HIER - WOHL ICH MICH - GOURMET & SPA - Parkhotel Burgmühle

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GOURMET & SPA

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FÜHLE
ICH MICH
WOHL
 2019 IN DER BURGMÜHLE
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INHALT
 THEMENSEITEN                         WELLNESS / PREISE / INFO           THEMENSEITEN
  FRÜHLING                            Zimmer                   24 - 27   HERBST
  Frühling unter Freunden   08 - 09   Zimmerpreise             28 - 31   Herbst mit Freunden   52 - 53
  Fit in den Frühling       10 - 11   Wellnesspakete           32 - 35   Herbsttage            54 - 55
                                                                                                         03 EDITORIAL

  Entschleunigen            12 - 13   Wellnessanwendungen      36 - 41   Kulinarik             56 - 59
                                      Übersicht Wellness       42 - 43
  SOMMER                              Mehrwert                      44
  Sommer mit Freunden       14 - 15   Bergbahnen / Gutschein        45   WINTER
  Terrasse und Garten       16 - 17   Besondere Schmankerl          46   Winter bei Freunden   60 - 61
  Sommer Aktiv              18 - 19   Wissenswertes                 47   Winter Aktiv          62 - 63
  Golf                      20 - 21   Saisonkalender           48 - 49   Sauna & SPA           64 - 67
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04 EDITORIAL
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K   HOT
                                                                       AR           E

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                                                                         RG
                                                                              MÜH

WIR ALLE FREUEN
UNS AUF SIE!
 ZU GAST IN DER BURGMÜHLE
 Kennen Sie das? Sie haben gute Freunde zu sich eingeladen, den Tisch schön gedeckt,
 die Getränke kalt gestellt, ein wenig kribbelige Vorfreude, dann der Willkommens-Cocktail,
 Lachen, gemeinsame Erinnerungen austauschen, Pläne schmieden, glücklich sein!
 So geht es uns jeden Tag, wenn wir neue Gäste durchs Haus führen, wenn wir Stammgäste
 wie gute Freunde begrüßen, wenn wir bei Ihnen die Freude spüren bei uns in der Burgmühle
 angekommen zu sein! Das ist unser tagtägliches Glück, Ihnen die Zeit bei uns so schön wie
 möglich gestalten zu dürfen.

 Auf den folgenden Seiten möchten wir Ihnen ein wenig Vorfreude auf die Vielfalt geben, die
 Sie bei uns im Allgäu und besonders bei uns in der Burgmühle zu jeder Zeit erleben dürfen.
 Jede Zeit im Jahr hat ihren ganz besonderen Reiz. Wann ist Ihre Zeit in der Burgmühle?

 IHRE FAMILIE REINHEIMER HEISST SIE
 HERZLICH WILLKOMMEN

 UND TEAM
                                                                                              05 EDITORIAL
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EIN URLAUB MIT
                FREUNDEN
06 WILLKOMMEN
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07 WILLKOMMEN
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FRÜHLING

                               FREUDE PUR
              UNTER FREUNDEN
08 FRÜHLING
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K   HOT
                                                AR            E

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                                                            LE
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                                                                               28.04. – 12.05.2019

                                                                               PLUS 40,– EUR WELLNESS-GUTSCHEIN

Seien Sie neugierig                                                            BEI 7 ÜBERNACHTUNGEN MIT
                                                                               WELLNESS VERWÖHNPENSION

UND ERLEBEN MIT UNS                                                                          z.B. DZ Komfort | 38 m2
                                                                                             ab 865,– EUR/P.
DAS FRÜHLINGSERWACHEN
 Das geht oft schnell hier bei uns im Allgäu: oben auf
 den Berggipfeln liegt noch der Schnee, da blüht un-                           WANDERWOCHE //
 ten im Tal auf den Wiesen schon der Löwenzahn. Jetzt                          BERGBAHNOPENING
 wollen wir raus, die ersten warmen Sonnenstrahlen
                                                                               19.05. – 26.05.2019
 spüren. Die Natur erwacht aus ihrem Winterschlaf, die
 Tage werden länger und jetzt ist auch für uns die Zeit                        PLUS 40,– EUR WELLNESS-GUTSCHEIN
 des Aufbruchs gekommen. Ein guter Moment kurz in-                             BEI 7 ÜBERNACHTUNGEN MIT
 nezuhalten, in sich hineinzuhören, sich anzunehmen,                           WELLNESS VERWÖHNPENSION
 das Ich in den Mittelpunkt zu stellen. Dem eigenen
                                                                               UND 4 GEFÜHRTE WANDERUNGEN
 Alltag eine große Portion Frühlingsgefühle mitzugeben.
                                                                                             z.B. DZ Komfort | 38 m2
                                                                                             ab 951,– EUR/P.

                           RUND UM DEN IFEN
                           MIT DER BERGBAHN
                           Mit der Ifenbahn geht es auf 1600 m Höhe bis zur
                           Ifen Bergstation. Von hier aus führt ein gut aus-
                                                                               FREUEN SIE SICH
                           geschilderter Weg zum Hohen Ifen. Auf breitem       AUF SEHR SCHÖNE
                           Wanderweg geht es in Serpentinen über einen         FRÜHLINGSTOUREN
                                                                                                                09 FRÜHLING

                           grasigen Hang hinauf zur Ifenmulde. Auf der rech-
                           ten Seite geht es weiter am Hang bis zur Wegver-
                                                                               MIT UNSEREM
                           zweigung unter der Ifenmauer. Links haltend folgt   WANDER-FÜHRER TILO.
                           man dann dem Steig durch ein weites Geröllfeld
                           hinauf zu einem Einschnitt – die Öffnung zum Gip-
                           felplateau. Über drahtseilgesicherte Felsstufen
                           erreicht man die schräg abfallende Gipfelwiese.
                           Über diese geht es auf direktem Weg zum großen
                           Gipfelkreuz. 4 Std. | 11 km | leicht
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FIT
                                                              IN DEN FRÜHLING
                                                              Der Frühling ist die Zeit des Auf-
                                                              bruchs und das spüren wir am gan-
                                                              zen Körper. Jetzt wollen wir die be-
                                                              hagliche Winterzeit endgültig hinter
                                                              uns lassen und dem Körper das ge-
                                                              ben, wonach er verlangt: Energie!
                                                              Direkt am Hotel können Sie mit
                                                              Ihrer Joggingrunde oder einer Bike-
                                                              tour starten. Im Haus lädt unser Fit-
                                                              nessraum mit modernsten Sport-
                                                              geräten unter fachkundiger Anlei-
                                                              tung zum Training ein. Stellen Sie
                                                              Ihren individuellen Trainingsplan
                                                              zusammen und powern Sie sich
                                                              richtig aus!

              MIT TOLLER
              UNTERSTÜTZUNG
              Ob die regelmäßig geführten Nordic
              Walking Runden mit der JUNIORCHEFIN
              STEFFI Reinheimer oder das Yogatraining
              mit CHRISTINE Fleischhauer:
10 FRÜHLING

              wir möchten, dass Sie sich gut aufgehoben
              fühlen und vor allem, dass Sie bei allem Spaß
              haben! Nur so hat das Frühlingstraining eine
              nachhaltige Wirkung!
Zeit
ZU ZWEIT
    ZEIT ZU ZWEIT
    GENIESSEN SIE ZUSAMMEN
    > ROSENBLÜTENBAD
    > RASUL-DAMPFBAD
      MIT NATURSCHLÄMMEN
                                                                  KHOTE
    > DETOX RÜCKENMASSAGE                                    AR
    > WHIRLGROTTE

                                                                           L
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                       2 Personen
    Buchbar ab 1 Tag   154,– EUR
                                                          U

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                                                                    MÜH

ZUM VERLIEBEN SCHÖN
Was gibt es schöneres als die Liebe und das Leben
zu feiern! Hier bei uns in der Burgmühle ist der Platz
                                                                     Tr a u t E u c h
für die frisch Verliebten, die ewig Verliebten und für
das Auffrischen der Liebe! Herrlich, die Liebe bei       >>>>>
Freunden zu feiern!
                                                                  FLITTERWOCHEN
                                                                  IN DER BURGMÜHLE
                                                                  Nach dem schönsten Tag im Leben die
                                                                  schönste Zeit bei uns in der Burgmühle mit
                                                                  einem Verwöhnprogramm für Ihre Flitter-
                                                                  wochen. Genießen Sie die Liebe, die Nähe,
                                                                  das Kuscheln und die Zweisamkeit bei einem
                                                                  romantischen Aufenthalt auf Wolke Sieben.

                                                                  HOCHZEITS-ÜBERRASCHUNG
                                                                  AB 3 ÜBERNACHTUNGEN
                                                                  > 1 ROMANTISCH DEKORIERTES ZIMMER
                                                                  > 1 FLASCHE SEKT
                                                                                                               11 FRÜHLING

                                                                  > ABENDS EIN SCHÖN GEDECKTER TISCH
                                                                  > EIN ROSENBLÜTENBAD „ZU ZWEIT”
                                                                    MIT 2 GLÄSERN SEKT
KHOTE
                                                                    AR

                                                                             L
                                                                P
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                                                                            LE
                                                                B
                                                                    RG
                                                                          MÜH

              ENTSCHLEUNIGUNG
              RUNTERKOMMEN
               Den Tag nicht nur von Terminen bestimmen las-
               sen, das Handy ausschalten und einfach nur der
               inneren Stimme folgen. Genießen Sie Ihre Zeit
               bei uns in vollen Zügen. Wir unterstützen Sie
               dabei! Yoga und Meditationen, Wanderungen in
               der Stille, Rückzug, eine entspannende Massa-
               ge, Anwendungen für die Schönheit: Es gibt so
               etwas wie Glücksgesundheit und die erleben
               Sie hier bei uns in der Burgmühle.

                            Entspannung
                               Yoga
                             Erholung
                              Träumen
                              Genießen
12 FRÜHLING
voll
WEIL SIE
    wertSIND!
                                     DIE WELLNESSINSEL
                                     WARTET AUF SIE!
                                     LASSEN SIE SICH VON UNSEREM
                                     WELLNESSTEAM MIT TOLLEN
                                     ANWENDUNGEN AUS NAH UND FERN
                                     VERWÖHNEN. SCHAUEN SIE AUF
                                     UNSERER WELLNESSSEITE VORBEI.

