ER INGER R ASSE NATIONALES FINALE - DER - Eringer Viehzucht Genossenschaft

Die Seite wird erstellt Nepomuk Haupt
 
WEITER LESEN
ER INGER R ASSE NATIONALES FINALE - DER - Eringer Viehzucht Genossenschaft
NATIONALES FINALE
                                                  DER

                                   ER INGER R A SSE
                                   A PROZ   11.M A I 2 014        WA LLIS
Photo : Hofmann / Le Nouvelliste

                                                        Organisation:
                                                        die 6 Oberwalliser Eringerviehzucht-
                                                        Genossenschaften
ER INGER R ASSE NATIONALES FINALE - DER - Eringer Viehzucht Genossenschaft
Inhaltsverzeichnis

                                                         Willkommensbotschaft                                     7-9
                                                         Message de bienvenue
                                                         Ringkühe - Image für das Wallis                        11 - 13
                                                         Les vaches d’Hérens - une image pour le Valais
                                                         Geschätze Freunde der Eringerrasse und des Wallis      15 - 17
                                                         Chers amis de la race d‘Hérens et du Valais
                                                         Wort des Präsidenten                                   19 - 21
                                                         Mot du Président
                                                         Ist die Walliser Berglandwirtschaft schwarz?           22 - 23
                                                         Was, wenn das Wallis eine Eringerkuh wäre?             25 - 27
                                                         Et si le Valais était une vache d‘Hérens?
                                                         Kühe - Vaches                                          29 - 33
                                                         Erstmelken - Primipares                                34 - 35
                                                         Rinder - Génisses                                      36 - 37
                                                         Die Regeln des Ringkuhkampfes                          39 - 41
                                                         Règles des combats de reines
                                                         Königinnen                                             42 - 43
                                                         Reines cantonales
                                                         Oberwalliser Genossenschaften                          49 - 51
                                                         Les syndicats du Haut-Valais
                                                         Organisationskomitee Aproz 2014                            53
                                                         Ringkuhkämpfe aus Sicht des Tierarztes                 55 - 57
                                                         Combat des reines dans la Perspective du Vétérinaire
Depuis 1937, la Loterie Romande distribue
100% de ses bénéfices à des projets d’utilité publique   Tagesprogramm                                              58
en Suisse romande, dans les domaines de la culture,      Programme de la journée
du sport, de l’action sociale et de l’environnement.

                                                                                                        3
ER INGER R ASSE NATIONALES FINALE - DER - Eringer Viehzucht Genossenschaft
Verpflegung                                           59
    Glockenstifter                                        61
    Sonnettes
    Idealismus, Durchhaltewillen und Geduld           63 - 65
    Frauenpower                                       67 - 69
    Traumberuf Landwirt                               71 - 73
    Keine Büchsenkost                                 75 - 77
    Kräuter als Passion                               79 - 81
    Mit meiner Arbeit Herzen berühren                 83 - 85
    Filzen und Spinnen, was das Zeug hält             87 - 89
    Wertvolle, nicht verrechenbare Arbeit                 91
    Barrys Fässchen reist in die ganze Welt           93 - 95
    Mit dem Rückenkorb Laub sammeln gehen             97 - 99
    Rechenmachen ist kein Brotberuf                      101
    Faszination Ringkuhkämpfe                       102 - 103
    La fascination des combats de reines
    Gönner / Banderole / Naturalien / Tombola       105 - 113
    Liebe Ringkuhfreunde                                 114
    Chers amis de la race d’Hérens

4                                               5
ER INGER R ASSE NATIONALES FINALE - DER - Eringer Viehzucht Genossenschaft
Willkommensbotschaft des OK-Präsidenten

    Einmal im Jahr denken wir, wenn wir das Wort
    Aproz hören, nicht an das naturreine Mineral-
    wasser, das aus den Felsen der Walliser Berge
    sprudelt, nämlich dann: • wenn sich die zum Na-
    tionalen Finale zugelassenen Züchterinnen und
    Züchtern mit ihren Ringkühen und Familien auf
    den schattigen Plätzen am Rande von Pra Bardy
    häuslich einrichten und auf die ersten Kämpfe
    ihrer Kühe warten. Sie sind stolz, die Züchter:
    Denn dabei sein ist eine Ehre, siegen ein Höhe-
    punkt! • wenn sich die über 1000 Walliser Züch-
    terinnen und Züchter nach Aproz begeben, um
    mit geübtem Auge und Kennerblick die Finalkämpfe der Eringerkühe mitzuerleben, zu
    diskutieren, zu verhandeln, zu feilschen, zu kaufen, zu wetten. • wenn Tausende von Zu-
    schauerinnen und Zuschauern in Pra Bardy den Saisonhöhepunkt der Ringkuhkämpfe er-
    leben: jubelnd, weinend, lachend, schreiend und applaudierend. • wenn der Name Aproz
    nicht Mineralwasser bedeutet, sondern «Nationales Finale der Eringerrasse».
    Aproz: Ein Mythos und eine Passion! Das Nationale Finale der Eringerrasse wird 2014 von
    den sechs Oberwalliser Eringerviehzuchtgenossenschaften organisiert. Unter dem Motto
    «urchig und traditionell» wird es am 11. Mai 2014 am bekannten Standort Pra Bardy
    ausgetragen. Die Ziele dieses traditionellen Festes sind: • eine engere Verbindung zwi-
    schen den Bäuerinnen und Bauern, der Walliser und Schweizer Bevölkerung sowie den
    Besucherinnen und Besuchern aus dem Ausland zu schaffen; • den Ringkuhfreunden
    spannende Kämpfe zu bieten; • alle Besucherinnen und Besucher einen unvergesslichen
    Tag in einer freundlichen Atmosphäre im Herzen der Walliser Alpen erleben zu lassen.
    Um diese Ziele zu erreichen, ist ein OK von 15 Mitgliedern schon über ein Jahr an der
    Arbeit, haben sich über 400 Freiwillige bereit erklärt, unentgeltlich mitzuarbeiten, haben
    Sponsoren finanziell oder mit Leistungen den Anlass unterstützt und die Züchterinnen
    und Züchter ihre Kühe mit Liebe und Geduld auf diesen grossen Tag vorbereitet. Dafür
    möchte ich allen im Namen des OK bestens danken. Aproz, 11. Mai 2014: Höhepunkt
    echter Schweizer Tradition, Treffpunkt der Ringkuhfreunde, einzigartige Atmosphäre.
    Aproz lohnt sich! Herzlich willkommen!
                                                                                 OK-Präsident
                                                                               David Schnyder
6                                               7
ER INGER R ASSE NATIONALES FINALE - DER - Eringer Viehzucht Genossenschaft
Message de bienvenue du Président du CO

    Une fois par an, quand nous entendons le mot
    Aproz, nous ne pensons pas à l’eau minérale na-
    turelle pure qui jaillit des montagnes valaisannes,
    à savoir: • quand les éleveurs et éleveuses admis
    à la Finale Nationale s’installent avec leurs va-
    ches et familles dans les endroits à l’ombre sur
    le terrain de Pra Bardy et attendent les premiers
    combats de leurs vaches. Les éleveurs, eux, ils
    sont fiers: car participer c’est un honneur, gag-
    ner le couronnement! • quand les plus de 1000
    éleveurs et éleveuses valaisans se rendent à Aproz
    afin d’assister avec un œil exercé aux combats des
    vaches d’Hérens, de discuter, négocier, marchander, acheter et parier. • quand des milliers
    de spectateurs et spectatrices assistent dans l’arène de Pra Bardy aux grands combats de la
    saison : pleurants, riants, braillards, en jubilant et applaudissant. • quand le nom Aproz ne
    signifie pas eau minérale, mais « Finale Nationale de la Race d’Hérens ».
    Aproz : Un mythe et une passion! En 2014, la Finale Nationale de la Race d’Hérens sera
    organisée par les 6 syndicats d’élevage du Haut-Valais. Sous la devise « authentique et
    traditionnelle », cette manifestation aura lieu le 11 mai prochain sur le site bien connu
    de Pra Bardy. Les buts de cette fête traditionnelle sont: • de tisser un lien plus étroit entre
    les agriculteurs, la population valaisanne et suisse ainsi que les visiteurs de l’étranger; •
    de présenter des combats passionnants pour tous les amis des reines; • d’offrir à tous les
    visiteurs une journée inoubliable dans une atmosphère conviviale au cœur des Alpes va-
    laisannes. Pour atteindre ces objectifs, un CO de 15 membres travaille depuis plus d’une
    année déjà, plus de 400 bénévoles ont accepté de collaborer gratuitement, des sponsors ont
    soutenu l’événement financièrement ou avec d’autres services, et les éleveurs et éleveuses
    ont préparé leurs vaches avec amour et patience à ce grand jour. Au nom du CO, je tiens à
    remercier tous ceux qui ont contribué à cette manifestation. Aproz, le 11 mai 2014 : point
    culminant d’une véritable tradition suisse, rendez-vous pour les amis des reines, atmosphè-
    re unique. Aproz vaut la peine! Bienvenue!

