Holen Sie das Beste aus Ihrer Qualitätskontrolle heraus - Effiziente und smarte Lösungen für die QC - vom Rohstoff bis zur Flasche - Sartorius
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Holen Sie das Beste aus Ihrer Qualitätskontrolle heraus Effiziente und smarte Lösungen für die QC – vom Rohstoff bis zur Flasche
Effiziente Qualitätskontrolle für hochwertige Brauerzeugnisse
Unverwechselbarer Geschmack und höchste Verbrauchersicherheit - Ihre Anforderungen sind unsere Mission. Unsere
Lösungen unterstützen Sie, die Qualität und Sicherheit Ihrer Brauerzeugnisse „vom Rohstoff bis zur Flasche“ effizient und
einwandfrei zu gewährleisten.
Mikrobiologische Qualitätskontrolle Wasseruntersuchung Analytische Qualitätskontrolle
In vielen Stadien des Brauprozesses Geschmack und Qualität Ihres Bieres Analytische Tests stellen sicher,
können mikrobielle Kontaminationen darf nicht durch mikrobielle Konta- dass Ihr Bier alle Qualitätsstandards
auftreten – und das trotz der minationen im Produktionsprozess erfüllt. Dafür muss die Qualität von
antimikrobiellen Eigenschaften von gefährdet werden. Trotz regelmäßiger Rohstoffen, Zwischenprodukten
Bier und eines HACCP-Konzeptes Überwachung mikrobiologischer und und des Produktes vor der finalen
(Risikoanalyse kritischer chemischer Parameter durch die Freigabe überprüft werden.
Kontrollpunkte). Dazu gehören Kommunen können im hauseigenen Wir helfen Ihnen, analytische und
Lactobacillus brevis, L. lindneri, Trinkwassersystem Kontaminationen sensorische Tests effizient und
Pediococcus damnosus sowie auftreten, die eine kontinuierliche sicher durchzuführen – mit einer
Schimmelpilze, wilde Hefestämme Überwachung erfordern. Mithilfe optimalen Laborausstattung von
und Saccharomyces-Arten. unserer Lösungen können Sie diese Pipetten über Laborwaagen bis hin
Unsere Produkte unterstützen Sie, Routine-Analysen effizient bewältigen. zum Spritzenvorsatzfilter und
Bierschädlinge erfolgreich zu Filterpapier.
identifizieren.
Produkt-Highlight: Produkt-Highlight: Produkt-Highlight:
Ihre zeitsparende Alternative Die Erleichterung für Ihre Filtrieren Sie Ihre Proben
zu Agarplatten Routinearbeiten effizient und sicher
Nährkartonscheiben-Sets* für Wasser- und Microsart® Absaugleiste* in verschiedenen Filterpapiere* zur Probenaufbereitung
Brauproben Größen vor dem Test
ehr erfahren
M
Weitere Informationen finden Sie unter www.sartorius.com/beer-qc
Für jeden Schritt die passende Lösung
Egal wie Sie Ihren Bierbrauprozess gestalten – bei uns finden Sie die perfekte Ausstattung für Ihre Qualitätskontrolle.
Malz Bitterhopfen Hefeschlamm
QK Maische Läutern Würze Whirlpool Kühlung QK Gärung
Tunnelpasteur HTST-Pasteur optionale
Aromahopfen
QK Filtration
QK Fass, Flasche oder Dose Abfüllung QK Lagerung QK Lagerung QK
Beispielhafte Darstellung der Stationen einer Qualitätskontrolle (QK)
Feuchtebestimmung Kontrollwägen Luftkeimsammlung
Wir unterstützen Sie, Qualitätsverluste Waagen von Sartorius sind Ihr starker Prozesshygiene ist das A und O
während der Lagerung zu verhindern Partner für die Mengenkontrolle bei der Bierherstellung. Denn das
und Extraktionsvorgänge zu optimieren während der Abfüllung. Kontrollieren Eindringen von Mikroorganismen
– mithilfe zuverlässiger und Sie tatsächliche Füllmengen oder während des Produktionsprozesses
benutzerfreundlicher Lösungen zur nominale Bruttogewichte präzise, kann zu Geschmacks- und Geruchs-
Messung der Feuchte Ihrer Proben. indem Sie im intuitiv bedienbaren veränderungen und damit zu massivem
Prüfwägeprogramm ganz einfach Qualitätsverlust führen. Ihr Produkt
Falls Sie Ihren Treber als Viehfutter Toleranzgrenzen vorab festlegen. muss verworfen und kann nicht mehr
oder an Destillerien verkaufen, ist Dank des integrierten Temperatur- kommerzialisiert werden. Ermitteln Sie
zur Vermeidung einer Pilzkontamination sensors und der zeitgesteuerten mithilfe unseres Luftkeimsammlers,
die Prüfung des Feuchtigkeitsgehalts Selbstjustierung ist höchste welche Mikroorganismen in Ihrer
erforderlich. Dadurch können Sie Genauigkeit unabhängig von den Brauerei vorhanden sind und stellen
sicherstellen, das Produkt profitabel jeweiligen Bedingungen jederzeit Sie einen kontaminationsfreien
vermarkten zu können. gewährleistet. Betrieb sicher.