                                     www.parkhotel-burgmuehle.de/wellness

                                                                        13 FRÜHLING

 AUCH BLOGGERIN SANDRA STRIXNER
 FÜHLT SICH IN DER BURGMÜHLE WOHL.
EIN SOMMER

                                                                                                     DRAUSSEN
            MIT FREUNDEN
             RAUS IN DIE BERGE. UND HINEIN INS KÜHLE NASS.
             Alpin // Idyllisch // Frisch // Natürlich

                Bei uns im Allgäu sind Sie tatsächlich am südlichsten Punkt Deutschlands und natürlich auch
                am schönsten. Das bestätigen uns zumindest immer wieder unsere Gäste und Freunde. Die Ber-
                ge ringsum, die Seen und reißenden Gebirgsbäche, der weiß-blaue Himmel, der sich über all
                dem spannt und weil jede Bergtour mit einem Ziel vor Augen noch intensiver wird, laden an den
                schönsten Plätzen auch noch die typischen
                Alpwirtschaften zu einer zünftigen Einkehr ein.
                Zurück im Hotel lässt es sich dann im Pool und
                auf der Terrasse herrlich entspannen…

                           HOTE
                      RK
14 SOMMER

                                 L
                 PA

                                 LE

                     UR
                           GMÜH
                  B
SOMMER // nach Wahl
          7 ÜBERNACHTUNGEN
ANGEBOT

          MIT WELLNESS VERWÖHNPENSION
                                                              15 SOMMER

          VOM 23.06. – 01.09.2019
                                    z.B. DZ Komfort | 38 m2
                                    ab 901,– EUR/P.

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          ERMÄSSIGUNG AUF           ERMÄSSIGUNG AUF
          DEN ZIMMERPREIS           DEN ZIMMERPREIS
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          WELLNESS-GUTSCHEIN        WELLNESS-GUTSCHEIN
16 SOMMER
SOMMERLICHE
                WOHLFÜHLINSEL
                EINE ERFRISCHUNG IM POOL. RELAXEN IN DER SONNE.
                UND EIN LEICHTER COCKTAIL AUF DER TERRASSE –
                SO FÜHLT SICH DER SOMMER AN!

EIN TAG WIE EIN SOMMERMÄRCHEN
Mit Blick auf die Berge ringsum lässt sich herrlich der
Allgäuer Sommer genießen. In unserem 12 m langen Außen-
pool, eingebettet in eine herrliche Gartenlandschaft mit
vielen Liegemöglichkeiten, bekommt das Wort Sommer-
frische eine ganz neue Bedeutung. Und bei der großen
Auswahl an Liegen lässt es sich herrlich schwingen, schwe-
ben oder in Kissen versinken. Das ist Genuss pur!
Übrigens: Unser Außenpool ist konstant temperiert und
verfügt über einen komfortablen Inneneinstieg, bietet also
auch an frischeren Tagen und in der kalten Jahreszeit eine
willkommene Abwechslung.

Kulinarisch sind jetzt leichte Snacks, frisches Obst oder ein
kühler Drink aus der Bar genau die richtigen Zutaten für
einen genussvollen Sommertag.

                                                                  17 SOMMER
DURCH DEN
                  SOMMER
18 SOMMER AKTIV

                            HOTE
                       RK
                               L
                  PA

                               LE

                   UR
                            GMÜH
                  B
WIR BEGLEITEN SIE
                                                            ZU DEN SOMMER-HIGHLIGHTS
                                                                           IM ALLGÄU

1
DAS ALLGÄU
                                                             2
PER RAD...

Juniorchef Markus Reinheimer, selber begeisterter            BREITACHKLAMM
Mountainbiker, lädt von Juni bis September einmal            TIEFENBACH
wöchentlich zu einer geführten Tour auf Genusswegen          Luft anhalten und staunen: Das Durchwandern der
oder anspruchsvollen Bike-Trails ein.                        Breitachklamm gehört wohl zu den spektakulärsten Erleb-
                                                             nissen der Region. Als tiefste Schlucht Europas hat sich
                                                             die Breitach mit einer Tiefe von 150 m durch senkrechte
                                                             Wände und überhängende Felsen ihren Weg gebahnt.

3
MIT DEN BERGBAHNEN
HOCH HINAUS
Von Mai bis November erhalten alle unsere Gäste das
Bergbahnticket für die Oberstdorfer und Kleinwalsertaler
                                                             4
                                                             DAS ALLGÄU
Bergbahnen. Damit können Sie während Ihres Aufent-           ZU FUSS…
haltes den bequemen Auf- und Abstieg in die Allgäuer         Unser Wander-Führer Tilo bietet in der Wandersaison für
Hochalpen beliebig oft nutzen und als Ausgangspunkt          unsere Gäste geführte und gemeinschaftliche Touren
für herrliche Bergtouren wählen.                             mit unterschiedlichem Schwierigkeitsgrad an.

5
SENNEREI-
                                                             6
                                                             ALLGÄUER
                                                             KERAMIK
                                                                                                                         19 SOMMER AKTIV

BESICHTIGUNG
Von wegen alles Käse: eine wunderbare Gelegenheit, die       Allerlei Spatzenschüsseln: Die traditionsreiche Töpferei
alte Tradition des Käsens kennenzulernen, ist der Besuch     in Altstädten ist immer eine Besichtigung wert. Seit 1923
einer der zahlreichen Sennereien hier im Allgäu, wo Berg-    wird hier das traditionsreiche Allgäuer Geschirr herge-
käse und Emmentaler noch nach alter handwerklicher           stellt, das auf über 1000 m2 Ausstellungsfläche entdeckt
Tradition hergestellt werden.                                werden möchte.
ABSCHLAG                                         AR
                                                                KHOTE

                                                                    L
                                                       P
                                      PROFIS
          Im Parkhotel Burgmühle                         U

                                                                   LE
                                                       B
                                                             RG
          spielen Sie immer auf den                               MÜH
          besten Plätzen Deutsch-
          lands. Jeder Abschlag ein
          Panorama-Genuss: Das ist
          das Paradies für Golfer!

                                           DIE GOLFREGION ALLGÄU …
                                           … ist eine der landschaftlich schönsten und viel-
                                           seitigsten in Deutschland. Nicht ohne Grund ran-
                                           gieren die Golfplätze Sonnenalp und Oberallgäu,
                                           zusammengeschlossen zu einer 45-Loch-Anlage,
                                           unter den Top 5 der deutschen Golfplätze.

                                           20%                          30%
                                           GREENFEE-                    GREENFEE-
                                           ERMÄSSIGUNG                  ERMÄSSIGUNG
                                           AUF DEM GOLFPLATZ            AUF DEM GOLFPLATZ
                                           SONNENALP &                  OBERSTDORF
                                           OBERALLGÄU
20 GOLF
7 TAGE GOLFEN
                                                                                                       + 4 TAGE GREENFEE
                                                                                                       >   7 Übernachtungen mit Wellness Verwöhnpension
                                                                                                       >   3 Logo-Golfbälle

                                                                                                                         HAUPTSAISON         SAISON
                                                                                                           SUITE             ab 1.437,–     ab 1.404,–

   GOLFVERGNÜGEN                                                                                           DZ KOMFORT
                                                                                                           DZ
                                                                                                                             ab 1.304,–
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                                                                                                           EURO/ PERS.
            Kennen Sie das? Die Abendsonne taucht die Alpen-
            gipfel in ein warmes Rot, der wolkenlose Himmel
            wechselt in ein samtiges Tiefblau und die Fairways
            erstrahlen in einem fast unwirklich leuchtenden Grün.
            In solchen Momenten verliert alles an Bedeutung.
            Stress – was war das doch gleich? Termine – was
            kann unwichtiger sein? Das sind die Momente, wo
            die Worte Golf und Glück zu einem großen Ganzen
            verschmelzen. Hier im Allgäu liegt der Golferhimmel.
            Und der Weg dorthin ist kurz für die Gäste des Park-
            hotel Burgmühle.

            Bei uns ist
            das Gras grüner ...

                                                    Memmingen

                                                                            Hammerschmiede
                                                                                                       4 TAGE GOLFEN
             Weissensberg
                                              Wiggensbach
                                                                       Ottobeuren                      + 2 TAGE GREENFEE
                                                                                           Lechbruck
                                      Hellengerst     Kempten                                          >   4 Übernachtungen mit Wellness Verwöhnpension
   Lindau          Oberstaufen                                                       Alpenseehof
                      Buflings
                                                                                                                         HAUPTSAISON         SAISON
                               Oberstaufen
Lindau                                              Immenstadt         Wertach
                                                                                                           SUITE              ab 752,–        ab 732,–
                                                      Sonthofen
                      Oberstaufen
   Bregenzerwald           Steibis                                                                         DZ KOMFORT         ab 672,–        ab 652,–
                                                                               Bad-
                                      Ofterschwang                             Hindelang                   DZ                 ab 620,–        ab 592,–
                            Balder-
                            schwang
                                                     Fischen      Fischen                                  EZ                 ab 644,–        ab 628,–
                                                                                                                                                          21 GOLF

                                                                                                           EURO/ PERS.
                                                                  Oberstdorf

                                       Klein-             Oberstdorf
                                      walsertal
WELLNESSANWENDUNGEN
       & PAKETE
PREISE & INFOS 2019
24 ZIMMER
ZIMMERVIELFALT
  FÜR EINEN GESUNDEN SCHLAF

                                        „ANKOMMEN UND
                                        SICH GUT AUFGEHOBEN
                                        FÜHLEN: DAS IST ES,
                                        WAS WIR IHNEN,
                                        UNSEREN GÄSTEN,
                                        JEDEN TAG WÜNSCHEN.“

                                                                          KHOTE
                                                                     AR

                                                                              L
                                                                 P

                                                                   U
                                                                             LE
                                                                 B

                                                                       RG
                 // ZEIT ZUM TRÄUMEN //                                     MÜH

  Zu einer erholsamen Auszeit vom Alltag gehört ein Zimmer, in dem ich
  mich rundum wohlfühle und ein Bett, in dem ich nach einem abwechs-
  lungsreichen Tag wunderbar schlafen kann. Bei uns in der Burgmühle
  werden Sie beides vorfinden, denn unsere Vielfalt an Zimmern lädt zu
  wunderbarer Entspannung ein. Die Naturholz Themensuiten und Luxus-
  zimmer in der Alpenresidenz mit ihrem modernen Alpinstyle oder die
  edel eingerichteten Zimmer und Suiten in der Burgmühle begeistern
  alle mit großzügigem Schnitt und extra großen Komfortbetten.

