FEIERN WIR ZUSAMMEN DAS SCHÖNSTE OSTERFEST - Geschmortes Lammgigot mit Tomaten-Knoblauchsud und Rosmarinkartoffeln Osterbrunch - Geselligkeit mit ...
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NO. 2 20.3. – 31.3.18 FEIERN WIR ZUSAMMEN DAS SCHÖNSTE OSTERFEST Osterrezept zum Nachkochen Geschmortes Lammgigot mit Tomaten- Knoblauchsud und Rosmarinkartoffeln Unsere Selektion Osterbrunch – Geselligkeit mit viel Geschmack
BESTE QUALITÄT
ZU BESTEN PREISEN
Frischer Fisch zum Osterfest:
Profitieren Sie vom 20. bis 31. März 2018.
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Olivenöl, Salz und
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Ofen 13 Min. back
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5
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feinen und dezenten
Geschmack. 3.6
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100 g
GEMEINSAM
OSTERN feiern
An was denken Sie zuerst, wenn Ostern naht? Bestimmt
an das Gleiche wie wir: feines Essen, ein gutes Glas Wein,
gemeinsames Einkaufen, Kochen und Geniessen. Damit
Ihre Einladungen unvergesslich bleiben, haben wir,
das Expertenteam vom Manor Food, für Sie exklusiv
für Ostern ein ganz besonders feines, marktfrisches
Angebot zusammengestellt. Entdecken Sie in unserem
Oster-Magazin besondere Leckerbissen wie traditionelle
Fleischspezialitäten für das Fest, meerfrische Fische und
Krustentiere, saisonale, hausgemachte Spezialitäten,
erntefrisches Frühlingsgemüse und natürlich die besten
Weine zu attraktiven Preisen. Dazu geben wir Ihnen
ganz viele persönliche Special Oster-Tipps. Kommen
Sie vorbei, wir beraten Sie gerne persönlich und bieten
Ihnen ein unvergleichliches Einkaufserlebnis.
Wir wünschen Ihnen
wunderschöne Osterfesttage
Ihr Manor Food Team
Evgenia Papadaki, Verkauf Käse und Charcuterie, Thomas Haudrechy, Einkäufer
Fisch und Meeresfrüchte, Martina Beydoun, Verkauf Take-Out hausgemacht,
Seba Ballinari, Einkäufer Bäckerei und Patisserie, Denise Kälin, Cavistin Wein
und Champagner (v. l. n. r.)
INHALT
Beginnen Sie die Osterfeiertage mit einem reichhaltigen Brunch.
Wir decken für Sie auf mit hausgemachtem Brot, frischem Käse,
herrlichen Charcuteriespezialitäten und vielem mehr. 05
07
Die besten Ideen für schnelle, unkomplizierte Vorspeisen,
wie das 20 Min. Delights-Rezept Orecchiette mit grünen Spargeln und Lachs,
hausgemachtes Rindscarpaccio oder eine feine Spargelcremesuppe.
Einfach zum Nachkochen: ein mediterranes Lammgigot
mit Rosmarinkartoffeln für das grosse Osterfest.
08
12 Haben Sie Lust, Ostern mit einem richtig guten, traditionellen Stück Fleisch zu feiern?
Wir haben eine grosse Auswahl davon für Sie bereit. Dabei sind auch gefüllte
Geflügelspezialitäten und die besten Delikatessen für den ersten Grillspass.
21
Entdecken Sie unsere ausgewählten Weine und Spirituosen, als edle
Begleiter für Festmenus und Apérohäppchen. Wir haben da einige
besonders attraktive Preisangebote für Sie bereit.
3
GROSSE EINLADUNG
ZUM BRUNCH
Feiern Sie Ostern gemeinsam zu Hause und laden
Sie zu einem reichhaltigen, frühlingsfrischen S PE C I A L 13
Brunch ein. Bei uns finden Sie die feinsten markt-
frischen Produkte dafür. Mit unserer grossen
OSTE R-TIPP:
Auswahl an köstlichen hausgemachten Broten Unser Hausbrot, da
s Il
und Backwaren wird Ihr Brunch unvergesslich. Quotidiano, lässt
sich
Dabei sind frisch duftende Butterzöpfe, Gipfeli, zusammen genies
sen,
italienische Colombine und natürlich unser Brot- ist perfekt zum Te
ilen
star, das rustikale Il Quotidiano Brot. Aussen und macht viel he
r 1
auf dem Tisch.
knusprig und innen feucht und luftig, passt es
perfekt zu Ostereiern, delikatem Schinken, 12
Schweizer Trockenfleisch und ausgezeichneten
Käsespezialitäten.
