EVENTBROSCHÜRE 2020 - Berlin Convention Office
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"SO/ BERLIN DAS STUE IST EIN ORT, DER HOCHWERTIGES, TRADITIONELLES UND ZEITGENÖSSISCHES DESIGN ZUSAMMENFÜHRT. ES VERSTRÖMT EINE BESONDERS INNIGE ATMOSPHÄRE – WIE DAS LUXURIÖSE WOHNZIMMER EINES FREUNDES." PATRICIA URQUIOLA DAS STUE ZAHLEN & FAKTEN 78 Zimmer & Suiten, Kulinarische Bel Etage Salon mit 110 m2 Bel Etage Fitness, Jogging untergebracht im Ausrichtung durch 65 m2 Veranstaltungs- Suite mit einer 80m2 und Yoga im ehemaligen Gebäude Paco Pérez fläche für 30 Personen großen Terrasse Tiergarten Park der Königlichen oder 50 Personen für Dänischen Botschaft Cocktailempfänge Foto-Kollektion von Flexible Raum- Fahrrad- und André Rival mit zeitge- optionen für Veran- Elektrofahrrad -Verleih 1939 vom Architekten nössischer, moderner 50m2 Bel Etage Salon staltungen mit bis zu Johann Emil Schaudt Fotografie aus Berlin Terrasse mit Blick über 200 Personen erbaut; mit Inspira- den Tiergarten Zentrale Lage tionen aus dem zwischen Ost- und dänischen Klassizismus Cinco by Paco Pérez: Westberlin im Goldlist 2016 des Condé 45 m2 Private Dining avantgardistisches Botschaftsviertel Nast Traveler Magazins Salon mit direktem Gourmet-Restaurant, Innendesign und Blick auf das Zoo- ausgezeichnet Konzeption aller Gehege, buchbar für mit einem Michelin- Shoppingmeile öffentlicher Bereiche Das Stue Bar - exklusive Events Stern Kurfürstendamm von Patricia Urquiola einzigartige und KaDeWe in nur Atmosphäre für 10 Minuten zu Fuß gute Gespräche Dreistöckiger, erreichbar Parkett, kostenloses historischer Treppen- Susanne Kaufmann Wlan, Regenduschen, aufgang mit Bibliothek Spa mit Indoor-Pool, Nespresso Maschinen, Wunderschöne, grüne auf jeder Etage finnischer Sauna und Brandenburger Tor – Ultra-HD Entertainment Terrasse geeignet für drei Behandlungs- 5 Minuten mit dem Dinner und Drinks räumen mit Tageslicht Auto Ein Refugium Exklusiver Eingang in inmitten des Groß- den Zoo Berlin 24-Stunden stadtdschungels, Flughäfen: Zimmerservice umgeben vom Fitnessraum aus- Tegel (TXL): üppigen Grün des gestattet mit 10 km (20 Minuten) Tiergartens modernsten Techno- Schönefeld (SXF): gym-Geräten 23 km (40 Minuten) mit dem Auto
SO/ BERLIN DAS STUE P 03 EVENTBROSCHÜRE BEL ETAGE SALON Empfangen Sie Ihre Gäste zu Cocktails oder R AU M G R Ö S S E einem privaten Dinner im Bel Etage Salon. Die Gesamtfläche 65 m2 Empfangsräume der ehemaligen Dänischen Terrasse 50 m2 Gesandtschaft verströmen noch heute ein Maße 12m x 4.25m x 5m vornehmes Flair und eignen sich hervorragend für repräsentative Anlässe. Noch heute wird der Salon mit den originalen Lampen der 1940er K A PA Z I TÄT E N Cocktail 50 Personen Jahre bestrahlt. (+20 mit Terrasse) Mit seinen beinahe fünf Meter hohen Decken, einer 50m2 großen Terrasse und Theater 40 Personen zeitgenössischen Fotografien von André Rival Blocktafel 30 Personen wirkt der Bel Etage Salon vornehm und modern zugleich. R AU M M I E T E 1 Tag (bis zu 10 Stunden) 1.000,00 € 1/2 Tag (bis zu 4 Stunden) 650,00 €