Produkt-Highlight: Produkt-Highlight: Produkt-Highlight:
Schnell und zuverlässig Feuchte Abfüllmengen präzise und zügig Luftqualität genau und verlässlich
bestimmen kontrollieren überwachen
Feuchtebestimmer MA160*, Ihr flexibler Entris® II Laborwaage* mit isoCAL, LED-Touch- MD8 Airport*, Akku-betrieben und tragbar für
Allrounder für jedes Probenmaterial Technologie und 12 integrierten Anwendungen universellen Einsatz
* Für einen Überblick aller Produkte siehe Seite 12 und 13.
Kreieren Sie perfekte Jahrgänge – Qualitätskontrolle
made by Sartorius
Gute Weinherstellung ist eine Kunst. Von der Rebe in die Weinpresse, vom Fass in die Flasche: die maßgeschneiderten
Qualitätskontrolllösungen von Sartorius helfen Ihnen, höchsten Ansprüchen gerecht zu werden.
Mikrobiologische Qualitätskontrolle Mithilfe unserer praxiserprobten Feuchtebestimmung
Mikroorganismen können sich auf Lösungen können Sie Kontamination Zur Vorbeugung einer Pilzkonta-
Geschmack, Geruch und Mundgefühl mit den typischen Vertretern mination Ihres Traubentresters ist
Ihres Weines auswirken – und damit Lactobacillus, Oenococcus, eine verlässliche Bestimmung des
auf Ihre Reputation. Trotz eines Pediococcus, Acetobacter sowie mit Feuchtigkeitsgehalts zwingend
notwendig. Unsere bewährter
HACCP-Konzeptes (Risikoanalyse Hefen und Schimmelpilzen zügig
Feuchtebestimmer unterstützt Sie,
kritischer Kontrollpunkte) kann es in nachweisen.
den Feuchtegehalt Ihres Trauben-
vielen Stadien der Weinherstellung tresters zuverlässig zu bestimmen
zu Kontaminationen kommen. und für den Verkauf bereitzustellen –
eine Grundvoraussetzung fürs
Recycling oder den Verkauf als
Viehfutter, an eine Destillerie oder
an Kosmetikhersteller.
Produkt-Highlight: Produkt-Highlight: Produkt-Highlight:
Die ökonomische Alternative Optimieren Sie Ihre Routinearbeiten Schnell und genau Feuchte
zu Agarplatten bestimmen
Nährkartonscheiben-Sets*, auch für große Microsart® Absaugleiste*, in verschiedenen Feuchtebestimmer MA160* für regelmäßig
Probenvolumina Größen wiederkehrende Proben
ehr erfahren
M
Weitere Informationen finden Sie unter www.sartorius.com/wine-qc
Schritt für Schritt zu ausgezeichneten Erzeugnissen
Profitieren Sie von unseren individuellen Lösungen für jeden Kontrollpunkt Ihres Workflows
Ernte QK Kelter Gärung QK Malolaktische QK Alterungs-
Umwandlung prozess
QK QK Schönung
QK Flaschen Abfüllung QK Filtration QK
Beispielhafte Darstellung der Stationen einer Qualitätskontrolle (QK)
Analytische Qualitätskontrolle Luftkeimsammlung Kontrollwägen
Qualität und Geschmack Ihrer Eine genaue Kenntnis des Spektrums Sind Ihre Weinflaschen über- oder
Erzeugnisse müssen den hohen der Mikroorganismen in Ihrer unterfüllt? Die genaue Bestimmung
Kundenansprüchen gerecht werden – Produktionsumgebung ist bei der Füllmengen ist zur Qualitäts-
dies ist Voraussetzung für den Erfolg in der Weinherstellung essentiell. Das sicherung und für den guten Ruf Ihrer
der Weinindustrie. Analytische höchste Risiko einer Kontamination Marke von zentraler Bedeutung.
