Genuss-Magazin gültig von 1.10.2021 bis 31.3.2022 - Malteser in Passau
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VORWORT Stellen Sie Ihren Wunschkarton je Menü Lieber Mahlzeitendienst-Kunde, individuell zusammen 7,20 € wir sind stolz drauf, Ihnen in Zusammenarbeit mit unserem Lieferanten der Hofmann Menü- Sie können jedes dieser Menüs einzeln bestellen. Manufaktur das neue Genuss-Magazin prä- Wählen Sie nach Belieben den Inhalt Ihres eigenen Wunschkartons und stellen Sie 5, 6 oder 7 Menüs in Ihrem Karton individuell zusammen. sentieren zu dürfen. Wir bieten Ihnen ausgewählte tiefkühlfrische Menüs in der umweltfreundlichen Verpackung Best.-Nr. 48073 für jedermann. Die BIOPAP®-Menüschale Grünkohl „Norddeutsche Art“ 45 Min. ist eine Verpackungslösung, für ganzheitliche Grünkohl mit Speck, dazu eine geräu- Wege in eine saubere Zukunft. cherte, gekochte Bauernwurst und Kassler Nacken mit hausgemachten Bratkartoffeln 9 - 11 Min./ und Zwiebeln 8 - 10 Min. Die Entsorgung der BIOPAP®-Verpackung ist denkbar einfach, denn sie ist kompostierbar und somit in 90 Tagen abbaubar. Die Entsor- Best.-Nr. 48613 gung ist über den Bioabfall möglich, wenn die Hirschgulasch „Diana“ 45 Min. regionale Abfallsatzung dies zulässt. Saftiges Hirschgulasch mit Champignons, Rosenkohl und Spätzle, dazu fruchtige Wildpreiselbeeren. 9 - 11 Min./ Überzeugen Sie sich selbst von unseren 8 - 10 Min. schmackhaften Menü’s und lassen Sie es sich schmecken! Best.-Nr. 48217 „Cheese + Pepper“ 45 Min. Ihr Malteser-Menüservice Mit Gouda, Paprika und Zwiebeln, dazu feine Rahmsoße mit buntem Pfeffer und knusprig gebackene Kartoffelrösti 7 - 9 Min./ 6 - 8 Min. Susanne Höfler Leitung Menüservice 2 2 3
Best.-Nr. 48229 Schnitzel „Elsässer Art“ Best.-Nr. 48457 Paniertes Schweineschnitzel gefüllt mit 45 Min. Rinderhacksticks „Smoky Corn” 45 Min. Sauerrahm, hausgeräuchertem Speck und Hausgemachte Rinderhacksticks mit rau- Zwiebeln, dazu überbackenes Kartoffel- chigem Ajvar-Maisgemüse und gebacke- Gemüsegratin -/- nen Steakhous-Frites 7 - 9 Min./ 6 - 8 Min. Best.-Nr. 46817 Best.-Nr. 48575 Tom Kha Gai-Suppe Enchilada „Green + Chicken” Pikante Suppe aus Kokosnussmilch, 35 Min. 45 Min. Überbackener Weizentortilla gefüllt mit Hühnerfleisch, Champignons und Lauch- Hühnchen, Mais, Erbsenschoten und Ka- zwiebeln, mit Zitronengras, Ingwer und 6 - 8 Min./ rotten, dazu hauseigene Salsa 8 - 10 Min./ Limettenblättern 5 - 7 Min. 7 - 9 Min. Best.-Nr. 48727 Best.-Nr. 48589 Seelachs á la „Café de Paris” Chicken Massaman 45 Min. Panierter Seelachs, dazu Wintergemü- 45 Min. Hähnchencurry nach thailändischer Art se-Penneauflauf mit würzigen „Café de mit Kartoffel-Wokgemüse und Cashew- Paris“-Note mit feinen Kräutern, abge- kernen, dazu Basmati-Reis 7 - 9 Min./ schmeckt mit Weißwein 7 - 9 Min./ 6 - 8 Min. 6 - 8 Min. Best.-Nr. 48471 Best.