IHRseid KARTE20 Terrassen - DAS IST DIE LANGERSEHNTE T.R.U.D.E - TRUDE Hamburg

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IHRseid KARTE20 Terrassen - DAS IST DIE LANGERSEHNTE T.R.U.D.E - TRUDE Hamburg
DAS IST DIE LANGERSEHNTE T.R.U.D.E.

                            dass
IHR                     seid
Terrassen
KARTE 2021
IHRseid KARTE20 Terrassen - DAS IST DIE LANGERSEHNTE T.R.U.D.E - TRUDE Hamburg
Flammkuchen aus dem steinofen
Hauchdünner Teig lecker belegt und knusprig gebacken
Der Original                                                                                             10,00
mit magerem Speck9,14 vom Strohschwein und Zwiebeln auf Sauerrahm

Der Holländer                                                                                            13,00
Zarter grüner Spargel und knackiger Brokkoli mit Käse2 und leckerer
Sauce Hollandaise überbacken auf Sauerrahm.
Wahlweise mit magerem Speck9,14 vom Strohschwein.                                                         1,00

Der Trüffelige                                                                                           11,50
mit Champignons und Kräuterseitlingen, jungem Lauch,
Tomaten und Trüffelmayonnaise1 auf Tomatenpüree

Der Klassiker                                                                                            11,00
mit Zwiebeln, magerem Speck9, 14 vom Strohschwein
und leckerem Käse2 gratiniert auf Sauerrahm

Der Zickige                                                                                              13,00
mit Ziegenkäse, Tomaten, Kräutern, Rucola Salat und
Blütenhonig auf Sauerrahm

Der Italiener                                                                                            12,50
mit pikanter Salami, geriebenem Käse2, frischen Tomaten
und Rucola auf Tomatenpüree

Süßer Oreo-Schoko-Flammkuchen                                                     10,00
Original Oreo-Kekse auf süßem Vanilleschmand mit gesalzenen           1/2 Portion 6,00
Erdnüssen, feiner Nuss-Nougatcreme und mildem Mozzarella überbacken.
Auf dem ersten Blick mag die Kombination von süß und salzig verrückt erscheinen.
Schmeckt aber total lecker.
Entdeckt auf unserer kulinarischen Reise in Queens, NewYork bei Krave It!

Alle Preise in Euro, inklusive der jeweils gültigen Mehrwertsteuer · Alle Änderungen vorbehalten. Stand 06|2021
IHRseid KARTE20 Terrassen - DAS IST DIE LANGERSEHNTE T.R.U.D.E - TRUDE Hamburg
Buntes aus der Schüssel
Kleiner Gartensalat                                                                                                                 7,50
Bunte Blattsalate in Limonen-Joghurtdressing mit Tomate,
Gurke, Möhre, Chicorée und frischen Kräutern

Großer Gartensalat                                                                                                                 11,00
Bunte Blattsalate in Honig-Balsamico Dressing mit Tomate, Gurke,
Paprika, frischen Kräutern und gebackenen Flammkuchenchips

Caesar’s Salad                                                                                                                     12,50
Knackiger Römersalat und Kirschtomaten in einem mit feinen Kräutern
und zerstoßenem Pfeffer abgerundeten Caesar Dressing
mit Croûtons und Parmesanspänen

Kerniger Nusssalat                                                                                                                 1 2,00
Bunte Blattsalate, Apfelchips, Walnüsse, Cashewkerne, Croûtons
mit Möhren und Kirschtomaten in Balsamicodressing

 Werten Sie Ihren Salat auf mit...
 - Gebratenen Champignons und Kräuterseitlingen                                          Aufpreis 3,00
 - Kleiner gegrillter Hähnchenbrust                                                      Aufpreis 5,00
 - Gebackenem Ziegenkäse                                                                 Aufpreis 4,00

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Kaufe 10,- EURO T.R.U.D.E. Gutscheine                                                          Gutsch
                                                                                                     ein
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und mach´ anderen und
                                                                                                    F   B
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uns eine Freude!
                                                                                           NI    BA
                                                                            er           UN
                                                                                         U     FB
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So hilfst Du DIREKT unseren Mitarbeitern und                   HH-2-2000 6931                           G   ut.Dsch      .ein
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                                                                                                          EXE        öls
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                                                                                           T E N CHIEF EXEC        sch

Aufrechterhalt unseres Gastronomiebetriebes.
                                                                                                    Holger Völ
                                                                                                                               S
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                                                                                  er                            E. EU RO
                                                                                                  R. U. D.
                                                                                          TE N T.
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Alle Preise in Euro, inklusive der jeweils gültigen Mehrwertsteuer · Alle Änderungen vorbehalten. Stand 04|2021
IHRseid KARTE20 Terrassen - DAS IST DIE LANGERSEHNTE T.R.U.D.E - TRUDE Hamburg
Kleinigkeiten für Zwischendurch
Sweet Potato Fries and Truffle                                                      8,00
Pommes frites von der Süßkartoffel mit hausgemachter
veganer Trüffelmayonnaise1

Bacon Cheese Fries                                                                  6,50
Pommes frites mit herzhafter Käsesauce2
und knusprig gebratenen Baconwürfeln9,10,14 vom Strohschwein

Chili Cheese Fries                                                                  9,50
Pommes frites mit pikantem Chili con Carne, Jalapeños und leckerer Cheddarsauce2

Chili con Carne vom Galloway Rind                                                  13,50
Mexikanischer Hackfleisch-Bohneneintopf mit Sauerrahm und frischem Brot

Veganes Chili sin Carne                                                            12,50
Mexikanischer Soja-Bohneneintopf mit frischem Brot

