Heft 280 Februar 2021 - Wohnpark Kastanienhof
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Heft 280 Februar 2021
Inhalt Auf ein Wort
„Das halt´ ich aus (Teil 2)“
Foto: Ingolf Semper
Foto: Michael Lindner
Um nicht schon wieder über Coro- Das alles ist gerade jetzt aktueller denn je.
na schreiben zu müssen, habe ich Auch wir müssen diese schwer zu ertragen-
geschaut, was in den letzten Jahren in der den Rahmenbedingungen und damit verbun-
AUF EIN WORT 3 IMPRESSUM
Februar-Ausgabe der Kastanie in der dene Schmerzen, Ängste und Trennungen
KASTANIE erscheint monatlich
„Das halt´ ich aus (Teil 2)“ kostenfrei Rubrik „Auf ein Wort“ erschienen ist. Ich aushalten.
Herausgeber: wurde in der Februar-Ausgabe 2016
EINBLICKE 4 Sozialgewerk für Handwerker
fündig. Da 70% aller Bewohner*innen weni- Lassen Sie sich nicht unterkriegen. Sie
der Stadt Hannover eG
„...das Beste draus machen." Am Mittelfelde 100-102 ger als 5 Jahre im Wohnpark Kastaninehof haben hier im Haus eine starke Gemeinschaft,
30519 Hannover
Telefon: 0511 87807-0 leben, ist die Rückschau auf das Jahr 2016 die Sie unterstützt. In den nächsten Wochen,
BEMERKENSWERT 6 Telefax: 0511 87807-15
nicht verkehrt. werden wir uns Gedanken machen, wie wir
www.wohnpark-kastanienhof.de
Spaghetti al pomodoro info@wohnpark-kastanienhof.de Beschäftigungen und soziale Kontakte für Sie
Verantwortlich für den Inhalt: Der damalige Reisdenzleiter Thomas ermöglichen können. Wir haben vor, Besuchs-
BEGEGNUNG 7 Robert Dabrowski, Geschäftsführer
Redaktion: Constanze Wolf Warneck wählte die Überschrift: „Das dienste einzurichten und überlegen, ob es
Ich brauch jetzt erst mal einen Schnaps Redaktion Gastro: Pierre Borowski
Redaktionsmitarbeit: Robert Dabrowski, halt´ ich aus“. Er schrieb von seiner Ungeduld möglich ist, kontaktfreie Veranstaltungen
Dagmar Schintzler und der Qual etwas hinnehmen zu müssen anzubieten. Ihre Gesundheit spielt dabei die
NEUES AUS DER RESIDENZ 8 Gestaltung/Layout: Concept Art GmbH
Druck: Forma Lichtsatz GmbH • diaprint, und etwas auszuhalten – ohne dass nur größte Rolle.
Willkommen & Glückwünsche & Abschied Ronnenberg-Empelde
irgendjemand im Jahr 2016 nur annähernd
Für unaufgefordert zur Verfügung gestellte Bei-
geahnthätte, dass es für die Menscheit in den Seien Sie weiterhin vorsichtig, vernünftig
KALEIDOSKOP 9 träge/Bilder keine Haftung/Druckgewähr. Aus-
wahl und Kürzungen sind der Redaktion vor- Jahren 2020 und 2021 unausweichlich sein und umsichtig. Seien Sie füreinander da. Wir,
behalten. Die Beiträge geben die Meinung der
Februar Autoren, nicht in jedem Fall die der Residenzlei- wird, bestimmte Dinge hinzunehmen und zu das gesamte Kastanienhof-Team, sind auch
tung wieder. Nachdrucke, auch auszugsweise,
ertragen. Was laut Herrn Warneck schwer für Sie da.
GASTRONOMISCHES 10 nur mit schriftlicher Zustimmung.
auszuhalten war: unerwartete Lebens-
Titel: Fashing Februar 2020, Foto: C. Wolf
Ente / Kuchen & Waffeln gefahr, schwer zu ertragende Schmerzen,
kummervolle Trennungen und sehr schwie- Robert Dabrowski
Zum Redaktionsschluss der Februar-Kastanie war noch nicht abseh-
rige Rahmenbedingungen. Geschäftsführer / Residenzleiter
bar, ob und welche Veranstaltungen stattfinden können. Deshalb
erscheint diese Ausgabe gegebenenfalls mit einer Einlage, sollten
Veranstaltungen möglich sein.
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Einblicke Einblicke
„…das Beste draus machen.“
Dieser Nachsatz war im Kastanienhof in den ersten Tagen des neuen Jahres - verbunden
mit verschiedenen Anmerkungen und guten Wünschen für 2021 – oft zu hören. In den
Stimmen schwang dabei Wehmut aber auch Zuversicht und Hoffnung mit.