Qualitätskontrollen stellen diese besteht beim Umfüllen vom Fass in Mithilfe unserer Kontrollwaagen und
hohe Qualität sicher. Für verlässliche Flaschen, da der im Wein enthaltene des praktischen Kontrollwäge-
Ergebnisse benötigen Sie verlässliche Zucker eine perfekte Nährstoffgrund- programms können Ihre Mitarbeiter
Produkte. Bei Sartorius erhalten lage für Mikroorganismen in der nach einer kurzen Einführung
Sie die richtigen Werkzeuge zur Umgebungsluft bildet. Ist Wein Füllmengen und nominale
Vorbereitung Ihrer Proben – kontaminiert, leidet die Lagerstabilität, Bruttogewichte abgefüllter
von Pipetten, Laborwaagen, was zu irreversiblen Veränderung von Weinflaschen präzise kontrollieren
Spritzenvorsatzfiltern und Geschmack, Geruch und Mundgefühl und Prozessabläufe mit höchster
Filterpapieren, bis hin zu führt. Effizienz sicherstellen.
Reinstwassersystemen.
Produkt-Highlight: Produkt-Highlight: Produkt-Highlight:
Reinstwasser für zuverlässige, Genaue und verlässliche Abfüllmengen präzise und
reproduzierbare Ergebnisse Überwachung der Luftqualität effizient kontrollieren
Arium® mini UV*, kompaktes Reinstwasser- MD8 Airport*, Akku-betrieben und tragbar für Entris® II Laborwaage* mit isoCAL, LED-Touch-
system für bis zu 15 Liter pro Tag universellen Einsatz Technologie und 12 integrierten Anwendungen
* Für einen Überblick aller Produkte siehe Seite 12 und 13.
Reinheitsstandards sicherstellen – High Throughput
Lösungen für die Abfüllung von Wasser
Die intelligenten, sofort einsatzbereiten Qualitätskontrollsysteme von Sartorius bieten Ihnen alles, was Sie zur Sicherung
der Qualität Ihres abgefüllten Wassers benötigen. Schnell und praktisch – für reinste Wasserqualität und höchste Ansprüche.
Wasseruntersuchung
Abgefülltes Wasser muss ausnahmslos Unsere Produkte helfen Ihnen, Die Vielzahl unserer Produkte ist für
die geltenden Reinheitsstandards regelmäßige Routine-Tests zur alle Phasen des gesamten Abfüll-
erfüllen. An Ihrer Wasserquelle oder Sicherung der Qualität Ihrer prozesses sowie für die Kontrolle von
während des Aufbereitungs- oder des Produkte und zum Nachweis der Wasserproben aus externen Quellen
Abfüllprozesses können jedoch gesundheitlichen Unbedenklichkeit oder von Quellwasser aus Brunnen
mikrobielle Kontaminationen Ihres Wassers effizient und sicher bestens geeignet.
auftreten. durchzuführen.
Produkt-Highlight: Produkt-Highlight: Produkt-Highlight:
Wiederverwendbarer Trichter für Routinearbeiten effizient optimieren Membranfilter kontaktfrei oder
ökonomisches Arbeiten per Knopfdruck erhalten
Biosart® 250 Trichter für 47 mm und 50 mm Microsart® Absaugleiste* in verschiedenen Microsart® e.Motion Dispenser*,
Membranfilter auf Microsart Absaugleisten Größen vollautomatischer Membranfilterspender
ehr erfahren
M
Weitere Informationen finden Sie unter www.sartorius.com/water-qc
Die perfekte Lösung für jeden Prozessschritt
Von der Quelle bis zur Flasche – profitieren Sie von unseren individuellen Lösungen für jeden Kontrollpunkt des
Wasserabfüllungsprozesses
Quelle QK QK
Sandbett Kohlebett Flaschenspülung Wäsche- Wäsche-
Endfilter Vorfilter
Abfüllung
QK Flaschen
QK Speichertank Mineralien-
injektion
QK Ozonisator UV- Filtration
Behandlung
Beispielhafte Darstellung der Stationen einer Qualitätskontrolle (QK)
Analytische Qualitätskontrolle Luftkeimsammlung Kontrollwägen
Sie möchten analytische Tests zur Das HACCP-Konzept (Gefahren- Unsere Waagen sind Ihr idealer Partner
Überwachung der Qualität Ihres analyse und kritische Kontrollpunkte) für die Mengenkontrolle während des
Wassers effizient gestalten? Dann ist Ihr Qualitätswerkzeug bei der Abfüllprozesses. Mithilfe des intuitiv
entscheiden Sie sich für die hoch- Wasserabfüllung. Denn während der bedienbaren Prüfwägeprogramms
qualitativen Produkte von Sartorius, Wasseraufbereitung und der Abfül- können Sie ganz einfach Toleranz-
um Ihre Proben optimal für die Analyse lung in Flaschen kann es zu einer grenzen vorab festlegen. Kontrollieren
vorzubereiten und die Vorausset- Kontamination und zur Vermehrung Sie tatsächliche Füllmengen oder
zungen für verlässliche Ergebnisse zu von Mikroorganismen kommen – die nominale Bruttogewichte exakt.
