HOCHBEET Das erste Jahr - Der Anfang Recherchen & Start - Wie alles begann
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HOCHBEET Das erste Jahr Der Anfang Recherchen & Start
Förderliche Hemmende
Kombinationen Kombinationen
Tomaten - Bohnen, Blumenkohl, Spinat und Tomaten: mögen keinen Rotkohl und
Sellerie
Fenchel
Rote Beete - Zwiebeln, Bohnen, Dill
Gurken - keine Tomaten und Kartoffeln
Gurken - Kohlarten
Kohl, Blumenkohl, Weißkohl, Rotkohl -
Kohl, Blumenkohl, Weißkohl, Rotkohl - keine Erdbeeren, Knoblauch oder
Sellerie
Zwiebeln
Sellerie: mit allem verträglich, Spinat,
Kartoffeln von Früh- bis Spätkartoffeln,
Kartoffeln und Rote Beete werden vertragen,
haben aber keine positive Wirkung
Süßkartoffeln: alle außer Sellerie und
Rote Beete
Spinat: mag alle Bohnen, Kartoffeln aller Art
und TomatenSchlechte Nachbarn Gute Nachbarn
Erbsen mit Bohnen / Tomaten / Lauch
Möhren und Zwiebel
Kopfsalat mit Sellerie / Rote Beete
Knoblauch und Gurken / Salat / Tomaten
Zwiebeln mit Bohnen / Kohlgewächse
Bohnenkraut und Buschbohnen
Sellerie mit Kartoffeln / Mais
Dill und Gurken
Gurken mit Tomaten / Radieschen / Kartoffeln Kohl und Sellerie / Tomaten / BohnenPflanzen für das 1. Jahr Starkzehrer: Tomaten Rote Beete Gurken Kohl, Blumenkohl, Weißkohl, Rotkohl Sellerie Paprika, darunter auch Peperoni und Chilis Kartoffeln von Früh- bis Spätkartoffeln, Süßkartoffeln Spinat Brokkoli
Mittelzehrer - 2. Jahr Chicorée, Chinakohl, Endivie, Erdbeere (standorttreu), Fenchel, Karotte, Knoblauch, Kohlrabim, Lauch, Liebstöckel, Mangold, Pastinake, Petersilie, Puffbohne, Radicchio, Rettich, Salate, Schnittlauch, Schwarzwurzel, Stangenbohnen, Zuckerhut
Schwachzehrer - 3. Jahr Buschbohne, Erbse, Feldsalat, Kräuter wie Rosmarin, Dill, Koriander und weitere, Kresse, Portulak, Radieschen, Speiserübe, Rucol,
„Starkzehrer“ (1./2. Jahr): alle Kohlarten außer Kohlrabi, Gurke, Kartoffel, Kürbis, Lauch, Sellerie, Zucchini „Mittelzehrer“ (2./3. Jahr): Endivie, Fenchel, Kohlrabi, Mangold, Möhre, Radicchio, Rettich, Rote Beete, Zuckerhut, Erdbeere „Schwachzehrer“ (3./4. Jahr): Bohne, Erbse, Knoblauch, Radieschen, Salate (Kopfsalat, Eisberg, Pflücksalat, Feldsalat), Spinat, Zwiebel, Kräuter
Pflanze Helferpflanzen Gute Nachbarn Schlechte Nachbarn
Buschbohnen Bohnenkraut: Randpflanzung gegen Kohl, Kohlrabi, Salat, Rote Beete, Sellerie, Erdbeeren Zwiebel, Lauch, Knoblauch,
Schwarze Läuse
Erbsen, Fenchel
Kamille: Widerstandskraft gegen
Pilzkrankheiten
Erbsen Kamille: Widerstandskraft gegen Möhren, Dill, Gurken, Zucchini, Salat, Fenchel, Bohnen, Kartoffeln, Tomaten,
Pilzkrankheiten Kohlrabi, Kohl Zwiebel, Lauch,
Erdbeeren Knoblauch/Zwiebeln: als Vorbeugung Salat, Spinat Kohl
gegen Pilzkrankheiten
Kartoffeln Targetes, Phacelia oder Meerrettich: Kohl, Kapuzinerkresse, Kamille, Kümmel, Erbsen, Gurken, Kürbis, Rote
gegen den Kartoffelkäfer Buschbohnen, Dicke Bohnen, Spinat, Mais Bete, Sellerie, Sonnenblume,
Tomaten, Zwiebel
Kohl Tomaten, Beifuß, Dill oder Sellerie, Mangold, Rote Beete, Spinat, Salat, Lauch, Erdbeeren, Knoblauch, Zwiebel,
Pfefferminze: hält Kohlweißlinge fern Erbsen, Dill, Kümmel, Erbsen, Endivien Senfsaat
Möhren Zwiebeln, Lauch oder Schnittlauch: Salat, Mangold, Radieschen, Dill Rote Bete, Pfefferminze
gegen die Möhrenfliege
Petersilie Targetes: gegen Nematoden Gurken, Radieschen, Tomaten, Zwiebeln Salat
Salat Kerbel: fördert das Wachstum Fast alle Gemüse Petersilie, Sellerie
Spinat Alle Gemüsearten Rote Beete
Tomaten Petersilie, Kapuzinerkresse, Buschbohnen, Kohl, Erbsen, Fenchel, Kartoffeln
Sellerie, Salat, Lauch, Spinat
Zwiebel Möhren: gegen Zwiebelfliege Rote Beete, Salat, Erdbeeren, Dill, BohnenkrautDÜNGEN Wenn du dein Hochbeet mit Kompost oder einer vorgedüngten Erde befüllt hast, sind die Pflanzen schon sehr gut mit Nährstoffen versorgt. Falls du Kompost verwendet hast und auf dem Beet Starkzehrer wachsen sollen, solltest du für eine optimale Stickstoff-Versorgung aber vor dem Bepflanzen ein paar Hände voll Hornspäne einarbeiten oder das Beet mit einem anderen biologischen Stickstoffdünger düngen. Hochbeete, die mit reiner Gartenerde befüllt sind, brauchen (je nach Bepflanzung) etwas mehr Dünger, die Erde enthält schließlich von vorneherein weniger Nähstoffe.