Carpaccio nach Ciprianis Originalrezept                                            13,50
vom Rinderfilet, mariniert mit Trüffelöl, Rauke Salat, Ciprianisauce
und frischen Hobel von Italienischem Hartkäse

T.R.U.D.E. KOCHT WIE BEI MUTtI
Vegane Klopse Königsberger Art                                                     12,50
selbstgemacht aus Pilzen und Bohnen. Dazu eine cremige
Kapernsauce, frisches Kartoffelpüree und eingelegte Rote Bete 2,3,13

Rinderrouladen Hausfrauen Art                                                       17,00
Rouladen vom Weiderind, gefüllt mit Speck 9, 10, 14 und Gewürzgurken 2,3
auf leckerer Sauce, Speckbohnen und frischem Kartoffelpüree

Geschmorte Lammkeule aus Weidehaltung                                               17,00
auf Rosmarinjus mit frischem Kartoffelpüree und Speckbohnen
IHRseid KARTE20 Terrassen - DAS IST DIE LANGERSEHNTE T.R.U.D.E - TRUDE Hamburg
T.R.U.D.E. Klassiker
T.R.U.D.E.s Currywurst „Unsere Nr. 1“                                            13,50
Wurst aus 100% Schweinefleisch (200g) nach hauseigenen Rezeptvorgaben
hergestellt. Mit zweierlei Currysauce, Pommes frites und frischem Cole Slaw1,3

Großes Schnitzel vom Strohschwein „Wiener Art“                                   17,50
in Nussbutter gebraten, an Zitrone mit warmem Speckkartoffelsalat9,14
und frischem Cole Slaw1,3

Gegrillte Hähnchenbrust (190g)                                                   17,00
vom Kikok aus dem Paderborner Land mit hausgemachter Kräuterbutter2,
Pommes frites und frischem Cole Slaw1,3

Pasta Trüffel Pilze                                                              15,00
Penne mit gebratenen Champignons und Kräuterseitlingen
in veganer Trüffel-Sahne mit jungem Lauch und frischen Kräutern

Pasta in Walnuss-Chili Pesto                                                     13,00
Penne mit glacierten Trauben und grünem Spargel in Walnuss-Chili Pesto
Wahlweise mit feinen Scheiben vom Holsteinischen Schinken 9,10                    1,50

Warmer Pasta-Salat mit Rucola und Walnüssen                                      11,50
Lauwarme Pasta in einem leichten Balsamicodressing mit frischem Rucola,
roten Zwiebeln, Kirschtomaten, gerösteten Walnüssen und getrockneten
Cranberries 3,4

Echt Hamburger Pannfisch (Gefangen nach der MSC- Richtlinie)                     16,00
auf knusprigen Bratkartoffeln und Zwiebeln in körniger Dijon-Senfsauce
an kleinem Beilagensalat

T.R.U.D.E.s Schlemmer-Steak                                                      25,50
Rumpsteak vom Deutschen Weiderind 250g
Der Klassiker, geschnitten aus dem Roastbeef. Eine gleichmäßige Marmorierung
macht es zu einem hoch aromatischen und saftigen Stück Fleisch.
Unsere Schlemmer-Steaks servieren wir Ihnen mit frischen Bratkartoffeln
und hausgemachter Kräuterbutter2.
IHRseid KARTE20 Terrassen - DAS IST DIE LANGERSEHNTE T.R.U.D.E - TRUDE Hamburg
T.R.U.D.E.s BbQ & SANDWICH SUMmER
Brooklyn Clubsandwich                                                              11,50
Gegrillte Hähnchenbrust vom Kikok Huhn mit krossem Bacon9,10,14
auf geröstetem Weißbrot mit herzhafter Mayonnaise2, frischem
Eisbergsalat, Tomaten und Gurken

Veganes Long Island Pulled BBQ Sandwich                                            13,50
Gebratenes Pulled Meat aus Erbsenprotein mit fein rauchiger
Barbecuesauce1,3 , Jalapenos, Krautsalat, roten Zwiebeln, Tomate,
eingelegter Gurke1,13 und Tortilla Chips auf geröstetem Weißbrot.

Veganes California „Tuna Style“ Sandwich                                           12,00
Creme aus Algen und Kichererbsen mit frischer Paprika, roten Zwiebeln,
Mais, Jalapenos und Maischips, auf geröstetem Weißbrot mit Gurken,
Tomaten, und Eisbergsalat.

Philly Cheesesteak Sandwich                                                        13,50
Scharf angebratene Steakstreifen vom Weiderind mit frischer Paprika, Zwiebeln
und mit viel, viel Käse2 und Cheddar-Cheese Sauce2 im soften Brötchen.

Banana Joe’s Peanut Burger                                                         16,00
Saftiges Black Angus Weiderind mit gebratenen Bananenscheiben,
pikant-fruchtiger Erdnusssauce, gerösteten Erdnüssen und frischem
Baby Leaf Spinat. Im super soften Brioche-Brötchen.

Chili Cheese Bacon Burger                                                          16,50
Saftiges Black Angus Weiderind mit leckerer Cheddarsauce2, extra viel knusprigen
Baconwürfeln9,10,14 und Jalapeños in einem Sesambrötchen, mit Eisbergsalat,
eingelegter Gurke1,13, Tomate, roten Zwiebeln und Trude’s spezial Burgersauce1

T.R.U.D.E.s Slow Food BBQ Spare Ribs                                               16,50
Kotelettrippchen (500g) vom Strohschwein in unserer unverwechselbaren
fein rauchigen BBQ-Sauce1,3 mariniert und schonend gegart mit frischem
Cole Slaw, Kräuterbutter2

