs oder den Beats von Grandmaster PK persönlich. Es wird berauschend.
(siehe Seite 13)
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WHATS
Pfingsten „The Peace, Love & Peter Days“ // B-Like // Mi. 16. Mai
NEXT? Pfingsten „The Peace, Love & Peter Days“ // B-Like // Do. 17. Mai
EVENTS DAZE
Pfingsten „The Peace, Love & Peter Days“ // David Puentez // Fr. 18. Mai
Pfingsten „The Peace, Love & Peter Days“ // Open-Air // Sa. 19. Mai & So. 20. Mai
& DJS Pfingsten „The Peace, Love & Peter Days“ // Daze & Erick Decks // Sa. 19. Mai & So. 20. Mai
Pfingsten „The Peace, Love & Peter Days“ // Relax & Calm Down // Mo. 21. Mai
B-Like // Sa. 01. Juni & So. 02. Juni
Gastro Season In // Erick Decks // Mo. 11. Juni
DBN RUN NIGHT ALLSTARS SEAN FINN Kentho // Fr. 15. Juni & Sa. 16.Juni
Grandmaster PK @ Kampener Jazz Festival // 15 – 18 Uhr // Fr. 13. Juli
Grandmaster PK @ Kampener Jazz Festival // 15 – 18 Uhr // Fr. 14. Juli
Phil Fuldner // Fr. 27. Juli
Club Motto Party // Do. 02. August
David Puentez // Fr. 03. August
PHIL FULDNER GRANDMASTER PK KENTHO After Show Party // Revolverheld // Sa. 04. August
DBN Run Night Allstars // Sa. 11. August
Dom Perignon Luminous Night // Erick Decks // Sa. 18. August
Steve Norton // Fr. 24. August & Sa. 25. August
Sean Finn // Fr. 31. August
Gastro Season Out // Steve Norton // Mo. 17. September
STEVE NORTON B-LIKE World Surf Cup Party Weekend 1 // Fr. 28. September & Sa. 29. September
RESIDENT DJ // SUMMER 2018 Unity Party zum Tag der deutschen Einheit // Di. 02. Oktober
World Surf Cup Party Weekend 2 // Fr. 05. Oktober & Sa. 06. Oktober
Lendary X-Mas Party // 24. Dezember
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Silvester Party // 31. Dezember
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brugal anejo rum, holunderblütensirup, trauben, Olympia 12 €
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saffron gin, lillet, cointreau, thomas henry spicy ginger
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Rye Ahorn Sour 16 € Barkeepers Breakfast 16 € cucumis Gurkenlimonade orangenscheiben „Der erste urkundlich erwähnte
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orangensaft, orangenmarmelade,
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Moonshine Sour 16 € Gin Stachelbeer Jam 16 € vermouth dry, pfirsichlikör, orangensaft, angostura bitters, d.o.m. bénédictine, „je nach saison verfügbar“ Auch wenn wir starken
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Smoky Sour
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16 € Sours & Highballs
jägermeister, limettensaft, cranberrysaft,
chambord, thomas henry spicy ginger Champagner Cocktails „freds club london“
tanqueray gin, chambord brombeerlikör,
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mit der Smoking Gun“
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bacardí carta oro, zuckersirup, zitronensaft hennessy cognac, triple sec, cointreau, angostura,
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Gin Fizz 16 € Club Dreamer 20 € bols crème de menthe, angostura 4 Fragt einfach nach!