                                                                                 Président du CO
                                                                                  David Schnyder

8                                                 9
ER INGER R ASSE NATIONALES FINALE - DER - Eringer Viehzucht Genossenschaft
Ringkühe – Image für das Wallis

     Der Kanton mit den dreizehn Sternen ist reich
     an Traditionen, hervorragenden Produkten,
     Naturschönheiten und festen Überzeugungen.
     All diese Eigenschaften finden wir auch bei der
     Eringerkuh. Die Zucht dieser alten Rasse hat im
     Wallis eine lange Geschichte. Die kleinwüchsige
     Kuh ist bestens geeignet, sich im gebirgigen
     Gelände des Kantons Wallis zu bewegen und das
     auf den oftmals steilen Alpen wachsende Gras
     optimal zu nutzen. Die Eringerkuh produziert
     mit ihrer Milch und ihrem Fleisch hervorragende Produkte. Bekannt geworden ist die
     muskulöse Eringerkuh aber wegen ihrer Eigenschaft, attraktive Kuhkämpfe zu zeigen.
     Alle Kühe regeln ihre Rangordnung – keine Rasse aber auf so dynamische Weise wie
     unsere Eringer. Ausdauernd und mit vollem Engagement tragen sie ihre Kämpfe aus.
     Aus diesem natürlichen Vorgang ist eine Walliser Tradition geworden, die weit über die
     Kantonsgrenzen hinaus Beachtung findet.
     Die alljährlichen Kämpfe bei Alpaufzug aber auch das Nationale Finale der Eringerrasse
     finden in der ganzen Schweiz und im Ausland Bewunderer und begeisterte Anhänger. Die
     Eringerkuh mit ihren einmaligen Eigenschaften ist damit ein Aushängeschild erster Güte
     und eine Imageträgerin für das Land an der Rhone.
     Der nationale Eringerzuchtverband und die lokalen Organisationen sowie die Züchterinnen
     und Züchter leisten mit ihrer grossen und mit viel Liebe geleisteten Arbeit einen grossen
     Beitrag für den Erhalt unserer ureigenen Kultur und damit für ein authentisches Bild
     unseres Kantons. Dies nicht nur zu Gunsten der Landwirtschaft, sondern auch im Interesse
     des Tourismus und der Wirtschaft. Für all das sei an dieser Stelle von Herzen gedankt.

                                                                                Viola Amherd
                                                                                Nationalrätin

10                                              11
ER INGER R ASSE NATIONALES FINALE - DER - Eringer Viehzucht Genossenschaft
Les vaches d’Hérens –
     une image pour le Valais

     Le canton aux treize étoiles est riche en traditions,
     possède d’excellents produits, des beautés
     naturelles et de fermes convictions.
     Des propriétés que nous retrouvons aussi chez
     les vaches d’Hérens. L’élevage de cette race
     ancienne a une longue histoire en Valais. Cette
     vache de petite taille grimpe avec aisance dans
     les régions montagneuses du canton et fait
     le meilleur usage de l’herbe poussant sur les
     pentes. Son lait et sa viande sont aussi excellents.
     Pourtant, cette vache trapue doit sa notoriété à sa capacité à mener des combats de reines
     attractifs. Toutes les vaches se combattent naturellement au sein des troupeaux pour établir
     la hiérarchie, mais aucune race ne le fait d’une manière aussi dynamique que notre vache
     d’Hérens. Dans leurs batailles, les vaches s’affrontent avec persévérance et un engagement
     total. Avec le temps, cette activité est devenue une tradition valaisanne appréciée bien au-
     delà des frontières cantonales.
     Les combats annuels pendant la montée à l’alpage, mais aussi la Finale Nationale ont
     fait de nombreux adeptes dans toute la Suisse et aussi à l’étranger. La vache par ses
     caractéristiques uniques sert d’image de marque de première classe et véhicule une image
     positive du pays du Rhône.
     La fédération nationale d’élevage, les organisations locales ainsi que les éleveurs et les
     éleveuses s’engagent de tout cœur pour cette tradition et contribuent grandement à la
     préservation de notre culture et donc d’une image authentique de notre canton. Non
     seulement pour l’agriculture mais aussi dans l’intérêt du tourisme et de l’économie. Pour
     tout cela, ils méritent nos plus vifs remerciements.
                                                                                  Viola Amherd
                                                                           Conseillère nationale

12                                                  13
ER INGER R ASSE NATIONALES FINALE - DER - Eringer Viehzucht Genossenschaft
Geschätzte Freunde
                                                        der Eringerrasse und des Wallis

                  a    d i t i o n s
                                                        Das Nationale Finale findet bereits zum

         l e s tr
                                                        vierten Mal statt und wird in diesem Jahr von

 Ic i ,
                                                        den Eringerviehzuchtgenossenschaften im

                        e  s .
                                                        Oberwallis organisiert. Ein Anlass, der Menschen

       s ont     r e in
                                                        vereint.
                                                        Dieses Fest verbindet die beiden Sprach-
                                                        regionen in unserem Kanton, das Wallis mit
                                                        der Schweiz, das Land mit der Stadt und
                                                        Tradition mit Moderne. Die Eringerrasse ist ein
                                                        aussergewöhnliches Bindeglied und mehr als ein
                                                        Symbol. Sie ist vor allem die Verkörperung der Vision einer Landwirtschaft, bei der mit
                                                        unserem Erbe respektvoll umgegangen wird und der Blick entschlossen in die Zukunft
                                                        gerichtet ist. Der Kanton Wallis schliesst sich diesen Visionen an und unterstützt die
                                                        Züchter und den Verband in ihrem Bemühen um Verbesserung und Weiterentwicklung
                                                        der Eringerzucht. Das gemeinsame Ziel sollte im Einklang mit der neuen Agrarpolitik
                                                        stehen.
                                                        Die Eringerkuh steht an diesem Tag im Mittelpunkt und macht das Wallis zu einer
                                                        unvergesslichen Destination. Entschlossen, wie diese kleine Kuh, zeigt sich das Bild der
                                                        Landwirtschaft von morgen – vielseitig, integriert und mit Visionen. Die Wirtschaftlichkeit
                                                        spielt nicht mehr eine zentrale Rolle, aber, um weiterzukommen, müssen die Bemühungen
                                                        jeder Branche koordiniert werden. Mehr denn je muss Valais/Wallis Promotion in
Combats de reines, spécialités valaisannes, activités   seinem Leitbild eine gemeinsame Strategie von Landwirtschaft, Tourismus und Industrie
et événements: toutes les infos sur valais.ch           verfolgen. Die Berge, für die einen ein Hindernis, für die anderen eine Herausforderung,
                                                        sind ein Spiegelbild unseres Gemüts. Wir sind bereit.
                                                        Ich möchte mich bei allen Züchterinnen und Züchtern herzlich bedanken und möchte
                                                        Sie ermutigen, das zielgerechte Handeln und ihre Leidenschaft weiterzuführen.
                                                        Besten Dank für ihre Unterstützung. Ich wünsche allen ein schönes Fest!

                                                                                                                                Jean-Michel Cina
                                                                                                        Staatsrat und Vorsteher des Departements
                                                                                                    für Wirtschaft, Energie und Raumentwicklung

                                     14                                                             15
ER INGER R ASSE NATIONALES FINALE - DER - Eringer Viehzucht Genossenschaft
Chers amis
                           de la race d’Hérens et du Valais

                           La Fête Nationale en est déjà à sa 4e édition.
                           Organisée cette année par les syndicats d’élevage
                           du Haut-Valais, elle revêt plus que jamais son
                           rôle de trait d’union.
                           Trait d’union entre les deux communautés
                           linguistiques de notre canton, entre le Valais
                           et la Suisse, entre la ville et la campagne, entre
                           tradition et modernisme. La race d’Hérens est
                           un levier exceptionnel pour fédérer les hommes.
                           Plus qu’un symbole, elle est surtout l’expression
                           tangible d’une vision concrète de l’agriculture, à la fois respectueuse de notre héritage
                           et résolument tournée vers l’avenir. Le Canton du Valais adhère à cette vision et s’est
                           engagé à soutenir les efforts déployés par les éleveurs et leur Fédération pour améliorer
                           et développer ce joyau bovin. Cet objectif commun doit s’inscrire en harmonie avec la
                           nouvelle politique agricole.
                           En ce jour, l’Hérens est l’animatrice principale d’une manifestation qui contribue à
                           renforcer le Valais dans son objectif de destination incontournable. Décidément, cette
                           petite vache est à l’image de ce que doit être l’agriculture de demain, polyvalente, intégrée
                           et visionnaire. L’économie ne fonctionne pas en vase clos mais, pour progresser, doit
                           coordonner les efforts de chacun de ses acteurs. Plus que jamais, Valais/Wallis Promotion
                           va intensifier sa mission de promotion globale des activités agricoles, touristiques et
                           industrielles de notre canton alpin. La montagne, obstacle pour les uns, défi pour les
                           autres, est le miroir d’un état d’esprit. Nous avons résolument choisi le nôtre.
                           Je ne peux terminer ce mot de bienvenue sans remercier chaleureusement les éleveurs
                           de toutes les régions. L’occasion est belle pour les encourager à poursuivre leur mission et
                           leur passion.
                           Merci de votre soutien par votre présence et que la Fête soit belle!

