SUNSIDE HOT TOPICS FAMILY TIME SKIFAHREN LEICHTGEMACHT SKIING MADE EASY GENIESSEN VON FRÜH BIS SPÄT ENJOY FROM MORNING TILL NIGHT - Hotel Liebe Sonne
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SUNSIDE
AUSGABE | ISSUE #02
WINTER 2018/2019
GURSCHLERS SONNE
HOT TOPICS
FAMILY TIME
SKIFAHREN LEICHTGEMACHT
SKIING MADE EASY
GENIESSEN VON FRÜH BIS SPÄT
ENJOY FROM MORNING TILL NIGHT
ÖTZTALER RADMARATHON 2019
ÖTZTAL CYCLE MARATHON 2019
AUSZEIT IM
WELLNESSBEREICH
R & R IN THE
WELLNESS AREA
SEITE
18
06
SEITE PAGE
PAGE
DIE BEKANNTE
SKIMETROPOLE
THE FAMOUS
SKI METROPOLIS
SEITE
PAGE 24
GEHEIME MISSION
IN SÖLDEN
SECRET MISSION
IN SÖLDEN
SEITE
PAGE 28
FÜR FEINSCHMECKER
UND GENIESSER
FOR GOURMETS
AND CONNOISSEURS
IN DIESER AUSGABE IN THIS ISSUE
Der Hotspot für Winterfreunde 06 The hotspot for winter enthusiasts
Sölden als bekannte Skimetropole Sölden, the famous ski metropolis
Ab auf die Piste 10 Off to the slopes
Daten und Fakten zum Skigebiet Sölden Sölden ski region facts and figures
Family Time 14 Family time
Christiane über Hochsölden und ihr Hotel Christiane, her hotel, and Hochsölden
INHALT CONTENT
Zeit zum Entspannen 18 Time to relax
Unser Spa-Bereich für Wellnessliebhaber Our spa area for wellness lovers
Skifahren leichtgemacht 22 Skiing made easy
Die Skischule Yellow Power The Yellow Power Ski School
Mein Name ist Bond 24 My name is Bond
Drehorte des James-Bond-Films James Bond filming locations
Genießen von früh bis spät 28 Enjoy from morning till night
Inklusivleistungen für Feinschmecker Inclusive services for connoisseurs
Wir kochen und backen 30 We love to cook and bake
Unsere Rezepttipps Our recipe tips
Immer etwas los 32 What’s up in Sölden
Events im Winter 2018/19 2018/2019 winter events
Cool kids 34 Cool kids
Funpark und Freeskiing in Sölden Fun park and Freeskiing in Sölden
Ihre Meinung zählt 38 Your opinion counts
Ein Blick auf unsere Gästebewertungen A look at our guest reviews
Ötztaler Radmarathon 2019 40 Ötztal Cycle Marathon 2019
Trainingstage im Hotel Liebe Sonne Training days at the Hotel Liebe Sonne
Bike Republic Sölden 42 Bike Republic Sölden
Ein Reich für Mountainbiker A mountain biker’s dream
Action für die ganze Familie 43 Action for the whole family
Sommerurlaub im Ötztal Summer holidays in the Ötztal Alps
THE HEART
OF SÖLDEN
SINCE 1840
04/44
EDITORIAL
Liebe Gäste, Dear guests,
bereits zum zweiten Mal erscheint unser Winter- Our winter magazine SUNSIDE has now been pub-
magazin SUNSIDE. Wir haben wieder interessante lished for the second time. We have put together
Themen rund um Sölden, das Ötztal und unsere Be- interesting topics for you from around Sölden, in
triebe für Sie herausgesucht. Es gibt Artikel für je- the Ötztal Alps. There are articles for everyone: for
den Geschmack, für Skifahrer, Snowboarder, Fein- skiers, snowboarders, gourmets, and connoisseurs
EDITORIAL
schmecker und Genießer – für Sie. Freuen Sie sich – and of course, for you. Look forward to learning
auf interessante Fakten, heiße News und den einen about interesting facts and the latest news. You will
oder anderen Aha-Effekt. Wir wünschen Ihnen eine surely be impressed! We wish you an exciting read.
spannende Lektüre.
Mit lieben Sonnenstrahlen Sunny regards,
Ihre Familie Gurschler The Gurschler family
05/44
06/44
DER HOTSPOT FÜR
WINTERFREUNDE
THE HOTSPOT FOR
WINTER ENTHUSIASTS
SÖLDEN ALS BEKANNTE SKIMETROPOLE
SÖLDEN, THE FAMOUS SKI METROPOLIS
SÖLDEN
Nicht umsonst ist Sölden eine be- Sölden is one of the most famous
liebte Winterdestination, einer der winter sports regions in the Alps, as
bekanntesten Wintersportorte der well as one of the most cherished
Alpen sowie eines der berühmtes- ski and snowboard hotspots in Eu-
ten Ski- und Snowboardzentren rope – and it’s not by coincidence.
Europas.
Sölden is both well-known and loved by
Die Gemeinde in Tirol hat eben viel zu skiers and snowboarders. The municipality
bieten, wie zum Beispiel das abwechs- in Tyrol has a lot to offer, including a va-
lungsreiche Skigebiet mit gleich drei Drei- riety of ski resorts, three three-thousand-
tausender-Gipfeln, aufregenden Pisten ers, exciting slopes, and modern lifts. From
und modernen Aufstiegsanlagen. Deshalb October to May, winter enthusiasts from all
ist Sölden besonders bei Skifahrern und over the world come to this wonderful lo-
Snowboardern bekannt und beliebt. Von cation in the Ötztal Alps – it’s the perfect
Oktober bis Mai kommen Winterfreunde place to spend their skiing holidays. Snow is
aus aller Welt in diesen Ort in den Ötztaler guaranteed and the long ski season is ide-
Alpen, um dort ihren Skiurlaub zu verbrin- al. From the end of November to the end of
gen. Die garantierte Schneesicherheit und April, skiers and snowboarders can journey
die lange Skisaison sind ideal dafür. Durch directly from the village to the glaciers at
die Lifte „Golden Gate to the Glacier“, die over 3,000 metres, using the “Golden Gate
das Skigebiet mit den Gletscherskigebie- to the Glacier” lifts, which connect the ski
ten verbinden, kommen die Skifahrer und area with the glacier ski areas.
Snowboarder von Ende November bis Ende Every day, families experience new adven-
April direkt vom Dorf zu den Gletschern auf tures in the snow and the children make
über 3.000 Metern. their first attempts at skiing or snowboard-
07/44
SÖLDEN – STECKBRIEF
Bundesland:
Tirol
Höhe:
1.368 Meter über dem Meeresspiegel
Fläche:
466,78 km2 Familien erleben jeden Tag neue ing. Amateur skiers enjoy the bright
Einwohner: Abenteuer im Schnee und die Kinder winter sun and the breath-taking
ca. 3.300 machen ihre ersten Versuche auf den view; meanwhile, professionals keep
SÖLDEN – PROFILE „DESHALB IST SÖLDEN
Federal state:
Tyrol
BESONDERS BEI SKIFAHRERN
Altitude: UND SNOWBOARDERN
1,368 metres above sea level
Area: BEKANNT UND BELIEBT.‟
466.78 km2
Population:
Brettern. Hobbyskifahrer genießen their eye on the various challenging
approx. 3,300 die strahlende Wintersonne und die slopes. Sölden is especially attractive
atemberaubende Fernsicht, Profis for young athletes who are looking
D
freuen sich auf abwechslungsreiche for action and adventure during the
und herausfordernde Pisten. Beson- day and events and music at night.
ders anziehend ist Sölden aber für With its many après-ski restaurants,
TIROL
junge Sportler, die Spaß und Action Sölden is the prime place to enjoy in a
TYROL
SÖLDEN bei Tag und Party und heiße Rhyth- ski metropole.
men bei Nacht suchen. Mit seinen
CH I vielen Après-Ski-Lokalen punktet
Sölden als Partymeile und als Ski-
metropole gleichermaßen.
