FAIRTRADE-Stadt Linz Bericht der FAIRTRADE-Arbeitsgruppe zur Erlangung des Titels FAIRTRADE-Stadt Linz - TriNet Global
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FAIRTRADE-Stadt Linz
Linz, am 31. August 2014
Berichtszeitraum: 01. Jänner 2013 bis 31. August 2014
Bericht der FAIRTRADE-Arbeitsgruppe
zur Erlangung des Titels FAIRTRADE-Stadt Linz
Ergänzung zum AntragsformularVerfasser: Nora Niemetz Organisation: Südwind Oberösterreich Berichtszeitraum: 01. Jänner 2013 bis 31. August 2014 Vorgelegt am: 04.08.2014 Update: 24.09.2014
Inhaltsverzeichnis
1 Einleitung ................................................................................................... 1
2 Ziel 1: Bekenntnis zu FAIRTRADE............................................................ 3
2.1 Resolution .......................................................................................................... 3
2.2 FAIRTRADE-Stadt Linz Kuratorium .................................................................... 6
2.3 FAIRTRADE-Umsetzung, Information und Weiterbildung ................................... 7
2.3.1 Das Linzer Frauenbüro ........................................................................................... 7
2.3.2 Volkshochschule – Stadtbibliothek Linz ................................................................. 7
2.3.3 Erhebung und Information: Dienststellen der Linzer Stadtverwaltung ................... 7
2.3.4 Verteilerliste für FAIRTRADE-Infomaterialien beim MAGISTRAT LINZ .............. 10
2.3.5 Face-2-Face Trainings „Sozial faire öffentliche Beschaffung“ ............................. 13
2.3.6 Seminare „Sozial faire öffentliche Beschaffung“ .................................................. 13
2.3.7 E-Learning Kurs „Nachhaltige, sozial faire öffentliche Beschaffung“ ................... 13
2.3.8 Museen der Stadt Linz – Lentos Kunstmuseum .................................................. 13
2.3.9 Ars Electronica Festival – U19 ............................................................................. 14
2.3.10 Veranstaltungsreihe in Kooperation mit der Dienststelle „Volkshochschule –
Stadtbibliothek Linz“ 2014/2015 .......................................................................................... 15
3 Ziel 2: Engagement in der FAIRTRADE-Gruppe .................................... 17
4 Ziel 3: FAIRTRADE-Produkte verfügbar machen .................................. 18
4.1 Geschäfte und Handel in Linz ............................................................................18
4.2 Gastronomie Betriebe in Linz .............................................................................21
5 Ziel 4: Einsatz in der Gemeinde für FAIRTRADE-Produkte .................. 24
5.1 Betriebe und NGOs in Linz, die FAIRTRADE-Produkte verwenden ...................24
5.2 Kirchliche Einrichtungen ....................................................................................26
5.3 Land Oberösterreich ..........................................................................................27
5.4 Vereine und Verbände, die FAIRTRADE-Produkte verwenden ..........................28
5.5 Vorzeigeunternehmen: BBRZ Gruppe ...............................................................30
5.5.1 Infos zur BBRZ-Gruppe ........................................................................................ 30
5.5.2 Was ist zertifiziert FAIRTRADE & biologisch? ..................................................... 316 Ziel 5: Bewusstseinsbildung und Information ...................................... 32
6.1 FAIRTRADE in Linzer Schulen ..........................................................................32
6.2 LehrerInnen-Fortbildungen zu Fairem Handel 2013-14 ......................................36
6.3 Workshops in der außerschulischen Jugendarbeit .............................................37
6.4 Ausstellungen zu Fairem Handel 2013-2014 .....................................................38
6.5 Woche der Entwicklungszusammenarbeit in Oberösterreich .............................39
6.6 Veranstaltungen in Linz 2013-2014 ...................................................................39
6.7 Presse- und Öffentlichkeitsarbeit .......................................................................47
6.7.1 Pressemappe ....................................................................................................... 47
6.7.2 Facebook .............................................................................................................. 47
6.7.3 Homepage Stadt Linz ........................................................................................... 47
6.7.4 Gastronomie-Verzeichnis ..................................................................................... 47
A. Anhang .................................................................................................................481 Einleitung 1
1 Einleitung
Linz ist auf dem Weg „FAIRTRADE-Stadt" zu werden. Seit dem Jahr 2001 gibt es die
weltweite Kampagne “FAIRTRADE-Towns”. Für die Verleihung des Titels müssen fünf
Kriterien erfüllt sein. Dazu zählen unter anderem das Engagement einer FAIRTRADE-
Arbeitsgruppe, die Organisation von Veranstaltungen zu dem Thema sowie eine Verbes-
serung der Transparenz des Angebotes fair gehandelter Produkte in öffentlichen Einrich-
tungen, im Einzelhandel und in der Gastronomie.
Seit 2013 begleitet Südwind OÖ die Stadt Linz auf diesem Weg. Im Rahmen des von der
EU geförderten Projekts TriNet Global ist die Erreichung des Titels ein wesentliches Ziel,
das es über unterschiedliche Aktivitäten zu erreichen gilt. Nur durch ganzheitliches Enga-
gement von Wirtschaft, Verwaltung und Wissenschaft kann eine nachhaltige Zukunft für
die Stadt Linz gestaltet werden.
In TriNet Global engagieren sich Städte in internationalen Städtenetzwerken und treten für
nachhaltige Entwicklungen und „Good Governance“ ein. Gleichzeitig fördern sie nachhal-
tiges Engagement der Wirtschaft insbesondere von KMUs. Wichtige innovative Impulse
gehen von Universitäten, Institutionen und Verbänden der Wirtschaft in nachhaltigen Pro-
zessen aus. Nachhaltigkeit umfasst globale Aspekte – der Austausch von Wissen in inter-
nationalen Netzwerken, die von Hochschulen, Städten und Wirtschaftsinstitutionen und -
verbänden gebildet werden, ist von zentraler Bedeutung. Nachhaltiges wirtschaftliches
Handeln - insbesondere auch in der städtischen Verwaltung - kann positiven Einfluss auf
Lebens- und Arbeitsbedingungen im globalen Süden haben.
TriNet Global umfasst drei Bereiche:
• Netzwerke aufbauen und stärken, Sensibilisierung und Schulung von AkteurInnen
aus Verwaltung, Wirtschaft und Wissenschaft im Bereich Global Responsibility,
Nachhaltige Entwicklung und Entwicklungszusammenarbeit
• Stärkung von Fairem Handel und Fairer öffentlicher Beschaffung (Fair-Trade-Town
Initiative, Strategien für Kommunen zur Beschaffung, Kampagnen etc.)
• Einbindung von Entwicklungs- und Nachhaltigkeitsthemen in der Hochschulbildung
(Curricula-Weiterentwicklung, Seminarangebote und Bereitstellung von Materia-
lien)1 Einleitung 2
Durch das Projekt TriNet Global, bei dem die Stadt Linz Projektpartnerin ist, war und ist es
der Südwind Agentur möglich, die Stadt Linz intensiv auf dem Weg zur FAIRTRADE-Stadt
zu betreuen.
Im Jahr 2011 wurde im Gemeinderat der Stadt Linz einstimmig beschlossen, dass die
öffentliche Beschaffung der Stadt Linz soweit als möglich in eine ökologische und faire
Beschaffung übergehen soll. Das war der Grundstein auf der Verwaltungsebene für die
FAIRTRADE-Stadt Linz. Im Projekt TriNet Global ist eine umzusetzende Maßnahme und
ein erklärtes Ziel, den Titel FAIRTRADE-Stadt zu erhalten und alle dafür erforderlichen
Aktivitäten vor und nach der Verleihung bestmöglich umzusetzen. Die Beteiligung an dem
Projekt wurde im StS-Beschlusses vom 16.2.2012 beschlossen. Daraus ergibt sich so-
wohl auf Gemeinderats- als auch auf Stadtsenats-Ebene den Beschluss FAIRTRADE-
Stadt zu werden.
In den vergangenen Monaten hat die FAIRTRADE-Arbeitsgruppe intensiv an der Errei-
chung der fünf Ziele gearbeitet. Stolz blicken nun alle Beteiligten auf den folgenden Be-
richt und die zahlreichen Aktivitäten zurück.
Doch die Verleihung des Titels „FAIRTRADE-Stadt“ ist erst der Anfang. Denn sobald der
Titel der Stadt verliehen wurde, heißt es immer weiter an der Stärkung des Fairen Han-
dels zu arbeiten. Sei es durch Veranstaltungen, Bewusstseinsbildung, Gewinnung weitere
Gastronomie-Betriebe, die FAIRTRADE-Produkte anbieten oder andere Arten,
FAIRTRADE und den Fairen Handel besser zu verankern und zu stärken.