L’EAU MINÉRALE NATURELLE                                                                              Jean-Michel Cina
  DES ALPES VALAISANNES                                                      Conseiller d’Etat et Chef du Département
                                                                              de l’économie, de l’énergie et du territoire

           16                                                           17
ER INGER R ASSE NATIONALES FINALE - DER - Eringer Viehzucht Genossenschaft
Wort des Präsidenten

     Das Nationale Finale der Eringerringkuhkämpfe
     2014 ist ein aussergewöhnliches Ereignis, das am
     11. Mai 2014 einmal mehr Züchter, Fans der
     Eringerrasse und Personen, die an diesem in der
     Schweiz einzigartigen Event interessiert sind,
     zusammenbringen wird. Damit dieser Tag zu
     einem erfolgreichen Event wird, bedarf es einer
     perfekten Organisation.
     Unter dem Präsidium von David Schnyder, dessen
     Organisationstalent bereits bekannt ist, haben
     sich die 6 Oberwalliser Eringerviehzuchtgenossenschaften zusammengeschlossen, um das
     Nationale Finale 2014 zu organisieren. Seit der ersten Sitzung im Frühjahr 2013 wurde
     sehr viel Energie und Engagement in das Gelingen dieses einzigartigen Events gesteckt!
     Der Schweizerische Eringerzuchtverband (SEZV) möchte allen Frauen und Männern
     danken, die sich mit Herzensblut für diesen Grossanlass einsetzen. Dieser Tag gehört vor
     allem allen Züchterinnen und Züchtern, die sich tagtäglich um ihre Kühe kümmern und
     grosse Erwartungen an diesen Event stellen. Die Mehrheit dieser Eringerzüchter arbeitet
     noch ausserhalb der Landwirtschaft. Die Stunden und Tage, die sie für die Tierhaltung
     unter schwierigen Bedingungen einsetzen, können nicht gezählt werden. Deshalb möchte
     der SEZV auch die Arbeit dieser Personen und Familien anerkennen. Denn ohne diese
     käme ein solcher Event nie zu Stande.
     Ein nationales Finale ist nur erfolgreich, wenn die Spielregeln respektiert werden. Ein
     optimaler Ablauf der Kämpfe ist nur möglich, wenn sich Organisatoren, Rabatteure und
     Jury an die präzisen Anweisungen halten. Da sich in der Arena viele Tiere und Züchter
     aufhalten, müssen die Verantwortlichen sehr wachsam sein, um Unfälle zu vermeiden.
     Im Namen des Schweizerischen Eringerzuchtverbandes wünsche ich mir ein erfolgreiches
     Finale 2014 mit viel Publikum, Fairplay und Freundschaft.

                                                                                  Alain Alter
                                      Präsident des Schweizerischen Eringerviehzuchtverbands

18                                             19
Mot du Président

                                                                                      La Finale Nationale 2014 des combats de reine
                                                                                      de la race d’Hérens représente un évènement
                                                                                      extraordinaire qui réunit le 11 mai 2014 tout un
                                                                                      public composé de la famille des éleveurs, des
                                                                                      passionnées de la race d’Hérens, des personnes
                                                                                      curieuses d’une culture rurale propre à cette
                                                                                      race unique en Suisse. Pour conclure sur un
                                                                                      succès reconnu, une journée comme la Finale
                                                                                      Nationale exige une organisation parfaite.
     Nous faisons                                                                     Sous la présidence de M. David Schnyder dont
                                                                                      les compétences organisationnelles sont reconnues, les 6 syndicats d’élevage du Haut-

                                  la fête                                             Valais se sont réunis pour organiser la Finale Nationale 2014. Depuis la première séance
                                                                                      en printemps 2013, que de réunions, de rencontres, d’énergie et de temps consacrés pour
                                                                                      aboutir à cet évènement unique! La Fédération d’élevage de la race d’Hérens (FSEH) tire

                                                 pour vous !
                                                                                      un grand coup de chapeau à toutes ces femmes et à tous ces hommes qui ont contribué
                                                                                      à la mise sur pied de cette Finale Nationale et leur exprime sa plus vive reconnaissance.
                                                                                      Une telle journée implique également les éleveuses et les éleveurs qui chaque jour
                                                                                      s’occupent de leurs vaches afin qu’elles répondent à leurs attentes le jour J. Les propriétaires
                                                                                      de la race d’Hérens ont pour la majorité une double activité. Ils ne comptent ni les jours, ni
                                                                                      les heures passés à soigner leur bétail et à faire les foins souvent dans des conditions difficiles
                                                                                      relatives à la topographie des parcelles. Une reconnaissance de la FSEH va également à
                                                                                      toutes ces personnes et à leurs familles sans qui il n’y aurait pas un tel spectacle. Une finale
                                                                                      nationale est réussie si les conditions de jeu sont respectées. Le déroulement optimal des
                                                                                      joutes impose aux organisateurs, aux rabatteurs, commissaires et membres du jury des
                                                                                      tâches bien précises qu’ils assument avec l’attention indispensable imposée par un nombre
                                                                                      important de bêtes dans l’arène, par une présence vive des lutteuses, par des propriétaires
                                                                                      soucieux de la performance de leurs animaux et par des organisateurs désireux qu’aucun
                                                                                      accident ne vienne ternir cet évènement. Au nom de la Fédération suisse d’élevage de la
                                                                                      race d’Hérens, je forme le vœu d’une totale réussite de la Finale Nationale 2014 avec un
                                                                                      public nombreux et animé d’un esprit sportif et convivial.
 martinetti frères sa I 1920 martigny I tél. 027 722 21 44 I martinetti.biz
                                                                                                                                                                        Alain Alter
ANN_MARTINETTI_1/1 cmyk.indd 1                                       18.11.12 16:25
                                                                                                                    Président de la Fédération Suisse d’élevage de la Race d’Hérens
                                 ma rti g n y I ma rti n e tti.biz
                                                20                                                                                    21
Ist die Walliser Berglandwirtschaft schwarz?

Schwarz ist in der Walliser Tierwelt von          Nebenerwerbsbetriebe. Bereits ein Fünftel
grosser Bedeutung: Allen voran die schwarz        ging in den letzten 15 Jahren verloren, der
glänzenden (Kuh-)Königinnen, im Kampf zäh,        Rückgang ist ungebremst. Viele Bauernfamilien
im Fleisch herrlich zart. Zum einzigartigen       pflegen ihr von den Ahnen übernommenes
Walliser Raclette AOP tragen sie weniger bei      kleinparzelliertes Gut mit viel Liebe und
als ihre braunen und gefleckten Kolleginnen,      Enthusiasmus und tragen so Enormes zur
aber man kennt sie – überall. Über 80% der        aussergewöhnlichen Walliser Kulturlandschaft
Walliser Schafe haben eine schwarze Nase. Wir     bei. Mit ihrer Liebe zum Tier (auf 81'600
lieben sie, die putzigen Wollknäuel in Weiss      Einwohner im Oberwallis kommen 90'000
mit den tiefschwarzen Flecken. Schwarz ist der    Tiere) bleibt die vielfältige Walliser Biodiversität
Hals unserer Ziegen, denen die langen Haare       – trotz Meister Isegrim, dem einzigen im
eine unvergleichliche Eleganz verleihen.          Wallis ungeliebten Gast – hoffentlich erhalten.
Die Walliser Schwarzhalsziegen machen             Wir sind stolz, Walliser zu sein!
über 80% des Walliser Ziegenbestandes             Die Bilder stammen von Cordula Burkart
aus. Einheimische Züchter und Metzger             www.tierfotografin.ch
verarbeiten das Rind-, Schaf- und Ziegenfleisch
zu herrlichen Köstlichkeiten die nicht nur aus
dem Kochtopf herrlich munden. Nach einer
Wanderung in der Walliser Bergwelt besonders
beliebt, ist ein luftgetrocknetes Schaf- oder
Geisslidji, Eringer Trockenfleisch und
Trockenwurst, ein Stück Alpkäse mit einem
Stück Walliser Roggenbrot AOP und einer
AOP Köstlichkeit aus dem Walliser Rebberg.
Das Wallis bietet noch mehr: Das robuste rot-
braun-weisse Evolener Rind mit dem weissen
«Stern» auf der Stirn. Das Walliser Landschaf
(les Roux du Valais), vom Volksmund die
«Älwen» genannt. Die Walliser Kupferhalsziege,
deren langes Haarkleid eine kupfer-weisse
statt schwarz-weisse Färbung aufweist. Leider
gehören viele unserer Tiere den gefährdeten
Rassen an. Gefährdet sind auch die für die
Walliser Landwirtschaft wichtigen Klein- und

                                           22                                                    23
Was, wenn das Wallis eine Eringerkuh wäre?