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1. Bio Natur Plus Il Quotidiano Brot Hausgemacht –.80 / 100 g 2. Bio Natur Plus Butterzopf Hausgemacht 4.20 / 500 g 10. Lachsterrine Dill 6.45 / 100 g 11. Geflügelterrine Spargeln 5.95 / 100 g
3. Bio Natur Plus Buttergipfel Hausgemacht 1.05 / 70 g 4. Colombina Hausgemacht 2.15 / 100 g 12. Via Parini Blutorange Marmelade Bio 8.40 / 240 g 13. Orangen mit saftigem Fruchtfleisch Spanien Tagespreis / kg
5. Tomme Vaudoise mit weissem Trüffel 6.75 / 130 g 6. Le Gruyère AOP 1655 3.20 / 100 g 7. Bauernschinken geräuchert 4.40 / 100 g 14. Bio Natur Plus Eier gekocht und gefärbt 4.50 / 4 × 50 g+ 15. Tortenplatte mit Fuss*, diverse Grössen, z. B. 13 cm 18.90
8. Bündnerfleisch 7.10 statt 10.15 / 100 g 9. Coppa aus Korsika Frankreich 6.95 / 100 g 16. Jigsaw Kaffeetasse mit Untertasse* 16.90 17. Lina Stoffserviette*, 100 % Leinen, 45 × 45 cm 7.90 statt 12.90
4 * Erhältlich im Manor Warenhaus in der Haushaltabteilung oder im Onlineshop manor.ch/living 5
Frische Apérospezialitäten
OSTERN – DIE BESTE ZEIT
FÜR APÉROS
Unsere frischen, hausgemachten Apéro-Leckerbissen schmecken wie aus dem kleinen
Bistro oder der italienischen Lieblingsbar. Der Pulposalat hat Gourmetcharakter, dabei ist
er ganz einfach zubereitet, das aber täglich frisch und aus vorzüglichen Zutaten. Auch für
unseren Rauchlachs sind wir weitum berühmt. Wir filetieren, marinieren und räuchern S PE C I A L
den Lachs direkt in der Fischabteilung. Der Lachs und der Pulpo sind aus nachhaltiger OSTE R-TIPP:
Fischerei. Servieren Sie dazu unsere hausgemachten Brotstangen, die Bâtonnets mit Nüs-
Kreieren Sie unschl
sen und Rosinen oder mit Oliven. Extra für den Osterapéro hat unsere Charcuterietheke agbare
Apérohäppchen m
auch die köstliche und praktische Epagny Festplatte bereit: Einfach die Schälchen öffnen, hausgemachten Ro it der
smarin-Focaccia
den Inhalt in die Einbuchtungen geben und servieren. und bestem schott
ischen Lachs,
den wir im Haus rä
uchern und
nach Ihrem Wunsc
h
schneiden.
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1. Bâtonnets mit Nüssen und Rosinen 1.55 / 95 g 2. Bâtonnets mit Oliven 1.55 / 95 g 3. Focaccia mit Rosmarin 1.10 / 100 g
4. Rauchlachs nature Hausgemacht, Friend of the Sea, Schottland 8.45 / 100 g 5. Pulposalat Hausgemacht, Nordostatlantik 5.95 / 100 g
6. Saltufo Deutschland 6.95 / 80 g 7. Oliven, diverse Sorten, z. B. Cocktail-Royal-Oliven, schwarze griechische Oliven,
grüne Oliven mit Knoblauch 2.95 / 100 g 8. Apéroteller Schweiz 27.50 / Stk. 9. Feta im Fass gereift Griechenland 2.50 / 100 g
10. Manor Everyday Wein- oder Champagnerglas* 24.90 / Set à 4 Stk.
6 * Erhältlich im Manor Warenhaus in der Haushaltabteilung oder im Onlineshop manor.ch/living
20 MIN.
DELIGHTS
Orecchiette mit grünen
Spargeln und Lachs
Grüne knackige Spargeln und edler Lachs treffen sich
hier als kleine feine Vorspeise, die superschnell in
20 Minuten fertig ist.
Und so gehts:
Für 4 Personen rüsten und schneiden Sie 300 g grüne
Spargeln in ca. 2 cm lange Stücke. Kochen Sie 250 g
Orecchiette in Salzwasser al dente und geben Sie
DIE BESTEN PRODUKTE DAZU:
3 Minuten vor Schluss die Spargeln bei. Danach abgies-
sen und beiseite stellen. In der Zwischenzeit 100 g 35%
Rauchlachs in Streifen schneiden und in ein wenig
Olivenöl knusprig braten. Herausnehmen, auf Küchen-
papier legen. In der gleichen Pfanne 1 feingehackte
Knoblauchzehe und ½ feingehackter Peperoncino an-
dünsten. Pasta, Spargeln und Lachs mischen, mit 2 EL Spargeln grün Lachsfilet* Barilla Academia
Italien / Spanien / Mexiko Schottland / Norwegen, Orecchiette
Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen und mit 100 g 5.95 / Bund à 1 kg aus nachhaltiger Fischzucht Italien
zerbröseltem Ricotta garnieren. 2.90 statt 4.50 / 100 g 2.70 / 500 g
FESTLICHE VORSPEISEN
servieren Sie es mit einem einfachen hergestellt. Als Saisonspezialität ist
RINDSTATAR Zitronen-Oliven-Pesto. Dafür reiben Sie die herrlich frische Spargelcremesuppe
die Schale von einer Amalfizitrone, Sélection Manor Food im Sortiment. Sie
entkernen 100 g schwarze Oliven und schmeckt delikat, ist leicht und gibt
hacken diese ganz fein. Mit 2 EL Oli- zum Beispiel mit Blätterteiggebäck
venöl und 1 EL Zitronensaft mischen dazu und Feta und gehackten Kräutern
und mit Toastbrot zum Rindscarpaccio darüber eine schnelle, raffinierte, früh-
servieren. lingshafte Vorspeise ab.