  Zu allen Gerichten als Beilage:
  Pommes Frites                          3,50
  Süsskartoffel Pommes                   4,50
IHRseid KARTE20 Terrassen - DAS IST DIE LANGERSEHNTE T.R.U.D.E - TRUDE Hamburg
Der Hamburger in der T.R.U.D.E.
T.R.U.D.E.s Deluxe-Hamburger mit saftigem                                         Men’s Cut 200g         15,50
Black Angus-Weiderind                                                             Ladys Cut 120g         13,00
Den Hamburger servieren wir Ihnen in einem selbstgebackenen
Sesambrötchen aus unserer Backstube mit Eisbergsalat, eingelegter
Gurke1, 13, Tomate, roten Zwiebeln und T.R.U.D.E.s Spezial-Burgersauce1 +Cole Slaw1,3

Deluxe Trüffel Burger                                                                                    18,50
Saftiges Black Angus-Weiderind in einem Brioche-Burger Brötchen mit Eisbergsalat,
Tomate, roten Zwiebeln und T.R.U.D.E.s Spezial-Burgersauce1 +Cole Slaw1,3.
Als Krönung mit Süßkartoffel Fries und Trüffelmayonnaise1 verfeinert.
Die Süsskartoffel Fries sind Topping vom Burger – keine Beilage

Beyond Meat Burger                                                                                       16,00
Beyond Meat Patty3 mit veganem Käse1,2 und unserer fein rauchigen
BBQ-Sauce1,3 im veganen Hamburgerbrötchen mit feurigen Jalapeños
frischen Tomaten, eingelegter Gurke1,13, roten Zwiebeln und Eisbergsalat

T.R.U.D.E.s Veganer BBQ-Chili Burger                                                                     13,50
Gemüsebratling in eigener Herstellung aus Quinoa und Kidneybohnen mit unserer
feinrauchigen BBQ-Sauce1,3 im veganen Hamburger-Brötchen mit feurigen Jalapeños,
frischer Tomate, eingelegter Gurke1,13 , roten Zwiebeln und Eisbergsalat

Beilagen zum Burger:
Pommes frites                                                                                             3,50
Süßkartoffel Fries                                                                                        4,50

  Werten Sie Ihren Burger auf mit...
  - Krossem Bacon 9, 10, 14                   Aufpreis 1,00
  - Jalapeños                                 Aufpreis 1,00
  - Herzhaftem Cheddarkäse 2                  Aufpreis 1,00
  - Würziger Barbecuesauce 1, 3               Aufpreis 1,00
  - Brioche-Burgerbrötchen                    Aufpreis 1,00
  - Veganem Burgerbrötchen                    Aufpreis 1,00
  - Glutenfreiem Burgerbrötchen               Aufpreis 2,00
    (zu unserem Einkaufspreis!)

Alle Preise in Euro, inklusive der jeweils gültigen Mehrwertsteuer · Alle Änderungen vorbehalten. Stand 06|2021
IHRseid KARTE20 Terrassen - DAS IST DIE LANGERSEHNTE T.R.U.D.E - TRUDE Hamburg
Desserts
Warmer Schokoladen Brownie                                                                                       6,50
mit gerösteten Mandeln und Walnusseis

Hamburger Rote Grütze 1                                                                                          5,50
mit Vanilleeis

Veganer Milchreis mit Kirschkompott                                                                              5,00
Milchreis aus Sojamilch gekocht

Kindergerichte
Miraculix Pasta                                                                                                  5,00
mit Ketchup und geriebenem Käse2

Roadrunner                                                                                                       8,00
Kleine gegrillte Hähnchenbrust vom Kikok
aus dem Paderborner Land mit Pommes frites

 Allergien und Unverträglichkeiten!
 Sollten Sie an Laktoseintoleranz oder einer Glutenunverträglichkeit leiden, sprechen Sie uns bitte an.
 Wir haben laktose- und glutenfreie Produkte, aus denen wir Ihnen sehr gern ein leckeres Gericht zubereiten.
 1   mit Konservierungsstoff          5   chininhaltig          10   mit Nitrat
 2   mit Farbstoff                    6   koffeinhaltig         11   geschwärzt
 3   mit Antioxidationsmittel         7   taurinhaltig          12   koffeinhaltig (erhöhter Koffeingehalt 25mg/100ml)
 4   mit Süßungsmittel, enthält       8   geschwefelt           13   mit Süßungsmittel
     eine Phenylalaninquelle          9   mit Nitritpökelsalz   14   mit Phosphat
IHRseid KARTE20 Terrassen - DAS IST DIE LANGERSEHNTE T.R.U.D.E - TRUDE Hamburg
Eis
T.R.U.D.E.s Sonnenschein                                                          5,00
Vanilleeis (2 Kugeln), Orangensaft und frische Minze

Eiskaffee                                                                         5,50
Vanilleeis (2 Kugeln), aromatisierter Kaffee 6, Sahne und Borkenschokolade

Schwedenbecher                                                                    6,50
Vanilleeis (3 Kugeln), Apfelkompott, Zimt, Sahne und ein Schuss Eierlikör

Schokoladenbecher                                                                 8,00
Schokoladeneis, Haselnusseis, Vanilleeis, Sahne, Schokoladensauce
und Borkenschokolade

Fitnessbecher                                                                     6,50
Joghurteis, Erdbeereis, Vanilleeis, Naturjoghurt, Sahne und Müsli

Kokosnuss-Ananasbecher                                                            7,00
Frische Ananas, Kokosnusseis, Joghurteis, Vanilleeis, Sahne,
garniert mit Erdbeersauce und Kokosstreuseln

Nuss-Baileysbecher                                                                8,00
Haselnusseis, Walnusseis, Vanilleeis, Nusskrokant, Sahne und
ein Schuss Baileys 2,6

Kinderbecher                                                                      3,50
Vanilleeis (1 Kugel), Sahne, Smarties, Hörnchenwaffel
und Schokoladenstreusel