SO/ BERLIN DAS STUE P 04 EVENTBROSCHÜRE PRIVATE DINING SALON Fotografien von André Rival wirken R AU M G R Ö S S E stimmungsvoll auf den Private Dining Salon, Gesamtfläche 45 m2 der eine Größe von 45m2 umfasst. Er bietet das Maße 18.5m x 5.5m x 3.25m perfekte Ambiente für exklusive Events und Abendessen für bis zu 30 Gäste. K A PA Z I TÄT E N Mit der einzigartigen Aussicht auf die Antilopen, Cocktail 25 Personen Strauße und Emus des Zoo Berlin, schafft der Theater 25 Personen Salon eine außergewöhnliche und gleichzeitig Blocktafel 20 Personen intime Atmosphäre für Besprechungen sowie L-förmige Blocktafel 30 Personen Empfänge und private Mittag- und Abendessen. R AU M M I E T E 1 Tag (bis zu 10 Stunden) 650,00 € 1/2 Tag (bis zu 4 Stunden) 400,00 €
SO/ BERLIN DAS STUE P 05 EVENTBROSCHÜRE THE CASUAL RESTAURANT Im All-Day-Dining Restaurant The Casual treffen ausgewählte Zutaten auf ehrliche R AU M G R Ö S S E Handwerkskunst, um feinste Tapas zu kreieren. Gesamtfläche 85 m2 Diese können Sie auch auf der Terrasse im Maße 14m x 9m x 3.25m grünen Innenhof genießen. Im Restaurant wird Tageslicht durch K A PA Z I TÄT E N geometrische Formen an der Decke in den Raum Á la carte 1 - 8 Personen geflutet. Patricia Urquiola arrangierte dieses Menü 9 - 40 Personen* harmonische Zusammenspiel. Beide Restaurants, das All-Day-Dining *40 Personen mit 4 Blocktafeln Restaurant The Casual und das Fine-Dining Restaurant Cinco by Paco Pérez, können exklusiv gebucht oder auch zusammengelegt werden, um Raum für bis zu 75 Personen zu schaffen. ÖFFNUNGSZEITEN Frühstück Montag – Freitag 06:30 – 11:00 Uhr À la Carte 11.00 - 12.00 Uhr Samstag & Sonntag 07:30 – 12:00 Uhr Feiertage 07:30 – 12:00 Uhr Mittagessen Montag – Freitag 12:00 – 15:00 Uhr Samstag & Sonntag 12:30 – 15:00 Uhr Abendessen Montag – Sonntag 18:00 – 23:00 Uhr
SO/ BERLIN DAS STUE P 06 EVENTBROSCHÜRE CINCO BY PACO PÉREZ Im Fine-Dining Restaurant "Cinco by Paco Pérez" R AU M G R Ö S S E begeistert Küchenchef Paco Pérez, der für seine Gesamtfläche 85 m2 avantgardistischen Kreationen 2013 mit einem Maße 11.5m x 7m x 3m Stern ausgezeichnet wurde. Die ikonische Sammlung von Kupfertöpfen und K A PA Z I TÄT E N -pfannen dekoriert mit Tom Dixon-Leuchten Á la carte 1 - 8 Personen die Decke und ist über dem zentral im Raum Menü 9 - 35 Personen stehenden Blocktisch drapiert. Der Gast hat Einblick in die offene Showküche und anhand clever positionierter Deckenspiegel kann er die Zubereitung der Speisen am Küchentresen beobachten. Zusammen mit ausgewählten zeitgenössischen Fotografien von André Rival verspricht das gesamte Interieur ein multisensorisches Erlebnis. Beide Restaurants, das All-Day-Dining Restaurant The Casual und das Fine-Dining Restaurant Cinco von Paco Pérez, können exklusiv gebuchtoder auch zusammengelegt werden, um Raum für bis zu 75 Personen zu schaffen. ÖFFNUNGSZEITEN Mittwoch – Samstag 18:30 – 22:00 Uhr
SO/ BERLIN DAS STUE P 07 EVENTBROSCHÜRE STUE BAR AND LOUNGE In vertrauter Salonatmosphäre atmen Sie den R AU M G R Ö S S E Glamour des alten Berlin, genießen bei gepfleg- Bar & Lounge 160 m2 ter Konversation neu interpretierte Terrasse 130 m2 Cocktailklassiker. Die Stue Bar befindet sich ebenerdig und K A PA Z I TÄT E N Cocktail 200 Personen verströmt eine lässige Wohnzimmeratmosphäre. Tagsüber fällt der Blick durch ausladende Fenster direkt auf den Zoo, bei Nacht werden diese mit einer Leinwand verhangen und Vintage-Filme abgespielt, was die Atmosphäre noch intensiver macht. Die Stue Bar verfügt über einen trapez- förmig angelegten Tresen und eine große Terrasse. Das Interieur-Design ist durch verpielte Aneinanderreihungen von Texturen geprägt. Teppiche haben die Musterung traditineller Parkettböden, Tresen und Säulen sind mit Kupfer ummantelt.