SPARGELCREME-
Rindscarpaccio SUPPE
mit gehobeltem
Grana Padano
Der Spitzenkoch und Kleinproduzent
und Rucola**
Rindstatar Hausgemacht Ibrahim Ben hat es geschafft, echte
nature oder Schweiz Hausmannskost als Conviencefood zu
pikant** 5.75 / 100 g produzieren. Die Bensan Suppen wer-
Hausgemacht
Schweiz den nämlich von ihm und seiner Fami-
5.85 / 100 g lie ganz ohne Zusatzstoffe von Hand
Burratina mit Trüffeln
Italien
8.50 / 200 g
Tägliche, liebevolle, kulinarische Hand-
RINDSCARPACCIO
arbeit gehört zu unserem Angebot. So MIT RUCOLA
machen wir in unseren Metzgereiabtei- BURRATINA
lungen auch feinstes, hausgemachtes Leicht, frisch und mediterran ist ein MIT TRÜFFELN
Rindstatar aus dem besten Schweizer herrliches Rindscarpaccio eine elegan-
Rindfleisch in IP-Suisse Qualität. Ge- te Vorspeise auf dem österlichen Fest- Unsere cremige Burratina mit kleinen
würzt wird es mit einem geheimen tagsmenuplan. Wir schneiden es von Trüffelstückchen kommt aus einer klei-
Hausrezept. Sein raffinierter Geschmack Hand aus feinstem Schweizer Rind- nen artisanalen Produktion in Italien.
macht es weitum zur beliebten Delika- fleisch vom Hinterviertel. Sie können Mit ihr lassen sich besonders frische,
tesse. Als Vorspeise servieren Sie es am es als täglich frisch im Haus gemachte frühlingshafte Vorspeisen zubereiten.
besten mit warmen, gebutterten Toast- Spezialität fix und fertig kaufen. An- Sehr gut schmeckt die Burratina auf ei-
Sélection
scheiben. Dafür empfehlen wir Ihnen gemacht ist es mit bestem Olivenöl, Manor Food nem Frühlingssalat aus jungen Blät-
unser Hausbrot Manorette, das wir täg- Rucola und Grana Padano. Geben Sie Spargelsuppe tern, knackigen Sprossen und aromati-
lich frisch im Haus machen. ihm einen persönlichen Touch und 8.90 / 450 g schen Kräutern.
* Aktion gültig vom 20. bis 26. März 2018 ** Im Manor Food Sargans nicht erhältlich. 7
Osterrezept zum Nachkochen
GESCHMORTES LAMMGIGOT MIT TOMATEN-
KNOBLAUCHSUD UND ROSMARINKARTOFFELN
Vorbereitung ca. 20 Min.
Und so gehts:
Garzeit ca. 90 Min.
Für 6 Personen
Hauptgang Ostern
1. Den Ofen auf 250 °C vorheizen. Das
Lammgigot salzen und in eine grosse
Bratform legen. Die Knoblauchzehen
3. Nach 30 Min. die Kartoffeln mit Oliven-
öl beträufeln und salzen. Den Rosmarin
zupfen, fein hacken und darüber geben.
schälen und halbieren. Die Tomaten in Die Kartoffeln die letzte Stunde mit-
Das brauchen Sie:
8 Stücke schneiden und mit dem Knob- garen und zum Schluss mit Pfeffer
lauch um das Fleisch verteilen. 20 Min. abschmecken. Den Cicorino rosso
3,2 kg Lammgigot mit Bein anbraten. vierteln, mit Olivenöl und Fleur de Sel
1 kg neue Kartoffeln würzen und während den letzten
3 Cicorino rosso
4 Rispentomaten
2. Die Zwiebeln schälen, achteln und
mit wenig Erdnussöl anrösten. Mit
Weisswein ablöschen und den Lamm-
15 Min. zum Lammgigot geben.
Das Fleisch auf einer Servierplatte
anrichten und mit der Sauce und den
1 Knoblauch fond dazugiessen. Die Hitze auf 160 °C Kartoffeln servieren.
4 Zwiebeln reduzieren, den Sud mit den Kräutern
4 dl Weisswein trocken aufkochen und zum Gigot giessen. Wer Knoblauch nicht mag, kann
1 l Belfond Lammfond Unter gelegentlichem Arrosieren anstelle der Knoblauchzehen
3 Rosmarinzweige ca. 90 Min. fertig schmoren. 1 EL Dijonsenf beigeben.
4 Thymianzweige
Olivenöl
Erdnussöl
Salz, Fleur de Sel
Pfeffer aus der Mühle
50%
Lammgigot mit Bein*
Australien / Neuseeland
Lamm aus Weidehaltung
1.4 5
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100 g
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eignet sich
Unser Lammfond
von allen
für die Zubereitung
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Lammgerichten. Se
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ist er als Basis für
e oder
authentische Sauc
zum Schm oren .
Belfond
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6.95 / 240 ml
Schneidbrett
aus Bambus**
14.90 / 23 × 28 cm
22.90 / 28 × 35 cm
* Aktion gültig vom 27. bis 31. März 2018.
8 ** Erhältlich im Manor Warenhaus in der Haushaltabteilung oder im Onlineshop manor.ch/living
Gemüse und Früchte
FRÜHLINGSFRISCHE
AUF DEM MARKT
Für die Ostertage kommen unsere frischen Marktangebote gerade recht. Die herrlich schmackhaften
weissen Spargeln schmecken gut klassisch zubereitet mit einer raffinierten Sauce Hollandaise. Dazu
passt der feine, 16 Monate gereifte Parmaschinken. Die grünen Spargeln können Sie mit Olivenöl und
Parmesan im Ofen rösten. Ein kleines Fest sind jeweils auch die ersten neuen Kartoffeln. Einfach in
Scheiben schneiden und mit Olivenöl und Rosmarin braten. Auch die Morcheln gehen schnell: in
S PE C I A L
E
Butter andünsten, würzen und über Spargeln oder Kartoffeln servieren.
