How to become a Kleingärtner*in - Eine Broschüre zum Pflanzen von Gemüse, Kräutern und Blumen - Students for Future Köln
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How to become a Kleingärtner*in Eine Broschüre zum Pflanzen von Gemüse, Kräutern und Blumen
Vorwort
Lieber Mensch,
ursprünglich hatten wir für dieses Frühjahr große Bepflanzungsaktionen in Köln geplant.
Diese sollten sowohl im öffentlichen Raum als auch in Zusammenarbeit mit Kindergärten,
Schulen und Seniorenheimen stattfinden.
Aufgrund der aktuellen Situation können wir unsere Pläne leider nicht in die Tat umsetzten.
Dennoch wollen wir nicht untätig bleiben und mit Dir gemeinsam die Welt ein bisschen
grüner machen. In dieser Broschüre findest Du eine ausführliche Anleitung zur Pflanzung von
Gemüse, Kräutern und Blumen für Deine Wohnung, Deinen Balkon oder Deinen Garten.
Wir freuen uns, dass Du dabei bist.
Bleib gesund, pass gut auf Dich auf und wenn Du kannst #stayathome.
Deine Students for Future Köln
Inhaltsverzeichnis
1. Gemüse 4-15
2. Kräuter 16-28
2.1 Kräuter aus dem Supermarkt 29-34
3. Blumen 35-40
4. Tipps für einen insektenfreundlichen Garten 41-45
5. Wie pflanze ich am Besten an? 46-56
5.1 Die Bewirtschaftung von Beeten 47-49
5.2 Die Bepflanzung von Balkonen 50-52
5.3 Die eigene Aussaat 53-56
6. Wo kann ich welche Pflanzen anbauen? 57-58
7. Wo kann ich Pflanzen am Besten bestellen und worauf sollte ich achten? 59-63
8. Medizin aus der Natur 64-73
8.1 Bäume 65-68
8.2 Sträucher und Kräuter 69-73
9. Tipps zur Herstellung von natürlichem Dünger 74-90
9.1 Eine Wurmkiste selber bauen 75-87
9.2 Herstellung von Brennnesseljauche 88-92
10. Schlusswort 93
Gemüse
Tomaten
Saatzeit: • Lichtkeimling: 0,5cm tief in die Erde Blütezeit:
März-April • Nach 10-14 Tagen sind Keimlinge Juni-Ende September
sichtbar
• Im Abstand von 60-80cm pflanzen
Boden: • Starkzehrer: benötigt viele Nährstoffe Nutzen:
wasserdurchlässige, • Mai-Oktober: 2x monatlich düngen Reichhaltig an Vitamin C
lockere Erde Verträgt sich sehr gut mit
Basilikum (sorgt für ausreichend
Gießen: • Wurzeln bewässern, nicht die Blätter Schatten)
fast täglich gießen (Pilzgefahr)
Feuchter Untergrund • Am besten morgens gießen, alternativ
auch abends Tipp:
Pflanzen entlang eines Holzstabs
Standort/Temperatur: • wachen lassen
Bevorzugt Gewächshaus
viel Sonne • Ausreichend Abstand zwischen Pflanzen abhärten von April-Mai
Ab Mai möglichst Pflanzen, da sie 1,5-2m hoch werden → Nach draußen stellen und vor
draußen können Wind und Regen schützen
Kohlrabi
Saatzeit: • Lichtkeimling: 0,5cm-1cm tief in die Blütezeit:
März-Juni Erde März-August
Direkte Aussaat • Keimt nach 16 Tagen
• Im Abstand von 20-30cm pflanzen
möglich
Boden: • Mittelzehrer: benötigt viele Nährstoffe Nutzen:
humusreiche, feuchte • Sparsam düngen: 1x beim einpflanzen
Gut geeignet für Mischsaat o.
und 2 x nach 6 Wochen
Erde Folgesaat (Lücke zwischen zwei
Pflanzen o. als nächste Pflanze),
Gießen: da sie schnell wächst
2x pro Woche gießen
Feuchter Untergrund
Standort/Temperatur: • April-Mai ins Freiland/Balkon Tipp:
Sonne-Halbschatten einpflanzen/umpflanzen Sehr pflegeleicht
mind. 4-5 Stunden • Nicht zu tief einpflanzen/umpflanzen Gute Nachbarn sind Radieschen,
Sonne Gurken, Bohnen, Salat und
Kartoffeln
Möhren
Saatzeit: • Zur Jahreszeit passende Sorte wählen Blütezeit:
Direktsaat März-Juli • Saattiefe: 1-2,5cm Generell Juli-September
• Reihenabstand 30cm; Abstand in der Frühe Möhren sind nach
Reihe 3-5cm, im Herbst bis 10cm 70 Tagen erntereif
Boden: • Gerne mit hohem Humusanteil Nutzen:
Sandig, Lehmig, Reich an Vitaminen und
locker, steinfrei Mineralien
Gute Pflanzpartner sind Lauch
Gießen: • Bis zur Keimung regelmäßig gießen und Zwiebeln
mittlerer • In Trockenperioden bewässern
Wasserbedarf
Standort/Temperatur: Tipp:
Viel Sonne Vor der Aussaat verrotteten
Kompost einarbeiten
Später bspw. mit
Brennnesseljauche nachdüngen
Kartoffeln
Saatzeit: • Saattiefe: 10-20cm Blütezeit:
März-Mai • Reihenabstand 50cm; Ende Juni-Oktober
2-4 Wochen vor Aussaat bei Abstand in der Reihe 30-35cm trocknen lassen, nicht
Temperaturen von 10-15°C an waschen
hellem Ort vorkeimen lassen
Nutzen:
Boden: • Bevorzugt nährstoffreich Reich an Kohlenhydraten
Leichter bis mittelschwer, Gute Pflanzpartner sind
tiefgründig, ohne Staunässe Kohlrabi, Spinat und
Zuckermais
Gießen: • Nur bei Trockenheit gießen
mäßiger Wasserbedarf • In Trockenperioden bewässern
Tipp:
hoher Nährstoffbedarf;
3 Liter Kompost mit einer
Standort/Temperatur: • Ausreichen Platz einplanen, Handschaufel Hornmehl pro m²;
vollsonnig und warm da hoher Flächenverbrauch mehrere Nachdüngungen mit
Brennnesseljauche im Sommer
Zucchini
Saatzeit: • Im April kann mit dem Sähen Blütezeit:
Pflanzen/Direktsaat: der Vorkultur begonnen werden Juni-September
Ende Mai-Anfang Juni • Ab 20 Grad keimen Samen innerhalb 6-8 Wochen nach Pflanzung
einer Woche ernten (bis zu 5 pro Woche)
• Mindestens zwei Pflanzen setzten,
damit sie sich befruchten
Nutzen:
• Samen ca. 2cm in Boden; 80cm
Abstand Reich an Mineralien und
Boden: Vitaminen
• Starkzehrer: Nährstoffreich
Lockere, • Wöchentlich mit Brennnesseljauche
Eine Pflanze führt zu einer
humusreiche Erde düngen (1:10 = Dünger:Wasser) großen Ernte
Gießen: • Bei zu wenig Wasser entwickelt
Tipp:
regelmäßig gießen sich ein bitterer Geschmack Nachdem Zucchini 10-15cm
Am Besten morgens groß ist ernten.