SO/ BERLIN DAS STUE P 08 EVENTBROSCHÜRE STUE BIBLIOTHEKEN In der historischen Front des Gebäudes RAUMGRÖSSE hat jedes Stockwerk einen ausladenden Gesamtfläche 64 m2 Treppenabsatz, dessen Details die altwürdige Maße 8m x 3.5m Geschichte des Hauses widerspiegeln. Ein eleganter, originaler Parkettboden, französische Fenster, restaurierte Elemente und strömendes KAPAZITÄTEN Cocktail 30 Personen Licht stehen im Kontrast zu Patricia Urquiolas pro Bibliothek extravaganten, gemütlich gestalteten Sitzge- legenheiten. Zusammen ergibt dies eine sich über drei Etagen erstreckende Bibliothek mit Büchern des Taschen Verlags zu Kunst, Architektur, Kultur und – eine Ode an den Zoo – Tieren. Kunsthandwerk, Fotografien und Cajons aus Panama tauchen die dritte Etage in einen wohltuenden Farbenrausch.
AUSWAHL SPEISEN & GETRÄNKE P 10 KONFERENZ PAUSCHALE P 11 AUSWAHL KAFFEEPAUSEN Á LA CARTE P 12 FINE-DINING MENÜS P 13 THE CASUAL MENÜS P 14 LUNCH MENÜS P 15 FLYING TAPAS P 17 WEINAUSWAHL P 18 KALTE & HEISSE GETRÄNKE
SO/ BERLIN DAS STUE P 10 EVENTBROSCHÜRE KONFERENZ- PAUSCHALE KONFERENZPAUSCHALE KONFERENZPAUSCHALE GANZTAGS HALBTAGS Unbegrenzte alkoholfreie Getränke & Säfte Unbegrenzte alkoholfreie Getränke & Säfte Vitaminwasser Vitaminwasser Nespresso Maschine Nespresso Maschine KA F F E E PAU S E A M VO R M I T TAG K A F F E E PAU S E A M VO R M I T TAG Kaffee, Tee und Orangensaft Kaffee, Tee und Orangensaft Mini "Bocadillos" gemischte Sandwiches nach Mini "Bocadillos" gemischte Sandwiches nach spanischer Art: spanischer Art: Tomaten, Chorizo & Olivenöl Tomaten, Chorizo & Olivenöl Tomaten, Manchego Käse & Olivenöl Tomaten, Manchego Käse & Olivenöl Tomaten, Salat, Avocado & Olivenöl Tomaten, Salat, Avocado & Olivenöl Saisonale Früchte Saisonale Früchte Auswahl an hausgemachten Cookies Auswahl an hausgemachten Cookies 2-GANG LUNCHMENÜ 2-GANG LUNCHMENÜ (nach Wahl der Küche) (nach Wahl der Küche) inkl. Wasser und Kaffee inkl. Wasser und Kaffee KA F F E E PAU S E A M N AC H M I T TAG Kaffee, Tee und Fruchtsaft Hausgemachter Kuchen Obststicks Früchte-Mousse mit Beeren AU D I O V I S UA L E Q U I P M E N T AU D I O V I S UA L E Q U I P M E N T TV Screen, Flipchart, Stifte, Blöcke TV Screen, Flipchart, Stifte, Blöcke & kostenloses Wlan & kostenloses Wlan Weiteres Equipment kann gegen Aufpreis hinzugebucht werden. Weiteres Equipment kann gegen Aufpreis hinzugebucht werden. 100,00 € pro Person 85,00 € pro Person