08/44
“IT’S THE PERFECT
PLACE TO SPEND YOUR
SKIING HOLIDAYS.” WELTCUPAUFTAKT IN SÖLDEN
Jedes Jahr findet in Sölden der Weltcupauftakt auf
dem Rettenbachferner statt. Neben dem Finale ist
das Opening das einzige Rennen, das die Herren
und die Damen auf demselben Hang austragen. Die
Rennläufer selbst beschreiben das Rennen als sehr
anspruchsvoll, einige sogar als das schwierigste der
Saison.
Ohne die vielen Zuschauer und Fans wäre das Ren-
nen in Sölden nur halb so spannend. Die Einlagen
der Zuschauer und die Anfeuerungsrufe der Fans
spornen die Athleten zu Höchstleistungen an und
verbreiten eine einzigartige Stimmung im ganzen
Skigebiet.
SKI WORLD CUP OPENING IN SÖLDEN
Every year in Sölden, the Ski World Cup opens at
the Rettenbach glacier. Aside from the finale, the
opening is the only race in which the men and
women ski on the same slope. The racers them-
selves describe the race as very demanding, some
SÖLDEN
even as the most difficult of the season.
Without the many spectators and fans, the race
in Sölden would only be half as exciting. The con-
tributions of the spectators and the cheers of the
fans inspire the athletes to perform their best,
which creates a unique atmosphere that can be felt
throughout the whole ski area.
KURIOS
Der untere Bereich des Hangs, auf dem
das Rennen stattfindet, wird Jahr für
Jahr aufgrund der Veränderung des
Gletschereises etwas steiler.
CURIOUS?
The lower part of the slope, where the
race takes place, gets steeper every year
due to the changes in the glacier ice.
09/44
AB AUF
DIE PISTE
OFF TO
THE SLOPES
Sölden ist allseits bekannt und beliebt, vor allem bei
Skifahrern und Snowboardern. Doch wissen Sie ei-
gentlich Genaueres über das berühmte Skigebiet?
Hier haben wir einige Daten und Fakten für Sie
aufgelistet, die Sie vielleicht überraschen und mit
Sicherheit begeistern werden.
Sölden is well known and loved by skiers and
snowboarders alike. But do you know more about
the famous ski region? Here are a few facts and
figures that will be sure to inspire and maybe even
surprise you.
10/443
Dreitausender-Gipfel
three-thousand-metre
30
peaks
Hütten, Bars und Restaurants
huts, bars, and restaurants
144
Pistenkilometer insgesamt
kilometres of slopes in total
SKIGEBIET SÖLDEN THE SKI REGION OF SÖLDEN
DAS SKIGEBIET SÖLDEN THE SKI REGION OF SÖLDEN
Öffnungszeiten: Open:
Durchgehend von Oktober bis Mai throughout October to May
Höhe: Altitude:
1.350 bis 3.340 Meter über dem Meeres- 1,350 to 3,340 metres above sea level
spiegel
Lifts:
Aufstiegsanlagen: 31 modern lifts
31 moderne Liftanlagen
Skiing:
Skigebiete: two glacier skiing resorts (Rettenbach glacier
Zwei Gletscherskigebiete (Rettenbach- und and Tiefenbach glacier)
Tiefenbachgletscher) reachable with the ski lift
Durch Lifte mit dem Skigebiet verbunden
Slopes:
Pisten: 144 km in total
144 km insgesamt 69.8 km of blue runs (48.6%)
69,8 km blaue Pisten (48,6 %) 44.8 km of red runs (31.1%)
44,8 km rote Pisten (31,1 %) 27.4 km of black runs (19%)
27,4 km schwarze Pisten (19 %) 2 km ski route (1.3%)
2 km Skiroute (1,3 %)
Longest run:
Längste Abfahrt: from the Schwarze Schneide to the valley
Von der Schwarzen Schneide ins Tal 15 km long with a 1,900 metre altitude
15 km und 1.900 Meter Höhenunterschied change
BIG 3: BIG 3:
Drei Dreitausender-Gipfel, erschlossen mit 3 three three-thousanders, accessible by
modernen Seilbahnanlagen modern cable cars
Gaislachkogl (3.058 Meter) Gaislachkogl (3,058 metres)
Tiefenbachkogl (3.250 Meter) Tiefenbachkogl (3,250 metres)
Schwarze Schneide (3.340 Meter) Schwarze Schneide (3,340 metres)
Hüttengaudi: Huts:
Mehr als 30 Hütten, Bars und Restaurants more than 30 huts, bars, and restaurants
11/44DIE SCHÖNSTEN
AUSSICHTSPUNKTE IM
SKIGEBIET SÖLDEN
THE MOST BEAUTIFUL
VIEWPOINTS IN THE
SÖLDEN SKI REGION
12/4401
AUSSICHTSPLATTFORM AM GAISLACHKOGL
Von der Aussichtsplattform auf dem Dach des Restaurants
ice Q auf der Bergstation des Gaislachkogl haben Sie einen
wunderschönen Blick auf den Gaislachsee, dessen Form ei-
nem Herz ähnelt.
VIEWING PLATFORM AT THE GAISLACHKOGL
MOUNTAIN
At the mountain station of the Gaislachkogl, you have a won-
derful view of the heart-shaped Gaislachsee lake. Enjoy the
outlook from the observation deck at the ice Q restaurant.
SKIGEBIET SÖLDEN THE SKI REGION OF SÖLDEN
02
PANORAMASTEG AM TIEFENBACHKOGL
Der glasverkleidete Panoramasteg am Tiefenbachkogl ragt
20 Meter über den Abgrund hinaus und gibt unglaubliche
Ausblicke frei. Achtung, diese Plattform ist nur etwas für
Schwindelfreie.
PANORAMIC PLATFORM AT THE TIEFEN-
BACHKOGL MOUNTAIN
The glass-clad panoramic platform on the Tiefenbach-
kogl mountain rises 20 metres into the air and offers
unbelievable views. But beware, this platform is not for
those with a fear of heights.
VERBINDUNGSTUNNEL VOM RETTENBACH-
ZUM TIEFENBACHGLETSCHER 03
Über einen Verbindungstunnel kommen Sie ganz einfach und
in kürzester Zeit vom Rettenbach- zum Tiefenbachgletscher.
Genießen Sie den Ausblick, wenn Sie den Tunnel verlassen
und das herrliche Bergpanorama sehen.
SKIING TUNNEL FROM THE RETTENBACH
GLACIER TO THE TIEFENBACH GLACIER
A connection tunnel will take you from the Rettenbach gla-
cier to the Tiefenbach glacier in no time at all. Enjoy the
view as you exit the tunnel and take in the magnificent
mountain panorama.
13/44UWE & CHRISTIANE
Inhaber und Geschäftsführer Hotel Hochsölden
Owners and managing directors of Hotel Hochsölden
14/44FAMILY TIME
CHRISTIANE ÜBER HOCHSÖLDEN UND IHR HOTEL
CHRISTIANE, HER HOTEL, AND HOCHSÖLDEN
FAMILIENPHILOSOPHIE FAMILY PHILOSOPHY
Die Geschichte unseres Ortes reicht weit The history of our place goes way back.
zurück. Bereits in der Steinzeit nutzten Since the Stone Age, hunters and shep-
die Jäger und Hirten die Hochalmen des herds have used the high pastures on
hinteren Innerötztals als Weideflächen. the backside of Innerötztal as grazing
Später verbrachten die Südtiroler Bauern land. Later, the South Tyrolean Schnals
aus dem Schnals- und Passeiertal die and Passeier Valley farmers spent the
Sommermonate auf der Alm und ließen summer months on the Alpine pastures,
ihre Schafherden die Wiesen abweiden letting their herds feed on the meadows.
bzw. „ötzen“, wie man früher sagte.
„IM WINTER 1926/27 WURDE
DAS ERSTE MAL SKIUNTERRICHT
IN HOCHSÖLDEN ERTEILT.‟
Ötztal bedeutet also Weidetal. Die
Alte Postkarte Ötztal
Almhütten, die sogenannten Thayen,
Old Sölden post card
werden heute als Skihütten oder als
billige Unterkünfte für die Urlauber
genutzt.