Wenn sie zu groß ist, ist sie
innen wässrig/schwammig
Standort/Temperatur: • wäremliebend
sonnig-halbschattig Zucchiniblüten kann man essen
Radieschen
Saatzeit: • Bereits Ende Februar/März kann die Blütezeit:
März - September Vorkultur ins Frühbeet oder Aussaat im Frühjahr: 6-8
Gewächshaus im Freiland / Balkon Wochen nach Pflanzung ernten
gesät werden Aussaat im Sommer: 3 – 4
• Bevorzugte Keimtemperatur: 12 – 15 Wochen
Grad; 1 Woche zum Keimen
• Samen ca. 1cm in Boden; 5 - 7cm Nutzen:
Abstand Gute Pflanzpartner sind
Boden: Tomaten, Bohnen, Salate
• Wasserdurchlässige, gleichmäßig feuchte
Leicht, Erde
humusreich, feucht • Nicht düngen und kein frischer Kompost
Gießen: • Durch das rasante Wachstum ist
Tipp:
täglich ausreichend Gießen sehr wichtig nicht neben Kreuzblütler (z.B.
gießen • Bei zu viel Nässe wachsen nur Gurken, Kohlrabi) pflanzen
Blätter Beim Sähen genug Platz
zwischen den Pflanzen lassen
Standort/Temperatur:
sonnig-halbschattig und luftigZuckererbsen
Saatzeit: • Samen: ca. 4 – 5 cm in Boden; 30 cm Blütezeit:
Ende April Abstand Ende Juni
24 Stunden vor Aussaat in 3 Monate nach Aussaat
zimmerwarmen Wasser
quellen lassen
Nutzen:
Gut geeignet für
Boden: Mischkulturen
• Schwachzehrer: wenig Nährstoffe, Erde
Lockere, mit Sand beimischen
Gute Pflanznachbarn sind
humusreiche Erde • Kein Dünger Radieschen, Möhren, Kohl-
Gewächse, Salat
Gießen: • Bis zum Keimen den Boden gut
Tipp:
bei Trockenheit feucht halten Pflanzen entlang eines
gleichmäßig gießen Holzstabes (ca. 50 cm) wachsen
lassen
Luftstickstoff, als einziges
Standort/Temperatur: Düngemittel geeignet
luftig, sonnigPflücksalat
Saatzeit: • Ende Februar können unter Glas oder Blütezeit:
Pflanzen/Direktsaat: Folie die Pflanzen vorgezogen werden 4 – 6 Wochen nach der
Ende März • Keimtemperatur: 15 ̊C Aussaat
• Samen entweder in Saatschale
aussähen und dann in Topfplatte
umsetzen oder je zwei Samen direkt in
Nutzen:
Topfpflanzen auslegen
Schmackhafte äußere Blätter
Boden: können abgepflückt werden,
• Starkzehrer: Nährstoffreich
Lockere, • Düngen ist i. d. R. nicht erforderlich
ohne dass sich Erntezeit ver-
humusreiche Erde längert
Gießen: Tipp:
regelmäßig gießen, Vor der Aussaat den Boden mit
Während Trockenperioden Kompost düngen
täglich
Standort/Temperatur:
sonnig-halbschattigGurken
Saatzeit: • Ab Mitte März die Samen auf der Blütezeit:
Mitte Mai Fensterbank vorziehen Juli - Oktober
• 3 Samen; 1 – 2 cm in Boden mit 30 cm ca. 8 Wochen nach Aussaat
Abstand
Nutzen:
Gute Pflanzpartner für Dill,
Boden: Bohnen, Salat, Zwiebeln
• Grunddünnung mit verrottetem
Lockere, Kuhmist oder reifem Kompost
humusreiche Erde • Später Hornmehl oder organischer
Flüssigdünger
Gießen: • Sehr hoher Wasserbedarf,
Tipp:
regelmäßig viel gießen besonders bei Fruchtbildung Ein Einmachglas kann in den
ersten Tagen im Freibeet als
Gewächshaus dienen
Standort/Temperatur: • Feuchte Wärme
vollsonnig, windgeschütztPaprika
Saatzeit: • Samen: gleichmäßig in Pflanzschale Blütezeit:
März mit Anzuchterde verteilen und mit August - Oktober
Erde bedecken; ca. 1 – 2 cm tief
setzen
• Ideale Keimtemperatur: 25 C̊
• Nach 4 Wochen in kleine Töpfe
Nutzen:
umsetzen
Gute Pflanzpartner für
Boden: Erbsen, Möhren, Tomaten,
• In nährstoffarme Anzuchterde sähen
Lockere Erde • Alle 14 Tage mit geringer Menge an
Aubergine und Zucchini
Flüssigdünger versorgen
• Mitte Mai 2 – 3 Mal nachdüngen
Gießen: • Sehr hoher Wasserbedarf
Tipp:
täglich gießen Samen in Multitopfpaletten
aussähen, dann ist Pikieren
einfacher
Pflanzenwachstum mit
Standort/Temperatur: • Stark wärmebedürftig
Bambusstab stützen
vollsonnigQuellen https://www.mein-schoener-garten.de/pflanzen/gemuese/pfluecksalat https://www.gartenratgeber.net/pflanzen/schnittsalat.html https://www.mein-schoener-garten.de/pflanzen/gemuese/gurken https://www.mein-schoener-garten.de/pflanzen/gemuese/paprika https://www.mein-schoener-garten.de/pflanzen/gemuese/zucchini https://www.tomaten.de/harzfeuer-tomatensorten/ https://www.rote-tomaten.de/tomate-harzfeuer.php https://www.mein-schoener-garten.de/pflanzen/gemuese/kohlrabi https://www.mein-schoener-garten.de/pflanzen/gemuese/radieschen https://www.liebenswert-magazin.de/gemuese-auf-dem-balkon-anpflanzen-diese-5-sorten-sind- geeignet-3968.html https://www.mein-schoener-garten.de/pflanzen/gemuese/zuckerschoten-zuckererbsen https://www.mein-schoener-garten.de/pflanzen/gemuese/kartoffeln#standort-und-boden https://www.mein-schoener-garten.de/pflanzen/gemuese/moehren
Kräuter
Bohnenkraut
Saatzeit: Blütezeit/Erntezeit:
April-Mai Juni-Oktober/
April-Juni
Boden: Nutzen:
trocken, eher sandig Verwendung als Heilkraut
und nährstoffarm (z.B. bei Husten, Bronchitis,
Hautirritationen, Pickel,
Durchfall)
Gießen:
Trockene Phasen übersteht Bohnenkraut
einfacher als zu feuchte Erde. Wenn Erde wieder
ca. 2cm tief trocken ist, kann gegossen werden
Tipp:
Standort/Temperatur: Lichtkeimer (Samen werden
vollsonnig-sonnig nur leicht auf die Anzuchterde
(0,5cm) gedrückt)Borretsch/Gurkenkraut
Saatzeit: Blütezeit/Erntezeit:
April-Juni Mai-September/
Mai-Oktober
Boden: Nutzen:
feucht und Verwendung als Gewürzkraut
nährstoffreich (nur frische Blätter, Aroma
geht schnell verloren)
Gießen:
leicht erhöhten Wasserbedarf, reagiert mitunter
empfindlich auf größere Trockenheitsphasen. Vor allem
bei Topfkulturen sollte die Erde nie vollständig
austrocknen.
