I VINI - Ristorante & Bar Lago
←
→
Transkription von Seiteninhalten
Wenn Ihr Browser die Seite nicht korrekt rendert, bitte, lesen Sie den Inhalt der Seite unten
I VINI Alle Preise in CHF und inkl. 7.7 % MwSt.
VINI APERTI
SPUMANTI
Prosecco DOC, Argeo brut 100 ml 8
Prosecco, Valdobbiadene, Italien 750 ml 48
Moscato d’Asti DOCG Albino Rocca 100 ml 7
Moscato bianco, Piemont, Italien, 2021 750 ml 45
Brachetto d’Acqui DOCG, Giovanni Almondo 100 ml 8
Brachetto, Piemonte 750 ml 54
VINI BIANCHI
Ch. Lichten Petite Arvine AOC 100 ml 8
100 % Petite Arvine, Wallis, Schweiz, 2020/21 750 ml 54
Epesses AOC Le Replan 100 ml 7.5
Chasselas, Union Vinicole de Cully, Lavaux, Schweiz 2020/21 750 ml 46
Roero Arneis DOCG, Vigne Sparse, Az. Agr. Giovanni Almondo 100 ml 7
Arneis, Piemonte, 2020 750 ml 49
Pinot Grigio IGT delle Venezie DOC, Pigio BIO, Fasoli 100 ml 6.5
Pinot Grigio, Venetien, Italien, 2020 750 ml 44
Venezia Guilia IGT Sauvignon Blanc di Lenardo 100 ml 7
Sauvignon Blanc, Friulli-Venezia Giulia, 2018 750 ml 48
Salento IGT Cantalupi Conti Zecca 100 ml 5.5
Chardonnay, Puglia, 2019 750 ml 38
VINO ROSATO
Venezia Giulia IGT, Rosato Le Nuvole di Lenardo 100 ml 6.5
Merlot, Refosco, Friuli-Venezia Giulia, 2020 750 ml 44
VINI ROSSI
Merlot del Ticino DOC, Baiocco 100 ml 9
100% Merlot, Weingut Guido Brivio, Tessin, Schweiz, 2019 750 ml 58
Nebbiolo D’Alba DOC Barrica, Cascinotto 100 ml 10
100% Nebbiolo, Az. Agr. Claudio Alario, Piemonte, 2018 750 ml 68
Contado Aglianico Riserva del Molise DOC 100 ml 9.5
Aglianico, Campania, 2015 750 ml 66
Primitivo Salento IGP, Masseria Borgo dei Trulli 100 ml 6.5
Primitivo, Puglia, 2020 750 ml 45
Nero d’Avola IGT Terre Siciliane Bio Abbazia Santa Anastasia 100 ml 7
Nero d’Avola, Sicilia, 2018 750 ml 48
Alle Preise in CHF und inkl. 7.7 % MwSt.SPUMANTI
ITALIA
Prosecco DOC, Argeo
Prosecco, Valdobbiadene
Helle strohgelbe Farbe mit grünliche Reflex. Die Perlage ist reich und anhaltend. Der Duft von Blumen, saftigen Birne,
zarte Zitrusnote begeistern. Sehr Elegant am Gaumen, gelbfuchtig mit angenehmer Mousse.
Der Abgang ist lang und fruchtig 750 ml 48
Franciacorta Brut DOCG, Mosnel
Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero
Der Schaumwein zeigt sich strohgelb im Glas. Aromen von Zitrus, Ananas, gebrannten Mandeln und frischem
Brot. Im Abgang trocken und samtig. 750 ml 89
Moscato d’Asti DOCG, Albino Rocca
Moscato Bianco, Piemont, 2021
Leuchtende strohgelbe Farbe und leicht natürliche Kohlensäure. Intensiver Duft mit einer
ausgezeichneten Moscato-Note. Sanft und erfrischend am Gaumen, sofort von den Aromen
unterstützt, die das Volumen erweitern. 750 ml 45
Brachetto d’Acqui DOCG, Giovanni Almondo
Brachetto, Piemonte
Dieser leicht süsse- und moussierende Wein besticht durch seine feinen beerigen Aromen
von Erdbeeren und Kirschen. 750 ml 54
Alle Preise in CHF und inkl. 7.7 % MwSt.VINI BIANCHI
SVIZZERA
Prà Bianco, Bianco del Ticino DOC, Guido Brivio
50% Chardonnay, 30% Sémillon, 14% Pinot Nero, 6% Sauvignon Blanc, Tessin, 2016
Geschmack nach Äpfeln und Birnen, begleitet von blumigen Nuancen, welche an Linden-
blüten erinnern. Frischer und fruchtiger Geschmack, weich, zart und voller Harmonie.