-Nr. 48918 Hausgemachtes Beefsteak Palak Paneer 45 Min. 55 Min. Rinderhacksteak auf buntem Bohnenra- Vegetarisches Gericht der indischen Kü- gout, dazu leckerer Ebly-Zartweizen mit che, Frischkäse indischer Art in würzigem 7 - 9 Min./ Kräutern verfeinert 8 - 10 Min./ Spinat mit Kurkuma, dazu Basmati-Reis 6 - 8 Min. 7 - 9 Min. Best.-Nr. 48761 Best.-Nr. 48916 Alaska-Seelachs auf Hofmann´s Veggie Hacksteaks Vegetarische Hacksteaks mit Erbsen- und 45 Min. Linsen-Gemüse 45 Min. Grünkohl mit Speck, dazu eine geräu- Sonnenblumenprotein, dazu fruchtiges cherte, gekochte Bauernwurst und Kassler Tomatenragout, Kräuterdip und knusprig 7 - 9 Min./ –/– Nacken mit hausgemachten Bratkartoffeln gebackene Kartoffel-Wedges 6 - 8 Min. und Zwiebeln 4 5
Best.-Nr. 48042 oder wählen Sie einen unserer je Karton Pasta „Hot Beef” Themenkartons 42,-- € Orecchiette-Nudeln in pikant-würziger 45 Min. Rinderhackfleischsoße, mit Rotwein de- Best.-Nr. 41611 zent abgerundet, dazu feine Kichererbsen und zarte Erbsen 8 - 10 Min./ Vegetarisch & Vegan (Piccolino) 7 - 9 Min. 45 Min. 7 - 9 Min./ 45 Min. 7 - 9 Min./ Best.-Nr. 48574 6 - 8 Min. 6 - 8 Min. Curry-Hähnchenbrust 45 Min. Gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit Curry- creme mariniert, dazu Broccoli, Langkorn- Reis und wilder Reis 8 - 10 Min./ 7 - 9 Min. Sommer Pasta Quinoa-Gemüse-Pfanne grünes Pesto aus kaltgepresstem Rapsöl, mit scharf marinierten Soja-Streifen, Ki- mit Spargel, Broccoli und Cherrytomaten chererbsen, Broccoli, Champignons, Sesam Best.-Nr. 48568 und Mungobohnenkeimlingen Hähnchen-Gyros-Pfanne 45 Min. Mariniertes Hähnchen-Gyros mit aroma- tischen Tomatenwürfeln und Zucchini- 45 Min. 7 - 9 Min./ 45 Min. 7 - 9 Min./ 6 - 8 Min. 6 - 8 Min. scheiben, verfeinert mit Olivenscheiben 8 - 10 Min./ und fein-pikantem Hirtenkäse 7 - 9 Min. Best.-Nr. 48569 Hähnchentaler Penne „speciale“ Buddah Bowl auf grünem Gemüse 45 Min. in würziger Blauschimmel-Käsesoße, mit mit Linsen-Gemüse-Dal, Blumenkohl und Hähnchenbrustfiletstücke würzig ma- Zucchini, Cherrytomaten, Spinat und Broccoli, dazu Basmati-Reis Mandeln riniert, auf grünem Gemüse, bestehend 8 - 10 Min./ aus gegrillten Zucchiniwürfeln, grünem 7 - 9 Min. Spargel und feinem Romanesco. 45 Min. 7 - 9 Min./ 45 Min. 7 - 9 Min./ 6 - 8 Min. 6 - 8 Min. Best.-Nr. 48917 Hausgemachte Tomaten- 45 Min. Serviettenknödel Nach „Bayerischer Art“, auf feinem 8 - 10 Min./ Tomaten-Bulgur Feine Falafelbällchen Wirsinggemüse mit Apfelwürfeln, dazu 7 - 9 Min. mit Porree, Oliven und Röstzwiebeln, dazu aus Kichererbsen und Weizenbulgur auf Rahm-Champignons Auberginen-Paprika-Ragout und Hummus fein-würzigem Thai-Gemüse-Curry 6 7
Best.-Nr. 41612 Best.-Nr. 41613 Vegetarisch & Vegan High Protein 45 Min. 9 - 11 Min./ 45 Min. 8 - 10 Min./ 55 Min. –/– 45 Min. –/– 8 - 10 Min. 7 - 9 Min. Pasta piccante Bandnudeln mit Blattspinat Bandnudeln mit Wildlachs Schlemmerfilet alla Napoli in pikant-scharfer Tomatensoße mit Zuc- in Weißwein-Sahnesoße mit Champig- Zarte Wildlachsfilets auf Bandnudeln, mit mit Gouda-Käse überbackenes Alaska-See- chini, Zwiebeln, Auberginen und Chili nons und Lauchzwiebeln, überbacken im Broccoli