Standort/Temperatur: Tipp:
sonnig, windgeschützt Dunkelkeimer ( Samen 1-3cm
tief in der Erde)Kapuzinerkresse
Saatzeit: Blütezeit/Erntezeit:
März-Mai Mai-Oktober/
Mai-Oktober
Boden: Nutzen:
feucht und Verwendung als Gewürz- &
nährstoffreich Heilkraut (z.B. bei grippalen
Infekten, Harnwegsinfekten,
Bronchitis, Muskelschmerzen)
Gießen:
immer etwas (!) befeuchtete Erde
zu viel Wasser = zu viel Stress
Keine Staunässe oder Trockenheit entstehen lassen
Standort/Temperatur: Tipp:
sonnig-halbschattig Dunkelkeimer, RankpflanzeKoriander
Saatzeit: Blütezeit/Erntezeit:
März-April Juni-August/
Vor oder nach der Blütezeit
Boden: Nutzen:
locker und Verwendung als Gewürz- &
nährstoffreich Heilkraut (z.B. bei
Appetitlosigkeit,
Verdauungsbeschwerden,
Gießen: Reizdarm, Schlaflosigkeit,
Erde sollte immer leicht Rheuma)
feucht sein (Fingertiefe)
Standort/Temperatur: Tipp:
sonnig-halbschattig Dunkelkeimer, lange
windgeschützt Keimdauer (bis zu 3 Wochen)Lavendel
Saatzeit: Blütezeit/Erntezeit:
April-Mai Mai-September/
Juni-September
Boden: Nutzen:
trocken, eher sandig Verwendung als Gewürz- &
kalkhaltig und Heilkraut (z.B. bei
nährstoffarm Einschlafstörungen, nervöse
Unruhe, Stress, Depression,
Gießen: Völlegefühl, Blähungen,
benötigt nur recht wenig Entzündungen des
Wasser Zahnfleischs)
lieber zu wenig als zu viel
Wasser
Standort/Temperatur: Tipp:
vollsonnig-sonnig Lichtkeimer
(Samen 0,5 cm tief)Liebstöckel
Saatzeit: Blütezeit/Erntezeit:
März-April Juli-August
Mai-September
Boden: Nutzen:
nährstoffreich, leicht Verwendung als Gewürz- &
feucht und kalkhaltig Heilkraut (z.B. bei Krämpfen,
Harnwegsinfekten,
Nierenbeschwerden,
Gießen: Menstruationsbeschwerden,
regelmäßig bewässern, Ekzemen, Pickeln, Rheuma)
immer mäßig feucht (keine
Staunässe), Wurzelballen
sollte niemals austrocknen
Standort/Temperatur: Tipp:
sonnig-halbschattig wächst kräftig in die Höhe
(Stützen hilfreich)Oregano
Saatzeit: Blütezeit/Erntezeit:
April-Mai Juli-September
Ganzjährig
Boden: Nutzen:
trocken und Verwendung als Heilkraut &
nährstoffarm Gewürzkraut
Gießen:
wenig Wasser, übersteht leichte kurze
Durststrecken (mit anschließendem,
großzügigem Gießen)
Standort/Temperatur: Tipp:
sonnige, warme Lagen benötigt wenig PflegeRosmarin
Saatzeit: Blütezeit/Erntezeit:
März-April März-Mai
Mai-Oktober
Boden: Nutzen:
trocken, eher sandig Verwendung als Gewürz- &
und nährstoffarm Heilkraut (z.B. bei
(Durchblutungsstörungen,
Gießen: Depressionen, Reizdarm,
Kurzzeitiges Austrocknen Kreislaufstärkung,
macht der Pflanze nichts aus. Hautbeschwerden)
Zu viel Wasser bzw. Staunässe
sind dringend zu vermeiden
Standort/Temperatur: Tipp:
vollsonnig-sonnig Keimtemperatur von um die
20 °C (kontinuierliche Wärme),
Lichtkeimer (0,5-1cm tief)Salbei
Saatzeit: Blütezeit/Erntezeit:
Februar-Mai Mai-Juli
April-September
Boden: Nutzen:
sandig Verwendung als Gewürz- &
und nährstoffarm Heilkraut (z.B. bei grippalen
Wenig Dünger Infekten, Rachenentzündung,
Schwitzen (Hyperhidrose),
Gießen: Zahnfleischerkrankungen,
wenig Wasser (gießen wenn Pickel)
Erde ca. 2 cm tief
ausgetrocknet ist), hat eine
große Trockenheitstoleranz
Standort/Temperatur: Tipp:
sonnig Lichtkeimer (0,5-1cm tief),
Keimzeit 16 Tage, recht
anspruchslose PflanzeThymian
Saatzeit: Blütezeit/Erntezeit:
April-Juni Juni-Oktober
Mai-Oktober
Boden: Nutzen:
sandig Verwendung als Gewürz- &
und eher karg Heilkraut (z.B. bei Bronchitis,
Wenig Dünger Erkältung, Husten, Magen und
Darm-Beschwerden,
Gießen: Hautunreinheiten)
wenig Wasser
Standort/Temperatur: Tipp:
sonnig Lichtkeimer (0,5-1cm tief)Ysop
Saatzeit: Blütezeit/Erntezeit:
März-April Juni-September
Juni-August
Boden: Nutzen:
nährstoffreich, Verwendung als Gewürz- &
kalkhaltig und Heilkraut (z.B. bei Magen- und
durchlässig Darmerkrankungen,
Zahnfleischentzündung,
Gießen: grippalen Infekten, Nervosität)
Erde sollte kontinuierlich
leicht feucht sein
Standort/Temperatur: Tipp:
sonnig, windgeschützt Lichtkeimer, Die Pflanze kann
auf natürlichem Wege
Schädlinge abwehren (gut
gegen Schädlingsbefall
benachbarter Pflanzen)Zitronenmelisse
Saatzeit: Blütezeit/Erntezeit:
Ende April-Mai Juni-August
Juni-September
Boden: Nutzen:
locker Verwendung als Gewürz- &
und humusreich Heilkraut (z.B. bei
Schlafstörungen, nervöser
Gießen: Unruhe, Krämpfe, Magen- und
Erde sollte immer leicht Darmbeschwerden, Übelkeit)
und ausreichend feucht
gehalten werden
Standort/Temperatur: Tipp:
vollsonnig-sonnig Lichtkeimer, erste Sprösslinge
ab 2-3 WochenKräuter aus dem
Supermarkt
Darauf achten, dass Pflanzen