UP
S S RR
U PE OSTE R-TIPP:
Spargeln und Parm
aschinken
6 sind ein Paar; sie
gehören
1 ganz einfach zusa
mmen.
5 Am besten schmec
kt da unser
16 Monate gereift
er
Parmaschinken.
20% 3
2
7
Erdbeersorte Gariguette:
Bei der Feinschmecker-
Erdbeersorte Gariguette
handelt es sich um eine
alte, bewährte, früh reifen-
de Sorte aus Frankreich.
Die länglichen, hellroten
Beeren sind besonders
süss, aromatisch und
saftig.
Erdbeeren Gariguette
Frankreich
Tagespreis / Schale à 250 g 4
1. Erdbeeren Spanien 1.95 / Schale à 500 g 2. Tomaten Raf Spanien Tagespreis / kg 3. Frühkartoffeln Ägypten Tagespreis / kg
4. Morcheln frisch Türkei Tagespreis / kg 5. Spargeln grün Italien / Spanien / Mexiko 5.95 / Bund à 1 kg
6. Spargeln weiss Deutschland / Frankreich / Peru Tagespreis / Bund à 1 kg 7. Parmaschinken Italien, 16 Monate gereift 6.35 statt 7.95 / 100 g
9
FRISCH VOM MEER S PE C I A L
IN DIE KÜCHE OSTE R-TIPP:
Bei Manor Food bi
6
Der Einkauf in unseren marktfrischen Fischabtei- eten wir Ihnen
nur mit der Leine
lungen ist wie ein kleiner Ausflug ans Meer. Aus- gefangenen
Barsch, denn dies
ist die selektivste
gepackt und für die festliche Osterküche bereit, Fangmethode. Sie 4
garantiert
machen unsere herrlichen Fische und Meeres- uns ein Optimum
früchte Lust auf Kochen und Geniessen. Wie wärs an Nachhaltigkeit.
mit einem eleganten Wolfsbarsch? Sein feines
Fleisch und sein zarter Geschmack machen ihn
sehr beliebt. Selbstverständlich bereiten wir ihn
für Sie nach Ihrem Wunsch kochfertig zu. Braten
Sie ihn zum Beispiel mit Olivenöl, Salz, Pfeffer
und Thymian an und servieren Sie ihn mit medi-
terranem Gemüse und neuen Kartoffeln. 11
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20% 8
35% 33%
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1. Wolfsbarsch ganz Frankreich, Leinenfang, gefangen im Nordostatlantik 5.95 / 100 g 2. Dorade Royale ganz Frankreich, gefangen im 7. Krevetten tail-on gekocht** Friend of the Sea, gefangen im östlichen Indischen Ozean 3.95 statt 5.95 / 100 g
Nordostatlantik 5.95 / 100 g 3. Seezunge ganz Frankreich, gefangen im Nordostatlantik 5.95 / 100 g 4. Seeteufel in Tranchen Frankreich, 8. Jakobsnüsse ohne Rogen**, gefangen im Nordwestatlantik 6.– statt 7.50 / 100 g
gefangen im Nordostatlantik 7.50 / 100 g 5. Lachsfilet* Friend of the Sea, Schottland / Norwegen, aus nachhaltiger Zucht 2.90 / 100 g 9. Langustenschwanz roh, gefangen im mittleren Westatlantik 12.50 / 100 g 10. Vongole lupini, gefangen im Mittelmeer 2.40 / 100 g
6. Gelbflossenthunfischfilet Friend of the Sea, gefangen im östlichen Indischen Ozean, westlichen Pazifischen Ozean 5.95 / 100 g 11. Vongole veraci Italien, aus nachhaltiger Zucht 2.85 / 100 g 12. Miesmuscheln Bio Irland, aus nachhaltiger Zucht 12.– / kg
10 * Aktion gültig vom 20. bis 26. März 2018 ** Aktion gültig vom 27. bis 31. März 2018 11
FEUER UND FLAMME
S PE C I A L
FÜR FLEISCH Schweinschipolata mit
OSTE R-TIPP:
Entdecken Sie unse
Feiern Sie Ostern mit einem guten, schmackhaf- Mozzarella und getrock- Osterrezept, das La
r
ten Stück Fleisch oder Geflügel. Für die Festtage neten Tomaten IP-Suisse3 mit Knoblauch-To
mmgigot
matensud
haben wir für Sie eine besonders verführerische und Rosmarinkart
Schweiz offeln
Auswahl bereit. Einiges davon lockt bereits an Hau sgemacht auf Seite 8.
den Grill: das fantastische Rindsfilet, die Spare-
ribs, die Lammracks oder unsere hausgemachten
100 g 2.65
Burger und Würste. Das erste Mal draussen auf
Feuer braten ist ein unvergleichliches Vergnügen.