Angenehm mit wohlschmeckendem Abgang und guter Struktur. 750 ml 46
Château Lichten, Petite Arvine AOC
100% Petite Arvine, Wallis, 2020/21
In der Nase: grüne Zitronen, rosa Grapefruit, Glyzinienblüten. Am Gaumen: markanter,
fruchtigerWein mit kräftiger Säure, die durch die Süsse/ schön aufgewogen wird; leicht
salziger, langer Abgang. 750 ml 54
Epesses AOC Le Replan
Chasselas, Union Vinicole de Cully, Lavaux, Schweiz 2020/21
Helle strohgelbe Farbe. In der Nase reife weisse Früchte, reichhaltig und anhaltend.
Am Gaumen rassig, reichhaltig, kräftig und nachhaltig. 750 ml 46
Yvorne AOC Grand Cru, Clos de la George Propriété Jacqueline Rolaz
100% Chasselas, Waadt, 2018
Es ist ein fruchtiger, harmonischer Chasselas, dessen feines Bouquet an Feuerstein und
blühendeLinden erinnert. 750 ml 56
Alle Preise in CHF und inkl. 7.7 % MwSt.ITALIA
Roero Arneis DOCG, Vigne Sparse, Az. Agr. Giovanni Almondo
100% Arneis, Piemonte, 2020
Roero Arneis ist eine Spitzenlage im Arneisgebiet. Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen.
Frisch, fruchtbetont und ausgewogen, mit feinen Zitrusaromen und würzigem Abgang. Reiner,
sauberer Geschmack am Gaumen, gut ausgewogen. 750 ml 49
Venezia Giulia IGT Chardonnay di Lenardo
Chardonnay, Friulli - Venezia Giulia, 2020
Ein sehr vielfältiger und ausdrucksvoller, duftiger Chardonnay.
Feinwürzig im Gaumen entwickelt er eine Vielffalt an Aromen von Apfel,
Pfirsich und Anklängen nach Biskuit. Ein aromatischer und erfrischender Wein mit anhaltendem Abgang. 750 ml 48
Pinot Grigio IGT delle Venezie DOC, Pigio BIO, Fasoli
Pinot Grigio, Venezie, 2020
Die hervorragende Balance zwischen Säure und Körper macht diesen Wein vollmundig, körperreich und angenehm erfrischend.
Im Abgang Aromen von Mandeln und sauber. 750 ml 44
Venezia Giulia IGT Sauvignon Blanc di Lenardo
Sauvignon Blanc, Friulli -Venezia Giulia, 2020
Ein delikates Bouquet mit Noten von Melonen, Birnen und Salbei.
Ein Wein mit langanhaltendem Gaumen nach tropischen Früchten und Feigen. 750 ml 48
Salento IGT Cantalupi Conti Zecca
Chardonnay, Puglia, 2019
Delikates Bouquet mit Zitrusnoten, exotischen Früchten und Honig. Im Geschmack eine erfrischende Säure,
mit vielschichtiger exotischer Fruchtaromatik und schöner Füller.
Ein fruchtiger Weisswein für jeden Geschmack und Anlass. 750 ml 38
Grillo di Sicilia IGP, Abbazia Santa Anastasia
Grillo, Sicilia, 2020
Strohgelbe Farbe mit hellgrünlichen Reflexen. Ein Duft von saftigem Kernobst und blumigen Noten.
Am Gaumen präsentiert er sich sehr körperreich. Durch die kurze Lagerung auf der Feinhefe ist er weich und samtig.