noch frisch aussehen & Bio sindBasilikum
Wichtig zu beachten: Ernte:
Bio-Qualität → Keine Pestizide Nicht einzelne Blätter, sondern obere Knospen abscheiden
Haben meist zu wenig Platz → neue Ästchen können austreiben
→ auf verschiedene Töpfe (3-4) teilen → Blühen wird verhindert (verhindert weiteres Wachstum)
Oder großer Topf
Alle Energie in Blüten → weniger Geschmack & Energie in Blättern
Max. 10 Stängel pro Pflanze Alte Blätter abrupfen
Nicht Erde herauspulen, sondern alte Erde
ausklopfen Pflege:
Normale Blumenerde/Kräutererde Viel Licht, keine pralle Sonne
Düngen: Kaffeesatz, Teesatz (Grün/Schwarztee), Viel Wasser (10% Topfvolumen pro Tag)
Mineralwasser Keine Staunässe
Lieber häufig wenig gießen – erst gießen wenn oben trocken
Wenn Temperaturen um 16 Grad auch auf Balkon
auspflanzen (Mai) Vermehren
Nicht unter 12 Grad → Pilzgefahr Stecklinge
10cm lange Triebe abschneiden
Erst drinnen an Sonne gewöhnen Unten Blätter abnehmen
Geschützt vor Regen In Wasser stellen
Nach 2-3 Wochen Wurzeln
Max 10 in einem GefäßSchnittlauch
Wichtig zu beachten: Pflege:
Direkt umtopfen in größeren Topf Gut wässern
Alte Erde vorsichtig entfernen Erde, nicht Lauch wässern
Normale Balkon/Universalerde nutzen
Flüssigdünger, immer Bio, ist ja zum
Halbschatten bis sonnig (nicht vollsonnig) Verzehr
Tipp: oben Sand auf Erde Gelbe Blätter meist Zeichen für zu viel
→ schützt vor Trauermücken Trockenheit
Ernte: Vermehren:
Nah an Boden Teilung
Von außen Jeder Zeit möglich
Wurzelballen mit Messer teilen
Blühende Halme schmecken nicht
Kann auch eingefroren werdenPetersilie
Wichtig zu beachten: Ernte:
In größeren Topf Von außen schneiden, wenn mind. 3 Blätter am Stängel
Nicht zu häufig umtopfen Dicht über Boden abschneiden
Nicht mehrere Pflanzen nebeneinander/ an Niemals Herz der Pflanze schieden, geht sonst ein
gleichen Ort, an dem früher Petersilie wuchs
Verträgt sich nicht mit sich selbst
Pflege:
Besser aus Gartenhandel statt Supermarkt
Gut gießen, keine Staunässe
Geht leider häufig ein → für sofortigen Gebrauch Immer erst wenn Oberfläche trocken
HalbschattenMinze
Wichtig zu beachten: Ernte:
Warm und sonnig, keine pralle Sonne Triebe oder Blätter
Verträgt aber auch Schatten
Kälte ist kein Problem
Feucht halten
Pflege:
Plastikfolie nicht entfernen Sehr einfache Pflege
langsam herunterkrempeln, täglich ein bisschen
→dadurch gewöhnt sie sich langsam an neue
Umgebung
→Danach erst umtopfen
Vermehren:
In Beet wuchert Minze schnell wild
→ Rabiat zurückschneiden Stecklinge
→Abstand zu anderen KräuternQuellen https://www.kraeuter-buch.de https://utopia.de/ratgeber/kuechenkraeuter-basilikum-pflegen/ https://www.garten-freunde.com/basilikum-pflegen/187 https://www.gartenlexikon.de/basilikum-im-topf/ https://www.gartenjournal.net/petersilie-pflege https://www.gartenjournal.net/petersilie-balkon https://www.hausgarten.net/kraeuter-und-gewuerze/kraeuter-anbau-ernte/schnittlauch-im-topf.html https://www.gartenjournal.net/schnittlauch-balkon https://www.plantura.garden/gartentipps/krauterratgeber/10-tipps-zum-anbau-von-minze https://www.kochbar.de/cms/minze-richtig-pflegen-so-wird-ihre-minze-kraeftig-und-langlebig- 3017219.html
Blumen
Die Folgenden Blumen dienen als Nahrungsgrundlage für Honig- und Wildbienen und als Gründüngung. Als Gründüngung bezeichnet man den vorübergehenden Anbau bestimmter Pflanzen. Diese bilden relativ viel Grünmasse, die den Boden verbessert, wenn sie eingearbeitet wird. Außerdem schlagen sie innerhalb relativ kurzer Zeit sehr viele Wurzeln. So wird der Boden auf natürliche Weise gelockert und es werden Nährstoffe für Pflanzen verfügbar gemacht. Der Blütenstaub und Nektar der Pflanzen sind für die Bienen lebensnotwendig. Die Pollen (Blütenstaub) dienen als Aufbaufutter und aus dem Nektar stellen die Bienen den Honig her. Als „Bienenweide“ werden Pflanzen bezeichnet, welche die Bienen besonders gerne für ihre Nahrung aufsuchen. Die Pflanzen können im Freiland von März bis Juni auf mäßig nährstoffreichen Boden in sonniger Lage ausgesät werden.
Blaue Lupine Gelbe Lupine Inkarnatklee Wächst schnell, Wächst langsam, Wächst schnell, bedingt winterhart, stickstoffanreichernd stickstoffanreichernd stickstoffanreichernd
Luzerne Ölrettich Phacelia/
Bienenfreund
Winterhart, Bienenweide,
tiefenlockernd, Wächst schnell, winterhart,
stickstoffanreichernd tiefenlockernd Wächst schnell, BienenweideBuchweizen Ringelblume Sonnenblume Wächst schnell Gegen Nematoden (Fadenwürmer) Bienenweide
Esparsette Quelle:
Simon, H., Becker, J., & Nickig, M.
(2002).