Andere Köstlichkeiten eignen sich gut zum lang-
samen Schmoren mit Frühlingskräutern und
Knoblauch, wie etwa unsere gefüllten
Fleischspiessli Manor3 Rindsfilet2 25% 30%
Geflügelspezialitäten. Schweiz Schweiz
mindesten s 21 Tage gereift 7.4 5
4.45
Hausgemacht
100 g 9.95
statt
100 g
Schweinsfilet1/3
Schweiz
100 g
3.90
statt 5.60
Merguez3
Schweiz
Hau sgemacht
20%
100 g 2.65
Schweins-Spareribs
Schweiz
20% Perlhuhn gefüllt mit
2.40
echte Grill-Lieblinge
100 g Morcheln und Armagnac
Frankreich
saftig, mit intensiv-
aromatischem Geschmack
und raffinierter Füllung
2.7 5
3.45
statt
100 g
20%
Schweinschipolata Lammgigot 2/3
nature IP-Suisse3 aus Sisteron
Schweiz
Beefburger nature Frankreich
2.65
Hausgemacht r aus
IP-Suisse3/4 Lamm aus Weidehaltung, mit Futte
aromatischen Provence-Kräutern
955
3.4.9
100 g
Schweiz Lammracks vom Hals2/3
Hau sgemacht statt
2.65
100 g Irland
100 g Lamm aus Weidehaltung
100 g
3.95
statt 5.25
12 1
Aktion gültig vom 20. bis 26. März 2018. 2
Aktion gültig vom 27. bis 31. März 2018. 3
Im Manor Food Sargans nicht erhältlich. 4
Im Manor Food Chur Bahnhofstrasse, Liestal nicht IP-Suisse. 13Frische Käse
VIEL FRISCHES
FÜR DAS KÄSEBUFFET S PE C I A L
OSTE R-TIPP:
Servieren Sie pika
Junge, cremige Käsesorten sind so frisch und wunderbar wie der Frühling selbst. Da nte Crostini
zum Dessert oder
haben wir gleich noch nachgedoppelt und einige überraschende Sorten für Sie ausge- Apéro:
hausgemachtes To
maten-
sucht: Der Chèvre de Carmaux ist mit Veilchen aromatisiert und im weichen Brie de Manorette toasten
und
Meaux sind Trüffel. Den allerbesten Ricotta haben wir in der Schweiz entdeckt, ge- mit köstlichem To
mme
nauer gesagt im Waadtland. Da wird er mit Liebe von Hand gemacht. Und wer einmal Fleurette belegen.
unseren Feta aus dem Fass gekostet hat, setzt ihn immer wieder auf die Einkaufsfliste.
Seine cremig-würzige Frische ist unvergleichlich!
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1. Ziegenfrischkäse mit getrockneten Früchten oder Thymian Frankreich 5.95 / Stk. 2. Meringue Ziegenfrischkäse Frankreich, diverse
Sorten, z. B. mit Rose, Lavendel oder Veilchen 6.50 / 135 g 3. Mozzarella di Bufala Alento DOP Italien 2.95 / 100 g 4. Brie de Meaux mit
Trüffeln Frankreich 4.85 statt 6.95 / 100 g 5. Ricotta Prario Schweiz 1.45 statt 1.85 / 100 g 6. Feta im Fass gereift Griechenland 2.50 / 100 g
7. Tomme Fleurette Rougemont 4.85 / Stk. 8. Bouyguette Ziegenfrischkäse mit Rosmarin Frankreich 7.50 / 150 g
9. Bio Natur Plus Manorette Hausgemacht 3.35 / 450 g
14Hausgemachte Patisserie und Desserts
SÜSSES FÜR DAS OSTERDESSERT
Gönnen Sie sich und Ihren Liebsten Schwarzwälder-, Erdbeer- oder Zitronentorte, feinste Oster-
kuchen, delikate Mousses oder Patisserie, die schmecken wie bei Grossmutter. Das alles machen
wir nämlich, wie das Brot, mit viel Liebe von Hand im Haus. Für die Erdbeertorte haben wir zum
Beispiel die ersten besonders schmackhaften Erdbeeren aus Frankreich verwendet. Sie sind
Frühlingsgenuss pur. Überraschen Sie zum Kaffee oder Tee mit unseren feinen, hübschen und
liebevoll zubereiteten Mini-Patisserien. Richten Sie sie zum Beispiel auf einer Etagere an – ganz
wie im guten alten Kaffeehaus!
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1. Erdbeertorte 21.50 / 20 cm 2. Schwarzwäldertorte 21.50 / 20 cm
3. Zitronenwähe Anthony 14.50 / 18 cm 4. Erdbeermousse 3.10 / 140 g 5. Erdbeerwähe aus Mürbeteig 11.50 / 18 cm
6. Osterfladen 9.90 / 20 cm 7. Colomba mit Orangenschale 14.50 / 500 g 8. Mini-Patisserie 1.– / Stk.
9. Kahla Basic Dessertteller 21 cm* 7.10 statt 8.90 10. Tortenplatte mit Fuss* 22 cm 29.90 oder 29 cm 47.90
* Erhältlich im Manor Warenhaus in der Haushaltabteilung oder im Onlineshop manor.ch/living 15Osterschokolade
OSTERFREUNDE
AUS FEINSTER SCHOKOLADE 2
Der Höhepunkt an jedem Osterfest ist die Suche nach dem gefüllten Nestchen. In diesem
dürfen die süssen Schokoladehasen und köstlichen Praliné-Eier nicht fehlen. Verwöhnen Sie
Ihre Liebsten mit unseren ausgewählten Leckereien. Wir haben die besten Schokoladen-
spezialitäten für Sie bereit.