Ein ausgesprochen interessanter Weisswein mit einem langanhaltenden Finish. 750 ml 48
Vermentino di Sardegna DOC Donnikalia Ferruccio Deiana
Vermentino, Sardegna, 2019/20
Ein blumiges Bouquet mit dezentem Mandelton und schönen mineralischen Noten.
Lieblicher Auftakt it angenehmer Fruchtaromatik, schöne Mineralität und mit harmonischem Abgang. 750 ml 44
Alle Preise in CHF und inkl. 7.7 % MwSt.VINO ROSATO
Venezia Giulia IGT, Rosato Le Nuvole di Lenardo
Merlot, Refosco, Friuli-Venezia Giulia, 2020
An der Nase mit einer schönen Frucht nach roten Beeren begeistert er im Gaumen durch
seine cremige, weichte Textur. Gepaart mit einer angenehmen Frische. Ein frischer und
fruchtiger Sommerwein. 750 ml 44
Oeil de Perdrix, Rosé de Pinot Noir, AOC Lac de Bienne
Johanniterkeller, Martin Hubacher, Weinbau Twann
Pinot noir, Bielersee, 2020/21
In der Nase schön erfrischend, am Gaumen mit Kirsche, Minze und guter Würzigkeit.
Füllig mit schönen Ecken und Kanten. Ein schöner Sommerwein. 750 ml 52
Alle Preise in CHF und inkl. 7.7 % MwSt.LAGO FAVORITI
Riflessi d'Epoca Barrica Ticino DOC Merlot
100 % Merlot, Weingut Guido Brivio, Tessin, 750 ml 2018/19 / 1500 ml 2018
Sattes Rubinrot mit violetten Reflexen. Komplex, intensiv und elegant, reife Kirschen sowie weisser
Pfeffer und Anis und Rösttöne mit Kaffee und Kakao. Am Gaumen weich und fruchtig. Körperreich
mit feinen, gut eingebundenen, süsslichen Tanninen. 750 ml 93
Gut ausgewogen mit langanhaltendem Abgang. 1500 ml 182
Nebbiolo D’Alba DOC Barrica, Cascinotto
Az. Agr. Claudio Alario
100 % Nebbiolo, Piemonte, 2018
Ausbau während 18 Monaten im französischen Barrique.
Blumige Nase mti Noten von Waldbeeren. Vollmundig und intensiv im Geschmack.
Schöne dichte rubinrote Farbe. Langanhaltender Abgang. 750 ml 68
Barolo DOCG Riva Barrica, Az. Agr. Claudio Alario
100 % Nebbiolo, Piemonte, 2012-2014
Tiefe dunkelrote Farbe. Sortentypische Nase von Rosen, mit Minze und Lakritze. Vollmundig,
ausgewogen, mit filigraner Struktur und süssen, eleganten und gut eingebundenen Tannine.
Langanhaltend. 750 ml 120
Le Volte, Rosso di Toscana IGT, Tenuta Dell’Ornellaia
67% Merlot, 13% Sangiovese, 20% Cabernet Sauvignon, Toskana, 2019/20
Dichtes, sattes Rubin. In der Nase ausdrucksstark, fruchtbetont und frisch. Viel schwarze Frucht, Pflaumen,
warme Würze, etwas Cassis. Im Gaumen raffiniert und elegant, mit der nötigen Kraft um zu beweisen,
dass er trotz intensiv-fruchtiger Nase kein Blender ist. Ausgesprochen ausgeglichen, zugänglich und harmonisch. 750 ml 68
Bolgheri DOC Donna Olimpia 1898 Rosso
Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc, Toscana, 750 ml 2019 / 1500 ml 2019
In der Nase mit Noten nach Brombeeren, Heidelbeeren, Kakao und Lakritze.
Im Gaumen wunderschön ausgewogen mit mittlerer Fülle und vielschichtiger Struktur. 750 ml 72
Mit schönem langanhaltendem Finale. 1500 ml 142
Alle Preise in CHF und inkl. 7.7 % MwSt.VINI ROSSI
SVIZZERA
The M.T.V. „ Meglio / Meilleur – Ticino & Valais “
Brivio Vini, Tessin & Domaines Rouvinez, Wallis, 2013
Merlot, Cornalin, Syrah
Der Merlot aus dem Sottoceneri verleiht dem Wein Schmelz, Fülle und südländischen Charakter.