„Das große GU Gartenbuch. Das
Standardwerk für jeden
Gartenliebhaber. „
München: Gräfe und Unzer Verlag
GmbH.
winterhart, Bienenweide, stickstoffanreicherndTipps für einen
insektenfreundlichen
GartenInsekten als Nützlinge • neben den Bienen (sowohl Honig- als auch Wildbienen) zählen auch andere Insekten wie Schmetterlinge (Tag- und Nachfalter), Käfer, Wanzen und manche Fliegenarten zu den Bestäubern • Marienkäfer und deren Larven ernähren sich von Blattläusen und tragen so zum natürlichen Pflanzenschutz bei • Insekten dienen anderen Tieren wiederum als Nahrung und tragen so zum Erhalt eines natürlichen Ökosystems bei
Unsere bisher dargestellten Pflanzen (neben den Blumen auch die Kräuter und Nutzpflanzen, denn auch diese tragen vorübergehend Blüten und sind auf Bestäubung angewiesen) eignen sich für einen insektenfreundlichen Garten. Bei deren Anbau und auch bei der Auswahl weiterer Pflanzen solltest du folgende Punkte beachten: • Möglichst große Vielfalt an Blütenform und -farbe, denn jede bestäubende Insektenart hat eigene Präferenzen • Anbau von heimischen Pflanzenarten • Auswahl von Pflanzen mit einfachen Blüten (d. h. mit nur einem Kranz Blütenblätter), denn dadurch ist die Blütenmitte und somit der Nektar für die Insekten gut erreichbar (nutzlos sind hingegen die dicht gefüllten Blüten vieler gezüchteter Blumen, Bsp. Rosen; manchmal ist Nektarproduktion sogar gänzlich herausgezüchtet worden) • Von März bis Oktober sollte immer etwas blühen, wie es in der Natur der Fall ist (z.B. auch Frühblüher anpflanzen) • Verzicht auf Pestiziden und torfhaltiger Blumenerde
Die Wildbienen: Von den über 560 verschiedenen Wildbienenarten in Deutschland sind mehr als die Hälfte bedroht, einige sogar vom Aussterben. → Daher gilt es, insbesondere die Wildbienen durch Pflanzen und Nisthilfen zu schützen: • Blumenwiese anlegen • Natürliche Nistplätze bewahren (viele unterschiedliche Arten von Nistplätzen, z.B.): ➢ morsches Totholz ➢Abgestorbene und trockene markhaltige Stängel, z.B. Brombeere, Himbeere… ➢ sandige oder leicht lehmige, wenig bewachsene Standorte • Nisthilfe selber bauen: https://www.bund.net/service/publikationen/detail/publication/vielfalt-sorgt-fuer-vielfalt/
Quellen: https://www.nabu.de/umwelt-und-ressourcen/oekologisch-leben/balkon-und- garten/tiere/insekten/26768.html https://www.mein-schoener-garten.de/lifestyle/gruenes-leben/10-tipps-fuer-mehr-nuetzliche-insekten-im- garten-28631 https://praxistipps.focus.de/insektenfreundlicher-garten-die-besten-tipps-und-tricks_112086 https://summende-gaerten.de/wie-fange-ich-an-erste-schritte/ https://www.bund.net/themen/tiere-pflanzen/wildbienen/ BUND (2017): Gefährdete Wildbienen. Nisthilfen bauen und Lebensräume schaffen. BUND KG Rotenburg.
Wie pflanze ich am Besten an?
Die Bewirtschaftung
von BeetenKonkrete Anbauplanung: Pflanzen in Gruppen einteilen
Hauptkulturen: Vor- und Nachkulturen: Mischkulturen:
haben eine lange haben eine kurze Unterschiedliche Gemüsearten
Wachstumszeit Wachstumszeit reihenweise in dasselbe Beet setzen um:
• Konkurrenz zwischen derselben Art zu
Zum Beispiel: Zum Beispiel: minimieren
• Nährstoffe aus dem Boden besser
auszunutzen
• Kartoffeln • Buschbohnen
• Ggf. Schutz vor Schädlingen
• Möhren • Lauch gewährleisten
• Gurken • Feldsalat
• Zuckermais • Kohlrabi Zum Beispiel:
• Spinat • Zwiebeln und Möhren
• Radieschen • Feldsalat und Kohlrabi
• Tomaten und PaprikaKonkrete Anbauplanung: Fruchtfolge und Fruchtwechsel
Fruchtfolge: Fruchtwechsel:
Anbau innerhalb einer Saison Fruchtfolge von einer Saison zur nächsten
festlegen: Hauptkultur mit einer einhalten: Fruchtfolge im jährlichen Wechsel
Vor- oder Nachkultur verbinden, von Stark-, Mittel- und Schwachzehrern
die zeitlich versetzt im gleichen (Pflanzen, die viele, mittel oder wenige
Beet angebaut werden Nährstoffe benötigen) und einer
Gründüngungspflanzung:
Zum Beispiel:
• Vorbeugung von Schädlingen und Verhinderung von
• Spinat als Vorkultur für Möhren einseitigen Nährstoffeinzug des Bodens
• Wenige Ausnahmen, z.B. mehrjährige Gemüse- und
• Buschbohnen als Nachkultur Obstarten wie Spargel, Erdbeeren oder Rhabarber
von abgeernteten Kartoffeln • Generell: Pflanzen, aus derselben Familie NICHT zwei
Jahre nacheinander auf einer Fläche anbauen, vor
allem keine StarkzehrerDie Bepflanzung von Balkonen
• Große Balkonkästen kaufen; mindestens 20 cm hoch und breit (Balkonpflanzen brauchen genügend Wurzelraum) → beliebt sind Kästen aus glasfaserverstärktem Kunstharz • Hochwertige, frische und am Besten torffreie Erde! → Diese muss dann aber regelmäßig gedüngt werden • Insektenfreundliche Pflanzen verwenden • Genügend Platz und Abstände zwischen den einzelnen Blumen lassen; mindestens eine Handbreite und bei starkwüchsigen Balkonblumen besser zwei • Eine 3-5cm hohe Schicht Blähton (kleine Tonkügelchen) am Kastenboden verhindert, dass die Erde vernässt; diese Schicht mit Vlies abdecken, um das Blähton im nächsten Jahr erneut zu verwenden • Schon gekaufte Pflanzen nur so tief in die Erde setzten, so dass die Oberfläche leicht mit Erde bedeckt ist
• Vor dem Einsetzten in den Balkonkasten, Pflanze in ein Wasserbad tauchen, damit sie nicht
direkt an Wassermangel leiden
• Langsame Eingewöhnung für neu gekaufte Balkonpflanzen
→ Erstmal geschützt vor Wind und der prallen Mittagssonne
→ Darauf achten, dass die Blumenerde in den ersten Tagen nicht austrocknetDie eigene Aussaat
• Vorteile: günstiger, wirklich Bio • Alle wärmeliebenden Arten mit langer Kulturzeit sollten im Haus vorgezogen werden, aber nicht vor dem ersten März • Bei jeder Pflanze ist ein individueller Aussaattermin zu wählen • Aussaat-Gefäße zur Hälfte mit herkömmlicher Erde befüllen und zur Hälfte mit spezieller Aussaat-Erde • Bei grobkörnigem Saatgut jeweils 2-4 Samen in kleine Blumentöpfe geben und später einfach vereinzeln • Feines Saatgut besser in Anzuchttöpfchen aussähen, dann aus einer Vielzahl von Sämlingen die kräftigsten auswählen → Töpfchen kann man einfach aus Zeitungspapier selber basteln → Keimblätter und die ersten richtigen Blätter haben sich entfaltet, dann pikieren (https://www.mein-schoener-garten.de/pikieren-0)
• Abdeckung des Aussaatbehälters ist vor allem auf der Fensterbank zu empfehlen, um eine möglichst hohe Luftfeuchtigkeit zu erreichen; Abdeckungen täglich ein paar Minuten öffnen • Lichtkeimer auf Aussaaterde streuen, mit flachem Holzbrett leicht andrücken und mit einer dünnen Sandschicht übersieben • Dunkelkeimer mit ausreichend starker Erdschicht bedecken → Aussaat-Kisten bis zur Keimung in einem abgedunkeltem Raum lagern auch möglich • Auspflanzen nach draußen hängt vom Witterungsverlauf ab → Zur Sicherheit Eisheiligen (etwa Mitte Mai) abwarten → Erstmal vor starker Sonneneinstrahlung schützen und in der ersten Zeit mit temperiertem Wasser gießen • Tipp: Einsteigern hilft es vielleicht sich einen Gießkalender zu machen
Quellen http://www.balkon-oase.de/balkonpflanzen-lexikon https://www.mein-schoener-garten.de/gartenpraxis/balkon-terrasse/balkonkaesten-bepflanzen-8-profi-tipps- 29736 https://www.mein-schoener-garten.de/gartenpraxis/nutzgaerten/aussaat-von-gemuese-und-blumen-10- fragen-2661 https://www.mein-schoener-garten.de/gartenpraxis/nutzgaerten/fruchtfolge-im-gemuesegarten-5996 https://www.mein-schoener-garten.de/gartenpraxis/nutzgaerten/anbauplanung-im-gemuesegarten-2656
Wo kann ich welche Pflanzen anbauen?