Der Dezember war deutlich anders als in 23 Am Heiligen Abend gab es dann Kuchen und
Fotos: J. Kudla, Pixabay
Jahren seit Bestehen des Kastanienhofs. Glühwein als kleines Präsent ins eigene Zu-
Einzig und allein das weihnachtliche Ambiente hause. Auch das bis zuletzt erhoffte Silves-
fiel der besonderen Situation nicht zum Opfer ter-Essen musste ausfallen. Dafür gab es
und sorgten für viel Freude. Die gemeinsame mit hauseigenem Lieferservice für jede(n) ei-
Adventsfeier: abgesagt. Stattdessen gab es ein nen Partyteller mit Kanapees, Würstchen im
kleines Open-Air-Konzert mit Weihnachtsmusik Schlafrock, Quiche, Berliner und einen kleinen Also sang- und klanglos ins neue Jahr wech- ter*innen „buchen“, die mit Ihnen einem klei-
im Atrium. Am Tag der lange vorab geplanten Sekt, vorbeigebracht vom Service-Team. Auch seln und warten bis es besser wird? Nein! Das nen Spaziergang unternehmen und ein wenig
Adventsfeier waren ein „Nikolaus-Tross“ und ein gemeinsamer Jahresauftakt, wie sonst üb- Kastanienhof-Team dachte und denkt über plauschen.
eine „Engel-Schar“ unterwegs. Sie brachten lich, mit traditionellem Neujahrsempfang im Mögliches nach. Der inhäusige Bringdienst Selbstverständlich bleiben die vertraglichen Be-
allen Kaffee und Kuchen ans Appartement und Sternensaal nebst Sternensängern, war lei- mit Angeboten für den Kaffeetisch kommt seit treuungsleistungen zur Begleitung durch die
überreichten im Auftrag von Knecht Ruprecht der nicht möglich. Dezember bestens an. Ebenso die Mittags- Mitarbeiter*innen im Hausdamen-Team und im
auch eine kleine süße Überraschung. angebote zum Mitnehmen, auch außer Haus. Bereich Pflege davon unbenommen. Zudem
schauen wir nach jeder Möglichkeit, ohne di-
Aufgrund der seit Dezember noch einmal rekte Kontakte Musikalisches anzubieten.
erweiterten Verfügungen zum Schutz vor
Corona – die wohl noch um etliche Zeit verlän- Dass in dieser Situation alle eine baldige Ver-
gert werden – ist von den für den Kastanien- änderung – auch durch die Impfung – her-
hof typischen vielfältigen Veranstaltungs- und beisehnen, ist wohl nur zu verständlich. Die
Begegnungsmöglichkeiten nichts mehr übrig. Bereitschaft zum Impfen lag bei Bewohner*in-
Damit stand und steht weiterhin die Frage: nen und im Kastanienhof-Team schon Anfang
Sind Covid-19 konforme Begegnungen mög- Januar bei rund 90 %. Doch vorerst heißt es
lich? Unsere Idee: Wir bieten an vier Tagen weiter: „Wir machen das Beste draus!“
in der Woche einen „Begegnungsdienst“ an.
Foto: K. Klein
Bewohner*innen können Zeit mit Mitarbe- CoWo
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Bemerkenswert Begegnung
Spaghetti al pomodoro Ich brauch jetzt erst mal einen Schnaps
Essen hält Leib und Seele zusammen. Dieses kursierenden Halbwahrheiten und Vorur- zen sind einige eher „medienbezogene Junge-
Sprichwort kennt wohl jede(r). Doch nicht nur teilen auf. Zu erfahren ist, wie die Pasta als Leute-Sprüche“ und gehören nicht so zu
das. Das Thema bietet Stoff für spannende Variante des orientalischen Fladenbrots ent- meinem Repertoire. Doch die meisten be-
Lektüre. Und damit sind in diesem Fall keine stand, wie die Araber einen neuen Typ aus Hart- nutze ich auch, und vor allen Dingen hört
Kochbücher gemeint. weizen verbreiteten, in Sizilien schon im 12. man sie zigmal. Ab September sagen Men-
Jahrhundert industrielle Fertigung eingeführt schen jeden Alters alle Jahre wieder, obwohl
Massimo Montanari beleuchtet in „Spaghetti wurde und getrocknete Pasta zwei Stunden sie es schon aus vergangenen Jahren wissen:
Foto: Pixabay
al pomodoro“ weniger Rezeptvarianten zum gekocht wurde – von al dente keine Rede. Pfef- „Im Supermarkt gibt’s schon Lebkuchen.“
Nachkochen, sondern betrachtet das Gericht fer, Hartkäse und Tomaten kommen auf den Schön sind auch Sätze zur Wetterlage. Wer
eher aus historischem Blickwinkel. An der Teller, die Gabel auf den Tisch. Und die Raffi- Dieses Jahr ist Ostern normal. (wie bitte?) sagt nicht: „Wenn die Sonne weg ist, wird’s
Universität Bologna unterrichtet er Geschich- nesse zieht ein mit Peperoncino, Knoblauch Bis dahin ist Zeit, die restliche Weihnachts- gleich kalt“ oder im Frühjahr „dass die Son-
