GERIATRIE - KOMPLEXBEHANDLUNG UND AKUTREHABLITATION - CAROLINE KISS UPDATE ERNÄHRUNG UNTER SWISSDRG

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GERIATRIE - KOMPLEXBEHANDLUNG UND AKUTREHABLITATION - CAROLINE KISS UPDATE ERNÄHRUNG UNTER SWISSDRG
CAROLINE KISS
UPDATE ERNÄHRUNG UNTER SWISSDRG

GERIATRIE – KOMPLEXBEHANDLUNG
UND AKUTREHABLITATION
GERIATRIE - KOMPLEXBEHANDLUNG UND AKUTREHABLITATION - CAROLINE KISS UPDATE ERNÄHRUNG UNTER SWISSDRG
BEVÖLKERUNGSENTWICKLUNG UND FALLZAHLEN GERIATRIE

                                                   © Universitäre Altersmedizin FELIX PLATTER | 18.08.20 | 2
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AKUTSOMATIK – GERIATRISCHE AKTUTREHABILITATION

Aufnahmekriterien:

• Akutspitalbedürftigkeit liegt vor - Übergeordnetes Behandlungsziel resultierend aus multidimensionalem geriatrischen
  Assessment (Potential für geriatrische Akutrehabilitation)

• Alltagseinschränkung durch Geriatrische Multimorbidität mit Vorliegen von mind. 3 der nachfolgend aufgeführten
  geriatrischen Syndrome:
                           - Kognitive Einschränkungen
                           - Immobilität oder Sturzneigung oder Schwindel
                          - Inkontinenz von Urin und/oder Stuhl
                          - Malnutrition und/oder Sarkopenie
                          - Hinweise auf Depression oder Angststörung
                          - Alltagsrelevante Sehbehinderung und/oder alltagsrelevante Schwerhörigkeit
                          - Chronische Schmerzsymptomatik
                          - Medikationsprobleme bei Polypharmazie (>5 Medikamente) und/oder Non-Compliance
                          - Psychosoziales Problem

• Ausschlusskriterium: Schwere Demenz mit Bedarf für Betreuung auf geschlossener gerontopsychiatrischer Abteilung
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GERIATRISCHES ASSESSMENT

   Basisassessment für frührehabilitative
   Komplexbehandlung

   - Identifikation therapierelevant betroffener
     Dimension
   - Dimensionsbezogene Beschreibung der
     Ausprägung von Beeinträchtigungen

AWMF S1-Leitlinie “Geriatrisches Assessment der Stufe 2“ 2019   © Universitäre Altersmedizin FELIX PLATTER | 18.08.20 | 4
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THERAPIE-TEAM

• Behandlung durch ein geriatrisches Team unter
  fachärztlicher Behandlungsleitung.
                                                        • Einzel- oder Gruppentherapie
                                                          pro 7 Kalendertage mind. 300 Min.,
• Teamintegrierter Einsatz von mindestens 2 der           10 Therapieeinheiten davon 8 Einzel
  folgenden 4 Therapiebereiche:
                                                        .
  - Physiotherapie/Physikalische Therapie               • max. 3 Therapie-Einheit pro Behandlungstag anrechenbar
   - Ergotherapie
  - Logopädie/fazioorale Therapie und/oder                        CHOP        Behandlungstage
     Ernährungsberatung/Ernährungstherapie                        93.89.93              21
müssen alle behandelnden Therapeuten anwesend sein.