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5
1. Lindt Lachhase 13.50 / kg 2. Lindt Goldhase Milchschokolade 3.95 / 100 g 3. Lindt Connaisseur Praliné-Ei 29.50 / 350 g
4. Lindt Connaisseurs Magic Spring 11.95 / 145 g 5. Lindt Goldhase Mini 3.95 / 5 × 10 g 6. Cailler Praliné-Häschen mittel 19.95 / 243 g
7. Confisa Hase Milch Rocher 9.95 / 290 g 8. Comptoire de Mathilde œuf à casser Milchschokolade 22.90 / 300 g
9. Cailler Ambassador Halbei 18.95 / 250 g 10. Ferrero Kinder Maxi Überraschung 12.90 / 150 g
11. Merci kleine Oster-Box 5.95 / 150 g 12. Nogal Verliebte im Ei 12.95 / 400 g
16Colombe in vielen Sorten
SÜSSE OSTERKUCHEN
AUS ITALIEN
Wie die Eier und der Hase gehört auch die Colomba zum Osterfest.
Die taubenförmigen Kuchen aus süssem, luftigem Hefeteig sind mit
Streuselzucker und geschälten Mandeln bestreut. Entdecken Sie unsere
grosse Auswahl mit verschiedenen Zutaten.
34.90 / 1120 g
Brera Milano
Colomba classica Linea
Blechbox
25.90
il Viaggiator Goloso
Geschenkbox
Colomba Classica 1 kg
mit Moscato 75 cl 14.90 / 750 g 2.95 / 100 g
Bauli Colomba
Crema Limoncè Bauli Colombina
tradizionale mini
15.95 / kg
Bauli Colomba ohne
kandierte Früchte
19.50 / 750 g
Gran Delizia Colomba
mit Schokolade
4.95 / 400 g
Kuchenmeister
Osterlamm
17.95 / 750 g
Tre Marie
Colomba classica
19.50 / 750 g 2.95 / 100 g
Gran Delizia Colomba Colomba mini
Birne-Pfirsich
17Das Beste für den Apéro 30% 20%
EIN APERITIVO Le Patron
Apéro-Hauspastete / Duo-Pack
13.90 statt 19.90 / 2 × 250 g
WIE IM SÜDEN 20%
Wenn das Wetter mitmacht, können Sie diese Ostern den Apéro bereits
auf dem Balkon geniessen. Aber auch sonst bringen unsere ausgewählten
Spezialitäten ein Stück sonnigen Süden mit. Dabei sind zum Beispiel allerlei Delpierre Krevettenring
feine Antipasti, herrliche Oliven, knusprige Nüsse oder cremiger Hummus. mit Cocktailsauce
7.95 statt 9.95 / 125 g
Le Patron
Pasteten assortiert
13.50 / 300 g
Rapelli Mini Canapé assortiert
5.55 statt 6.95 / 8 Stk.
20%
il Viaggiator Goloso
Prosciutto cotto
di alta qualità
Italien
Sarandrea Grissini nature oder mit Sesam 8.50 / 120 g
Italien, handgemacht von traditionellen Familienunternehmen
4.70 / 200 g
il Viaggiator Goloso Prosciutto crudo
Nobs Selection Italien
Mix Espelette Pfeffer 11.50 / 110 g
il Viaggiator Goloso Tarallini L’Atelier Blini 16 Mini-Blinis
Nobs Selection Nussmischung Schweiz
Schweiz 8.50 / 130 g Italien 3.15 statt 3.95 / 135 g
4.90 / 400 g
18.90 / 280 g
20%
20%
20%
L’Atelier Blini Guacamole Extra
4.80 statt 6.05 / 175 g
20% L’Atelier Blini Tarama Extra
4.80 statt 6.05 / 175 g
The Fine Cheese Cracker
il Viaggiator Goloso
mit Roquefort
Antipasto del Tavoliere
3.30 / 45 g
Italien
Papa Daniel Chips 11.95 / 530 g L’Atelier Blini Hummus Extra
5.90 / 200 g
3.95 statt 5.05 / 175 g
Don Santo Oliven
Diverse Sorten,
Heinz Saucen z. B. gemischt pikant
Diverse Sorten, 4.90 / 200 g
z. B. Tartare Sauce
3.10 / 220 ml
20%
25% Père Olive Oliven Provençale
3.95 statt 4.95 / 150 g
il Viaggiator Goloso Dyhrberg Meerrettich-Mousse
25 % auf diverse Sorten von Cruscana Antipasto-Steinpilze
z. B. Cruscana Rilettes Thon und Oliven Italien
2.60 statt 3.30 / 100 g
2.90 statt 3.90 / 100 g 10.20 / 350 g
18 19Shoppingtipps
DAS DARF
NICHT FEHLEN!
An so grossen und wichtigen Festtagen wie Ostern möchte man gut vorbe-
reitet sein. So haben wir für Sie eine kleine Einkaufsliste bereit, mit herrli-
chen Produkten, die ihr Fest zum vollkommenen Genuss machen. Wie wärs
mit delikatem Rauchlachs aus Schottland, ein wenig Kaviar oder Languste?
Dabei sind auch beste Klassiker wie fruchtiges Bio-Olivenöl, Carnaroli
Risottoreis oder Tagliatelle aus Italien.