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Martini On The Rocks Voki „CRK kult shot“ 4€ Veltins Pilsener Weinschorle 9€
vodka, sauerkirschnektar
dry 10 € Club Design Flasche 7€ Aperol Spritz 12 €
bianco 10 € Polar Erdbeer Limes 4€ V+ Lemon 7€ Lillet Vive 12 €
SHOTS & rosso 10 €
vodka, lime, erdbeeren
Alkoholfrei 7€
lillet blanc, tonic, gurkenscheibe, minze
DRINKS
SPECIALS d‘oro 10 € Tequila PATRÓN 8€ Tocco Rosso 12 €
noilly prat 10 €
silver / anejo / xo cafe
Wein (0,2 L) campari, holunderblütensirup,
prosecco, minze
Bitter auf Eis (4 CL) Sambuca Molinari 6€
Averna 8€ Belsazar Jägermeister 4€ Weißwein Wein (0,7 L)
Ramazzotti 8€ white 11 € Jägermeister Manifest 6€ Kiefer 9€
grauburgunder
rosso 11 € Jägermeister (fl. 0,375l) 65 € Weißwein
Anisées (4 CL) rosé 11 € Fernet Branca 4€ Jakoby - Mathy
riesling - feinherb
9€ Kiefer
grauburgunder
40 €
Pernod 4
10 € Fernet Menta 4€
Ricard 4 10 € Stefans Housemade Cold Rotwein Jakoby - mathy 40 €
Drip Kaffee Shots (2 CL) specials Merlot 9€
riesling - feinherb
Liköre (4 CL) Stefans Choice
Kahlúa 10 € Jäger Kaffee
jägermeister, kaffee
6€ Heart of Midlothian
edinburgh gin, fever tree tonic,
18 € Champagner (GLAS 0,1L) Sekt (0,75L)
Cointreau 10 € ohne Limette 9
Licor 43 10 € Tonka Kaffee 6€ Moonshine Sour 16 € Veuve Clicquot 18 € Kriter Brut Sekt 55 €
tonka gin, zuckersirup, kaffee edelstahl moonshine, zuckersirup,
Baileys 10 € roter Wermuth, zitronensaft Veuve Clicquot rosé 22 € Kriter Rosé Sekt 65 €
Southern Comfort 10 € Scotch Kaffee 6€ Ride in Peace Michele 16 €
Malibu 10 €
2 sorten single malt, zuckersirup, kaffee belsazar white, fentimans tonic, limette 9
Champagner
ON THE ROCKS
(GLAS 0,2 L)
Tia Maria 10 € Amaretto Kaffee 6€
amaretto, kaffee
Grand Manier 10 € Peters Choice Veuve Clicquot 22 €
Amaretto Disaronno 10 € Tequila Kaffee 6€ Peters Summer Gin 20 € Veuve Clicquot rosé 26 €
tequila, zuckersirup, kaffee gin sul, thomas henry spicy ginger, orangenscheibe
Lillet 10 €
Rum Kaffee 6€ “Apfelschorle” 18 €
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zuckersirup, kaffee
26
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Apfel 7€ 3
enthält eine Phenylalaninquelle
Banane 2 7€ 4
mit Farbstoff
SOFTDRINKS Cranberrynektar 7€ 5
koffeinhaltig
Grapefruit 7€ 6
mit Süßstoff
Thomas Henry Kiba 2 7€ 7
gefärbt mit Beta Carotin
Tonic (0,2l)2,9
7€ Kirsch - Nektar 7€ 8
taurinhaltig
Bitter Lemon (0,2l) 2,9
7€ Maracuja 7€ 9
chininhaltig
Ginger Ale (0,2l) 2,9
7€ Orange 7€
Spicy Ginger (0,2l) 4
7€ Tomate 7€
Coca Cola (0,2l) 4,5
7€ Paloma 2 (0,25l) 7€
Coca Cola light (0,2l) 4,5
7€
wasser (0,2 L)
Cucumis Cucumber (0,33l) 7€
Cucumis Lavender (0,33l) 7€ S.Pellegrino 7€
Panna still 7€
Red Bull
Red Bull (0,25l)4, 5, 8
7€ wasser (0,7 L)
das Cola (0,25l)4, 5, 8
7€
Sugarfree (0,25l) 4, 5, 8
7€ S.Pellegrino 16 €
The Ruby Edition (0,25l) 4, 5, 8
7€ Panna still 16 €
The Blue Edition (0,25l) 4, 5, 8
7€
The Green Edition (0,25l) 4, 5, 8
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The Yellow Edition (0,25l) 4, 5, 8 7€
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PARTYS
FINEST
SELECTION
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33Abreisetag. SIMPLY PERFECT.
11.45 Uhr.
Bloß kein Stress!
PATRÓN Reposado PATRÓN Silver PATRÓN Añejo
Die letzte Urlaubsnacht. Nichts spricht dagegen, sie aus vollen Zügen auszukosten. Ein flirrend-bunter Abend im Club, ausschlafen und Gereift in Eichenholzfässern für mehr Hergestellt aus 100% feinster Ein delikater Blend aus einzigartigen
den Morgen genießen! Bei uns dürft Ihr an- und abreisen, wann immer Ihr möchtet. „Check-in-und-check-out-wann-es-beliebt“ – als 2 Monate, vereint er den frischen, blaue Weber-Agave und abgefüllt in Tequilas, gereift in kleinen Fässern
das gibt es nur bei uns. Für alle, die direkt bei uns buchen mit Bestpreisgarantie. klaren Geschmack von PATRÓN Silver handgemachten Flaschen, ist PATRÓN aus französischer Eiche für mindes-
mit dem Eichenholzaroma von Añejo. Silver der perfekte Premium-Tequila. tens 12 Monate.