Im Jahr 1627 schien Sölden erst-
mals als Gemeinde auf. Es wurde vom
„Söldner Kirchenspiel“ gesprochen, was so viel wie “Ötztal” means grazing valley. The Alpine huts, or
eine kirchliche und politische Gemeinschaft war. Thayen, are now used as ski huts or as inexpensive
Im Winter 1926/27 wurde das erste Mal Skiunter- accommodation for holidaymakers.
richt in Hochsölden erteilt. Allerdings gab es da- In 1627, Sölden became its own commune.
mals noch keine Lifte und präparierten Pisten und In the winter of 1926/27, the first ski lesson was
der Aufstieg war mühsam und lang.
15/44Nach und nach kamen aber immer mehr Touris- given in Hochsölden. However, at that time there
ten nach Hochsölden, um ihren Sommer- und were no lifts or prepared slopes and the ascent
Winterurlaub in dem Ort mit der heilklimatischen was long and arduous.
Luft zu verbringen. Allerdings war das nicht ein Gradually, more and more tourists came to
Urlaub wie wir ihn heute kennen. Ein Plumpsklo Hochsölden to spend their summer and winter
und fließendes Wasser im Freien zählten damals holidays in the fresh air. But, this was not a typical
schon zum Luxus. holiday as we know it today. A pit toilet and run-
ning water were considered luxuries at the time.
From 1931 to 1934, the Hotel Hochsölden was
built. The food and building materials were trans- Postkarte Sölden mit
ported by a material cable car from Sölden to Ansicht Gasthof Sonne
Hochsölden and loaded and unloaded manually. Sölden postcard with a
The work was tedious, long, and costly. view of Hotel Liebe Sonne
The first chairlift was built later, in 1947. Meaning
that guests could only reach Hochsölden by foot
up until then, which was a challenge for many. In
1956, the innkeepers of Hochsölden joined forc-
Hotel Hochsölden es and, with pick and shovel, built a road about
1950
seven kilometres long. Thus, the materials and the
guests could be transported up the mountain with
Von 1931 bis 1934 wurde das Hotel Hochsölden Jeeps. The bumpy ride, although uncomfortable,
erbaut. Die Lebensmittel und Baumaterialien wur- was a major improvement.
den mit einer Materialseilbahn von Sölden nach At the same time, the Gigijoch and Hainbachkar
Hochsölden transportiert, diese wurde händisch surface lifts were built and they began to prepare
beladen sowie entladen. Die Arbeit
war dementsprechend mühsam, lang-
wierig und kostspielig.
“IN THE WINTER OF 1926/27,
Auch der erste Sessellift wurde erst
später, im Jahr 1947, errichtet. Das
THE FIRST SKI LESSON
bedeutet, dass die Gäste Hochsölden WAS GIVEN IN HOCHSÖLDEN.”
bis dahin nur zu Fuß erreichen konnten,
was für viele eine Herausforderung
darstellte. Im Jahr 1956 schlossen sich die Gast-
wirte von Hochsölden zusammen und errichteten
mit Pickel und Schaufel ein ca. sieben Kilometer
Hotel Liebe Sonne langes Straßenstück.
1840 Nun konnten die Ma-
terialien und auch die
Gäste mit Jeeps nach
oben transportiert
werden. Die holprige
Fahrt löste allerdings
bei einigen ängstlichen
Gästen Schweißaus-
brüche aus.
Zur gleichen Zeit wur-
den die Giggijoch- und Hainbachkar-Schlepplifte
erbaut und man begann die Pisten zu präparieren.
Hotel Hochsölden
1971 wurden die Skigebiete Hochsölden und Gais-
1934
lachkogl zusammengeschlossen. Von da an stieg the slopes. In 1971, the Hochsölden and Gais-
das Interesse der Wintertouristen an Hochsölden lachkogl ski resorts were merged and from then on,
stetig an. winter tourism in Hochsölden steadily increased.
16/44CHRONIK DES
HOTEL HOCHSÖLDEN
1931-1934: Serafin und Annemarie Gurschler
erbauen das Hotel Hochsölden, das bereits über
Zimmer mit Privatbad verfügt, zur damaligen
Zeit ein richtiger Luxus. Das Hotel Hochsölden
gilt als bestes Haus im ganzen Ötztal.
50er Jahre: Bau des Trakts „Café Gerold“
FAMILIENPHILOSOPHIE FAMILY PHILOSOPHY
Bis März 1967: Das Hotel Hochsölden wird
von Herbert und Gotthard Gurschler geführt.
Nach dem Tod von Herbert führt Gotthard mit
seiner Familie das Hotel bis zum Jahr 1994
weiter.
1990: Neuer Speisesaal und Küche
1994: Herbert und Christiane, die Kinder von
Gotthard, übernehmen das Hotel und erbauen
ein Schwimmbad sowie eine Wohnung für sich.
DIE MATERIALSEILBAHN THE MATERIAL CABLE CAR 2005: Der Altbau wird komplett umgebaut und
Die für die damalige Zeit unumgäng- The material cable was built in 1929 erneuert. Ein Personaltrakt wird dazugebaut.
2009: Christiane Gurschler übernimmt das
liche Materialseilbahn wurde im Jahr by Serafin Gurschler and his family
Hotel und von nun an Alleinbesitzerin.
1929 von Serafin Gurschler und sei- and had proven to be essential. Often,
ner Familie erbaut. Oft war sie 24 it was in operation 24-hours a day
CHRONICLE OF THE
Stunden ununterbrochen in Betrieb, just to transport all of the necessary
HOTEL HOCHSÖLDEN
um alle nötigen Baumaterialien und building materials and food, as well
Lebensmittel sowie das Gepäck der as the luggage of the guests. With 1931-1934: Serafin and Annemarie Gurschler
built the Hotel Hochsölden, which boasted
Gäste zu transportieren. Mit dem the construction of the gondola in
rooms with private baths – a real luxury at the
Bau der Gondelbahn im Jahr 1977 1977 from Sölden to Giggijoch, the
time. The Hotel Hochsölden was known as the
von Sölden zum Giggijoch wurde material cable car was shut down. best hotel in the Ötztal Alps.
die Bahn stillgelegt. 1950s: Construction of the “Café Gerold” wing
Until March 1967: The Hotel Hochsölden was
run by Herbert and Gotthard Gurschler. After
BERGKIRCHLEIN ZUM MOUNTAIN CHAPEL OF the death of Herbert, Gotthard continued to run
HL. JOSEF ST. JOSEPH the hotel with his family until 1994.
1990: A new dining room and kitchen were
Das Kirchlein in Hochsölden wurde The chapel in Hochsölden was built added.
im Jahr 1934 von Serafin und An- in 1934 by Serafin and Annemarie 1994: Herbert and Christiane, Gotthard’s chil-
nemarie Gurschler erbaut und in den Gurschler and in the following years, dren, took over the hotel and built a swimming
folgenden Jahren immer wieder von renovated by Hermann Gurschler. pool as well as an apartment for themselves.
Hermann Gurschler saniert. 2005: The old building was completely rebuilt
and a staff wing was added.
2009: Christiane Gurschler took over the hotel
as sole owner.
17/44ZEIT ZUM
ENTSPANNEN
TIME TO RELAX
UNSER SPA-BEREICH
FÜR WELLNESSLIEBHABER
OUR SPA AREA FOR
WELLNESS LOVERS
18/44WELLNESS & SPA
Hotel Liebe Sonne
In der 4. und 5. Etage des Hotel Liebe Sonne befin- On the 4th and 5th floor of the Hotel Liebe Sonne,
den sich unsere kleine, aber feine Wellnessoase, der you will find our wellness oasis, the beauty area Bel
Beautybereich Bel Etage sowie der bestens ausge Etage, as well as the well-equipped fitness room.
stattete Fitnessraum.