  BESTE VORAUSSETZUNGEN ALSO, UM DEN ALLTAG HINTER SICH
                                                                                  25 ZIMMER

  ZU LASSEN…
>>

            AL P E N R E S I D E N Z
            ANBAU
            Die Zimmer in der Alpen Residenz über-
            zeugen mit ihrem großzügigen Schnitt, viel
            Platz – viele mit separatem Ankleidebereich
            — und alle mit extra großen Komfortbetten.
            Die wunderbare Allgäuer Landschaft genie-
            ßen Sie durch Panorama-Glasfronten und
26 ZIMMER

            auf den großen Balkonen.
BURGMÜHLE
STAMMHAUS
Im eleganten, alpenländischen Stil erwar-
ten Sie unsere Zimmer und Suiten in der
Burgmühle.
Gemütliches Urlaubsambiente, das dafür
sorgt, dass Sie sich in kürzester Zeit wie
Zuhause bei uns fühlen.
>>

                                                      KHOTE
                                                 AR

                                                          L
                                             P
                                             U

                                                         LE
                                             B
                                                 RG
                                                       MÜH

                                                              27 ZIMMER
ZIMMERPREISE 2019
            ALPEN RESIDENZ

            AU S S TAT T U N G
            ZIMMER ALPEN RESIDENZ
            Balkon zur Nord- oder Südseite, Bad mit
            begehbarer Dusche, sep. Dusch-WC, Bett-
            maße 200 x 210 cm, begehbarer Kleider-
            schrank, Flatscreen-TV, Selbstwahltelefon,
            Radio, Bademantel, Fön, Safe und Minibar,
            teils sep. Schlafzimmer für 2-5 Personen
            und WLAN-Internetanschluss.

            PREISWERT DURCH MEHRWERT
            Unsere Leistungen finden Sie auf Seite 44.
28 ZIMMER
WEIH-
                                              VOR- / NACH-                      SAISON                  HAUPTSAISON               NACHTEN /
                                                SAISON                                                                            NEUJAHR
ALLE PREISE VERSTEHEN SICH
in Euro pro Person, inkl. Burgmühle-         06.01. - 03.02.19            03.02. - 24.02.19             24.02. - 10.03.19           20.12.18
Mehrwert und USt., zzgl. Kurtaxe pro         24.03. - 14.04.19            10.03. - 24.03.19             14.04. - 28.04.19               BIS
Person/Tag. *5% ERMÄSSIGUNG                  28.04. - 19.05.19            19.05. - 26.05.19             26.05. - 23.06.19
                                                                                                                                    06.01.19
sind bereits abgezogen. Ab 3 Nächten         03.11. - 24.11.19            23.06. - 01.09.19             01.09. - 13.10.19
entfällt der Wochenendaufschlag                                           13.10. - 03.11.19

EINZELZIMMER 30 m2
Nordseite
Sonntag - Freitag (Tagespreis/p.P.)                    152,–                          167,–                        172,–
Freitag - Sonntag (Tagespreis/p.P.)                    162,–                          177,–                        182,–               185,–
7 Übernachtungen* (Wochenpreis/p.P.)                 1.011,–                       1.111,–                      1.144,–

DOPPELZIMMER DE LUXE 35 m2
Nord- oder Westseite
Sonntag - Freitag (Tagespreis/p.P.)                    134,–                          151,–                        158,–
Freitag - Sonntag (Tagespreis/p.P.)                    144,–                          161,–                        168,–               173,–
7 Übernachtungen* (Wochenpreis/p.P.)                   891,–                       1.004,–                      1.051,–

DOPPELZIMMER DE LUXE 40 m2
Nordseite
Sonntag - Freitag (Tagespreis/p.P.)                     144,–                         159,–                        164,–
Freitag - Sonntag (Tagespreis/p.P.)                     154,–                         169,–                        174,–               178,–
7 Übernachtungen* (Wochenpreis/p.P.)                    958,–                      1.057,–                      1.091,–

JUNIOR SUITE 44 m2
Südseite
Sonntag - Freitag (Tagespreis/p.P.)                     157,–                         172,–                        177,–
Freitag - Sonntag (Tagespreis/p.P.)                     167,–                         182,–                        187,–               190,–
7 Übernachtungen* (Wochenpreis/p.P.)                 1.044,–                       1.144,–                      1.177,–

ALPEN-SUITE 65 m2
Nord- oder Südwestseite
Sonntag - Freitag (Tagespreis/p.P.)                     167,–                         179,–                        184,–
Freitag - Sonntag (Tagespreis/p.P.)                     177,–                         189,–                        194,–               200,–
7 Übernachtungen* (Wochenpreis/p.P.)                 1.111,–                       1.191,–                      1.224,–

ALPEN-SUITE DE LUXE 70 m2
                                                                                                                                                       29 ZIMMER

Nord- oder Südwestseite
Sonntag - Freitag (Tagespreis/p.P.)                     177,–                         189,–                        194,–
Freitag - Sonntag (Tagespreis/p.P.)                     187,–                         199,–                        204,–               210,–
7 Übernachtungen* (Wochenpreis/p.P.)                 1.177,–                       1.257,–                      1.290,–

                                       Irrtümer und Änderungen vorbehalten. Stand Oktober 2018. Diese abgebildeten Grundrisse sind nur beispielhaft.
ZIMMERPREISE 2019
            BURGMÜHLE
            AU S S TAT T U N G
            ZIMMER BURGMÜHLE
            Alle Zimmer mit Balkon, Wohnbereich,
            Flatscreen-TV, Selbstwahltelefon, Radio,
            Bademantel, Fön, Safe, Minibar und
            WLAN. In allen Suiten und Komfort-
            zimmern stehen großzügige Bäder
            mit Dusche und WC zu Ihrer Verfügung.

            PREISWERT DURCH MEHRWERT
            Unsere Leistungen finden Sie auf Seite 44.
30 ZIMMER
WEIH-
                                                  VOR- / NACH-                      SAISON                  HAUPTSAISON               NACHTEN /
                                                    SAISON                                                                            NEUJAHR
    ALLE PREISE VERSTEHEN SICH
    in Euro pro Person, inkl. Burgmühle-         06.01. - 03.02.19            03.02. - 24.02.19             24.02. - 10.03.19           20.12.18
    Mehrwert und USt., zzgl. Kurtaxe pro         24.03. - 14.04.19            10.03. - 24.03.19             14.04. - 28.04.19               BIS
    Person/Tag. *5% ERMÄSSIGUNG                  28.04. - 19.05.19            19.05. - 26.05.19             26.05. - 23.06.19
                                                                                                                                        06.01.19
    sind bereits abgezogen. Ab 3 Nächten         03.11. - 24.11.19            23.06. - 01.09.19             01.09. - 13.10.19
    entfällt der Wochenendaufschlag                                           13.10. - 03.11.19

EINZELZIMMER 20 m2
Sonntag - Freitag (Tagespreis/p.P.)                         124,–                         137,–                        141,–
Freitag - Sonntag (Tagespreis/p.P.)                         134,–                         147,–                        151,–               155,–
7 Übernachtungen* (Wochenpreis/p.P.)                        825,–                         911,–                        938,–

EINZELZIMMER 26 m2
Sonntag - Freitag (Tagespreis/p.P.)                         137,–                         150,–                        157,–
Freitag - Sonntag (Tagespreis/p.P.)                         147,–                         160,–                        167,–               167,–
7 Übernachtungen* (Wochenpreis/p.P.)                        911,–                         998,–                     1.044,–

DOPPELZIMMER 26 m2
Sonntag - Freitag (Tagespreis/p.P.)                         117,–                         128,–                        135,–
Freitag - Sonntag (Tagespreis/p.P.)                         127,–                         138,–                        145,–               147,–
7 Übernachtungen* (Wochenpreis/p.P.)                        778,–                         851,–                        898,–

DOPPELZIMMER 29 - 32 m2
Sonntag - Freitag (Tagespreis/p.P.)                         129,–                         142,–                        145,–
Freitag - Sonntag (Tagespreis/p.P.)                         139,–                         152,–                        155,–               159,–
7 Übernachtungen* (Wochenpreis/p.P.)                        858,–                         944,–                        964,–

DOPPELZIMMER KOMFORT 38 m2
Sonntag - Freitag (Tagespreis/p.P.)                        130,–                          143,–                        148,–
Freitag - Sonntag (Tagespreis/p.P.)                        140,–                          153,–                        158,–                163,–
7 Übernachtungen* (Wochenpreis/p.P.)                       865,–                          951,–                        984,–

DOPPELZIMMER DE LUXE 36m2
Sonntag - Freitag (Tagespreis/p.P.)                        139,–                          152,–                        159,–
Freitag - Sonntag (Tagespreis/p.P.)                        149,–                          162,–                        169,–                172,–
7 Übernachtungen* (Wochenpreis/p.P.)                       924,–                       1.011,–                      1.057,–
                                                                                                                                                           31 ZIMMER

SUITE 54 - 60 m2
Sonntag - Freitag (Tagespreis/p.P.)                        150,–                          163,–                        168,–
Freitag - Sonntag (Tagespreis/p.P.)                        160,–                          173,–                        178,–                182,–
7 Übernachtungen* (Wochenpreis/p.P.)                       998,–                       1.084,–                      1.117,–

                                           Irrtümer und Änderungen vorbehalten. Stand Oktober 2018. Diese abgebildeten Grundrisse sind nur beispielhaft.
WELLNESS À LA CARTE
                MIT DIESEN 5 MENÜS KÖNNEN SIE IHR GANZ PERSÖNLICHES
                WELLNESSMENÜ ZUSAMMENSTELLEN.