33%
CT Océane Rauchlachs 12 Tranchen
Schottland CT Océane Kaviar
19.95 statt 29.95 / 360 g 49.95 / 20 g
CT Océane Rauchlachs 4 Tranchen
Schottland
13.50 / 140 g
25%
20%
Halbe Languste ca. 400 g
Käseplatte Médaille
3.90 statt 4.90 / 100 g 14.95 statt 19.95 / 370 g
Bio Natur Plus
Balsamico-Essig
6.90 / 25 cl
il Viaggiator Goloso
Riso Carnaroli Bio
6.95 / kg
il Viaggiator Goloso Tagliatelle Uovo
Italien
2.20 / 250 g
Belfond Fond
Diverse Sorten,
20%
z. B. heller Kalbsfond
6.95 / 240 ml
20%
20 % auf diverse Sorten
La Semeuse Kaffee
z. B. Mocca Bio Natur Plus
14.35 statt 17.95 / 33 Kapseln il Viaggiator Goloso Tiramisù
Olivenöl
extra vergine
5.50 statt 6.90 / 300 g 18.90 / 1 l
20OSTER-WEIN-SELEKTION
Denise Kälin, Cavistin im
Manor Food Basel St. Jakob 1. 2. 3. 4.
20% 20% 20% 20%
MEINE SPECIAL
WEINTIPPS
FÜR DAS OSTERFEST
Beginnen Sie das grosse Osterfest am besten mit
einem Apéro und einem guten Schweizer Weisswein.
Da empfehle ich Ihnen den spritzig frischen Yvorne
Clos de la George Grand Cru, der mit seiner blumigen
Note und einem fruchtigen Finale sanft und aroma-
reich den Gaumen verwöhnt. Er passt natürlich auch 1. Yvorne Clos de la George Grand Cru 2016 Chablais AOC, Schweiz
gut zu den Fischgerichten am Karfreitag. Für den ers- 15.95 statt 19.95 / 75 cl (6 × 75 cl = 95.70 statt 119.70)
ten, frühen österlichen Grillspass oder das köstlich
2. Brunello di Montalcino DOCG 2013 Castello Banfi, Italien
geschmorte Lammgigot habe ich für Sie den Brunello
28.95 statt 36.50 / 75 cl (6 × 75 cl = 173.70 statt 219.–)
di Montalcino vom Castello Banfi bereit. Der elegante
Italiener wird aus den besten Sangiovese-Trauben 3. Gewürztraminer Les Princes Abbès 2015 Alsace AOC, Domaines Schlumberger,
produziert. Mit Aromen von Pflaumen und dunklen Frankreich 13.50 statt 16.95 / 75 cl (6 × 75 cl = 81.– statt 101.70)
Kirschen und einem weichen, würzigen Abgang ist er 4. Gally Assemblage Cépages Rouges 2015 Valais AOC, Jean-René Germanier, Schweiz
ein Festtagsliebling. 14.25 statt 17.95 / 75 cl (6 × 75 cl = 85.50 statt 107.70)
30% 20% 20% 20%
Pinot Grigio 2016 Johannisberg
Veneto DOC 2016 Rosso Latino 2016 Blangé Arneis
Villa Cavarena Valais AOC, Merlot del Ticino 2016
by Allegrini, Cave du Chatillon, DOC, Guido Brivio, Langhe AOC
Italien Schweiz Schweiz Ceretto, Italien
9.75 12.95 12.75 18.25
statt 13.95 statt 16.50 statt 15.95 statt 22.90
75 cl 75 cl 75 cl 75 cl
(6 × 75 cl = 58.50 (6 × 75 cl = 77.70 (6 × 75 cl = 76.50 (6 × 75 cl = 109.50
statt 83.70) statt 99.–) statt 95.70) statt 137.40)
20% 20% 20% 20%
Rosso di Peregrino Pilgrim Château de
Cornalin Provins Montalcino 2012 Malessert Grand
2014 DOC 2016 Mencia Crianza Cru 2016
Valais AOC, Castello Banfi, Bierzo DO, Féchy La Côte AOC,
Schweiz Italien Spanien Schweiz
13.50 14.75 15.90 10.75
statt 16.95 statt 18.50 statt 19.90 statt 13.50
75 cl 75 cl 75 cl 75 cl
(6 × 75 cl = 81.– (6 × 75 cl = 88.50 (6 × 75 cl = 95.40 (6 × 75 cl = 64.50
statt 101.70) statt 111.–) statt 119.40) statt 81.–)
Mehr Auswahl unter manor.ch/wein
21Neues aus der Welt der Spirituosen
FRISCHER GIN VIELSEITIGER RUM
Entdecken Sie in unserem grossen Gin-Sortiment viele spannende Neuheiten: Einen Der Zuckerrohrschnaps aus der Karibik hat viele Seiten: weiss, braun, leicht, schwer, floral oder
süsseren Zugang zum Gin-Genuss verleiht der Gordon’s Premium Pink Distilled Gin. würzig. So wird er nicht nur in Cocktails, sondern auch pur getrunken, am besten bei Zimmertempe-
Inspiriert vom Rezept von Gordon’s aus dem Jahr 1880 verbindet der rosa Gin Frische mit ratur, zum Beispiel aus einem Grappaglas. Neu im Sortiment ist der Santa Teresa 1796 Solera. Der
der sanften Süsse von roten Beeren. Servieren Sie ihn zum Beispiel mit Limonade und edle Rum reift mit der spanischen Solera-Methode, die beim Sherry eingesetzt wird, langsam von
Prosecco. Aus Andalusien kommt der aussergewöhnliche London Dry Gin Wint & Lila. Fass zu Fass. Das ergibt einen trockenen, geschmeidigen, gut ausgeglichenen Rum.
Seine Botanicals sind Kräuter und Zitrusfrüchte aus der Region.