te des Mittelalters, leitet den Studiengang und Zwiebeln, die Farbe mit Basilikum. Auch schokolade zu vernichten, bevor die Oster- ne schon richtig Kraft hat“. Beim sommer-
„Geschichte und Kultur der Ernährung“ und gilt unverzichtbar: bestes Olivenöl. eier an der Reihe sind. Manchmal ist Ostern lichen Grillen auf der Terrasse kann es nicht
als hervorragender Spezialist für europäische allerdings ziemlich früh. Und nicht selten gab es nur sein, dass Anwesende feststellen:
Ernährungsgeschichte. Alles in allem ist das Buch eine leicht genieß- auch noch Schnee zu Ostern. „Da hinten kommt’s ganz schwarz“. Zuvor
In seinem Sachbuch geht der Autor einem bare, aber gehaltvolle und unterhaltsame hatte der Gastgeber am Grill bereits ge-
italienischen Leibgericht nach, das längst den Lektüre. Sie fragen sich sicher, warum mir wenige rufen: „Die Würstchen sind schon mal
Siegeszug weit über die Grenzen Italiens ange- Wochen nach Weihnachten nichts Bes- fertig“. Und während der Eine überhaupt
treten und die Gaumen von Jung und Alt CoWo seres einfällt, als Kommentare zu Ostern zu nix mehr verträgt, der Andere noch gar
erobert hat. Was im Allgemeinen weniger machen. Ich verrate es Ihnen. Es geht keinen Hunger hat, riechen die meisten
bekannt sein dürfte: Diese Speise hat keines- gar nicht um Ostern, sondern um abso- Pfeifenrauch total gerne. Das Gewitter ist
wegs nur italienische Wurzeln. Auch die unver- lut typische Sätze. Ein junger Journalist vorbeigezogen; ansonsten hätte sich die Natur
zichtbare rote Sauce aus Tomaten kam erst namens Max Scharnigg hat hundert solcher über einen ordentlichen Regen gefreut.
spät als „spanische Sauce“ nach Palermo und Sätze gesammelt, mit denen wir uns durchs
Neapel. Leben bewegen. Dazu gehört die Fest- Und ich werde bis Ostern keine Restschokoladen
stellung, dass Ostern dieses Jahr aber spät vertilgen. Ich bin nämlich keine Süße.Übrigens:
Foto: Wagenbach Salto-Verlag
Aus seinem großen Forschungswissen schöp- ist oder eben früh. Auf jeden Fall merkt er an, Dieses Jahr ist Ostern normal. Total normal.
fend erzählt Massimo Montanari die Geschich- dass nie jemand sagt: „Dieses Jahr ist Os-
te dieses Gerichts und räumt mit all den tern ganz normal.“ Von den gesammelten Sät- Dagmar Schintzler
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Kaleidoskop Neues aus der Residenz
Herzlich willkommen!
Februar Der Februar kann noch frostig sein
und manchen Schnee uns bringen.
Doch stellt sich schon die Freude ein
auf frohes Vogelsingen.
Wir begrüßen als neue Bewohnerin:
Edith Büssing, App. 5.06
Leises Läuten sagt uns auch
Schneeglöckchen sind erwacht.
Sie haben schon mit ihrer Kraft
Herzliche Glückwünsche!
den Winter klein gemacht.
Auch Karnevals- und Faschingszeit
helfen den Winter verjagen. Wir gratulieren zum Geburtstag:
Bald beginnt die Frühlingszeit, Ilse Bewig Roswitha Plümer
vielleicht schon in ein paar Tagen. Gudrun Breiten Dieter Raddatz
Walter Bruns Renate Richter
von Annegret Kronenberg
Jürgen Dierk Elke von Roon
Ranghild Himstedt Harro Schnee
Dr. Werner Horn Ehrentraud Schröder
Dr. Karl-Heinz Kampmann Leonore Schuchardt
Irmgard Kortneck Hans-Achim Scior
Rosemarie Luxat Annelore Tilker
Ursula Machatschek Gerd Wohlgemuth
Foto: C. Wolf
Hanna-Brigitte Pfeiffer Rosemarie Wullkotte
Wir nehmen Abschied:
Auflösung
Wir trauern um:
Knobelkaleidoskop Ilse Wortmeier
Januar 2021
Hochzeit mit Hindernissen”:
Foto: Pixabay
Foto: Pixabay
”
Er wäre bei der
Hochzeit 60 und
sie 20 Jahre.
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Gastronomisches
Unser besonderes Sonntagsangebot im Februar:
Genießen Sie unsere
Entenspezialitäten
Geschmorte Entenkeule
mit Orangensauce,
Apfelrotkohl und Kartoffelklößen
12,50 €
Geschmorte Entenbrust
mit Orangensauce,
Apfelrotkohl und Kartoffelklößen
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Auch erhältlich 13,90 €
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Hinweise zu den Zusatzstoffen und Allergenen
entnehmen Sie bitte der im Café aushängenden Liste.
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