„Eine bessere Welt ist möglich, lasst sie uns weiterhin mitgestalten.“
Ab heute heißt es: Linz fair-ändert!
Ein herzliches Dankeschön an alle, die sich auf unterschiedlichste Art für den Fairen Han-
del einsetzen und Linz zu einer fairen Stadt machen!
Für die FAIRTRADE-Arbeitsgruppe
Nora Niemetz, Südwind Oberösterreich,
Projektleitung TriNet Global (trinet-global.eu)2 Ziel 1: Bekenntnis zu FAIRTRADE 3
2 Ziel 1: Bekenntnis zu FAIRTRADE
2.1 Resolution
Der Antrag auf eine ökologische und faire Beschaffung der Stadt Linz wurde im 10. März
2011 vom Gemeinderat der Stadt Linz einstimmig beschlossen. Im Juni 2014 ist der so-
genannte „Öko-Leitfaden“ des Magistrat der Landeshauptstadt Linz erschienen.
Dieser Leitfaden beinhaltet auf 41 Seiten die Schritte zur Umsetzung der Beschaffung
nach ökologischen Richtlinien und den Grundsätzen von FAIRTRADE.
Hier die Präambel des Leitfadens1:
Die Stadt Linz bekennt sich – auch im Sinne einer Vorbildwirkung – zu dem Ziel, ihre Be-
schaffung so weit wie möglich auf fair gehandelte Produkte umzustellen und den Einkauf
vorrangig ökologisch zu bewerkstelligen.
Jahr für Jahr kauft die Stadt Linz eine Vielzahl von Produkten, Waren und Leistungen aller
Art ein. Die Palette der von der Stadt Linz eingekauften Produkte reicht von Textilien,
Waschmitteln, Büromaterial, Möbeln, Baumaterialien und Bauaufträgen bis hin zu den
Reinigungsarbeiten als komplettes Dienstleistungspaket.
Der Ankauf so großer Warenmengen gibt die Möglichkeit, auf die Qualität und Beschaf-
fenheit der Produkte wesentlichen Einfluss zu nehmen. Schon bisher wurde diese Markt-
macht genutzt, um möglichst viele umweltfreundliche Produkte einzukaufen. Wenig
Verpackung, phosphat- und formaldehydfreie Produkte, kein PVC, keine Chlorbleiche,
keine aggressiven Reinigungsmittel, keine Tropenhölzer – das sollte mehr und mehr zu
einer Selbstverständlichkeit für die umweltfreundliche Beschaffung der Stadt Linz werden.
Durch ein Engagement für den fairen Handel vor Ort und für ökologische Beschaffung
können die Chancen für ein menschenwürdiges Leben weltweit gesteigert werden. Daher
ist anzustreben, dass auch die Stadt Linz ein konkretes Zeichen für eine gerechtere und
eine ökologischere Welt setzt und Schritt für Schritt ihre Beschaffung auf fair gehandelte
und ökologisch unbedenkliche Produkte umstellt.
1
Der vollständige Leitfaden sowie der Gemeinderatsbeschluss befinden sich im Anhang des Dokuments.2 Ziel 1: Bekenntnis zu FAIRTRADE 4 Der vorliegende Öko-Leitfaden widerspiegelt einerseits die seit Jahren gelebten Aktivitä- ten der Stadt Linz zur Beschaffung nachhaltiger, umweltfreundlicher Produkte und Leis- tungen unter Berücksichtigung sozialer Belange, die den Geboten der Sparsamkeit, Wirt- schaftlichkeit und Zweckmäßigkeit folgen, und andererseits werden konkrete Ziele und Vorgangsweisen hinsichtlich der Umsetzung der Beschaffung nach ökologischen Richtlinien und den Grundsätzen von FAIRTRADE der Stadt Linz als Orientierungshilfe und Motivation für die Beschaffungsverantwortlichen dargestellt. Zum besseren Verständnis der Bedeutung des Leitfadens hier noch ein weitere Auszug, nämlich jener der „Vorwegzusammenfassung“: Der Öko-Leitfaden richtet sich an alle Dienststellen des Magistrats der Landeshauptstadt Linz. Beschaffungsverantwortliche erhalten im 1. und 2. Teil einen kompakten Überblick über geltende Gemeinderatsbeschlüsse (GR-Beschlüsse) und interne Anordnungen der Stadt Linz, welche sich inhaltlich mit der Beschaffung nachhaltiger und umweltfreundlicher Produkte und Leistungen und der Berücksichtigung sozialer Belange auseinandersetzen. Durch das Zusammenwirken von politischen Organen und den Beschaffungsverantwortlichen werden wichtige Themenberei- che wie Ankauf von Produkten aus regionaler, biologischer und nachhaltiger Erzeugung unter Be- rücksichtigung saisonaler Verfügbarkeit für städtische Einrichtungen, Verzicht auf HFKW- und HFCKW-hältige Produkte, nachhaltige Stadtentwicklung, Asbestfreiheit, Verzicht von PVC, haloge- nierten Kunststoffen und halogenierten Kohlenwasserstoffen und Tropenholz beim Einkauf bereits seit Jahren berücksichtigt. Der Öko-Leitfaden ruft jedoch nicht nur die bestehenden politischen Zielvorgaben in Erinnerung, sondern weist auch darauf hin, dass im Vergabeverfahren auf die Umwelt-gerechtheit der Leis- tung Bedacht zu nehmen ist. Im 3. Teil werden die Grundsätze des Vergabeverfahrens dargestellt und aufgezeigt, in welchen Bestimmungen des Bundesvergabegesetzes 2006 (BVergG 2006) der Grundsatz der Berücksichtigung von ökologischen und sozialen Aspekten im Vergabever- fahren näher konkretisiert wird. Für den Aufbau eines Einkaufsmanagements nach ökologischen Richtlinien und den Grundsätzen von FAIRTRADE ist eine Abgrenzung und Definition hinsicht- lich biologisch, ökologisch und ökologischer Einkauf erforderlich. So wird unter „ökologischem Einkauf“ der Aufbau und die ständige Weiterentwicklung einer Strategie im Beschaffungswesen verstanden, wonach von der Stadt Linz Produkte und Dienstleistungen unter Berücksichtigung des Regionalitätsprinzips nachgefragt werden, welche die Ressourcen und die intakte Umwelt schonen und den Anforderungen einer nachweislich nachhaltigen Entwicklung unter Berücksichtigung sozia- ler Belange genügen.
2 Ziel 1: Bekenntnis zu FAIRTRADE 5 Kern des Öko-Leitfadens ist die im 4. Teil erfolgte Darstellung der (vergaberechtlich) zulässigen Möglichkeiten zur Berücksichtigung ökologischer Ziele unter Beachtung sozialer Belange. Neben der Definition und Festlegung des Auftragsgegenstandes, der Festlegung der einzelnen Leistungen im Rahmen der technischen Spezifikation, der Auswahl der BieterInnen durch Festlegung von Zu- schlags- und Eignungskriterien, kann auch die Stärkung der Regionalvergabe zur Zielerreichung herangezogen werden. Das meiste Potential zur Realisierung von sozial- und umweltpolitischen Zielsetzungen wird in der Definition des Auftragsgegenstandes, Stärkung der Regionalvergabe und Festlegung von Nachhaltigkeitskriterien im Rahmen der technischen Spezifikation gesehen. Im 5. Teil wird in einem eigenen Punkt auf das wichtige Thema des Einkaufs von fair gehandel- ter Ware näher eingegangen. Bei Bedarf an FAIRTRADE-Importwaren wie bspw. Kaffee, Tee, Orangensaft/-limonade, Kakao und kakaohaltige Produkte (Schokolade, Brotaufstriche, Getränke- pulver), Sportbälle, Honig, roher Rohrzucker, Mangoprodukte und Schnittblumen, sollten diese Produkte nachweislich den Grundsätzen des fairen Handel entsprechen. Bspw. kann bei einer Catering-Ausschreibung im Rahmen der Direktvergabe nach § 41 BVergG 2006 vertraglich verein- bart werden, dass ausschließlich sozial und fair gehandelte Lebensmittel (FLO-zertifiziert oder gleichwertiges Gütesiegel) eingesetzt werden. Zur Umsetzung einer nachhaltigen Beschaffung dient auch der vom Bund als Empfehlung heraus- gegebene und im 6. Teil näher erläuterte nationale Aktionsplan (NABE). Darin werden ökologi- sche und soziale Kernkriterien für 16 Beschaffungsgruppen exemplarisch angeführt und Maßnahmen (Schritte) zur Umsetzung einer nachhaltigen Beschaffung empfohlen. Abschließend werden im 7. Teil Anregungen und Empfehlungen der Projektgruppe dargestellt. Der Öko-Leitfaden ist als Orientierungshilfe und Motivation für die Beschaffungs- verantwortlichen konzipiert. Ebenso kann der Öko-Leitfaden nur für einen bestimmten Zeitraum Gültigkeit haben. Neben den (ökologischen und sozialen) Anforderungen an ein Produkt bzw. an eine Dienstleistung, ändern sich auch die technischen und gesetzlichen Rahmenbedingungen. Sämtliche Anregungen im Öko-Leitfaden und im nationalen Aktionsplan für nachhaltige öffentliche Beschaffung sind unter dem Gesichtspunkt des Leitbildes des Magistrates Linz, der Haushaltsord- nung 2006 und des StL 1992 zu sehen, wonach sich die Verwaltung bei der Verwendung der zur Verfügung stehenden Mittel zu den Grundsätzen der Sparsamkeit, Wirtschaftlichkeit und Zweck- mäßigkeit verpflichtet.
