Fair und lecker. Genuss aus aller Welt 2022 - Abtei Münsterschwarzach
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fair und lecker.
Genuss aus aller Welt 2022
1
Kaffee PREIS-
ERHÖHUNG
IN 2022
1 2 3
4 5 6 7
8 9 10 11
1 210000 Tansania Classic 7 210022 Tansania Serengeti
Kaffee gemahlen, Arabica, 500 g 8,90 € Kaffee ganze Bohne, Robusta, 500 g 9,90 €
Im Jahr 1998 wurde der Verein Würzburger Partnerkaffee e. V. 2 210001 Tansania Classic Ausgewogener kräftig-würziger Kaffee
gegründet, der mittlerweile aus 12 Mitgliedern besteht. Die Kaffee ganze Bohne, Arabica, 500 g 8,90 € vom Victoria-See im Nordwesten Tansanias
Missionsbenediktiner in Münsterschwarzach waren die Impulsge- 3 210003 Tansania Classic 8 210006 Litembo Espresso
Kaffee gemahlen, Arabica, 250 g 5,10 € Kaffee ganze Bohne, Arabica, 500 g 9,30 €
ber und Gründungsväter dieses Kaffeeprojekts, allen voran Bru- 9 210005 Litembo Espresso
100% Arabicakaffee aus der Region Ruvuma
der Joachim Witt und sein tansanianischer Partner in den Usam- im Südwesten Tansanias Kaffee gemahlen, Arabica, 250 g 5,40 €
bara-Bergen, Pater Athanasius OSB. Eines der Hauptziele ist es, Vollmundige Komposition / Arabica aus dem Süden
4 210019 Tansania Crema Kaffee gemahlen und Robusta aus dem Norden Tansanias
mit diesem fair gehandelten und direkt importierten Arabica & Robusta, 500 g 9,50 €
5 210020 Tansania Crema Kaffee Bohne 10 210023 Bukoba Espresso
Kaffee aus Tansania einen entwicklungspolitischen Bildungs- ganze Bohne, Robusta, 500 g 10,50 €
Arabica & Robusta, 500 g 9,50 €
auftrag zu leisten und mit dem im Verkaufspreis eingebundenen Fruchtig-feiner Blend / Arabica aus dem Süden Ausgewogener Espresso von Einzelkooperativen
Solidaritätszuschlag Kleinprojekte in Tansania zu unterstützen. und Robusta aus dem Norden Tansanias vom Victoria-See im Nordwesten Tansanias
6 210021 Tansania Serengeti 11 210010 Tansania Kaffeepads 20 x 7,5 g 6,20 €
Kaffee gemahlen, Robusta, 500 g 9,90 € Feiner Blend aus Arabica und Robusta
3
rden aus
Die Klostertees we
Tee
en Kr äu ter n herge-
deutsch
d Erg än zungs-
stellt und sin
Handel.
produkte im fairen
1 2
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Biologisch angebaut
und fair gehandelt:
Unsere Tees aus Südame-
rika, Afrika, Nepal, Indien
und Sri Lanka
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1 220011 Mate Tee 100 g 3,90 € 8 400014 Buch »Sieben Kräuter für die Seele«
2 220002 Grüner Tee 100 g 5,80 € Anselm Grün, J. G. Mayer und K. Mantel 12,00 €
3 220001 Rotbusch Tee 100 g 5,80 € 9 220033 Grüner Tee Ingwer Limette 36 g 3,80 €
4 220012 Yogi Tee 100 g 6,50 € 10 220030 Schwarzer Tee Earl Grey 36 g 3,80 €
5 220017 7-Zeiten-Tee lose 75 g 4,20 € 11 220029 Schwarzer Tee mit Gewürzen 36 g 3,80 €
6 220020 Ern.- u. Fastentee lose 75 g 4,20 € 12 220043 Rooibos Tee 36 g 3,80 €
7 220022 7-Zeiten-Tee 20 Filterbeutel, 35 g 4,20 €
5
Lutindi Tee
1 2
3 4
5 6
1 220035 Tee Classic Schwarz 100 g 5,50 €
Der Lutindi Tee kommt aus den Usambara Bergen 2 220045 Schwarzer Tee aromatisiert Orange (91% Schwarzer Tee, 9% getr. Orangenschalen) 100 g 5,50 €
in Tansania. Die Felder gehören zum Lutindi Mental 3 220046 Schwarzer Tee aromatisiert Kardamom (91% Schwarzer Tee, 9% getr. Kardamom) 100 g 5,50 €
Hospital, einer psychiatrischen Klinik. Der Anbau 4 220047 Schwarzer Tee aromatisiert Ingwer (91% Schwarzer Tee, 9% getr. Ingwer) 100 g 5,50 €
erfolgt ohne Pestizide, die Blätter werden von Hand 5 220048 Schwarzer Tee aromatisiert Zimt (91% Schwarzer Tee, 9% getr. Zimtbaumrinde) 100 g 5,50 €
gepflückt und verarbeitet. Die Teeverarbeitung 6 220049 Schwarzer Tee aromatisiert Gewürzmischung (90 % Schwarzer Tee, 2% Orangenschalen,
gehört zur Beschäftigungstherapie. 2% Ingwer, 2% Zimt, 2% Kardamom, 2% Muskatnuss und Nelken) 100 g 5,50 €
7
Tee aus
Tansania
1 2 3
1 Teepyramide
ist ausreichend für
500 ml Tee
Rohstoffe, die aus Afrika exportiert
werden, werden überwiegend im
Ausland verarbeitet. Dadurch wird der
wirtschaftliche Nutzen im Herkunfts- 4 5
land minimiert, was zu Ungleichheiten
in Handel und Wohlstand führt.