Die typischen Walliser Spezialitäten Cornalin und Syrah sorgen für Frucht und
Eleganz. Der Wein duftet nach Veilchen, Johannisbeeren und reifen Kirschen. Reich an Frucht und
geschmeidigen Tanninen. Vielschichtig, delikat und vollmundig zugleich. 750 ml 68
Merlot del Ticino DOC, Baiocco
100 % Merlot, Weingut Guido Brivio, Tessin, 2019
Intensives Rubinrot, leicht violett untermalt. Die charakteristisch kräuterbetonte Nase der
Merlot-Traube verrät darüber hinaus deutliche Noten von reifen Früchten. Im Gaumen geradlinig,
vollfleischig und betont weinig. Verlässt diesen erstaunlich nachhaltig. 750 ml 58
Riflessi d'Epoca Barrica Ticino DOC Merlot
100 % Merlot, Weingut Guido Brivio, Tessin, 750 ml 2018/19 1500 ml 2017/18
Sattes Rubinrot mit violetten Reflexen. Komplex, intensiv und elegant, reife Kirschen sowie weisser Pfeffer
und Anis und Rösttöne mit Kaffee und Kakao. Am Gaumen weich und fruchtig. Körperreich mit feinen,
gut eingebundenen, süsslichen Tanninen. 750 ml 93
Gut ausgewogen mit langanhaltendem Abgang. 1500 ml 182
Platinum Ticino DOC Merlot
Guido Brivio, Merlot, Mendrisio, Tessin, Schweiz 2012/13
Intensives, glänzendes Rubinrot. Intensiv und anhaltend mit Noten von reifen Früchten wie
Maraena-Kirschen und Pflaumen. Elegante, feine Gewürz- und Röstaromen, wie weisser Pfeffer und
Kaffee tragen zur sehr komplexen Nase bei. Ein Merlot der absoluten Spitzenklasse. 750 ml 165
Humagne rouge AOC Domaine Ardévaz
Domaines Rouvinez, Humagne rouge, Sierre, Wallis, Schweiz 2020
Der violettrote Wein duftet nach Veilchen, schwarzen Johannisbeeren und Waldbeeren.
Die von Natur aus säurearmen, nur mässig süssen Beeren ergeben einen robusten, kraftvollen Wein.
Waldfruchtbukett und Unterholznote verleihen ihm einen authentischen Walliser Charakter. 750 ml 59.5
Cœur de Domaine Rouge AOC
Domaines Rouvinez, Cornalin, Humagne rouge & Syrah, Sierre, Wallis, Schweiz 2015
Schönes Zusammenspiel von Sauerkirschen- und Cassisaromen mit einer subtilen Note von milden
Gewürzen. Im Gaumen überwiegt die Frucht, während geschmeidige Tannine, die an Kreide erinnern
und gut gelöst sind, diesen Wein vielschichtig und delikat abrunden. Am Abgang zart, anhaltend und
harmonisch sowie an schöne reife, rote Früchte erinnernd. 750 ml 86
Alle Preise in CHF und inkl. 7.7 % MwSt.ITALIA
PIEMONTE
Nebbiolo D’Alba DOC Barrica, Cascinotto
Az. Agr. Claudio Alario
100 % Nebbiolo, Piemonte, 2018
Ausbau während 18 Monaten im französischen Barrique.
Blumige Nase mti Noten von Waldbeeren. Vollmundig und intensiv im Geschmack.
Schöne dichte rubinrote Farbe. Langanhaltender Abgang. 750 ml 68
Barbera d'Alba DOC, Maria Gioana, Fratelli Giacosa
100 % Barbera, Piemonte, 2015
Intensiver, harmonischer Auftakt, konzentrierte, langanhaltende Frucht. Schon im Bouquet verrät
er eine hohe Konzentration, zeigt ein breites Spektrum von Fruchtaromen, verbunden mit einer delikaten
Holznote. Im Gaumen ist er reich, geschmeidig und zeigt schönen Schmelz.