                BEI 1 ODER 2 ÜBERNACHTUNGEN
                wählen Sie aus dem Menü 1 und 2               jeweils 1 Anwendung aus.
                79,– EUR
                + Ihr Wunschzimmer

                BEI 3 ODER 4 ÜBERNACHTUNGEN
                wählen Sie aus dem Menü 1 bis 4                             jeweils 1 Anwendung aus.
                169,– EUR
                + Ihr Wunschzimmer

                Bei einer Buchung von Sonntag – Donnerstag 1 Nacht gratis

                AB 5 ÜBERNACHTUNGEN
                wählen Sie aus allen 5 Menüs                                    jeweils 1 Anwendung aus.

                249,– EUR
32 WELLNESS

                + Ihr Wunschzimmer

                Bei einer Buchung von Sonntag – Freitag 1 Nacht gratis
ME NÜ    1
SOTHYS GANZKÖRPERMASSAGE
AROMAWICKEL (GANZKÖRPERWICKEL)
NACHTKERZENÖLBAD
KÖRPERPEELING

ME NÜ    2
ROSENBLÜTENBAD MIT EINEM GLAS SEKT
SOTHYS KÜHLENDE BEINMASSAGE
ALPIENNE ENTSCHLACKUNGSPACKUNG
OHRKERZENBEHANDLUNG

ME NÜ    3
SEIFENBÜRSTENMASSAGE NACH
ORIENTALISCHEM RITUAL
GESICHTSBEHANDLUNG FÜR SIE
ALPIENNE HARMONY
GESICHTSBEHANDLUNG FÜR IHN

ME NÜ    4
PHARMOS ANTI-STRESS-BODY / 25 MIN.
TEILMASSAGE
RASUL-DAMPFBAD MIT NATURSCHLÄMMEN
ALPIENNE KRÄUTERBAD

ME NÜ    5
                                       33 WELLNESS

PHARMOS ANTI-STRESS-BODY MIT FUSSBAD
PHARMOS ANTI-STRESS-FACE
ALPIENNE RELAX UND HARMONY
HANAKASUMI MIT GESICHTSMASSAGE
WELLNESS AUS DER

              NATUR
34 WELLNESS
ALP I E N N E                                          P HA R M O S N AT U R
PAKETE                                                 PAKETE
100 % naturreine Kosmetik- & Wohlfühl-Produkte.        Anti-Aging mit außergewöhnlicher Pflanzenkraft
Jedes Heilkraut und jede Kostbarkeit aus unseren       mit 100 % reinen Wirkstoffen. Ihre Haut tankt
Breiten erzählt eine eigene Geschichte, bringt einen   Frische und Lebendigkeit. Das Ergebnis ist eine
unverfälschten Charakter mit und zeigt – aufmerk-      glatte, seidige und ebenmäßige Gesichtshaut,
sam behandelt – eine ganz ureigene Wirkkraft.          strahlend schöne Augen, ein straffes Dekolleté
                                                       und streichelzarte Haut am ganzen Körper.

GIPFELGLÜCK                                            GREEN LUXURY
Buchbar ab 4 Tagen                                     Buchbar ab 2 Tagen
• Alpienne Harmony                                     Anti-Aging-Repair > 80 Min.
• Alpienne Peeling                                     Die ideale Behandlung für reife, trockene und
• Alpienne Packung                                     sonnengeschädigte Haut. Füllt Feuchtigkeits-
• Alpienne Sport und Vital                             depots, glättet Linien und Fältchen, stärkt das
• Alpienne Honig-Zirben-Bad                            Bindegewebe und regt die Kollagen- und Elastin-
                                                       bildung an.

                       225,– EUR
                       + Ihr Wunschzimmer              Feuchtigkeit und Anti-Aging > 50 Min.
                                                       Ganzkörper Feuchtigkeitsmassage mit Anti-
Bei einer Buchung von So – Do 1 Nacht gratis           Aging-Wirkstoffen. Die Haut wird gestrafft,
                                                       das Bindegewebe gestärkt und die Feuchtig-
                                                       keitsdepots wieder aufgefüllt.
BERGTRÄUME
Buchbar ab 3 Tagen                                     „Forever young” > 25 Min.
• Alpienne Peeling                                     Anti-Aging-Wirkstoffpackung für den Körper.
• Alpienne Relax & Harmony                             Der Cell-Repair-Komplex wirkt als hocheffektiver,
• Alpienne Massage                                     verjüngender Radikalfänger. Ganz natürlich wird
• Alpienne Honig-Zirben-Bad                            die Haut gestrafft, das Bindegewebe gestärkt
                                                       und die Feuchtigkeitsdepots wieder aufgefüllt.

                       175,– EUR
                       + Ihr Wunschzimmer                                       204,– EUR
                                                                                + Ihr Wunschzimmer
Bei einer Buchung von So – Do 1 Nacht gratis

NATUR PUR                                              ENTSPANNUNG PUR
Buchbar ab 2 Tagen                                     Buchbar ab 1 Tag
• Alpienne Rückenmassage                               • Pharmos Anti-Stress-Body > 50 Min.
                                                                                                           35 WELLNESS

• Alpienne Kräuterbad                                  • Pharmos Anti-Stresspackung
• Alpienne Gesichts- und Dekolletémassage              • Whirlgrotte

                       85,– EUR                                                 109,– EUR
                       + Ihr Wunschzimmer                                       + Ihr Wunschzimmer
ALP I E N N E
              EINZELANWENDUNGEN

              ALPIENNE MASSAGEN                                        ALPIENNE ZIRBENHOLZ MASSAGE
              MIT MURMELTIERÖL                                         Massage mit warmen Zirbenstäben. Verbessert die
              Fördert die Durchblutung, regeneriert Hautzellen, löst   Durchblutung des gesamten Körpers, fördert den
              Verspannungen und Muskelverkrampfungen und stärkt        Energiefluss und führt zur Lockerung bei Verspannungen
              das Immunsystem.                                         und Blockaden.
                                                                       ca. 25 Min.                                49,– EUR
              MIT JOHANNISKRAUTÖL                                      ca. 55 Min.                                79,– EUR
              Wirkt beruhigend bei Erschöpfung, Schlaflosigkeit und
              nervösen Beschwerden.
                                                                       ALPIENNE SPORT-VITAL-PACKUNG
              MIT ARNIKAÖL                                             Löst Verkrampfungen und Verspannungen und fördert
              Fördert die Durchblutung, wirkt kühlend, steigert die    die Durchblutung.
              Leistungsfähigkeit und hilft bei Muskelregeneration.     ca. 25 Min.                            40,– EUR
              ca. 50 Min.                                59,– EUR
                                                                       ALPIENNE ENTSCHLACKUNGSPACKUNG
              ALPIENNE PEELING                                         Wirkt entschlackend, entgiftend und entwässernd sowie
              Neues Hautgefühl durch ein Ganzkörper-Honig-Peeling.     durchblutungs- und fettverbrennungsfördernd.
              ca. 25 Min.                             29,– EUR         ca. 25 Min.                               40,– EUR

              ALPIENNE HARMONY                                         ALPIENNE KRÄUTERBAD
              Kräuterfußbad mit Fußmassage, Entspannungsmassage        Wirkt beruhigend.
              mit dampferhitzten Kräuterstempeln.                      ca. 25 Min.                              32,– EUR
              ca. 55 Min.                            64,– EUR
                                                                       ALPIENNE HEUBLUMENBAD
              ALPIENNE RELAX & HARMONY                                 Wirkt belebend.
              Kräuterfußbad und Fußmassage, Kopf- und Gesichts-        ca. 25 Min.                              32,– EUR
              massage, Entspannungsmassage mit dampferhitzten
              Kräuterstempeln.                                         ALPIENNE HONIG-ZIRBEN-BAD
              ca. 85 Min.                             94,– EUR         Wirkt entspannend und regenerierend.
                                                                       ca. 25 Min.                              32,– EUR
              ALPIENNE SPORT-VITAL
              Kräuterfußbad mit Fußmassage, Murmeltieröl und Kräu-
              terwickel für Gelenke und Rücken, Sport-Vitalmassage
36 WELLNESS

              mit dampferhitzten Kräuterstempeln.
              ca. 85 Min.                               97,– EUR

              ALPIENNE RÜCKENMASSAGE
              Entspannen mit ausgewählten Kräutern.
              ca. 25 Min.                                41,– EUR
P H AR M O S
EINZELANWENDUNGEN

GESICHTS-, HALS- UND                                        DETOX-BODY
                                                            Entgiftungsbehandlung mit kostbaren Heilpflanzen in
DEKOLLETÉBEHANDLUNGEN                                       Kombination mit reiner Bio Aloe Vera. Die Behandlung
                                                            entschlackt und entstaut, stärkt und festigt das Binde-
ANTI-AGING-REPAIR                                           gewebe, mildert Cellulite und aktiviert den Stoffwechsel.
Die ideale Behandlung für reife, trockene und sonnenge-
schädigte Haut. Füllt Feuchtigkeitsdepots, glättet Linien
und Fältchen, stärkt das Bindegewebe und regt die
                                                            ANTI-STRESS-BODY
                                                            Die ideale Behandlung, um Stress loszulassen und neue
Kollagen- und Elastinbildung an.
                                                            Energie zu tanken. Das Nervensystem wird entstresst und
                                                            die Haut wird gleichzeitig intensiv regeneriert und genährt.
ANTI-STRESS-FACE / HAUTBERUHIGUNG
Entspannende Behandlung für Haut und Seele. Stärkt
die Nerven, bringt neue Energie, stimuliert die Zell-
erneuerung und lässt Rötungen verschwinden.                    WÄHLEN SIE DIE DAUER, DAS THEMA UND DEN
Unruhige, gereizte Haut wird ausgeglichen.                     SCHWERPUNKT IHRER WELLNESS-MASSAGE:
                                                               ca. 25 Min.                      39,– EUR
DETOX-FACE                                                     ca. 50 Min.                      69,– EUR
Entgiftende, gewebereinigende Behandlung. Aktiviert            ca. 80 Min.                      95,– EUR
den Hautstoffwechsel, stärkt das Bindegewebe und
entgiftet intensiv. Ideal bei Couperose, unreiner Haut
und Tränensäcken.