BEPFLANZUNG Hängende Pflanzen wie Kapuzinerkresse am Rand pflanzen, damit sie an den Seiten herunterranken können. Lücken zwischen langsam wachsenden Pflanzen wie Weißkohl mit schnell wachsenden Pflanzen wie Radieschen füllen. Hohe Pflanzen wie Tomaten auf Nordseite pflanzen, damit sie andere nicht beschatten. https://www.wurzelwerk.net/wp-content/uploads/2019/12/ Gartenplan-Wurzelwerk.pdf
Planze Bei-/Unterpflanzung Wirkung Eberraute
Kohl gegen Kohlweißling
von Pfefferminze
Basilikum Tomaten, Gurken, Kohl gegen Mehltau und weiße Fliege Salbei
Rosmarin Kohl, Möhren gegen Kohlweißling und
Borretsch Insektenbestäubten Pflanzen, z.B. lockt Insekten an Möhrenfliege
Gurken, Zucchini
Wermut Porree gegen Lauchmotte
Brennessel Obstbäumen und gegen Blattläuse, fördert die allgemeine
Gesundung Meerrettich Pfirsich, gegen Kräuselkrankheit und
Sträuchern
Kirsche Monilia
Buchweizen Sellerie macht Kali aus dem Boden für Sellerie
verfügbar Pfefferminze Wein gegen Mehltau
Eberraute Kohl gegen Kohlweißling (durch abwehrende Rettich Porree gegen Lauchmotte
oder als Beeteinfassung Duftstoffe)
Kerbel Salat gegen Läuse
Kapuzinerkresse Jungbäumen gegen Läuse, fördert die allgemeine
Gesundung Hafer Dicke Bohnen gegen schwarze
Bohnenlaus
Knoblauch Erdbeeren, Rosen bakterizide und fungizide Wirkung
Bohnenkraut Bohnen gegen schwarze
gegen Nematoden (Wurzelälchen),
Bohnenlaus, Duftstoffe
Ringelblume Kartoffeln
Drahtwürmer,
fördern das Wachtum und
Kohl
erhöht den Ernteertrag, fördert die verbessern das Aroma der
Bodengesundheit Bohnen
Tagetes Tomaten, Kohl, Kartoffeln gegen Nematoden, Viren und weiße
Dill Möhren, Rote fördert Keimfähigkeit der
und Erdbeeren Fliege
Bete, Kohl Möhren, Duftstoffe halten
Wermut Johannisbeeren schützt vor Säulenrost Schädlinge ab
Lavendel Rosen gegen Ameisen und bedingt
Zwiebel und Erdbeeren und Möhren gegen Pilzkrankheiten und Spinnmilben, gegen Läuse
Schalotte bedingt gegen MöhrenfliegeVorziehen Das Vorziehen in Töpfen: Klassische Tontöpfe oder die Kunststofftöpfe, in denen Jungpflanzen verkauft werden, eigenen sich auch für die Anzucht von Gemüse. So geht’s: Mit Anzuchterde auffüllen, befeuchten und die Samen aus den Tütchen einpflanzen. Ein wenig Abstand zwischen den Samen lassen, diese dürfen sich nicht berühren! In der Regel sollte der Samen nicht tiefer im Substrat sitzen als er hoch bzw. breit ist. Eierkartons, unterteilte Pflanzschalen und aus Zeitungspapier gewickelte Pflanztöpfchen eignen sich als Alternative zu Töpfen. Quelltabletten aus Kokos sind besonders bequem zu nutzen: Ein Samen pro Tablette und Sie sparen sich das Pikieren, also das Vereinzeln der Pflänzchen, die zu mehreren in einem Topf oder einer Schale heranwachsen. Minigewächshäuser sind noch komfortabler: Dabei handelt es sich um Komplettlösungen, die nicht nur die passenden unterteilten Behälter mitliefern, sondern auch durch ihr transparentes Dach dafür sorgen, dass die gleichbleibende Wärme und Luftfeuchtigkeit optimale Wachstumsbedingungen für die Sämlinge garantieren. Bei allen Varianten ist es wichtig, dass Sie für genügend Feuchtigkeit sorgen. Weder die Samen noch die alsbald sprießenden Keimlinge dürfen austrocknen! Am besten befeuchten Sie die Sämlinge regelmäßig mit einer Sprühflasche. Anders als beim Gießen besteht so nicht das Risiko, die Samen mit dem Wasserstrahl fortzuspülen. Zu nass sollte die Anzuchterde aber auch nicht werden, denn sonst droht Ihren Keimlingen ein Schimmelbefall. Als Standort für die Anzucht eignet sich ein heller und warmer Ort: die Fensterbank ist optimal! Unser Tipp: Wer nicht über einen solchen Platz verfügt, kann mit einer speziellen Pflanzenlampe und einer Zeitschaltuhr nachhelfen.