Telefon 04651 995 95-0 | urlaub@kampeninfo.de | www.kampeninfo.de mehr freiheit geht nicht.
VERANTWORTUNGSVOLLER GENUSS AB 18 JAHREN.
The perfect way to enjoy Patrón is responsibly. © 2016 Patrón Spirits International AG, Schaffhausen, Switzerland. 40% Vol.UNSERE AUS GEHT PPS IN K AMPEN 2
KAAMP MEREN 1 KAAMPS 7 3
Beate und Werner „Muffel“ Stoltenberg Brandneu und vielversprechend, das neue
(ehemals Dorfkrug) sind seit November Kaamps 7 am Standort des ehemaligen
2014 in Kampens Mitte anzutreffen. Grande Plage. Sylter-Strandküche mit
Das Kaamp Meren im Kaamp Hüs ist zu atemberaubender Aussicht aufs Wasser.
unserem zweiten Zuhause geworden. // Riperstieg 1 3
Modernes Design, in einer entspannten
Atmosphäre mit kreativer Küche, die be-
geistert. Alles, was auf der Karte steht, gibt ODIN DELI 4
es auch zum Mitnehmen. Bei schönem Seit etwas über einem Jahr ist das alte Odin
Wetter ist die große Sonnenterasse zu Leysieffer jetzt schon das neue ODIN DELI.
empfehlen. Geblieben ist ODIN, alles Weitere hat sich
// Hauptstraße 12 verändert. Und das absolut zum Guten.
Neben einer guten Auswahl an Weinen,
findet man Köstlichkeiten mit süd-
BUHNE 16 2 afrikanischen Einflüssen genauso wie
In absoluter Toplage direkt am Strand, selbst gebackenen Kuchen - auch zum Mit-
traten vor einigen Jahren Tim und Sven in nehmen. Ein DELI wie es im Buche steht.
die Fußstapfen ihrer Onkel, die 1981 mit der // Strönwai 10 4 1
Buhne 16 einen legendären Anlaufpunkt
für Surfbegeisterte in Form eines Strand-
bistros gründeten. Hier gibt es neben DORFKRUG GRILL & BAR 5 5
Erfrischungen aller Art und köstlichen Im Dezember 2016 startete die Institution
Snacks vom Grill vor allem eins - absolut in Kampen unter der neuen Leitung des
authentische Typen mit dem Auge fürs Vorarlbergers Thomas Samson als „Bar &
gastronomische Detail. Grill“ durch. Zur friesischen Delfter-Flie-
// Listlandstraße 133 b sen-Gemütlichkeit gesellen sich dänische
Designerstühle und Fabriklampen. Die
Speisenkarte bietet nun ein frei kombinier-
bares Baukastensystem aus Fleisch und
Fisch, Beilagen und Saucen.
// Braderuper Weg 3
KAMPEN
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37WIR DANKEN:
BUHNE 16 · SVEN BEHRENS, TIM BEHRENS
APPARTEMENTS & MEHR · MARKUS WENZEL
BACARDÍ · TOLGAY EKER, DIRK TEN BRINK
MOËT - HENNESSY · FRANK EHLERS, EKKEHART CORDES
VELTINS · HANS RODENBÄCK, CHRISTIAN DOPP
THOMAS HENRY · JENS VIELHAUER
CUCUMIS · TILL FISCHER-BERGST
PERNOD RICARD · RAPHAEL KOCH
Brau | kunst, die;
im Wesentlichen durch
folgende Attribute definiert:
1. Geschmack:
Frisches VELTINS –
Pilsener Brauart;
2. Haptik:
Ergonomische Flaschenform,
liegt gut in der Hand;
3. Design:
Puristisch, ohne Label, HERAUSGEBER
Club Rotes Kliff Gaststätten GmbH · Peter Kliem & Beate Stoltenberg · Braderuper Weg 3 · 25999 Kampen/Sylt
ausgezeichnet mit dem Telefon (Club) 04651 434 00 (ab 22 Uhr)
17594FS1403
reddot design award.
MARKETING, ANZEIGENLEITUNG, PRODUKTION, GESTALTUNG & UMSETZUNG
elbsilber GmbH · Pappelallee 16a · 22089 Hamburg · 040 7070 8888 0 · www.elbsilber.de
REDAKTION & BILDMATERIAL: elbsilber GmbH · Club Rotes Kliff
FOTOGRAFEN: Alexander Heil · Michael Magulski
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