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MALNUTRITION

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MALNUTRITION GERIATRIE

• 28 Studien bei älteren hospitalisierten Patienten in 66 % Malnutrition/Risiko

• Vorscreening 21% falsch negativ bei geriatrischen Patienten

• Empfehlung für Vorscreening gemäss ESPEN nur wenn wenig
  Patienten ein Risiko haben

  Christner S et al. Evaluation of the nutritional status of older hospitalised geriatric patients: a comparative analysis of a MNA and the NRS 2002. JHND 2016
  Ligthart G et al. Frailty, sarcopenia, and malnutriton frequently (co-)occur in hospitalized older adults. JAMDA 2020
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PROBLEMATIK SCREENING IN DER GERIATRIE

• Kummulativer Grössenverlust
  von 30 – 70 J. ♂ 3 cm, ♀ 5 cm bis 80 J. ♂ 5 cm, ♀ 8 cm
• Resultiert in falsch-erhöhtem BMI von ♂ 1.5 kg/m2 und ♀ 2.5 kg/m2

    ► Normaler BMI im Alter: 22 – 27 kg/m2

Grösse
Abweichungen von stehend gemessener Grösse in cm(♂ / ♀)
   liegen gemessen: - 1.7 / 2.1
   selbstberichtet: - 1.4 / 3.5
   Armlänge:        +3.3 / 2.0
   Kniehöhe:        +2.0 / 1.0

Gewichtsangaben
• Audit mehrerer Jahre 2800 Patienten, 77 J., LOS 8 Tage
• Gemessen wurde 1 von 5 bei Eintritt – 2 von 3 währende Aufenthalt

Sorkin J. Longitudinal change in height of men and women. Am J Epidemiol 1999;150:969-77 Lambert K et al. How frequently are patients weighted in hospitals?
Clin Nutr 2020. Frid H et al. Agreement between differentmethods of measuring heigth in elderly patients. JHND 2013
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PROBLEMATIK – BESTIMMUNG DER NAHRUNGSAUFNAHME

   - Erinnerungsvermögen reduziert
   - Vorinformationen fehlend

   - Stadtspital Waid, n = 330, 87 J, BMI 24, i.D. 14 kcal, 0.5 g Protein/kg KG

   - Review Geriatrische Rehabilitation (62 Studien), i.D. 23 kcal, 0.97 g Protein/kg KG

Nutritional status and functionality in geriatric rehabilitation patients: a systematic review and meta-analysis. Eur Geriatr Med 2020
Rosenberger C et al. Energy and protein intake in 330 geriatric orthopaedic patients: Are the current nutrition guidelines applicable? Clin Nutr 2019
Weijzen M et al. During hospitalization, older patients at risk for malnutrition consume
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SARKOPENIE – ERKENNUNG + DIAGNOSE

           ICD-10 Code M62.50 Muskelschwund und -atrophie
HANDKRAFT - JAMAR VS VIGORIMETER

•   Gute Korrelation bei Gesunden und geriatrischen Patienten
•   Vigorimeter einfacher
•   20 % Schmerzen mit JAMAR
•   Patienten und Untersucher bevorzugten Vigorimeter

• JAMAR Dynamometer und Vigorimeter sind vergleichbar bez. Validität, Reliabilität und Änderungssensitivität
• Vigorimeter Cut-offs werden demnächst publiziert (DO-HEALTH Studie)

The Martin vigorimeter represents a reliable and more practical tool than the Jamar dynamometer to assess handgrip strength in the geriatric patient.
JAMDA 2016. Gagesch M et al. Threshold definition for grip strength to identify relevant weakness in Swiss DO-HEALTH participants. J Frailty Aging 2019
MUSKELMASSE – BIA
EWGSOP2             164 cm, 61 kg, BMI 22, NRS 2 (1-0-1)
Kriterien
Muskelkraft
< 16 kg             JAMAR         12 kg
< 42 kPa            Vigorimeter   25 kPa
         +
Muskelmasse
                    SMI           5.5 kg/m2
SMI < 6.9 kg/m²
ASMI < 5.5 kg/m2
                    ASMM          14 kg
         +          ASMI          5.4 kg/m2            7.1                12.1 13.9      16.9          19.8          24.8

                    FFMI          14.8 kg/m2                 14.6     15.4                      17.4          18.4   19.0