                                                            KÖRPERPACKUNGEN
   WÄHLEN SIE DIE DAUER, DAS THEMA UND
                                                            FOREVER YOUNG
   DEN SCHWERPUNKT IHRER GESICHTS-,
                                                            Anti-Aging-Wirkstoffpackung. Der Cell-Repair-Komplex
   HALS- UND DEKOLLETÉBEHANDLUNG:
                                                            wirkt als hocheffektiver, verjüngender Radikalfänger.
   ca. 50 Min.                        69,– EUR
                                                            Ganz natürlich wird die Haut gestrafft, das Bindegewebe
   ca. 80 Min. inkl. Hand-Arm-Massage 95,– EUR
                                                            gestärkt und die Feuchtigkeitsdepots wieder aufgefüllt.

                                                            ENTSPANNUNG ODER ANTI-STRESS
                                                            Warm eingepackt in der Softpack-Liege können sich
                                                            tiefe Entspannung und Wohlgefühl ausbreiten. Durch
                                                                                                                           37 WELLNESS

WELLNESS-MASSAGEN                                           das optimierte Zusammenspiel der Wirkstoffe entfaltet
                                                            die Packung ihre besonders regenerierende und auf-
FEUCHTIGKEIT UND ANTI-AGING                                 bauende Wirkung am ganzen Körper.
Ganzkörper-Feuchtigkeitsmassage mit Anti-Aging-
Wirkstoffen. Die Haut wird gestrafft, das Bindegewebe
gestärkt und die Feuchtigkeitsdepots wieder aufgefüllt.        Pro Packung ca. 25 Min.                    40,– EUR
S OT H YS
                                                                           INTENSIVBEHANDLUNG JEUNESSE
              EINZELANWENDUNGEN                                            Für eine sichtbar verjüngte Haut: Erleben Sie Wirksamkeit
                                                                           und Entspannung pur in der Intensivbehandlung mit 5
                                                                           Pflegephasen und 8 spezifischen Produktformulierungen.
              GESICHTSBEHANDLUNG                                           ca. 85 Min.                                  124,– EUR
              Hautdiagnose, Peeling, Tiefenreinigung, Augenbrauen-
              korrektur, Gesichtsmassage mit Hals und Dekolleté,
              Maske und Tagespflege.                                       KÖRPER
              für Sie                                     79,— EUR         SPEZIALBEHANDLUNGEN
              mit Ampulle                                 88,– EUR
                                                                           AROMA GANZKÖRPERMASSAGE
              AUCH EINZELN BUCHBAR                                         Diese exklusive Massage basiert auf westlichen und öst-
              • Korrektur der Augenbrauen               ab10,– EUR         lichen Techniken. Sie sorgt für tiefgreifende Entspannung
              • Wimpern färben                            15,– EUR         und Vitalisierung. MIT DER DUFTNOTE: Zitrone & Bitter-
              • Augenbrauen färben                        10,– EUR         orange, Lilie & Bambus, Orangenblüte & Zedernholz.
              • Entspannungsmassage                                        ca. 50 Min.                                    65,– EUR
                Gesicht und Dekolleté ca. 20 Min.          30,– EUR
              • Make-up mit Schminkberatung                39,– EUR        HANAKASUMI
              • kleines Make-up                            18,– EUR        Das Pflege-Ritual ist inspiriert von der japanischen Bade-
                                                                           Tradition: Nach dem Körperpeeling mit einem Handschuh
              HÄNDE & FÜSSE                                                folgt eine entspannende Körper- und Fußmassage mit
              • Maniküre                                   39,– EUR        frühlingszarten Düften.
              • Fußpflege                                  49,– EUR        ca. 55 Min.                                    70,– EUR
              • Lackieren                                   8,– EUR
                                                                           BEINE LEICHT & FIT
                                                                           Eine abschwellende Behandlung mit spezieller Drainage-
              GESICHT                                                      Technik und in Eis-Lotion getränkten Wickeln. Kühlt
                                                                           sofort und macht die Beine federleicht.
              SPEZIALBEHANDLUNGEN                                          ca. 40 Min.                                 49,– EUR

              INTENSIVBEHANDLUNG HYDRA                                     DEPILATION
              Intelligente Hydrierung, die auf dreifache Weise die Haut
                                                                           • Kinn/Oberlippe                            12,– EUR
              mit Feuchtigkeit versorgt, plus die Wirkung des Kalziums,
                                                                           • Achseln                                   15,– EUR
              sorgt für eine optimal gestärkte Haut voller Ausstrahlung.
                                                                           • Beine                                  ab 40,– EUR
              ca. 85 Min.                                   99,– EUR
38 WELLNESS

              INTENSIVBEHANDLUNG AUGENKONTUR
              Behandlung der Augenpartie zur Minimierung von Falten,
              Augenringen und Tränensäcken. Massage mit kühlenden                 S OT H Y S H O M M E
              Löffeln aus Porzellan.                                              MÄNNERBEHANDLUNG
              ca. 50 Min.                               59,– EUR
                                                                                  Hautdiagnose, Peeling, Tiefenreinigung, Augen-
                                                                                  brauenkorrektur, Gesichtsmassage mit Hals und
                                                                                  Dekolleté, Maske und Tagespflege.
                                                                                  für Ihn                                      69,– EUR
                                                                                  mit Ampulle                                  78,– EUR
PAKETE
   &
AYURVEDA

PAK E T E                                         AYU R V E DA
FÜR SIE UND IHN                                   WISSENSCHAFT VOM LEBEN

LADIES DAY                                        Ayurveda ist ein ganzheitliches, medizinisches System,
Buchbar ab 1 Tag                                  das in Indien entstanden ist und dort seit 5600 Jahren
• Cleopatrapackung                                angewandt wird. Ayurveda bedeutet „Wissenschaft vom
• Entspannungsmassage Gesicht und Dekolleté       Leben“. Die ayurvedische Lehre betrachtet den Men-
• Detox Rückenmassage                             schen als einen Mikrokosmos, ein Universum für sich.
• Whirlgrotte                                     Dazu gehört die Abhyanga-Massage, die das Ziel hat,
                                       95,– EUR   Ihnen Entspannung zu bringen, um Ihre natürliche und
                                                  geistige Harmonie zu bewahren oder wiederherzustellen.
                                                  Abhyanga bedeutet streicheln – Ihr Körper wird von der
NUR FÜR IHN
                                                  Kopfhaut bis zu den Füßen mit streichelnden Auf- und
Buchbar ab 1 Tag                                  Abwärtsbewegungen, die Gelenke mit kreisenden Bewe-
• Zitronengrasbad                                 gungen eingeölt. Lassen Sie bei sanfter Musik Ihre Seele
• Entspannungsmassage Gesicht und Dekolleté       einfach baumeln!
• Alpienne Zirbenholz Rückenmassage
                                      105,– EUR

NUR FÜR SIE
                                                  EINZELBEHANDLUNGEN                          (*)
Buchbar ab 1 Tag
• Gesichtsbehandlung
                                                  • Abhyanga einzel
• Detox Rückenmassage
                                                    mit Fußbad               ca. 90 Min. 109,– EUR
• Rosenblütenbad
                                                  • Abhyanga einzel
• Maniküre
                                                    mit Stirnguss und Fußbad ca. 115 Min. 135,– EUR
                                     176,– EUR
                                                  • Padabhyanga
                                                    mit Fuß-Ölmassage        ca. 25 Min. 52,– EUR
VITAL TAGE                                        • Mukabhyanga, verjüngende
Buchbar ab 1 Tag                                    Gesichtsmassage          ca. 45 Min. 59,– EUR
• Hot Stone Rücken
• Honig-Zirben-Bad                                (*)
• Alpienne Massage > 50 Min.                      nicht mit den 40,– EUR Wellness-Gutscheinen einlösbar
• Whirlgrotte
                                     136,– EUR

                                                        10 % E R M Ä S S I G U N G
                                                        AUF WEITERE PAKETE

                                                        BEI DER BUCHUNG EINES PAKETS ERHALTEN
                                                        SIE AUF JEDE WEITERE ANWENDUNG DIE SIE
                                                        BUCHEN 10 % ERMÄSSIGUNG.

                                                                                           10%
MASSAGEN

              AU S N A H U N D F E R N
              MASSAGEN

              HOT STONE THERAPIE                                         DORNMETHODE (*)
              Spüren Sie, wie wohltuende warme Energie Millionen         Die Dornmethode ist eine sehr sanfte Behandlungsart,
              Jahre alter Vulkansteine in Ihren Körper strömt. Mit den   bei der fehlstehende Wirbel nicht durch einen schnellen
              thermischen Effekten (warm/kalt) werden Verspan-           Impuls eingerenkt, sondern während einer rhythmischen
              nungen gelöst und die Gewebefunktionen ausgeglichen.       Eigenbewegung des Patienten durch sanften, aber kraft-
              ca. 85 Min.                                  99,– EUR      vollen Fingerdruck korrigiert werden.
              Hot Stone Rücken                 ca. 25 Min. 45,– EUR      ca. 50 - 60 Min.                            75,– EUR

              LYMPHDRAINAGE                                              CHINESISCHE TUINA MASSAGE (*)
              Durch sanften Druck, kreisende und pumpende Bewe-          Durch Reiben, Kneten, Klopfen und Drücken von Aku-
              gungen wird das Lymphsystem aktiviert. Die Anwendung       punkturpunkten werden sanft Blockaden im Körper gelöst.
              beruht auf ihrer mehrfachen Wirkungsweise:                 • Teilmassage                 ca. 30 Min. 42,– EUR
              entspannend, entstauend, entschlackend.                    • Teilmassage                 ca. 60 Min. 79,– EUR
              ca. 45 Min.                                59,– EUR        • Ganzkörper                  ca. 90 Min. 109,– EUR
              ca. 25 Min.                                39,– EUR
                                                                         SEIFENBÜRSTENMASSAGE
              KLANGSCHALENMASSAGE                                        NACH ORIENTALISCHEM RITUAL
              Bei der Klangschalenmassage werden mehrere Klang-          Schwitzen im Dampfbad, Massage mit Peelinghand-
              schalen auf den Körper aufgelegt und angeschlagen.         schuhen auf dem „heißen Stein”, Wechselguss und zur
              Dabei berühren feine Vibrationen und Töne Körper, Geist    Rückfettung ein Königsbad.
              und Seele. Die Schalen helfen, Missklänge in uns selbst    ca. 70 Min.                              68,– EUR
              auszugleichen und aufzulösen. Fehlendes wird aufgefüllt
              und in Harmonie gebracht. Die Entspannung wird tief        LOMI-LOMI
              und Sie kommen in Einklang mit sich selbst.                MIT FUSSBAD
              ca. 50 Min.                                 70,– EUR       Balsam für Körper und Geist. Lange fließende Massage-
                                                                         striche wechseln sich ab mit tief ins Gewebe gehen-
              FUSSREFLEXZONENMASSAGE                                     den Techniken, Gelenke werden gedehnt, gekreist und
              MIT FUSSBAD                                                gelockert.
              Durch das Massieren von festgelegten Zonen an den          ca. 70 Min.                                 98,– EUR
              Füßen werden die natürlichen Lebenskräfte des Organis-     Lomi-Lomi Rücken                ca. 25 Min. 38,– EUR
              mus angeregt und harmonisiert.
              ca. 50 Min.                                59,– EUR        VOLLMASSAGE
40 WELLNESS