Die Gerbstoffe sind bereits gut abgerundet. 750 ml 58
Barbaresco DOCG, Albino Rocca
100 % Nebbiolo, Piemonte, 2014/17
Mittleres Rot. Ziemlich mineralischer Duft von teils angetrockneten, sehr reifen, roten und schwarzen
Beeren. Am Gaumen ganz zarte schokoladene Töne, sowie florale Aromen. Sehr feines, dabei präsentes,
zupackendes Tannin, kräftiger Körper, gewisse Mineralität, gute Tiefe, lang im Abgang. 750 ml 98
Barolo DOCG Riva Barrica, Az. Agr. Claudio Alario
100 % Nebbiolo, Piemonte, 2012/2014
Tiefe dunkelrote Farbe. Sortentypische Nase von Rosen, mit Minze und Lakritze. Vollmundig,
ausgewogen, mit filigraner Struktur und süssen, eleganten und gut eingebundenen Tannine.
Langanhaltend. 750 ml 120
Dolcetto di Diano D’Alba DOC Costa Fiore
Az. Agr. Claudio Alario
100 % Dolcetto, Piemonte, 2018
Vinifikation in grossen Eichenfudern gefolgt vom Ausbau in französichen Barriques.
Von 50-jährigen Rebstöcken. Langlebiger Wein von tiefer rubinroter Farbe.
Duftet intensiv nach schwarzen Kirschen. Sehr fruchtbetont, rein im Gaumen. Sehr fleischige Struktur.
Feine Tannine und subtile Eleganz, langanhaltend. 750 ml 58
Sito Moresco Langhe rosso DOC, Angelo Gaja
Cabernet Sauvignon, Merlot, Nebbiolo, Piemonte, 2018/19
Vereinigt die Komplexität und Lagerfähigkeit des Nebbiolo mit der Finesse und der Geschmeidigkeit
von Merlot und Cabernet Sauvignon. Der Merlotanteil macht den Wein früher trinkreif und verleiht ihm
eine gewisse Leichtigkeit. In der Nase dominieren Aromen von dunklen, reifen Beeren. 750 ml 88
Im Gaumen zeigt er sich elegant, mit viel Kraft. 1500 ml 185
Alle Preise in CHF und inkl. 7.7 % MwSt.TOSCANA
Colle Massari Montecucco DOC, Riserva Barrica
Colle Massari Soc. Agr.
80 % Sangiovese, 10 % Ciliegiolo, 10 % Cabernet Sauvignon, Toskana, 2015
Intensives Rubinrot. Anhaltendes, fruchtbetontes Bouquet mit Noten von kandierten Pflaumen sowie
süssen Gewürzen wie Lakritze und Zimt, feine Tabakaromen. Am Gaumen rund, weich und fruchtig.
Mit angenehmer Säure, die gut eingebunden ist. Im Abgang Gewürze und feine Tannine. 750 ml 62
Le Volte, Rosso di Toscana IGT, Tenuta Dell’Ornellaia
67% Merlot, 13% Sangiovese, 20% Cabernet Sauvignon, Toskana, 2019/20
Dichtes, sattes Rubin. In der Nase ausdrucksstark, fruchtbetont und frisch. Viel schwarze Frucht, Pflaumen,
warme Würze, etwas Cassis. Im Gaumen raffiniert und elegant, mit der nötigen Kraft um zu beweisen,
dass er trotz intensiv-fruchtiger Nase kein Blender ist. Ausgesprochen ausgeglichen, zugänglich und harmonisch. 750 ml 68
Magari rosso della Maremma IGT, Ca' Marcanda di Angelo Gaja
Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Toscana, 2018/19
Der Magari ist ein tiefgründiger, klassischer Spitzenwein von einer maremmatypischen Ausdruckskraft.
Das Bouquet zeigt sich vielschichtig und erinnert an Eukalyptus und Zedernholz. Dieses Topgewächs
besticht durch seine dichte weiche Fülle und durch einen langanhaltenden Abgang. Trotzdem ist
dieser Magari subtil, fein und elegant.
