GESCHÄFTSBERICHT 2018 - Eckes-Granini Group
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GESCHÄFTSBERICHT 2018
Unsere Vision Starke und einzigartige Marken machen uns zum führenden Hersteller von frucht- haltigen Getränken in Europa und schaffen nachhaltige Werte für unser Unternehmen und die gesamte Kategorie. Wir begeistern die Verbraucher und unsere Kunden mit dem Besten aus der Frucht für alle Bedürfnisse und jede Gelegenheit. Unsere hochmotivierte und leistungsstarke Organisation zeichnet sich durch eine ausge- prägte Kultur unternehmerischen Denkens und Handelns aus.
Inhalte 1. Vorwort 2 2. Geschäftsjahr 2018 7 3. Special Feature 20 Unsere Marken – unser Glanz 20 Verbraucher begeistern 22 Fruchtgetränke und Lifestyle 25 Juice Category Journey 26 Unternehmerische Verantwortung 28 4. Unsere Länder 32 Überblick 32 Deutschland 34 Frankreich 35 Belgien 36 Bulgarien 37 Dänemark 38 Finnland 39 Italien 40 Litauen 41 Österreich 42 Rumänien 43 Schweden 44 Schweiz 45 Spanien 46 Tschechien und Slowakei 47 Ungarn 48 Sonstige Länder 49 5. Wesentliche Kennzahlen, 50 Kurzerläuterungen 6. Kontakte: Länder und 52 Geschäftsbereiche 7. Impressum 54
2 Vorwort
Marktführerschaft
in Europa noch weiter ausgebaut
Die Eckes-Granini Gruppe hat 2018 im Markt der wir unser Unternehmen und unsere Produkte stetig
fruchthaltigen Getränke erneut wichtige Impulse für weiter. So konnte Eckes-Granini seine führende Position
die gesamte Kategorie gesetzt – mit einer Vielzahl neu im Markt der fruchthaltigen Getränke in Europa weiter
entwickelter, höchst attraktiver Produktkonzepte, die die ausbauen und den Marktanteil gegenüber anderen
Bedürfnisse der Verbraucher perfekt bedienen und mit Markenherstellern sowohl mengen- als auch wertmäßig
denen das Unternehmen neue Zielgruppen für seine auf einen neuen Höchststand steigern. Diesen Erfolg
Marken erschließen konnte.
Das zurückliegende Geschäftsjahr stellte die Eckes-Granini
Gruppe vor eine Reihe großer Herausforderungen. Hohe
Anforderungen von externer Kostenseite trafen mit an-
spruchsvollen internen Integrations- und Investitionsmaß-
nahmen zusammen. Diesem herausfordernden Umfeld
sind wir mit großem Engagement und Entschlossenheit
entgegengetreten und haben unsere Ziele der Agenda
2020 mit Nachdruck verfolgt.
Den Lebenswelten, Ernährungsgewohnheiten und
Bedürfnissen unserer Kunden entsprechend, entwickeln
Vorwort 3
verdanken wir den Mitarbeiterinnen und M
itarbeitern gesamte Unternehmensgruppe hinweg, die in puncto
in unseren Landesgesellschaften und unseren Qualität, Produktsicherheit und Effizienz ihresgleichen in
strategischen Marken. der Branche suchen.
Der Gesamtumsatz unserer Gruppe ist durch das Der digitale Wandel ist auch in der Lebensmittelindustrie
Wachstum auf 985 Mio. Euro nahe an die 1-Mrd.-Euro- in vollem Gange. Mit unseren starken Marken sind wir
Grenze gerückt. Diese Marke wäre im abgelaufenen seit vielen Jahren in allen relevanten Kanälen omniprä-
Geschäftsjahr erstmals übertroffen worden, wenn wir sent. Auch im Unternehmen selbst wollen wir unsere
nicht die Vertriebspartnerschaft in den nordischen Prozesse digital zukunftsfest gestalten und setzen dabei
Ländern mit der Marke innocent zu Beginn des Jahres auf neueste agile Methoden und moderne Konzepte. Mit
2018 beendet hätten. Unterstützung des funktionsübergreifenden „Digital Edge
Teams“ werten wir die Möglichkeiten digitaler Technolo-
Die strategische Weiterentwicklung der Kategorie der gien und Prozesse aus und adaptieren diese passgenau
fruchthaltigen Getränke wurde mit einem hohen Investi- für die Unternehmensgruppe – von der Supply Chain bis
tionsaufwand in die Inszenierung unserer Marken sowie zur Kommunikation mit dem Verbraucher.
in Technologien und Anlagen abermals massiv unterstützt.
Davon zeugen prämierte Cross-over-Kampagnen wie für
granini Selection und erfolgreiche B2B-Konzepte für eine
kundenorientierte Warenpräsentation z. B. in Schweden
ebenso wie der zielstrebige, aber komplexe Aus- und
Umbau des dänischen Produktionsstandortes Rynkeby.
Dank unserer Investitionsoffensive in den letzten Jahren
verfügen wir heute über Produktionskapazitäten über die
Mit großem Engagement und Zielstrebigkeit verfolgen 15 % aus nachwachsenden Rohstoffen. Oder das
wir darüber hinaus unsere Ziele, die wir uns im Rahmen Beispiel Zuckerreduktion: Hier sind wir nicht zuletzt
unseres Nachhaltigkeitsprogramms gesetzt haben. Viele nserer Neueinführungen wie Die leichte Limo
dank u
Initiativen haben wir bereits konsequent vorangetrieben oder J oker Le Pur Jus mit zugesetztem Kokoswasser
und umgesetzt: Dazu gehören die erfolgreiche Zertifi- auf einem sehr guten Weg. Unser Ziel im Rahmen der
zierung aller unserer Produktionsstandorte nach dem Agenda 2020, den zugesetzten Zucker in unseren
anspruchsvollen „Eco Management and Audit Scheme“ Getränken um 10 % zu reduzieren, haben wir damit
(EMAS) und die regelmäßigen Verbesserungen auf Lie- bereits im zurückliegenden Geschäftsjahr nahezu
ferantenseite, sichtbar gemacht durch die turnusmäßige erreicht.
Bewertung des unabhängigen Instituts EcoVadis.
Mit der Unterzeichnung des „Sustainable Juice Covenant“
Erfolge verzeichnen wir ebenso in den wichtigen Berei- verpflichten wir uns, innerhalb der nächsten zwölf
chen Verpackung, Nährwertprofile, Arbeitsbedingungen Jahre kontinuierlich den Anteil an nachhaltigen Säften
in den Anbauländern sowie Klimaneutralität; Themen, und Smoothies zu steigern. Das ehrgeizige Ziel, das
an denen wir in der Eckes-Granini Gruppe intensiv und wir gemeinsam mit weiteren internationalen Getränke-
im kontinuierlichen Dialog mit relevanten Stakeholdern herstellern und Lieferanten verfolgen, lautet, bis 2030
arbeiten. Beispiel Verwendung von Kunststoff: Bei der eine Umstellung auf 100 % zu erreichen. Und als Partner
neuen transparenten Flasche für hohes C BIO stammen des ZNU (Zentrum für Nachhaltige Unternehmensführung)
50 % des eingesetzten PET aus recyceltem Kunststoff, arbeiten wir intensiv an der CO2-Neutralität unserer Werke.