                                                                         Ganzkörpermassage mit gezieltem Druck auf verspannte
                                                                         und verkrampfte Muskulatur.
                                                                         ca. 50 Min.                              59,– EUR

                                                                         TEILMASSAGE
                                                                         Empfiehlt sich zur Behandlung von Verkrampfungen und
              (*)                                                        Verspannungen im Rückenbereich.
              nicht mit den 40,– EUR Wellness-Gutscheinen einlösbar      ca. 25 Min.                               40,– EUR
WOHLFÜHLEN

 AL LG E M E I N E
 ANWENDUNGEN

 OHRKERZENBEHANDLUNG                                      PACKUNGEN
 Ein leichter Unterdruck und die durch die Bewegung der
 Flamme hervorgerufenen Vibrationswellen wirken wie       IN DER SOFTPACKLIEGE
 eine sanfte Trommelfellmassage. Dies führt zu einem      Cleopatrabad              ca. 25 Min. 36,– EUR
 intensiven Gefühl angenehmer Wärme und einem als         Nachtkerzenölbad          ca. 25 Min. 40,– EUR
 befreiend empfundenen Druckausgleich im Ohr, der Stirn
 und dem Nebenhöhlenbereich.
 ca. 35 Min.                                 42,– EUR
                                                          BÄDER
 MAGNETFELD-THERAPIE
 BRINGT DEN KÖRPER INS GLEICHGEWICHT                      KÖNIGSWANNEN-BÄDER
 Der Stoffwechsel wird angeregt. Chronische oder akute    BEI KERZENLICHT MIT EINEM GLAS SEKT
 Schmerzen werden somit bekämpft. Diese Behandlung        • Orangenblütenbad
 sollte wie eine Kur angewendet werden (mind. 5 mal),     • Rosenblütenbad
 um einen Erfolg zu erzielen.                             • Lavendelbad
 16 Min.                                    10,– EUR      • Meersalzbad
 5 x 16 Min.                                45,– EUR      • Zitronengrasbad
                                                          1 Bad         1 Person   ca. 25 Min. 32,– EUR
 BLAUE GROTTE – WHIRLPOOL                                 1 Bad         2 Personen ca. 25 Min. 39,– EUR
 Whirlgrotte                                              Bierbad                  ca. 25 Min. 34,– EUR
 ca. 20 Min.                                 5,– EUR

 SOLARIUM
 Solarium                          16 Min.   8,– EUR

 RASUL-DAMPFBAD
 MIT NATURSCHLÄMMEN
 ORIENTALISCHES PFLEGERITUAL
 Ein Ganzkörperpeeling mit Naturschlämmen in Kombina-
 tion mit Strahlungswärme und Dampf regt den Körper zur
 Entschlackung und Entgiftung an.
 1 Person                      ca. 45 Min. 39,– EUR
 2 Personen                    ca. 45 Min. 52,– EUR
                                                                15 % E R M Ä S S I G U N G
                                                                IM JUNI & JULI
                                                                SIE ERHALTEN AUF ALLE
                                                                BEAUTY-EINZELANWENDUNGEN
                                                                VON MONTAG BIS DONNERSTAG
                                                                (11:30 – 15:00 UHR)

                                                                                           15%
WELLNESS & WOHLFÜHLEN …
               1   LIEGEWIESE AM MÜHLBACH         23   SOLEBAD 40º C
               2   RUHERAUM MIT WASSERBETTEN      24   AUSGANG GARTEN
               3   TEPIDARIUM 40º C               25   SANARIUM 60º C
               4   FAMILIENSAUNA 60º C            		   (12.00 – 15.00 UHR NUR FÜR DAMEN)
               5   EIMER-GUSS-DUSCHE
               6   WECHSELBÄDER                   26   STEG FÜR ABKÜHLUNG
               7   ERLEBNISPOOL MIT WASSERFALL,   27   SONNENTERRASSE
              		   WHIRLECKE, GEGENSTRÖMER,       28   RUHEBEREICH MIT SCHWEBELIEGE
              		   MASSAGEDÜSEN, WHIRLPILZ        29   SCHLAFKISSEN
               8   WINTERGARTEN                   30   BISTRO
               9   VITALBAR                       31   DUSCHEN
              10   BLAUE GROTTE-WHIRLPOOL

              11   MARKTPLATZ
              12   LICHT-KRISTALL-THERAPIERAUM
              13   SOLARIUM
              14   INFRAROTKABINE
              15   STUBENSAUNA 60º C
              16   TRINKBRUNNEN                                                39

              17   EISBRUNNEN
              18   ERLEBNISDUSCHEN
              19   WECHSELBÄDER
              20   BLÜTENDAMPFBAD
              21   KAMINZIMMER/RUHERAUM
              22   AUFGUSSSAUNA 90º C

              … AUF ÜBER                                                  37

                      2.000 M2
                                                                38
42 WELLNESS
32        BECKENEINSTIEG FÜR AUSSENPOOL
          33        TOILETTEN
          34        BAR/CAFÉBEREICH
          35        AUSSENPOOL
                                                         3
          36        SONNENTERRASSE
          37        GARTEN MIT SCHWEBELIEGE
                                                        4                   2             1
                    UND RUHEMÖGLICHKEITEN
          38        MASSAGEPAVILLON
                                                                   6
          39        TERRASSE

                                                         5

                                                    7
                                                                                8

                                                                        9
                                              13         14
34

                                                   11
               33
                                                                       10
                                                    12

                                                        15

     36        28
                                              16
                                       17
                                  18                                            23
                                                                   22
                                       19
                                                                                     24       26
                        30       20

               29
                                                                                                   43 WELLNESS

35                                                                              25
                                                              21
           32           31

                                                                   27
PREISWERT DURCH MEHRWERT
              Damit wird Ihr Aufenthalt im Parkhotel Burgmühle zum
              Genuss- und Erlebnisurlaub! Folgende Leistungen sind
              in den aufgeführten Zimmerpreisen als Hotelleistung
              oder als Ortsleistung enthalten:
                                                                     HINWEIS
                                                                     Bei Ihrer Ankunft erhalten Sie als Zusatzleistung
              HOTELLEISTUNGEN                                        zu unseren eigenen vorstehend aufgeführten
                                                                     Leistungen die Allgäu-Walser-Card der Ober-
                                                                     Allgäu Tourismus Service GmbH. Die Allgäu-
              BEGRÜSSUNGSPICCOLO                                     Walser-Card bietet Ihnen zahlreiche kostenlose
                                                                     Vorteile und Leistungen der beteiligten Leis-
              GROSSES FRÜHSTÜCKSBUFFET                               tungspartner, darunter die Nutzung von Bus &
                                                                     Bahn im Oberallgäu & Kleinwalsertal (ab sieben
              12.30 – 14.00 UHR MITTAGSBUFFET                        Übernachtungen) sowie in der Zeit von Mai bis
                                                                     November Tickets für die Bergbahnen Oberst-
              14.00 – 17.00 UHR NACHMITTAGSKAFFEE,
                                                                     dorf und Kleinwalsertal. Nähere Informationen
              KUCHEN & OBST
                                                                     erhalten Sie zusammen mit der Allgäu-Walser-
              BIS 17.00 UHR ALKOHOLFREIE SOFTDRINKS                  Card bei Ihrer Ankunft.

              FEINSCHMECKER ABENDMENÜ (5-GÄNGE)

              AUF WUNSCH GLUTEN- & LACTOSEFREIE
              MENÜS – FRAGEN SIE UNS

              FREIE BENUTZUNG DER WELLNESS-                          ALLGÄU-WALSER-CARD
              & BADELANDSCHAFT                                       Gäste der Hörnerdörfer erhalten mit der Allgäu-
              WASSER & APFELSAFT AUF DEM ZIMMER                      Walser-Card ein attraktives neues Mehrwertangebot.

              VITALBAR IM WELLNESSBEREICH                            KOSTENLOSE NUTZUNG

              BADEMANTEL, BADESCHUHE & BADEARTIKEL                      FAMILIENFREIZEITBAD IN FISCHEN
                                                                        STURMANNSHÖHLE IN OBERMAISELSTEIN
              65 TIEFGARAGENSTELLPLÄTZE BIS 2 M
              AUTOHÖHE                                                  LOIPE IN BALDERSCHWANG
                                                                        PARKEN IN FISCHEN
              BERGBAHNEN VON MAI BIS NOVEMBER
                                                                        (AUF BEWIRTSCHAFTETEN PARKPLÄTZEN MIT
                                                                        FIXIERTEN PARKZEITEN)
              AB 7 ÜBERNACHTUNGEN BUS- & BAHNTICKET
              IN DER REGION                                             HEIMATHAUS FISCHEN
                                                                        BÜCHEREI IN FISCHEN
                                                                        TENNISPLATZ FISCHEN
                                                                        SCHLITTSCHUHLAUFEN UND -VERLEIH
44 MEHRWERT

                                                                        AM NATUREISPLATZ IN FISCHEN
                                                                        EISSTOCKSCHIESSEN IN FISCHEN
                                                                        BOLSTERLANG –    EIN BERGDORF ÖFFNET SICH
                                                                        UND GEWÄHRT 1X WÖCHENTLICH INTERESSANTE
                                                                        EINBLICKE

                                                                        SKILIFTE FISCHEN (NUR FISCHINGER GÄSTE)

                                                                        UVM.
DAS IST DER GIPFEL
                                            BERGBAHNTICKET
         Weitere Informationen
dazu finden Sie auf unserer Website unter
   www.parkhotel-burgmuehle.de

                                            HOCH HINAUS
                                            Ob hoch hinaus oder zurück ins Tal: zahlreiche Bergbahnen erschlie-
                                            ßen die imposante Bergwelt des Allgäus und überwinden Höhen-
                                            meter, die sonst kräftezehrend erwandert werden müssten. Schön,
                                            dass die Bergbahntickets für die Oberstdorfer und Kleinwalsertaler
                                            Bergbahnen für unsere Gäste im Sommer vor Ort aufgebucht werden.