schaffen. Unsere Pipetten, Labor- Sicherheit Ihrer Erzeugnisse ist dann Dank des integrierten Temperatur-
waagen, Spritzenvorsatzfilter, nicht mehr gewährleistet. Unser Luft- sensors und der zeitgesteuerten
Filterpapiere und Wasserreinigungs- keimsammler unterstützt Sie, das Selbstjustierung ist höchste
systeme sind Ihre unentbehrlichen Spektrum an Mikroorganismen in Genauigkeit unabhängig von den
Helfer. Ihrem Produktionsbereich zu erfassen Umgebungsbedingungen jederzeit
und einen kontaminationsfreien gewährleistet.
Betrieb sicherzustellen.
Produkt-Highlight: Produkt-Highlight: Produkt-Highlight:
Schnell und zuverlässig verschiedenste Mikrobiologische Luftqualität Die neue Generation modularer
Lösungen filtrieren genau überwachen Premium Waagen
HPLC-zertifizierte Minisart® Spritzenvorsatzfilter, MD8 Airport*, Akku-betrieben und tragbar für Cubis® II Premium-Laborwaage*, benutzer-
zur effektiven Partikelentfernung vor der Analyse universellen Einsatz freundlich, intuitiv, unterstützt durch
intelligente Diagnostik-Systeme
* Für einen Überblick aller Produkte siehe Seite 12 und 13.
Zuverlässige Qualitätskontrolle für ausgezeichnete
Erfrischungsgetränke
Qualitätskontrolllösungen von Sartorius sind Ihr starker Partner, um höchste Verbrauchersicherheit zu gewährleisten und
Ihre Produktqualität konstant aufrechtzuerhalten.
Wasseruntersuchung Mikrobiologische Qualitätskontrolle Analytische Qualitätskontrolle
Neben Konzentraten, Geschmacks- Erfrischungsgetränke sind heute mehr Wir unterstützen Sie optimal bei der
stoffen, Sirupen und Phosphorsäure denn je dem Risiko einer Kontamination Überwachung der Qualität Ihres
ist Wasser ein wichtiger Bestandteil und des Verderbs durch ein breiteres Wassers. Profitieren Sie von unseren
bei der Herstellung Ihrer Erfrischungs- Spektrum von Mikroorganismen umfangreichen Produktlösungen zur
getränke. Die Erfüllung der festge- ausgesetzt. Dazu gehören Hefen und Probenvorbereitung für analytische
legten Reinheitsstandards von Schimmelpilzen sowie Acetobacter, Tests wie Pipetten, Laborwaagen,
Trinkwasser ist daher obligatorisch. Alicyclobacillus, Bacillus, Clostridium, Spritzenvorsatzfilter, Filterpapiere
Schließlich sollen Ihre Kunden Gluconobacter, Lactobacillus, oder Reinstwassersysteme. Unsere
Erfrischungsgetränke genießen, die Leuconostoc, Saccharobacter, Produkte sind Ihre stabile Basis für
überall auf der Welt gleich schmecken Zymobacter und Zymomonas. Die verlässliche Testergebnisse.
und bedenkenlos getrunken werden Ursachen sind ein höherer Gehalt an
können. Unsere praxis-erprobten mikrobiellen Nährstoffen, ein niedri-
Lösungen stehen Ihnen verlässlich gerer Säuregrad und ein geringerer
zur Seite. Gehalt an Kohlensäure und chemischen
Konservierungsstoffen. Mithilfe unserer
Lösungen können Sie Ihre regelmäßigen
Kontrollen effizient durchführen.
Produkt-Highlight: Produkt-Highlight: Produkt-Highlight:
Einfache und schnelle Routinearbeiten effizient erledigen Ergonomisch, präzise und genau
Ausgabe von Membranfiltern pipettieren
Microsart® e.Motion Dispenser*, Ausgabe Microsart® Absaugleiste*, in verschiedenen Tacta® Pipetten*, höchster Komfort durch
kontaktlos oder auf Knopfdruck Größen ergonomisches Design, mit zuverlässiger
Präzision und Genauigkeit
Ideale Lösungen für den gesamten Workflow
Routinemäßige Tests an verschiedenen Stellen des Produktionsprozesses sind das A und O der Qualitätssicherung.
Qualitätsprodukte von Sartorius sind Ihre zuverlässigen Helfer – für jeden Kontrollpunkt Ihres Workflows.