Von links nach rechts: Ulrich Bunk, Sidney Coffeng,
Thomas Hinderer, Emmanuel Manichon,
Dr. Kay Fischer, José Martí Cos
Neben den ökologischen und ökonomischen Eckpfeilern stark macht. Das Layout, das wir in diesem Jahr für die
liegt der Fokus von Eckes-Granini auch auf den sozialen Kapiteltrenner gewählt haben, steht bildlich für diese
Aspekten der Nachhaltigkeit. Unser standortübergreifen- Transparenz.
des Leuchtturmprojekt ist die Charity-Radsport-Initiative
„Team Rynkeby“, die sich seit Jahren für die Unterstützung Unser Dank und unsere Anerkennung gebühren vor
krebskranker Kinder einsetzt – mit wachsendem Erfolg, allem unseren motivierten Mitarbeiterinnen und Mit-
sowohl was die Anzahl der mitradelnden Teams als auch arbeitern in der Eckes-Granini Gruppe, die engagiert,
die eingeworbene Spendensumme betrifft. 2019 wird mit kompetent und zielstrebig auch 2018 ihren Beitrag für
„Team Rynkeby – hohes C“ erstmals ein deutsches Team an den Erfolg des gesamten Unternehmens erbracht haben.
den Start gehen. Damit unterstützt die Eckes-Granini Gruppe
die weitere internationale Ausweitung einer Initiative, die Vorstand Eckes AG und Geschäftsleitung
ursprünglich von Mitarbeitern des 2016 integrierten der Eckes-Granini Gruppe
dänischen Unternehmens Rynkeby Foods A/S ins Leben
gerufen wurde.
Mit dem vorliegenden Geschäftsbericht möchten wir
einen Überblick über das zurückliegende Geschäfts-
jahr geben – über die Erfolge, die Herausforderungen,
unsere Projekte und über das, was uns antreibt und
Geschäftsjahr 2018 7
Geschäftsjahr 2018
Lagebericht
Marktführerschaft ausgebaut durch erfolgreiche Innovationen, exzellente Kundenentwicklung
und strategische Investitionen in Marken und Technik.
Gesamtmarkt: wertmäßig wachsend, sowohl mengen- als auch wertmäßig wiederholt stärker
mengenmäßig rückläufig als der Gesamtmarkt.
Der Pro-Kopf-Verbrauch und damit der Gesamtabsatz
an fruchthaltigen Getränken entwickelte sich in vielen Mit Blick auf die eingesetzten Verpackungen verschoben
europäischen Ländern 2018 weiter leicht rückläufig sich die Anteile erneut zugunsten der PET-Flasche, auch
(Daten aus zwölf Kernländern, Lebensmittelhandel*). weil sie bei kühlfrischen Säften das mit Abstand am
Lediglich in Schweden, Litauen, Dänemark und erneut meisten eingesetzte Gebinde ist. Glas konnte ebenfalls
in Rumänien und Ungarn konnte ein Anstieg des Kon- wertmäßig zulegen und profitierte dabei vom Trend zu
sums verzeichnet werden. Premiumsäften. Demgegenüber verzeichneten frucht-
haltige Getränke im Karton, insbesondere in den für
Während die Verkäufe von kühlfrischen Säften und Handelsmarken typischen Großpackungen ab 1,5 Liter,
Smoothies gegenüber dem Vorjahr stabil blieben, sank weiterhin einen leichten Rückgang. Dieser konnte auch
der Absatz von ungekühlten Fruchtgetränken und hier nicht durch das Wachstum von Kleinpackungen kompen-
vor allem von Fruchtsäften. Handelsmarken verloren siert werden.
|* Belgien, Dänemark, Deutschland, Finnland, Frankreich, Litauen,
Österreich, Rumänien, Schweden, Schweiz, Spanien, Ungarn;
Marktzahlen für Finnland geschätzt
8 Geschäftsjahr 2018
Diff.
Wesentliche Kennzahlen 2014 2015 2016 2017 2018 2017/2018
Absatzvolumen Eckes-Granini Marken in Mio. Litern* 886 822 840 858 908 +5,8 %
Nettoumsatz in Mio. Euro gesamt* 876 842 893 974 985 +1,1 %
Ergebnis vor Zinsen und Steuern (EBIT) in Mio. Euro gesamt 76,2 88,7 86,1 87,0 72,0 -17,2 %
Anzahl der Mitarbeiter (Mitarbeiterkapazität) 1.640 1.491 1.684 1.747 1.725
|* inklusive Lizenzgeschäft
Eckes-Granini Gruppe: Belastet wurde das abgelaufene Geschäftsjahr wieder-
Absatz- und Umsatzwachstum holt durch gestiegene Rohstoffkosten. So lagen die
sorgt für Marktanteilsgewinne Preise für Apfelsaftkonzentrat aufgrund des schwachen
In einem äußerst herausfordernden und anspruchsvollen Erntejahres 2017 um nahezu 50 % höher als im Vorjahr.
europäischen Marktumfeld gelang der Eckes-Granini Zudem erhöhten sich nochmals die Aufwendungen für
Gruppe 2018 erneut eine starke Entwicklung: So wurde Energie und Logistik: Seit Jahren ist ein stetiger Anstieg
die ohnehin führende Position gegenüber anderen Mar- der Rohölkosten und seit 2016 auch der Strompreise zu
kenherstellern mit einem mengenmäßigen Marktanteil verzeichnen. Im Bereich Logistik schlagen die Ausweitung
von 11,2 % (2017: 10,3 %) und 11,9 % (2017: 11,3 %) der LKW-Maut auf Bundesstraßen, gestiegene Preise
bezogen auf den Umsatz nochmals ausgebaut. für Dieselkraftstoff sowie die hohen Tarifabschlüsse im
Transportgewerbe zu Buche.
Im abgelaufenen Geschäftsjahr konnte das Unternehmen
seinen Absatz an fruchthaltigen Getränken entgegen Vor dem Hintergrund dieser erheblichen externen Kos-
dem Markttrend um 6 % auf 908 Mio. Liter (2017: teneffekte und weiterer Investitionen in anspruchsvolle
858 Mio. Liter) deutlich steigern. Die Volumengewinne und komplexe Verbesserungen der Supply Chain erzielte
erstreckten sich dabei über alle elf strategischen Marken – die Eckes-Granini Gruppe ein Ergebnis vor Zinsen und
von Brämhults bis YO Sirup. Steuern (EBIT) von 72 Mio. Euro. Damit konnten die sehr
guten Ergebnisse der Vorjahre nicht in Gänze wiederholt
Nach einem fulminanten Umsatzwachstum 2017 konnte werden.
2018 abermals eine Steigerung erzielt werden auf nun-
mehr 985 Mio. Euro – ein Plus von 4,9 %. Im Vorjahr
hatte der Umsatz 938 Mio. Euro betragen, bereinigt um
35 Mio. Euro Umsatzerlöse aus der Vertriebspartnerschaft
zwischen der dänischen Landesgesellschaft R
ynkeby
und dem britischen Smoothie-Hersteller innocent. Diese
Zusammenarbeit wurde 2018 von Eckes-Granini beendet.
Getragen wird die positive Umsatzentwicklung von er-
folgreichen Produktinnovationen im Kerngeschäft sowie
vom Ausbau der Kundenbeziehungen im Lebensmittel-
einzelhandel wie im Außer-Haus-Konsum.Geschäftsjahr 2018 9
Umsatzentwicklung 2012–2018 in Mio. Euro* Absatzentwicklung 2012–2018 in Mio. Litern*
985
974
897 876 893 902 908
867 886
842 858 840 858
822
12 13 14 15 16 17 18 12 13 14 15 16 17 18
|* Inklusive Lizenzgeschäft. Neue Bilanzrichtlinie: Ausweis Umsatz abzüglich Verbrauchsteuern
Ergebnis vor Zinsen und Steuern (EBIT) 2012–2018 in Mio. Euro
88,7 87,0
86,1
76,2
72,0
58,3
52,6
12 13 14 15 16 17 1810 Geschäftsjahr 2018
Anteile der Marken am Umsatz 2018 (gerundet)*
Strategische Sonstige Umsätze 9 %
Marken 87 %
Taktische Marken 4 %
granini 24 % Weitere strategische
Marken 6 %
SIÓ 2 %
Marli 3 %
Rynkeby 5 %
hohes C 20 %
God Morgon 5 %
Pago 7 %
Joker 14 %
|* Basis: Kerngeschäft fruchthaltige Getränke
Mit innovativen Konzepten und Regalen in Deutschland die exotischen Sorten Maracuja,
Produkten weiter wachsen Mango und Cranberry finden, wartet man in Spanien
Als Marktführer und Vorreiter in der Kategorie Fruchtsaft gleich mit fünf Geschmacksrichtungen – Birne, Banane,
hat Eckes-Granini den Anspruch, nicht nur das eigene Un- Pink Grapefruit, Aprikose und Mango – auf. Dank bester
ternehmen und die eigenen Marken, sondern die gesamte Fruchtqualität sorgen sie für den besonderen und hoch-
Branche weiterzuentwickeln – und damit den wertmäßi- wertigen Genuss im Alltag, eben „Excite my Senses“.
gen Ausbau der Kategorie der fruchthaltigen Getränke.