On Top 1                                                                     je   0,50
Schokosauce, Erdbeersauce, Müsli, Apfelkompott, Borkenschokolade,
Joghurt, Krokant, Smarties, Hörnchenwaffel

On Top 2                                                                     je 1,00
Eierlikör, Baileys 2,6, frische Ananas

Schlagsahne                                                                       0,80

Unsere Eissorten:                                                                 1,30
Vanilleeis, Schokoladeneis, Haselnusseis, Walnusseis,
Erdbeereis, Joghurteis, Kokosnusseis
IHRseid KARTE20 Terrassen - DAS IST DIE LANGERSEHNTE T.R.U.D.E - TRUDE Hamburg
Biere von Ratsherrn
Fassfrisches Bier
                                                                                                0,25l   2,90
Ratsherrn Pils            (4,9%)
                                                                                                0,40l   4,50

Ratsherrn Pilsener ist ein echtes Hamburger Original. Frisch, hopfig und schlank
im Abgang. Egal, ob zum Feierabend, in der Stammkneipe oder beim schnieken
Abendempfang, unser Pilsener passt immer.

                                                                                                0,25l   3,20
Ratsherrn Zwickel                     (5,2%)
                                                                                                0,40l   5,00
Zwickel – so nannte man ursprünglich die vom Braumeister entnommene Bierprobe
vom Lagertank. Bis heute gilt das Zwickel als ehrlichster und reinster Biergenuss.
Naturtrüb, leicht würzig, mit einer milden Kohlensäure: unser Ratsherrn Zwickel
hat einen feinen Malzkörper und grasige Hopfenaromen.

                                                                                                0,25l   3,50
Ratsherrn Rotbier                    (5,2%)
                                                                                                0,40l   5,50
Weißer Schaum, rubinrote Farbe. Hört sich doch nach Hamburg an. Schon im
13. Jahrhundert sollen Brauer hier Rotbier gebraut haben. Unsere Spezialmalz-
mischung und der Aromahopfen Saphir machen unser Rotbier so richtig rund.

                                                                                                0,25l   3,80
Ratsherrn KÜSTEN IPA                                  (6,3%)
                                                                                                0,40l   5,90
Die alten Hamburger Schifferbiere des 15. Jahrhunderts wurden als starke,
hopfenbetonte Biere mit viel Stammwürze eingebraut, um den feinen
Tropfen haltbarer zu machen. Voilá: Der Vorläufer des India Pale Ales war
geboren. Frisch von der Hamburger Westküste kommt heute nun unser IPA.
Ein bissiges, naturbelassenes Bier. Fruchtig und exotisch mit Aromen von
Pfirsich, Papaya und Orange. Immer richtig, nicht nur bei Hai Alarm!

                                                                                     7,80€

                          ...   Das Ratsherrn Tasting Tray: . . .
                          Die ganze Biervielfalt probieren: Ratsherrn, Pils, Zwickel, Rotbier
                             und IPA vom Fass und eine Spezialität aus der Flasche dazu.
Biere
Weißbier vom Fass

König Ludwig Weißbier      (5,5%)                           0,30l    3,40
                                                            0,50l    5,20

König Ludwig Weißbier alkoholfrei                           0,30l    3,40
                                                            0,50l    5,20

Bier Spezialitäten

Banana Wheat (Weißbier mit einem Schuss Bananensaft)        0,30l    3,20
                                                            0,50l    4,50

Russ (Weißbier mit einem Schuss Sprite)                     0,30l    3,20
                                                            0,50l    4,50

Der ultimative Spass für große Gruppen – SELBER ZAPFEN!

Unser 10 Liter Fass Bitburger kommt direkt an Ihrem Tisch
und Sie zapfen selbst!                                      10l     85,00
                                                                            stock.adobe.com © DGIM studio
Flaschenbiere
Flaschenbier

Ratsherrn Hamburg Hell          (5,1%)                        0,33l   2,80

Ratsherrn Moby Wit      (5,1%)                                0,33l   3,10

Ratsherrn Matrosenschluck          (6,3%)                     0,33l   3,10

König Ludwig Weißbier Dunkel              (5,5%)              0,50l   5,00

König Ludwig Weißbier Kristall            (5,5%)              0,50l   5,00

Spezial Flaschenbiere
Maisel - Pale Ale   (5,2%)                                    0,33l   5,40

Crew Republic - Drunken Sailor            (IPA) (6,4%)        0,33l   5,80

Landgang - Amerikanischer Traum                (IPA) (6,5%)   0,33l   5,60

Superfreunde-Oldschool Ale          (Altbier) (5,5%)          0,33l   5,90

Union Brauerei-Hanseat 2.0           (Märzen%) (6,0%)         0,33l   5,50

Flaschenbier Alkoholfrei
Ratsherrn Alkoholfrei Organic            (
Alkoholfreies
Saft & Nektar
Ananas, Apfel, Banane, Cranberry, Grapefruit,
Kirsche, Maracuja, Orange, Pfirsich, Rhabarber,                               0,30l    3,50
Traube rot, schwarze Johannisbeere                                            0,40l    4,30

Genießt unsere Säfte und Nektare auch als Schorle zum gleichen Preis!