One of the many highlights here is the 130 m terrace with ja-
2
Eines der Highlights hier ist die rund 130 m große Terrasse mit
2 cuzzi and direct access to the swimming pool. From the terrace
Whirlpool und dem direkten Zugang zum Schwimmbad. Von der and the relaxation room, you can look directly onto the ski slope
Terrasse und vom Ruheraum aus sehen Sie direkt auf die Ski while relaxation overcomes you. For a refreshment in between,
piste, während Sie rundum entspannen. Für eine kleine Stärkung there are hot and cold beverages provided in the relaxation
zwischendurch gibt es im Ruheraum heiße und kalte Getränke. room. In the sauna area, you will find both a Finnish and an or-
In der Saunalandschaft finden Sie eine finnische sowie eine Bio- ganic sauna, a steam bath, and a heat cabin. A sauna or a visit to
und Textilsauna, ein Dampfbad und eine Wärmekabine. Be- the swimming pool is the best way to relax your muscles after a
sonders nach einem langen Tag auf der Piste ist ein Saunabe- long day on the slopes.
such oder ein Besuch im Schwimmbad genau das Richtige, um In the beauty area, we offer a variety of massages. Let yourself
Ihre Muskeln und Glieder zu entspannen. be pampered from head to toe!
Im Beautybereich bieten wir verschiedene Massagen an. Lassen
Sie sich von Kopf bis Fuß verwöhnen!
19/44SO SAUNIEREN
SIE RICHTIG
THE BEST WAY
TO SAUNA
GANZKÖRPERMASSAGE
Rücken, Beine und Arme
TEILMASSAGE
Rücken oder Beine
LYMPHDRAINAGE
Mit kreisenden und leichten Druckbewegungen
FUSSREFLEXZONENMASSAGE
Gegen Spannungen und Blockaden
GESUNDHEITSPAKET
Teilmassage, Fußreflexzonenmassage sowie
Lymphdrainage im Kopf- und Gesichtsbereich
KINDERMASSAGE
Für die kleinen Gäste
FULL BODY MASSAGE
Back, legs, and arms
PARTIAL MASSAGE
Back or legs
LYMPHATIC DRAINAGE
With circulation and light pressure movements
FOOT REFLEXOLOGY MASSAGE
Against tension and blockages
HEALTH PACKAGE
Partial massage, foot reflexology, and lymphatic
drainage in the head and face area
CHILDREN’S MASSAGE
For our little guests
20/44UNSERE SAUNATIPPS OUR SAUNA TIPS
01 DUSCHEN SIE SICH VOR DEM SAUNAGANG AB. TAKE A SHOWER BEFORE ENTERING THE SAUNA.
Neben den hygienischen Gründen ist das Duschen vor dem In addition to the obvious hygienic reasons, showering be-
Saunieren wichtig, damit Sie gut schwitzen. Das Wasser ent- fore saunaing ensures that you sweat properly. The water
fernt den Fettfilm der Haut und die Poren sind frei. Wichtig ist, removes the oily layer on the skin, clearing your pores. Make
dass Sie sich nach dem Duschen gut abtrocknen. sure to dry yourself off properly after the shower.
02 ESSEN SIE BIS ZU ZWEI STUNDEN VOR DEM AUF- DO NOT EAT TWO HOURS BEFORE THE INFUSION.
GUSS NICHTS MEHR. The body needs this energy in order to sweat. That’s why you
Durch zu viel oder zu fettreiches Essen benötigt der Kör- shouldn’t consume a large meal beforehand as it requires a
per viel Energie, die er eigentlich zum Ausschwitzen braucht. lot of energy to digest. Though, a completely empty stomach
Auch wenn Sie mit einem komplett leeren Magen saunieren, can also cause problems with your circulation.
leidet der Kreislauf darunter.
03 TRINKEN IST WICHTIG. STAY HYDRATED.
Die goldene Regel beim Saunieren lautet, viel Flüssigkeit zu Drinking is important. The golden rule for a good sauna ses-
sich zu nehmen, da Sie durch das Schwitzen viel davon verlie- sion is to drink a lot of fluids because you lose a lot when you
ren. Am besten trinken Sie Quellwasser, Tee oder verdünnte sweat. It is best to drink spring water, tea, or diluted fruit
Fruchtsäfte. juices.
WELLNESS & SPA
04 LASSEN SIE SICH NICHT STRESSEN. DON’T LET YOURSELF GET STRESSED.
Planen Sie sich genügend Zeit für Ihre Saunagänge ein und Plan enough time for your sauna sessions and take breaks in
legen Sie immer wieder Pausen an der frischen Luft ein. the fresh air every so often.
05 HÖREN SIE AUF IHREN KÖRPER. LISTEN TO YOUR BODY.
Sie selbst wissen am besten, wie lange Sie in der Sauna bleiben You know best how long you should stay in the sauna. As a
sollten. Als Richtwert gelten 8 bis 15 Minuten. Wenn Sie sich guideline, 8 to 15 minutes apply. If you do not feel well, leave
nicht wohlfühlen, verlassen Sie schnellstmöglich die Sauna. the sauna immediately.
06 ABKÜHLUNG TUT GUT. COOLING OFF IS GOOD FOR YOU.
Nach jedem Saunagang sollten Sie Ihren Körper langsam mit After each sauna session, you should slowly cool your body
kaltem Wasser abkühlen. Beginnen Sie mit den Händen und down with cold water. Start with your hands and feet and
Füßen und fahren Sie bis in Ihre Körpermitte fort. continue working towards the middle of your body.
07 HYGIENE IST WICHTIG. HYGIENE IS IMPORTANT.
Tragen Sie in der Saunalandschaft Badeschlappen und legen Wear bath slippers in the sauna area and always put a towel
Sie immer ein Badetuch unter Ihren Körper. Der direkte Kon- underneath your body. Direct contact with the wood should
takt mit dem Holz sollte vermieden werden. be avoided.
08 TUN SIE IHRER HAUT ETWAS GUTES. DO SOMETHING GOOD FOR YOUR SKIN.
Dank Dampf und Wärme ist Ihre Haut nach einem Saunagang After a sauna session in the steam and warmth, your skin is
besonders empfänglich für Pflegeprodukte. perfectly primed for the use of skin care products.
09 GEHEN SIE AUF NUMMER SICHER. PLAY IT SAFE.
Wenn Sie zu Kreislaufproblemen neigen, geschwächt oder If you are prone to circulatory problems, are weak, or have a
erkältet sind, raten wir Ihnen von einem Saunagang ab. cold, we advise against using a sauna. If necessary, consult
Halten Sie gegebenenfalls Rücksprache mit Ihrem Arzt. your doctor.
21/44SKIFAHREN
LEICHTGEMACHT ALL-I
N-ON
Skikur
s, Leih
E PAC
KAGE
ausrüs S
Shuttle tung,
service
SKIING
und Sk
idepot
ALL-I
N-ON
Ski cou E PAC
rse, re KAGE
shuttle ntal eq S
service uipmen
s, and t ,
MADE EASY
ski dep
ot
DIE SKISCHULE YELLOW POWER
THE YELLOW POWER SKI SCHOOL
Herbert Gurschler ist Leiter der Skischule Herbert Gurschler is the director of the
Yellow Power in Sölden. Yellow Power Ski School in Sölden.
Sein Motto: „Es ist immer der richtige Zeitpunkt, His belief is that, “It’s always the right time to im-
um besser zu werden. Immer der richtige Tag, et- prove. Always the right day to try something new.
was Neues auszuprobieren. Immer der richtige Always the right moment to start.” So, what are
Moment, durchzustarten.“ Also, worauf warten you waiting for? Experienced skiers and snow-
Sie? Mit den Yellow-Power-Skilehrern verfeinern boarders refine their technique with the help of
geübte Skifahrer und Snowboarder ihre Tech- the Yellow Power ski instructors, while beginners
nik und Einsteiger üben ihre ersten Schwünge practice their first turns on the slopes. Choose
im Schnee. Wählen Sie zwischen Privatstunden between private lessons and group classes. We
und Gruppenkursen. Wir garantieren Ihnen 100 % guarantee 100% fun and noticeable results.
Spaß und schnelle Erfolge.
22/44IHR PERSONAL SKIGUIDE
Lassen Sie sich von einem Privat-Skilehrer auf
eine unvergessliche Reise in die Ötztaler Alpen
begleiten. Es gibt viel zu entdecken und zu erle-
ben. Ihr Skilehrer zeigt Ihnen die schönsten Plät-
ze und Aussichten und gibt Ihnen zudem Tipps,
wie Sie Ihre Technik verbessern. Auf Wunsch
nimmt Sie Ihr Personal Guide auch mit ins freie
Gelände. Freuen Sie sich auf einzigartige Erfah-
rungen mit maximaler Sicherheit!