Eine weitere Neuentwicklung, Die leichte Limo, trägt
Ein wesentlicher Treiber für den Unternehmenserfolg dem Megatrend zu weniger Zucker Rechnung, der sich
sind nachhaltige, auf Wachstum ausgelegte Innovatio- auch im Wachstum des Segments der zuckerreduzier-
nen: Initiativen, Konzepte und Produkte, die zusätzliche ten Limonaden zeigt. Mit 50 % weniger Zucker und
Verzehranlässe schaffen und neue Konsumenten für die ohne Süßungsmittel überzeugt die Die leichte Limo in
Marken und Kategorien gewinnen. Sechs so genannte den Geschmacksrichtungen Dark Berries-Zitrone und
„Category Growth Drivers“ bestimmen dabei die Stoß- Zitrone-Minze. „Fuel
richtung unserer Innovationen: „Fuel the Day“, „Specific the Day“ stand
Health Needs“, „Excite my Senses“, „Closer to Nature“, hier Pate für das
„Entertain me” sowie „Up & Running“. volle Geschmacks-
erlebnis und für
Auch im Geschäftsjahr 2018 stellte die Gruppe ihre spritzige Erfrischung.
Innovationskraft wieder eindrucksvoll unter Beweis: so Eine beachtliche
zum Beispiel mit der Premium-Range granini Selection Erfolgsgeschichte:
(in Deutschland) bzw. granini Selección (in Spanien) und Nur acht Monate nach
ihren intensiv fruchtigen Nektaren. Während sich in den Markteinführung inGeschäftsjahr 2018 11
Deutschland fiel bereits bei jeder fünften verkauften granini und Limonaden – und das auf
Limonade die Wahl auf die zuckerreduzierte Variante. allen relevanten Kanälen.
So etwa in die crossmediale
Die Reduzierung des Zuckergehalts hatte auch die Neu- Kampagne „Gemacht für
entwicklung von Eckes-Granini Frankreich bei der Marke Genuss“ in Deutschland für
Joker zum Ziel – mit durchschlagendem Erfolg: So enthält granini Selection, mit der das
Joker Le Pur Jus dank seines Anteils von Kokoswasser Unternehmen auch in der
gleich 30 % weniger Kalorien als ein herkömmlicher Kommunikation seine Inno-
Fruchtsaft. vationsfreude unter Beweis
stellt: Intensive Farben, viele
Dem Wunsch nach einer ausgewogenen Ernährung Nahaufnahmen und auffällige
trägt auch das Sortiment hohes C PLUS Rechnung. Die Stilmittel setzen die Exotik
auf verschiedene Bedürfnisse abgestimmten Fruchtkom- der Sorten Cranberry, Mango
binationen liefern zusätzliche Nährstoffe und Ballaststof- und Maracuja digital und im
fe, die für eine gesunde und ausgewogene Lebensweise TV in Szene und sprechen
wichtig sind. Mit den Newcomern hohes C PLUS Calcium damit auch die gewünschte
& Vitamin D, hohes C PLUS Zink und hohes C PLUS jüngere Zielgruppe an. In
ProVitamin A wurde das Sortiment 2018 von vier auf Spanien sorgte die Kampagne
jetzt sieben Sorten erweitert und hervorragend vom „licuadora“ (spanisch: Mixer),
Markt aufgenommen. Betont wird der Auftritt im Regal die den frischen und saftigen
durch attraktive, farbige Full-Sleeve-Etiketten, die den Geschmack von granini
Mehrwert für Handel und Verbraucher unterstreichen. Selección auf humorvolle
granini Selection
Weise vermittelt, für eine star- TV-Kampagne Deutschland
Starke Impulse wurden ebenfalls durch neue Verpackungs- ke Wahrnehmung in TV und
konzepte gesetzt, so z. B. bei Kleinpackungen im On-the- digitalen Medien. Der damit verbundene durchschlagen-
go-Segment. Bei Brämhults wurde hingegen groß gedacht de und nachhaltige Absatzerfolg der Subrange führte zu
mit der Einführung einer Smoothie-Range in der 0,85l einem Rekord-Marktanteil. Auch die Abstrahleffekte von
Flasche, die von den Kunden begeistert angenommen Selección auf die Marke granini ließen sich signifikant
wurde. positiv nachweisen.
Auch im Gastronomiebereich baut das Unternehmen sein Point-of-Sale-Aktivitäten offline
Sortiment stetig aus, 2018 zum Beispiel mit der neuen wie online erfolgreich
granini Cocktail-Range als fertig gemischte Pre-Mixes. Mit Zum festen Bestandteil des Marketing-Mix gehören auf-
ihrer Hilfe zaubern Profis selbst in Stoßzeiten im Handum- merksamkeitsstarke Maßnahmen am Point-of-Sale (POS)
drehen einen perfekten Moscow Mule, Piña Colada, Mai mit dem Ziel, die Produkte nicht nur sichtbarer zu machen,
Tai, Sex on the Beach oder Mojito – es kann dann noch sondern sie auch attraktiv und leicht zugänglich überall dort
die jeweilige Spirituose hinzugefügt werden. zu platzieren, wo Verbraucher fruchthaltige Getränke nach-
fragen. Ein typisches Beispiel: In Schweden hat Eckes-Granini
Kreative Werbung für starke Marken 2018 sehr erfolgreich zusammen mit der Supermarktkette
Auch im zurückliegenden Geschäftsjahr investierte die ICA, dem größten dortigen Handelspartner, ein neuartiges
Gruppe massiv in die Inszenierung ihrer Marken und in die Konzept für eine bedarfsgerechte und kundenorientierte
positive Wahrnehmung von Säften, Nektaren, Smoothies Warenpräsentation im Saftregal entwickelt.12 Geschäftsjahr 2018
Ziel war es, die Produkte nach den jeweiligen Bedürfnissen charakteristischen Ovaline-Kartonverpackung präsentier-
der Verbraucher zu präsentieren, und nicht mehr traditionell ten, werden die Säfte zukünftig in einer neu designten
nach Geschmack oder Marke. PET-Flasche vermarktet.
Point-of-Sale ist jedoch nicht auf den stationären Handel Leadership Culture bei Eckes-Granini: gemeinsame
oder die Gastronomie beschränkt – vielmehr steigt die Orientierung über die Ländergrenzen hinweg
Relevanz der virtuellen Welt Jahr für Jahr exponentiell. Der Erfolg einer Organisation und die Zufriedenheit der
Die Eckes-Granini Gruppe hat deswegen im abgelau- Mitarbeiter hängen maßgeblich von ihrer Firmen- und
fenen Geschäftsjahr mit zahlreichen Maßnahmen im Führungskultur ab. Daher wurde 2018 der im Vorjahr
Bereich E-Commerce noch stärker in die Online-Darstel- gestartete unternehmensweite Dialogprozess zur
lung ihrer Marken investiert. Mit messbarem Erfolg: So Eckes-Granini Leadership Culture in allen Landesgesell-
konnte der so genannte Share of Voice, also das gesamte schaften weiter vorangetrieben. Auf verschiedensten
B2C-Werbeinvestment, nochmals von 17 % auf 20 % Ebenen findet nun zunehmend ein Dialog statt, in dem ein
gesteigert werden. gemeinsames Verständnis geschaffen und die Bedeutung
für den Geschäftserfolg herausgearbeitet wird. Zudem wird
Nachhaltige Investitionen in die Leadership Culture zusehends in bestehende Abläufe
Produktion und Technik verankert. Sie ist zum Beispiel ein wichtiger Faktor im
Im Rahmen der Agenda 2020 hat die Eckes-Granini Rekrutierungsprozess von Mitarbeitern und Führungskräf-
Gruppe in den zurückliegenden drei Geschäftsjahren ten und fester Bestandteil der jährlichen Leistungsbeur-
nachhaltig in ihre europäischen Standorte investiert: teilung und Zielvereinbarung.