Hausgemachte Limonade & Eistee
Heidelbeer-Rosmarin Eistee                                                    0,30l    3,50
Zitronen-Basilikum Limo                                                       0,30l    3,80

Softdrinks
Coca-Cola2,6                                                                  0,30l    3,00
Coca-Cola Zero1,2,4,6, Fanta1,2,3, Sprite1, Spezi1,2,3,6                      0,40l    4,00

Coca-Cola2,6                                                          Flasche 0,20l    2,80
fritz-kola2,12                                                        Flasche 0,20l    2,60
fritz-kola zuckerfrei2,4,12                                           Flasche 0,20l    2,60

Thomas Henry
Bitter Lemon 5, Ginger Ale2, Tonic Water5,                            Flasche 0,20l    3,20

Paloma Lemonade                                                       Dose    0,25l    3,00
Red Bull1,2,4,6,7                                                     Dose    0,25l    3,90

Magnus Imperial Mineralwasser                      Heimisches Mineralwasser aus dem Alstertal
feinperlig oder still                                                 Flasche 0,25l    2,30
                                                                      Flasche 0,75l    5,90
Voelkel BioZisch
Holunder                                                                   0,33l     3,50

Natur Orange                                                               0,33l     3,50

Zitrone                                                                    0,33l     3,50

Rhabarber                                                                  0,33l     3,50

Himbeer Cassis                                                             0,33l     3,50

Gurke                                                                      0,33l     3,50

Mit den beliebten BioZisch Limonaden aus dem Hause Voelkel bieten wir unseren Kunden eine
genussvolle Limonade mit hochwertigen 100% Direktsäften.
Aktuell gibt es die prickelnden Erfrischungen in neunzehn verschiedenen Geschmacksrich-
tungen und drei verschiedenen Gebinden, von 0,7l über 0,5l bis hin zu der vielgetrunkenen
0,33l-Longneckflasche.
Fancy Drinks
Caipirinhas & Friends
Caipirinha                                                         7,70   10,90
Cachaça, Limette, Lime Juice, Zucker                               5,20    7,30

43er Caipi                                                         7,70   10,90
Likör 43, Limette, Lime Juice, Zucker                              5,20    7,30

Caipirovka                                                         7,70   10,90
Russian Standard Vodka, Limette, Lime Juice, Zucker                5,20    7,30

T.R.U.D.E.´s Caipirol                                              7,70   10,90
Aperol, Orange, Lime Juice, Zucker                                 5,20    7,30

Bird of Paradise                                                   8,40   11,70
Apricot Brandy, Maracuja, Limette, Lime Juice, Grenadine, Zucker   5,60    7,90

Mojito                                                             8,40   11,70
Ron Vacilón Rum, Minze, Zucker, Limette, Soda                      5,60    7,90

Coladas & Friends
Pina Colada                                                        8,40   11,70
Ron Vacilón Rum, Myers´s Rum, Ananas, Kokoscreme, Sahne            5,60    7,90

Strawberry Colada                                                  8,40   11,70
Ron Vacilón Rum, Myers´s Rum, Ananas, Kokoscreme,                  5,60    7,90
Erdbeermark, Sahne

Flying Kangaroo                                                    8,40   11,70
Russian Standard Vodka, Ron Vacilón Rum, Galliano, Ananas,         5,60    7,90
Kokoscreme, Sahne

Swimming Pool                                                      8,40   11,70
Russian Standard Vodka, Ron Vacilón Rum, Blue Curaçao, Ananas,     5,60    7,90
Kokoscreme, Sahne
                                                                                  stock.adobe.com © egorka87

Prince                                                             8,40   11,70
Sierra Tequila, Likör 43, Maracuja, Sahne                          5,60    7,90

BBC                                                                8,40   11,70
Bailey´s, Myers´s Rum, Sahne, Kokosnuss, Ananas, Banane            5,60    7,90
Mocktails (ohne Alkohol)
Barmbek Fresh                                               6,40   8,90
Zitrone, Ananas, Orange, Mandel, Blue Curaçao, Lime Juice   4,30   6,00

Princess                                                    6,40   8,90
Ananas, Orange, Kokoscreme, Sahne, Vanille                  4,30   6,00

Lemon Squash                                                6,40   8,90
Limette, Lime Juice, Zucker, Soda                           4,30   6,00

Dr. No                                                      6,40   8,90
Maracuja, Zitrone, Lime Juice, Grenadine                    4,30   6,00

Ipanema                                                     6,40   8,90
Limette, Zucker, Lime Juice, Ginger Ale                     4,30   6,00

Francisco                                                   6,40   8,90
Zitrone, Lime Juice, Mandel, Grenadine, Soda                4,30   6,00

Virgin Colada                                               6,40   8,90
Ananas, Kokoscreme, Sahne                                   4,30   6,00

Safer Sex                                                   6,40   8,90
Orange, Ananas, Cranberry, Pfirsich, Zitrone, Grenadine     4,30   6,00

Driver                                                      6,40   8,90
Zitrone, Ananas, Maracuja, Kirsch, Lime Juice, Grenadine    4,30   6,00

Driver´s Mojito                                             8,40 11,70
Minze, Limette, Ginger Ale, Zucker                          6,30 08,80

Ipaloma                                                     8,40 11,70
Limette, Lime Juice, Zucker, Paloma Lemonade                6,30 08,80
Heissgetränke
Tasse Kaffee 6                                                            2,40

große Tasse Kaffee6                                                       3,40

Espresso 6                                                                2,40

Espresso Doppio 6                                                         3,20

Espresso Doppio Macchiato 6                                               3,60

Espresso Macchiato 6                                                      2,90

Cappuccino 6                                                              3,20

Latte Macchiato 6                                                         3,30

Milchkaffee 6                                                             3,40

Heiße Schokolade                                                          3,00

Heiße Schokolade mit Sahne                                                3,40

Spezialitäten
Irish Coffee (Kaffee, Irish Whiskey, Sahne) 6                             5,20

Lumumba (Schokolade, Amaretto, Sahne)                                     5,20

chock-mock (Schokolade, Espresso, Sahne) 6                                3,60

Flavour
Haselnuss, Karamell, Vanille, Mandel, Schokolade                          0,40
                                                                                  stock.adobe.com © funzebra