YOUR PERSONAL SKI GUIDE
Let a private ski instructor accompany you on an
unforgettable journey through the Ötztal Alps.
There is so much to experience and discover. Your
ski instructor will show you the most beautiful
places and views; meanwhile, offering tips on how
to improve your technique. On request, your per-
sonal guide will also take you to the open coun-
SKISCHULE SKISCHULE
try. Look forward to unique experiences, knowing
you’re in good hands!
INFO
Zur Skischule Yellow Power gehört das Sportgeschäft inkl.
Skiverleih SunUp Sports. Hier finden Sie eine große Aus-
wahl an Skiausrüstung von Topmarken. Die kompetenten
Mitarbeiter stehen Ihnen immer mit Rat und Tat zur Seite.
Insgesamt finden Sie acht Standorte der Skischule Yellow
Power sowie sieben Filialen von SunUp Sports in und um
Sölden, unter anderem an der Tal- und auf der Bergstation
des Skigebiets sowie im Hotel Hochsölden und nahe dem
Hotel Liebe Sonne.
The Yellow Power Ski School includes the sports shop and
the ski rental, SunUp Sports. Here, you will find a wide selec-
tion of ski equipment from top brands. The competent staff
members are always at your service with help and advice.
In total, you will find eight Yellow Power Ski Schools and
seven SunUp Sports stores in and around Sölden – including
15 % Rabatt im Skiverleih und 5 % Rabatt in der at the valley and mountain station of the ski resort, as well
Skischule für all unsere Gäste as near the Hotel Hochsölden and the Hotel Liebe Sonne.
15 % discount on ski rentals and a 5 % discount
at the ski school for all of our guests
23/44„DIE VORBEREITUNGEN, MIT
DENEN BEREITS MONATE
VORHER BEGONNEN WURDE,
WAREN TOP SECRET.‟
24/44MEIN NAME IST BOND
MY NAME IS BOND
DREHORTE DES JAMES-BOND-FILMS
DREHORTE JAMES BOND FILMING LOCATIONS OF THE JAMES BOND FILM
JAMES BOND FILMING LOCATIONS
Im Jahr 2015 wurde Sölden Schauplatz In 2015, Sölden became the scene of a
einer geheimen Mission. secret mission.
James Bond, Agent 007, kam nach Sölden, um James Bond, Agent 007, came to Sölden and
einige heiße Szenen zu drehen. Und so viel ist shot some epic scenes. Daniel Craig and his
sicher: Der Schauspieler Daniel Craig und seine crew almost melted the ice of the Ötztal glacier
Crew ließen fast das Eis der Ötztaler Gletscher with their fiery-hot action.
schmelzen. The director and Oscar winner, Sam Mendes,
JAMES BOND 007: SPECTRE
Spectre ist der 24. Film der britischen Spectre is the 24th film in the series
ONLY I N CINE M AS Agententhriller-Reihe um James Bond. of British agent thrillers about James
Der Schauspieler Daniel Craig verkör- Bond. The actor Daniel Craig plays the
pert bereits zum 4. Mal die Hauptrol- main role of James Bond for the 4th
le des James Bond. Spectre feierte im time. Spectre celebrated its world pre-
Oktober 2015 in London Weltpremie- miere in October 2015 in London. In
re. Neben Rom, Mexiko und Marokko addition to Rome, Mexico, and Moroc-
wurde unter anderem in den österrei- co, it was also filmed in the Austrian
chischen Gemeinden Sölden, Altaus- communes: Sölden, Altaussee, Ober-
see, Obertilliach und Kartitsch gedreht. tilliach, and Kartitsch.
NJAQ, LLC, METRO-GOLDWYN-MAYER STUDIOS INC., COLUMBIA PICTURES INDUSTRIES, INC. SPECTRE, IMAGE003.PNG AND RELATED JAMES BOND TRADEMARKS© 1962-2015 DANJAQ,
TISTS CORPORATION. SPECTRE, IMAGE003.PNG AND RELATED JAMES BOND TRADEMARKS ARE TRADEMARKS OF DANJAQ, LLC. ALL RIGHTS RESERVED.
Der Regisseur und Oscar-Preisträger Sam Mendes searched for intriguing locations in the Alps and
suchte faszinierende Drehorte in den Alpen und found exactly what he was looking for in the
wurde in der bekannten Skimetropole fündig. Ihm well-known ski metropolis. According to him,
zufolge sind die Szenen in Sölden sogar das Herz- the scenes shot in Sölden were the highlights of
stück des 24. Bond-Films. Wie es für die Arbeit the 24th Bond film. As is customary with secret
von Geheimagenten üblich ist, unterlagen auch die agents and filming locations, the production was
Dreharbeiten der höchsten Geheimhaltungsstu- kept top secret. The preparations, which began
fe. Die Vorbereitungen, mit denen bereits Monate months before, were completely under wraps
vorher begonnen wurde, waren top secret. Für die and parts of the ski area and the glacier road
Aufnahmen wurden Teile des Skigebiets und der were closed to skiers, onlookers, and the press.
Gletscherstraße für Skifahrer, Schaulustige und
die Presse gesperrt.
25/44#1
TOP SECRET: 007 ELEMENTS
Auch nach dem Dreh von Spectre gera-
ten James Bond und seine Kollegen bei
#2
uns in Sölden nicht in Vergessenheit.
Dafür sorgt die neue Ausstellung 007
Elements, die die Geschichte und Details
der Bond-Filme zeigt. Die Szenen von
Spectre, die in Sölden gedreht wurden,
stehen im Mittelpunkt der Erlebniswelt,
die sich auf 3.050 Metern Höhe befin-
det. Art Director Neal Callow und Tino
Schaedler, Design Chef von Optimist Inc.,
schufen auf zwei Etagen eine 1.300 m2
große Welt rund um den Geheimagen-
ten 007, in die die Besucher mit all ihren
Sinnen eintauchen können. Entworfen
wurde das Gebäude vom Architektenbüro
Obermoser, das bereits das Restaurant
ice Q geplant hat.
Even after the filming of Spectre, James
Bond and his crew will not be forgotten
in Sölden. This is ensured by the new
O N LY I N C I N E MAS
exhibition 007 Elements, which shows
the history and details of the Bond films.
The scenes of Spectre, which were shot
#3
in Sölden, are the focus of the cinemat-
ic installation, which is located at 3,050
metres above sea level. Art Director,
Neal Callow and Tino Schaedler, design
head of Optimist Inc., created a 1,300 m2
world focused solely on the secret agent
007. It is situated on two floors, where
visitors can immerse themselves and en-
tertain all of their senses. The building
was designed by the architectural office
Obermoser, which also designed the re-
nowned restaurant ice Q.
SPECTRE© 2015 DANJAQ, LLC, METRO-GOLDWYN-MAYER STUDIOS INC., COLUMBIA PICTURES INDUSTRIES, INC. SPECTRE, IMAGE003.PNG AND RELATED JAMES BOND TRADEMARKS© 1962-2015 DANJAQ,
26/44
LLC AND UNITED ARTISTS CORPORATION. SPECTRE, IMAGE003.PNG AND RELATED JAMES BOND TRADEMARKS ARE TRADEMARKS OF DANJAQ, LLC. ALL RIGHTS RESERVED.LOCATIONS
Für den jüngsten Streifen der James-Bond-Reihe For the latest instalment of the James Bond series,
wählte der Regisseur ganz besondere Orte in Sölden. the director chose very special locations in Sölden –
Wir lüften das Geheimnis, welche es sind. and we solved the mystery of where.