James Suckling 92/100 750 ml 84
Brunello di Montalcino DOCG, Casanova di Neri
100 % Sangiovese, Toskana, 2014/15
Farbe: intensives Rubinrot, nach Alterung ins Granatrote tendierend. Duft: elegant, Nuancen von Veilchen,
Iris und Vanille. Geschmack: herb, warm, tanninbetont, robust und harmonisch mit großer Länge im Abgang. 750 ml 94
Bolgheri Rosso DOC, Podere Grattamacco
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Sangiovese, Toskana, 2019/20
Rubinrote Farbe. Bouquet von Waldbeeren und süssen Gewürzen. Am Gaumen weich und lebendig
durch das ausgeglichene Verhältnis von Säure und Alkohol. Die Tannine erzeugen eine Fülle,
die im Abgang sehr vielfältig ist. 750 ml 68
Bolgheri DOC Donna Olimpia 1898 Rosso
Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc, Toskana, 750 ml 2019 / 1500 ml 2019
In der Nase mit Noten nach Brombeeren, Heidelbeeren, Kakao und Lakritze.
Im Gaumen wunderschön ausgewogen mit mittlerer Fülle und vielschichtiger Struktur. 750 ml 72
Mit schönem langanhaltendem Finale. 1500 ml 142
Alle Preise in CHF und inkl. 7.7 % MwSt.“SUPER TUSCANS”
Grattamacco Barrica, Bolgheri Superiore DOC
Podere Grattamacco
65 % Cabernet Sauvignon, 20 % Merlot, 15 % Sangiovese, Toskana, 2015
Intensiver, sehr gradliniger und feiner Duft. Noten von schwarzen Waldfrüchten wie Brombeeren,
Heidelbeeren und frischer Konfitüre. Perfekt eingebundenes Holz mit würzigen, eleganten Untertönen.
Am Gaumen reich und mit sehr schöner Länge, die sich mit zunehmender Alterung noch entwickeln wird.
Für lange Lagerung geeignet. 750 ml 125
Tignanello Antinori IGT
85 % Sangiovese, 10 % Cabernet Sauvignon, 5 % Cabernet Franc, Toskana, 2013
Intensives Rubinrot, ausgeprägte Nase, typische Duftnoten nach dunkler Frucht, Brombeeren, Kirsche,
auch Gewürznoten nach Wachholder und Zimt. Im Gaumen dichtes Tannin, elegant und intensiv,
hervorragend integriertes Holz und Säure. Im Nachgeschmack Noten von Schokolade,
Kaffee und Zitrusfrüchten. RP 96/100 750 ml 148
Ornellaia Bolgheri superiore DOCG
Tenuta dell‘Ornellaia
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit-Verdot, Toscana, 2012
2012 war ein sonnenreiches Jahr und überwiegend trockenes Jahr. Ornellaia 2012 präsentiert sich in einem
satten rubinrot, die intensive Nase ist herrlich fruchtig und würzig. Am Gaumen offenbart er sich weit und
rund, ohne Ecken und Kanten, mit glattem Tannin. Auch 2012 fehlt es natürlich nicht an der
sprichwörtlichen Konzentration, die alle großen Ornellaia Jahrgänge auszeichnet; doch dieser Jahrgang
verbirgt sie hinter einer großzügigen und üppigen Struktur und klingt in einem langen Finale aus."
James Suckling 97/100 750 ml 290
Sassicaia Bolgheri superiore DOCG
Tenuta San Guido
Cabernet Sauvignon, Cabernet franc, Toscana, 2014
Dunkles Rubin mit violetten Reflexen. Anmutend und dichtg die Nase. Eine komplexe, fast
anspringende Aromatik nach schwarzen Beeren, gepaart mit Noten von geröstetem Holz, auch Rauch-
sowie Eukalyptustönen. Im Gaumen kompakt und kräftig strukturiert. Präsentes, dichtgewobenes und
griffiges Tannin von höchster Qualität. Beeindruckender Balanceakt von Kraft und Eleganz.
Vielschichtig die Aromatik. Satte Frucht und viel Würze. Ein reiffruchtiger, voluminöser und
grosser Sassicaia-Jahrgang.