Aus diesem Grund wurde 2018 ein 1 220098 Schwarzer Tee Cinnamon Spice Tansania, 20 Teepyramiden, 70 g 8,90 €
Sozialunternehmen namens Kazi Yetu Zutaten: Kardamomsamen 7%, Raspel aus der Zimtrinde 38%, Schwarzer Tee 55%
(»Unsere Arbeit« auf Swahili) ge- 2 220099 Schwarzer Tee Coco Choco Tansania, 20 Teepyramiden, 60 g 8,90 €
gründet. Der Tee von Kazi Yetu wird Zutaten: geröstete Kakaoschalen 33%, Kokosnussflocken 33%, Schwarzer Tee 33%
zu 100 % in Tansania hergestellt, um 3 220102 Grüner Tee Ginger Mint Fusion Tansania, 20 Teepyramiden, 56 g 8,90 €
Zutaten: Grüner Tee 27%, Minze 27 %, Ingwerraspel 34 %, Rosmarin 12%
Arbeitsplätze für Frauen zu schaffen 4 220100 Kräutertee Hibiscus Star Tansania, 20 Teepyramiden, 52 g 8,90 €
und die Lebensgrundlagen der Bauern Zutaten: Ingwerraspel 33%, Rosella Hibiscus 33%, Sternanis 33%
zu verbessern. 5 220101 Kräutertee Lemongrass Moringa Tansania, 20 Teepyramiden, 52 g 8,90 €
Zutaten: Fenchelsamen 20%, Moringablätter 20%, Zitronengras 60%
8 9
Ethiquable Deutschland ist ein Zweig der
Schokolade französischen Genossenschaft Ethiquable,
die 2003 gegründet wurde. Sie ist spezia-
lisiert auf fairen Handel mit Bioprodukten
in Gourmetqualität – Geschmack, der Sinn
macht! www.ethiquable.de
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Alle Tafeln à
100 Gramm
9 10 11
1 200529 Schokolade Vollmilch Cashewnuss 2,90 € 7 200332 Schokolade Zartbitter Kaffee & Mandel 2,50 €
2 200329 Schokolade Vollmilch Puffreis 2,50 € 8 200451 Schokolade Zartbitter Gianduja 2,50 €
3 200339 Schokolade Vollmilch Kaffee Zimt 2,50 € 9 200331 Schokolade Zartbitter 80% Kakao 2,50 €
4 200328 Schokolade Vollmilch Kokosnuss 2,50 € 10 200414 Schokolade Zartbitter 98% Kakao 2,50 €
5 200330 Schokolade Zartbitter Kakao-Splitter 2,50 € 11 200333 Schokolade Zartbitter Salzkaramellsplitter 2,50 €
6 200334 Schokolade Zartbitter Quinoa 2,50 €
11
Alle Tafeln à
100 Gramm
1 2 3
Eine Grand Cru ist eine her- 4 5 6
kunftsreine Schokolade. Alle für
die Herstellung verwendeten
Bohnen stammen aus einem
definierten Gebiet innerhalb
eines Landes, mit Ausnahme der
Kakaobutter. Jeder Grand Cru
hat seine Besonderheiten. Ge-
nau wie beim Wein gibt es also
nicht »Schokolade«, sondern
Schokoladen mit unterschiedli-
chen Aromaprofilen.