Rohwasser Prozess- QK Konzentrate QK Aromen QK Sirup QK Phosphorsäure
wasser
Karbonisierung
QK Flasche oder Dose Abfüllung QK Chargentank Mischung QK Dosierung
Beispielhafte Darstellung der Stationen einer Qualitätskontrolle (QK)
Luftkeimsammlung Kontrollwägen
Bei der Herstellung Ihrer Erfrischungs- Überprüfen Sie mithilfe unserer
getränke sind die Risikoanalyse Waagen zuverlässig und präzise das
kritischer Kontrollpunkte (HACCP- Gewicht Ihrer in Dosen oder in
Konzept) und die Kenntnis des Flaschen abgefüllten Produkte.
Mikroorganismenspektrums Ihrer Die Applikation „Kontrollwägen“
Produktionsumgebung essentiell. ermöglicht Ihnen mithilfe von vorab
Denn Ihre Erfrischungsgetränke definierten Toleranzgrenzen und
sind bei der Abfüllung am stärksten visuellen Hilfsmitteln, die tatsächlichen
kontaminationsgefährdet – der Füllmengen oder die nominalen
enthaltene Zucker bildet ein Bruttogewichte Ihrer Erfrischungs-
ausgezeichnetes Wachstumsmedium getränke genau und effizient zu
für Mikroorganismen in der kontrollieren.
Umgebungsluft. Unsere Produkte
unterstützen Sie hier perfekt.
Produkt-Highlight: Produkt-Highlight:
Mikrobiologische Luftqualität Präzise und effizient kontrollwägen
verlässlich überwachen
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M
Weitere Informationen finden Sie unter
www.sartorius.com/softdrink-qc
MD8 Airport*, Akku-betrieben und tragbar für Cubis® II Premium-Laborwaage*, leistungsstark
universellen Einsatz mit vollständig konfigurierbarer Hardware und
Software * Für einen Überblick aller Produkte siehe Seite 12 und 13.
Qualitätskontrolle für Ihren gesamten Destillationsprozess
zur Erzeugung erstklassiger Spirituosen
Hochqualitative Produkte für eine verlässliche Qualitätskontrolle während der Spirituosenproduktion: Unsere vielfältigen
Lösungen sind Ihr starker Partner – von der Überprüfung der Rohstoffe über das Gärwasser bis hin zur finalen Spirituose.
Wasseruntersuchung Feuchtebestimmung Mikrobiologische Qualitätskontrolle
Trinkwasser, das für die Destillation Um die einheitliche Beschaffenheit Vor der Destillation und im Gärwasser
von Spirituosen eingesetzt wird, muss und die Qualität Ihrer Spirituosen zu können mikrobielle Kontamination
die geltenden Standards erfüllen. Die gewährleisten, müssen Sie sich auf die auftreten – trotz der antimikrobiellen
Gärphase ist ein besonders kritischer Qualität Ihrer Rohstoffe verlassen Eigenschaften von Spirituosen und
Schritt – hier wird Trinkwasser zur können. Eine Kontamination der eines vorhandenen HACCPKonzeptes
Einstellung des gewünschten Alkohol- Rohstoffe mit Pilzen muss daher (Risikoanalyse kritischer Kontrollpunkte).
gehaltes verwendet. Tritt eine unbedingt vermieden werden. Die Konsequenzen sind Flocken-
Kontamination auf, kann nach Bestimmen Sie mit unserem bildung, Trübungen und eine
Abfüllung „Flockentrub“ entstehen, praxisbewährtem Feuchtebestimmer beeinträchtigte Haltbarkeit und
der durch chemische Kontaminations- vor Gärung und Destillation den Lagerstabilität, die das Vertrauen der
stoffe oder durch Biofilmbildung Feuchtigkeitsgehalt Ihrer Rohstoffe. Kunden in Ihre Marke schwächen
verursacht werden. Unsere Produkte Verkaufen Sie Ihren Treber als können. Auf unsere Lösungen zur
unterstützen Sie bei der regelmäßigen Viehfutter? Auch hier gilt es, mittels Kontrolle mikrobiologischer Parameter
Kontrolle der Wasserqualität, damit Sie Überprüfung des Feuchtigkeitsgehalts können Sie zählen.
Kontaminationen rechtzeitig erkennen. Pilzkontaminationen vorzubeugen.
Produkt-Highlight: Produkt-Highlight: Produkt-Highlight:
Routinearbeiten mühelos absolvieren Schnell und zuverlässig die Feuchte Filtrationseinheit und Petrischale in
bestimmen einem, sofort einsatzbereit
Microsart® Absaugleiste*, in verschiedenen Feuchtebestimmer MA160*, für regelmäßig Biosart® 100 Monitore: gebrauchsfertige sterile
Größen wiederkehrende Proben 100ml Filtrationseinheiten zum Einsatz mit
flüssigen Medien in Biosart® 100 AmpullenIndividuelle Lösungen für jeden Kontrollpunkt
Qualitätskontrolle mit Produkten von Sartorius – damit sind Sie an jedem Kontrollpunkt die Qualität Ihrer Rohstoffe und
Erzeugnisse zuverlässig überprüfen und sicherstellen können.