2 Ziel 1: Bekenntnis zu FAIRTRADE 6
2.2 FAIRTRADE-Stadt Linz Kuratorium
Um den Erfolg des FAIRTRADE-Stadt (FTT) Konzepts Linz nachhaltig regional und über-
regional zu sichern sowie weiter auszubauen, wurde ein Kuratorium gegründet. Die Idee
entstand in Anlehnung an das Friedenskuratorium und die Friedensinitiative der Stadt
Linz. Vorsitzender des Kuratoriums ist Herr Bürgermeister Klaus Luger.
Das FTT-Kuratorium kann als übergeordnetes Board im Fairtrade Stadt Konzept der Stadt
Linz gesehen werden. Die Mitglieder des Kuratoriums sollen sich als „BotschafterInnen“ in
ihrem jeweiligen Umfeld fördernd für die Belange der Fairtrade Arbeitsgruppe einsetzen.
Wichtig ist auch, dass das Kuratorium die Fairtrade Arbeitsgruppe durch Anregungen aller
Art sowie durch die Herstellung fruchtbarer Verbindungen zu kommunalen Dienststellen,
zur Wirtschaft und zu den Medien unterstützt. Das Kuratorium fungiert so als Schnittstelle
zwischen Wirtschaft, Politik und Gesellschaft.
Das Kuratorium wird von der Fairtrade Arbeitsgruppe über alle Ergebnisse von Sitzungen
informiert und vor der Durchführung von geplanten Maßnahmen als beratendes Gremium
eingebunden und die Ideen mit dem Kuratorium abgestimmt.
Die Kuratoriums-Mitglieder werden gebeten, Personen zu dem Arbeitskreis „faire öffentli-
che Beschaffung“ einzuladen und dafür zu nominieren. Mit diesem Arbeitskreis unter Vor-
sitz von Dr. Gerhard Utri werden Seminare, Face-to-Face-Trainings, Workshops etc.
abgehalten. Beim ersten Treffen des Arbeitskreises soll es auch einen kleinen Workshop
geben, bei dem ein mögliches Pilotprojekt zum Thema faire öffentliche Beschaffung ge-
funden und definiert wird. Die Einrichtung des Kuratoriums wurde mit 17. Juni 2014 von
Herrn Bürgermeister Klaus Luger bestätigt und der Vorsitz von ihm übernommen.2
Die erste Kuratoriumssitzung fand am 23. September 2014 statt, unter anderem wurde die
Verwendung von FAIRTRADE-Produkten im Gemeinderat (Kaffee und Schokolade) be-
schlossen. Das Kuratorium wird von nun an einmal im Jahr, Mitte September, zu einer
Sitzung geladen. Bei Bedarf kann es zusätzliche Sitzungstermine geben.
Vorsitz: Bürgermeister Klaus Luger
Stadträtin Eva Schobesberger, Magistratsdirektorin Martina Steininger, Präsidialdirektor
Ernst Inquart, Direktor der Stadtentwicklung Gunter Amesberger, Direktor Liegenschaften
und Bau Werner Sonnleitner, Kulturdirektor der Stadt Linz Julius Stieber
2
Genehmigter Kuratoriumsvorschlag inkl. Mitglieder im Anhang des Dokuments2 Ziel 1: Bekenntnis zu FAIRTRADE 7 2.3 FAIRTRADE-Umsetzung, Information und Weiterbildung 2.3.1 Das Linzer Frauenbüro Als Anlaufstelle für Frauenfragen und als Interessensvertretung aller Linzerinnen werden Frauennetzwerke gezielt gefördert und verschiedene Veranstaltungen und Projekte initi- iert und auch durchgeführt. Das Linzer Frauenbüro setzt sich für die Stärkung von Frauen in allen Lebenssituationen ein. Dies erfolgt einerseits über Bewusstseinsbildung und ver- schiedene Veranstaltungen, andererseits auch über eigenständige Projekte und die För- derung von Frauen-Netzwerken. Im Linzer Frauenbüro werden intern FAIRTRADE-Produkte verwendet. Die Verwendung reicht von Kaffee für die Mitarbeiterinnen bis zu Säfte und Snacks bei Meetings. Außer- dem bietet das Linzer Frauenbüro T-Shirts und Taschen, nach dem Design von Linzer Künstlerinnen, bedruckt an. Die Taschen, die im Linzer Frauenbüro erhältlich sind, tragen das FAIRTRADE Certified Cotton Siegel und sind aus biologischer Baumwolle. 2.3.2 Volkshochschule – Stadtbibliothek Linz In der Dienststelle „Volkshochschule – Stadtbibliothek Linz“ wurde der Orangensaft auf ein Produkt aus dem Fairen Handel umgestellt. Das Cappy-Produkt ist nun weder für Mit- arbeiterInnen noch für BesucherInnen erhältlich, stattdessen gibt es bei sämtlichen Ver- anstaltungen, Meetings etc. nur noch einen fairen Orangensaft aus dem Weltladen. 2.3.3 Erhebung und Information: Dienststellen der Linzer Stadtverwaltung Das Magistrat der Stadt Linz umfasst 26 Dienststellen. An alle Dienststellen ist eine In- formation über FAIRTRADE in Form einer pdf-Präsentation und mit einem persönlich an den/die LeiterIn verfassten Schreibens über das Projekt FAIRTRADE-Stadt Linz ergan- gen. Das Schreiben wurde vom Umwelttechnik Center der Stadt Linz durch Herrn Dr. Ge- rhard Utri versandt. Mit dem Schreiben wurde auch ein Erhebungsbogen verteilt. Dieser Erhebungsbogen enthält eine Abfrage über FAIRTRADE-Produkte, die in der Dienststelle des Magistrats verwendet werden. Mit dieser Erhebung soll ermöglich werden, den Ist-Stand im Magistrat und die Schritte, die bis jetzt gesetzt werden zu erheben. Gleichzeitig dient diese Erhe- bung als Grundlage für eine kontinuierliche Verbesserung im Bereich der fairen öffentli- chen Beschaffung. Aufgrund der Urlaubszeit wurde die Deadline für die Rückmeldung auf
2 Ziel 1: Bekenntnis zu FAIRTRADE 8
22.08.2014 gesetzt. Der Fragebogen wurde sowohl als Online-Version (für eine leichte
Handhabung) als auch in pdf-Form zum Ausdrucken und Ausfüllen, verschickt.