                    FMI           8 kg/m2
                                                      4.5 5.4       6.5                         10.3          12.0   13.5

Funktionalität      TUG           25                                                  SMI Skelettmuskelmassen-Index
TUG > 20 s                                                                            ASMM Appendikuläre Skelettmuskelmasse
                                                                                      ASMI ASMM-Index
                                                                                      FFMI Fettfreie Masse-Index
                                                                                      FMI Fettmassen-Index
MUSKELMASSE - WADENUMFANG

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ZUSAMMENHANG MALNUTRITION – SARKOPENIE - FRAILTY

                                                  chron. Mangel an
                                                körperlicher Aktivität
                Malnutrition

   Normale            Altersbedingte    Sarkopenie                                                   Autonomie-
                                                               Frailty
  Muskelmasse            Abnahme       primär/sekundär                                                 Verlust

                                                                  © Universitäre Altersmedizin FELIX PLATTER |
INTERVENTIONSSTRATEGIEN

                    Medikamente                                                                   Andere Ernährungsfaktoren
                z.B. Testosteron, Myostatin-                                                       z.B. Vitamin D, HMB, Kreatin, n-3,
                        Antagonisten                                                                         Antioxidantien

                                           geringe                                   mittlere
              Muskelmasse                  Korrelation          Kraft               Korrelation            Funktion

                       Protein                                                           Körperliches Training
                  Menge und Qualität                      + Energie               Krafttraining gekoppelt mit Gleichgewichts-
                (Molkenprotein, Leucin)
                                                                                          und Ausdauerkomponenten

                            Adaptiert nach: Goisser S et al. Update zur Diagnose und Therapie der Sarkopenie Internist. 2019
EARLY NUTRITION + PHYSIOTHERAPY

         RT, 200 pts 83 y, acutely ill, medicine department, LOS 11 d

         Exclusion: pre-admission Barthel Index
REHA TRAINING WITH AND WITHOUT PROTEIN/LEUCIN

                                                                        Changes                                 Inter-      Placebo
                                                                                                                vention
      RT, 130 sarcopenic elderly (80 y.), 60 kg, BMI 24                                                         (n = 69)    (n = 61)
      12 wk geriatric rehabilitation                                    Fat free mass                   kg        + 1.4        - 0.3
                                                                        Fat mass                        kg        - 0.3        - 0.5
              22 g protein (4 g leucin),      112 kcal (maltodextrin)   Skeletal muscle mass          kg/m2      + 0.21       - 0.06
              5 g CHO, 0.5 g fat; 112 kcal;
              100 IU D3                                                 weight                          kg        + 1.1        - 0.9
      1 drink/d - standardized menue                                    handgrip                        kg        + 3.2        - 0.5
      Intake ca. 26 kcal/kg and 1.3 vs 1.0 g/kg                         SF-36 physical                            + 1.3        - 0.8
       5x/wk 20‘ training (strength, balance, gait)                     SF-36 mental                              + 4.5       + 2.5
                                                                        ADL score                                 + 0.5        - 0.6
                                                                        IGF-I                         ng/ml      + 20.7       + 1.8
                                                                        CRP                           mg/dl       - 0.2       + 0.4

                                                                        Rondanelli, M., et al. (2016). Whey protein, amino acids, and
                                                                        vitamin D supplementation with physical activity increases fat-free
                                                                        mass and strength, functionality, and quality of life and decreases
                                                                        inflammation in sarcopenic elderly. Am J Clin Nutr 103(3): 830-840.
KONSEQUENZEN UND UMSETZUNG                                                                       Interprofressioneller Ansatz
                                                                                                 für Protein + Aktivität

Integration der Ernährungstherapie in die Therapiedienste

                                Ernährungs-Assessment bei Eintritt

                                                                                  Energie- und proteinreiche Kostform

 Coenengracht C et al. Neue Wege in der Seniorenverpflegung: ... Aktuel Ernahrmed 2019
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