Grand Cru
13*
7 8 9
1 200525 Schokolade Vollmilch 50% 2,50 € 6 200409 Schokolade Zartbitter 75% Kakao 2,50 €
2 200373 Schokolade Vollmilch 53% 2,50 € 7 200526 Schokolade Zartbitter 78% Kakao 2,50 €
3 200364 Schokolade Zartbitter 70% Kakao 2,50 € 8 200382 Schokolade Zartbitter 85% Kakao 2,50 €
4 200524 Schokolade Zartbitter 72% Kakao 2,50 € 9 200508 Schokolade Zartbitter 88% Kakao 2,50 €
5 200452 Schokolade Zartbitter 74% Kakao 2,50 €
12
12 13
1 2 3 4
fairafric produziert vom Baum 70% des Kakaos weltweit stammt
bis zur Schokoladentafel in bester aus Afrika, weniger als 1% der
Bio-Qualität im ländlichen Ghana. Schokolade wurde in Afrika
produziert. fairafric ändert das. 5 6 7 8
Durch die Verlagerung der Produktion fairafric zahlt die höchsten Kakao- 9 10 11
nach Ghana wird eine enorme soziale prämien in Westafrika. Damit können
Wirkung erzielt im Vergleich mit dem Farmer*innen ihren Kindern den
reinen Export der Bohnen. höheren Bildungsweg ermöglichen. 1 200511 Schokolade 43% Vollmilch 80g 2,49 € 7 200515 Schokolade 70% Zartbitter mit Tigernuss
2 200510 Schokolade 43% mit Fleur de Sel 80g 2,49 € & Mandel 80g 2,49 €
3 200512 Schokolade 43% mit Haselnüssen 80g 2,49 € 8 200533 Schokolade 72% Zartbitter
4 200532 Schokolade 57% Zartbitter mit Baobab & mit Milch 80 g 2,49 €
Moringa 80 g 2,49 € 9 200516 Schokolade 80% Zartbitter 80g 2,49 €
5 200513 Schokolade 70% Zartbitter 80g 2,49 € 10 200517 Schokolade 80% Zartbitter
6 200514 Schokolade 70% Zartbitter mit Fleur de Sel 80g 2,49 €
mit Kakaosplittern 80g 2,49 € 11 200531 Schokolade 92% Zartbitter 80 g 2,49 €
14 15
Salz
5 8 10
4 7 9
3 6
Nachhaltigkeit ist Trumpf – Glasbehälter
und Nachfüllpackung sind eine top Kombi.
www.khoisan.de
12 14 16
Khoisan gewinnt Salz aus einem 11 13 15
unterirdischen Meerwasser See. Das
Salz wird durch mineralhaltige Ge-
steinsschichten gefiltert, nach oben
gepumpt, getrocknet und vorsichtig
per Hand abgeschöpft. 1 2
1 200476 Meersalz Fleur de Sel Perlen 60 g 10,95 € 11 200478 Meersalz Fleur de Sel fein 100 g 6,95 €
2 200477 Meersalz Fleur de Sel Flakes 40 g 7,95 € 12 200479 Meersalz Fleur de Sel fein Nachfüller 225 g 8,45 €
3 200472 Meersalz fein 95 g 5,95 € 13 200480 Gewürzsalz Chili 95 g 7,95 €
4 200473 Meersalz fein 225 g 7,95 € 14 200481 Gewürzsalz Chili Nachfüller 95 g 5,95 €
5 200474 Meersalz fein Nachfüller 225 g 4,95 € 15 200482 Gewürzsalz Curry Zitrone 90 g 7,95 €
ohne Abb. 200475 Meersalz fein Nachfüller 500 g 7,95 € 16 200483 Gewürzsalz Curry Zitrone Nachfüller 90 g 5,95 €
6 200468 Meersalz grob 100 g 5,95 € 17 200484 Gewürzsalz Mediterran 75 g 7,95 €
7 200469 Meersalz grob 270 g 8,95 € 18 200485 Gewürzsalz Mediterran Nachfüller 75 g 5,95 €
8 200470 Meersalz grob Nachfüller 270 g 5,45 € 19 200486 Gewürzsalz Timut Pfeffer 90 g 7,95 €
ohne Abb. 200471 Meersalz grob Nachfüller 500 g 7,95 € 20 200487 Gewürzsalz Timut Pfeffer Nachfüller 90 g 5,95 €
9 200506 Meersalz grobkörnig 270 g 8,95 € 21 200488 Gewürzsalz Barbeque 90 g 7,95 € 18 20 22
10 200507 Meersalz grobkörnig Nachfüller 270 g 5,45 € 22 200489 Gewürzsalz Barbeque Nachfüller 90 g 5,95 € 17 19 21
16 17
Gewürz pur –
Frischer geht’s nicht! alles Bio!