Folgendes konnte bereits innerhalb des Magistrats erreicht werden:
Das Magistrat der Stadt Linz wird hat Automaten von zwei Firmen aufgestellt. Zum einen
den Snack-Automaten der Firma Linzomatic, der in der NMS 18 - Rennerschule,
Flötzerweg 88 aufgestellt ist. Und zum anderen die Getränkeautomaten der Firma Quick-
drink, bei denen FAIRTRADE-Produkte zur Auswahl stehen. Insgesamt handelt es sich
hierbei um 13 Automaten, die an folgenden Plätzen aufgestellt wurden:
• 2 Stk. im Alten Rathaus der Stadt Linz
• 4 Stk. im Neuen Rathaus der Stadt Linz
• 3 Stk. Wissensturm, Kärntnerstraße 26
• 1 Stk. HS 3 – Stelzhammerschule, Figulystr. 15
• 1 Stk. SHS – Sporthauptschule, Meindlstr. 25
• 1 Stk. Vereinszentrum, Weißenwolffstr. 17a
• 1 Stk. NMS 5 – Otto-Glöckel-Schule, Wiener Str. 42
Anhand des Fragebogens konnte ermittelt werden, welche Veränderung im Magistrats
hinsichtlich FAIRTRADE bereits passiert sind. Die folgende Aufzählung ergibt sich aus der
Auswertung des Fragebogens:
Büro Mag. Bernhard Baier Vizebürgermeister FAIRTRADE Schokolade, FAIRTRADE
Bananen, FAIRTRADE Rosen
Büro Stadtregierung Linz FAIRTRADE Röstkaffee (ganze Bohne),
FAIRTRADE Espresso (ganze Bohne),
Stadträtin Schobesberger
FAIRTRADE Grüntee, FAIRTRADE
Schwarztee, FAIRTRADE Limonaden,
FAIRTRADE Zuckerwürfel, FAIRTRADE
Kristallzucker, FAIRTRADE Schokonüsse
und –früchte, FAIRTRADE Fruchtgummi,
FAIRTRADE Kekse, FAIRTRADE Honig,
FAIRTRADE Nüsse, FAIRTRADE Tro-
ckenfrüchte, FAIRTRADE Roiboos Tee,
FAIRTRADE Roiboos Tee, FAIRTRADE
Schwarztee, FAIRTRADE Limonaden,2 Ziel 1: Bekenntnis zu FAIRTRADE 9
FAIRTRADE Schokolade
Büro Stadtregierung Linz FAIRTRADE Roiboos Tee, FAIRTRADE
Zuckersticks
Stadtrat Detlef Wimmer
Dienststelle: Gebäudemanagement FAIRTRADE Cappucino, FAIRTRADE
Espresso (ganze Bohnen) , FAIRTRADE
Abteilungen: Infrastrukturelles Gebäudema-
Instant/Lös- Kaffee, FAIRTRADE
nagement, Städtische Immobilien, Recht-
Röstkaffee (ganze Bohne) , Kaffee
lich/Kaufmännisches Grund- und
Ragazza Verde - Bio/FAIRTRADE, Cafe
Gebäudemanagement, Technisches Gebäu-
Africa Bio/FAIRTRADE, Café Bio
demanagement, Beschaffungsmanagement,
FAIRTRADE Eiskaffee, Choco Bio
Projektentwicklung, Projektabwicklung,
FAIRTRADE Schokodrink, Kaffeeauto-
Haus- und Elektrotechnik
mat mit Auswahl für FAIRTRADE Pro-
dukte
Dienststelle: Präsidium, Personal, Organisation FAIRTRADE Röstkaffee (ganze Bohne),
FAIRTRADE Orangensaft und Multivita-
Abteilung: Personalaufnahme und -entwicklung
minsaft
Dienststelle: Präsidium, Personal, Organisation FAIRTRADE Bananen, FAIRTRADE Ta-
schen, FAIRTRADE T-Shirts,
Frauenbüro
FAIRTRADE Rosen
Dienststelle: Präsidium, Personal, Organisation FAIRTRADE Röstkaffee (ganze Bohne),
FAIRTRADE Orangensaft, FAIRTRADE
Städtebund
Limonaden
Dienststelle: Stadtforschung Linz FAIRTRADE Espresso (ganze Bohnen),
FAIRTRADE Grüntee, FAIRTRADE
Abteilungen: Statistik, Systemabteilung,
Orangensaft, FAIRTRADE Schokolade,
Grundlagenforschung
FAIRTRADE Bananen, FAIRTRADE Ta-
schen aus Baumwolle
Direktion Kultur, Bildung, Sport/Linz Kultur FAIRTRADE Orangensaft, FAIRTRADE
Kristallzucker, FAIRTRADE Schokolade,
FAIRTRADE Bananen, FAIRTRADE
Orangen2 Ziel 1: Bekenntnis zu FAIRTRADE 10
CREATIVE REGION Linz & Upper Austria Für MitarbeiterInnen: FAIRTRADE Kaf-
GmbH fee, FAIRTRADE Tee, FAIRTRADE Säf-
te, FAIRTRADE Schokolade, FAIRTRA-
DE Zucker/Snacks
Meetings/Veranstaltungen: FAIRTRADE
Kaffee, FAIRTRADE Tee, FAIRTRADE
Säfte, FAIRTRADE Schokolade, FAIR-
TRADE Zucker/Snacks
FAIRTRADE Produkte als Geschenk
Design Center Linz Meetings/Veranstaltungen: FAIRTRADE
Kaffee, FAIRTRADE Tee, FAIRTRADE
Säfte
Immobilien Linz GmbH FAIRTRADE-Kaffee für MitarbeiterInnen,
FAIRTRADE-Kaffee für Meetings bzw.
Veranstaltungen
IKT Linz GmbH Für MitarbeiterInnen: FAIRTRADE Kaf-
fee, FAIRTRADE Säfte
Meetings/Veranstaltungen: FAIRTRADE
Kaffee, FAIRTRADE Säfte
Laut Herrn Christian Furtlehner, Abteilung „Präsidium, Personal und Organisation (PPO)“
ist FAIRTRADE bei den MitarbeiterInnenschulungen im Vergabewesen, welche vom Ver-
gabemanagement im PPO durchgeführt werden, ein Themenschwerpunkt.
2.3.4 Verteilerliste für FAIRTRADE-Infomaterialien beim MAGISTRAT LINZ
Innerhalb des Magistrats wurde Informationsmaterialien über FAIRTRADE aufgelegt. Die-
se umfassen sowohl die Informationsbroschüre, als auch den FAIRTRADE-Einkaufsführer
Taste und Poster.
Folgende Stellen wurden mit Informationsmaterialien für MitarbeiterInnen und Besuche-
rInnen ausgestattet und werden laufend bei Bedarf mit neuen Materialien versorgt:2 Ziel 1: Bekenntnis zu FAIRTRADE 11
Stadtsenats-Büros:
• Büro Bürgermeister Klaus Luger.
• Büro Vizebürgermeister Christian Forsterleitner.
• Büro Vizebürgermeister Mag. Bernhard Baier.
• Büro Vizebürgermeisterin Karin Hörzing.
• Büro Stadtrat Stefan Giegler.
• Büro Stadträtin Mag.a Eva Schobesberger.
• Büro Stadträtin Kommerzialrätin Susanne Wegscheider.
• Büro Stadtrat Detlef Wimmer.