     Die Eringerkuh ist ein Walliser Symbol und
     wichtiger Bestandteil der Walliser Tradition
     und unserer Eigenheiten. Die Eringerrasse
     charakterisiert sich durch einen grossen
     Kampfgeist, Willenskraft, Stolz und Ausdauer.
     Alles Charaktereigenschaften, die auch mit dem
     Walliser Charakter verbunden sind.
     Das Wallis besitzt sehr viele positive Werte und
     Produkte. Diese werden über die verschiedensten
     Bereiche wie Landwirtschaft, Tourismus oder
     Gewerbe tagtäglich erlebbar gemacht. Damit wir
     unseren Kunden und Gästen ein einzigartiges
     Wallis-Erlebnis bieten können, müssen wir
     sicherstellen, dass wir dem Leistungsversprechen,
     welches wir unseren Kunden gegenüber abgeben,
     ganzheitlich gerecht werden. Ein Gast kommt
     ins Wallis, um das Wallis in seiner Vielseitigkeit
     zu erleben. Er nimmt seinen Aufenthalt stets als
     Ganzes wahr und unterscheidet nicht zwischen
     Tourismus, Landwirtschaft oder Gewerbe.
     Darum ist es wichtig, dass dieses Erlebnis an
     allen Kontaktpunkten, die der Gast oder Kunde mit dem Wallis hat, auf einem sehr hohen
     Qualitätsniveau ist. Nur so können wir bestehende Kunden behalten bzw. neue Kunden
     gewinnen.
     Die Emotionen eines solchen Erlebnisses sind vergleichbar mit dem Besuch eines
     Ringkuhkampfes, an welchem Geselligkeit, Passion und Tradition hautnah erlebbar sind.
     Diese echten Emotionen wollen wir als Valais/Wallis Promotion in der Kommunikation
     und Promotion des Wallis vermehrt noch in den Vordergrund rücken, damit das Image
     des Wallis positiv nach aussen getragen wird. Dabei ist wichtig, dass sich jeder Walliser
     bewusst ist, dass auch er Botschafter des Wallis ist.

                                                                       Damian Constantin
                                                                CEO Valais/Wallis Promotion
24                                              25
Et si le Valais était une vache d’Hérens?

     Symbole incontournable du Valais s’il en est, la
     vache d’Hérens est une composante essentielle
     de nos traditions valaisannes et par extension de
     nos particularités. Un fort esprit combatif, une
     volonté à toute épreuve, fierté et ténacité: les
     Valaisans se retrouvent pleinement dans les traits
     de caractères propres à la race d’Hérens.
     Le Valais regorge de valeurs positives et de
     produits de qualité. Ces derniers prennent vie au
     quotidien à travers différents domaines tels que
     l’agriculture, le tourisme ou encore le commerce.
     Afin de proposer à nos clients et hôtes une
     expérience unique en son genre du Valais, il est
     de notre devoir de correspondre pleinement à la
     promesse qui leur est faite. En effet, un hôte vient
     en Valais pour découvrir l’ensemble des facettes
     de notre région. Il ne fait pas la distinction entre
     tourisme, agriculture ou encore commerce: son
     séjour forme un tout et ses attentes sont grandes
     peu importe le domaine. Il est ainsi nécessaire de
     porter cette expérience à son plus haut niveau,
     et ce à tous les points de contacts rencontrés par les hôtes et clients. C’est uniquement
     en suivant cette voie que nous pourrons conserver les clients existants et surtout en attirer
     de nouveaux! Les combats de reines sont un exemple parfait de ces expériences globales
     où émotions et découvertes se côtoient. Convivialité, passion et tradition se mêlent pour
     devenir plus perceptibles que jamais: des émotions à fleur de peau, c’est ainsi que se vit
     le Valais! En tant que Valais/Wallis Promotion, nous souhaitons valoriser davantage ces
     émotions authentiques dans la communication et la promotion du Valais, les pousser sur
     le devant de la scène afin de porter une image positive du Valais vers l’extérieur. Pour
     y parvenir, une prise de conscience: chaque Valaisanne et Valaisan est à son échelle
     un ambassadeur du Valais! Chacun peut apporter sa pierre à l’édifice et contribuer à
     développer l’image de notre canton.
                                                                            Damian Constantin
                                                                 CEO Valais/Wallis Promotion
26                                                27
revendeur NUNNAUUNI

28
     Kühe / Vaches
     Nr. Name          TVD Nr.           Vater      Name                             Ort              Match

     1    Cobra        120.0322.3604.7   VICO       Alliance Gsponer-Gsponer         Baltschieder     Reine 1ère         Finale 2013
     2    Papillon     120.0609.6623.7   CHIKI      Dubuis Ryan                      Savièse          Reine 3ème         Finale 2013
     3    Riva         120.0601.4876.3   SEP        Alliance Gsponer-Gsponer         Baltschieder     Reine, 2ème cat.   Goler 2013
     4    Louky        120.0695.6335.2   BASCHI     Andenmatten Corinne              Saas-Allmagell   6ème, 1ère cat.    Goler 2014
     5    Mignonne     120.0515.3214.4   CALIN      Anthoine Michel                  Savièse          2ème, 3ème cat.    Comptoir
     6    Golda        120.0484.0240.5   CARIBOU    Besse Damien                     Villette         Reine, 1ère cat.   Châble
     7    Puce         120.0425.5328.8   CARIBOU    Besse Martial                    Villette         3ème, 2ème cat.    Châble
     8    Pouky        120.0687.1005.4   JUMBO      Bétrisey Antoine et Christophe   Saint-Léonard    Reine, 1ère cat.   Comptoir
     9    Vérone       120.0686.6519.4   BIGEARD    Boson Olivier et Frédéric        Fully            3ème, 3ème cat.    Nendaz-Veysonnaz
     10   Liz          120.0707.0282.5   JUSTIN     Brantschen Manfred               St-Niklaus       5ème, 3ème cat.    Goler 2014
     11   Tornade      120.0540.5516.9   VICO       Bruchez Hubert                   Le Cotterg       7ème, 1ère cat.    Châble
29

     12   Filou        120.0542.6230.7   LINGOT     Burgener Beat                    Saas-Grund       3ème, 1ère cat.    Goler 2013
     13   Venise       120.0624.0053.1   MAO        Charbonnet Joseph et Fanny       Ardon            4ème, 1ère cat.    Comptoir
     14   Praline      120.0696.1250.0   BREKIS     Collombin Blaise et Denis        Verbier          4ème, 2ème cat.    Châble
     15   Frégate      120.0550.4359.2   PABLO      Constantin Bernard et Renée      Salquenen        Reine, 3ème cat.   Nendaz-Veysonnaz
     16   Marmotte     120.0773.5094.4   LURON      Corthay Jérôme                   Verbier          6ème, 1ère cat.    Châble
     17   Chakira      120.0549.6894.0   TINO       Cotter Marcel et Mickaël         Vétroz           Reine, 2ème cat.   Nendaz-Veysonnaz
     18   Dora         120.0478.8980.1   DARIUS     Délétroz-Rey-Nanchen             Ayent            7ème, 1ère cat.    Nendaz-Veysonnaz
     19   Chanel       120.0627.7036.8   PIPO       Délétroz-Rey-Nanchen             Ayent            4ème, 3ème cat.    Nendaz-Veysonnaz
     20   Muscat       120.0408.7745.4   PISTOLET   Délèze Gaëtan et Morgane         Fully            Reine, 2ème cat.   Evolène
     21   Comanche     120.0540.3540.6   BANDIT     Délèze Marie-Josée               Salins           4ème, 2ème cat.    Nendaz-Veysonnaz
     22   Rougeot      120.0676.8702.9   DARIUS     Dessimoz-Tissière                Erde             5ème, 3ème cat.    Comptoir
     23   Futée        120.0568.3282.9   SUPERMAN   Dubuis Rayan                     Savièse          6ème, 3ème cat.    Nendaz-Veysonnaz
     24   Provence     120.0637.9847.7   MERCI      Duc Christophe                   Conthey          7ème, 3ème cat.    Nendaz-Veysonnaz
     25   Fantasio     120.0482.5082.2   BABOUN     Dussez Jean-Marc                 Les Haudères     4ème, 3ème cat.    Comptoir
     26   Fripouille   120.0779.2714.6   RATON      Dussez Jean-Marc                 Les Haudères     3ème, 1ère cat.    Evolène
Kühe / Vaches
     Nr. Name         TVD Nr.           Vater      Name                                  Ort            Match