Rohstoff QK Vorbereitung Maischen QK Gärung Destillation
QK Flaschen Abfüllung QK Gärwasser Alterung QK
Beispielhafte Darstellung der Stationen einer Qualitätskontrolle (QK)
Analytische Qualitätskontrolle Kontrollwägen Im Vergleich zu einem in der
Die analytische Qualitätskontrolle Die exakte Bestimmung der Produktionslinie integriertem
ist ein wichtiges Hilfsmittel, um Abfüllmengen stellt die Wägesystem können Sie diesen
Ihren Spirituosen das Profil zu Produktqualität sicher und sichert wichtigen Kontrollschritt mit den
verleihen, das Ihre Kunden von den guten Ruf Ihrer Marke beim Kontrollwaagen von Sartorius
Ihnen erwarten. Mit Sartorius sind Sie Kunde. Unsere Waagen halten
wesentlich genauer und kosten-
dafür bestens ausgestattet! Wir bieten dafür eine eigene Applikation
günstiger durchführen.
Ihnen hochwertige Produkte zur „Kontrollwägen“ bereit. Nach
Probenvorbereitung: von der Pipette kurzer Einführung können Ihre
über Laborwaagen, bis hin zu Mitarbeiter über oder unter dem
Spritzenvorsatzfiltern, Filterpapieren Sollwert liegende Abfüllmengen
und Reinstwassersystemen. Ihre anhand des Gewichtes der
Helfer für verlässliche Testergebnisse. Spirituosenflaschen kontrollieren.
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Ihr kompaktes Reinstwassersystem Präzise und effizient Abfüllmengen
kontrollieren
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Weitere Informationen finden Sie unter
www.sartorius.com/spirit-qc
Arium® mini UV* Reinstwassersystem, speziell Cubis® II Premium-Laborwaage*, leistungsstark
für Labore mit einem Bedarf von bis zu 15 Litern mit vollständig konfigurierbarer Hardware und
pro Tag Software * Für einen Überblick aller Produkte siehe Seite 12 und 13.Produktübersicht Erstklassige Lösungen für erstklassige Getränke Sicherheit geht vor: Welches Getränk Sie auch immer herstellen – Bier, Wein, Wasser, Erfrischungsgetränke oder Spirituosen – Sie können es sich nicht leisten, in puncto Qualität Kompromisse einzugehen. Sartorius hilft Ihnen, die wachsenden Herausforderungen der Branche mit immer höheren Sicherheits-, Prozessoptimierungs- und Qualitätskontrollniveaus zu meistern und den gesetzlichen Anforderungen gerecht zu werden. Benutzerfreundlich, auf dem neuesten Stand, sofort einsatzbereit: Wir halten Ihr Geschäft am Laufen. Entdecken Sie die Vielfalt der Produktlösungen, die Sartorius für die Anwendungen in Ihrem Qualitätskontrollprozess für Sie bereithält. Luftreinhaltung Kategorie Produkt Luftreinhaltung MD8 Airport Analytische Qualitätskontrolle Kategorie Produkt Reinstwassersystem Arium® mini UV Filter Filterpapiere Laborwaage Cubis® II Laborwaage Quintix® Flaschenaufsatzdispenser Prospenser Pipette Tacta® Pipettenspitzen Optifit Spitzen Spritzenvorsatzfilter Minisart® Spritzenvorsatzfilter Filtersystem Claristep® Prüfwägen Kategorie Produkt Laborwaage Cubis® II Laborwaage Quintix® Laborwaage Entris® II
Feuchtebestimmung
Kategorie Produkt
Feuchtebestimmer MA160
Feuchtebestimmer MA37
Verderbserreger-Nachweis
Kategorie Produkt
Membranfilter e.motion Dispenser und Membranfilter
Automatischer Membrandispenser Microsart® e.motion Dispenser
Filtrations-Absaugleisten Microsart® Absaugleisten
Flüssigkeitstransfer-Pumpe Microsart® e.jet Pumpe
Wiederverwendbare Trichter Biosart® 250 Trichter
Einwegtrichter Microsart® 250 Trichter
Einweg-Filtrationsgerät Microsart @Filter
Trockennährboden-Scheiben Nährkartonscheiben-Sets (NPS)
Monitore Biosart® 100 Monitore