Sonnenpflanzen Halbschattenpflanzen Schattenpflanzen • meist Pflanzen mit kleinen • weniger als 50 % des Tages • tiefer, kalter Schatten an Blättern direktes Sonnenlicht Nordseiten von Gebäuden, • vollsonnig: ganztags Steilhängen und Sonnen sonnenabgewandten • überwiegend Sonne: Waldrändern immer noch 75% Sonne • eher selten Beispiele: Beispiele: Beispiele: https://www.waschbaer.de/sho https://www.waschbaer.de/shop/g https://www.waschbaer.de/shop p/garten/pflanzenlexikon/sonne arten/pflanzenlexikon/halbschatten /garten/pflanzenlexikon/schatten npflanzen pflanzen pflanzen
Wo kann ich Pflanzen am
Besten bestellen und worauf
sollte ich achten?Allgemeines •Frisches Material von namenhaften Herstellern kaufen •Weniger zu empfehlen ist die Aussaat selbst geernteter Samen, vor allem von sogenanntem F1-Saatgut → Biologische Saatzuchtbetriebe bieten auch Saatgut ohne „F1“ Zusatz an •Auf Demeter-Siegel, Bioland-Siegel oder Naturland-Siegel achten Das EU-Biosiegel erlaubt auch CMS-Hybridsaatgut •Im Herbst bei Bio Bauern vorbei schauen und Saatgut aus der Region kaufen → ist an die Region angepasst •Auf samenfestes Saatgut achten → Nur aus diesen kann man selbst neue Samen ziehen •Über Neuzüchtungen, die möglicherweise widerstandsfähiger sind, auf dem Laufenden bleiben •Samen nicht lange lagern → Keimfähigkeit nimmt sonst ab
Im Internet •Bingenheimer Saatgut: https://www.bingenheimersaatgut.de/de •Dreschflegel Saatgut: https://www.dreschflegel-saatgut.de/ •Biogartenladen: https://www.biogartenladen.de/biologisches-saatgut/demeter- saatgut/?p=1 •Sativa-Biosaatgut: https://www.sativa.bio/de/ •Samenhaus: https://www.samenhaus.de/ •Große Auswahl an Saatgut → Bestellmöglichkeit am Ende der Seite: http://www.d- landsmann.de/Angebotsliste.html •Auf dieser Seite findet ihr noch mehr Links, vor allem zu privaten Saatgutverkäufer*innen: https://derselbstversorger.net/bio-saatgut-kaufen-alte-sorten/
Vor Ort beim Einzelhandel (in Köln)
• Samen Grun Köln-Altstadt
• Dinger‘s Gartencenter Köln
• Dehner Garten-Center
• Gartencenter Müller
• Seeberger Pflanzenhof Gärtnerei B.Breuer
• Blumen Risse
• Gartencenter Selbach
• Gartencenter Jürgl
• Berghausener Blumentopf GmbH & Co. KG
• Obi
• Bauhaus
• Bei Urban Gardening Projekten nachfragen:
https://www.ksta.de/freizeit/urban-gardening-18-garten-projekte-in-koeln-zum-mitmachen-1337414Quellen https://utopia.de/ratgeber/bio-saatgut-gute-gruende-fuer-bio-samen-und-wo-du-sie-kaufen-kannst/ https://derselbstversorger.net/bio-saatgut-kaufen-alte-sorten/ https://www.mein-schoener-garten.de/gartenpraxis/nutzgaerten/gemuese-saatgut-kaufen-5-tipps-27966
Medizin aus
der Natur
Quelle: Infotafel "Medizin aus der Natur..." im
Naturschutzhof NettetalBäume
Setzlinge pflanzen, vorhandene
Bäume in Parks, Wäldern und
Gärten nutzenHängebirke Stieleiche Aus den Blättern der Birke kann man Tee zubereiten, Eichenrinde zum Tee verarbeitet wirkt gegen der durchspülend und entwässernd wirkt. Durchfall, Entzündungen im Hals und am Zahnfleisch, Haarwässer aus Birkenblättern sollen gegen als Bad für schlecht heilende Wunden. Haarausfall helfen.
Weißtanne Winterlinde Schon ein Ast im Zimmer soll eine beruhigende und Im Juni werden die Blütenstände kurz nach dem nervenstärkende Wirkungen haben. Blühbeginn geerntet und als Tee gegen fiebrige Weißtannenöl bei Muskel- und Nervenschmerzen Erkältungskrankheiten verwendet.
Wacholder Die Wacholderbeeren helfen bei Rheuma, Gicht, schlechter Verdauung und Appetitlosigkeit. Man kann sie essen oder als Tee zu bereiten. Die Früchte werden im Oktober/November gesammelt.
Sträucher und Kräuter
Brombeere Schwarzer Holunder
Lecker und gesund sind die vitaminreichen Beeren, ihr Die Beeren, welche im Herbst reif sind, durch ein Tuch
Saft hilft auch gegen Heiserkeit. Die Blätter als Tee gepresst, ergeben einen vitaminreichen Saft und hilft
zubereitet, wirken gegen Husten und Erkältung sowie bei Rheuma. Der schwarzer Holunder hilft außerdem
gegen Margen-Darm-Verstimmung. bei fiebrigen Erkältungen als Schwitztee, welcher aus
den Blüten, die im Juni/Juli gesammelt werden
können, zubereitet wird.Heidelbeere Bärlauch Die Heidelbeere ist schmackhaft und vitaminreich. Die Bärlauch kann man essen. Auf verschiedenste Art frischen Früchte wirken abführend, die Getrockneten zubereitet, schmeckt die Pflanze wie Knoblauch, bewirken das Gegenteil. Frische Blätter helfen weshalb sie sich besonders gut für Pesto eignet. innerlich bei Diabetes und äußerlich gegen Ekzeme. Bärlauch wirkt außerdem entzündungshemmend.