Präsidialverwaltung (PrV):
• Präsidium, Personal und Organisation (PPO) einschl. Frauenbüro und Integrati-
onsbüro
• Stadtkommunikation Linz (KOMM)
• Stadtforschung Linz (SFL)
• Büro Stadtregierung Linz (BSt)
• Archiv der Stadt Linz (Arch)
Finanz- und Vermögensverwaltung (FVV):
• Finanzrechts- und Steueramt (FSA)
• Stadtkämmerei (StK)
• Wirtschaftsservice der Stadt Linz (WSL)
Bezirks- und Sozialverwaltung (BzSV):
• Bezirksverwaltungsamt (BzVA)
• Gesundheitsamt (GsA)
• Amt für Soziales, Jugend und Familie (ASJF)
• Einwohner- und Standesamt (ESA)
• Feuerwehr der Stadt Linz (FW)
Unternehmungen:
• Kinder- und Jugend-Services Linz (KJS)
• Museen der Stadt Linz (MuS)2 Ziel 1: Bekenntnis zu FAIRTRADE 12 Kultur, Bildung, Sport (KBS): • Linz Kultur (LK) • Musikschule der Stadt Linz (MSch) • Schule und Sport Linz (SSL) • Volkshochschule – Stadtbibliothek Linz (VHS-Bib) Stadtentwicklung (StE): • Anlagen- und Bauamt (ABA) • Stadtplanung Linz (StPl) • Umwelt- und Technik-Center UTC) Liegenschaften und Bau (LB): • Gebäudemanagement (GM) • Stadtgärten Linz (SGL) • Tiefbau Linz (TBL) Volkshochschule (VHS) – Stadtbibliothek Linz • Stadtbibliothek Wissensturm • Stadtbibliothek AKh • Stadtbibliothek Auwiesen • Stadtbibliothek Dornach/Auhof • Stadtbibliothek Ebelsberg • Stadtbibliothek Einsteinstraße • Stadtbibliothek Keferfeld/Oed • Stadtbibliothek Neue Heimat • Stadtbibliothek Pichling • Stadtbibliothek Urfahr Weitere Plätze: • Foyers im Alten und Neuen Rathaus • VSG – Innovative Sozialprojekte LInz • Seniorenzentren Linz (SZL) • diverse interne Stellen der Unternehmensgruppe Stadt Linz (UGL)
2 Ziel 1: Bekenntnis zu FAIRTRADE 13 2.3.5 Face-2-Face Trainings „Sozial faire öffentliche Beschaffung“ Im April 2014 wurden drei sogenannte Face-2-Face Trainings zum Thema sozial faire öffentliche Beschaffung von der Südwind Agentur durchgeführt. Diese Trainings sind indi- viduell abgestimmte Gespräche mit dem/der Beschaffungsverantwortlichen einer Dienst- stelle, Unternehmung o.ä. der Stadt Linz. Weitere Gespräche sind in den kommenden Monaten in Planung, um konkrete Umsetzungsmöglichkeiten einer sozial fairen öffentli- chen Beschaffung mit den jeweils Verantwortlichen zu besprechen, Möglichkeiten aufzu- zeigen und mögliche Umsetzungen zu planen. Die drei Gespräche wurden mit dem/der Verantwortlichen des AKH Linz, der Seniorenzentren Linz und der IKT Linz GmbH durch- geführt. 2.3.6 Seminare „Sozial faire öffentliche Beschaffung“ Im kommenden Halbjahr werden den Magistratbediensteten, im konkreten jenen, die für die öffentliche Beschaffung zuständig sind, drei Seminare zum Thema „sozial faire Be- schaffung“ angeboten. Das Schulungsangebot wurde von Südwind OÖ entwickelt. Die Einladung zu den Seminaren erfolgt durch den Direktor Liegenschaften und Bau, Herrn DI Werner Sonnleitner, und ergeht an alle Dienststellen, die eine BeschafferIn in der Dienst- stelle haben. 2.3.7 E-Learning Kurs „Nachhaltige, sozial faire öffentliche Beschaffung“ Der E-Learning Kurs geht am 23.02.2015 in die zweite Runde und richtet sich konkret an die BeschafferInnen der Stadt Linz. Die Einladung ergeht an alle Dienststellen und deren Abteilungen. 2.3.8 Museen der Stadt Linz – Lentos Kunstmuseum Das Lentos Kunstmuseum hat einen Museums-Shop angeschlossen. In diesem Shop sind unterschiedliche Merchandise-Gegenstände erhältlich. Unter anderem auch T-Shirts und Taschen. In der ersten Septemberwoche 2013 hat die FAIRTRADE- Arbeitsgruppenleiterin gemeinsam mit dem Arbeitsgruppenmitglied der Stadt Linz ein Ge- spräch mit Herrn Dr. Gernot Barounig, kaufmännischen Leiter der Museen der Stadt Linz. Gemeinsam soll die Umstellung auf FAIRTRADE-Produkte besprochen werden. In Zu- kunft könnten die Taschen und T-Shirts das FAIRTRADE-Label tragen.
2 Ziel 1: Bekenntnis zu FAIRTRADE 14 Außerdem gibt es heuer eine Kooperation vom Lentos Kunstmuseum und der WearFair&mehr 2014, bei der es den BesucherInnen einer der beiden Veranstaltungen ermöglicht wird, die jeweils andere zu einem vergünstigten Eintritt zu besuchen. 2.3.9 Ars Electronica Festival – U19 Einmal im Jahr ruft die Ars Electronica KünstlerInnen, WissenschaftlerInnen, ForscherIn- nen aus der ganzen Welt nach Linz, um in Vorträgen, Workshops, Ausstellungen und Symposien ein bestimmtes Thema disziplinübergreifend zu bearbeiten. Die Ars Electronica Linz GmbH ist ein Teil der Unternehmensgruppe Stadt Linz. Das erste Festi- val fand 1979 statt, 1995 wurde die Ars Electronica Linz GmbH gegründet und ist seitdem für die Organisation und Durchführung des Ars Electronica Festival und des Prix Ars Electronica verantwortlich sowie für die Betriebsführung des Ars Electronica Center und des Ars Electronica Futurelab. Von 4. bis 8. September 2014 wird die diesjährige Ars Electronica stattfinden. Unter dem Motto “C … what it takes to change” beschäftigt sich das Festival diesmal mit der Frage, welche Voraussetzungen und Rahmenbedingungen es braucht, damit sich gesellschaftli- che Innovation und Erneuerung entfalten und wirksam werden können. Das U19 ist das Ars Electronica für junge Menschen. u19 – CREATE YOUR WORLD richtet sich an Kin- der und Jugendliche, die bei der Gestaltung unserer Zukunft mehr als nur ein Wörtchen mitreden wollen. Die FAIRTRADE-Arbeitsgruppe wird auch heuer, wie bereits im letzten Jahr, an allen Ta- gen einen FAIRTRADE-Infostand während der gesamten Festival-Zeit vor Ort installieren, dieses Jahr aber auch aktiv mit den Kindern und Jugendlichen arbeiten. Es wird eine Schnitzeljagd veranstaltet, bei der die TeilnehmerInnen des U19 FAIRTRADE und den Fairen Handel in Linzer Geschäften näher kennenlernen und sich mit dem Thema ausei- nandersetzen. So gibt es Fragen zu beantworten, die in etwa so lauten können „Aus wel- chem Land stammt der FAIRTRADE-Reis im Weltladen, dessen Name auch an einen Frauennamen erinnert?“ Die Kinder und Jugendliche müssen nicht nur auf die Suche nach dem entsprechenden Produkt gehen, sondern sich auch intensiv mit dem Produkt selbst auseinandersetzen. Die Geschäfte, die auf der Liste stehen, sind über die Schnit- zeljagd informiert und helfen den TeilnehmerInnen, wenn Fragen auftauchen. Geplant ist des Weiteren, die Versorgung der MitarbeiterInnen des U19 an allen fünf Ta- gen mit einem biofairen Catering zu versorgen. Die Mitglieder der Arbeitsgruppe sind da-
2 Ziel 1: Bekenntnis zu FAIRTRADE 15
her mit dem Caterer im Gespräch, welche FAIRTRADE-Produkte beim Menü eingesetzt
werden können und wie das Menü schlussendlich zu einem fairen Menü wird. Insgesamt
handelt es sich hierbei um 120 Essen pro Tag. Außerdem soll ein GoFair-Automat für die
MitarbeiterInnen aufgestellt werden.
2.3.10 Veranstaltungsreihe in Kooperation mit der Dienststelle „Volkshoch-
schule – Stadtbibliothek Linz“ 2014/2015
Die FAIRTRADE-Arbeitsgruppe Linz hat in Kooperation mit der Dienststelle des Magist-
rats der Stadt Linz „Volkshochschule – Stadtbibliothek Linz“ ein Veranstaltungsprogramm
entwickelt, bei dem auf unterschiedlichste Art und Weise FAIRTRADE und der Faire Han-
del im Mittelpunkt stehen. Mit der Veranstaltungsreihe „FAIRTRADE Town Linz“ soll allen
Interessierten der Zugang zu dem Thema ermöglicht und das Wissen dazu erweitert wer-
den. Folgende Veranstaltungen werden ab September 2014 angeboten:
Veranstaltung Untertitel Termin Format
Faserschmeichler?
Geschichte und Führung durch die 18.9.2014
Exkursion
Alltag der Baumwol- Ausstellung 17 – 19 Uhr
le
Eine faire Radtour mit
gemeinsamem Kochen 20.9.2014
mobil.fair.kochen Exkursion
in den Mobilitätswo- 10 – 12 Uhr
chen!
15.10.2014
Konsumkritische 16 – 18 Uhr
Clean € Tour Exkursion
Stadtspaziergänge 15.4.2015
16 – 18 Uhr,
Was passiert mit Montag,
Sozial faire öffentliche Vortrag mit Diskus-
unserem Steuer- 3.11.2014, 18 –
Beschaffung sion
geld? 19.30 Uhr
Wie fair ist FAIRTRADE Öster- Montag, Informationsabend2 Ziel 1: Bekenntnis zu FAIRTRADE 16
FAIRTRADE? reich zu Gast in der 1.12.2014, 17.30 –
VHS 19.30 Uhr
13.1.2015
Gemeinsam an der
FAIRTRADE Arbeits- 14 – 16 Uhr,
FAIRTRADE-Stadt Gesprächsrunde
gruppe Linz 5.5.2015
Linz arbeiten!