Nährbouillon Biosart® 100 Nährmedien
Flaschenaufsatzdispenser Prospenser
Wasseruntersuchung
Kategorie Produkt
Membranfilter e.motion Dispenser und Membranfilter
Automatischer Membrandispenser Microsart® e.motion Dispenser
Filtrations-Absaugleisten Microsart® Absaugleisten
Flüssigkeitstransfer-Pumpe Microsart® e.jet Pumpe
Wiederverwendbare Trichter Biosart® 250 Trichter
Einwegtrichter Microsart® 250 Trichter
Einweg-Filtrationsgerät Microsart @Filter
Trockennährboden-Scheiben Nährkartonscheiben-Sets (NPS)
Monitore Biosart® 100 Monitore
Nährbouillon Biosart® 100 Nährmedien
Flaschenaufsatzdispenser Prospenser Plus
ehr erfahren
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Weitere Informationen finden Sie auf den jeweiligen Webseiten zur Getränkequalitätskontrolle:
www.sartorius.com/beer-qc
www.sartorius.com/wine-qc
www.sartorius.com/water-qc
www.sartorius.com/softdrink-qc
www.sartorius.com/spirit-qcFiltration von Getränken
Sartorius verfügt über mehrere Jahrzehnte Erfahrung in der Getränkebranche und hat eine Reihe spezifischer Produkte
entwickelt, die entlang den verschiedenen Prozessketten der Getränkeindustrie für die Schritte der Reinigung, der
Filtration und der mikrobiologischen Kontrolle konzipiert sind. Die Lösungen von Sartorius reichen vom Rohmaterial bis
zum fertigen Endprodukt. Neben seinen Lösungen für die Qualitätskontrolle bietet Sartorius verschiedene Geräte für
den Produktionsprozess in Ihrem Getränkeherstellungsumfeld an.
Weinfiltration für reine und erstklassige Qualität
Wir haben unsere Filterkerzen so konzipiert, dass die Filtration den Körper, das Aroma und den Geschmack Ihrer Weine
nicht beeinträchtigt. Bei unserem versiegelten System ist jeglicher Kontakt mit Sauerstoff ausgeschlossen. Sie können
unsere Filterkerzen mehrfach reinigen, sterilisieren und wiederverwenden. Dies trägt dazu bei, die Kosten gering zu halten.
Sie können sie für Zwecke verwenden, die von der Klärung bis zur Feinfiltration und soweit erforderlich, bis zur
vollständigen Rückhaltung von Mikroorganismen reichen. Jedes Produkt bietet einen hohen Durchsatz bei einem
hundertprozentig fehlerfreien Betrieb. Sicher, zuverlässig und präzise: im intelligenten Design der Reihe sind manuelle und
automatisierte Systeme miteinander kombiniert. Werden Sie Ihrem eigenen Know-how in der Weinherstellung gerecht
Weinherstellungsprozess
und bauen Sie es aus.
Weinherstellungsprozess
Anwendungen (Anwendungen und Produkte)
und Produkte
Kellerfiltration
Klärung Weinsteinentfernung Letzte Kellerfiltration
Jumbo Star SARTOFLOW® Jumbo Star Sartopure® PP Jumbo Star SARTOFLOW®
Sartopure® PP Compact Sartopure® PP Compact
Letzte Sterilfiltration Vorfiltration Verblockungsindex Filtration von
Weinproben
Manuelles Filtermodul | Kunden- Vinosart® PS | Automatischer Jumbo Star Sartopure® PP Sartopure® IND 0,65-μm-Cellulose- MidiCaps® Kapseln
spezifisch konstruierte Module | Sartobev PS Filterintegritätstester Manuelles Filtermodul Sartopure® GF+ acetat-Membran
Jumbo Star Sartopure® PP Sartocheck® mini Kundenspezifisch
konstruierte Module
Sterile Filtration vor Abfüllung Qualitätskontrolle
Warum Sie unsere
Filtrationsverbrauchsmaterialien Sie tragen dazu bei, den
nutzen sollten organoleptischen Charakter Ihrer
Unsere speziell für Wein entwickelten Weine zu erhalten und helfen Ihnen,
Produktreihen bieten für jeden Ihre Abläufe zu kontrollieren und
Filtrationsschritt bis hin zur erfolgreich zu wiederholen.
Endfiltration eine optimale Lösung.