Als Alternative zu unserer nachhaltigen Milch der Meierei Horst
bieten wir auch Soja- und Haferdrink an.                          Aufpreis 0,50
Berg Roseneck                        Grauer Burgunder
Riesling QbA                         Qualitätswein
Kabinett                             trocken
Carl Ehrhard, Rheingau               Deutschland - Pfalz,
                                     Weinhof Scheu
handgelesene Trauben aus
                                                                       -
einer der besten Lagen am            Aus dem historischen
Rüdesheimer Berg.“Nenn               Herzen der deutschen
mich nicht süß!“ ruft                Weinstraße. Hochwertiger
dieser tolle Riesling. Aber          Grauburgunder mit zarten
welch einzigartiges und              Fruchtaromen und ange-
anregendes Zusammen-                 nehmer Würze.
spiel von Rieslingfrucht,             5,40 € Glas 0,2l
erfrischender säure, exoti-
scher Aromatik und Süsse!            21,00 € Flasche 1,0l

 7,00 € Glas 0,2l
22,00 € Flasche 0,75l

Chardonnay VdP,                      Spätburgunder
Le Bois Chalard
trocken
                              ROSÉ   Rosé QbA trocken
                                     Deutschland - Baden,
Frankreich - Loire,                  Weingut Bercher Burkheim
Sauvion Et Fils                      Ultimativer Terrassenwein
Seit 1965 setzen die Gebrü-          oder zum Aperitif oderzu
der Sauvion die Tradition            leichten Speisen oder ein-
fort: Feinheit, Fülle und            fach nur so. Ok Spaß bei-
Eleganz. Ein Chardonnay              seite, Spätburgunder Rosé
wie er sein soll: Exotische          von Bercher mit Aromen
Früchte gepaart mit himm-            von Rhabarber, Granatap-
lischer Finesse.                     fel und Cranberrys macht
                                     unglaublich viel Spaß und
                                     hat vielleicht mit Lust zu tun,
 5,20 € Glas 0,2l                    aber für leichte Gerichte oder
15,50 € Flasche 0,75l                als Zeitvertreib ist dieser
                                     Wein ein Traum.

                                      5,80 € Glas 0,2l
                                     17,50 € Flasche 0,75l
Viña Pomal Cen-                 Ursprung QbA
tenario Crianza                 trocken
DOC trocken                     Deutschland - Pfalz,
Spanien - Rioja, Bodegas        Markus Schneider
Bilbainas                       Schneider ist in aller Munde.   -
                                Mit dem Ursprung verweist
Genialer vor kraftstroßen-
                                er auf das Jahr 1994 als
der Crianza, durch sein
                                er anfing. Der Ursprung ist
amerikanisches Holz sind
                                eine Cuveé aus Cabernet
Vanillearomen vordergrün-
                                Sauvignon, Merlot und Por-
dig dann kommen Aromen
                                tugieser. Dieser Wein ist das
von dunklen Beeren, Leder
                                Paradebeispiel des Deut-
und Schaik zutage.
                                schen Modernen Weintypus
                                Aromen von Pflaumen,
 5,90 € Glas 0,2l               Schattenmorellen und Rha-
18,00 € Flasche 0,75l           barber. Das ganze verpackt
                                in einer weichen Textur aus
                                Gerbstoff und harmonischer
                                Holzeinsatz mit saftiger
                                eleganter Säure.

                                 7,70 € Glas 0,2l
                                23,00 € Flasche 0,75l

Primitivo Salento               Cabernet Sauvignon
„Donna Marzia“ IGT              QbA trocken
trocken Primitivo               Volker Schmidt,
Italien - Apulien,              Rheinhessen
Conti Zecca                     Der Cabernet Sauvigon ist
Eines der Top Weingüter         das Steckenpferd von Volker
Apuliens. Der Primitivo zeigt   Schmidt. Die Trauben der
sich leichtflüssig und fruch-   Weinbergslagen direkt am
tig. Aromen von Aprikose,       Jakobsweg verwandelt er in
Hagebutten und Schlehen         einen traumhaften Cabernet!
geben einer eher kräftigen      Respekt!
Rebsorte einen grazilen
Ausdruck.
                                  7,00 € Glas 0,2l
                                 22,00 € Flasche 0,75l
 5,50 € Glas 0,2l
17,50 € Flasche 0,75l
Unsere Vorschläge für Longdrinks
Liqueur
Aperol2 -Maracuja / Rhabarber                    7,80
Campari2,5 -Orange / Maracuja / Soda / Tonic 5   7,80
Likör 432 - Milch / Orange                       6,90
Malibu - Maracuja                                6,90
Southern Comfort - Ginger Ale                    6,50
Pernod - Cola                                    6,50

Rum
Ron Vacilón Rum 3 Años - Cola                    7,80
Ron Vacilón Rum 5 Años - Cola                    8,90
Ron Vacilón Rum 7 Años - Cola                    9,90
Havana Club Añejo 3 Años - Cola                  7,80
Havana Club Añejo 7 Años - Cola                  9,90

Tequila
Sierra Tequila Silver - Paloma Lemonade          7,80
Sierra Tequila Reposado - Paloma Lemonade        7,80

Vodka
Russian Standard Vodka - Bitter Lemon 5          7,40
Russian Standard Vodka - Red Bull 6,7            8,80
Alpha Noble Vodka - Orange / Bitter Lemon        8,50
Alpha Noble Vodka - Red Bull 6,7                 9,90

Whisky und Whiskey
Ballantine’s2 - Cola 2,6                         7,90
Jack Daniel’s2 Cola 2,6                          9,40
Jim Beam - Cola 2,6                              7,40
Johnnie Walker2 Red - Cola 2,6                   7,90
Johnnie Walker2 Black - Cola 2,6                 9,00
Filler für Ihren Longdrink
Tonic Water
Kohlensäurehaltiges Getränk mit Chinin, gewonnen aus der Rinde des Chinarindenbaums,
auch bekannt als Fieberbaum. Zu Kolonialzeiten ursprünglich als Heilmittel gegen Malaria
verwendet, ist es heute durch seine feinen und komplexen Bitteraromen der perfekte Mixer
für gute Gins.