RP 94 WS 95 Decanter 96 750 ml 290
Alle Preise in CHF und inkl. 7.7 % MwSt.VENETO
Valpolicella Ripasso DOC, La Corte del Pozzo BIO, Fasoli
Corvina , Rondinella, Venetien, 2019
Dunkle, rubinrote Farbe. Noten von Pflaumen, Zwetschgen und Röstaromatik. Ausgezeichnete Struktur und anhaltender
Nachgeschmack 750 ml 54
Amarone della Valpolicella DOCG, San Raffaele BIO, Fasoli
Corvina, Rondinella, Corvinone, Venetien, 2021
Kräftiger Amarone mit dem Duft von Pflaumen und Kirschen. Im Gaumen dann Aromen von Leder und Tabak. Der Wein hat einen
vollen Körper, ist aber nicht schwer. 750 ml 95
EMILIA-ROMAGNA
Sangiovese Terre deglie Osci IGT, Di Majo Norante
Sangiovese, Emilia-Romagna, 2018
Ein Trinkfreudiger Sangiovese aus der aufsteigenden Region Molise. Fruchtnoten von Kirschen und Veilchen
machen diesen Wein zu einem perfekten Begleiter von Vorspeisen und Käse. 750 ml 62
BASILICATA
Basilisco Aglianico del Vulture DOC
Aglianico, Basilicata, 2009
Der Wein wächst auf vulkanischem Boden. Dieses Terroir gibt dem Wein viel Kraft und mineralität. Sehr ausdrucksstarke und
vielschichtige Nase. Intensive reiche Kirschnoten, schwarze Frucht unterlegt mit rustikalen Tönen von Teer, Holz und Mocca. Im
Gaumen sehr gut und straff strukturiert. Ein kräftiger Wein mit sehr viel Authenzitität und langem gehaltvollem Abgang.
Gambero Rosso 3 bicchieri 750 ml 96
Alle Preise in CHF und inkl. 7.7 % MwSt.CAMPAGNIA
Contado Aglianico Riserva del Molise DOC
Aglianico, Campania, 2015
Konzentriertes Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen. Zum überwiegenden Kirsch- und Beerenduft
steuert das Holz ganz leichte Anspielungen von Röstkaffee bei. Voller und sehr intensiver Geschmack
nach dunklen Beeren, ganz leicht nach Veilchen und Pflaumen, die kompakten Tannine werden von
balsamischen Noten getragen, im Nachhall feine Süßholztöne. 750 ml 66
Aglianico del Vulture DOC
Agiianico, Campania, 2017
Ein fruchtiger und trinkfreudiger Wein, beerig und schmlezig, aber dennoch mit guter Struktur
und charaktervollem Abgang. Passt sehr gut zu Fleisch und Grillgerichten. 750 ml 58
PUGLIA
Primitivo Salento IGT, Masseria Borgo dei Trulli
Primitivo, Puglia, 2020
Intensive rubinrote Farbe, Aromen von schwarzen Kirschen, Pflaumen, Gewürzen und weißem Pfeffer.
Das Mundgefühl ist vollmundig, samtig und elegant, mit weichen, aber festen Tanninen und einem langen,
anhaltenden Abgang. 45
Negramaro Salento IGT, Masseria dei Trulli
Negramaro, Puglia, 2020
Intensives Rot mit violetten Reflexen, Aromen von Pflaumen, Walderdbeeren und schwarzem Pfeffer.
Am Gaumen ist er vollmundig, mit Noten von Lakritz und Muskat, ausgewogenen Tanninen. 750 ml 40
Mirea Primitivo di Manduria DOP, Masseria dei Trulli
Primitivo, Puglia, 2020
Dieser dunkelrote Wein zeigt Aromen von getrockneten Früchten, exotischen Gewürzen,
weißem Pfeffer und dunkler Schokolade, Sandelholz und Feigen. Im Gaumen ist er voll und intensiv, dennoch rund, kraftvoll, warm
und äußerst ausgeglichen. Es zeigt komplexe und mundfüllende Schichten weicher, eleganter Tannine mit einem Hauch von Vanille,
Pflaumen, Rosinen, Kaffee und Honig. Der Abgang ist sehr lang, ausdauernd und voll mit einem Hauch Süße durch
die Alterung der Eiche. 750 ml 88
Alle Preise in CHF und inkl. 7.7 % MwSt.SARDEGNA
Cannonau di Sardegna DOC Sileno Ferruccio Deiana
Cannonau, Sardegna, 2018
In der Nase intensive Aromen von reifen, roten Beeren und feinen Holz- und Gewürznoten. Im Gaumen
ein weicher und fruchtbetonter Auftakt. Ein kräftiger, gut strukturierter und sonnenverwöhnter Wein
im langem Abgang. 750 ml 52
Cannonau di Sardegna Riserva DOC Sileno Ferruccio Deiana
Cannonau, Sardegna, 2017
In der Nase intensive Aromen von reifen, roten Beeren.