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6 7 8 9 10
11 12 13 14 15
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Nachhaltigkeit, ein schonender Umgang mit 1 220074 Pfeffer weiß ganz 35 g 3,99 € 9 220060 Oregano 15 g 2,99 € 17 220058 Muskatnuss
der Natur und ihren Ressourcen, fairer Handel, 2 220050 Anis ganz 35 g 2,99 € 10 220061 Paprikaflocken 35 g 3,99 € gemahlen 20 g 3,99 €
3 220051 Chili gemahlen 35 g 3,49 € 11 220072 Lemongras 20 g 2,99 € 18 220077 Muskatnuss
Förderung von Kleinbauernkooperativen und
4 220052 Ingwer gemahlen 25 g 2,99 € 12 220083 Zimt gemahlen 35 g 3,99 € ganz 20 g 3,99 €
hohe qualitative Standards sind die Grund- 5 220053 Kardamom gem. 25 g 4,39 € 13 220088 Basilikum 15 g 2,99 € 19 220059 Nelken
voraussetzungen der Gewürzmanufaktur Life 6 220054 Koriander gem. 35 g 2,99 € 14 220093 Loorbeerblätter 5 g 2,99 € gemahlen 35 g 3,99 €
Earth aus Österreich. 7 220056 Kümmel ganz 30 g 2,99 € 15 220055 Kreuzkümmel gem. 30 g 4,99 € 20 220073 Nelken
8 220057 Kurkuma gem. 30 g 2,99 € 16 220092 Kreuzkümmel ganz 35 g 4,99 € ganz 30 g 3,99 €
19Geschmackserlebnisse
rund um die Welt
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Gewürz-
zubereitung
Leute, Land und Leben in der ursprünglichen Form –
das haben Life Earth Gründer Gerhard Gindl und Andrea
Ochabauer auf ihren unzähligen Reisen rund um die
21 22 23 24
Welt unverfälscht kennen gelernt. Eine große Rolle spie- 1 220075 Mediterrana 30g 4,99 € 10 220070 Vegibuster 35g 4,99 € 19 220091 Gulaschgewürz 35 g 4,99 €
len dabei die Gewürze. Ein Gewürz richtig angewandt 2 220065 F(r)ischiges 35g 4,99 € 11 220063 Brotgewürz 35g 4,99 € 20 220094 Orientalisches Kaffee-
zaubert den unverwechselbaren Geschmack, Geruch 3 220066 Grill & Steak 35g 4,99 € 12 220068 Lebkucheng. 35g 4,99 € gewürz 25 g 4,99 €
und manchmal auch das Aussehen eines Landes auf 4 220069 Waldzwerge Pilzg. 40g 4,99 € 13 220082 Keksgewürz 35g 4,99 € 21 220084 Grill das Gemüse 50g 5,95 €
den Teller. Somit kann man auch am heimischen Herd 5 220067 Hokkaido Kürbisg. 40g 4,99 € 14 220076 Ras el Hannout 35g 4,99 € 22 220085 Grill das Huhn 90 g 5,95 €
6 220064 Curry mild 35g 4,99 € 15 220079 Kartoffeln 35g 4,99 € 23 220086 Grill den Fisch 100 g 6,25 €
eine geschmackliche Reise rund um die Welt starten – 7 220078 Curry scharf 35g 4,99 € 16 220080 Wald & Flur 35g 4,99 € 24 220096 Suppenwürze 120 g 6,50 €
Voraussetzung dafür sind qualitativ hochwertige Zutaten. 8 220062 Asia Feeling 30g 4,99 € 17 220090 Garam Masala 35 g 4,99 €
9 220071 Zitronenhauch« 35 g 4,99 € 18 220087 Glühwein- und Punsch-
gewürz 40g 4,99 € 21Hervorragende
Unsere Cashew Kerne Ballaststoff-Quelle,
aus Tansania kommen vegan, Soja- & Glu-
zum großen Teil aus tenfrei, fett- & kalo-
den Dörfen rund um rienarm, Laktosefrei, In der Benediktiner-
das Kloster Ndanda ohne Palmöl und abtei »Dzogbégan«
im Süden des Landes. ohne Zusätze. in Togo kultivieren
Sie werden von Hand
die Mönche auf den
geerntet und aufwän-
Plantagen ihres
dig bearbeitet.