                                            EIN TIPP IN DIESEM ZUSAMMENHANG
                                            VON UNSEREM WANDER-FÜHRER TILO:

                                                                                                                   45 BERGBAHNEN/GUTSCHEIN
                                            Wer die Herausforderung sucht, wählt den Aufstieg aus eigener Kraft
                                            und nutzt die Bergbahn lediglich für die Talfahrt. Das schafft ein
                                            unglaubliches Glücks-Erlebnis und schont die Knie!

                                            UNSER GUTSCHEIN
                                            DAS IDEALE GESCHENK
                                            Für Ihre Lieben zu Weihnachten, zum Geburtstag, Jubiläum oder als
                                            schöne Geschenkidee unterm Jahr. Einfach anfragen oder online selbst
                                            erstellen unter: www.parkhotel-burgmuehle.de
                                            und klicken im Menü auf > GUTSCHEINE.
BESONDERE SCHMANKERL
                                2019
                URLAUB MIT MEHRWERT
                Einfach einen Urlaubstag dranhängen        4 TAGE WOHNEN // 3 BEZAHLEN
                und trotzdem nicht mehr bezahlen!
                Unsere BESONDEREN SCHMANKERL               26.05. – 30.05.2019
                machen es möglich …                        16.06. – 20.06.2019

                                                           5 TAGE WOHNEN // 4 BEZAHLEN
                                                           24.02.   –   01.03.2019
                                                           05.03.   –   10.03.2019
                                                           14.04.   –   19.04.2019
                                                           23.04.   –   28.04.2019
                                                           02.06.   –   07.06.2019

                                                           6 TAGE WOHNEN // 5 BEZAHLEN
                                                           10.06. – 16.06.2019

                                                                AUSZEIT MIT
                                                                WELLNESS-
                                                                GUTSCHEIN
                                                                PLUS 40,– EUR
                                                                WELLNESS-GUTSCHEIN
46 SCHMANKERL

                                                                BEI 4 ÜBERNACHTUNGEN MIT
                                                                WELLNESS VERWÖHNPENSION
                                                      ANGEBOT

                                                                SONNTAG BIS DONNERSTAG

                                                                DAS GANZE JAHR MÖGLICH

                                                                             z.B. DZ Komfort | 38 m2
                                                                             ab 520,– EUR / P.
WISSENSWERTES
FÜR IHREN AUFENTHALT
HOTEL & MEHR                                                HEILIGABEND & NEUJAHR
Unsere Hotelpreise verstehen sich pro Person und            20.12.2018 – 06.01.2019
Übernachtung.                                               Preise auf Anfrage. Für das Menü und die Unterhaltung
Die Preise beinhalten die Benutzung von Erlebnishallen-     an Heiligabend berechnen wir zusätzlich 40,– EUR pro
bad, Außenpool, Dampfbad, Tepidarium, Fitnessstudio,        Person, für das Buffet und die Unterhaltung an Silvester
Sauna, Erlebnisdusche, Vitalbar, Lichttherapieraum,         werden zusätzlich 70,– EUR berechnet. Für das Menü
Ruheplatz, Parkplätze (auch Tiefgarage), Mittagsbuffet,     am 1. und am 2. Weihnachtsfeiertag sowie am Neujahrs-
Nachmittagskaffee und Kuchen.                               tag berechnen wir 30,– EUR pro Person. Die Kosten
Alle Zimmer sind mit TV, Radio, Safe, Minibar, Balkon,      fallen auch bei Nichtbeteiligung an.
Telefon mit Direktdurchwahl und WLAN ausgestattet.
Bademäntel und Badeschuhe sowie ein Fön befinden            BUCHUNG
sich ebenfalls auf den Zimmern.                             Preisunterschiede ergeben sich durch die unterschied-
Gerne servieren wir Ihnen Speisen und Getränke auch aufs    liche Lage, Größe und Ausstattung der Zimmer. Bei
Zimmer. Hierfür erheben wir einen Betrag von 5,– EUR.       Buchung und Belegung eines Doppelzimmers durch
                                                            eine Einzelperson werden 60,– EUR (bei VP) zusätzlich
Die Hotelrechnung kann mit EC-Karte, Kreditkarte oder
                                                            zum Zimmerpreis berechnet. Für die dritte erwachsene
bar beglichen werden.
                                                            Person ab 17 Jahren im Zimmer wird ein Aufpreis von
Für Kurzurlaube bitte Preise anfragen oder im Internet      100,– EUR berechnet. In den Suiten der Alpen Residenz
unter: www.parkhotel-burgmuehle.de/angebote/                werden im separaten Zimmer 120,– EUR bis 140,– EUR
restplatzboerse                                             berechnet.

ERMÄSSIGUNG / BONUS                                         SONSTIGES
Wellness-Gutscheine, Gratisnächte, Gratismassagen im        Wir garantieren, dass Ihr gebuchtes Zimmer am Anreise-
Rahmen unserer Pauschalen sowie ermäßigte Pauscha-          tag bis 15.00 Uhr bezugsfertig ist. Am Abreisetag bitten
len sind nur nach schriftlicher Bestätigung unsererseits
                                                            wir Sie, Ihr Zimmer bis 10.30 Uhr freizugeben.
gültig.
Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass unsere Pauscha-
len nicht mit anderen Angeboten kombinierbar sind.

                                                               STORNOBEDINGUNGEN BUCHUNG
KINDER (BEI 2 VOLLZAHLENDEN)
                                                               Stornierungen sind bis 6 Wochen vor Anreise kostenfrei.
>> 0 – 2     Jahre im Zimmer der Eltern inkl. VP frei
                                                               Bei kurzfristiger Stornierung Ihrer Zimmerreservierung
>> 3 – 6     Jahre im Zimmer der Eltern inkl. VP 50,– EUR
                                                               oder bei vorzeitiger Abreise berechnen wir 60 %
>> 7 – 12    Jahre im Zimmer der Eltern inkl. VP 70,– EUR      des Zimmerpreises (laut Gastaufnahmevertrag).
>> 13 – 16   Jahre im Zimmer der Eltern inkl. VP 90,– EUR      Wir empfehlen daher den Abschluss einer Reise-
                                                               rücktrittsversicherung. Ein entsprechendes Formular
KURTAXE                                                        erhalten Sie bei uns oder auf unserer Homepage
                                                               www.parkhotel-burgmuehle.de
>>   Erwachsene: 2,50 EUR pro Tag
>>   Kinder bis einschließlich 13 Jahre: frei                  STORNIERUNG / WELLNESS
                                                               Bitte beachten Sie, dass Sie uns bei Wellness-Stor-
TIERE
                                                               nierungen mindestens 24 Stunden vorher informieren,
Die Unterbringung von Hunden und anderen Tieren kön-           da wir sonst 75 % des Behandlungspreises berechnen.
nen wir aus hygienischen Gründen nicht gestatten.
                                                                                                                                   47 INFO

                                                            Diese Preisliste gilt ab 20.12.2018 und verliert ihre Gültigkeit bei
                                                            Erscheinen der Folgeausgabe. Irrtümer und Änderungen vorbehalten.

                                                            Die Preise beinhalten die zur Zeit gültige MwSt. Bei nicht voraus-
                                                            sehbaren Kostenerhöhungen wie etwa Steuern, Energiekosten, Lohn-
                                                            kosten usw. wären wir gezwungen, die Preise entsprechend anzuheben.
JAHRESKALENDER 2019
               JANUAR         FEBRUAR            MÄRZ            APRIL              MAI                  JUNI
          1     DI        1      FR         1    FR         1     MO           1    MI              1    SA
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          19    SA        19     DI         19   DI         19    FR           19   SO              19   MI
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48 INFO

          31    DO                          31   SO                            31   FR

                 WEISSE WOCHEN          SONNEN-/SCHNEEWOCHEN             4 FÜR 3          5 FÜR 4             6 FÜR 5

                 GOURMETWOCHE           FRÜHLINGSERWACHEN              WANDERWOCHE/BERGBAHNOPENING
VOR-/ NACHSAISON                                HAUPTSAISON

                             SAISON                                          WEIHNACHTEN/NJ

     JULI           AUGUST        SEPTEMBER         OKTOBER      NOVEMBER           DEZEMBER
1    MO        1      DO         1    SO        1     DI        1       FR      1     SO
2    DI        2      FR         2    MO        2     MI        2       SA      2     MO
3    MI        3      SA         3    DI        3     DO        3       SO      3     DI
4    DO        4      SO         4    MI        4     FR        4       MO      4     MI
5    FR        5      MO         5    DO        5     SA        5       DI      5     DO
6    SA        6      DI         6    FR        6     SO        6       MI      6     FR
7    SO        7      MI         7    SA        7     MO        7       DO      7     SA
8    MO        8      DO         8    SO        8     DI        8       FR      8     SO
9    DI        9      FR         9    MO        9     MI        9       SA      9     MO
10   MI        10     SA         10   DI        10    DO        10      SO      10    DI
11   DO        11     SO         11   MI        11    FR        11      MO      11    MI
12   FR        12     MO         12   DO        12    SA        12      DI      12    DO
13   SA        13     DI         13   FR        13    SO        13      MI      13    FR
14   SO        14     MI         14   SA        14    MO        14      DO      14    SA
15   MO        15     DO         15   SO        15    DI        15      FR      15    SO
16   DI        16     FR         16   MO        16    MI        16      SA      16    MO
17   MI        17     SA         17   DI        17    DO        17      SO      17    DI
18   DO        18     SO         18   MI        18    FR        18      MO      18    MI
19   FR        19     MO         19   DO        19    SA        19      DI      19    DO
20   SA        20     DI         20   FR        20    SO        20      MI      20    FR
21   SO        21     MI         21   SA        21    MO        21      DO      21    SA
22   MO        22     DO         22   SO        22    DI        22      FR      22    SO
23   DI        23     FR         23   MO        23    MI        23      SA      23    MO
24   MI        24     SA         24   DI        24    DO        24      SO      24    DI
25   DO        25     SO         25   MI        25    FR        25      MO      25    MI
26   FR        26     MO         26   DO        26    SA        26      DI      26    DO
27   SA        27     DI         27   FR        27    SO        27      MI      27    FR
28   SO        28     MI         28   SA        28    MO        28      DO      28    SA
29   MO        29     DO         29   SO        29    DI        29      FR      29    SO
30   DI        30     FR         30   MO        30    MI        30      SA      30    MO
                                                                                               49 INFO