Vorziehen - Zeitpunkt Grundsätzlich benötigen die Samen zum Keimen Feuchtigkeit und die richtige Temperatur. Darüber hinaus braucht der Keimling aber auch genügend Licht, um zu gedeihen! Deshalb bringt es nichts, zu früh zu starten. Denn eine Pflanzschale auf der warmen Fensterbank verhilft den Samen zwar zur Keimung, doch ist die Sonne für die optimale Entwicklung der Sämlinge dann noch nicht stark genug. Diese werden dann lang, dünn und schwach – sie „vergeilen“ und fallen um. Vor dem März ist das Vorziehen auf der Fensterbank also ein Risiko. Nur Gemüsesorten mit langer Keimdauer wie Auberginen, Paprika, Chili und Peperoni können Sie unbedenklich schon ab Mitte/Ende Februar einpflanzen; alle anderen Samen sollten erst im März in die Erde kommen
Samen gekauft Internet recherchiert Literatur gesucht
Vorkultur Freiland
Zucchini (März - Mai)
Gurke (April)
Basilikum (Mai)
Fenchel (Juni - August)
Okra (März - Mai)
Radieschen 2x (April)
Dill 3x (Mai/Juni)
Stangensellerie (März - Mai)
Sprossenkohl (März - Mai)
Erbsen (April)
Koriander 2x (Mai/Juni)
Ringelblumen (März - Mai)
Sellerie (März - Mai)
Rote Rüben (Mai)
Kamille (Mai)
Kresse (März - Mai)
Kohlrabi (März - Mai)
Meterbohnen (Juni)
Dille (März)
Erdbeeren (März - Mai)
Hängetomaten (G/R) (M - M)
Stangenbohnen 2x (Mai)
Mangold (April/Mai)
Chili (Feber - Mai)
Tomaten 2x (März - Mai)
Feuerbohnen (Mai)
Feldsalat 2x (Mai-Juli)
Brat-Paprika (Feber - Mai)
Ochsenherz (März - Mai)
Wurzelpetersilie (April)
Rauke (April - September)
Koriander (März - Mai)
Melothria (März - Mai)
Karotten 2x (April) Zwiebel 2x (April - Juni)Kräuter / Salate Gemüse Paradeiser / Paprika
Wurzelpetersilie
Dill 3x
Hängetomaten (G/R)
Sellerie
Koriander 2x
Tomaten 2x
Karotten 2x
Basilikum
Ochsenherz
Kohlrabi
Kamille
Chili
Rote Rüben
Mangold
Brat-Paprika
Meterbohnen
Feldsalat 2x
Gurke
Stangenbohnen 2x
Rauke
Melothria
Zwiebel 2x
Feuerbohnen
Radieschen 2x
Fenchel
Melanzani
Erbsen
Stangensellerie
Okra
Erdbeeren
Ringelblumen, Kresse Sprossenkohl41 Samen gekauft!
5,3 Meter x 50 cm
1,3 Meter
Durchmesser 2xZucchini
Langes Beet - an der Hüttenwand
Saisonstart
7.2.2020
Hab mal mit dem Paprika
angefangen.
Der braucht’s wärmer,
deshalb darf er im
Wohnzimmer bei 23°C am
Fensterbrett stehen.
Paprika sind Dunkelkeimer!
Also Samen 1-2cm tief legen!Die ersten Keimlinge
Mitte MärzJetzt heißt es langsam raus ins Freie
Mitte April• Paprika, Chili, Lauch und Tomaten werden bis zu den Keimblättern in der Erde versenkt. • Kohlrabi setzt man auf die gleiche Höhe wie zuvor. • Salat, Fenchel oder Sellerie dagegen werden weniger tief eingepflanzt, um die Kopf- oder Knollenbildung zu fördern.
IDEEN
Pikieren
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