     27   Frimousse   120.0860.7750.4   BIZU       Dussez Jean-Marc                      Les Haudères   5ème, 3ème cat.    Evolène
     28   Idole       120.0557.9973.4   THOR       Ecurie des Moulins                    Savièse        5ème, 2ème cat.    Goler 2014
     29   Sanja       120.0446.8348.8   TINO       Eggel Rinaldo et Abgottspon Alexa     Staldenried    3ème, 3ème cat.    Goler 2014
     30   Turin       120.0446.8364.8   JR         Eggel Rinaldo et Abgottspon Alexa     Staldenried    6ème, 3ème cat.    Goler 2014
     31   Pessaro     120.0544.6431.2   MERLIN     Etable Bregy-Gattlen                  Turtmann       5ème, 1ère cat.    Nendaz-Veysonnaz
     32   Janis       120.0688.9586.7   ALI        Etable Bregy-Gattlen                  Turtmann       5ème, 3ème cat.    Nendaz-Veysonnaz
     33   Mélodie     120.0745.5876.3   LUTHI      Etable du Favouet                     Isérables      3ème, 2ème cat.    Nendaz-Veysonnaz
     34   Bandit      120.0611.8269.8   OSCHO      Eyholzer Stefan et Alexander          Betten         2ème, 2ème cat.    Goler 2013
     35   Parise      120.0549.9071.2   LURON      Famille Bochatey                      Versegères     2ème, 2ème cat.    Châble
     36   Surprise    120.0746.0481.1   PATOUCHE   Famille Fux Ivo et Gaby               Eggerberg      Reine, 3ème cat.   Goler 2013
     37   Babylon     120.0605.9239.9   TIGER      Famille Fux Ivo et Gaby               Eggerberg      Reine, 1ère cat.   Goler 2014

30
     38   Tango       120.0565.2389.5   TIGER      Famille Fux Ivo et Gaby               Eggerberg      3ème, 1ère cat.    Goler 2014
     39   Brunette    120.0745.9002.2   JO         Famille Jean-Roger Mudry              Montana        6ème, 3ème cat.    Goler 2013
     40   Sachan      120.0399.1398.9   CHIKO      Famille Terrettaz Jean-Philippe       Vollèges       2ème, 1ère cat.    Comptoir
     41   Princesse   120.0688.3933.5   BAMBUS     Fauchère Florian et Fils              Villa          2ème, 3ème cat.    Evolène
     42   Rebelle     120.0616.7416.2   COZAK      Favre Yannick et Gilles               Grône          Reine, 3ème cat.   Comptoir
     43   Comanche    120.0489.9473.3   VAILLANT   Ferme des Grandes Illes               Vétroz         2ème, 1ère cat.    Nendaz-Veysonnaz
     44   Yani        120.0490.2886.4   BOCASSA    Ferrari Mauro et Biner Martin         St-Niklaus     2ème, 2ème cat.    Nendaz-Veysonnaz
     45   Violette    120.0802.4914.3   BARON      Follonier Georgy                      La Forclaz     5ème, 2ème cat.    Evolène
     46   Soquet      120.0850.2424.0   BARON      Forclaz Michel                        La Forclaz     3ème, 3ème cat.    Evolène
     47   Mandoline   120.0407.6554.6   LUCA       Formaz Jean-Charles et Sébastien      Saxon          5ème, 2ème cat.    Comptoir
     48   Tamalou     120.0839.4488.5   FILOU      Formaz Jean-Charles et Sébastien      Saxon          2ème, 4ème cat.    Comptoir
     49   Lionne      120.0745.9093.0   TIGROU     Fournier Frères                       Finhaut        4ème, 2ème cat.    Comptoir
     50   Patate      120.0676.2611.0   RAMBO      Fragnière Philippe et Benoît          Clèbes         4ème, 3ème cat.    Evolène
     51   Baguerra    120.0475.9437.8   BOCASSA    Frères Joris                          Le Levron      6ème, 2ème cat.    Châble
     52   Virginia    120.0547.5648.6   BASCHI     Furrer Virginia                       Staldenried    5ème, 1ère cat.    Goler 2014

     Kühe / Vaches
     Nr. Name         TVD Nr.           Vater      Name                                  Ort            Match

     53   Tarzan      120.0493.5420.8   LUCA       Fux Wendelin, Jenny et Wyer Piet      Eggerberg      4ème, 1ère cat.    Goler 2013
     54   Baquerra    120.0607.0483.9   BOCASSA    Fux Wendelin, Jenny et Wyer Piet      Eggerberg      2ème, 3ème cat.    Goler 2013
     55   Malice      120.0765.8431.9   BREKIS     Gabioud Thomas                        Le Levron      Reine, 3ème cat.   Châble
     56   Jalousie    120.0680.7176.6   BRONSON    Gabioud Thomas                        Le Levron      4ème, 3ème cat.    Châble
     57   Tango       120.0690.1451.9   PINEL 2    Gaspoz Simon et Riri                  Villa          3ème, 2ème cat.    Evolène
     58   Simba       120.0765.5177.9   BAMBUS     Gaudin Michel et Sébastien            Villa          6ème, 1ère cat.    Evolène
     59   Pagaille    120.0414.1596.9   BIBI       Gauye Martine et Nicolas              Vex            6ème, 2ème cat.    Comptoir
     60   Marmotte    120.0860.3326.5   MILORD     Georges Pierre                        La Sage        7ème, 2ème cat.    Evolène
     61   Gachette    120.0543.3293.2   REBEC      Georges Pierre                        La Sage        7ème, 3ème cat.    Evolène
     62   Paloma      120.0555.4275.0   BILL       Geschwister Lötscher                  Agarn          Reine, 1ère cat.   Goler 2013
     63   Chiquita    120.0555.4350.4   BILL       Geschwister Lötscher                  Agarn          5ème, 1ère cat.    Goler 2013
31

     64   Marmotte    120.0491.5120.3   ROSCO      Geschwister Zurbriggen                Saas-Grund     3ème, 2ème cat.    Goler 2013
     65   Berganza    120.0553.2048.8   LUCA       Glassey Didier                        Beuson         4ème, 2ème cat.    Evolène
     66   Morena      120.0745.8735.0   LURON      Gruber Diego                          St-Niklaus     Reine, 3ème cat.   Goler 2014
     67   Clarine     120.0614.8382.5   BIBI       Guigoz Gilbert                        Lourtier       4ème, 1ère cat.    Châble
     68   Paloma      120.0488.0885.6   BUFFEL     Heister Axel                          Bellwald       Reine, 2ème cat.   Goler 2014
     69   Ramona      120.0679.6678.0   DARIUS     Imesch Kurt et Schaller Guido         Zeneggen       4ème, 2ème cat.    Goler 2013
     70   Venus       120.0745.9331.3   PONTIAC    Imesch Kurt et Schaller Guido         Zeneggen       7ème, 2ème cat.    Goler 2014
     71   Lampion     120.0617.2350.1   JUMBO      Lattion Benoît et Joëlle              Dranse         7ème, 2ème cat.    Châble
     72   Lili        120.0543.4332.7   TEXOR      Lugon Nathalie                        Bovine         5ème, 1ère cat.    Comptoir
     73   Spoumengo   120.0613.3901.6   DARIUS     Marcoz Fabrice                        Liddes         7ème, 2ème cat.    Comptoir
     74   Voitale     120.0619.6927.5   TARZAN     Mariéthoz Jean-Pierre et Raphaël      Baar           2ème, 3ème cat.    Nendaz-Veysonnaz
     75   Mirage      120.0665.3073.9   MERCI      Mariéthoz Pierre et Martignoni Mike   Fey            7ème, 2ème cat.    Nendaz-Veysonnaz
     76   Barillo     120.0477.7961.4   CACTUS     Mathieu Leander et Sascha             Albinen        4ème, 1ère cat.    Goler 2014
     77   Belon       120.0765.3580.9   CAPSULE    Mathieu Leander et Sascha             Albinen        2ème, 3ème cat.    Goler 2014
     78   Rebelle     120.0745.9214.9   CARAMBAR   Pannatier Marius                      Evolène        4ème, 1ère cat.    Evolène
32
     Kühe / Vaches
     Nr. Name                 TVD Nr.           Vater       Name                            Ort              Match