31   MI        31     SA                        31    DO                        31    DI

     SOMMER NACH WAHL            BERGSOMMER           GOLDENER HERBST        WELLNESSWOCHEN

     BETRIEBSFERIEN
HERBSTTAGE
                MIT FREUNDEN
                HERBST MIT DER BURGMÜHLE

                LASSEN SIE DIE ZEIT
                NICHT EINFACH
                DAHINPLÄTSCHERN!
                Jetzt werden die Tage wieder kürzer,
                das Licht wird wärmer, die Nächte
                kühler, der Wald zeigt sich in allen
                Farben, die Kühe werden von den
                Alpen abgetrieben: Klingt das nicht
                alles schon nach Gemütlichkeit? Für
                viele unserer Freunde ist die Zeit
                von September bis November die
                schönste Zeit im Allgäu! Alles lässt
                sich noch draußen erleben, Bergtou-
                ren sind jetzt nicht mehr so schweiß-                                                   HOTE
                treibend, die Berghütten nicht mehr                                                RK
                                                                                                             L
                                                                                              PA

                so voll, perfektes Wetter auch zum
                Radeln und auf dem Golfplatz gibt es
                jetzt Tage, wo das bunte Herbstkleid
                der Natur so atemberaubend schön
                                                                                                             LE

                                                                                               UR
                                                                                                        GMÜH
                ist, dass es schwerfällt sich auf den
                                                                                              B

                Abschlag zu konzentrieren.

                                                                                                   HERBSTTAGE
                                                                                                   SIND WANDERTAGE >>
52 HERBSTTAGE

                                                        EIN TIPP VON                               ALPE OSTERBERG
                                                        WANDER-FÜHRER TILO                         ZWISCHEN TIEFENBACH
                                                        „Wer im Herbst zu uns ins Allgäu           UND RIEZLERN
                                                        kommt, erlebt die schönste Zeit zum        Mehr Infos finden Sie unter
                                                        Wandern. Für jeden Tag arbeite ich         www.hoernerdoerfer.de/a-alpe-osterberg
                                                        Tourenvorschläge für jede Anforde-
                                                        rung aus. Gemeinsam lassen sich die
                                                        Berge am besten erkunden!“
BERGSOMMER

                                               ANGEBOTE
                                                          VOM 01.09. – 13.10.2019   z.B. DZ Komfort | 38 m2
                                                                                    ab 984,– EUR/P.

                                                          GOLDENER HERBST
                                                          VOM 13.10. – 03.11.2019   z.B. DZ Komfort | 38 m2
                                                                                    ab 951,– EUR/P.
                                                          BEI 7 ÜBERNACHTUNGEN
                                                          MIT WELLNESS VERWÖHNPENSION
                                                          PLUS 40,– EUR WELLNESS-GUTSCHEIN

                                        WANDERZEIT
                                                                                                         53 HERBSTTAGE
Tourismus Hörnerdörfer, Frithjof Kjer

                                           IM HERBST
WISSEN, WOVON GEREDET WIRD
                GLOCKEN, SCHELLEN & KRANZKUH
                Beim jährlichen Viehscheid im September gibt es für Be-       Auf der Weide tragen die Rinder SCHELLEN – sogenann-
                sucher vieles zu sehen, aber auch vieles zu hören, das sich   te Weideschellen. Sie sind typischerweise in Form eines
                dem Gast nicht sofort erschließt. Wir erklären und laden      Trapezes oder Zylinders gegossen oder auch geschweißt.
                Sie schon heute ein, diese wunderschöne Zeit bei uns zu       GLOCKEN bestehen aus gegossenem Messing und sind
                verbringen.                                                   glockenförmig.

                Das ALLGÄUER BRAUNVIEH ist ein Markenzeichen                  KRANZRIND ist das festlich geschmückte Rind, welches
                für das Allgäu und hat seine Hauptverbreitung im              die Herde beim Alpabtrieb anführt. Mit dem Kranz wird das
                süddeutschen Voralpengebiet, der viehstärksten Gegend         Kranzrind zum Viehscheid geschmückt, wenn während
                Deutschlands. Diese Rasse zeichnet sich durch ihre her-       des Sommers kein Unfall am Berg passiert ist.
                vorragende Anpassungsfähigkeit und die hohe Lebensleis-
                tung an Milch aus.                                            Die SENNALPE ist eine Alpe, auf der Kühe gehalten wer-
                                                                              den, deren Milch direkt vor Ort zu Käse verarbeitet wird.
                ALPEN ODER ALMEN sind Bergweiden mit einer Hütte              Der Senn ist ein Hirte, der sich neben der Betreuung des
                für die Hirten, Ställen für das Vieh und natürlich auch be-   Viehs auch um das „Käsen“ – also die Herstellung von
                liebte Wanderziele. Diese werden nur während der Som-         Käse direkt auf der Sennalpe – kümmert.
                mermonate bewirtschaftet. Das Wort ALPE wird im ale-
                mannischen Sprachraum – also bei uns im Allgäu benutzt        Zum VIEHSCHEID machen sich die Alphirten nach rund
                – im bayerischen spricht man von ALM. Die Bedeutung           100 Tagen „Sommerfrische“ auf den Weg ins Tal und bringen
                dieser beiden Begriffe ist aber identisch.                    die ihnen anvertrauten Herden zu ihren Besitzern zurück.
                                                                              Stolz präsentieren sie ihre prachtvollen Tiere, die dann auf
                                                                              dem Scheidplatz aus der Menge getrennt – geschieden –
                                                                              werden. Jeder Eigentümer bekommt sein Vieh zurück.
54 HERBSTTAGE
Jetzt wird es

                                     WILD
                                         in der Küche
  Wenn die Blätter langsam fallen, wenn es beginnt im Haus gemütlich zu werden, dann beginnt für Küchenchef
  Markus Nägele und sein Team die Zeit der Wild- und Pilzgerichte. Und wenn Sie selber jetzt auf der Suche nach
  „Schwammerl“ – so heißen bei uns im Allgäu die Pilze – durchs Unterholz streifen wollen, vielleicht verrät Ihnen ja
  unser Wander-Führer Tilo das eine oder andere aussichtsreiche Plätzchen?!

                                         Rezept
  HIRSCHRAGOUT MIT FRISCHEN PFIFFERLINGEN UND ROTWEINBIRNE
            ZUTATEN
            FÜR DAS HIRSCHRAGOUT
  1 KG      HIRSCHRAGOUT                       ZUBEREITUNG
     2      ZWIEBELN

                                        1
     3      NELKEN                            Das Fleisch waschen und trockentupfen. In einem großen Topf das Öl erhitzen,
     5      WACHOLDERBEEREN                   das Fleisch darin scharf anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen.
     3      LORBEERBLÄTTER
 3/4 L
 200 G
  1 EL
            ROTWEIN
            PFIFFERLINGE
            ÖL
                                               2      Zwiebeln schälen und fein würfeln. Wenn das Ragout schön braun ist, die
                                                      Zwiebelwürfel dazugeben und mitschmoren. Mit dem Rotwein ablöschen.
                                                      Nelken, Lorbeerblätter und Wacholderbeeren zugeben und mit geschlos-
 100 G      SAHNE                                     senem Deckel ca. 90 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen.
  2 EL      SPEISESTÄRKE
            SALZ, PFEFFER
                                        3     Die Pfifferlinge putzen, eventuell klein schneiden und die letzten 5 Minuten mit-
                                              köcheln lassen. Die Speisestärke mit 2 EL Wasser verrühren, die Soße damit
            FÜR DIE ROTWEINBIRNE              leicht binden und noch mal abschmecken.
  800 G     BIRNEN, GESCHÄLT &

  1/4 L
            GEVIERTELT
            ROTWEIN                             4     Für die Rotweinbirnen zunächst die Vanilleschoten aufschlitzen und das
                                                      Mark herausschaben. Das Vanillemark sowie alle anderen Zutaten bis
                                                                                                                                 55 HERBSTTAGE

  150 G     ZUCKER                                    auf die Birnen in einen Topf geben und 25-30 Minuten köcheln lassen.
      1     ZIMTSTANGE                                Die Birnen in ein Sieb legen und über dem Sud so lange ziehen lassen,
      2     VANILLESCHOTEN                            bis sie angenehm bissfest sind. Die Birnen zusammen mit dem Rot-
      2     GEWÜRZNELKEN                              weinsud in eine Schüssel geben und über Nacht in den Kühlschrank
   60 G     JOHANNISBEERGELEE                         stellen. Mit dem Hirschragout anrichten. Dazu passen Semmelködel
1 PRISE     PFEFFER                                   oder Schupfnudeln.

                                                                                   Gutes Gelingen...
DER CHEF
                  am Herd

                Schlemmer ATLAS
                Unser Küchenchef Markus Nägele mit seinem
                Team sowie alle unsere Service-Mitarbeiter wur-
                den auch im Jahr 2018 wieder vom Schlemmer
                Atlas ausgezeichnet. Erstklassige Produkte, hohe
                Kreativität & Qualität, ausgewählte Weine und
                ausgezeichneter Service in entsprechender Atmo-
                sphäre sind in der Burgmühle selbstverständlich.
56 KULINARIK

                Wer selbst gerne feine und leckere Gerichte zubereitet,
                findet im Kochbuch von Küchenchef Markus Nägele,
                seinem Zwillingsbruder Matthias und den Zwillingen
                Julia & Nina Hirsch „Wenn Zwillinge kochen…” genau
                was er sucht.
                Zu kaufen und zu bestellen gibt es das Kochbuch
                für 22,80 EUR bei uns im Hotel.
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