Arnika Johanniskraut Die Blüten der Arnika werden zu einem Sud Johanniskraut als Tee zubereitet wirkt gegen verarbeitet, den man als Umschläge bei Blutergüssen, Nervosität, leichten Depressionen, äußerlich als Öl Zerrungen, Quetschungen und zum Gurgeln angewendet, wirkt es gegen Rheuma und verwenden kann. Verstauchungen.
Gemeiner Löwenzahn Brennnessel
Frische, junge Löwenzahnblätter sind ein gesunder Die Brennnessel ist eine schmackhafte und sehr
Zusatz für Salate. Löwenzahn als Tee zubereitet hilft gesunde Gemüsepflanze. Getrocknet als Tee
bei gestörter Galle, Leber und Nierenfunktion. zubereitet, wirkt sie blutreinigend. In Shampoos stärkt
sie Kopfhaut und Haar.Tipps zur Herstellung von natürlichem Dünger
Eine Wurmkiste selber bauen Material- und Werkzeugliste: Für eine Kiste mit den Maßen 80cm x 40 cm x 44 cm (L x B x H) benötigt ihr folgende Materialien: • Fünf Leimholzbretter (80 cm x 40 cm x 1,8 cm) für Boden, Deckel und vier Seiten • Zwei Leisten (40 cm x ca. 3 cm x ca. 3 cm) für die langen Seiten des Trenngitters • Zwei Leisten (30,4 cm x ca. 3 cm x ca. 3 cm) für die kurzen Seiten des Trenngitters • Volierendraht Maschenweite 1 cm x 1 cm ( 39 cm x 35 cm) für das Trenngitter • Zwei Kistenscharniere für die Deckelbefestigung • Ca. 50 Holzschrauben (4,5 x 45 mm) mit Senkkopf für den Zusammenbau der Kiste • 12 Holzschrauben (4,5 x 20 mm) zur Befestigung der Scharniere • Einen Tacker oder kleine Nägel zur Befestigung des Gitters • Zwei Griffe Ein Leimholzbrett könnt ihr euch im Baummarkt auf die Länge 2 x 36,4 cm aufteilen lassen, sodass ihr die zwei Seitenbretter habt. Natürlich könnt ihr die Kiste auch größer oder kleiner machen. Je nachdem wie viel Platz ihr auf eurem Balkon oder in der Wohnung zur Verfügung habt.
Eine Wurmkiste selber bauen Material- und Werkzeugliste: Zudem braucht ihr folgende Werkzeuge: • Akkuschrauber (mit passendem Bohrer und Bits für die Schraubengröße) • Tacker • Meterstab • Holzleim • Hilfreich sind ein paar Klemmen
Eine Wurmkiste selber bauen Bauanleitung: 1. Als erstes werden die langen Seitenwände auf dem Boden der Kiste mit Klemmen befestigt. Auf die kurzen Seiten der Kiste kann jetzt Leim auf zwei Kanten aufgetragen werden. Diese können jetzt zwischen die langen Seitenwände geklemmt werden. 2. Als nächstes müssen die kurzen Seitenwände mit den langen Seitenwänden verschraubt werden. Dazu bohrt ihr in einem regelmäßigen Abstand vier Löcher in den rechten und linken Rand der langen Bretter. Danach verschraubt ihr die langen Seiten mit den kurzen. Hier müsst ihr sehr zügig arbeiten, da der Leim sonst hart wird. Ist dieser Schritt geschafft, dreht ihr die Kiste einmal auf den Kopf.
Eine Wurmkiste selber bauen Bauanleitung: 3. Jetzt verschraubt ihr den Boden mit den Seitenwänden der Kiste. Dazu tragt ihr auf die untere Kante der Seitenwände Holzleim auf, legt den Boden auf die Kante und befestigt diesen wieder mit Klemmen. Nun bohrt ihr drei Löcher in die kurze Seite und fünf Löcher in die lange Seite des Bodens. Danach verschraubt ihr den Boden mit den Seitenwänden. Auch hier müsst ihr wieder zügig arbeiten. 4. Damit die Kiste von unten etwas belüftet werden kann schraubt ihr in jede Ecke des Bodens ein kleines Brett. Dieses könnt ihr euch aus dem Restmaterial der kurzen Seitenwände zurecht sägen. Dann bohrt ihr ein Loch in die Mitte der Bretter und bestreicht die Unterseite mit Leim. Dann befestigt ihr die Füße auf dem Boden der Kiste und schraubt sie fest.
Eine Wurmkiste selber bauen Bauanleitung: 5. Als nächstes dreht ihr die Kiste wieder um und befestigt die Henkel rechts und links an der Kiste, sodass ihr diese später einfacher von A nach B tragen könnt. Dazu bohrt ihr die Löcher wieder zuerst vor und verschraubt die Henkel dann mit der Kiste.
Eine Wurmkiste selber bauen Bauanleitung: 6. Dann befestigt ihr den Deckel mit den Scharnieren an der Kiste. Auch hier müsst ihr zuerst Löcher vorbohren, damit das Holz nicht ausbricht und könnt danach die Scharniere mit dem Holz verschrauben.
Eine Wurmkiste selber bauen Bauanleitung: 7. Jetzt müsst ihr nur noch das Innenleben der Kiste bauen. Dazu nehmt ihr die vier verbleibenden Leisten und schraubt sie zu einem Rahmen zusammen. Danach befestigt ihr den Volierendraht auf der einen Seite des Gitters mit dem Tacker oder mit kleinen Nägeln.
Eine Wurmkiste selber bauen Bauanleitung: 8. Nun unterteilt ihr die Wurmkiste mittig mit dem Trenngitter. Dieses verschraubt ihr mit jeweils zwei Schrauben auf der Vorder- und Rückseite und dem Boden der Kiste. Vorbohren nicht vergessen!
Eine Wurmkiste selber bauen Bauanleitung: 9. Zu guter Letzt könnt ihr eine Schnur an dem Deckel und der einen Seitenwand der Kiste befestigen. So kann euch beim Öffnen der Kiste der Deckel nicht nach hinten kippen. Fertig ist eure Wurmkiste!