     79    Chandolan          120.0546.2523.2   CARIBOU     Perrollaz Christian et Léon     Birgisch         4ème, 2ème cat.    Goler 2014
     80    Chanti             120.0546.2521.8   GISMO       Perrollaz Christian et Léon     Birgisch         7ème, 3ème cat.    Goler 2014
     81    Frimousse          120.0609.2535.7   TURBO       Perroud et Fils                 Oulens           6ème, 1ère cat.    Comptoir
     82    Persane            120.0479.1618.7   FONCEUR     Perroud et Fils                 Oulens           6ème, 3ème cat.    Comptoir
     83    Berlin             120.0617.4938.9   BRISOLE     Pralong-Pasquier                Euseigne         4ème, 1ère cat.    Nendaz-Veysonnaz
     84    Caline             120.0482.5112.6   LUCA        Prosperetti Gilbert             Sierre           6ème, 1ère cat.    Nendaz-Veysonnaz
     85    Friction           120.0367.9464.2   PRINCE      Prosperetti Gilbert             Sierre           5ème, 2ème cat.    Nendaz-Veysonnaz
     86    Johanis            120.0745.8928.6   PICOLET     Quennoz Annie                   Le Sappey        5ème, 2ème cat.    Châble
     87    Rivale             120.0494.8753.1   PEPIN       Rausis Denis                    Soulalex         7ème, 3ème cat.    Châble
     88    Dina               120.0760.9702.4   BAMBOU      Rieder Jean-Michel              La Sage          2ème, 2ème cat.    Evolène
     89    Pohima             120.0628.3464.0   MILOU       Schmid Urban                    Grächen          5ème, 2ème cat.    Goler 2013
33

     90    Belone             120.0564.9172.9   ALI         Stallung Eril                   Bürchen          Reine, 1ère cat.   Goler 2014
     91    Police             120.0698.2666.2   PEPIN       Stallung Hubulti                St-Niklaus       3ème, 3ème cat.    Goler 2013
     92    Marignan           120.0615.6819.5   PRINCE      Terrettaz Frères                Vens             2ème, 3ème cat.    Châble
     93    Monya              120.0611.0242.9   FRISON      Tscherry Diana et Remo          Agarn            7ème, 1ère cat.    Goler 2014
     94    Arthémis           120.0683.5290.2   BILBO       Udry Frank et Fils              Conthey          Reine, 3ème cat.   Evolène
     95    Coquine            120.0745.8374.1   PICOLET     Vaudan Adrien                   Bruson           Reine, 2ème cat.   Châble
     96    Reinon             120.0536.6310.5   LION        Vérolet Marcel                  Fully            Reine, 2ème cat.   Comptoir
     97    Marseille          120.0618.2771.1   NEMO        Vérolet Marcel                  Fully            3ème, 2ème cat.    Comptoir
     98    Fany               120.0490.2887.1   BOCASSA     Voutaz Déborah et Théo          Sembrancher      7ème, 3ème cat.    Comptoir
     99    Verona Blue-Blue   120.0681.3154.5   BOCASSA     Williner Ursula                 Grächen          2ème, 2ème cat.    Goler 2014
     100   Maron              120.0497.4048.3   POLUX       Wyssen Armin et Horst           Agarn            6ème, 2ème cat.    Goler 2014
     101   Taron              120.0778.3221.1   CLAY        Zenhäusern Nathanael et Aaron   Visp/Unterbäch   Reine, 4ème cat.   Goler 2013
     102   Jana               120.0745.7560.9   POLUX       Zenhäusern Norbert              Bürchen          4ème, 3ème cat.    Goler 2014
     103   Benichou           120.0302.1963.9   BATISTUTA   Zufferey Jean-Jacques           Grimentz         6ème, 2ème cat.    Nendaz-Veysonnaz
Erstmelken / 1er veau
     Nr. Name         TVD Nr.           Vater      Name                                     Ort                Match

     110   Lhassa     120.0855.9072.1   BERU       Balet Alain et Fils                      Conthey            Reine, 5ème cat.   Goler 2013
     111   Electra    120.0860.5963.0   BERU       Balet Alain et Fils                      Saint-Léonard      Reine, 4ème cat.   Nendaz-Veysonnaz
     112   Vedette    120.0915.8136.2   SATAN      Besse Damien                             Le Châble          Reine, 4ème cat.   Châble
     113   Calin      120.0919.1804.5   BOCASSA    Bregy Uli                                Ergisch            3ème, 4ème cat.    Goler 2014
     114   Tolède     120.0849.9588.6   TAMSON     Cheseaux-Maurer                          Saillon            5ème, 5ème cat.    Comptoir
     115   Dixie      120.0867.5338.5   JOLI       Crettenand Lara et Joël                  Sornard            7ème, 4ème cat.    Nendaz-Veysonnaz
     116   Bella      120.0940.4688.2   SALOME     Deslarzes Pierre-André                   Prarreyer          Reine, 4ème cat.   Châble
     117   Pinson     120.0833.1680.4   TONY       Devènes Michel                           Ardon              4ème, 4ème cat.    Nendaz-Veysonnaz
     118   Brunette   120.0904.8280.6   TIGROU     Etable des Virottes                      Saillon            5ème, 4ème cat.    Châble
     119   Terrible   120.0914.5137.5   FANGIO     Famille Fux Ivo et Gabi                  Eggerberg          Reine, 4ème cat.   Vifra
     120   Glura      120.0914.5134.4   FANGIO     Famille Fux Ivo et Gabi                  Eggerberg          6ème, 4ème cat.    Vifra

34
     121   Frisson    120.0928.7409.8   TONY       Favre Edmond                             Auddes             6ème, 5ème cat.    Comptoir
     122   Féline     120.0867.4941.8   CAPSULE    Felley Gilles                            Vollèges           3ème, 5ème cat.    Comptoir
     123   Nobis      120.0867.9434.0   TAMSON     Forclaz Roger et Antoine                 Chamoson           5ème, 4ème cat.    Nendaz-Veysonnaz
     124   Farah      120.0911.0208.6   SULTAN     Fournier Clara                           Evolène            2ème, 4ème cat.    Evolène
     125   Lionne     120.0915.5485.4   BENABAR    Frères Joris                             Le Levron          Reine, 4ème cat.   Châble
     126   Milan      120.0915.5484.7   BENABAR    Frères Joris                             Le Levron          4ème, 4ème cat.    Châble
     127   Caprice    120.0916.4223.0   CARLOS     Fux Wendelin et Jenny et Wyer Piet       Eggerberg          6ème, 4ème cat.    Goler 2014
     128   Panama     120.0924.5969.1   BISON      Gebruder Furrer                          Bürchen            4ème, 5ème cat.    Goler 2013
     129   Titan      120.0924.5964.6   ARNO       Gebrüder Furrer                          Bürchen            7ème, 4ème cat.    Vifra
     130   Castagne   120.0932.4367.1   CARIBOU    Guigoz Gilbert                           Lourtier           7ème, 4ème cat.    Châble
     131   Lisa       120.0923.6056.0   PRINCE     Inderwildi Tamara                        Susten             Reine, 4ème cat.   Goler 2014
     132   Granit     120.0850.2568.1   CRESUS     Jäger Conny et Brigger Elmar             Grächen            7ème, 4ème cat.    Goler 2014
     133   Mirella    120.0934.4322.4   LURON      Kalbermatten Benjamin                    St-Niklaus         5ème, 4ème cat.    Goler 2014
     134   Caresse    120.0857.4154.3   CARIBOU    Kobel Heinz et Sabine                    Grindelwald        5ème, 4ème cat.    Evolène
     135   Sera       120.0745.8750.3   LUCA       Lengen Leo et Beati                      Embd               2ème, 5ème cat.    Goler 2013

     Erstmelken / 1er veau
     Nr. Name         TVD Nr.           Vater      Name                                     Ort                Match