FEVER-TREE PREMIUM INDIAN TONIC WATER *                                 1

Feinperlige Kohlensäure kitzelt die verstecktesten Aromen aus jedem Gin. Langanhaltende
Bitternote durch natürliches Chinin. Das komplexe Aroma wird durch Bitterorangenöl und
einen Hauch von Zitrone abgerundet.                                                       + 4,00

FEVER-TREE MEDITERRANEAN TONIC WATER *                              1

Durch einen reduzierten Chiningehalt weniger herb. Mit einem Hauch Rosmarin und
Thymian das perfekte Tonic für New Western Style Gins.                                    + 4,00

FEVER-TREE ELDERFLOWER TONIC WATER *                           1

Zeichnet sich durch eine milde Bitternote und einen fruchtig frischen Geschmack aus.
Handgepflückte Holunderblüten verleihen florales und zugleich sanftes Aroma               + 4,00

FEVER-TREE PREMIUM GINGER BEER *                       2

Die natürliche Fermentierung gepresster Ingwerwurzeln sorgt für den typisch scharfen
Abgang. Die perfekte Grundlage für Cocktails wie London Buck, Moscow Mule oder Gunner.    + 4,00
Gin-spiration
5 CONTINENTS, Deutschland, Hamburg Dry Gin                                                     4 cl 8,50
enthält 22 Botanicals aus allen fünf Kontinenten. Neben seinem feinen Wachholderanteil
ausgewogene Zitrusnoten,herbe Noten aus asiatischem Ingwer,Kardamomsamen,
afrikanischen Guineapfeffer, Koriander, Eukalyptus und vieles mehr..

GIN G´VINE FLORAISON, Frankreich                                                               4 cl 8,00
Aus Trauben der Region Cognac gewonnener, exklusiver Gin. Komplexer Körper,
rund im Geschmack. Würzig, mild, floral

RUTTE CELERY GIN, Niederlande, Dordrecht                                                       4 cl 9,50
Limitierte Produktion aus der kleinsten Destillerie der Niederlande.
Leicht kräutrige Note mit Minze, Petersilie und Sellerie. Spritzig und frisch mit etwas Anis

GIN LA FEMME, Deutschland, Hamburg                                                             4 cl 8,50
klassischer Dry Gin aus den Destillaten von Wacholder, Koriander, Angelikawurzel
und Lavendel, veredelt mit den Auszügen der Litschifrucht und verfeinert mit Rosenblättern.

DUKE GIN, Deutschland, München                                                                 4 cl 8,00
Vollmundige Aromen unbehandelter Wacholderbeeren mit Koriander, Zitronenschalen,
Lavendelblüten, Ingwerwurzel, Orangenblüten und Kubebenpfeffer.
Aus biologischem Anbau.

HENDRICK‘S Schottland, Girvan                                                                  4 cl 8,50
Außergewöhnliches Aroma durch Rosenblätter und Gurken. Direkt
aus der Apothekerflasche.

MONKEY 47, Deutschland, Schwarzwald                                                            4 cl 9,50
Harmonisch ausgewogen und komplex. Besonderes Aroma durch
Preiselbeere und 46 weitere Botanicals.

THE BOTANIST DRY GIN, England, Islay                                                           4 cl 9,00
Aus 22 wilden, einheimischen Kräutern der Insel „Islay“.
Langsam destilliert mit starker Wacholdernote.

FERDINANDS DRY SAAR GIN, Deutschland, Saar                                                     4 cl 10,00
30 Botanicals und Riesling aus großen Lagen aus dem Saar-Gebiet.
Handgemacht und rund.

BOUDIER SAFFRON GIN, Frankreich, Dijon                                                         4 cl 7,50
Klassiker. Mit angenehmer Kardamomnote und würzigem
Koriander im Abgang. Die Farbe bekommt er vom Safran.
-
WHISK(E)Y
Ballantine’s2 Scotch                      4 cl    5,30

Bushmills2, 10 years Irish, single malt   4 cl    7,80

Canadian Club2 Canadian                   4 cl    6,00

Gentleman Jack2 single barrel Bourbon     4 cl    9,50

Glenfiddich2 Malt, 12 years Scotch        4 cl    8,20

Jack Daniel’s2 Tennessee                  4 cl    6,80

Jack Daniel’s2 single barrel Bourbon      4 cl    9,50

Makers Mark2 Tennessee                    4 cl    6,80

Jim Beam2 Bourbon                         4 cl    5,30

Johnnie Walker2 Red Scotch                4 cl    5,20

Johnnie Walker2 Black Scotch              4 cl    6,50

Tullamore Dew2 Irish                      4 cl    6,00

Laphroaig2, 10 Years Islay, single malt   4 cl    8,50

Lagavulin 16 years, Scotch, single malt   4 cl   10,00

Cragganmore 12 years, Scotch, malt        4 cl    8,50

Talisker 10 years, single malt            4 cl    8,30

Slyrs, malt, deutsch                      4 cl    8,50
COGNAC & BRANDY, LIQUER, TEQUILA, MEZCAL, VODKA
Cognac & Brandy
Carlos Primero                           4cl    7,50
Gran Duque D’Alba                        4cl    7,50
Osborne Veterano                         4cl    5,30
Remy Martin V.S.O.P.                     4cl    9,50
Hennessy Fine de Cognac 40 %             4cl    8,50
Asbach Selection 21 Jahre                4cl   12,50