Rund 80 Mio. Euro flossen seit 2016 in neue Technologi-
en, Abfüllanlagen und Verpackungslinien. So markieren
die Werke heute in puncto Qualität, Modernität und Effi-
zienz den technisch aktuellsten Standard – ein wichtiger
Eckpfeiler für zukünftiges Wachstum.
Das jüngste Vorzeigeprojekt im Unternehmensverbund
stellt die Produktionserweiterung in Ringe (Dänemark) dar,
eine der modernsten ihrer Art. Für die frisch gepressten
Obst- und Gemüsesäfte der Marke Brämhults wurden eine
Zitrus- sowie eine Bandpresse, eine neue Saftaufbereitung
sowie zwei Abfüllanlagen für PET-Flaschen installiert.
Auch das Werk in Mâcon (Frankreich) setzt mit der Fer-
tigstellung der mittlerweile dritten Abfüllanlage stark auf
PET: Während sich die Direktsäfte von Joker bislang in der
Saftaufbereitung Ringe (Dänemark) Abfüllanlage Werk Mâcon (Frankreich)Geschäftsjahr 2018 13
Insbesondere die Dimension „Feedback“ wurde in Überzeugen konnte die Landesgesellschaft vor allem mit
der Leadership Culture als zentral für das kommende der Einführung moderner Arbeitsmethoden wie beispiels-
Geschäftsjahr identifiziert. So wurde, beginnend bei den weise der Zusammenarbeit in crossfunktionalen Teams,
General Managern, 2018 ein 360°-Feedback-Prozess Maßnahmen im Gesundheitsmanagement sowie beim
eingeführt, der 2019 nun auf die nächste Führungsebene sozialen Engagement. In Frankreich konnte man mit Stolz
ausgerollt wird. Zusätzlich werden die Mitarbeiter im einen Employee Engagement Award einer namhaften
kommenden Jahr mit unterschiedlichen Trainingsmaß- Personalberatung entgegennehmen, mit dem die her-
nahmen auf internationaler und nationaler Ebene zur ausragenden Leistungen im Bereich Führungskultur und
Verbesserung der Feedback-Kompetenz geschult. Mitarbeiterengagement gewürdigt wurden.
Digitale Transformation: das „Digital Edge Team“
Digitale Kompetenzen, eingesetzt etwa zur Optimierung
der Supply Chain, Einrichtung digitaler Arbeitsplätze oder
Entwicklung neuer Vermarktungskonzepte, spielen eine
wesentliche Rolle für die Zukunft des Unternehmens.
Und digital geschulte Mitarbeiterinnen und Mitarbei-
ter können einen entscheidenden Wettbewerbsfaktor
darstellen. Um die digitale Transformation in der Unter-
nehmensgruppe gezielt weiter voranzutreiben, wurde
2018 das funktionsübergreifende „Digital Edge Team“
gegründet. Das Team sichtet und analysiert erfolgver-
sprechende Ansätze und bündelt diese in Projekten, die
dann gemeinsam mit den Landesgesellschaften durch-
Die gemeinsame Orientierung unterstützt die Unterneh- geführt werden. Ein starkes Fundament bilden dabei die
mensgruppe auf ihrem Weg hin zu dem gesteckten Ziel, IT-Strukturen von Eckes-Granini, die ständig modernisiert
eine High Performing Organization zu werden. Über alle und ausgebaut werden, auch für einen skalierbaren
Ländergrenzen hinweg werden somit die klar definier- Einsatz innerhalb der Gruppe.
ten Dimensionen von Leadership Culture in das tägliche
Leben und Arbeiten bei Eckes-Granini eingewoben. Die Arbeitsweise des Teams richtet sich nach neuesten,
agilen Methoden und modernen Konzepten, um die
Eckes-Granini wird als Top-Arbeitgeber Möglichkeiten digitaler Technologie und Prozesse best-
ausgezeichnet möglich auszuschöpfen. Im Fokus stehen drei
Zu einem nachhaltigen und sozial verantwort- Schwerpunkte: die digitale Kommunikation
lichen Unternehmen wie Eckes-Granini gehört mit den Konsumenten, der bessere Daten-
ebenso die Investition in die eigenen Mitarbei- austausch mit vorhandenen und neuen
ter und in die Entwicklung der Organisation. Kunden sowie Optimierungen entlang der
Das enorme Engagement, das die Gruppe gesamten Wertschöpfungskette.
auf diesem Gebiet aufwendet, wird auch
außerhalb des Unternehmens wahrgenom- Darüber hinaus ist das „Digital Edge Team“
men und gewürdigt. So wurde Eckes-Granini auch federführend, wenn es um das Thema
Deutschland 2018 vom Nachrichtenmagazin digitale Kultur geht. So werden neue, digitale
FOCUS in Kooperation mit der Arbeitgeber- Arbeitsweisen und agile Methoden zunächst
Bewertungsplattform kununu als einer der erprobt und dann im zweiten Schritt zusam-
Top-Arbeitgeber in Deutschland und einer der men mit den Landesgesellschaften etabliert.
Top 4-Arbeitgeber in der FMCG Branche (Fast
Moving Consumer Goods) ausgezeichnet.14 Geschäftsjahr 2018
Nachhaltigkeit: Verantwortung für Menschen,
Produkte und die Wertschöpfungskette
Für das Familienunternehmen Eckes-Granini hat nachhaltiges Handeln seit jeher einen h
ohen
Stellenwert. So unterstützt und fördert das Unternehmen bereits seit Jahrzehnten vielfältige
Initiativen, um seiner Verantwortung für Menschen, Produkte sowie die Wertschöpfungskette gleichermaßen
Rechnung zu tragen. Auch im abgelaufenen Geschäftsjahr wurde die Nachhaltigkeitsstrategie konsequent weiterverfolgt:
So nimmt Eckes-Granini Deutschland als Mitglied des Zentrums für Nachhaltige Unternehmensführung an der Initiative
„ZNU goes Zero“ teil, die sich bis zum Jahr 2022 Klimaneutralität in den Unternehmen zum Ziel gesetzt hat. Die deutschen
Standorte arbeiten bereits intensiv an der Umsetzung dieses ambitionierten Ziels und entwickeln konkrete Projekte zur
weiteren Kompensation von CO2. Ebenfalls den Klimaschutz im Fokus hat die französische Landesgesellschaft, indem sie
Wiederaufforstungsprojekte der Nichtregierungsorganisation (NGO) „PUR Projet“ unterstützt.
Produkte: der Branche. Richtungswei-
Zuckerreduzierung um 10 % zum Ziel send bei Investitionen und
2018 hat die Eckes-Granini Gruppe weiter an ihrem Optimierungen ist dabei der
selbstgesteckten Ziel gearbeitet, den zugesetzten Zucker Anspruch an umwelt- und
bei fruchthaltigen Getränken wie Nektar, Sirup und ressourcenschonende P rozesse
Limonaden bis 2020 um 10 % zu reduzieren – 8 % hat entlang der Wertschöpfungskette. Im Fokus des
man bereits erreicht. Die Reduzierung betrifft sowohl die abgelaufenen Geschäftsjahres standen die weitere
Entwicklung neuer Produkte als auch die Anpassung der Gewichtsreduzierung von PET-Verpackungen und der
bestehenden Rezepturen, indem Potenziale zur S enkung vermehrte Einsatz von aufbereitetem PET, dem so ge-
des Zuckergehaltes geprüft werden. Innerhalb der letzten nannten rPET: Bis 2020 soll bei allen Flaschen der Anteil
drei Jahre wurden knapp 200 Projekte in fast allen von rPET oder biobasiertem PET bei 25 % liegen.