14 – 16 Uhr
Die Welt verändern
Kritisch konsumieren - 13.1.2015 Vortrag mit Diskus-
mit dem Einkaufs-
zukunftsfähig leben! 17 – 19 Uhr sion
wagen?!
Lebensmittelproduktion
2.2.2015
Hendl mit Reis in Zeiten der Globali- Workshop
18 – 20 Uhr
sierung
Nachhaltige und
Beginn 23.2.2015,
sozial faire Beschaf- Aber wie? E-Learning Kurs
Dauer 7 Wochen
fung
Die Veranstaltungen werden sowohl durch einen eigens dafür gelayouteten Flyer und
Plakate beworben und befinden sich auch im gedruckten Jahresprogramm der VHS sowie
im Online-Programm.3 Ziel 2: Engagement in der FAIRTRADE-Gruppe 17 3 Ziel 2: Engagement in der FAIRTRADE-Gruppe Um die Ziele bestmöglich zu Erreichen und die Aktivitäten sinnvoll umsetzen zu können wurde die FAIRTRADE-Arbeitsgruppe Linz gegründet. Anfangs noch als kleine Gruppe begonnen, fand bereits im Dezember 2013 ein erstes Arbeitsgruppen-Treffen statt, bei dem sich bereits ein Kern der herauskristallisiert hat. Diese Gruppe ist laufend gewachsen und immer wieder kommen neue Menschen dazu, die sich ebenfalls für die FAIRTRADE- Stadt Linz engagieren möchten. Die Arbeitsgruppentreffen finden monatlich statt und dauern in der Regel zwischen 2 und 4 Stunden. Sie werden öffentlich beworben, sowohl im Newsletter von Südwind OÖ sowie auf der Homepage, aber auch auf der Facebook- Seite. Denn die FAIRTRADE-Arbeitsgruppe Linz ist auf Facebook. So ist es der Arbeits- gruppe möglich, über die Aktivitäten und Aktionen interessierte Menschen zu erreichen. Mitglieder der FAIRTRADE-Arbeitsgruppe Linz (Stand 31. Juli 2014): Anna Haslehner privat, Organisationsteam FairPlanet Fest Christina Lindorfer Katholische Männerbewegung, Sei so frei Eva Rührnössl privat Gerhard Almesberger BBRZ-Gruppe Gerhard Utri Magistrat der Stadt Linz, UTC Harald Wildfellner Magistrat der Stadt Linz, VHS Hermann Rainer Klimabündnis Oberösterreich Hilde Faber privat Nora Niemetz, Arbeitsgruppenleiterin Südwind Oberösterreich Stefan Kaineder Welthaus Linz Seit Herbst 2013 haben insgesamt 10 Arbeitsgruppentreffen stattgefunden.
4 Ziel 3: FAIRTRADE-Produkte verfügbar machen 18
4 Ziel 3: FAIRTRADE-Produkte verfügbar machen
Die Anzahl an Geschäften und Gastronomie-Betrieben richtet sich nach der EinwohnerIn-
nenzahl der Stadt und ist in den Vorgaben für Ziel 3 definiert. Linz hat 193.814 Einwohne-
rInnen (Stand 01. Jänner 2014). Daraus ergibt sich eine Vorgabe von 30 lokalen
Geschäften und 15 Gastronomie-Betrieben, die FAIRTRADE-Produkte in ihrem Portfolio
anbieten sollten.
4.1 Geschäfte und Handel in Linz
Die FAIRTRADE-Arbeitsgruppe konnte in der Recherche 51 Geschäfte in Linz ausfindig
machen, die FAIRTRADE-Produkte in ihrem Sortiment anbieten. Des Weiteren gibt es
verschiedene Handelsketten mit mehreren Filialen in Linz, die in einer extra Listung ange-
führt sind und deren 112 Filialen FAIRTRADE-Produkte im Sortiment haben. Mit diesen
Geschäften zusammen ergibt sich eine Gesamtsumme von 163 Linzer Geschäfte.
Lebensmittel
Brot u Schokoladenparadies
Landstr. 101-103 4020 Schokolade
Simader
Buchplus Südtirolerstr. 18 4020 Schokolade
Chocotega Landstr. 15 4020 Schokolade
Kaffee-Automaten und
Coffee Girl Glimpfingerstr. 64 4020
Füllprodukte
Confiserie Isabella Landstr. 33 4020 Schokolade
Aprikosenkerne, Aufstri-
2 Filialen: che, Bohnen, Eis, Honig,
Kaffee, Kakao, Kalte Ge-
denn's Biomarkt Untere Donaulände 4020 tränke, Kekse, Kokos-
36 nussmilch, Öl, Reis,
Hamerlingstr. 33 Schokolade, Tee, Tro-
ckenfrüchte
Eligast Harrachstr. 7 4020 Schokolade
Gesünder Leben Volksfeststr. 14 4020 Kaffee, Süßwaren
Grand Whisky Klosterstr. 6 4020 Eis
Knott Fabrikstr. 24 4020 Kaffee
Kräuter Paul Naturreform-
Marktplatz 8 4020 Schokolade, Tee
haus4 Ziel 3: FAIRTRADE-Produkte verfügbar machen 19
Lisl Shop Fadingerstr. 1 4020 Schokolade
Aufstrich, Bananen, Ho-
nig, Kakao, Kalte Geträn-
Maxi Markt Linz Bäckermühlweg 61 4030
ke, Kaffee, Kekse, Reis,
Säfte, Schokolade
Mediamarkt Industriezeile 76 4020 Kaffeegetränk
mein müli Pfarrplatz 16 4020 Kaffee, Schokolade
Natur & Reform Goethestr. 1a 4020 Kaffee, Schokolade, Tee
NETs.werk Neufahrergasse 24 4040 Kaffee
Press & Books Bahnhofsplatz 3-6 4020 Schokolade
Pro Kaufland Lindeng. 16 4040 Kaffe, Schokolade, Tee
Reform Martin Hauptplatz 2 4020 Schokolade
Kaffee, Kakao, Nüsse,
Sonnberg Landstr. 12 4020
Schokolade, Süßwaren
Kaffee, Naps, Tee, Zu-
spressino Brunnenfeldstrasse 6 4030
cker
Stick to Pegasusweg 27 4030 Eis
Tea & Tee Landstr. 12 4020 Tee
Baby-Accessoires, Scho-
Thalia Landstr. 41 4020
kolade
Weltladen Pfarrplatz 8 4020 Vollsortiment
Wilhelm Körner Winetzhammerstr. 5 4030 Schokolade
Bananen, Kakao, Kaffee,
Winkler Markt Altenbergerstr. 40 4040 Reis, Schokolade, Säfte,
Tee
Xocolat Herrenstr. 5 4020 Schokolade
Bekleidung
ECO - Ethically Correct Out-
Goethestr. 3 4020 Bekleidung
fits
GDG Store - Göttin des
Herreng. 2 4020 Bekleidung
Glücks
Greenfeel Herrenstr. 7 4020 Bekleidung
Grüne Erde Bethlehemstr. 10 4020 Bekleidung
Jack & Jones Hauptstr. 54 4040 Bekleidung
Kinderkram Volksgartenstr. 28 4020 Bekleidung
Kleider machen Leute Herrenstr. 14 4020 Bekleidung
Ludwig Eidenhammer Neubauzeile 108 4036 T-Shirts4 Ziel 3: FAIRTRADE-Produkte verfügbar machen 20
Stofftaschen für die Kun-
MASI Waltherstr. 17 4020
dInnen
natürlich Baby Goethestr. 7 4020 Bekleidung
Peek und Cloppenburg Landstr. 17-25 4020 Bekleidung
Posthof Posthofstr. 43 4020 T-Shirts
Stadtwerkstatt Altstadt 22a 4020 Bekleidung
Xiling Natur und Seide Rainerstr. 15 4020 Bekleidung
Bälle
GEA Graben 25 4020 Fußball
Klosterladen Landstr. 33 4020 Fußball
Heimtextilien
Bettdecke, Kissen, Unter-
Kika Freistädterstr. 91-93 4040
betten
Bettdecke, Handtücher,
Rudolf Leiner Grillparzerstr. 25 4020
Kissen, Unterbetten
XXXLutz Goethestr. 58 4020 Handtücher
Decken, Geschirrtücher,
Reiter Betten & Vorhänge Landstr. 113 4020 Handtücher, Kissen, Un-
terbetten, Vorhangstoffe
Rosen
Blumenstudio Bauer Rainerstr. 2-4 4020 Rosen
Florist Robert Klima Altstadt 30 4020 Rosen
Weitere Geschäfte, in denen FAIRTRADE-Produkte laut Listung in Linz erhältlich sind:
Billa 29 Fillialen
dm drogerie markt 12 Filialen
Eduscho/Tchibo 6 Filialen
Eurospar 6 Filialen
Hofer 15 Fillialen
Interspar 2 Filialen
Jindrak 7 Filialen
Lidl 4 Fillialen
Merkur Markt 4 Filialen
Franzosenhausweg
Metro
1, 4030 Linz
Penny Markt 5 Filialen
Spar 15 Filialen
Unimarkt 6 Filialen4 Ziel 3: FAIRTRADE-Produkte verfügbar machen 21
4.2 Gastronomie Betriebe in Linz
Laut Recherche der FT-AG Linz gibt es in der Stadt 38 Betriebe, die FAIRTRADE-
Produkte entweder zum Verkauf anbieten oder aber in der Küche verarbeiten. Außerdem
gibt es in Linz 6 Tchibo/Eduscho Filialen (Kaffee, Orangensaft), 7 Viva Filialen (Kaffee,
Kakao), 2 BP und 1 Shell Tankstelle (Eis) in denen FAIRTRADE-Produkte ausgeschenkt
werden. Befragt wurden Cafés, Catering Services, Lokale, Restaurants, Snackbars und
Hotels. In Summe sind dies, inklusive der Filialen, 57 Gastronomie-Betriebe, die den Kon-
sum von FAIRTRADE-Produkten in Linz den KundInnen ermöglichen. Diese Auflistung
erhebt keinen Anspruch auf Vollständigkeit und wird in den nächsten Monaten laufend
ergänzt. Die FAIRTRADE-Arbeitsgruppe Linz sucht den direkten Dialog mit BetreiberIn-
nen im Gastronomiebereich, die noch keine FAIRTRADE-Produkte führen, um mit ihnen
über die Möglichkeit in der Gastronomie zu sprechen und eine Ergänzung des Produkt-
Portfolios anzuregen.