Produkt-Highlight:
Vinosart® PS 0,45-µm- und 0,65-µm-Filterkerzen,
konzipiert für die Endfiltration von Wein
und Sekt vor der Abfüllung.Durch Filtration gewährleistete Reinwasserqualität
Unsere Filtrationssysteme umfassen Vorfilter und Endfilter und sorgen dafür, Warum Sie unsere Filtrationsver
dass Ihr Wasser die höchste Qualität und mikrobiologische Reinheit aufweist – brauchsmaterialien nutzen sollten
ganz gleich, ob es sich um stilles oder Sprudel-, Quell-, Mineral- oder Wasser muss gefiltert werden, um den
gereinigtes Wasser handelt. Jedes Produkt bietet einen hohen Durchsatz weltweit geltenden strengen Gesund-
und hundertprozentige Sicherheit und wird dadurch Ihren spezifischen heitsvorschriften zu entsprechen und
Anforderungen gerecht. Werden Sie Ihrem eigenen Know-how in der
Wasserproduktionsprozess
Wasserproduktion gerecht und bauen Sie es aus.
um somit gefahrlos getrunken werden
zu können. Bei Prozesswasser dient
nwendungen und Produkte die Filtration zur Sicherstellung der
Wasserproduktionsprozess (Anwendungen und Produkte)
Kontaminationsfreiheit. Selbst wenn
Belüftung am Brunnen und/oder am Tank Wasseraufbereitung
weiter oben in der Versorgungskette
eine Verschmutzung vorhanden ist,
Vorfiltration Endfiltration
tragen unsere Filtrationsprodukte
zur Gewährleistung von sicherem
Wasser bei.
Jumbo Star Sartofluor® GA Sartopure® IND | Sartopure® Jumbo Star Aquasart® PS | Aquasart® Plus |
Sartopure® PP3 | Sartopure® GF+ Sartopure® PP2 Aquasart® Plus XL Produkt-Highlight:
Aquasart® Plus XL Filterkerzen
Dampffiltration Gasfiltration Wasserfiltration
Sartosteel Sartofluor® GA Aquasart® PS | Aquasart® Plus |
Aquasart® Plus XL Der Aquasart® Plus XL garantiert eine maximale
Standzeit und minimale Filtrationskosten.
Sterile Filtration vor Abfüllung
Bierfiltration für den reinsten Geschmack
Bierbrauen ist ein komplexer und zugleich faszinierender Prozess. Infolge der Warum Sie unsere Filtrationsver
zunehmenden Beliebtheit handwerklich hergestellter Biere gibt es heute viele brauchsmaterialien nutzen sollten
neue Marktteilnehmer. Wir liefern Bierfiltrationssysteme in die ganze Welt und Vom Groß- bis zum Kleinstbrauerei
haben einen Weltklasse-Membranfilter in unserem Angebot. Für welches betrieb – das Ziel bleibt dasselbe: ein
unserer Systeme Sie sich auch immer entscheiden, Sie erhalten ein einfach zu reines Getränk, das seine charakteristi
ierherstellungsprozess
bedienendes, wartungsarmes System, das für maximale Prozesssicherheit sorgt. schen Geschmacksmerkmale bewahrt.
Unsere
nwendungen Systeme
und Produktelassen sich zudem problemlos in bestehende Die Palette unserer Produkte wirkt sich
Produktionsprozesse integrieren. in verschiedenen Schlüsselphasen auf
Bierherstellungsprozess (Anwendungen und Produkte) den Brauprozess aus.
Wasserfiltration Brauen und Würzekühlung Gärung
Produkt-Highlight:
Jumbo Star Sartopure® PP Filter mit
plissierter Oberfläche
Jumbo Star Aquasart® PS Sartofluor® GA Sartofluor® GA Sartopure® PP
Sartopure® PP
Jumbo Star Sartopure® PP2 5 μm hat sich als ein
hervorragendes Filtrationssystem für Bier nach
Automatischer Sartopure® PP Sartofluor® GA
der Veredlungsphase erwiesen. Es maximiert den
Sartocool® PS Sartopure® PP
Filterintegritätstester Produktionsertrag und verkürzt zugleich den
Sartocheck® mini
Bierreifungsprozess von 14 auf 7 Tage. Trotz der
Verkürzung bleibt die Qualität gewährleistet.
Sterile Filtration vor Abfüllung Filtration LagerungDeutschland USA
Sartorius Lab Instruments GmbH & Co. KG Sartorius Corporation
Otto-Brenner-Straße 20 565 Johnson Avenue
37079 Göttingen Bohemia, NY 11716
Tel.: +49 551 308 0 Tel: +1 631 254 4249
Gebührenfrei +1 800 635 2906
Weitere Ansprechpartner finden Sie auf
www.sartorius.com
Spezifikationen und Design können ohne vorherige Ankündigung geändert werden.
Copyright Sartorius Lab Instruments GmbH & Co. KG.
Gedruckt in der EU oder den USA auf chlorfrei gebleichtem Papier.
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