Landesgesellschaften umgesetzt. So kam in Deutschland
Die leichte Limo mit 50 % weniger Zucker auf den Markt; Eine wichtige Rolle beim Thema hochwertige, ressourcen-
in Frankreich wurde mit Joker Le Pur Jus der erste Direktsaft schonende Verpackungen spielt die Plasmax-Technologie,
mit 30 % weniger Zucker (dank Kokoswasser) vorgestellt. wie sie bei den Flaschen für hohes C verwendet wird. Das
Gebinde vereint die wertvolle Eigenschaft von Glas als
Verpackungen: Sauerstoffbarriere und „Vitamintresor“ sowie die Vorteile
weniger Gewicht, mehr Recyclingmaterial von PET bzw. rPET. Bereits über 80 % der hohes C Flaschen
Die Eckes-Granini Gruppe ist mit ihren hochwertigen beruhen auf dem Plasmax-Verfahren und lassen sich
Verpackungstechnologien immer wieder Vorreiter in genauso recyceln wie reine PET-Flaschen.Geschäftsjahr 2018 15
Rohstoffe:
kontinuierliche
Verbesserungen entlang
der Supply Chain
„Wir bringen den Menschen das Beste
aus der Frucht für ein gesundes und genussvolles Leben.“
Dieses Versprechen beginnt schon bei den Rohstoffen.
Die Auswahl zuverlässiger Lieferanten aus aller Welt bildet
somit die Grundvoraussetzung für beste Produktqualität.
Das Unternehmen arbeitet mit dem unabhängigen Institut
EcoVadis zusammen, das die Umwelt- und Sozialprakti-
ken unserer Lieferanten anhand von Kriterien im Bereich
Umwelt, Soziales, Ethik und der Wertschöpfungskette
bewertet. Die daraus gewonnenen Erkenntnisse bilden
die Grundlage, weitere Maßnahmen zur kontinuierlichen
Verbesserung anzustoßen – schließlich ist die Bewertung
ein entscheidendes Auswahlkriterium bei der Auftrags-
vergabe geworden. Mittlerweile beteiligen sich über 90 %
der Lieferanten regelmäßig an dem Audit.
Für Eckes-Granini ist es ein wichtiges Anliegen, so weit
wie möglich Einfluss auf die Bedingungen zu nehmen,
unter denen die Rohwaren erzeugt werden. Deshalb
engagierte sich Eckes-Granini 2018 auf europäischer
Ebene weiter innerhalb des Fruchtsaftverbands AIJN
(European Fruit Juice Association): Die speziell zum
Thema Orangenanbau in Brasilien eingesetzte Arbeits- Ungeachtet dessen sind Mitarbeiter von Eckes-Granini
gruppe arbeitet an Verbesserungen der Arbeitsbe- zudem regelmäßig in Brasilien vor Ort, um Obstplantagen
dingungen insbesondere von kleinen Farmen, indem und Fruchtverarbeitung kritisch zu begutachten. Die Er-
sie sich eng mit den brasilianischen Produzenten von gebnisse gehen unmittelbar in die Entscheidung für den
Orangensaftkonzentrat austauscht. Einkauf von Rohmaterialien ein.16 Geschäftsjahr 2018
Herstellung und Logistik: erneuerbaren Energien, in Deutschland sind es sogar
erfolgreich im Umweltschutz 100 %. Nicht zu vergessen die Investitionen in neue Ver-
Erfolge konnte die Unternehmensgruppe auch in puncto packungsanlagen, die zur Senkung des Verbrauchs füh-
Umweltschutz in den Bereichen Herstellung und Logistik ren. Und dank Fahrertrainings konnte der Verbrauch an
verbuchen: Ist man doch eines der wenigen Unterneh- Dieselkraftstoff bei der LKW-Flotte in den vergangenen
men der Lebensmittelbranche, das sich bereits seit vielen fünf Jahren um 20 % reduziert werden. Im April 2018
Jahren nach dem strengen „Eco Management and Audit erhielt Eckes-Granini Deutschland dafür den begehrten
Scheme“ (EMAS) auditieren lässt. 2018 bescheinigten die Award der Lean & Green-Initiative.
Prüfer allen Produktionsstandorten bis auf Ringe erneut
nachhaltiges Umweltmanagement auf höchstem Niveau. Zukunftsweisend ist auch das Projekt Frachtraum-
Sharing, das die deutsche Landesgesellschaft zusammen
So stammen im Durchschnitt mehr als 70 % mit dem Handelspartner Kaufland verfolgt: Um leere
des eingesetzten Stroms bereits aus LKW und lange Standzeiten an den Lagern zu vermeiden,
teilen sich beide Unternehmen ihre Logistikkapazitäten,
genauer gesagt LKW-Fahrten und das Speditionsunter-
nehmen. Eine Kooperation, die Zeit und Geld spart und
die Umwelt schont.Geschäftsjahr 2018 17
Menschen: hohe Rynkeby“ insgesamt 45 Mio. Euro für schwerkranke
Mitarbeiterzufriedenheit Kinder gesammelt, allein 2018 mit 9,4 Mio. Euro eine
Nur wer sich wohlfühlt und neue Rekordsumme.
Freude an der Arbeit hat, bringt auch
exzellente Leistungen. Davon ist man bei Eckes-Granini Und die Erfolgsgeschichte rollt weiter:
überzeugt und verfolgt daher gezielte Maßnahmen, um die Für 2019 werden neue Rekordmarken
Mitarbeiter zu fördern und zu unterstützen. Dazu zählen die bei der Anzahl von Teams und Teilneh-
Etablierung von crossfunktionalen Teams, ein maßgeschnei- mern sowie der Spendensumme ange-
dertes Gesundheitsmanagement, gezielte Nachwuchsförde- strebt. Erstmals wird mit dem „Team
rung sowie flexibles, orts- und zeitunabhängiges Arbeiten Rynkeby – hohes C“ ein deutsches Team
für die ideale Vereinbarung von Beruf und Familie. vertreten sein, das am 30. Juni von
Nieder-Olm aus auf ihren gelben Renn-
Über eine regelmäßige Befragung unter den Mitarbeitern rädern Richtung Paris startet, um dort
zu verschiedenen Aspekten, darunter auch zu Weiterbil- sechs Tage später mit den nordischen
dungsmaßnahmen und Trainingsprogrammen, erhält das Teams zusammenzutreffen. Diese Aus-
Unternehmen zusätzlich Aufschluss über die Bedürfnisse weitung des „Team Rynkeby“ ist ein we-
und Wünsche der Beschäftigten. Auf Basis der Ergebnisse sentlicher Bestandteil des Engagements
der Mitarbeiterbefragung von 2017 wurden 2018 an allen für Nachhaltigkeit bei Eckes-Granini und eine Initiative,
Standorten diverse Maßnahmen wie beispielsweise zu den die der Unternehmensgruppe sehr am Herzen liegt.