Eine Wurmkiste selber bauen Einrichtung der Wurmkiste: Damit die Würmer sich in eurer Wurmkiste wohlfühlen brauchen sie zunächst mehrere Lagen Zeitungspapier, unbedruckte Wellpappe oder ähnliches. Diese müssen in Streifen gerissen und in Wasser eingeweicht werden. Bevor ihr die eine Hälfte der Kiste damit auskleidet müsst ihr die überschüssige Flüssigkeit aus dem Papier drücken. Jetzt könnt ihr den Boden ein paar Zentimeter hoch damit bedecken. Danach könnt ihr die Würmer in die vorbereitete Hälfte der Kiste freilassen. Wenn möglich gebt noch ein paar Hände gehaltvolle Gartenerde und ein bisschen Kompost hinzu. Damit die Zersetzung in den ersten Wochen schneller vorangeht könnt ihr die Küchenabfällt in möglichst kleine Stücke zerteilen. Zudem könnt ihr die Oberfläche mit einem feuchten Küchentuch oder Zeitungspapier abdecken, um Fruchtfliegen fern zu halten und das Zuhause der Würmer feucht und dunkel zu halten.
Eine Wurmkiste selber bauen Bezugsquellen der Kompostwürmer: Die Würmer in einer Wurmkiste sind keine gewöhnlichen Regenwürmer, sondern gehören zu den Gattungen Eisenia fetida, Eisenia andrei und Eisenia hortensis. Ihr könnt in eurer Nachbarschaft oder in eurem Freundeskreis fragen, ob euch ein*e Wurmkistenbesitzer*in ein paar Würmer abgeben kann. Ein kleiner Eimer voll Würmer und etwas Wurmhumus reicht aus, um den Kompost zu starten. Ansonsten findet ihr die geeigneten Würmer bestimmt in einem Angelladen oder ihr fragt in einem Kleingartenverein eurer Nähe nach.
Eine Wurmkiste selber bauen Fütterung und Pflege der Würmer: Die Kiste ist bis zu einem gewissen Grad atmungsaktiv, da sie aus Holz besteht. Trotzdem solltet ihr darauf achten, dass sich kein Wasser in der Kiste sammelt. Sollte der Inhalt einmal zu feucht werden könnt ihr einfach Zeitungspapier oder Pappe hinzugeben, welche das Wasser aufsaugt. Wenn das Gegenteil passiert und der Inhalt zu trocken wird, kann er gegossen werden. Ist das erste Fach der Wurmkiste voll, könnt ihr einfach im anderen Fach weiterfüttern. Dieses müsst ihr, wie das erste Fach auch, erst wieder mit feuchtem Papier auskleiden. Die Würmer werden dann auf der Suche nach Futter durch das Gitter in die andere Hälfte der Kiste wandern. Wenn der Humus trocken und krümelig ist, kann er als Blumenerde weiterverwendet werden. Die Würmer können mit allen Grünabfällen, die die Küche so hergibt gefüttert werden. Am liebsten mögen sie Zwiebelschalen und Lauch. Was sie jedoch nicht mögen sind Zitrusfrüchte und gekochte Speisen. Auch Eierschalen können die Tiere nicht verwerten.
Eine Wurmkiste selber bauen Überwinterung der Würmer: Die Würmer vertragen keinen Frost, weshalb die Kiste im Winter nach drinnen gebracht werden muss. Sie kann zum Beispiel in einen kühlen Kellerraum oder einfach in die Küche gestellt werden. Tipp: Da die Wurmkiste relativ groß ist und viel Platz auf eurem Balkon oder in der Küche einnehmen wird könnt ihr sie gleichzeitig als Sitzbank verwenden. Dazu könnt ihr euch entweder ein passendes Stück Schaumstoff Viel Spaß mit zuschneiden und mit Stoff beziehen oder Sitzkissen auf deiner Wurmkiste ☺ die Bank legen.
Herstellung von Brennnesseljauche Allgemeines: Eine selbst angesetzte Brennnesseljauche ist das reinste Bio-Dünger- Wundermittel. Generell enthalten Pflanzenjauchen viel Stickstoff und Kalium. Deswegen sind sie für fast alle Pflanzen eine gute Stärkung. Jauche, gerade von Brennnesseln, liefert Pflanzen alles, was sie zum Wachsen und Ausbilden von Früchten benötigen. In der Jauche ist alles zersetzt und zerkleinert. Die Nährstoffe können deshalb sehr schnell aufgenommen werden. Die einzigen Pflanzen, die eine derart stickstoffreiche Düngung nicht vertragen, sind Erbsen, Möhren, Knoblauch und Zwiebeln.
Herstellung von Brennnesseljauche Was wird benötigt? • 1 Eimer oder ein anderes Gefäß aus Plastik, Ton oder Holz, das 10 Liter aufnehmen kann • 1 Kilogramm klein geschnittene Brennnesseln. Die Pflanzen sollten noch keine Blüten oder Samen tragen • 10 Liter Wasser: möglichst Regenwasser oder abgestandenes Leitungswasser • Eventuell eine Handvoll Steinmehl
Herstellung von Brennnesseljauche Wie wird die Jauche hergestellt? 1. Brennnesseln in einen Eimer geben und mit Wasser aufgießen 2. Um den bei der Gärung entstehenden Fäulnisgeruch etwas zu binden, kann Steinmehl dazugegeben werden. 3. Das Gefäß mit der Gemisch sollte an einem schattigen Platz stehen. Dort muss es zwei bis drei Wochen bleiben. 4. Wenn möglich wird der Jaucheansatz täglich umgerührt, damit mehr Sauerstoff für die Umsetzung des Pflanzenmaterials hineinkommt. 5. Wenn die Mischung nicht mehr schäumt, ist der Gärungsprozess gestoppt und die Jauche fertig.
Herstellung von Brennnesseljauche Anwendung der Brennnesseljauche Aus der fertigen Jauche die festen Bestandteile aussieben → Zur Anwendung muss sie im Verhältnis 1:10 mit Wasser verdünnt werden. → Bei empfindlichen Gewächsen besser etwas mehr Wasser hinzugeben (z.B. 1:20) Tipp: Brennnesseljauche stärkt, als Spritzbrühe in einer Konzentration von ungefähr einem Teil Brennnesseljauche und einem Teil Wasser, Pflanzen darüber hinaus gegen Blattläuse oder andere Schädlinge. Die fertige Jauche kann, fest verschlossen in einem Gefäß, über längere Zeit zum Düngen genutzt werden.
Quellen https://www.ndr.de/ratgeber/garten/Brennnesseljauche-richtig-herstellen,brennnessel103.html https://www.mein-schoener-garten.de/gartenpraxis/schritt-fuer-schritt/brennnesseljauche-ansetzen- 23701 https://www.mein-gartenbuch.de/brennesseljauche/ https://www.smarticular.net/wurmkiste-selber-bauen-bauanleitung-fuer-die-wurmfarm-auf-dem-balkon/
Schlusswort Lieber Mensch,
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Informationen zur Bepflanzung Deines Gartens, Deines Balkons oder Deiner Wohnung erhalten
hast.
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die Broschüre fürs nächste Jahr noch weiter verbessern können. Natürlich freuen wir uns auch
über positives Feedback.
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