Klosters Zimt und
Ohne Zusätze.
Pfeffer.
5 6 7
Die Früchte werden von
Kleinbauern aus dem
Umfeld des Klosters
St. Benoît de Babété in
Kamerun angebaut und
von den Benediktine-
rinnen getrocknet und
verpackt.
Cashews 8 9
Schwarzkümmel aus
Ägypten ist eine hoch-
wertige Nahrungser-
gänzung. Zum Würzen,
gemahlen ins Brot
oder als ganze Samen
aufs Brot. Das Öl ist
bestens zur Hautpflege
geeignet.
10 11 12
1 200490 Cashew Kerne 200 g 6,50 € 7 220025 Pfeffer 100 g 5,40 €
2 200491 Cashew Kerne 500 g 14,90 € 8 200318 Trockenfrüchte Mango 100 g 3,80 €
ohne Abb: 200341 Cashew Kerne 100 g 3,90 € 9 200011 Trockenfrüchte Ananas 100 g 3,80 €
3 200535 Macadamia Nüsse 100 g 3,50 € 10 200008 Schwarzkümmelöl 50 ml 11,50 €
4 200004 Macadamia Nüsse 250 g 7,50 € 11 200007 Schwarzkümmel 100 g 6,90 €
1 2 3 4 5 220097 Jackfrucht bio Indien, 200 g 4,90 € 12 400029 Buch »Schwarzkümmel Heilbuch«
6 220027 Zimtpulver 50 g 3,90 € Sylvia Luetjohann, windpferd Verlag 9,95 €
22 23Energie von den
Unsere hochwertigen Genuss- und Lebensmittel aus Peru
beziehen wir über die Organisation Raymisa.
Diese Produkte sind fair gehandelt und in Bio-Qualität.
Anden Perus Ob für einen Abend mit Knabbereien, als Snack oder als Er-
gänzung in der feinen Küche – Sie werden vielfältige Verwen-
dungsmöglichkeiten entdecken! Neben den geschmacklichen
Vorzügen sind alle Produkte natürlich belassen und voller
Vitalstoffe. www.raymisa.com
Maca Pulver Lima Bohnen, geröstet
Schon die Inkas kannten die Wirkung der Maca Die Wildform der Bohne stammt von der
Wurzel und schätzten sie als stärkendes Nah- Ackerbohne ab und ist geröstet ein typisch
rungsmittel. Reich an Aminosäuren, Vitaminen peruanischer Snack.
und Mineralien. Wirkt vitalisierend und fördert Enthält etwa 20 – 30% Protein,
das Immunsystem. 1 – 2% Fett, 40 – 50% Kohlehydrate
Ein bis zwei Teelöffel in Getränken, Müsli etc. sowie Ballaststoffe.
200093 Maca-Pulver 100 g 9,95 € 200208 Lima Bohnen 100 g 3,50 €
Vollrohrzucker Mais, geröstet
Natürliches Produkt, reich an Mineralien und Mais war das Grundnahrungsmittel der india-
Vitaminen. Herstellung ohne chemische nischen Bevölkerung, bevor die Europäer nach
Prozesse durch Verdampfung des Zuckerrohr- Südamerika kamen. Der geröstete Mais stammt
saftes. Zum Süßen von Getränken, aus den südlichen Anden und schmeckt hervor-
Süßspeisen, pikanten dunklen Soßen und ragend als Snack zu Wein und Bier oder einfach
Schmorgerichten. so zwischendurch. Ein gesunder Knabberspaß!
200216 Vollrohrzucker 300 g 4,50 € 200207 Mais geröstet 100 g 3,50 €
Bananen Chips
Kakao-Nibs Sonnengereifte Bananen werden in dünne
Die Kakaofrucht wird zu kleinen Stückchen zer- Scheiben geschnitten und mit ungehärtetem
stoßen. Sorte „Criollo“ mit besonders wenig Bit- Pflanzenfett fein geröstet. Geschmacklich
terstoffen. Bei niedriger Temperatur verarbeitet, werden sie nach landestypischer Art mit ein
damit Vitamine und Mineralien erhalten bleiben. wenig Salz abgerundet. Ein Knabberspaß
Als Snack oder zum Verfeinern von Süßspeisen. für viele Gelegenheiten!