     136   Bolero     120.0915.6486.0   JACK       Lengen Marcel et Ariette                 Bürchen            3ème, 5ème cat.    Goler 2013
     137   Sira       120.0920.9685.8   CLINTON    Lorenz Engelbert                         Mörel-Filet        3ème, 4ème cat.    Vifra
     138   Baronne    120.0855.9166.7   CARIBOU    Luisier François                         Sarreyer           5ème, 4ème cat.    Châble
     139   Rikita     120.0903.7251.0   BREONA     Marcoz Fabrice                           Fontaine-Dessous   2ème, 4ème cat.    Châble
     140   Malibu     120.0903.7253.4   BREONA     Marcoz Fabrice                           Fontaine-Dessous   6ème, 4ème cat.    Châble
     141   Dionne     120.0745.6782.6   LION       Milibodu-Bojie                           Bürchen            2ème, 4ème cat.    Goler 2014
     142   Morene     120.0913.7320.2   HEMILTON   Pfaffen Herbert                          Birgisch           5ème, 4ème cat.    Vifra
     143   Bella      120.0862.9659.2   VOCA       Quinodoz Frères                          La Sage            Reine, 4ème cat.   Evolène
     144   Vénus      120.0939.7163.5   VOCA       Quinodoz Frères                          La Sage            4ème, 4ème cat.    Evolène
     145   Pinson     120.0862.9655.4   VOCA       Quinodoz Frères                          La Sage            7ème, 4ème cat.    Evolène
     146   Sabayon    120.0922.3555.4   NESTOR     Steiner Christian                        Agarn              4ème, 4ème cat.    Vifra
35

     147   Viola      120.0857.5820.6   BANDIT     Thétaz Bertrand                          Prassurny          4ème, 5ème cat.    Comptoir
     148   Loula      120.0928.0985.4   TIGRE      Thétaz Bertrand                          Prassurny          7ème, 5ème cat.    Comptoir
     149   Dallas     120.0918.0219.1   TIGRE      Tridondane Yvan et Leila-Burket Michel   Noës               6ème, 4ème cat.    Nendaz-Veysonnaz
     150   Brigande   120.0932.3397.9   TOTO       Vaudan Adrien                            Bruson             6ème, 4ème cat.    Châble
     151   Réveil     120.0837.3869.9   TAMALOU    Voutaz Déborah                           Sembrancher        3ème, 4ème cat.    Evolène
     152   Anja       120.0745.7277.6   FRIDOLIN   Williner Ursula et Amschutz Markus       Grächen            5ème, 5ème cat.    Goler 2013
     153   Zibira     120.0789.6604.5   BIRK       Wyssen Alexandra                         Gampel             Reine, 5ème cat.   Comptoir
Rinder / Génisses
     Nr. Name          TVD Nr.           Vater        Name                            Ort              Match

     160   Kiara       120.0994.5351.7   BOBA         Ammann Loïc                     Les Haudères     Reine, 5ème cat.   Evolène
     161   Bimba       120.0998.9042.8   MESQUIN      Bayard Medard et Gustav         Niedergampel     7ème, 5ème cat.    Vifra
     162   Merlyne     120.0875.7979.3   CRESUS       Bruchez Yves                    Le Cotterg       3ème, 5ème cat.    Châble
     163   Clairon     120.0929.7763.8   POUTINE      Collombin Blaise et Denis       Verbier          6ème, 5ème cat.    Châble
     164   Clairon     120.0995.7152.5   FEROCE       Darioly Stéphane et Guillaume   Martigny         5ème, 5ème cat.    Châble
     165   Mistral     120.0984.2760.1   TORNADO      Dorsaz Gilbert et Fils          Vollèges         Reine, 5ème cat.   Châble
     166   Défi        120.0998.5345.4   RAMBO        Dussez Jean-Marc                Les Haudères     6ème, 5ème cat.    Evolène
     167   Marquise    120.0931.3082.7   CARIBOU      Emonet Grégoire                 Sembrancher      Reine, 5ème cat.   Châble
     168   Moustique   120.0930.0261.2   PAOLO        Etable du Chardonney            Basse-Nendaz     6ème, 5ème cat.    Nendaz-Veysonnaz
     169   Azur        120.0923.6419.3   NICO         Etable du Mihi                  Sornard          5ème, 5ème cat.    Nendaz-Veysonnaz
     170   Tzigane     120.0997.0105.2   NICO         Etable du Mihi                  Sornard          2ème, 5ème cat.    Evolène

36
     171   Pépite      120.0994.4337.2   ARDOF        Formaz Jean-Pierre              Praz-de-Fort     6ème, 5ème cat.    Châble
     172   Bijou       120.0933.6897.8   FATAKO       Fournier Daniel                 Coor             7ème, 5ème cat.    Nendaz-Veysonnaz
     173   Carambole   120.0935.900      FAKIR        Fournier Eric et Natacha        Veysonnaz        4ème, 5ème cat.    Nendaz-Veysonnaz
     174   Shiva       120.0991.9166.2   TOURBILLON   Furrer Jean-Pierre et Fabio     Grächen          Reine, 5ème cat.   Vifra
     175   Santana     120.0999.4826.6   BIRK         Furrer Virginia                 Staldenried      6ème, 5ème cat.    Goler 2014
     176   Tulip       120.0924.5970.7   CACTUS       Gebruder Furrer                 Bürchen          Reine, 5ème cat.   Goler 2014
     177   Tigrenne    120.0924.5974.5   PABLO        Gebruder Furrer                 Bürchen          7ème, 5ème cat.    Goler 2014
     178   Carnot      120.0959.3939.8   MONSTER      Grand Ewald et Roli             Leuk-Stadt       6ème, 5ème cat.    Vifra
     179   Baron       120.0923.6060.7   BOCASSA      Inderwildi Tamara               Susten           4ème, 5ème cat.    Goler 2014
     180   Pacerelle   120.0999.7510.1   TEXOR        Lugon Nathalie                  Bovine           Reine, 5ème cat.   Nendaz-Veysonnaz
     181   Valentina   120.0995.3943.3   GRI-GRI      Métrailler Gothard              Loye             5ème, 5ème cat.    Evolène
     182   Mélinda     120.0987.1244.8   MARKUS       Métrailler Jérôme et Déborah    Loye             3ème, 5ème cat.    Nendaz-Veysonnaz
     183   Bingo       120.0996.5689.5   FRIDOLIN     Métrailler Johann               Evolène          4ème, 5ème cat.    Evolène
     184   Baguerra    120.0996.5692.5   CARTOUCHE    Métrailler Johann               Evolène          7ème, 5ème cat.    Evolène
     185   Elska       120.0977.2466.4   DUCK         Reuse Martial et Alice          Chez Les Addys   2ème, 5ème cat.    Châble

     Rinder / Génisses
     Nr. Name          TVD Nr.           Vater        Name                            Ort              Match

     186   Tourmente   120.0920.0269.9   BÜFFEL       Rosset Gregory                  Orsières         7ème, 5ème cat.    Châble
     187   Trinity     120.0927.1836.1   NERON        Sauthier Sébastien et Fabien    Vollèges         7ème, 5ème cat.    Châble
     188   Bijou       120.0915.6490.7   SADDAM       Stallung Eril                   Bürchen          2ème, 5ème cat.    Goler 2014
     189   Bonnie      120.0848.0430.0   BILL         Stallung Kummer-Walpen          Naters           Reine, 5ème cat.   Vifra
     190   Manathan    120.0994.6699.9   MONSTER      Stallung Walpen-Werlen          Reckingen        2ème, 5ème cat.    Vifra
     191   Marlitte    120.0988.4526.9   VITO         Terrettaz Julien                Sembrancher      6ème, 5ème cat.    Châble
     192   Viola       120.0850.8767.2   LURON        Truffer Mori et Mike            Mattsand         Reine, 5ème cat.   Vifra
     193   Parise      120.0932.3401.3   ARDOF        Vaudan Adrien                   Bruson           2ème, 5ème cat.    Châble
     194   Molly       120.0853.9804.4   PABLO        Venetz Jennifer et Sarah        Gamsen           5ème, 5ème cat.    Goler 2014
     195   Vuitton     120.0850.5693.7   LION         Williner Ursula                 Grächen          3ème, 5ème cat.    Goler 2014
     196   Berlin      120.0994.7135.1   PIGLOO       Wiwanni Püüru                   Lalden           Reine, 5ème cat.   Vifra
37
Die Regeln des Ringkuhkampfes