SO/ BERLIN DAS STUE P 11 EVENTBROSCHÜRE KAFFEEPAUSEN Á LA CARTE AUSWAHL KAFFEEPAUSEN FRÜHSTÜCKSPAUSE KLASS I S CH E K LASS IS C H ES KA F F E E PAU SE 18,00 € pro Person FRÜ H ST Ü C K 32,00 € pro Person Kaffee, Teeauswahl & Wasser Kaffee, Teeauswahl & Wasser Orangensaft & Apfelsaft Kombucha (fermentierter, gesüßter Tee) Saisonale marinierte Früchte 2 frische Säfte Frischer Kräuterkäse und Sauerteigbrot Auswahl an Plundergebäck Schokoladenmousse mit Beeren Joghurt Streuselkuchen des Hauses Frischer Obstsalat Auswahl an Brötchen und Brot Butter und Marmelade KA F F E E PAU SE Auswahl an Wurstaufschnitt GE S UN D & F IT 22,00 € pro Person Käseauswahl "Tortilla de Patatas" Spanisches Kartoffelomelette Teeauswahl, Kaffee & aromatisiertes Wasser Bircher Müsli Orangensaft & Anti-Aging-Smoothie Gemüsesticks mit frischem Kräuterquark Hausgemachte Müsliriegel mit Trockenfrüchten Saisonale Obststicks Früchte-Mousse wenig gesüßt Vollkornbrot mit Lachs, Gurke & Meerrettich KA F F E E PAU SE SPA N I S CH E R A RT 24,00 € pro Person Kaffee, Teeauswahl & Wasser Orangensaft & Grapefruitsaft Cocabrot mit Tomate & Fuet Spanische Wurstspezialität Oliven, Peperoni & "Manchego"-Käse-Spieß "Tortilla de Patatas" spanisches Kartoffelomelette "Tarta de Santiago" Mandelkuchen mit Zimt Frischer Obstsalat "Crema Catalana" traditionelle Puddingcrème
SO/ BERLIN DAS STUE P 12 EVENTBROSCHÜRE FINE DINING MENÜS AB 9 PERSONEN VO R S PE I S E FLEIS C H Jakobsmuscheln und Parmentier Wagyu Wellington mit "Jamón Ibérico" und Pedro Ximenez-Sherry Lende vom Lamm Kalamar nach "Katalanischer Art" mit rote Bete und Kartoffelpüree SAI S O N A LE SU P P E Sommer – Erdbeer Gazpacho D ESS ERT mit Riesengarnelen Schokoladenspiel 2018 mit Aprikosen Herbst - Steinpilzsuppe Espuma, Coulis, Ganache und Sorbet mit Trüffel Lakritz-Variation 2018 Winter - Kürbissuppe mit Kokosnuss und Ingwer Kokos-Passion mit weißer Schokolade und Basilikum Frühling - Spargelsuppe mit Béarnaise-Espuma 5 - GANG M E NÜ REI S Vorspeise, Reis, Fisch, Fleisch und Dessert Risotto mit saisonalen Pilzen 130,00 € pro Person auf Wunsch auch vegetarisch / vegan zubereitet "Arroz Meloso" 4- GANG M ENÜ mit roter Garnele Vorspeise & Reis oder Reis & Fisch oder Fisch & Fleisch und Dessert F I S CH 115,00 € pro Person Wolfsbarsch "Chipiron" mit Seegras, Seegurke, "Quisquillas", Muscheln 3 - GANG M E NÜ & Tintenfisch Vorspeise oder Reis & Fisch oder Fleisch & Dessert Wild-gefangener Fisch aus dem Mittelmeer 100,00 € pro Person mit Püree, saisonalem Gemüse & Kräutern Inklusive Tapas und Petit Fours. Auf A n f ra g e b e re i t e n I h n e n u n s e re Küchenchefs auch gerne ein saisonales M e n ü vo r. W i r b e h a l t e n u n s d a s R e c h t vo r, bestimmte Gerichte oder Zutaten je nach Ve r f ü g b a r ke i t a n z u b i e t e n .