Themen Weiterbildung und Führung initiiert bzw. bereits
umgesetzt. Das „Team Rynkeby“ steht ganz in der Tradition des
Unternehmens, schließlich fördert man über die Ludwig
Soziales Engagement: Eckes-Familienstiftung bereits seit Jahrzehnten soziale
Team Rynkeby radelt für schwerkranke Kinder und karitative Einrichtungen und Projekte. Ein wichtiger
Die elf Rennradfahrer der dänischen Firma Rynkeby Bestandteil dieses Engagements ist das „International
Foods A/S haben mit vielem gerechnet, als sie im Jahr Charity Project“, um das sich die Landesgesellschaften
2002 erstmals von Dänemark nach Paris aufbrachen – bewerben können. Den Hauptpreis erzielte 2018 der von
aber sicherlich nicht damit, dass sie den Grundstein für Eckes-Granini Österreich eingereichte Vorschlag zur Un-
eines der weltweit größten Charity-Radrennen legen terstützung der Oberösterreichischen Kinder-Krebs-Hilfe.
würden. 16 Jahre später sind es fast 2.000 Radsportler Auf den zweiten Platz kam das Projekt von Eckes-Granini
aus Dänemark, Schweden, Finnland, Norwegen, Island Deutschland zur Unterstützung der Selbsthilfegruppe
und von den Färöer-Inseln, die nach über 1.200 Kilo- Glykogenose Deutschland e. V. Der dritte Preis ging an
metern in der französischen Hauptstadt von unzähligen den Förderverein TierGarten Oppenheim, ein Vorschlag,
Fans begeistert empfangen werden. Seit 2002 hat „Team den das Headquarter eingereicht hatte.18 Geschäftsjahr 2018
Ausblick:
gesundes, nachhaltiges Wachstum
2019 wird die Eckes-Granini Gruppe ihre Position als Im Bereich Nachhaltigkeit verfolgt die Gruppe das Ziel
Marktführer und „Category Captain“ weiter ausbauen der Klimaneutralität und arbeitet weiter an Themen wie
und sich hierbei auf ein gesundes, organisches Wachstum Ressourcenschonung durch umweltfreundliche Verpackun-
konzentrieren, das durch erfolgreiche Innovationen und gen sowie an der Zuckerreduzierung. „Natürlichkeit – nah
Exzellenz bei der Markteinführung getragen wird. Dies an der Natur“ lautet hier die Stoßrichtung. So wird die
vor dem Hintergrund eines Marktes, der mengenmäßig umfassende Strategie zum künftigen Einsatz von Kunst-
weiter unter Druck steht. Insbesondere die Kategorie stoffverpackungen und die Verwendung von rPET weiter
FJND (Fruit Juice Nectar Drinks) wird sich weiterhin vorangetrieben. Mit dem im Februar 2019 erfolgten Beitritt
anspruchsvoll entwickeln. Eine Steigerung des Absatzes zum Sustainable Juice Covenant hat sich das Unternehmen
ist nicht zu erwarten, stattdessen eine Umverteilung gemeinsam mit weiteren internationalen Getränkeher-
innerhalb der Kategorie. Die Kosten für Rohmaterial und stellern und Lieferanten verpflichtet, kontinuierlich seinen
Orangensaftkonzentrat werden auf einem insgesamt Anteil an nachhaltig hergestellten Säften und Smoothies zu
hohen Niveau bleiben. Umso mehr gilt es, Effizienz- und steigern, mit dem Ziel, bis 2030 auf 100 % umzustellen.
Produktivitätsgewinne durch die Digitalisierung und die
neuen Anlagen geschickt zu nutzen. Das Fundament und zugleich der Garant für die zukünftige
erfolgreiche Entwicklung der Eckes-Granini Gruppe werden
So wird die kontinuierliche Modernisierung von Technik auch weiterhin starke, unverwechselbare Marken mit
und Anlagen auch in 2019 fortgeführt; dabei liegt der vielversprechenden neuen Produktentwicklungen sowie die
Fokus weiterhin auf der Lieferkette: Geplant ist ein hochmotivierten Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter bilden.
Investitionsvolumen von nahezu 50 Mio. Euro, von
dem der Großteil nach Deutschland fließen wird – vor
allem in eine neue Abfüllung für Glasflaschen im Werk
Bröl sowie in eine hochflexible PET-Abfüllanlage in Bad
Fallingbostel. In Finnland steht das Jahr 2019 ganz im
Zeichen der Digitalisierung und Automatisierung von
Saftaufbereitung und der Abfüllung.
Innovative Produkt- und Verpackungskonzepte – beispiels-
weise für den On-the-go-Konsum – in Kombination mit
effizienten, crossmedialen Werbemaßnahmen sind auch
weiterhin die Basis für den Erfolg von E ckes-Granini. Für
eine umfassende Marktbereicherung im Bio-Segment wird
die Einführung der neuen hohes C BIO-Range sorgen,
die in einem überzeugenden Konzept Umwelt, Nach-
haltigkeit und soziales Engagement vereint. Ein starkes
Augenmerk wird außerdem darauf liegen, mit besonderen
Geschmacksrichtungen vor allem eine erwachsene Kund-
schaft noch intensiver und nachhaltiger anzusprechen.
Darüber hinaus steht die Einführung einer Reihe von
neuen, attraktiven Verpackungslösungen an, mit denen
sich die starken Marken von Eckes-Granini erheblich
von denen des Wettbewerbs abheben werden. Mit der
konsequenten Umsetzung dieser Innovationen soll das
Unternehmen auch 2019 stärker als der Markt wachsen.20 Unsere Marken – unser Glanz
Unsere Marken –
unser Glanz
Die leuchtenden Sterne der
Eckes-Granini Gruppe
Starke Marken sind wie Sterne – sie inspirieren uns und schaffen
besondere Momente, die wir gerne teilen.
Sie bieten Orientierung und Verlässlichkeit in einem wachsen. Seit mehr als 60 Jahren gehört etwa hohes C in
Alltag, der sich ständig wandelt. Sie sind immer für Deutschland zur Familie: Viele Eltern, die selbst als Kind
uns da – auch wenn wir sie nicht jeden Tag bewusst jeden Morgen liebevoll ein Glas hohes C eingeschenkt
wahrnehmen. bekommen haben, geben heute ihren eigenen Kindern
an jedem Schultag morgens unser kleines Gebinde
Millionen Verbraucher und ganze Generationen sind mit für unterwegs mit, damit die tägliche Versorgung mit
den starken Marken der Eckes-Granini Gruppe aufge- Vitamin C sichergestellt ist. Der Alltag wandelt sich, aber
Eckes-Granini ist nach wie vor für die ganze
Familie da.
In Deutschland, in ganz Europa und über
Europa hinaus: Unsere internationalen
Premiummarken granini und Pago stehen
länderübergreifend für höchste Qualität
und Genuss. Zu unseren „Local Heroes“
gehören starke strategische Marken wie
hohes C in Deutschland, Österreich, der
Schweiz und Ungarn, Joker in Frankreich,
SIÓ in Ungarn, YO Sirup in Österreich und
in den Nachbarmärkten, Marli in Finnland
und Estland sowie Brämhults, Rynkeby und
1970 1980 2001 2014
1958Unsere Marken – unser Glanz 21
Millionen Verbraucher und ganze Genera-
tionen sind mit den starken Marken der
Eckes-Granini Gruppe aufgewachsen.
God Morgon in den nordischen Ländern und
Elmenhorster in Litauen. Sie alle teilen gemeinsame
Werte: lokale Wurzeln und Verbundenheit, unterneh-
merische Verantwortung, eine lange Markengeschichte
und Tradition. Gleichzeitig eint all diese Marken
die Bereitschaft, sich immer wieder neu zu erfinden
und sich mit den veränderten Bedürfnissen und
Lebenswelten der Verbraucher weiterzuentwickeln.