                                             Beim Ringkuhkampf werden die Tiere in
                                             fünf Kategorien unterteilt. Dabei werden die
                                             Erstmelken und die Rinder entsprechend ihrem
                                             Alter in die Kategorien 4 und 5, die Kühe nach
                                             ihrem Gewicht in die drei anzahlmässig gleich
                                             grossen Klassen 1-3 eingeteilt. Die schwersten
                                             Tiere befinden sich demnach in der ersten
                                             und die leichtesten in der dritten Kategorie.
                                             Die fünfköpfige Jury ist verantwortlich für das
                                             Ausscheidungsverfahren gemäss den geltenden
     Route de Riddes 101 - CH-1951 Sion      Richtlinien. In der Regel scheiden Tiere, die
     Tél. 027 203 81 41                      drei Kämpfe verloren haben, aus. Verweigert ein
     www.deneriaz.com                        Tier den Kampf, gilt dieser auch als verloren.
                                             Die sich im Ring befindlichen Rabatteure haben
     Succursales:                            die Aufgabe, Tiere gemäss Anordnung der Jury, zusammenzuführen. Sie verhindern aber
     Conthey - Hérémence - Nendaz - Sierre   auch, dass kämpfende Tiere durch Artgenossinnen gestört werden.
                                             Der Kampf läuft in zwei Phasen ab. Die erste Phase sind die Ausscheidungen und die Zweite
                                             die Finals. In jeder Kategorie müssen sich die Tiere für den Finaldurchgang qualifizieren.
                                             Für die Ausscheidung werden die Kategorien je nach Anzahl teilnehmender Tiere in
                                             mehrere gleich grosse Gruppen von 12-16 Tieren aufgeteilt. Die Gruppe wird gleichzeitig
                                             in den Ring geführt und Tiere mit drei verlorenen Kämpfen scheiden fortlaufend aus. Je
                                             nach Grösse der jeweiligen Gruppe qualifizieren sich vier bis sechs Tiere für den Final.
                                             Alle qualifizierten Tiere einer Kategorie treffen sich gemeinsam im Final. Hier wird
                                             das Ausscheidungsverfahren fortgeführt bis 7 Tiere im Ring verbleiben. Die sieben im
                                             Ring verbliebenen Tiere treffen alle aufeinander und werden aufgrund ihrer Siege resp.
                                             Niederlagen klassiert. Dasjenige Tier, das in seiner Kategorie alle anderen besiegt, gilt als
                                             Siegerin. Anlässlich des Nationalen Finales wird auch die Nationale Königin bestimmt.
                                             Dafür werden die Siegerinnen der Kategorien 1, 2, 3 und 4 für die Halbfinalpaarungen
                                             per Losentscheid zugeteilt. Die jeweiligen Siegerinnen der beiden Halbfinale machen im
                                             Schlussgang den Titel der «Nationale Königin» unter sich aus.
                                                                                                                 Dominik Pfammatter
                                                                                         Kommissär und Vizepräsident Kantonalverband

38                                                                                        39
Règles des combats de reines

     Lors des combats de reines les vaches sont
     divisées en 5 catégories. Les primipares (vaches
     ayant mis bas leur premier veau) et les génisses
     sont réparties selon le critère de l’âge entre la
     4ème et 5ème catégorie. La répartition dans les
     trois autres catégories se fait selon le poids. Une
     fois toutes les vaches pesées, elles sont réparties
     en trois catégories égales. Ainsi le tiers des bêtes
     les plus lourdes sont dans la 1ère catégorie, le
     tiers des poids moyens dans la 2ème catégorie et
     le tiers des plus légères dans la 3ème catégorie.
     Un jury de cinq membres est compétent pour
     appliquer le règlement en vigueur. Le principe
     de base est que la vache qui, à trois reprises, perd
     ou fuit ses adversaires est éliminée. Une lutteuse qui n’est pas décidée à combattre et qui fuit
     devant ses concurrentes est considérée comme perdante. Les rabatteurs qui sont présents
     dans l’arène ont la fonction d’exécuter les instructions du jury. Ils veillent également à ce
     que des bêtes qui sont en train de lutter ne soient pas dérangées par des congénères.
     Le combat se déroule en deux phases: éliminations et finale. Lors des éliminatoires,
     plusieurs groupes de 12-16 vaches sont formés à l’intérieur de chaque catégorie. Ces
     groupes se succèdent l’un après l’autre dans le ring. Durant cette période, la bête qui a
     perdu trois fois est éliminée. Les 4-6 vaches restantes de chaque groupe (selon sa grandeur)
     sont qualifiées pour la finale. Toutes les bêtes qualifiées s’affrontent en finale dans leur
     catégorie respective. Les finales débutent également avec le système éliminatoire ce qui
     veut dire que la bête qui perd trois luttes est éliminée. A un moment donné, lorsqu’il reste
     7 bêtes dans l’arène, chacune doit affronter les autres bêtes, l’une après l’autre. La bête qui
     domine toutes les autres est couronnée reine. Lors du combat national, le titre ultime de
     «Reine Nationale» est attribué en plus selon le schéma suivant: L’ordre des demi-finales
     est tiré au sort entre les reines des catégories 1, 2, 3 et 4. Les deux gagnantes disputent le
     titre de «Reine Nationale».

                                                                             Dominik Pfammatter
                                          Commissaire et vice-président de l'Association cantonale

40                                                 41
Königinnen / Reines cantonales

Wegen diverser Krankheiten und sonstigen Begebenheiten konnte früher nicht in jedem          1982   Bandit     Jerjen Meinrad, Unterems
Jahr ein Kampf durchgeführt werden. En raison de diverses maladies et d`autres événements,   1981   Ramona     Biner Karl, Agarn
une lutte ne pouvait auparavant être effectuée chaque année.                                 1980   Ramona     Biner Karl, Agarn
                                                                                             1979   Bellone    Dessimoz Jean-Charles, Premploz
Jahr/Année      Kuh/Vache        Besitzer/Propriétaire
                                                                                             1978   Tulipe     Roux Rémy, Grimisuat
2013            Cobra            Gsponer Viktor, Niedergampel                                1977   Tulipe     Dessimoz Hermann, Vétroz
2012            Schakira         Karlen Sepp et Renato, Törbel                               1976   Berlin     Oreiller Claude, Le Cotterg
2011            Manhattan        Etable du Millénium, Ballet Alain & Fils, St-Léonard        1975   Tonnerre   Pralong Cyrille, Som-la-Proz
2010            Altesse          Rey Pierre-Louis, Flanthey                                  1974   Bataille   Evéquoz Jean-Luc, Conthey
2009            Manhattan        Balet Alain et Fils, Conthey                                1973   Coquette   Chevrier Jean, Bramois
2008            Tina             Bruttin Bernard, Sion                                       1972   Mirette    Bagnoud Louis, Flanthey
2007            Tina             Bruttin Bernard, Sion                                       1971   Pigalle    Vuissoz Robert, Grône
2006            Rebelle          Meunier Gaëtan, Fully                                       1968   Milan      Lambiel Freddy, Isérables
2005            Saphir           Moulin Jean-François, Leytron                               1965   Mirette    Lamon Henri, Lens
2004            Saphir           Moulin Jean-François, Leytron                               1963   Papillon   Fauchère Maurice, Sion
2003            Bahia            Udry Frank, Vuisse                                          1960   Farque     Evéquoz Antoine, Conthey
2002            Vicky            Williner Anton, Visp                                        1959   Berlin     Saudan Nestor, Les Rappes
2000            Bijou            Ruffiner Helmut, Ergisch                                    1957   Dragonne   Dessimoz Simon, Daillon
1999            Tourmente        Moulin David, Etiez                                         1956   Brune      Mabillard Frères, Leytron
1998            Souris           Jacquod Marie-Josée, Muraz (Collombey)                      1955   Coquette   Fort Félix, Saxon
1997            Souris           Jacquod Marie-Josée, Muraz (Collombey)                      1954   Drapeau    Crittin Henri, Chamoson
1996            Souris           Jacquod Marie-Josée, Muraz (Collombey)                      1953   Drapeau    Crittin Henri, Chamoson
1995            Fauvette         Chevrier Maurice, Evolène                                   1952   Drapeau    Crittin Henri, Chamoson
1994            Turco            Héritier Pierre-Henri, Savièse                              1951   Drapeau    Amacker Jean, St. Léonard
1993            Vedette          Bruttin Rémy, Grimisuat                                     1949   Berlin     Amacker Jean, St. Léonard
1992            Prudence         Lambrigger Serge, Grimisuat                                 1937   Marquise   Fort César, Isérables
1991            Promesse         Dubuis René, Savièse                                        1936   Dragonne   Roten Marcel, Savièse
1990            Tzardon          Dorsaz Gilbert, Cries                                       1934   Venise     Pitteloud Jean, Baar
1989            Reinon           Gillioz Gilbert, Auddes                                     1928   Parise     Granges Amédée, Orsières
1988            Rubis            Tovaz Roger, Les Haudères                                   1925   Violette   Farquet François, Martigny
1987            Brunette         Bricher Louis, Le Châble                                    1924   Violette   Farquet François, Martigny
1986            Champion         Zuchuat Gérard, Grimisuat                                   1923   Violette   Farquet François, Martigny
1985            Farouk           Bornet Jean-François, Fey
1983            Diane            Cotter Luc, Vétroz

                                           42                                                                           43
Sie können auch lesen