SO/ BERLIN DAS STUE P 13 EVENTBROSCHÜRE THE CASUAL MENÜS AB 9 PERSONEN 01 MENÜ 65,00 € pro Person 02 MENÜ 85,00 € pro Person ZUM TEILEN ZUM TEILEN (1 portion für 4 personen) (1 portion für 4 personen) Thunfisch Tartar mit Avocado, Wasabi & Amaranth Thunfisch Tartar mit Avocado, Wasabi & Amaranth Gegrillter Oktopus Gegrillter Oktopus mit geräucherter Crème-Fraiche, karamellisierten mit geräucherter Crème-Fraiche, karamellisierten Zwiebeln & Piquillopaprika Zwiebeln & Piquillopaprika "Jamón Ibérico" von Arturo Sanchez mit Cocabrot "Jamón Ibérico" von Arturo Sanchez mit Cocabrot und Tomate und Tomate "Croquetas de Jamón Ibérico" "Croquetas de Jamón Ibérico" Saisonale Tapas Saisonale Tapas Ceviche mit Ají Amarillo, eingelegten roten HAUPTGANG (zur Auswahl) Zwiebeln & Koriander Fisch des Tages mit saisonalen Pilzen Steak Tartar 150g vom "Vaca Gallega" Rind mit eingelegtem Gemüse & Brunnenkresse Risotto der Saison Wildkräutersalat mit Burrata, Orange, Granatapfel Rinderbäckchen & Haselnuss mit Kräuterkartoffeln und rote Bete HAUPTGANG (zur Auswahl) Fisch des Tages mit saisonalen Pilzen 2 X MINI DESSERT ODER Risotto der Saison 1 X DESSERT (zur Auswahl) Rinderbäckchen Rote Früchte & Joghurt mit Kräuterkartoffeln und rote Bete Lemontarte mit Haselnuss-Streuseln, Zitronencrème, Baiser und Veilchen Eiscrème 3 X MINI DESSERT ODER Schokolade, Mandarinen & Crema Catalana 1 X DESSERT (zur Auswahl) Rote Früchte & Joghurt Lemontarte mit Haselnuss-Streuseln, Zitronencrème, Baiser und Veilchen Eiscrème Schokolade, Mandarinen & Crema Catalana BITTE TEILEN SIE UNS BIS 7 TAGE VOR EVENT BITTE TEILEN SIE UNS BIS 7 TAGE VOR EVENT IHRE AUSWAHL DES HAUPTGANGES UND DES IHRE AUSWAHL DES HAUPTGANGES UND DES DESSERTS MIT. DESSERTS MIT.
SO/ BERLIN DAS STUE P 14 EVENTBROSCHÜRE LUNCH MENÜS AB 9 PERSONEN / MONTAGS - FREITAGS 3- G A N G M EN Ü VO RS P E IS E N Knuspriges Ei mit grünen Erbsen, schwarzem Trüffel & Parmesan Wildkräutersalat mit Burrata, Orange, Granatapfel & Haselnuss Saisonale Suppe Thunfisch Tartar mit Avocado, Wasabi & Amaranth H AU P TGANG Fisch des Tages mit saisonalen Pilzen Kalbsfilet mit Kartoffeln & Spinat "Katalanischer Art" Ente Magret mit Selleriepüree, Kartoffelfondant, Karotten & Portweinsauce Risotto der Saison D E SS ERT Lemontarte mit Haselnuss-Streuseln, Zitronencrème, Baiser und Veilchen Eiscrème Schokolade, Mandarinen & Crema Catalana P RE IS 45,00 € pro Person für 1 Vorspeise, 1 Hauptgang, 1 Dessert + 10,00 € pro Person 2 Hauptgänge zur Auswahl
SO/ BERLIN DAS STUE P 15 EVENTBROSCHÜRE FLYING TAPAS AUS DEN BERGEN pro Stück AUS DEM GARTEN pro Stück "Jamón Ibérico" 5,00 € Suppe der Saison 5,00 € von Arturo Sanchéz mit "Pan con Tomate" Sommer – Gazpacho Chicken Caesar Salat 4,00 € Herbst – Pilzsuppe Römer-Salat mit Caesar Dressing Winter – Kürbissuppe serviert auf knuspriger Hühnchenhaut Frühling – Spargelsuppe Steak Tartar vom "Vaca Gallega" Rind 6,00 € Thai Salat 5,00 € mit eingelegtem Gemüse & Brunnenkresse grüne Papaya, Kokosnuss "Croquetas de Jamón Ibérico" (2 Stück) 5,00 € und Gemüse in Thai Sauce Mini Schnitzel 