Gordonʼs Premium Opihr Oriental Gin 1948 Kindschi Bombay Sapphire Wint & Lila Ki No Bi Kyoto Santa Teresa 1796 Rum Diplomatico Ron Zacapa Captain Morgan The Kraken Black Clément Rhum
Pink Distilled Gin Spiced London Schweiz London Dry Gin London Dry Gin Dry Gin Solera Rum Reserva Exclusiva Centenario Solera Original Spiced Spiced Rum Agricole Ambré
Grossbritannien Dry Gin 48 % Vol.* Grossbritannien Spanien Japan Venezuela Venezuela Gran Reserva No. 23 Gold Rum Trinidad Martinique
37,5 % Vol.* Grossbritannien 36.50 / 70 cl 40 % Vol.* 40 % Vol.* 45,7 % Vol.* 40 % Vol.* 40 % Vol.* Guatemala Karibik 40 % Vol.* 40 % Vol.*
22.90 / 70 cl 42,5 % Vol.* 24.50 / 70 cl 45.90 / 70 cl 69.– / 70 cl 49.95 / 70 cl 49.90 / 70 cl 40 % Vol.* 35 % Vol.* 33.90 / 70 cl 29.95 / 70 cl
49.– / 70 cl 54.90 / 70 cl 16.95 / 70 cl
INTERESSANTER VODKA NEUER ALTER WHISKY
Vodka hat sich schon seit einer Weile einen bedeutenden Platz in der Welt der Unsere Auswahl an feinen Whisky-Sorten ist bekannt. Wir haben für Sie eine Neuheit
Spirituosen erobert. Wir halten für Sie einige bemerkenswerte Neuentdeckungen in aus dem Traditionshaus Ballantine’s: den 15 Jahre alten Glenburgie Single Malt Scotch
unserem grossen Sortiment bereit: Da ist beispielsweise der junge Ghost Vodka – ein Whisky. Sein ausbalancierter Duft ist voll süsser roter Äpfel, schwarzer Johannisbeeren
edler Vodka aus Cambridge. Brandneu und delikat im Geschmack sind auch der und Honig. Seine edle, samtige Textur ist cremig. Man schmeckt fruchtig süsse Orangen-
Schweizer Chronic Vodka, der mit Hanf produziert wird, und der spanische Wint & blüten heraus und geniesst einen langen, runden, süssen Abgang.
Lila Pure Grain Vodka.
Trojka Pure Grain
Vodka
Schweiz
40 % Vol.*
14.95 / 70 cl
Chronic Vodka Stolichnaya Wint & Lila Pure Belvedere Vodka Ghost Vodka Jameson Irish Hudson Baby Bulleit Rye Small The Balvenie The Glenburgie 15 years Whisky Nikka
mit Schweizer Russian Vodka Grain Vodka Polen Silver Edition Whiskey Bourbon Batch Whiskey Doublewood Ballantine’s Finest Single Malt from the Barrel
Hanf Russland Spanien 40 % Vol.* England Special Edition, USA USA 12 years Scotch Whisky, Schottland Japan
Schweiz 40 % Vol.* 40 % Vol.* 49.95 / 70 cl 40 % Vol.* Irland 46 % Vol.* 45 % Vol.* Single Malt 40 % Vol.* 51,4 % Vol.*
40 % Vol.* 19.95 / 70 cl 45.90 / 70 cl 54.90 / 70 cl 40 % Vol.* 54.90 / 35 cl 34.90 / 70 cl Scotch Whisky 49.95 / 70 cl 45.– / 50 cl
24.50 / 70 cl 29.50 / 70 cl Schottland
40 % Vol.*
59.– / 70 cl
Bestellen Sie unsere Spirituosen auch direkt online unter manor.ch/spirituosen
22 * Alle aufgeführten Spirituosen-Angebote sind unabhängig von der Gültigkeitsdauer dieses Prospektes. Kein Spirituosenverkauf an unter 18-Jährige. 23Champagner, Prosecco und Schaumweine
PERLEN FÜR DAS OSTERFEST
Verwöhnen gehört zum Feiern. Am besten geht das mit einem perlenden, prickelnden,
20%
eleganten Champagner oder Prosecco. Entdecken Sie unsere vielfältige Auswahl mit
festlichen Perlen für jeden Geschmack.
3
2
4
1 20%
1. Champagne Laurent-Perrier Cuvée Rosé Brut Special Edition, Frankreich 69.50 statt 79.50 / 75 cl 2. Champagne Perrier-Jouët
Grand Brut Frankreich 43.90 statt 49.90 / 75 cl 3. Prosecco DOC Brut Sensi 18K Pure Gold Italien 11.95 statt 14.95 / 75 cl
4. La Gioiosa et Amorosa Prosecco DOC Treviso Spumante Brut Italien 12.50 statt 15.95 / 75 cl
20%
Champagne Champagne
Champagne Veuve Clicquot Champagne Dom Pérignon
Jacquart Brut Brut R de Ruinart 2009
Mosaïque Special Edition, Brut Im Etui,
Frankreich Frankreich Frankreich Frankreich
29.50 39.95 58.90 149.–
statt 36.90 statt 42.95 statt 65.– statt 179.–
75 cl 75 cl 75 cl 75 cl
30% 20%
Murailles Brut
Freixenet Cava Prosecco DOC Mauler Henri Badoux
Elyssia Gran Pronol Brut Cordon Or Brut Aigle
Cuvée Brut, Italien Schweiz Schweiz
Spanien
9.25 12.25 18.50
14.95 statt 13.50 statt 15.50 statt 22.–
75 cl 75 cl 75 cl 75 cl
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