Dazu dezente Röstaromen und feine Holz- und Gewürznoten. Im Gaumen
Rund, harmonisch mit dichten Tanninen. Ein kräftiger, gut strukturierter und vollmundiger Essensbegleiter. 750 ml 68
SICILIA
Nero d’Avola IGT Terre Siciliane Bio Abbazia Santa Anastasia
Nero d’Avola, Sicilia, 2018
Intensives Rubinrot mit violettem Einschlag. Im Bouquet ausgeprägtes Aroma roter Früchte, ansprechend und frisch.
Voller, fruchtiger Körper mit feiner Frucht und Gewürznoten 750 ml 48
Montenero IGT Barrica Abbazia Santa Anastasia
65% Syrah, 35% Cabernet Franc, Sicilia, 2014
Sehr intensive dunkelrote Farbe, Elegant und intensiv zu gleich. Vanille-Noten und schöne reichhalitge
Dichte. Tanninreich und gut ausgewogen. Tolle volle Textur – langanhaldent. 750 ml 68
Passomaggio IGP rosso Abbazia Santa Anastasia
80% Nero d’Avola, 20% Merlot, Sicilia, 2014/16
Intensive rubinrote Farbe. Sehr elegant und gleichzeitig intensiv und reichhaltig.
Weich und ausgewogen mit schöner Fülle und erstaunlicher Frische am Gaumen.
Schöne Balance und Ausgewogenheit mit langem und fruchtbetontem Abgang. 750 ml 68
Alle Preise in CHF und inkl. 7.7 % MwSt.VINI DEL MONDO
Aalto Tinto Cosecha, Bodegas Aalto, Ribera del Duero DO
100 % Tinta Fina, 2018
Dichtes und dunkles Purpurrot. In der Nase sehr kräftig und fruchtig. Aromen nach reifen
Früchten und Gewürzen, elegante Holznoten. Am Gaumen Röstaromen und Frucht.
Langanhaltender fruchtbetonter Abgang. 750 ml 98
Haut-Médoc Château Citran, Grand Cru Bordeaux Exceptionnel
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Haut-Médoc, 2015
In der Farbe dichtes Purpur ohne Wasserrand. In der Nase Röst- und Gewürzaromen sowie Aromen
von schwarzen Kirschen. Im Gaumen dominiert bestes Cabernet-Sauvignon-Parfüm mit Cassis und
Zedernholz. Dieser Wein verfügt über ein solides Gerbstoffgerüst, welches ihn mit zunehmender
Reife an Komplexität gewinnen lässt. 750 ml 74
Château Giscours, Margaux AOC 3e Cru Cl.
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot, Margaux, 2012
Fruchtige Nase, sehr reif, mit Noten von Minze endend und gerösteten Nuancen (Haselnuss).
Angenehme Tannine, öffnend im Abgang, weich. 750 ml 135
VINI DOLCI
Moscato d’Asti DOCG, Albino Rocca
Moscato Bianco, Piemont, 2021
Leuchtende strohgelbe Farbe und leicht natürliche Kohlensäure. Intensiver Duft mit einer ausgezeichneten
Moscato-Note. Sanft und erfrischend am Gaumen, sofort von den Aromen unterstützt,
die das Volumen erweitern. 750 ml 45
Brachetto d’Acqui DOCG, Giovanni Almondo
Brachetto, Piemonte
Dieser leicht süsse- und moussierende Wein besticht durch seine feinen beerigen Aromen
von Erdbeeren und Kirschen. 750 ml 54
Alle Preise in CHF und inkl. 7.7 % MwSt.Sie können auch lesen