6,00 € Curry Nüsse "Garrapinyades" 4,00 € mit Essiggurke und Konfitüre 4 Nusssorten mit einer Kruste aus Bao Burger 6,00 € 4 verschiedenen Currys mit Schweinebauch & Hoisin-Mayonnaise Risotto 5,00 € Mini Cheese Burger 6,00 € mit Pilzen der Saison vom " Vaca Gallega" Rind Nachos mit Guacamole 4,00 € Mini Hot Dog mit Curry Sauce 6,00 € Foie Gras Terrine 6,00 € "Pisto Bao" 5,00 € mit Haselnüssen, Birne & Brioche mit Gemüse und Feta-Käse Grüner Spargel in Tempura 4,00 € mit Thymian Mayonnaise AUS DEM MEER pro Stück Austern 6,00 € LIVE STATION pro Stück mit Ponzu Sauce & "Algen-Kaviar" bei Buchung der gesamten Bar Krabben- Krokette 5,00 € Bao's Station mit würziger Mayonnaise Bao vom Iberischen Schweinerippchen* 15,00 € Garnelen-Frühlingsrolle 5,00 € & Thymian-Mayonnaise mit Thai-Grapefruit & scharfer Sauce Pisto Bao mit Gemüse und Feta-Käse Lachs Tataki 5,00 € mit Wakame & Miso Mayonnaise Jamón Ibérico 5,00 € Aufbau € 350,00 Gegrillter Oktopus 5,00 € mit geräucherter Crème-Fraiche, Meeresfrüchte* 12,00 € karamellisierten Zwiebeln & Piquillopaprika mit Garnelen und Ceviche Arroz seco "La Boqueria" 7,00 € Austern 10,00 € unsere kleine Paella mit Ponzu Sauce oder Natur "Andalusischer Calamar" (2 Stück) mit 5,00 € *Verfügbarkeit je nach Saison Yuzu-Mayonnaise Seebarsch Ceviche mit Ají Amarillo, 5,00 € eingelegten, roten Zwiebeln & Koriander Thunfisch Tartar mit Avocado, 6,00 € Wasabi & Amaranth
SO/ BERLIN DAS STUE P 16 EVENTBROSCHÜRE FLYING TAPAS SWEET EXPERIENCE pro Stück DESSERT pro Stück "CORNETTOS" "Crema Catalana" 5,00 € Erdbeere, Espuma "Catalana" und Kokosnuss & Mango 4,00 € Tomaten-Eiscrème Sesamwaffel, pikante Mango, Kokosnuss Espuma, Schokolade, Mandarinen & 6,00 € Crema Catalana Basilikum und Maracujakerne "Lemontarte" 5,00 € Schwarzwald 5,00 € mit Haselnuss-Streuseln, Zitronencrème, Schokoladenwaffel, Ganache von dunkler Baiser und Veilchen Eiscrème Schokolade, marinierte Kirschen, Vanillecrème und Cranberries "Piña Colada" 5,00 € Ananas Chips, Kokosnuss, Rum & Erdnuss Blauschimmelkäse 5,00 € Cabralescrème, marinierte Birne, LIVE STATION pro Stück Portweingelée, Birnenchips bei Buchung der gesamten Bar Beeren 4,00 € "Schwarzwald Interpretation" gemischte Beeren, Baiser, Joghurtcrème & Minze Schokoladen-Espuma, Sahne, Kakao-Keks 8,00 € & Kirsch-Emulsion Käsevariantion PETIT FOURS pro Stück 6 verschiedene Käsesorten, Brotauswahl, 11,00 € Whisky Trüffel 2,50 € Konfitüren & Trauben Maracuja-Bonbon 2,50 € Eiscreme in sechs Sorten 9,00 € Erdbeer Granité 2,00 € mit verschiedenen Toppings mit Minze Tartelettes mit Orange & Schokolade 2,00 € KÄSE pro Stück pro Stück 15 g, serviert auf geröstetem Brot Marshmallow (2 Stück) 2,00 € & Tomatenkonfitüre Pisco Sour, Orange, Himbeere oder Kokosnuss "Gruyére d'Alpage" 4,50 € Macarons 2,50 € Hartkäse aus roher Schafsmilch in verschiedenen Geschmacksrichtungen "Tommette de Savoie" 4,50 € halbreifer Käse aus pasteurisierter Ziegenmilch "Saint Marcellin" 4,50 € Weichkäse aus roher Schafsmilch “Selle sur Cher” 4,50 € Weichkäse aus roher Schafsmilch "Bleu d'Auvergne" 4,50 € Blauschimmelkäse aus roher Kuhmilch