#1
MITTELSTATION GAISLACHKOGL MIDDLE STATION OF THE GAISLACHKOGL
MOUNTAIN
DREHORTE JAMES BOND FILMING LOCATIONS OF THE JAMES BOND FILM
Auf den ersten Blick ist die Gaislachkoglbahn eine ganz normale
Gondelbahn, die die Skifahrer in die Höhe bringt. Doch wuss- At first glance, the Gaislachkoglbahn mountain gondola looks like
ten Sie, dass diesen modernen Lift bereits Agent 007 benutzt a normal gondola that takes skiers where they need to go. But did
hat? Vielleicht sitzen Sie bei Ihrer nächsten Gondelfahrt genau you know that Agent 007 also used this modern elevator? Maybe
auf demselben Platz wie er. Die Bahn verläuft von der Talstati- you’ll be sitting in exactly the same place as he did on your next
on (1.370 Meter) über die Mittelstation (2.174 Meter) auf den gondola ride. The gondola starts from the valley station (1,370
Gipfel des Gaislachkogls (3.058 Meter). Im Film erkennt man die metres) via the middle station (2,174 metres), and finally reaches
Mittelstation der Gondel. Die Darsteller bahnen sich einen Weg the summit of the Gaislachkogl mountain (3,058 metres). You
durch die Skifahrer und Snowboarder auf der Piste. might recognise the middle station of the gondola as the actors
made their way through crowds of skiers and snowboarders on
the slopes.
#2
RESTAURANT ICE Q RESTAURANT ICE Q
Das besondere Restaurant auf der Spitze des Gaislachkogls ist The unique restaurant on the top of the Gaislachkogl mountain
mit Sicherheit jedem Gast in Sölden ein Begriff. Die Glasstruk- is household name for every guest in Sölden. The glass struc-
tur gibt einen wunderschönen Ausblick auf das Bergpanorama ture offers a wonderful view of the mountain panorama. In mild
frei. Bei milden Temperaturen genießen Sie die Aussicht von temperatures, you can even enjoy the view from the terrace. The
der Terrasse aus. Die Kulinarik steht der eleganten und moder- cuisine is equally as impressive as the elegant and modern archi-
nen Architektur in nichts nach. Im Gourmetrestaurant genießen tecture. In the gourmet restaurant, guests enjoy specialties of a
Feinschmecker Spezialitäten auf sehr hohem Niveau. Im James- very high standard. However, in the James Bond film, Ice Q is not
Bond-Film ist das ice Q allerdings kein Restaurant, sondern a restaurant, but a futuristic private clinic. It is also where James
eine futuristische Privatklinik. James Bond trifft hier das erste Bond meets Bond-girl Madelaine Swan, played by Léa Seydoux,
Mal auf das Bond-Girl Madelaine Swan, die von Léa Seydoux for the first time.
gespielt wird.
#3
GLETSCHERSTRASSE UND TUNNEL GLACIER ROAD AND TUNNEL
Was darf in einem James-Bond-Film auf keinen Fall fehlen? Eine What is a must in every James Bond film? A hot pursuit! This was
Verfolgungsfahrt! Diese wurde auf der Gletscherstraße, die von filmed on the glacier road that leads from Sölden to the two gla-
Sölden auf die beiden Gletscher Rettenbachferner und Tiefen- ciers Rettenbachferner and Tiefenbachferner. The breath-taking
bachferner führt, gedreht. Die Kulisse mit dem atemberaubenden mountain panorama, snowy roads, and tunnel where perfect for
Bergpanorama, der verschneiten Straße und dem Tunnel ist per- the action-packed scene. Not to mention, the scene also includ-
fekt geeignet für die actionreiche Fahrt. Selbstverständlich wur- ed a shootout, burning cars, and even a plane crash.
de die Szene zusätzlich mit einer Schießerei, brennenden Autos
und sogar einem abstürzenden Flugzeug gepusht.
27/44GENIESSEN VON
FRÜH BIS SPÄT
ENJOY FROM
MORNING TILL
NIGHT
Als Gast des Hotel Garni Sunshine und der
Sonnenvilla Anna können Sie den Wellness-
bereich sowie den Fitnessraum des Hotel Lie-
be Sonne mitbenutzen. Es besteht auch die
Möglichkeit, je nach Verfügbarkeit das Früh-
stück bzw. die Halbpension im Hotel Liebe
Sonne zu buchen.
As a guest of the Hotel Garni Sunshine and the
Sonnenvilla Anna, you can use the wellness
area and fitness room of the Hotel Liebe Son-
ne. It is also possible, depending on availability,
to book the breakfast or half-board at the Ho-
tel Liebe Sonne.
28/44INKLUSIVLEISTUNGEN FÜR FEINSCHMECKER
INCLUSIVE SERVICES FOR CONNOISSEURS
Neben Freizeitaktivitäten und Entspannung wird In addition to leisure activities and relaxation,
Genuss im Hotel Liebe Sonne großgeschrieben. your satisfaction at Hotel Liebe Sonne is our top
Wir legen sehr viel Wert darauf, unseren Gästen priority. We attach great importance to providing
qualitativ hochwertige Speisen zu bieten und ih- our guests with high quality dishes and culinary
nen kulinarische Hochgenüsse zu bescheren. Dies delights. This begins with a decadent breakfast
beginnt bereits beim reichhaltigen Frühstücks- buffet and ends with a varied evening menu. Our
buffet und endet mit dem abwechslungsreichen chefs believe in sustainability, regionality, and
Abendmenü. Unsere Köche legen dabei viel Wert the freshness of our products. With great atten-
auf die Nachhaltigkeit, die Regionalität und die tion to detail and perfection, they conjure up both
Frische der Produkte. Mit viel Liebe zum Detail regional delicacies and international dishes just
und großer Perfektion zaubern sie für Sie regio- for you.
nale Schmankerln und internationale Gerichte.
INKLUSIVLEISTUNGEN INCLUSIVE SERVICES
UNSERE KULINARISCHEN OUR INCLUSIVE CULINARY
INKLUSIVLEISTUNGEN IM HOTEL SERVICES AT THE HOTEL
LIEBE SONNE LIEBE SONNE
+ Schlemmerfrühstück vom Buffet: duftender + Gourmet breakfast buffet: aromatic coffee,
Kaffee, frisches Obst, köstliche Eierspeisen, fresh fruit, delicious egg dishes, fresh bread,
knuspriges Brot, fruchtige Marmeladen, eine fruity jams, a variety of sausages and cheeses,
vielfältige Wurst- und Käseauswahl u. v. m. and much more
+ Mehrgängiges Abendmenü mit 3 Hauptspeisen + Multi-course dinner with 3 main dishes to
zur Wahl choose from
+ Österreichisches Mehlspeisenbuffet, frisch + Austrian pastry buffet, freshly prepared by
zubereitet von unserem Patissier our patisserie
+ Täglich Jausenbuffet ab 15.00 Uhr + Daily snack buffet from 3:00pm (starting
(ab Dezember) December)
+ Wöchentlich wechselnde Themenbuffets: + Weekly themed buffets: Farmers buffet,
Bauernbuffet, mediterranes Buffet, österrei- Mediterranean buffet, Austrian buffet
chisches Buffet + Every Sunday, gourmet brunch with sparkling
+ Jeden Sonntag Gourmetbrunch mit Sekt, wine, salmon, etc.