Unser Familienunternehmen ist der führende Anbie-
ter von Fruchtsäften und fruchthaltigen Getränken in
Europa und exportiert seine Produkte in über 80 Länder
weltweit, aber unsere Marken haben ihre Wurzeln in jeder einzelnen Marke innerhalb der Eckes-Granini
den jeweiligen Herkunftslän- Gruppe: Lokale Marken werden lokal gemanagt, und
dern. Ganz bewusst wahren auch Innovationen werden bewusst lokal, nah an den
wir die jeweils einzigartige Bedürfnissen und Wünschen der Verbraucher und mit
Geschichte und Identität Rücksicht auf Besonderheiten vor Ort entwickelt. Die
mit Vitaminen angereicherte Subrange Marli Vital
für den dunklen Winter in Finnland
und die neue Bio-Range, mit der
Pago in Österreich sein
130. Jubiläum feiert, sind
nur zwei von vielen Bei-
spielen für unsere erfolg-
reiche Markenphilosophie.22 Verbraucher begeistern
Verbraucher begeistern
Neue Produkte für
neue Bedürfnisse
Starke Marken sind, wie Sterne, keine kurzlebigen Erscheinungen.
Ihre Strahlkraft ist von Dauer.
Dieselben Hände, die in Kindertagen fasziniert die beliebtester Saftmarke. Im persönlichen Gespräch, aber
„Dimples“ der granini Flaschen nachgezeichnet ha- auch über Blogs und Social Media bekommen wir wert-
ben, greifen heute oftmals mit sinnlicher Vorfreude volle Einblicke in Verbraucherwünsche und entwickeln da-
ins Regal, um Produktinnovationen der Marke, der raus oftmals Ideen für unsere nächste Produktinnovation.
sie vertrauen, auszuprobieren.
In jeder Landesgesellschaft arbeiten wir teamübergrei-
Das Erfolgsgeheimnis von Eckes-Granini sind die Nähe zu fend zusammen und lernen voneinander: Erkenntnisse
unseren Konsumenten, das Interesse an ihren Lebens- aus dem Marketing lassen wir direkt in Forschung und
welten und ein gutes Gespür für ihre Bedürfnisse. Unsere Entwicklung einfließen, um neue Verzehranlässe zu
Mitarbeiter in Schweden etwa sind regelmäßig mit ihrem schaffen oder zu erkennen und den Verbrauchern zu
Saftbarmobil „Juicefin“, einem Chevrolet-Bus, Baujahr jedem Anlass das Beste aus der Frucht zu bieten. Dazu
1962, im ganzen Land unterwegs und versorgen zum gehört nicht nur die Analyse von Abverkaufszahlen: Wir
Beispiel bei Festivals die Fans mit den von Natur aus vita- hören zu, wenn unsere Konsumenten ihre Wünsche und
minreichen gekühlten Säften von Brämhults, Schwedens Ideen mit uns teilen. Die Ergebnisse beziehen wir in dieVerbraucher begeistern 23
Weiterentwicklung unserer Marken und Produkte ein. Im schung immer öfter zu Fruchtsäften statt zu Soft Drinks
Rahmen der „Grow to win“-Agenda hat ein internatio- (Fuel the Day). Manche Produkte und Produktlinien erfül-
nal zusammengestelltes Team sechs Wachstumstreiber len speziell das Bedürfnis nach Naturbelassenheit, etwa
(„Growth Drivers“), basierend auf den Bedürfnissen mit Bio-Qualität (Closer to Nature), andere eröffnen
unserer Verbraucher, definiert: neue Geschmackserlebnisse und machen Saftgenuss zu
einem besonderen Moment (Excite my Senses), ob allein
oder mit Freunden (Entertain me). Saft kann für Jung
und Alt einen wertvollen täglichen Beitrag leisten, auch
Fuel the Day bei speziellen Gesundheitsbedürfnissen in verschiedenen
Lebensphasen (Specific Health Needs). Nicht zuletzt
können fruchthaltige Getränke auch dabei helfen, sich in
körperlich und geistig fordernden Situationen zu stärken
und diese gut zu meistern (Up & Running).
Excite my Senses
Für Verbraucher, die möglichst wenig Zucker zu sich
nehmen möchten, hat sich die Eckes-Granini Gruppe
zum Ziel gesetzt, den zugesetzten Zucker bei frucht-
Specific Health Needs haltigen Getränken wie Nektar, Sirup und Limonaden
bis 2020 um 10 % zu reduzieren. Das betrifft sowohl
die Entwicklung neuer
Produkte als auch die
Das Erfolgsgeheimnis von
Anpassung der Rezeptu-
Closer to Nature ren bestehender Produkte,
Eckes-Granini sind die Nähe zu
indem Potenziale zur unseren Kunden, das Interesse
Zuckersenkung geprüft an ihren Lebenswelten und
werden. Daran arbeitet
ein gutes Gespür für ihre
das Unternehmen intensiv
Up & Running
und hat bereits nahezu Bedürfnisse.
200 Initiativen in mehreren
Ländern umgesetzt. In
Frankreich beispielsweise hat
Entertain me Eckes-Granini Frankreich eine neue
Variante von Joker Le Pur Jus mit
Kokoswasser in der Rezeptur ent-
Diese Wachstumstreiber inspirieren uns bei jeder Ent- wickelt und bietet damit als einer der
wicklung eines Neuprodukts, denn ernährungsbewusste ersten Hersteller 100%igen
Konsumenten erwarten von fruchthaltigen Getränken Fruchtsaft mit reduziertem Zuckerge-
heute nicht nur herausragenden Geschmack und Ge- halt an. In Österreich hat Eckes-Granini
nussmomente, sondern auch Mehrwert darüber hinaus. die S ubrange YO Fruchtvoll in den
Nicht immer ist heute Zeit für ein ausgiebiges Frühstück Sorten Marille, Beeren und Johannis-
im Kreis der Liebsten, deswegen sind wir auch für mor- beere-Apfel auf dem Markt eingeführt:
gendliche Minimalisten da. Für viele, die die empfohle- Der Sirup mit sehr hohem Fruchtgehalt und 30 %
nen fünf Portionen Obst und Gemüse nicht an jedem weniger zugesetztem Zucker kommt ohne künstliche
Tag erreichen, kann eine Portion Saft eine praktische Süßstoffe, Farb- oder Konservierungsstoffe aus und
Alternative sein, und viele Verbraucher greifen auf der half, neue Käufergruppen für das Segment zu
Suche nach einer natürlichen und geschmackvollen Erfri- begeistern.24 Verbraucher begeistern
präsentiert: Die schlanke 0,75l Flasche, die mit dem
Red Dot Design Award ausgezeichnet wurde, trägt ein
schwarzes Etikett, das die saftigen Früchte kontrast-
reich in Szene setzt – ein edler Blickfang, im Saftregal
Immer mehr Verbraucher schätzen die Vielfalt der Natur ebenso wie auf jedem gedeckten Tisch. In Spanien ist
und wollen sich auch entsprechend ernähren. Dass die granini Selección mit fünf Sorten im 1l Gebinde erhält-
frischen, gekühlten Säfte von Brämhults jeden Tag an- lich und sorgt auch hier mit dem eleganten Etikett für
ders schmecken, je nach Ernte und Früchten der Saison, Aufsehen.
bedeutet für viele Konsumenten Mehrwert. Bio ist in
vielen europäischen Ländern ein Wachstumssegment,
Eckes-Granini ist vielerorts mit Produkten in Bio-Qualität
im Markt präsent und war oftmals Pionier innerhalb der
Branche: God Morgon in Schweden war im Jahr 2000
eine der allerersten Marken, die Saft in B
io-Qualität
anbot. Heute tragen zwei von drei Bio-Säften, die in
Schweden im Einkaufswagen landen, das God Morgon
Label.
Als Marktführer innerhalb der Kategorie der fruchthal-
tigen Getränke geben wir ganzen Segmenten neuen
Schub: Die Premium-Subrange granini Selection in
Deutschland etwa bewirkte einen deutlich steigenden Ab-
satz im Segment der exotischen Sorten insgesamt, ebenso
brachte die Subrange hohes C PLUS auch ein deutliches
Absatzplus für Säfte mit Zusatznutzen.