in feiner Zitronen-Sahne-Weiß- lachsfilet, dazu Gemüse-Sahnesoße und Gouda-Käse weinsoße Dillkartoffeln 45 Min. 8 - 10 Min./ 45 Min. 9 - 11 Min./ 45 Min. 8 - 10 Min./ 45 Min. 10 - 12 Min./ 7 - 9 Min. 8 - 10 Min. 7 - 9 Min. 9 - 11 Min. Rucola-Spinat-Spaghetti Spinat-Kichererbsen-Curry Teriyaki-Rind Hähnchen „Swiss Style“ in mediterranen Pesto aus Rucola und mit Kartoffelwürfeln, Erbsen, Lauchzwie- mit Pak Choi, Mungobohnenkeimlingen in Pfeffer-Käsesoße, mit Broccoliröschen Spinat, dazu Grillgemüse beln und lockerem Basmati-Reis und Gemüsepaprika, dazu Basmati-Reis und Kartoffelpüree 45 Min. 8 - 10 Min./ 45 Min. 8 - 10 Min./ 45 Min. 8 - 10 Min./ 45 Min. –/– 7 - 9 Min. 7 - 9 Min. 7 - 9 Min. Süßkartoffel-Curry Süßkartoffel-Gnocchi-Pfanne Rindsgulasch Mediterranes Fischfilet mit roten Paprikastreifen, Erbsen, Auber- in hausgemachter Gemüse-Sahnesoße ver- mit Zwiebeln und feinen Nockerln Feines Alaska-Seelachsfilet mit Tomaten- ginen und Lauchzwiebeln, dazu lockeren feinert mit Kräutern Kräuterauflage und Ratatouille-Gemüse, Basmati-Reis dazu Dillkarotffeln je Karton je Karton 42,-- € 42,-- € 8 9
Best.-Nr. 41614 Best.-Nr. 41615 Schnitzel-Klassiker Menü-Klassiker 45 Min. –/– 45 Min. –/– 45 Min. 8 - 10 Min./ 45 Min. 9 - 11 Min./ 7 - 9 Min. 8 - 10 Min. Bergbauern-Schnitzel Käse-Schinken-Schnitzel Pfeffergulasch Oma´s Fleischpflanzerl Schweineschnitzel in Champignon-Sahne- Schweineschnitzel überbacken mit gekoch- Zartes Rindfleisch in pikanter Soße mit Hacksteaks mit rauchigem Speck, in Bier- soße mit Blattspinat, dazu Speck-Kartoffel- tem Schinken und Gouda-Käse, in Rahm- Zwiebeln und Paprika, dazu Lockennudeln Zwiebelsoße, dazu knackiges Gemüse und knödel soße, dazu krosse Rösti-Ecken Salzkartoffeln 45 Min. –/– 45 Min. –/– 45 Min. 8 - 10 Min./ 45 Min. 8 - 10 Min./ 7 - 9 Min. 7 - 9 Min. Schnitzel á la carbonara Zwiebelschnitzel Maccaroni á la bolognese Gelbes Curry „Butter Chicken“ Schweineschnitzel mit knuspriger Käse- Schweineschnitzel in herzhafter Zwiebel- In Tomaten-Hackfleischsoße (Rind), abge- Hähnchenbrustfleischstücke in Sahne mit Kräuter-Panade, dazu Spinat-Spaghetti in Sahnesoße, dazu Dauphine-Kartoffeln schmeckt mit Rotwein und Pecorino-Käse knackigem Broccoli, Maispüree und gelber Käsesoße Currypaste, dazu Basmati-Reis 45 Min. –/– 45 Min. –/– 45 Min. 10 - 12 Min./ 45 Min. 9 - 11 Min./ 9 - 11 Min. 8 - 10 Min. Jägerschnitzel Zartes Kalbsschnitzel paniert Schweineschnitzel Rote-Linsen Curry Paniertes Schweineschnitzel in herzhafter Kalbsschnitzel, garniert mit Mandelsplit- „Mailänder Art“ Linsen Curry mit Paprikawürflen, Mungo- Rahmsoße mit Champignons, dazu krosse tern, in Rahmsoße, dazu Broccoliröschen, Paniertes Schweineschnitzel in Tomaten- bohnenkeimlinge, Auberginen und Lauch- Pommes frites pariser Karotten und knusprige Rösti- Gemüsesoße, dazu Kräuter-Spaghetti mit zwiebeln, dazu Basmati-Reis Ecken geriebenem Hartkäse je Karton je Karton 42,-- € 42,-- € 10 11
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