200092 Kakao-Nibs 100 g 4,95 € 200138 Bananen Chips 100 g 4,50 €
24 251 2 3
Quinoa ist bekannt als das
heilige Korn der Inka. Es
wird seit Jahrtausenden in
den Anden in einer Höhe
bis 3200 m angebaut, ist
glutenfrei und hat bemer-
kenswerte Nährstoffeigen-
schaften.
4 5
Kakao mit blumigem Aroma, fair
gehandelt und aus kontrolliert
biologischem Anbau. Er verei-
nigt den Zitrusgeschmack von
dem Kakao aus Madagaskar mit
dem hoch aromatischen Kakao
Fairen Genuss erleben
aus Westafrika.
6 7
Das Sortiment von Ethiquable
1 200377 Blaue Kartoffelchips 100 g 2,95 €
2 200509 Kartoffelchips Oregano Peru, 100 g 2,95 €
besteht ausnahmslos aus fair Cashew Schokocreme ohne
3 200356 Müsli knusper crunch 375 g 5,50 € gehandelten und biologisch Palmöl. Die Cashewnüsse werden
4 200385 Quinoa 500 g 5,90 € angebauten Produkten. von den Cooperativen selbst
5 200502 Vollkorn-Jasminreis Kambodscha, 500 g 4,20 € Die Zusammenarbeit mit
6 200340 Trinkschokolade lösliches Kakaopulver, 500 g 5,95 € geschält, dadurch wird die Wert-
Plantagen ist dabei tabu. schöpfung vor Ort erhöht. Denn
7 200374 Kakao Pur 280 g 5,80 €
Denn nur die kleinbäuerliche
8 200406 Nuss-Nougat Creme 350 g 4,50 € eine geschälte Nuss ist 5,5-mal
9 200519 Cashew-Schokocreme 300 g 5,50 € Agrarwirtschaft ist in der mehr Wert als eine unverarbeitete.
Lage, traditionelles Know-
how und die genetische
Vielfalt aufrecht zu erhalten.
8 9
26 27Klosterprodukte
Unsere Öle
Handgepresstes Öl
nach Berberart aus den
Kernen der Frucht der
Arganien. Das Öl wird
uneigennützig vertrie-
ben, um jungen Chris-
ten in einer sehr was-
serarmen Region in
Marokko zu helfen. Es
besitzt ein feines nussi-
ges Aroma und viele
wertvolle Inhaltsstoffe. 5 7 9
6 8 10
1 2 3 4
5 200388 Münsterschwarzacher Apfelschnaps 41% vol, 0,35 l 9,95 €
6 200389 Münsterschwarzacher Apfelschnaps 41% vol, 0,2 l 6,95 €
1 200384 Olivenöl 500 ml 7,50 € 7 200357 Münsterschwarzacher Zwetschgenschnaps 42% vol, 0,35 l 11,95 €
2 200026 Arganöl 250 ml 29,50 € 8 200362 Münsterschwarzacher Zwetschgenschnaps 42% vol, 0,2 l 7,95 €
3 200142 Arganöl 100 ml 14,80 € 9 200186 Münsterschwarzacher Kräuterlikör 31% vol, 0,35 l 11,95 €
4 400018 Buch »Argan-Öl die heilende Wirkung des marokkanischen Goldes« 10 200185 Münsterschwarzacher Kräuterlikör 31% vol, 0,2 l 7,95 €
Dr. Peter Schleicher, südwest Verlag 12,99 €
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FAIR-Handel GmbH der Abtei Die Lieferung erfolgt
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97359 Münsterschwarzach Abtei solange Vorrat reicht.
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Konzeption: Luisa Burger und Monika Ursprung
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31In unserem Heft »fair und lecker« finden
Sie ausgewählte Genuss- und Lebens-
mittel, die wir möglichst ohne Umwege
und Zwischenhandel aus den jeweiligen
Anbaugebieten importieren. Allem voran
steht unser Würzburger Partnerkaffee.
Seit 1992 kommt er direkt von den Kaf-
feebauern der Partnerdiözesen in Tansa-
nia. Unsere Macadamia- und Cashew-
nüsse, die Trockenfrüchte, Zimt und Tee
kommen aus benediktinischen Klöstern
in Kamerun, Togo und Tansania. Aus Peru
beziehen wir die naturbelassene Kakao-
bohne als gesunde Knabberei und wei-
tere exotische Genuss- und Nahrungser-
gänzungsmittel.
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