Liqueur
Amaretto Disaronno8                      4cl    4,30
Baileys 2,6                              4cl    4,30
Kahlua 6                                 4cl    4,30
Likör 432                                4cl    4,30
Malibu                                   4cl    4,30
Ouzo 12                                  4cl    4,30
Southern Comfort                         4cl    4,00
Sambuca Molinari                         2cl    2,60
Sambuca Molinari Café                    2cl    2,80

Tequila / Mezcal
Marca Negra Espadin Mezcal              2cl     2,60
Sierra Tequila Silver                           2,60
Sierra Tequila Reposado                         2,60
Sierra Milenario Blanco                  2cl    3,00
Sierra Milenario Reposado                2cl    3,00

Vodka
Russian Standard                         4cl    4,80
Alpha Noble                                     5,80
Grey Goose                               4cl    5,80
RUM
Bonpland Rum Blanc VSOP 40%                                                           4cl          13,50
Die Namensgebung „Bonpland“ basiert auf Humboldts Reisegefährte und Freund:
Aimé Bonpland. Ein wahrhaft weitgereister Rum aus der „neuen Welt“, der in Weinfässern
des badischen VDP Weinguts Bernhard Huber nachreifen durfte.

Botucal Reserva Exclusiva 40%                                                               4cl     8,50
Exzellenter und außergewöhnlicher 12 Jahre in kleinen Eichenfässern gereifter Rum
Kupfer Pot-Still-Destillation. Farbe: Dunkles Bernstein
Geschmack: sehr vollmundig, cremig, Buttertoffee, Schokolade, nussig, dunkle Frucht,
Vanille, ein Hauch von Orange, Honig und Muskat,

Don Papa Rum 40%                                                                            4cl     8,50
Don Papa ist ein ausschließlich von der Insel Negros stammender Premium-Aged-Rum,
der in kleinen Chargen abgefüllt wird. Der Rum wird aus einer der weltweit qualitativ
hochwertigsten Zuckerrohrarten destilliert und reift am Fuße des Mount Kanlaon über
sieben Jahre in Fässern aus amerikanischer Eiche.

Ron Zacapa 23 Centenario Sistema Solera 40%                                                 4cl    13,00
Ein Premium-Rum für die besonderen Momente im Leben. Der facettenreiche Melasse
Rum aus Guatemala zählt zu den besten Rumsorten der Welt. An Qualität und Genuss
ist er kaum zu übertreffen. Vollmundig und ergiebig, dominiert von süßen Noten aus
Vanille und Schokolade.

The Kraken Black Spiced Rum 40%                                                             4cl     7,50
Ein Rum für Liebhaber. Der Spiced Rum ist ein aromatischer Blend aus mehreren karibischen
Destillaten. Er besitzt eine sehr dunkle Farbe und ist mit erlesenen Gewürzen verfeinert.

Smith & Cross Traditional Jamaica Rum 57%                                                   4cl     8,00
Der Smith & Cross Traditional Jamaica Rum entfaltet bereits in der Nase ein mildes und
weiches Aroma aus Karamell sowie reifen exotischen Früchten und Gewürzen, begleitet
von Anklängen aus Pflaume und Rosine und kombiniert mit einer dezenten Holznote.

Havana Club Rum Seleccion de Maestros 45%                                                   4cl     9,00
Der Havana Club Selección de Maestros ist ein Blended Rum, der aus fünf verschiedenen,
ausgezeichneten Rumsorten nach dem Verfahren der Cuban Barrel Proof hergestellt wurde
und in ausgesuchten Fässern reifen durfte. Aus dem Fass wurde der Havana Club, die
Selección de Maestros direkt in die Flasche abgefüllt.

Ron Vacilón 3 Años                                                                           4cl    5,40
Ron Vacilón 5 Años                                                                           4cl    6,50
Ron Vacilón 7 Años                                                                           4cl    7,50
Havana Club Añejo 3 Años                                                                            5,40
Havana Club Añejo 7 Años                                                                            7,50
Myers’s Rum                                                                                         6,50
Destillerie Lantenhammer

Junge Linie
Spezial Kräuter                                    2cl   3,20
Holzfass Obstbrand                                 2cl   3,20
Birnenbrand                                        2cl   3,20
Himbeerbrand                                       2cl   3,20

Qualitätsbrände & Geiste
Haselnussgeist                                     2cl   5,20
Sauerkirschbrand                                   2cl   5,20
Mirabellenbrand                                    2cl   5,20
Williamsbrand                                      2cl   5,20

Liköre
Walnuss, Bergamotte, Limone                        2cl   5,20

Faude Feine Brände
Gurkengeist                                        2cl   5,50
Doppelkümmel                                       2cl   5,50
Rote Bete Geist                                    2cl   5,20

Grappa
Grappa di Prosecco Andrea da Ponte 40%             2cl   3,20
Grappa Nonino Il Moscato „Monovitigno“ 41%         2cl   4,50
Grappa Nonino Optima - im Eichenfaß gereift- 43%   2cl   4,00
Destillerie Lantenhammer

Kräuter & Digestif
Averna                      4cl   5,50
Ramazzotti                  4cl   5,50
Fernet Branca               2cl   2,60
Branca Menta                2cl   2,60
Jägermeister                2cl   2,60
Linie Aquavit               2cl   2,60
Aalborg Jubiläums Aquavit   2cl   2,60
Fürst Bismarck Doppelkorn   2cl   2,60
Helbing Hamburger Kümmel    2cl   2,60
Helbing Aquavit Bio         2cl   3,60
Alle Preise in Euro, inklusive der jeweils gültigen Mehrwertsteuer · Alle Änderungen vorbehalten. Stand 06|2021
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