Bäckerei, Café, Konditorei
Bio-Holzofenbäckerei Grag-
Hofg. 3 4020 Kaffee, Kakao
ger
Cafe am Froschberg Ziegeleistr. 81 4020 Kaffe
Cafe Exx Klammstr. 1 4020 Kaffee
Cafe Fino Eisenhandstr. 43 4020 Tee
Cafe Meier Pfarrplatz 7 4020 EZA Produkte
Cafe Strom Kircheng. 4 4040 Orangensaft
Cafe Stern Graben 30 4020 Schokolade
Cafe Traxlmayr Promenade 16 4020 Schokolade
Heindl‘s Genussstücke Wiener Str. 484-486 4030 Kakao
Kaffee, Schokoladen,
Inge's Biocafe Hauptstr. 71 4040
Süßwaren
Kaffeeladen Graben 34 4020 Kaffee, Eis
Qualitätsbäckerei Knott (7
Fabrikstr. 24 4020 Kaffee
Filialen)
Moser Filialbetrieb Altenbergerstr. 6-8 4040 Kaffee
People Cafe-Bar-Lounge Bahnhofplatz 3-6 4020 Eis, Schokolade
Plain Vanilla Hessenplatz 4 4020 Macadamia Nüsse
Resch & Frisch Landstr. 70 4020 Orangensaft
Catering Service
Diakoniewerk Steing. 25 4020 verschiedenstes4 Ziel 3: FAIRTRADE-Produkte verfügbar machen 22
Huemer KEG (Catering) Mühlkreisbahnstr. 4 4040 Kaffe, Schokolade
Hotels
Hotel ibis Styles Wankmüllerhofstr. 37 4020 Kaffee, Kakao
Park Inn by Radisson Linz Hessenplatz 16-18 4020 Kaffee
Restaurants
Behrens Koch Kollektiv Peter-Behrens-Platz 15 4020 Kaffee
Benetseder's Fisch und
Industriezeile 76 4020 Säfte
Pasta Restaurant
Bloxx Familienrestaurant Lunaplatz 4 4030 Orangensaft
Burger Checker Unionstr. 72 4020 Eis
Cineplexx Prinz Eugen Str. 22 4020 Eis
Die Donauwirtinnen Weberg. 2 4040 Schokolade
Essigs Niederreithstr. 35b 4020 Tee
Mensa Altenbergerstr. 69 4040 Eis
Mosteria Südbahnhofmarkt, Koje 19 4020 Schokolade
Salonschiff Florentine Urfahrpromenade 1 4020 Kaffee
Schubert's Schubertstr. 3 4020 Bananen, Kakao, Reis
Spirali Graben 32b 4020 Schokolade
Sternhagel Pfarrplatz 10a 4020 Kaffee
Subway Freistädterstr. 313 4020 Eis
Schokolade, Trink-
Wirt am Graben Graben 24-26 4020
schokolade
4.3 Suchan Kaffee
In Linz wird in einigen Gaststätten Kaffee der Firma Suchan (gegründet von Peter Affen-
zeller) ausgeschenkt. Der Kaffee ist nicht FAIRTRADE zertifiziert, jedoch besteht eine
Partnerschaft mit Kooperativen in Nicaragua. Diese Initiative nennt sich Biosfair. Die nica-
raguanische Firma Biosfair S.A. wurde im Jahr 2011 in León gegründet und ist aus einer
NGO hervorgegangen, die bereits seit 2003 in Nicaragua tätig ist. Ursprünglich nahm
Biosfair wie ihre Vorläuferorganisation eine reine Vermittlerrolle zwischen ProduzentInnen
und Käufern ein, später wurde das Service um die direkte Vermarktung und Exportab-
wicklung von Kaffee erweitert. Das Team um Biosfair hat in den vergangenen Jahren mit
zahlreichen Kooperativen, Produzentengruppen und Einzelproduzenten Beziehungen
aufgebaut, unterstützt sie mit agrartechnischem Knowhow – vor allem für biologischen
Kaffeeanbau – und bei der Vermarktung. Dabei hat man schon früh den Schwerpunkt auf
hochqualitative reinsortige Spezailitätenkaffees gelegt, einerseits um das große Potential4 Ziel 3: FAIRTRADE-Produkte verfügbar machen 23 des Ursprungs Nicaragua in diesem Segment bekannt zu machen und andererseits, um kleinen ProduzentInnen direkte Absatzchancen auf den internationalen Märkten zu eröff- nen. Die Firma Biosfair hat einen starken sozialen Bezug und hat sich dem Sustainopreneurship1verschrieben.Die erwirtschafteten Gewinne werden vorwiegend in Aus und Fortbildung von MitarbeiterInnen und Kooperativenmitgliedern sowie in die not- wendige Infrastruktur zur Steigerung der Wertschöpfung vor Ort reinvestiert. Das Kernge- schäft von Biosfair ist der Handel mit rohem Kaffee; in den vergangenen Jahren hat sich ihre Kompetenz um komplementäre Agrarprodukte wie Kakao, Kardamom und Kurkuma erweitert, die das Sortiment abrunden. Biosfair besteht derzeit aus zwei Geschäftsführern und vier AgrarökonomInnen und –technikerInnen, die die ProduzentInnen betreuen, ope- rativen Mitarbeitern und einer Exportabteilung. Die KundInnen in Italien, Frankreich und Österreich beziehen bei Biosfair konventionellen Kaffee und Rohkaffee aus biologischem Anbau. So werden jährlich etwa 150 Tonnen Rohkaffee vor allem nach Europa geliefert. Biosfair betreibt in Nicaragua auch eine eigene kleine Kaffeerösterei, die 2011 in León errichtet wurde. Sie wird von den Kooperativenmitgliedern zur Röstung von konventionel- lem Kaffee genützt, der mehrheitlich an die heimische Hotellerie, Gastronomie und den Souvenirhandel verkauft wird. Unter der Eigenmarke Grandoro röstet und vertreibt Biosfair erstmals in der Geschichte des Landes hochqualitativen Kaffee aus nationaler Produktion und vermittelt so die Naturbelassenheit des Kaffees und des Ursprungs Nica- ragua. Gemeinsam will man den Trendwandel im nationalen Kaffeekonsum in Nicaragua nutzen, um ein stärkeres Bewusstsein für das Produkt Kaffee zu schaffen. Suchan Kaffee gibt es bei: Cook, Die Donauwirtinnen, Domviertel, exx, Hotel am Domplatz, kleinstein, Kochwerk- statt, Schlemmerei, Mosteria, Mühlvierteln im Salzamt, Cafe Bar Stern, Gelbes Krokodil, Solaris, Wagnerei, Wirt am Graben, Café Strom, Dornacher Stub’n, Zum Grünen Wald,
5 Ziel 4: Einsatz in der Gemeinde für FAIRTRADE-Produkte 24
5 Ziel 4: Einsatz in der Gemeinde für FAIRTRADE-Produkte
In Linz werden FAIRTRADE-Produkte in Betrieben, Bildungs- und Freizeiteinrichtungen,
Vereinen, Pfarren usw. verwendet. Ein Vorzeigeunternehmen, die BBRZ Gruppe wurde
gefunden, in dem FAIRTRADE-Produkte und der Faire Handel nun verstärkten Einsatz
finden. Und in Linz wurden zahlreiche Workshops in Schulen sowie der außerschulischen
Jugendarbeit gehalten. Durch LehrerInnen-Seminare soll gewährleistet werden, dass das
Thema vermehrt im Unterricht behandelt wird. Die Veranstaltungsliste zu FAIRTRADE
und zum Fairen Handel in Linz ist eine sehr lange. Besonders hervorzuheben ist die
WearFair&mehr die jedes Jahr im Herbst stattfindet. Keine andere Veranstaltung in Öster-
reich erreicht ein derart großes Publikum (2013: über 10.000 BesucherInnen an den drei
Tagen der Messe) zu den Themen „fair, ökologisch, nachhaltig“.