Lachs u. v. m. + Vegan cuisine and diet dishes upon request
+ Vegane Küche und Diätmenüs auf Wunsch
WEITERE INKLUSIVLEISTUNGEN ADDITIONAL INCLUSIVE SERVICES
IM HOTEL LIEBE SONNE AT THE HOTEL LIEBE SONNE
+ Freie Benutzung der Wellnessoase und des + Free use of the wellness oasis and the fitness
Fitnessraums room
+ Kuschelige Bademäntel auf dem Zimmer + Cosy bathrobes in the rooms
+ Kostenloses WLAN + Free Wi-Fi
+ Autostellplatz in der Tiefgarage + Parking space in the underground car park
+ Kinderspielzimmer mit Tischtennisplatte und + Children’s playroom with table tennis and air
Air-Hockey hockey
+ Skipässe im Hotel erhältlich + Ski passes available at the hotel
(auf Vorbestellung) (upon reservation)
29/44WIR KOCHEN
UND BACKEN
WE COOK
AND BAKE
UNSERE REZEPTTIPPS
OUR RECIPE TIPS
PFIFFERLINGRISOTTO CHANTERELLE RISOTTO
REZEPT FÜR 4 PERSONEN RECIPE FOR 4 PEOPLE
ZUTATEN FÜR DIE PFIFFERLINGE INGREDIENTS FOR THE CHANTERELLES
200 g frische Pfifferlinge 200 g fresh chanterelles
2 Schalotten 2 shallots
½ Knoblauchzehe ½ clove of garlic
1 EL Butter 1 tbsp butter
Salz und Pfeffer salt and pepper
ZUTATEN FÜR DEN RISOTTO INGREDIENTS FOR THE RISOTTO
120 g Rundkornreis 120 g round grain rice
24 g Schalotten 24 g shallots
3 EL Butter 3 tablespoons butter
Trockener Weißwein dry white wine
750 ml Geflügelbouillon 750 ml chicken stock
Salz und Pfeffer salt and pepper
1 EL kalte Butter 1 tbsp cold butter
1 EL Petersilie 1 tbsp parsley
80 g Schlagobers 80 g cream
Frischer Parmesan fresh Parmesan
ANLEITUNG INSTRUCTIONS
Die Pilze putzen und in kleine Würfel schneiden. Schalotten und Knob- Clean the mushrooms and cut into small cubes. Peel and finely chop the
lauch schälen und fein hacken, mit Butter anschwitzen und die zerklei- shallots and garlic, sauté with butter, then add the minced mushrooms.
nerten Pilze dazugeben. Das Ganze kurze Zeit dünsten, mit Salz und Simmer for a short time, season with salt and pepper, and set aside.
Pfeffer würzen und beiseite stellen. For the risotto, sauté the shallots in butter, add rice, and wait until it
Für den Risotto die Schalotten in Butter glasig dünsten, Reis beigeben appears glazed. Stir in the white wine and chicken stock and let it reduce.
und warten, bis dieser ebenfalls glasig ist. Anschließend mit Weißwein While stirring, add a little more stock and simmer until the rice is tender.
ablöschen, mit Bouillon aufgießen und einkochen lassen. Unter ständi- Add the prepared mushrooms and season with salt and pepper. Then add
gem Rühren wieder etwas Bouillon nachgießen und solange köcheln las- parsley, cream, butter, and Parmesan cheese. Serve immediately with ad-
sen, bis die Reiskörner bissfest sind. Die vorbereiteten Pilze untermen- ditional fresh Parmesan sprinkled on top.
gen und mit Salz und Pfeffer abschmecken, mit Petersilie, Schlagobers,
Butter und Parmesan verfeinern. Mit frischem Parmesan bestreuen und
sofort servieren.
30/44FLAUMIGE ERDÄPFELBLATTLN FRIED FLUFFY POTATO
AUF WEINKRAUT ON SAUERKRAUT
REZEPT FÜR 4 PERSONEN RECIPE FOR 4 PEOPLE
ZUTATEN FÜR DEN TEIG INGREDIENTS FOR THE DOUGH
1 kg mehlige Erdäpfel 1 kg mealy potatoes
230 g Mehl 230 g flour
2 EL Topfen 2 tbsp quark
3 Eidotter 3 egg yolks
Salz und Muskatnuss salt and nutmeg
ZUTATEN FÜR DAS WEINKRAUT INGREDIENTS FOR THE SAUERKRAUT
1 Krautkopf (ca. 1 kg) 1 head of cabbage (about 1 kg)
2 Schalotten 2 shallots
1 Prise Zucker 1 pinch of sugar
2 EL Butter 2 tbsp butter
Kümmel, Muskatnuss caraway, nutmeg
125 ml Weißwein 125 ml white wine
250 ml Wasser 250 ml water
ANLEITUNG INSTRUCTIONS
Die Erdäpfel schälen und weichkochen. Anschließend abseihen, aus- Peel the potatoes and boil until soft. Strain, steam, puree, and mix
dämpfen lassen, pürieren und mit den restlichen Zutaten vermischen. with the remaining ingredients. Roll out to approx. 3 cm in thickness,
Die Masse ca. 3 cm dick ausrollen, in kleine Rechtecke schneiden und in cut into small rectangles, and fry in hot oil until golden brown.
REZEPTE RECIPES
heißem Fett goldgelb backen. For the sauerkraut, sauté the shallots in the butter, add a pinch of su-
Für das Weinkraut die Schalotten in der Butter anschwitzen, eine Pri- gar and lightly caramelise. Deglaze with white wine and cook at a low
se Zucker dazugeben und hell karamellisieren. Mit Weißwein ablö- temperature. Add water and thinly sliced cabbage. Cook everything
schen und leicht einkochen lassen. Würzen, mit Wasser aufgießen und together for approx. 20 minutes and thin or thicken as desired with
in feine Streifen geschnittenes Weißkraut dazugeben. Alles zusam- white wine and potato starch.
men ca. 20 Minuten weichkochen und nach Belieben mit Weißwein
und Kartoffelstärke binden.
31/44Samstag, 24.11.2018, 08.12.2018, 15.12.2018
Jeden Freitag von 28.12.2018 bis 19.04.2019
Saturday, 24.11.2018, 08.12.2018, 15.12.2018
Every Friday from 28.12.2018 to 19.04.2019
SÖLDEN PARTY
Den ganzen Winter über steigt am Wochenende in der Fun Zone
auf dem 2.300 m hohen Giggijoch die ultimative Party. Kein
Wunder bei diesen super Live-Acts und DJ-Sounds …
Throughout the winter, the ultimate parties will take place on
the weekend at the Fun Zone on the 2,300 m high Giggijoch
mountain. With great live acts and DJ sounds, fun is guaranteed.
MEHR
INFOR
MATIO
zu den NEN
Events
in Söld
IMMER ETWAS LOS
erhalte en
n Sie b
ei uns!
FIND
OUT M
about ORE
the eve
Sölden nts in
WHAT’S UP IN SÖLDEN
, just a
sk us!
Jeden Mittwoch von 26.12.2018 bis 20.03.2019
Every Wednesday from 26.12.2018 to 20.03.2019
NIGHT SKISHOW UND NACHT-
SKILAUF AUF DEM GAISLACHKOGL
NIGHT SKI SHOW AND NIGHT SKIING AT THE GAISLACHKOGL
Jeden Mittwoch von Januar bis März gibt es eine Night-Skishow auf dem
Gaislachkogl mit Live-Performances, Skiakrobatik und einem großen
Musikfeuerwerk. Wer möchte, kann bei Nacht von der Mittelstation Gais-
lachkoglbahn auf Skiern bis ins Tal fahren.
Every Wednesday from January to March, there is a night ski show at the Gaislachkogl with live
performances, ski acrobatics, and a spectacular music firework show. If you wish, you can also ski
at night from the middle station of the Gaislachkoglbahn gondola down to the valley.
Freitag, 04.04.2019 bis Samstag, 05.04.2019
Friday, 04.04.2019 to Saturday, 05.04.2019
ELECTRIC MOUNTAIN FESTIVAL
Das ultimative Event von Sölden findet an einem Wochenende im
April in der Fun Zone auf dem Giggijoch statt. Bekannte Künstler
aus aller Welt sorgen für einen super Sound.
Sölden’s ultimate event takes place on a weekend in April at the Fun
Zone on the Giggijoch mountain. Well-known artists from all over
the world come together to create a great atmosphere.
32/44Freitag, 12.04.2019
Friday, 12.04.2019
HANNIBAL:
DAS GLETSCHERSCHAUSPIEL
HANNIBAL: THE GLACIER ACT
Mit einer Show der Superlative kehrt Hannibal 2019 nach
Sölden zurück. Sound- und Lichteffekte, Tänzer, Extremsport-
ler, Flugzeuge und Pistenbullys begleiten den Feldherren bei
seiner multimedialen Alpenüberquerung.
With an amazing show, Hannibal returns to Sölden in 2019.
Sound and light effects, dancers, extreme sportsmen, airplanes,
and snow groomers accompany the performers during their
multi-media Alpine crossing.