Mit unseren Produktinnovationen beweisen wir regel-
mäßig den Mut, neue Wege zu gehen. In Deutschland
haben wir mit granini Selection gleichzeitig eine neue
Verpackung, eine neue Füllmenge und ein neues LabelFruchtgetränke und Lifestyle 25
Fruchtgetränke und
Lifestyle
Starke Marken prägen Trends
Säfte und fruchthaltige Getränke gehören zunehmend zum Lifestyle einer
jungen Generation, die Gesundheit und Genuss verbindet und auch Freude
daran hat, beides in Szene zu setzen, offline wie online.
Wer relevant bleiben will, darf nicht stehen bleiben YO Limonade-Edition in Österreich zum
und muss immer wieder überraschen, sich selbst Beispiel, mit der im Handumdrehen haus-
dabei aber treu bleiben. Mit authentischen Marken- gemachte Limonaden entstehen, war ein
geschichten und einer soliden Markenidentität, die voller Erfolg: Mit Wasser, Eiswürfeln und
Vertrauen schafft, bleiben wir relevant im Leben frischen Früchten oder Kräutern verfeinert
und im Alltag unserer Konsumenten. und im stylishen Glas angerichtet, entsteht
das ideale Getränk für einen Sommertag
Dass wir international aufgestellt sind, hilft uns sehr mit Freunden.
dabei, mit neuen Produkten, Sorten und Geschmacks-
erlebnissen zu begeistern. Trends und Themen wie etwa „Shake it up“ sagen wir
vitaminreiche Shots für das tägliche Wohlbefinden, längst nicht mehr nur in
Dass wir international aufgestellt
Kurkuma in Smoothies oder hausgemachte Limonade Litauen, wo Eckes-Granini
mit Zitrone-Basilikum-Geschmack bilden wir oft schon mit der Marke Elmenhorster
sind, hilft uns sehr dabei, mit neuen
im Saftregal ab, bevor sie etabliert sind. Die limitierte präsent ist: Im Jahr 2013 Produkten, Sorten und Geschmacks-
hatten die Kollegen drei erlebnissen zu begeistern.
Fruchtsaftmischungen für
Mixgetränke präsentiert – Mojito, Raspberry Mojito und
Piña Colada. Die Idee kam nicht nur bei
baltischen Verbrauchern extrem gut an.
Von der Abteilung International Business
Development weitergetragen, gibt es die
alkoholfreien Cocktails inzwischen sogar in
den französischen Überseegebieten.26 Juice Category Journey
Juice Category Journey
Eckes-Granini führt die
Kategorie in die Zukunft
Wenn der Fruchtsaftmarkt wächst, wächst Eckes-Granini. Deswegen
wollen wir Innovation nicht nur im eigenen Unternehmen fördern.
Wir sehen uns in der Verantwortung für die Katego- heben das Konsumerlebnis Fruchtsaft auf das nächste Level.
rie, die wir in vielen Ländern anführen, und sind über Auf unserer Category Journey lassen wir uns von den
die eigenen Firmengrenzen hinweg aktiv – immer im sechs definierten Wachstumstreibern („Growth Drivers“)
Einklang mit unserem Versprechen „Das Beste aus der leiten und identifizieren auf Basis von Konsumdaten die
Frucht für ein gesundes und genussvolles Leben“. spezifischen Erfolgsfaktoren einzelner Produkte. Wir
entwickeln zielgruppengerechte Verkaufsgeschichten
Mit der Juice Category Journey verfolgen wir drei Ziele: und maßgeschneiderte Kampagnen, damit Verbraucher
mehr Marktdurchdringung, mehr Frequenz, mehr Wert. und Produkt sich finden können. Auf dem schwedischen
Deswegen fragen wir uns und andere: Was wünschen Markt beispielsweise konnten wir „Fuel the Day“ und
sich unsere Verwender von uns? Was erwarten Ver- „Specific Health Needs“ als wichtigste Verzehranlässe und
braucher heute von Saft und fruchthaltigen Getränken? damit auch Wachstumstreiber für unsere Kategorie erken-
Welche Verzehranlässe gibt es, und welche wird es nen. Brämhults Smoothies mit Trendzutaten wie Kokos-
in Zukunft geben? Was wissen Verbraucher über die milch oder Avocado und Spinat im neuen 0,85l G
ebinde
vorteilhaften Eigenschaften und die vielfältigen Verwen- für den Verzehr zu Hause waren eine konsequente Wei-
dungsmöglichkeiten unserer von Natur aus wertvollen terentwicklung des Sortiments mit Rücksicht auf Verbrau-
Produkte? Und nicht zuletzt: Wie genau treffen sie ihre cherbedürfnisse. Nicht zuletzt haben wir gemeinsam mit
täglichen und spontanen Kaufentscheidungen? Auf Basis dem größten Handelspartner, der Supermarktkette ICA,
umfassender Konsumenten-, Markt- und Datenanalysen ein neues Konzept entwickelt, um Fruchtsaft auch am
und eigener Studien gewinnen wir wertvolle Erkenntnis- POS zu mehr Aufmerksamkeit zu verhelfen: Die Produkte
se, die gleichermaßen in unsere Produktinnovationen, wurden zunächst anhand der identifizierten Wachstums-
die Sortimentsentwicklung, unsere Verpackungen sowie treiber „Fuel the Day“ und „Specific Health Needs“
unsere Werbung und Kommunikation einfließen. Wir gruppiert. Dann sorgten wir dafür, dass die frischen und
entwickeln uns mit unseren Verbrauchern weiter und vitaminreichen Produkte von God Morgon und die frischJuice Category Journey 27
kommt sehr gut an, und Verbraucher haben endlich
die Chance, die Vielfalt des Angebots zu erkennen. Die
schwedischen Testmärkte verzeichnen nach Einführung
des neuen Konzepts nicht weniger als eine Verdopplung
ihrer Umsätze mit der Kategorie. Es soll entsprechend
ausgeweitet werden.
Auch das gehört zu unserer Verantwortung für die Ka-
tegorie: Wir sind erster Ansprechpartner und Experte für
den Handel, wann immer es um Saft und fruchthaltige
Getränke geht. Wir treten nicht als Verkäufer auf, son-
dern sehen uns als Vermittler. Wir helfen Händlern, die
neuen Ansprüche, die unsere gemeinsamen Konsumen-
ten an fruchthaltige Getränke stellen, zu verstehen und
die richtigen Produkte zur richtigen Zeit, am richtigen Ort
und auch zum richtigen Preis anzubieten. Viele Han-
delspartner wollen sich mit uns auf die Reise machen zu
einem besseren Einkaufserlebnis am Saftregal.
Umgekehrt sind die Daten von Lebensmittelhändlern zum
gepressten Premium-Fruchtsäfte von Brämhults auch die Einkaufsverhalten von Verbrauchern, online sowie im
Bühne bekommen, die sie verdienen: Sie zogen aus dem Markt, wertvoll für uns: Zusammen mit unseren eigenen
Kühlregal, das von Milchpro- Erkenntnissen aus der Marktfor-
dukten und entsprechenden schung helfen sie uns, Verbraucher-
Wir entwickeln uns mit
Bilderwelten dominiert wurde, in wünsche noch besser zu verstehen
eine moderne gekühlte Juicebar unseren Verbrauchern und ihnen gerecht zu werden. Was
in zeitgemäßem und urbanem weiter und heben das Kon- in Schweden wie auch in Dänemark
Look ein. Nicht mehr Bilder von bereits erfolgreich umgesetzt wird,
sumerlebnis Fruchtsaft auf
Kühen und Bauernhöfen rahmen streben wir unternehmensweit
nun den POS, sondern anspre-
das nächste Level. an: Unsere Category Development
chende Fotos von Obst und Teams sind in mehreren Landesge-
Gemüse, die Lust auf Saft machen. Verbraucherumfragen sellschaften aktiv. So stellt Eckes-Granini die Weichen für
zufolge wirkt die Umgestaltung: Der neue Look-and-Feel eine erfolgreiche Zukunft der gesamten Branche.
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