SO/ BERLIN DAS STUE P 17 EVENTBROSCHÜRE WEIN AUSWAHL SCHAUMWEINE 0.75l ROTWEINE 0.75l CHAMPAGNE 2016 Spätburgunder Kaiserstuhl 46,00 € Champagne Bollinger 119,00 € Weingut Franz Keller, Special Cuvée Baden, Deutschland puristisch, erdig, elegant Champagne Bollinger 149,00 € 2013 Marqués de Cáceres Rioja Crianza 58,00 € Rosé Marqués de Cáceres 2012 Cava "Relats" 66,00 € Rioja, Spanien Gran Reserva brut nature mittelkräftig, dunkle Früchte, würzig Bodegas Recaredo, Penedes, Spanien 2015 Finca Rableros 39,00 € Tempranillo & Cabernet Sauvignon 2013 Rosé brut 67,00 € Bodega Otto Bestué, Sektmanufaktur Schloss Vaux, Somontano, Spanien Rheingau, Deutschland kräftig, süße Frucht, weiches Tannin 2012 Château Le Boscq Cru Bourgeois 78,00 € WEISSWEINE 0.75l Château Le Boscq, Bordeaux, Frankreich 2016 Xión Albariño 42,00 € elegant, rauchig, kraftvolles Tannin Attis Bodegas y Viñedos, Rías Baixas, Spanien frisch, exotisch, leicht 2016 Riesling trocken 45,00 € Weingut Hexamer, Nahe, Deutschland klar, reife Frucht, harmonisch 2016 Sauvignon Blanc trocken 38,00 € Weingut Groh, Rheinhessen, Deutschland fruchtig, grün, sehr belebend 2015 Bourgogne Chardonnay 68,00 € Alain Geoffroy, Burgund, Frankreich kräftig, Barrique, ausgewogen ROSÉ 0.75l 2016 Rosé trocken 42,00 € Weingut Anette Closheim, Nahe, Deutschland spritzig, rote Beeren, verlockend
SO/ BERLIN DAS STUE P 18 EVENTBROSCHÜRE KALTE & HEISSE GETRÄNKE KALT WARM WASSER KAFFEE Vöslauer still 0,75l / 8,00 € Filterkaffee 1l / 9,00 € Vöslauer medium 0,75l / 8,00 € Espresso / Macchiato 3,00 € Doppelter Espresso/ Macchiato 5,00 € Cappuccino 6,00 € ALKOHOLFREIE Latte Macchiato 7,00 € GETRÄNKE & SÄFTE Cafe Latte 6,00 € Nespresso-Maschine Pad / 2,50 € Apfelschorle natürtrüb 0,33l / 4,50 € Rhabarberschorle 0,33l / 4,50 € Apfelsaft 0,33l / 4,50 € TEEAUSWAHL Coca Cola / Light / Zero 0,2l / 4,50 € Weisser Tee Kännchen / 8,00 € Fanta, Sprite 0,2l / 4,50 € Grüner Tee Kännchen / 8,00 € ACAO Energy 0,25l / 4,50 € Schwarzer Tee Kännchen / 8,00 € Vitaminwasser 0,2l / 6,50 € Kräutertee Kännchen / 8,00 € Früchtetee Kännchen / 8,00 € Tonic Water 0,25l / 4,50 € Soda Water 0,25l / 4,50 € Weisser Tee Tasse / 4,00 € Bitter Lemon 0,25l / 4,50 € Grüner Tee Tasse / 4,00 € Spicy Ginger 0,25l / 4,50 € Schwarzer Tee Tasse / 4,00 € Ginger Ale 0,25l / 4,50 € Kräutertee Tasse / 4,00 € Früchtetee Tasse / 4,00 € Gurkenlimonade 0,33l / 4,00 € Lavendellimonade 0,33l / 4,00 € BIER Rollberg hell Lager 0,3l / 6,00 € BRLO Pale Ale 0,3l / 6,00 € Rothaus Tannenzäpfle 0,33l / 6,00 € BRLO Berliner Weisse 0,3l / 6,00 € Maisels Weizen 0,5l / 7,00 € Maisels alkoholfrei 0,3l / 6,00 €
SO/ BERLIN DAS STUE KONTAKTDATEN SEDINA HASANOVIC-NICIC GROUPS & EVENTS MANAGER TEL +49 - 30 311 722 0 DIRECT +49 - 30 208 472 54 1 FAX +49 - 30 311 722 90 SEDINA.HASANOVIC-NICIC@SOFITEL.COM LEONIE SATTLER JUNIOR GROUPS & EVENTS MANAGER TEL +49 - 30 311 722 0 DIRECT +49 30 208 472 54 2 FAX +49 - 30 311 722 90 LEONIE.SATTLER@SOFITEL.COM das-stue.com | sofitel.com
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