EVENTS IM WINTER EVENTS DURING WINTER 2018/19
Donnerstag, 25.04.2019 bis Sonntag, 28.04.2019
Thursday, 25.04.2019 to Sunday, 28.04.2019
WEIN AM BERG
WINE ON THE MOUNTAIN
Weinliebhaber und Feinschmecker treffen sich Ende April am
Berg. Hier lernen Sie Spitzenköche aus aller Welt kennen, spre-
chen mit internationalen Winzern und erleben traumhafte kuli-
narische Hochgenüsse.
Wine lovers and connoisseurs meet at the end of April. Here,
you can get to know top chefs from all over the world, talk with
international winegrowers, and experience fantastic culinary
delights.
Samstag, 27.04.2019 bis Sonntag, 28.04.2018
Saturday, 27.04.2019 to Sunday, 28.04.2018
WINTERFINALE
WINTER’S GRAND FINALE
Bei einem zweitägigen Fest verabschieden sich alle Winterfreun-
de Ende April von der Skisaison 2018/19. Ein tolles Rahmenpro-
gramm wartet auf Sie und eines ist klar: Zum Schluss wird noch
einmal richtig gefeiert.
During a two-day festival, winter enthusiasts say goodbye to the
2018/19 ski season at the end of April. An impressive supporting
programme and a great celebration awaits you.
33/44K I D S
COOL G IN S ÖLDEN
N
U ND F REESKII SÖLDEN
NPAR K IIN G IN
FU FREESK
R K AN D
FUN PA
Skifahren ist schon lange mehr, als nur
weite Schwünge auf den Pisten zu ziehen.
Für viele wagemutige Skifahrer und Snowboar-
der ist ein Skiurlaub ohne Funpark nicht mehr
vorstellbar. Sie sind im Skigebiet Sölden genau
richtig. Der Snowpark Area 47 begeistert Free-
styler aus aller Welt. Den Park erreichen sie mit
der Giggijochbahn, er befindet sich genau unter-
halb der Bahnen Hainbachkar und Silberbrünnl.
Skiing can be so much more than just a
long run on the slopes.
For many daring skiers and snowboarders, a
ski holiday without a fun park is unimaginable.
Sölden is the right place if that’s what you are
looking for. The snow park, Area 47, inspires
freestylers from all over the world. The park
can be reached with the Giggijochbahn cable car,
located just below the Hainbachkar and Silber-
brünnl lifts.
34/44„WAS DEN FUNPARK SO
BESONDERS MACHT,
IST VOR ALLEM SEINE
VIELSEITIGKEIT.‟
FUNPARK & FREESKIING FUN PARK & FREESKIING
DER SNOWPARK IN SÖLDEN
In den letzten Jahren ist die Area 47 zu einem bekannten
AREA 47 SNOWPARK –
STECKBRIEF Snowpark im Ötztal geworden und nicht mehr wegzudenken,
wenn man vom Freeskiing in Sölden spricht. Was den Funpark
Höhe:
so besonders macht, ist vor allem seine Vielseitigkeit. Nicht nur
2.561 Meter über dem Meeresspiegel
Profis und geübte Freeskier und Snowboarder, sondern auch
Größe:
Anfänger und Neugierige können Spünge und Tricks probier-
6 Hektar
en. Der Parkdesigner Christoph Schöpf und sein Team lassen
Länge:
sich jedes Jahr wieder etwas Neues einfallen, um den größten
744 Meter
Spaßfaktor in der Area 47 zu garantieren. Die neuen Highlights
Elemente:
44 Elemente, darunter verschiedene Kicker,
sind die Big Tubes in der Medium Area sowie der Rainbow Tube
Boxen und Rails in der Advanced Area. Die sonnige Chill-out-Zone mit den coo-
Öffnungszeiten:
len Vibes und den Liegestühlen rundet das Erlebnis im Snow-
Täglich von 10.00 bis 16.00 Uhr park perfekt ab.
AREA 47 SNOW PARK – THE SNOW PARK IN SÖLDEN
PROFILE In recent years, Area 47 has become a well-known snow park in
Altitude: the Ötztal Alps and an indispensable part of freeskiing in Söl-
2,561 metres above sea level den. What makes the fun park so special is its versatility. The
Area: park is not only for professionals and experienced freeskiers
6 hectares and snowboarders, but also for beginners. Everyone can try
Length: their spins and tricks here. The park designer, Christoph Schöpf
744 metres ,and his team come up with something new every year – which
Elements: means it never gets dull at Area 47. New and special highlights
44 elements, including various kickers, boxes, include: the big tubes in the medium area and the rainbow tube
and rails
in the advanced area. The sunny chill-out zone with its cool
Opening hours: vibes and sun loungers perfectly complete the experience in the
from 10:00am to 4:00pm, daily
snow park.
35/44EXTREM
Das Freeskiing ist eine Art des Skifahrens und wird
als Extremsport angesehen. Die Skifahrer versuchen,
verschiedene schwierige Tricks auszuführen und
Hindernisse zu überwinden. Das Freeskiing wird oft
in künstlich angelegten Parks betrieben, manchmal
auch im freien Gelände und im Tiefschnee.
EXTREME
Freeskiing is a type of skiing and is considered an
extreme sport. Skiers attempt to land various dif-
ficult tricks and to overcome obstacles. Freeskiing
is often practiced in man-made parks but can also
be practiced in the open country and in deep snow.
36/44UP TO DATE
Mit der neuen kostenlosen App des Funparks er-
halten Snowboarder und Freeskier alle wichtigen
Informationen und Neuigkeiten zur Area 47. Sie
erfahren, welche Hindernisse offen sind, wie die
aktuelle Wetterlage ist und welche Events be-
vorstehen.
UP TO DATE
With the fun park’s new free app, snowboarders
and freeskiers can get all of the important infor-
mation and news about Area 47. They will stay
informed on which obstacles are open, what the
current weather conditions are, and which up-
coming events will take place.
FUNPARK & FREESKIING FUN PARK & FREESKIING
“WHAT MAKES THE
FUN PARK SO SPECIAL
HIGHLIGHT: FUNSLOPE IN SÖLDEN IS ITS VERSATILITY.”
Die Funslope im Skigebiet Sölden überzeugt mit
einer Strecke von 680 Metern Länge sowie Steil-
kurven, Tunneln, Sprüngen und Wellen. Mit der
Giggijochbahn gelangt man direkt zum Eingang
der Funslope. Die Strecke ist ideal für alle, die
etwas Abwechslung zu den normalen Pisten su-
chen.
HIGHLIGHT: FUNSLOPE IN SÖLDEN
The Funslope in the ski region of Sölden impress-
es with a distance of 680 metres in length as well
as steep curves, tunnels, jumps, and waves. The
Giggijochbahn cable car takes you directly to the
Funslope entrance. The route is ideal for those
looking for a change from the normal slopes.
37/44IHRE MEINUNG
ZÄHLT
YOUR OPINION
COUNTS
EIN BLICK AUF UNSERE
GÄSTEBEWERTUNGEN
A LOOK AT OUR GUEST
REVIEWS „Alles perfekt! Dieses Hotel bietet alles, was man sich nach
einem schönen Tag auf der Skpiste wünscht: pure Erholung
und ein super Essen! Vom Personal, über den Wellnessbe-
Wir legen großen Wert darauf, dass sich unsere Gäs- reich bis hin zu den Zimmern waren wir rundum zufrieden.
te bei uns wohlfühlen. Deshalb freuen wir uns über Die Lage ist kaum zu toppen! Die Eigentümer sind sehr zu-
jedes Feedback und jeden Verbesserungsvorschlag. vorkommend und bemüht. Wir werden auf jeden Fall wie-
So können wir einen unvergesslichen Aufenthalt in derkommen und können das Hotel nur herzlichst weiter-
unseren Unterkünften garantieren. empfehlen!“
“Everything was perfect! This hotel has everything you could
It is of great importance that our guests feel com-
wish for after a nice day on the ski slope: pure relaxation
fortable with us. Therefore, we are happy to receive
and great food! From the staff and the wellness area, to the
all feedback and suggestion for improvement. This
rooms, we were completely pleased. The location is hard to
helps us guarantee a memorable stay in our accom-
beat! The owners are very courteous and ready to help. We
modations.
will definitely come back and can only recommend the hotel!”
HOTEL HOCHSÖLDEN
booking.com
38/44Sie können auch lesen