5.1 Betriebe und NGOs in Linz, die FAIRTRADE-Produkte verwenden
In Betrieben gibt es viele Möglichkeiten den Fairen Handel zu implementieren. Vom Mit-
arbeiterInnen-Kaffee über den Reis in der Kantine bis hin zum Weihnachtsgeschenk für
KundInnen und GeschäftspartnerInnen. Es könnten einige Unternehmen ausfindig ge-
macht werden, bei denen dies bereits übliche Praxis ist. In Zusammenarbeit mit der WKO
OÖ wurde in einer Aussendung der Kammer in der KW 31 ein Aufruf geschaltet, dass sich
Linzer Unternehmen, die FAIRTRADE-Produkte entweder verkaufen oder intern verwen-
den, bei der Arbeitsgruppen-Leiterin melden können. Es wurde für eine möglichst unkom-
plizierte Rückmeldung eine online-Erhebung eingerichtet. Die Rückmeldungen werden in
den darauffolgenden beiden Wochen erwartet.
Folgende Unternehmen, Kammern, Bildungs- und Freizeiteinrichtungen sowie sonstige
Einrichtungen und NGOs verwenden FAIRTRADE-Produkte im Büro:
Name Adresse Plz Anwendung
FAIRTRADE-Kaffee und Tee in
der gesamten AK für Mitarbeite-
AK OÖ Volksgartenstr. 40 4020 rInnen
Organisation von Veranstaltun-
gen zu dem Thema
BH Urfahr-Umgebung Peuerbachstr. 26 4041 FAIRTRADE-Schokolade
ETECH Schmid u. Pachler Kaffeeautomaten mit
Hafenstr. 2a 4020
Elektrotechnik FAIRTRADE-Kaffee5 Ziel 4: Einsatz in der Gemeinde für FAIRTRADE-Produkte 25
Europa Möbel, Verwaltungs Schokolade als Willkommens-
Salzburger Str. 205 4030
GmbH & CoKG gruß bei Generalversammlung
FAIRTRADE-Kaffee, Tee und
GEA Graben 25 4020
Schoko für die MitarbeiterInnen
FAIRTRADE-Kaffee und Tee für
greenfeel Herrenstr. 7 4020
die MitarbeiterInnen
FAIRTRADE Schokolade als
Kleider machen Leute Herrenstr. 14 4020
Gutschein für die Kunden
FAIRTRADE-Kaffee, Tee, Ka-
kao, Zucker, Kekse etc bei Ver-
anstaltungen, Meetings und für
Klimabündnis OÖ Südtirolerstr. 28 4020
die MitarbeiterInnen
Organisation von Veranstaltun-
gen zu dem Thema
„Nikolaussackerl“ mit
Krankenhaus der Barmher-
FAIRTRADE-Schokoriegel, auf
zigen Schwestern Linz Seilerstätte 4 4020
Kundenwunsch FAIRTRADE-
Produkte im Laden zum Verkauf
LFI Ho-
FAIRTRADE-Kaffee und Scho-
tel/Landwirtschaftskammer Auf der Gugl 3 4021
kolade für die Gäste
Gästehaus GmbH
FAIRTRADE-Kaffee für Mitar-
beiterInnen und FAIRTRADE-
Masi Waltherstr. 17 4020 Baumwolltaschen, um den Ein-
kauf der KundInnen zu verpa-
cken.
FAIRTRADE-Kaffee, Tee und
Natur-Werner-Naturprodukte Lessingstr. 9 4020 Saft in der MitarbeiterInnen-
Küche
FAIRTRADE- Kaffee, Orangen-
saft, Tee und Honig für die Bü-
roverpflegung und für
Marketingaktionen. Auf alle
Roromedia Hafenstr. 47 - 51 4020
KundInnen, wartet neben
FAIRTRADE-Kaffee auch eine
kleine süße FAIRTRADE "Weg-
zehrung" für die Heimreise.
FAIRTRADE-Kaffee, Tee, Ka-
kao, Zucker, Kekse etc bei Ver-
anstaltungen, Meetings und für
Südwind OÖ Südtirolerstr. 28 4020
die MitarbeiterInnen
Organisation von Veranstaltun-
gen zu dem Thema
Volkshilfe, Flüchtlings- und FAIRTRADE-Kaffee für Mitar-
Stockhofstr. 40 4020
MigrantInnenbetreuung beiterInnen5 Ziel 4: Einsatz in der Gemeinde für FAIRTRADE-Produkte 26
5.2 Kirchliche Einrichtungen
Viel Engagement für den Fairen Handel zeigen die kirchlichen Einrichtungen der Stadt
Linz mit deren Pfarren und Institutionen:
Name Adresse Plz Anwendung
Caritas für Men-
FAIRTRADE-Kaffee und Tee für die
schen in Not, Bera- Steing. 25 4020
MitarbeiterInnen
tungsstelle LENA
alle Caritas Einrichtungen folgen
dem Global Marshall Plan und sind
Caritas Linz Kapuzinerstr. 84 4021
dazu angehalten, FAIRTRADE-
Produkte zu kaufen.
FAIRTRADE-Produkte wie z.B. Kaf-
Evangelische Pfarr-
fee und Säfte werden intern sowie
gemeinde A.B. Linz Martin-Luther-Platz 2 4020
bei der Verköstigung der Besuche-
- Innere Stadt
rInnen verwendet
Haus der Frau - Bil- Im Café FAIRTRADE-Kaffee, Orga-
dungs- u Begeg- Volksgartenstr. 18 4020 nisation von Veranstaltungen zu dem
nungszentrum Thema
Jugendzentrum
Kapuzinerstr. 49 4020 FAIRTRADE-Schokolade und Kaffee
Zoom
FAIRTRADE-Kaffee, Schokolade
Katholische Hoch- und Tees
Mengerstr. 23 4040
schulgemeinde Organisation von Veranstaltungen zu
dem Thema
FAIRTRADE-Kaffee für Mitarbeite-
Katholische Frauen-
rInnen und bei kleinen Geschenken
bewegung in Oberös-
KFB 4020 an ReferentInnen und TeilnehmerIn-
terreich, Kapuzinerstr.
nen von Veranstaltungen gibt es
84
FAIRTRADE-Produkte
FAIRTRADE-Kaffee und Schokolade
Pastoralamt der
Kapuzinerstr. 84 4020 zum Kauf in der Kantine und Kaffee-
Diözese Linz
automat mit FAIRTRADE-Kaffee
FAIRTRADE-Kaffee und Schokolade
Pfarre Ebelsberg Fadingerplatz 7 4030
für die Pfarre
FAIRTRADE-Kaffee und Schokolade
im Büro
Bei Veranstaltungen EZA Schokola-
de, die aufgelegt oder verschenkt
wird. Die kleine Nikolausschokolade
ist von der EZA, diese wird bei Besu-
Sei so frei Kapuzinerstr. 84 4021
chen in Unternehmen, Medien usw.
verschenkt. Viele Gruppen der Ka-
tholischen Männerbewegung ver-
schenken ebenfalls faire
Nikolausschokolade in Pfarren z.B.
an der Kirchentür.Sie können auch lesen
